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Colegio San Francisco Javier .Puerto Montt
Asignatura Bio-Común.
Prof. Pamela Navarro F.
Unidad 1
“Estructura y
función de la
célula”
Límite celular: Membranas e
intercambio
Funciones de la membrana plasmática.
Construir el límite fundamental de toda célula.
Regular los movimientos de sustancias desde y
hacia la célula, manteniendo la concentración
intracelular de moléculas en los niveles
adecuados para que se realicen los procesos
celulares básicos.
Funciones de la membrana plasmática.
Conducir
potenciales
de
acción
electroquímicos (células excitables, por
ejemplo neurona o células cardíacas).
Participar en interacciones directas con la
membrana plasmática de células vecinas,
formando uniones intercelulares.
Transducir señales hormonales y nerviosas.
Estructura básica de la célula
Aunque realicen funciones
diferentes, toda las membranas
biológicas tienen una estructura
básica común: una finísima capa
de moléculas lipídicas y
proteicas, que se mantienen
unidas fundamentalmente por
interacciones no covalentes
Membrana Plasmática: Estructura y composición
El modelo actual de membrana aceptado
ampliamente es el de mosaico fluido propuesto por
S.J. Singer y G.L.Nicolson (1972).
GLUCOCÁLIX
BICAPA DE FOSFOLÍPIDOS
PROTEÍNAS
COLESTEROL
Lípidos de la Membrana Plasmática
FOSFOLÍPIDOS: moléculas
anfipáticas.
Fosfolípidos mayoritarios en las membranas eucariotas
Lípidos de la Membrana Plasmática
COLESTEROL: Sólo en células animales, tiene por
función proporcionar estabilidad mecánica
adicional a la membrana y además prevenir el
congelamiento celular.
Movimientos de los lipidos
• De rotación: giro en torno a su eje .
• De difusión lateral: las moléculas se difunden de manera
lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento más
frecuente.
• Flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una
monocapa a la otra. Es el movimiento menos frecuente, por
ser energéticamente más desfavorable.
• De flexión: son los movimientos producidos por las colas
hidrófobas de los fosfolípidos.
• Fluidez de la membrana: depende tanto de
su composición, como la temperatura.
¿ Qué membrana será mas
estable?
Membrana A
Membrana B
Su estructura es de ácidos grasos Su estructura presenta mucho
insaturados y contiene poco colesterol en su membrana y
colesterol.
ácidos grasos saturados .
Proteínas de la Membrana Plasmática
• Las características funcionales de la MP dependen de las proteínas que
contiene.
• Muchas proteínas de membrana son glucoproteínas.
• Tipos (por la forma en la que están dispuestas en la MP):
- Periféricas: incluidas de manera parcial en una de las superficies de
la membrana, unidas covalentemente a lípidos o asociadas a ellos
mediante un dominio hidrofóbico.
- Integrales: abarcan todo el espesor de la membrana. Son
anfipáticas.
Funciones de las proteínas de membrana
A)
B)
C)
D)
ENZIMAS
RECEPTORAS
UNIÓN CELULAR
TRANSPORTE
Glúcidos de la Membrana Plasmática
Representados principalmente por oligosacáridos, los que por su carácter polar están
limitados solamente a la superficie externa y normalmente asociados con :
1) lípidos (constituyendo los glicolípidos)
2) proteínas (formando las glicoproteínas)
GLUCOCÁLIX ( Función
reconocimiento en
células animales)
FUNCIONES DEL CLUCOCÁLIX
•
Proteger la superficie celular contra la
interacción de otras proteínas extrañas o
lesiones
físicas
o
químicas
•
Papel en el reconocimiento celular, y en los
procesos de rechazos de injertos y transplantes
•
Confiere viscosidad a las superficies celulares,
permitiendo el deslizamiento de células en
movimiento, como , por ejemplo, las
sanguineas
•
Presenta propiedades inmunitarias, por
ejemplo los glúcidos del glucocálix de los
glóbulos rojos representan los antígenos
propios de los grupos sanguineos del sistema
sanguineo ABO.
Glicoproteína
Proteína integral
(receptor)
CITOPLASMA
Fosfolípido
Proteína integral
(reconocimiento)
Proteína integral
(canal)
Proteína periférica
Colesterol
Proteína transporte
facilitado
Proteína integral
(adhesión)
Filamentos proteicos
Permeabilidad de la Membrana
Plasmática