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92240-COBRE GLUCONATO
Ficha Técnica
Fecha de revisión: 20/03/2014
Versión: 01
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1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA O EL PREPARADO.
1.1 Identificación de la sustancia o el preparado.
Nombre: Cobre gluconato
Código granel: 92240
Código interno: 401338
.1
1.2 Sinónimos.
Nombre químico: cobre, bis (D-gluconato-O1,O2)
.
2. DESCRIPCIÓN
Aspecto: polvo
Color: gris azulado
Olor: inodoro
3. COMPOSICIÓN/INFORMACIÓN DE LOS COMPONENTES.
Fórmula: C12H22CuO14
CAS: 527-09-3
CE: 208-408-2
Peso molecular: 453,84 g/mol
INCI: Copper gluconate
4. DATOS FÍSICO-QUÍMICOS.
Solubilidad: soluble en agua
Riqueza (cobre gluconato): 98,0 – 102,0 %
Riqueza (cobre): 13,72 – 14,28 %
Identificación: conforme
Cloruros: ≤ 0,07 %
Sulfatos: ≤ 0,05 %
Arsénico: ≤ 3 ppm
Plomo (Pb) (USP 29): ≤ 25 ppm
Plomo (Pb) (fabricante): ≤ 5 ppm
Sustancias reductoras: ≤ 1,0 %
Granulometría (80 mesh): min. 90 %
Solventes residuales: no se ha utilizado ningún solvente orgánico
5. PROPIEDADES/USOS.
Uso alimentario: conforme
6. DOSIFICACIÓN.
Sin datos disponibles.
.2
7. OBSERVACIONES.
Especificaciones
Conforme a las especificaciones USP y FCC.
92240-COBRE GLUCONATO
Ficha Técnica
Fecha de revisión: 20/03/2014
Versión: 01
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Características microbiológicas
Bacterias aerobias: ≤ 1000 /g
Levaduras y mohos: ≤ 100 /g
Escherichia coli: ausente
Salmonella: ausente
Almacenamiento
Almacenar en sitio fresco, a temperaturas entre 15 – 20 ºC, al abrigo de la luz dentro de envases bien cerrados, en
lugares frescos y ventilados.