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DIETAS PARA EL PACIENTE CON ENFERMEDAD RENAL. Dependiendo de cual es la patología se pueden utilizar diferentes tipos de dietas. A continuación algunos ejemplos: Dieta Hipoprteica con restricción de Sodio. Se limita la cantidad de proteínas y sal que se ingiere. Indicación: por ejemplo en - Insuficiencia Renal + Glomerulonefritis Dieta con aproximadamente.: - 500 mg de Sodio. + 40 g de Proteínas. + 100 g de grasas. + 250 g de Hidrato de Carbono. + 2000 calorías. No se permite sal en la preparación de los alimentos ni en la mesa. + 1 naranja rebanada, con azúcar. + Cereal cocido, sin sal, con azúcar. + 1 rebanado de pan, sin sal. + 1 porción de manteca sin sal. + Jalea. + Café, crema, azúcar. + 1 huevo cocido. + 2 rebanadas de pan, sin sal. + Mayonesa dietética ½ cucharada. + 1 tomate grande, rebanado, con lechuga. + Leche, 1 taza. + 1 banana mediana + Sopa crema de tomate sin sal 1 taza. + Papas al horno. + 2 porciones de manteca sin sal. + Té. * Refrigerio. + Leche, 1 taza. + ½ Naranja, con azúcar. Dieta con contenido moderadamente alto de proteínas y restricción de Sodio. Se usan por ejemplo en pacientes con síndrome nefrótico. Contiene aproxim.: - 800 mg de Sodio. + 100 g de proteínas. + 115 g de grasas. + 210 g de Carbohidratos. + 2250 calorías. No se permite el uso de sal en la preparación de los alimentos, ni en la mesa. + 1 naranja rebanada, con azúcar. + Cereal cocido, sin sal (½ taza) con azúcar. + 2 huevos. + 1 rebanado de pan, sin sal. + 1 porción de manteca sin sal. + Jalea. + Café, crema, azúcar. + Carne de res, magro molida sin sal. + 2 rebanadas de pan, sin sal. + Mayonesa dietética 1 cucharada. + 1 tomate grande, rebanado, con lechuga. + Leche, 1 taza. + 1 banana mediana + Pollo + 1 papa mediana al horno. + 2 porciones de manteca sin sal. + Ensalada de lechuga. + 1 pera + Leche ½ taza. + 3 galletitas sin sal. * Refrigerio. + Leche, 1 taza. + ½ Naranja, con azúcar. Estas recomendaciones y dietas están basadas en Recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud.
