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INSTITUCIÓN EDUCATIVA DE MUJERES “TERESA GOMZALEZ DE FANNING” UGEL Nº 03 LABORATORIO DE QUÍMICA I.P TERCERO: REFORZANDO NUESTROS CONOCIMIENTOS Apellidos y nombres: López Arpasi Sharon Coraima fecha: 03/11/14 COMPLETA EL CUADRO MARCANDO CON UNA ( X ) EL CAMBIO QUE SE PRODUCE: ¿Qué cambios se producen? Dilatación de los metales Fotosíntesis Balón de fútbol en movimiento Lluvia ácida Cortar una hoja de papel en trocitos Fermentación del vino Botella rota Oxidación de los metales Cambios del estado del agua La digestión La quema de combustibles Obtención del plástico Se endurece el esmalte de uñas Mantequilla derretida Al reaccionar el óxido de potasio en agua Movimiento de los carros Se quema gasolina dentro del motor de un automóvil Se derrite cera Al mezclar azufre con hierro Al ácido nítrico le agregamos zinc CAMBIO FÍSICO x CAMBIO QUÍMICO x x x x x x x x x x x x x x x x x x x ¿Qué hechos pueden servirnos de indicativo de un cambio químico? El cambio de color, olor, sabor es un indicativo. ¿Qué entiendes por estequiometria? Es el cálculo de las reacciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química. ¿Para qué se utilizan los coeficientes en una ecuación química? Fundamenta tu respuesta. Es para indicar los moles de partículas que reaccionan o se obtienen de cada sustancia. Por convención se coloca a la izquierda de la formula de cada sustancial. LA DIGESTIÓN 1. Completa: Los alimentos segregados durante la digestión contienen gran cantidad de líquidos digestivos que son sintetizados por el organismo para favorecer la transformación de los alimentos en sustancias Asimilables 2. Responde: a. ¿Podrías relacionar el nombre y la función de cuatro enzimas digestivas? Proteasa Su acción es descomponer las proteínas de los alimentos. Amilasa Convierte los azúcares complejos (almidones), en moléculas simples y fáciles de asimilar. Lipasa Transforma ácidos grasos en pequeñas moléculas fáciles de absorber. Lactasa Ayuda a descomponer la lactosa, un azúcar complejo de los productos lácteos. b. ¿Cuál es el ácido que hay en el estómago? ¿Para qué sirve? Es el acido clorhídrico. Sirve para disolver los alimentos y disminuye la carga de bacterias que pueden acompañar a los alimentos, pero no nos afecta gracias a las mucosa del estomago. Si esas mucosas faltan se produce una ulcera debido al ácido. c. ¿Cuál es la relación de simbiosis entre nuestro organismo y la flora intestinal? La relación es mutua, el intestino le da nutrición y habitad a la flora intestinal, así la flora intestinal nos ofrece sus funciones que nos beneficia como: metabolismo de carbohidratos, especialización del sistema inmunitario, etc. LLUVIA ÁCIDA 1. Completa: Al quemar carbón o petróleo Que son combustibles fósiles, se producen óxidos de carbono o de azufre que se combinan con vapor de agua se encuentra en la atmosfera y producen pequeñas cantidades de ácido sulfúrico Ello provoca que el PH de la lluvia ácida sea inferior a cinco, produciéndose la llamada lluvia acida. 2. Responde : a. ¿Por qué el origen del problema de la lluvia ácida se localiza en las zonas industrializadas y urbanas? Porque ahí hay mayor concentración de desechos tóxicos las cuales se mezclan con el vapor que hay en la atmosfera donde se forma el ácido sulfúrico. b. ¿Cuándo surge por primera vez y en relación a qué el término de lluvia ácida? Surge por primera vez en 1850 cuando Robert Angus Smith investigaba la química del aire de las industrias británicas. c. Además de afectar al crecimiento de las plantas ¿Qué otros daños produce la lluvia ácida? Daños al ecosistema, puede causar enfermedades respiratorias a la piel, contaminación del agua, daños en construcciones, etc. FOTOSINTESIS 1. Completa: Gracias a la fotosíntesis, la panta absorbe la luz solar ya la consigue energía química para sintetizar moléculas complejas como glucosa o nutrientes liberando como un producto del proceso oxigeno al medio ambiente. 2. Responde: a. ¿Quién descubrió al ciclo de la fotosíntesis? Lo descubrió Joseph Priestley entre 1770 y 1777. b. ¿Por qué la mayoría de los vegetales son verdes? Porque contienen una gran cantidad de clorofila. c. Además de la luz solar ¿Qué necesita la planta para sintetizar moléculas complejas? La planta necesita el ATP (trifosfato de adenosina, nucleótido fundamental en la obtención de energía celular) se usa para sintetizar moléculas orgánicas de mayor estabilidad. LA PILA QUÍMICA 1. Completa: Las pilas tienen dos polos, uno positivo llamado cátodo ,formado por una barrera de potencial Y otro de negativo llamado ánodo formado por una lámina de cobre En forma de cilindro,. En el proceso químico que tiene lugar se produce una reacción química al hacer circular los electrones cuando conectamos los polos de la pila mediante un conductor. 2. Responde: 1. ¿De cuando data el descubrimiento de la pila química? Aproximadamente en 1936 cuando Alejandro Volta descubrió la pila o columna, a la que Inicialmente llamó "órgano eléctrico artificial¨. 2. ¿Qué diferencia hay entre una pila y una batería química? La diferencia es que las baterías químicas contienen metal pesado y compuestos químicos Mientras que las pilas están conformadas solo por una serie de pares de discos de cinc y de cobre o también de plata. 3. ¿Por qué no debemos arrojar a la basura las pilas gastadas sobre todo si son alcalinas y de botón? Porque presentan un elevado potencial contaminante, debido sobre todo al mercurio y otros que contienen .Una sola de estas pilas puede contaminar hasta 600.000 litros de agua. LOS COMBUSTIBLES 1. Completa: Los combustibles fósiles como el petróleo y el carbón, arden con el oxigeno del aire, produciendo oxido de azufre y oxido de nitrógeno y sobre todo gran cantidad de dióxido de carbono. 2. Responde: a. ¿En que consiste el llamado efecto invernadero? Es el fenómeno por el que determinados gases componentes de una atmósfera planetaria retienen parte de la energía que el suelo emite en virtud de su calentamiento por la radiación solar. b. ¿Podrías citar cuatro ejemplos de energía renovables? RENOVABLE: energía solar, hidráulica, geotérmica, eólica, c. ¿Podrías escribir la reacción de combustión para el gas butano C4H10? 2C4H10 + 13 O2 = 8CO2 + 10H20 (formado y balanceado) OBTENCIÓN DEL PLÁSTICO 1. Completa El petróleo es una mezcla de compuestos orgánicos , uno de los cuales es el hidrogeno y carbono, que al calentarlo con el oxígeno gana electrones, mientras que el oxígeno se polimeriza formando plástico, material que se utiliza para fabricar juguetes, envases, ropa, teléfonos, etc. 2. Responde: a. ¿Quien desarrollo por primera vez el proceso de vulcanización? Charles Goodyear en 1839 por accidente, al volcar un recipiente de azufre y caucho encima de una estufa. Esta mezcla se endureció y se volvió impermeable, a la que llamó vulcanización en honor al dios Vulcano. b. ¿Cuál fue el primer polímero sintético? El primer polímero totalmente sintético se obtuvo en 1909, cuando el químico belga Leo Hendrik Baekeland fabrica la baquelita a partir de formaldehido y fenol. c. ¿Qué es una macromolécula cite 3 ejemplos? Las macromoléculas son moléculas que tienen una masa molecular elevada. Ejemplos: El AGUA (H2O), Ácidos nucleicos (ADN y ARN), Polímeros. OXIDACIÓN DE LOS METALES 1. Completa Los metales Se oxidan por la acción del contacto del aire En este proceso químico, el oxígeno gana electrones, mientras que el metal los pierde, formándose en su oxido un compuesto denominado. 2. Responde: a. ¿Qué es una aleación? Pon un ejemplo Una aleación es una combinación, de propiedades metálicas, que está compuesta de dos o más elementos, de los cuales, al menos uno es un metal. Ejemplo: El acero es la aleación de hierro y carbono. b. ¿Con que se fabrica el acero inoxidable? El acero inoxidable es un material simple. Lo que tienen en común todos los aceros es que el principal componente (elemento que forma la aleación) es el hierro, al que se añade una pequeña cantidad de carbono. c. ¿Cita dos ejemplos de proteger a los metales frente la oxidación? ¿En qué consiste el galvanizado? Pintura: Se empieza por limpiarlos y lavarlos con agua acidulada, con clorhídrico y cepillo metálico después se recubre con una capa de pintura de aceite. Grasa: Protege a los cuerpos ferroso no expuesto a la intemperie y durante corto tiempo. Deben ser neutros, ya que de lo contrario se convertirían ellas mismas en oxidantes. Galvanizado: Consiste en calentar el cinc hasta fundirlo y darle un baño de inmersión al hierro en el cinc fundido, para que se recubra por una capa delgada de este metal.