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verdeesvida
Mucho más sobre jardinería en www.verdeesvida.es
La revista de la Asociación Española de Centros de Jardinería / Primavera 2013 / Número 69 / Precio: 2,80 euros
¡Renueva tu terraza! Es el momento de llenarla de vida con nuevos tiestos y plantas
Entrevista a Fernando Caruncho “Hoy nada es menos banal que un jardín”
Un jardín con sabor a fresa Deliciosos frutos rojos ¡de la mata a tu paladar!
www.verdeesvida.es
Andalucía
Viveros Hermanos Olmedo (Jerez, Cádiz)
La Cañada Garden Center (Córdoba)
Saliplant Garden (Motril, Granada)
C. de Jardinería Mara (Ogijares, Granada)
Viveros Costa Luz (Ayamonte, Huelva)
Soria Jardín (Antequera, Málaga)
Garden C. Agrojardín (Estepona, Málaga)
Viveros La Vega (Mijas-Costa, Málaga)
Garden Center A-1 (Torre del Mar, Málaga)
Garden La Palma (Vélez Málaga, Málaga)
Viveros Hermanos Belmonte (Sevilla)
Sparta C. de Jardinería (Espartinas, Sevilla)
Viveros Chiri (Lebrija, Sevilla)
Gual C. de J. (Santa Eulalia de Ronçana, Bar.)
Garden Center Bordas (Gavà, Barcelona)
Garden C. La Noguera (Rubí, Barcelona)
Tortadès Garden Center (Vic, Barcelona)
Vivers Ernest (Lliçà d’ Amunt, Barcelona)
Viver Serra (Manresa, Barcelona)
Centre Verd Girona (Girona)
Artiflora (Platja d’Aro, Girona)
Palafrugell Garden Center (Llofriu, Girona)
C. J. El Punt Verd Fonolleres (Fonolleres, Lleida)
Garden Center Cort (Cambrils, Tarragona)
G. C. Arc de Barà (Roda de Barà, Tarragona)
Nova Comercial (Riudons, Tarragona)
G. C. La Rasa (Torredembarra, Tarragona)
Andorra
Comunidad Valenciana
Punt Verd (Santa Coloma, Andorra)
IP Garden (Alicante)
Natura Garden (Denia, Alicante)
C. de Jardinería Amorós (Elche, Alicante)
Hermisan-Supergarden (San Juan, Alicante)
Paichi Garden (Teulada, Alicante)
Ana y Jesús Floristas (Burriana, Castellón)
Jardinería Dalmau (Vinarós, Castellón)
Jardinería Kuka (Alginet, Valencia)
Oasis Morvedre (Sagunto, Valencia)
Aragón
Atades Flor (Huesca)
Flores Castillón (Barbastro, Huesca)
Ebro Jardín Aragón (Zaragoza)
Jardinería Sopesens (Zaragoza)
Garden C. Ejea (Ejea de los Caballeros, Zar.)
Viv. Aznar (Villamayor de Gállego, Zaragoza)
G. Cabañas (La Almunia de Doña Godina, Zar.)
Asturias
Laviada Centro de Jardinería (Avilés)
Baleares
Eiviss Garden (Ibiza)
Jardín de Llucmajor (Llucmajor, Mallorca)
Mimosa (Porto Cristo, Mallorca)
C. de Jardinería Truvi (Ferrerías, Menorca)
Es Bosc (Mahón, Menorca)
Extremadura
Garden Center Mandyplant (Badajoz)
El Torruco (Villanueva de la Serena, Badajoz)
Top Campo (Cáceres)
Agroforex (Plasencia, Cáceres)
Galicia
Lalyflor (La Vera-La Orotava, Tenerife)
Xardin de Compostela (Villestro, A Coruña)
Cabaleiros Xardín (Lourenzá, Lugo)
Garden C. Casaplanta 1 (Vigo, Pontevedra)
G. C. Casaplanta 2 (A Ramallosa, Pontevedra)
Viv. O Barreiro (Lois-Ribadumia, Pontevedra)
Viveros de Sabarís (Sabarís, Pontevedra)
Cantabria
La Rioja
Garden Center Rebolledo (Santander)
Jarlimcant (Ambrosero)
Altamira Garden (Villapresente)
Espacios Verdes (Logroño)
Canarias
Castilla-La Mancha
C. J. Las Jaras (Valdepeñas, Ciudad Real)
Viveros La Mezquita (Cuenca)
Plantas Guadalajara (Cabanillas, Guadalajara)
El Tajo C. de Jardinería (Azucaica, Toledo)
C. J. Martín Madrigal (Illescas, Toledo)
Garden Layos (Layos, Toledo)
Castilla y León
G. C. Los Rosales (Entrambasaguas, Burgos)
Alba Garden C. (Medina del Pomar, Burgos)
Hedbe Jardinería (Villagonzalo, Burgos)
Viveros Magal (Arcahuela, León)
Centro de Jardinería Gimeno (Valladolid)
Finca El Pino Grupo Lince (Valladolid)
G. C. Campo Grande (Zaratán, Valladolid)
Asprosub ‘Virgen de la Vega’ (Benavente,
Zamora)
Cataluña
Argemí Garden C. (Terrassa, Barcelona)
C. Jard. Batlle (Premià de Mar, Barcelona)
Ca l’Agustí (Barcelona)
Catalunya Plants (S. Vicenç dels Horts, Bar.)
Jardiland Cubelles (Cubelles, Barcelona)
Gual C. de Jardinería (Granollers, Barcelona)
Madrid
Bourguignon (Madrid)
Casla Jardinería Madrid (Madrid)
Garden Center Los Peñotes (Alcobendas)
Viveros Ortiz Laína (Colmenar Viejo)
Viveros Vierdes Garden (Fuenlabrada)
Puente del Retamar C. Jard. (Las Rozas)
C. de Jardinería Helechos (Leganés)
Garden Center Rivas (Rivas-Vaciamadrid)
Viveros Peña (San Fernando de Henares)
Casla Huerta de S. Marina (S. S. de los Reyes)
Garden Soto Sierra (Soto del Real)
Las Celindas C. Jard. (Talamanca del Jarama)
Viveros Castilla (Villaviciosa de Odón)
Murcia
Viveros La Generala (Nonduerma)
Ala 30 (San Javier)
Navarra
Arvena (Burlada)
Viveros La Hoz (Tudela)
País Vasco
C. de Jardinería Gometxa (Gometxa, Álava)
Garden C. Endanea (Hondarribia, Guipúzcoa)
Oriamendi (San Sebastián, Guipúzcoa)
Mundo Verde Sopelana (Sopelana, Vizcaya)
JORDI ADRIÀ
Centros de jardinería donde
conseguirás gratis Verde es Vida
¡Deja que el verde
viva en tus balcones!
S
abías que casi un 80 por ciento de las terrazas, balcones y patios de nuestro país están
desiertos? Vacíos, infrautilizados, cuando no
ocupados por horribles tendederos o equipos de aire
acondicionado, o incorporados a la vivienda como
un trozo más de salón o de dormitorio. Cuando nos
compramos un piso siempre preferimos con balcón o
terraza, con vistas al exterior, y yo me pregunto: ¿para
qué?, ¿solo por la entrada de luz? Cuando renunciamos
a tener nuestras plantas nos privamos de convivir con
esa pequeña parcela de Naturaleza que nos permite
seguir en conexión con el lugar de donde provenimos
como seres vivos. Además, nuestras ciudades y pueblos
necesitan el verde. Las plantas son la mejor arma de
combate contra la polución y los efectos del calentamiento global, y lo hacen con gran belleza.
En la Asociación Española de Centros de Jardinería
hemos detectado dos motivos principales por los que
no se ocupan con plantas los espacios exteriores: uno
es ecónomico, el otro es el desconocimiento. Ambos
tienen solución: existen macetas, jardineras, balconeras de todo tipo y materiales muy asequibles. ¡Solo
has de aprovechar nuestro Plan Renove Terrazas esta
primavera! La segunda respuesta está en los cientos de
centros de jardinería de España: están especializados en
plantas, las conocen, las cuidan cada día y saben mejor
que nadie qué especies y con qué sustrato se adaptarán
mejor a tu zona. ¡Ellos te darán los mejores consejos!
Estos centros de jardinería pertenecen a:
¡Os deseo una feliz primavera!
Santiago González Soriano
Director de Verde es Vida
sumario
12 Las últimas novedades
IDEAS FRESCAS
44
PERROS EN
VERSIÓN MINI
Un repaso a las mascotas
toy, tan apreciadas por su
capacidad para adaptarse
a la vida en un piso.
para el cuidado de las
plantas y el disfrute del
jardín, que encontrarás
en tu centro de jardinería.
22 Los trabajos de febrero, 50
AGENDA DEL JARDÍN
UN CÉSPED DE FOTO
marzo, abril y mayo
en el jardín, la terraza
y el huerto.
Te contamos los cuidados
que debes brindar a tu
pradera a lo largo del año
para que luzca perfecta.
32 De la extravagante Mano 52
CITRUS DE COLECCIÓN
CÓMO CONTROLAR
LOS HONGOS
de Buda al limón rojo,
la bergamota, la combava
y muchos otros cítricos
para cultivar en casa.
Con la primavera, las
enfermedades por hongos atacan. Te enseñamos a reconocerlas y
a ponerles freno.
36 Raras y exóticas, ¡son la
PLANTAS CARNÍVORAS
pasión de los niños! Te
enseñamos a cuidarlas.
38 Liriodendron tulipife-
FICHAS DE PLANTAS
ra, Polygala myrtifolia,
Gaura lindheimeri,
Dieffenbachia.
56
UN HUERTO
EN SEMISOMBRA
Especies hortícolas que
se dan bien fuera del sol.
58 Villa Noailles y su jardín
JARDINES DE CINE
cubista, escenario de una
película de Man Ray.
staff
Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros
de Jardinería (AECJ). Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, 08036
Tel.: 93 240 50 72. Fax: 93 202 07 40. Webs: www.verdeesvida.es y
www.aecj.org. E-mail: [email protected]
• Director: Santiago González Soriano
• Consejo editorial: Oriol Batlle, Rafael Salmerón, Ignacio Azurza, Carlos Castiñeiras,
González Soriano y Vicky Úbeda
VSV 68 3 editorial.indd Santiago
3
• Realización: word_shop. Paseo de la Castellana, 129 7ª planta. Madrid, 28046
Web: www.wordshop.es. Tel: 659 806 796 E-mail: [email protected]
• Dirección editorial: Elita Acosta • Dirección de arte y maquetación: Fernanda
Algorta • Redacción: Juan Pablo Zurdo, Elita Acosta, Henar Guilarte, Raúl González
Ibarra, Claudia Martínez Ayala, Pilar Jiménez • Edición: Elita Acosta
• Fotografía: Marianne Majerus Garden Images, Fernando Caruncho & Asociados,
Miquel Tres, Iwan Baan, Mille d’Orazio, Oficina Holandesa de Flores, Floramedia,
iStockphoto, SuperStock, Jordi Adrià, María Losseau, proveedores de la AECJ y
fotógrafos de Flickr (Creative Commons)
• Producción: Rosa Blázquez • Impresión: Cobhri
© Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías de
esta publicación, cualquiera que sea el medio de reproducción a utilizar, sin la autorización
previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop.
Depósito legal: T 405 / 96. Tirada: 120.000 ejemplares.
Foto de portada: Fragaria ananassa (iStockphoto/ Valda Tappenden)
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6
¡PON A PUNTO
TUS BALCONES
Y TERRAZAS!
25/09/12 11:52
Con la primavera a las
puertas, empieza a pensar
cómo vas a renovar tus
balcones, tu terraza o tus
patios con nuevas plantas
y jardineras. ¡Disfrútalos!
¡Mucho más sobre jardinería en
www.verdeesvida.es!
Busca en la web de Verde es Vida
la mejor información sobre plantas, jardinería y huerto. Además,
puedes localizar centros de jardinería en toda España y consultar
la hemeroteca de la revista.
34
56
Bacopas o suteras
Cultivar fresas y fresones
(en la foto), nemesias,
campánulas y margaritas
en un tiesto de la terraza o
en el huerto es divertido,
del Cabo sorprenden con
sencillo y fácil. Además, los
nuevos tonos y formas
en su gran cita primaveral.
frutos son tan deliciosos
como decorativos.
EL IMPERIO
DE LAS FLORES
UN JARDÍN CON
SABOR A FRESA
28
46
Una explosiva floración
que llena las copas a
Un parque lineal, ajeno al
tráfico y a las prisas urbanas,
rebosar de flores en forma
de estrellas o tulipanes.
¡No te pierdas este gran
construido sobre unas vías
ferroviarias en desuso, al sur
de Manhattan. En él manda
espectáculo natural!
HIGH LINE PARK
DE NUEVA YORK
IWAN BAAN
MAGNOLIOS
DE PRIMAVERA
la vegetación nativa.
18
ENTREVISTA CON
FERNANDO CARUNCHO
“El jardín es la flor de la civilización”,
sostiene Fernando Caruncho, autor de
FERNANDO CARUNCHO & ASOCIADOS
jardines contemporáneos que ya forman
parte de la historia del paisajismo. Uno de
ellos es el de Mas de les Voltes (en la foto),
en el Ampurdán, donde utilizó el trigo para
crear grandes parterres, entre olivos y
cipreses columnares que se elevan al cielo.
5
JARDINERÍA
Pon tus
balcones
a punto de
primavera
Los tiestos y jardineras de tus balcones, tu terraza o tu patio
son tu pequeña parcela de Naturaleza en medio de la ciudad.
Espacios para disfrutar al aire libre entre plantas y flores, todo
un privilegio que ahora, con la primavera a las puertas, seguro
que necesitan una puesta a punto. Por pequeños que sean, con
unos tiestos nuevos y las plantas adecuadas podrás llenarlos
de color y vida. ¡Cuesta mucho menos de lo que imaginas!
A
punto de llegar la primavera es buen momento para
observar tus balcones, tu
terraza, tu patio... ¿Te gustan cómo se ven? ¿Están tristes y vacíos?
¿Las plantas que tienes funcionan bien? A
lo mejor los tiestos y jardineras necesitan
una renovación, o ha llegado el momento
de un cambio radical. Hoy en día tienes
tantas opciones en tipos de jardineras y
plantas que puedes renovar totalmente
estos espacios verdes de casa por menos
dinero de lo que imaginas y, además, con
muchas facilidades para el mantenimiento gracias a los materiales resistentes a la
intemperie, los tiestos con autorriego y las
plantas sostenibles. Con el placer añadido
de reestrenar tu espacio de outdoor living:
una verdadera habitación verde para disfrutar y hacer vida gran parte del año.
¿Qué estilo te gustaría?
Tanto si vas a mantener tal cual tu terraza,
patio o balcón, como si quieres cambiar
solo las plantas, pero con mayor razón si
has decidido renovarlo todo, antes de pasarte por tu centro de jardinería date un
tiempo para pensar qué aire quieres darles, qué estilo es coherente con la decora-
6 verdeesvida
ción del resto de la casa y refleja mejor tus
gustos y personalidad. El estilo es una armonía que contempla tanto los elementos
como la totalidad del espacio: el color y la
textura del suelo y las paredes, el tipo de
barandillas o los muretes que definen los
espacios, los muebles de exterior...
Los estilos clásicos son muy atractivos,
pero los modernos resultan más adecuados en general para los espacios pequeños,
ya que se caracterizan por el predominio
de las líneas simples y la sencillez del diseño. Pero en todo caso, la clave para acertar
es: pocos elementos, pero muy bien escogidos. Así resultarán espacios muy funcionales y fáciles de mantener. Las mezclas, tanto de materiales como de colores y plantas,
exigen mucha pericia y experiencia.
¿Cómo empezar?
Si cuentas con una terraza o un patio grandes te aconsejamos leer el artículo Diseñar
una terraza paso a paso en la web de Verde
es Vida: allí te contamos todo lo que tienes
que tener en cuenta si partes de cero. Si tu
proyecto es más sencillo, antes de escoger
los tiestos y plantas, te aconsejamos:
• Averiguar la resistencia del forjado. ¿Sabes cuánto peso serían capaces de soportar ▷
FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS; ISTOCKPHOTO; OF. HOLANDESA DE F.
cPor pequeña que
sea, una terraza permite disfrutar del sol y
el aire sin salir de casa.
Los tiestos se prestan
a todo tipo de cultivos,
desde un minihuerto
con un limonero y
hierbas culinarias
(a la derecha, en una
jardinera de madera de
Forest Style), a plantas
de flor de temporada
(izquierda, y derecha
arriba) y Phormium
(derecha, al centro).
UN MINIHUERTO EN UNA JARDINERA, ¿POR QUÉ NO?
Son muchas las hortalizas y hierbas aromáticas que puedes cultivar en las
jardineras de la terraza o los balcones. Solo debes escoger las especies
adecuadas. Algunas, como las tomateras, los fresales y los cítricos incluso
aportan belleza en forma de flores y frutos llenos de color.
Si quieres cultivar hierbabuena, menta, cilantro, albahaca o cebollino, búscales un sitio en semisombra; para la salvia, tomillo, romero y orégano, un lugar al sol. No todas tienen los mismos requerimientos de sustrato y riego, un
aspecto muy a tener en cuenta si las quieres cultivar en tiestos combinados.
Las hortalizas en general precisan al menos seis horas de sol al día. Dales
agua de forma regular, sobre todo en primavera y verano, pero sin encharcarlas. Si les proporcionas un sustrato rico en nutrientes no tendrás que recurrir
a productos de origen químico para el cultivo; si sufren alguna plaga o enfermedad procura usar fitosanitarios bio y sigue estrictamente las instrucciones
del fabricante, sobre todo a la hora de consumirlas. Para saber más sobre
huerto urbano consulta la sección de Huerto de la web de Verde es Vida.
7
JARDINERÍA
LA ELECCIÓN DE LOS TIESTOS
Hoy en día, la combinación de colores, texturas, formas y diseño
multiplican la variedad de jardineras y macetas disponibles en los
centros de jardinería, tanto en materiales tradicionales como el barro
cocido, como en otros más nuevos como la resina de polietileno. Los
tiestos tienen un gran potencial decorativo y, por tanto, son piezas
esenciales en la definición de un ambiente (te recomendamos leer
Jugar con las macetas en la web de Verde es Vida).
Con relación al cultivo, el material del que están hechas las macetas
influye especialmente en la retención del agua de riego, pero además
responde de distintas maneras al calor y el frío. Del mismo modo, los
tonos oscuros aborben más el calor, factor a tener en cuenta si van a
estar muy expuestos al sol.
• El barro cocido. La terracota se caracteriza por una porosidad que
permite que las raíces respiren, pero también que el agua se evapore más rápido. Es un material que acusa con lentitud los cambios
de temperatura. Los tiestos de barro cocido pueden ser de origen
industrial o hechos a mano, y son más pesados y frágiles que los de
otros materiales; los tiestos de barro de calidad son más resistentes a
los golpes y al hielo, y envejecen con nobleza. Hoy, los diseños en barro
abarcan desde los típicos de la macetería italiana tradicional con relieves de frutos, flores y arabescos, a las líneas puras contemporáneas.
Las tonalidades van del rojo, muchas veces con una pátina de atractivo
aspecto envejecido, a los blancos, arenas y marrones. Mediante la
combinación de terracota y resina se han conseguido materiales muy
atractivos y resistentes al hielo en tonos cemento y antracita.
• La terracota esmaltada. Este acabado cristalizado resta porosidad
al barro cocido, de modo que la superficie se mancha menos. Además,
ofrecen una resistencia al hielo y un aislamiento térmico aún mayores.
• Madera. Los tiestos hechos de tablas de madera se comportan de
forma similar al barro cocido. El tratamiento al autoclave del material
y la protección interna con geotextil aseguran su durabilidad.
• Plástico. Es el material más ligero, versátil y asequible. Puede imitar
la forma y el tono de la terracota, o lucir cualquier color imaginable
y toda clase de formas, en acabado brillo o mate. Es impermeable,
de forma que debes asegurarte que cuenta con muy buen drenaje.
Expuesto al sol se calienta con rapidez; del mismo modo, no abriga
a las raíces del frío. Las buenas macetas de plástico resisten las heladas y no se decoloran por efecto de los rayos UV del sol.
• Resina. La resina de polietileno de baja densidad lineal rotomoldeada
(LLDPE) es un material sintético que permite fabricar tiestos de gran
belleza y calidad. A la gran variedad de colores y acabados se suma la
posibilidad de retroiluminarlos mediante bombillas de ahorro de energía o tecnología led RGB. Suelen incorporar también reserva de agua.
El LLDPE resiste las inclemencias del tiempo y los rayos ultravioletas.
• Metal. Acero inoxidable o corten, zinc y metal galvanizado sirven
para fabricar contenedores muy atractivos. Son impermeables y
dado el material, muy sensibles al calor y el frío.
8 verdeesvida
cUna colección de
jardineras de distintos
colores y materiales.
Las cinco primeras
(desde la izquierda)
son de inyección de
plástico: de Jardifer
(rosa y verde lima); Tes,
de Plastiken (antracita);
Kit Venezia, de Mercado
Rivera (blanco), y de
Perona (color terracota).
En resina de polietileno rotomoldeado, el
tiesto trapezoidal de
color topo de la línea
Rotazionale de Veca, y
el cubo de tono terracota de la colección Fang
de Vondom. La última
es la jardinera Latina
de Deroma Fansa, de
terracota industrial.
fCuatro grandes tiestos de metal galvanizado plantados con boj
(Buxus sempervirens)
recortado en forma de
bola o cubo: no hace
falta más para darle
carácter a esta terraza.
fJardinera semicircular de plástico para
colgar de una barandilla, de Jardifer. En la
página derecha, tiestos
Graphic de terracota
esmaltada hechos a
mano, y macetas de
diseño contemporáneo
de la gama Chocolate
de terracota, todos de
Deroma Fansa.
MMGI / MARIANNE MAJERUS, DISEÑO: DIANA YAKELEY
▷ tu terraza o tus balcones? La resistencia del
forjado condiciona el tamaño de los tiestos,
que está directamente relacionado con su
capacidad para albergar sustrato húmedo.
Del tamaño de los contenedores dependerá el tipo y envergadura de las plantas que
puedes utilizar. Si vas a colgar jardineras de
las barandillas comprueba su solidez.
Para aligerar el peso puedes recurrir a
los tiestos de plástico, que son muy ligeros
y se comercializan hoy en gran cantidad
de formas y tamaños, incluida la imitación
del barro o el cemento. También encontrarás sustratos elaborados a base de turba,
mucho más ligeros que la tierra vegetal, y
arlita para la capa de drenaje.
• Observar la trayectoria del sol y la forma en que incide en los distintos puntos
de la terraza a lo largo del día y, si es posible, del año. Esta información es básica
para una correcta elección de las plantas,
caso contrario te resultará frustrante ver
que no se adaptan, se estropean y debes
reponerlas. Ten presente, por ejemplo,
que una exposición al oeste soporta un
nivel de insolación muy alto y fuerte durante el verano, y una orientación al norte
es muy umbría en invierno. Ten en cuenta
también la incidencia del viento.
• Trazar un pequeño boceto que incluya
las medidas del espacio y la distribución
de tiestos y jardineras. Eso te permitirá
calcular la cantidad de elementos y su tamaño. A la hora de repartir el peso piensa
que normalmente los bordes y las zonas
que están pegadas a la casa son los puntos
más fuertes del forjado, en tanto que en el
centro es menos aconsejable cargar grandes pesos. Aprovecha las posibilidades que
te ofrecen las plantas para ocultar vistas no
deseadas o hacer de pantallas cortavientos
o contra miradas indiscretas. ✿
9
JARDINERÍA
CUATRO PREGUNTAS CLAVE ANTES
DE SELECCIONAR LAS ESPECIES
Antes de pasarte por tu centro de jardinería a elegir las
plantas debes pensar en los factores que influirán en su
cultivo, el contexto donde vivirán y, por último, el efecto
que quieres conseguir.
• ¿Sol, semisombra, sombra? Ten muy en cuenta la
orientación y cómo incide el sol en el sitio donde quieres
cultivar tus plantas. El viento es otro factor importante si
los balcones o la terraza se hallan en altura.
• ¿Qué especies funcionan mejor? Las especies autóctonas o aclimatadas tienen mejores posibilidades de
adaptarse a las condiciones que puedes ofrecerles, sobre
todo el régimen de temperaturas y humedad ambiental.
El mantenimiento será también más sencillo. En tu centro
de jardinería te asesorarán y ofrecerán un sinfín de especies aptas para el clima de la zona de España donde vives.
• ¿Cómo agruparlas? Si quieres tiestos combinados planta juntas especies con similares exigencias de luz, suelo
y riego. Xerófitas con xerófitas, acidófilas con acidófilas,
plantas que necesitan suelos de pH alto con otras de
similares preferencias... Ten en cuenta también que hay
algunas que de ninguna manera toleran la compañía de
otras especies, generalmente las de rizoma poderoso.
• ¿Tienes tiempo para cuidarlas? Si no dispones de
mucho tiempo busca especies de fácil mantenimiento.
EL SUSTRATO, SEGÚN LAS PLANTAS
La calidad del medio de cultivo es crucial para el bienestar de las plantas. En tu centro de jardinería encontrarás sustrato
universal apto para la mayoría de ellas, pero también una creciente variedad de tierras especialmente formuladas por especialidades, e incluso más ligeras u optimizadas para aprovechar mejor el agua de riego. Todos se venden listos para usar.
El sustrato universal
Quality de Massó
Garden es 100%
renovable y sostenible
y permite reducir la
frecuencia de riego.
Está compuesto de
fibras y corteza de pino
debidamente compostada con fertilizante,
presenta un alto contenido en materia orgánica e incorpora abono
ecológico. Contiene
ingredientes que
impiden la actividad de
los hongos del suelo y
aceleran el crecimiento de las raíces.
10 verdeesvida
El J-2, por su parte, es
un sustrato universal
de larga tradición de
Burés, que ha sido
recientemente reformulado para obtener
una mezcla equilibrada. Es un sustrato a
base de turba rubia
de la más alta calidad,
mejorado con perlita
y enriquecido con fertilizantes minerales y
orgánicos hasta obtener un medio adecuado para el sano desarrollo de las especies
en cultivo. Es ligero y
de fácil de manejo.
Para plantas de flor
Para cultivar plantas
de flor como los
geranios en macetas,
jardineras y cestas
colgantes existen
sustratos especiales
como Geranium, de
Pindstrup. Contiene
turba negra y arcilla
granulada, que le
confieren alta capacidad de retención de
agua, y turba rubia de
Sphagnum. Incorpora,
además, un agente
humidificador que
facilita la absorción
del agua. Es adecuado
también para petunias,
hibiscos, crisantemos,
prímulas y muchas
otras plantas de flor.
Para cactus y
plantas crasas
Las plantas crasas
o suculentas y los
cactus necesitan una
tierra pobre y porosa.
El sustrato Cactus
de Semillas Batlle
contiene además altas
dosis de magnesio, un
macronutriente que
previene la podredumbre radicular. La mini
greda volcánica que
incorpora asegura un
excelente drenaje, que
permite mantener un
medio de cultivo aireado. Solo contiene un
15% de materia orgánica sobre materia seca.
El pH es levemente
alcalino: 7,4.
Para plantas
acidófilas
Rododendros, azaleas,
camelias, hortensias,
brezos, entre otras ericáceas, pero también
muchos helechos precisan un sustrato con
un pH menor de 7 para
desarrollarse saludablemente. El sustrato
Acidófilas de Floragard
contiene turbas de alta
calidad, con una gran
capacidad de retención
de agua. Además está
enriquecido con FloraVital, que asegura un
abastecimiento de
nutrientes efectivo y
continuo gracias al
abono natural de origen orgánico.
Para plantas
aromáticas y huerto
Para las hierbas aromáticas y las especies
hortícolas existen
sustratos que potencian el aroma de las
hojas y la formación,
el color y el sabor de
los frutos. El sustrato
Plantas Medicinales
y Aromáticas de
Fertiberia Jardín
asegura, además, una
correcta formación
de las raíces y mejora
el nivel de aireación
y retención de agua.
Incluye abono para
proveer a las plantas
del alimento que
necesitan durante las
primeras semanas.
FOTO: ISTOCKPHOTO / ELENA ELISEEVA
Sustrato universal
El llamado sustrato universal puede emplearse
para la plantación y trasplante de un amplio
rango de plantas ornamentales.
¿CÓMO QUIERES
REGAR TU TERRAZA?
El riego es crucial para las plantas
que viven en contenedores, ya
que al ser limitada la cantidad de
sustrato enseguida acusan la falta
de agua. ¡No te descuides!
Riega fuera del sol directo y sin
mojar el follaje (para prevenir la
aparición de hongos) y las flores,
sobre todo si son de corola densa,
para evitar que se estropeen.
• Riego manual con regadera o manguera. La frecuencia dependerá
del tipo de plantas, contenedor (los de plástico, resina o metal conservan mejor el agua que los de terracota porque transpiran menos)
y, sobre todo, la época del año.
• Tiestos con reserva de agua. Cuentan con un depósito que provee
de agua al sustrato por capilaridad; un sensor de humedad permite
controlar cuánta tiene y saber cuándo hace falta volver a llenarlo.
• Riego automático por goteo. Es lo más conveniente para un uso más
eficiente del agua y, sobre todo, quitarte el trabajo y la obligación de
regar, por pequeña que sea la terraza y por pocas plantas que tenga.
La red de riego se suele instalar pegada a las paredes de la terraza o
a lo largo de la barandilla para disimularla y evitar que la tubería quede
en medio del paso; tenlo en cuenta a la hora de distribuir los tiestos.
Lee en la web el artículo Instalar riego por goteo en la terraza.
Con polímeros
hidroabsorbentes
Algunos sustratos
universales incorporan
polímeros hidroabsorbentes naturales, como
Aquaplant, de Flower,
que, junto a su fina
granulometría, ayudan
a optimizar el uso del
agua de riego. Así, la
tierra puede retener
el agua y liberarla en
función de las necesidades de las plantas.
La mezcla de materiales de alta calidad y el
tamaño de las partículas también aseguran
una buena aireación
y el drenaje necesario
para que los cultivos
vivan saludablemente.
Un sustrato un 50%
más ligero
El sustrato universal
Compo Sana 50% más
ligero es el resultado
de la elección y combinación de turbas de
alta calidad con un
menor contenido de
agua. Su estructura
esponjosa y ligera asegura una óptima retención de agua, a la vez
que permite trabajar el
sustrato sin ensuciarse
apenas las manos. Es
ideal para las personas
que no pueden transportar mucho peso.
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en un formato con asa
que facilita un transporte más cómodo.
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11
NOVEDADES
Un sustrato universal
con aporte de nutrientes
Suavidad y confort
para las tumbonas
El sustrato universal Blumenerde,
de Floragard, aporta una serie de
nutrientes a las plantas de interior,
balcones y contenedores. Incluye
guano, un valioso abono natural de
origen animal, que asegura plantas
sanas y robustas para una espléndida floración, y abono Premium para
un crecimiento vegetal vigoroso y
duradero. Favorece, además, una
óptima absorción del agua, aun después de llevar mucho tiempo reseco,
gracias a su componente Aqua-Plus.
Se presenta listo para usar.
El concepto Air Comfort de
Lafuma combina confortabilidad y suavidad asociando
materiales transpirables y
resistentes al agua que permiten un fácil uso en el exterior. Este año incorporan
este concepto las tumbonas
Transabed XL Plus (en la
foto), Futura Clippe, Futura
Clippe XL y Evolution. Las
encontrarás en una gran
variedad de colores.
ideas frescas
Para eliminar los
pulgones en 24 hs
KB acaba de lanzar dos
formatos de antipulgones
—listo para usar, en envase
con pistola de 750 ml, y
concentrado para preparar
20 litros de fitosanitario—
capaces de eliminar en
24 horas los pulgones de
rosales y otros arbustos y
plantas ornamentales de
exterior e interior. Su formulado también es eficaz
contra otras plagas, como
cochinillas, cicadélidos,
trips, minadores y mosca
blanca, entre otros. Su
doble acción curativa y
preventiva se produce por
contacto e ingestión, y protege la planta durante tres
a cuatro semanas después
de una sola aplicación.
Abono ecológico
para el césped
Un minigarden para las esquinas
El Minigarden Corner se suma a la gama Mingarden que
distribuye Digebis, para crear esquinas llenas de verdor.
Este sistema modular de cultivo vertical de plantas ornamentales, aromáticas u hortícolas es autoportable, autodrenante
y puede instalarse en el interior o el exterior. El sistema
básico permite plantar tres ejemplares, pero se pueden acoplar más unidades. El montaje es muy sencillo y los módulos
se pueden ensamblar de forma vertical y horizontal en 90,
180 y 360º. Está fabricado en polipropileno Moplen reciclable en cinco colores: blanco, gris, negro, terracota y verde.
Fertiberia Jardín suma a su gama
Eco un abono ecológico para el
mantenimiento anual del césped.
Su alto contenido en materia
orgánica garantiza una disponibilidad lenta de los nutrientes, que
asegura a la hierba un crecimiento
uniforme, a la vez que mejora las
propiedades del suelo. Fortalece y
estimula el crecimiento, la textura
y el color del césped, que gana
densidad, y le confiere resistencia
frente a plagas y enfermedades,
malas hierbas, sequías y heladas.
Tiestos llenos de mariposas
Macetas de diferentes tamaños y
formas con mariposas (en la foto)
o lagartijas en relieve, pero también grandes mariposas colgantes y
lagartijas curiosas que trepan por
la pared, forman parte de la nueva
y variada colección de Ixia Garden.
Están hechas en terracota de un tono
gris claro muy actual y se pueden
usar tanto en el exterior como en el
salón y demás espacios interiores.
12 verdeesvida
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COMPO. Disfruta de tu Jardín.
NOVEDADES
Las primeras plantas de marca
La primera planta de marca del mercado español se llama Proven Winners
y la reconocerás por su característica
maceta blanca. Estas plantas son
fruto de una cuidada selección de
variedades, que asegura ejemplares
de gran belleza y calidad, sanos y con
abundante floración. Además, se trata
de plantas de proximidad, es decir,
cultivadas muy cerca del centro de
jardinería donde las encontrarás. En
la foto, una angelonia ‘Blue’. En www.
provenwinners.es podrás consultar
próximamente todas las variedades
y los consejos para cuidarlas.
Nuevas variedades de semillas de tomate
La gama de semillas de tomate de Batlle se amplía con
variedades para conserva, enrame, consumo en fresco
y ensalada. Las plantas varían en tipo de crecimiento
y frutos: ovalados, redondos, acorazonados, acostillados
o lisos, y color: rojo, verde, negro, amarillo...
ideas frescas
Un antihormigas
granulado
Formulado a base de
Lambda-Cihalotrin, el nuevo
Antihormigas granulado de
Compo se puede utilizar en
terrazas, jardines y el interior
de las viviendas. Se aplica por
espolvoreo y elimina rápida y
eficazmente las hormigas, ya que
actúa por ingestión y contacto
durante un largo período. Las
hormigas lo llevan al hormiguero, donde muere toda la colonia.
Colores nuevos para la terracota
Una suave textura y los nuevos colores Novaterra, que se suman
a la transpirabilidad y resistencia al hielo específicas de la
terracota, distinguen a la colección Gea de Deroma Fansa. Estas
tonalidades han sido creadas para encajar con una gran gama
de colores de plantas y complementos del jardín y la terraza.
Plantar en polietileno
Fabricados en polietileno con
tratamiento anti rayos UV,
los contenedores Grow, de
Tenax, son muy prácticos y
resistentes. La gama abarca
varios modelos, diseños y
medidas, adaptables a todo
tipo de espacios. En la foto,
Pocket Grow, un contenedor
con ocho bolsillos laterales.
Todos estos contenedores
cuentan con agujeros de drenaje. Los distribuye Girtena.
13 verdeesvida
14
Arcilla expandida para
hidroponía y decoración
Ideal para el cultivo hidropónico y la
decoración de jardineras y macetas,
la nueva arcilla expandida de Burés
se presenta en gránulos de color
rojizo de 6 a 18 mm, en sacos de
5, 10 y 50 litros. Es un producto de
baja densidad y gran porosidad, lo
que garantiza una rápida evacuación
del agua y una buena aireación.
Un aspersor oscilante
para el jardín
El nuevo aspersor oscilante
ZoomMaxx de Gardena riega
uniformemente a través de 16
boquillas en plástico blando y la
regulación del caudal de agua.
De compacto diseño, su soporte
de base amplia le aporta una
gran estabilidad. Está destinado
a jardines pequeños y medianos.
NOVEDADES
Hierro fundido
para la barbacoa
Un sustrato universal
compactado y ligero
La barbacoa Tiny Fonte 56 está
fabricada en hierro fundido según
un diseño funcional y moderno.
El material ofrece una alta
resistencia a las temperaturas
de calentamiento. Cuenta con
tableta, soporte para tres botellas
y una gran área de cocina de 56
por 35 centímetros. Esta barbacoa admite carbón, pero también
leña o sarmientos para barbacoas
más sabrosas. Tiny Fonte 56
forma parte de la colección Cook
in Garden de Garden Max.
Compuesto por fibra de coco al
100%, Cocotablet, de Flower, ha
sido ideado para plantar ejemplares en pequeños recipientes.
Contiene nueve cocotablets que al
hidratarse se convierten en cinco
litros de sustrato, la cantidad perfecta para plantaciones en tiestos
pequeños, trasplantes de pequeños ejemplares e incluso semilleros. Brinda una buena capacidad
de absorción y retención de agua
y una excelente esponjosidad.
ideas frescas
Dosificar sin perder ni gota
Easy-Dose es un nuevo sistema
de dosificación exclusivo de Bayer
Garden, cuyo innovador diseño elimina
la necesidad de contacto con el concentrado. El dispositivo integra una
cámara de dosificación que permite
medir con precisión el contenido sin
necesidad de abrir la botella. Se elimina tanto la necesidad de tapones
dosificadores o escalas de medición
difíciles de calibrar, como el riesgo
de derrame o rebose. Con Easy-Dose
basta con inclinar, medir, abrir y verter.
Un tiesto especial para cultivar patatas
Divertidos colores pop para las jardineras
Ideal para pequeños jardines, terrazas y balcones, el Potato
Pot de Pindstrup consiste en dos macetas de plástico que
encajan una dentro de la otra, lo que permite acceder fácilmente a los tubérculos y cosecharlos durante varias semanas. Solo hacen falta sustrato y dos o tres patatas de siembra, y mantener el cultivo con humedad y abono durante
unas 8-10 semanas para poder empezar a cosecharlas:
basta sacar la maceta interior para acceder a ellas. Se pueden conseguir unos ocho kilos por maceta.
Las jardineras de polipropileno de Jardifer llenan los balcones y terrazas de vibrantes colores pop, desde el verde lima
al magenta y el azul eléctrico, pero también de un elegante
tono capuchino y negro. Algunas cuentan con reserva de
agua. La jardinera de la foto tiene 50 centímetros de ancho
y puede contener 10 litros de sustrato y cargar 15 kilos.
Animales decorativos que
se iluminan con energía solar
Los ojos de este decorativo búho de
cerámica se iluminan de noche gracias
a un led blanco conectado a una batería
que se carga durante el día mediante
un panel solar integrado; puede iluminar hasta ocho horas después de una
carga completa. Este búho pertenece
a una colección que reúne diversos
elementos decorativos de Smart Solar,
que sirven tanto para decorar como
señalizar. Los distribuye Altuna.
16 verdeesvida
¿Qué hay detrás de una
planta con marca?
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sanas
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proximidad
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PAISAJISTAS
Entrevista con Fernando Caruncho
“Nada es menos
banal en tiempos de
crisis que un jardín”
Jardinero a la par que filósofo, dos disciplinas que se funden
en su pensamiento y sus obras. Fernando Caruncho, el
paisajista español de mayor influencia y reconocimiento internacional, basa su contemporaneidad en la tradición y reivindica el jardín como escenario para la evolución de la conciencia.
En esta entrevista con Verde es Vida habla de las claves de
un paisajismo destinado a perdurar entre los clásicos.
„Las formas circulares y escalonadas del
jardín Flynn, en Florida,
contrastan con los volúmenes de la vivienda,
creando un profundo
sentido de unidad.
‚Parterres de trigo y
alineaciones de cipreses y olivos en Mas de
les Voltes. En la foto
de la derecha, pérgola
cubierta de glicinias en
el Pazo Pegullal, Galicia.
ƒFernando Caruncho
con su perro en la
pérgola del jardín de
su casa, en Madrid.
18 verdeesvida
FOTOS: FERNANDO CARUNCHO & ASOCIADOS
E
l estudio de Fernando Caruncho, en una urbanización de
la zona norte de Madrid, es un
gran espacio luminoso donde
trabaja rodeado de grandes maquetas circulares de sus proyectos. Lo define como
“una caja de luz”, el mismo principio que
ejerce como código fuente de su estilo: la
luz solar como el principal elemento constructivo de sus más de cien proyectos ejecutados en España, Francia, Japón, Estados
Unidos, Italia o Inglaterra. Si muchos de
ellos marcan hitos en su trayectoria como
paisajista y su reconocimiento internacional, hay uno que tiene una significación especial: un gran proyecto en los Cotswolds,
en el condado de Oxford, epicentro de la
pasión inglesa por el paisajismo, la campiña donde sembraron lo más granado de su
genio Capability Brown o William Kent.
La médula de su obra es la interpretación del jardín como escenario/estímulo
para el pensamiento, la espiritualidad y el
sentido de la existencia humana a través
de la conexión con la naturaleza, tal como
descubrió que hicieron Platón y Aristóteles al entender que el paisaje era el natural
aula para la transmisión del conocimiento. Para Caruncho el jardín representa la
máxima expresión de la cultura, de las bases éticas de la civilización, del profundo
respeto por la naturaleza y su tempo.
▷
▷
19
PAISAJISTAS
ƒEn este jardín de
los Cotswolds, en
Inglaterra, el diseño
de Fernando Caruncho
establece un diálogo
con la gran tradición
jardinera británica.
„La luz se curva
siguiendo el trazado de
las viñas en el jardín de
L’Amastuola, en Apulia.
‚El estanque y la
pérgola del jardín de
Fernando Caruncho en
Madrid, rodeados de
masas de Escallonia
macrantha talladas
como formas orgánicas.
los elementos vegetales que la absorben y
el agua que la refleja alcancen esa proporción justa por la cual la luz se hace presente. Así pasamos de lo invisible a lo tangible,
alcanzamos una vibración de luz: ese es el
punto justo donde el jardín empieza a ser,
el lugar donde algo se revela. Esto es lo que
hace únicos jardines como La Alhambra,
Shisen-do, Villa Lante o Chantilly...
Cuéntenos cómo consigue ese control de
la luz, que es un elemento clave en sus
20 verdeesvida
jardines. ¿A qué llama “caja de luz”?
En todo arte hay una parte técnica que
permite poner en relación los medios
disponibles y los distintos elementos de
un jardín. Y hay una parte no racional,
intuitiva, que viene de la memoria y del
inconsciente, y de la que no eres totalmente
consciente hasta que el proceso acaba. Es
saber descubrir el genio del lugar. Por eso
“Mezclo muy poquitas especies porque la
naturaleza actúa así: ella misma se encarga
de eliminar aquello que no está bien adaptado.
Y también para facilitar el mantenimiento”.
es tan importante la mirada: gracias a ella
el proceso de creación se convierte en algo
auténtico que no fuerza las cosas, que te
transforma como persona. Y es entonces
cuando la experiencia del jardín cobra toda
su importancia. La luz es la materia fundamental porque hace visible el todo, el resto
de las materias. Se trata de lograr que los
elementos minerales que refractan la luz,
geométricos o no, formales o no, sino de
que tu mirada se acostumbre a analizar
geométricamente el espacio; obligarlo a
tomar formas geométricas es absurdo, es
ir en su contra. Respecto a los proyectos
más recientes, busco ese contraste entre
la disposición estrictamente estructural y
la expresión de formas orgánicas porque
de este modo se revalorizan mutuamente.
FOTOS: FERNANDO CARUNCHO & ASOCIADOS
▷ Usted suele decir que “como a las personas, hay que darse tiempo para conocer
la personalidad de los entornos” antes
de pensar y diseñar un jardín.
El entorno, su luz, el tiempo para comprenderlo. No se trata de implantar las ideas
del jardinero o del propietario, sino de entender que quien manda es el lugar. Es necesario meditar, darle plazo a una mirada
introspectiva, saber escuchar al lugar para
que se manifieste. Creo que deberíamos ser
menos diseñadores y más observadores de
la Naturaleza. A partir de esta predisposición comienza un proceso que funde la
visión del lugar con la mirada propia, con
la memoria cultural del jardinero. La visión
pasa por tu filtro personal y la traduces
de una manera que puede definirse como
el estilo del paisajista: la traducción de su
visión a las formas del jardín. Creo que hoy
se tiende a imponer al lugar los pensamientos del paisajista y esto violenta al entorno.
En sus proyectos la geometría juega un
destacado papel. Si en los primeros mandaba la retícula, en estas nuevas maquetas dominan los círculos y curvas.
La geometría es una gramática. No hay
otra manera de entender el espacio que
a través de la geometría. La cuestión es
aprender a leer la geometría del lugar,
que se expresa y se amplía de la misma
forma que el vocabulario de una persona. Pero no se trata de hacer jardines
PARTERRES DE TRIGO, VIÑED0S ONDULANTES
Tras más de 3.000 años de historia jardinera desde las primeras experiencias persas, no es
nada fácil introducir elementos sin precedentes. Pero, sin traicionar la tradición, Fernando
Caruncho lo logra cuando concede protagonismo ornamental y estructural a especies agrícolas
fundadoras de la cultura mediterránea. En la finca ampurdanesa Mas de les Voltes introduce por
primera vez parterres de trigo que durante el estío aseguran un espectacular contraste cromático entre dorados y verdes. El efecto de contrapunto se completa mediante el juego de volúmenes y texturas, con olivos centenarios y cipreses distribuidos como obeliscos que apuntan
al cielo entre el mar de espigas. Este diseño, dice el autor, pretende reproducir “toda la pureza
del ideal platónico”. En 2006 entrega otro proyecto emblemático donde construye paisaje con y
sobre una explotación agrícola, sin más elementos que la propia especie productiva: los viñedos
de L’Amastuola, en la región italiana de Apulia, 100 hectáreas de viñas que dibujan amplias
oleadas curvas, y que vistas de lejos recuerdan los surcos de grava de los jardines secos
japoneses. La sensación de movimiento se intensifica, además, con las suaves ondulaciones del
terreno. “Son las oleadas del tiempo que fluye sobre este paisaje desde la Antigüedad”, explica.
De todos sus proyectos, ¿cuáles son los
que mejor representan su visión?
Todos los jardines suman. Pero en esa
suma hay saltos cualitativos y el resultado
es exponencial. No sé por qué se producen
esos saltos cualitativos, son sorpresas de la
vida, regalos inesperados. Por citar algunos: Mas de les Voltes [1995-1997, Girona],
Silva [1998, Madrid], Flynn [1998, Florida,
EEUU] y el viñedo de L’Amastuola [2006,
Italia]. Quiero decir con esto que el jardín
no se somete a lo fashion, se mueve en un
tempo muchísimo más largo. Para que algo
cambie en ese mundo se necesitan generaciones. La Naturaleza no admite prisas.
Precisamente en Mas de les Voltes
consigue uno de esos cambios inéditos:
la incorporación protagonista de una
especie agrícola como el trigo.
Sinceramente, entonces no lo sabía. Me
pareció un recurso natural y fueron los
ingleses quienes me hicieron caer en la
cuenta. Sin embargo, pienso que en el jardín no existe ese impulso hacia adelante.
La Naturaleza es cíclica y los tiempos no
se manejan como en un reloj donde cada
segundo pasa y jamás vuelve. En la Naturaleza y en el jardín todo regresa siempre.
Entre sus proyectos actuales, en Toscana, Grecia, Inglaterra, la Fundación Santander en la capital cántabra…, quizás
el más significativo internacionalmente
sea el de los Cotswolds, donde aplica esa
visión cíclica, esa vuelta a los orígenes…
Hoy lo original es volver a los orígenes. No
se puede innovar sin tenerlos en cuenta.
Esa es precisamente la originalidad de ese
proyecto: el diálogo con la gran visión de
los jardines en la tradición inglesa de William Kent o Capability Brown. Kent, antes
de firmar sus obras maestras, pasó diez
años en Italia y tal inspiración fue fundamental en su trabajo posterior. Es decir,
también la historia del jardín es cíclica.
Formar parte de esa larga cadena precisa
memoria cultural. Es muy importante que
los aficionados y profesionales entiendan
el jardín como parte de la gran cultura
europea, necesitan introducirse profundamente en ella para entender los códigos.
¿Por qué sus jardines son tan austeros
en el uso y combinación de especies?
Mezclo poquitas cosas primero porque
la naturaleza actúa así, ella misma se
encarga de eliminar aquello que no está
perfectamente adaptado. Procuro evitarle
ese trabajo. Pero además hoy escasea la
mano de obra cualificada, capaz de mantener proyectos complejos. Por eso diseño
jardines adaptados a estos tiempos, con
un mantenimiento lo más sencillo posible
y especies muy bien adaptadas, contadas
y en sintonía con la realidad del qué se
hace y para quién se hace. Además soy de
la escuela de Zurbarán en lo que respecta
al sentido del vacío: muy poco puede
contar mucho y deja espacio a otro para
que incorpore su interpretación.
En estos tiempos de crisis y supervivencia
mucha gente piensa que el jardín es algo
superfluo… ¿Qué opina?
Gran error. La crisis material viene antecedida por una mayor: una crisis de valores,
espiritual, que precisamente procede de
la desconexión con la Naturaleza. Cuando
ha existido esa conexión, el jardín ha sido
su expresión principal. Es la flor de la civilización, como demostraron los grandes
hombres de poder en sus legados. Los
jardines encarnan la expresión de nuestros
valores y por esa causa hoy, aunque se les
priva de ese papel, son más importantes
que nunca porque ayudan a resolver esa
crisis de identidad. Da igual si hablamos
de una finca, un huerto, un viñedo o una
terraza, porque el jardín está primero en la
mente, tiene que partir de ese deseo de conexión. Si no entendemos que la Tierra es
un jardín, vamos mal. Nada menos banal
en un momento de crisis que el jardín. ✿
&
Más información:
• www.fernandocaruncho.com
• Mirrors of Paradise. The Gardens
of Fernando Caruncho, por Guy Cooper
y Gordon Taylor (The Monacelli Press)
21
AGENDA DEL JARDÍN
Centro de España
FEBRERO-MARZO
Prunus mahaleb
Muchos árboles y arbustos se llenan de flores en febrero, señal de que el descanso invernal toca a su fin.
El jardín, las plantas de la terraza y el huerto necesitan que les eches una mano para recibir a la primavera.
ÁRBOLES, ARBUSTOS
Y TREPADORAS
PLANTAS
DE FLOR
estallan en flores entre
febrero y abril. Excepto
si vives en el norte de
España, búscales un
lugar en semisombra
orientado al norte o al
Tareas de febrero y marzo
✓ Podar. En estos meses las tareas de poda se multiplican.
Escoge las tijeras adecuadas: de una mano si las ramas
son delgadas; de dos si son gruesas, y en yunque si vas
a cortar madera seca; de pértiga si las ramas son altas.
Han de estar limpias y bien afiladas para evitar desgarros.
• En febrero libera a los árboles, arbustos y trepadoras
de las ramas secas, dañadas o deformadas. También es el
momento de realizar la poda de rejuvenecimiento y formación, a excepción de los que van a dar flor en primavera.
• En marzo poda los arbustos y trepadoras de floración estival, cuyas flores surgirán en los brotes nuevos.
• Corta al ras las gramíneas ornamentales y vivaces secas.
✓ Abonar y acolchar. Tras la poda, acolcha el alcorque
de los árboles o el pie de los arbustos y trepadoras preferentemente con abono orgánico; entiérralo ligeramente
y riega a continuación. En el caso de las plantas de flor,
enmienda el terreno antes de plantarlas en marzo.
✓ Plantar. En marzo, cuando hayan remitido el frío y las heladas, puedes plantar desde árboles y arbustos a anuales...
22 verdeesvida
ABONO
PARA LAS
BULBOSAS
Las bulbosas de
primavera —narcisos (foto), tulipanes, muscaris,
crocus, jacintos—
están dando flor ya
o están a punto de
hacerlo. Para que
la floración dure
más dales abono
especial para bulbosas. Riégalas una
vez a la semana
por lo menos (todo
dependerá de si
llueve o no), y vigila
el ataque de caracoles y babosas.
• Prímulas, violetas, gazanias, ranúnculos,
Bellis perennis, arabis, caléndulas, aubrietas, Osteospermum, entre muchas otras
plantas de temporada y vivaces, te están
esperando en tu centro de jardinería para
llenar de flores tu jardín y tus macetas.
• Antes de plantarlas, remueve y airea la tierra de los parterres, arriates y tiestos, y elimina las malas hierbas y anuales agotadas.
Luego, enmienda con abono orgánico (ver en
www.verdeesvida.es), en lo que se llama un
abonado de fondo, que mejora la estructura y
la textura del suelo y aporta nutrientes.
PLANTAS
DE INTERIOR
¡ATENCIÓN
A LAS
HELADAS!
En febrero y marzo
todavía suele helar
en el centro de
España y las zonas
altas. Estas heladas tardías o de
primavera pueden
dañar la floración o
el follaje nuevo. En
esas zonas conviene retrasar la poda,
ya que las ramas y
hojas secas acolchan las yemas
que se van a abrir
próximamente.
Mantén cubiertas
las plantas más
delicadas.
Puesta a punto y sustrato nuevo
• Al final del invierno, las plantas de interior
necesitan un repaso: elimina las partes más viejas
y estropeadas, y descarta los ejemplares agotados.
• Marzo es el mes más apropiado para renovar el
sustrato y cambiar de tiesto las esparragueras
(en la foto, después de un año en el mismo tiesto),
espatifilos, ficus, filodendros, sansevierias...
Hazlo cada dos años, aproximadamente, para que
se mantengan saludables y no sufran por falta
de espacio. Recorta el cepellón un tercio con un
cuchillo muy afilado si no quieres que crezcan más
y has decidido dejarlas en el mismo contenedor.
Puedes aprovechar también para multiplicar los
ejemplares por división de mata.
• A partir de marzo vuelve a fertilizarlas cada 15
días con un abono líquido disuelto en el agua de
riego. Y no dejes de pulverizar el follaje con agua.
FOTOS: MILLE D’ORAZIO
Cuidados de
las camelias
Las camelias que florecen en primavera (en
la foto una Camellia japonica ‘Tom Knudsen’)
Poda de las
hortensias
En febrero, si la zona
es templada, o en marzo, si es más fría, toca
podar las hortensias.
Corta aproximadamente un tercio de las
ramas dejando una
yema en el extremo.
Anticípate a la primavera
MARÍA LOSSEAU
SHOTAKU
este. Asegúrate de que
el sustrato permanezca
siempre húmedo (no
encharcado). Riégalas
con agua neutra o de
lluvia. Trasplántalas
cuando hayan dejado
de dar flor (ver más en
Camelias de primavera,
www.verdeesvida.es).
Zona atlántica
Crocus
Mediterráneo
Romero
Andalucía, Canarias
Clavellina
G_KAT 26
EL HUERTO
Pon en marcha tus siembras de primavera
Ha llegado el momento de comenzar a sembrar en el huerto las
verduras y hortalizas que llevarás a tu mesa el próximo verano.
• En febrero ya puedes sembrar en semilleros pimiento, tomate
y berenjena, y a partir de marzo, cebolla, apio y albahaca.
• En marzo comienza la siembra directa de zanahoria, remolacha,
rabanito y patata en los cajones (en la foto), mesas y bolsas de
cultivo, y bancales del huerto. Atiende las indicaciones que los productores de semillas incluyen en los sobres. Si quieres saber más,
consulta los temas de Huerto de www.verdeesvida.es y Siembras de
primavera en Verde es Vida nº66, págs 54-55 (hemeroteca online).
LA PRADERA
FOTOS: SANTI; MARÍA LOSSEAU
Ayuda al césped a recuperarse
El césped empieza también a despertar de
su letargo invernal, de modo que deberás
brindarle algunos cuidados si quieres que
en unos meses luzca homogéneo y brillante.
• Escarda las malas hierbas y libéralo del
musgo que se haya formado (foto) durante
el invierno a causa del frío y la humedad.
• Repara las calvas
resembrando con la
mezcla adecuada de
mantillo y semillas,
o planta tepes.
• En marzo, escarifícalo
y dale abono orgánico
para estimular el crecimiento de la hierba.
• Más en las págs. 50-51.
En la Agenda del
Jardín de www.
verdeesvida.es
encontrarás más
consejos sobre
las tareas de
febrero y marzo.
Ag. de febrero
Agenda de marzo
AGENDA DEL JARDÍN
Centro de España
ABRIL
Lilo (Syringa x chinensis)
Magníficas floraciones de primavera... pero también tiempo inestable, incluso con peligro de heladas en
algunas zonas y bastante calor ya en otras, donde el riego no puede faltar. Disfruta, pero ¡sin bajar la guardia!
Tareas de abril
ÁRBOLES, ARBUSTOS
Y TREPADORAS
Prestar atención a la evolución de las condiciones climáticas —lluvia, sequía, heladas tardías, calor— y continuar
con las tareas iniciadas en marzo son en esencia los trabajos que el jardín, el huerto y la terraza exigen este mes.
ras en contenedor, setos, vivaces y anuales.
✓ Escardar. El calor y la humedad propician la proliferación de malas hierbas. Elimínalas antes de que semillen.
✓ Controlar las plagas y hongos. La primavera también
trae consigo la proliferación de insectos, ácaros y enfermedades que dañan a tus plantas. Lo mejor es actuar
preventivamente, pero si ya han atacado debes reaccionar
con rapidez. En tu centro de jardinería te aconsejarán.
✓ Sembrar. Ha llegado el mejor momento para realizar
la siembra directa de semillas de anuales en el jardín y
de hortalizas y hierbas aromáticas en el huerto.
PLANTAS
DE FLOR
24 verdeesvida
Las azaleas, rododendros (en la foto,
un Rhododendron
macrophyllum) y,
en general, todas
las acidófilas que
florecen en primavera, necesitan
humedad constante en el sustrato
(sin encharcar).
Son muy sensibles
a la falta de agua,
especialmente si
viven en una maceta. Si quieres
trasplantarlas,
hazlo ahora.
Trepadoras bien guiadas
Clemátides (en la foto una variedad presentada en el último Chelsea Flower Show de
Londres), jazmines y muchas otras trepadoras están ahora en plena floración o empezando a florecer. Asegura las sujeciones
al soporte, ya que el peso de la vegetación
puede vencerlas, y guía los tallos a medida
que los vayan emitiendo para evitar que se
enmarañen; átalos con cuidado de no estrangularlos ni quebrarlos. Presta especial
atención al riego mientras estén en flor.
Poda de los arbustos de flor
Dale color a tus
tiestos y parterres
• En tu centro de
jardinería te espera
ahora la mayor variedad
de vivaces y plantas
de temporada. Si vas
a plantarlas en tiestos,
cubre el agujero de drenaje con una pequeña
pieza de barro cocido,
añade una capa de drenaje en el fondo, tápala
con un poco de sustrato
y coloca la planta. Termina de rellenar con el
sustrato y apisona con
los dedos para eliminar
las bolsas de aire; riega
a continuación. Si vas a
plantarlas directamente
en el jardín, prepara el
terreno librándolo de
hierbajos, desmenuza
bien los terrones y
revuelve la tierra con
abono orgánico.
SIEMBRA
LAS ANUALES
DE VERANO
Abril también es
un mes ideal para
sembrar directamente en la tierra
limpia y rica semillas de las plantas
de temporada de
verano: amapola
(foto), aliso marítimo, amapola de
California, arañuelas, capuchinas,
cosmos...
Los arbustos y trepadoras que ya han concluido la floración de primavera deben podarse inmediatamente, si hiciera falta (no es
obligatorio). Si podas tarde comprometerás
la siguiente floración, ya que forman los botones de un año para otro. Escoge una tijera
acorde al grosor de la madera, limpia y bien
afilada para no astillar las ramas.
PLANTAS
DE INTERIOR
Una saludable renovación
Por más que abones tus plantas de interior,
el sustrato se acaba agotando y debe renovarse, al menos parcialmente. Así afrontarán
mejor estos meses de crecimiento. Si no lo
has hecho en marzo, retira la capa superior
de tierra (el grosor dependerá del tamaño
del tiesto) con la precaución de no dañar las
raíces, y reemplázala por un sustrato para
plantas de interior. Riega a continuación.
FOTOS: MARÍA LOSSEAU
con buen drenaje y
riego moderado (no las
encharques). Son muy
resistentes a las plagas.
ROBERT COUSE-BAKER
Color y perfume
de aromáticas
En abril, la lavanda, el
cantueso (Lavandula
stoechas, en la foto),
el tomillo, la salvia y
el romero se llenan
de aromáticas flores.
Necesitan sol, un suelo
MANTÉN
HÚMEDAS
LAS AZALEAS
SUNSHINE IS BACK
✓ Plantar. Es un mes muy adecuado para plantar conífe-
Zona atlántica
Eléboro de Cuaresma
Mediterráneo
Aubrieta
Andalucía, Canarias
Azahar de limonero
LA PRADERA
¿No se ha recuperado el césped?
A estas alturas, con los cuidados que le has dedicado en febrero
y marzo, la pradera ya debería verse perfecta. Si no es así, aún
puedes plantar tepes o resembrar sobre el terreno ligeramente
húmedo, cubriéndolo con una capa fina de mantillo y rastrilleando.
No te descuides con las malas hierbas (puedes utilizar un herbicida antigerminante), y pasa el cortacésped más seguido. También
puedes aplicarle un fertilizante rico en nitrógeno (pide consejo
en tu centro de jardinería). Más información en las páginas 50-51.
Protege tus plantaciones
Las siembras directas de plantas de flor y hortalizas y los
plantones pueden verse afectados por las lluvias de abril e
incluso por una bajada de la temperatura nocturna (menos
de 10º ya implica riesgo) o una helada tardía. Protege tus
plantaciones con túneles provisionales, mantas o campanas.
Si el suelo está cubierto con plástico o paja, mucho mejor.
Qué plantar ahora
Durante la primera quincena de abril puedes seguir
sembrando directamente
en el terreno patata,
zanahoria, remolacha,
rabanito, y un poquito más
adelante calabacín y calabaza. Y ya puedes llevar al
huerto (repicar) plantones
de lechuga (en la foto).
Más información en Siembras de primavera, Verde
es Vida nº66, páginas 54-
55 (hemeroteca online de
www.verdeesvida.es).
Descarga los frutales
Las ramas de los melocotoneros, manzanos y perales ya se ven cargadas
de frutos en desarrollo.
Cuando tengan entre ocho
y 10 milímetros aclarea
las más abigarradas para
conseguir frutos más
grandes y de mejor calidad, y evitar el sobrepeso.
En la Agenda del
Jardín de www.
verdeesvida.es
encontrarás más
consejos sobre
las tareas de abril.
Descubrir todos los productos de www.epocaspa.com
FOTOS: BOB GUTOWSKI; MARGRIT; IMELDA
ISTOCKPHOTO / FOUED42
EL HUERTO
AGENDA DEL JARDÍN
Centro de España
MAYO
Callistemon linearifolius
Ya es hora de hacer vida en el jardín y la terraza: el buen tiempo lo permite y la naturaleza acompaña
con la gran exhibición floral de mayo. Los trabajos no cesan, pero se ven recompensados con creces.
Tareas de mayo
PLANTAS
DE FLOR
✓ Regar. El calor ya se hace sentir y a las plantas no
Para obtener una floración continuada y
abundante, pinza las flores marchitas de las
plantas de flor, salvo que sean autolimpiantes, como las calibrachoas ‘Million Bells’ de
la foto. Además, bríndales un aporte mensual
de abono para plantas de flor. Cuando las
riegues evita mojar las flores, especialmente si son de corola densa, como los geranios
y claveles. No todas necesitan la misma
cantidad y frecuencia de riego (averigua las
necesidades concretas de cada especie), y
en ningún caso las encharques.
MIMA A
TUS CACTUS
PROVEN WINNERS / GRUP ROIG
Los cactus, que se
llenan de preciosas flores en esta
época, merecen
todos tus cuidados. Dales agua
solo cuando el
sustrato se haya
secado. Cada tres
semanas abónalos
con un fertilizante
líquido específico
disuelto en el
agua de riego.
PLANTAS
DE INTERIOR
Cambia de tiesto las palmeras
Algunas palmeras de interior, como las arecas
(Dypsis lutescens), chamaedoreas (C. elegans) y livistonas (L. australis) necesitan cada
dos o tres años que las cambies de tiesto, con
la renovación del sustrato que ello conlleva.
Caso contrario, las raíces pueden sufrir por
falta de espacio. Debes hacerlo entre mayo y
junio, época en que emiten raíces con mayor
profusión, lo que contribuye a un rápido arraigo. En el caso de las kentias, que son de crecimiento muy lento, el trasplante se aconseja
solo si es imprescindible: sus frágiles raíces
sufren con estas operaciones; limítate a renovarles la capa superior del sustrato.
26 verdeesvida
PON A PUNTO
LOS MUEBLES
DEL JARDÍN
Ha llegado el momento de disfrutar
a tope del salón
verde de tu casa.
Si tus muebles necesitan un repaso,
toma nota:
• Dales aceite de
teca a los muebles
de teca y otras
maderas.
• Limpia con
agua y jabón los
muebles de resina
rotomoldeada,
fibras sintéticas,
médula y ratán.
• Utiliza vapor
a presión para
limpiar toldos y
sombrillas.
• Trata con minio y
pinta los muebles
de hierro fundido.
les puede faltar agua, especialmente si viven en maceta.
Pon el riego automático a funcionar a pleno rendimiento.
Si riegas a mano, hazlo cada dos o tres días.
✓ Abonar. Las plantas que están dando flor necesitan
abono completo dos o tres veces a lo largo de la primavera
para rendir de forma sostenida y abundante. Las que viven
en tiestos pierden más fácilmente los nutrientes, de modo
que hay que suministrárselos cada 15 días o mediante bastoncillos que se entierran en el sustrato. Empieza a abonar
las que acabas de plantar cuando hayan pasado 15 días.
✓ Controlar las plagas y hongos. No te descuides: están
muy activos y son una amenaza constante para tus plantas.
✓ Plantar, trasplantar, cambiar de tiesto. Todavía puedes
realizar estas operaciones con árboles, arbustos, trepadoras y plantas de interior.
ÁRBOLES, ARBUSTOS
Y TREPADORAS
Atiende a tus rosales
En mayo, toda la gloria es para los
rosales (en la foto, un rosal trepador),
pero necesitarán un trato especial
para seguir floreciendo en abundancia durante muchas semanas.
• Riégalos por goteo, así no se mojan
las hojas ni las flores. Si lo haces a
mano, que sea cada tres o cuatro días.
• Dales abono.
• Pinza las flores marchitas cortando
por debajo de la tercera o cuarta hoja.
• Poda los chupones.
• Escarda las malas hierbas.
• Vigila el ataque de los pulgones y
el hongo oídio (ver La salud de los
rosales en www.verdeesvida.es).
Abona y riega lo necesario
La mayoría de los arbustos y trepadoras en flor agradecerán que les
aportes abono. No dejes de regarlos
en la cantidad necesaria (según la
planta), y siempre sin encharcarlos.
FOTOS: MILLE D’ORAZIO; FROLICKKAUAI; BLOSFELDIANA
Consigue una larga floración
Zona atlántica
Peonía
Mediterráneo
Gitanillas
s
o
r
i
a
i
t
n
s
a
Fito para el jardín
Andalucía, Canarias
Buganvilla
Eficacia probada
GRUP ROIG
EL HUERTO
Controla los hongos y plagas
Para que tu huerto se vea tan saludable como el de la foto, debes
controlar las enfermedades fúngicas —oídio, míldiu, hongos del
suelo (ver páginas 52-53)— e insectos como los pulgones, cochinillas, trips y la mosca de la fruta, que se ceba en los frutales
(ver Aprende a reconocer las plagas en www.verdeesvida.es).
Qué puedes plantar y cosechar de mayo
Ha llegado el momento de llevar al huerto los plantones de tomate
(necesitan entre 20 y 30º de temperatura durante el día), pimiento,
berenjena, cebolla, apio, albahaca... Todavía puedes sembrar pepino directamente sobre el terreno. Y ya puedes empezar a disfrutar
de la cosecha de guisantes, judías verdes, lechugas y fresas.
Obtén frutos más limpios
Si acolchas el suelo del huerto o la cama de cultivo con paja, corteza de pino o plástico, frutos como los calabacines (y cucurbitáceas
en general), fresas y fresones, crecerán más sanos y limpios.
LA PRADERA
FOTOS: MARÍA LOSSEAU, AULUSGELIUS
Aumenta el riego y las siegas
La hierba crece ahora con energía gracias a los
abonados y cuidados que le has brindado a partir de febrero. Pásale la segadora con mayor frecuencia y con la cuchilla más baja para fortalecerla. Su demanda de riego también es mayor ahora;
para no dilapidar agua, comprueba que las áreas
de aspersión se solapan bien. Vigila la aparición
de malas hierbas, que también se benefician del
riego y los fertilizantes. Más información sobre
cuidados del césped en las páginas 50-51.
En la Agenda del
Jardín de www.
verdeesvida.es
encontrarás más
consejos sobre
las tareas de mayo.
sustratos
ecológicos
interior y terraza
huerta y jardín
Sustrato
Semillero
Césped
Ecológico
Universal
Premium Azul
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PLANTAS
Magnolios M. soulangeana en flor entre
topiarios, el marco más
adecuado para conseguir un bello contraste.
Las magnolias
que anuncian
la primavera
De las ramas desnudas del invierno a una explosión de
tulipanes y nenúfares rosados, o estrellas blancas, cuando
llega la primavera. El extraordinario espectáculo de las
copas floridas de estas magnolias nativas del Extremo
Oriente merece hacerles un sitio en el jardín o la terraza.
En tu centro de jardinería encontrarás numerosos cultivares,
que multiplican los tonos y las formas de las flores. ¡Pocas
plantas dan una bienvenida así a la llegada del buen tiempo!
28 verdeesvida
A
diferencia de la Magnolia grandiflora, que abre sus grandes
corolas blancas en verano, estas rompen su letargo invernal con una floración intensa y copiosa: un
explosivo recibimiento a la primavera en
forma de tulipanes, nenúfares o estrellas.
En la mayoría de las especies, las flores
surgen antes de que salgan las hojas. Solo
por esa explosión de color se merecen un
lugar en el jardín o la terraza.
Todas estas magnolias pertenecen al
subgénero Yulania del género Magnolia.
La Magnolia liliiflora (o Yulania liliiflora), también llamada Mulán —atención
al nombre de heroína china, una buena
pista sobre su origen y fortaleza—, es un
pequeño árbol (alcanza los cuatro metros
de altura) nativo de Sichuan y Yunnan,
áreas de marcado clima continental en el
sudoeste de China. En su país de origen y
Japón se cultiva desde hace varios siglos.
‘MAGNOLIA X SOULANGEANA’:
LA REINA DE PARQUES Y JARDINES
Del cruce de esta magnolia con la M. denudata proviene una de las más populares, la
M. x soulangeana, también llamada magnolia tulipán por la forma de sus flores. En
cambio, las flores de la Magnolia stellata,
originaria de Japón, son estrellas blancas
o rosadas de hasta 30 tépalos estrechos, al
igual que las de los híbridos M. x loebneri, rosadas, y M. ‘Gold Star’, amarillas. La
magnífica M. campbellii ofrece grandes flores en forma de nenúfar. Y los híbridos de
la M. sprengeri, flores de hasta 30 centímetros de diámetro y tépalos redondeados.
En las flores de las magnolias, como en las
de los tulipanes, no se diferencia la corola
del cáliz, por ello las partes que las integran
se llaman tépalos y no pétalos (que forman
las corolas) ni sépalos (que forman los cálices). Los tépalos son todos iguales en forma y color. Las flores atraen a las abejas y
mariposas y, exepto en los híbridos, suelen
producir frutos en forma de piña.
COPAS REBOSANTES
DE ESTRELLAS
La Magnolia stellata, originaria de Japón,
emite fragantes flores en forma de estrellas
blancas o rosadas con numerosos tépalos
estrechos. Surgen de capullos pubescentes de
color pardo. Los ejemplares alcanzan los tres
Todas estas magnolias son árboles o arbus- metros de altura y la copa se extiende tres o
tos caducifolios generalmente pequeños, de cuatro metros. Es especialmente rústica: sono más de cuatro metros de altura, muy ra- porta hasta -34º (USDA 4). Entre sus cultivares
mificados desde el suelo o con una copa ca- se cuentan ‘Centennial’, de larga floración en
forma de flores blancas de unos 30 tépalos;
paz de ofrecer una buena sombra en vera- ‘Rosea’, rosadas; ‘Royal Star’, de cuyos botono. La excepción son la M. sprengeri y la M. nes rosados surgen flores blancas (en la foto
campbellii, verdaderos árboles que pueden de arriba), y ‘Rubra’, de flores rosa oscuro.
alcanzar entre 8 y 20 y entre 30 y 35 metros Del cruzamiento de la M. stellata y la M.
de altura, respectivamente. Salvo esta últi- kobus se ha obtenido la Magnolia x loebneri,
ma, todas estas magnolias empiezan a dar un híbrido muy rústico y de floración más
tardía, lo que le permite eludir las heladas de
flor incluso cuando son ejemplares jóvenes.
primavera. Al abrirse los capullos, en general
De todas las especies mencionadas exis- de color rosa oscuro, surgen 10 a 14 tépalos
ten hoy numerosísimos cultivares, que en forma de tiras con la punta redondeada.
multiplican los tonos de las flores, desde el Exige un suelo permanentemente húmedo
blanco más puro al crema y el amarillo, y de (no se debe secar entre riego y riego). Deslos rosados muy pálidos con la base apenas tacan el cultivar ‘Leonard Messel’, de flores
rosadas (en la foto de abajo); ‘Ballerina’, de
manchada de rosa al púrpura más intenso.
flores blancas de 30 tépalos con matices
rosados; ‘Spring Snow’, de flores blancas,
¿Qué tienen en común?
y ‘Merrill’, de flores blancas y estambres
• Una gran rusticidad: Dado su origen en rosados, y floración incluso más tardía. Son
las zonas centrales de Asia, se caracterizan arbustos muy ramificados y compactos, que
por una gran resistencia al frío: hasta -34º ▷ alcanzan entre tres y cinco metros de altura.
29
FOTOS: ISTOCKPHOTO; MAGNOLIA 1000
Ofrece flores de unos diez a 20 centímetros de diámetro, a menudo muy perfumadas, que
recuerdan a un tulipán; están formadas por tépalos redondeados y suelen ser de color rosa
claro con tonalidades blancas, rosadas o púrpuras. Los ejemplares alcanzan entre tres y
cinco metros de altura y la copa puede ser extendida o redondeada y ofrecer una buena
sombra. Su espléndida floración suele durar entre 20 días y un mes. Las hojas son de color
verde muy claro. A diferencia de otras magnolias, la soulangeana soporta mejor el viento y
los suelos alcalinos, incluso secos, de ahí su popularidad. Entre sus numerosos cultivares
figuran ‘Alba’ o ‘Alba Superba’, de flores blancas con la base rosada; ‘Speciosa’, que florece
profusamente en un tono rosa vivo; ‘Lennei’, que brinda flores rosa oscuro por fuera y más
claro por dentro, y ‘Rustica Rubra’, de flores rosa oscuro con pinceladas blancas. La variedad
‘Grace McDade’ produce las flores más grandes: de 35 centímetros de diámetro.
PLANTAS
30 verdeesvida
BELLOS ÁRBOLES ORNAMENTALES
Nativa de los valles protegidos de los Himalayas, desde el este de Nepal al sudoeste de China,
la magnolia de Campbell (M. campbellii) es considerada a menudo la más fina del género por
sus preciosas y grandes flores semejantes a nenúfares, de 15 a 25 centímetros de diámetro
(en la foto de la izquierda). Están formadas por entre 12 y 16 tépalos anchos y redondeados, que
varían del blanco al rosa claro o el rosado muy oscuro; una bráctea aterciopelada recubre los
capullos. Dentro del subgénero Yulania, la M. campbellii es de las más altas: alcanza entre 30 y
35 metros de altura. Las hojas son coriáceas y miden entre 13 y 25 centímetros de largo. Es de
las más precoces en florecer: entre febrero y abril, según el clima. Es muy sensible al hielo, de
modo que conviene cultivarla en zonas donde las heladas de primavera sean leves o inexistentes,
excepto la variedad mollicomata que, al florecer más tarde, puede esquivar este peligro.
La Magnolia sprengeri también es un árbol, aunque más pequeño que la anterior: de ocho a 20
metros de altura. Las flores presentan entre 12 y 14 tépalos con el extremo redondeado, de color
blanco a rosa intenso (en la foto de la derecha). La variedad diva ‘Eric Savill’ produce flores de color coral de 20 centímetros de diámetro, con tépalos más claros por dentro y muy saturados por
fuera, y la ‘Burncoose’, flores magenta de 30 centímetros de diámetro, de las más grandes entre
las magnolias caducifolias. La especie es originaria de China y es muy rústica (-23º USDA 6).
‚Magnolios caducifolios en plena floración
en un gran parque. Los
ejemplares también
se pueden cultivar en
macetas espaciosas.
DE COLOR AMARILLO
Las magnolias Yulania de flores amarillas
son más raras pero no menos bellas. Son
en general híbridos. Del cruce de la Magnolia acuminata y la M. denudata, por ejemplo,
se han obtenido ‘Elizabeth’ (en la foto) y
‘Butterflies’, de destacados estambres
rojos. Las flores son medianas y de tépalos
redondeados. ‘Gold Star’, en cambio, se ha
obtenido del cruzamiento de la M. stellata,
de la que conserva la forma de estrella, y la
M. acuminata var. subcordata ‘Miss Honeybee’, de la que ha heredado el color. Las flores son medianas, con 14 tépalos estrechos
de color amarillo crema. Florece entre una y
dos semanas más tarde que la M. stellata.
El follaje es broncíneo cuando es nuevo
y verde en verano; sus hojas son las más
bonitas de todas las magnolias caducifolias.
FOTOS: ISTOCKPHOTO; NJUTIKA; KEW ON FLICKR; WALLY GOBETZ
▷ (USDA 4-9), y del mismo modo soportan
los calores extremos e incluso la sequedad.
• Sustrato rico y ácido: Prefieren los suelos
profundos, húmedos, bien drenados, humíferos y ácidos. Algunas toleran los calcáreos.
• Sol o semisombra: En general conviene procurarles un lugar resguardado y en
sombra ligera o semisombra, aunque viven
bien al sol. Una orientación sur favorecerá
una floración más precoz, lo que puede acarrear mayores posibilidades de que resulte
afectada por las heladas tardías; en una
orientación norte florecerán más tarde.
• Bajo mantenimiento: Son de fácil cultivo y no requieren cuidados especiales. A
lo sumo deben ser protegidas de las heladas tardías, y del frío extremo cuando son
jóvenes. Ofrecen bastante resistencia a las
plagas y enfermedades.
• No toleran bien los trasplantes: Se pueden plantar en cualquier momento del año,
pero deberá ser en el lugar definitivo. Padecen mucho con los trasplantes. Se ha de
procurar no enterrar el cuello de la raíz.
• Riego moderado: Una vez establecidas
pueden soportar la falta de agua, aunque
no sin sufrimiento.
• Poda de limpieza: Solo requieren una
poda que elimine las ramas secas, rotas, desviadas o cruzadas. Los botones florales que
se abrirán en primavera se suelen comenzar
a ver el verano anterior, de modo que si es
imprescindible podar debe hacerse inmediatamente después de la floración. ✿
Con el nombre de la legendaria heroína china Mulán (la
que Disney llevó a dibujos animados) designan a la Magnolia
liliiflora en su país de origen. Son característicos sus capullos
ovoides, que se abren dejando ver flores erectas, levemente
fragantes, formadas por nueve a 12 tépalos carnosos de color
magenta. Las del cultivar ‘Nigra’ (en la foto de arriba) son de
un color púrpura muy oscuro. Las hojas son elípticas o aovadas, y levemente pubescentes cuando son jóvenes.
Del cruce de la M. liliiflora ‘Nigra’ y la M. stellata ‘Rosea’
se ha conseguido un grupo de magnolias híbridas llamadas
‘Little Girls’. Tienen la peculiaridad de florecer entre dos y
cuatro semanas más tarde que las populares M. stellata y M.
x soulangeana, lo que reduce los riesgos de daños a causa de
las heladas tardías. Las ‘Little Girls’ son ‘Jane’, ‘Betty’, ‘Ann’,
‘Judy’, ‘Pinkie’ (en la foto de abajo), ‘Randy’, ‘Ricki’ y ‘Susan’.
En general producen flores de tonos rosados y purpúreos. Las
hojas son cobrizas cuando surgen en primavera, pasan al verde
en el verano y adquieren tonos bronce antes de caer en otoño.
FOTOS: MILLE D’ORAZIO; ISTOCKPHOTO
MULÁN Y LAS ‘LITTLE GIRLS’
31
PLANTAS
Limoneros, kumquats y calamondines abrieron la espita de
una pasión coleccionista que tiene un filón inagotable en un
género rico en arbustos tan bellos por su follaje y sus fragantes
azahares como por sus decorativos ¡y comestibles! frutos.
Las extravagantes
formas de los frutos
de la Mano de Buda.
32 verdeesvida
convertido en los últimos años en una presencia habitual en terrazas, porches y patios. Y han generado una afición que parece
insaciable: a los limoneros, calamondines y
kumquats se suman poco a poco especies y
variedades más exóticas, entre las que destaca como rareza la Mano de Buda, pero también el limón rojo, el rangpur, la combava, la
bergamota, la lima ‘La Valette’... que suman
a su belleza ornamental las cualidades aromáticas de la piel y el zumo de sus frutos.
Cuidados imprescindibles
Los cítricos en general no demandan demasiados cuidados, aunque hay ciertas
precauciones que se deben tener en cuenta:
• Temperatura: Protégelos del frío y las heladas en invierno y la primavera temprana,
especialmente si son jóvenes. Son especies
originarias en general del Sudeste asiático
y solo pueden vivir al aire libre todo el año
en zonas de heladas poco intensas, con mínimas medias de -6 a 0° (USDA 9), como
Levante y Andalucía. En el resto de España
hay que tener la precaución de plantarlos
en un macetero para poder trasladarlos en
invierno a un lugar más cálido y protegido.
• Luz: Pleno sol o mucha luminosidad.
• Sustrato: Medio, fresco y con buen drenaje. Si es ácido, asimilarán mejor el hierro.
• Riego: La planta debe contar con la humedad adecuada, evitando siempre el encharcamiento. Riégala cada dos o tres días
procurando que se moje todo el cepellón.
Si utilizas riego automático procura que
los goteros no estén demasiado pegados al
tronco (para evitar que se atiborre de agua
la zona del cuello) ni demasiado separados;
a unos 15-20 centímetros estaría bien.
• Poda: Durante los dos primeros años no
los podes, excepto si surgen chupones.
• Abono: No aportes abono orgánico en la
maceta o el hoyo de plantación, ni durante
los primeros meses. A partir del primer año
dales un fertilizante especial para cítricos.
• Plagas: Sufren el ataque de las cochinillas
y el minador de los cítricos, especialmente.
Consulta sobre el fitosanitario adecuado en
tu centro de jardinería. Si vas a consumir los
frutos respeta el periodo de seguridad. ✿
✺
Agradecemos a Lara Magraner, directora general de Vivercid, su colaboración y supervisión de este artículo.
FOTOS: FLORAMEDIA; VIVERCID
Cítricos
de colección
LOS CÍTRICOS EN MACETA SE HAN
FRUTOS LLENOS DE SABOR Y BELLEZA
Limón rojo (Citrus limon ‘Rosso’)
En esta variedad muy poco conocida del limonero, los frutos lucen
al madurar un atractivo color
rojizo; no obstante, la pulpa sigue
siendo amarilla. Su sabor dulce
y agradable y el color de la piel
resultan muy útiles en la cocina,
tanto para decorar los platos
como para elaborar bebidas.
Rangpur (Citrus x limonia)
Originario de la India, es un híbrido
entre la mandarina y el limón.
También se lo conoce como limón
mandarina o limón paraguayo. Sus
vistosos frutos permanecen en
la planta alrededor de 10 meses;
son de tamaño intermedio y de
piel delgada y brillante, de color
verde, amarillo o rojizo anaranjado. Su sabor es dulce y se pueden
consumir también en zumo.
Bergamota (Citrus bergamia)
Un tercio de todos los perfumes
de hombre y la mitad de los de
mujer, además del célebre té
Earl Grey, contienen aceite
esencial de bergamota. El fruto
atesora en su piel sus cualidades
aromáticas más apreciadas. Se
cree que las raíces de la bergamota enmascaran la presencia
de otras plantas hortícolas,
de modo que impiden que las
plagas puedan localizarlas.
Combava (Citrus hystrix)
La combava o lima ‘Makrut’
procede del Sudeste asiático.
Sus hojas son rojizas cuando son
nuevas, y exhiben un característico estrechamiento en el centro.
Las ramas tienen espinas. El fruto
es similar a la lima, pero de color
verde oscuro y textura más rugosa. Sus aromáticas hojas y la piel
de los frutos se utilizan picadas
para acompañar muchos platos
asiáticos de carnes y pescados.
Lima ‘La Valette’
(Citrus aurantifolia ‘La Valette’)
Procedente de Oriente Medio, este
limonero se ramifica densamente
desde muy abajo. Luce hojas de
color verde pálido semejantes
a las del naranjo. Sus frutos encierran una pulpa verde, jugosa y
perfumada, con un característico
sabor ácido. La ralladura de la piel
se emplea en repostería. Los frutos secos y conservados en sal se
utilizan en la gastronomía persa
como aderezo, y las hojas, como
aromatizante. El zumo es ideal
para limonadas y coctelería.
Mano de Buda
(Citrus medica var. sarcodactylis)
Este arbolito luce extraños frutos
(página izquierda) de gruesa piel
en forma de dedos. Contienen
muy poca pulpa y el sabor
varía: algunos son más dulces
que otros. Su fragante piel se
utilizaba en la Antigüedad para
perfumar la ropa y los ambientes.
Produce flores blancas con tintes
púrpuras, que nacen arracimadas. A sus aceites esenciales
se les atribuyen propiedades
digestivas y expectorantes.
33
PLANTAS DE FLOR
El imperio
de las flores
El color de las flores nunca falta a su cita de primavera,
pero año a año es capaz de sorprender con nuevos tonos
y formas en innumerables variedades. Además, ofrecen
cada vez mayor resistencia y facilidad de cultivo y cuidados.
NEMESIA
(Nemesia hybrida)
‘Felix’
‘Yellow Halo’
‘Mary’
‘Victoria’
‘Spring Bouquet’
‘Zanzibar Pink’
‘Terracota’
‘Henry’
‘Antique Blue’
‘Fire Burst’
‘Elena’
‘Philip’
‘Zanzibar White’
‘Maseru’
‘Volta’
MARGARITA DEL CABO (Osteospermum ecklonis)
Esta vivaz originaria de la región sudafricana del Cabo, también conocida como dimorfoteca, florece de forma
precoz y produce hasta el verano margaritas de colores cada vez más variados. Va de maravilla en jardineras, rocallas y macizos. Precisa acumular horas de frío para florecer; en climas frescos da una segunda floración en otoño. Puede soportar hasta -4º si está bien implantada y es prácticamente inmune a las plagas.
• Colócala al sol, preferentemente en una orientación sur; en las zonas de clima continental procúrale
semisombra en verano, sobre todo si tu terraza o jardín están orientados a poniente.
• Se adapta bien a todo tipo de suelos y a la falta de agua. Nunca la encharques.
• Ponles clavos de abono para plantas de flor o dales fertilizante de forma regular durante la floración.
• Si las matas han perdido la forma, pódalas durante el invierno para que rebroten con fuerza.
34 verdeesvida
FOTOS: GRUP ROIG Y PROVEN WINNERS
‘Amanda’
La nemesia, también nativa de Suráfrica, florece de principio a fin de
la primavera, y reflorece en otoño.
Sus flores lucen un abanico cada
vez mayor de colores (en las fotos,
variedades de Nemesia ‘Sunsatia’).
• Soporta heladas ligeras de -3º,
pero no temperaturas superiores
a 28º. Ubícala en semisombra.
• Plántala en un tiesto grande
para que el sustrato sea generoso.
• Riégala con moderación y sin
encharcar el sustrato.
• Dale abono para plantas de
flor regularmente en primavera.
• Una vez que acabe de florecer
es aconsejable podar la planta
a media altura para revigorizarla;
así podrá volver a dar flores.
• No presenta problemas de
enfermedades, pero evita mojar
las flores y el follaje al regarla.
SUTERA o BACOPA
(Sutera cordata)
Esta planta de porte semicolgante, también surafricana, es ideal
para usar en cestas, rocallas,
combinada con otras especies en
macetas grandes, e incluso como
Bacopa ‘Suteranova Everest Blue’
rastrera. Las flores son pequeñas,
pero muy profusas, tanto que
ocultan en gran medida el follaje.
La sutera ofrece entre tres y
cuatro floraciones seguidas durante la primavera, separadas por
breves pausas. Las flores suelen
ser blancas, lilas o rosadas.
Bacopa ‘Suteranova Everest White’
• Colócala a pleno sol en primavera y en semisombra o sombra
en verano, especialmente en el
área mediterránea.
• Tolera las heladas ligeras.
• Es muy resistente a las enfermedades y poco exigente con
el mantenimiento.
• Es autolimpiante: no hace falta
Bacopa ‘Suteranova Big Pink Improved’ quitar las flores marchitas.
Usted disfruta de su tiempo
libre – y nosotros nos
ocupamos de sus plantas
MILLE D’ORAZIO
El Substrato universal de
Floragard
CAMPANULA (Campanula portenschlagiana o muralis)
Esta vivaz produce copiosas flores en forma de campanitas de color
azul-violeta. De porte muy compacto, las matas no superan los 15
centímetros de altura, por lo que resultan perfectas en macetas,
parterres, rocallas y como cubresuelos. La floración se inicia a finales
del invierno y dura toda la primavera. Procede de las montañas de
Dalmacia y es muy rústica: puede soportar temperaturas de -30º.
• Su ubicación preferida es a pleno sol en las áreas más frescas, y
en semisombra y sombra en las de fuerte insolación.
• Riégala moderadamente durante la floración y a lo largo del verano,
y escasamente en invierno.
• Necesita un sustrato fresco, rico y con buen drenaje.
• Aplícale un fertilizante para plantas de flor unas cuatro veces al año.
• Óptima absorción
del agua gracias a
Aqua-Plus®
• Plantas sanas y
robustas gracias al
valioso abono natural
de guano
• Crecimiento vigoroso
y duradero con
abono Premium
✺
Agradecemos a Ignasi Calvo
y Lídia Roig, de Grup Roig,
su colaboración y supervisión de este artículo.
Más información en
la sección Plantas de
interior y exterior en
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PLANTAS CURIOSAS
Las plantas carnívoras son tan raras como bellas, como un
documental de La 2 pero en el jardín de casa. Un festín para
la vista… ¡y para ellas! Los niños son sus mayores ‘fans’.
LAS PLANTAS CARNÍVORAS NO
dejan de asombrar: ¡vegetales que devoran animales! Están de moda y hasta han
protagonizado películas como La pequeña
tienda de los horrores…
Aunque raras, no son pocas: superan las
600 especies en todo el mundo. En España
hay una endémica: la tiraña de Sierra Nevada, una curiosa atrapamoscas que crece por
encima de los 2.500 metros. La mayoría,
sin embargo, procede de regiones cálidas
y húmedas, sobre todo de ambiente pantanoso. Esa es precisamente la clave de su
bizarra adaptación: los suelos muy ácidos y
pobres en nitrógeno las obligaron a extraer
36 verdeesvida
nutrientes complementarios del reino animal, desde bacterias y protozoos a insectos
e incluso pequeños peces. En su comienzo
evolutivo, al parecer los atrapaban gracias
a las sustancias pegajosas que segregaban
(algunas como la Pinguicula vulgaris lo
siguen haciendo), pero con el tiempo desarrollaron sofisticados mecanismos de
trampa que hoy sirven para clasificarlas:
hojas en forma de pinzas que se cierran
cuando un insecto roza unos cilios (apéndices con aspecto de pelo) sensibles; hojas
que se curvan sobre la presa, como en las
droseras; hojas en forma de jarra con una
tapa, y trampas de tipo trompeta al estilo de
carnívoras más atractivas: Nepenthes (foto
grande), Dionaea muscipula (arriba) y Aristolochia grandiflora (abajo).
la Aristolochia grandiflora: el insecto entra
pero no puede salir, se lo impiden los pelos
orientados hacia dentro. Segregan néctares
por anzuelo y jugos digestivos para asimilar los nutrientes. En algunas especies las
trampas se marchitan y tienen solo una
vida útil de tres o cuatro capturas, pero después producen otras trampas nuevas.
Cómo cuidarlas
No todas exigen los mismos cuidados, pero
existen unas reglas de oro para la mayoría.
• Sustrato: El suelo ha de ser muy pobre, libre de cualquier abono. Se suele usar como
sustrato la turba rubia, especialmente de
Sphagnum, mezclada con un tercio de arena
de sílice; ha de garantizar acidez, aireación y
retención de agua a la vez: así podrá permanecer bien mojado en verano y húmedo en
invierno sin que se asfixien las raíces.
• Agua: No toleran la del grifo ni la calcárea;
FOTOS: ISTOCKPHOTO; OFICINA HOLANDESA DE FLORES
Carnívoras: las
plantas ¡ñam ñam!
cTres de las plantas
LAS CARNÍVORAS MÁS POPULARES
¿Problemas
con los bichos?
Darlingtonia californica
(Lirio cobra)
Sus trampas tubulares recuerdan
la forma de un ofidio, incluida
su lengua bífida. Caza avispas e
incluso moscas. Necesita media
sombra (el sol directo la quema)
y alta humedad. Sus raíces han
de permanecer siempre frescas;
se debe evitar el encharcamiento
Precisa descansar en invierno.
Sarracenia (Cuerno de caza)
Las trampas tienen forma de
embudo y cuentan con una suerte
de tapa sobre la boca para que no
entre el agua. Esta vivaz da bellas
flores y suele cultivarse al aire
libre, aunque hay que exponerla
poco a poco. La temperatura debe
situarse entre 20 y 35º en verano
y 2 y 8º en invierno; necesita
hibernar entre tres y cinco meses.
Nepenthes (Copa de mono)
El género reúne unas 80 especies
de varias zonas climáticas. Las
más resistentes son los híbridos de
tierras bajas, como la N. ventrata,
N. ventricosa y N. alata. Exigen luz
abundante para no perder el color,
entre 20 y 30º todo el año, riego
por pulverización o por arriba, y
sustrato húmedo pero no encharcado. Foto grande, pág. izquierda.
Dionaea muscipula
(Venus atrapamoscas)
Se vale de un mecanismo de cepo
con pelos sensibles en cada lóbulo para activar el cierre; la trampa
incluye barrotes de espinas y
solo se activa unas siete veces.
Requiere mucha luz directa, alta
humedad, y de 0 a 10º de noviembre a marzo y de 20 a 35º el resto
del año. Foto en la otra página.
ha de ser de lluvia, acidificada o destilada.
En general conviene regarlas por inmersión.
• Luz: Necesitan mucha luz natural, incluso
directa. Algunas viven bien al sol.
• Ambiente: Casi todas piden humedad alta
y temperaturas cálidas o templadas. Las
macetas deben colocarse sobre una bandeja
con guijarros y agua, o en medio de otras
plantas que generen humedad ambiental.
También se pueden cultivar en terrarios.
Las nepenthes y las sarracenias se pueden
tener en el exterior de junio a setiembre,
fuera del sol directo, en patios y terrazas, lo
que en las zonas costeras les asegura humedad ambiental automáticamente; cuando
las temperaturas nocturnas bajan de 14-13°
se deben llevar dentro de casa.
• Amenazas: Pulgones y hongos como la
Botrytis, podredumbre que propicia el exceso de humedad y la falta de ventilación.
• Alimentación: La dieta de moscas y mosquitos es la habitual en el cultivo en interiores; las de exterior se bastan con los insectos
que pululan en su entorno. Si no comen carne estarán menos lustrosas, aunque pueden
sobrevivir como cualquier otra planta. ✿
Más información:
• www. daepc.org
(web de Drosophyllum,
Asociación Española
de Plantas Carnívoras)
Déjanos ayudarte
en www.bayergarden.es
37
FICHAS
Tulípero de Virginia
Liriodendron tulipifera
DESCRIPCIÓN
semisombra
profundo, fresco,
ligeramente ácido
riego regular
hoja caduca
HOJAS, COPA Y TRONCO
El Liriodendron tulipifera luce un porte piramidal que
va volviéndose ovoidal con los años. La proyección
máxima de la copa en el suelo de 12-14 metros de diámetro. El tronco es fino, columnar, con corteza parduzca, escamosa y agrietada. Las hojas son grandes —7,5
a 20 centímetros—, tetralobuladas, anchas, planas y
con un corto pecíolo. El follaje verde claro se vuelve
de color amarillo oro en otoño antes de caer y dejar
en el suelo una espléndida alfombra de hojas.
FOTOS: ALEX LOMAS; TIMOTHY VALENTINE
temperatura
media y baja
El tulípero de Virginia o árbol de los tulipanes es
un bello árbol caducifolio nativo del este de Estados
Unidos, que se caracteriza por sus bellas flores en
forma de tulipán en primavera y una espectacular otoñada. Este pariente de las magnolias suele crecer hasta
los 20-25 metros de altura, aunque algunos ejemplares
pueden alcanzar los 50 metros. Su hábitat natural son
los suelos con abundante agua y las vegas húmedas
próximas a las orillas de los arroyos y ríos. Aunque
soporta el frío intenso (-25º, USDA 5-6), precisa humedad ambiental y sufre mucho con la sequía, por lo cual
solo es apto para la España húmeda. Puede vivir una
media de 180-200 años. Su ritmo de crecimiento es
medio y tiene baja resistencia a la contaminación.
FLORES Y FRUTOS
flor: mayo-julio
sámaras en
forma de piña
Los tulipanes de este árbol son flores terminales, solitarias, de cuatro a cinco centímetros, formadas por
pétalos de color naranja en la base y amarillo claro o
verde muy pálido en el resto; en el centro se aprecia un
cono rodeado de estambres. En otoño, el árbol se llena
de frutos en sámara, alargados y en forma de piña, de
color pardo. Estos frutos y la estructura del ramaje
consiguen que en invierno también resulte atractivo.
CULTIVO Y CUIDADOS
Avalada por
la Asociación
Española de
Arboricultura,
con información
elaborada por
Mariano Sánchez,
conservador
del Real Jardín
Botánico-CSIC.
Prefiere la semisombra y los suelos profundos, ricos,
frescos y ligeramente ácidos. Sufre con los sustratos
compactados y secos y el exceso de sol y calor en verano, que puede provocarle socarrina (desecación de las
hojas). No tolera el aire del mar y resiste mal el viento,
ya que su madera es de baja resistencia. La época ideal
para plantarlo es la primavera o el otoño; necesita un
marco de plantación de 10-12 metros. Tolera mal los
trasplantes. Admite la poda de formación. Puede ser
atacado por los pulgones y cochinillas y, en consecuencia, por el hongo negrilla o fumagina.
38 verdeesvida
UN CLÁSICO DE LOS PARQUES
Por su impresionante porte, floración, densa
sombra y precioso otoño, el tulípero de Virginia
es un árbol muy utilizado en las zonas climáticas
aptas. Se suele emplear en alineaciones, como en
el jardín de la familia Botín en Puente San Miguel,
Cantabria, o en el palacio de Serralves, en Oporto;
en grupos, o como elemento singular y alegórico,
como el ejemplar que destaca en el Monasterio de
Yuste, Extremadura. Existen numerosos cultivares,
entre ellos ‘Arnold’, columnar; ‘Compactum’, que
no supera los 15 metros; ‘Aureo Marginatum’,
de hojas con márgenes amarillos; ‘Medio Pictum’,
de hojas con manchas amarillentas en el centro;
‘Integrifolium’, de hojas casi rectangulares;
‘Tortuosum’, de ramillas tortuosas y curvadas.
Hobby loves
fresh plants
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FICHAS
Poligala
Polygala myrtifolia
DESCRIPCIÓN
temperatura
media y alta
pleno sol o
semisombra
Este florífero arbusto de origen sudafricano produce
racimos de flores de color malva desde la primavera
hasta la llegada de los primeros días del invierno, e
incluso durante todo el año en las regiones más propicias. Ya que que sufre cuando las temperaturas bajan
de -5° (USDA 9), el área mediterránea y las zonas
menos frías del litoral atlántico son el hábitat ideal de la
Polygala myrtifolia. Tolera el aire del mar y soporta el
viento, por lo que resulta perfecta para jardines costeros. Mantiene el follaje todo el año. Crece rápidamente.
HOJAS
riego regular,
más abundante
en verano
Forma arbustos muy ramificados de 0,5 a 1,5 metros de
altura, de porte redondeado. En los centros de jardinería
la encontrarás muchas veces podada en forma de arbolito, con un tallo leñoso delgado aunque muy resistente.
Las hojas son muy pequeñas, estrechas y ovaladas, parecidas a las de algunas mirtáceas, de allí el nombre de la
especie. Forman un denso follaje de color verde claro u
oscuro que ofrece un perfecto contraste a las flores.
FOTOS: BAMBO; FLORAMEDIA
cualquiera, rico
y bien drenado
FLORES
hoja perenne
flor: de la
primavera al otoño
cápsulas aladas
Las flores consisten en dos pétalos de color malva o púrpura unidos formando un ángulo abierto, como las alas
de una mariposa, con un llamativo mechón de estambres más claros en la quilla. Se agrupan en racimos.
CULTIVO
Necesita sol para florecer en abundancia. El sustrato
puede ser neutro, ácido o alcalino, siempre que sea
ligero y con buen drenaje. Lo ideal es que sea fértil y
fresco, pero esta especie también es capaz de vivir en
suelos pobres y secos, y resistir periodos de sequía.
Por ello se la considera apta para la xerojardinería.
CUIDADOS
La poligala es una planta de fácil mantenimiento. Agradece los riegos regulares, sobre todo en verano, y más
aun si vive en una maceta. Si hiciera falta una poda para
darle forma conviene que sea ligera y se efectúe al final
del invierno, aunque estuviera en flor. Se multiplica por
esquejes o semillas. En las zonas más frías o donde hiela
se la debe proteger en invierno o llevarla a cubierto.
USOS
Se puede usar en el jardín en solitario, en macizos o formando setos, y en los tiestos de la terraza o el patio.
40 verdeesvida
LA ‘HIERBA LECHERA’ DEL CABO
En su hábitat natural, la generosa floración de la
Polygala myrtifolia es capaz de sortear la dureza del
clima costero tanto como la sequedad del interior de
la región del Cabo, en Sudáfrica, desde las montañas
Bokkenveld, en el oeste, a la provincia de KwazuluNatal, sobre el Índico. Esta capacidad adaptativa
y su rendimiento se han convertido en la clave de
su éxito en jardinería. En su región nativa existe
también una Polygala myrtifolia de flores blancas
y hojas de una suave tonalidad plateada. Estas especies pertenecen a una familia —Polygalaceae—
que debe su nombre a las palabras griegas poly, que
significa mucho, y gala, leche, por la capacidad de
algunos de los miembros de sus 17 géneros y 950
especies de producir una savia lechosa.
Gaura
Gaura lindheimeri
DESCRIPCIÓN
Los finos y gráciles tallos de la Gaura lindheimeri, junto
con sus abundantes flores blancas o rosadas, permiten
crear masas vegetales de gran ligereza y belleza. Esta
cualidad, sumada a la prácticamente nula necesidad de
mantenimiento de esta vivaz, su velocidad de crecimiento y su longevidad, la han convertido en los últimos años
en una habitual de la jardinería. Hoy es frecuente verla
especialmente en rotondas y parques. Además, esta verdadera todoterreno puede vivir en todo tipo de climas,
ya que tolera el frío intenso (-23º, USDA 6) y la sequía.
temperatura
baja, media y alta
pleno sol o
semisombra
HOJAS
Las ramillas son largas y poco ramificadas, pero muy
numerosas. Alcanzan desde los 60 centímetros de los cultivares compactos, ideales para tiestos, al metro de altura.
Suelen ser verdes, pero en algunas variedades lucen tonalidades burdeos o amarillas. Las hojas son muy pequeñas,
generalmente verdes. Pierde el follaje en invierno.
FOTOS: LOS PEÑOTES
FLORES
MARIPOSAS BLANCAS Y ROSADAS
De lejos, las matas de la Gaura lindheimeri parecen
arbustos llenos de mariposas blancas o rosadas.
A este efecto alude el nombre del cultivar más
conocido entre los de floración blanca: ‘Whirling
Butterflies’ (mariposas que giran). También dan
flores blancas ‘Snowstorm’, de matas más compactas, y ‘Corrie’s Gold’, de pequeño porte
y hojas con márgenes amarillos. Son numerosas
las variedades de flores rosadas, entre las que se
cuentan ‘Crimson Butterflies’, de tono rosa vivo;
‘Rosyjane’, de follaje verde oscuro con matices
rojizos y flores blancas con los bordes rosados;
‘Siskiyou Pink’, compacta y de copiosas flores rosa
chicle; ‘Belleza Early Pink’, de pétalos rosados con
venas oscuras, ‘Ruby Ruby’, de tallos burdeos...
La Gaura lindheimeri produce de mayo a octubre
pequeñas flores generalmente blancas (en la foto, el
cultivar ‘Whirling Butterflies’), o rosadas, en tonos que
van desde el muy claro al carmesí (en la foto, ‘Rosyjane’). Los botones son muy alargados y rojizos. Las
variedades de gaura son hoy muy numerosas (ver texto
en verde). Las flores tienen cuatro pétalos en forma de
huso con un largo penacho de estambres en el centro.
CULTIVO Y CUIDADOS
Prefiere un lugar al sol para florecer generosamente.
El suelo ha de ser normal y neutro, pero sobre todo
ligero y con buen drenaje; es mejor si es rico y fresco,
aunque también tolera los secos. La gaura no exige
apenas cuidados, excepto podar a ras del suelo los
tallos secos cuando ya ha dejado de florecer, para que
rebrote con fuerza en primavera. Lo ideal es plantarla
en primavera u otoño, a razón de cuatro ejemplares por
metro cuadrado. Se resiembra de forma espontánea.
También se multiplica por división de mata.
normal, neutro,
bien drenado
riego moderado
hoja caduca
flor:
mayo-octubre
semillas
USOS
Es inigualable formando grandes macizos con un cierto
toque salvaje en los jardines, pero también vive bien en
maceta. Mezcla maravillosamente con las gramíneas
—Deschampsia cespitosa, Stipa tenuissima, Miscanthus
sinensis— tan de moda en la actualidad.
41
FICHAS
Difembaquia
Dieffenbachia spp.
DESCRIPCIÓN
mucha luz fuera
del sol directo
sustrato rico
y suelto
riego
escaso
hoja perenne
flor: blanca,
insignificante
solo en el
medio natural
HOJAS
Se trata de una vivaz de tipo subarbustivo, con un
tronco rígido y grueso en la base. Los ejemplares pueden alcanzar el metro de altura, pero existen también
cultivares compactos, ideales para tiestos pequeños. Las
hojas son perennes, carnosas y grandes, ovaladas y acabadas en punta, con una nervadura central muy marcada y un largo pecíolo. El follaje surge en forma de ramo.
Existen numerosos cultivares (ver texto en verde); en la
foto inferior, Dieffenbachia seguine ‘Tropic Snow’.
FOTOS: FLORAMEDIA; OFICINA HOLANDESA DE FLORES
temperatura
media y alta
Entre las plantas de interior más populares, las
Dieffenbachia ocupan un lugar privilegiado por la
gran belleza de sus hojas, generalmente de color verde
esmeralda con manchas blancas en forma de tachas o
dispuestas en llamativos patrones. Las difembaquias pertenecen a la familia de las Aráceas, como los filodendros,
con los que comparten la función purificadora que ejercen en el ambiente (ver artículo en la web de Verde es
Vida). Las distintas especies del género, todas procedentes de las zonas tropicales de América Central y del Sur,
no soportan temperaturas menores de 5° (USDA 11).
CULTIVO Y CUIDADOS
Necesita un lugar luminoso pero fuera del sol directo,
que quema las hojas, y un sustrato rico, ligeramente
ácido, suelto y con buen drenaje, de modo que el agua
no se encharque. Desde la primavera al otoño el riego
debe realizarse cada cinco a siete días; si el sustrato no
se ha secado, mejor no regar, especialmente en invierno.
Agradecerá las pulverizaciones frecuentes con agua libre
de cal. Si el sustrato se mantiene fresco (apenas húmedo) y goza de cierta humedad ambiental y una temperatura templada, no se resecarán las puntas y bordes de
las hojas. Precisa abono para plantas verdes dos veces
al mes desde la primavera al otoño, y una vez al mes en
invierno. En condiciones de sequedad y calor puede ser
atacada por la araña roja; conviene revisar el envés de
las hojas, sobre todo en verano. Cada dos primaveras
conviene cambiarla de tiesto para renovarle el sustrato.
PRECAUCIONES
Todas las partes de las difembaquias son tóxicas, tanto
para humanos como animales. La savia produce edema
y ulceraciones en las mucosas y puede provocar daños
en los ojos. Por tanto se deben manipular siempre con
guantes y extremando las precauciones.
42 verdeesvida
LA PLANTA DE LA LOTERÍA
En El Salvador y Costa Rica, a las difembaquias
se las llama lotería porque se cree que leyendo
las manchas de las hojas se pueden adivinar los
números que van a salir premiados. Las que más
manchas exhiben son las Dieffenbachia maculata
(en la foto superior, el cultivar compacto ‘Katherine’).
Existen otras que prácticamente no tienen
manchas, como la ‘Camilla’ o la ‘Tropic Marianne’,
de hojas color crema o amarillo pálido, apenas
con un reborde verde, o la variedad ‘Hilo’, de hojas
enteramente verdes con las nervaduras claras. Los
numerosos cultivares compactos rivalizan no solo
por los dibujos de las hojas sino también por la
forma de las plantas: redondeadas, verticales, muy
frondosas, o de pocas hojas grandes...
MASCOTAS
Mascotas en
versión ‘mini’
Las mascotas ‘toy’ (juguete) son más fáciles de alojar, mucho
más baratas de mantener y ofrecen la misma compañía fiel
pero en tamaño ‘operativo’ para el estilo de vida urbano.
Perros, gatos, conejos… ¡hasta gallinas en miniatura!
RAZAS PEQUEÑAS HAN EXISTIDO
siempre, pero en los últimos años se ha
convertido en tendencia reducir su tamaño
para pasar del concepto animal de compañía al de animal de bolsillo. Por ejemplo,
las razas de perros miniatura no superan
los cuatro kilos de peso en ejemplares
adultos (menos que un gato), y en conejos,
alrededor de 1,5 kilos como máximo.
El fenómeno tiene varias explicaciones,
según los expertos de Royal Canin. En primer lugar, una mayor concienciación sobre
las necesidades de los animales de gran tamaño reducidos al pequeño espacio de un
piso estándar. Un mastín o un husky pue44 verdeesvida
cLos pequeños
Yorkshire son, después
de los perros Labrador,
la raza canina más
popular en España.
Estos terriers suelen
pesar entre dos y poco
más de tres kilos.
Los puntos débiles
Pero su tamaño también exige contrapartidas, sobre todo en alimentación. Su aparato
digestivo es muy pequeño y tiende al estreñimiento o a padecer problemas como las
flatulencias si el animal es sobrealimentado
o la dieta es demasiado calórica. En perros
ha de ser escasa en azúcares o grasas, y
no conviene superar las 350-450 calorías
diarias. El sobrepeso en animales con una
estructura ósea tan pequeña conlleva más
riesgos, por eso la mayoría de las marcas
especializadas ya han desarrollado líneas
de alimentación específicas para mascotas
mini en cada grupo de edad.
El carácter de un perro mini no presenta
características especiales de por sí, a pesar
de la creencia de que suelen ser por naturaleza más escandalosos o territoriales para
llamar la atención y evitar que les pisen.
Sin embargo, los expertos suelen culpar a
los humanos de ese comportamiento caprichoso: por su tierno aspecto de minipeluches, a menudo los dueños los malcrían tratándolos como bebés consentidos.
Siguen siendo perros, no hay que olvidarlo.
También conviene vigilar a los niños: que
FOTOS: ISTOCKPHOTO
den sentirse agobiados, necesitan dar rienda
suelta a su energía en espacios abiertos con
paseos frecuentes. Un chihuahua, aunque es
enérgico y también necesita actividad, considera un palacio lo que a un san bernardo
le puede parecer una jaula grande.
La alimentación de un mini requiere mucha menos cantidad de comida y, por tanto,
menor gasto. Además son mascotas fáciles
de transportar, pueden acompañar siempre
a su dueño en una mochila, una bolsa e incluso en brazos, y se pueden llevar más fácilmente (y más barato, en caso de un vuelo) en cualquier medio público o privado.
Elegancia
CONEJITOS DE BOLSILLO
se firma con
La American Rabbit Breeders Association considera que el peso de los
conejos toy ha de rondar entre 800 y
1.400 gramos en adultos. Aunque las
razas originales más conocidas son la
Polish, Netherland Dwarf, Dwarf Hotot y
Dwarf Lop Ear (de orejas caídas, en la
foto), existen más de 50 variedades que se ajustan a esa medida o la
superan por poco, entre ellas la Liebre enana, el Jersey Woolly, el mini
Harlequin, el Britannia Petite o los Angora toy. Los mini son tan inteligentes y sociables como sus congéneres mayores, pero su alimentación es más delicada: el pienso debe contener más fibra que proteína
para facilitar el tránsito intestinal, han de comer cantidades mínimas,
y conviene dosificar las verduras o frutas con alto contenido en azúcar.
no los tomen por juguetes y los traten con
demasiada brusquedad.
Las razas caninas presentan la mayor
variedad de mascotas mini: desde el Chihuahua, el Bichón Frisé, el Bichón Maltés
y el Papillón, razas pequeñas de por sí y
sin necesidad de miniaturización, a otras
que van reduciendo su tamaño por selección genética con versiones toy, por ejemplo Caniche, Pomerania, Pekinés, Yorkshire Terrier, Shih Tzu, Teckel y distintas
razas Spaniel. El mundo felino no se presta a tanto juego de cruces y, según Royal
Canin, las asociaciones oficiales no admiten como tal las razas de gatos toy. Pero sí
existen las versiones enanas, que para el
caso es lo mismo, en especial la Munchkin
pura y sus diferentes cruces. ✿
Más información:
• xsmall.es/razas.html
cOriundo de China, el
cDos razas milena-
Shih Tzu luce un largo
y sedoso pelo (arriba).
Abajo, un Pomerania,
pequeño gran guardián.
cEl Chihuahua (arriba)
mide entre 15 y 25 centímetros desde la cruz.
Abajo, un Bichón Frisé,
un esponjoso peluche.
rias de perros mini:
Bichón Maltés (arriba),
de origen mediterráneo, y Pekinés, chino.
www.vecaspa.com
para España: MMV www.r-mmv.com
45
GRANDES JARDINES
High Line Park de Nueva York
„„El Falcone Flyover
de la High Line a su paso
entre almacenes históricos entre las calles
25 y 27 West. El parque
representa una pieza
clave en la regeneración
urbana de la zona.
Un parque en
las vías del tren
‚„La vegetación
asilvestrada de las
Praderas de Washington
(derecha) y Chelsea
(abajo) parece emerger
de forma espontánea
entre las traviesas de
hormigón. Los bancos
de madera surgen
extruidos del pavimento.
Sobre una estructura férrea sobreelevada en el West Side de
Manhattan se despliega un parque lineal, ajeno al tráfico y a
las prisas urbanas, con sorprendentes estancias destinadas
al descanso y recorridos repletos de vegetación nativa.
46 verdeesvida
húmedos, secos, ventosos y protegidos”,
señala. Del diseño y selección de las plantaciones se ocupó el influyente paisajista
holandés Piet Oudolf.
Bajo estas premisas, muchas de las plantas que habían surgido por sí solas en las
vías del tren fueron incorporadas al proyecto, combinadas con especies, endémicas en
especial —en el tramo inaugurado en 2009,
161 de las 210 especies empleadas son nativas de Nueva York—, escogidas por su
resistencia, sostenibilidad, textura y variación cromática. El resultado: un impactante
paisaje naturalista de pradera en medio de
la ciudad, en el que conviven las gramíneas
y otras plantas silvestres aparentemente al
azar. “Todo mi trabajo está relacionado con
el intento de recrear la espontaneidad de las
plantas en la naturaleza”, sostiene Oudolf.
La estrategia de la ‘agritectura’
El diseño de la superficie del parque se
basó en una estrategia de agritectura, una
técnica en parte agricultura, en parte arquitectura, que se ha traducido a lo largo de la High Line en la combinación de
plantaciones y pavimento en proporciones
cambiantes, “desde un 100% de pavimento
a un 100% de suaves biotopos de gran riqueza vegetal”, explican en Diller Scofidio +
Renfro. El sistema de pavimentación consiste en piezas de concreto premoldeado en
forma de traviesas, con juntas abiertas que
permiten que las plantas emerjan como lo
hacen espontáneamente en las grietas de
las aceras. El extremo de estas largas piezas ▷
FOTOS: ©IWAN BAAN, 2011 Y 2009
U
n tramo de la infraestructura
ferroviaria de la West Side
Line, destinada al transporte
de mercancías en Manhattan,
se construyó a unos nueve metros sobre la
cota del suelo para evitar la congestión del
tráfico y los accidentes en una urbe que
en 1930 crecía a un ritmo vertiginoso. En
la década de los 80 esas vías quedaron en
desuso y una delgada capa de tierra fue depositándose entre los raíles y traviesas junto
a semillas que germinaban y daban origen
a plantaciones que acabaron apropiándose
del lugar durante un cuarto de siglo. Para
salvar de la demolición esa infraestructura y
su espontáneo ecosistema vegetal, dos vecinos crearon la asociación Amigos de la High
Line, que promovió el proyecto que la convertiría en un singular parque público de 2,3
kilómetros de largo. Este atrayente espacio
verde es una pieza clave en la regeneración
urbana del oeste de Manhattan, especialmente Chelsea y Meatpacking District.
El nuevo parque se inspira y reinterpreta
la herencia de “la melancólica, rebelde belleza de esta ruina postindustrial, donde la
Naturaleza ha reclamado una pieza de infraestructura urbana que una vez fue vital”,
se lee en la web de Diller Scofidio + Renfro,
la firma de arquitectura responsable del
diseño junto con el estudio de paisajismo
James Corner Field Operations. “Traduce la biodiversidad que arraigó cuando se
convirtió en una ruina en una sucesión de
microclimas urbanos específicos del sitio,
que incluyen espacios soleados, umbrosos,
47
VEGETACIÓN DE PRADERA EN PLENO MANHATTAN
Además de preservar la vieja estructura ferroviaria y el ecosistema
vegetal, con el High Line Park se ha buscado crear un espacio verde
que reduzca el efecto isla de calor y proporcione hábitats que fomenten la biodiversidad. Para ello se extrajeron todos los materiales tóxicos y peligrosos y se seleccionaron más de 250 especies vegetales,
desde herbáceas perennes y gramíneas a arbustos y árboles, para
reproducir un jardín naturalista, resistente y de bajo mantenimiento,
basado en el paisaje de autosiembra previo a la intervención y adaptado a las condiciones específicas y microclimas de este longilíneo
espacio. Ligeras estructuras metálicas con numerosas jaulas se
montaron para facilitar la presencia de los pájaros en la zona.
▷ se estrecha para introducirse suavemente
en las zonas de plantaciones creando un
paisaje texturado y sin senderos, donde los
paseantes puede deambular a su aire.
La selección y disposición de las plantaciones configuran un tipo de jardín adaptado a condiciones extremas y a disponer
de poca profundidad de enraizamiento.
El High Line Park es en esencia lo que se
llama una estructura verde, que funciona
como una cubierta ajardinada diseñada
para aprovechar al máximo el agua de lluvia, que penetra en las juntas del pavimento para regar las plantaciones y evacuar el
excedente hacia los desagües. Existe además un sistema de riego que funciona de
forma automática o manual, importante
48 verdeesvida
ƒPaseo a través de
un espectacular campo
de gramíneas en otoño
en el High Line Park.
Narcissus ‘Hawera’
llenos de flores entre el
árido balasto y los raíles oxidados, en el área
de la calle Gansevoort.
para la fase de arraigo de las plantaciones
pero menos necesario a largo plazo.
Una sucesión de paisajes
En este largo y estrecho oasis que sobrevuela el frenético ajetreo de las calles de
este rincón de la Gran Manzana, hay lugar
para lo silvestre, lo cultivado, lo íntimo y lo
social en una secuencia variada de paisajes
y espacios públicos que ofrecen largos paseos, rincones encantadores, miradores con
panorámicas de Manhattan y el río Hudson,
y hasta tumbonas para tomar el sol.
La primera sección, inaugurada en 2009,
arranca en la calle Gansevoort, donde se
descubre el Gansevoort Woodland (bosque), formado por árboles endémicos como
el Amelanchier laevis, Cercis canadensis y
Betula populifolia, junto a arbustos como el
durillo, y plantas de flor como los Crocus,
Echinacea, Salvia nemorosa, Puschkinia…
además de trepadoras nativas del sur de
EEUU como la glicinia Wisteria frutescens.
Más adelante surge un solárium para tomar el sol sin obstáculos sobre tumbonas
de madera. Y a continuación se accede al
Northern Spur, un espacio reconvertido en
una reserva hortícola donde crecen manzanos silvestres (Malus floribunda) junto a vivaces resistentes a la sequía como el Sedum
ternatum, Geranium maculatum, Corydalis
solida y Carex pensylvanica.
En la Décima Avenida, unas gradas de
madera invitan a sentarse para contemplar
unas vistas de la ciudad. Y a la altura de la
calle 18 se accede a una plaza donde conviven manzanos silvestres, durillos y tulipanes. Al llegar a Chelsea, una pradera de herbáceas brota vigorosamente entre las juntas
del pavimento, entre ellas Allium y Salvia, y
no faltan árboles como el Amelanchier y los
abedules junto a un arbusto de bella floración roja como la Lonicera sempervirens. A
comienzos de la primavera, estas praderas
de Chelsea se llenan de flores de bulbosas:
diversos narcisos, tulipanes y Muscari ar-
FOTOS: ASTERIX611
GRANDES JARDINES
ƒEn algunos rincones
del parque sorprenden
densas matas de ásteres, oriundos del Medio
Oeste norteamericano,
junto a vegetación
espontánea y plantaciones escogidas
por su sostenibilidad.
FOTOS: RYAN SOMMA; ©IWAN BAAN, 2009
ƒLos neoyorquinos no
solo pueden pasear por
el parque sino también
tomar el sol en grandes
tumbonas de madera.
La High Line ha sido
todo un éxito desde la
inauguración del primer tramo, en 2009.
meniacum, que en el verano ceden su lugar
a las flores de la Echinacea purpurea, Euphorbia corollata, lirios y clemátides.
En la segunda sección, inaugurada en
2011 entre las calles 20 y 30, las Chelsea
Grasslands (praderas) cobran altura y densidad a medida que se va avanzando hacia
el norte, con plantaciones que aportan texturas y cromatismo: mahonias, abedules,
Amelanchier, Salix chaenomeloides y arbustos como la Rosa x odorata, Sambucus
nigra y Viburnum lentago. Al llegar a las
calles 22 y 23, en un apartadero de la vía,
una gran superficie de césped se despliega
junto a asientos escalonados que añaden un
nuevo estrato y uso al espacio. Suavizan la
aridez del balasto gramíneas como el Carex
pensylvanica, Panicum virgatum y Nasella
tenuissima, entre las que destacan las panículas amarillas de la Achillea filipendulina.
En este punto, una pasarela de metal se
eleva sobre el nivel de la High Line permitiendo que crezca debajo de ella una densa
manta de musgo y tapizantes, la respuesta a
un microclima sombreado por los edificios
adyacentes. Al final de la ruta espera una
nueva pradera de flores silvestres.
La apertura de la tercera sección en 2015
pondrá punto final al proyecto. ✿
Más información:
• www.thehighline.org
49
CUIDADOS
Esta espectacular
pradera pertenece
a un jardín de la
costa mediterránea.
¿Cómo conseguir
un césped de foto?
„El riego es un factor
decisivo para tener un
césped de calidad. Pero
no se debe sobrerregar.
La siega
El césped requiere
numerosas siegas
a lo largo del año.
Los sucesivos
cortes favorecen que
las cespitosas se
extiendan a lo ancho
y cubran de manera
más tupida el suelo.
Las siegas también
evitan que el césped
se espigue y complete su ciclo vital
marchitándose.
¿Con qué frecuencia
debes segar la pradera? Esta pregunta
50 verdeesvida
clave no tiene una
única respuesta.
Depende de muchos
factores: clima,
orientación, suelo,
especies plantadas,
uso, frecuencia de
riego, etcétera. Como
regla básica no se
debe de cortar más
de un tercio de la
longitud de la hoja
de una vez, aunque
la lógica dice que en
verano, es decir, en
pleno periodo de crecimiento, habrá que
segar mucho más a
menudo, mientras
que en invierno, sobre todo en las zonas
frías, la frecuencia de
corte se debe reducir
drásticamente. Respecto a la altura del
corte, cada especie
de césped requiere
una determinada.
Es aconsejable
seguir las instrucciones del fabricante,
pero no olvides que
en condiciones extremas —mucho frío,
mucho calor, riego insuficiente— tendrás
que subir la altura del
corte para no castigar
demasiado la hierba.
El riego
El riego es otro de
los factores decisivos
para tener un césped
de calidad, ya que
la mayoría de las
cespitosas son muy
exigentes en agua.
Sin embargo, un
error muy frecuente
es sobrerregar. El
riego debe hacerse
en función del tipo de
hierba y, sobre todo,
de la evaporacióntranspiración. Su
frecuencia también
depende del clima,
época del año y suelo. Para un uso eficaz
del agua, en épocas
de calor no riegues
en las horas centrales del día, no solo
para evitar la pérdida
por evaporación
sino también para
proteger las hojas de
las quemaduras y,
sobre todo, de enfermedades. Recuerda
que los riegos más
abundantes y espaciados incentivan
la profundización
de las raíces y, por
tanto, una mayor
resistencia a la
sequía.
El aireado
Con el tiempo, el
césped acaba compactándose, lo que
impide a las raíces
crecer en condiciones óptimas y recibir
el agua que necesitan. Este problema
se agrava cuando
FOTO: MIQUEL TRES; GARDENA
Tener en el jardín una alfombra verde de césped sano y uniforme no es difícil, pero
requiere una serie de cuidados a lo largo del año para mantenerlo en un estado
óptimo. Estas labores anuales son: siega, riegos, aireado, recebo, resiembra, escarificado, abonado y escardas, todas ellas operaciones clave para asegurar el éxito.
En tu centro de jardinería te asesorarán sobre
todo lo que necesitas
para conservar tu pradera verde e impecable.
la tierra es arcillosa.
La labor del aireado
intenta compensar
la compactación
extrayendo pequeños terrones del
suelo como si fuera
un sacabocados.
El recebado
Consiste en aplicar
una pequeña capa
de arena, mantillo o
una mezcla de ambos
sobre el césped. Esta
labor está especialmente indicada tras
el aireado, porque se
rellenan los huecos
con un nuevo sustrato
más suelto que facilitará que las raíces se
extiendan y la calidad
del césped mejore.
favorece la aparición
de hongos y plagas.
Para eliminar este
colchón debes
escarificar, es decir,
arañar la superficie
de la tierra. Puedes
usar un rastrillo en
superficies pequeñas,
o una escarificadora
en praderas más extensas. La frecuencia
del escarificado dependerá del clima y
la orientación del terreno. En zonas más
sombrías y húmedas
deberás hacerlo más
a menudo, hasta una
vez al año, pero en
céspedes mejor situados no haría falta
recurrir a esta labor
en varios años.
El escarificado
En muchos céspedes
se suele acumular
una capa de restos
vegetales, musgo y
tierra en la base de
la hierba, que impermeabiliza el suelo y
La resiembra
En ocasiones surgen
calvas en el césped,
donde deberás
resembrar. Antes
de hacerlo debes mejorar la zona donde
se ha producido esa
calva; para ello aplica
mantillo y remueve el
terreno ligeramente
con una azadilla.
Las mejores épocas
son al inicio de la
primavera o el otoño;
evita las épocas de
mucho calor o frío.
Puedes aprovechar
las labores de recebo
para resembrar.
El abonado
El mejor momento
para abonar el césped es la primavera.
En otoño y verano,
para prepararlo para
el estrés de temperatura (altas y bajas),
es mejor utilizar un
fertilizante potásico,
y para la siembra,
uno rico en fósforo.
Lo más sencillo es
recurrir a abonos
específicos para
césped, que suelen
ser formulados
sólidos de liberación lenta, es decir,
que aportan los
nutrientes necesarios
a lo largo de varias
semanas o meses.
Otra opción es utilizar
mantillo como abono,
que además mejora
la estructura y la
actividad microbiana
del suelo. Además,
puedes aprovechar
las labores de recebo
tras un aireado para
aplicar el mantillo.
La escarda
En cualquier césped
es normal que
surjan malas hierbas
que estropean
su aspecto. Para
prevenir su aparición
siega la pradera con
frecuencia y a la
altura más baja que
pemitan las cespitosas plantadas y la
época del año. Esto
mantendrá a raya a
muchas inquilinas
no deseadas, aunque
deberás combinarlo con escardas
manuales —sobre
todo si la parcela es
pequeña y cuando
las malas hierbas
son gramíneas— o
químicas, aplicando
un herbicida para
hoja ancha.
Si en tu pradera
aparece musgo, un
buen abonado y unos
escarificados regulares te permitirán
reducir el problema.
Si, por ser una zona
sombría y húmeda, el
musgo persiste, conviene que utilices un
producto antimusgo.
Pide consejo en tu
centro de jardinería.
Más información en
www.verdeesvida.es
• Cómo reparar un
césped deteriorado
• Cómo eliminar la
grama del césped
✺
Agradecemos a
Carlos Venegas,
headgreenkeeper y
vicepresidente de la
Asociación Española
de Greenkeepers,
su colaboración
en este artículo.
• Céspedes más
sostenibles
LOS CUIDADOS DEL CÉSPED MES A MES
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Siega
1 al mes
1 al mes
2-3 al mes
Riego *
1 al mes
1 al mes
1 por semana 1-2 por semana 2-3 por semana Diario
2-3 al mes
Mayo
2-3 al mes
Junio
Julio
Agosto
1 por semana 1 por semana 1 por semana
Diario
Diario
Septiembre
2-3 al mes
Octubre
2-3 al mes
Noviembre
2-3 al mes
Diciembre
1 al mes
2 por semana 1 por semana 1 por semana 1 al mes
Abonado
Aireado
Recebado
Resiembra
Escarificado
Escarda
Herbicida para Herbicida para
hoja ancha
hoja ancha
Tratamiento
antimusgo
Tratamiento
antimusgo
* La frecuencia de riego se altera completamente en caso de lluvias o sequía. Este calendario es estimado y está basado en las condiciones de un clima como el de Madrid.
51
CUIDADOS
Cómo mantener los
hongos bajo control
OÍDIO
MÍLDIU
ROYA
• Cómo reconocerlo: Las hojas, brotes
tiernos y capullos florales se cubren de un
polvo blancuzco, ceniciento. Es uno de los
hongos más habituales. En la foto, formando
manchas en un evónimo.
• Condiciones favorables: Cunde gracias a
la humedad y las temperaturas suaves de
la primavera y el otoño. El calor (más de
35º) detiene su desarrollo, pero es capaz
de sobrevivir al frío del invierno. Las esporas
se trasladan por acción del viento.
• Especies favoritas: Rosales, evónimos,
dalias, hortensias, cucurbitáceas (calabacines, calabazas, pepinos), vid, frutales de
hoja caduca (sobre todo el melocotonero)...
• Cómo combatirlo: Poda las partes afectadas, ya que no se recuperarán, y elimínalas
para que no se propague la enfermedad.
Los fungicidas ricos en azufre resultan muy
eficaces por su gran adherencia y acción
prolongada; son curativos y preventivos y
además son activos contra la araña roja.
• Cómo prevenir: En el caso de los rosales,
evónimos y hortensias aplica el fungicida de
forma preventiva en marzo-abril. Repite el
tratamiento de septiembre a octubre. Existe
también un antioídio de acción sistémica,
curativo y preventivo, basado en penconazol.
• Cómo reconocerlo: Son un tipo de hongos que se instalan en el interior de los
tejidos y producen manchas verde claro
o amarillentas en las hojas, tallos y
frutos. Luego se vuelven marrones y las
hojas se secan y caen, lo que provoca un
fuerte debilitamiento de la planta y una
importante mengua del follaje, lo que en
muchos casos deja desprotegidos los frutos frente a la acción del sol. En la foto,
en las hojas de una planta de pepino.
• Condiciones favorables: Niebla, lluvias,
poco viento y temperaturas bajas o
medias (15-25º).
• Especies favoritas: Rosales, geranios,
violetas y pensamientos, dalias, prímulas,
alegrías, alhelíes, vid, tomateras, cebollas, lechugas, patatas, cucurbitáceas...
• Cómo combatirlo: Poda y elimina las
partes afectadas y aplica un fungicida
de contacto basado en oxicloruro de
cobre o equisetonina (cola de caballo).
• Cómo prevenir: Desde la primavera,
especialmente si se presenta lluviosa,
pulveriza las plantas, e incluso las de alrededor, con un fungicida con oxicloruro
de cobre sobre las hojas cada 7-10 días;
en el caso del huerto, hasta la cosecha.
• Cómo reconocerla: Se manifiesta
en forma de manchas de color almagre
en el haz de las hojas y abultamientos
de esporas en el envés. Provoca la caída
de las hojas afectadas y un debilitamiento general de la planta.
• Especies favoritas: Rosales, azaleas y
rododendros, geranios, dalias, pensamientos, ciruelos, membrilleros, groselleros, menta, ajo...
• Condiciones favorables: Temperaturas
en torno a los 20º y humedad ambiental
constante.
• Cómo combatir y prevenir la roya: Al
igual que el míldiu se combate con un
fungicida de contacto basado en oxicloruro de cobre o equisetonina. Los tratamientos preventivos a partir de la primavera
son eficaces para atajar los ataques.
52 verdeesvida
Existen una serie de
fungicidas polivalentes
eficaces contra varios
tipos de hongos al
mismo tiempo.
FOTOS: M. LOSSEAU; LOUISIANA PLANT PATHOLOGY; MYCOR WEB; SLEEPY CHAN
En primavera, cuando las plantas se aprestan a lucir sus mejores galas se produce
también el acoso de los hongos, favorecidos por la humedad y las temperaturas más
cálidas. Otros, en cambio, aprovechan el exceso de riego o el encharcamiento para
atacar en cualquier época del año. Saber reconocerlos te ayudará a mantenerlos bajo
control y a prevenir su aparición. Pide consejo en tu centro de jardinería y fíjate que
los productos que vayas a utilizar estén autorizados para uso doméstico.
No te pases de la dosis
Los fungicidas, como todos los fitosanitarios, por muy ecológicos que sean, deben aplicarse
respetando a rajatabla las recomendaciones de los fabricantes tanto en dosificación como en
manipulación. Las dosis que figuran en el etiquetado deben considerarse generales; ten en
cuenta que muchas especies son especialmente sensibles y exigen dosis menores. La aportación debe adecuarse a las necesidades de cada planta, que solamente así será capaz de
asimilarla correctamente. De la misma manera evitarás también una innecesaria dispersión
del producto en el medio ambiente. Ante la duda, pide asesoramiento en tu centro de jardinería. Es muy importante que efectúes las aplicaciones leyendo las instrucciones de uso
y tomando muy en cuenta las precauciones que indique el fabricante. Del mismo modo,
es esencial que respetes rigurosamente el periodo de seguridad indicado en el envase
cuando se trate de hortalizas de hoja o frutos del huerto, antes de consumirlos.
13 buenas
prácticas
contra los
hongos
1. Combate la enfermedad apenas
la detectes. En muchos casos, los
hongos son capaces de aniquilar
una planta en cuestión de días.
2. Poda las partes afectadas y destruye los desechos. No los metas
en la compostadora.
3. Evita las plantaciones densas,
de ese modo conseguirás que haya
una mayor circulación de aire.
4. Mantén las malas hierbas a raya.
5. Riega por la mañana para darle
tiempo al sustrato y a las plantas a
absorber el agua y evitar que lleguen
a la noche demasiado húmedos.
6. Intenta no mojar el follaje.
7. Evita el encharcamiento, que
propicia la proliferación de hongos
de pudrición radicular.
8. Desecha el sustrato donde haya
estado una planta enferma, especialmente si ha sido afectada por
hongos del suelo.
9. Lava bien con agua mezclada con
unas gotas de lejía los tiestos donde
haya habido plantas enfermas, antes
de volverlos a utilizar.
10. Desinfecta con alcohol las tijeras
de poda y lava bien con agua y jabón
los trasplantadores si han estado en
contacto con plantas enfermas.
11. En la medida de lo posible escoge plantas resistentes a las plagas.
12. Las plantas debilitadas o
estresadas son más propensas a
enfermar. Dales agua y abono según
sus necesidades: pasarse es incluso
más pernicioso que quedarse corto.
13. Procura la máxima ventilación en
invernaderos y terrazas acristaladas.
FUMAGINA O NEGRILLA
• Cómo reconocerla: Este hongo forma
una capa de aspecto alquitranado sobre
las secreciones azucaradas de pulgones
y cochinillas en el follaje, tallos y frutos.
En la foto, cubriendo casi completamente unas hojas. Además del efecto
antiestético, en la parte de la hoja donde
se ha instalado, la negrilla impide la
fotosíntesis y la respiración, provocando
la muerte de los tejidos.
• Especies favoritas: Todas las propensas al ataque de pulgones y cochinillas.
• Cómo combatirla: Existen limpiadores
de melazas que además debilitan a las
plagas. También puedes pulverizar con
una solución de agua templada con jabón neutro, que actúa como detergente.
• Cómo prevenir: Mantén bajo control los
insectos que segregan melaza.
✺
HONGOS DEL SUELO
Phytophthora, Pythium, Fusarium
• Cómo reconocerlos: Las plantas acusan
marchitez y debilidad y las hojas amarillean, ya que las raíces atacadas por los
hongos dejan poco a poco de funcionar.
De forma progresiva, la enfermedad avanza hasta alcanzar el cuello de la planta y
termina acarreando su muerte. Muchos de
estos microorganismos son devastadores.
• Especies favoritas: Todas las plantas
pueden ser atacadas por estos hongos;
en la foto, una planta de calabacín. En las
coníferas y el césped provocan desecación. La Phytophthora produce gomosis
infecciosa y aguado en los cítricos.
• Condiciones favorables: Encharcamiento
por exceso de agua y/o falta de drenaje.
• Cómo combatirlos: Los ejemplares
afectados difícilmente se pueden curar.
Los fungicidas basados en Fosetil-AL o
Fosetil de aluminio, de acción sistémica,
tienen efecto curativo y preventivo en
hiedras, coníferas, frutales de pepita,
cítricos, frutos del bosque y césped.
• Cómo prevenir: Reducir los riegos y asegurar el drenaje. Existen productos que
favorecen la capacidad de autodefensa
de las plantas frente a estos patógenos.
Agradecemos al Departamento técnico de
Bayer Garden la supervisión de estas páginas.
53
HUERTO
Un jardín
con sabor
a fresa
Cultivar fresas y fresones es
sencillo, fácil y apetitoso. Por
sus características se pueden
plantar tanto en el huerto
como en el jardín o incluso en
un tiesto del balcón, ya que no
requieren mucho espacio ni
dependen demasiado de la luz
directa del sol. Obtendrás una
de las frutas más deliciosas:
¡de la mata a tu paladar!
EL HÁBITAT NATURAL DE LAS
54 verdeesvida
Cómo tener éxito en el cultivo
Si decides realizar tu plantación de fresas
en el huerto o el jardín, sitúala directamente en zonas donde no podrías plantar
otras especies, como al pie de árboles o arbustos, al lado de muros, casetas, etcétera.
Conviene plantarlas en un caballón que
favorezca el drenaje del agua de riego, y cubrir el suelo con un acolchado orgánico que
proteja a la planta de factores climáticos
extremos, mantenga la humedad, aporte
materia orgánica, frene el crecimiento de
malas hierbas, e impida el contacto de los
frutos con la tierra. En cultivos intensivos,
en lugar de acolchado se suele usar un plástico negro, que tiene la ventaja de impedir
casi por completo la aparición de malas
hierbas, a la vez que acumula calor, lo que
elimina algunos patógenos del suelo.
Si dispones de un pequeño invernadero
o un túnel conseguirás adelantar la fecha
de producción de los frutos. También puedes fabricar un microtúnel con aros metá-
c Las plantas de
fresas son de una gran
belleza ornamental por
el color de los frutos y
su tendencia a colgar.
FRESAS EN UNA MACETA
Fresas y fresones se prestan muy bien al
cultivo en contenedor. Asegúrate especialmente
de que el sustrato drene bien, y que en verano
no les falte agua; el mulching ayuda a evitar la
pérdida de humedad. Para aprovechar el efecto
colgante de las matas de fresa existen tiestos
especiales con huecos a lo largo de las paredes
que permiten insertar muchas plantas en un
mismo recipiente; también se suelen plantar en
torres de tiestos de mayor a menor. Pero, además, al ser rastreras, algunas fresas también
se pueden enredar en espalderas. El resultado
es, además de práctico, muy estético, ya que la
floración blanca, rosada o magenta, según la
variedad, coexiste con los frutos, lo que la hace
especialmente decorativa. Las flores son rosas
simples de cuatro o cinco pétalos (el género
pertenece a la familia de las Rosáceas).
FOTOS: FLORAMEDIA; ISTOCKPHOTO
fresas (género Fragaria) son los claros de
los bosques de los climas templados. A
partir de ahí se puede deducir fácilmente qué condiciones de suelo, iluminación,
temperatura y humedad necesitan.
• Suelo: Tanto las fresas (Fragaria vesca)
como los fresones (cultivares obtenidos a
partir del híbrido Fragaria x ananassa) requieren un sustrato algo ácido (si es básico suelen aparecer problemas de clorosis).
Prefieren los suelos que drenen bien (para
evitar la podredumbre de las raíces), aunque capaces también de retener agua. El
contenido de materia orgánica del sustrato debe ser más bien alto, de hasta el 5%.
• Iluminación: Toleran bien una exposición sombreada. Demasiadas horas de
sol directo pueden dañar hojas y frutos.
• Temperatura: Son capaces de soportar
heladas fuertes en invierno y calor intenso
en verano, pero su temperatura ideal de
fructificación se sitúa en torno a los 18°.
En climas muy cálidos pueden fructificar
con mayor dificultad, ya que suelen necesitar acumular horas de frío (por debajo
de 7°) para romper la latencia invernal.
• Riego: Las fresas y fresones no llevan
bien la carencia de agua, especialmente
durante el periodo de fructificación.
FRESAS Y FRESONES PARA CULTIVAR EN CASA
Existen alrededor de 20 especies de fresas y fresones del género Fragaria, pero si se suman híbridos y cultivares alcanzan más de un millar
de tipos diferentes, con frutos de distintos tamaños, colores, aromas
y sabores. Fresas y fresones se distinguen principalmente en que las
primeras son, en general, de aroma más intenso y menor tamaño, en
tanto que las segundas son frutos más grandes y más dulces. Algunas
de las variedades más habituales (o exóticas) son:
hoy en día. Se adapta bien a
diferentes climas y es de fructificación muy temprana.
Carisma: Variedad de fresón muy
vigorosa. Se adapta a diversos
climas. Los frutos son de gran
tamaño y color menos intenso.
Reina de los Valles: Es una
de las fresas más comunes en
España. Es de fruto pequeño,
aromático y de excelente sabor.
Mara des Bois: Fresa remontante
muy productiva: da frutos desde
la primavera hasta las primeras
heladas del otoño.
Camarosa: De frutos grandes
y firmes, es probablemente la
variedad de fresón más cultivada
Tudla: Produce frutos grandes y
alargados, y tiene la ventaja de
crecer mejor que otras variedades en suelos menos ácidos.
Entre los fresones remontantes
destacan también Albion, Cristal
y San Andreas. Y entre los precoces, Garigette.
Pineberry: Pequeños fresones
muy llamativos por su color
blanco tachonado de pepitas rojas
cuando están maduros. El nombre
alude a su suave fragancia a piña.
licos y polietileno transparente: no protege
tanto del frío como un invernadero grande
pero te ayudará a ganar algunos grados de
temperatura que permitirán adelantar y
ampliar el tiempo de cosecha.
Por semillas o plantones
Puedes obtener tus plantas por semilla (los
semilleros suelen iniciarse en abril-mayo)
o por plantones, que ya se venden con las
horas frío necesarias para fructificar. La
recolección abarca toda la primavera; en
agunos cultivares incluso se prolonga hasta la llegada de las primeras heladas. Los
frutos se deben recolectar cuando están
bien maduros para disfrutar al máximo de
su aroma, sabor y textura ✿
Más información en
www.verdeesvida.es
• Frutos del bosque
en la terraza
55
HUERTO
¿Qué cultivar
en un huerto
en semisombra?
Aunque la mayoría de las hortalizas precisan mucho
sol para dar frutos, son varias las especies capaces de
proporcionar una buena cosecha con solo recibir unas
pocas horas de insolación al día. Las hierbas aromáticas
en general, las verduras de hoja y las de la familia de la
col, los frutos del bosque e incluso muchas hortalizas
de raíz se pueden cultivar perfectamente en semisombra.
eLas hortalizas que
se plantan por el interés de sus hojas, como
la lechuga (en la foto,
a la sombra de una
pared), escarola, espinaca, acelga y berro,
son las que mejor
toleran la escasez
de sol directo.
AL CAMINAR POR EL CAMPO, SI TE
fijas en las huertas verás que están situadas,
casi sin excepción, en lugares de mucha insolación y libres de cualquier tipo de sombra, ya sea de una colina, una casa o un árbol. Esto es así porque la mayor parte de las
plantas de la huerta son muy dependientes
del sol. Reciben de él, además de calor, la
energía necesaria para hacer la fotosíntesis
que las hace crecer fuertes y sanas. El sol directo abundante facilita el desarrollo de las
flores y frutos y la acumulación de reservas
en los tubérculos y raíces comestibles. El
huerto ideal ha de estar situado a pleno sol,
orientado al sur si es posible, y sin obstáculos que proyecten sombra sobre él.
Pero, ¿qué hacer si tu terreno o la terraza
donde quieres instalar la mesa de cultivo
están en un lugar que recibe pocas horas de
luz directa al día? ¿Debes renunciar a disfrutar de tu propio huerto? No necesariamente. Algunas hortalizas, como el tomate,
el maíz, los calabacines o la mayoría de los
pimientos, solo te proporcionarán una producción aceptable si los cultivas a pleno sol,
pero existen otras que pueden tolerar la escasez de luz directa y darte una buena cosecha aun en condiciones de semisombra. De
todas formas, ten en cuenta que un huerto
en una zona de sombra total no es viable,
excepto para los frutos del bosque, así que
siempre habrá un mínimo de horas de sol
directo que deberás proporcionarle.
De la necesidad, virtud
Las hortalizas que pueden vivir con menos
horas de luz directa al día crecen a menor
velocidad y desarrollan hojas o frutos más
pequeños que las mismas especies a pleno
sol. Pero esto no es un inconveniente: este
comportamiento puede servirte para cosechar de manera escalonada si plantas una
parte en la zona más soleada y otra en la más
sombría. Además, estas plantas pueden situarse en verano en las zonas más umbrías y
Decir que existen especies hortícolas que toleran la sombra no
significa necesariamente que sean amantes de ella. Casi siempre,
su ideal es vivir en un entorno más soleado. Por tanto, y dentro de tus
posibilidades, debes tratar de conseguir para tus plantas el máximo
grado de insolación. ¿Cómo?
• Si es posible, busca una orientación al sur.
• Si hay paredes o muros alrededor del huerto, puedes pintarlos de
blanco para que reflejen más luz.
• Utiliza pantallas que desvíen la luz del sol a las plantas; esto es
especialmente útil en terrazas y balcones.
• Evita plantar árboles o arbustos que arrojen sombra sobre el huerto.
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FOTO: MMGI / MARIANNE MAJERUS
CÓMO CONSEGUIR MÁS LUZ
HORTALIZAS QUE VIVEN BIEN CON POCO SOL
Horas de sol *
Observaciones
Lechuga, escarola,
rúcula, berro
3–4
Demasiada sombra puede adelantar el espigado de la lechuga
Col, coles de Bruselas,
brócoli, coliflor, berza
3–5
Tan solo apreciarás un tamaño
menor que el de sus hermanas
cultivadas a pleno sol
Acelga
4–5
Espinaca
3–4
Su ideal es el pleno sol, aunque
tolera bien la media sombra
Borraja
4–5
Generará hojas más grandes
en comparación con los tallos
Guisantes
4–5
Con sombra parcial, la cosecha
se retrasará un poco
Rábano, nabo,
remolacha, patata
4–5
La cosecha se retrasará. Cuanta
más luz tengan, antes madurarán
Perejil, cilantro, melisa
orégano, menta
3–4
Fresas, fresones,
frambuesas,
arándanos, grosellas
2–3
Si quieres recoger sus brotes
nuevos para ensalada pueden
tolerar todavía más sombra
Muchas de las hierbas que
se usan como condimentos
toleran bien la sombra
Algunas especies y cultivares
pueden soportar una sombra
casi continua
FOTOS: STOCKPHOTO; BENNETT IV
* Estas horas de sol son orientativas y pueden cambiar según la variedad, la época del año y la zona climática.
frescas eludiendo así los daños que produce
el exceso de calor y ahorrando agua de riego.
Como norma general: las verduras que se
plantan por el interés de sus hojas o tallos
son las que soportan mejor las condiciones
de cierta sombra; las que se cultivan por su
raíz dependen bastante del sol directo, aunque un poco menos que las de fruto, que
son las que necesitan pleno sol.
Por lo tanto, si no dispones de plena insolación en tu huerto, puedes cultivar:
• Verduras de hoja: lechuga, escarola, rúcula,
berro, canónigos, acelga, espinaca, borraja.
• Hortalizas de la familia de la col: brócoli,
repollo, berza, coliflor, coles de Bruselas.
• Algunas legumbres como los guisantes.
• Algunas aromáticas o culinarias, como el
perejil, el cilantro, la menta y la melisa.
• Algunas hortalizas de raíz, como los rabanitos, nabos, remolachas o patatas, aunque
teniendo en cuenta que su ciclo será más
largo y su rendimiento menor que al sol.
• Frutos del bosque: fresas, fresones, frambuesas, arándanos, grosellas. Estas especies
son las que mejor se adaptan a las condiciones de sombra, incluso algunas la prefieren
a una exposición totalmente soleada. ✿
cLos guisantes (arriba)
y los frambuesos viven
perfectamente con
pocas horas de luz.
Más información en
la sección Huerto de
www.verdeesvida.es
57
JARDINES DE CINE
ƒEl jardín triangular
de la Villa Noailles es
el único que se conserva de los tres jardines
cubistas diseñados por
el arquitecto Gabriel
Guévrékian. La casa y
sus jardines son hoy de
uso público y albergan
exposiciones de arte.
Una tirada de dados
en un jardín cubista
La Villa Noailles y su jardín cubista fueron el
escenario de ‘Les mystères du Château de Dé’,
un tributo de Man Ray que concilia cine con
arquitectura, escultura, poesía y pintura.
En 1925, los vizcondes Charles y Marie-Laure de Noailles, mecenas
amantes de la modernidad y dueños de una flamante casa racionalista en Hyères, en la Costa Azul, se sintieron fascinados por El Jardín del Agua y la Luz que el arquitecto armenio Gabriel Guévrékian
había proyectado para la Exposición de Artes Decorativas de París.
Ese hito en la evolución del paisajismo francés les animó a pedirle
que construyera un jardín cubista en la Villa Noailles.
Más información:
• www.villanoailleshyeres.com
• Les mystères du
Château de Dé, de Man
Ray (1929), 27 minutos
58 verdeesvida
El cubismo imperante en las artes plásticas impulsó a algunos paisajistas a plantear nuevos esquemas en el diseño de los jardines.
Guévrékian, con una concepción artística muy próxima a la pintura y la escultura, crearía en la Villa Noailles un jardín cubista de
planta triangular, en el que domina lo inerte —el hormigón y el
mosaico— sobre el elemento vegetal, con un diseño basado en la
repetición de un prisma de hormigón y las líneas en zigzag.
Convertidos en modernos mecenas cinematográficos —también—,
los vizcondes decidieron inmortalizar en 1929 la Villa Noailles en
Les mystères du Château de Dé, dirigida por Man Ray, el fotógrafo
dadá ya por entonces surrealista, en ese momento volcado al cine de
vanguardia. Con una tirada de dados, imagen inspirada en un poema de Stéphane Mallarmé, arranca la película, que a lo largo de 27
minutos irá explorando la gran casa —el Château de Dé—, el jardín
cubista y el parvis (la plaza de césped), cuyos habitantes parecen
haber escapado de un cuadro de Giorgio De Chirico. ✿
FOTOS: SUPERSTOCK; SIMON BLACKLEY
 Charles y Marie-Laure
de Noailles, mecenas
del arte moderno. A la
derecha, fotogramas de
la película de Man Ray.
BYE-BYE COLLECTION
by Harry & Camila
www.vondom.com