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GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG. Braukweg 28 · 59889 Eslohe · Germany Tel: +49 2973 9713-0 Fax: +49 2973 9713-55 www.gefu.com ES 91630.930.003 Manual del arte culinario 2016 / 2017 Ganas de cambiar? GEFU – Descubre tu arte culinario. Agentes comerciales SCANDIST S.L. Avgda Cerdanyola, 75.2º1º Despacho 1 08172 Sant Cugat del Vallés / Barcelona Tel.: +34 629 160525 Fax: +34 936 745272 Mail:[email protected] www.scandist.com „ Ganas de cambiar? Estimadas clientas y estimados clientes: Cocinar es, para mí, una expresión palpable de una cultura del placer que, afortunadamente, se va arraigando cada vez más en nuestra sociedad. Cocinar es placentero, comunicativo, imaginativo y relajante, siempre que se disponga de los utensilios de cocina adecuados. Es precisamente este punto que, desde GEFU, vamos a abordar con mayor intensidad a partir de ahora, y queremos invitar a todos ustedes a que a la hora de cocinar se inspiren en nuestro nuevo lema GEFU – Descubre tu arte culinario. Tanto si les apetece un plato de verduras frescas como si desean preparar unas pastas caseras, nuestros utensilios de cocina bien estudiados y funcionales les ayudarán a reducir las laboriosas fases de elaboración, dejándoles más tiempo para lo importante: ¡el placentero descubrimiento del arte culinario! En las siguientes páginas de nuestro catálogo podrán convencerse de lo innovadores que son nuestros productos, perfectamente orientados al cliente y a sus necesidades. Si tienen, por ejemplo, «Necesidad de cortar y rallar»* o «Pasión por aderezar y servir»*, entonces les garantizamos que en las 132 páginas de nuestro nuevo «Manual del arte culinario 2016/17» lo encontrarán absolutamente todo, desde un rallador de tambor hasta una jarra de agua. Sumérjanse en nuestro mundo de productos y encuentren una gran variedad de sugerencias que abren el apetito de obtener unas buenas ventas. ¡Déjense inspirar por GEFU! Muy cordialmente, Rudolf Schillheim (CEO), GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG 2 Direccion de Exportacion Petra Lenz Tel.: +49 (0) 2973/ 97 13 - 32 Mail:[email protected] Vanessa Felde Tel.: +49 (0) 2973/ 97 13 - 35 Mail:[email protected] Índice CORTAR ¿Te gusta trocear? Página 11 - 28 RALLAR FINO · RALLAR GRUESO ¿Te apetece rallar y cortar? Página 29 - 40 PRENSAR · SPÄTZLE · PASTAS ¿Te encanta dar forma y comprimir? Página 41 - 50 CAFÉ · TÉ ¿Aficionado al té y a la decoración? Página 51 - 58 ASADOS · BARBACOA · CONDIMENTAR ¿Deseas hacer una barbacoa, asar y condimentar? Página 59 - 72 PASAR · CONSERVAR · DESHUESAR · COLAR ¿Disfrutas tamizando, colando y deshuesando? Página 73 - 80 SERVIR · MESA · COCINA ¿Pasión por organizar y servir? Página 81 - 85 HORNEAR ¿Te divierte extender masas y glasear? Página 86 - 90 UTENSILIOS DE COCINA ¿Es un placer preparar e inventar comidas? Página 91 - 110 EXPOSITORES Y SISTEMAS DE PRESENTACIÓN exclusive ¿Te gusta que nos vean? Página 111 - 120 Índice Página 121 - 130 = Gama exclusiva para el comercio especializado 3 „ ¿Locura por el diseño? EN GEFU, CADA DÍA ESTAMOS EN BUSCA DE PRÁCTICAS IDEAS DE PRODUCTOS E INNOVACIONES QUE FACILITEN EL TRABAJO EN LA COCINA. Para ello, siempre tenemos en mente que nuestros funcionales utensilios de cocina ofrezcan un estilo especial y un excelente diseño. En un primer paso, concebimos y perfilamos nuestras ideas en estrecha colaboración con nuestros diseñadores. Seleccionamos formas, discutimos materiales y construimos un primer prototipo de nuestro nuevo utensilio de cocina. Una vez éste cumpla nuestras elevadas exigencias en términos de funcionalidad y diseño y haya superado todos los controles de calidad necesarios, entonces damos el visto bueno para la producción en serie e incorporamos el nuevo utensilio de cocina como novedad a nuestra amplia gama de productos GEFU. 4 Confiere a nuestras innovadoras ideas de producto el inimitable diseño GEFU: el equipo de diseño INVIVO compuesto por Dennis Becker y Christoph Wiehle. Desde hace años, INVIVO trabaja con éxito en las áreas de «Utensilios de cocina», «Pequeños electrodomésticos de cocina», «Accesorios para el hogar, «La Dennis Becker & Christoph Wiehle INVIVO-Design Team mesa puesta» y «Lámparas». La filosofía de los dos diseñadores licenciados Dennis Becker y Christoph Wiehle queda reflejada en el mismo nombre, porque «INVIVO» es símbolo de vivacidad en el mejor sentido de la palabra: sin complicaciones y capaz de sorprender. Esta creatividad y este espíritu innovador salen a cuenta: Los productos de GEFU son galardonados periódicamente con prestigiosos premios al diseño, „ por ejemplo, con el German Design Award, como fue recientemente el caso de la prensa para patatas, zumos y spaetzle FORCE ONE. LA CREATIVIDAD Y EL ESPÍRITU INNOVADOR SALEN A CUENTA. 5 ¿Exigencia de calidad? Los utensilios de cocina se usan a diario y tienen que dar una y otra vez su máximo rendimiento. Para ello es importante que las hojas estén afiladas, que las espátulas sean manejables y que los sistemas mecánicos funcionen a la perfección. Como es el caso de nuestros productos GEFU. Por eso, en GEFU disponemos de un sistema de gestión de la calidad muy completo, en el cual todos nuestros productos son controlados por órganos tanto internos como externos. Aseguramiento de la calidad a nivel interno: El control de calidad de GEFU es realizado periódicamente por el Departamento de Calidad interno de la empresa. El control de calidad de GEFU es realizado periódicamente por el Departamento de Calidad interno de la empresa. Aseguramiento de la calidad a nivel externo: LGA tested y LGA tested Quality: El organismo alemán de inspección técnica TÜV Rheinland otorga estos sellos de calidad únicamente a aquellos productos que, tras 6 haber superado exhaustivas pruebas en materia de seguridad, propiedades de uso, idoneidad para el uso e higiene, cumplan las normas más exigentes, empezando por sus manuales de instrucciones, pasando por sus „ propiedades de uso y acabando por la seguridad, y que respondan en un cien por cien a su finalidad prevista. Garantía GEFU-Q5: Exigencia de calidad: ofrecer los más altos niveles de seguridad. Mediante una serie de pruebas periódicas, la calidad de los productos es verificada una y otra vez y optimizada para estar a la altura de las máximas exigencias de la cocina moderna. Para todos los productos, GEFU avala con una garantía de 5 años esta larga durabilidad. Esto lo indica el sello Q5 en el embalaje. Este elevado nivel de calidad reporta beneficios, pues casi todos los productos GEFU son ganadores de varios premios. De esta manera, GEFU ofrece a sus clientes una auténtica ayuda para orientarse y decidir a la hora de comprar utensilios de cocina de gran calidad, innovadores y altamente eficaces. 7 ¿Ilusión por el éxito? „ LOS UTENSILIOS DE COCINA DE GEFU CONVENCEN POR SU FUNCIONALIDAD, CALIDAD Y DISEÑO ... ... Esto no lo confirman sólo los numerosos clientes satisfechos, sino también los muchos prestigiosos premios con los que los productos han sido galardonados, como, por ejemplo el German Design Award, el Red Dot Design Award y el premio del consumidor «KüchenInnovation des Jahres®» a la innovación del año en productos para la cocina. Rallador de tambor PECORINO LASER CUT 8 Pinza para pasta INSPIRIA Cubiertos para ensalada y pasta INSPIRIA Cortador en espiral SPIRELLI El espíritu innovador de GEFU quedó constatado claramente en el año 2015 mediante el reconocimiento como una de las principales pymes alemanas en términos de innovación, concretamente, «Top Innovator des deutschen Mittelstandes». Este reconocimiento establecido, que otorga el sello «Top 100», se basa en un análisis científico de dos etapas, que examina la gestión de la innovación y el éxito de las innovaciones de la pequeña y mediana empresa. En los «Top 100», GEFU ganó puntos sobre todo en el área del marketing de innovación. Porque la orientación al cliente, desde el desarrollo del producto hasta la venta, es un tema prioritario en nuestra empresa. Cortador en espiral SPIRALFIX Cortador gourmet VIOLINO Prensador para patatas, zumos y Spaetzle FORCE ONE Molinillo de café Lorenzo 9 „ ¿Curiosidad por la pericia? Concedemos mucha importancia a que nuestros productos sean productos bien estudiados en todos sus detalles, así como también a que podamos cubrir ámbitos temáticos completos a través de un gran abanico de productos de las más diversas áreas. Estamos siempre orientados hacia el cliente, y vamos ampliando año tras año nuestras diferentes gamas. Cada uno de nuestros ámbitos temáticos cuenta con su propia marca que ayuda al cliente a orientarse y a tomar las decisiones de compra adecuadas: En el ámbito del café, nuestra marca cafetera GEFU comprende todos los productos que son imprescindibles para disfrutar de un café altamente aromático y preparado con medios modernos, como molino de café, cafetera espresso, espumador de leche o espolvoreador decorador. Nuestra marca GEFU BBQ-Style ofrece todo lo que alegra el corazón de cualquier experto en barbacoa, desde espolvoreadores de especias hasta woks para verduras, y pasando por juegos de cubiertos para barbacoa. En el área de «servir», nuestros productos de gran calidad se encuentran englobados en la marca INSPIRIA, símbolo de un diseño sencillo y elegante, desde los cubiertos para ensalada hasta las bandejas para servir, y nuestros productos «La Linea» representan utensilios ergonómicos y estéticos, desde el descorazonador de tomates hasta el cortador para queso. También la profundidad de nuestra gama nos convierte en un interlocutor competente. Así, en casi todos los ámbitos temáticos ofrecemos diferentes variantes de un mismo producto, realizadas a la medida de las necesidades de nuestros clientes. ¡Descubra la diversidad de nuestros productos en las siguientes páginas! 10 »La Linea« ¿Te gusta trocear? Cortador de piña PROFESSIONAL Cortador de rodajas TARI 11 Cortador en espiral SPIRELLI XL 13700 Un diseño elegante y materiales de alta calidad se combinan con la funcionalidad. El corta-espirales SPIRELLI XL convierte incluso las verduras de mayor diámetro, como el rábano, la remolacha, las patatas o los calabacines, en apetitosas espirales juliana sinfín y extra anchas. NUEVO • Para verduras de hasta 6,5 cm de diámetro. • 2 diferentes grosores de juliana: 4,5 mm y 8 mm. • El sujetaverduras encajable con 3 puntas de acero inoxidable permite un agarre seguro de principio a fin. • Incluye cepillo limpiador. • Alto 21,5 cm, Ø 9 cm. • Acero japonés especial para cuchillería. • Acero inoxidable 18/10, material plástico. • Apto para lavavajillas. Disponible a partir de primavera de 2017 6,5 cm 12 exclusive 2017 CORTAR · Cortar espirales Cortador en espiral SPIRELLI 2.0 Deliciosas verduras cortadas en apetitosas espirales juliana sin fin: una práctica idea para regalar, ¡con disfrute culinario incluido! El accesorio sujetarrestos queda encajado en el cortador y dispone de un empujador movible que permite aprovechar la verdura al máximo. • Con sus tres puntas de acero inoxidable, el sujetarrestos adaptable permite un agarre seguro del principio al final. • Espirales sin fin de corte en juliana. • 2 tamaños de espirales: 2 x 3 mm y 3,5 x 5 mm. • Cuchilla especial de acero inoxidable japonés y material plástico de alta calidad. • Apto para lavavajillas. 13780 exclusive NUEVO 2015 5 cm Cortador en espiral SPIRELLI ¡Más fácil, imposible! Con el cortador en espiral podrá formar, como por arte de magia, tiras en juliana de zanahorias, rábanos, pepinos y de muchas otras variedades de hortalizas firmes. • Cuchillas especiales japonesas, altamente resistentes, de acero inoxidable • Creación de tiras interminables en juliana • Sujeta-restos • Dos tamaños para cortar en juliana: 2,0 x 3,0 mm y 3,5 x 5,0 mm • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas 13460 exclusive 13465 - Display de gran impacto, contiene 36 unidades. Altura: 1,90 m. 5 cm Sujetaverduras para el corta-espirales SPIRELLI 13461 exclusive El que haya descubierto lo bien que el sujetaverduras NUEVO 2016 complementa el corta-espirales SPIRELLI, ya no querrá prescindir de él. Sus tres puntas de acero inoxidable garantizan un agarre seguro, y el empujador movible permite aprovechar la verdura de la forma más eficiente posible. • Sujetaverduras con 3 puntas de acero inoxidable, para un agarre seguro de principio a fin. • Acero inoxidable y material plástico de gran calidad. • Apto para lavavajillas. 13 CORTAR · Cortar espirales Cortador en espiral SPIRALFIX 13410 exclusive ¡El cortador en espiral SPIRALFIX es el utensilio imprescindible para todo amante de las verduras! Basado en el principio de un sacapuntas, este accesorio convierte, sin esfuerzo alguno, una gran variedad de verduras y hortalizas en exquisitos espaguetis vegetales. El manejo es sumamente fácil, confortable y extremadamente seguro: Basta con abrir la tapa abatible, graduar el ancho de corte a través de la rueda de ajuste y llenar el recipiente con las hortalizas deseadas. Después, cerrar la tapa, girar ligeramente la manivela y observar como caen los espirales vegetales en el recipiente antideslizante. Los dos cuchillos de acero especial altamente resistente, ubicados en el interior del recipiente, trabajan en perfecta sinergia garantizando que las espirales crezcan fácilmente hasta obtener una gran longitud. Lo mejor de todo: Los dos cuchillos logran convertir las verduras y hortalizas en espirales sin dejar casi ningún desperdicio. • 4 diferentes anchos de corte para recetas creativas: Corte en espiral sobre el ancho total del alimento, graduable mediante rueda de ajuste a 3 mm, 6 mm y 12 mm • Espesor de corte: 2,5 mm • Acero especial para cuchillas • La tapa abatible permite un llenado sencillo • Elabora espirales vegetales sinfín en un periquete • Recipiente extraíble, con base antideslizante para una perfecta estabilidad • Tapa antisalpicado extraíble juntamente con el mecanismo de accionamiento, para una fácil limpieza • Utilizable sólo con la tapa cerrada; altura máxima de las hortalizas: 80 mm, Ø 100 mm • Material: acero inoxidable, plástico ABS, SAN • Apto para lavavajillas 14 CORTAR · Cortar espirales Cortador de espirales decorativas RÖSLI 12940 El nuevo cortador de espirales de GEFU inspira a los artistas de la cocina a realizar siempre nuevas y apetitosas ideas decorativas. El novedoso utensilio de cocina permite cortar diferentes verduras de consistencia fi rme sacándoles punta o realizando tiras en forma de espirales o rositas decorativas. Así, las zanahorias, los rábanos y otras hortalizas se convertirán en los protagonistas de las bandejas de crudités y de las ensaladas. Su uso es muy sencillo y funciona igual que un sacapuntas de lápiz. • Ideal para hortalizas duras, como zanahorias • Para platos creativos o variedad decorativa • Diámetro: 75 mm • Hoja dentada • Material plástico de alta calidad • Apto para lavavajillas Cortador de rábanos RETTIMO 12380 Con este práctico cortador de rábanos se consiguen fácilmente decorativas espirales de rábano. El cortador también puede utilizarse para otros alimentos de consistencia dura. El mango y el protector para los dedos permiten un cortado muy seguro y rápido. • Acero inoxidable / cromar zinc aleación • Apto para lavavajillas Pelador de manzanas DELICIO 13560 El pelador de manzanas facilita el trabajo en cualquier cocina. Pela, despepita y corta en espirales tantas manzanas como usted quiera. Y lo hace en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a su base de ventosa, se agarra firmemente a cualquier superficie lisa. Y así de fácil es: pinchar la manzana, dar vueltas a la manivela hasta el final, extraer las espirales de manzana sin pieles ni pepitas, ¡y a disfrutar! • 3 utensilios en uno para: Pelar. Cortar. Despepitar. • Agarre firme gracias a la base de ventosa • Para pelar y cortar simultáneamente manzanas o patatas • Fácil manejo • Material: aluminio, acero inoxidable • Apta para lavavajillas 15 CORTAR · Dividir Cortador de piña PROFESSIONAL PLUS • Escala grabada que indica el número de rodajas cortadas • Mango ergonómico para una rotación óptima • Accesorio cortador para 12 trocitos por rodaja • Vaso 1 L con tapa para guardar las rodajas de piña, max. 2 piñas. Puede usarse como vaso medidor • El vaso encaja en la puerta de la nevera • Control de las medidas gracias a la doble escala impresa en el envase • El cortador se puede guardar en la tapa del recipiente • Cuchilla afilada de acero inoxidable • Acero inoxidable / ABS / SAN • Apto lavavajillas Corta rodajas 16 Cuenta las rodajas Corta en trocitos Almacena 13550 exclusive CORTAR · Dividir Cortador de piña PROFESSIONAL 13500 exclusive • Escala grabada para indicar el número de rodajas • Cortatrozos (12 segmentos) para trozos de piña listos para comer; sirve también para manzanas o peras • Mango de diseño ergonómico para una óptima fuerza de giro • Cuchilla de corte muy afilada • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas Cortador de piña COMFORT 13510 • Escala grabada para indicar el número de rodajas • Cortatrozos (12 segmentos) para trozos de piña perfectos; sirve también para manzanas y peras • 2 cuchillas de Ø 95 mm y Ø 85 mm, para piñas grandes y medianas • Mango de diseño ergonómico para una óptima fuerza de giro • Plástico ABS • Apto para lavavajillas Cortador de piña BASIC 13520 • Escala impresa para contar las rodajas • Mango ergonómico para una rotación optima • Cuchilla muy afilada • ABS plástico • Apto para lavavajillas 17 CORTAR · Dividir Cortador de rodajas TARI 13420 exclusive ¡Rodajas a medida! Gracias a las cuchillas especiales dentadas japonesas es muy fácil cortar los ingredientes en rodajas de 5 mm de grosor Idóneo para cortar frutas y verduras, como, por ejemplo, fresas, kiwis, uvas, tomates, rabanitos, huevos duros y mozzarella. También pueden cortarse champiñones, embutidos y queso. Para su limpieza, símplemente abrir el cortador y colocarlo en el lavavajillas. • Cuchillas japonesas especiales altamente resistentes de acero inoxidable • Limpieza confortable gracias al mecanismo abatible • Mecanismo de bloqueo • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Cortador de ajos GARLICO 13450 exclusive ¡Novedad para un aroma de ajo más fresco y mejorado! De acuerdo con el lema «no prensar sino cortar», los dientes de ajo son cortados en tiras o dados. Más apetecible, más fácil de esparcir y sin fibra. Versión extremadamente robusta y de tacto agradable, apta incluso para grandes dientes de ajo. De mecánica fácil de manejar y con mango ergonómico. La herramienta de corte extraíble y la rejilla de corte garantizan una limpieza fácil. La combinación de acero inoxidable y plástico de alta calidad es apta para lavavajillas. Cortador de tomates POMO POMO – ahora nuevo con sistema de corte guiado. El cortador divide los tomates y las manzanas en 12 jugosos y apetecibles gajos. 13590 exclusive • Sistema de corte guiado • Cortar sin esfuerzo, gracias a las extraordinarias cuchillas dentadas de acero inoxidable y su forma especial • El jugo queda atrapado en la base de corte • Apto para tomates, manzanas y diversos otros tipos de frutas • Acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas 18 CORTAR · Dividir Cortador de manzanas PARTI 13570 NUEVO Este cortador de manzanas corta en un solo paso manzanas y peras dividiéndolas en 16 apetitosos trozos 2016 quedando el corazón separado. • 16 trozos de manzana. • También para peras. • Separa el corazón de la fruta. • Hojas robustas y afiladas. • Asas ergonómicas de tacto suave. • Alto 6 cm, ancho 17,8 cm, Ø 10,5 cm. • Acero inoxidable / material plástico. • Apto para lavavajillas. Cortamangos PARTI 13580 Cortar mangos con suma facilidad. Con este cortamangos, la dulce y deliciosa fruta puede deshuesarse sin mayor esfuerzo. Aplicando una ligera presión, el hueso se separa de la fruta y el mango queda cortado en dos mitades. El cortamangos realiza cortes limpios y no deja apenas restos de pulpa en el hueso. Los suaves asideros protegen las manos. • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Cortador de mozzarella TOSCANA 12370 Cortar fácil y uniformemente mozzarella, patatas hervidas o huevos duros, no es problema alguno para el cortador de mozzarella TOSCANA. Sus hilos cortadores de acero inoxidable se deslizan ágilmente a través del alimento a cortar, y la base de material plástico permite cortar hasta el fondo. • Para un corte perfecto con rodajas uniformes. • También para huevos duros o patatas hervidas. • Material plástico ABS, hilos de acero inoxidable. • Apto para lavavajillas. Cortador de huevos DUO 12350 Cortador de huevos moderno con dos funciones. Corta huevos duros en rodajas uniformes o en seis gajos iguales. Así se obtienen unas rodajas apetecibles para acompañar con pan, para ensaladas o para decorar entremeses fríos. De acero inoxidable y plástico de alta calidad, muy higiénico y fácil de limpiar. • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas 19 CORTAR · Dividir Cortador de patatas fritas 13750 Con potente base de ventosa y cuchillas de acero afiladas. Mecanismo expulsor integrado, de 36 cubitos de 12 x 12 mm, el mecanismo expulsor y las cuchillas son extraíbles. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Accesorio para cortadora barritas 13760 9 x 9 mm para verduras y patatas; 13750 El accesorio de corte intercambiable corta verduras, como zanahorias y pepinos, en 64 palitos finos ( 9 x 9 mm). Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Cortador en dados CUBICO 13900 El cortador de dados mecánico permite cortar las cebollas sin llorar, y también sirve para otras verduras. El recipiente colector con su tapa práctica puede ser utilizado por separado. Para cortar de manera precisa, en lugar de picar o aplastar. Todas las piezas de metal son de acero inoxidable / plástico. Apto para lavavajillas. Mesures: L 110, H 220, Ø 115 20 CORTAR · Dividir Picadora de verduras y hierbas 13910 exclusive Diseño de alta calidad. Dispone de unas cuchillas extra afiladas para obtener un picado fino, con limpiador lateral, antideslizante, con tapa para el recipiente de conservación. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Picadora de cebollas de plástico 13920 13920 Calidad robusta, cuchillas extra afiladas para obtener un picado fino, con limpiador lateral, antideslizante. Fácil limpieza gracias al mecanismo abatible. • Plástico ABS de gran calidad • Apto para lavavajillas Cortador universal RAFFINATO 14680 exclusive »La Linea« Con el cortador universal RAFFINATO pueden cortarse fácil y rápidamente hierbas frescas, lonchas de pastel de carne, jamón cocido u otros ingredientes. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Nota: Cortador de pasta y pizza PEZZETTO están en la pág. 87 21 CORTAR · Utensilios de corte Taco redondo para cuchillos DEPO Si bien este práctico y elegante taco para cuchillos ocupa poco espacio sobre la encimera de la cocina, no obstante, ofrece mucho espacio para guardar los más diversos cuchillos en sus ranuras longitudinales. 13950 NUEVO 2016 • Apto para todo tipo de cuchillos. • Altura 22,5 cm / Ø 11 cm. • Acero inoxidable de alta calidad / PP / TPR / fieltro. • Los cuchillos no están incluidos Cuchillo de carne SENSO 13860 En el cuchillo de carne SENSO, la gran calidad del NUEVO acero japonés especial para cuchillería viene 2016 acompañada de un mango ergonómico y elegante, que gracias al engomado en la parte inferior ofrece un agarre muy seguro. • Mango ergonómico de material plástico con engomado en su parte inferior, para garantizar un agarre seguro. • Longitud de la hoja 20,5 cm.• Dureza HRC 50 - 52. • Acero japonés especial para cuchillería / material plástico. • Apto para lavavajillas. Cuchillo cocinero SENSO 13870 En el cuchillo cocinero SENSO, la gran calidad del NUEVO acero japonés especial para cuchillería viene 2016 acompañada de un mango ergonómico y elegante, que gracias al engomado en la parte inferior ofrece un agarre muy seguro. • Mango ergonómico de material plástico con engomado en su parte inferior, para garantizar un agarre seguro. • Longitud de la hoja 21 cm. • Dureza HRC 50 - 52. • Acero japonés especial para cuchillería / material plástico. • Apto para lavavajillas. Cuchillo de pan SENSO 13880 En el cuchillo de pan SENSO con el clásico filo NUEVO ondulado, la gran calidad del acero japonés especial 2016 para cuchillería viene acompañada de un mango ergonómico y elegante, que gracias al engomado en la parte inferior ofrece un agarre muy seguro. • Mango ergonómico de material plástico con engomado en su parte inferior, para garantizar un agarre seguro. • Hoja de filo ondulado. • Longitud de la hoja 21 cm. • Dureza HRC 50 - 52. • Acero japonés 420J2 especial para cuchillería / material plástico. • Apto para lavavajillas. Cuchillo Santoku SENSO 13890 En el cuchillo Santoku SENSO, dotado de un filo NUEVO alveolado, la gran calidad del acero japonés especial 2016 para cuchillería viene acompañada de un mango ergonómico y elegante, que gracias al engomado en la parte inferior ofrece un agarre muy seguro. • Mango ergonómico de material plástico con engomado en su parte inferior, para garantizar un agarre seguro.• Gracias al filo alveolado, los alimentos cortados no se adhieren a la hoja. • Longitud de la hoja 19,5 cm. • Dureza HRC 50 - 52.• Acero japonés especial para cuchillería / material plástico.• Apto para lavavajillas. 22 CORTAR · Utensilios de corte Cuchillo pelador SENSO 13800 Cuchillo pelador para pelar patatas y fruta. Forma curvada especial para pelar fruta y verdura. Mango ergonómico de plástico. Parte inferior engomada para garantizar un agarre firme. Longitud de la hoja: 8,0 cm. Dureza HRC 50 - 52. Acero japonés 420J2 / plástico. Apto para lavavajillas. Cuchillo verdulero SENSO 13810 Hoja corta y elástica. Este cuchillo verdulero, muy manejable y de uso polivalente, es perfecto para preparar y cortar verduras y lechugas. Mango ergonómico de plástico. Parte inferior engomada para garantizar un agarre firme. Longitud de la hoja: 8,5 cm. Dureza HRC 50 - 52. Acero japonés 420J2 / plástico. Apto para lavavajillas. Cuchillo multiuso SENSO 13820 Para cortar panecillos, tomates, etc. Mango ergonómico de plástico. Parte inferior engomada para garantizar un agarre firme. Longitud de la hoja: 11,0 cm. Dureza HRC 50 - 52. Acero japonés 420J2 / plástico. Apto para lavavajillas. Cuchillo para tomates SENSO 13840 NUEVO Gracias a su filo ondulado, el cuchillo para tomates 2015 corta rodajas perfectas. ¡Y, por supuesto, también funciona con otros tipos de hortalizas! • Para tomates y otras hortalizas. • Filo ondulado.• Mango ergonómico de material plástico. • Parte inferior del mango engomada, para garantizar un manejo seguro. • Longitud de la hoja: 13 cm. • Acero japonés especial para cuchillería / material plástico. • Apto para lavavajillas. Cuchillo de queso SENSO 13850 Los orificios en la hoja del cuchillo de queso SENSO NUEVO evitan que al cortar quesos blandos, como el brie o el 2015 camembert, estos se adhieran a la hoja. La punta del cuchillo permite coger fácilmente los trozos de queso cortados. • Ideal para quesos blandos. • Mango ergonómico de material plástico. • Parte inferior del mango engomada, para una sujeción segura. • Longitud total 23 cm; longitud de la cuchilla 11,5 cm. • Acero japonés especial para cuchillería / material plástico. • Apto para lavavajillas. Afilador de cuchillos COLT Este afilador de cuchillos 3 etapas ayuda a que sus cuchillos de cocina recuperen su filo original de forma tanto rápida como fácil. • Cuchillos afilados en 3 pasos. • Agarre firme gracias al engomado antideslizante. • Mango ergonómico. • Largo 20,5 cm, alto 7,5 cm, ancho 4,5 cm. • Material plástico / piedras de afilar de diamante, cerámica y tungsteno. 13930 NUEVO 2016 23 CORTAR · Utensilios de corte Cuchillo de cerámica 13830 Tijera para hierbas CULTARE 12660 Cortar con este cuchillo de cerámica se convierte en un placer, porque la hoja de cerámica se desliza sin esfuerzo alguno por los alimentos a cortar, incluso los de consistencia delicada. Así, permite cortar frutas y verduras en láminas fi nas sin aplastarlas. El cuchillo de cerámica no recoge olores, es extremadamente higiénico y puede lavarse en el lavavajillas sin detrimento de la calidad. • Para cortar frutas y verduras • Apto tanto para diestros como para zurdos • De sabor y olor neutros • Antialergénico e higiénico • No se oxida en contacto con alimentos ácidos • Cerámica / plástico • Apto para lavavajillas Con sus 5 hojas afiladas, la tijera para hierbas garantiza un picado rápido y fácil y conserva al máximo el aroma de las hierbas, para que éstas puedan dar pleno sabor a cualquier plato. La limpieza también resulta muy fácil con el peine limpiador incluido. • 5 hojas en paralelo • Picado suave de las hierbas conservando todo su aroma • Incluye peine limpiador • Aptas para lavavajillas • Acero inoxidable / plástico Tijera multiuso 12670 Un genio universal, que no puede faltar en ninguna cocina. • Para cortar papel • Para cortar carne • Para romper nueces • Para abrir latas de conservas, botellas con chapa o latas de anilla • Desmontada, para cortar hortalizas • Desmontada, para descamar pescados • Mango de tacto agradable • Acero inoxidable / plástico / Santopren • Apta para lavavajillas Tijera uso doméstico TALIA 12640 Con su mango de diseño ergonómico y sus hojas muy afiladas, la tijera de uso doméstico TALIA corta todo lo que necesita cortarse en el hogar y la cocina, ya sea cocinando o haciendo manualidades. • Ideal para hogar y cocina. • Apta para uso diestro y zurdo. • Hojas de acero inoxidable con mango de tacto suave. Tijera multiuso UNA 12650 Tijera de acero inoxidable con mango muy agradable de manejar. Con descapsulador integrado. Para cierres de tapa roscada hasta 30,0 mm de diámetro. Apta para lavavajillas. 24 CORTAR · Utensilios de corte Tijera trincha aves con muelle 12610 La tijera trincha aves trocea con facilidad y de forma limpia la carne asada en las raciones deseadas. Diseño agradable, afiladas hojas dentadas en calidad profesional. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Tijera trincha aves TRINCIA exclusive 12600 Ideal para todo tipo de aves. Con sistema de retención. Acero inoxidable. Apta para lavavajillas. Tablas de cortar, 4 piezas 12750 Las diferentes tablas de cortar flexibles ayudan a preparar las comidas de forma higiénica y separada por grupos de alimentos. Para su fácil diferenciación, las tablas están marcadas con los símbolos correspondientes. • Las tablas están marcadas con los símbolos correspondientes • El material flexible sirve para el transporte preciso del alimento cortado • Cara inferior antideslizante • Material: cara superior PP / cara inferior EVA • Tamaño 30 x 38 cm • Aptas para lavavajillas Carne Fruta y verdura Ave Pescado ¿No encuentra nada? Los siguientes productos se encuentran en otras categorías Cuchillo chuletero BBQ pág. 70 Tabla para servir y cortar pág. 70 25 CORTAR · Pelar · Formar Pelador de naranjas MELANSINA 13730 exclusive »La Linea« ¡Pelar naranjas hecho fácil! Rayar la cáscara de la fruta (p.ej., naranjas) y quitarla con ayuda del pelador de naranjas. El mango ergonómico se adapta perfectamente a la mano. • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Acanalador de cítricos CERTO 13710 exclusive Con sus cuchillas de acero inoxidable, el acanalador »La de cítricos saca finas tiras de las cáscaras de naranjas, limones y limas. Con punzón integrado para realizar cortes más profundos. El mango ergonómico se adapta perfectamente a la mano. Linea« • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Vaciador BOCELI 13720 exclusive El vaciador es ideal para extraer pequeñas bolas de »La las frutas, verduras y la mantequilla. Con su afilado borde dentado permite vaciar incluso alimentos más duros. El mango ergonómico se adapta perfectamente a la mano. Linea« • Diámetro 30 mm • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Sacatronchos para tomates PICCO 13740 exclusive »La Linea« Extrae de forma fácil y segura el corazón del tomate y también el de las fresas. El borde dentado y afilado, así como el mango ergonómico, garantizan un manejo muy sencillo. También perfecto para sacar bolas de cualquier fruta. • Borde dentado y afilado de Ø 10 mm • Extrae fácilmente el corazón de tomates o fresas • Mango ergonómico • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas 26 CORTAR · Pelar Cortador de verduras y quesos VERDURA 13670 exclusive »La Linea« Pelador japonés de acero de alta calidad especial para cuchillas, para cortar eficazmente quesos, coles y cebollas. • Mango ergonómico • Apto para diestros y zurdos • Cuchilla japonesa especial • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas Cuchilla dentada especial de acero japonés Pelador de tomates, pimientos 13640 exclusive y kiwis POMODORO »La Linea« Cuchilla dentada especial de acero japonés Pelador japonés de acero de alta calidad especial para cuchillas, para tomates, pimientos y kiwis. El truco está en sus pequeños alerones y limpiadores, que evitan que nada se quede pegado. Las puntas especiales para recortar impurezas, ubicadas en ambos lados, son ideales para un trabajo en detalle, tanto para zurdos como para diestros. • Mango ergonómico • Apto para diestros y zurdos • Cuchilla japonesa especial • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas Pelador juliana STRISCIA Pelador japonés de acero de alta calidad especial para cuchillas, ideal para cortar eficazmente tiras en juliana de zanahorias, pepinos y rábanos. Cuchilla dentada especial de acero japonés 13660 exclusive »La Linea« • Mango ergonómico • Apto para diestros y zurdos • Cuchilla japonesa especial • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas Pelador UNIVERSALE 13650 exclusive Pelador japonés de acero de acero de alta calidad »La Linea« especial para cuchillas para pelar espárragos, verduras y fruta. Raspador de doble cara apto para diestros y zurdos • Mango ergonómico • Apto para diestros y zurdos • Cuchilla japonesa especial • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas Pelador de espárragos y zanahorias FILIGRANO 13770 exclusive »La Linea« La calidad de las cuchillas japonesas, aunada a la calidad de un producto alemán de marca, caracteriza estos peladores japoneses extremadamente afilados. A esto se añade la extraordinaria ergonomía del mango que hace que el trabajo sea más confortable. Ideal para pelar espárragos y verduras, como, por ejemplo, zanahorias. • Mango ergonómico • Apto para uso diestros y zurdos • Cuchilla especial de acero japonés • Acero inoxidable / plástico ABS • Apto para lavavajillas 27 CORTAR · Pelar Pelador de cerámica con hoja vertical CERAMAO 12770 El pelador de cerámica es ideal para pelar frutas y verduras. Antialérgico e higiénico. No se oxida. No deja sabor. Cerámica / plástico. Apto para lavavajillas. Pelador de cerámica CERAMO 13630 El pelador de cerámica conserva el afilado y ofrece una absoluta neutralidad de sabor y olor. Antialérgico e higiénico. No se oxida, las frutas y verduras se conservan frescas más tiempo. Cerámica / plástico. Apto para lavavajillas. Display de gran impacto, contiene 12 unidades. Pelador de cuchilla basculante inox SWING 12500 El tradicional pelador de cuchilla basculante de acero inoxidable no debe faltar en ningún hogar. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Pelador universal 12520 Este pelador, adaptado para diestros y para zurdos, es óptimo para pelar hortalizas, como zanahorias, pepinos, patatas, etc. Con cuchilla de acero japonés. Apto para lavavajillas. 28 ¿Te apetece rallar y cortar? Cortador gourmet VIOLINO Rallador de verduras y frutas FRUTTARE 29 Rallador de tambor TRANSFORMA Ya sea para un rallado grueso, fino o un corte en láminas, este rallador de tambor multifunción con sus cilindros LASER CUT extremadamente afilados procesa, en un periquete, frutas, verduras, castañas, queso, chocolate, frutos secos y mucho más. 19080 exclusive NUEVO 2016 • Multifuncional: para verduras, frutas, queso, chocolate, frutos secos, etc. • Con 3 cilindros ralladores LASER CUT extremadamente afilados: para obtener ralladuras finas, gruesas o láminas delgadas. • Incluye un empujador para hacer avanzar el alimento de forma segura. • Pie de soporte elevado para poder colocar debajo boles de mayor altura. • Cuerpo extraíble. • Mediante cierre de bayoneta, fácilmente convertible en una picadora de carne (artículo complementario ref. 19020 Accesorio picador de carne). • Con ventosa y prensa-tornillo extra alta para su sujeción en superficies de trabajo de hasta 8 cm de grosor. • Alto 28,6 cm, ancho 13,5 cm, largo 27,5 cm, diámetro de cilindro 8,2 cm. • Acero inoxidable de gran calidad / material plástico. • Cilindros, cuerpo y empujador aptos para lavavajillas. • Artículos complementarios ref. 19010: cilindro rallador dentellado y cilindro rallador «Bircher». 30 RALLAR FINO Cilindros ralladores TRANSFORMA tipo dentellado y «Bircher» para el rallador de tambor ref. 19080 + Accesorio rallador de tambor ref. 19030 19010 exclusive NUEVO 2016 El cilindro rallador dentellado LASER CUT resulta ideal para preparar masas para tortitas de patata o para rallar quesos duros, como el parmesano, porque sus afilados dientes en forma de pequeñas coronas permiten un rallado rápido y eficaz. Con sus perforaciones gruesas, dispuestas en direcciones contrarias, el cilindro rallador «Bircher» LASER CUT es perfecto para preparar un muesli de crudités tipo Bircher. También ralla manzanas, zanahorias, apio y rábanos, así como patatas, para otras finalidades culinarias. • Largo 14 cm, Ø 8,2 cm. • Acero inoxidable de gran calidad / material plástico. • Apto para lavavajillas. Kit de ampliación «Picadora de carne» para el rallador de tambor TRANSFORMA 19020 exclusive NUEVO 2016 Accesorio para el pie de soporte del rallador de tambor con la ref. art. 19080. El kit incluye la picadora de carne con embudo embutidor y accesorio portaboquillas pastelero. Para más información, véase la página 60. Rallador de tambor PECORINO LASER CUT 19060 exclusive Gracias a sus dos tambores de rallado – fino y grueso – intercambiables con tecnología LASER CUT, el rallador de tambor permite múltiples usos. • 2 tambores de rallado intercambiables con tecnología LASER CUT: rallado fino y grueso. • Para rallar queso duro, frutos secos, chocolate, etc • Recipiente de conservación con tapa • Posibilidad de rallar directamente encima del recipiente • Rallar sin dejar olor en las manos • Máximo aprovechamiento del producto a rallar • Fácil cambio de los tambores • Desmontable para facilitar la limpieza • Acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas Rallador de tambor RULLARE 19070 Con sus tres tambores ralladores intercambiables, el rallador de tambor LASER CUT ofrece múltiples aplicaciones. Ya sea queso duro, hortalizas, nueces o chocolate, gracias a las afi ladas cuchillas de los tambores ralladores, se obtienen ralladuras fi nas o gruesas de todo tipo. • Incluye 3 tambores ralladores • Rebanador para pepinos, zanahorias y patatas • Rallador grueso. Ej. Queso, zanahorias, etc. • Rallador fi no. Ej. Chocolate, queso parmesano, etc. • Tambores ralladores LASER CUT • Apto para diestros y zurdos • Desmontable para una fácil limpieza • Acero inoxidable/plástico • Apto para lavavajillas 31 RALLAR FINO Rallador de queso PARMIGIANO LASER CUT 34680 exclusive Gracias a sus dos discos intercambiables con tecnología LASER CUT, el rallador multifunción permite obtener – en un abrir y cerrar de ojos – virutas o ralladuras finas de queso duro, chocolate o frutos secos. • 2 discos LASER CUT intercambiables: para rallado en virutas y rallado fino • Fácil cambio de los discos ralladores • Uno de los discos puede guardarse en el interior de la tapa • El alimento puede guardarse herméticamente en el interior de la tapa • Máximo aprovechamiento del alimento a rallar • Incluye rascador • Incluye tapa hermética / bandeja recogedora • Acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas Disco para virutas Disco rallador fino Rallador giratorio de parmesano y almendras 19150 Rallador giratorio de parmesano y almendras con base de ventosa y prensa de sujeción extra alta. Para el rallado fino de almendras, frutos secos, chocolate, queso curado, etc. Tambor de rallado de acero inoxidable. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Ralladora manual giratorio, 4 tambores 19100 Con cuatro diferentes tambores de rallado de acero inoxidable, para rallar fino y grueso, en láminas y virutas. • Con base de ventosa y prensa de sujeción extra alta • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas 32 RALLAR FINO Rallador universal, grueso y fino MULTICO 52050 El rallador universal tiene dos superficies de rallado con las que se pueden rallar grueso o fino las más variadas especias, verduras y otros alimentos de consistencia dura. La superficie de rallado fino es idónea para cítricos, queso parmesano, nuez moscada, ajo, etc. La superficie de rallado grueso es adecuada para quesos duros, zanahorias, patatas, chocolate, etc. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador tipo corona fino CORONA 51060 Para queso parmesano, cáscaras de limón y naranja, así como para mousse fino de verduras. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador FIOCCHI 51160 Ideal para parmesano, ajo, hojas y tallos de zanahorias y verduras, chocolate de piedra, etc. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador grueso GREZZO 51210 Utilizable como rallador para verduras y quesos. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador fino FINO 51360 Para crudités, parmesano y chocolate. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas 33 RALLAR FINO Rallador multiple VITALES 10760 exclusive ¡Corte con precisión! Gracias a la tecnología LASER CUT (corte por láser), los dientes de rallado están muy afilados y garantizan un óptimo resultado final durante mucho tiempo. Cinco diferentes modos de rallado permiten hacer frente a cualquier tipo de verdura, queso, jengibre y nuez moscada. • 5 superficies de rallado - Rallador doble sentido - Rallador fino / semifino para especias / jengibre - Rallador para verdura y queso blando - Rallador para crudités y queso duro • Base antideslizante • Recipiente colector • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Rallador de cuatro caras 10750 Con hojas afiladas por ambos lados para un corte perfecto en los dos sentidos. Mango con forma muy agradable de manejar. Puede utilizarse como rallador fino, grueso y para patatas. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Rallador multiuso RASPINI 55000 exclusive Rallador con 4 superficies de rallado intercambiables (rallador de patatas, mandolina para rallar pepinos y patatas, rallador de verduras y quesos cremosos y rallador de crudités y quesos duros), con depósito de plástico situado debajo del rallador. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Empujador RASPINI 34 55550 RALLAR FINO Rallador de patatas RUSTICA 50110 Puede que haya muchos nombres para este riquísimo plato de tortitas de patata, pero sólo hay una herramienta ideal: el rallador de patatas RUSTICA. Con este práctico utensilio, la masa de textura fina y perfecta estará lista en un periquete. • Ideal para preparar la masa para tortitas de patatas. • Malla con hilos de 1 mm de grosor para obtener una fina masa de patata. • Acero inoxidable. • Apto para lavavajillas. Dimensioness: P 115, L 320, A 6 Rallador tipo corona 10600 Con perforación tipo corona de múltiples dientes para poder rallar más fino y más rápido. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador de limones, hierbas y especias DAS ORIGINAL 10400 Para cáscaras de limón y naranja. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador de nuez moscada MOLA 10450 Con depósito extraíble de plástico, la superficie de rallado es de acero inoxidable. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas 35 RALLAR FINO Rallador para patatas RETARO 50100 Rallador de acero inoxidable de una sola pieza, para la elaboración de obleas de patata y fruta. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador de pepinos y patatas RETARO 50150 Rallador de acero inoxidable de una sola pieza, con 4 superficies de rallado, para rallar patatas y pepinos. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador de verduras RETARO 50200 Rallador de acero inoxidable de una sola pieza, imprescindible para ensaladas de verduras. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador universal RETARO 50250 Rallador de acero inoxidable de una sola pieza, para frutas, verduras y especias. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Rallador de verduras crudas RETARO 50350 Rallador de acero inoxidable de una sola pieza, para la preparación de zanahorias, colinabos, etc. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas 36 RALLAR FINO Rallador de verduras y frutas FRUTTARE 35375 El rallador de cerámica con dientes muy duros y afilados garantiza un excelente resultado. Ya sean manzanas, zanahorias, rábanos, jengibre o ajos – todo se convierte en un puré fino y suave. • Cerámica • Apto para lavavajillas Rallador de jengibre 35370 El rallador de cerámica japonesa tiene dientes muy duros y afilados, para lograr un rallado excelente. Las especias y hortalizas, como jengibre, nuez moscada, ajo, zanahorias o rábanos, se convierten en un puré fino y suave. El reborde de silicona en la base evita el que el rallador se deslize. • Cerámica • Apto para lavavajillas Moler especias o rallar jengibre obteniendo un resultado fino: esto resulta sumamente fácil con el mortero de porcelana SURI con rallador de jengibre incorporado. Página 71 37 RALLAR GRUESO Cortador gourmet VIOLINO VIOLINO, el práctico rallador gourmet multifunción de GEFU. Gracias a sus cuchillas ultra afiladas, el VIOLINO corta fácilmente bastones gruesos o finos, dados o rodajas para un delicioso plato. El rallador gourmet es regulable en altura y consta de los siguientes componentes: • 3 accesorios de corte intercambiables • 1 sujeta-restos • 1 caja para guardar los accesorios de corte • Rallador gourmet con rueda de ajuste integrada para diferentes grosores de corte Gracias a su asa ergonómica, el VIOLINO se adapta perfectamente a la mano, permitiendo un agarre firme y un trabajo sin fatiga. Pies antideslizantes. Robusta estructura de acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas. Rodajas – bastones y cubos: VIOLINO – Accesorio para rodajas... Este accesorio es ideal para cortar rodajas. El grosor de las rodajas se puede ajustar entre 1,0 y 5,0 mm. Ya sea para rodajas de patatas para gratinados, rodajas de pepino para una sabrosa ensalada o rodajas de zanahorias para un acompañamiento: ¡VIOLINO corta todo rápido! VIOLINO – Accesorio para bastones finos y cubos... Con este accesorio se cortan bastones y cubos con un ancho hasta de 3,5 mm. Dependiendo del gusto se pueden cortar éstos con un grosor de 3,0 a 5,0 mm. Ya sean cubos de tomates para una exquisita bruschetta o bastones de verduras para un plato sano del WOK. Aquí la fantasía no tiene límites. VIOLINO – Accesorio para bastones gruesos y cubos... Este accesorio transforma sus alimentos en bastones y cubos de 7,0 mm de ancho. Es ideal para cortar bastones de verdura, patatas o una ensalada llena de vitaminas. 38 55700 exclusive RALLAR GRUESO Rallador de verduras ajustable VIOLI 50440 Con sus 5 grosores fácilmente ajustables y su tamaño compacto y manejable, el rallador de verduras de GEFU es el perfecto utensilio para ayudar en la cocina diaria. NUEVO exclusive 2015 • Rallador compacto en «V», con sujetarrestos. • Hoja intercambiable de acero especial japonés. • 5 grosores ajustables. • Pies antideslizantes de silicona. • Asa para colgar de acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. • Plástico ABS, acero especial japonés, silicona y acero inoxidable. 1 mm 5 mm 39 RALLAR GRUESO Rallador juliana ASIA 50410 Rallador juliana ASIA 50420 Rallador Rösti ASIA 50430 ¡Disfrute de la cocina al más puro estilo asiático! El nuevo exclusive cortado de juliana ASIA, con cuchillas reforzadas de acero japonés, corta patatas, calabacines, zanahorias, pepinos, etc. en finos bastoncillos para crear exóticos platos sin esfuerzo. Es un cortador multifuncional. Los dientes de la parte de atrás son extremadamente duros y afilados por lo que pueden rallar nuez moscada, jengibre, manzanas o cualquier otra fruta dura. La forma ergonómica de las asas hace que sea muy fácil de sujetar y de usar. • Cuchillas de acero japonés • Parte posterior para rallar jengibre, manzanas o nuez moscada • Material plástico / acero inoxidable • Con orifi cio para colgar; apto para lavavajillas exclusive ¡Disfrute de la comida asiática! El nuevo rallador juliana ASIA, con sus cuchillas de acero japonés altamente resistente, corta bastoncillos de varias verduras. Y por si fuera poco, el rallador es multifuncional, ya que su parte posterior está dotada de dientes muy afi lados, con los que se puede rallar nuez moscada, jengibre, manzanas y otros tipos de hortalizas o frutas duras, para convertirlas en cremosos purés. El mango de plástico de diseño ergonómico se ajusta perfectamente a la mano facilitando la preparación de los alimentos. • Cuchillas de acero japonés • Parte posterior para rallar jengibre, manzanas o nuez moscada • Material plástico / acero inoxidable • Con orifi cio para colgar; apto para lavavajillas exclusive Con sus cuchillas de acero japonés altamente robustas, este rallador corta fácilmente palitos de patata o de verduras, como pepino, zanahoria o berenjena, para así poder preparar en un periquete un delicioso plato de «Rösti». • Para cortar palitos de patata. • Cuchillas de acero japonés. • Cara posterior para rallar jengibre, manzanas, cáscara de limón, etc. • Material plástico / acero inoxidable. • Apto para lavavajillas. Mandolina in ceramica 50400 Questa mandolina in ceramica è perfetta per affettare sia la frutta sia la verdura. La lama mantiene l‘affilatura a lungo ed è perfettamente neutra per il gusto e l‘odore, inoltre è anallergica e igienica. Non si ossida nemmeno a contatto con i cibi acidi. • Massima affilatura! L‘alimento scivola straordinariamente bene sulla lama in ceramica • Basta risciacquare velocemente sotto l‘acqua del rubinetto! • Struttura in plastica ABS • Lama in ceramica: Neutra per gusto e odore; Anallergica (per es. per gli allergici al nichel) e igienica; Nessun problema di ossidazione, anche con i cibi più acidi; Non arrugginisce • Lavabile in lavastoviglie Rebanador TARTUFOLO Genial rallador manual con gracia: ralla queso por un lado y trufas, champiñones y parmesano, por el otro. • Regulación continua • Mango antideslizante • Hoja especial de acero inoxidable • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas 40 54000 exclusive ¿Te encanta dar forma y comprimir? pastas «spätzle», tortitas y crêpes SPÄTZLE MIX Máquina para pasta PASTA PERFETTA NERO 41 PRENSAR Prensador para patatas, zumos y Spaetzle FORCE ONE La característica especial de este prensador de GEFU para patatas, zumos y spaetzle es el posicionamiento del punzón: siempre encima del recipiente. ¡Así nada gotea ni mancha! • 2 discos perforados: para pastas tipo spätzle, puré fino y zumos frescos. • Fijación innovadora: el punzón siempre se encuentra encima del recipiente. • Recipiente extraíble para su limpieza en el lavavajillas. • Mangos extralargos, para un prensado fácil y sin esfuerzo. • Asa para colgar extraíble y sistema de bloqueo para guardar el prensador en un espacio mínimo. • Materiales de gran calidad: acero inoxidable y nailon. • Apto para lavavajillas. Hasta un 80% de ahorro de fuerzas 42 13110 exclusive NUEVO 2015 PRENSAR Prensa para patatas y spaetzle TRI STAR 13100 exclusive El trío para una cocina variada: 3 discos intercambiables para puré de patata, verdura y fruta, para helado en forma de espaguetis y para spaetzle largos con aspecto casero. Calidad profesional. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Con perforación de 2,5 mm para purés de patata, verdura y fruta Con perforación de 3,0 mm para spaetzle largos y helado espagueti Con diferentes dibujos de perforación para unos spaetzle como hechos a mano Prensa para patatas – DAS ORIGINAL 13300 exclusive Versión robusta de acero inoxidable y acabado de alta calidad. Para una limpieza más cómoda, se puede desmontar la prensa para patatas, extrayendo el pasador de conexión asegurado. Apta para lavavajillas. Prensa para patatas, estañado 13000 Versión robusta y acabado de alta calidad. Con perforación lateral para poder prensar de forma aún más rápida y fácil. Para una limpieza más cómoda, se puede desmontar la prensa para patatas, extrayendo el pasador de conexión asegurado. • Estañado 43 PRENSAR Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB 13170 exclusive Con perforación especial para unos spaetzle «como caseros». Puede utilizarse también como exprimidor para zumos de frutas, para elaborar puré de patatas, helado en forma de espaguetis, etc. Gran capacidad, desmontable para facilitar la limpieza. Recubrimiento de fundición de aluminio a presión. Apta para lavavajillas. Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB 13160 exclusive Forma ergonómica para un manejo óptimo. Gran capacidad, desmontable para facilitar la limpieza. Ideal también como exprimidor para zumos de frutas, para elaborar puré de patatas, helado en forma de espaguetis, etc. Con recubrimiento de fundición de aluminio a presión, apta para lavavajillas. Prensa para patatas y 13200 exprimidor de zumos, redondo Preciosa prensa para patatas y exprimidor de zumos de acero inoxidable con acabado de alta calidad y mecánica resistente. Ideal para patatas, verduras y frutas. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Prensa para patatas y spaetzle 13150 Calidad robusta con 3 discos intercambiables de acero inoxidable, uso sumamente versátil. Plástico, apta para lavavajillas. Bolsa para escurrir y prensar patatas 13380 Para la elaboración de albóndigas de patata. Material: 100 % algodón. Dimensioness: 37 x 30 cm. Tela para escurrir y prensar 13390 Para exprimir bayas y otras frutas, para elaborar quesos y albóndigas de patata. Material: 100 % algodón. Dimensioness: 75 x 62 cm. 44 SPÄTZLE Spaetzle-Mix 10800 Vaso batidor para pastas «spätzle», tortitas y crêpes Con el Spaetzle-Mix, se abre una nueva era en la preparación de spaetzle de manera sumamente sencilla. Las recetas para la masa de spaetzle o tortitas están impresas en el agitador, y la escala graduada en el recipiente de plástico transparente permite una fácil dosificación de los ingredientes. El singular accesorio batidor «Twister» proporciona un óptimo mezclado de la masa, mientras el sistema de 5 boquillas paralelas evita el pegado de los ingredientes. Las inserciones antideslizantes de Santoprene® garantizan un manejo seguro durante el mezclado. • Fácil preparación de la masa • Recetas para spaetzle y tortitas impresas en el agitador • Innovador accesorio mezclador para un óptimo mezclado de la masa • El sistema de 5 boquillas paralelas evita que la masa se quede pegada • Procesado completo de la masa sin dejar restos • Manejo seguro durante el mezclado gracias al diseño ergonómico • Tapa de cierre segura • Trabajo fácil con una mínima presión gracias al recipiente flexible de polietileno • Control constante del contenido a través del recipiente de polietileno transparente • Apto para lavavajillas Dimensiones: A 240, Ø 70 Cucharón colador con espátula 10915 Preparación de spaetzle directamente encima de la olla, con el cucharón para spaetzle y la espátula de nylon. Para ollas con diámetros de 18 a 24 cm. El cucharón garantiza un trabajo seguro gracias al mango «soft grip» con protección para los dedos. La espátula grande y flexible permite aprovechar toda la masa sin dejar restos. Después de su uso, Para guardarse, la espátula puede fijarse al cucharón. • Fácil preparación de pastas spaetzle, directamente encima de la olla • Posicionamiento seguro sobre diferentes tamaños de olla (Ø 18 - 24 cm) •M ango ergonómico con protección para los dedos e inserción «soft grip» para un mejor agarre •E spátula grande y flexible para aprovechar toda la masa sin dejar restos. • Con orificio para colgar • Nylon resistente hasta 210 ºC •M aterial plástico de nailon resistente al calor • Apta para lavavajillas 45 SPÄTZLE Utensilio para spaetzle largos, 10980 inox TRADIZIONE Para la preparación rápida y sin problemas de los spaetzle originales. Con desplazador de masa de acero fino inoxidable, pulido. La base de la cazuela evita que se resbale el rallador de spaetzle y sirve para un soporte seguro en el borde de la cazuela. El nuevo mango de acero fino ergonómico calza perfectamente en la mano. Para la limpieza se puede quitar el accesorio de plástico en el mango. • Acero fino • Apto para lavavajillas Utensilio para spaetzle cortos, 10970 inox TRADIZIONE Para la preparación fácil y rápida de los spaetzle originales. Con empujador de acero inoxidable pulido. La base de apoyo evita que el rallador resbale y permite un agarre seguro en el borde de la olla. El nuevo mango ergonómico de acero inoxidable se adapta perfectamente a la mano. Para la limpieza, puede quitarse el accesorio de plástico en el mango. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Utensilio para spaetzle cortos 10950 TRADIZIONE Rallador para spaetzle para la preparación fácil y rápida de los spaetzle originales. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Utensilio para spaetzle largos 10960 TRADIZIONE Rallador para spaetzle para la preparación fácil y rápida de spaetzle largos. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 46 SPÄTZLE Soporte para spaetzle ERGO 10920 Diseño estético, manejo sencillo y con posibilidad de observar los spaetzle emergentes. Adecuado para ollas de 24 a 28 cm, protección de los dedos mediante mangos termoaislantes, rasqueta de plástico de alta calidad. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Tabla para spaetzle PANELO 10990 Práctica tabla de madera de haya maciza para la elaboración de spaetzle hechos a mano. Material: madera. Incluye orificio para colgar. Rasqueta para spaetzle 10995 Rasqueta de acero inoxidable para la elaboración de spaetzle hechos a mano, complemento ideal para la tabla para spaetzle, artículo 10990. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Espumadera SCOLI 10930 Esta cuchara con forma espiral es ideal para espumar, colar y sacar los spaetzle y albóndigas de patata, ñoquis y empanadillas rellenas. Ligero y muy estable. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Espumadera SCOLA 10940 La forma de la cuchara es ideal para espumar, colar y sacar los spaetzle y albóndigas de patata, ñoquis y empanadillas rellenas. Versión profesional. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. 47 PASTAS Máquina para pasta PASTA PERFETTA NERO 28230 exclusive La PASTA PERFETTA NERO es la máquina ideal para hacer unas perfectas pastas caseras. Con pocas maniobras, permite preparar tres diferentes tipos de pasta: tallarines fi nos, tallarines anchos y lasaña. Con su diseño retro, encaja perfectamente en las cocinas modernas. • Perfecta para elaborar pastas caseras. • Para hacer tallarines fi nos, anchos y lasaña • Base antideslizante • Mordaza de sujeción extra alta (para superfi cies de trabajo de hasta 70 mm) • Incluye rodillo dentado • Cilindros de aluminio con recubrimiento antiadherente • Fabricado en acero cromado (con protección anticorrosión) / acero inoxidable de alta calidad ¡Cilindros de aluminio con recubrimiento antiadherente de gran calidad! Máquina para pasta 28240 PASTA PERFETTA BRILLANTE exclusive La máquina para pasta BRILLANTE es indispensable para todo amante de las pastas caseras. Con su diseño elegante y sofi sticado, la máquina para pasta no solamente es práctica, sino que también es un auténtico captador de miradas. Gracias a sus cilindros antiadherentes de acero inoxidable de gran calidad, la masa ya no se queda pegada a los cilindros. • Perfecta para elaborar pastas caseras • Para hacer tallarines fi nos, anchos y lasaña • Base antideslizante • Mordaza de sujeción extra alta (para superfi cies de trabajo de hasta 70 mm) • Incluye rodillo dentado • Cilindros de aluminio con recubrimiento antiadherente • Fabricado en acero cromado ¡Cilindros de aluminio con recubrimiento antiadherente de gran calidad! 48 PASTAS Máquina de pasta PASTA PERFETTA DE LUXE 28300 Calidad de primera de diseño retro, para la elaboración de 6 tipos diferentes de pasta: tallarines finos, tallarines anchos, lasaña, lasaña rizada, espaguetis y raviolis. Accionamiento por manivela, base antideslizante y prensa de sujeción, para una excelente estabilidad. Con prensa de sujeción extra alta. Accesorio para la máquina 28410 de pasta 28230, 28240, 28400 Para 2 tipos diferentes de pasta: lasaña rizada y espaguetis. Accionamiento por manivela para una anchura de masa de 145 mm. Accesorio para la máquina 28420 de pasta 28230, 28240, 28400 Para raviolis. Accionamiento por manivela para una anchura de masa de 110 mm. Con cortador para bordes de masa o pasta. Motor para máquinas para pasta 28220 Todas las máquinas de pasta GEFU pueden equiparse con el motor para máquinas de pasta, que se monta fácilmente. Puede utilizarse tanto para el cilindro liso y grueso (para hacer las planchas de pasta) como para los diferentes accesorios. Secador de pasta CITTARE 28360 Seis brazos de secado extraíbles, que permiten recoger la pasta directamente de la máquina. Fácil desmontaje para poder guardarse en un espacio mínimo. Plástico ABS, apto para lavavajillas. Dimensioness: A 315, Ø 270 49 PASTAS Secador de pasta DIVERSO 28370 ¡Este secador de pasta, con mecanismo plegable, ofrece mucho espacio para que la pasta casera pueda secarse perfectamente! NUEVO 2016 • 16 brazos de 20 cm de longitud cada uno. • Con varilla de transporte integrada. • En estado plegado ocupa un espacio mínimo. • Alto 46 cm, Ø 44 cm. • Acero inoxidable de gran calidad / material plástico. Bandeja-molde para raviolis y empanadillas 28440 Para la preparación de grandes cantidades de raviolis y empanadillas: Colocar la masa extendida (con ayuda del rodillo) sobre el molde, previamente espolvoreado con un poco de harina, y presionar hacia abajo con el accesorio. • Elaboración simultánea de 12 raviolis /empanadillas con forma cuadrada • Juego de 3 piezas: Bandeja-molde para raviolis y empanadillas; Accesorio de plástico para formar huecos; Rodillo de madera • Aluminio / plástico / madera • Sólo apto para lavar a mano • L 300, A 105, A 28 Molde para raviolis y empana- 28480 dillas, abatible, cuadrados Práctico molde para realizar empanadillas o raviolis frescos. Troquelar la masa con la base del molde, colocarla en el interior del molde y rellenarla. • Para realizar empanadillas o raviolis frescos • 8 x 8 cm • La parte inferior sirve para troquelar la masa • Mangos ergonómicos • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Molde para raviolis y empana- 28490 dillas, abatible, redondos Molde para realizar empanadillas o raviolis frescos. Troquelar la masa con la base del molde, colocarla en el interior del molde y rellenarla. Untar los bordes con un poco de yema de huevo,Cerrar el molde, y ¡listo! Diámetro 10 cm. • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Molde para raviolis y empanadillas, 3 piezas 28430 Práctico juego para realizar raviolis frescos o empanadillas en tres diferentes tamaños. Troquelar la masa con la base del molde, colocarla en el interior del molde y rellenarla. Con ayuda de un pincel, untar los bordes con un poco de yema de huevo, cerrar el molde, y ¡listo! Plástico, apto para lavavajillas. 50 ¿Aficionado al té y a la decoración? Cafetera Espresso EMILIO Filtro de té ARMONIA 51 Molinillo de café LORENZO 16330 El molinillo de café LORENZO convierte los granos de café en un perfecto café molido para cafetera exprés, cafetera de filtro o cafetera de émbolo. NUEVO • Mecanismo ajustable para un perfecto molido, realizado en cerámica, con 11 niveles de molido. • Para 4 tazas de café exprés, 4 tazas de café de filtro ó 4 tazas de café de émbolo. • Escala graduada para los diferentes niveles de molido. • Recipiente para café con escala graduada. • Manivela desmontable, que ahorra espacio y puede acoplarse fácilmente al molinillo. • Realizado en acero inoxidable y materiales plásticos ABS y SAN. 52 exclusive 2015 CAFÉ Filtro de café ANGELO 16000 exclusive Sólo aroma. Café aromático recién preparado. Los amantes del café lo saben: No hay nada mejor que una buena taza de café recién hecho. El filtro de café ANGELO es perfecto para obtener un exquisito sabor de café. Práctico y bien estudiado, perfecciona la preparación de los granos molidos con su filtro de acero inoxidable de gran calidad para filtros de tamaño 4 e inferiores y con su inserción de plástico para Sabor exquisito del café. Apto para filtros de café de tamaño 4 e inferior: • Filtro de acero inoxidable de alta calidad con adaptador para diferentes tipos de jarras • Inserción de polipropileno para mantener la temperatura del agua • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Dimensiones: A 160, Ø 150 Filtro de café ANGELO 16010 Hacer un buen café de forma sostenible es fácil con el Filtro de Café Permanente fabricado con acero inoxidable y plástico. Apto para cafeteras de filtro, proporciona un delicioso café de aroma perfecto día tras día, gracias a su estructura de micro filtro. Fácil de sacar gracias a su asa integrada, se puede aclarar en el grifo o meter en el lavavajillas. Apto para cafeteras de filtro. El café más aromático gracias a su estructura de micro filtro. Se adapta al tamaño de su cafetera o jarra. Asa para sacar el filtro de forma higiénica. Acero inoxidable / Plástico. Apto para lavavajillas. Tamaño: h. 110mm Ø120mm Filtro de café, tamaño 4, porcelana SANDRO 16020 ¡El aroma puro de un exquisito café recién preparado! Los amantes del café lo saben: No hay nada mejor que una taza de café recién preparada. El filtro de café BRASIL, de tamaño 4, es idóneo para obtener todo el sabor del café en su máxima expresión. Y gracias a su boquilla de salida prolongada, siempre se sujeta bien sobre la jarra utilizada. Práctico y bien estudiado, permite una preparación perfecta de los granos molidos tan apreciados. • Todo el sabor del café en su máxima expresión. • Para filtros de papel habituales de tamaño 4. • Filtro de porcelana de gran calidad para diferentes tipos de jarra, con boquilla de salida prolongada que garantiza una sujeción segura. • Porcelana. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: A 145, Ø 130 Filtro de café, tamaño 2, porcelana SANDRO 16030 ¡El aroma puro de un exquisito café recién preparado en la taza! • Todo el sabor del café en su máxima expresión. • Para filtros de papel habituales de tamaño 2. • Ideal para su uso con tazas. • Porcelana. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: A 105, Ø 110 53 CAFÉ Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 6 tazas 16160 exclusive Con la cafetera espresso EMILIO de GEFU podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos un café espresso exquisito y aromático. La cafetera esbelta y moderna está realizada en acero inoxidable y dotada de un mango negro aislante del calor. Y así de fácil es: llenar de agua, introducir el café molido, enroscar ambas piezas y poner la cafetera sobre el fuego para llevar el agua a ebullición. Y después... ¡a disfrutar de un café espresso de fragante aroma! • Para preparar un café espresso perfecto. • Apropiada para cocinas eléctricas, de gas, inducción y vitrocerámica. • Con pico vertedor. • Acero inoxidable, material plástico. • Apta para lavavajillas. Nota: consulte las instrucciones del fabricante respecto cocina de inducción Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 4 tazas 16150 exclusive Vea la descriptión arribe. Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 2 tazas 16140 exclusive Vea la descriptión arribe. Cafetera Espresso de aluminio 16090 LUCINO, 9 tazas Con la cafetera espresso LUCINO de GEFU podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos un café espresso exquisito y aromático. La cafetera octagonal está realizada en aluminio y dotada de un mango negro aislante del calor. Y así de fácil es: llenar de agua, introducir el café molido, enroscar ambas piezas y poner la cafetera sobre el fuego para llevar el agua a ebullición. Y después... ¡a disfrutar de un café espresso de fragante aroma! • Para preparar un café espresso perfecto. • Apropiada para cocinas eléctricas, de gas y vitrocerámica. • Con pico vertedor. • Aluminio, material plástico. •Lavable bajo el agua del grifo. 54 CAFÉ Cafetera Espresso de aluminio 16080 LUCINO, 6 tazas Vea la descriptión de la página de la izquierda. Cafetera Espresso de aluminio 16070 LUCINO, 3 tazas Vea la descriptión de la página de la izquierda. Cafetera de prensa PABLO 1000 ml 16190 exclusive Combinando materiali come l‘acciaio, il vetro e la plastica, questa caffettiera è una gioia per gli occhi sul tavolino da caffè e prepara un delizioso caffè in tre diverse quantità. Il caffè si prepara con il normale sistema di pressatura. L‘acqua bollente si versa direttamente sul caffè macinato. Quindi si lascia il caffè in infusione e poi si preme il fondo del caffè con l‘apposito filtro integrato. Utilizzate la caffettiera anche direttamente come brocca e gustate un caffè dal profumo davvero intenso. • Ideal para preparar un café con cuerpo y aroma. • Cafetera y jarra en una sola unidad. • Con pico vertedor. • Acero inoxidable, vidrio de borosilicato, material plástico. • Apta para lavavajillas. Cafetera de prensa PABLO 600 ml 16180 exclusive Vea la descriptión arribe. Cafetera de prensa PABLO 350 ml 16170 exclusive Vea la descriptión arribe. 55 CAFÉ Jarra de espuma CLAUDIO (grande 600 ml) 16060 exclusive Ya sea capuchino, café con leche o chocolate caliente: sin su espuma-crema, estas especialidades sólo serían la mitad de ricas. En el cazo espumador pueden prepararse perfectamente la leche, nata u otros ingredientes para convertirse en una cremosa espuma. El fondo termodifusor tipo sándwich garantiza una óptima temperatura, y el pico vertedor permite distribuir la espuma de leche fácilmente en la taza. • Para una riquísima espuma-crema. • Con pico vertedor. • Fondo termodifusor tipo sándwich. • Adecuado para cocinas eléctricas, vitrocerámicas, de gas y de inducción (en función del diámetro mínimo para el reconocimiento del recipiente). • Acero inoxidable. • Apto para lavavajillas. Nota: por favor lea las instrucciones del fabricante de la cocina de inducción Jarra de espuma CLAUDIO (pequeño 300 ml) 16050 exclusive Se ma igual que le jarra de espuma grande. Espumador de leche MARCELLO 12780 exclusive ¡Obtenga una cremosa espuma de leche con sólo pulsar un botón! Funciona con pilas a una velocidad máx. de 16.000 r.p.m. garantizando un resultado perfecto. Ideal también para batir vinagretas o salsas. • Velocidad 16.000 r.p.m. • forma ergonómica • el batidor de acero inoxidable desmontable es apto para lavavajillas • mango en acero inoxidable • Incluye 2 pilas AA Espumador de leche FINO 12720 ¡Obtenga una cremosa espuma de leche con sólo pulsar un botón! Funciona con pilas a una velocidad máx. de 12.000 r.p.m. garantizando un resultado perfecto. Ideal también para batir vinagretas o salsas. • Velocidad 12.000 r.p.m. • Superficie suave al tacto que ofrece un manejo agradable • Varilla batidora en acero inoxidable • Cuerpo en plástico • Funciona con pilas • Incluye 2 pilas AA Bote para café PIERO, 500 g 16340 El perfecto recipiente para guardar café en grano o NUEVO café recién molido: el bote de acero inoxidable con 2015 cierre hermético tipo «clic». Así se conserva todo el aroma del café por más tiempo. • Capacidad para 500 g de café. • Tapa conservadora del aroma, con cierre hermético tipo «clic». • Mirilla para controlar el contenido. • Altura: 17 cm, Ø 11 cm. • Bote de acero inoxidable cepillado de gran calidad / tapa metálica recubierta de pintura en polvo negra / mirilla de material plástico. • Apto para lavavajillas. 56 CAFÉ Bote para café PIERO, 250 g 16350 El bote para café PIERO de acero inoxidable con cierre NUEVO 2016 hermético tipo «clic» es el recipiente perfecto para guardar el café, ya sea en grano, recién molido, en cápsulas o pads monodosis. Conserva todo el aroma del café por más tiempo. • Con capacidad para 250 g de café, 20 cápsulas o 20 pads monodosis. • Incluye una pala para facilitar la extracción de los pads. • tapa conservadora del aroma, con cierre hermético tipo «clic» • mirilla para controlar el contenido • altura: 15,6 cm, Ø 8,9 cm • bote de acero inoxidable pulido de gran calidad / tapa metálica negra con mirilla en plástico • tapa negra / mirilla de material plástico • apto para lavavajillas Medidor de café 12760 Medidor de café - la dosificación ideal para todos los gustos. • Capacidad: 7 g • Mango ergonómico • Apto para lavavajillas • Acero inoxidable / plástico Espolvoreador de malla FINA 16120 Con questo spargitore a rete, si possono guarnire armoniosamente tante specialità, come dolci, torte o anche la schiuma del latte. La sua forma moderna e snella si addice a tutte le cucine e fa bella figura a tavola, inoltre il tappo a vite facilita il riempimento. • Para decorar las comidas y bebidas. • Adecuado para cacao, azúcar glas, etc. • Tapa de rosca. • Alto 12,5 cm, Ø 4,8 cm. • Acero inoxidable, material plástico PP. • Apto para lavavajillas. Espolvoreador de cacao FINA 16110 Este espolvoreador de cacao decora uniformemente sus pasteles, tartas o la espuma de leche. Su forma moderna y esbelta seduce tanto en la cocina como en la mesa, pudiendo llenarse fácilmente a través de su tapa de rosca. • Para refinar las comidas y bebidas. • También adecuado para azúcar glas. • Tapa de rosca. • Alto 12,5 cm, Ø 4,8 cm. • Acero inoxidable, material plástico PP. • Apto para lavavajillas Azucarero dosificador FINA 16100 Este moderno azucarero dosificador permite dosificar el azúcar perfectamente y convierte la hora del café en un puro placer para el paladar. Asimismo, convence por su gran funcionalidad de probada eficacia. • Dosificación perfecta del azúcar. • Tapa de rosca. • Alto 15,5 cm, Ø 4,8 cm. • Acero inoxidable. • Apto para lavavajillas. 57 CAFÉ · TÉ Espolvoreador decorador FINA 16040 El espolvoreador decorador convierte los más diversos platos y bebidas en auténticos captadores de miradas. Ya sea espuma de leche, magdalenas o muffins, helado u otros manjares: al girar la base, el aspa interior reparte el dibujo uniformemente. Las plantillas se cambian fácilmente y pueden guardarse dentro de la tapa cuando no se utilicen. • Incluye 3 plantillas: corazón, taza, estrella. • Alto 10,5 cm, Ø 7,5 cm. • Acero inoxidable, plástico ABS. Dispensador de edulcorante FINA 16130 El moderno dispensador de edulcorante dosifica perfectamente y convierte la hora del café en un puro placer para el paladar. Asimismo, convence por su gran funcionalidad de probada eficacia. • Edulcorante perfectamente dosificado con sólo apretar un botón. • Tapa de rosca. • Alto 15,5 cm, Ø 4,8 cm. • Acero inoxidable, material plástico. Filtro de té ARMONIA 12900 exclusive Con el filtro de té ARMONIA, cualquiera puede celebrar su propia pequeña ceremonia del té. Adecuado para tazas y jarras, el filtro ARMONIA de gran volumen ofrece un intenso aroma y proporciona un excelente sabor gracias a su estructura microfiltrante. Los amantes del buen té apreciarán especialmente la tapa conservadora del aroma, realizada en acero inoxidable, que tras el tiempo de reposo del té también puede utilizarse como práctico salvamanteles. • Adecuado para tazas y jarras - Ø 60 mm • Sabor exquisito del té estructura microfiltrante • Gran volumen para obtener un aroma intenso • Con tapadera para que el té pueda reposar • Tapadera también utilizable como salvamanteles • Material no absorvente, no deja sabor • Acero inoxidable / plástico • Apta para lavavajillas Bastón para té TEALEAF 12870 Cápsula para té 12850 exclusive ¡El disfrute del té nunca fue tan fácil! Con el práctico stick para té, su infusión siempre saldrá bien. Gracias a la función de cuchara en el embudo, se pueden dosificar de manera exacta las medidas de los diferentes tipos de té. La forma cónica del stick para té sirve para obtener una óptima distribución del aroma. • Con práctica función de cuchara en el embudo • Para una dosificación exacta de los diferentes tipos de té • Acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Otorga la justa medida para disfrutar del té. El mango alargado es agradable al tacto y permite un fácil manejo. Sencillo de abrir para rellenar con té suelto. Acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas. 58 ¿Deseas hacer una barbacoa, asar y condimentar? Wok para verduras BBQ Prensa para minihamburguesas SPARK 59 Picadora de carne TRANSFORMA 19090 exclusive Esta picadora de carne ofrece prácticos accesorios para poder preparar fácilmente recetas caseras, tanto NUEVO 2016 dulces como saladas. Su sofisticada tecnología permite picar carnes o verduras sin ningún esfuerzo, e incluso hacer formas especiales con masas pasteleras como galletas, etc. Para platos caseros, ¡desde dulces hasta salados! • 2 discos perforados (grueso y fino) para picar carne, pescado y verdura. • Embudo embutidor. • Accesorio portaboquillas pastelero con 5 diferentes dibujos. • Manejo fácil gracias al tornillo sinfín y la rosca interior de diseño especial. • Cuchilla de aspas autoafilables. • Empujador y llave en uno: para empujar el alimento y para apretar/aflojar el cierre roscado. • Cierre de bayoneta que facilita el desmontaje y la conversión en rallador (artículo complementario ref. 19030 Accesorio rallador de tambor). • Pie de soporte elevado para poder colocar debajo boles de mayor altura. • Con ventosa y prensa-tornillo extra alta para su sujeción en superficies de trabajo de hasta 8 cm de grosor. • Alto 29 cm, ancho 13,5 cm, largo 30,5 cm. • Acero inoxidable de gran calidad / material plástico. • Apto para lavavajillas (excepto el pie de soporte y la manivela). 60 ASADOS Kit de ampliación «Rallador de 19030 exclusive tambor con tres cilindros» NUEVO para la picadora de carne 2016 TRANSFORMA Accesorio para el pie de soporte de la picadora de carne con la ref. art. 19090. El kit incluye el adaptador para el tambor con tres cilindros. Para más información, véase la página 30. Picadora de carne, tamaño 5 14700 Calidad robusta de fundición de acero refinado, con cuchilla de acero inoxidable y disco perforado de 4,5 mm de acero inoxidable, fácil de manejar y potente. Picadora de carne, tamaño 7/ 8 14710 Calidad robusta de fundición de acero refinado, con cuchilla de acero inoxidable y disco perforado de 4,5 mm de acero inoxidable, fácil de manejar y potente. Picadora de carne 19110 Material plástico especial, accionamiento por manivela de marcha suave, disco perforado, cuchilla y accesorio para masa de hornear con 3 diferentes dibujos. • Acero inoxidable • Apta para lavavajillas Nota: los accesorios para las picadoras de carne están en la pág. 89 Jeringa para asados y marinadas 21710 Pipeta para refinar todo tipo de asados, La marinada o el jugo se aspiran fácilmente a través de la función de pipeta. Dosificación exacta gracias a la escala graduada en la jeringa. Capacidad: 10 - 40 ml Incluye cepillo para limpiar. Apta para lavavajillas. Plástico / silicona. 61 ASADOS Martillo para carne TENERA 14760 Este martillo para carne de GEFU es de máxima dure- exclusive za y con un diseño ergonómico, garantizando que los NUEVO filetes de carne se aplanen rápida y eficazmente. 2015 • Para aplanar filetes de carne. • Mango de diseño ergonómico y bien estudiado. • Máxima dureza. • Acero inoxidable satinado de alta calidad. • Apto para lavavajillas. Rodillo para ablandar carne y picar masa REBBIO 14690 exclusive »La Linea« Los auténticos gourmets «arrollan» la carne antes de asarla, porque sólo así se puede apreciar plenamente su aroma. Y con REBBIO, el rodillo ablandador a carne y aireador de masa, esta tarea se cumple con estilo. Ideal también para airear masas de levadura. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Martillo de carne CARPO 14780 Martillo de carne de la serie LA LINEA. Con ayuda de »La Linea« la cara plana y la cara de puntas, muchos platosde carne pueden prepararse de forma ideal. El mango ergonómico se adapta muy bien a la mano, lo que ofrece un agarre seguro y cómodo. Acero inox. / plástico. Apto para lavavajillas. Cuerda para cocinar 12895 Esta cuerda no trasmite sabor y puede darle forma a cualquier pieza de carne, asados o verduras. También es ideal para cualquier otro uso culinario. • Apto para uso alimentario • 100 m. de largo Cordel para asar 12925 Cordel para asar, curar y cocinar, p.ej. para el atado manual de las salchichas y la carne. Este producto es extremadamente resistente para que se pueda colgar la carne de un gancho. Calidad professional. • Cuerda roja-blanca, retorcida, resistente al desgarro • 100 m. de largo • Algodón de uso alimentario y resistente al calor • Resiste temperaturas hasta 175ºC 62 ASADOS Pinchos de roulade, 10 unidades 11100 Puntiagudos y muy eficaces, para fijar rollos de carne. Acero inoxidable, aptos para lavavajillas. Aros de roulade, 6 unidades 11200 Ajustables a los diferentes tamaños de los rollos de carne. Acero inoxidable, aptas para lavavajillas. Pinzas de roulade, 6 unidades 11300 Manejo muy cómodo. También ideales para fijar rollos de col y para unir espárragos entre sí. Acero inoxidable, aptas para lavavajillas. Brochetas de carne, 4 unidades 11250 Planas, indispensables para la temporada de parrilladas y barbacoas, para brochetas de carne o pescado. Longitud 22,0 cm. Acero inoxidable, aptas para lavavajillas. Aguja de mechar 11500 Imprescindible para mechar hilos de tocino y hierbas, por ejemplo, para la carne de caza y para cordero. Longitud 19,5 cm. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. 63 ASADOS Pinchos de barbacoa TWINCO 15420 exclusive juego de 2 piezas Estos pinchos para barbacoa son idóneos para carne, pescado, verdura o marisco. Sólo hay que llenar los pinchos dobles a discreción y asarlos en la barbacoa o sartén. Gracias a su forma rectangular, el alimento se mantiene en su sitio sin resbalar. El separador integrado permite quitar los alimentos fácilmente, para que vayan a parar donde deben estar: en el plato. • Para unas deliciosas brochetas de carne, pescado, verdura o marisco. • Con separador integrado para quitar el alimento fácilmente. • El pincho doble con su forma rectangular evita que los alimentos resbalen y se caigan. • Longitud: 32 cm. • Material: acero inoxidable 18/10. • Aptos para lavavajillas. Dimensiones: A 20, L 320, A 2 Asador de pollo SUPERB 15440 exclusive El asador de pollo SUPERB, realizado en porcelana y acero inoxidable, es ideal para asar pollos, pulardas o pequeños patos dejándolos crujientes y apetecibles. La bandeja recogedora permite una preparación baja en grasas sin ensuciar el horno. Además, sirve para la cocción de verduras. El recipiente aromatizador integrado puede llenarse de cerveza, vino o hierbas, lo cual le dará un toque especial a la carne de ave. • Para el asado uniforme de un pollo entero: crujiente por fuera, jugoso por dentro. • Preparación baja en grasas. • La bandeja recogedora de 300 ml también sirve de fuente para verdura. • Recipiente aromatizador integrado con capacidad para 120 ml. • Soporta temperaturas de horno de hasta 220°C. • Porcelana y acero inoxidable 18/10. • Apto para lavavajillas. 64 ASADOS Prensa para minihamburguesas SPARK 15400 Esta prensa para minihamburguesas permite obtener filetes —vegetarianos o de carne—perfectamente formados en tamaño «fingerfood». NUEVO exclusive 2016 • Minihamburguesas de 60 g, perfectamente formadas. • Juego de 2 piezas: molde y prensador. • Prensador con estructura acanalada. • La curvatura de la base evita que las hamburguesas se deformen durante la cocción. • Ø 7,8 cm, altura 8 cm. • Acero inoxidable 18/10 / porcelana. • Apta para lavavajillas. Prensa para hamburguesas SPARK 15410 exclusive Fácil preparación de hamburguesas. Sólo hay que introducir la cantidad de carne picada u otra masa en el recipiente de acero inoxidable y darle forma con el prensador de porcelana. Extraer el alimento y asarlo en la sartén o barbacoa. El resalte en la base del recipiente ayuda a que la hamburguesa conserve su forma, y gracias a las ranuras en el prensador, estará lista en un periquete. ¡Así de sencillo, rápido y rico! • Cantidad de carne CLASSIC: 120 g; KING-SIZE: 180 g. • El resalte en la base del recipiente de acero inoxidable evita que las hamburguesas se deformen. • Las ranuras en el recipiente de acero inoxidable y en el prensador acortan el tiempo de asado. • Material: acero inoxidable 18/10 y porcelana. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: A 165 mm, Ø 210 65 BARBACOA Sartén para barbacoa BBQ, tamaño pequeño 89257 NUEVO 2016 Ya sean verduras asadas, finas vieiras o una deliciosa dorada: con la sartén para barbacoa, realizada en acero inoxidable de alta calidad, se prepara cualquier manjar a la parrilla de forma suave y saludable. • para preparar platos a la sartén con todo el sabor de la barbacoa. • asado suave y saludable. • circulación del calor mediante ranuras de ventilación. • 33 cm x 18,7 cm x 2,5 cm. • acero inoxidable de gran calidad. • apta para lavavajillas. Sartén para barbacoa BBQ, grande 89258 NUEVO 2016 Ya sean verduras asadas, finas vieiras o una deliciosa dorada: con la sartén para barbacoa, realizada en acero inoxidable de alta calidad, se prepara cualquier manjar a la parrilla de forma suave y saludable. • para preparar platos a la sartén con todo el sabor de la barbacoa. • asado suave y saludable. • circulación del calor mediante ranuras de ventilación. • 43 cm x 25 cm x 3 cm. • acero inoxidable de gran calidad. • apta para lavavajillas. Wok para verduras BBQ 89250 El placer culinario y la conciencia ecológica se aúnan en este wok para verduras, permitiendo prescindir de las típicas fuentes de aluminio: ¡el complemento perfecto y duradero para las verduras a la parrilla! NUEVO • Para verduras crujientes a la parrilla o al horno. • Diámetro de 28 cm. • Mango extraíble con una sola mano. • Materiales de gran calidad: acero inoxidable y nailon. • Apto para lavavajillas. 66 2015 BARBACOA Soporte para muslos de pollo BBQ 89259 NUEVO 2016 Hasta 12 muslos de pollo crujientes o alitas de pollo picantes pueden asarse homogéneamente, y sin darles la vuelta, con este práctico soporte para muslos de pollo, realizado en acero inoxidable de alta calidad. • para asar muslos y alitas de pollo. • para hasta 12 piezas de pollo. • bastidor plegable para poder guardarse en un espacio mínimo. • 43,5 cm x 15,8 cm x 15,5 cm. • acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: A 165 mm, Ø 210 Spare Rib Rack BBQ 89248 NUEVO Con el soporte Spare Rib Rack, las costillas quedan perfectas, crujientes y sabrosas. ¡Ya sea en la barbacoa 2015 redonda con tapa o en el horno! • Para 6 raciones de costillas. • También ideal como soporte para asados. • Para su uso en la barbacoa redonda con tapa o en el horno. • Acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. Brochetas con soporte para barbacoa BBQ 89279 NUEVO 2016 La carne y la verdura forman un equipo delicioso. Este soporte para brochetas permite preparar simultáneamente 6 pinchos de carne y verdura a la parrilla, sin que los alimentos se peguen ni se quemen, sino que queden asados homogéneamente y riquísimos. • Con marco plegable para ahorrar espacio. • Incluye 6 brochetas 33 cm. • 34 cm x 24,5 cm x 3,5 cm. • Acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. Juego de 5 brochetas BBQ 89260 NUEVO Estas brochetas para barbacoa de 45 cm de largo 2016 permiten manejar fácilmente los alimentos en la parrilla, ya sean tiras de tocino adobado, tacos de solomillo o rodajas de verdura. Y el separador integrado ayuda a colocarlos rápidamente en el plato. • para verduras, gambas y mucho más. • juego de 5 brochetas para barbacoa. • con separador integrado. • longitud 45 cm. • acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: A 165 mm, Ø 210 67 BARBACOA Tablas de madera de cedro para barbacoa BBQ, 2 piezas 89289 NUEVO 2016 Para su asado en parrilla, el pescado o la carne se colocan sobre estas tablas de madera de cedro, para que así los alimentos obtengan un aroma especial y queden además deliciosamente tiernos. • Antes de cada uso: dejar en remojo durante 2 ó 3 horas. • Ideales para pescado, carne y verdura. • Para un inconfundible aroma ahumado. • Pueden reutilizarse varias veces. • 30 cm x 15 cm. Dimensiones: A 165 mm, Ø 210 Rustidor de pollos y wok para 89156 verduras BBQ • Asado uniforme de un pollo entero: crujiente por fuera, jugoso por dentro. • Recipiente de 300 ml de capacidad para marinada o cerveza. • Sin el recipiente para marinada, también puede utilizarse como wok para verduras. • Diámetro: 36 cm. • Altura: 9,5 cm. • Acero inoxidable.• Apto para lavavajillas. Asador de pollo y verduras con portabrochetas BBQ 89249 Juego de 3 utensilios para barbacoa BBQ 89159 NUEVO ¡Variedad para la parrilla! El juego compuesto por 2015 asador de pollo, bandeja de verduras y portabrochetas ofrece tres funciones además de un diseño compacto y elegante. • Bandeja de verduras con asador de pollo extraíble. • Portabrochetas con 6 pinchos. • Componentes apilables, para ahorrar espacio al guardarlos. • Acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. • Juego de 3 utensilios para barbacoa, compuesto por: o Pinza. o Tenedor. o Espátula. • Acero inoxidable. • Mango: Santoprene®. • Apto para lavavajillas. Espátula BBQ 89245 Ya sean costillas, hamburguesas o salchichas: gracias NUEVO a su diseño bien estudiado y ultraplano, esta espátula 2015 para barbacoa maneja cualquier alimento en la parrilla. • Mango ergonómico. • Bordes biselados, para deslizarse fácilmente debajo del alimento y para partirlo. • Con acabado dentado, para despegar los alimentos de la parrilla. • Abrebotellas integrado. • Asa para colgar. • Acero inoxidable de gran calidad e inserción de Santoprene® en el mango. • Apta para lavavajillas. 68 BARBACOA Pinza para barbacoa BBQ 89244 ¡Con sus 53 cm de largo, la pinza de acero inoxidable asegura una distancia suficiente a la barbacoa, a la vez que permite un manejo seguro gracias a su sofisticado diseño! NUEVO 2015 • Extralarga de 53 cm. • Con puntas de 11 cm de ancho: ¡ideales para agarrar trozos grandes! • Acero inoxidable de gran calidad. • Presentada en un atractivo estuche de regalo. • Apta para lavavajillas. Guantes de piel para barbacoa BBQ 89246 NUEVO 2015 ¡Si la barbacoa está que arde, es hora de echar mano de los guantes de ante negro de gran calidad! • Piel de ante de gran calidad. • Forro de algodón. • Acabados con mucho detalle. • Con asa para colgar. Cepillo para barbacoa con cabeza intercambiable BBQ 89251 NUEVO 2015 El cepillo para barbacoa de larga vida útil, con cabeza intercambiable, deja las parrillas perfectamente limpias después de cada uso. • Cabeza intercambiable con cerdas de acero inoxidable y raspador de acero. • Con asa para colgar. • Acero inoxidable y plástico ABS, con inserción de Santoprene® en el mango. • Apto para lavavajillas. Cepillo triangular BBQ 89276 Las cerdas de latón, dispuestas en forma triangular, y el mango ergonómico permiten una limpieza suave, NUEVO 2016 rápida y eficaz de cualquier parrilla de barbacoa. ¡También ideal para las parrillas de horno! • cerdas de latón. • forma triangular para una limpieza perfecta hasta el último rincón de la parrilla. • para una limpieza suave. • con mango ergonómico. • 37 cm x 16 cm x 3 cm. • latón / acero inoxidable / material plástico. Cepillo para barbacoa 3 en 1 BBQ 89160 • Cepillo para barbacoa 3 en 1: o Rascar. o Frotar. o Raspar. • Cerdas y rasqueta en acero inoxidable. • Mango de material plástico. • Dimensiones: 38,5 x 8,5 x 8,5 cm. 69 BARBACOA Cuchillo chuletero BBQ, juego de 4 piezas 89155 • Hoja de acero inoxidable 420J2, con filo ondulado. • Mango de material plástico. • Sirve también para cortar pizza y verdura. • Apto para lavavajillas. Espolvoreadores de especias 89252 BBQ, juego de 2 piezas NUEVO ¡Un equipo eficaz para crear sabrosos momentos de 2015 barbacoa: el espolvoreador proporciona las especias y hierbas aromáticas, y el salero/pimentero ofrece el toque perfecto de sal o pimienta! • Espolvoreador con malla, para especias y hierbas aromáticas. • Salero y pimentero. • Rosca de plástico para facilitar el llenado. • Tapa conservadora de aroma, de cierre hermético. • Materiales de gran calidad: acero inoxidable y plástico PP. • Aptos para lavavajillas. Jeringa para marinar BBQ 89162 Ajustables a los diferentes tamaños de los rollos de carne. Acero inoxidable, aptas para lavavajillas. • Ideal para inyectar jugo de asar, marinada o especias disueltas. • Compuesta por dos agujas, un émbolo y un recipiente. • Capacidad de 40 ml / 1,5 oz. • Acero inoxidable 18/10. • Apta para lavavajillas. Tabla para servir y cortar 89241 Realizada en madera de acacia tratada, esta tabla NUEVO para servir y cortar está dotada de un borde recogejugos 2015 y de un elegante anillo para colgar de acero inoxidable. • Para cortar carnes y otros alimentos. • Para servir parrilladas o quesos. • Realizada en madera de acacia tratada. • Con borde recogejugos. • Asa para colgar de acero inoxidable. • 38 x 28 cm. Termómetro digital BBQ 89247 De fácil manejo y gran precisión, este termómetro digital permite visualizar la temperatura a través de la pantalla en grados centígrados, o bien, en grados Fahrenheit. NUEVO • Indicación de la temperatura en °C o °F. • Con práctica asa para colgar. • Acero inoxidable de gran calidad. Para más utensilios de barbacoa, véase aquí: Página 97 70 Página 64 Página 96 Página 109 2015 CONDIMENTAR Mortero de porcelana con rallador SURI 35340 exclusive Gracias a las muescas trabajadas en el interior de este mortero de porcelana, se consigue un triturado de las especias especialmente fino. El rallador incorporado a la tapa permite rallar fácil y rápidamente jengibre, nuez moscada y otras especias. NUEVO 2016 • Con muescas trabajadas en el interior del mortero para obtener un triturado especialmente fino. • Rallador de porcelana con anilla de silicona. • Base de silicona antideslizante. • Pico vertedor para agilizar el trasvase. • Mazo realizado en madera de durazno / melocotón • Alto 6,5 cm, Ø 13,5 cm / Mazo: largo 15 cm. • Porcelana / silicona / mazo de madera. • El mortero y el rallador son aptos para lavavajillas. Mortero de granito, 17 cm 35320 NUEVO Este mortero de granito de tamaño grande aporta 2016 una doble funcionalidad a la cocina, porque puede utilizarse por ambos lados: un lado, para pequeñas cantidades de especias, y el otro, para mayores cantidades de pesto o pasta de hierbas. • Mortero reversible. • Para especias, pesto y pasta de hierbas. • Base redondeada para obtener resultados perfectos. • Mazo ergonómico. • Alto 13 cm, Ø 17 cm / Mazo: largo 14,5 cm, Ø aprox. 4 cm. • Granito. Mortero de granito, 10 cm 35310 En este práctico mortero, realizado en granito macizo, NUEVO 2016 las especias recién machacadas pueden desplegar todo su aroma. • Para mezclas individuales de especias. • Base redondeada para obtener resultados perfectos. • Mazo muy manejable. • Alto 6,5 cm, Ø 10 cm / Mazo: largo 10 cm, Ø 3,5 cm (dimensiones aproximadas). • Granito. 71 CONDIMENTAR Molinillo de nuez moscada MOSCATA LASER CUT 34670 exclusive El molinillo de nuez moscada, dotado de un mecanismo de molienda con tecnología LASER CUT, garantiza el óptimo aprovechamiento del alimento a rallar y es apto para nuez moscada, habas tonka o avellanas. • Recipiente de conservación integrado para un máximo de 4 nueces moscadas • Manivela plegable para guardar el molinillo en un espacio mínimo • Con manivela para una mejor transmisión de fuerza • Carga segura (máx. 1 nuez moscada) mediante mecanismo de bloqueo • La tapa impide el derrame del alimento rallado • Con tapa para conservar todo el aroma • Acero inoxidable / plástico Molinillo AROMATICO Con su práctica manivela y el mecanismo de molienda realizado en cerámica de alta calidad, este molinillo de especias apuesta por la facilidad de uso y una óptima calidad. ¡Funcionalidad conjugada con estética moderna, para obtener especias recién molidas! 34640 exclusive • Mecanismo de molienda de ajuste continuo. • Llenado fácil. • Manejo confortable mediante manivela. • Tapón conservador del aroma. • Mirilla. • Plástico, nailon, acero inoxidable 18/10. Molinillo de sal y pimienta DUETO, juego de 2 piezas 34620 • Juego compuesto por dos molinillos. • Mecanismo de cerámica, graduable mediante un botón giratorio en la parte superior. • Altura 18 cm, Ø 5 cm. • Acero inoxidable / material acrílico. Filtro para especias GUSTO 12910 exclusive Esta cápsula es perfecta para realzar el sabor de sopas, estofados o vino caliente. Se puede adaptar el volumen de la cápsula. El cordón de silicona une las dos partes de la cápsula y puede sujetarse con la tapa. • Acero inox / silicona • Apto para lavavajillas 72 ¿Disfrutas tamizando, colando y deshuesando? Embudo para conservas VERSARE Deshuesador de ciruelas DROPIO 73 PASAR Pasapurés Original FLOTTE LOTTE multifuncional 24200 exclusive Imprescindible para cualquier elaboración. Con dos discos perforados intercambiables (2,0 y 3,0 mm), que amplían el ámbito de aplicación, y con un limpiador adicional. El disco perforado de 2,0 mm permite trabajar incluso alimentos fibrosos como los puerros. • Volumen de 2 litros • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Disco perforado de 2,0 mm Disco perforado de 3,0 mm Disco colador para pasapurés 24210 exclusive FLOTTE LOTTE (24200) Disco perforado de 1,0 mm. Para jalea, salsas, purés de fruta y verdura, así como para alimentos para bebés. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Disco colador para pasapurés 24215 exclusive FLOTTE LOTTE (24200) Disco perforado de 8,0 mm. Para pastas tipo spaetzle cortas y todo lo que haya que colar que tenga forma gruesa. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 74 PASAR Pasapurés FLOTTE LOTTE, clásico probado 24000 Su potente mecánica y un limpiador eficaz, incluido en el exterior de la base, garantizan el aprovechamiento total de los alimentos a colar. Práctico, rápido y versátil. • Perforación de 2,0 mm • Volumen de 1,5 litros • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Incluye un limpiador mecánico patentado. Dimensioness: L 355, A 185, Ø 200 Pasapurés FLOTTE LOTTE 24100 De alta calidad e indestructible, indispensable para la temporada de confitar, con doble aspa y limpiador patentado. Base de apoyo grande y segura de tres puntos. • Perforación de 2,0 mm • Volumen de 1,75 litros • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Incluye un limpiador mecánico patentado. Dimensioness: L 375, A 170, Ø 200 Colador FLEISSIGES LIESCHEN 24500 Colador de malla fina para pasar verduras y frutas. Doble utilidad: sin el mecanismo giratorio, puede utilizarse como colador normal. La bola de madera no debe introducirse en el lavavajillas. • Sujeción segura • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Dimensioness: L 380, A 160, Ø 200 75 CONSERVAR Embudo para conservas VERSARE, 10,5 cm 15510 NUEVO Este embudo pequeño para conservas permite, de forma sumamente fácil, trasvasar el alimento de la licuadora a la botella, ¡sin derramar ni manchar nada! 2016 • Ideal para el embotellado. • Con filtro extraíble. • Para rellenar saleros o molinillos de especias. • Alto 10,8 cm, ancho 13 cm, Ø 10,5 cm. • Acero inoxidable 18/10. • Apto para lavavajillas. Embudo para conservas VERSARE, 14 cm Con este práctico embudo para conservas se puede envasar la mermelada casera de forma fácil y limpia. 15570 NUEVO 2016 • Para envasar mermelada, confitura y jalea sin manchar nada. • Embudo reductor de quita y pon, para recipientes de Ø 1,5 a 5,5 cm. • Con filtro extraíble. • Alto 10,8 cm, ancho 16,5 cm, Ø 14,2 cm. • Acero inoxidable 18/10. • Apto para lavavajillas. Descorazonador de manzanas 12530 KERN-OTTO Con borde dentado afilado de gran precisión, para extraer fácilmente el corazón de la fruta. Al abrir la pinza, el corazón se suelta automáticamente. Forma de diseño ergonómico con hueco para el pulgar. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 76 DESHUESAR Deshuesador de cerezas DROPIO 19140 exclusive La manera fácil de deshuesar cerezas. Con el deshuesador de cerezas DROPIO podrá deshuesar en un abrir y cerrar de ojos pequeñas cantidades de cerezas para deliciosos pasteles o ricos dulces. Lo único que tiene que hacer es colocar la cereza en el embudo, apretar... ¡y listo! Si desea deshuesar cerezas decorativas con tallo, coloque éste simplemente en la ranura lateral. DROPPIO también deshuesa sin ningún problema olivas encurtidas. Y para guardarlo, sólo hay que activar el bloqueo en el mango. • Para el deshuesado fácil y práctico de cerezas y aceitunas encurtidas. • Con bloqueo para guardarse de forma segura. • Empujador dentado. •A cero inoxidable 18/10, material plástico ABS. • Apto para lavavajillas. L 150, A 25, A 65 Deshuesador de cerezas PITRA 19130 Deshuesador de cerezas de máxima calidad en plástico, con gran estabilidad gracias a la ventosa integrada. Seguridad adicional por el tornillo de apriete. Apropiado para la elaboración de cerezas frescas o en conserva. Simple manejo: Llenar el depósito superior con cerezas y apretar el punzón. • Con ventosa y tornillo de apriete • Gran estabilidad • Para cerezas frescas y en conserva • Gran rendimiento deshuesador • Plástico blanco / antracita Deshuesador de ciruelas DROPIO 19160 exclusive La manera fácil de deshuesar ciruelas damascenas. Con DROPPIO podrá deshuesar en un abrir y cerrar de ojos pequeñas cantidades de ciruelas para deliciosos pasteles, puré de frutas o ricos dulces. Lo único que tiene que hacer es colocar la ciruela verticalmente en el embudo, apretar... ¡y listo! Y para guardarlo, sólo hay que activar el bloqueo en el mango. • Para el deshuesado fácil y práctico de ciruelas damascenas. • Con bloqueo para guardarse de forma segura. • Empujador dentado. • Acero inoxidable 18/10, material plástico ABS. • Apto para lavavajillas. Dimensiones: L 185, A 25, A 55 Deshuesador de ciruelas PITRA 19120 Manejo fácil para deshuesar y trocear ciruelas. Gran recipiente de recogida para los huesos de ciruela. PP/PC de alta calidad. 77 COLAR Colador para decantar RESISTI 15450 No sólo de aspecto estéticamente agradable, sino, sobre todo, muy práctico: la ingeniosa perforación funcional retiene los alimentos dentro del colador y cabe en ollas y fuentes de diámetro de 15 a 19 cm. Mangos: plástico ABS termoaislante. Colador: acero inoxidable, apto para lavavajillas. Colador, plegable 28110 Los agujeros en la base y en los lados lo hacen ideal para escurrir cualquier. Tipo de líquidos. Diámetro de 24 cms y altura de 12 cms, una vez desplegado. Plegado tiene una altura de 2,5 cm lo que hace que sea muy fácil de guardar por reducido que se a el espacio. Fabricado en silicona y acero inoxidable. Platzsparend zusammengeklappt Escurridor COLINO, Ø 24 cm 28130 Ya sean pastas, verduras o ensaladas: con sus NUEVO perforaciones inferiores y laterales, el escurridor 2015 COLINO permite escurrir perfectamente los líquidos sobrantes. • Con perforaciones inferiores y laterales para escurrir óptimamente los alimentos. • Prácticas asas generosamente dimensionadas. • 3 pies de apoyo. • 4 litros de capacidad. • Ø 24 cm, altura: 14 cm. • Acero inoxidable de gran calidad. • Apto para lavavajillas. Cucharón colador 10910 Pasta al dente, verdura en su punto y patatas perfectas: ¡no supone ningún problema con este cucharón colador! Su gran volumen de capacidad y la parte frontal plana permiten una extracción fácil del alimento de la olla o sartén. El perforado fino ayuda a que el agua o aceite se escurra rápidamente, y el nailon termorresistente evita que se dañen las superficies sensibles al rayado. • Material de nailon higiénico y resistente al calor hasta 210 °C • Orificio para colgar • Apto para lavavajillas Cesta para cocción al vapor VITALA 15460 exclusive Para la preparación de alimentos de forma sana y sabrosa! Con esta práctica cesta plegable pueden cocinarse al vapor verduras, patatas y pescado fresco conservándose todo su aroma y sabor. La cocción al vapor es una técnica de preparación de alimentos que emplea muy poco de líquido. Debido a que este método es muy bajo en grasas, resulta idóneo para la alimentación dietética. • Cesta plegable de cocción al vapor, adecuada para todas las ollas a partir de Ø 18,0 - 27,0 cm • Los pies plegables, con recubrimiento de silicona, garantizan una correcta distancia entra la cesta y el fondo de la olla y evitan que la superficie se raye • Mango telescópico para un manejo seguro de la cesta caliente y para poder guardarla en un expacio mínimo • Acero inoxidable • Apta para lavavajillas 78 COLAR Colador, 75 mm 15500 Calidad profesional, tejido especialmente reforzado, diámetro: 75 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Colador, 120 mm 15501 Calidad profesional, tejido especialmente reforzado, diámetro: 120 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Colador, 160 mm 15502 Calidad profesional, tejido especialmente reforzado, diámetro: 160 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Colador, 190 mm 15503 Calidad profesional, tejido especialmente reforzado, diámetro: 190 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Colador, 230 mm 15504 Calidad profesional, tejido especialmente reforzado, diámetro: 230 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 79 COLAR Colador con mango de plástico, 70 mm 15530 Realizado en acero inoxidable, con mango de plástico. Diámetro: 70 mm. Apto para lavavajillas. Colador con mango de plástico, 140 mm 15550 Realizado en acero inoxidable, con mango de plástico. Diámetro: 140 mm. Apto para lavavajillas. Colador con mango de plástico, 200 mm 15580 Realizado en acero inoxidable, con mango de plástico. Diámetro: 200 mm. Apto para lavavajillas. Colador de plástico / acero inoxidable, 70 mm 15535 Calidad resistente en acero inoxidable / plástico. Diámetro 70 mm. Apto para lavavajillas. Colador de plástico / acero inoxidable, 120 mm 15545 Calidad resistente en acero inoxidable / plástico. Diámetro 120 mm. Apto para lavavajillas. Colador de plástico / acero inoxidable, 180 mm Calidad resistente en acero inoxidable / plástico. Diámetro 120 mm. Apto para lavavajillas. 80 15575 ¿Pasión por organizar y servir? Jarra CASCADA Panera RONDO 81 SERVIR Salvamanteles GARDIO El salvamanteles antideslizante aporta flexibilidad y termorresistencia a la superficie de trabajo. Con su tamaño ajustable, es adecuado para todos los tamaños de ollas convencionales. 15330 NUEVO 2016 • Ajustable para todos los tamaños de ollas convencionales (15 cm – 26 cm). • Resistente a temperaturas de hasta 240°C. • Antideslizante. • Plegable, para poder guardarse en un espacio mínimo. • Acero inoxidable 18/10, silicona y nailon. El artículo está disponible en una caja de 12 piezas + 1 pieza sin cartón en una presentación atractiva. Fuente para servir y gratinar INSPIRIA 35020 Fuente para ensalada y pasta INSPIRIA 35010 exclusive Perfetta per cucinare e servire sformati e gratin, INSPIRIA fa bella figura sia per cuocere sia per portare in tavola i vostri manicaretti. • Para servir a la mesa deliciosos gratinados, carnes o verduras. • La base extraíble de acero inoxidable permite que los alimentos escurran el líquido sobrante. • Sin poner la base extraíble, resulta ideal para gratinados y soufflés. • La base extraíble de acero inoxidable también puede utilizarse como salvamanteles. • Apta para el horno. • Resistente a temperaturas de hasta 220°C. • Porcelana, acero inoxidable 18/10. • Apta para lavavajillas. Dimensiones: L / A / A 350 x 140 x 80 mm El sobrio diseño, que hace resaltar la forma y la noble porcelana, caracteriza la fuente para ensalada y pasta INSPIRIA. Con una capacidad de 3,5 litr os, ofrece mucho espacio para ricas ensaladas, delicadas pastas o fi nos platos de verdura. • Porcelana de gran calidad • Apto para microondas, horno y nevera • Apto para lavavajillas • L / A / A 28 x 25 x 16,5 cm • Ø 25 cm 82 exclusive SERVIR Cubiertos para ensalada y pasta INSPIRIA 21580 Pinza para pasta INSPIRIA 21560 Juego de cubiertos para ensalada 21570 exclusive Con los cubiertos para ensalada, r ealizados en acero inoxidable, el preparar y servir ensaladas y alimentos de todo tipo se convierte en el centro de atención de toda mesa. • Cubiertos macizos para servir ensaladas, pastas, etc. • Longitud de 32 cm • Acero inoxidable 18/10 • Aptos para lavavajillas Gracias a la práctica forma de la cuchara, con estas ele- exclusive gantes pinzas, la vinagreta se sirve al mismo tiempo que la ensalada. Otra característica especial es la forma curvada que impide que las pinzas se caigan en la ensaladera. El equilibrio perfecto de este diseño hace que su uso sea completamente intuitivo. Para servir pastas, ensaladas, etc. Sirve la vinagreta gracias a la forma de la cuchara. Su diseño en curva y perfectamente equilibrado previene que las pinzas se escurran dentro de la ensaladera. Largo 21cm. Acero inoxidable 18/10. Diseño elegante. Longitud: 25,0 cm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. Jarra CASCADA 35270 Con la elegante jarra de GEFU, el agua y otras bebidas refrescantes se sirven de forma fácil, gracias al innovador tapón de bola. ¡Las hierbas, pepitas o grumos se quedan dentro y los insectos se quedan fuera! NUEVO exclusive 2015 • Tapón de bola, para servir la bebida de forma cómoda y protegerla de los insectos. • Con tamiz integrado, que retiene las hierbas, pepitas o grumos. • Vidrio borosilicato termorresistente y soplado a mano. • Cabe en el botellero de la puerta de cualquier frigorífico convencional. • Capacidad para 1 litro. • Acero inoxidable, silicona, material plástico y vidrio borosilicato. •A pta para lavavajillas. 83 MESA · COCINA Mantequera BUTELO 33620 El marco perfecto para presentar la mantequilla: la elegante mantequera de GEFU. Gracias a su forma optimizada, cabe en el compartimento de la puerta de NUEVO 2015 casi cualquier frigorífico convencional. • Para piezas de mantequilla de 250 gramos. • Cabe en el compartimento lateral de cualquier frigorífico convencional. • Mangos ergonómicos. • Acero inoxidable y material plástico SAN de aspecto cristalino. • Apta para lavavajillas. Mantequera SERVIA 33610 La mantequera de GEFU no sólo convence por su aspecto estético y elegante, sino que también mantiene la mantequilla fresca por más tiempo. El fondo es una bandeja plana, que se cubre con una tapa suelta. Así, el alimento queda protegido de las moscas e insectos y otras influencias externas. • Fina mantequera para conservar la frescura de su mantequilla. • Adecuada para un paquete de mantequilla de 250 g. • Acero inoxidable. • Apta para lavavajillas. Cuencos para Crème Brûlée, 35390 INSPIRIA, juego de 2 unidades Cuencos de porcelana de Ø 11,0 cm para preparar sus alimentos. Ofrecen múltiples usos, ya sea para caramelizar, dorar, gratinar o realizar capas crujientes a sus postres. También idóneos para salsas «dip». Porcelana refractaria, resistente hasta 230 °C, Aptos para lavavajillas. vos mets. L‘utilisation de ces ramequins est multiple, pour caraméliser, dorer, gratiner, glacer vos desserts ou bien comme petits bols pour sauces. Porcelaine thermorésistante jusqu’à 230 °C, va au lave-vaisselle. Juego Crème Brûlée de 5 piezas 35360 Para caramelizar, dorar, gratinar y flambear de manera profesional: la llama regulable permite cubrir sus cremas o tartas con una crujiente capa caramelizada. Incluye base de apoyo estable y cierre de seguridad infantil. Soplete flambeador FUEGO 35400 exclusive Soplete flambeador profesional para caramelizar, dorar o gratinar. Temperatura de llama de hasta 1.300 °C. Regulación continua de la llama. Posibilidad de usar el soplete en modo continuo. Autonomía mínima de 60 min. Recarga fácil con gas de mechero. Base de apoyo estable y cierre de seguridad infantil. 84 MESA · COCINA Panera RONDO La panera RONDO convence con su elegante diseño. Con el mecanismo de cierre seguro y confortable y la gran apertura de extracción, se pueden guardar de la mejor manera los diferentes tipos y tamaños de pan. Los pies antideslizantes garantizan una perfecta estabilidad, y la forma de riñón permite un transporte fácil.Con sus numerosos detalles bien estudiados, la panera mantiene el pan fresco y sabroso por más tiempo. 33600 exclusive Acero inoxidable / vidrio de seguridad Soporte para libros de cocina LIBRO 15850 Con cristal de seguridad grande (42,0 x 27,0 cm) para la protección de los libros de cocina, adecuado para cualquier tamaño del libro de cocina, estable, de fácil cuidado y atractivo, acero inoxidable. Soporte para papel de cocina 15700 SPENSO La construcción perfecta con un acabado de alta calidad: no se vuelca, no resbala y no desbobina el papel solo, base pesada, manejo con una sola mano. Contiene un rollo de papel, acero inoxidable. Soporte para papel de cocina 15710 BUTLER Robusto, práctico, estético e ideal para hobby y ocio. Puede utilizarse en vertical con canto de corte, o bien, para la sujeción mural o en la parte inferior de los armarios colgantes. Contiene un rollo de papel de 26,0 cm. Acero inoxidable. Tarro para utensilios CARA 35130 exclusive Diseño escandinavo. Recipiente de porcelana de alta calidad para guardar sus elegantes utensilios de cocina. Con aro de acero inoxidable en la parte inferior. Porcelana / acero inoxidable. Apto para lavavajillas. 85 ¿Te divierte extender masas y glasear? Bol mezclador MESCO 86 Pincel de cocina BECKY HORNEAR Rodillo de amasar EXACT 14620 exclusive Rodillo de amasar con indicación de grosor de masa El rodillo de amasar consigue el grosor deseado de 0-8 mm de forma rápida y limpia, sin que la masa se quede pegada. Imprescindible para la preparación perfecta de la masa. Antes de empezar a extender la masa, sólo hay que girar el rodillo de modo que los milímetros deseados queden marcados en la parte superior. Así, la masa tendrá automáticamente el grosor deseado permitiendo obtener siempre unos resultados de horneado uniformes. Para extender uniformemente diferentes tipos de masa. • Grosores de masa exactos gracias a la indicación de altura en las ruedas. • Recubrimiento antiadherente Ilag. • Ajustable de 0 a 8 mm. • Ancho máximo de la masa: 250 mm. • Acero inoxidable, material plástico, Ilag. Para ajustar los mm, sujete fuerte las asas y gire 2 mm de espesor 4 mm de espesor 8 mm de espesor No mas cookies quemadas gracias al grosor constante de la masa Rodillo de amasar PIATTO 14650 exclusive Extender los bordes de la masa dentro del molde, »La Linea« sin que sea una prueba de paciencia: ya sea masa de pizza, de pastaflora o de levadura, no se quedará pegada al rodillo. El rodillo se limpia fácilmente, por lo que resulta también muy higiénico. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Cortador de pasta y pizza PEZZETTO 14660 exclusive »La Linea« No sólo para pizza. Resulta adecuada para masas y pastas, bizcochos horneados en bandeja y crepes. El mango ergonómico protege los dedos; ideal para diestros y zurdos. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Espátula de cocina DOLCE 14810 Superficie para rascar muy práctica. Se adapta a la »La Linea« fuente, no raya las sartenes, ideal para extender, por ejemplo, crema de mantequilla. Por su mango largo también resulta idónea para ollas profundas. Apto para lavavajillas. 87 HORNEAR Pincel de cocina BECKY 14580 Un pincel para todo. El pincel de cocina es idóneo para barnizar pasteles y galletas, pero también para marinar pescados. Las cerdas de nailon son higiénicas y de sabor neutro. • Para barnizar y marinar • Cerdas de nailon: Higiénicas y de sabor neutro - Fáciles de limpiar - Permiten una pincelada fi na - Soportan temperaturas de hasta 120 °C • El mango curvado evita que se ensucie la superfi cie de trabajo • Con punta antideslizante • Ancho del pincel: 25 mm • Nailon / plástico ABS • Apto para lavavajillas Pincel de cocina y horneado ANGELINO 14560 »La Linea« El pincel perfecto: un diseño elegante y ergonómico a la vez. Ideal para repostería, pastelería y todas las demás ocasiones, en las que hay que trabajar con mucho detalle. No pierde pelillos, no se apelmaza, es higiénico y además fácil de limpiar. Apto para lavavajillas. Separador de yema y clara DIVISO 12460 Separa la yema de la clara con mucha facilidad, con canto para abrir el huevo. De acero inoxidable, apto para lavavajillas. Aro de hornear XXL con varias 14304 posiciones de ajuste Calidad profesional: Todos los moldes y aros para hornear son de acero inoxidable redondeado y, por eso, sin rebabas; además, son flexibles y siempre vuelven a su forma original. Práctico: Con asas para una regulación continua de 16,5 a 32,0 cm, para tartas o ensaladas. Completamente desplegable para su limpieza. • Altura: 10,0 cm • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Aro para hornear 14308 Aro para hornear, altura 8,5 cm. Con asas para una regulación continua de 16,5 a 32,0 cm. Completamente desplegable para su limpieza. Acero inoxidable. Apto para lavavajillas. Molde rectangular UNO 14315 Molde rectangular extra alto (8,5 cm) para pasteles y pizzas con cantidades de ingredientes generosas. Regulación continua de 20,0 x 24,0 cm a 38,0 x 46,0 cm. • Para todas las bandejas de horno habituales • Eficaz y ahorrador de tiempo • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas 88 HORNEAR Paleta para tartas y pizza EASY 14400 Calidad excelente, forma ergonómica, manejo seguro, para tartas, pasteles y pizzas. De acero inoxidable, apto para lavavajillas. Pistola de repostería COOKIE 14320 Para una diversión ilimitada al moldear la repostería directamente en la bandeja de horno. Las cantidades de masa son regulables y salen siempre exactas. 20 discos perforados con diferentes dibujos, de aluminio. Las 4 boquillas de plástico ABS ofrecen una infinidad de posibilidades para la repostería y sus decoraciones. Dimensiones: L 220, Ø 50 Nota: Busca la picadora de carne de tamaño 5 y tamaño 7/8 en la pág. 79 Boquilla galletera tamaño 5 14220 Para preparar unas riquísimas galletas usando la picadora de carne de tamaño 5 o el robot de cocina de KitchenAid. Introducir la forma deseada en el soporte y empezar. ¡Así de fácil! • Para su uso con las picadoras de carne de tamaño 5. • También sirve para el robot de cocina de KitchenAid. • 6 diferentes formas. • Acero inoxidable. • Apta para lavavajillas. Boquilla galletera tamaño 7/8 14230 Para preparar unas riquísimas galletas usando la picadora de carne de tamaño 7/8. Introducir la forma deseada en el soporte y empezar. ¡Así de fácil. • Para su uso con las picadoras de carne de tamaño 7/8. • 6 diferentes formas. • Acero inoxidable. • Apta para lavavajillas. 89 HORNEAR Separador de yemas de huevo BLOBBY El práctico utensilio de cocina BLOBBY es, por así decirlo, el «huevo de Colón», cuando se trata de separar perfectamente las yemas de las claras de huevo. ¡Innovador e ingenioso! 12570 NUEVO 2015 • Para separar perfectamente las yemas de las claras de huevo. • Con práctico efecto de succión. • Silicona y material plástico. • Apto para lavavajillas. 1 2 3 Bol mezclador MESCO, Ø 24 cm Gracias a su generosa capacidad de 4 litros, el bol mezclador MESCO es ideal para preparar masas, para aliñar ensaladas o para batir cremosos postres. • 4 litros de capacidad. • Asas manejables, antideslizantes y realizadas en silicona. • Práctica escala graduada en el interior. • Recipiente: Ø 24 cm, altura de 14 cm. • Base: Ø 16 cm, altura de 3 cm. • Acero inoxidable, silicona y base de material plástico. • Apto para lavavajillas. Para más utensilios pasteleros, véanse las páginas 100, 60 y 61. 90 28140 NUEVO 2015 ¿Es un placer preparar e inventar comidas? Abridor para vino espumoso y otros vinos VINOSO Temporizador de estilo retro RETRO 91 Germinador de cristal BIVITA 18910 Gracias a su ventilación integrada, el innovador miniinvernadero ofrece las condiciones climáticas perfectas para que usted pueda cultivar brotes tiernos de lechuga y otros vegetales en su propia cocina. NUEVO • para semillas para germinar como alfalfa, judías mungo, rabanillos, garbanzos, trigo, lentejas, etc. • la cúpula de cristal proporciona unas óptimas condiciones de luz. • ventilación integrada en la base. • brotes tiernos de lechuga y otros vegetales en tan sólo una semana. • altura 18,4 cm, Ø 12,8 cm. • cristal / silicona / plástico ABS / acero inoxidable de gran calidad. 6,5 cm 92 exclusive 2016 UTENSILIOS DE COCINA Pinza de cocina PRECISO 11930 Esta práctica pinza de cocina resulta imprescindible para adornar los postres con filigranas decorativas. NUEVO 2015 •P ara todos los trabajos de cocina que requieran delicadeza y precisión. •L ongitud de 14 cm. •A garre seguro gracias a las puntas estriadas. •C on anilla para colgar. •A cero inoxidable de gran calidad. •A pta para lavavajillas. Pinza de cocina PINO 11920 exclusive Pinza de uso versátil para cocinar, freír, sacar y servir. La punta fina permite trabajar con precisión milimétrica, y es también muy apropiada para mariscos. Longitud de 30,0 cm. Acero inoxidable. Apta para lavavajillas. Pinza multiuso PICCOLINO 21600 Ideal para manejar alimentos calientes y delicados en el wok, la sartén, y la parrilla, o para sacar los alimentos de las ollas y cacerolas profundas. Nylon, resistente al calor hasta 210 °C, mango extra largo, apta para lavavajillas. 21615 – Display de gran impacto. Contiene 15 unidades. Pinza de cocina SOCO 11900 Pinza con múltiples posibilidades de uso: para dar la vuelta o sacar los alimentos de la olla o sartén, o para servir a la mesa. Equilibrada fuerza elástica para una óptima transmisión de fuerza. Longitud: 30,0 cm. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. 93 UTENSILIOS DE COCINA Cazo y cucharón para sartén FONDO 14770 12790 »La Linea« Con la parte frontal plana del cazo-cucharón pueden retirarse fácilmente restos de ollas y sartenes. Con la parte honda, se pueden servir estupendamente raciones de sopas y potajes. • Con colgador • Acero inoxidable y nailon termorresistente (hasta 210 °C). • Apto para lavavajillas Espátula para servir y voltear en sartén DESTRO 14790 »La Linea« Esta espátula especialmente plana con paredes laterales estables es ideal para recoger trozos de carne o legumbres cortadas. Y dar la vuelta a las tortillas francesas, tampoco presenta ningún problema. Con colgador. Acero inoxidable y nailon termorresistente (hasta 210 °C). Apto para lavavajillas. Batidor ALLEGRO 14870 »La Linea« Este batidor se adapta perfectamente a la mano, es flexible y tiene una forma elegante. Dispone de unas características de mezclado perfectas para los platos más diversos. Su revestimiento de silicona protege las ollas y sartenes recubiertas. Apto para lavavajillas. Aplastador de patatas PATATA 14830 »La Linea« Con este utensilio, las patatas cocidas aplastan fácilmente y se convierten en un delicioso puré sin ningún esfuerzo. El mango de acero inoxidable se adapta perfectamente a la mano y dispone de una retención protectora para los dedos. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Cucharón CERCHIO El cucharón se ajusta perfectamente a los bordes de las ollas, sartenes y fuentes y no deja restos. Limpieza fácil, resistente al calor hasta 250 °C, apto para lavavajillas. 14840 »La Linea« Soporte para cucharas El soporte para cucharas es un ayudante imprescindible y práctico para todo artista de la cocina. • Soporte de goma para una sujeción fi rme • Diámetro del asa: 10 mm • Una pinza fl exible permite su fi jación en ollas, fuentes, salseras, etc. • Un perfecto acompañante para los utensilios de la serie LA LINEA • Acero inoxidable / silicona • Apto para lavavajillas Sin cuchara 94 12710 UTENSILIOS DE COCINA Batidor universal FINELLO 12790 Ideal para los amantes de los alimentos ligeros y cremosos. Es perfecto para preparar crema de leche, salsas, postres, sopas y mucho más. Empieza a funcionar solo con empujar el mango hacia abajo. Sin emplear fuerza genera un batido increíble. • Ideal para hacer cremosas espumas de leche, salsas, postres, sopas, etc. • Rápido y sencillo, sin corriente eléctrica, solo necesita ligeros movimientos de la mano. Longitud: 36 cm • Acero inoxidable / Santopren • Lavar con agua del grifo Cortador para quesos PAMA 13690 Excelente cortador de quesos para disfrutar del queso»La Linea« plenamente. Sus dos alambres de corte permiten un corte perfecto en lonchas gruesas o finas. Útil para acompañar el pan, para raclette o bandejas de quesos surtidos. • Higiénico. Fácil de limpiar • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Hilo de repuesto para la cortadora de queso 13695 Pinza sacaespinas para pescado 11910 exclusive La pinza sacaespinas para pescado es un utensilio de cocina de gran precisión, que permite eliminar las espinas del pescado de forma segura y sumamente fácil. También ideal pàra quitar plumas Longitud 14,0 cm. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. 95 UTENSILIOS DE COCINA Pinza DUO para cocina y barbacoa 21590 La pinza DUO para cocina y barbacoa consta de un elemento de acero inoxidable, para parrillas o recipientes de cocina sin recubrimiento antiadherente, y de un elemento de nailon, que permite su uso para cazuelas y sartenes antiadherentes. NUEVO exclusive 2015 • Para parrillas y recipientes antiadherentes. • Con cierre, para guardarse en un espacio mínimo, y provista de asa para colgar. • Resistente a temperaturas de hasta 210°C. • Longitud 35 cm. • Acero inoxidable y plástico. • Apta para lavavajillas. Pinzas de parrilla NATURA • con un práctico gancho para colgar • los ingredientes se sujetan de forma segura gracias a las terminaciones onduladas • longitud 48 cm • madera Pinza de cocina 24 cm 11810 NUEVO 2015 11780 Calidad profesional, acero inoxidable, apta para lavavajillas. Pinza de barbacoa 34 cm 11800 Calidad profesional, acero inoxidable, apta para lavavajillas. Pinza de cocina GANCIO 21450 »La Linea« Versátil: para coger verduras, dar la vuelta a los asados, en la parrilla o como pinzas de ensalada. No daña las ollas y sartenes recubiertas. Con mango fácil de manejar y práctico sistema de bloqueo. Apto para lavavajillas. Longitud: 31,0 cm. Acero inoxidable / silicona, apta para lavavajillas. Pinza de barbacoa Con su equilibrada fuerza elástica, garantiza un óptimo manejo en la parrilla o en la mesa. Gracias a sus puntas onduladas, la pinza agarra los alimentos con total seguridad. Longitud: 35,0 cm. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. 96 21540 UTENSILIOS DE COCINA · Medir Termómetro digital para 21850 carne HÄNDI, con temporizador exclusive ¡Cocer y asar con precisión! Disfrute de la facilidad de cocer o asar con el termómetro digital para carne HÄNDI. Gracias a la tecnología de radiofrecuencia, podrá visualizarse la temperatura a través de la unidad móvil. Una vez alcanzado el grado de cocción deseado, se emitirá una señal acústica. El termómetro para carne permite programar distintos tiempos de cocción para diferentes tipos de carne. El temporizador integrado también ayuda a preparar otros alimentos en su punto. • Medición de las temperaturas durante la cocción de los alimentos.Rango de temperaturas de 0 °C a 250 °C • Temporizador: hasta 99 min. 59 seg • Alarma acústica al alcanzarse la temperatura previamente programada • Sonda de acero inoxidable (18,0 cm) con cable resistente al calor (1,0 m) • Kit de 2 piezas, emisor y receptor • Alcance para la señal de alarma entre emisor y receptor: 20,0 m • Indicación de la temperatura en °C o °F • Diferentes tipos de carne (ternera, cerdo, cordero, pollo...) • Selección de diferentes puntos de servido (poco hecho, en su punto, muy hecho) • Incluye batería Termómetro digital para asados TEMPERE 21840 Para medir la temperatura de los alimentos durante su preparación, no puede faltar este termómetro digital para asados con un rango de lectura de 0 a 250 °C. Para evitar el exceso de cocción, se ha provisto de una alarma, que evita que se sobrepase la temperatura definida. Termómetro digital SCALA 21820 exclusive La última novedad en desarrollo de productos: termómetro digital funcional con indicador extra rápido (4 - 10 seg.) y pantalla LCD bien legible. Rango de medición de 45 °C a + 200 °C, o bien, de - 49 °F a + 392 °F. 21825 – Display de gran impacto. Contiene 18 unidades. Termómetro de horno 3 en 1 21800 exclusive Este termómetro es una ayuda imprescindible para los amantes de un exquisito asado. Se introduce en la carne, para que vaya midiendo la temperatura de la carne y el horno durante la cocción. Dispone de un indicador de temperatura de cocción mínima (70 - 80 °C). 97 UTENSILIOS DE COCINA · Medir Termómetro para asados 21880 Termómetro para asados con escala de temperaturas de cocción para ave, cerdo, cordero, ternera o caza. Sólo hay que introducir el termómetro en la carne, leer la temperatura idónea y ajustar el horno correspondientemente. Longitud del sensor de temperatura: 11,5 cm. Acero inoxidable. Termómetro de horno 21870 Termómetro de horno para una preparación segura de los alimentos. Controla la temperatura del horno e indica la temperatura idónea para hornear, asar y cocinar a baja temperatura. Colgar o apoyarl en el interior del horno y esperar. Escala de colores para la cocción óptima. Acero inox. Termómetro para congelador y frigorífico. 21890 Colgar o apoyar en el frigorífico o congelador. Escala de colores donde indica la temperatura idónea. Opción de ajustar la temperatura deeseada de - 30 ºC a + 30 ºC. Pasos de medición y ajuste de 1 ºC. Reloj digital de cocina 12330 Reloj temporizador digital de cocina. Se regula con precisión de minutos y segundos (desde 59 seg. hasta 99 min.) y, gracias al imán en su parte trasera, se puede fijar fácilmente en cualquier superficie metálica o apoyarse sobre el soporte. Acero inoxidable / plástico. Termómetro de Pastelería MESSIMO 21810 exclusive ¡Olvídese de las pruebas de cocción poco fiables con el palillo de madera! A partir de ahora, tendrá una garantía absoluta de éxito para que su pastel o pan le salga perfecto: ni demasiado seco, ni demasiado pastoso. Una vez el pastel o pan haya cuajado y adquirido una consistencia un poco sólida, sólo tendrá que insertar el termómetro para leer el grado de cocción. Gracias a la esfera graduada, siempre sabrá en qué punto de cocción se encuentra su pastel o pan. • ¡Garantía de éxito 100% para pasteles y panes! • Para pasteles planos, cocas, bizcochos, trenzas y panes. • Fácil manejo: ¡insertar - leer - listo! • Esfera de lectura clara y fácil. • Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 98 UTENSILIOS DE COCINA · Medir Temporizador de estilo retro RETRO Estética retro combinada con una alta precisión. Con su diseño decorativo, este temporizador mecánico, ajustable hasta 60 minutos, evoca los años 60. 12290 NUEVO 2016 • Temporizador mecánico de estilo retro. • Con imán en la parte posterior. • Ajustable hasta 60 minutos. • Alto 3,3 cm, Ø 7,3 cm. • Metal lacado negro / rueda de ajuste cromada. Reloj grande OPTICO (ø 78 mm) 12300 Este práctico minutero oon una duración hasta 60 minutos puede ser muy preciso hasta el minuto. La zona marcada en rojo muestra el tiempo restante. El imán en la parte trasera del minutero permite sujetarlo facilmente en superficies magneticas. Reloj pequeño OPTICO (ø 61 mm) 12310 Termómetro para cocción al vacío SEGURO 21900 NUEVO 2015 La cocción al vacío, que actualmente está muy de moda, consiste en cocinar los alimentos dentro de una bolsa de plástico cerrada por soldadura térmica. Para esta técnica, el termómetro para cocción al vacío PUNTARE resulta imprescindible, ya que permite cocinar en su punto perfecto todo tipo de carnes rojas y blancas, así como pescados, a baja temperatura y utilizando una olla normal. • Termómetro flotante para cocción al vacío. • Escala graduada para pescados, carnes de vacuno, cerdo y ave. • Rápidos tiempos de respuesta y de medición: aprox. 10 a 15 segundos. • Rango de medición: +30°C a +90°C. • Pasos de medición: 1°C. • Precisión de medición: 58°C a 85°C, ±1,5°C; otros rangos de temperatura, ±2°C. • Materiales de gran calidad: acero inoxidable y plástico. • Apto para lavavajillas. Encontrará nuestro set de bomba de vacío y las bolsas de vacío adecuadas en la página 110. 99 UTENSILIOS DE COCINA Vaso mezclador multiuso, 300 ml 14470 exclusive Este recipiente multiuso se convierte en un imprescindible de la cocina por su multifuncionalidad. Es perfecto para mezclar, preparar vinagretas, salsas. Sirve además para montar nata, exprimir limones y separar las yemas de las claras. Tiene medidas de dosificación y una tapa con vertedor y cierre adicional. • Rápida dosificación, mezclado y preparación de vinagretas, salsas, nata montada, etc. • Patentado para exprimir limones y separa las yemas de las claras • Vaso con escala en ml, cc, tazas, onzas y marca de llenado máx. para hacer nata montada • Tapa con vertedor y cierre • Capacidad 300 ml. • SAN, ABS, PE • Apto lavavajillas Vaso medidor-mezclador MISURO, 1000 ml 14460 exclusive Uno para todo. Medir, mezclar y guardar: el vaso medidor-mezclador es un auténtico multitarea en la cocina moderna. Realizado en plástico de alta calidad y dotado de graduaciones en ml, l, cm³ y fl. oz, así como de un indicador interior de litros, es muy estable gracias a su sólida base de acero inoxidable, además de ofrecer una gran versatilidad de uso con sus tapas de cierre y antisalpicaduras para el empleo de una batidora de pie. • Base estable de acero inoxidable • Tapa antisalpicaduras para uso con batidora • Tapa de cierre para guardar • Unidades de medida: ml / l / cm³ / fl. oz • Incluye indicador interior de litros • SAN / acero inoxidable / plástico • Apto para lavavajillas Dimensiones: A 165, Ø 115 Vaso medidor SATURAS, 500 ml 14450 Este práctico vaso medidor, con escala graduada de fácil lectura, permite medir incluso cantidades muy pequeñas. También es posible «pesar» mantequilla, gracias al principio de desplazamiento de agua. Acero inoxidable / plástico SAN, apto para lavavajillas. Coctelera para aliños 14490 Coctelera para aliños con recetas para cinco diferentes aliños. El tapón de acero inoxidable con anilla de silicona y los dos picos vertedores evitan cualquier derrame. Acero inoxidable / metacrilato PMM. Apta para lavavajillas. 100 UTENSILIOS DE COCINA Abridor para vino espumoso y otros vinos VINOSO 13480 exclusive El cortacápsulas integrado de 2 ruedas permite quitar la cápsula de la botella sin ningún problema. Una vez retirada la cápsula, colocar nuevamente el sacacorchos y girar la espiral introduciéndola en el corcho hasta que éste salga completamente del cuello de la botella. El abridor VINOSO abre sin esfuerzo botellas de vino y de champán. • Apto para todo tipo de corchos • Espiral extra larga, recubierta de teflón, «con alma» • Extrae también corchos secos y especialmente largos • Efecto de autoextracción • Con cortacápsulas integrado de alta calidad • Acero oxidable / plástico Recomendado por: Martin Kupfer, Jean Buscher Sommelier Abrebotellas con quitachapas 12405 exclusive BOTTARE 2 en 1. A partir de ahora, le bastará con un solo producto, para abrir tapones de rosca y chapas de corona. Este abridor ergonómico se lo pone muy fácil. Acero inoxidable / plástico. Recomendado por Martin Kupfer y Jean Buscher. 101 UTENSILIOS DE COCINA Sacacorchos MOLTOVINO 12860 Con el sacacorchos recubierto de Santopren, el descorche es cosa fácil. La espiral recubierta ofrece una mínima resistencia al enroscarse en el corcho y garantiza una penetración suave. Sacacorchos 12430 Imprescindible para sacar los corchos de las botellas de vino. Con descapsulador. Cromado. Abridor de botellas OVERO 12270 Este abridor de botellas es muy agradable al tacto y abre sus botellas en un abrir y cerrar de ojos. Material: acero inoxidable/TPR. • Abre fácilmente cualquier tipo de tapón de chapa. • Mango práctico con recubrimiento de TPR. • Con orificio para colgar. • Acero inoxidable. Abridor / Sacacorchos profesional CAMERI 12435 Precioso sacacorchos profesional con descapsulador y cuchilla. Acero inoxidable con mango de plástico. 102 UTENSILIOS DE COCINA Abridor multiuso PRACTICO 12410 Con descapsulador y perforador de latas de leche condensada. Garantiza la fácil apertura de cierres de conservas de vidrio o botellas. Para botes de cristal con tapa roscada de hasta Ø 80,0 mm. Versión robusta de acero inoxidable. Abridor multifunción 5 en 1 APERTO 12830 Con descapsulador y perforador de latas de leche condensada. Garantiza la fácil apertura de cierres de conservas de vidrio o botellas. Para botes de cristal con tapa roscada de hasta Ø 80,0 mm. Versión robusta de acero inoxidable. Tapón para botellas de champán SPARKY 12730 Este tapón para botellas de champán le permite cerrar rápida y herméticamente sus botellas de vino espumoso. Para ello, basta con colocar el tapón en posición abierta sobre la botella, cerrarlo ejerciendo una ligera presión, ¡y listo! ¡De uso universal! Acero inoxidable / plástico. Tapón para botellas BOTELO 12498 Con este tapón para botellas se pueden cerrar en un instante botellas de vidrio (con un diámetro interno de 16,5 - 18,5 mm). De esta manera, sus zumos o vinos podrán permanecer frescos en la nevera. Acero inoxidable / plástico. 103 UTENSILIOS DE COCINA Tapón de botellas, 2 unidades 12700 Práctico tapón para todo tipo de botellas. Cierra de forma segura e impide que el contenido de la botella se derrame. • Práctico tapón para botellas (Ø 16,5 - 19,5 mm) • Con abrebotellas integrado en la palanca Abrelatas CANDO El mecanismo de corte patentado garantiza una apertura segura de la tapa sin dejar bordes afilados. La tapa siempre puede volver a ponerse. Abrelatas ZENGA 13470 exclusive 12390 El abridor de pinzas para latas con rueda de corte giratoria. El accionamiento se realiza a través de la rueda de paletas. La cuchilla y las rueditas son de acero templado y garantizan un corte limpio. Abrelatas, clásico 12420 Un clásico probado, sencillamente práctico, preparado para la apertura de latas de los tamaños más diversos. Abretarros JARKEY 12470 El abretarros facilita la apertura de las tapas roscadas. Sirve para eliminar el vacío permitiendo así sacar la tapa más fácilmente. Plástico negro, apto para lavavajillas. * derechos de distribución limitada. Disponible sólo bajo petición. 104 UTENSILIOS DE COCINA Sin pieles de porcelana Cascanueces MANOLO Diseño ergonómico y atemporal. 13440 exclusive • Sistema de doble cámara para frutos secos grandes y pequeños • Para nueces, avellanas, pacanas y almendras • Rompe la cáscara sin aplastar los frutos • Cascanueces: acero inoxidable / plástico • Fuente: porcelana • Apto para lavavajillas Cascanueces NOCETTO 12540 Con sus 2 alojamientos de diferente tamaño, el robusto cascanueces de acero inoxidable es adecuado para los más diversos tipos de frutos secos. Acero inoxidable / plástico, apto para lavavajillas. 12545 – Display de gran impacto. Contiene 12 unidades. Cascanueces CLASSICO 13790 Realizado en zinc fundido a presión,de mucha dureza NUEVO 2015 y con acabado cromado satinado, el cascanueces de GEFU es un elegante asistente para romper la cáscara frutos secos, tanto grandes como pequeños. • • • • Máxima dureza. Para frutos secos grandes y pequeños. Palanca ergonómica para su manejo cómodo. Zinc fundido a presión. Rascador de vitrocerámica BLANKO 12950 exclusive Las vitrocerámicas y placas de inducción hacen que cocinar sea más fácil, pero la limpieza de las delicadas superfi cies requiere de una herramienta adecuada. El rascador de vitrocerámica de GEFU limpia las superfi cies de manera efi caz y suave, gracias al ángulo de trabajo predefi nido. • Limpieza efi caz y suave de vitrocerámicas y placas de inducción gracias al ángulo de trabajo predefi nido • Manejo ergonómico y sin fatiga • Compartimento integrado para hasta 4 cuchillas • 2 cuchillas incluidas • Protección de las cuchillas mediante mecanismo deslizante • Acero inoxidable / plástico ABS 105 UTENSILIOS DE COCINA Rasqueta para placas de vitrocerámica POLITO 12450 Imprescindible a la hora de limpiar las placas de vitrocerámica. Acero inoxidable. Cuchillas de repuesto para la rasqueta RESERV 12455 para placas de vitrocerámica Tres cuchillas de repuesto para la rasqueta para placas de vitrocerámica, ref. art. 12450 / 12950 Aros de emplatar profesionales 12170 exclusive FORMIDABLE Juego de aros de emplatar, compuesto por 10 piezas. Los 3 diferentes tamaños ofrecen una gran variedad de usos posibles y dan forma tanto a entrantes como a platos principales o postres. incluye un empujador para cada tamaño, que permite apretar y extraer los alimentos de manera limpia. Para ello, simplemente hay que enroscar el mango sobre el disco deseado. 2 aros por tamaño: Ø 4,0 cm x H 3,0 cm; Ø 6,0 cm x H 4,0 cm; Ø 8,0 cm x H 5,0 cm (2 aros por tamaño, 1 empujador para cada tamaño, 1 mango) • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Aros de emplatar para postres 12160 y entrantes, redondo - 2 unidades Los aros de emplatar para postres y entrantes convierten los alimentos en auténticos captadores de miradas. Con un diámetro de 7,5 cm y una altura de 5,0 cm, dan forma tanto a entrantes como a platos principales o postres.Ideales para complementar el juego de aros de emplatar profesionales. • 2 aros de emplatar con empujador • Ø 7,5 cm, altura: 5,0 cm • Acero inoxidable • Aptos para lavavajillas Racionador de helado GEPALINA 12495 Con sencilla función de expulsar la bola de helado, Ø 50,0 mm. Acero inoxidable, apto para lavavajillas. 106 UTENSILIOS DE COCINA Prensador de ajos AGILO 13400 Calidad profesional, con colador abatible. Acero inoxidable, apta para lavavajillas. Exprimidor de cítricos LEMON 13970 El exprimidor LEMON, realizado en acero inoxidable 18/10 permite preparar zumo de naranja, limón, lima o cualquier otro cítrico rápidamente. No transmite sabor. • 2 piezas: colador con exprimidor y recipiente para el zumo con dos asas • Pico vertedor • El colador retiene la pepitas • Capacidad: 0,25 l. • Acero inoxidable 18/10 - pulido / mate. Exprimidor de limone CITRONELLEO 12485 Este exprimidor de limones permite dosificar perfectamente el zumo recién exprimido. Sólo hay que enroscar el exprimidor en la fruta, apretarla y verter el zumo a discreción, y todo esto de forma limpia y fácil. También funciona con naranjas y limas. • Acero inoxidable • Apto para lavavajillas Tapón dosificador BECURO, 2 unidades 12480 2 tapones dosificadores para botellas de vinagre y aceite. Acero inoxidable. Aptos para lavavajillas. Tapón vertedor AUTOMATICO 12260 Este tapón vertedor se adapta a cualquier cuello de botella con diámetro interior de 20 mm y permite verter de forma controlada el contenido de sus botellas de aceite o vinagre. Gracias al mecanismo automático de apertura y cierre, usted puede dosificar la cantidad deseada durante el vertido. • Se abre y cierra automáticamente al verter el líquido. • Adecuado para botellas con diámetro interior de 20 mm. • Idóneo, por ejemplo, para botellas de aceite y vinagre. • Realizado en material plástico ABS y silicona. • Apto para lavavajillas. 107 UTENSILIOS DE COCINA Pinchador de huevos PERFO 12200 El práctico ayudante de la cocina. Cuerpo abrillantado de acero inoxidable, base de plástico en color negro. Pinchador de huevos PERFO inox 12210 El práctico ayudante de la cocina. Cuerpo pulido, base con acabado mate, de acero inoxidable. Rompe-cáscaras con salero OVO 12355 ¡Con este descabezador de huevos, se corta la punta de los huevos en un abrir y cerrar de ojos! Colocar el descabezador de huevos sobre el huevo cocido, tirar de la bola y soltarla. ¡Ya está! Con salero cerrable integrado. Soporte magnético MAGNETO 17010 MAGNETO le ofrece una opción elegante, pero a la vez robusta, para guardar sus utensilios de cocina, como cuchillos, tijeras o pinceles, permitiéndole así ahorrar espacio valioso en su cocina. • Para guardar sus utensilios de cocina en un espacio mínimo. • Montaje fácil (elementos de fijación incluidos). • Longitud: 34 cm. • Dos potentes imanes para una sujeción segura. • Acero inoxidable. Ganchos de pared con ventosa FIXO, 2 unidades 12880 Los ganchos de pared, compuestos por acero inoxidable y plástico, lucen en cualquier superficie lisa y pueden emplearse de forma individual. Fácil manejo. ¡La barra flexible de cocina! 108 UTENSILIOS DE COCINA Encendedor largo DRAGO 12990 Gracias a su tubo metálico flexible, este encendedor enciende el carbón sin ningún problema, incluso a través de la parrilla de la barbacoa NUEVO exclusive 2015 • Rellenable •T ubo metálico flexible («cuello de cisne»). •L lama regulable. • Indicación del nivel de carga (rellenable con gas de mechero convencional). •C ierre de seguridad infantil. •C on asa para colgar. Encendedor CURVO 12980 Encendedor de gas recargable, con tubo flexible metálico, llama regulable y encendido electrónico. El tubo flexible permite encender la llama incluso en las posiciones más difíciles. 12695 – Display de gran impacto. Contiene 18 unidades.*Distribución limitada. Disponible solamente sobre pedido. Disponible a partir de primavera de 2017 Recarga de gas 12680 Recarga de gas (isobutane) DIN 32 621. *Distribución limitada. Disponible solamente sobre pedido. Encontrará nuestro kit para crème brûlée con la ref. art. 35360 en la página 84. 109 UTENSILIOS DE COCINA Set de bomba de vacío VACO 21910 Para la cocción al vacío según el método «sous-vide», NUEVO este práctico set de bomba de vacío VACO resulta 2015 imprescindible. • Imprescindible para la cocción al vacío. • Los alimentos se conservan hasta 5 veces más tiempo. • Minimiza las quemaduras de congelación. • Conserva las vitaminas y los nutrientes. • Bolsas termorresistentes de -20 °C a +90 °C • 5 bolsas pequeñas (22 x 21 cm / 1.300 ml) y 5 bolsas grandes (26 x 28 cm / 3.000 ml). • Bomba manual en plástico ABS, color blanco y negro; bolsas de plástico PE, aptas para el contacto directo con alimentos y para su uso en microondas. Juego de bolsas de vacío VACO 21920 El juego de bolsas de vacío VACO es el perfecto NUEVO complemento para el set de bomba de vacío. Ideal para 2015 mantener frescos los alimentos, para congelarlos o para la cocción al vacío según el método «sous-vide». • 4 bolsas de 22 x 21 cm / 1.300 ml. • 4 bolsas de 26 x 28 cm / 3.000 ml. • Reutilizables. • Resistentes a temperaturas de -20°C a +90°C • Material plástico PE, apto para alimentos y para microondas. Sujetamanteles 22150 Juego de 4 pinzas sujetamanteles estañadas. Sujetamanteles 22350 Acero inoxidable, juego de 4 unidades. Sujetamanteles 22450 Con revestimiento plástico, blanco, juego de 4 unidades. Sujetamanteles para mesas desplegables 22250 Con muelle distanciador, niquelado. Adecuado para tableros de mesa con un espesor de 19 a 45 mm. Juego de 4 unidades. 110 ¿Te gusta que nos vean? Display Separador de yemas de huevo BLOBBY Fleischwolf TRANSFORMA Display Salvamanteles GARDIO 111 Presentar los productos GEFU Expositor SMOKER Gracias a su construcción maciza en madera y metal, este atractivo expositor con aspecto «Smoker» promete captar todas las miradas en su punto de venta. ¡Utensilios profesionales para barbacoa presentados de manera profesional! 91630.940.007 exclusive NUEVO 2015 • ¡Anime a sus clientes a disfrutar del PLACER DE UNA BARBACOA perfecta! • CREE INCENTIVOS DE COMPRA con nuestro llamativo concepto de presentación de productos y realce los utensilios para barbacoa de GEFU con ayuda del clásico diseño de barbacoa americana «Smoker». Dimensiones: ancho 150 cm, fondo 70 cm, alto 225 cm. Display de barbacoa de obra Este display, que se entrega ya montado y listo para su uso, simula una barbacoa de obra. Una vez retirado el embalaje de transporte, puede colocarse en el lugar deseado donde cautivará inmediatamente, incluso desde lejos, las miradas de sus clientes. Dimensiones: ancho 120 cm, fondo 80 cm, alto 200 cm. 112 00088/A NUEVO 2016 Presentar los productos GEFU Display Separador de yemas de huevo BLOBBY El práctico utensilio de cocina BLOBBY es, por así decirlo, el «huevo de Colón», cuando se trata de separar perfectamente las yemas de las claras de huevo. ¡Innovador e ingenioso! • Para separar perfectamente las yemas de las claras de huevo. • Con práctico efecto de succión • contiene 12 unidades • Silicona y material plástico. • Apto para lavavajillas. 1 2 12575 NUEVO 2015 3 Display Salvamanteles GARDIO Display de gran impacto, contiene 12 unidades + 1 unidad para exposición Display para pelador de cerámica CERAMO 15335 NUEVO 2016 13635 Display de gran impacto, contiene 12 unidades. Display Tapón vertedor AUTOMATICO 12265 Display de gran impacto, contiene 18 unidades. Display Encendedor CURVO 12985 Display de gran impacto, contiene 18 unidades. * Derechos de distribución limitada. Sólo por encargo. Disponible a partir de primavera de 2017 Ilustración similares 113 Presentar los productos GEFU Columna SPIRELLI 13465 exclusive Display de gran impacto, contiene 36 unidades. Altura: 1,90 m. Display Pincel de cocina BECKY 14585 Display de gran impacto, contiene 18 unidades. Display para cascanueces NOCETTO 12545 Display de gran impacto, contiene 12 unidades. Display para termómetro digital SCALA 21825 exclusive Display de gran impacto, contiene 18 unidades. Display para pinza multiuso PICCOLINO Display de gran impacto. Contiene 15 unidades. 114 21615 Presentar los productos GEFU Display SPAETZLE-MIX 10805 Display de gran impacto, contiene 60 unidades. Altura: 1,90 m. Display Deshuesador de ciruelas DROPIO 19165 • Contiene 12 unidades. • Para el deshuesado fácil y práctico de ciruelas damascenas. • Con bloqueo para guardarse de forma segura. • Empujador dentado. • Acero inoxidable 18/10, material plástico ABS. • Apto para lavavajillas. NUEVO Display Deshuesador de cerezas DROPIO 19145 • Contiene 12 unidades. • Para el deshuesado fácil y práctico de cerezas y aceitunas encurtidas. • Con bloqueo para guardarse de forma segura. • Empujador dentado. • Acero inoxidable 18/10, material plástico ABS. • Apto para lavavajillas. NUEVO Display de cuchillos SENSO 13855 Display de gran efecto comercial, que contiene: 4 cuchillos peladores SENSO, ref. art. 13801 4 cuchillos verduleros SENSO, ref. art. 13811 4 cuchillos multiuso SENSO, ref. art. 13821 4 cuchillos para tomates SENSO, ref. art. 13841 4 cuchillos de queso SENSO, ref. art. 13851 exclusive 2015 exclusive 2015 exclusive NUEVO 2016 Para reponer use las referencias de arriba (UE = 3 uds. por ref.) 115 El arte de presentar los productos GEFU Con más de 380 productos GEFU innovadores, resulta difícil escoger. Para que todos estos atractivos productos puedan presentarse de la mejor manera posible, GEFU proporciona una serie de expositores de gran calidad y de sofisticada funcionalidad. Se puede elegir entre expositores murales y expositores centrales de aspecto muy elegante. Gracias a los módulos complementarios, el sistema puede ampliarse de forma ilimitada ofreciendo mucho espacio para todos los utensilios de cocina grandes y pequeños, desde la brocheta más pequeña hasta la máquina grande para pastas. Además, están disponibles carteles publicitarios y displays, fácilmente integrables en el sistema, para llamar la atención sobre promociones especiales. Una serie de llamativos displays secundarios perfecciona la gama de productos. La clara imagen con el nuevo aspecto GEFU habla un lenguaje inconfundible y ofrece un alto grado de reconocibilidad. Con esta presentación óptima, todo artista de la cocina encuentra muy rápidamente su utensilio de cocina favorito. 116 Sistemas de presentación Expositor de pared 91870 El expositor de pared consta de 6 elementos básicos, y se entrega con un eslogan elocuente, ganchos de pared y estantes de cristal. Además, este expositor está dotado de una mesa de presentación y un elemento Focal Point con un marco de fotos digital incluido. El panel posterior viene con iluminación integrada. El expositor aquí ilustrado combina los siguientes componentes: 5 elementos básicos con 10 estantes de cristal incluidos. 1 elemento de 60 cm con 2 estantes de cristal incluidos. 1 mesa de presentación (ancho 60 cm, fondo 120 cm). 1 elemento Focal Point con marco de fotos digital incluido. 1 marco de fotos retroiluminado. 2 juego de tubos de luz (2 piezas). Dimensiones: ancho 649 cm, fondo 55 cm, alto 250 cm. Neu Expositor de pared 91860 El expositor de pared consta de 3 elementos básicos, y se entrega con un eslogan elocuente, ganchos de pared y estantes de cristal. También incluye el elemento Focal Point con un marco de fotos digital. El panel posterior viene con iluminación integrada. El expositor aquí ilustrado combina los siguientes componentes: 3 elementos básicos con 6 estantes de cristal incluidos. 1 elemento Focal Point con marco de fotos digital incluido. 1 juego de tubos de luz (2 piezas). Dimensiones: ancho 357 cm, fondo 55 cm, alto 250 cm. 117 Sistemas de presentación Expositor de pared 91840 El expositor de pared consta de 2 elementos básicos y un marco de fotos retroiluminado. Además, se entrega con un eslogan elocuente, ganchos de pared y estantes de cristal. El panel posterior viene con iluminación integrada. El expositor aquí ilustrado combina los siguientes componentes: 2 elementos básicos con 4 estantes de cristal incluidos. 1 elemento de 60 cm con 2 estantes de cristal incluidos. 1 mesa de presentación. 1 marco de fotos retroiluminado. 1 juego de tubos de luz (2 piezas). Dimensiones: ancho 301 cm, fondo 55 cm, alto 250 cm. Expositor 91761 El elemento básico del expositor mural se entrega con ganchos de pared y 2 estantes de vidrio. Dimensiones: 125 x 55 x 250 cm Rincón del gourmet El rincón del gourmet es idóneo para empezar o para superficies reducidas. Se entrega con ganchos de pared y estantes de vidrio. Con marcos intercambiables para sustituir las ilustraciones publicitarias. Dimensiones: 60 x 60 x 140 cm 118 91790 Sistemas de presentación Presentador de media sala 91755 El expositor central puede configurarse de forma personalizada combinando diversos elementos. El expositor aquí ilustrado combina los siguientes componentes: 2 góndolas básicas (ref. art. 91730). 1 góndola de cabecera (ref. art. 91740). 1 panel de cabecera (ref. art. 91745). 2 logotipos GEFU (ref. art. 91735). 5 juegos de tubos de luz (ref. art. 91785). Dimensiones: ancho 324 cm (incl. ganchos), fondo 100 cm, alto 140 cm. Expositor central Góndola básica 91730 El módulo básico del expositor central se entrega con un logotipo retroiluminado, ganchos de pared y 4 estantes de cristal. Incluye 2 juegos de tubos de luz (de 2 piezas cada uno) para el expositor central. Dimensiones: ancho 120 cm, fondo 100 cm, alto 140 cm. Expositor central Góndola cabecera 91740 La góndola cabecera se entrega con ganchos de pared y con un estante de vidrio. La iluminación puede ampliarse a voluntad. Dimensiones: 100 x 55 x 140 cm Expositor central Tabla cabecera 91745 La tabla cabecera se entrega con ganchos de pared. Dimensiones: 70 x 7 x 130 cm 119 Sistemas de presentación Vitrina Focal Point 91780 La vitrina Focal Point es ideal para presentar los productos GEFU de forma palpable y práctica. Gracias a los dos estantes de cristal, la vitrina ofrece suficiente espacio para sus productos GEFU más destacados. Adicionalmente, un marco de fotos digital permite reproducir vídeos inspiradores sobre los productos GEFU. Dimensiones: ancho 95 cm, fondo 22 cm, alto 80 cm. Logotipo luminoso GEFU 91735 Complemento para el expositor central de góndola básica. Marco de fotos retroiluminado 91812 Con pósters traslúcidos de tamaño A2, cambiables según la temporada, el marco de fotos retroiluminado aporta diversidad a su presentación. Ideal para el módulo de panel posterior de 60 cm de ancho. Dimensiones: ancho 46,2 cm, fondo 3 cm, alto 63,6 cm. Mesa de presentación 91770 Mesa de presentación con 2 superficies, para exponer de forma palpable la gama de productos GEFU. Dimensiones: ancho 60 cm, fondo 120 cm, alto 95 cm. Tubos fluorescentes para expositores centrales 91785 Complemento para los expositores centrales de góndola básica y góndola de cabecera. Aluminio anodizado, 28 vatios. Con soporte para su fijación en el panel posterior. Alto: aprox. 129 cm. Tubos fluorescentes para expositor mural Complemento para los expositores de pared. Aluminio anodizado, 35 vatios. Con soporte para su fijación en el panel posterior. Alto: aprox. 192 cm. 120 91786 Índice de productos A-Z: A Abrebotellas con quitachapas BOTTARE .................................101 Abrelatas CANDO ....................................................................104 Abrelatas ZENGA ....................................................................104 Abrelatas, clásico ....................................................................104 Abridor / Sacacorchos profesional CAMERI .............................102 Abridor de botellas OVERO........................................................102 Abridor multifunción 5 en 1 APERTO .......................................103 Abridor multiuso PRACTICO ....................................................103 Abridor para vino espumoso y otros vinos VINOSO ..................101 Acanalador de cítricos CERTO.....................................................26 Accesorio para cortadora barritas ................................................20 Accesorio para la máquina de pasta (lasaña rizada y espaguetis).49 Accesorio para la máquina de pasta (para ravioli).........................49 Afilador de cuchillos COLT............................................................23 Aguja de mechar..........................................................................63 Aplastador de patatas PATATA ...................................................94 Aro de hornear XXL con varias posiciones de ajuste.....................88 Aro para hornear..........................................................................88 Aros de emplatar para postres y entrantes, redondo - 2 unidades...106 Aros de emplatar profesionales FORMIDABLE............................106 Aros de roulade, 6 unidades.........................................................63 Asador de pollo SUPERB.............................................................64 Asador de pollo y verduras con portabrochetas BBQ...................68 Azucarero dosificador FINA .......................................................57 B Bandeja-molde para raviolis y empanadillas ...............................50 Bastón para té TEALEAF ...........................................................58 Batidor ALLEGRO........................................................................94 Batidor universal FINELLO .........................................................95 Bol mezclador MESCO, Ø 24 cm.................................................90 Bolsa para escurrir y prensar patatas .........................................44 Boquilla galletera tamaño 5 (apto para KitchenAid) .....................89 Boquilla galletera tamaño 7/8 ....................................................89 Bote para café PIERO, 250 g.......................................................57 Bote para café PIERO, 500 g.......................................................56 Brochetas con soporte para barbacoa BBQ.................................67 Brochetas de carne, 4 unidades...................................................63 C Cafetera de prensa PABLO, 1000ml ..........................................55 Cafetera de prensa PABLO, 350ml ............................................55 Cafetera de prensa PABLO, 600ml ............................................55 Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 2 tazas...............54 Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 4 tazas...............54 Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 6 tazas...............54 Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 3 tazas .......................55 Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 6 tazas .......................55 Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 9 tazas .......................54 Cápsula para té .........................................................................58 Cascanueces CLASSICO ........................................................105 Cascanueces MANOLO ..........................................................105 Cascanueces NOCETTO .........................................................105 Cazo y cucharón para sartén FONDO..........................................94 Cepillo para barbacoa con cabeza intercambiable BBQ...............69 Cepillo triangular BBQ..................................................................69 Cesta para cocción al vapor VITALA ..........................................78 Cilindros ralladores TRANSFORMA, tipo dentellado y „Bicher“ para rallado...31 Coctelera para aliños ...............................................................100 Colador COLINO, Ø 24 cm ........................................................78 Colador con mango de plástico , 140 mm....................................80 Colador con mango de plástico , 200 mm....................................80 Colador con mango de plástico, 70 mm.......................................80 Colador de plástico / acero inoxidable, 120 mm .........................80 Colador de plástico / acero inoxidable, 180 mm .........................80 Colador de plástico / acero inoxidable, 70 mm.............................80 Colador FLEISSIGES LIESCHEN ...............................................75 Colador para decantar RESISTI....................................................78 Colador, 120 mm .......................................................................79 Colador, 160 mm .......................................................................79 Colador, 190 mm .......................................................................79 Colador, 230 mm .......................................................................79 Colador, 75 mm............................................................................79 Colador, plegable .......................................................................78 Columna SPIRELLI, contiene 36 unidades..................................114 Cordel para asar...........................................................................62 Cortador de ajos GARLICO .......................................................18 Cortador de espirales decorativas RÖSLI ..................................15 Cortador de huevos DUO.............................................................19 Cortador de manzanas PARTI......................................................19 Cortador de mozzarella TOSCANA ............................................19 Cortador de pasta y pizza PEZZETTO..........................................87 Cortador de patatas fritas ..........................................................20 Cortador de piña BASIC...............................................................17 Cortador de piña COMFORT........................................................17 Cortador de piña PROFESSIONAL...............................................17 Cortador de piña PROFESSIONAL PLUS.....................................16 Cortador de rábanos RETTIMO .................................................15 Cortador de rodajas TARI.............................................................18 Cortador de tomates POMO ......................................................18 Cortador de verduras y quesos VERDURA ................................27 Cortador en dados CUBICO.........................................................20 Cortador en espiral SPIRALFIX ..................................................14 Cortador en espiral SPIRELLI ....................................................13 Cortador en espiral SPIRELLI 2.0 ..............................................13 Cortador en espiral SPIRELLI XL..................................................12 Cortador gourmet VIOLINO .......................................................38 Cortador para quesos PAMA .....................................................95 Cortador universal RAFFINATO ..................................................21 Cortamangos PARTI ..................................................................19 Cubiertos para ensalada y pasta INSPIRIA ................................83 Cucharón CERCHIO ..................................................................94 Cucharón colador.........................................................................78 Cucharón colador con espátula....................................................45 Cuchillas de repuesto para la rasqueta RESERV .......................106 Cuchillo chuletero BBQ, juego de 4 piezas...................................70 Cuchillo cocinero SENSO.............................................................22 Cuchillo de carne SENSO.............................................................22 Cuchillo de cerámica....................................................................24 Cuchillo de pan SENSO................................................................22 Cuchillo de queso SENSO .........................................................23 Cuchillo de tomates SENSO ......................................................23 Cuchillo multiuso SENSO.............................................................23 Cuchillo pelador SENSO ............................................................23 Cuchillo Santoku SENSO..............................................................22 Cuchillo verdulero SENSO............................................................23 Cuencos para Crème Brûlée INSPIRIA, 2 unidades......................84 Cuerda para cocinar.....................................................................62 D Descorazonador de manzanas KERN-OTTO .............................76 121 Índice de productos A-Z: Deshuesador de cerezas DROPIO .............................................77 Deshuesador de cerezas PITRA ................................................77 Deshuesador de ciruelas DROPIO .............................................77 Deshuesador de ciruelas PITRA .................................................77 Disco colador para pasapurés FLOTTE LOTTE (24200), 1 mm.....74 Disco colador para pasapurés FLOTTE LOTTE (24200), 8 mm.....74 Dispensador de edulcorante FINA .............................................58 Display de barbacoa de obra......................................................112 Display de cuchillos SENSO.......................................................115 Display Encendedor CURVO......................................................113 Display para cascanueces, contiene 12 unidades.......................114 Display para termómetro digital SCALA......................................114 Display Salvamanteles GARDIO............................................ 82/113 Display Separador de yemas de huevo BLOBBY........................113 Display SPAETZLE-MIX, contiene 60 unidades...........................115 Display Tapón vertedor, contiene 18 unidades............................113 E Embudo para conservas VERSARE, 10,5 cm...............................76 Embudo para conservas VERSARE, 14 cm..................................76 Empujador RASPINI ..................................................................34 Encendedor CURVO..................................................................109 Encendedor largo DRAGO .......................................................109 Espátula BBQ...............................................................................68 Espátula de cocina DOLCE .......................................................87 Espátula para servir y voltear en sartén DESTRO ........................94 Espolovoreadores de especias BBQ, juego de 2 piezas...............70 Espolvoreador de cacao FINA ...................................................57 Espolvoreador de malla FINA .....................................................57 Espolvoreador decorator FINA ...................................................58 Espumadera SCOLA....................................................................47 Espumadera SCOLI ...................................................................47 Espumador de leche FINO .........................................................56 Espumador de leche MARCELLO ..............................................56 Expositior Deshuesador de cerezas DROPIO..............................115 Expositior Deshuesador de ciruelas DROPIO..............................115 Expositor Pelador de cerámica CERAMO, contiene 12 unidades ....113 Expositor Pincel de concina BECKY, contiene 18 unidades........114 Expositor Pinza multiuso PICCOLINO, cont. 15 pzs. .................114 Expositor SMOKER....................................................................112 Exprimidor de cítricos LEMON....................................................107 Exprimidor de limones CITRONELLO .......................................107 F Filtro de café ANGELO ..............................................................53 Filtro de café permanente ARABICA.............................................53 Filtro de café, tamaño 2, porcelana SANDRO..............................53 Filtro de café, tamaño 4, porcelana SANDRO...............................53 Filtro de té ARMONIA...................................................................58 Filtro para especias GUSTO.........................................................72 Fuenta para ensalada y pasta INSPIRIA .....................................82 Fuente para servir y gratinar INSPIRIA .......................................82 G Ganchos pared con ventosa FIXO, 2 unidades...........................108 Germinador de cristal BIVITA........................................................92 Guantes de piel para barbacoa BBQ............................................69 H Hilo de repuesto para la cortadora de queso .............................95 122 J Jarra CASCADA...........................................................................83 Jarra de espuma CLAUDIO (grande 600ml)..................................56 Jarra de espuma CLAUDIO (pequeño 300ml) ............................56 Jeringa para asados y marinadas ..............................................61 Jeringa para marinar BBQ............................................................70 Juego Crème Brûlée de 5 piezas ...............................................84 Juego de 3 utensilios para barbacoa BBQ....................................68 Juego de 5 brochetas BBQ .........................................................67 Juego de bolsas de vacío VACO.................................................110 Juego de cubiertos para ensalada .............................................83 K Kit de ampliación “Picadora de carne“ .........................................31 Kit de ampliación “Rallador de tambor con tres cilindros“.............61 M Mandolina in ceramica TALIO.......................................................40 Máquina de pasta PASTA PERFETTA DE LUXE .........................49 Máquina para pasta PASTA PERFETTA BRILLIANTE .................48 Máquina para pasta PASTA PERFETTA NERO ..........................48 Martillo de carne CARPO..............................................................62 Martillo para carne TENERA.........................................................62 Matequera BUTELO ..................................................................84 Matequera SERVIA ....................................................................84 Medidor de café ........................................................................57 Molde para ravioli y empanadillas, abatible, redondos ................50 Molde para raviolis y empanadillas, 3 partes ..............................50 Molde para raviolis y empanadillas, abatible, cuadrados ............50 Molde rectangular UNO................................................................88 Molinillo AROMATICO ................................................................72 Molinillo de café LORENZO .......................................................52 Molinillo de nuez moscada MOSCATA LASER CUT ...................72 Molinillo de sal y pimienta DUETO, juego de 2 piezas .................72 Mortero de granito, 10 cm............................................................71 Mortero de granito, 17 cm............................................................71 Mortero de porcelana con rallador SURI.......................................71 Motor para máquinas para pasta ...............................................49 P Paleta para tartas y pizza EASY....................................................89 Panera RONDO .........................................................................85 Pasapurés FLOTTE LOTTE ........................................................75 Pasapurés FLOTTE LOTTE, clásico probado .............................75 Pasapurés FLOTTE LOTTE, multifuncional .................................74 Pelador de cerámica CERAMO ..................................................28 Pelador de cerámica con hoja vertical CERAMO ........................28 Pelador de cuchilla basculante SWING, inox.................................28 Pelador de espárragos y zanahorias FILIGRANO .......................27 Pelador de manzanas 3 en 1 DELICIO .......................................15 Pelador de naranjas MELANSINA ..............................................26 Pelador de tomates, pimientos y kiwis POMODORO ..................27 Pelador juliana STRISCIA ...........................................................27 Pelador universal .......................................................................28 Pelador UNIVERSALE ................................................................27 Picadora de carne .....................................................................61 Picadora de carne TRANSFORMA...............................................60 Picadora de carne, tamaño 5.......................................................61 Picadora de carne, tamaño 7/8....................................................61 Picadora de cebollas de plástico TRITTORE.................................21 Picadora de verduras y hierbas.....................................................21 Índice de productos A-Z: Pincel de cocina BECKY ............................................................88 Pincel de cocina y horneado ANGELINO......................................88 Pinchador de huevos inox PERFO..............................................108 Pinchador de huevos PERFO ....................................................108 Pinchos de barbacoa TWINCO, juego de 2 piezas.......................64 Pinchos de roulade, 10 unidades..................................................63 Pinza de barbacoa ONDA.............................................................96 Pinza de cocina GANCIO..............................................................96 Pinza de cocina PINO...................................................................93 Pinza de cocina PRECISO .........................................................93 Pinza de cocina SOCO ..............................................................93 Pinza de cocina TENGA...............................................................96 Pinza de parilla TENGA.................................................................96 Pinza DUO para cocina y barbacoa..............................................96 Pinza multiuso PICCOLINO .......................................................93 Pinza para barbacoa BBQ............................................................69 Pinza para pasta INSPIRIA...........................................................83 Pinza sacaespinas para pescado..................................................95 Pinzas de parrilla NATURA............................................................96 Pinzas de roulade, 6 unidades......................................................63 Pistola de repostería COOKIE.......................................................89 Prensa de hamburguesas SPARK ..............................................65 Prensa para mini-hamburguesas SPARK ....................................65 Prensa para patatas ....................................................................43 Prensa para patatas y exprimidor de zumos, redondo .................44 Prensa para patatas y spaetzle ..................................................44 Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB ......................44 Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB ......................44 Prensa para patatas y spaetzle TRI STAR ..................................43 Prensa para patatas, estañado.....................................................43 Prensa para patatas, zumo y spaetzle FORCE ONE ...................42 Prensador de ajos AGILO .......................................................107 R Racionador de helado GEPALINA, Ø 50 mm ...........................106 Rallador de cuatro caras ............................................................34 Rallador de jenjibre ....................................................................37 Rallador de limones, hierbas y especias DAS ORIGINAL..............35 Rallador de nuez moscada MOLA .............................................35 Rallador de patatas RUSTICA ....................................................35 Rallador de pepinos y patatas RETARO .....................................36 Rallador de queso PARMIGIANO LASER CUT..............................32 Rallador de tambor PECORINO LASER CUT .............................31 Rallador de tambor RULLARE ...................................................31 Rallador de tambor TRANSFORMA ...........................................30 Rallador de verduras ajustable VIOLI.............................................39 Rallador de verduras ASIA .........................................................40 Rallador de verduras crudas RETARO .......................................36 Rallador de verduras RETARO ...................................................36 Rallador de verduras y frutas FRUTTARE ...................................37 Rallador fino FINO .....................................................................33 Rallador FIOCCHI ......................................................................33 Rallador grueso GREZZO ..........................................................33 Rallador juliana ASIA ..................................................................40 Rallador multiple VITALES.............................................................34 Rallador multiuso RASPINI .........................................................34 Rallador para patatas RETARO ..................................................36 Rallador Rösti ............................................................................40 Rallador tipo corona ..................................................................35 Rallador tipo corona fino CORONA ............................................33 Rallador universal RETARO ........................................................36 Rallador universal, grueso y fino MULTICO...................................33 Ralldor giratorio de parmesano y almendras ..............................32 Ralldora manual giratorio, 4 tambores .......................................32 Rascador de vitrocéramica BLANKO .......................................105 Rasqueta para placas de vitrocerámica POLITO ......................106 Rasqueta para spaetzle................................................................47 Rebanador TARTUFOLO ...........................................................40 Recarga de gas..........................................................................109 Reloj digital de cocina...................................................................98 Reloj grande (ø 78 mm) OPTICO..................................................99 Reloj pequeño (ø 61 mm) OPTICO................................................99 Rodillo de amasar EXACT.............................................................87 Rodillo de amasar PIATTO............................................................87 Rodillo para ablandar carne y picar masa REBBIO .....................62 Rompe-cáscaras con salero OVO..............................................108 Rustidor de pollos y wok para verduras BBQ................................68 S Sacacorchos ...........................................................................102 Sacacorchos MOLTOVINO ......................................................102 Sacatronchos para tomates PICCO ...........................................26 Sartén para barbacoa BBQ, tamaño grande ..............................66 Sartén para barbacoa BBQ, tamaño pequeño ............................66 Secador de pasta CITTARE .......................................................49 Secador de pastas DIVERSO.......................................................50 Separador de yema y clara DIVISO ............................................88 Separador de yemas de huevo BLOBBY......................................90 Set de bomba de vacío VACO....................................................110 Soplete flambeador FUEGO ......................................................84 Soporte magnético MAGNETO ................................................108 Soporte para cucharas ..............................................................94 Soporte para libros de cocina LIBRO .........................................85 Soporte para muslos de pollo BBQ..............................................67 Soporte para papel de cocina BUTLER........................................85 Soporte para papel de cocina SPENSO ....................................85 Soporte para spaetzle ERGO........................................................47 Spaetzle-Mix .............................................................................45 Spare Rib Rack BBQ....................................................................67 Sujetamanteles...........................................................................110 Sujetamanteles...........................................................................110 Sujetamanteles...........................................................................110 Sujetamanteles para mesas desplegables..................................110 Sujetaverduras para el corta-espirales SPIRELLI...........................13 T Tabla para servir y cortar...............................................................70 Tabla para spaetzle PANELO........................................................47 Tablas de cortar, 4 piezas.............................................................25 Tablas de madera de cedro para barbacoa BBQ, 2 piezas .........68 Taco redondo para cuchillos DEPO..............................................22 Tapón de botellas, 2 unidades....................................................104 Tapón dosificador BECURO, 2 unidades ..................................107 Tapón para botellas BOTELO ..................................................103 Tapón para botellas de champán SPARKY ..............................103 Tapón vertedor AUTOMATICO....................................................107 Tarro para utensilios CARA ........................................................85 Tela para escurrir y prensar ........................................................44 Temporizador de estilo retro RETRO.............................................99 Termómetro de horno ................................................................98 Termómetro de horno 3 en 1 .....................................................97 Termómetro de pastelería MESSIMO .........................................98 123 Índice de productos A-Z: Termómetro digital BBQ...............................................................70 Termómetro digital para asados TEMPERE...................................97 Termómetro digital para carne HÄNDI, con temporizador ...........97 Termómetro digital SCALA .........................................................97 Termómetro para asados ...........................................................98 Termómetro para cocción al vacío SEGURO.................................99 Termómetro para congelador y frigorífico ...................................98 Tijera multiuso ...........................................................................24 Tijera multiuso UNA ...................................................................24 Tijera trincha aves con muelle ....................................................25 Tijera trincha aves TRINCIA .......................................................25 Tijera uso doméstico TALIA .......................................................24 Tijeras para hierbas CUTARE, incluye peine limpiador .................24 U Utensilio para spaetzle cortos TRADIZIONE ...............................46 Utensilio para spaetzle cortos, inox TRADIZIONE ......................46 Utensilio para spaetzle largos TRADIZIONE ...............................46 Utensilio para spaetzle largos, inox TRADIZIONE .......................46 V Vaciador BOCELI .......................................................................26 Vaso medidor SATURAS, 500 ml................................................100 Vaso medidor-mezclador MISURO, 1000 ml ............................100 Vaso mezclador multiuso, 300 ml ............................................100 W Wok para verduras BBQ...............................................................66 124 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 00088/A..........Display de barbacoa de obra................................................................................................. 40 06664 00088 8............... 112 10400.............Rallador de limones, hierbas y especias DAS ORIGINAL........................................................ 40 06664 10400 5................. 35 10450.............Rallador de nuez moscada MOLA ....................................................................................... 40 06664 10450 0................. 35 10600.............Rallador tipo corona ............................................................................................................ 40 06664 10600 9................. 35 10750.............Rallador de cuatro caras ..................................................................................................... 40 06664 10750 1................. 34 10760.............Rallador multiple VITALES...................................................................................................... 40 06664 10760 0................. 34 10800.............Spaetzle-Mix ....................................................................................................................... 40 06664 10800 3................. 45 10805.............Display SPAETZLE-MIX, contiene 60 unidades....................................................................... 40 06664 10805 8............... 115 10910.............Cucharón colador.................................................................................................................. 40 06664 10910 9................. 78 10915.............Cucharón colador con espátula.............................................................................................. 40 06664 10915 4................. 45 10920.............Soporte para spaetzle ERGO................................................................................................. 40 06664 10920 8................. 47 10930.............Espumadera SCOLI ............................................................................................................ 40 06664 10930 7................. 47 10940.............Espumadera SCOLA.............................................................................................................. 40 06664 10940 6................. 47 10950.............Utensilio para spaetzle cortos TRADIZIONE ......................................................................... 40 06664 10950 5................. 46 10960.............Utensilio para spaetzle largos TRADIZIONE ......................................................................... 40 06664 10960 4................. 46 10970.............Utensilio para spaetzle cortos, inox TRADIZIONE ................................................................ 40 06664 10970 3................. 46 10980.............Utensilio para spaetzle largos, inox TRADIZIONE ................................................................. 40 06664 10980 2................. 46 10990.............Tabla para spaetzle PANELO.................................................................................................. 40 06664 10990 1................. 47 10995.............Rasqueta para spaetzle.......................................................................................................... 40 06664 10995 6................. 47 11100.............Pinchos de roulade, 10 unidades........................................................................................... 40 06664 11100 3................. 63 11200.............Aros de roulade, 6 unidades................................................................................................... 40 06664 11200 0................. 63 11250.............Brochetas de carne, 4 unidades............................................................................................. 40 06664 11250 5................. 63 11300.............Pinzas de roulade, 6 unidades................................................................................................ 40 06664 11300 7................. 63 11500.............Aguja de mechar.................................................................................................................... 40 06664 11500 1................. 63 11780.............Pinza de cocina TENGA......................................................................................................... 40 06664 11780 7................. 96 11800.............Pinza de parilla TENGA.......................................................................................................... 40 06664 11800 2................. 96 11810.............Pinzas de parrilla NATURA..................................................................................................... 40 06664 11810 1................. 96 11900.............Pinza de cocina SOCO ........................................................................................................ 40 06664 11900 9................. 93 11910.............Pinza sacaespinas para pescado........................................................................................... 40 06664 11910 8................. 95 11920.............Pinza de cocina PINO............................................................................................................ 40 06664 11920 7................. 93 11930.............Pinza de cocina PRECISO ................................................................................................... 40 06664 11930 6................. 93 12160.............Aros de emplatar para postres y entrantes, redondo - 2 unidades.......................................... 40 06664 12160 6............... 106 12170.............Aros de emplatar profesionales FORMIDABLE....................................................................... 40 06664 12170 5............... 106 12200.............Pinchador de huevos PERFO ................................................................................................ 40 06664 12200 9............... 108 12210.............Pinchador de huevos inox PERFO.......................................................................................... 40 06664 12210 8............... 108 12260.............Tapón vertedor AUTOMATICO................................................................................................ 40 06664 12260 3............... 107 12265.............Display Tapón vertedor, contiene 18 unidades........................................................................ 40 06664 12265 8............... 113 12270.............Abridor de botellas OVERO.................................................................................................... 40 06664 12270 2............... 102 12290.............Temporizador de estilo retro RETRO....................................................................................... 40 06664 12290 0................. 99 12300.............Reloj grande (ø 78 mm) OPTICO............................................................................................ 40 06664 12300 6................. 99 12310.............Reloj pequeño (ø 61 mm) OPTICO......................................................................................... 40 06664 12310 5................. 99 12330.............Reloj digital de cocina............................................................................................................. 40 06664 12330 3................. 98 12350.............Cortador de huevos DUO....................................................................................................... 40 06664 12350 1................. 19 12355.............Rompe-cáscaras con salero OVO.......................................................................................... 40 06664 12355 6............... 108 12370.............Cortador de mozzarella TOSCANA ...................................................................................... 40 06664 12370 9................. 19 12380.............Cortador de rábanos RETTIMO ........................................................................................... 40 06664 12380 8................. 15 12390.............Abrelatas ZENGA ................................................................................................................ 40 06664 12390 7............... 104 12405.............Abrebotellas con quitachapas BOTTARE ............................................................................. 40 06664 12405 8............... 101 12410.............Abridor multiuso PRACTICO ............................................................................................... 40 06664 12410 2............... 103 12420.............Abrelatas, clásico ................................................................................................................ 40 06664 12420 1............... 104 12430.............Sacacorchos ....................................................................................................................... 40 06664 12430 0............... 102 12435.............Abridor / Sacacorchos profesional CAMERI ........................................................................ 40 06664 12435 5............... 102 12450.............Rasqueta para placas de vitrocerámica POLITO .................................................................. 40 06664 12450 8............... 106 12455.............Cuchillas de repuesto para la rasqueta RESERV .................................................................. 40 06664 12455 3............... 106 12460.............Separador de yema y clara DIVISO ..................................................................................... 40 06664 12460 7................. 88 12480.............Tapón dosificador BECURO, 2 unidades .............................................................................. 40 06664 12480 5............... 107 12485.............Exprimidor de limones CITRONELLO .................................................................................. 40 06664 12485 0............... 107 12495.............Racionador de helado GEPALINA, Ø 50 mm ....................................................................... 40 06664 12495 9............... 106 12498.............Tapón para botellas BOTELO .............................................................................................. 40 06664 12498 0............... 103 12500.............Pelador de cuchilla basculante SWING, inox.......................................................................... 40 06664 12500 0................. 28 12520.............Pelador universal ................................................................................................................. 40 06664 12520 8................. 28 12530.............Descorazonador de manzanas KERN-OTTO ....................................................................... 40 06664 12530 7................. 76 12540.............Cascanueces NOCETTO ..................................................................................................... 40 06664 12540 6............... 105 12545.............Display para cascanueces, contiene 12 unidades.................................................................. 40 06664 12545 1............... 114 12570.............Separador de yemas de huevo BLOBBY................................................................................ 40 06664 12570 3................. 90 12575.............Display Separador de yemas de huevo BLOBBY................................................................... 40 06664 12575 8............... 113 12600.............Tijera trincha aves TRINCIA ................................................................................................. 40 06664 12600 7................. 25 125 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 12610.............Tijera trincha aves con muelle .............................................................................................. 40 06664 12610 6................. 25 12640.............Tijera uso doméstico TALIA ................................................................................................. 40 06664 12640 3................. 24 12650.............Tijera multiuso UNA ............................................................................................................. 40 06664 12650 2................. 24 12660.............Tijeras para hierbas CUTARE, incluye peine limpiador .......................................................... 40 06664 12660 1................. 24 12670.............Tijera multiuso ..................................................................................................................... 40 06664 12670 0................. 24 12680.............Recarga de gas...................................................................................................................... 40 06664 12680 9............... 109 12700.............Tapón de botellas, 2 unidades................................................................................................ 40 06664 12700 4............... 104 12710.............Soporte para cucharas ........................................................................................................ 40 06664 12710 3................. 94 12720.............Espumador de leche FINO .................................................................................................. 40 06664 12720 2................. 56 12730.............Tapón para botellas de champán SPARKY .......................................................................... 40 06664 12730 1............... 103 12750.............Tablas de cortar, 4 piezas....................................................................................................... 40 06664 12750 9................. 25 12760.............Medidor de café .................................................................................................................. 40 06664 12760 8................. 57 12770.............Pelador de cerámica con hoja vertical CERAMO ................................................................. 40 06664 12770 7................. 28 12780.............Espumador de leche MARCELLO ....................................................................................... 40 06664 12780 6................. 56 12790.............Batidor universal FINELLO ................................................................................................... 40 06664 12790 5................. 95 12830.............Abridor multifunción 5 en 1 APERTO ................................................................................... 40 06664 12830 8............... 103 12850.............Cápsula para té ................................................................................................................... 40 06664 12850 6................. 58 12860.............Sacacorchos MOLTOVINO .................................................................................................. 40 06664 12860 5............... 102 12870.............Bastón para té TEALEAF ..................................................................................................... 40 06664 12870 4................. 58 12880.............Ganchos pared con ventosa FIXO, 2 unidades....................................................................... 40 06664 12880 3............... 108 12895.............Cuerda para cocinar............................................................................................................... 40 06664 12895 7................. 62 12900.............Filtro de té ARMONIA............................................................................................................. 40 06664 12900 8................. 58 12910.............Filtro para especias GUSTO................................................................................................... 40 06664 12910 7................. 72 12925.............Cordel para asar.................................................................................................................... 40 06664 12925 1................. 62 12940.............Cortador de espirales decorativas RÖSLI ............................................................................ 40 06664 12940 4................. 15 12950.............Rascador de vitrocéramica BLANKO ................................................................................... 40 06664 12950 3............... 105 12980.............Encendedor CURVO.............................................................................................................. 40 06664 12980 0............... 109 12985.............Display Encendedor CURVO.................................................................................................. 40 06664 12985 5............... 113 12990.............Encendedor largo DRAGO .................................................................................................. 40 06664 12990 9............... 109 13000.............Prensa para patatas, estañado............................................................................................... 40 06664 13000 4................. 43 13100.............Prensa para patatas y spaetzle TRI STAR ............................................................................ 40 06664 13100 1................. 43 13110.............Prensa para patatas, zumo y spaetzle FORCE ONE ............................................................. 40 06664 13110 0................. 42 13150.............Prensa para patatas y spaetzle ............................................................................................ 40 06664 13150 6................. 44 13160.............Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB ................................................................ 40 06664 13160 5................. 44 13170.............Prensa para patatas y spaetzle SPAETZLEBOUB ................................................................ 40 06664 13170 4................. 44 13200.............Prensa para patatas y exprimidor de zumos, redondo ........................................................... 40 06664 13200 8................. 44 13300.............Prensa para patatas .............................................................................................................. 40 06664 13300 5................. 43 13380.............Bolsa para escurrir y prensar patatas .................................................................................. 40 06664 13380 7................. 44 13390.............Tela para escurrir y prensar .................................................................................................. 40 06664 13390 6................. 44 13400.............Prensador de ajos AGILO ................................................................................................... 40 06664 13400 2............... 107 13410.............Cortador en espiral SPIRALFIX ............................................................................................ 40 06664 13410 1................. 14 13420.............Cortador de rodajas TARI....................................................................................................... 40 06664 13420 0................. 18 13440.............Cascanueces MANOLO ...................................................................................................... 40 06664 13440 8............... 105 13450.............Cortador de ajos GARLICO ................................................................................................. 40 06664 13450 7................. 18 13460.............Cortador en espiral SPIRELLI .............................................................................................. 40 06664 13460 6................. 13 13461.............Sujetaverduras para el corta-espirales SPIRELLI.................................................................... 40 06664 13461 3................. 13 13465.............Columna SPIRELLI, contiene 36 unidades............................................................................. 40 06664 13465 1............... 114 13470.............Abrelatas CANDO ............................................................................................................... 40 06664 13470 5............... 104 13480.............Abridor para vino espumoso y otros vinos VINOSO .............................................................. 40 06664 13480 4............... 101 13500.............Cortador de piña PROFESSIONAL......................................................................................... 40 06664 13500 9................. 17 13510.............Cortador de piña COMFORT.................................................................................................. 40 06664 13510 8................. 17 13520.............Cortador de piña BASIC......................................................................................................... 40 06664 13520 7................. 17 13550.............Cortador de piña PROFESSIONAL PLUS............................................................................... 40 06664 13550 4................. 16 13560.............Pelador de manzanas 3 en 1 DELICIO ................................................................................ 40 06664 13560 3................. 15 13570.............Cortador de manzanas PARTI................................................................................................ 40 06664 13570 2................. 19 13580.............Cortamangos PARTI ............................................................................................................ 40 06664 13580 1................. 19 13590.............Cortador de tomates POMO ............................................................................................... 40 06664 13590 0................. 18 13630.............Pelador de cerámica CERAMO ........................................................................................... 40 06664 13630 3................. 28 13635.............Expositor Pelador de cerámica CERAMO, contiene 12 unidades........................................... 40 06664 13635 8............... 113 13640.............Pelador de tomates, pimientos y kiwis POMODORO ............................................................ 40 06664 13640 2................. 27 13650.............Pelador UNIVERSALE ......................................................................................................... 40 06664 13650 1................. 27 13660.............Pelador juliana STRISCIA .................................................................................................... 40 06664 13660 0................. 27 13670.............Cortador de verduras y quesos VERDURA .......................................................................... 40 06664 13670 9................. 27 13690.............Cortador para quesos PAMA ............................................................................................... 40 06664 13690 7................. 95 13695.............Hilo de repuesto para la cortadora de queso ....................................................................... 40 06664 13695 2................. 95 13700.............Cortador en espiral SPIRELLI XL............................................................................................ 40 06664 13700 3................. 12 13710.............Acanalador de cítricos CERTO............................................................................................... 40 06664 13710 2................. 26 126 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 13720.............Vaciador BOCELI ................................................................................................................ 40 06664 13720 1................. 26 13730.............Pelador de naranjas MELANSINA ........................................................................................ 40 06664 13730 0................. 26 13740.............Sacatronchos para tomates PICCO .................................................................................... 40 06664 13740 9................. 26 13750.............Cortador de patatas fritas .................................................................................................... 40 06664 13750 8................. 20 13760.............Accesorio para cortadora barritas ......................................................................................... 40 06664 13760 7................. 20 13770.............Pelador de espárragos y zanahorias FILIGRANO ................................................................. 40 06664 13770 6................. 27 13780.............Cortador en espiral SPIRELLI 2.0 ........................................................................................ 40 06664 13780 5................. 13 13790.............Cascanueces CLASSICO .................................................................................................... 40 06664 13790 4............... 105 13800.............Cuchillo pelador SENSO ..................................................................................................... 40 06664 13800 0................. 23 13810.............Cuchillo verdulero SENSO...................................................................................................... 40 06664 13810 9................. 23 13820.............Cuchillo multiuso SENSO....................................................................................................... 40 06664 13820 8................. 23 13830.............Cuchillo de cerámica.............................................................................................................. 40 06664 13830 7................. 24 13840.............Cuchillo de tomates SENSO ................................................................................................ 40 06664 13840 6................. 23 13850.............Cuchillo de queso SENSO ................................................................................................... 40 06664 13850 5................. 23 13855.............Display de cuchillos SENSO................................................................................................... 40 06664 13855 0............... 115 13860.............Cuchillo de carne SENSO...................................................................................................... 40 06664 13860 4................. 22 13870.............Cuchillo cocinero SENSO....................................................................................................... 40 06664 13870 3................. 22 13880.............Cuchillo de pan SENSO......................................................................................................... 40 06664 13880 2................. 22 13890.............Cuchillo Santoku SENSO....................................................................................................... 40 06664 13890 1................. 22 13900.............Cortador en dados CUBICO................................................................................................... 40 06664 13900 7................. 20 13910.............Picadora de verduras y hierbas.............................................................................................. 40 06664 13910 6................. 21 13920.............Picadora de cebollas de plástico TRITTORE........................................................................... 40 06664 13920 5................. 21 13930.............Afilador de cuchillos COLT...................................................................................................... 40 06664 13930 4................. 23 13950.............Taco redondo para cuchillos DEPO........................................................................................ 40 06664 13950 2................. 22 13970.............Exprimidor de cítricos LEMON............................................................................................... 40 06664 13970 0............... 107 14220.............Boquilla galletera tamaño 5 (apto para KitchenAid) ............................................................... 40 06664 14220 5................. 89 14230.............Boquilla galletera tamaño 7/8 .............................................................................................. 40 06664 14230 4................. 89 14304.............Aro de hornear XXL con varias posiciones de ajuste............................................................... 40 06664 14304 2................. 88 14308.............Aro para hornear.................................................................................................................... 40 06664 14308 0................. 88 14315.............Molde rectangular UNO.......................................................................................................... 40 06664 14315 8................. 88 14320.............Pistola de repostería COOKIE................................................................................................. 40 06664 14320 2................. 89 14400.............Paleta para tartas y pizza EASY.............................................................................................. 40 06664 14400 1................. 89 14450.............Vaso medidor SATURAS, 500 ml............................................................................................ 40 06664 14450 6............... 100 14460.............Vaso medidor-mezclador MISURO, 1000 ml ....................................................................... 40 06664 14460 5............... 100 14470.............Vaso mezclador multiuso, 300 ml ........................................................................................ 40 06664 14470 4............... 100 14490.............Coctelera para aliños ........................................................................................................... 40 06664 14490 2............... 100 14560.............Pincel de cocina y horneado ANGELINO................................................................................ 40 06664 14560 2................. 88 14580.............Pincel de cocina BECKY ..................................................................................................... 40 06664 14580 0................. 88 14585.............Expositor Pincel de concina BECKY, contiene 18 unidades.................................................... 40 06664 14585 5............... 114 14620.............Rodillo de amasar EXACT...................................................................................................... 40 06664 14620 3................. 87 14650.............Rodillo de amasar PIATTO...................................................................................................... 40 06664 14650 0................. 87 14660.............Cortador de pasta y pizza PEZZETTO.................................................................................... 40 06664 14660 9................. 87 14680.............Cortador universal RAFFINATO ........................................................................................... 40 06664 14680 7................. 21 14690.............Rodillo para ablandar carne y picar masa REBBIO ............................................................... 40 06664 14690 6................. 62 14700.............Picadora de carne, tamaño 5................................................................................................. 40 06664 14700 2................. 61 14710.............Picadora de carne, tamaño 7/8.............................................................................................. 40 06664 14710 1................. 61 14760.............Martillo para carne TENERA................................................................................................... 40 06664 14760 6................. 62 14770.............Cazo y cucharón para sartén FONDO.................................................................................... 40 06664 14770 5................. 94 14780.............Martillo de carne CARPO....................................................................................................... 40 06664 14780 4................. 62 14790.............Espátula para servir y voltear en sartén DESTRO .................................................................. 40 06664 14790 3................. 94 14810.............Espátula de cocina DOLCE ................................................................................................. 40 06664 14810 8................. 87 14830.............Aplastador de patatas PATATA ............................................................................................ 40 06664 14830 6................. 94 14840.............Cucharón CERCHIO ........................................................................................................... 40 06664 14840 5................. 94 14870.............Batidor ALLEGRO.................................................................................................................. 40 06664 14870 2................. 94 15335.............Display Salvamanteles GARDIO.............................................................................................. 40 06664 15335 5.......... 82/113 15400.............Prensa para mini-hamburguesas SPARK .............................................................................. 40 06664 15400 0................. 65 15410.............Prensa de hamburguesas SPARK ....................................................................................... 40 06664 15410 9................. 65 15420.............Pinchos de barbacoa TWINCO, juego de 2 piezas................................................................. 40 06664 15420 8................. 64 15440.............Asador de pollo SUPERB....................................................................................................... 40 06664 15440 6................. 64 15450.............Colador para decantar RESISTI.............................................................................................. 40 06664 15450 5................. 78 15460.............Cesta para cocción al vapor VITALA .................................................................................... 40 06664 15460 4................. 78 15500.............Colador, 75 mm..................................................................................................................... 40 06664 15500 7................. 79 15501.............Colador, 120 mm ................................................................................................................ 40 06664 15501 4................. 79 15502.............Colador, 160 mm ................................................................................................................ 40 06664 15502 1................. 79 15503.............Colador, 190 mm ................................................................................................................ 40 06664 15503 8................. 79 15504.............Colador, 230 mm ................................................................................................................ 40 06664 15504 5................. 79 15510.............Embudo para conservas VERSARE, 10,5 cm......................................................................... 40 06664 15510 6................. 76 127 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 15530.............Colador con mango de plástico, 70 mm................................................................................. 40 06664 15530 4................. 80 15535.............Colador de plástico / acero inoxidable, 70 mm....................................................................... 40 06664 15535 9................. 80 15545.............Colador de plástico / acero inoxidable, 120 mm ................................................................... 40 06664 15545 8................. 80 15550.............Colador con mango de plástico , 140 mm.............................................................................. 40 06664 15550 2................. 80 15570.............Embudo para conservas VERSARE, 14 cm............................................................................ 40 06664 15570 0................. 76 15575.............Colador de plástico / acero inoxidable, 180 mm ................................................................... 40 06664 15575 5................. 80 15580.............Colador con mango de plástico , 200 mm.............................................................................. 40 06664 15580 9................. 80 15700.............Soporte para papel de cocina SPENSO .............................................................................. 40 06664 15700 1................. 85 15710.............Soporte para papel de cocina BUTLER.................................................................................. 40 06664 15710 0................. 85 15850.............Soporte para libros de cocina LIBRO .................................................................................. 40 06664 15850 3................. 85 16000.............Filtro de café ANGELO ........................................................................................................ 40 06664 16000 1................. 53 16010.............Filtro de café permanente ARABICA....................................................................................... 40 06664 16010 0................. 53 16020.............Filtro de café, tamaño 4, porcelana SANDRO......................................................................... 40 06664 16020 9................. 53 16030.............Filtro de café, tamaño 2, porcelana SANDRO........................................................................ 40 06664 16030 8................. 53 16040.............Espolvoreador decorator FINA ............................................................................................ 40 06664 16040 7................. 58 16050.............Jarra de espuma CLAUDIO (pequeño 300ml) ...................................................................... 40 06664 16050 6................. 56 16060.............Jarra de espuma CLAUDIO (grande 600ml)............................................................................ 40 06664 16060 5................. 56 16070.............Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 3 tazas ................................................................. 40 06664 16070 4................. 55 16080.............Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 6 tazas ................................................................. 40 06664 16080 3................. 55 16090.............Cafetera Espresso de aluminio LUCINO, 9 tazas ................................................................. 40 06664 16090 2................. 54 16100.............Azucarero dosificador FINA ................................................................................................. 40 06664 16100 8................. 57 16110.............Espolvoreador de cacao FINA ............................................................................................. 40 06664 16110 7................. 57 16120.............Espolvoreador de malla FINA .............................................................................................. 40 06664 16120 6................. 57 16130.............Dispensador de edulcorante FINA ....................................................................................... 40 06664 16130 5................. 58 16140.............Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 2 tazas......................................................... 40 06664 16140 4................. 54 16150.............Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 4 tazas......................................................... 40 06664 16150 3................. 54 16160.............Cafetera Espresso de acero inoxidable EMILIO, 6 tazas......................................................... 40 06664 16160 2................. 54 16170.............Cafetera de prensa PABLO, 350ml ...................................................................................... 40 06664 16170 1................. 55 16180.............Cafetera de prensa PABLO, 600ml ...................................................................................... 40 06664 16180 0................. 55 16190.............Cafetera de prensa PABLO, 1000ml .................................................................................... 40 06664 16190 9................. 55 16330.............Molinillo de café LORENZO ................................................................................................. 40 06664 16330 9................. 52 16340.............Bote para café PIERO, 500 g................................................................................................. 40 06664 16340 8................. 56 16350.............Bote para café PIERO, 250 g................................................................................................. 40 06664 16350 7................. 57 17010.............Soporte magnético MAGNETO ........................................................................................... 40 06664 17010 9............... 108 18910.............Germinador de cristal BIVITA.................................................................................................. 40 06664 18910 1................. 92 19010.............Cilindros ralladores TRANSFORMA, tipo dentellado y „Bicher“ .............................................. 40 06664 19010 7................. 31 19020.............Kit de ampliación “Picadora de carne“ para el rallador de tambor TRANSFORMA.................. 40 06664 19020 6................. 31 19030.............Kit de ampliación “Rallador de tambor con tres cilindros“ para la picadora de carne TRANSFORMA...40 06664 19030 5................. 61 19060.............Rallador de tambor PECORINO LASER CUT ....................................................................... 40 06664 19060 2................. 31 19070.............Rallador de tambor RULLARE ............................................................................................. 40 06664 19070 1................. 31 19080.............Rallador de tambor TRANSFORMA ..................................................................................... 40 06664 19080 0................. 30 19090.............Picadora de carne TRANSFORMA......................................................................................... 40 06664 19090 9................. 60 19100.............Ralldora manual giratorio, 4 tambores ................................................................................. 40 06664 19100 5................. 32 19110.............Picadora de carne ............................................................................................................... 40 06664 19110 4................. 61 19120.............Deshuesador de ciruelas PITRA .......................................................................................... 40 06664 19120 3................. 77 19130.............Deshuesador de cerezas PITRA .......................................................................................... 40 06664 19130 2................. 77 19140.............Deshuesador de cerezas DROPIO ....................................................................................... 40 06664 19140 1................. 77 19145.............Expositior Deshuesador de cerezas DROPIO......................................................................... 40 06664 19145 6............... 115 19150.............Ralldor giratorio de parmesano y almendras ........................................................................ 40 06664 19150 0................. 32 19160.............Deshuesador de ciruelas DROPIO ....................................................................................... 40 06664 19160 9................. 77 19165.............Expositior Deshuesador de ciruelas DROPIO.......................................................................... 40 06664 19165 4............... 115 21450.............Pinza de cocina GANCIO....................................................................................................... 40 06664 21450 6................. 96 21540.............Pinza de barbacoa ONDA...................................................................................................... 40 06664 21540 4................. 96 21560.............Pinza para pasta INSPIRIA..................................................................................................... 40 06664 21560 2................. 83 21570.............Juego de cubiertos para ensalada ....................................................................................... 40 06664 21570 1................. 83 21580.............Cubiertos para ensalada y pasta INSPIRIA .......................................................................... 40 06664 21580 0................. 83 21590.............Pinza DUO para cocina y barbacoa........................................................................................ 40 06664 21590 9................. 96 21600.............Pinza multiuso PICCOLINO ................................................................................................. 40 06664 21600 5................. 93 21615.............Expositor Pinza multiuso PICCOLINO, cont. 15 pzs. ............................................................ 40 06664 21615 9............... 114 21710.............Jeringa para asados y marinadas ........................................................................................ 40 06664 21710 1................. 61 21800.............Termómetro de horno 3 en 1 ............................................................................................... 40 06664 21800 9................. 97 21810.............Termómetro de pastelería MESSIMO ................................................................................... 40 06664 21810 8................. 98 21820.............Termómetro digital SCALA .................................................................................................. 40 06664 21820 7................. 97 21825.............Display para termómetro digital SCALA.................................................................................. 40 06664 21825 2............... 114 21840.............Termómetro digital para asados TEMPERE............................................................................ 40 06664 21840 5................. 97 21850.............Termómetro digital para carne HÄNDI, con temporizador ..................................................... 40 06664 21850 4................. 97 21870.............Termómetro de horno .......................................................................................................... 40 06664 21870 2................. 98 128 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 21880.............Termómetro para asados .................................................................................................... 40 06664 21880 1................. 98 21890.............Termómetro para congelador y frigorífico ............................................................................. 40 06664 21890 0................. 98 21900.............Termómetro para cocción al vacío SEGURO.......................................................................... 40 06664 21900 6................. 99 21910.............Set de bomba de vacío VACO................................................................................................ 40 06664 21910 5............... 110 21920.............Juego de bolsas de vacío VACO............................................................................................ 40 06664 21920 4............... 110 22150.............Sujetamanteles....................................................................................................................... 40 06664 22150 4............... 110 22250.............Sujetamanteles para mesas desplegables.............................................................................. 40 06664 22250 1............... 110 22350.............Sujetamanteles....................................................................................................................... 40 06664 22350 8............... 110 22450.............Sujetamanteles....................................................................................................................... 40 06664 22450 5............... 110 24000.............Pasapurés FLOTTE LOTTE, clásico probado ....................................................................... 40 06664 24000 0................. 75 24100.............Pasapurés FLOTTE LOTTE ................................................................................................. 40 06664 24100 7................. 75 24200.............Pasapurés FLOTTE LOTTE, multifuncional .......................................................................... 40 06664 24200 4................. 74 24210.............Disco colador para pasapurés FLOTTE LOTTE (24200), 1 mm............................................... 40 06664 24210 3................. 74 24215.............Disco colador para pasapurés FLOTTE LOTTE (24200), 8 mm............................................... 40 06664 24215 8................. 74 24500.............Colador FLEISSIGES LIESCHEN ......................................................................................... 40 06664 24500 5................. 75 28110.............Colador, plegable ................................................................................................................ 40 06664 28110 2................. 78 28130.............Colador COLINO, Ø 24 cm ................................................................................................. 40 06664 28130 0................. 78 28140.............Bol mezclador MESCO, Ø 24 cm........................................................................................... 40 06664 28140 9................. 90 28220.............Motor para máquinas para pasta ......................................................................................... 40 06664 28220 8................. 49 28230.............Máquina para pasta PASTA PERFETTA NERO .................................................................... 40 06664 28230 7................. 48 28240.............Máquina para pasta PASTA PERFETTA BRILLIANTE ........................................................... 40 06664 28240 6................. 48 28300.............Máquina de pasta PASTA PERFETTA DE LUXE ................................................................... 40 06664 28300 7................. 49 28360.............Secador de pasta CITTARE ................................................................................................. 40 06664 28360 1................. 49 28370.............Secador de pastas DIVERSO................................................................................................. 40 06664 28370 0................. 50 28410.............Accesorio para la máquina de pasta 28230, 28240, 28400 (lasaña rizada y espaguetis)........ 40 06664 28410 3................. 49 28420.............Accesorio para la máquina de pasta 28230, 28240, 28400 (para ravioli)................................ 40 06664 28420 2................. 49 28430.............Molde para raviolis y empanadillas, 3 partes ........................................................................ 40 06664 28430 1................. 50 28440.............Bandeja-molde para raviolis y empanadillas ........................................................................ 40 06664 28440 0................. 50 28480.............Molde para raviolis y empanadillas, abatible, cuadrados ...................................................... 40 06664 28480 6................. 50 28490.............Molde para ravioli y empanadillas, abatible, redondos ......................................................... 40 06664 28490 5................. 50 33600.............Panera RONDO ................................................................................................................... 40 06664 33600 0................. 85 33610.............Matequera SERVIA .............................................................................................................. 40 06664 33610 9................. 84 33620.............Matequera BUTELO ............................................................................................................ 40 06664 33620 8................. 84 34620.............Molinillo de sal y pimienta DUETO, juego de 2 piezas ........................................................... 40 06664 34620 7................. 72 34640.............Molinillo AROMATICO .......................................................................................................... 40 06664 34640 5................. 72 34670.............Molinillo de nuez moscada MOSCATA LASER CUT ............................................................. 40 06664 34670 2................. 72 34680.............Rallador de queso PARMIGIANO LASER CUT........................................................................ 40 06664 34680 1................. 32 35010.............Fuenta para ensalada y pasta INSPIRIA .............................................................................. 40 06664 35010 5................. 82 35020.............Fuente para servir y gratinar INSPIRIA ................................................................................. 40 06664 35020 4................. 82 35130.............Tarro para utensilios CARA .................................................................................................. 40 06664 35130 0................. 85 35270.............Jarra CASCADA..................................................................................................................... 40 06664 35270 3................. 83 35310.............Mortero de granito, 10 cm...................................................................................................... 40 06664 35310 6................. 71 35320.............Mortero de granito, 17 cm...................................................................................................... 40 06664 35320 5................. 71 35340.............Mortero de porcelana con rallador SURI................................................................................. 40 06664 35340 3................. 71 35360.............Juego Crème Brûlée de 5 piezas ......................................................................................... 40 06664 35360 1................. 84 35370.............Rallador de jenjibre .............................................................................................................. 40 06664 35370 0................. 37 35375.............Rallador de verduras y frutas FRUTTARE ............................................................................. 40 06664 35375 5................. 37 35390.............Cuencos para Crème Brûlée INSPIRIA, 2 unidades................................................................ 40 06664 35390 8................. 84 35400.............Soplete flambeador FUEGO ................................................................................................ 40 06664 35400 4................. 84 50100.............Rallador para patatas RETARO ........................................................................................... 40 06664 50100 2................. 36 50110.............Rallador de patatas RUSTICA ............................................................................................. 40 06664 50110 1................. 35 50150.............Rallador de pepinos y patatas RETARO .............................................................................. 40 06664 50150 7................. 36 50200.............Rallador de verduras RETARO ............................................................................................. 40 06664 50200 9................. 36 50250.............Rallador universal RETARO ................................................................................................. 40 06664 50250 4................. 36 50350.............Rallador de verduras crudas RETARO ................................................................................. 40 06664 50350 1................. 36 50400.............Mandolina in ceramica TALIO................................................................................................. 40 06664 50400 3................. 40 50410.............Rallador juliana ASIA ........................................................................................................... 40 06664 50410 2................. 40 50420.............Rallador de verduras ASIA ................................................................................................... 40 06664 50420 1................. 40 50430.............Rallador Rösti ...................................................................................................................... 40 06664 50430 0................. 40 50440.............Rallador de verduras ajustable VIOLI...................................................................................... 40 06664 50440 9................. 39 51060.............Rallador tipo corona fino CORONA ..................................................................................... 40 06664 51060 8................. 33 51160.............Rallador FIOCCHI ................................................................................................................ 40 06664 51160 5................. 33 51210.............Rallador grueso GREZZO .................................................................................................... 40 06664 51210 7................. 33 51360.............Rallador fino FINO ............................................................................................................... 40 06664 51360 9................. 33 52050.............Rallador universal, grueso y fino MULTICO............................................................................. 40 06664 52050 8................. 33 54000.............Rebanador TARTUFOLO ..................................................................................................... 40 06664 54000 1................. 40 55000.............Rallador multiuso RASPINI .................................................................................................. 40 06664 55000 0................. 34 129 Índice Art.-No. Descripción EAN Página 55550.............Empujador RASPINI ............................................................................................................ 40 06664 55550 0................. 34 55700.............Cortador gourmet VIOLINO ................................................................................................. 40 06664 55700 9................. 38 89155.............Cuchillo chuletero BBQ, juego de 4 piezas............................................................................. 40 06664 89155 4................. 70 89156.............Rustidor de pollos y wok para verduras BBQ......................................................................... 40 06664 89156 1................. 68 89159.............Juego de 3 utensilios para barbacoa BBQ............................................................................. 40 06664 89159 2................. 68 89162.............Jeringa para marinar BBQ...................................................................................................... 40 06664 89162 2................. 70 89241.............Tabla para servir y cortar........................................................................................................ 40 06664 89241 4................. 70 89244.............Pinza para barbacoa BBQ...................................................................................................... 40 06664 89244 5................. 69 89245.............Espátula BBQ........................................................................................................................ 40 06664 89245 2................. 68 89246.............Guantes de piel para barbacoa BBQ...................................................................................... 40 06664 89246 9................. 69 89247.............Termómetro digital BBQ......................................................................................................... 40 06664 89247 6................. 70 89248.............Spare Rib Rack BBQ.............................................................................................................. 40 06664 89248 3................. 67 89249.............Asador de pollo y verduras con portabrochetas BBQ............................................................. 40 06664 89249 0................. 68 89250.............Wok para verduras BBQ......................................................................................................... 40 06664 89250 6................. 66 89251.............Cepillo para barbacoa con cabeza intercambiable BBQ......................................................... 40 06664 89251 3................. 69 89252.............Espolovoreadores de especias BBQ, juego de 2 piezas......................................................... 40 06664 89252 0................. 70 89257.............Sartén para barbacoa BBQ, tamaño pequeño ...................................................................... 40 06664 89257 5................. 66 89258.............Sartén para barbacoa BBQ, tamaño grande ....................................................................... 40 06664 89258 2................. 66 89259.............Soporte para muslos de pollo BBQ........................................................................................ 40 06664 89259 9................. 67 89260.............Juego de 5 brochetas BBQ ................................................................................................... 40 06664 89260 5................. 67 89276.............Cepillo triangular BBQ............................................................................................................ 40 06664 89276 6................. 69 89279.............Brochetas con soporte para barbacoa BBQ........................................................................... 40 06664 89279 7................. 67 89289.............Tablas de madera de cedro para barbacoa BBQ, 2 piezas ................................................... 40 06664 89289 6................. 68 91630.940.007.Expositor SMOKER............................................................................................................................................................ 112 130 Agentes comerciales SCANDIST S.L. Avgda Cerdanyola, 75.2º1º Despacho 1 08172 Sant Cugat del Vallés / Barcelona Tel.: +34 629 160525 Fax: +34 936 745272 Mail:[email protected] www.scandist.com „ Ganas de cambiar? Estimadas clientas y estimados clientes: Cocinar es, para mí, una expresión palpable de una cultura del placer que, afortunadamente, se va arraigando cada vez más en nuestra sociedad. Cocinar es placentero, comunicativo, imaginativo y relajante, siempre que se disponga de los utensilios de cocina adecuados. Es precisamente este punto que, desde GEFU, vamos a abordar con mayor intensidad a partir de ahora, y queremos invitar a todos ustedes a que a la hora de cocinar se inspiren en nuestro nuevo lema GEFU – Descubre tu arte culinario. Tanto si les apetece un plato de verduras frescas como si desean preparar unas pastas caseras, nuestros utensilios de cocina bien estudiados y funcionales les ayudarán a reducir las laboriosas fases de elaboración, dejándoles más tiempo para lo importante: ¡el placentero descubrimiento del arte culinario! En las siguientes páginas de nuestro catálogo podrán convencerse de lo innovadores que son nuestros productos, perfectamente orientados al cliente y a sus necesidades. Si tienen, por ejemplo, «Necesidad de cortar y rallar»* o «Pasión por aderezar y servir»*, entonces les garantizamos que en las 132 páginas de nuestro nuevo «Manual del arte culinario 2016/17» lo encontrarán absolutamente todo, desde un rallador de tambor hasta una jarra de agua. Sumérjanse en nuestro mundo de productos y encuentren una gran variedad de sugerencias que abren el apetito de obtener unas buenas ventas. ¡Déjense inspirar por GEFU! Muy cordialmente, Rudolf Schillheim (CEO), GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG 2 Direccion de Exportacion Petra Lenz Tel.: +49 (0) 2973/ 97 13 - 32 Mail:[email protected] Vanessa Felde Tel.: +49 (0) 2973/ 97 13 - 35 Mail:[email protected] GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG. Braukweg 28 · 59889 Eslohe · Germany Tel: +49 2973 9713-0 Fax: +49 2973 9713-55 www.gefu.com ES 91630.930.003 Manual del arte culinario 2016 / 2017 Ganas de cambiar? GEFU – Descubre tu arte culinario.
