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SOBRE EL TEMA 1
1. Definiciones: tejido, órgano, aparato
2. Qué es la nutrición
3. Entre varios ejemplos de cosas que suceden en el organismo, saber cuáles
se relacionan con la nutrición y cuáles no (RAZONANDO)
SOBRE EL TEMA 3 (NADA SOBRE EL 2)
4. Recomendaciones de la dieta equilibrada (p 37) Se preguntará dando una
lista de ejemplos de conductas alimentarias y se pedirá decir cuáles de
esos ejemplos se ajustan a la dieta equilibrada y cuáles no se ajustan.
5. Alimentos que componen la dieta mediterránea (p 38)
6. Qué nutrientes (p 31, 32 y 33) tienen función energética, cuáles tienen
función estructural (formando parte de estructuras de la célula o del
cuerpo) y cuáles tienen función reguladora.
SOBRE EL TEMA 4
7. Colocar en un esquema mudo las siguientes partes del aparato digestivo:
a. Boca
k. Válvula íleo-cecal
v. Conducto biliar
b. Faringe
l. Apéndice
w. Colédoco
c. Esfínter
m. Ciego
x. Páncreas
n. Colon ascendente
y. Conducto
esofágico
d. Esófago
o. C. transverso
e. Cardias
p. C. descendente
f. Estómago
q. C. sigmoideo
g. Píloro
r. Recto
h. Duodeno
s. Hígado
i. Yeyuno
t. Vesícula biliar
j. Íleon
u. Conducto hepático
pancreático
z. Ampolla
de
Váter
8. Colocar en un esquema mudo las siguientes partes del aparato
respiratorio:
a.
Boca
f.
Bronquios
i.
Pleura parietal
b.
Fosas nasales
g.
Bronquiolos
j.
Pleura visceral
c.
Faringe
h.
Alvéolos
k.
Líquido pleural
d.
Laringe
e.
Tráquea
pulmonares
9. Cuáles son los componentes de los siguientes jugos digestivos y cuál es la
acción de cada componente: Saliva, jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y
jugo intestinal (p 51 a la 54. Importante el cuadro de la 54)
10. Qué hace cada una de las enzimas digestivas o, dicho de otro modo, en
qué se convierten finalmente el almidón, las proteínas y las grasas y qué
enzimas realizan estas conversiones.
11. Cómo se produce el intercambio de gases en los alvéolos pulmonares y en
las células de los tejidos. Se tratará de completar un esquema mudo muy
parecido al de la página 60.