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YACON
NOMBRE CIENTIFICO:
«Smallanthus sonchifolius»
FAMILIA: Asteraceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas B1, B, C
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
ESPINACA
NOMBRE CIENTIFICO:
«Spinacia oleracea»
FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: Fuente vitaminas A, B, C, y E
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
REMOLACHA
NOMBRE CIENTIFICO:
«Beta vulgaris»
FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
LULO
NOMBRE CIENTIFICO:
«Solanum quitoense»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible y Medicinal
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
CEBOLLA LARGA
NOMBRE CIENTIFICO:
«Allium fistulosum»
FAMILIA: Amaryllidaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas C y K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
ZANAHORIA
NOMBRE CIENTIFICO:
«Daucus carota»
FAMILIA: Apiaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente vitaminas A, E y K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
PAPA CRIOLLA
NOMBRE CIENTIFICO:
«Solanum phureja»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitaminas A, B y C,
Niacina,
Tiamina,
Carbohidratos
y
minerales.
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
REPOLLO
NOMBRE CIENTIFICO:
« Brassica oleracea var. Capitata »
FAMILIA: brassicaceae - Cruciferas
USO: Comestible y Medicinal
PROPIEDAD: fuente de vitamina K
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
TOMATE
NOMBRE CIENTIFICO:
«Solanum lycopersicum»
FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente de vitamina A
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
CILANTRO
NOMBRE CIENTIFICO:
«Coriandrum sativum»
FAMILIA:Apiaceae
USO: Comestible , medicinal y aromático.
PROPIEDAD: fuente de vitamina C
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
MAÍZ
NOMBRE CIENTIFICO:
Zea mays
FAMILIA:«POACEAE »
USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente vitamina E,C y B6
FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
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