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UNIVERSIDAD AMAZÓNICA DE PANDO
UNIDAD ACADEMICA SANTA ROSA
Santa Rosa del Abuna – Pando – Bolivia
“La preservación de la Amazonía es parte de la subsistencia de la vida, del progreso y desarrollo de la bella tierra Pandina”
ESTADISTICA EN LA CARACTERIZACION Y DISTRIBUCION DEL ASAI
ING. MARIA ANTONIA
MAMANI MAMANI
[email protected]
RESUMEN
En este artículo realizamos una breve revisión de los
parámetros morfológicos de la especie de asai con un
énfasis y uso de la herramienta estadística, y su
distribución en Pando-Bolivia.
Palabras Clave:
Asai Euterpe precatoria Mart., ARECACEAE
(PALMAE), Euterpe andicola Brong. ex Mart., E.
haenkeana Brong. ex Mart. , morfología, fisiología,
germinación.
1. INTRODUCCIÓN
El asai es una palmera originaria de la región
amazónica de Sudamérica, que produce un pequeño
fruto negro – purpureo comestible. En estos últimos
años este fruto se ha hecho muy popular como
alimento funcional, debido a su gran potencial
antioxidante.
Al igual que las demás especies de su género, la
Euterpe precatoria es un excelente ejemplo de palmera
multipropósito.
En el norte amazónico de Bolivia brinda hojas para el
techo, frutos para pulpa, refrescos y vino de palma,
raíces para remedios naturales, inflorescencias para
escobas y troncos para la construcción.
Características dendrológicas: Palmera monocaule,
de mediano tamaño que alcanza alturas de 15 a 20 m.
El penacho se caracteriza por la presencia de un cuello
a manera de bota por debajo. Las hojas pinnadas y los
foliolos péndulos dan la apariencia de un peine.
Especie monoica, es decir con inflorescencias (dos a
tres o más por planta) masculinas y/o femeninas,
pedunculadas, cubiertas por una bráctea tubular que
sale por debajo del penacho de hojas. Los frutos son
drupas globosas de color negro, comestibles.
Plántulas: Cuando es un plantín suele tener las hojas
algo palmadas. Se diferencia de la pachiuva (Socratea
exorrhiza) y pachiubilla (Iriartea deltoidea) por no
tener raíces fúlcreas o adventicias y los foliolos
delgados, dísticos y generalmente péndulos. Además
que sus hojas son relativamente pequeñas.
2 METODO
La parcela fue evaluada por los siguientes parámetros:
número de racimos por planta y número de frutos por
racimo, peso de 100 semillas.
Se comparó los resultados con datos obtenidos en un
manual, revistas de investigación o libros
especializados.
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R5
1456
4. DISCUSIÓN
Se determinó el peso de 100 semillas, siendo el
resultado un promedio de 100 gramos.
Se determinó el número de racimos por planta, siendo
el resultado un promedio de 1,60 racimos por planta.
Se determinó 1578 frutos por racimo.
Plántulas
3. RESULTADOS
Peso de 100 semillas
Pesadas
Peso
de
100
semilla
expresado en gramos
P1
120
P2
130
P3
100
P4
80
P5
70
Número de racimos por planta.
Planta
Numero de racimos
P1
2
P2
2
P3
1
P4
2
P5
1
Numero de frutos por racimo.
Racimo
Numero de frutos
R1
1239
R2
1300
R3
1874
R4
2023
Distribución: Se encuentra en Pando, norte de La Paz,
Beni, Santa Cruz y Cochabamba.
Ecología: Especie parcialmente tolerante a la sombra,
que se regenera abundantemente mediante semillas.
Común en los bosques amazónicos, el bosque húmedo
de llanura y el bosque húmedo del escudo
precámbrico. En suelos arcillosos, lateríticos y
profundos. Florece y fructifica casi todo el año.
Especie dispersada principalmente por animales (por
ejemplo aves).
5. CONCLUSIONES
Y
RECOMENDACIONES
El asaí (Euterpe precatoria) se encuentra en Centro
América desde Guatemala hasta Panamá y en
Sudamérica desde Colombia hasta Bolivia. Crece
hasta los 2.000 metros sobre el nivel del mar. En la
región amazónica, es común encontrarlo cerca de las
márgenes de los ríos en zonas periódicamente
inundadas. También llega a ser abundante en las partes
altas de las pendientes y en tierras firmes.
Es necesario establecer un plan de capacitación sobre
temas relacionados con el manejo del bosque en las
comunidades que usan productos provenientes de la
Palma Asaí (E. precatoria), dirigido a generar un
sentido de apropiación de los planes de manejo que se
adelanten en un futuro.
3. BIBLIOGRAFIA
[1] Griceldo Carpio Tancara, Juan Santos Cruz.
Annie Puerta Argote. 2010. Los usos del asaí.
Aprovechamiento en comunidades de la Reserva
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Bolivia, Instituto de Ecología, Universidad Mayor
San Andrés.