Download programa

INTRODUCCIÓN A LA BIOFÍSICA (Contenidos mínimos tentativos) Unidad 0: Elementos de la Termostática Leyes de la Termodinámica. Entropía. Potenciales termodinámicos. Potenciales químico y electroquímico. Energía libre de una reacción química. Potenciales de oxidación‐reducción. Unidad 1: Estructuras biológicas Fisiología celular. Moléculas biológicas. Membranas. Enzimas. Flujo de información en las células. Unidad 2: Principios y métodos físicos en biología Estructura atómica y molecular. Espectroscopías de emisión y absorción, Raman e IR. Forma y tamaño de las macromoléculas biológicas. Análisis de las estructuras mediante rayos‐X. Unidad 3: Estructura y función de las proteínas y de los ácidos nucleicos La estructura de las proteínas. Enzimas. Proteínas de reconocimiento. El sistema genético. Regulación y control. ADN recombinante. Unidad 4: Conversión de la energía Flujo de energía. El ATP en reacciones acopladas. Fermentación y glicólisis. El ciclo del ácido cítrico. Respiración. Unidad 5: Fotosíntesis Estructuras fotosintéticas. Transferencia y atrapamiento de la energía de excitación. Transporte de electrones en plantas superiores, en algas y en procariotas. Centros de reacción. Fijación del carbono. Unidad 6: Procesos de transporte Transportes activo y pasivo. Equilibrio osmótico. Equilibrio iónico. Flujo a través de membranas. Mecanismos de transporte. Unidad 7: Biofísica de los nervios Nervios. El potencial de acción. Sinapsis. Procesamiento de la información en sistemas neuronales. Unidad 8: Biología teórica Física y biología. Termodinámica del no‐equilibrio. Modelos. Cibernética. BIBLIOGRAFÍA COTTERILL, Rodney: Biophysics, An Introduction. Wiley (2004). NELSON, Philip: Biological Physics. Freeman (2004) PHILLIPS, Rob y otros: Physical Biology of the Cells. Garland (2013) MILO, Ron y otro: Cell biology by the numbers. Garland (2015) GLASER, R: Biophysics. Springer (1996) BIALEK, W: Biophysics. Princeton University Press (2012) WILSON, J y otro: Molecular Biology of the Cell, The problems book. Garland (2008) ALBERTS, B y otros: Introdución a la Biología Celular. Panamericana (2011). La asignatura tendrá una carga horaria de 60 horas. Se desarrollarán problemas usando la metodología de Fermi acerca de los órdenes de magnitud y no cálculo avanzado, pero sí los conceptos físicos en forma rigurosa. La evaluación final será en forma clásica, con preguntas conceptuales y problemas prototípicos. Héctor O. Di Rocco Profesor Titular