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829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 92 La relación y la coordinación OBJETIVOS 1. Comprender en qué consiste y cómo se producen distintos comportamientos en los animales. 2. Aprender los diferentes tipos de respuestas y efectores de los animales. 3. Diferenciar la comunicación nerviosa de la hormonal. 4. Conocer la organización del sistema nervioso en diversos grupos de animales. 5. Identificar distintos aparatos locomotores de animales. 6. Entender la respuesta de las plantas a los cambios en el entorno. 7. Aprender cómo se relacionan los organismos unicelulares. 8. Experimentar con el geotropismo de los vegetales. CONTENIDOS CONCEPTOS • • • • • La relación y la coordinación en los seres vivos. (Objetivo 1) Estímulos y tipos de respuestas. (Objetivo 2) Sistema nervioso y sistema endocrino. (Objetivos 3 y 4) Relación y coordinación en las plantas. (Objetivo 6) Relación en los organismos unicelulares. (Objetivo 7) PROCEDIMIENTOS, DESTREZAS Y HABILIDADES • • • • Analizar e interpretar esquemas gráficos y anatómicos. Formular y comprobar hipótesis. (Objetivo 8) Comprender procesos y relaciones de causa-efecto. Establecer relaciones entre fenómenos. ACTITUDES • Mostrar interés por conocer la variedad y complejidad de las relaciones en los seres vivos. • Valorar la importancia de proteger y conservar la vida en la Tierra. EDUCACIÓN EN VALORES Educación para la salud Al abordar esta unidad, se puede mencionar la aplicación en la agricultura del conocimiento que tiene el ser humano sobre el sistema endocrino de los animales. Por ejemplo, el control biológico de plagas mediante el uso de feromonas. El control biológico de plagas consiste en vigilar y vencer las plagas sin causar ningún daño al medio ambiente, sin riesgos para las personas y sin perjuicio para los cultivos, la tierra o el entorno. Las feromonas son sustancias químicas oloríficas, liberadas en el aire por los insectos, que son específicamente captadas por otros insectos de la misma especie. Las feromonas empleadas para el control de plagas son fabricadas en el laboratorio y se impregnan sobre difusores que las 92 van liberando lentamente. Estos difusores se colocan en las trampas para atraer a los machos, quedando estos atrapados. Algunas de las ventajas de esta técnica sobre el uso de insecticidas son: • Las feromonas son totalmente inocuas para los humanos y los animales domésticos. • Son biodegradables. • Sirven para detectar precozmente las infecciones de las plagas. • Respetan el equilibrio biológico en los cultivos. • No incorporan residuos tóxicos a los alimentos ni al medio ambiente. • Es un sistema que no genera resistencia en las plagas. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2.° ESO 쮿 © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 21/1/08 13:00 Página 93 CRITERIOS DE EVALUACIÓN PRUEBAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Preguntas prueba 1 Preguntas prueba 2 1, 2 1, 2 b) Explicar cómo se producen distintos comportamientos en los animales. (Objetivo 1) 3 3 c) Identificar distintos tipos de respuestas y efectores de los animales. (Objetivo 2) 4 4 d) Diferenciar el sistema nervioso del sistema hormonal. (Objetivo 3) 5 5 e) Describir la organización del sistema nervioso en diversos grupos de animales. (Objetivo 4) 6 6 f) Identificar y describir los aparatos locomotores de distintos grupos de animales. (Objetivo 5) 7 7 g) Explicar cómo realizan la función de relación y coordinación las plantas. (Objetivo 6) 8 8 h) Comprender la función de relación en los organismos unicelulares. (Objetivo 7) 9 9 i) Formular y comprobar una hipótesis sobre el geotropismo de los vegetales. (Objetivo 8) 10 10 a) Definir la función de relación y explicar los procesos que comprende. (Objetivo 1) COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN Conocimiento e interacción con el medio físico CIENCIA EN TUS MANOS, Formulación y comprobación de hipótesis. El geotropismo de las plantas, pág. 59, propone trabajar la habilidad de formular una hipótesis que sirva como punto de partida para una investigación que incluye un experimento que permita comprobar la veracidad de dicha hipótesis. UN ANÁLISIS CIENTÍFICO, Reflejos condicionados, pág. 61, expone el experimento de Pavlov como ejemplo real de cómo se desarrolla un experimento con el objetivo de comprobar una hipótesis formulada que explique un fenómeno natural observado. En EL RINCÓN DE LA LECTURA, Sistemas sensoriales, pág. 63, se trabaja la comprensión lectora de un texto, así como la localización, extracción e interpretación de información específica del texto. La actividad 27 requiere la comunicación de los resultados de un experimento mediante un informe que recoja la introducción, la formulación de la hipótesis, el desarrollo del experimento y los resultados y su interpretación. Autonomía e iniciativa personal La actividad 58 estimula al alumnado a pensar con autonomía, utilizando su imaginación y creatividad, al aplicar los procedimientos explicados en la lectura en un caso imaginario. Comunicación lingüística Cultural y artística Las actividades 8, 12 y 26, que remiten al anexo Conceptos clave, fomentan la búsqueda de información en el diccionario. En la actividad 28 se aplican las destrezas plásticas para realizar un dibujo detallado de lo observado al final de un experimento. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2.° ESO 쮿 © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 93 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 94 FICHA 1 RECURSOS PARA EL AULA EL SISTEMA NERVIOSO LA NEURONA La neurona es la unidad estructural y funcional del sistema nervioso en los animales. El encéfalo humano alberga entre 10 000 millones y 100 000 millones de neuronas; 5 000 millones de ellas forman la corteza cerebral. El siguiente dibujo muestra las partes principales de una neurona y la dirección de transmisión del impulso nervioso. Axón Dendritas Cuerpo neuronal RECEPTORES SENSORIALES EL OJO HUMANO: mide aproximadamente 2,5 cm de diámetro y tiene un peso de 8 g. La pupila puede medir entre 1,5 y 8,5 mm de diámetro según la luz que incida en el ojo. La esclerótica tiene un espesor que varía de 0,3 a 1 mm. La córnea presenta un espesor de 0,8 a 0,9 mm en el centro y de 1,1 mm en la periferia. EL OÍDO HUMANO: la superficie de la membrana timpánica es de 55 mm2, la superficie del estribo es de 3,2 mm2 y el laberinto óseo tiene aproximadamente 1 mm de espesor. Los perros pueden percibir frecuencias sonoras más altas (sonidos más agudos) que los seres humanos. Los sonidos mayores de 192 decibelios, que pueden ser emitidos por una ballena, podrían provocar la muerte en las personas. LOS BALANCINES DE LAS MOSCAS: son dos pares de alas modificadas en las que se encuentran los mecanorreceptores, necesarios para el buen equilibrio durante el vuelo de estos insectos. 94 LA LENGUA: es el órgano donde se encuentran las células receptoras del gusto. En la especie humana mide aproximadamente 9 cm de largo y 5 cm de ancho. En los insectos como la mosca, el sentido del gusto reside en los pelos gustativos, que están situados en la parte final de las patas y en las zonas bucales. Cada pelo contiene cuatro receptores, uno para el azúcar, otro para el agua y dos para las sales. LAS FOSAS NASALES: en los animales que se desarrollan en zonas terrestres están localizadas en el epitelio nasal. En el perro este área es treinta veces mayor que en el ser humano. LA PIEL: es un órgano muy importante para el funcionamiento general del organismo. En el ser humano representa aproximadamente el 15 % del peso total del cuerpo y recubre una superficie más o menos de 1,8 m2. En la piel y en las mucosas se encuentran los receptores que recogen información de calor, frío, presión y dolor. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 95 FICHA 2 RECURSOS PARA EL AULA LAS HORMONAS EN LOS ANIMALES Y EN LAS PLANTAS HORMONAS VEGETALES FITOHORMONAS CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES Ácido abscísico Favorece la caída (abcisión) de hojas y frutos. Actúa cuando la planta se encuentra en una situación desfavorable, inhibiendo su crecimiento y cerrando los estomas para evitar la pérdida de agua. Auxinas Estimulan el crecimiento de la planta, intervienen en el fototropismo y el geotropismo, aceleran la floración y la maduración de los frutos; inhiben el desarrollo de las yemas auxiliares, favoreciendo el crecimiento de las apicales. Citoquininas El nombre de este grupo de hormonas deriva de citocinesis, ya que inducen la división y la diferenciación celular. También evitan el envejecimiento de la planta. Etileno Se libera en forma de gas por los tejidos de la planta. Sus funciones principales son: acelerar la maduración de los frutos e influir en la caída de hojas y flores. Giberelinas Su nombre deriva del hongo Gibberella. Entre sus funciones destacan: producir un alargamiento excesivo del tallo e inducir la germinación de las semillas. HORMONAS Y GLÁNDULAS DE LOS ANIMALES VERTEBRADOS GLÁNDULA Adenohipófisis Tiroides Paratiroides HORMONA FUNCIÓN H. estimulante del tiroides (TSH) Estimula la producción y secreción de hormonas tiroideas. Prolactina (LTH) Estimula la producción de leche en las glándulas mamarias. H. del crecimiento (GH) Estimula el crecimiento de huesos y músculos. Tiroxina Activa el metabolismo celular. Calcitonina Disminuye el calcio en sangre. Paratirina Aumenta el calcio en sangre. Insulina Disminuye la glucemia. Glucagón Aumenta la glucemia. Adrenalina y noradrenalina Preparan al organismo ante estados de terror, emoción y estrés, aumentando el ritmo cardíaco y movilizando el glucógeno. Estrógenos Determinan los caracteres sexuales femeninos. Progesterona Determinan los caracteres sexuales femeninos. Andrógenos Determinan los caracteres sexuales masculinos. Páncreas Médula adrenal Ovarios Testículos 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 95 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 96 FICHA 3 RECURSOS PARA EL AULA ESQUELETOS EN EL REINO ANIMAL Las estructuras óseas de los seres vivos tienen tres funciones principales en todos los órdenes animales: sostienen, protegen y posibilitan y articulan el movimiento. Pero sus composiciones sí varían de unos seres vivos a otros. COMPOSICIÓN DE ALGUNAS DE LAS ESTRUCTURAS ESQUELÉTICAS EN LOS SERES VIVOS LAS FRÚSTULAS DE DIATOMEAS están formadas por dióxido de silicio. LOS CAPARAZONES DE LOS PROTOZOOS FORAMINÍFEROS están constituidos por carbonato de calcio. LAS ESPONJAS pueden presentar un esqueleto formado por espículas de carbonato de calcio, espículas de sílice, espongina (materia formada por proteínas parecidas a las de la seda) o una combinación de ellas. EN LOS CELENTÉREOS es frecuente la formación de esqueletos calizos en los individuos pertenecientes a la clase antozoos. LOS MOLUSCOS presentan una concha de naturaleza caliza segregada por la parte externa del manto. Está constituida por tres capas: – La capa más externa, con aspecto córneo, llamada periostraco, está formada por conquiolina. – La capa media, denominada ostraco, es la más gruesa. Está constituida por prismas de aragonito. – La capa interna, llamada hipostraco, está adosada al manto y es segregada continuamente por este. Está formada por láminas de aragonito. En ella se observa el nácar. LOS ARTRÓPODOS se caracterizan por presentar un exoesqueleto articulado, segregado por la piel y constituido por: – La epicutícula. Es la capa más externa y está constituida por lipoproteínas. – La capa media. Da resistencia al esqueleto. – La endocutícula. Es una capa flexible formada por quitina, que es un polisacárido compuesto por moléculas de N-acetil-D-glucosamina unidas mediante enlaces beta 1-4. EL EXOESQUELETO DE LOS CRUSTÁCEOS, además, se encuentra impregnado de carbonato de calcio. LOS EQUINODERMOS tienen un esqueleto dérmico formado por placas móviles o fijas. Estas placas están constituidas por carbonato de calcio y de magnesio, y también por sulfato cálcico. Las placas contienen espinas de naturaleza caliza. LOS TIBURONES Y LAS RAYAS tienen un endoesqueleto formado por cartílago, a diferencia de los equinodermos. EN LOS PECES ÓSEOS Y EN EL RESTO DE VERTEBRADOS la mayor parte del esqueleto está formado por hueso, que está a su vez constituido por dos tipos de sustancias: – Sustancias orgánicas, tales como la osteína, que contiene abundantes fibras de colágeno. Estas fibras proporcionan elasticidad al hueso evitando así su rotura. El colágeno es una proteína filamentosa, insoluble en agua, que está formada por tres cadenas polipeptídicas ricas en aminoácidos del tipo glicina y prolina. – Sustancias inorgánicas, que están formadas por sales cálcicas, tales como fosfatos cálcicos, carbonatos cálcicos y fluoruros de calcio. Las sales minerales proporcionan al hueso, como características principales, su dureza y fragilidad. 96 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 97 FICHA 4 RECURSOS PARA EL AULA LAS ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS PUEDES OBSERVAR LAS DIFERENTES ADAPTACIONES que presentan las plantas al medio donde viven al realizar excursiones al campo, al bosque, a las zonas costeras, etc. Aunque no es necesario que te desplaces a lugares alejados; simplemente visitando jardines o paseando por las calles de tu ciudad, te encontrarás con una gran variedad de ellas. CLASIFICACIÓN DE LAS ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS ADAPTACIONES TOPOLÓGICAS. Las plantas se desarrollan teniendo en cuenta el espacio. En general, crecen más separadas cuanto más seca es la región. Esto se puede observar en la adelfa (Nerium oleander), planta típica de la zona mediterránea. ADAPTACIONES AL SUELO. Solamente se desarrollan aquellas plantas que aguantan las condiciones del sustrato. – La hiedra (Hedera helix) es una planta trepadora que soporta la movilidad de las piedras que conforman el suelo donde se desarrolla. – El ombligo de Venus (Umbilicus rupestris) es una planta que crece habitualmente en la tierra acumulada en las fisuras de los muros y rocas. – El haya (Fagus sylvatica) vive preferentemente en suelos de rocas calcáreas. – La acelga marina (Limonium sp.), las distintas especies de salicornia y el taray (Tamarix sp.) forman parte de la vegetación adaptada a los suelos salobres. ADAPTACIONES ESTRUCTURALES. Son muy variadas; se pueden observar en raíces, tallos y hojas de las plantas: Adelfa. Hiedra. – La chumbera (Opuntia ficus-indica) acumula agua en el tallo y sus hojas se han transformado en espinas. – El olivo (Olea europaea) presenta las hojas endurecidas e impermeables, como también ocurre con la encina (Quercus ilex) o la coscoja (Quercus coccifera). – Algunas plantas tienen las hojas arqueadas y con pilosidad para disminuir la transpiración, como ocurre con el romero (Rosmarinus officinalis). ADAPTACIONES A LA FAUNA. Las plantas desarrollan mecanismos defensivos para protegerse de los herbívoros, tales como venenos, púas y secreciones aromáticas. Chumbera. – El ricino (Ricinus communis) es una planta venenosa. – La zarzaparrilla (Smilax aspera), la coscoja (Quercus coccifera) o los rosales presentan púas. – La fragancia emitida por ciertas clases de plantas causa rechazo a los herbívoros; un ejemplo de ello es el tomillo (Thymus vulgaris). Rosa. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 97 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 98 FICHA 5 RECURSOS PARA EL AULA EL COMPORTAMIENTO SOCIAL DE LAS ABEJAS (I) EL COMPORTAMIENTO DE UN SER VIVO comprende el conjunto de actividades que este realiza en respuesta a los estímulos que recibe del medio donde habita. El comportamiento en los animales puede tener fines alimentarios, migratorios, para marcar el territorio donde se desarrollan, para la reproducción y también puede ser un comportamiento social. En la presente ficha te proponemos que conozcas algunos aspectos del comportamiento social de las abejas, es decir, los diferentes miembros que componen una colmena, y cuál es la función que desempeña cada uno de ellos dentro de la comunidad. ANIMALES SOCIALES Las abejas Las abejas son una de las casi 20 000 especies de himenópteros que existen. Son una especie marcadamente social, ya que viven agrupadas en colonias de hasta 50 000 individuos. Estos grupos forman colmenas muy organizadas en las que cada miembro realiza una tarea concreta y posee también unos caracteres físicos especiales. Así, pueden ser hembras reproductoras (reinas), machos reproductores (zánganos) o hembras estériles (obreras). Pueden vivir tanto en colmenas fabricadas por ellas mismas como en las creadas por los apicultores. La colmena, como hemos visto, está constituida por varios tipos de abejas: una reina, obreras y zánganos. Colmena. LA ABEJA REINA. Puede vivir varios años, a diferencia del resto de miembros de la colmena, que tienen ciclos vitales mucho más breves. Su función única dentro de la comunidad es también la más importante para su supervivencia: poner huevos, más de 1 000 diariamente. De estos, unos se convertirán en machos o zánganos, y los otros, en hembras. Las larvas hembras se convierten en su mayoría en abejas obreras, salvo cinco o seis de ellas. Estas serán alimentadas exclusivamente con jalea real y pueden llegar a convertirse en abejas reinas. LOS ZÁNGANOS. Son abejas macho que no trabajan. Son alimentados por las obreras y su única función dentro de la comunidad es fecundar a la reina. Cuando han realizado dicha labor, son expulsados de la colmena, lo que, al no ser capaces de alimentarse por sí solos, supone su muerte. Abeja reina. Zángano. 98 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 99 FICHA 6 RECURSOS PARA EL AULA EL COMPORTAMIENTO SOCIAL DE LAS ABEJAS (II) ANIMALES SOCIALES LAS OBRERAS. Son abejas hembras estériles (no pueden poner huevos). A lo largo de su vida, que dura solo unos meses, realizan varias funciones muy importantes. Cuando son jóvenes, permanecen en la colmena realizando tareas domésticas, como limpiar las celdas, alimentar a la reina y a los zánganos de la comunidad o proteger la entrada de la colmena de los posibles enemigos; también fabrican cera para la construcción en equipo de nuevas celdas que aumentarán el tamaño del panal. A los veinte días son obreras adultas y pueden trabajar fuera de la colmena, recogiendo néctar, polen y agua. Cuando salen en busca de alimento, se orientan teniendo en cuenta la posición del Sol y las características del entorno, para no perderse y poder volver de nuevo a la colmena. Realizan unos curiosos movimientos denominados «danzas» para informar al resto de las abejas de que han encontrado alimento, e incluso son capaces de indicar con sus bailes a qué distancia y en qué dirección se encuentra el alimento. Obrera. En la época de plena floración, al finalizar la primavera, la colmena contiene muchas abejas adultas. Entonces, parte de los miembros de la comunidad emigran y fundan una colonia nueva. Para que eso suceda es necesario que haya una nueva reina, que será acompañada por unos cuantos cientos de obreras. Esta nueva reina sale de entre las hembras alimentadas con jalea. Se cree que en este alimento existe una sustancia que provoca la maduración sexual de la abeja, y que esa es la única diferencia entre las reinas y las obreras: su alimentación. TRABAJO A REALIZAR 1 ¿Cuál es la finalidad de los distintos comportamientos de las abejas? 2 ¿Cuáles son las diferencias que existen entre los zánganos y las obreras? 4 ¿Qué es exactamente el vuelo nupcial de la abeja reina? 5 ¿Qué otros insectos sociales conoces? Elabora un pequeño resumen del comportamiento social de algunos de estos insectos. 3 ¿Qué ventajas presenta para los insectos el hecho de formar comunidades con tantos miembros? 6 Averigua todo lo que puedas acerca de la jalea real. Ayúdate de alguna enciclopedia. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 99 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 100 FICHA 7 RECURSOS PARA EL AULA MONTAJE DE LA EXTREMIDAD DE UN ANIMAL IMAGINA QUE, REALIZANDO una excursión por el bosque, te encuentras con una serie de huesos que te dispones a estudiar. En esta ficha están dibujados todos los huesos que supuestamente habrías encontrado en ese paseo y que corresponden a la extremidad posterior de un animal. Te proponemos que emparejes los huesos y que realices una reconstrucción de la extremidad del animal, cuyo nombre podrás averiguar al leer las pistas que te proporcionamos. ANIMALES SOCIALES Aquí tienes unas cuantas pistas para que puedas averiguar el nombre del animal al que pertenece la pata reconstruida: • Es un animal que roe el alimento que toma. • Tiene incisivos largos. • Su cuerpo es largo y flexible y tiene una cola corta pero móvil. • Presenta ojos y orejas grandes, y su oído es muy fino. • Sus extremidades anteriores son relativamente cortas. • Las extremidades posteriores son largas y cuando el animal está en reposo se pliegan en forma de Z. • Los pies son largos y tienen uñas fuertes y romas. • Cuando se asusta, avanza dando saltos gracias a la potencia de la musculatura de sus patas posteriores. En su huida cambia continuamente de dirección para despistar a sus enemigos. • Vive en sociedad dentro de madrigueras, donde pasa gran parte del día. Cuando llega la noche, sale en busca de alimento. • Es herbívoro. • Entre sus depredadores se encuentran el zorro, la comadreja y el ser humano. Huesos de la extremidad. Pata reconstruida. TRABAJO A REALIZAR 1 Recorta la extremidad y pégala en tu libreta de trabajo (este dibujo te servirá de base para continuar con el procedimiento). Recorta las piezas restantes (huesos) y ordénalos sobre la base anterior. Consulta a tu profesor o profesora si están correctamente ordenados. Si es así, procede a pegarlos. 100 2 Señala en la extremidad reconstruida el nombre de cada hueso. 3 ¿Cómo se denomina la unión de un hueso a otro? 4 ¿Qué diferencias y semejanzas observas entre esta extremidad y la de un humano? Consulta tu libro de texto o un atlas de anatomía humana de la biblioteca. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 101 FICHA 8 RECURSOS PARA EL AULA CÉLULAS Y ORGANISMOS ANIMALES OBSERVACIONES Y EXPERIENCIAS SIMPLES Obser vación de nastias En los jardines del instituto es posible que se desarrollen plantas con las que poder mostrar y explicar a los estudiantes los movimientos pasajeros que realizan algunos vegetales como respuesta a determinados estímulos; este es el caso de la Mimosa pudica. Las hojas de esta planta se repliegan al entrar en contacto con los insectos. Se trata de un mecanismo que poseen estas plantas para protegerse de los enemigos. Los alumnos y alumnas pueden hacer la experiencia de rozar con el dedo las hojas de la mimosa y observar cómo se cierran al mínimo contacto. Obser vación de adaptaciones en las patas de insectos Para realizar esta experiencia podemos capturar insectos para posteriormente liberarlos o podemos recurrir a los materiales que tengamos en nuestro departamento, tales como fotografías, diapositivas o insectarios en los que se observen claramente las extremidades de los insectos a estudiar. Podemos explicar las diversas características y funciones que presentan las extremidades de insectos como los siguientes: el saltamontes, cuyas extremidades posteriores están adaptadas para el salto; la abeja, que utiliza las patas para transportar alimento; la avispa, que posee extremidades andadoras; el ditisco, con patas nadadoras, y también las patas escavadoras del alacrán cebollero. La maduración de la fruta Para realizar esta experiencia colocaremos en un cesto varias piezas de fruta verde de la misma clase, como plátanos o manzanas; situaremos en el centro del cesto una pieza que esté bastante madura. Al cabo de unos días podremos observar la rápida maduración del resto de las frutas del cesto. Explicar en el aula que esto es debido a la acción de una hormona vegetal llamada etileno que se desprende en forma de gas. Cuando una fruta madura libera etileno, que actúa sobre el resto de las frutas acelerando su maduración. Estudio de la composición del hueso El objetivo de esta experiencia es que los alumnos y alumnas conozcan las características que aportan las sales minerales y las proteínas a la estructura ósea de la que forman parte. Comenzaremos colocando unos huesos de tamaño mediano dentro de un frasco que contenga una disolución de ácido clorhídrico y lo taparemos. Al cabo de unos días, los estudiantes podrán observar cómo los huesos se han vuelto flexibles y elásticos. Podemos explicarles que ello es debido a que el ácido donde los habíamos sumergido ha reaccionado con las sales minerales que daban dureza al hueso y que su forma permanece gracias a las proteínas que lo constituyen. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 101 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 102 FICHA 9 RECURSOS PARA EL AULA ESTUDIO DEL ESQUELETO EXTERNO DEL MEJILLÓN Material Objetivo Comprobar la composición de la concha del mejillón y estudiar las características principales de su cara externa. • La concha de un mejillón. • Cuaderno de trabajo. • Una cubeta. • Lupa binocular (opcional). • Ácido clorhídrico diluido. PROCEDIMIENTO Los animales invertebrados carecen de esqueleto interno, pero presentan un esqueleto externo para desplazarse y protegerse frente a los depredadores. Los moluscos tienen un esqueleto externo, la concha, de naturaleza calcárea, que es segregado por el manto. Está formada por dos valvas unidas por un ligamento. Si observamos la parte externa de una de las valvas del mejillón, se pueden localizar las características que se muestran en el dibujo. Cutícula Charnela (entre las dos valvas) Tubo calcáreo (de gusanos que viven sobre la concha) Ápice Estrías de crecimiento TRABAJO A REALIZAR 1 Después de localizar los órganos del mejillón sobre la figura de arriba, haz lo mismo sobre un mejillón de verdad, que podrás conseguir en cualquier pescadería. ¿Reconoces todas sus estructuras? 3 Separa las dos valvas y colócalas en una cubeta. Deposita en la cara interna de una de ellas unas gotas de ácido clorhídrico y contesta a las cuestiones. Debes tener cuidado con la utilización de este ácido. 2 Observa la parte externa de las valvas y trata de comparar sus estructuras con las del dibujo que te ofrece esta ficha. Utiliza la lupa binocular si es necesario. 102 4 ¿Qué ocurre en la cara interna de la concha después de haber puesto el ácido clorhídrico? ¿Por qué? 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 103 FICHA 10 RECURSOS PARA EL AULA LA RELACIÓN EN LOS VEGETALES: LOS TROPISMOS Material Objetivo Estudiar las respuestas de las plantas ante los estímulos luminosos y de la gravedad. • Una docena de semillas de judía. • Dos frascos de cristal. • Algodón. • Dos hojas de papel secante. • Agua. • Cuaderno de trabajo y lápices de colores. PROCEDIMIENTO 1 Rotula uno de los dos frascos de cristal con la letra V (este frasco debe permanecer en posición vertical durante el proceso). Recubre después sus paredes con un trozo de papel secante. Sitúa el algodón en el centro del frasco y echa agua sobre él hasta que se empape. Coloca seis semillas cerca de la boca del frasco, entre el papel secante empapado de agua y las paredes del recipiente. Procura que los recipientes elegidos sean iguales, ambos de boca ancha y de un tamaño en el que puedan desarrollarse bien las semillas. 2 Rotula el segundo frasco con la letra H (horizontal) y realiza la misma operación con el resto de semillas. 3 Sitúa los dos frascos en un lugar del laboratorio donde entre la luz y sea cálido. Procura que el algodón permanezca húmedo durante el tiempo que realices esta práctica para que las semillas puedan germinar y desarrollarse. 4 Al cabo de unos días empezarán a ser visibles la radícula y la plúmula de las semillas de judía. Cuando los tallos hayan crecido y sobrepasen la boca de los frascos, tumba el frasco H y déjalo en posición horizontal al lado del otro frasco, que seguirá en posición vertical. Con este proceso hemos modificado la posición de las semillas del frasco H. 5 Observa ahora el crecimiento de las plantas en los dos frascos y toma notas sobre el desarrollo de las plantas durante unos cuantos días. CUESTIONES 1 ¿En qué dirección crecen las raíces y los tallos del frasco V, situado en posición vertical? ¿Por qué? 2 ¿Qué ha ocurrido con el desarrollo de las raíces y los tallos en el frasco H (con posición horizontal)? ¿Por qué? 3 Dibuja las observaciones de ambos frascos. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 103 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 104 RECURSOS PARA EL AULA ESQUEMA MUDO 1 RECEPTORES DE ESTÍMULOS 104 Animal: Animal: Receptor: Receptor: Animal: Animal: Receptor: Receptor: 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 105 RECURSOS PARA EL AULA ESQUEMA MUDO 2 EL SISTEMA NERVIOSO 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 105 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 106 RECURSOS PARA EL AULA ESQUEMA MUDO 3 GLÁNDULAS ENDOCRINAS SISTEMA ESQUELÉTICO DE UN VERTEBRADO 106 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 107 RECURSOS PARA EL AULA SUGERENCIAS EN LA RED DVD/PELÍCULAS MACAULAY LIBRARY La vida privada de las plantas. BBC. http://www.animalbehaviorarchive.org/loginPublic.do David Attenborough describe los más intrigantes aspectos del comportamiento de las plantas, desde el abrasador desierto del Sahara hasta la congelada superficie de la Antártida. Curiosa e interesante colección de grabaciones del comportamiento de distintos animales, tanto en audio como en vídeo. ¿Son conscientes los animales? BBC. ANIMAL BEHAVIOUR.NET BEHAVIOR PROYECTS Empleamos el término conciencia para describir el hecho de que sabemos que tenemos emociones y sensaciones, que nos damos cuenta de lo que experimentamos, en suma, que sabemos que existimos. Pero, ¿ocurre así con los animales? ¿Es una mangosta consciente de sí misma? ¿Tiene una mente, un yo interior o es, en definitiva, una máquina biológica impulsada por mero instinto? http://www.science-projects.com/behavior.htm Mente animal. BBC. Divertidos proyectos sobre el comportamiento animal y de las plantas. Muchas veces los animales nos sorprenden por la inteligencia que denotan sus comportamientos, pero ¿son verdaderos ejemplos de pensamiento complejo? ¿Realmente entienden conceptos abstractos? ¿Es su mente tan distinta de la nuestra? http://animalbehaviour.net/index.htm Interesante página sobre el comportamiento de animales domésticos, de granja y salvajes. Entre otras cosas ayuda a comprender lo que los animales comunican con su lenguaje corporal. LIBROS Fisiología animal: Mecanismos y adaptaciones D. RANDALL, W. BURGGREN y K. FRENCH. Ed. McGraw-Hill-Interamericana. Texto útil para profundizar conocimientos acerca de la organización funcional de los animales y sus adaptaciones al medio. Fisiología animal R. W. HILL y G. A. WYSE. Ed. Akal. Tratado en el que podemos encontrar, entre otras, las características del sistema nervioso y endocrino de los animales. Los animales son gente maravillosa. Warner Bros. Entertainment. El creador de Los Dioses deben estar locos, Jaime Uys, trabajó durante cuatro años y viajó 100 000 millas para rodar esta irónica visión del comportamiento animal, capturando docenas de remarcables, sorprendentes y divertidas escenas. El lenguaje de los animales STEPHEN HART. Guía web. Esta obra explica cómo utilizan los animales el sonido, el calor, el movimiento o incluso la electricidad para comunicarse. Animal signals J. MAYNARD SMITH. Oxford U. P. Revisión sobre la eficacia y autenticidad de la información que se emite mediante signos en el reino animal. En otras palabras, los signos que se emplean para comunicar algo, mediante estímulos visuales, auditivos o de otros tipos. Emociones animales KARINE LOU MATIGNON. RBA-Integral Ed. La autora, estudiosa apasionada de los animales, nos descubre en este libro la rica e intensa vida emocional de los animales. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 107 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 112 ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD AMPLIACIÓN 1 Pon en cada casilla las características que corresponden a cada sistema: regula y coordina mediante impulsos nerviosos; regula el crecimiento; controla respuestas rápidas; controla las respuestas duraderas; regula y coordina la locomoción; regula y coordina mediante la producción de hormonas; formado por neuronas, constituido por glándulas endocrinas. Sistema endocrino Sistema nervioso 2 Define los siguientes conceptos: a) Comportamiento. b) Coordinación. c) Respuesta. d) Estímulo. 3 Diferencia entre sí los conceptos: • Exoesqueleto de endoesqueleto. • Ganglios de nervios. • Respuesta hormonal de respuesta nerviosa. 4 ¿Es lo mismo metamorfosis que metamorfismo? Razona tu respuesta. 5 Asocia cada órgano, estructura celular o forma de movimiento al organismo o célula correspondiente. Flagelo, pseudópodos, nastias, extremidades, tropismo y cilios. • • • • • • Gacela: Dondiego: Espermatozoide: Bacteria: Paramecio: Árbol torcido: 6 ¿Cuáles de las siguientes acciones son transmitidas por los nervios motores? ¿Cuáles por los nervios sensitivos? a) b) c) d) e) f) Pinchazo en un dedo. Mover la cabeza hacia atrás. Avisar a tu compañero de juegos de un peligro. El color rojo de un jersey. Oler el perfume de una chica. Dar la mano a quien te la ofrece. 7 Completa el siguiente esquema con los elementos de la relación en los seres vivos. Estímulo externo Estímulo externo 112 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 Hormonas 829846 _ 0092-0125.qxd 3 28/1/08 17:06 Página 113 ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD REFUERZO 1 ¿Para qué sirve la función de relación en los seres vivos? ¿Qué elementos intervienen en la relación? 2 Explica cómo funciona el sistema nervioso. 3 Completa las siguientes frases. a) b) c) d) e) Los órganos de los sentidos son … que captan estímulos del exterior. El sistema nervioso … y … las funciones del organismo mediante … . El sistema endocrino está constituido por … que producen sustancias químicas llamadas … . La muda permite a los artrópodos … . En insectos los ganglios de la cabeza forman el … . 4 Define los siguientes conceptos. a) b) c) d) e) Exoesqueleto. Exterorreceptor. Neurona. Acto reflejo. Tigmotropismo. 5 Indica si las siguientes frases son verdaderas o falsas poniendo una «V» o una «F». a) Los movimientos voluntarios son ejecutados por los músculos, que tienen la capacidad de contraerse y relajarse. b) El aparato locomotor es el conjunto de órganos que producen sustancias químicas que actúan como mensajeros. c) Los huesos se unen entre sí por las articulaciones. d) Los animales que viven fijos al sustrato poseen cubiertas flexibles que les permiten moverse. e) Los animales reaccionan con desplazamientos ante determinados estímulos. 6 Completa el siguiente cuadro sobre los tipos de estructuras nerviosas presentes en los vertebrados. Estructuras nerviosas Función Centros nerviosos Nervios 7 ¿Cuáles son los principales componentes del aparato locomotor? 8 ¿Qué tipos de estímulos perciben las plantas? 9 ¿Cuál es la diferencia entre el tropismo positivo y el negativo de las plantas? 10 ¿Qué son las hormonas vegetales? 11 ¿Qué ventajas les da a los insectos el hecho de que su exoesqueleto además de duro y rígido sea ligero en las articulaciones? 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 113 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 114 PROPUESTAS DE ADAPTACIÓN CURRICULAR ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD FICHA 1: FUNCIONES DE RELACIÓN Y COORDINACIÓN NOMBRE: CURSO: FECHA: 1 Los seres vivos necesitan relacionarse con el medio y con otros seres vivos. Observa el siguiente dibujo y contesta. • ¿Qué tipo de relación podrías establecer entre estos animales? • ¿Cómo obtiene información la gacela de la presencia del leopardo? ¿Y el leopardo? • Describe cómo podría responder el leopardo en esta situación. 2 Busca el significado de los siguientes términos. • Estímulo: • Respuesta: 3 Observa una vez más el dibujo de la primera actividad de esta ficha y relaciona estas columnas. Estímulo • Respuesta • Procesamiento de la información • • El leopardo descubre la gacela. • El leopardo se prepara para acechar a la gacela. • El leopardo se lanza a la captura de la gacela. Las respuestas que implican desplazamientos se diferencian en respuestas positivas (hacia el estímulo) y respuestas negativas (alejándose del estímulo). • ¿Qué tipo de respuesta tiene el leopardo? • ¿Y la gacela? 114 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 28/1/08 17:06 Página 115 PROPUESTAS DE ADAPTACIÓN CURRICULAR ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD FICHA 2: RELACIÓN Y COORDINACIÓN EN PLANTAS NOMBRE: CURSO: FECHA: Recuerda que... • Las plantas también responden a estímulos (función de relación). Pueden moverse pero no desplazarse. • Los tropismos (cambios en la dirección del crecimiento de las plantas) y las nastias (movimientos transitorios no relacionados con el crecimiento) son los dos tipos de respuesta que pueden darse en una planta frente a un estímulo. 1 Relaciona ambas columnas sobre los tropismos. En la columna de la izquierda tienes los diferentes tipos de tropismos y en la columna de la derecha las definiciones correspondientes. Geotropismo Fototropismo Quimiotropismo Tigmotropismo • • • • • • • • Respuesta a acciones mecánicas. Respuesta a una sustancia química. Respuesta a la luz. Respuesta a la gravedad. 2 Los tropismos pueden ser positivos (si la planta crece hacia el estímulo) o negativos (si se aleja del estímulo). Observa el siguiente esquema donde aparece un pino e imagina cómo reacciona ante la luz. • ¿De qué tipo de tropismo se trata? • ¿Cuál es el estímulo? • Clasifica este tropismo si es positivo o negativo para… – El tallo – Las raíces • ¿Cómo crees que se lleva a cabo la coordinación del crecimiento en las plantas? 3 Relaciona ambas columnas sobre las nastias. En la columna izquierda tienes los diferentes tipos de nastias y en la columna de la derecha las definiciones correspondientes. Sismonastias • Quimionastias • Fotonastias • • Respuestas al estímulo de sustancias químicas. • Respuestas a estímulos luminosos. • Se producen cuando los estímulos son golpes o sacudidas. 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 115 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 116 PROPUESTAS DE ADAPTACIÓN CURRICULAR ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD FICHA 3: RELACIÓN Y COORDINACIÓN EN ANIMALES (I) NOMBRE: CURSO: FECHA: 1 Completa el siguiente esquema utilizando las palabras que se dan a continuación: nervios motores, encéfalo, sistema nervioso central, nervios sensitivos, sistema nervioso periférico. 5 5 5 Médula espinal Sistema nervioso 5 5 5 2 Completa el párrafo, para que tenga sentido, con las palabras siguientes: encéfalo, nervios, centros nerviosos, médula espinal. El el está formado por los y la , como , que analizan las informaciones y deciden las respuestas, y por los , que transportan la información. 3 Busca la definición de receptores y efectores. Relaciona las columnas que tienes a continuación utilizando flechas. Órgano encargado de llevar a cabo la respuesta. Receptor Órgano encargado de recoger la información del medio. Efector Órgano encargado de procesar la información y elaborar una orden. Centro nervioso 4 Rodea con un círculo rojo las palabras que pueden relacionarse con los receptores y con un círculo azul las que estén relacionadas con los efectores. Ojos compuestos Glándulas que forman hormonas Oído Músculos Piel Lengua 116 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 829846 _ 0092-0125.qxd 3 21/1/08 13:00 Página 117 PROPUESTAS DE ADAPTACIÓN CURRICULAR ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD FICHA 3: RELACIÓN Y COORDINACIÓN EN ANIMALES (II) 5 Orgánulos celulares. Paisaje • Comida • • Olfato Ruido de una moto • • Gusto Cambio de temperatura • • Audición Música • • Tacto Abrazo • • Vista Animal en descomposición • 6 Completa el siguiente esquema utilizando estas palabras: sistema locomotor, hormonas, huesos, tendones, músculos, sistema endocrino. 5 5 5 5 5 Glándulas 5 7 Busca los siguientes conceptos en tu libro de texto o en una enciclopedia: • Hormona: • Tendón: • Glándula endocrina: 쮿 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ° ESO 쮿 MATERIAL FOTOCOPIABLE © SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 쮿 117