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INSTITUTO NACIONAL TECNOLÓGICO
DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL
MANUAL DEL PROTAGONISTA
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS
ESPECIALIDAD: AGROPECUARIA
NIVEL DE FORMACIÓN: TÉCNICO GENERAL
INSTITUTO NACIONAL TECNOLÓGICO
Dirección Ejecutiva
Subdirección Ejecutiva
Dirección General de Formación Profesional
COORDINACION TÉCNICA
Dirección Técnica Docente
Departamento de Curriculum
Instituciones colaboradoras:
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Pr
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du
E
MAG
Ministerio Agropecuario
INTA
Instituto Nicaragüense de
Tecnología Agropecuaria
IPSA
Instituto de Sanidad y
Protección Agropecuaria
Manejo integrado de plagas
BIENVENIDA DEL PROTAGONISTA
El manual de “Manejo Integrado de Plagas” está asociado a la unidad de
competencia: Ejecutar las actividades de producción agrícola, aplicando buenas
prácticas.
Este manual está dirigido a los Protagonistas que cursan la especialidad del
Técnico General Agropecuario con el único fin de facilitar el proceso enseñanza
aprendizaje durante su formación.
El propósito de este manual es proporcionar al Protagonista una fuente de
información técnica que le ayudará a mejorar su proceso de enseñanza aprendizaje.
Este manual está conformado por cuatro unidades didácticas:
1. Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
2. Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
3. Malezas
4. Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
Cada unidad del manual ha sido estructurada de la siguiente manera:
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•
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Objetivo de la unidad
Contenido
Actividades
Autoevaluación
En los contenidos se presenta la información general, científica y técnica, que
necesita saber el protagonista para el desarrollo de las unidades.
Al final de todas las unidades encontrará:
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Anexos
Glosario
Índice de tablas
Para saber más
Bibliografía
Esperamos que logres con éxito culminar esta formación, que te convertirá en un
profesional Técnico en Manejo Integrado de Plagas y así contribuir al desarrollo
del país.
Manejo integrado de plagas
RECOMENDACIONES
Para iniciar el trabajo con el manual, debes estar claro que siempre tu
dedicación y esfuerzo te permitirán adquirir las capacidades del Módulo
Formativo. Al comenzar el estudio de las unidades didácticas debes
leer detenidamente las capacidades/objetivos planteados, para que
identifiques cuáles son los logros que se proponen.
Analiza toda la información consultada y pregunta siempre a tu instructor
cuando necesites aclaraciones.
Amplía tus conocimientos con los links y la bibliografía indicada u otros
textos que estén a tu alcance.
Resuelve responsablemente los ejercicios de autoevaluación y verifica
tus respuestas con los compañeros e instructor.
Prepara el puesto de trabajo según la operación que vayas a realizar,
cumpliendo siempre con las normas de higiene y seguridad laboral.
Durante las prácticas en el campo, se amigable con el Medio Ambiente
y no tires residuos fuera de los lugares establecidos.
Recuerda siempre que el cuido y conservación de los equipos y
herramientas, garantizan el buen desarrollo de las clases y que en el
futuro los nuevos Protagonistas harán uso de ellas.
Manejo integrado de plagas
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Realizar correctamente el manejo integrado de plagas en los cultivos de importancia
económica, tomando en cuenta los criterios técnicos establecidos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
a. Identificar correctamente las plagas insectiles de los diferentes cultivos de
acuerdo a sus características morfológicas y su nivel de daño.
b. Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de
acuerdo a los síntomas que presentan las plantas.
c. Clasificar correctamente las malezas en los cultivos, de acuerdo a sus
características morfológicas.
d. Aplicar de forma correcta diferentes técnicas de control de plagas en los cultivos
agrícolas, tomando en cuenta los niveles de daños económicos en cada cultivo.
Manejo Integrado de Plagas
ÍNDICE
Unidad I: Características morfológicas de los
insectos y sus ciclos de vida........................................ 1
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas
(bacterianos, fungosos y virales)............................... 34
1.Plagas insectiles....................................................................1
1.1. Plagas ............................................................................1
1.2. Insectos . ........................................................................1
2.Generalidades morfológicas de los insectos.....................1
2.1. Morfología.......................................................................1
2.2..Clasificación de los insectos plagas según el cultivo que
afectan..............................................................................3
3.Insectos plagas de los granos básicos (daño)...................4
3.1. Plagas del maíz..............................................................4
3.2. Plagas del frijol................................................................5
3.3. Plagas del arroz..............................................................7
3.4. Plagas del sorgo.............................................................8
4.Insectos plagas de los cultivos agroindustriales (daño).11
4.1. Plagas del café.............................................................11
4.2. Plagas del cacao...........................................................12
4.3. Plagas del tabaco.........................................................13
4.4. Plagas de la soya..........................................................14
4.5. Plagas de la caña de azúcar.........................................15
5.Insectos plagas de las hortalizas (daño)..........................19
5.1. Plagas de las solanáceas (tomate, chiltoma, chile,
papa)..............................................................................19
5.2. Plagas de las cucurbitáceas (melón, pipián, sandía,
pepino, ayote).................................................................20
5.3. Plagas de las crucíferas (repollo, brócoli, coliflor)........20
5.4. Plagas de las liliáceas (cebolla, ajo, cebollín)...............21
5.5. Plagas de la quenopodiáceas (remolacha)...................21
5.6. Plagas de las umbelíferas (zanahoria, apio).................21
6.Insectos plagas de los frutales (daño)..............................24
6.1. Mosca de la fruta (Ceratitis capitata, Anastrepha spp. y
Toxotrhipana curvicauda)...............................................24
6.2. Zompopo, hormiga arriera o cortadora (Atta sp)...........24
6.3. Barrenadores de la semilla y ramas (Heilipus lauri,
Stenoma catenifer y Conotrachelus)..............................24
6.4. Picudo de la musácea...................................................25
6.5. El congo negro..............................................................25
6.6. El barrenador gigante...................................................25
7. Montaje de colección entomológica
(caja entomológica).............................................................28
7.1. Recolección .................................................................28
7.2. Algunas estrategias para capturar insectos..................29
7.3. Montaje en alfileres.......................................................30
7.4. Etiquetas.......................................................................31
7.5. Identificación.................................................................31
Actividades..............................................................................32
Autoevaluación........................................................................33
1. Conceptos básicos.............................................................34
2.Enfermedades en los granos básicos (sintomatología)..36
2.1. Maíz..............................................................................36
2.2. Frijol..............................................................................36
2.3. Arroz..............................................................................38
2.4. Sorgo............................................................................38
3.Enfermedades en los cultivos agroindustriales
(sintomatología)...................................................................41
3.1. Café..............................................................................41
3.2. Cacao............................................................................42
3.3. Tabaco...........................................................................43
3.4. Caña de azúcar.............................................................43
4.Enfermedades en los cultivos de hortalizas
(sintomatología)...................................................................46
4.1. Solanáceas...................................................................46
4.2. Cucurbitáceas...............................................................47
4.3. Crucíferas (repollo, coliflor, brócoli)..............................48
4.4. Liliáceas (cebolla).........................................................48
4.5. Quenopodiáceas...........................................................49
4.6. Umbelíferas...................................................................49
5.Enfermedades en los frutales (sintomatología)................52
5.1. Aguacate.......................................................................52
5.2. Papaya..........................................................................52
5.3. Piña...............................................................................52
5.4. Maracuyá......................................................................52
5.5. Musáceas......................................................................53
5.6. Cítricos..........................................................................54
5.7. Pitahaya........................................................................54
6. Álbum con sistemas de diferentes enfermedades en las
plantas..................................................................................57
6.1. Recolección de muestras..............................................57
6.2. Coservación de muestras.............................................57
6.3. Construcción de una prensa.........................................58
Actividades..............................................................................59
Autoevaluación........................................................................60
Manejo Integrado de Plagas
Unidad III: Malezas....................................................... 61
1. Concepto..............................................................................61
2. Malezas más importantes de la zona agrícola y su tipo..62
2.1. Malezas de hojas anchas.............................................62
2.2. Malezas gramíneas, Gramineae...................................64
3.3. Malezas ciperáceas .....................................................65
3. Reproducción vegetativa
(ciclo de vida de las malezas).............................................66
3.1. Ciclo de vida ................................................................66
3.2. Tipos de reproducción...................................................67
4. Técnica para elaborar herbarios........................................67
4.1. Recolección de las malezas.........................................67
4.2. Montaje.........................................................................68
4.3. Prensado.......................................................................68
4.4. Secado del material......................................................69
4.5. Etiqueta del herbario.....................................................69
4.6. Manejo del herbario......................................................69
Actividades..............................................................................70
Autoevaluación........................................................................71
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los
cultivos agrícolas......................................................... 72
1.Análisis del agroecosistema..............................................72
2. Diseño estratégico de MIP..................................................73
2.1. Concepto de MIP..........................................................73
2.2. Principios de MIP..........................................................74
2.3. Desarrollo de un programa MIP....................................75
3.Definición de niveles para el manejo de plagas...............75
4.Técnicas de muestreo.........................................................76
4.1. Inspección visual...........................................................76
4.2. Veintena........................................................................76
4.3. Incidencia......................................................................77
4.4. Zig-Zag..........................................................................77
4.5. Trampeo........................................................................77
4.6. Plato sopero..................................................................79
5. Sistema de registro.............................................................79
6. Prácticas MIP.......................................................................79
6.1. Prácticas culturales.......................................................79
6.2. Prácticas físico mecánicas............................................85
6.3.Prácticas biológicas.......................................................88
6.4. Prácticas químicas........................................................92
6.5. Prácticas orgánicas.......................................................97
6.6. Prácticas legales.........................................................101
7. Medidas de seguridad personal y ambiental en el manejo
de plaguicidas....................................................................102
7.1. Equipo de protección personal...................................104
7.2. Manipulación adecuada de las mezclas.....................104
7.3. Al aplicar los productos...............................................104
7.4. Al finalizar la aplicación..............................................104
8. Equipo de aplicación de plaguicidas y sus partes........105
8.1. Ajustes del equipo de aplicación.................................105
8.2. Mantenimiento del equipo de aplicación ....................106
9. Uso y manejo seguro de plaguicidas .............................106
9.1. Selección de plaguicidas............................................106
9.2. Cobertura de aplicación..............................................107
9.3. pH y calidad del agua de aplicación...........................107
9.4. Condiciones climáticas prevalecientes y horarios de
aplicación......................................................................107
9.5. Uso de adherentes o surfactantes..............................107
9.6. Mezcla de plaguicidas a utilizar..................................107
9.7. Dosificación de los plaguicidas...................................107
Actividades............................................................................108
Autoevaluación......................................................................109
Anexos.........................................................................111
Glosario....................................................................... 128
Índice de tablas y figuras.......................................... 130
Para saber más........................................................... 131
Bibliografía.................................................................. 132
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Unidad I:
Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Objetivo de la unidad:
Identificar correctamente las plagas insectiles de los diferentes cultivos de acuerdo a sus
características morfológicas y su nivel de daño.
1.Plagas insectiles
1.1. Plagas
Se define como plagas a todo aquel organismo (animales o vegetales) que compite con el hombre
por los alimentos, ocasionando daños a los cultivos, provocando reducción de los rendimientos y
por consiguiente pérdida económica para el productor.
1.2. Insectos
Organismos con simetría bilateral, cuerpo dividido en tres partes, (cabeza, tórax y abdomen),
poseen un par de antenas y tres pares de patas.
2.Generalidades morfológicas de los insectos
2.1. Morfología
Lo primero que resalta en cuanto a la morfología externa de un insecto es su exoesqueleto, una
estructura rígida e impermeable, compuesta fundamentalmente por una sustancia denominada
“Quitina”, esta sustancia de origen proteico le confiere junto a la forma del exoesqueleto una dureza
incalculable, permitiendo al insecto resistir grandes fuerzas mecánicas sobre él, además de evitar
la pérdida del agua de su cuerpo por transpiración o la penetración de sustancias indeseables
como muchos pesticidas.
Antenas
Ojo compuesto
Fémur
Cabeza
Ala anterior
Tórax
Ala posterior
Ocelos
Cerco
Frente
Oviscapto
Clípeo
Labro
Tibia
Espiráculos
Mandíbula
Maxila
Coxa
Labio
Trocánter
Uña
Tarso
Tímpano
Abdomen
Figura 1. Cuerpo de los insectos adultos dividido en tres secciones
Cabeza; Tórax: compuesto por 3 segmentos, con tres pares de patas y eventualmente las alas, dos
pares máximo y Abdomen: generalmente compuesto por 11 segmentos, no más de 6 en collembola.
1
Manejo Integrado de Plagas
La metamorfosis es un proceso de desarrollo postembrionaria mediante el cual los insectos alcanzan
su fase adulta (imago), durante la cual llegan a la madurez sexual y en los pterigotos se desarrollan
las alas. De acuerdo al tipo de metamorfosis que experimentan los insectos se clasifican en:
(1) Ametábolos
(3) Holometábolos
Los juveniles no se diferencian de los adultos
salvo por la madurez sexual y el tamaño.
Metamorfosis completa (huevo, larva, pupa
e imago), en la cual los tejidos del adulto se
originan a partir de grupos especiales de células
llamadas discos imaginales, durante una fase
del ciclo de vida conocida como pupa.
Adulto
Huevo
Juveniles
Adulto
Pupa
(2) Hemimetábolos
Huevo
Metamorfosis gradual en la cual las tecas alares y
los órganos sexuales se van desarrollando poco
a poco, si bien las diferentes fases juveniles son
Larva
semejantes entre sí y el adulto, los cambios en la
última muda son más marcados (e.g. aparición
(4) Metamorfosis incompleta
de alas); los juveniles se llaman ninfa y no existe
(Paurometábola)
estadío de pupa.
Los estados jóvenes son muy parecidos a los
adultos, excepto por la ausencia completa de
las alas en los primeros instares, así como el
desarrollo de los órganos genitales.
Adulto
5ta fase de
la ninfa
Huevo
Adulto
4ta fase de
la ninfa
3ra fase
de la ninfa
Ovipositor
2da estadío
de la ninfa
Ninfa
Huevo
1ra fase de la ninfa
2
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
2.2. Clasificación de los insectos plagas según el cultivo que afectan
Los insectos plagas se pueden clasificar según su taxonomía en:
Orden
Forma
Cultivo
Daño
Lepidóptera
Mariposas y
palomillas,
coralillo o
gusano saltarín
etc.
Granos básicos,
hortalizas y
frutales
Su daño causa una perforación característica y
destruye completamente las hojas que están en
desarrollo, ensuciando con excremento y a veces
dañando la flor masculina del maíz o la panícula del
sorgo.
Homóptera
Áfidos, moscas
blancas,
chicharritas,
toritos,
chicharras,
escamas).
Granos básicos,
hortalizas,
cítricos
Los adultos y las ninfas chupan la savia de la
base de las hojas y pueden causar amarillamiento.
Son importantes como vectores del virus del
achaparramiento del maíz y del virus del rayado
fino, enfermedades que pueden causar la pérdida
total de los cultivos.
Hemíptera
Chinches
Granos básicos
y frutales
Los adultos y las ninfas chupan la savia del grano,
pueden causar decoloración y esterilidad.
Orthóptera
Incluye
saltamontes,
grillos, langosta
voladora,
esperanzas
Granos básicos
y cítricos
Los adultos comen follaje, flores y yemas, haciendo
agujeros irregulares, pueden defoliar las plántulas.
Coleóptera
Escarabajos,
Granos básicos
ronrones,
y hortalizas
mariquitas,
candelillas,
picudos,
gorgojos,
tortuguillas, etc.
El daño lo hace la larva comiendo las raíces del
cultivo, destruyendo las plantas, posteriormente
afecta al resto de las plantas.
Thysanoptera Trips
Granos básicos,
hortalizas, etc.
Tylenchida
Nematodos
Díptera
Mosca de la
fruta
Granos básicos,
hortalizas,
cultivos
agroindustriales
Frutales
En ataques severos, las hojas se doblan y se
marchitan, sus extremos se vuelven blancos y
después se secan hasta que mueren. Los bulbos
no se desarrollan bien quedándose pequeños y
deformes.
Afectan al sistema radicular y se cree que pueden
interactuar con bacterias y hongos.
Isóptera
Termitas
Los adultos comen follaje, flores y yemas, haciendo
agujeros irregulares, pueden defoliar las plántulas.
Deposita huevos en el fruto, causando pudrición y
caída de los mismos.
Tubérculos,
Se alimentan de raíces y órganos aéreos de la planta
frutales y árboles provocando su muerte progresiva.
del bosque
3
Manejo Integrado de Plagas
3.Insectos plagas de los granos básicos (daño)
3.1. Plagas del maíz
Longitud 30 mm
(1) Cogollero (Spodoptera frugiperda)
Adulto
Causa una perforación característica y
destruye completamente las hojas que están
en desarrollo, ensuciando con excremento y
a veces dañando la flor masculina del maíz o
la panícula del sorgo. La defoliación total de
plantas maduras puede ocurrir cuando hay
grandes densidades de larvas. Estos ataques
son más severos en áreas y períodos secos.
Longitud 1.0 mm
Larva
Masa de huevo
Longitud 1.0 - 35 mm
Longitud 25 mm
Huevo
(2) Barrenador menor del maíz o coralillo (Elasmopalpus lignosellus)
Las larvas taladran los tallos de la plántula
provocando marchitez y muerte o retarda el
desarrollo. También perforan severamente las
hojas, o causan la muerte de los corazones
en el maíz y el sorgo. La naturaleza del daño
depende del lugar de penetración de la plaga.
Los tallos dañados se pueden quebrar.
Fuente: Zamorano, 1998
Huevo
Larva
Adulto
Longitud 15 mm
Fuente: Zamorano, 1998
Adulto
(3) Elotero o gusano de la mazorca
(Helicoverpa zea)
Longitud 35 - 40 mm
Las larvas atacan los estigmas y granos,
principalmente aquellos granos que están en la
parte superior de la mazorca, a veces penetran
más, dejando un túnel lleno de excremento. En
el sorgo se alimentan del grano en desarrollo.
Pupa
Adulto en
reposo
Huevo
Longitud 1.0 mm
Vista lateral
Larva
Vista superior
Fuente: Zamorano, 1998
4
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
(4) Gallina ciega / joboto (Phyllophaga sp)
Adulto
El daño lo hace la larva comiendo las raíces
del cultivo, a menudo, en el cultivo se notan
parches definidos de daño, mostrando la
ausencia de plantas en el área donde se
alimentaron las larvas, debilitando y matando
las plantas.
Larva
Longitud 9 - 29 mm
Huevo
Longitud 50 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(5) Chicharrita del maíz, salta hoja o cigarrita (Dalbulus maidis)
Los adultos y las ninfas chupan la savia de la base de las hojas y pueden causar amarillamiento.
Son importantes como vectores del virus del achaparramiento del maíz y del virus del rayado fino,
enfermedades que pueden causar la pérdida total de los cultivos.
3.2. Plagas del frijol
Longitud 50 mm
(1) Mosca blanca (Bemisia tabaci)
Adulto
Estas succionan los nutrientes del follaje,
son importantes solamente cuando hay
grandes densidades, presentando las plantas
amarillamiento, moteado y encrespamiento de
las hojas, seguidos de necrosis y defoliación.
El daño indirecto es causado por la transmisión
de Geminivirus, como el virus del mosaico
dorado del frijol (BGMV); también transmiten el
moteado clorótico del frijol, el virus del mosaico
del pepino (CMV), virus del enrollamiento
de las cucúrbitas, virus del enrollamiento del
tomate y virus del crespo del tomate.
Longitud 50 mm
Huevo
Ninfa de último
estadio
Longitud 50 mm
Fuente: Zamorano, 1998
5
Manejo Integrado de Plagas
(2) Diabrotica (Diabrotica balteata)
Los adultos comen follaje, flores y yemas,
haciendo agujeros irregulares, pueden defoliar
las plántulas. Transmiten el mosaico rugoso del
frijol, el mosaico del caupí y otras enfermedades
virosas. Las larvas se alimentan en las raíces
del maíz, sorgo y de muchos cultivos. Minan
el sistema radicular primario, en las raíces de
sostén y en la base del tallo.
Adulto
Longitud 4.5 - 5.5 mm
Huevo
Larva
Longitud 10 mm
Pupa
Hipocotilo, raicillas y
semillas en germinación
dañados por la larva
Fuente: Zamorano, 1998
(3) Picudo del frijol (Apion godmani)
Longitud 2 - 3 mm
Adulto
Las larvas se alimentan y destruyen las semillas
en desarrollo. Las vainas afectadas a menudo
tienen una apariencia flácida y torcida.
Pupa en
capullo
Larva
Longitud 3 mm
Fuente: Zamorano, 1998
Longitud 3 mm
(4) Lorito verde, salta hoja, o chicharrita del
frijol (Empoasca kraemeri)
Los adultos y las ninfas chupan la savia del
envés de las hojas, yemas y pecíolos, inyectan
una saliva tóxica que causa achaparramiento,
la distorsión, el encrespamiento hacia abajo, y
el embolsado de las hojas; el ataque severo a
veces causa clorosis y necrosis de los bordes,
reducen el vigor de la planta y el rendimiento.
Transmiten el virus del enrollamiento de la hoja
de la papa.
Ninfa
Adulto
Ninfa
Fuente: Zamorano, 1998
6
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
(5) Babosas, lipes, ligosas o chimilcas
(Sarasinula plebeia)
Longitud 80 mm
Longitud
40 - 50mm
Se alimentan raspando el follaje y las vainas
(con una rádula o lengua raspadora). Pueden
defoliar el frijol dejando sólo los bordes
despedazados de las venas mayores, o
consumen enteramente las plantas pequeñas;
son especialmente importantes durante los
primeros 20 días de crecimiento.
Adulto
Fuente: Zamorano, 1998
Longitud 2 - 3 mm
3.3. Plagas del arroz
(1) Sogata o cigarrita del arroz (Sogatodes oryzicola)
Chupan la savia de las hojas tiernas del
cogollo de las plantas jóvenes, también de las
hojas viejas; retardan el crecimiento, causan
achaparramiento y quema de los ápices de las
hojas en grandes poblaciones. Transmiten el
virus de la hoja blanca, el que puede causar
hasta un 50% de pérdida de la producción.
Hembra con alas cortas
Hembra
Longitud 1- 2.5 mm
Ninfa
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Novia del arroz (Rupella albinella)
Adulto
Al taladrar los tallos debilitan las plantas,
provocan la muerte del corazón y vaneo del
grano. Generalmente la larva se localiza en
los dos tercios inferiores del tallo, lo que la
diferencia de Diatraealineolata, que penetra la
planta en el tercio superior del tallo. Las larvas
permanecen en el tallo aún después de la
cosecha.
Longitud 45 mm
Pupa
Longitud 0.8 mm
Larva
Longitud 16 - 30 mm
Masa de huevos
Fuente: Zamorano, 1998
7
Manejo Integrado de Plagas
(3) Chinche hedionda o chinche apestosa (Mormidea pictiventris)
Los adultos y las ninfas chupan la savia del grano, pueden causar decoloración y esterilidad.
3.4. Plagas del sorgo
Longitud 1.5 - 2 mm
Longitud 3 mm
(1) Mosquita del sorgo o mosquita de la
panoja (Stenodiplosis sorghicola)
Las larvas se alimentan del grano en desarrollo,
el cual no se llena, produciendo panículas
de apariencia estéril. Ataques severos, las
la planta produce panículas pequeñas y
compactas.
Adulto
Larva
Longitud 2 mm
Pupa
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Langosta medidora o falso medidor
(Mocis latipes)
Longitud 35 - 40 mm
Las larvas son masticadoras voraces del
follaje, capaz de defoliar una planta de maíz
o sorgo completamente, dejando únicamente
la nervadura central. El adulto, por lo general,
oviposita en malezas hospederas que se
encuentren alrededor o en el campo y casi
nunca lo hacen en el maíz o sorgo. La larva
comienza alimentándose de estas malezas y
al acabar con ellas se pasa al cultivo, donde en
altas densidades es de importancia económica
ya que es capaz de reducir a cero la producción
de maíz o sorgo. También esta plaga tiende a
estar presente durante la época de la canícula.
Adulto en reposo
Pupa
Longitud 44 - 55 mm
Huevo
Larva
(3) Chinche de la espiga (Oebalus insularis)
Los adultos y las ninfas chupan los jugos del grano en desarrollo durante el estado de leche y de
camagua, causando granos vanos, pálidos o estériles o decoloración en los mismos.
8
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Insectos plagas de los granos básicos
Plagas del maíz
Fuente: Carmen Gutiérrez. INTA
Fuente: CABI
Cogollero
(Spodoptera frugiperda)
Elotero o gusano de la mazorca
(Helicoverpa zea)
Fuente: Carmen Gutiérrez. INTA
Fuente: CABI
Gallina ciega, joboto
(Phyllophaga sp)
Chicharrita del maíz, salta hoja o cigarrita
(Dalbulus maidis)
Plagas del frijol
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA
Fuente: Mao Sekiguchi. JICA
Mosca blanca
(Bermisia tabaci)
Diabrotica
(Diabrotica baltead)
9
Manejo Integrado de Plagas
Insectos plagas de los granos básicos
Plagas del frijol
Fuente: Mao Sekiguchi. JICA
Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Lorito verde, salta hoja, o chicharrita del frijol
(Empoasca kraemeri)
Burrito del frijol
(Phyllophaga sp)
Plagas del arroz
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA
Fuente: Keiji Morishima. JICA
Sogata o cigarrita del arroz
(Sogatodes oryzicola)
Chinche hedionda o chinche apestosa
(Mormidea pictiventris)
Plagas del sorgo
Fuente: CABI
Langosta medidora o falso medidor
(Mocis latipes)
Fuente: CABI
Mosquita del sorgo o
mosquita de la panoja
(Stenodiplosis sorghicola)
10
Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Chinche de la espiga
(Oebalus insularis)
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
4.Insectos plagas de los cultivos agroindustriales (daño)
4.1. Plagas del café
(1) La broca del café (Hypothenemus Hampei)
La broca es un gorgojo o cucarroncito negro del tamaño de la cabeza de un alfiler por lo que no es
fácil distinguirla a simple vista. Ataca el fruto del cafeto en cualquier estado de desarrollo, es decir,
frutos verdes, maduros y sobre maduros. Las hembras perforan las cerezas por el ombligo, labor
que dura aproximadamente 5 horas, hasta llegar a la almendra donde se alimentan y adelantan
su proceso reproductivo.
Es la plaga de mayor importancia económica
que afecta al cultivo del café. Entre los
principales daños que causa se registran los
siguientes:
•• Las cerezas se caen o se pudren
cuando son perforadas en edad muy
tierna (lechosa o acuosa).
Adulto
Longitud 2.4 mm
•• Los frutos perforados por la broca
pueden ser atacados más fácilmente por
enfermedades.
•• Cuando la broca ataca frutos maduros y
pintones se produce café de poco peso
o café vano.
Huevo
Pupa
Longitud 0.3 mm
Larva
Longitud 2.5 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Minador (Perileucoptera coffeella)
El ataque del minador es más grave en
condiciones de alta humedad del aire y altas
temperaturas, o sea, en cafetales situados
por debajo de 1.300 msnm, en zonas con
humedades relativas entre 75% y 85% y
temperaturas entre 22 y 25°C, afectando
plantaciones de café de todas las edades,
a plena exposición solar y bajo sombrío
regulado. Cuando los desyerbes se realizan en
forma drástica, eliminando toda la cobertura y
el cafetal está expuesto al sol.
Adulto
Huevo
Longitud 0.1 mm
Longitud 5 mm
Larva
Fuente: Zamorano, 1998
11
Manejo Integrado de Plagas
(3) Verraquito de tierra, grillo de los almácigos (Neocurtilla sp., Scapteriscus Didactylus)
Esta plaga es común en los almácigos, pero también se presenta en nuevas siembras cuando
éstas se hacen en lotes que antes fueron potreros, rastrojo o monte.
Esta especie de grillo tiene las patas delanteras modificadas para cavar. Ataca en la noche,
trozando hojas y cogollos. Igualmente puede causar daño al sistema radicular de las chapolas o
plántulas de café.
(4) Nematodos (Meloidogyne sp., Pratylenchus coffea, Rotylenchulus sp)
Son organismos microscópicos que tienen forma de gusanos delgados, alargados, cilíndricos
e incoloros. Atacan el cuello y las raíces del café, produciendo atrofias en éstos. También se
observan nudos en las raíces atacadas.
Los árboles muestran amarillamiento y crecimiento reducido y no reaccionan favorablemente a la
aplicación de abonos.
(5) Cochinilla de la raíz, palomilla de la raíz, piojo harinoso de la raíz (Dysmicoccus sp.,
Planococcus sp)
Es una plaga que ataca las raíces del cafeto a nivel del cuello. Se alimenta de la savia, debilitando
la planta, disminuyendo su producción y finalmente ocasionando la muerte del árbol. El ataque de
la cochinilla produce un amarillamiento intenso en la planta, caída de hojas y, en ataques severos,
puede ocasionar la muerte del árbol.
4.2. Plagas del cacao
Nuestro medio ecológico, en el cual se desarrolla el cacao, crea condiciones favorables para los
insectos. En una plantación de cacao, además de insectos polinizadores existen otra clase de
insectos benéficos especialmente parásitos y predatores, los cuales controlan a los insectos plagas
que atacan a las plantas.
Entre las plagas que afectan al cacao se encuentran:
Polillas del tronco (Aegorhinus phaleratus)
Mosquilla del cacao (Acyrthosiphon pisum)
Trips (Frankliniella occidentalis)
Afidos (Aphidoidea Latreille)
Medidor de la hoja (Liriomyza trifolii)
12
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
4.3. Plagas del tabaco
Longitud 2.5 mm
(1) Pulgón (Myzus persicae)
Su nombre común responde a pulgones y
nuestros campesinos lo denominan Piojillo,
atendiendo a su diminuto tamaño, a diferencia
de los anteriores que presentan aparato bucal
masticador estos se caracterizan por ser de
tipo picador-chupador.
Adulto alado
Esta plaga siempre ha estado presente en las
plantaciones de tabaco, pero no es hasta la
década del 90 que se convierte en un insecto
dañino, no sólo porque chupa la savia a la
Planta, sino porque posibilita la aparición de
una enfermedad oportunista que se denomina
fumagina.
Adulto aptero
Ninfa
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Cogollero del tabaco (Heliothis virescens F)
Esta plaga se alimenta de los brotes y hojas muy jóvenes, provocan perforaciones significativas
en el follaje.
(3) Chinche negro, pasador del tabaco (Heteroderes laurenti)
Es una plaga masticadora que se hospeda en el suelo y produce significativos daños al sistema
radical de la planta, las larvas constituyen la fase dañina. Cuando se cultiva bajo condiciones de
secado se incrementan las afectaciones, esta plaga afecta en los primeros 10 días posteriores a
la labor de plantación del tabaco.
(4) Gorgojo del tabaco (Lasioderma serricorne)
Este insecto se alimenta de las hojas almacenadas y ocasiona grandes daños en almacenes e
incluso en los cigarros torcidos cuando no se cumple eficientemente con un sistema integral de
lucha fitosanitaria.
13
Manejo Integrado de Plagas
4.4. Plagas de la soya
Longitud 33 - 50 mm
(1) Gusano cortador (Agrotis ípsilon)
Atacan a varios cultivos, cortan o atraviesan el
tallo al ras del suelo provocando en la planta
un daño irreversible. Las larvas más pequeñas
raspan los tallos y dejan a la planta débil.
Huevos
Longitud 1.0 mm
Larva vista lateral
Pupa
Fuente: Zamorano, 1998
Longitud 29 - 36 mm
Pupa
(2) Falso medidor (Trichoplusia ni)
Atacan las hojas de la soya, solo se comen la
parte más blanda de las hojas, no comen las
nervaduras, dejan la hoja como una malla.
Adultos
Larva
Huevo
Longitud 30 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(3) Gusano de la soya (Anticarsia
gemmatalis)
Adulto
Al principio del ataque raspan la hoja, luego las
larvas jóvenes y adultas comen las hojas de
la planta dejándolas perforadas. En ataques
fuertes también comen las vainas.
Longitud 26 - 36 mm
Pupa
Longitud 42 mm
Larva
Fuente: Zamorano, 1998
14
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
(4) Picudo negro (Rhyssomatus subtilis)
Los adultos inician el ataque desde la emergencia del cultivo, son trozadores de plántulas,
destruyen los cotiledones y peciolos, ataca en siembras tempranas.
Las larvas destrozan los tejidos internos y provocan una agalla que dificulta el paso de la savia.
Esto debilita a la planta haciéndola débil al acame por efecto del viento y la lluvia.
(5) Picudo gris grande (Hypsonotus sp)
Empieza su ataque desde la fase vegetativa, corta flores y las hojas tiernas, provoca un anormal
desarrollo de la planta y por ultimo causa la muerte.
4.5. Plagas de la caña de azúcar
(1) Taladrador de la caña (Diatraea saccharalis)
Las larvas causan daño directo al tallo haciendo túneles en los entrenudos, reduciendo el vigor
de la planta y produciendo a veces la muerte de la misma. Control con variedades resistentes y
biológicas.
Longitud 0.9 mm
Larva
Masa de huevos
Adulto en reposo
Pupa
Longitud 25 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Candelilla, salivita o salivazo (Aeneolamia varia)
El adulto es quien causa el daño al succionar a la hoja la savia y a su vez deja una especie de saliva
que contienen unas enzimas que reducen el área foliar, disminuyendo el proceso fotosintético
haciendo que la planta no se desarrolle y muera.
15
Manejo Integrado de Plagas
(3) Taladrador gigante (Telchin licus o casnia licus)
Las larvas penetran el rizoma para luego pasar a los tallos de la caña de azúcar, de cuyos tejidos
se alimentan, barrenando hacia la parte superior de la planta. Este daño afecta el desarrollo de la
planta, ocasiona amarillamiento y la parte afectada se pudre. Cuando se corta la caña de azúcar,
las larvas que se encuentran en la cepa atacan los nuevos cogollos que brotan de ella, hasta
producir su muerte.
El ataque de T. licus en los cañaverales se inicia cuando los adultos ponen huevos sobre la caña
de azúcar que comienza su desarrollo después de la cosecha. Este insecto tiene un cliclo de vida
muy largo, que puede variar según las condiciones de temperatura.
Se ha observado que la infestación se incrementa a medida que aumenta el número de cortes de
un lote de caña de azúcar. La larva permanece la mayor parte del tiempo protegida dentro de las
cepas y los tallos, lo que dificulta su control.
(4) Coco rinoceronte (Podischnus agenor)
Los adultos perforan la caña en su interior dejándolas en forma de tubo. Se controlan a mano en las
áreas de los tablones donde aparecen, recogiéndolos con trampas de luz y de los tallos perforados.
(5) Salta hoja verde (Saccharosydne saccharivora)
El insecto adulto es un chinche salta hojas de color verde mar. El verdadero daño de esta plaga
no está en la savia que succionan, sino en la aparición en la caña de lo que se conoce como la
“fumagina” o moho negro, causada por un hongo que se desarrolla sobre una sustancia azucarada,
que segregan las ninfas y los adultos. Como la sustancia cae sobre las hojas inferiores de la planta,
el hongo se propaga en toda la superficie impidiendo las funciones naturales de las hojas.
En general el insecto prefiere alimentarse de las hojas maduras más jóvenes que se ubican en el
tercio medio de la planta, por lo que la fumagina se observa mayoritariamente en las hojas bajeras,
aunque si las poblaciones son elevadas, el insecto puede establecerse en colonias en hojas más
jóvenes.
16
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Insectos plagas de los cultivos agroindustriales
Plagas del café
Helicylenchus
Pratylenchus
Tylenchus
Fuente: D. Nestel. CABI
Fuente: Mauricio Carcache / IICA
Nemátodos
(Meloidogyne sp., Pratylenchus coffea, Rotylenchulus sp.)
Fuente: Koichi Hasegawa / JICA
Minador
(Perileucoptera coffeella)
Fuente: Koichi Hasegawa / JICA
La broca del café
(Hypothenemus Hampei)
Plagas del cacao
Fuente: W.D.J. Kirk
Fuente: Mao Sekiguchi / JICA
Afidos
(Aphidoidea Latreille)
Trips
(Frankliniella occidentalis)
17
Manejo Integrado de Plagas
Insectos plagas de los cultivos agroindustriales
Plagas del tabaco
Fuente: Koichi Hasegawa JICA
Fuente: Georg Goergen IITA Insect
Museum Cotonou, Benin
Pulgón
(Myzus persicae)
(Gorgojo del tabaco
(Lasioderma serricorne)
Plagas de la soya
Fuente: JICA
Gusano Cortador
(Agrotis ípsiloni)
Fuente:Carmen Gutiérrez INTA
Falso Medidor
(Trichoplusia ni)
Fuente: M.J.C.Barnes 2002
Gusano de la soya
(Anticarsia gemmatalis)
Plagas de la caña de azúcar
Fuente: D.G. Hall. CABI
Fuente: D.G. Hall. CABI
Taladrador de la caña
(Diatraea saccharalis)
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Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
5.Insectos plagas de las hortalizas (daño)
5.1. Plagas de las solanáceas (tomate, chiltoma, chile, papa)
Longitud 90 - 115 mm
(1) Gusano cachudo, gusano cornudo,
gusano del tabaco o del tomate (Manduca sexta)
Las larvas son masticadoras voraces del
follaje; consumen hojas enteras, empezando
desde el borde hacia el centro de la hoja.
También consumen frutos y tallos.
El hongo se propaga en toda la superficie
impidiendo las funciones naturales de las
hojas.
Adulto
Huevo
Pupa
Longitud 1.5 - 1.8 mm
Larva
Longitud 90 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(2) Picudo o gorgojo del chile (Anthonomus eugenii)
Longitud 3 - 4 mm
El adulto también se alimenta de los frutos
frescos y en ausencia de éstos de hojas
tiernas.
La larva, una vez eclosionada, se alimenta
de la semilla en el interior del fruto y causa
necrosis en el tejido y las semillas en
formación.
Longitud 0.3 mm
Adulto
Ovipostura
Pupa
Larva
Longitud 6 mm
Fuente: Zamorano, 1998
(3) Minador de la hoja, mosquita minadora o minador del tomate (Liriomyza sativae)
El daño principal es ocasionado por la larva, la cual forma minas y galerías al alimentarse y
desarrollarse dentro de la hoja. Las hojas más viejas a menudo son atacadas primero.
19
Manejo Integrado de Plagas
(4) Ácaro del chile, ácaro blanco o ácaro tostador de la papa (Polyphagotarsonemus latus)
Se localizan en las hojas jóvenes a lo largo de las venas centrales y dañando los primordios o
corona antes de que se formen éstas. Las hojas presentan varios tipos de síntomas, el más común
es la forma de cartucho hacia el envés, con la lámina mostrando una apariencia corrugada. Las
plantas pueden detener el desarrollo, tomando una apariencia de enanismo. En algunos casos se
aprecia la pérdida parcial de la lámina en la hoja.
(5) Psylido de la papa, Psylido del tomate, Salerillo, Piojo saltón, paratrioza (Bactericeraco
ckerell)
Causan el amarillamiento de la planta de papa debido a los procesos de alimentación de las
ninfas de Bactericida en el vegetal.
Los síntomas en las plantas de tomate inician con una clorosis de los brotes apicales, las
hojas inferiores se enrollan (toman la apariencia de taco) y presentan una textura quebradiza;
posteriormente, en las flores se manifiesta una necrosis que provoca su aborto. La planta se
mantiene pequeña y de un color verde más intenso que del normal.
5.2. Plagas de las cucurbitáceas (melón, pipián, sandía, pepino, ayote)
(1) Melitia o barrenador de la guía de la calabaza (Melittia satyriniformis)
Las larvas minan los tallos, debilitan las plantas, pueden quebrarlas y causar pudrición en el
cuello y muerte de las guías, es una plaga de importancia en las cucurbitáceas.
(2) Gusanos perforadores del fruto (Diaphania sp)
Generalmente las larvas se alimentan de brotes donde entreteje con seda, pero pueden perforar
tallos y frutos (los cuales pueden caerse o podrirse), comer flores y son masticadores de follaje.
5.3. Plagas de las crucíferas (repollo, brócoli, coliflor)
Longitud 25 mm
(1) Gusano del repollo, gusano rayado o
anillado de la col (Ascia monuste)
Las larvas son masticadoras del follaje.
Inicialmente se alimentan de las hojas
exteriores, a menudo alineadas en grupos,
antes de invadir el corazón del repollo. Debido
a sus hábitos gregarios, pueden defoliar
una planta joven cuando se encuentran se
encuentran en grandes poblaciones, mientras
que en plantas desarrolladas, dejan solamente
las nervaduras. Son plagas esporádicas
capaces de causar mucha defoliación en lotes
no protegidos.
Longitud 25 - 30 mm
Longitud
0.8 mm
Larva
Huevo
Larva
Longitud 20 mm
Pupa
Fuente: Zamorano, 1998
20
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
(2) Falso medidor, gusano o falso medidor de la col (Chrysodeixisincludens)
El daño inicia perforando las cabezas del repollo y reducen su calidad al contaminarla con los
excrementos. En altas densidades, las larvas pueden defoliar por completo una planta; las más
desarrolladas consumen porciones irregulares del follaje, dejando solamente las venas grandes.
(3) Plutella, palomilla dorso de diamante u oruga verde del repollo (Plutella xylostella)
Ocasionan daño al cogollo, la cabeza y hojas externas de las crucíferas. Aparecen a los 20 días
después del trasplante, cuando las plantas inician la formación y llenado de cabezas. Este daño
no es importante por el área consumida, sino más bien por las galerías y excremento que le resta
apariencia a la cabeza del repollo.
5.4. Plagas de las liliáceas (cebolla, ajo, cebollín)
Trips o piojillo de la cebolla (Thrips tabaci)
En ataques severos, las hojas se doblan y se
marchitan, sus extremos se vuelven blancos
y después se secan hasta que mueren. Los
bulbos no se desarrollan bien, quedándose
pequeños y deformes. Los trips introducen
una toxina a la planta y se sospecha que son
vectores del virus del enanismo amarillo de la
cebolla; también son vectores de algunos virus
en el tomate y tabaco.
Longitud 0.8 - 0.9 mm
Longitud 1 - 1.2 mm
Ninfa
Adulto
Huevo
Longitud 0.1 mm
Fuente: Zamorano, 1998
5.5. Plagas de la quenopodiáceas (remolacha)
Mosca de la remolacha (Pegomya betae)
Las larvas ocasionan daños en las plantas jóvenes, excavando galerías que pueden llegar a
provocar el colapso de la planta. Si el ataque es sobre plantas no tan jóvenes, los daños no son
muy graves, a pesar de que puede tener varias generaciones a lo largo del verano en los lugares
en que mejor se desarrolla.
5.6. Plagas de las umbelíferas (zanahoria, apio)
Pulgón verde o áfidoverdoso (Myzus persicae)
Causa achaparramiento, marchitez, amarillamiento, encrespamiento de las hojas y caída de las
mismas; produce la melaza que causa fumagina que crece las hojas dándoles una apariencia
grasienta.
21
Manejo Integrado de Plagas
Insectos plagas de las hortalizas
Plagas de las solanáceas (tomate, chiltoma, chile, papa)
Fuente:Koichi Hasegawa. JICA
Fuente: M.J
(Gusano cachudo, gusano cornudo,
gusano del tabaco o del tomate
(Manduca sexta)
Minador de la hoja, mosquita minadora
o minador del tomate
(Liriomyza sativae)
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Picudo o gorgojo del chile
(Anthonomus eugenii)
Fuente: Erbe, Pooley. USDA
Fuente: Ho Cheng
TuckTropical Press Sdn Bhd.
CABI
Fuente: Mao Sekiguchi JICA
Psylido de la papa, Psylido del tomate,
Salerillo, Piojo saltón, paratrioza
(Bactericeraco ckerell)
Ácaro del chile, ácaro blanco o ácaro tostador de la papa
(Polyphagotarsonemus latus)
22
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Insectos plagas de las hortalizas
Plagas de las cucurbitáceas (melón, pipián, sandía, pepino, ayote)
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Fuente: Carmen Gutierréz INTA
Melitia o barrenador de la guía de la calabaza
(Melittia satyriniformis)
Gusanos perforadores del fruto
(Diaphania sp)
Plagas de las crucíferas (epollo, brócoli, coliflor)
Fuente: Matthew Baur. CABI
Falso medidor, gusano o falso medidor de la col
(Chrysodeixisincludens)
Plagas de las liliáceas (cebolla, ajo, cebollín)
Fuente: Nigel CattlinHolt Studios
International FLPA. CABI
Plutella, palomilla dorso de
diamante u oruga verde del repollo
(Plutella xylostella)
Plagas de las umbelíferas (zanahoria, apio)
Fuente: Koichi Hacegawa. JICA
Fuente: Koichi Hasegawa JICA
Pulgón verde o áfidoverdoso (Myzus persicae)
Trips o piojillo de la cebolla
(Thrips tabaci)
23
Manejo Integrado de Plagas
6.Insectos plagas de los frutales (daño)
Longitud 5 - 11 mm
6.1. Mosca de la fruta (Ceratitis capitata,
Anastrepha spp. y Toxotrhipana
curvicauda)
Adulto
Depositan los huevos en los frutos que comienzan
a madurar. El color amarillo y anaranjado atrae a
los insectos. Las larvas nacen y se desarrollan
en la pulpa, causando la pudrición de las frutas.
Pupa
Toxotrhipana curvicauda
Longitud 10 - 15 mm
Larva
Fuente: Zamorano, 1998
6.2. Zompopo, hormiga arriera o cortadora
(Atta sp)
Reina
Es una plaga importante en frutales,
especialmente en árboles jóvenes donde cortan
las hojas en forma de semicírculo. La reducción
en fotosíntesis afecta la cantidad y calidad de
los frutos. Pueden defoliar un árbol joven en una
sola noche. Llevan los pedazos de hojas a las
zompoperas por caminos definidos.
Adulto fertil
Longitud 25 mm
Soldado
Longitud 15 mm
Fuente: Zamorano, 1998
6.3. Barrenadores de la semilla y ramas (Heilipus lauri, Stenoma catenifer y Conotrachelus)
Son probables las plagas del aguacate que más daño hacen en Nicaragua y están propagadas
principalmente en la meseta de Carazo y la zona norte del país.
El primero es un coleóptero y el segundo un lepidóptero y ponen sus huevos en los frutos tiernos,
las larvas se alimentan de la pulpa donde cavan galerías y luego se alojan en la semilla hasta su
completo desarrollo.
Los frutos infestados son invadidos por diversos hongos que provocan su pudrición y caída
prematura.
24
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
6.4. Picudo de la musácea (Metamasius y Cosmopolites sordidus)
Los picudos son cucarrones de cuerpo duro que se caracterizan por presentar un pico fuerte,
que le sirve para alimentarse y para hacer pequeñas perforaciones en los seudotallos y/o cormos
donde colocarán los huevos, que dan origen a las larvas o gusanos que son causantes del daño
al consumir el tejido dejando perforaciones que debilitan la planta y son puerta de entrada de
microorganismos.
Las galerías que causan estos picudos podrían ser puerta de entrada de microorganismos
patógenos como el agente causal del mal de panamá y del moko. Adicionalmente, seafecta el vigor
de los colinos de reemplazo y la vida útil de las plantaciones se reduce.
6.5. El congo negro (Trigona sp)
Son abejas que se alimentan de los falsos frutos, de donde obtienen azucares y miel. Es un
transmisor de la bacteria del moco del plátano. Cuando la flor de la planta está abierta, el congo
negro entra y transmite la enfermendad.
6.6. El barrenador gigante (Castniomera humboldti)
Cuando la planta es afectada por el barrenador gigante ocasiona disminución en los rendimientos y
calidad de la producción y hace perforaciones tanto en el cormo como en el pseudotallo, los cuales
son vías de entradas para el ataque de insectos y patógenos. Una característica del daño por este
insecto es que el pseudotallo se dobla a la mitad, también afecta el cogollo o la hoja candela de la
planta, causando la muerte de la planta.
25
Manejo Integrado de Plagas
Insectos plagas de los frutales
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Mosca de la fruta
(Toxotrhipana curvicauda)
Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Zompopo, hormiga arriera o cortadora
(Atta sp)
26
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Insectos plagas de las musáceas
Metamasius
Cosmopolites sordidus
Daño del picudo
Larva de picudo
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Larva del Picudo de la musácea
(Cosmopolites sordidus y Metamasius )
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Barrenador gigante
(Castniomera humboldti)
27
Manejo Integrado de Plagas
7. Montaje de colección entomológica (caja entomológica)
Una caja entomológica es una caja exclusiva
estéticamente elaborada de manera elegante y
sencilla para guardar insectos, pero debe tener
ciertas características como una atmósfera
cerrada como para colocar algún producto como
naftalina que proteja a los insectos de otros muy
pequeños como los ácaros, arañas y hormigas
que los consumen poco a poco, pero que no sea
muy hermética, como para permitir la salida de
la humedad al exterior.
7.1. Recolección
Los insectos se encuentran en todas partes: en el aire, en las aguas corrientes o estancadas,
nadando libremente sobre o dentro de éstas o escondidos bajo el fango, debajo de las piedras u
otros objetos, sobre las plantas o los animales, encima o dentro de la tierra, en productos procesados
o almacenados asociados con materia orgánica, etc. Sin embargo, si una persona no desarrolla
una habilidad especial para verlos, es difícil diferenciarlos del medio donde están. La época del año
tiene una influencia marcada en el número y la variedad de insectos presentes en una determinada
zona. En nuestro medio, en la estación de lluvias es cuando más abundan, especialmente al inicio
de la misma. Algunas especies tienen hábitos diurnos, otros crepusculares o nocturnos por lo que
la hora de la captura variará en cada caso. Si se colecta durante el día, es preferible hacerlo en la
mañana antes de que salga el sol caliente, procure desechar los días nublados, pues no son los
mejores.
Durante el proceso de recolección es necesario utilizar un formato para anotar los datos más
importantes con respecto al insecto. A continuación un ejemplo de una ficha de campo para
recolección de insectos:
Ficha de Campo
Nombre del recolector:
Fecha:
Nombre de la finca:
Cultivo:
Zona o lugar de recolección:
Departamento:
N°
Nombre común
Comunidad:
Municipio:
Hospedero
28
Observaciones
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Es de vital importancia geo referenciar la captura de los insectos al momento de la colecta con el
objetivo de observar su comportamiento migratorio y de daño.
7.2. Algunas estrategias para capturar insectos
(1) Mallas o redes (jamos)
Instrumento consistente en un mango de 70
cm de largo, un anillo de metal y una bolsa de
tela o metal. Las mallas según el fin a que se
destinen pueden ser:
•• Mallas livianas de tela ligera para
capturar insectos voladores.
•• Mallas fuertes y más pesadas para
pasarlas sobre la vegetación baja
y capturar a los insectos que se
encuentran ahí comiendo o reposando.
•• Mallas de metal dedicadas a la captura
de especies acuáticas.
(2) Aspiradores entomológicos
Es un aparato especial para colectar pequeños
insectos, consiste en un frasco o vial, cuya
abertura se encuentra tapada con un tapón de
corcho o goma doblemente perforado; a través
de estos orificios se conectan: un tubo de vidrio
doblado por donde el colector succiona con la
boca, y en el otro una manguera flexible que
termina en un tubo de vidrio por donde entran
los insectos violentamente al succionar el
colector, quedando de esta manera atrapados
en el frasco.
(3) Tela blanca
Muchos insectos cuando son molestados
caen al suelo aparentando estar muertos, si
colocamos un trozo de tela blanca extendida en el suelo y movemos las ramas de los árboles que
están encima, podemos capturarlos inmediatamente.
29
Manejo Integrado de Plagas
7.3. Montaje en alfileres
El método para preservar insectos medianos o grandes de cuerpo duro es atravesar al insecto
con un alfiler por el tórax y transferirlo a una caja de colección. El tipo de alfileres usados para el
montaje de insectos se llaman alfileres entomológicos, vienen en diferentes grosores numerados
desde 000 (más fino) hasta 7 (más grueso). Los números más comunes son 2 y 3. El lugar ideal
para atravesar al insecto varía de acuerdo al orden taxonómico:
Coleóptera y Dermáptera
Pincharlos por el élitro derecho.
Hemíptera (Homóptera)
Pincharlos por el pronoto o por la
tegmina derecha.
Hymenoptera y Diptera
Pinchar por la derecha del tórax, detrás de las bases de las alas
anteriores.
Odonata
Pinchar verticalmente por la derecha del tórax con las alas en posición
horizontal.
30
Orthoptera
Pinchar por la sección posterior derecha
del pronoto.
Hemíptera (Heteróptera)
Pinchar a través del escutelo triangular cerca de su
extremo derecho.
Lepidóptera
Pinchar por la derecha del tórax, entre las bases de
las alas anteriores (ver anexo 1).
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
7.4. Etiquetas
Un insecto debe llevar por lo menos dos etiquetas: la primera con los datos de colección indicando
la fecha, sitio de colección, hospederos, así como el nombre la persona que lo colectó; y la segunda,
con los datos de identificación del insecto mismo.
Es recomendable que las etiquetas se hagan en opalina blanca (cartulina en su defecto) cortadas
en dimensiones de 1 cm de largo por 0.7 cm de ancho, pudiendo variar el largo hasta1.5 cm. Si se
escriben a mano, la escritura que se utiliza para etiquetar debe ser clara, en letra tipo imprenta y
preferiblemente en tinta china; si las etiquetas se imprimen por computadora resulta recomendable
el uso de inyección de tinta pues la impresión láser se pierde con los años. Cuando se vayan a
etiquetar insectos que se preservan en alcohol o en algunos líquidos especiales es indispensable
que se escriba en tinta china o en grafito, ya que de lo contrario se borrarían al ser introducida la
etiqueta en el frasco con el líquido.
Ejemplo de etiqueta:
Lugar:
Nombre común:
ER
O
PT
Fecha de captura:
EO
L
Género:
CO
R
Nombre del colector:
TO
C :
LEAR :
O
A
G
C U
L ECH
F
Especie:
Hospedero:
7.5. Identificación
Los insectos se distinguen de los otros animales porque son invertebrados y los adultos tienen 3
pares de patas. Arañas y ciempiés, son invertebrados pero no pertenecen a la clase de insecto.
Ojo compuesto
Antenas
Pedipalpo
Antena
Ocelo
Cabeza
Ala
Tórax
Patas
(4 pares)
Patas
Cefalotórax
Abdomen
Cabeza
Abdomen
Pata (3 pares)
Tronco
segmentado
Insecto
Araña
31
Ciempiés
Manejo Integrado de Plagas
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Recolectar insectos de los cultivos en sus diferentes etapas de vida y llenar la ficha de campo.
Ficha de Campo
Nombre del recolector:
Fecha:
Nombre de la finca:
Cultivo:
Zona o lugar de recolección:
Departamento:
N°
Comunidad:
Municipio:
Nombre común
Hospedero
Observaciones
2. Identificar las partes de los insectos en especímenes recolectados en los cultivos.
3. Montaje de una caja entomológica.
32
Unidad I: Características morfológicas de los insectos y sus ciclos de vida
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad I, realice lo que a continuación se le solicita.
1. Conteste:
(1) ¿Qué son plagas insectiles?
(1) ¿Qué características morfológicas presentan?
(2) ¿Cómo se clasifican los insectos plagas según el cultivo que afectan?
(3) ¿Cuáles son los tipos de metamorfósis de los insectos?
2. Enumere las plagas más comunes de:
(1) Granos Básicos
(2) Cultivos Agroindustriales
(3) Hortalizas
3. Explique los pasos para la realización de la caja entomológica.
33
Unidad II:
Enfermedades en los cultivos agrícolas
(bacterianos, fungosos y virales)
Objetivo de la unidad:
Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de acuerdo a los síntomas
que presentan las plantas.
1.Conceptos básicos
La enfermedad es una alteración de la función normal de la planta. Puede ser causada por hongos,
bacterias ovirus que se presentan por condiciones específicas del medio ambiente como humedad
relativa, temperatura, el viento, entre otros factores.
Bacterias: son microorganismos procariotas (sin núcleo celular definido), con un tamaño de unos
pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas incluyendo
filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y hélices (espirilos). Crecen
hasta un tamaño fijo y después se reproducen por fisión binaria, una forma de reproducción
asexual. Generalmente poseen una pared celular y muchas bacterias disponen de flagelos o de
otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Las bacterias causan infecciones en las plantas
e infecciones leves en los insectos.
Flagelos (1 ó 2 que
permiten la locomoción
Tipos morfológicos
Mesosomas (plegamientos de la
membrana que contienen enzimas
para la respiración y división celular
Cápsula o
glucocáliz
Bacilos
Cocos
Pared celular
Vibrios
Ribosomas
Nucloide (molécula
circular del ADN)
Membrana
plasmática
Fimbria
Pili
Citoplasma (desprovisto de orgánulos
excepto ribosomas y mesosomas)
Figura 2. Células procariotas
34
Espirilos
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Hongos: organismos pluricelulares heterótrofos que viven en la tierra o en la superficie en la que
crecen, generalmente en lugares húmedos. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas,
animales y protistas. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que tienen paredes celulares
compuestas por quitina. Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se
dispersan en un estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan condiciones favorables
para su germinación, carece de clorofila y se alimenta de materia en descomposición.
Agaricus phalloides
Polyporus fomentarius
Peronospora alsinearum
Virus: son considerados entidades infecciosas cuyo genoma está constituido por ácido nucleico, ya
sea ADN o ARN. Son patógenos obligados ya que necesitan de un organismo vivo, el hospedante,
para poder multiplicarse y diseminarse en el agroecosistema. Se presentan naturalmente en forma
enzoótica, esto es, causando enfermedad en un bajo número de individuos susceptibles.
Virus sin envoltura
Virus con morfología de cabeza y cola
Cápside
Nucleocápside = Virión
Genoma
vírico
(ARN)
Cuello
Cola
Virus con envoltura
Cápside
Genoma
vírico
(ARN)
Cabeza
Cápside
ADN
Placa basal
Nucleocápside
Virión
Envoltura
Glicorloteína
(Spyk)
Fibras de la cola
Existen otros patógenos como fitoplasmas, micoplasmas, spiroplasma y viroides que afectan a los
cultivos.
35
Manejo Integrado de Plagas
2.Enfermedades en los granos básicos (sintomatología)
2.1. Maíz
(1) Achaparramiento del maíz (Micoplasma
y spiroplasma)
El deterioro de la hoja es progresivo en toda
la lámina foliar.
Los síntomas iniciales se caracterizan por la
presencia de bandas blancas o cloróticas en
la base de las hojas jóvenes.
Las áreas muertas se agrandan secándose
la hoja totalmente.
Se
presenta
enanismo,
acortamiento
de entrenudos, proliferación de brotes o
mazorcas en los nudos, esterilidad masculina,
ramificación excesiva o reducción de raíces.
Las hojas pueden presentar ruptura de
los bordes y en ocasiones permanecen
entrelazadas en el cogollo o en la parte
superior de las plantas. En infecciones
tempranas las plantas no producen y su
altura se reduce significativamente. Las
mazorcas no se desarrollan normalmente y en
ocasiones muestran estructuras reproductivas
masculinas en el ápice de la mazorca.
Inicia la enfermedad con manchas negras
brillantes, que se redondean de un halo
amarillo.
2.2. Frijol
(1) Mustia hilachosa, telaraña, requema,
chasparria, hielo (Thanatephorus
cucumeris) (Rhizoctonia solani Kühn)
En las hojas aparecen pequeñas manchas de
aspecto acuoso y color café claro, rodeadas
de borde oscuro. Las manchas crecen,
se unen y forman manchas más grandes,
más oscuras, con fino borde oscuro. En las
manchas aparecen pequeños hilos blancos o
café claro que pegan las hojas entre sí (parece
una telaraña). En invierno se ven muchos
pequeños granitos café claro (esclerocios)
alrededor de las manchas. En vainas causa
lesiones oscuras y acuosas.
El achaparramiento del maíz es transmitido
por el salta hojas Dalbulus maidis, todos los
estados del insecto (ninfas y adultos) son
capaces de adquirir y transmitir la enfermedad,
siendo más eficientes las ninfas.
(2) Mancha angular (Phaeoisariopsis
griseola)
(2) Complejo Mancha de Asfalto
(Phyllanchora maydis maublanc,
Monographella maydis Müller & Samuels y
Coniothyrium phyllachorae)
Puede causar pérdidas entre 40 y 80% en
rendimiento.
Las lesiones se extienden en la lámina foliar.
Los síntomas son más frecuentes en hojas y
vainas, aunque también aparecen en tallos.
Se forman lesiones grandes de tejido muerto.
El daño se extiende a todas las hojas de la
planta.
En las hojas se observan pequeñas manchas
de color gris o café, de forma cuadrada
o triangular con borde amarillento. Estas
manchas crecen y se unen. Por debajo de
la mancha en la hoja se observan pequeños
bastoncitos grises.
Las áreas necrosadas conservan el punto
negro inicial.
36
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
En plantas adultas ocurre amarillamiento y
caída de las hojas inferiores.
En las vainas se observan manchas café o
rojizas circulares con un borde más oscuro.
(3) Antracnosis (Colletotrichum
lindemuthianum)
Los síntomas se presentan en tallos, pecíolos,
hojas, vainas y semillas. En plantas jóvenes,
los tallos presentan manchas pequeñas
(1mm), alargadas, ligeramente hundidas, que
crecen a lo largo y pueden quebrarlo. Debajo
de las hojas, las venas principales se ven
quemadas y presentan un color rojizo oscuro.
El síntoma más claro es en las vainas, donde
se observan manchas redondas, hundidas,
con borde rojizo. En ataques tempranos la
vaina se tuerce y no produce granos.
(4) Roya, herrumbre (Uromyces
appendiculatus)
Las pérdidas en rendimiento están alrededor
del 25%. En las hojas se observan puntos
amarillentos que, después de cuatro días de
su aparición, presentan en el centro un punto
de color oscuro, que se abre y libera un polvo
rojizo o color ladrillo, semejante a herrumbre.
Estos puntos se distribuyen por toda la hoja
en algunos casos presentan borde amarillo.
Cuando la planta se acerca a la madurez, los
puntos rojizos se vuelven negros. Ataques
muy severos pueden causar amarillamiento
y caída de hojas.
37
(5) Tizón común, Bacteriosis
común, añublo bacteriano, quema
(Xanthomonas axonopodis; sin.
Xanthomonas campestris)
En hojas, se inicia como pequeñas manchas
acuosas, que se oscurecen, aumentan de
tamaño y se unen para dar aspecto de quema,
con borde amarillo claro. La quema aparece
principalmente en el borde de las hojas.
En las vainas se ven pequeñas manchas
húmedas que se vuelven de color café oscuro
con el borde rojizo.
(6) Mosaico dorado amarillo (BGYMV)
(Virus) - Mosaico dorado amarillo,
mosaico dorado, mancha amarilla
En el campo aparecen plantas amarillentas
distribuidas en focos.
En las hojas se observa un moteado de tonos
amarillos hasta amarillo fuerte. Con venas
más blancas de lo normal.
La hoja puede enrollarse hacia la parte inferior.
Las vainas se deforman y producen semillas
pequeñas y descoloridas.
Manejo Integrado de Plagas
2.3. Arroz
(1) Virus de la hoja blanca (VHB)
(Tenuivirus sp)
(3) Añublo bacteriano de la panícula del
arroz (Burkholderia glumae)
•• Los síntomas varían según el cultivo, la
edad de la planta, y el momento de la
infección.
La panícula afectada queda paralela a la hoja
bandera que permanece de color verde.
Entre los síntomas que indican la presencia
de la bacteria en la planta de arroz está la
aparición de manchas rojas en las espigas.
Las espiguillas afectadas son de color
pajizo, decoloración del grano, pudrición
y vaneamiento. Las panículas afectadas
presentan además raquis de color verde.
•• Se presenta con manchas de color crema
alargadas (2-5 mm).
•• Aparecen en las hojas inmaduras.
•• En las hojas juveniles se vuelven
cloróticas, mostrando manchado o
moteado.
•• Las manchas son de color amarillo
o de color crema a amarillo verdoso,
volviéndose blanca como las hojas
maduras.
•• Las áreas cloróticas afectadas aumentan y
se unen por primera vez en rayas según el
desarrollo de la enfermedad volviéndose
cloróticas.
Los síntomas de la enfermedad se pueden
presentar en las plántulas provocando un
efecto letal sobre la planta, dado que taponea
los haces vasculares y la planta muere de
manera rápida por desnutrición.
2.4. Sorgo
(1) Antracnosis del sorgo (Glomerella
graminícola)
•• Las panículas de macollas infectadas se
vuelven estériles, con los floretes y los
granos malformados y descoloridos.
Los primeros signos de infección foliar son
lesiones pequeñas, circular- elípticas. Estas
pequeñas manchas pueden agrandarse y
convertirse oblonga o elíptica, conservando
un margen bien definido. En los casos de
presión de la enfermedad grave que coinciden
con alta humedad o alta precipitación, las
lesiones pueden unirse y ocupar una gran
parte o todas las hojas infectadas. El centro
de las lesiones de mayor edad se convierte
en gris o de color pajizo.
(2) Añublo, quemazón, tizón o piricularia
(Pyricularia oryzae)
Es considerada como la principal enfermedad
del arroz debido a su amplia distribución y
poder destructivo y la rapidez con la que el
hongo vence la resistencia de la planta.
Los hongos producen manchas o lesiones en
las hojas de forma alargada, de color marrón
uniforme y más tarde con centros grisáceos
y bordes de color marrón. También produce
daños en los nudos y en las diferentes partes
de la panícula y los granos.
En casos severos, las plantas mueren antes
de llegar a la madurez fisiológica del grano.
En la Infección el nervio central comienza
con lesiones redondas que se desarrollan en
las áreas elípticas alargado. Con el tiempo
pueden llegar a fusionarse para afectar a la
mayoría de la nervadura central.
38
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Enfermedades en los granos básicos
Maíz
Fuente: CABI
Fuente: IPSA
Complejo Mancha de Asfalto
(Phyllanchora maydis maublanc, Monographella maydis
Müller & Samuels y Coniothyrium phyllachorae)
Achaparramiento del maíz,
(Micoplasma y spiroplasma)
Frijol
Fuente: IICA
Fuente: IICA
Mancha Angular
(Phaeoisariopsis griseola)
Mustia hilachosa, telaraña, requema,
chasparria, hielo.
(Thanatephorus cucumeris) (Rhizoctonia
solani Kühn)
Fuente: IICA
Fuente: IICA
Roya, herrumbre
(Uromyces appendiculatus)
Antracnosis
(Colletotrichum lindemuthianum)
39
Manejo Integrado de Plagas
Frijol
Fuente: IICA
Fuente: IICA
Tizón común, Bacteriosis común, añublo bacteriano,
quema
(Xanthomonas axonopodis) (sin. Xanthomonas campestris)
Mosaico dorado amarillo (BGYMV) (Virus)
Arroz
Fuente: CABI
Virus de la hoja blanca (VHB)
(Tenuivirus sp)
Fuente: CABI
Añublo, quemazón, tizón o piricularia
(Pyricularia oryzae)
Fuente: CABI
Añublo bacteriano de la panícula del arroz
(Burkholderia glumae)
Sorgo
Antracnosis del sorgo
(Glomerella graminícola)
Fuente: CABI
40
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
3.Enfermedades en los cultivos agroindustriales (sintomatología)
3.1. Café
(3) Roya del café (Hemielia vastatrix)
(1) Mancha de Hierro (Cercospora
coffeicola)
En las hojas y tallos se presentan numerosas
manchas circulares de color pardo rojizo
hasta pardo aceitunado, que tienen el borde
más oscuro y el centro claro, casi blanco.
En las cerezas rojas o también en las
todavía verdes, se presentan manchas negro
parduzcas, que más tarde se tornan blancas.
En los almácigos, el ataque es muchas veces
más grave. En cafetales viejos el daño reside
a veces en el hecho de que el mesocarpio
queda adherido a la membrana pergamino,
de modo que resulta imposible lograr una
fruta perfecta.
(2) Ojo de gallo (Mycena citricolor)
En el café, manchas subcirculares se
presentan coloración inicialmente pardomarrón pálido a color pajizo, los daños se
producen principalmente en las hojas. Las
manchas tienen un margen distinto y son de
6-13 mm de diámetro pero sin halo.
En los frutos se desarrollan diminutos cuerpos
fructíferos en forma de alfileres de color
amarillo, de 1-4 mm de largo y cuenta con
un pedicelo delgada coronada por una gema
esférica alrededor de 0,4 mm de diámetro.
Los centros de manchas en las hojas más
viejas pueden desintegrarse dando una
apariencia “agujero tiro’. Manchas similares
se pueden producir en los tallos y bayas. El
principal efecto es causar la caída de hojas con
la consiguiente reducción en el crecimiento y
rendimiento de la planta de café.
41
La roya del cafeto es una enfermedad que ocurre
solamente en las hojas.
Los síntomas se caracterizan por manchas
localizadas de bordes difusos en el haz y en el
envés asociado un polvillo amarillo-anaranjado.
El hongo que la causa es un parásito obligado,
lo que significa que solamente puede completar
su ciclo de vida en las hojas del cafeto.
La severidad de la infección se expresa en la
defoliación de los cafetos afectados y ocurre
principalmente durante el periodo de sequía
antes de las lluvias de mayo.
(4) Phoma, derrite o quema (Phoma
costarricense) (Phyllosticta coffeicola)
La enfermedad del Requemo o Derrite también
es conocida bajo las denominaciones de
Fusarium, Poma o Quema. Ataca a los cafetales
en zonas altas de más 800 m y provoca graves
daños en las plantas recepadas.
Este hongo ataca brotes tiernos, a los que
confiere primeramente un color más claro que
luego se oscurece hasta teñirlos casi en negro,
“como si estuviera quemado”.
Las partes afectadas se arrugan y secan. Al
morir los brotes, se reduce el crecimiento de la
planta, afectando la producción futura. En buena
parte de los casos de requemo, el cafeto acaba
muriendo.
Manejo Integrado de Plagas
(5) Antracnosis del café (Colletotrichum
coffeanum noack)
Se manifiestan principalmente en cafetales con
mala nutrición, ubicados en suelos pobres en
materia orgánica y poco profundos; en plantíos
enmalezados, así como en plantas que presentan
daños causados, ya sea por herbicidas, factores
climáticos o por otras plagas.
Debido a las características del hongo y su
forma de ataque, los síntomas pueden ser
confundidos con síntomas causados por otros
factores o enfermedades. Esto puede conducir
a realizar un diagnóstico de campo incorrecto, y
mal manejo de la enfermedad.
3.2. Cacao
(1) Moniliasis o Monilia (Moniliophthora
roreri)
Los síntomas aparecen sólo en los frutos,
y su naturaleza depende de la edad de los
mismos cuando se infectan. Los frutos
infectados muy jóvenes (< 1 mes) muestran
inflamaciones ligeramente cloróticas y, a
veces protuberancias, seguido de necrosis
general antes que la mazorca alcance la mitad
del tamaño; la masa de la semilla puede ser
suave y acuosa.
Los frutos infectados cuando tienen de 1-3
meses de edad pueden mostrar algunas
inflamaciones y, en general grandes manchas
necróticas, de color marrón oscuro con bordes
irregulares, que crecen rápidamente y pueden
abarcar la totalidad o parte de la superficie de
la mazorca; éstas más grandes muestran la
maduración prematura, parcial o total.
A pesar de ocurrir en las diversas etapas del
cultivo, por razones de diagnóstico y manejo,
los daños están más asociados a plantas en
desarrollo y en producción. Esta enfermedad
se ha encontrado afectando severamente
diversos órganos de la planta como; hojas,
brotes terminales, bandolas, flores y frutos en
diferentes estados de desarrollo.
Las mazorcas nfectadas después de 3 meses
de edad pueden no presentar síntomas
externos o sólo necrosis limitada, a menudo
ligeramente hundidos, rodeados de zonas de
maduración prematura. Mazorcas infectadas
son notablemente más pesadas que las
sanas. La superficie de la vaina se mantiene
firme en todos los casos.
(6) Mal de hilachas (Pellicularia koleroga)
Se caracteriza por la presencia de hojas
secas suspendidas en las ramas por un “hilo”
compuesto por hifas del hongo. El patógeno
puede permanecer en los tallos y cuando
se activan las condiciones óptimas para su
desarrollo invade las hojas ocasionándoles la
muerte.
(2) Escoba de Bruja en Cacao Cuarentenaria
para Nicaragua (Moniliophthora perniciosa)
El hongo afecta todos los órganos de
crecimiento activo, principalmente los brotes
nuevos, cojines florales, flores y frutos, en los
cuales produce hipertrofias y crecimientos
anormales. Dependiendo del órgano de la
planta y la edad del hongo cuando infecta,
se manifiestan una diversidad de síntomas,
causando atrofias de los brotes vegetativos
y reproductivos, debilitando al árbol. Cuando
los frutos son afectados a temprana edad
provoca el aborto de los mismos.
También puede ocurrir en los frutos y puede
afectar todo el glomérulo. Los síntomas se
manifiestan como una necrosis seca que se inicia
desde el pedúnculo progresando simétricamente
por toda la superficie del fruto.
La infección se favorece por condiciones de
alta humedad y temperaturas moderadas. Es
severa durante y después de la época de lluvia
en cafetales altamente sombreados.
42
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Síntomas en plantas de vivero:
el hongo
es trasmitido por la semilla. Plantas muy
susceptibles pueden ser afectadas desde el
vivero ocasionado la atrofia de la yema terminal
por debajo de los cotiledones o hipocótilo lo que
conlleva a la muerte del tejido afectado así como
de la planta.
Síntomas en órganos vegetativos de plantas
adultas: los síntomas de la enfermedad en
brotes sobresalientes son las llamadas “escobas
vegetativas”. Estas pueden formarse a cualquier
altura del tallo o de las ramas, apareciendo con
mayor frecuencia en las yemas apicales. Los
tejidos de las ramas se engrosan como respuesta
a la invasión del hongo, causando atrofias.
Los entrenudos se acortan y se produce una
deformación que conlleva a una proliferación
de yemas. Al cabo de un período de 6 semanas
los tejidos comienzan a morir, adquiriendo un
aspecto de escobas secas.
Síntomas en cojines florales: los cojines florales
muestran un crecimiento anormal y yemas
vegetativas transformadas en pequeñas
escobas. Las flores presentan síntomas de “flor
estrellada”, ya que el pedicelo o tallito de la flor
se engrosa y los sépalos necrosados persisten
dándole un aspecto de estrella.
3.3. Tabaco
(1) Mildiu omoho azul (Peronospora tabacina)
Se manifiesta por la presencia de manchas
amarillas en el haz de las hojas que se
corresponden con otras de color gris azulado
en el envés, aparentando una especie de
pelusa.
(2) Podredumbre de la raíz (Thielavia
basicola)
Los síntomas se manifiestan con un retraso
en el crecimiento de las plantas que además
presentan un aspecto de envejecidas y secas,
las raíces se enegrecen y al arrancar la planta
se parten.
43
(3) Virus del Mosaico del Tabaco. TMV
(Tobacco Mosaic Virus)
El virus del mosaico del tabaco fue el primero
que se aisló para su estudio. Una vez que
penetran en el interior de las células, se
reproducen e invaden los cloroplastos y
los tejidos parenquimáticos; provocando
síntomas como deformaciones, reducción del
crecimiento, decoloraciones, necrosis, etc.
Si el ataque es muy severo puede llegar a
producir la muerte de la planta.
3.4. Caña de azúcar
(1) Carbón (Ustilago scitaminea sydow)
El proceso de infección del hongo comprende
la germinación de las esporas cuando se tienen
las condiciones de humedad apropiadas,
produciéndose un micelio que penetra el tejido
de la caña únicamente a través de las yemas
caulinares, e invade la región meristemática
de la yema, donde produce una asociación
con el primordio de la yema. Cuando la yema
germina, la planta que se genera presenta
la formación de una estructura semejante a
un “látigo” en la parte terminal de los tallos
infectados, los cuales cesan su desarrollo y
terminan por morir y secarse.
(2) Mosaico común de la caña de azúcar
(Potyvirus)
Se caracteriza por presentar decoloraciones
de la lámina foliar, donde se observan zonas
de color verde normal alternando con áreas
verde pálido o amarillento y cuya proporción
varía con la variedad de caña afectada o la
variante del virus presente.
Las áreas amarillentas son más evidentes
en las hojas jóvenes que están creciendo
rápidamente y son particularmente distintas
en la base o en la porción más joven de las
hojas. Las diversas razas del virus difieren en
su habilidad para causar infección o daño.
Manejo Integrado de Plagas
Enfermedades en los cultivos agroindustriales
Café
Fuente: IPSA
Mancha de hierro
(Cercospora coffeicola)
Fuente: IPSA
Ojo de gallo
(Mycena citricolor)
Fuente: IPSA
Roya del café
(Hemielia vastatrix)
Fuente: IPSA
Fuente: CABI
Antrocnosis del café
(Colletotrichum coffeanum noack)
Mal de hilachas
(Pellicularia koleroga)
44
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Cacao
Fuente: CABI
Fuente: CABI
Moniliasis o Monilia
(Moniliophthora roreri)
Escoba de bruja
(Moniliophthora perniciosa)
Tabaco
Fuente: CABI
Mildiu omoho azul
(Peronospora tabacina)
Fuente: CABI
Podredumbre de la raíz
(Thielavia basicola)
Fuente: CABI
Virus del Mosaico del Tabaco. TMV
(Tobacco Mosaic Virus)
Caña de azúcar
Fuente: CABI
Carbón
(Ustilago scitaminea sydow)
45
Fuente: CENICAÑA
Mosaico
(Potyvirus)
Manejo Integrado de Plagas
4.Enfermedades en los cultivos de hortalizas (sintomatología)
4.1. Solanáceas
(1) Tizón por Phytophthora en chile
(Phytophthora capsici)
Esta enfermedad causa pérdidas de hasta
70%. Ataca tallos, hojas y frutos en plantas
adultas. Cuando ataca plántulas puede
causar su muerte.
En los tallos hacen lesiones a nivel del
suelo, las cuales comienzan como manchas
acuosas, verde oscuro y luego cambian a color
café oscuro y consistencia seca. En algunos
casos puede provocar el ahorcamiento de la
parte afectada. Cuando las lesiones ocurren
más arriba en el tallo, invaden el ápice y
posteriormente la planta muere.
En las hojas inicialmente pequeñas, aparecen
manchas circulares o irregulares, con
apariencia de haber sido quemadas con agua
caliente, las cuales una vez que se agrandan,
cambian a un color café con consistencia
como de papel seco. Cuando los frutos son
infectados, internamente, presentan un color
verde oscuro y una consistencia acuosa; luego
se secan, arrugan y encogen. Sin embargo,
permanecen adheridos a la planta.
(2) Tizón tardío del tomate (Phytophthora
infestans)
La enfermedad ataca el cultivo del tomate y
papa. En tomate, el hongo ataca los frutos
y tallos. Cuando afecta el tallo, las plantas
enfermas se encuentran ceñidas por una
banda acuosa verde, que después se seca y
oscurece, tomando un color castaño oscuro;
en estas condiciones las ramas y tallos se
estrangulan y desploman.
En el follaje, tanto del tomate y en papa los
síntomas comienzan como zonas acuosas en
los bordes de los folíolos, las que adquieren un
color verde grisáceo, como si se hubiera echado
agua caliente a la hoja.
En los frutos de tomate se producen zonas
acuosas de forma irregular. Las lesiones que
se inician cerca del cáliz se vuelven necróticas,
pardas a negras y rodeadas por un halo que
sigue verde mientras las partes no afectadas
del fruto se colorean durante el proceso de
maduración.
Los tubérculos de la papa presentan zonas
acuosas ligeramente hundidas que después
son necróticas. El hongo esporula profusamente
en el borde de la lesión, en forma de un mildiú
blanco delicado.
(3) Tizón temprano (Alternaría solani)
Está ampliamente difundido y es una de las
enfermedades foliares importantes de la papa
y tomate en zonas con condiciones climáticas
favorables.
Por lo general, la enfermedad aparece en forma
de manchas foliares irregulares constituidas
por anillos concéntricos. Las manchas tienen
un color que varía de marrón a negro y pueden
ser pequeñas, profundas y con bordes bien
definidos.
En las hojas y en menor grado en los tallos,
se forman manchas necróticas, marcadas
internamente por serie de anillos concéntricos.
Usualmente, aparecen cerca de la floración
y van aumentando a medida que madura la
planta. Las lesiones se forman primero en las
hojas inferiores y causan un amarillamiento
generalizado, caída de hojas o muerte precoz.
46
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
En los tubérculos, las lesiones son oscuras
hundidas, de forma circular e irregular, rodeadas
a menudo por brotes levantados de color púrpura
bronceado. El tejido en estado avanzado de
deterioro es a menudo blanco, húmedo y de
color castaño.
Los tubérculos con lesiones por tizón temprano,
están propensos a ser invadidos por organismos
secundarios como sucede con otras pudriciones
(4) Marchitez bacterial (Ralstonia
solanacearum)
Los síntomas son similares en los cultivos.
Ocurre una marchitez rápida y muerte de toda
la planta, la cual luce como quemadura de agua
caliente.
Cuando la planta se corta a nivel del suelo, el
xilema del tallo presenta una coloración oscura
y despide un exudado viscoso cuando éste es
apretado. La marchitez se presenta 2- 5 días
después de iniciada la infección, dependiendo
de la susceptibilidad de la planta, las condiciones
ambientales y virulencia del patógeno.
(6) Erwinia
Se observa especialmente en frutas
inmaduras, se forman manchas irregulares,
color amarillo rojizo, y/o amarillo claro en el
borde de las hojas.
Ocasiona pudrición en las frutas afectadas
y se caracteriza por emitir mal olor. El fruto
tiene aspecto de bolsa vacía luego de perder
los líquidos. Se observan unas líneas rojizas
en el haz de las hojas.
4.2. Cucurbitáceas
(1) Ceniza u oídio de las cucurbitáceas
(Podosphaera xanthii)
Los síntomas que se observan, son manchas
pulverulentas de color blanco en la superficie
de las hojas (haz y envés) que van cubriendo
todo el aparato vegetativo llegando a invadir la
hoja entera, también afecta a tallos y peciolos
e incluso frutos en ataques muy fuertes. Las
hojas y tallos atacados se vuelven de color
amarillento y se secan.
(5) Virosis
(2) Mildew o mildiu (Pseudoperonospora
cubensis)
•• Grupo: Potyvirus - Patógeno: Virus X de la
papa (VXP)
•• Grupo: Potexvirus - Patógeno: Virus Y de la
papa (VYP)
Los síntomas causados por el VXP en el tomate
y papa son: mosaico suave y severo, reducción
en el tamaño de los folíolos y una pequeña
reducción en el tamaño de la planta.
Los síntomas causados por el VYP en el tomate
y papa se caracterizan por la presencia de un
moteado cuya severidad depende de la raza del
virus y la variedad del cultivo. Aparecen de 4 - 6
semanas después de la siembra, observándose
una reducción en su crecimiento, amarillamiento
y los folíolos corrugados y doblados hacia envés
de las hojas.
47
El primer síntoma de la infección es el
aparecimiento de puntos circulares u ovales
encharcados y de color amarillo suave
que se localizan en el haz de las hojas;
si las condiciones son favorables, para la
fructificación del hongo, se pueden observar
las esporas o conidias en el envés, con
coloración verde-oliva a púrpura. Al no
controlarse a tiempo, se podrá observar
tejidos muertos con color café o parduzco.
Manejo Integrado de Plagas
(2) Vena negra, chamusco, quema o
bacteriosis en repollo (Xanthomonas
campestris)
(3) Antracnosis (Colletotrichum
orbiculare)
Las lesiones en las hojas se inician con
encharcamientos de los tejidos infectados,
seguidas de necrosis, resultando manchas
circulares de diámetro variable.
Las plantas pueden ser afectadas en cualquier
etapa del cultivo. En plantas jóvenes, los
cotiledones se tornan negros y las hojas
cotiledonales se arrugan y se doblan.
Cuando las lesiones son muy numerosas
se produce un rápido encrespamiento de la
hoja afectada. En los tallos y en el pecíolo
se observan lesiones elípticas, deprimidas,
a veces presentando el tejido necrótico
recubierto por una masa rosada que es la
fructificación, característica del hongo.
En hojas verdaderas, se observan un
amarillamiento en forma de “V” que se inicia
en el margen; seguidamente, el área afectada
se torna color negro o café y las nervaduras
allí presentes se vuelven color negro.
La coloración negra de las venas se observa
con mayor facilidad en el microscopio de
disección y con frecuencia abarca segmentos
de las venas secundarias.
En los frutos desarrollados, antes o después
de la cosecha, se notan lesiones circulares
o elípticas, con bordes encharcados y
recubiertas por la masa de esporas de color
rosado.
Los tallos de las plantas infectadas, al ser
cortados transversalmente, presentan un
anillo oscuro en los haces vasculares.
4.3. Crucíferas (repollo, coliflor, brócoli)
(1) Alternariosis o manchas foliares
por Alternaria en repollo (Alternaria
brassicae)
4.4. Liliáceas (cebolla)
(1) Mancha púrpura en la cebolla
(Alternaria porri)
El primer síntoma después de la germinación
es una pequeña mancha oscura en el
tallo, que puede causar ahorcamiento o
achaparramiento de la plántula.
La enfermedad causa manchas blancas y
hundidas, cuyo centro posteriormente se
torna rojizo. Ataca las hojas, pedúnculos
florales y bulbos.
Las lesiones en el follaje son el síntoma más
común de la enfermedad, manifestándose
inicialmente como manchas circulares,
oscuras, de tamaño de la cabeza de un alfiler,
que pueden alcanzar 0.5 a 12 mm de diámetro.
Estas manchas son de color negro, café o
crema cuando son viejas. Con frecuencia
un halo amarillo rodea estas manchas, que
usualmente se presentan en forma de anillos
concéntricos. En la vena principal de las
hojas, las lesiones adquieren forma oblonga
o lineal y aspecto hundido.
En cultivares susceptibles, las lesiones son de
consistencia acuosa, rodeadas por un borde
amarillento. Su diseminación ocurre con alta
humedad y temperatura.
Este hongo puede sobrevivir largo tiempo en
residuos de cosecha, y solo necesita de lluvia
o rocío para fructificar e infectar.
48
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
(2) Raíz rosada (Patógeno: Hongo
Pyrenochaeta terrestris Hansen)
4.5. Quenopodiáceas
Se observa solamente en el sistema radicular
de la planta, aunque los síntomas que
manifiesta pueden afectar a toda la planta.
Se observa una coloración rosada en el tejido
de las raíces, las que luego se vuelven café
oscuro y mueren.
En ataques severos puede causar la muerte.
(3) Pudrición Blanda Bacterial (Bacteria
Erwinia carotovora pv carotovora
Los síntomas se observan principalmente
en el cuello de las plantas cuando inician
su maduración y pueden afectar una o más
capas exteriores del bulbo.
Las capas afectadas se vuelve acuosas y
tienen olor a azufre, exudan por el cuello.
En la parte aérea de la planta, se cambia
el color a gris claro o rojizo. Las hojas se
ablandan y se marchitan durante el avance
de la enfermedad.
(4) Pudrición Basal (Patógeno: Hongo
Fusarium spp.)
Se observan síntomas con apariencia de
moho color blanco a rosado en la base del
bulbo.
Se observan síntomas secos o acuosos
dependiendo de la especie de Fusarium.
49
(1) Cercosporiosis de la remolacha
(Cercospora beticola)
El síntoma característico es la aparición sobre
el limbo de numerosas manchas pequeñas,
redondeadas, marrones claras, a veces
rodeadas de un halo marrón oscuro o rojizo.
La diferente reacción de las variedades
condiciona el tamaño y la coloración de la
mancha.
Al avanzar la enfermedad las manchas se
juntan y acaban provocando la desecación
total de las hojas infectadas. Con tiempo
húmedo, aparecen dentro de las manchas
puntitos negros y una ligera masa algodonosa
grisácea, que son los órganos multiplicadores.
Cuando el ataque es fuerte se produce una
importante defoliación. La planta entonces
emite nuevos brotes foliares que pueden ser
también destruidos.
4.6. Umbelíferas
(1) Quemazón de las hojas de zanahoria
(Alternaria sp.)
Los síntomas de la quemadura de Alternaria
de la hoja aparecen como lesiones con
formas irregulares que van desde el marrón
oscuro hasta el negro en los filos de las
hojas y peciolos. El peciolo o los tallos de las
hojas pueden también infectarse y desarrollar
lesiones de forma irregular marrones.
Las lesiones de la hoja a menudo aparecen en
los filos o márgenes de la hoja. Generalmente,
las hojas más antiguas, inferiores de una
zanahoria son afectadas antes que las hojas
superiores jóvenes.
Manejo Integrado de Plagas
Enfermedades en los cultivos de hortalizas
Solanáceas
Fuente: CABI
Fuente: INTA
Tizón por Phytophthora en chile
(Phytophthora capsici)
Tizón tardío del tomate
(Phytophthora infestans)
Fuente: INTA
Tizón temprano
(Alternaría solani)
Fuente: INTA
Fuente: INTA
Marchitez bacterial
(Ralstonia solanacearum)
Virosis
50
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Cucurbitáceas
Fuente: CABI
Fuente: Clemsom University / USDA
Fuente: CABI
Ceniza u oídio de las cucurbitáceas
(Podosphaera xanthii)
Antracnosis
(Colletotrichum orbiculare)
Mildew o mildiu
Crucíferas
Fuente: INTA
Fuente: INTA
Vena negra, chamusco, quema o bacteriosis en repollo
(Xanthomonas campestris)
Alternariosis o manchas foliares por Alternaria en repollo
(Alternaria brassicae)
Liliáceas (cebolla)
Fuente: INTA
Fuente: INTA
Mancha púrpura en la cebolla
(Alternaria porri)
Pudrición basal
(Patógeno: Hongo Fusarium spp.)
Fuente: INTA
Pudrición blanda bacterial
(Bacteria Erwinia carotovora pv carotovora)
Umbelíferas
Quenopodiáceas
Fuente: CABI
Cercosporiosis de la remolacha
(Cercospora beticola)
Fuente: INTA
Quemazón de las hojas de zanahoria
(Alternaria sp.)
51
Manejo Integrado de Plagas
5.Enfermedades en los frutales (sintomatología)
5.1. Aguacate
5.2. Papaya
(1) Pudrición de la raíz o marchitez del
Aguacate (Phytophthora cinnamomi)
(1) Pudrición del pie (Phytophthora
palmivora)
Los síntomas se inician con un amarillamiento
de las hojas el cual puede desaparecer
durante un tiempo para luego resurgir de
forma más pronunciada. Las nuevas hojas
que brotan son más pequeñas o acucharadas
de color verde claro.
El hongo induce en la planta una pudrición del
pivote central que asciende hasta el nivel del
suelo, además se pueden observar manchas
oscuras alrededor de la base del tallo, los
tejidos centrales se van desintegrando y
manifiestan un olor desagradable. La cavidad
del tallo se amplía y progresivamente va en
aumento hasta ocasionar la caída y muerte de
la planta.
Al evolucionar la enfermedad el árbol muestra
marchitez y pérdida del follaje, generalmente
no produce nuevos brotes y hay muerte
descendente de ramas. Las raíces presentan
coloración oscura y son quebradizas. En
casos muy avanzados el sistema radicular
queda totalmente destruido. La producción de
frutos disminuye, tanto en cantidad como en
tamaño, hasta desaparecer totalmente.
(2) Mancha negra o Cercospora (Cercospora
purpura cooke)
En condiciones de alta humedad, el hongo
puede en algunos casos atacar seriamente
el follaje, presentando un “derrite” en las
hojas. Sin embargo es más frecuente que los
esporangios ataquen los frutos más bajos, en
manifestando manchas circulares recubiertas
de una mota blanca (micelio).
5.3. Piña
Ataca las hojas y produce lesiones pequeñas
color marrón oscuro. Cuando el ataque es
severo causa su caída quedando los árboles
defoliados.
(1) Pudrición del cogollo (Erwinia
Carotobora)
Produce una pudrición acuosa mal oliente, de
color café claro que se inicia en la base de
las hojas centrales de la roseta, que causa
el desprendimiento de las hojas al halarla
suavemente. El borde de la hoja se torna verde
En los frutos produce lesiones pequeñas,
oscuras, de bordes irregulares y el
resquebrajamiento de la corteza. Tanto las
oscuro seguido de una clorótica y regular.
lesiones en las hojas como en el fruto facilitan
la entrada para otros organismos como 5.4. Maracuyá
Colletotrichum.
(1) Antracnosis (Colletotrichum
gloeosporioides)
(3) Antracnosis (Colletotrichum sp)
El hongo afecta principalmente los frutos, aunque
también afecta al tallo y a las hojas. Se manifiesta
Este hongo afecta a hojas, guías y frutos.
En las hojas los síntomas aparecen en los
márgenes, y se manifiesta como manchas
acuosas de forma circular de 5 mm de diámetro,
presentan un halo de color verde oscuro; en
las guías se observan lesiones alargadas.
como una mancha negra o marrón en el
punto de pegue del fruto y el pedúnculo, que
aumenta de tamaño hasta cubrir el fruto por
completo y lo momifica; cuando el ataque es
alto puede tumbar y/o momificar todos los frutos.
52
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
En los frutos las lesiones se presentan como
depresiones o áreas hundidas con pudrición
seca, causando un arrugamiento precoz del
área afectada, la pudrición llega a la parte
interna y finalmente el fruto cae. En las áreas
necróticas se observan anillos concéntricos
de puntos negros, que son las fructificaciones
del hongo.
5.5. Musáceas
(1) Sigatoka amarilla (Mycosphaerella
musicola)
La distribución de las estrías puede ser
variable: hacia el ápice en ambos lados de la
lámina, hacia los márgenes y la base de las
hojas, pero frecuentemente están densamente
agregados a uno o ambos lados y a lo largo
de toda la vena central. La estría se alarga
ligeramente y hay un notable cambio en color,
de pardo rojizo a pardo oscuro o casi negro,
haciéndose visible en la superficie superior de
la hoja.
(3) Erwinia sp.
Esta enfermedad es un serio defoliador y
su origen se remonta al sureste de Asia. Su
efecto en las hojas se presentan como puntos
amarillos pequeños, visibles contra luz. Los
puntos se alargan a 3 - 4 mm y aumentan a 1
mm de ancho. En pocos días estas estrías se
incrementan hasta 10-12 mm de largo y toman
un color pardo. Se les forma un borde definido,
con un centro pardo y un halo amarillento a
ligeramente pardo y el centro de la mancha
se hunde. Posteriormente, la mancha se
desarrolla totalmente, el área hundida se
torna gris y es rodeada por un borde oscuro
o negro, con un halo amarillento alrededor.
Algunas manchas tienden a unirse y grandes
áreas muertas pueden ser observadas.
(2) Sigatoka negra (Mycosphaerella
fijiensis)
Los primeros síntomas son visibles a simple
vista en el envés de las hojas como puntos
oscuros café rojizos, menores de 0,25 mm
de diámetro. Los puntos se alargan formando
estrías café rojizas de 20 mm de largo y 2 mm
de ancho, siempre paralelas a la venación
lateral, constituyendo el primer estado de
estrías.
53
Se presentan con mancha color amarillento
y aspecto acuoso, traslucidas, localizadas en
el pseudo tallo de la planta, estas manchas
toman una coloración castaño rojiso y se
extienden en todos los sentidos hasta cubrir
la vaina de las hojas de manera total o parcial.
La enfermedad en su fase extrema toma una
coloración oscura y de los tejidos circundantes
sale un líquido de olor fétido.
(4) Moko (Ralstonia solanacearum)
Esta bacteria se aloja y se multiplica enel
interior de la planta bloqueando los vasos
conductores de la savia. Las plantas afectadas
muesran sintomas de marchitez, las hojas
se doblan, se pudren y se caen. Los hijos
de las plantas afectadas también presentan
amarillamiento, marchitez y arrugamiento
de las hojas. Si al momento de la infección
la planta ya tiene racimo, las frutas tardan
en crecer, se ennegresen y se tuercen. Si la
infección ocurre despues del desarrollo del
racimo, la pulpa de alguna fruta se pudre. Al
hacer cortes longitudinales o transversales en
la plantas afectadas se observan manchas de
color amarillo osuro casi negro y pudrición en
las plantas afectadas. Se observa pudrición
y decoloración de los tejidos internos de la
planta.
Manejo Integrado de Plagas
(4) Virus leprosis de los cítricos. VLC
5.6. Cítricos
Es una enfermedad de tipo viral (Rhaddo
virus) transmitido por un ácaro (Falsas
arañitas rojas). La principal sintomatología es
muerte descendente de ramas, en forma de
moteado en hojas.
(1) Gomosis (Phytophthora spp.)
Los primeros síntomas consisten en un
debilitamiento general del árbol, las hojas
amarillean y la vegetación se empobrece.
Cuando la enfermedad está más avanzada,
se observan en ramas y tronco, una exudación
gomosa, que, algunas veces, se manifiesta
incluso sobre los frutos. Las hojas nuevas y
los frutos son pequeños.
(5) Fumagina (Capnodium sp)
El crecimiento de este hongo sobre las
hojas, eventualmente, afecta la capacidad
fotosintética de la planta.
En la copa se produce falta de agua y de
nutrientes, debido a los vasos conductores
afectados a nivel del cuello. Estos síntomas
pueden ser amarillez progresiva de las hojas y
ramas secas con la consiguiente disminución
de la producción de frutos. Puede llegar a la
muerte.
(6) Mancha grasienta En hoja: la infección por la Mancha
Grasienta, provoca una hinchazón celular,
formando una ampolla en el envés de la hoja.
Aparece un meteado amarillo en los puntos
correspondientes en la superficie superior
de la hoja. El tejido tiende a colapsarse y a
cambiar de color a café y eventualmente los
síntomas café o negro se vuelven claramente
visibles. Las ingesaciones fuertes provocan la
caída de las hojas en los meses de invierno.
(2) Aguado (Phytophthora)
El aguado aparece en los frutos maduros
más cercanos al suelo. Se ponen blandos,
pierden brillo y terminan por caer. Un fruto
verde, con la piel tersa no es atacado. Llega
por salpiqueo de la lluvia en la tierra.
En Cáscara: manchas negras pequeñas
se presentan entre las glándulas aceitosas
en la toronja infectada. Cuando estos
puntos se juntan, se presentan los síntomas
denominados
Mancha
Grasienta
en
cáscara o pink pitting (picadura rosa). Las
células vivas adyacentes a las manchas
normalmente conservan el color verde mucho
más tiempo de lo normal, incluso después del
desverdecimiento con etileno.
Aparecen zonas redondeadas de color
gris oscuro que en poco tiempo cambian
a marrón. La zona afectada presenta una
textura firme, no blanda. Con humedad del
aire alta, se aprecia una eflorescencia mohosa
blanquecina.
(3) Enfermedad de brote amarillo.
Huanglonbing HLB (Candidatus Liberibacter
Asiaticus)
Es una enfermedad bacteriana transmitida
por un vector llamado Diaphorina citri.
5.7. Pitahaya
(1) Erwinea Carotovora La principal sintomatología es el amarillamiento
de los brotes. Posteriormente se presenta
sintomatología en forma de moteado en hojas.
Inicia con manchas amarillas llegando a cubrir
todo el tallo hasta ocasionar una pudrición
acuosa y fétida.
54
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Enfermedades en los frutales
Aguacate
Fuente: IPSA
Pudrición de la raíz
(Phytophthora cinnamomi)
Fuente: IPSA
Antracnosis
(Colletotrichum sp)
Musáceas
Fuente: CABI
Fuente: CABI
Sigatoka amarilla
(Mycosphaerella musicola)
Sigatoka negra
(Mycosphaerella fijiensis)
Fuente:IICA
Fuente:IICA
Moko
(Ralstonia solanacearum)
Erwinia sp
55
Manejo Integrado de Plagas
Cítricos
Fuente: IPSA
Fuente: IPSA
Aguado
(Phytophthora)
Gomosis
(Phytophthora spp.)
Fuente: IPSA
Brote amarillo
(Candidatus Liberibacter Asiaticus)
Fuente: IPSA
Virus leprosis
Mancha grasienta
Pitahaya
Fuente: IPSA
Erwinea Carotovora
56
Fuente: IPSA
Manejo Integrado de Plagas
6.Álbum con sistemas de diferentes enfermedades en las plantas
6.1. Recolección de muestras
Las colecciones de muestras de material enfermo son bastante útiles en el conocimiento y estudio
de la sintomatología de enfermedades, así como en la formación de poblaciones representativas del
patógeno. Estos aislamientos se usarán posteriormente para inocular poblaciones del hospedero,
reproducir los síntomas y seleccionar germoplasma resistente.
Al recolectar el material en el campo, deben tomarse en consideración varios aspectos importantes,
como son el estado fenológico de la planta al momento de la recolección, la parte de la planta que
se va a tomar, el desarrollo de la lesión y las condiciones ambientales en ese momento. Para cada
muestra deben anotarse los datos de recolección, como localidad, fecha, rotación de cultivos y
sistema de manejo del suelo (convencional, labranza mínima o cero labranza), cultivo y variedad,
junto con una descripción de los síntomas.
6.2. Conservación de muestras
Al recolectar muestras en el campo, éstas se
pueden colocar en bolsas de papel, o de plástico,
a menosque el ambiente esté muy caliente y
húmedo, ya que esto estimula el desarrollo de
hongos saprófitos.Tan pronto como se tenga
oportunidad, las muestras deben ponerse a
secar. En general, el uso debolsas de plástico
se recomienda sólo en caso de emergencia o si
no se cuenta con otro tipo de material.
Para el secado puede utilizarse (si se tiene)
una prensa (véanse las instrucciones para su
elaboración) en donde la hoja se acomoda de tal
forma que los síntomas sean fácilmente visibles.
Cuando se trata de hojas y hay diferencia entre
haz y envés, se recomienda poner dos hojas, una
con el haz hacia arriba y la otra con el envés. Si
no se cuenta con una prensa, se puede utilizar
papel periódico o secante, acomodando de igual
forma las muestras y colocando un peso sobre
ellas.
57
Muestra
Organismo
Fotografía
Manejo Integrado de Plagas
Una vez seca la muestra, se transfiere y se adhiere a una hoja de diagnóstico en donde se anotan
todoslos datos correspondientes. Si se cuenta con un laboratorio, se procede a realizar observaciones
almicroscopio o aislamientos con el fin de identificar el agente causal de la enfermedad. Todo
loobservado durante el proceso de identificación (síntomas, signos, morfología) debe añadirse a la
hoja de diagnóstico. De esta manera se forma un muestrario de las enfermedades más importantes
de la región, con datos que ayudarán a realizar identificaciones posteriores y a entender la
problemática fitosanitaria del área de trabajo.
6.3. Construcción de una prensa
La prensa consta esencialmente de dos bases de un material fuerte y durable (por ejemplo, madera).
Se acomodan y se clavan tiras de madera de 1.5” de ancho para formar un rectángulo de 30.5 cm
(12”) x 46 cm (18”), las medidas pueden ajustarse a las necesidades. Entre estas dos bases se
coloca papel periódico que servirá para el secado de las muestras.
Para hacer presión y mantenerla durante el tiempo requerido, se necesita un par de correas de
aproximadamente 2.54 cm (1”) de ancho.
Si las muestras se van a utilizar como base para iniciar una colección de la población del patógeno,
es necesario secar cada muestra durante 48 horas, cuidando que esté bien identificada. Después
se guardan las muestras en los sobres de papel correspondientes. Se aconseja introducir estos
sobres en una bolsa de plástico que luego se sella para que no penetre la humedad del refrigerador.
Conservar en refrigeración a 4 oC.
Figura 3. Prensa de madera para conservación de muestras
58
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrícolas (bacterianos, fungosos y virales)
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos
con los contenidos estudiados.
1. Identificar en campo los síntomas y signos de las diferentes enfermedades presentes en los
cultivos.
2. Elaborar un informe de las enfermedades identificadas en los cultivos observados.
Fecha
Lugar
Cultivo
Signos y síntomas
Nombre de las enfermedades
59
Manejo Integrado de Plagas
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad I, conteste lo que a continuación se le solicita.
1. Conteste:
(1) ¿Qué es enfermedad?
(2) ¿Qué son bacterias?
(3) ¿Qué son virus?
(4) ¿Qué son hongos?
2. Enumere las enfermedades de:
(1) Granos Básicos
(2) Cultivos Agroindustriales
(3) Hortalizas
(4) Frutales
3. Explique con sus propias palabras:
¿Qué importancia tiene la identificación de las principales enfermedades de los diferentes cultivos?
60
Unidad III: Malezas
Unidad III:
Malezas
Objetivo de la unidad:
Clasificar correctamente las malezas en los cultivos de acuerdo a sus características morfológicas.
1.Concepto
Las malezas son plantas ecológicamente
adaptadas a crecer en las condiciones en que
se siembran los cultivos y que, además de no
ser objeto directo de las actividades agrícolas,
perjudican las cosechas. Esto significa que
las malezas crecen espontáneamente en los
terrenos agrícolas sin que el agricultor las
siembre intencionalmente y además que estas
plantas no tienen valor de uso para el agricultor.
Lo bueno de las malezas:
Las malezas interfieren con los cultivos
compitiendo con ellos por luz, agua y
nutrimentos del suelo (competencia) o a través
de la producción y excreción de sustancias
tóxicas al cultivo. Algunas malezas también son
hospedantes alternas de patógenos o insectos
plagas de los cultivos y así ejercen un efecto
negativo indirecto sobre las cosechas. Por
otro lado, muchas malezas pueden albergar o
proveer alimento a los enemigos naturales de
las plagas, de forma que su presencia en los
agroecosistemas es beneficiosa.
La planta de la madreselva se utiliza para
combatir las infecciones estomacales. La hiedra
se usa como expectorante.
Algunas especies son consideradas como
problemáticas por las siguientes razones: alta
capacidad para propagarse e invadir pasturas,
crecen bien bajo condiciones edafoclimáticas
adversas para pastos, manejo difícil para
reducir su cobertura y causan daños físicos o
tienen efectos tóxicos para el ganado.
Algunas se usan como materia prima para
elaborar medicinas y teñir telas.
Muchas plantas comúnmente clasificadas
como malezas pueden ser utilizadas para fines
alimenticios o medicinales. Además, muchas
malezas que se desarrollan en áreas sometidas
a barbecho sirven para reciclar los nutrientes
(minerales) del suelo.
61
Algunas malezas, como el diente de león y la
verdolaga, le pueden dar buen sabor a una
ensalada. La verdolaga, por ejemplo, se cultiva
comercialmente en Brasil y Europa.
La madreselva y la hiedra se entrelazan en un
árbol y lo pueden sofocar, pero si se usan en
taludes o surcos dan buenos resultados.
Las malezas cubren con rapidez las tierras
devastadas por incendios o inundaciones.
Las áreas llenas de maleza se convierten en
lugar de abrigo de muchos insectos benéficos
que se alimentan de otros que pueden llegar a
convertirse en plagas benéficas en la huerta o
jardín.
Muchas aves carroñeras dependen de las
semillas de las malezas para alimentarse.
Flores secas, ramas y tallos de malezas se
utilizan para constituir ramos que adornan
interiores.
Sus raíces llegan hasta capas profundas del
suelo, extraen minerales que acercan a la
superficie para dejarlos a disposición de los
cultivos.
Manejo Integrado de Plagas
2.Malezas más importantes de la zona agrícola y su tipo
Las familias más comunes en las malezas son: Gramíneas, Asteráceas, Polygonáceas Cyperáceas,
Brassicaceae y Chenopodiaceae.
Las malezas se clasifican en: malezas de hojas anchas, malezas gramíneas, malezas cyperáceas
2.1. Malezas de hojas anchas
(1) Anuales
Escoba lisa, Sida acuta
(Nicaragua). Malva
(Honduras). Escobillo
Flor amarilla,
Baltimora recta
(Nicaragua, Guatemala,
(Guatemala y Costa Rica)
Honduras y Costa Rica)
Fuente: CATIE
Hierba anual, de tallo
cudrangular, erecto,
delgado y ramificado de
0.5 a 1.5 m de alto; la
cabeza floral compuesta
por cerca de 10 florecillas
amarillas. Se propaga por
semilla sexual y desarrolla
poblaciones muy densas.
Fuente: CATIE
Frijolillo, pico de
pájaro o hediondilla,
Hierba o arbusto anual o
perenne, de 0.3 a 1 m de altura;
su tallo es erecto, leñoso, muy
ramificado desde la base, con
inflorescencia axilar, de color
blanco a amarillo pálido o
amarillo anaranjado. Se propaga
por semilla sexual. Puede
rebrotar cuando se chapea.
Higuera, higuerilla,
ricino, achiote silvestre
o castor.
Senna obtusifolia
(Nicaragua) y frijolillo en
Guatemala.
Ricinus communis.
Es una planta arbustiva,
poco común en pasturas.
Puede tener un
comportamiento anual en
climas con una época seca
marcada o perenne en
climas más húmedos.
Es una planta anual que
florece entre agosto y
noviembre. A pesar de
ser una planta anual,
sus tallos tienen una
contextura muy leñosa.
Figura 4. Malezas de hojas anchas anuales
Son las hierbas que, todos los años, nacen de semillas que hay en el suelo, crecen rápidamente,
florecen, producen abundantes semillas y mueren. Generalmente, las semillas son pequeñas,
livianas y son distribuidas por el viento, por escorrentías o por los animales silvestres.
Crecen mejor en condiciones de pleno sol y generalmente prefieren suelos bien drenados. Muchas
de ellas pueden completar su ciclo de vida en un período de 60 días después del inicio de las
lluvias, lo cual implica que el período durante el cual se debe realizar su manejo, es corto.
62
Unidad III: Malezas
En Centroamérica, estas malezas son importantes en climas donde hay una época seca bien
definida porque, al final de esta época, hay muchos lugares con suelo desnudo en las pasturas
donde estas plantas puedan nacer con las primeras lluvias. En climas húmedos, donde el pasto
mantiene una buena cobertura durante todo el año, son menos abundantes.
(2) Perennes
Pega Pega,
Chilca,
Desmodium sp.
Thevetia ahouai
(Nicaragua). Chilindrón
o huevo de chucho
Planta perenne,
herbácea, su tallo
delgado es generalmente
ascendente a erecto y
pilos, de 0.2 a 0.6 m de
altura; hojas alternas,
trifolioladas; el fruto es
una legumbre sésil,
pubescente. Se propaga
por semilla sexual.
(Guatemala)
Es una planta anual que
florece entre agosto y
noviembre. A pesar de
ser una planta anual,
sus tallos tienen una
contextura muy leñosa.
Fuente: CATIE
Dormilona
Cornizuelo
Mimosa pudica
(Nicaragua y
Costa Rica).
Zarza dormilona
Acacia cornigera
y A. Collinsii,
(Nicaragua).
Cachito (Honduras).
(Guatemala)
Ixcanal (Guatemala)
Esta especie crece bien en diversas condiciones
de suelo y de clima, aunque su desarrollo
es menor en suelos secos y pedregosos, así
como en sitios compactados. Es una especie
leguminosa rastrera perenne que florece durante
todo el año.
Es una planta que crece rápidamente y
desarrolla tallos muy gruesos, desde que
son pequeñas tienen espinas muy duras
que las protegen de una defoliación. Se
propaga por semilla botánica, que mide
de 6 a 8 mm y es consumido junto con
la fruta por aves, ganado, murciélagos y
otros animales silvestres.
Figura 5. Malezas de hojas anchas perennes
Estas son plantas generalmente más leñosas que las hierbas anuales y muchas de ellas pueden
convertirse en arbustos si se les permite crecer libremente. Normalmente, producen menos semillas
por planta que las hierbas anuales. Sus semillas generalmente son más grandes que las de las
especies anuales y caen al suelo cerca de la planta madre o son distribuidas por ganado, pájaros
u otros animales silvestres.
A diferencia de las especies anuales, muchas de estas especies también desarrollan órganos
vegetativos para su propagación, sobre todo raíces laterales superficiales que dan origen a nuevas
plantas. Generalmente, tienen un sistema radicular mucho más profundo que las especies anuales.
Por las reservas que mantienen en sus raíces y tallos, muchas especies rebrotan con facilidad
después de ser cortadas.
63
Manejo Integrado de Plagas
Aunque la mayoría de estas plantas crece mejor en pleno sol, también hay especies que crecen
mejor bajo sombra. Su floración y producción de semillas, generalmente, se da al final de la época
lluviosa, aunque muchas de estas especies florecen al iniciarse la época de días más cortos que
se da entre fines de septiembre y octubre. Sin embargo, también hay especies que presentan más
de un pico de floración durante el año o florecen casi en forma continua.
2.2. Malezas gramíneas, Gramineae
Fuente: CATIE
Pata de gallina
Caminadora
Eleusine indica L.
Rottboellia cochinchinensis
Hierba anual o perenne,
de raíces fibrosas, tallos
duros, aplanados y poco
ramificados, de 0.15 a 1.00
m de altura y lisos. Hojas
alternas de bordes ásperos.
Inflorescencia con muchas
espiguillas en dos hileras a lo
largo de la espiga. El futo es
una vesícula. Se propaga por
semillas.
Fuente: CATIE
Hierba anual, robusta, que
forma densas macollas
erectas, de 0.8 a 4 m
de altura; su tallo es
erecto, hueco, ramificado
y ásperamente piloso;
inflorescencia en espiga
cilindroide. Se propaga por
semilla sexual.
Kikuyo
Pennisetum clandestinum
Guardarocío
Hierba perenne con raíces
fibrosas y secundarias que
nacen de los nudos de los
tallos horizontales. Tallos
ramificados y ampliamente
extendidos de 0.10 a 0.80
m de alto. Hojas alternas,
vellosas. Inflorescencia
terminal que corresponde
a una panícula corta
Fuente: CATIE
semejante a una espiga
con espiguillas florales
aplanadas conteniendo una florecilla inferior
estéril y una terminal bisexual. El fruto es un
grano elíptico. Se propaga por semillas.
Digitaria sanguinalis L.
Fuente: CATIE
Hierbas anuales, de
0.20 a 0.70 m de altura.
Inflorescencia en panícula
compuesta por muchas
espiguillas que parten de un
mismo punto. Se propaga
por semilla sexual y por
enraizamiento de los nudos y
tallos inferiores.
Figura 6. Malezas de hojas anchas perennes
Existen muchas especies de gramíneas o zacates nativos o naturalizados que no son especies
de pasto deseadas por los productores, pero nacen en forma espontánea en las pasturas. La
mayoría de las especies nativas y naturalizadas produce grandes cantidades de semillas livianas
que presentan una excelente germinación y son distribuidas por el viento, por escorrentías de
agua, por pájaros o por el ganado. También, existen algunas especies que se propagan de manera
agresiva en forma vegetativa, como por ejemplo el gamalote (Paspalum fasciculatum). Casi todas
estas gramíneas crecen mejor a plena exposición solar que en la sombra. La producción de semilla
de estas especies se da en picos, pero estos períodos son variables para cada especie.
64
Unidad III: Malezas
2.3. Malezas ciperáceas
Coyolillo
Grama
Cyperus rotundus,
Cynodon dactylon
Cyperacea
Fuente: CATIE
Hierba perenne común en
muchos suelos agrícolas
tropicales, de 0.1 a 0.5 m de
altura; inflorescencia rojiza.
Se propaga principalmente
por tubérculos y bulbos
basales que forman cadenas
muy densas y persistentes.
Especie muy agresiva.
Fuente: CATIE
Navajuela
Hierba perenne, de tallos
rastreros o erectos de
0.15 a 0.6 m de altura. Se
propaga vegetativamente
por estolones y rizomas y
forma parches densos que
compiten fuertemente con
el cultivo. Prospera bien
en suelos salinos.
Estrellita blanca
Dichromena nervosa
subs. ciliata o
Rhyncospora nervosa
Scleria melaleuca
Especie común en suelos
húmedos y sub-húmedos.
Se propaga por semilla
botánica y rebrota a partir
de pequeños bulbos (hasta
5 mm) que crecen en las
raíces laterales. Las semillas
caen por debajo de la planta
madre, pero también pueden
ser dispersas al pegarse en
las pezuñas del ganado o por
las escorrentías.
Especie perenne
común en muchos
tipos de suelos, pero
con preferencia en
suelos que permanecen
bastante saturados de
agua. Florece durante
toda la época de lluvia. Se propaga por semilla
botánica y pequeños bulbos que crecen en las
raíces.pegarse en las pezuñas del ganado o
por las escorrentías.
Figura 7. Malezas de hojas anchas ciperáceas
Muchas plantas llamadas navajuelas son plantas representativas de este grupo de malezas en
potreros. La mayoría de estas plantas producen semillas durante gran parte del año, las cuales son
muy resistentes a la pudrición por hongos y al ataque de insectos.
Otras formas de propagación de algunas de estas especies son a través del crecimiento de pequeños
bulbos en sus raíces o rizomas. Estas características las hace rebrotar con facilidad después de
ser cortadas y también permite que nazcan plantas nuevas a partir de los bulbos. Tienen tallos en
forma de triángulo, mientras las hojas son angostas y lisas y contienen generalmente mucha cera,
lo que causa que los herbicidas resbalen con facilidad y no penetren con facilidad.
Muchas de estas especies prefieren condiciones húmedas o incluso condiciones de mal drenaje
para crecer. Aunque algunas de las ciperáceas son consumidas por el ganado y otras no son tan
buenas competidoras con los pastos, en las pasturas de la región, también crecen varias especies
de ciperáceas que son muy problemáticas.
65
Manejo Integrado de Plagas
3. Reproducción vegetativa (ciclo de vida de las malezas)
Para controlar las malezas es necesario saber su ciclo de vida y el tipo de reproducción.
3.1. Ciclo de vida
Los hábitos de crecimiento y los ciclos de vida de las especies de las malezas se asemejan a
los de los cultivos a los cuales se asocian, haciendo difícil el control. La ecología comparativa de
las malezas y los cultivos proveerá de los instrumentos básicos para conformar programas de
manejo; en tales programas se aprovechan las diferencias bioecológicas entre las malezas y el
cultivo, para minimizar la competencia de las primeras y favorecer el desarrollo del cultivo.
Al analizar los elementos que participan en la dinámica poblacional de una maleza anual (ver
figura 3), se percibe que la producción de semillas (Fase 4) y su almacenamiento y conservación
en el suelo (Fase 1), son etapas críticas que determinan su potencial de competencia con el
cultivo. Los métodos de manejo deben dirigirse a esas etapas críticas de la vida de las malezas.
Una maleza anual puede ser debilitada o controlada en diferentes etapas de su ciclo de vida, de
acuerdo con su susceptibilidad a las diversas tácticas de manejo disponibles; los momentos y las
tácticas más adecuadas variarán de acuerdo con la especie de malezas, el cultivo, los métodos
de control disponibles y las prácticas agronómicas y culturales preferidas por el agricultor.
Fase 1
Fase 2
Fase 4
Fuente: CATIE
Fase 3
Figura 8. Elementos de la dinámica de una planta monocárpica (florece una vez y muere).
1- El banco de semillas en el suelo, 2- Fase de “reclutamiento” de plántulas, 3- Fase de
crecimiento en masa o en unidades modulares y 4- Fase reproductiva.
66
Unidad III: Malezas
3.2. Tipos de reproducción
(1) Por semilla
Algunas especies vegetales, además de producir semillas, tienen órganos de reproducción
vegetativa que originan nuevas plantas genéticamente idénticas a ellas mismas (clones). Aunque
la planta madre muera al dar origen a los nuevos individuos, se las considera especies perennes
ya que se perpetúa el mismo genotipo de un ciclo al siguiente.
(2) Por fitómero
La unidad reproductiva vegetativa es el fitómero, que está formado por una yema, un nudo, un
entrenudo y una hoja. Estos propágulos pueden formar parte de tallos aéreos (estolones), tallos
subterráneos (tubérculos, rizomas o bulbos) y/o raíces gemíferas.
(3) Por brote y yema
La brotación de yemas provenientes de rizomas, estolones u otras estructuras vegetativas
comienza cuando la temperatura media del suelo supera un determinado umbral, que varía entre
especies. Se inicia cuando el meristema de una yema formada durante la estación precedente
reinicia su actividad en respuesta a esas condiciones térmicas favorables. La brotación de las
estructuras vegetativas subterráneas da origen, en primer lugar, a vástagos que crecen hacia la
superficie del suelo. Estos, una vez emergidos, originan nuevas plantas.
Dentro de los diversos órganos de reproducción vegetativa que poseen las malas hierbas se
encuentran: rizomas, estolones, bulbos, bulbillos y tubérculos, entre otros. Ejemplos de éstas,
son algunas de las principales malezas a nivel mundial como el coquillo y la correhuela.
4. Técnica para elaborar herbarios
Para elaborar el herbario se deben realizar los siguientes pasos:
4.1. Recolección de las malezas
Las plantas deben ser colectadas tan completas como sea posible, conviene tener en cuenta que
arrancarlas totalmente supone la pérdida irrecuperable de los correspondientes ejemplares, por
lo que es más aconsejable cortarlos. Debemos ir al campo provistos de algún instrumento (tijeras,
navaja, azadilla, etc.) que facilite ese objetivo, junto con una serie de bolsas de plástico en las que
se guardarán los materiales colectados hasta su preparación para el secado, labor que no debe
demorarse nunca más allá del día siguiente a la recogida.
No hay que olvidar llevar siempre al campo un cuaderno o papel para notas y lápiz para anotar la
localidad, hábitat, fecha, etc. de recogida de las malezas.
67
Manejo Integrado de Plagas
4.2. Montaje
4.3. Prensado
Una vez secas las plantas se pasa al montaje,
para ello es muy importante seguir el siguiente
orden: pegar, coser, encintar y colocar la ficha
de colecta.
Las plantas colectadas se colocarán en la mitad
de una hoja de papel periódico. Este punto
es muy importante, ya que el prensado de los
ejemplares dará una buena calidad de montaje;
debe evitarse destruir elementos importantes
para la identificación. Recordemos que al
prensar, se tiene que respetar la dirección de
todas las partes del ejemplar (tallos, hojas, flores,
frutos). También se acomodarán la mayoría de
las hojas con el haz hacia arriba y algunas con
el envés visible.
1
El montaje se realizará pegando la planta
de manera armoniosa en una cartulina
blanca.
2
Se elige el mejor lado del ejemplar para
mostrarlo. Éste debe tener todas las
características (tallo, hojas, flores y/o
frutos) y se deja libre la parte inferior
derecha de la cartulina para colocar la
ficha de colecta.
3
4
Se muestran las flores ocultas y los frutos,
removiendo las hojas y colocándolas en un
sobre junto con cualquier otra estructura
suelta.
La hoja de periódico irá acompañada de los
datos de colecta de cada planta. Al situar las
muestras en la prensa es recomendable seguir
esta secuencia:
1. Cartón corrugado
2. Papel periódico
3. Planta
Se muestran ambos lados de las hojas, si
es necesario se desprende y voltea una
hoja. También se puede colocar una de las
hojas en un sobre.
5
Una vez pegada la planta se cose la parte
más gruesa del ejemplar y se dan otras
puntadas en los extremos.
6
Por último se coloca cinta adhesiva en las
puntadas para que el hilo no se vea.
4. Papel periódico
5. Cartón corrugado
68
Unidad III: Malezas
4.4. Secado del material
El proceso de secado, y prensado de las muestras, es la parte más delicada en la confección de un
herbario y que condicionará su longevidad así como la calidad del mismo, ya que es el primer paso
para evitar su descomposición y destrucción por parte de agentes infectivos (insectos, mohos,
bacterias).
La preparación de los materiales con este fin va a diferir, dependiendo del grupo que pertenezcan
4.5. Etiqueta del herbario
Para finalizar el montaje se coloca una etiqueta
con todos los datos de campo posibles, ya que
esto permitirá una buena identificación del
ejemplar. La ficha debe tener los siguientes
datos:
Nombr
e cientí
fico:
Nombr
e comú
n
:
Familia
:
Númer
o de co
lecta:
Fecha
de cole
cta:
Localid
ad:
Municip
io:
Nombr
e del co
lector(a
Descrip
):
ción de
la planta
:
4.6. Manejo del herbario
El buen mantenimiento del herbario permitirá que los ejemplares duren y se conserven por mucho
tiempo. Las plantas secas están expuestas al ataque de insectos, polillas y hongos, por lo tanto es
necesario fumigarlas y mantener controlada la humedad ambiental del lugar donde se encuentren
guardadas para evitar su deterioro.
Los pliegos deben resguardarse del polvo, de la humedad, de la luz directa y de los insectos.
Se guardan en cajas de cartón con el contenido debidamente identificado en lugar accesible y
fácil de leer. Éstas a su vez se colocan en un armario metálico de cierre hermético que permiten
almacenarlas en gran cantidad, en un mínimo espacio y a humedad constante. Asimismo, el cierre
hermético impide la infestación de los materiales del herbario por insectos, los que podrían acabar
en poco tiempo con todos los ejemplares.
Frecuentemente, las puertas del armario presentan un espacio donde se pueden colocar insecticidas
o bolas de naftalina.
69
Manejo Integrado de Plagas
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Recolectar diferentes tipos de malezas presentes en los cultivos.
2. Identificar y clasificar las malezas recolectadas.
3. Elaborar herbario de malezas.
70
Unidad III: Malezas
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad III, conteste lo que a continuación se le solicita.
1. Conteste
(1) ¿Qué son las malezas?
(2) ¿Cómo se clasifican las malezas de acuerdo a su ciclo de vida?
(3) ¿Cuáles son los tipos de reproducción de las malezas?
71
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
Objetivo de la unidad:
Aplicar de forma correcta diferentes técnicas de control de plagas en los cultivos agrícolas,
tomando en cuenta los niveles de daños económicos en cada cultivo.
1.Análisis del agroecosistema
Es un ecosistema artificial originado por la acción del hombre sobre el ecosistema natural, donde
interactúan organismos vivos y factores físicos y químicos, teniendo como objetivo, la utilización
del medio, de forma sostenida, para obtener plantas o animales para la utilización y consumo de
los seres humanos.
El agrosistema está dividido en dos grupos: los factores bióticos que son organismos vivos que
interactúan con el ambiente; y los factores abióticos que son componentes físicos y químicos del
ambiente como el suelo, la luz y la temperatura.
Ecosistema
Formado por
Factor biótico
Factor abiótico
Temperatura
Ser humano
Agua
Animales
Luz
Plantas
Aire
Hongos
Bacterias y protistas
Suelo
72
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
2.Diseño estratégico de MIP
2.1. Concepto de MIP
Sistema de manejo de plagas que, en el contexto del ambiente asociado y la dinámica poblacional
de la especie plaga, utiliza todas las técnicas y métodos adecuados de una manera tan compatible
como sea posible y mantiene las poblaciones plaga a niveles inferiores a las aquellas que causan
daños o pérdidas económicamente inaceptables (FAO).
En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control integrado de plagas
a una estrategia que usa una gran variedad de métodos complementarios (culturales, biológicos,
físicos, mecánicos, genéticos, legales y químicos) para reducir o eliminar el uso de plaguicidas y
de minimizar el impacto al medio ambiente y economía. Estos métodos se aplican en tres etapas:
prevención, observación y aplicación.
Siembra
Pronóstico del
tiempo
Preparación
del suelo
Captura de
plagas
Control de
registro
Monitoreo
Control
químico
Umbrales
Control
biológico
Control cultural
Figura 9. Métodos complementarios de MIP
73
Manejo Integrado de Plagas
2.2. Principios de MIP
(1) Identificación biológica y ecológica de las plagas
Con el entendimiento de la plaga y sus secretos, se pueden encontrar los momentos o puntos
críticos que nos ayudarán a prevenir su reproducción y/o establecimiento. Se debe tener
información sobre el ciclo de vida, capacidad y umbral de daño económico, hospederos alternos,
reproducción y enemigos naturales.
(2) Mantenimiento y aprovechamiento del control natural
Conservar la fauna abiótica de enemigos naturales de las plagas como una estrategia del control
biológico.
(3) El cultivo como enfoque central
El cultivo debe ser el enfoque central del manejo de plagas. Las plagas no tienen importancia
económica, excepto en el sentido que afectan la productividad de un cultivo. Debe quedar claro
que al diseñar un programa MIP, el interés primordial es que el cultivo sea rentable para el
productor.
(4) Pérdidas económicas, muestreo y niveles críticos
Cuando realizamos muestreos periódicamente en los campos, nos revelan información con
respecto a la incidencia y severidad de plagas presentes en los cultivos.
El uso de niveles críticos y análisis agroecológicos, permite tomar decisiones inteligentes
y racionales. Los niveles críticos derivados experimentalmente ayudan a decidir, con un alto
grado de certeza, si se requiere alguna acción remedial, considerando el daño potencial que la
densidad poblacional de la plaga presente en ese momento puede causar al cultivo.
(5) El uso de tácticas compatibles y la integración de disciplinas
La combinación de varios procedimientos provee un mejor control, más rentable, menos
perjudicial y más completo, que aplicar un solo procedimiento de combate en forma aislada. Un
enfoque de sistema es recomendado como una forma de asegurar la integración de disciplinas
y fomentar la productividad agrícola.
(6) Efectos secundarios de fito protección
El bienestar humano inmediato y a largo plazo, requiere del desarrollo de técnicas de manejo de
plagas que promuevan inocuidad y eviten daño al ambiente. Hoy en día esto se obtiene bajo los
esquemas de certificación de la producción.
74
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
2.3. Desarrollo de un programa MIP
Planificación
Determinar el método y área de monitoreo, los umbrales de daños económicos
y las prácticas de control para aplicar según los niveles de infestación.
Identificación
Identificar la causa (insectos, hongos, virus y/o bacterias), los motivos (clima,
estado del suelo, estado nutricional de la planta, etc.) y factores (variedad y
características genéricas de la planta) que están afectando al cultivo.
Monitoreo
Monitorear los tipos y población de las plagas (dañinas y enemigos naturales),
plantas afectadas por la enfermedad en el área de monitoreo y el clima
(temperetura, humedad, precipitaciones, etc).
Tratamiento
(Control)
Valorarlos según el resultado de monitoreo y aplicar las prácticas de control:
culturales, mecánicas y físicas, químicas y biológicas, según el plan.
Evaluación
Medir el impacto (efecto, beneficio versus costo, etc.) de las prácticas aplicadas
y sacar las conclusiones.
Transferencia
Transferir los resultados a los agricultores vecinos para evitar la propagación
de las plagas y enfermedades.
3.Definición de niveles para el manejo de plagas
El nivel de decisión para el manejo de algunos insectos plagas en cultivos de importancia económica
se realiza mediante el monitoreo constante en el cultivo, con el fin de detectar de forma oportuna
la presencia de plagas. Se deben iniciar las actividades de control poblacional de plagas, ya que
los costos de combate son igual al valor del rendimiento rescatado. Por debajo de este nivel, no
es económico aplicarlo ya que se gasta más de lo que se recupera en rendimiento adicional (ver
anexo 2).
Nivel de daño económico (NDE)
Es la densidad poblacional de las plagas, donde el valor del rendimiento salvado cubre exactamente
los gastos de control. Si la densidad de la plaga es menor, no es rentable implementar el control.
Umbral económico (UE)
Es la densidad poblacional de la plaga donde el productor debe de iniciar la acción del control para
evitar que la población sobrepase el nivel de daño económico en el futuro. Esto es difícil de estimar,
porque depende de la dinámica poblacional de la plaga.
75
Manejo Integrado de Plagas
Densidad
poblacional
Nivel de daño
Umbral de daño
Punto general de equilibrio
Tiempo
Figura 10. Punto general de equilibrio (PGE)
4.Técnicas de muestreo
El muestreo de las plagas, los controladores naturales de plagas y las variables de desarrollo del
cultivo son de importancia para que se pueda ir monitoreando el comportamiento de los organismos
y del cultivo. Esto nos permite tomar las decisiones más acertadas para el manejo de las plagas y
cultivo.
Es importante seleccionar las técnicas adecuadas de muestreo según el tipo de plagas y cultivo a
monitorear.
4.1. Inspección visual
Es la herramienta de muestreo más usada debido a que es simple de usar, involucra conteo
directo de los artrópodos por unidad de área o hábitat, en el lugar o sitio de muestreo. Los
conteos se realizan al observar la planta entera o estructuras específicas dentro de ellas, es decir,
observaciones del follaje (haz y envés de la hoja) y luego se registra la cantidad de insecto por la
estructura, ya sea el fruto, la yema terminal, el tallo entre otros.
4.2. Veintena
Es una metodología para sacar un porcentaje
de plantas afectadas (por cogolleros) en
una parcela. Se divide la parcela en 5 sitios
de 20 plantas y se toman 100 muestras en
total seleccionadas al azar. Se cuentan las
plantas con daños recientes. Si al sumar todos
encontramos que de 100 hay 40 dañadas,
decimos que hay un 40% de plantas afectadas
por las plagas (ver figura 11).
5
4
3
1
76
2
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
Sitio 1
Sitio 2
x 9
Sitio 3
x 11
Sitio 4
Sitio 5
x6
x6
x8
Resultado
40
+
x 20
+
+
x 20
=
+
x 20
x 20
x 20
x 100
Figura 11. Ejemplo de cáculo de plantas afectadas en una parcela
4.3. Incidencia
La incidencia consiste en evaluar el número de individuos (plantas) afectados por la enfermedad.
Esto se realiza de la siguiente manera:
Seleccionar un sitio de 10 plantas seguidas.
Revisar todas las plantas en cada sitio.
Anotar las plantas sanas y enfermas en la hoja de recuento.
Repetir el muestreo en 5 sitios diferentes.
Estimar la incidencia utilizando la siguiente fórmula:
••
••
••
••
••
% de INC =
NHAE
NHTE
x 100
Donde:
NHAE: Número de hojas afectadas evaluadas.
NPTE: Número de hojas totales evaluadas.
4.4. Zig-Zag
Es un método para monitorear la afectación por
nematodos que se agregan en el campo y no
se distribuyen uniformemente. Se muestra las
plantas siguiendo un patrón zig-zag.
4.5. Trampeo
Las trampas se utilizan para monitorear la aparición de los insectos plagas y para hacer pronósticos.
Sin embargo, en algunos casos pueden ser una medida de control; como trampas pegajosas. Las
trampas atrapan los insectos con el uso de materiales y condiciones atrayentes aprovechando las
características y/o necesidades fisiológicas de ellos (ver figura 12).
77
Manejo Integrado de Plagas
Trampa pegajosa:
Atrae a los insectos con su color.
Trampa de cebo
Atrae los insectos con alimentos.
Trampa de disco de plátano:
Atrae los insectos con alimentos
(picudos).
Trampa de luz: atrae a los insectos
nocturnos aprovechando su hábito.
Trampa olorosa:
Atrae los insectos con su olor.
Trampa de feromona
Figura 12. Trampas más comunes en Nicaragua para monitorear la aparición de insectos
¿Cómo elaborar una trampa de cebo?
Materiales
2 oz de veneno babicida o caracolicida (metaldehido al 1%)
1 lb de melaza o dulce de panela (raspadura)
9 lb de afrecho de arroz, trigo, olote
5 lt de agua
Pasos para elaborar el cebo
1. Moler bien el afrecho.
2. Diluir la melaza en 5 lt de agua.
3. Hechar el babicida en la melaza disuelta.
4. Extender el afrecho en un plástico y echar poco a poco
la mezcla de melaza con babicida, voltear hasta obtener
una masa.
5. Hacer bolitas pequeñas y dejarlas secar en la sombra.
6. Poner las bolitas al pie de las plantas cada cierta
distancia o donde se haya observado más daño.
Usar guantes o una bolsa para proteger las
manos al momento de manipular la masa.
78
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas
4.6. Plato sopero
Es una técnica utilizada para muestrear malezas, consiste en
muestrear un área en círculo de 10” de diámetro, identificando
lo siguiente:
•• % de cobertura sobre el suelo
•• 3 malezas más predominantes
•• Tipos de malezas (gramíneas, hojas
anchas, ciperáceas)
Ejemplo de hoja de muestreo de maleza
No. 1
No. 2
No. 3
No. 4
No. 5
Tipo
% de cobertura
Maleza 1
Maleza 2
Maleza 3
5. Sistema de registro
Es necesario hacer una base de datos de los muestreos en el campo. Estos datos ayudarán a
definir si una plaga ha alcanzado el nivel crítico y así determinar el tipo de medidas de control a
aplicar, para establecer ingresos del cultivo conservando el medio ambiente.
Existen diferentes tipos de formatos para el muestreo sistemático de las plagas. Estos formatos
pueden ser ajustados de acuerdo al tipo de plaga y al cultivo en que esté trabajando (ver anexo 3).
6. Prácticas MIP
Las estrategias y técnicas es la meta fitosanitaria que se pretende lograr ante la amenaza de una
plaga o complejo de plagas. Las estrategias y técnicas más comunes se describen a continuación.
6.1. Prácticas culturales
Consiste en el uso de prácticas agronómicas rutinarias para crear un ambiente menos favorable al
desarrollo y supervivencia de las plagas, o para hacer al cultivo menos atractivo a su ataque. Estas
son las siguientes:
(1) Inspección de alrededores y eliminación de malezas y plantas voluntarias
Por lo menos 15 días antes de la siembra para acabar con fuentes de inóculo de enfermedades
y refugio de posibles plagas.
79