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THYMUS VULGARIS
TOMILLO
Familia: Lamiaceae
Nombre común: Tomillo, tomelo.
Lugar de origen: Desde el norte de África (Argelia, Túnez), hasta
Asia menor y en la zona meridional de Europa. Muy abundante en
la Península Ibérica.
Descripción: Mata muy ramificada, con ramas tortuosas, más o
menos erectas, que alcanza unos 30 cm de altura. Hojas opuestas,
oblongo-lineares, pequeñas (hasta 8 x 1,5 mm), de margen
revoluto y no ciliado. Flores en verticilastros. Cáliz bilabiado, el
labio superior formado por tres dientes triangulares, anchos y el
inferior por dos dientes largos y estrechos de márgenes ciliados.
Corola de color rosáceo o blanquecino, bilabiada con el labio
superior plano, no convexo. Androceo formado por 4 estambres
(didínamo: dos largos y dos cortos), exertos (sobresalen del tubo
de la corola). Gineceo con ovario súpero bicarpelar que fructifica
en un lomento con 4 clusas. Florece entre la primavera y el
comienzo del verano.
Hábitat: Crece en terrenos rocosos, sobre calizas y a pleno sol.
Cultivo y Usos: Tiene innumerables aplicaciones medicinales,
culinarias y aromáticas: Se emplea en casi todo el mundo en el
aliño de carnes y salsas. Como medicinal se usa por vía interna en
afecciones respiratorias y digestivas variadas, y en uso externo
para tratar la dermatitis, dolores reumáticos, forúnculos,
infecciones de la piel, etc. De esta planta se extrae en la industria
farmacéutica el TIMOL. También se cultiva en ocasiones como
planta ornamental.
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