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Nutrición Completa Líquida
Full Liquid Diet - Spanish Translation
Siga estas pautas de la dieta completa líquida para asegurarse de recibir una nutrición sana mientras usted se recupera. Una nutrición completa líquida no debiera tener trozos o pedazos de comida. Es posible que usted reciba pautas adicionales. Algunas de éstas incluyen:
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Si usted tiene la mandíbula cerrada con alambres, usted necesitará recibir solamente líquidos que pasen por una caña. Usted también necesitará consumir de 4 a 6 tarros o paquetes de un complemento nutritivo como
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Ensure Plus®, Boost Plus® o Carnation Instant Breakfast®.
Si usted ha tenido cirugía de estómago, no beba jugo de naranja u otras frutas ácidas. Éstas pueden causar ardor. Tome un complemento de Vitamina C si se lo recomiendan. Hable con su nutricionista sobre sus interrogantes o inquietudes.
Alimentos Completos Líquidos Bebidas
Café descafeínado, té, cacao, si los tolera.
Ninguna bebida gaseosa
Cereal
Sémola, maíz molido, Malt O'Meal®-Cereales Calientes, avena colada, arroz en crema, avena en crema
Prepare y aclare con leche o leche y agua
Huevos
Candeal/Ponche de huevo solamente
Grasa
Pequeñas cantidades de mantequilla, aceite, margarina y crema
Jugos de Fruta & Verduras
Todos los jugos de fruta, si los tolera
Tome jugo de naranja una vez al día para consumir vitamina C
Jugo de tomate y jugos de verduras V-8 si los tolera
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Leche
Leche de chocolate, leche descremada, de 1%, 2% de materia grasa, suero de leche (o suero de mantequilla) o leche de soya
Productos Lácteos (a base de leche)
Yogur estilo crema como Dannon Light & Fit Creamy Yogurt®, crema/natilla baja en grasa, budín, helado, yogur congelado, sorbete/helado de agua, y batidos
Si su mandíbula (quijada) está cerrada con alambres solamente ingiera lo que puede pasar por una caña (pajita, popote, pitillo) como un licuado.
Sopa
Sopas coladas cremosas, como las sopas Lipton (3 a 4 paquetes en una caja)
Sopas coladas cremosas 98% sin grasa Healthy Choice®
y Campbell's® con leche o con mitad leche y mitad agua.
Prepare su propia sopa mezclando caldo con 1 frasco de colado de carne para bebé nivel I, 1 frasco de colado de mini zanahorias y 4 Cucharadas de papas molidas (use solamente para sopas). Condimente ésto con ajo y cebolla en polvo y hoja de laurel. Aclárela con caldo. Dulces Pequeñas cantidades de azúcar, miel y almibar de maíz
Suplementos
Un paquete de Carnation Instant Breakfast mezclado con 8 onzas de leche. Usted también puede probar Ensure Plus® o Boost Plus®.
Para variar, trate de agregar:
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Mantequilla de Cacahuate cremosa – mezcle en una licuadora
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Budín instantáneo en polvo o gelatina en polvo -
después de disolver en leche por 20 segundos en un microondas.
Carnation Instant Breakfast Milkshake® (Batido de Desayuno Instantáneo):
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4 onzas de helado + 4 onzas de leche + 1 paquete de
Carnation Instant Breakfast®
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Agregue Carnation Instant Breakfast® al yogur
Dannon Light & Fit Creamy®
Otro
Gelatina, paletas de hielo, y hielo de fruta
Usted puede usar condimentos suaves como ajo o cebolla en polvo, salvia y hoja de laurel.
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Ejemplo de Menú
Use este ejemplo de menú como guía. Consuma 2 a 3 paquetes de Carnation Instant Breakfast® o 2 a 3 tarros de Ensure Plus® o Boost Plus®/por día. Si usted ha tenido cirugía, asegúrese de consumir más leche o productos a base de leche y menos gelatina y jugo. Desayuno
½ a 1 taza de cereal aclarado con leche
½ taza de jugo cítrico u otra bebida, si lo desea
A Media Mañana
½ a 1 taza de Carnation Instant Breakfast®
½ taza de gelatina, jugo de fruta, o helado
Almuerzo
1 a 2 tazas de sopa ½ a 1 taza de postre
½ taza de verdura o jugo de fruta
A Media Tarde
½ a 1 taza de Carnation Instant Breakfast®
½ a 1 taza de postre o jugo de fruta
Cena 1 a 2 tazas de sopa
½ a 1 taza de postre
½ taza de jugo de verdura
Tentempié
1 taza de Carnation Instant Breakfast®
½ a 1 taza de postre
Hable con su nutricionista, médico/ca, o enfermero/ra sobre sus preguntas o inquietudes. Nombre del Nutricionista____________________Teléfono_______________
Dev 6/05, Rev. 1/10, Trans. 8/11
\\Mcehemcshare\netit patient education$\Mount Carmel Handouts\Nutrition\Liquid Diets & TPN\Full Liquid Diet - Spanish.doc
©Mount Carmel 2010
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