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TABLA DE CONTENIDO
HISTORIAS
DE ÉXiTO ..............................................•...........................................
INTRODUCCiÓN
I
XV
SOBRE ESTE LIBRO
XVII
ADVERTENCIA
XIX
NOTAS DEL AUTOR
XXI
CRÉDITO A QUIEN CRÉDITO MERECE
XXVII
DATOS RELEVANTES Y DATOS VITALES
XXXI
LA DIABETES Y EL METABOLISMO
COMPRENDIENDO
33
A LA PERSONA CON DIABETES
LA DIABETES Y EL METABOLISMO
35
...........•........................................................
¿QUÉ ES LA DIABETES?
HISTORIA
51
DE LA DIABETES
CONOCIENDO
39
55
LOS ACTORES DE LA OBRA LLAMADA
"DIABETES"
59
60
61
63
64
LA GLUCOSA
EL GLUCÓGENO
EL PÁNCREAS
LA INSULlNA
EL GLUCAGÓN
_
65
LA TIROIDES
67
71
LAS ADRENALES
72
EL HíGADO
LA DIABETES TIPO 1
75
77
77
LA DIABETES TIPO 2
78
LA DIABETES GESTACIONAL
81
EL CUERPO ES UNA ORQUESTA .......•................................................................
TIPOS DE DIABETES
LA DIABETES Y LOS PROBLEMAS QUE TRAE ..............•..............................
¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS?
CONTROL
.................••........................••.....................
DE LOS CARBOHIDRATOS:
CONTROL
DE LA DIABETES ...•..................
SOBRE LOS EXCESOS DE INSUlINA
....................••......................••.....................
EVITANDO
PINCHAZO
UN DESASTRE MAYOR,
EL CUARTETO
A PINCHAZO
MORTAL
RESISTENCIA A LA INSUlINA
....................................................•.....................
LA PRESiÓN ALTA, "EL ASESINO SILENCIOSO"
EL CONTROL
NEUROPATíA
DEL COLESTEROL Y DE LOS TRIGlICÉRIDOS
DIABÉTICA
¡TODOS LOS ÁCIDOS QUEMAN!
85
87
89
95
99
109
115
121
133
145
.................................•...................................
CÁNCER EN LOS DIABÉTICOS
153
155
EL EXCESO DE ÁCIDOS DESTRUYE LAS CÉLULAS
156
ESTRATEGIAS PARA COMBATIR
160
163
UN MATRIMONIO,
LOS ÁCIDOS Y LA FALTA DE OXíGENO
DIABETES Y OBESiDAD
XI
....................••......................•........
DIABETES SIN PROBLEMAS· FRANK SUÁREZ
RELACiÓN
ESTRECHA ENTRE LA DIABETES Y LA OBESIDAD
LA GRAN MENTIRA:
167
"BAJAR DE PESO" EN VEZ DE ADELGAZAR
169
¿CÓMO SE ENGORDA?
174
¿CÓMO SE REGULAN LOS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANGRE?
175
¿CÓMO
175
EL EXCESO DE GLUCOSA CAUSA OBESIDAD?
LA AYUDA PERSONALlZADA
DE UN CONSULTOR
CERTIFICADO
EN
METABOLISMO
180
LOS DIABÉTICOS,
SíNTOMAS
EL PARAíso
CAUSADOS
DE LOS HONGOS
...........••...........•••........••••......
POR EL HONGO CAND/OA
QUE SE TRADUCEN
187
A
GASTOS MÉDICOS
198
LAS TOXINAS
200
LA GLÁNDULA
DEL HONGO CAND/OA
TlROIDES y LA DIABETES ........••••.........••••.......•••••....................
¿QUÉ FUNCIONES
HACE LA TIROIDES?
EL HIPOTIROIDISMO
207
SUBCLÍNICO
210
LA RELACIÓN ENTRE LA DIABETES Y LA TIROIDES
VEJEZ ACELERADA
Y ADEMÁS,
205
214
ALZHEIMER
219
HERIDAS Y ÚLCERAS QUE NO SANAN ...............................•.............................
227
IMPOTENCIA
237
EN EL HOMBRE
LA PREDIABETES,
DIABÉTICO
UNA BOMBA
..............................................•........
DE TIEMPO
241
SIGNOS DE PELIGRO
MEDICAMENTOS
¿CÓMO
245
PARA LA DIABETES
FUNCIONABA
SU CUERPO ANTES DE LA DIABETES?
LOS MEDICAMENTOS
SIEMPRE,
262
ES UN BUEN NEGOCIO
283
EL CONTROL DE LA DIABETES
331
LO PRIMERO,
ES SU DECISIÓN
EL ESTADO EMOCIONAL
RESOLVIENDO
333
Y EL METABOLISMO
DE SU CUERPO
LAS CAUSAS EN VEZ DE LOS SíNTOMAS
CONTROL VERDADERO
MUCHA
249
PARA LA DIABETES
LA GENTE ENFERMA
TOMANDO
249
DE LA DIABETES
341
AZÚCAR Y POCA AGUA
349
LA VIDA DEPENDE DEL AGUA Y DEL OXíGENO
LA DESHIDRATACiÓN
CONTAR CALORíAS
TRAE OTROS PROBLEMAS
FUNCIONA
338
339
356
ADICIONALES
SÓLO PARA ALGUNOS
LA DIETA 3X1 PARA CONTROLAR
....................•..............
LA DIABETES ............•.................................
360
371
383
NO ES UNA DIETA, ES UN ESTILO DE VIDA
383
LA DIETA 3X1
384
¿POR QUÉ REDUCIR LOS CARBOHIDRATOS
ATAQUES INFUNDADOS
CARBOHIDRATOS
CON LA DIETA 3X1?
A LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS
REFINADOS:
MUCHOS
Y ADICTIVOS
......•...........................
CÓMO ROMPER EL CICLO VICIOSO DE LA ADICCIÓN
LA DIETA DE ALIMENTOS
LISTA EXPANDIDA
PERSONALIZANDO
AMIGOS
DE ALIMENTOS
(DIETA AA) .....•..•...........•..........................
AMIGOS
LA DIETA 3X1
Y ENEMIGOS
391
394
405
.413
419
422
429
XII
TABLA DE CONTENIDO
LOS DOS LADOS CONTRARIOS
DEL SISTEMA NERVIOSO:
EXCITADO Y PASIVO
......................................................................................................................
¿QUÉ TIPO DE SISTEMA NERVIOSO
RECOMENDACIONES
PERSONALIZAR
ETIQUETAS
439
EN MI CUERPO?
SOBRE LA SELECCiÓN DE LOS ALIMENTOS
446
......•..•.......•.........................••........••••.................•••
DE SABER LEER E INTERPRETAR
LAS ETIQUETAS
461
ENTENDIENDO
LOS DATOS DE UN PANEL NUTRICIONAL
468
ESTIMAR Y PREDECIR LO QUE SERÁN SUS NIVELES DE GLUCOSA
EL DESASTRE DE LOS CEREALES
EL ENGAÑO
DE LOS ALIMENTOS
AZÚCARES Y EDULCORANTES
LOS ALMIDONES
LA COMIDA
SUSTANCIAS
SUSTITUTOS
EVITANDO
DEL AZÚCAR
EN AZÚCAR (GLUCOSA)
494
..........................••....••..........•.......••.......
DE ALTA FRUCTOSA
ARTIFICIAL
LA MENTIRA
518
519
DE LA SOYA SALUDABLE
527
CON LOS QUE HAY QUE TENER PRECAUCiÓN
HASTA "UN POQUITO"
ES MUCHO:
A LAS PROTEíNAS
PRECAUCiÓN
525
AL MAíz
MEDICAMENTOS
534
..•.................................................................•.........
545
548
SOBRE LA DIETA, EL COLESTEROL y LOS TRIGlICÉRIDOS
555
MIEDO A LAS GRASAS Y ACEITES
559
NO SON LAS GRASAS SATURADAS,
SON LOS CARBOHIDRATOS!
......................................................................................................................
LA AVENTURA
561
DE LOS HUEVOS Y EL MITO DEL COLESTEROL
COSAS QUE El DIABÉTICO
Y SU FAMILIAR
A CARGO DEBERíAN
574
SABER
EL ARROZ Y LOS DIABÉTICOS
LOS ALMIDONES:
585
LÁCTEOS
591
LAS FRUTAS Y LOS DIABÉTlCOS
605
LOS JUGOS DE FRUTAS
LAS COMIDAS
MENTIRITA"
DIARIAS
EL DESAYUNO
581
583
AZÚCAR DISFRAZADA
LA LECHE Y LOS PRODUCTOS
LA "BEBIDA
529
EL FLUORURO
POR POSIBLE DAÑO A LOS RIÑONES
¡EL PROBLEMA
496
.501
508
ASPARTAME
EL GLUTEN
INTOLERANCIA
487
492
NO VIENE EN LATAS, NI EN CAJAS DE COLORES
QUE NOS PERJUDICAN
EL EDULCORANTE
472
481
"SUGAR FREE" (LIBRES DE AZÚCAR)
SE CONVIERTEN
VERDADERA
JARABE DE MAíz
MIEDO
4S9
DE LOS
ALIMENTOS
CÓMO
441
PARA
SU DIETA 3X1
SIN ENGAÑOS
NECESIDAD
ES DOMINANTE
609
COMO
PREMIO
611
DE UN DIABÉTICO
DE UN DIABÉTICO
615
O PRE-DIABÉTICO
615
LA AVENA PARA EL DESAyUNO
617
NO HACE FALTA COMER MÁS DE TRES VECES AL DíA
618
NOTA FINAL SOBRE SU DIETA 3Xl
625
CUANDO
LA GLUCOSA SE RESISTE A BAJAR
633
FIJANDO
METAS REALISTAS
METAS EN MEDIDAS
655
PARA LOGRAR EL "CONTROL
XIII
DE LA DIABETES"
669
DIABETES
SIN PROBLEMAS·
METAS EN SALUD Y CALIDAD
LA GLUCONEOGÉNESIS:
FRANK SUÁREZ
DE VIDA
CREACiÓN
673
DE NUEVA GLUCOSA DE FUENTES QUE NO
SON LOS CARBOHIDRATOS
RECONOCIMIENTO
679
AL DIABÉTICO
QUE TOMA
EL CONTROL
DE SU DIABETES
......................................................................................................................
682
MAL DORMIR EQUIVALE A MAL CONTROL DE LA DIABETES ......•...................•
695
EL EJERCICIO NO ES OPCIONAL ..............••••...................•••.....................••••.....
703
RESUMEN DE RECOMENDACiONES ......•...•...••...........••....................••..•......••.•
715
SU PLAN DE ACCiÓN
PARA CONTROLAR
LA DIABETES
721
EL CAMINO A LA MEJORíA TIENE CURVAS ....•..••........•.....................•..••.........
727
LO QUE PUEDE PASAR
SOBRE LA DIABETES
730
Y NUESTRO
FUTURO
.......•..................•..................
737
LA INTERACCIÓN CON SU MÉDICO ......•.........................................••••..........•••
739
SÓLO PARA MÉDICOS Y NUTRICIONISTAS •••.......•.•...............................••••••
~... 747
AYUDAS
NATURALES
PARA EL CONTROL
DE LA DIABETES
.••....•..•...•..••..
755
LA VERDAD SOBRE LOS SUPLEMENTOS NATURALES ..•..............•...•••••......•••••.
757
EL MAGNESIO y EL POTASIO SON ViTALES ........................................•.••••......•
765
SUPLEMENTOS NATURALES, DE AYUDA PARA LA DIABETES .•......••••••••......•••. 791
CORRECTOR"MET
EL MAGNESIO
ABÓLlCO
GLUCOCOR
791
MAGICMAG
795
EL POTASIO KADSORB
METABOLlC
PROTEIN
EL COCO-lO
PLUS
LAS ENZIMAS
:
807
DIGESTIVAS
LAS METABOLlC
799
803
HELPZYMES
814
VITAMINS
818
EL STRESS DEFENDER PARA EL ESTRÉS
EL SUPLEMENTO
LIMPIEZA
RELAXSLlM
DE HONGO
CANDIDA, EL CANDISEPTIC
CONSTIPEND
PARA EL ESTREÑIMIENTO
EL METABOIL
500
LA PROGESTERONA
RECURSOS ADiCiONALES
821
CON ADAPTÓGENOS
823
KIT
827
831
833
NATURAL
BALANCE
837
•....••...••...•...•...••..•••..•..•••...•••..•••.••••...•..••..••...•
857
LECTURAS RECOMENDADAS
FEMME
Y RECURSOS DE INFORMACiÓN
........•.•••..........•
859
AYUDA PARA ADELGAZAR, RECURSOS DE EDUCACiÓN Y SUPLEMENTOS
NATURALES ..••••.................•........•..••......••..•............••.....................•••••...........
863
PROFESIONALES DE LA SALUD, CONSULTORES Y ASOCIADOS .......•................
865
PROGRAMA
DE CERTIFICACiÓN
CAPACITACiÓN
TECNOLOGíA
COMO "CHEF DE LA DIETA 3Xl"
A PROFESIONALES
DE RESTAURACiÓN
DE LA SALUD INTERESADOS
867
EN LA
METABÓLlCA
868
MÉDICOS AMIGOS DE DIABETES SIN PROBLEMAS .............................•...........
869
GLOSARIO: DEFINICIONES DE LAS PALABRAS Y TÉRMINOS ...•••...............•......
875
íNDICE TEMÁTICO •.•••..........••...........•........••••.................•••••...........••.......••....
897
XIV