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UNID
Facultad de Farmacia y
Bioquímica



Decano: Doctor. Yarlequé Mujica , José Alejandro
Asesor Académico : Doctor. Pineda Pérez ,Neuman Mario
Estudiantes : Guzmán Guevara , Roberto Emiliano
Narro Vigo , Kevin Ivan
Sirai Quinteros , Andre
Lima 13 de Mayo del 2016
Trabajo de investigación sobre
Flavonoides y Alcaloides en
extractos etanólicos de Canela y
Coca
Flavonoides
 Los
flavonoides peseen propiedades :
 Antioxidantes
(sobretodo sí son dihidroxilico en el
anillo B ya que la mayoría arroja ese resultado) .
 Podrían
ser usados cómo alternativas para trata
diabetes mellitus (citroflavonoides) , ya que
promueven la glicólisis y aumentando la
concentración de glucógeno hepático
(metformina)
Estructura base de los Flavonoides
Canela ( Cinnamomum zeylanicum
o Cinnamomum verum)
Reino : Plantae
Division: Magniolophyta
Clase: Magnoliópsida
Orden: Laurales
Faemilia: Lauraceae
Género: Cinnamomum
Especie: Cinnamomum verum
Canela ( Cinnamomum zeylanicum
o Cinnamomum verum)
 Droga
: Corteza
interna del árborl
 Modo
de extracción
: Extracto etanólico
96ª
Reacciones para flavonoides en
extracto etanólico de Canela
Shinoda(Mg)
Shinoda (Zn)
NNa(OH)
FeCl3
HCl
Na(OH)
+NaNO2
Reacciones para flavonoides en
extracto etanólico de Canela
H2SO4 [ ]
H2SO4 +
H3BO3
Muestras
Problemas
Extracto
etanólico de
la canela
Tipo de
flavonoide
Droga
Vegetal con
Flavonoides
FLAVONOIDES EN EXTRACTO
ETANÓLICO DE CANELA
REACCIÓN
H2SO4 cc
+++
HCl cc
+++
Hesperidósido
Corteza
interna
Chalconas y/o
Auronas
Corteza
interna
Flavononoles
Corteza
interna
Shinoda con Zn
+++
Shinoda
+++
Rutinósidos
Corteza
interna
FeCl3
++
Rutinósidos
Corteza
interna
NaOH 30%
+++
Hesperidósido
Corteza
interna
Hesperósidos
Actúa sobre el tono muscular de la pared
venosa , de ese modo disminuye la
capilaridad de los vasos sanguíneos , les da
mayor resistencia .
Tambien por ser un flavonoide , inactiva
radicales libres , de este modo evitando la
oxidación de este tejido
Estructura de Hesperósidos
Rutinósidos
 Es
un antioxidante, y un potente inhibidor
VEFG(inhibidor de la angiogénesis).
 Inhibe la aldosa reductasa , que es una
enzima presente en el globo ocular y otras
partes del cuerpo , esta encargada de
convertir la glucosa en sorbitol , la
acumulación de este último en el globo
ocular es un factor coadyudante de las
neuropatías diabéticas .
Rutinósidos
Flavononoles
Se pueden crear derivados inhibidores de la enzima renina , de
este modo se puede prevenir los cuadros de hipertensión ,
nefropatía diabética y otras enfermedades que incluyan vaso
constricción.
Chalconas


Al sintetizar nuevas estructuras de quinolol-tienil
chalcona, los productos derivados de la pirazolina
mostraron tener propiedades antileishmaniasis.
La actividad biológica de una chalcona–imidazol
conjugada se comprobó en la evaluación de 53
líneas de células tumorales humanas, ya que
conduce a la apoptosis del ADN por afectación de
telómeros, demostrándose sus propiedades
anticancerígenas, especialmente sobre cáncer de
mama.
Estructura base de una Chalcona
Chalcona antileishmaniática
Alcaloides

Son metabolitos secundarios de la plantas que
provienen del metabolismo de aminoácidos .

Hidrosolubles en pH ácido y solubles en
compuesto orgánicos al estar en pH básico .

Compuesto químico que posee al menos un
nitrógeno heterocíclico
Coca
(Erythroxylum coca)
Reino : Plantae
Division: Angiospermae
Clase: Dicotiledoneae
Sub clase: Archichlamydeae
Orden: Geraniales
Familia: Erythroxylaceae
Género: Erythroxylum
Especie: Erythroxylum coca
Estructura de la Cocaína
Coca
(Erythroxylum coca)
 Droga
: Hoja seca
de coca
 Método
de
extracción :
Extracto etanólico
96ª
Reacciones de identificación de
Alcaloides
Dragendorff
Wagner
Magner
Hager
Reacción
Resultado
Tipo de alcaloide
Droga
vegetal
Dragendorff
+++
Reacción general de Hoja seca
alcaloides y amina
terciaria
Wagner
+++
Reacción general de Hoja seca
alcaloides (indica
grupo alfa fenil )
Mayer
+++
Hager
+++
Reacción general
sólo de alcaloide
Hoja seca
Reacción general de Hoja seca
alcaloides , pero que
son de pH básico
Conclusiones

La canela muy aparte de ser usada para propósitos culinarios ,
puede ser aplicada en el campo de los fármacos dirigido a la
hipertensión arterial y a atenuar los efectos de este .

Además se podría usar para tratar ciertos tipos de cáncer tomando
cómo base la Chalcona .

La coca al tener varios tipos de alcaloides con distintas estructuras,
(derivados del nucleo pseudotropanol) qque le da las las
propiedades anestèsicas y supresiva del apetito