Download reactivos para la asignatura de microbiología general

REACTIVOS PARA LA
ASIGNATURA DE
MICROBIOLOGÍA GENERAL
Elaborado por.
QBP Refugia Pérez Sánchez
Primera Edición: Octubre 2006
1
BANCO DE REACTIVOS DE LA ASIGNATURA DE MICROBIOLOGÍA GENERAL
Profa: Refugia Pérez Sánchez
1.- Principal aportación microbiológica realizada por Anton Van Leeuwenhoek
a.- Pulido de los lentes
b.- Construyó el microscopio compuesto
c.- Creó telas finísimas
d.- Clasificó a los lentes
2.-Principal aportación de Louis Pasteur a la Microbiología
a.- Vacuna contra la rabia
b.- Descubrió la estreptomicina
c.- descubrió a los virus
D.-.Creó el primer medio de cultivo
3.- Principal aportación de Robert Koch a la Microbiología
a.- Descubrió el bacilo de la tuberculosis
b.- Desarrolló la quimioterapia.
C.- Clasificó a los lentes en convergentes y divergentes.
4.- Principal aportación de Alexander Fleming a la Microbiología
a.- Descubrió la Penicilina
b.- Descubrió a la lisozima
c.- Cristalizó el ácido tartárico.
d.- Diseñó el primer medio de cultivo.
5.-Principal aportación de Paul Ehrlich a la Microbiología
a.- Descubrió el salvarsan
b.- Desarrolló la primera vacuna.
c.- Sintetizó la penicilina.
d.- Identificó el agente etiológico de la tuberculosis
6.- Investigador que demostró que la generación espontánea es falsa.
a.- Louis Pasteur
b.- Alexander Fleming
c.- Robert Koch.
d.- Paul Ehrlich
2
7.-Investigador que aisló el Bacillus anthracis
a.- Robert Koch
b- Louis Pasteur
c.- Alexander Fleming
d.- Francisco Redi.
8.-Forma correcta de escribir a E. Coli
a.- Escherichia coli
b.- Escherichia Coli
c.- ESCHERICHIA COLI
d.- E. Coli
9.-Nombre científico del estafilococo dorado:
a.- Staphylococcus aureus
b.- Staphylococcus epidermidis
c.- Staphylococcus haemolyticus.
d.- Staphylococcus saprophyticus
10.- Al hongo productor de penicilina, con el mayor rendimiento se le llama
a.- Penicillium crysogenes
b.- Penicillium notatum
c.- Penicillium citrinum,
d.- Penicillium islandicum.
11.- Organismo causante del cólera, se le llama.
a.- Vibrio cholerae
b.- Vibrio parahaemolitycus
c.- Vibrio vulnificus.
d.- Vibrioalginolyticus.
12.- Amiba responsable de la amibiais.
a.- Enterobios vernicularis
b.- Ascaris lumbricoides
c.- Entamoeba coli
d.- Taenia solium.
13.- Levadura que se usa en la producción de cerveza.
a.- Saccharomyces cerevisiae
b.- Candida utilis.
c.- Hansenula sp
d.-Candida albicans.
3
14.- Organismo productor de la sífilis
a.- Escherichia coli
b.- Treponema pallidum
c.- Staphylococcus. aureus
d.- Streptococcus viridans
15.- Microorganismo que forma parte de la flora normal intestinal de los humanos
a.- Escherichia coli
b.- Treponema pallidum
c.- Staphylococcus. aureus.
d.- Ascaris lumbricoides
16.- Son productos obtenidos a través de los microorganismos.
a.- Agar de papa y dextrosa
b.- Caldo nutritivo
c.- Vino y pulque.
d.- Extracto de malta.
17.- Organismo productor de la tuberculosis
a.- Mycobacterium tuberculosis
b.- Mycobacterium lepre
c.- Mycobacterium avium.
d.- Mycobacterium marinum.
18.-Organismo que pertenece al reino protista.
a.- Entamoeba coli
b.- Vibrio parahaemolitycus
c.- Penicillium notatum
d- Bacillus subtilis.
19.- Hongo productor de aflatoxinas
a.- Aspergillus flavus
b.- Penicillum notatum
c.- Mucor sp
d.- Rhizopus sp
20.- Bacillus subtilis es un ejemplo del reino:
a.- Monera
b.- Protista
c.- Fungi
d.- Eucarionte
4
21.- Organismo causante de la neumonía:
a.- Kebsiella pneumoniae
b.- Brucilla abortus.
c.- Pseudomonas aeruginosa.
d.- Salmonella cholerae
22.-Organismo que pertenece al reino monera:
a.- Entamoeba coli
b.- Vibrio parahaemolitycus
c.- Penicillum notatum
d. -Candida albicans.
23.-Organismo que pertenece al reino fungi:
a.- Entamoeba coli
b.- Vibrio parahaemolitycus
c.- Penicillum notatum
d.- Corynebacterium diphtheriae.
24.- Es la principal diferencia entre una célula eucariótica y una procariótica:
a.- La presencia de un núcleo
b.- El hábitat en que se desarrollan.
c.- Su metabolismo.
d.- Su organización celular.
25.- Las bacterias son organismos:
a.- Eucariontes.
b.- Procariontes.
c.- Pluricelulares.
d.- Multinucleadas
26.- Las levaduras son organismos:
a.- Eucariontes.
b.- Procariontes.
c.- Pluricelulares.
d.- Ramificados.
27 Los mohos son organismos:
a.- Levaduriformes.
b.- Procariontes.
c.- Unicelulares
d- Eucariontes.
5
28.- Los virus son considerados como:
a.- Eucariontes.
b.- Procariontes.
c.- Partículas
d.- Unicelulares
29.- Para escribir el nombre de los microorganismos se utiliza la lengua muerta:
a.- Ingles
b.- Latín.
c- Alemán.
d.- Español.
30.- La primera letra del género debe escribirse en:
a.- Mayúscula.
b.- Minúscula.
c.- Es indistinto al escribirlo
d.- Depende si es el inicio del texto.
31.- Saccharomyces sp pertenece al reino:
a.- Monera
b.- Eucarionte
c.- Procarionte
d.- Fungi
32.- La observación en el microscopio compuesto emplea preparaciones:
a.- En fresco o fijas.
b.- Solamente preparaciones fijas
c.- Que tienen grupos cromóforos y auxocromos
d.- Con microorganismos que tienen movilidad
33.- Para que una preparación en fresco sea observada al microscopio debe:
a.- Teñirse cuidadosamente para evitar la muerte de los mo.
b.- Colocarse entre porta y cubreobjetos.
c.- Aplicársele colorantes débiles para evitar la muerte
d.- Aplicársele un mordente y luego el colorante
34.- En una preparación fija, se requieren previo a la tinción:
a.- La fijación.
b.- El calentamiento
c.- La muerte del microorganismo
d.- El teñido
6
35.- La técnica del microcultivo es ideal para observar:
a.-Gemación de las levaduras
b.- Germinación de las bacterias.
c.- Estructuras de reproducción de mohos
d.- Obtener el micelio vegetativo
36.- La técnica de microcultivo, es ideal para observar estructuras:
a.- Reproductivas de los mohos.
b.- Reproductivas de bacterias
c.- Reproductivas de levaduras
d.- Reproductivas de protozoarios
37.- Las tinciones diferenciales permiten identificar:
a.- Grupos bacterianos.
b.- La pared celular de un procarionte
c.- Estructuras de reproducción
d.- El género y la especie
38.- La tinción de Sheaffer Fulton permite observar:
a.- Esporas.
b.- Cuerpos fructíferos
c.- Conidias
d.- Células gemantes.
39.- El colorante de contraste en la tinción de Gram tiñe de:
a.- Rojo a las bacterias.
b.- Azul a las bacterias
c.- De verde a las esporas
d.- No tiñe a la célula
40.- El alcohol cetona se emplea para decolorar el cristal violeta en las:
a.- Gram negativa
b.- Gram positivas
c.- BAAR positivas
d.- BAAR negativas
41.- El alcohol ácido se emplea para decolorar la fucsina fenicada en las bacterias:
a.- Gram negativa
b.- Gram positivas
c.- BAAR positivas
d.- BAAR negativas
7
42.- La tinción de Zielh-Neelsen es válida para el género:
a.- Mycobacterium
b.- Pseudomonas
c.- Escherichia
d.- Bacillus
43.- Al aplicar calor a una preparación de Mycobacterium sp podemos:
a.- Fundir las ceras de las bacterias.
b.- Disolver el colorante
c.- Matar al microorganismo
d.- Precipitar el colorante
44.- La tinción de Ziehl-Neelsen es una tinción:
a.- Diferencial.
b.- Selectiva
c.- Especifica
d.- Simple
45.- Las BAAR (+) se observan de color rojo en el microscopio, debido a que toman la coloración de la:
a.- Fuscina fenicada.
b.- Verde de malaquita
c.- Safranina
d.- Azul de metileno
46.- Al fijar una preparación a la flama precipitamos:
a.- Los ácidos nucleicos.
b.- y fundimos los lípidos.
c.-. Las proteínas y enzimas.
d.- Los componentes del citoplasma.
47.- Las levaduras presentan:
a.- Núcleo.
b.- Vacuolas
c.- Gránulos de reserva
d.- Su DNA disperso en el citoplasma
48.- La tinción de Gram es válida para microorganismos:
a.- Procariontes
b.- Eucariontes
c.- Para todos los microorganismos
d.- Sólo para los pluricelulares
8
49.- La tinción de Ziehl Neelsen es utilizada para el diagnóstico de :
a.- Escherichia coli
b.- Mycobacterium tuberculosis
c.- Penicillium notatum
d.- Bacillus subtilis
50.- Cuando realizamos una tinción simple utilizamos:
a.- Un colorante.
b.- La combinación de dos colorantes.
c.- Sólo un colorante.
d.- Un mordente.
51.- Cuando realizamos una tinción simple el microorganismo se tiñe:
a.- Del mismo color que el colorante
b.- Se combina con el color del mordente
c.-. Dependiendo del grupo cromóforo
d.- Depende del microorganismo
52.- Es un ejemplo de una tinción diferencial:
a.- Tinción de Gram
b.- Tinción de cápsula
c.- Tinción de Schefer y Fulton
d.- Tinción para flagelos
53.- Es un ejemplo de una tinción selectiva:
a.- Tinción de Gram
b.- Tinción de cápsula
c.- Tinción de Ziehl Neelsen
d.- Tinción para flagelos
54.- La siguiente tinción nos sirve para observar endosporas en el microscopio:
a.- Tinción de Gram
b.- Tinción de cápsula
c.- Tinción de Schefer y Fulton
d.- Tinción para flagelos
55.- El colorante utilizado en la tinción de endosporas es :
a.- El verde de malaquita
b.- La safranina
c.- El cristal violeta
d.- El azul de metileno
9
56.- Colorante utilizado en la tinción de Gram:
a.- El verde de malaquita
b.- La safranina
c.- El cristal violeta
d.- El azul de metileno
57.- Colorante utilizado en la tinción de Ziehl Neelsen es:
a.- El verde de malaquita
b.- La safranina
c.- La fucsina fenicada
d.-El azul de metileno
58.- El mordente en la tinción de Gram es :
a.- El lugol
b.- El alcohol cetona
c.- La safranina
d.- El alcohol ácido
59.- El decolorante en la tinción de Gram es el:
a.- El lugol
b.- El alcohol cetona
c.- La safranina
d.- El alcohol ácido
60.- Decolorante en la tinción de Gram es el:
a.- El lugol
b.- El alcohol ácido
c.- La safranina
d.- El alcohol cetona
61.- Al realizar una preparación en fresco la información que puedo obtener es:
a.- Forma y cantidad de microorganismos
b.- La pureza
c.- La movilidad y el tamaño
d.- El género y la especie
62.- Al observar una preparación en fresco el objetivo que se utiliza es:
a.- 4X
b.- 10X
c.- 40 X
d.- 100 X
10
63.- El azul de algodón lactofenol se utiliza para observar:
a.- Mohos
b.- Algas
c- Bacterias
d.- Protozoarios
64.- ¿Que tipo de aberraciones se presentan en los lentes de un microscopio compuesto?
a.- Cromática y esférica
b.- Difracción
c.- El mal pulido del mismo
d.- Un microscopio barato.
65.- ¿Cuál es el espesor de los cubreobjetos que debo de utilizar en un microscopio optico?
a.- 0,17 mm
b.- 0,20 mm
c.- 0,50 mm
d.- 1 mm
66.- ¿Cuál es la función del condensador en el microscopio?
a.- Dispersar los rayos luminosos
b.- Evitar la desviación de la luz
c.- Concentrar los rayos luminosos
d.- Iluminar la preparación
67.- Una preparación fija, se fijar con:
a.- Calor y al aire.
b.- Sustancias químicas como el fenol.
c.- Radiación ultravioleta.
d.- Temperaturas de esterilización.
68.- La información que puedo obtener de una preparación fija es:
a.- Pureza, forma y agrupación
b.- El género y la especie
c.- Solamente el género
d.- Ninguna
69.- El cristal violeta en la tinción de Gram tiñe :
a.- La pared celular
b.- La membrana celular
c.- la pared y la membrana celular
d.- No las tiñe
11
70.- El lugol en la tinción de Gram es considerado como un:
a.- Mordente
b.- Bactericida
c.- Colorante
d.- Bacteriostático
71.- La función del alcohol acetona en la tinción de Gram es:
a.- Deshidratar a las proteínas y cerrar los poros de la membrana celular
b.- Como agente bacteriostático
c.- Como agente bactericida
d.- Matar al microorganismo
72.- Una bacteria Gram positiva presenta una coloración:
a.- Rosa
b.- Violeta
c.- Roja
d.- azul
73.- Una bacteria Gram negativa presenta una coloración:
a.- Rosa
b.- Violeta
c.- Roja
d.- Azul
74.- Una bacteria BAAR positiva presenta una coloración:
a.- Rosa
b.- Violeta
c.- Roja
d.- Azul
75.- Una bacteria BAAR negativa presenta una coloración:
a.- Azul
b.- Violeta
c.- Roja
d.- azul
76.- Nombre correcto de un microorganismo protozoario
a.- Bacillus subtilis
b.- Escherichia coli
c.- Aspergillus flavus
d.- Taenia saginata
12
77.- Nombre correcto de un microorganismo Gram positivo
a.- Bacillus subtilis
b.- Escherichia coli
c.- Aspergillus flavus
d.- Tricomonas vaginalis
78.- Las levaduras al teñirse con cristal violeta en una tinción simple estas se observan de color
a.- Azules
b.- Rosas
c.- Rojas
d.- Verdes
79.- Las levaduras al teñirse con azul de metileno en una tinción simple se ven de color
a.- Azul
b.- Rosa
c.- Rojas
d.- Verde
80.- ¿Qué sucede si se me olvidó adicionarle el lugol a la tinción de Gram?
a.- El Gram resultante es positivo
b.- El Gram resultante es negativo
c.- No hay ninguna diferencia
d.- Toma el color de contraste
81.- ¿Qué pasa si decoloro la preparación?
a.- El Gram resultante es positivo
b.- El Gram resultante es negativo
c.- No hay ninguna diferencia
d.- Toma el color del colorante primario
82.-¿Cuando puedo tener una tinción de Gram incorrecta?
a.- Cuando tengo un cultivo viejo
b.- Cuando tengo un cultivo joven
c.- Cuando la cepa esta liofilizada
d.- Cuando el cultivo se encuentra en fase estacionaria
83.-¿Porqué calentamos en la tinción de Zielh Neelsen?
a.- Para fundir los ácidos grasos
b.- Para disolver al colorante
c.- Para aumentar la energía cinética
d.- Para matar al microorganismo
13
84.-¿De qué color se ven las esporas y las células vegetativas en la tinción de Sheafer y Fulton?
a.- Verde y rojas
b.- Rosa y azul
c.- Rojas y verdes
d.- Azul y rojas
85.- ¿Como logramos hacer esporular un microorganismo?
a.- Cambiando las condiciones ambientales
b.- Conservando al microorganismo en glicerol
c.- Resembrándolo en medio de cultivo
d.- Irradiándola por 10 minutos con luz ultravioleta
86.-¿E. coli que tipo Gram es?
a.- Gram negativo
b.- Gram positivo
c.- Depende de la edad del cultivo
d.- No da coloración de Gram
87.-¿ Que tipo de Gram es el género Staphylococcus ?
a.- Negativo
b.- Positivo
c.- Depende de la edad del cultivo
d.- No da coloración de Gram
88.-¿Saccharomyces sp al realizarle la tinción de Gram nos da como resultado un Gram:
a.- Gram negativo
b.- Gram positivo
c.- Depende de la edad del cultivo
d.- No da coloración de Gram
89.-¿Mycobacterium avium que tipo de BAAR es?
a.- Negativo
b.- Positivo
c.- Depende de la edad del cultivo
d.- La tinción de Zhiel – Neelsen no es para este microorganismo
90.-¿Bacillus subtilis que tipo de Gram es?
a.- Negativo
b.- Positivo
c.- Depende de la edad del cultivo
d.- No se tiñe con la tinción de Gram
14
91.- El técnica del microcultivo se utiliza para la identificación de:
a.- Mohos
b.- Levaduras
c.- Bacterias
d.- Protozoarios
92.- Las condiciones de esterilización por calor húmedo son.
a.- 121°C, 15 lb y 15 minutos
b.- 170°C por 2 horas
c.- 120°C por 6 horas
d.- 118°C, 10 lb y 10 minutos
93.- Las condiciones de esterilización por calor seco son.
a.- 121°C, 15 lb y 15 minutos
b.- 170°C por 2 horas
c.- 120°C por 6 horas
d.- 118°C, 10 lb y 10 minutos
94.- El aceite de inmersión sirve para disminuir:
a.- La refracción de la luz
b.- La difracción de la luz
c.- La reflexión de la luz
d.- Las aberraciones cromáticas
95.- ¿Por qué utilizamos filtro azul en el microscopio de campo brillante?
a.- Para la selección aparentemente de una λ
b.- Para que se vea bonito
c.- Porque no tiene función alguna
d.- Para disminuir la intensidad luminosa
96.- La filtración a través de membrana es para sustancias:
a.- Termolábiles
b.- Químicas
c.- Ácidas
d.- Alcalinas
97.- La luz ultravioleta es un agente esterilizante porque forma:
a.- Dímeros de timina
b.- Dímeros de citosina.
c.- Un cambia de una adenina por una timina
d.- Un cambio de una citosina por una guanina
15
98.- Para la observación microscópica en contraste de fases empleamos preparaciones:
a.- Que pueden ser en fresco
c.- Que pueden ser fijas
d.- Que tengan grupos cromóforos
b.- Qué tengan microorganismos teñidos
99.- Este microscopio solo utiliza preparaciones o cortes de microorganismos muertos.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
100.- Microscopio que requiere la utilización de compuestos tales como quinacitrina o acridina.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
101.- Microscopio que presenta un poder de resolución hasta de 5 mm:
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
102.-Microscopio que consta de un aditamento que retarda ¼ de la velocidad de la luz.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de luz polarizada
103.- Microscopio que utiliza filtro verde
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de campo invertido
104.- Este microscopio nos permite observar superficies celulares con alto grado de resolución.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de campo invertido
16
105.- Nos permite observar muestras sin teñir en un medio transparente basándose en las diferentes
densidades de los cuerpos.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
106.- El porta objetos de este microscopio es una rejilla metálica.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio de fluorescencia
c.- Microscopio compuesto
d.- Microscopio electrónico
107.- Microscopio que utiliza un haz de electrones en lugar de un haz luminoso.
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
108.- Microscopio que solo permite observar muestras inertes
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de luz polarizada
109.- ¿Sí la imagen que observo en un microscopio tiene un aumento real de de 500, significa que estoy
utilizando el objetivo de?
a.- 4 X
b.- 10 X
c.- 40 X
d.- 100 X
110.- La refracción, reflexión, absorción y la fluorescencia son algunos fenómenos que pueden ocurrir
cuando utilizamos:
a.- Una lámpara de luz ultravioleta
b.- Un potenciómetro
c.- Un microscopio
d.- Una centrífuga
111.- Microscopio que consta de lentes divergentes y convergentes
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
17
112.- Para obtener el aumento real en un microscopio debo multiplicar
a.- Aumento del tubo del ocular, ocular y objetivo
b.- Tubo del ocular y objetivo
c.- Sólo el del objetivo
d.- Sólo del tubo del ocular y los objetivos
113.-La aberración esférica o cromática que se produce en los lentes hace que observemos:
a.- Más de un foco
b.- Solo un foco
c.- Que no exista imagen
d.- Que se vea como un arcoiris
114.- La formación de la imagen en este microscopio es debido a que el microorganismo presenta zonas
de diferente densidad
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de fluorescencia
115.- El anillo inferior del objetivo de 100 X (color negro), en el microscopio indica que puedo utilizar:
a.- Glicerina
b.- Aceite de inmersión
c.- Agua
d.- Mezcla de agua y glicerina
116.- Cuando estoy observando una preparación con el objetivo de 100 X, su aumento real es de:
a.- 1250 veces
b.- 500 veces
c.- 125 veces
d.- 50 veces
117.-La capacidad de resolver 2 líneas separadas se le denomina
a.- Poder de resolución
b.- Amplificación
c.- Longitud de onda
d.- Viscosidad
118.-El microscopio que utiliza electroimanes
a.- Microscopio de contraste de fases
b.- Microscopio compuesto
c.- Microscopio electrónico
d.- Microscopio de campo invertido
18
119.- Sustancia germicida que se puede aplicar sobre la piel.
a.- Desinfectante
b.- Antiséptico
c.- Bacteriostático
d.- Antibiótico
120.-Proceso mediante el cual se elimina la carga microbiana patógena y no patógena.
a.- Desinfección
b.- Sepsis
c.- Quimioterapia
d.- Radioterapia
121.-El alcohol, merthiolate y agua oxigenada son ejemplos de:
a.- Desinfectante
b.- Antiséptico
c.- Conservadores
d.- Antibióticos
122.- Proceso mediante el cual se elimina toda forma de vida y se inactivan esporas y virus
a.- Desinfección
b.- Esterilización
c.- Conservación
d.- Filtración
123.- Agente que no mata pero que si inhibe el desarrollo (crecimiento) microbiano.
a.- Bactericida
b.- Asepsia
c.- Bacteriostático
d.- Quimioterapia
124.- El término sucio significa:
a.- Sepsia
b.- Esterilización
c.- Antisepsia
d.- Desinfección
125.- El cloro, el fenol y el alcohol son considerados como:
a.- Desinfectante
b.- Antiséptico
c.- Bacteriostático
d.- Germicidas
19
126.- Procedimiento que se sigue para eliminar suciedad y microorganismos patógenos.
a.- Desinfectante
b.- Higienización
c.- Esterilización
d.- Filtración con aire
127.- Sustancia que mata microorganismos y se aplica sólo en superficies inertes.
a.- Desinfectante
b.- Antiséptico
c.- Bacteriostático
d.- Quimioterapia
128.- Proceso mediante el cual se eliminan microorganismos de un líquido termolábil
a.- Filtración
b.- Esterilización
c.- Pasteurización
d.- Esterilización
129.- Método por el cual se esteriliza el instrumental médico (Tijeras, pinzas y objetos metálicos):
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Radiación ultravioleta
130.-Método por el cual se esterilizan algunos alimentos:
a.- Radiación Gamma
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Radiación ultravioleta
131.- Método por el cual se esteriliza líquidos biológicos, como vitaminas y ácidos orgánicos debiles
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Oxido de etileno
132.- Método por el cual se esteriliza material de vidrio como pipetas y matraces.
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Oxido de etileno
20
133.- Método por el cual se esteriliza material de plástico como cajas de Petri y jeringas
a.- Gases como el oxido de etileno
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Radiación ultravioleta
134.- Método por el cual se esteriliza el agar base sangre
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Radiación ultravioleta
135.- El aire que pasa por el algodón en los tubos de ensaye se esteriliza por
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
D.- Gases como el oxido de etileno
136.- Al sembrar microorganismos lo debemos de realizar en:
a.- Campana de Flujo laminar
b.- Campana de extracción
c.- Un cuarto estéril
d.- Un cuarto esterilizado con radiación gamma
137.- La longitud de onda utilizada en la radiación ultravioleta para ser letal a los microorganismos es de:
a.- 260 nm
b.- 350 nm
c.- 400 nm
d.- 500 nm
138.- ¿De que están elaboradas las membranas para filtración?
a.- Plástico
b.- Polímeros
c.- Nitrocelulosa
d.- Fibra de vidrio
139.- Los rayos X son radiaciones que sirven como agente:
a.- Bactericida
b.- Bacteriostático
c.- Desinfectante
d.- Antiséptico
21
140.- Para comprobar que un material esta estéril utilizamos un:
a.- Termómetro
b.- Termopar
c.- Bioindicador
d.- Autoclave
141.- La incineración es un método de:
a.- Esterilización
b.- Desinfección
c.- Sanitización
d.- Pasteurización
142.- El vapor a presión es considerado como un agente:
a.- Qué disminuye la carga microbiana
b.- Desinfectante
c.- Esterilizante
d.- Bactericida
143.- La forma de esterilizar 5 litros de sangre contaminada con una bacteria es por
a.- Centrifugación
b.- Radiación ultravioleta
c.- Filtración.
d.- Radiación gamma
144.- El bioindicador para calor seco generalmente es :
a.- Bacillus subtilis var. niger
b.- Bacillus cereus
c.- Vibrio cholerae
d.- Escherichia coli
145.- El bioindicador para calor húmedo generalmente es :
a.- Bacillus subtilis
b.- Bacillus stearothermophilus
c.- Escherichia coli
d.- Penicillium notatum
146.- El bioindicador para la filtración a través de membrana puede ser :
a.- Bacillus subtilis var. niger
b.- Bacillus stearothermophilus
c.- Pseudomonas diminuta
d.- Escheichia coli
22
147.- El bioindicador para la esterilización por gases puede ser :
a.- Bacillus subtilis var. niger
b.- Bacillus stearothermophilus
c.- Pseudomonas diminuta
d.- Mucor
148 se utiliza como agente desinfectante del agua potable:
a.- Benzal
b.- Cloro
c.- Fenol
d.- Alcohol
149.- Son sustancias que se combinan con los grupos sulfhidrilos de las proteínas para inactivarlas
a.- Metales pesados
b.- Alcoholes
c.- Detergentes
d.-Halógenos
150.- Son moléculas orgánicos que actúan como agentes humectantes y emulsionantes.
a.- Metales pesados
b.- Alcoholes
c.- Detergentes
d.- Halógenos
151.- Gas utilizado en la esterilización de material de plástico como jeringas:
a.- Vapor de agua
b.- β-propiolactona
c.- Gas cloro
d.- Vapores de fenol
152.- Son ejemplos de detergentes:
a.- Formaldehído
b.- Glutaraldehído
c.- Cloruro de benzalconio
d.- Ácido peracético
153.- Gas que se suministra entre el 10-20 % mezclado con CO2 o diclorodifluorometano y humedad del
40-50% por ser toxico.
a.- Oxido de etileno
b.- β-propiolactona
c.- Vapores de fenol
d.- Cloro
23
154.- Porque la temperatura para esterilizar por calor seco es mayor que la de calor húmedo.
a.- Porque el aire es mal conductor del calor
b.- Porque el vapor es mal conductor del calor
c.- Porque el aire es buen conductor del aire
d.- Porque no podemos aumentar la presión.
155.- Son sustancias que se emplean en la biosíntesis y producción de energía y en consecuencia son
necesarias para el crecimiento de un microorganismo.
a.- Nutrientes
b.- Inhibidores
c.- Catalizadores
d.- Cofactores
156.- Se les denomina así porque los microorganismos los captan en cantidades relativamente grandes
a.- Macronutrientes
b.- Micronutrientes
c.- Sustratos
d.- Productos
157.- Se les denomina así porque los microorganismos los captan en cantidades pequeñas
a.- Macronutrientes
b.- Micronutrientes
c.- Sustratos
d.- Productos
158.- Se les denomina así a los microorganismos que utilizan el CO2 como única fuente de carbono
a.- Autótrofos
b.- Heterótrofos
c.- Quimilitotrofos
d.- Fototrofos
159.- Se les llama así a los microorganismos que emplean moléculas orgánicas preformadas y reducidas
como fuentes de carbono
a.- Autótrofos
b.- Heterótrofos
c.- Auxótrofo
d.- Fototrofos
160.- Los mohos por consumir sustancias ya elaboradas se les denominan:
a.- Autótrofos
b.- Protótrofo
c.- Quimilitotrofos
d.- Heterótrofo
24
161.- Microorganismos que carece de la capacidad para sintetizar un nutriente esencial y lo tiene que
obtener del medio de cultivo se le llama:
a.- Autótrofos
b.- Auxótrofo
c.- Fototrofoss
d.- Heterótrofo
162.- Microorganismos que emplean la luz como fuente de energía
a.- Fotórofos
b.- Auxótrofo
c.- Quimilitotrofos
d.- Heterótrofo
163.- Microorganismos que obtienen la energía a partir de la oxidación de compuestos orgánicos e
inorgánicos
a.- Quimiotrofos
b.- Auxótrofo
c.- Heterótrofos
d.- Fototrofo
164.- Grupo de microorganismos que utilizan las sustancias inorgánicas reducidas como fuente de
electrones
a.- Litótrofos
b.- Fotótrofo
c.- Auxótrofo
d.- Heterótrofo
165.- Grupo de microorganismos que utilizan sustancias orgánicas como fuente de electrones o H2.
a.- Organótrofos
b.- Fotótrofo
c.- Auxótrofo
d.- Heterótrofo
166.- Grupo de microorganismos que utilizan la energía luminosa y CO2 como fuente de carbono.
a.- Quimioheterótrofos
b.- Fotoautótrofos
c.- Quimiolitotrofico
d.- Heterótrofo
167.- Elemento que es necesario para la síntesis cisteina y metionina.
a.- Azufre
b.- Fierro
c.- Calcio
d.- Cobalto
25
168.- Grupo de microorganismos que utilizan compuestos orgánicos como fuente de energía, H2 y
carbono para la biosíntesis
a.- Quimioheterótrofos
b.- Fotoautótrofos
c.- Quimiolitotrofico
d.- Heterótrofo
169.- Microorganismos que oxidan compuestos inorgánicos reducidos cómo el Fe, N o S para liberar
energía para la biosíntesis
a.- Fotórofos
b.- Auxótrofo
c.- Quimilitotrofos
d.- Heterótrofo
170.- Microorganismos que combinan los procesos metabólicos autoróficos y heterotróficos se les
llaman:
a.- Mixotróficas
b.- Auxótrofas
c.- Protótrofas
d.- Fototrofo
171.- Son ejemplos de factores de crecimiento:
a.-Fuente de carbono
b.- Vitaminas, purinas y pririmidinas
c.- Ambas son correctas
d.- Fuente de nitrógeno
172.- Microorganismos que necesitan de hemoglobina o citocromos para su crecimiento:
a.- Haemophilus influenzae
b.- Lactobacillus sp
c.- Streptococcus sp
d.- Escherichia coli
173.- Microorganismos utilizados en el bioensayo para determinar la mayoría de vitaminas y
aminoácidos
a.- Lactobacillus sp
b.- Streptococcus sp
c.- Escherichia coli
d. –Bacillus subtilis
26
174.- Mecanismos por el cual los microorganismos transportan sus nutrientes al interior de la célula
a.- Difusión facilitada
b.- Osmosis
c.- Fagocitosis
d.- Endocitosis
175.- Se cree que los microorganismos eucariontes no utilizan la tranlocación de grupo, sino que captan
los nutrientes por:
a.- Endocitosis
b.- Trasporte activo
c.- Difusión facilitada
d.- Fagocitosis
176- Ejemplos de generación autotrófica de energía
a.- Fosforilación a nivel de sustrato
b.- Nitrificación
c.- Glicólisis
d.- Fosforilación oxidativa
177.- Ejemplo de generación heterotrófica de energía
a.- Fermentación
b.- Nitrificación
c.- Fotosíntesis
d.- Oxidación del metano
178.- Grupo de microorganismos que requiere de oxígeno para su metabolismo
a.- Aerobio
b.- Anaerobio
c.- Microaerofilico
d.- Anaerobio estricto
179.- Grupo de microorganismos que no requiere de oxígeno para su metabolismo
a.- Aerobio
b.- Anaerobio
c.- Microaerofilico
d.- Aerobio estricto
180.- Grupo de microorganismos que se adapta a concentraciones de oxígeno para su metabolismo
a.- Aerobio
b.- Anaerobio
c.- Microaerofilico
d.- Aerobio estricto
27
181.- Este compuesto químico generalmente se utiliza como soporte:
a.- Almidón
b.- Acrilamida
c.- Agar
d.- Gelatina
182.- Los autótrofos y fotolitotrófos como las cianobacterias utilizan generalmente un medio de cultivo:
a.- Sintético
b.- Enriquecido
c.- Selectivo
d.- Diferencial
183.- Medios de cultivo que contienen ingredientes cuya composición química se desconoce lo
denominamos:
a.- Complejo
b.- Enriquecido
c.- Selectivo
d.- Diferencial
184.- Microorganismo que pueden degradar el agar:
a.- Pseudomonas carragenomora
b.- Proteus vulgaris
c.- Escherichia coli
d.-Bacillus cereus
185.- Al adicionarle sangre, suero o leche a un medio de cultivo de cultivo , se le llama
a.- Complejo
b.- Enriquecido
c.- Selectivo
d.- Diferencial
186.- Al adicionarle sales biliares o colorantes a un medio de cultivo lo denominamos:
a.- Selectivo
b.- Enriquecido
c.- Selectivo
d.- Diferencial
187.- Medios de cultivo que permiten diferenciar una identificación tentativa de los microorganismos
como por ejemplo el agar sangre se llaman:
a.- Diferenciales
b.- Enriquecido
c.- Selectivo
d.- Diferencial
28
188.- Secretaría encargada de regular la producción de medios de cultivo y de clasificarlos:
a.- Secretaría de Salud
b.- Secretaría de ecología
c.- Dirección General de Normas
d.- Secretaria de Educación Pública
189.- Géneros de algas de las cuales se obtiene el agar:
a.- Chlamydomonas.
b.-Pteroclaida y Acanthopeltis
c.- Euglena
d.- Laminaria
190.- ¿De que polisacaridos esta formada el agar?
a.- Agarosa y agaropectina
b.- Meteonina y cistina
c.- Ácidos nucleicos
d.- Lípidos
191.- Población de células que procede de una única célula:
a.- Cepa pura
b.- Cepa mixta
c.- Cepa auxotrofa
d.- Cepa mutante
192.- El agar de papa y dextrosa (PDA) es un medio de cultivo de cultivo:
a.- Diferencial
b.- Selectivo
c- Simple
d.- Enriquecido
193.- El agar eosina azul de metileno (EMB) es un medio de cultivo:
a.- Diferencial
b.- Selectivo
c.- Simple
d.- Enriquecido
194.- El agar sangre es un medio:
a.- Diferencial
b.- Selectivo
c.- Enriquecido
d.- Simple
29
195.- El caldo glucosa sales es un medio:
a.- Sintético
b.- Complejo
c.- Simple
d.- Enriquecido
196.- El caldo de infusión cerebro corazón (BHI) es un medio:
a.- Diferencial
b.- Selectivo
c.- Enriquecido
d.- Simple
197.- El agar de O/F es un medio de cultivo :
a.- Semisólido
b.- Sólido
c.- Líquido
d.- Enriquecido
198.- Al sembrar una bacteria en un medio sólido (placa) podemos obtener:
a.- Morfología colonial
b- Morfología microscópica
c.- Forma y agrupación
d.- características nutricionales
199.- Medio de cultivo utilizado para la obtener metabolitos a partir de una cepa pura:
a.- Cultivo en medio sólido
b.- Cultivo en medio líquido
c.- Cultivo en medio semisólido
d.- Cultivo en medios enriquecidos
200.- Medio utilizado para observar la movilidad de los microorganismos:
a.- Cultivo en medio sólido
b.- Cultivo en medio líquido
c.- Medio semisólido
d.- Cultivo en medio simple
201.- Medio utilizado en una concentración de 15 g/L de agar y sirve para aislar a los microorganismos
a.- Cultivo en medio sólido
b.- Cultivo en medio líquido
c.- Medio semisólido
d.- Cultivo en medio simple
30
202.- Técnica utilizada para el crecimiento de un moho puro
a.- Por punto
b.- Por estría
c.- Por vaciado en placa
d.- En medio líquido
203.- Al cultivar un microorganismo en medio sólido inclinado es para:
a.-Evitar que la cepa se contamina
b.- Para evitar que esporulen
c.- Para producir metabolitos
d.- Para ahorrar medio de cultivo
204.- Medio utilizado para el cultivo de microorganismos anaeróbicos:
a.- Agar anaeróbico
b.- Agar nutritivo
c.- Agar cuenta estándar
d.- Agar BHI
205.- Para crear condiciones de anaerobiosis lo hacemos colocando un sobre que contiene:
a.- Carbonato de sodio, Borohidruro de sodio y ácido cítrico
b.- Catalizador como el Pd
c.- Bióxido de carbono
d.- Ausencia total de oxígeno
206.- Al efectuarse la reacción en un sobre Gas-Pack, que posee carbonato de sodio y borohidruro de
sodio los gases que se liberan son:
a.- CO2 e H2
b.- Ácido fórmico y CO2
c.- Ácido cítrico
d.- Ácido láctico y CO2
207.- El bioindicador que da resultado positivo para la jarra de anaerobiosis es:
a.- Micrococcus luteus ATCC 9341
b.- Clostridium novii ATCC 9690
c.- Escherichia coli
d.- Bacillus subtilis
208.- El bioindicador negativo para la jarra de anaerobiosis es:
a.- Micrococcus luteus ATCC 9341
b.- Clostridium novii ATCC 9690
c.- Escherichia coli
d.- Bacillus subtilis
31
209.- Cuando sembramos un medio de cultivo y observamos una colonia separada decimos que esta:
a.- Proviene de una sola célula
b.- Proviene de una mutación
c.- Proviene de una mezcla
d.- Proviene de combinación de células
210.- Volumen utilizado en la técnica de extensión con varilla:
a.- 0,1 ml
b.- 1,0 ml
c.- 10,0 ml
d.- 100 ml
211.- Volumen utilizado en la técnica de vaciado en placa
a.- 0,1 ml
b.- 1,0 ml
c.- 10,0 ml
d.- 100 ml
212.- Técnica utilizada para la realización el conteo de células.
a.- Estría cruzada
b.- Estría simple
c.- Vaciado en placa
d.- Diluciones
213.- Técnica normalizada en la República Mexicana que sirve para realizar conteo de microorganismos.
a.- Estría cruzada
b.- Vaciado en placa
c.- Estría simple
d.- Diluciones
214.- Método apropiado para el aislamiento de mohos filamentosos
a.- Estría simple
b.- Diluciones
c.- Vaciado en placa
d.- Por punto
215.- El método apropiado para aislar colonias de mohos levaduriformes.
a.- Estría simple
b.- Vaciado en placa
c.- Cultivo en medio líquido
d.- Diluciones
32
216.- Principal riesgo que se tiene al realizar las técnicas de vaciado en placa y extensión con varilla es:
a.- Matar a los microorganismos con calor
b- Medir mal el volumen con la pipeta
c.-Colocarle el medio caliente
d.- Adicionarle demasiado medio de cultivo
217.- En la técnica de vaciado en placa las colonias crecen:
a.- Embebidas en el agar.
b.- Crecen juntas las colonias.
c.- No crecen porque están muy juntas
d.- Al estar dentro del agar no crecen
218.- La extensión con varilla es un procedimiento empleado para aislar:
a.- Algas
b.- Protozoarios
c.- Bacterias
d.- Micoplasmas
219.- El intervalo de lectura para la técnica de vaciado en placa para bacterias es de:
a.- 25 a 250 UFC
b.- de 10 -250 UFC
c.- > de 250 UFC
d.- ≤ de 250 UFC
220.- El intervalo de lectura para la técnica de vaciado en placa para mohos es de:
a.- 25 a 250 UFC/ml
b.- de 10 -250 UFC/ml
c.- > de 250 UFC
d.- ≤ de 250 UFC
221.- Se realizan diluciones para:
a.- Reducir la carga microbiana
b- Es para que crezcan mejor los microorganismos
c.- Para evitar que se multipliquen
d.- Para disminuir la fase lag
222.- La temperatura del medio de cultivo para poder ser vaciado en la placa para la técnica de vaciado
en placa
a.- 45°C
b.- 30°C
c.- 80°C
d.- Temperatura de ebullición
33
223.- Líquido utilizado para realizar diluciones
a.- Solución salina
b.- Agua peptonada al 1 %
c.- Regulador de fosfatos
d.- Caldo de infusión cerebro y corazón
224.- Concentración a la que se prepara la solución salina para la realización de diluciones:
a.- 0,85 %
b.- 8%
c.- 10%
d.- 85
225.- Son ejemplos de la morfología colonial
a.- Forma, elevación y bordes
b.- Agrupación en tétradas, en parejas y racimos
c.- Movilidad por medio de flagelos y cilios
d.- Coloración en rosa y morado
226.- Son ejemplos de la morfología microscópica
a.- Forma, elevación y bordes
b.- Forma, agrupación y tamaño
c.- Movilidad por medio de flagelos y cilios
d.- Coloración en rosa y morado
227.- Al preparar un medio de cultivo y guardarlo en el refrigerador para que no se deshidrate, se debe
de realizar:
a.- En posición invertida
b.- En posición vertical
c.- No es importante la posición
d.- No se guardan en el refrigerador
228.- Procedimiento para conservar cultivos puros, empleando primero la sublimación.
a.- Liofilización
b.- Resiembra
c.- Congelación
d.- Refrigeración
229.- Procedimiento para conservar cultivos puros, por periodos cortos
a.- Liofilización
b.- Resiembra
c.- Refrigeración
d.- Congelación
34
230.- Procedimiento para conservar cultivos puros, pero puede crear mutaciones
a.- Liofilización
b.- Resiembra
c.- Congelación
d.- Refrigeración
231.- Procedimiento para conservar cultivos puros, por ejemplo las esporas de mohos.
a.- En agua
b.- En arena estéril
c.- En leche
d.- en agar
232.- Para conservar una cepa por medio de la congelación se requiere de la adición de:
a.- Glicerol
b.- Agua
c.- No requiere crioprotector
d.- En caldo nutritivo
233.- Como demostramos que un cultivo es puro:
a.- Por la morfología colonial
b.- Por la morfología microscópica
c.- Al sembrarla en medio selectivo
d.- Al sembrarla en medio diferencial
234.- ¿Según la NOM-065 SSA.... los medios de cultivo se clasifican en:
a.- Selectivos
b.- Simples
c.- Indicadores
d.- Sintéticos
235.- ¿Para que nos sirve una Norma Oficial Mexicana en el sembrado de microorganismos?
a.- Para homogenizar criterios
b.- Para poner multas en caso de no llevarla
c.- Para modificarla
d.- Para comprar con un solo proveedor los reactivos
236.- En caso de tener más de 250 UFC en una placas y el crecimiento es homogéneo que me
recomienda hacer la norma .
a.- Dividir la placa, contar y multiplicarla por el número de divisiones
b.- Nada
c.- Repetir la prueba
d.- Contar todas las colonias de la placa
35
237.- Qué significa UFC y cuales son sus unidades?
a.- Unidades formadoras de colonias y sus unidades son ml
b.- Unidades formadoras de calvas y sus unidades son ml
c.- Unidades formadoras de células y sus unidades son litros
d.- Unidades formadoras de células y sus unidades son ml
238.- Cuando un medio no se esteriliza es porque contiene:
a.- Inhibidores
b.- Factores de crecimiento
c.- Sustancias enriquecidas
d.- Sustancias que se desnaturalizan
239.- Son ejemplos de medios que no se esterilizan
a.- Tiosulfato citrato sales biliares y sacarosa y agar verde brillante
b.- Agar esosina azul de metileno y agar cuenta estándar
c.- Caldo nutritivo y caldo infusión de cerebro y corazón
d.- Agar nutritivo y agar base sangre
240.- ¿Cuál es la función de los colorantes en un medio de cultivo?
a.- Inhibitorio
b.- De enriquecimiento
c.- Indicador de pH
d.- Colorear la célula
241.- Nombre del medio medio de cultivo que se acidifica:
a.- PDA
b.- ACS
c.- AN
d.- EMB
242.- Sustancias que nos sirven para disminuir el pH de un medio de cultivo
a.-Ácido tartarico y láctico
b.- HCl y H2SO4
c.- Compuestos clorados
d.- Bicloruro de mercurio
243.-¿Cuál es la cantidad y concentración del ácido tartarico que se utiliza para acidificar el PDA?
a.- 1.7 ml de ácido al 10% por cada 100 ml de medio de cultivo
b.- 1.7 ml de ácido al 15 % por cada litro de medio de cultivo
c.- 1.7 ml de ácido al 20 % por cada 100 ml de medio de cultivo
d.- 1.7 ml de ácido al 50 % por cada 100 ml de medio de cultivo
36
244.- Método utilizado para la esterilización del ácido tartarico
a.- Filtración
b.- Calor seco
c.- Calor húmedo
d.- Con gases como laβ-propiolactona
245.- Con qué agua debo de enjuagar el material para uso en microbiología
a.- Desionizada
b.- Destilada
c.- Potable
d.- Regia
246.- ¿Cuál es la función del tapón de algodón en la boquilla de la pipeta?
a.- Funciona como filtro de aire
b.- Evita que retenga la humedad
c.- Impide el paso de bacterias pero no de los virus
d.- Nos indica que solo se usa en microbiología
247.- ¿Por qué es necesario colocarle un gorro de papel Kraft a los matraces?
a.- Funciona como filtro de aire
b.- Evita que retenga la humedad
c.- Impide el paso de los virus y esporas
d.- Sirve para etiquetar el contenido del matraz
248.- ¿Cual es el área en la que puedo trabajar sin riesgo de contaminar el medio de cultivo en un
mechero?
a.- 5 cm
b.- 10 cm
c.- 15 cm
d.- 20 cm
249.- Una campana de flujo laminar sirve para:
a.- Sembrar en condiciones de esterilidad
b.- Extrae vapores tóxicos
c.- Ahorrar gas
d.- Sólo sirve para concentrar la radiación ultravioleta
250.- Cual es la fuente de energía en el medio de cultivo de glucosa sales.
a.- Sacarosa
b.- Fructuosa
c.- Dextrosa
d.- Extracto de malta
37
251.- Cuantas veces puedo esterilizar un medio, por ejemplo el agar nutritivo?
a.- Una vez
b.- Dos veces
c.- Tres veces
d.- Cuatro veces
252.- Cuantas veces puedo esterilizar un medio de cultivo, por ejemplo el PDA acidificado?
a.- Ninguna
b.- Una vez
c.- Una segunda vez
d.- Las veces que uno quiera
253.- Qué tipo de agua utilizo para una autoclave?
a.- Destilada
b.- Potable
c.- Desionizada
d.- Bidestilada
254.- Cuántos mililitros lleva una caja de Petri?
a.- 10-15 ml
b.- 15-20 ml
c.- 20 -25 ml
d.- 25-30 ml
255.- Porqué se incuba una caja de Petri con medio de cultivo y en posición invertida?
a.- Evitar la evaporación
b.- Por gusto
c.- Evitar la entrada de microorganismos
d.- Para que se derrame en medio
256.- ¿Cual es la forma correcta para disolver los ingredientes en el medio de glucosa sales ?
a.- Verificando la solubilidad del reactivo
b.- No lleva orden alguno
c.- Se colocan todos los ingredientes al mismo tiempo
d.- Se disuelven por separado y luego se mezclan al mismo tiempo
257.- De los siguientes materiales, cual es el que es más reproducible para medir 250 ml de agua
a.- Vaso de precipitados de 250 ml
b.- Matraz erlenmeyer de 250 ml
c.- Probeta de 250 ml
d.- Pipeta de 10 ml
38
258.- Intervalo para realizar el conteo de los microorganismos aeróbicos
a.- 25- 250 colonias
b.- 15 -150 colonias
c.- 15 -250 colonias
d.- 10 -25 colonias
259.- Método de conservación de cepas que utiliza la sublimación
a.- Liofilización
b.- Congelación
c.- Resiembra
d.- Refrigeración
260.- La forma de incubar una placa sembrada es:
a.- Posición vertical invertida
b.- Posición vertical derecha
c.- No importa la posición
d.- Apiladas en posición horizontal
261.- La reacción entre el borohidruro de sodio, ácido cítrico y carbonato de sodio utiliza como
catalizador:
a.- Platino
b.- Paladio
c.- Magnesio
d.- Zinc
262.- El diluyente en las diluciones sirve para:
a.- Diluir la carga microbiana
b.- Como sustrato para los microorganismos
c.- Revivir a los microorganismos
d.- Para extraerlos de la muestra
263.- Proceso mediante el cual la clorofila y otros pigmentos absorben la energía luminosa y la
transforman en energía química:
a.- Fotosíntesis
b.- Respiración
c.- Fermentación
d.- Nitrificación
264.- Proceso en el que el O2 actúa como aceptor final de electrones y es reducido a agua:
a.- Fotosíntesis
b.- Respiración
c.- Fermentación
d.- Nitrificación
39
265.- En este proceso las moléculas orgánicas actúan como dadores y aceptores de electrones.
a.- Fotosíntesis
b.- Respiración
c.- Fermentación
d.- Nitrificación
266.- En los organismos vivos cual es la “moneda”de energía:
a.- ATP
b.- Fosfoenol pirúvico
c.- AMP
d.- Glucosa
267.- Molécula proteica que funciona como un catalizador y tienen especificidad para la reacción
a.- Enzimas
b.- Respiración
c.- Cofactores
d.- Catalizadores
278.- Conjunto total de reacciones químicas que tienen lugar en la célula.
a.- Catabolismo
b.- Anabolismo
c.- Metabolismo
d.- Anfibolico
269.- Síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas más sencillas con consumo de energía
a.- Catabolismo
b.- Anabolismo
c.- Metabolismos
d.- Amfibolico
270.- Macroléculas complejas que son descompuestas en otras más pequeñas y sencillas liberándose
energía.
a.- Catabolismo
b.- Anabolismo
c.- Metabolismos
d.- Anfibolico
271.- Función de los carbohidratos en el metabolismo
a.- Se reducen para liberar energía
b.- Proporciona C para la síntesis de compuestos celulares
c.- Proporcionan oxígeno para la respiración.
d.- No interviene en el metabolismo
40
272.- Nombre de la vía que funciona como catabólico y anabólico:
a.- Vía anfibólica
b.- Ruta Anaplerótica
c.- Ruta biosintética
d.- Vía de las pentosas
273.- Ruta mediante la cual los microorganismos degradan los azúcares a piruvato y productos
intermedios.
a.- Deshidrogenación
b.- Glucólisis
c.- Transaminación
d.- Descarboxilación
274.-Lugar en donde se efectúa la glucólisis en Eucariontes y procariontes:
a.- Citoplasma
b.- Pared celular
c.- Núcleo
d.- Membrana citoplasmática
275.- Balance de energía neto en la glucólisis:
a.- 2 ATP y 2 NADH
b.- 4 ATP y 2 NADH
c.- 4 ATP y 4 NADH
d.- 38 ATP
276.- Cuando un grupo fosfato de alta energía unido al carbono 1 es cedido al AMP para formar ATP se
le llama:
a.- Fosforilación a nivel de sustrato
b.- Fosforilación oxidativa
c.- Respiración
d.- Fermentación
277.- Molécula principal aceptora de CO2 en la fotosíntesis.
a.- Ribulosa 1,5 bisfosfato
b.- Transcetolasa
c.- Aldolasa
d.- Carboxilasa
278.- La pentosa ribosa 5-fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de:
a.-Ácidos nucleicos
b.- Proteínas
c.- Compuestos aromáticos
d.- Lípidos
41
279.- La eritrosa 4 -fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de:
a.- Aminoácidos aromáticos
b.- Proteínas
c.- No participa en el metabolismo
d.- Aminoácidos
280 - El inhibidor del succinico al fumarico es :
a.- Fluoroacetato
b.- Arseniato
c.- Cianuro
d.- Malonato
281.- El 3 fosfoglicerato es un precursor de la familia de aminoácidos:
a.- Aromático
a.- Glutamato
b.- Aspartato
c.- Serina
282.- La pentosa ribosa 5-fosfato en el metabolismo es utilizada para la síntesis de:
a.- Acidos nucleicos
b.- Proteínas
c.- Compuestos aromáticos
d.- Lípidos
283.-La producción de FADH2 y GTP se lleva a cabo en:
a.- Cadena respiratoria
b.- Glucolisis
c.- Vía de las pentosa
d.- Ciclo de Krebs
284.- Proceso por el que se utiliza energía procedente del transporte de electrones para sintetizar ATP se
le llama:
a.- Fosforilación a nivel de sustrato
b.- Fosforilación oxidativa
c.- Respiración.
d.- Fermentación
285.- El paso de 2 piruvato a 2 acetil CoA, Cuántos ATP nos proporciona?
a.- 6 ATP
b.- 2 ATP
c.- 18 ATP
d.- 38 ATP
42
286.- En el ciclo de Kreb, cuántos ATP nos proporciona?
a.- 6 ATP
b.- 24 ATP
c.- 18 ATP
d.- Ninguno
287.- La producción de energía aeróbica es de :
a.- ATP
b.- 18 ATP
c.- 24 ATP
d.- 38 ATP
288.- Fermentación que utiliza la vía glucolitica y reduce el piruvato a lactato se le lama:
a.- Homoláctica
b.- Heteroláctica
c.- Ácido mixta
d.- Glicólisis
289.- Familia que puede metabolizar el piruvato a ácido fórmico y otros ácidos:
a.- Enterobacteriacea
b.- Chromatiaceae
c.- Bacteroidaceae
d.- Pseudomonadaceae
290.- Cuando el microorganismo produce ácido acético, láctico, succínico y fórmico se le denomina.
a.- Fermentación ácido mixta
b.- Fermentación heteroláctica
c.- Fermentación alcohólica
d.- Fermentación homo láctica
291.- Proceso productor de energía en el que el aceptor de electrones es una molécula inorgánica como
el NO3 ,SO4 y CO2
a.- Respiración anaeróbica
b.- Respiración aeróbica
c.- Fermentación
d.- Fotosíntesis
292.- Enzima que reduce el nitrato a nitrito
a.- Nitrato reductasa
b.- Citocromo oxidasa
c.- Peroxidasa
d.- Oxidasa
43
293.- Nombre del proceso en el que el nitrato es reducido hasta gas nitrógeno.
a.- Desnitrificación
b.- Nitrificación
c.- Deshidrogenación
d.- Descarboxilación
294.- Genero de bacterias en donde el sulfato puede actuar como aceptor final de electrones
a.- Desulfovibrio
b.- Nitrobacter
c.- Pseudomonas
d.-Arthrobacter
295.- La acción de la maltasa en la maltosa nos genera:
a.- 2 moléculas de glucosa
b.- β-glu-1-fosfato + glucosa
c.- Glucosa +Fructuosa
d.- 2 moléculas de glucosa
296.- La acción de la Maltosa fosforilasa en la celobiosa nos genera:
a.- 2 moléculas de glucosa
b.- β-glu-1-fosfato + glucosa
c.- Glucosa +Fructuosa
d.- Sacarosa
297.- La acción de la invertasa en la sacarosa nos genera:
a.- 2 moléculas de glucosa
b.- β-glu-1-fosfato + glucosa
c.- Glucosa +Fructuosa
d.- Glucosa + maltosa
298.- La acción de la sacarosa fosforilasa en la sacarosa nos genera:
a.- 2 moléculas de glucosa
b.- α-D-glu-1-fosfato + fructuosa
c.- Glucosa +Fructuosa
d.- Glucosa + maltosa
299.- La acción de la β- galactosidasa en la lactosa nos genera:
a.- 2 moléculas de glucosa
b.- β-glu-1-fosfato + glucosa
c.- Glucosa + maltosa
d.- Galactosa + glucosa
44
300.- Reservas intracelulares que catabolizan los microorganismos en ausencia de nutrientes.
a.- Carbohidratos
b.- Clorofilas
c.- Peptidoglicanos
b.- Poli-β-hidroxibutirato
301.- Nombre de la enzima que hidroliza el almidón.
a.- Amilasa
b.- Catalasa
c.- Oxidasa
d.- Peroxidasa
302.- Para identificar la hidrólisis del almidón en una placa con este medio de cultivo le adicionamos:
a.- Lugol
b.- Reactivo de Kovac´s
c.- Acetoína
d.- KOH
303.- Las lipasas microbianas hidrolizan los lípidos a:
a.- Aminoácidos
b.- Nucleotidos
c.- Ácidos grasos
d.- Monosacaridos
304.- Los ácidos grasos procedentes de los triacilgliceroles y de otros lípidos son oxidados por la vía:
a.- β-Oxidación
b.- Glucólisis
c.- Hexosa monofosfato
d.- Deshidrogenación
305.- Nombre de las enzimas que hidrolizan las proteínas y los polipéptidos para darnos unidades más
pequeñas
a.- Proteasas
b.- Lipasas
c.- Catalasas
d.- Nucleasas
306.- A la eliminación de un grupo amino de un aminoácido de le llama:
a.- Transaminación
b.- Desaminación
c.- Descarboxilación
d.- Deshidrogenación
45
307.- Proceso en el cual se absorbe energía luminosa y se convierte en energía química
a.- Reacción luminosa
b.- Reacción obscura
c.- Fotosíntesis
d.- Respiración.
308.- Proceso en el cual se reduce o fija el CO2 y se sintetizan componentes celulares.
a.- Reacción luminosa
b.- Reacción obscura
c.- Fotosíntesis
d.- Respiración
309.- Tipos de clorofila presentes en los eucariontes:
a.- Cromógenos
b.- Cloroplastos
c.- Clorofila a y b
d.- Clorofila a
310.- Ejemplos de pigmentos fotosintéticos
a.- Carotenoides y ficocianina
b.- Ficobiliproteínas y ficoeritrina
c.- Fluoresceína y acridina
d.- Pigmentos fotosintéticos
311.- La principal diferencia entre las bacterias verdes fotosintéticas y bacterias púrpuras es que son:
a.- Anoxigénicas
b.- Oxigénicas
c.- Quimiolitotrofas
d.- Heterotrofas
312.- Las cianobacterias y los fotosintetizadores eucariotas son casi siempre
a.- Anoxigénicas
b.- Oxigénicas
c.- Quimiolitotrofas
d.- Heterotrofas
313.- Ruta metabólica mediante la cual los microorganismos incorporan o fijan el CO2
a.- Ciclo de Calvin
b.- Ciclo de Krebs
c.- Ciclo del nitrógeno
d.- Vía de las pentosas
46
314.- Estructura de las cianobacterias y algunas bacterias nitrificantes en las cuales se encuentra la
enzima ribulosa -1,5bisfosfato carboxilasa
a.- Carboxisomas
b.- Cloroplastos
c.- Estomas
d.- Estromas
315.- La síntesis de glucosa a partir de precursores diferentes a los carbohidratos se define como:
a.- Gluconeogénesis
b.- Glucogenólisis
c.- Transaminación
d.- Descarboxilación
316.- Los microorganismos obtienen el fósforo de:
a.- Una síntesis endógena
b.- Nucleótidos
c.- Del medio de cultivo
d.- Fosfolipidos, ATP y NADP
317.- Enzimas que hidroliza los ésteres de fosfato orgánico para liberar fosfato inorgánico.
a.- Proteasas
b.- Fosfatasas
c.- Catalasas
d.- Peroxidasas
318.- El azufre es necesario para la síntesis de:
a.- Ácidos nucleicos
b.- Cofactores y catalizadores
c.- Aminoácidos aromáticos
d.- Metionina y cisteina
319.- Nombre del conjunto de reacciones que reponen los productos intermediarios de un ciclo:
a.- Reacciones anapleróticas
b.- Reacciones catabólicas
c.- Reacciones anabólicas
d.- Reacciones de oxido-reducción
320.- Indicador utilizado en el medio caldo rojo de fenol con lactosa
a.- Rojo de fenol
b.- Púrpura de bromocresol
c.-Fenolftaleína
d.- Rojo neutro
47
321.- Son hemoproteínas que contienen fierro y actúan como el último eslabón de la cadena respiratoria
aerobia transfiriendo electrones del H2 al O2, con formación de H2O.
a.- Citocromos
b.- Catalasa
c.- Oxidasa
d.- Peroxidasas
322.- Es el componente del reactivo de Kovac.
a.- N,N,N,N, p-dimetil aminobenzaldehido
b.- p- dimetil benzaldehido
c.- KOH y α- naftol
d.- Ácido sulfanílico
323.- Reactivo que empleamos para poner de manifiesto a la oxidasa.
a.- Diclorhidrato de tetrametil p-fenilendiamina
b.- p- dimetil benzaldehido
c.- Ácido sulfanilico
d.- c.- KOH y α- naftol
324.- Nombre de la enzima que identificamos en la prueba de reducción de NO3
a.- Nitrogenasa
b.- Ureasa
c.- Peroxidasa
d.- Catalasa
325.- Son los reactivos que utilizamos en la prueba de reducción de NO3.
a.- α-naftilamina y ácido sulfanilico
b.- KOH y α-naftol
c.- Rojo de metilo y acetoina
d.- Rojo neutro y púrpura de bromocresol
326.- En el medio de TSI puedo leer las siguiente pruebas
a.- Transaminación
b.- Descarboxilación
c.- Utilización de una sal orgánica
d.- Movilidad y fermentación de glucosa
327.- Forma de sembrar un tubo de TSI
a.- Picadura y estría
b.- Por punto
c.- Estría masiva
d.- Estría cruzada
48
328.- Es uno de los productos del metabolismo del aminoácido triptófano.
a.- Escatol
b.- Indol
c.- Indolacético
d.- Triptofano
329.- Las bacterias que poseen esta enzima son capaces de degradar al triptófano con producción de
indol.
a.- Triptofanasa
b.- Oxidasa
c.- Catalasa
d.- Peroxidasa
330.- La reacción de hidrólisis de la urea nos produce.
a.- CO2 y H2O
b.- NH3 y NH4
c.- Aminoácidos
d.- CO2 +H2O +2 NH3
331.- La acción de la enzima lisina descarboxilasa en la L- lisina produce:
a.- Cadaverina
b.- Putrescina
c.- Aminoácidos libres
d.- Nitrógeno, hidrógeno y oxígeno
332.- La acción de la enzima Ornitina descarboxilasa en la L-Ornitina produce:
a.- Cadaverina
b.- Putrescina
c.- Aminoácidos libres
d.- Nitrógeno, hidrógeno y oxígeno
333.- Los medios que utilizamos para observar la movilidad de un microorganismo son
a.- Gelatina y Almidón
b.- Citrato y LIA
c.- Urea y AN
d.- MIO y SIM
334.- Nombre de las enzimas que licuan la gelatina y otras proteínas en péptidos y aminoácidos.
a.- Nucleasas
b.- Lipasas
c.- Proteasas
d.- Invertasa
49
335.- Proteína derivada del colágeno animal y que inicialmente se utilizó como agente solidificador de
los medios de cultivo
a.- Gelatina
b.- Agar
c.- Almidón
d.- Acrilamida
336.- Nombre de la enzima que descompone el H2O2 en oxígeno y agua.
a.- Peroxidasa
b.- Catalasa
c.- Oxidasa
d.- Invertasa
337.- La prueba (+) de la utilización de glucosa en un tubo de campana de Durham indica:
a.- Fermentación del azúcar con producción de Ácido.
b.- Fermentación de la glucosa que ocasiona el vire del indicador rojo de fenol.
c.- Utilización de la sacarosa.
d.- Utilización de fructuosa
338.- La prueba (+) de rojo de metilo indica:
a.- Fermentación de la glucosa con producción de Ácido.
b.- Fermentación de la glucosa con producción de acetona
c.- Fermentación de la glucosa con producción de gas.
d.- Hidrólisis de la glucosa
339.-En el medio TSI podemos obtener los siguientes resultados :
a.- Fermentación de la dextrosa y producción de aminoácidos
b.- Utilización de la glucosa con producción de Ácido y producción de H2S
c.- Utilización de las sales orgánicas
d.- Fermentación de la fructuosa y producción de ácidos grasos
340.- El citrato de Simmons es un medio que nos sirve para determinar si un microorganismos es capaz
de:
a.- Utilizar el citrato como fuente de carbono.
b.- Utilizarlo como única fuente de carbono y las sales de amonio como fuente de nitrógeno.
c.- Determinar su movilidad.
d.- Utilizar las sales de amonio como fuente de carbono
341.- El caldo malonato sirve para determinar si el microorganismos es capaz de:
a.-Crecer en presencia de un ácido inorgánico
b.- Utilizar el malonato como única fuente de carbono
c.- Crecer frente a un inhibidor.
d.- Inhibirle el crecimiento
50
342.- La prueba de reducción de azul de metileno en leche nos sirve para
a.- Determinar si el azul de metileno es un indicador de redox
b.- Si actúa como compuesto aceptor de electrones en forma artificial
c.- Saber si se tiñeron de color a los microorganismos
d.- Inhibir el crecimiento de los microorganismos
343.- De las siguientes pruebas cual seria la más correcta para detectar microorganismos Gram (+):
a.- Crecimiento en un medio simple
b.- Cultivo en medio líquido
c.- Fermentación de carbohidratos
d) Crecimiento en medios selectivos como el agar sangre.
344.- La función del indicador de pH en las pruebas bioquímicas es:
a.- Actuar como un agente bacteriostático
b.- Actuar como un agente bactericida
c.- Actuar como fuente de carbono
d.- Poner de manifiesto los cambios de pH
345.- Algunos medios como el agua peptonada tiene la función:
a.- Iniciar la producción de un microorganismo
b.- Ser un medio de transporte
c.- Para sembrar los microorganismos
d.- Como fuente de carbono
346.- Una prueba bioquímica nos sirve para:
a.- Aislar a un microorganismo
b.- Contar a los microorganismos
c.- Poner de manifiesta una característica del microorganismo
d.- Diluir la carga microbiana.
347.- Ruta principal de degradación de ácidos grasos en microorganismos
a.- Ciclo de Krebs
b.- β- oxidación
c.- Cadena Respiratoria
d.- Vía de las pentosas
348.- Durante la respiración anaeróbica, el aceptor final de electrones puede ser:
a.- O2 y ácido pirúvico
b.- O 2 , SO 4 y ácido acético
c.- SO 4 , NO 3 y CO 2
d.- Glucosa y sacarosa
51
349.-La desaminación de la lisina se observa en:
a) La parte inferior del LIA
b) La parte superior de TSI
c) La parte inferior del MIO
d.- En la parte superior del LIA
350.-La producción de ácido sulfhídrico debe leerse en:
a.- MIO
b.- LIA
b.- OF
c.- SIM
351.- LIA significa
a.- Lactosa indol agar
b.- Lactosa hierro agar
c.- Lisina hierro agar
d.- Lisina-indol-arginina
352.-El indol se determina en el medio
a.- LIA
b.-TSI
c.- MIO
d.- OF
353.-La utilización de la lactosa en el medio TSI se observa en
a.- La superficie
b.- La superficie y el fondo
c.- El fondo
d.- En este medio no se puede leer
354.- La utilización de un carbohidrato da lugar a productos
a.-Alcalinos
b.- Ácidos
c.- Neutros
d.- Una mezcla de los anteriores.
355.- Se utiliza para observar si hay hidrólisis de proteína
a.- Agar almidón
b.- Agar nutritiva
c.- Agar nutritivo
d.- Leche tornasolada
52
356.- Se observa utilización de sales orgánicas
a.- Voges-Proskauer
b.- Citrato de Simmons
c.- Agar nutritiva
d.- Fermentación de carbohidratos.
357.Se utiliza para ver metabolismo oxidativo o fermentativo
a.- Caldo Nitrato
b.- Medio Hugh y Leifson
c.- MIO
d.- LIA
358.- Cual es el compuesto más rico en energía :
a.- PEP
b.- ATP
c.- 1,3 difosfoglicerato
d.- FADH
359.- Proceso generador heterotrofico de energía
a.- Fermentación
b.- Nitirficación
c.- Fotosíntesis
d.- Quimiolitotrofia
360.- Es un ejemplo de bacteria nitrificante
a.- Nitrobacter
b.- E. coli
c.- Pseudomonas
d.- Bacillus cereus
361.- Aminoácidos provenientes del gliceraldehído 3 fosfato:
a.- Trp, Phe y Tir
b.- Arg y Pro
c.- Ala , Val y Pro
d.- Gly, Met y Arg
362.- La prueba positiva para Voges proskauer debe de dar :
a.- Anillo de color rojo
b.- Anillo de color amarillo
c.- No da ninguna coloración
d.- Un precipitado rojo
53
363.-Para observar la producción de ácidos a partir de carbohidratos utilizamos el indicador:
a.- Verde de malaquita
b.- Azul de metileno
c.- Rojo neutro
d.- Púrpura de bromocresol
364.- Nombre del manual que clasifica a todas a las procariotas existentes:
a.- Manual Bergey´s
b.- Manual Mac Faddin
c.- Clasificación de Witaker
d.- Aún no se han podido clasificar
365.- Por su agrupación las procariotas se clasifican en :
a.-Monotricos y peritrico
b.- Anfitrico ty peritrico
c.- Moviles e inmoviles
d.- Estreptobacilos y tetradas
366.- Proteus vulgaris en agar sangre crece de manera extendida debido a la presencia de:
a.- Flagelos
b.- Pseudopodos
c.- Cápsula
d.- Esporas
367.- Cuando un microorganismos presenta un solo flagelo se le llama
a.- Peritrico
b.- Lofotrico
c.- Monotrico
d.- Anfitrico
368.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en toda su superficie se le denomina:
a.- Peritrico
b.- Lofotrico
c.- Monotrico
d.- Anfitrico
369.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en los extremos se le llama:
a.-Anfitrico
b.- Lofotrico
c.- Monotrico
d.- Peritrico
54
370.- es un ejemplo de una bacteria peritrica:
a.- Proteus vulgaris
b.- Bacillus subtilis
c.- Escherichia coli
d.- Vibrio cholerae
371.- Por su forma las bacterias se clasifican en :
a.- Cuadradas
b.- Rectangulares
c.- Esféricas
d.- No presentan forma
372.- Una bacteria Gram + tiene una pared muy gruesa comparada con la de una Gram -, y esta formada
de:
a.- Peptidoglicano
b.- Ácido dipicolinico
c.- Glicoproteínas
d.- Proteínas diferenciales
373.- La pared de una espora esta formada de:
a.- Peptidoglicano
b.- Ácido dipicolinico
c.- Glicoproteínas
d.- Proteínas
374.- Un flagelo esta formado de las siguientes proteínas:
a.- Gancho y un filamento
b.- Pilina y Flagelina
c.- Insulina y Caseína
d.- Tripsina y quimiotripsina
375.- Una bacteria Gram + es sensible a la :
a.- Penicilina
b.- Estreptomicina
c.- Amikacina.
d.- Ampicilina.
376.- Una bacteria Gram - es sensible a la:
a.- Penicilina
b.- Estreptomicina
c.- Dicloxacilina
d.- Tetraciclina
55
377.- Las bacterias Gram + son susceptibles a la:
a.- Lisozima
b- Tripsina
c.- Quimiotripsina
d.- Caseina
378.- Un subunidad del peptidoglicano esta formado del carbohidrato:
a.- Aminoácidos y nucleótidos
b.- Ácido dipicolinico y carbohidratos
c.- Lípidos y carbohidratos
d.- N-acetil muramico y Nacetil glucosamina
379.- Una subunidad del peptidoglicano esta formado del aminoácidos:
a.-L- alanina y ácido meso diaminopimélico
b.- D- Aspartico y D-glutamina
c.- Alanina y Glicina
d.- Ácido dipicolinico y D-aspartico.
380.- Una bacteria Gram - tiene los siguientes anillos:
a.- LPSM
b.- LP
c.- SM
d.- No presentan anillos
481.- Una bacteria Gram - tiene los siguientes anillos:
a.- LPSM
b.- LP
c.- SM
d.- No presentan anillos
382.- Un subunidad del peptidoglicano esta formado del carbohidrato:
a.-Mananas
b.- Sacarosa
c.- Glucosa
d.- N- acetil glucosalina.
383- Una célula puede presentar los siguientes antígenos:
a.- Pared celular
b.- Citoplasma
c.-K, H y O
d.- No poseen antígenos
56
384- Nombre de la estructura que sirve de puente para intercambiar material genético:
a.-Fimbria
b.- Pili
c.- Cilios
d.- Flagelo
385.- Nombre de la tinción que se realiza para observar las esporas al microcopio:
a.- Gram
b.- Zielh- Neelsen
c.- Saefer y Fulton
d.- Geimsa
386.- Nombre de los mecanismos por los que se puede transferir material genético de una bacteria a
otra:
a.-Por medio de plasmados.
b.- Hidrólisis y hemólisis
c.- Plasmolisis y plasmoptisis
c.- Transducción y transformación.
387.- Cuando una bacteria posee pequeños fragmentos de DNA en su citoplasma se denomina:
a.- Plasmido
b.- Gen
c.- Cromosoma
d.- Locus
388.- A cualquier agente que dañe de forma directa al DNA se le llama:
a.- Mutágeno
b.- Mutación
c.- Plasmido
d.- Cromosoma
389.- Cuando un microorganismo presenta flagelos en toda su superficie se le denomina:
a.- Peritrico
b.- Lofotrico
c.- Monotrico
d.- Anfitrico
390.- Por qué las bacterias se dice que son procariotas?
a.- Carecen de membrana nuclear
b- Poseen núcleo
c.- Tiene mitocondrias
d.- Se pueden reproducir
57
391.-Indica a que Reino pertenecen las bacterias:
a.- Fungi
b.- Protista
c.- Monera
d.- Animalia
392.- El proceso por el cual se produce otra cadena de DNA para proporcionarla a una célula hija se
denomina:
a.-Replicación
b.- Traducción
c.- Trascripción
d.- Transducción
393.-El mecanismo de introducción del DNA a una célula huésped a través de un bacteriófago se conoce
como:
a.- Conjugación
b.- Transformación
c.- Transducción
d.- Trascripción
394.- El mecanismo de introducción del DNA a una célula huésped a través de la membrana se conoce
como:
a.- Conjugación
b.- Transformación
c.- Transducción
d.- Traducción
395.- La forma en que se reproducen las bacterias es por:
a.- Gemación
b.- Esporulación
c.- Fusión binaria
d.- Fragmentación
396.- Las fimbrias son estructuras de adherencia y se pueden perder por:
a.- Mutación
b.- Falta de nutrientes
c.- Porque no se usan.
d.- Ausencia de un cofactor
397.- Las prostecas son protuberancias localizadas en:
a.- Pared celular
b.- Núcleo.
c.- Ribosomas.
d.- Mesosomas
58
398.- Un ejemplo de microorganismo que posee prostecas es:
a.- Prosthecomicrobium
b.- Escherichia coli
c.- Kebsiella pneumoniae
d.- Bacillus plimixa
399.- Microorganismos carentes de Peptidoglicano
a.- Halobacterium y Halococcus
b.- Escherichia col y Pseudomonasi
c.- Bascillus subtilis y Bacillus cereus
d.- Aspergillus niger y Penicillium notatum
400.- Algunos microorganismos presentan invaginaciones en su membrana celular, y son denominados
a.- Mesosomas
b.- Vesículas
c.- Pared celular
d.- Ribosomas
401.- En las espiroquetas el ácido meso diaminopimelico es substituido por:
a.- L-ornitina
b.- Ácido glutámico
c.- L- alanina
d.- Ácido glutamico
402.- Cuando efectuamos una lisis de la pared celular pero no es completa es decir hay residuos lo
llamamos:
a.- Esferoplasto
b.- Protoplasto
c.- Cloroplasto
d.- Cromoplasto
403.- Cuando la lisis de la pared de una bacteria es total, es decir carece de pared celular la
denominamos:
a.- Esferoplasto
b.- Protoplasto
c.- Cloroplasto
d.- Cromoplasto
404.- Ejemplo de la única archeabacteria carente de pared celular:
a.- Thermplasma
b.- Halobacterium
c.- Halococcus
d.- Escherichia coli.
59
405.- Son ejemplos de materiales de reserva en las bacterias
a.- Enzimas como la invertasa
b.- Ácidos orgánicos como el citrato
c.- Aminoácidos como la glicina
d.- Gránulos de volutita.
406.- Los micoplasmas por carecer de pared células son:
a.- Fáciles de identificar.
b.- Fáciles de cultivar
c.- Fáciles de deformar.
d.- Fáciles de contar.
407.- Las bacterias fototrofas son:
a.- Cianobacterias
b.- Escherichia coli.
c.- Penicilliun notatum
d.- Giardia lamblia
408.- Nombre del microorganismo que se divide por fisión múltiple:
a.- Dermoplasma
b.- Escherichia coli
c.- M. tuberculosis
d.- Yersinia enterocolitica
409.- Las Rickettsias son :
a.- Parásitos obligados
b.- Benéficos porque dan la fiebre Q
c.- Bacterias
d.- Fáciles de identificar
410.- Al teñir las bacterias con la tinción de Gram las positivas son de color:
a.- Rojas
b.- Rosas
c.-Azules
d.- Verdes
411.- Al teñir las bacterias con la tinción de Gram las negativas son de color:
a.-Rojas
b.- Rosas
c.- Azules
d.- Verdes
60
412.- Los mohos son organismos eucariotas carentes de:
a.- Pared celular
b.- Clorofila
c.- Núcleo
d.- Enzimas
413.- La forma de reproducción de los mohos es por:
a.- Sexual y asexual
b.- Solo sexual
c.- Solo asexual
d.- Fragmentación y gemación
414.- La forma en que se reproducen las levaduras de manera asexual es por:
a.- Gemación
b.- Esporulación
c.- Fusión binaria
d.- Fragmentación
415.- La forma en que se reproducen las levaduras de manera sexual es por:
a.- Gemación
b.- Esporulación
c.- Fusión binaria
d.- Fragmentación
416.- Los mohos verdaderos que poseen pared celular se les llama:
a.- Eumycota
b.- Myxomicota
c.- Basidiomicetos
d.- Ascomicetos
417.- Los mohos que carecen de pared celular se les llama:
a.- Eumycota
b.- Myxomicota
c.- Basidiomicetos
d.- Ascomicetos
418.- Para la elaboración de vino, cerveza y pan empleamos:
a.- Levaduras
b.- Bacterias
c.- Mohos
d.- Algas
61
419.- Nombre de la levadura productora de la cerveza
a.- Saccharomyces cerevisiae
b.- Blastomyces sp
c.- Phytophthora infestans
d.- Candida utilis
420.- Los mohos son microorganismos
a.- Autótrofos
b.- Anaerobios
c.- Móviles
d.- Heterotrofos
421.- Actividad que no pueden realizar los mohos
a.- Producción de enzimas
b.- Fragmentarse
c.- Fagocitosis
d.- Contaminar los alimentos
422.- Nombre del micelio que forma las estructuras de reproducción
a.- Micelio reproductor
b.- Micelio vegetativo
c.- Micelio cenocitico
d.- Micelio septado
423.- Nombre del micelio que tiene la función de fijar, nutrir y edificar al micelio de reproducción
a.- Micelio cenocitico
b.- Micelio vegetativo
c.- Micelio cenocitico
d.- Micelio septado
424.- Componente principal de la pared celular de los mohos
a.- Quitina
b.- Pepidoglicano
c.- Ácidos teicoicos
d.- N- acetil glucosamina
425.- La molécula de quitina esta formado de:
a.- N-acetil glucosamina
b.- N-acetil muramico
c.- ácido meso diaminopimelico
d.- Aminoácidos
62
426.- Las levaduras son mohos:
a.- Moho unicelular
b.- Moho multicelular
c.- Bacteria unicelular
d.- Bacteria pluriceluar
427.-Las levaduras carecen de:
a.- Pared celular
b.- Núcleo
c.- Flagelos
d.- Ribosomas
428.- A los filamentos largos, a modo de hilos ramificados de células se les llama:
a.- Ramificación
b.- Micelio
c.- Artrosporas
d.- Hifas
429.- A la masa enredada o agregado análogo a un tejido se le llama
a.- Hifas
b.- Micelio
c.- Artrosporas
d.- Yemas
430.- Si el protoplasma fluye a lo largo de las hifas sin tabiques transversales que lo detengan lo
denominamos:
a.- Micelio septado
b.- Micelio cenocitico
c.- Artrosporas.
d.- Yemas gemantes.
431.- Si el protoplasma no fluye a lo largo de las hifas por presentar tabiques transversales lo
denominamos:
a.- Micelio septado
b.- Micelio cenocitico
c.- Artrosporas
d.- Yemas gemantes
432.- Por su metabolismo los mohos son.
a.- Aerobios
b.- Autótrofos
c.- Fotosintéticos
d.- Anaerobios
63
433.- Los mohos pueden utilizar como fuente de carbono inmediata.
a.- Mananas
b.- Glucosa
c.- Esteroles
d.- Lípidos
434.-El pH óptimo de crecimiento de los mohos es.
a.- 10 a 14
b.- 8 a 9
c.- 6 a 7
d.- 3 a 5
435.- El medio recomendado para el cultivo de las levaduras como Candida albicans es el:
a.- Agar extracto de malta
b.- Agar de papa y dextrosa
c.- Agar biggy
d.- Agar anaeróbico
436.- Es una estructura de en forma de pera, presente en la reproducción sexual de ascomycetes, con un
orificio denominado ostiolo.
a.- Peritecio
b.- Cleistotecio
c.- Esclerocio
d.- Haustorio
437.- Son hifas vegetativas que sirven de fijación y avance del hongo.
a.- Estolones
b.- Rizoides
c.- Apresorios
d.- Cleistotecio
438.- Phytophthora infestans produjo en 1840 el tizón tardío de la :
a.- Papa
b.- Frijol
c.- Zanahoria
d.- Maíz
439.- Las esporas con flagelos móviles se les llama
a.- Zoosporas
b.- Artrosporas
c.- Clamidosporas
d.- Artrosporas
64
440.- Por su función el micelio se clasifica en:
a.- Cenocitico y septado.
b.- Sexual y asexual.
c.- Móvil e inmóvil.
d.- Reproductor y vegetativo.
441.- Hifas vegetativas no ramificadas que se alargan en línea recta se les llama
a.- Estolones
b.- Rhizoides
c.- Haustorios
d.- Apresorios
442.- Son estructuras de resistencia en los mohos
a.- Clamidospoiras
b.- Endosporas
c.- Esporas
d.- Conidias
443.- Son órganos de fijación en los mohos.
a.- Rhizoides
b.- Apresorios
c.- Haustorios
d.- Estolones
444.- Nombre de las estructuras que presentan acumulación de hifas
a.- Esclerocio
b.- Estolones
c.- Rhizoides
d.- Haustorios
445.- Son estructuras que presentan agregaciones miceliales:
a.- Hifas y micelio
b.- Cenocitico y septado
c.-Vegetativo y aéreo
d.- Coremios y sinemas.
446.- Cuando el moho se aparea a partir de una misma hifa se le llama:
a.- Homotalico
b.- Heterotalico
c.- Sexual
d.- Asexual
65
447.- Cuando el hongo se aparea a partir de dos hifas diferentes se le llama:
a.- Homotalico
b.- Heterotalico
c.- Sexual
d.- Asexual
448.- La espora formada a partir de dos hifas se le llama:
a.- Zigospora
b.- Artrospora
c.- Clamidospora
d.- Basidiospora
449.- Hormona femenina producida por los mohos para producir el Oogoniol.
a.- Anteridiol
b.- Progesterona
c.- Testosterona
d.- Sirenina
450.- Cuando un moho parásita a una sola especie se le llama:
a.- Estenoxeno
b.- Eurixeno
c.- Coprófilo
d.- Monoico
451.- Ustilago maydis es el nombre científico del:
a.- Cuitlacoche
b.- Champiñón
c.- Amanita
d.- Tizón tardío de la papa.
452.- Claviceps purpurea produce en la cebada una enfermedad llamada:
a.- Cornezuelo del centeno
b.- Ergotamina
c.- Alucionaciones
d.- Envenenamiento.
453.- Aspergillus flavus produce toxinas llamadas:
a.- Aflatoxinas
b.- Micotoxinas
c.- Ergometrina
d.- Patulina
66
454.- Claviceps purpurea produce envenenamiento en el hombre debido a la producción de:
a.- Ácido lisérgico
b.- Micotoxinas
c.- Aflatoxinas
d.- Ergometrina
455.- Los mohos al unirse con otra especie forma:
a.- Micelios homotalicos
b.- Micelios heterotalicos
c.- Micorizas y líquenes.
d.- Asociaciones parasitarias
456.- Los mohos en el ambiente producen:
a.- Sustancias que le sirven para nutrirse.
b.- Degradan los minerales
c.- Enzimas para hidrolizar una gran diversidad de materia orgánica.
d.- No producen nada, por quo que se les llama parásitos.
457.- Los mohos producen a nivel industrial:
a.- Obstrucción de la tubería
b.- Mala higienización por la producción de esporas.
b.- Problemas de contaminación porque no hay muchos antibióticos que los combatan
d.- Acidos orgánicos y aminoácidos.
458.- Desde el punto de vista etnomicológico los mohos tienen importancia por la producción de:
a.- Enfermedades a los humanos
b.- Alimentos
c.- Alucinógenos (ritos)
d.- Enfermedades a los animales
459.- Para identificar a las levaduras realizamos pruebas de:
a.- Fermentación de carbohidratos
b.- Utilización de sales orgánicas
c.- Forma de reproducción
d.- Observación al microscopio
460.- Las levaduras cultivadas en un medio enriquecido como el suero al ser observadas en el
microscopio forman.
a.- Pseudomicelio
b.- Hifas
c.- Micelio
d.- Gemas
67
461.- Cuando clasificamos al micelio vegetativo o reproductor, lo estamos haciendo según su:
a.- Función
b.- Desarrollo
c.- Consistencia
d.- Forma
462.- Mohos de dos formas
a.- Halomorfos
b.- Telomorfo
c.- Anamorfo
d.- Amorfo
463.- Ustilago maydis es un:
a.- Hongo macroscópico
b.- Hongo microscópico
c.- Moho unicelular
d.- Moho pluricelular
464.- La importancia de los mohos microscópicos en los alimentos es la:
a.- Producción de alimentos
b.- Producción de contaminaciones por esporas
c.- Producción de micotoxinas
d.- Producción de micelio que aumenta la viscosidad de un producto
465.- División de algas que posee clorofila a y b, almacenan almidón y se consideran de las más
evolucionadas:
a.- Chorophyta
b.- Sporozoos
c.- Metazoos
d.- Sarcodina
466-Las Pyrrophycophyta son algas con coraza, conocidas coloquialmente como:
a.- Dinoflagelados
b.- Ciliphora
c.- Metazoos
d.- Rhodophyta
467.- Gelidium sp es un alga de la que se obtiene el agar y pertenece a la división:
a.- Rodophyta.
b.- Cianobacterias
c.- Crisophytas
d.- Ciliphora
68
468.- Las diatomas pertenecen a la división:
a.- Crisophytas
b.- Metazoos
c.- Sporozoos
d.- Rhodophyta
469.- Es un ejemplo del phyla Ciliophora:
a.- Especie: Balantidium coli
b.- Tricomonas vaginalis
c.- Entamoeba coli
d.- Polysiphonia
470.- Grupo de algas que tiene lípidos como material de reserva.
a.- Chlorophyta
b.- Euglenophyta
c.- Phaeophyta
a.- Chrysophyta
471.- Parásito esporozoario que produce la malaria:
a.- Plasmodium malaria
b.- Plasmodium falciparum
c.- Toxoplasma gondii.
d.- Balantidium coli.
472.- Género de alga de donde se obtiene el agar bacteriológico:
a.- Rodophyta
b.-Crisophytas
c.- Euglenophyta
d.- Phaeophyta
473.- Género que produce intoxicación alimentaría por medio de una neurotoxina:
a.- Gonyaulax.
b.-Euglena
c.- Chlamydomonas
d.- Laminaria
474.- Alga que se utiliza como fuente alimentaría en Japón:
a.- Porphyra, conocida como Nori
b.- Laminaria
c.- Nitzschia
d.- Polysiphonia
69
475.- Sus productos sirven para preparar filtros y como pulidores:
a.- Celulosa.
b.- ZnCO3
c.- Diatomeas
d.- Clorofila
476.- Son ejemplos de las divisiones primarias de los protozoarios:
a.- Euglenophyta y Rhodophyta
b.- Ascomicetos y Oomicetos
c.- Zigomicetos y Deuteromicetos
d.- Esporozoos y Metazoos
477.- Es la enfermedad causada por los tripanosomas:
a.- Enfermedad del sueño
b.- Fiebre amarilla
c.- Fiebre tifoidea.
d.- Fiebre paratifoidea
478.- Género causante de la disentería amibiana:
a.- Entamoeba histolytica
b.- Tricomonas vaginalis
c.- Toxoplasma gondii
d.-Plasmodium vivax
479.- Es el causante de la malaria:
a.- Plasmodium malariae
b.-Tricomonas vaginalis.
c.- Toxoplasma gondii.
d.- Giardia lamblia
480.- Es el causante de infecciones vaginales :
a.- Plasmodium malariae
b.-Tricomonas vaginalis.
c.- Balantadium coli.
d.- Entamoeba coli
481.- Son divisiones de las algas.
a.- Sacodina, Ciliophora y Mastigophora
b.- Ascomicetos, Deuteromicetos y Zigomicetos
c.- Basidiomicetos, Oomicetos y Euglenoide
d.- Chlorophyta, Euglenophyta y Pyrrophyta
70
482.- La pared celular de las Chlorophyta esta formada de:
a.- Celulosa
b.- Celulosa y algina
c.- No tiene pared
d.- Lípidos
483.- El material de reserva de las Rhodophytas es:
a.- Almidón
b.- Paramilo y grasas
c.- Leucosina y grasas
d.- Lípidos
484.- El material de reserva de las Euglenophyta es:
a.- Almidón
b.- Paramilo y grasas
c.- Leucosina y grasas
d.- Lípidos
485.- El material de reserva de las Chrysophyta es:
a.- Almidón
b.- Paramilo y grasas
c.- Leucosina y grasas
d.- Lípidos
486.- Los protozoarios están formados por los grupos:
a.- Ascomicetos y Basidiomicetos
b.- Oomicetos y Deuteromicetos
c.- Dinoflagelada y Chlorophyta
d.- Mastigiphora y Ciliophora
487.- El grupo Mastigophora presenta como estructura de locomoción a:
a.- Flagelos
b.- Cilios
c.- Seudópodos
d.- Atracción química
488.- El grupo Ciliophora presenta como estructura de locomoción a:
a.- Flagelos
b.- Cilios
c.- Seudópodos
d.- Atracción química
71
489.- El grupo Sarcodina presenta como estructuras de locomoción a:
a.- Flagelos
b.- Cilios
c.- Seudópodos
d.- Atracción química
490.- El grupo Sporozoa presenta como estructura de locomoción a:
a.- Flagelos
b.- Cilios
c.-No tiene estructuras
d.- Atracción química
491.- La tripanosomiasis es una enfermedad de la:
a.- Sangre
b.- Aparato digestivo
c.- Sistema nervioso
d.- Sistema óseo
492.- Toxoplama gondii es un parásito:
a.- Intracelular
b.- Extracelular
c.- Ectoparásito.
d.- Pluricelular
493.- Plasmodium vivax transmite:
a.- La malaria
b.- Toxoplasmosis
c.- Disentería
d.- Intoxicación
494.-Giardia lamblia transmite:
a.- La malaria
b.- Toxoplasmosis
c.- Disentería
d.- Intoxicación
495.- Entamoeba histolytica como estructuras de locomoción tiene.
a.- Flagelos
b.- Cilios
c.- Seudópodos
d.- Atracción química
72
496.- Los protozoarios carecen de:
a.- Pared celular
b.- Membrana celular
c.- Flagelos
d.- Material genético
497.- La forma de nutrirse de los protozoarios es por.
a.- Absorción
b.- Difusión facilitada
c.- Transporte activo
d.- Fagocitosis
498.- La forma de reproducción de los protozoarios es por:
a.- Fragmentación
b.- Micelio
c.- Sexual.
d.- Esporulación
499.- Ejemplos de protozoarios habitantes del intestino del hombre:
a.- Toxoplasma gondii
b.- Entamoeba histolytica
c.- Giardia lamblia
d.- Endolimax nana
500.- Las amibas pueden encontrarse en el hospedero en forma de:
a.- Trofozoito y quiste
b.- Huevo y larva
c.- Micelio y espora
d.- Célula vegetativa y espora
501.- Las amibas las podemos encontrar principalmente en:
a.- Heces fecales
b.- Alimentos
c.- Utensilios como platos y cubiertos
d.- Plantas
502.- La amibiasis en el humano puede provocar:
a.- Necrosis
b.- Intoxicación
c.- Absceso hepático
d.- Anemia
73
503.- Enfermedad viral que destruyó el Imperio Azteca cuando Hernán Cortés llegó a México.
a.- Varicela
b.- Viruela
c.- Sarampión
d.- Disentería
504.- Investigador que inoculó a seres humanos con material procedente de vesículas producidas por la
viruela vacuna.
a.- Edward Jenner
b.- Louis Pasteur
c.- Robert Koch
d.- Fleming
505.- Primera enfermedad viral descubierta:
a.- Virus del mosaico del tabaco
b.- Viruela
c.- Polio
d.- Rabia
506.- Una característica de los virus.
a.- Resisten las condiciones adversas fuera de la célula
b.- Se multiplican dentro y fuera de la célula
c.- Son parásitos exclusivamente de células animales
d.- Se multiplican solamente en células vivas
507.- El virus de la fiebre amarilla descubierto por Walter Reed en Cuba es transmitido por:
a.- Mosquito
b.- Ganado vacuno
c.- Aves
d.- Seres humanos
508.- Una característica de los virus que no poseen las células bacterianas es:
a.- Son pequeños
b.- Son intracelulares y extracelulares
c.- Son filtrables
d.- Tienen receptores de adherencia
509.- Los virus pueden causar enfermedades a:
a.- No producen enfermedades
b.- Materia orgánica
c.- Sólo a células animales
d.- Plantas y animales
74
510.- Los virus están formados de:
a.- Lípidos y carbohidratos
b.- Aminoácidos y nucleótidos
c.- ácidos grasos y enzimas
a.- Ácidos nucleicos y proteínas
511.- Los virus son capaces de reproducirse en:
a.- Células muertas y vivas
b.- El exterior de la célula
c.- Una célula en fase de división
d.- Células vivas
512.- Una partícula viral completa se le llama:
a.- Virión
b.- Fago
c.- Acelular
d.- Célula
513.- Actualmente la forma de cultivar a los virus es en :
a.- Líneas celulares
b.- Embriones de pollo
c.- Huevos
d.- Ratones
514.-Para distinguir las células vivas de las muertas se pueden utilizar los colorantes:
a.- Azul de metileno y cristal violeta
b.- Safranina y Verde de malaquita
c.- Azul de algodón lactofeno y Rojo de metilo
d.- Rojo neutro y azul tripano
515.- Las alteraciones degenerativas en la célula huésped y en los tejidos causada por virus se le
denomina:
a.- Efecto citopático
b.- Efecto citotoxico
c.- Lisis celular
d.- No hay daño
516.- Forma de penetración de los virus en las hojas de las plantas:
a.- Insectos que absorben o trituran
b.- Por la raíz de la planta
c.- Por la acción del viento
d.- Por la semilla
75
517.- Es un virus que infecta bacterias:
a.- Fago
b.- Profago
c.- Virión
d.- Calva
518.- El método para detectar la forma de un virus es:
a.- Microscopía óptica
b.- Hemaglutinación
c.- Microscopía electrónico
d.- Microscopia de contraste de fases
519.- Método para detectar la presencia y título (cantidad) de un virus:
a.- Microscopía óptica
b.- Hemaglutinación
c.- Microscopía electrónica
d.- Difracción de rayos X
520.- Los virus se pueden aislar mediante:
a.- Centrifugación diferencial
b.- Vaciado en placa
c.- Extensión con varilla
d.- No se pueden aislar
521.- Por su tamaño los virus se pueden aislar por.
a.- Centrifugación en gradiente
b.- Centrifugación diferencial
c.- Centrifugación a 5000 rpm
d.- Vaciado en placa
522.- Para analizar a los virus recurrimos a la
a.- Extensión con varilla y cultivo en células vegetales
b.- Centrifugación a diferentes rpm
c.- Por análisis químicos
a.- Ensayo en placa e infectividad en animales
523.-La estructura de la nucleocáside en un virus es:
a.- Helicoidales e icosaédricas
b.- Envoltura pleomorficas
c.- Cuadrados y circulares
d.- Dependen del huésped
76
524.- Las subunidades proteicas de los virus se les llama
a.- Protómeros
b.- Virión
c.- Fagos
d.- Bacteriofagos
525.- Las cápsides están construidas por unidades en forma de anillos o botón denominados:
a.- Capsómero
b.- Protómero
c.- Pentámero
d.- Hexámero
526.- Cuando una estructura esta formada por 5 capsómeros se le da el nombre de:
a.- Pentámero
b.- Hexámero
c.- Capsómero
d.- Monómero
527.- La taxonomía de los virus esta registrada es:
a.- Comité internacional para la taxonomía de los virus
b.- Manual Bergey
c.- Ley general de salud
d.- Aún no hay manual
528.- La forma de clasificar a los virus incluye:
a.- El daño citopático causado en bacterias y vegetales
b.- El daño citotóxico causado en bacterias y vegetales
c.- La forma de la célula huésped
d.- Tipo de ácido nucleico y Huésped
529.- La terminación en la forma de escribir el nombre de la familia en los virus es:
a.- virinae
b.- aceae
c.- ineae
d.- No tiene terminación
530.- Con ayuda de un microscopio se cuenta el número de células que hay en una suspensión
microbiana.
a.- Cuenta viable
b.- Cuenta colonias
c.- Cámara de Neubauer
d.- Cámara de electrofóresis
77
531.- Permite determinar el número de células viables y no viables al mismo tiempo en una muestra.
a.-Cuenta de colonias
b.- Cámara de Neubauer
c.- Turbidimetría.
d.- Cámara de electrofóresis
532.- Método estadístico basado en la teoría de la probabilidad que consiste en realizar diluciones
múltiples de la muestra y comparar resultados en tablas.
a) Cuenta colonias
b) NMP
c) Cámara de Neubauer
d.- Vaciado en placa
533.-Método utilizado para determinar el crecimiento de mohos en medio líquido.
a.- Estría cruzada
b.- Turbidez
c.- Crecimiento apical
d.- Peso seco
534.- Es el método utilizado para contar solo microorganismos viables.
a.- Diluciones
b.- Turbidimetría
c.- Vaciado en placa
d.- Conteo en el microscopio
535.-Su determinación puede hacerse en peso seco o húmedo.
a.- Producción de metabolitos
b.- Biomasa
c.- Medición de actividad metabólica.
d.- Medición de la cantidad de nitrógeno
536.- Dos géneros de microorganismos ácidofilos son:
a.- Proteus y Salmonella
b.- Serratia y Staphylococcus
c.- Lactobacillus y Thiobacillus
d.- Escherichia coli y Shigella sonnei
537.- Una de las aplicaciones del Aw para el control de los microorganismos es en:
a.- Salado de carnes
b.- Producción de enzimas
c.- Eliminación de contaminantes químicos
d.- Favorece la humedad de un producto
78
538.- Los efectos de la luz ultravioleta sobre los microorganismos son:
a.- Efecto letal y mutagénico
b.- Efecto foto dinámico y letal.
c.- Rompimiento del DNA
d.- Rompimiento de la membrana celular
539.-La imposibilidad de crecer y multiplicarse a bajas actividades de agua se utiliza para.
a.- Conservar bacterias sin crioprotectores
b.- Cultivar a las esporas
c.-Evitar la pasteurización de un producto
d.- Preservar alimentos
540.-Uso más frecuente de los colorantes en la microbiología.
a.- Como agente bactericida y para teñir a los microorganismos
b.- Como agente protector de tejidos y células
c.- Agente fungistático y bactericida
d.- Como agente inhibidor del metabolismo micorbiano
541.-Factor ambiental que promueve el crecimiento o inhibe.
a.- Radiaciones sónicas
b.- Temperatura
c.- Antibiótico
d.- Luz ultravioleta
542.-Método empleado para la deshidratación y concentración de un producto, empleando el método
físico llamado sublimación.
a.- Liofilización
b.- Desecación
c.- Evaporación
d.- Condensación
543.-La imposibilidad de crecer y multiplicarse a bajas actividades de agua se utiliza para.
a.-Preservar alimentos
b.-Aumentar el crecimiento microbiano
c.- Aumentar el valor nuctricional
d.- Preservar sus características nutricionales
544.- El tiempo térmico mortal (TTM) se define como:
a.- El tiempo que se requiere para inactivar totalmente a los microorganismos
b.-El tiempo que se requiere para matar toda la carga microbiana de un producto a 70°C
c.-La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos durante 10 minutos
d.- La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos a 121°C
79
545.- El punto térmico mortal (PTM) se define como:
a.-El tiempo que se requiere para destruir total o parcialmente a los microorganismos a 70°C
b.-La temperatura que se requiere para matar a los microorganismos en 10 minutos
c.-La temperatura que se requiere para destruir a los microorganismos.
d.- El tiempo que se requiere para matar a los microorganismos a 121°C
546.- Los microorganismos mesofílicos son aquellos que:
a.-Tienen un intervalo óptimo de crecimiento entre 25-40 °C
b.- Son solo patógenos para el hombre
c.-Los que sirven como indicadores de carga microbiana en los alimentos
d.- So aquellos que fermentan la lactosa
547.- Los microorganismos halofílicos son aquellos que:
a.- Los microorganismos que crecen en un intervalo de temperatura de 80°C
b.-Los que pueden crecer en altas concentraciones de sales
c.-Los que pueden crecer después de una pasteurización
d.- Lo que crecen a concentraciones elevadas de azucares
548.- Los microorganismos termodúricos son aquellos que:
a.-Los que pueden crecer a altas concentraciones de sacarosa
b.-Los que pueden crecer a altas concentraciones de NaCl
c.-Los que sobreviven a la temperatura de pasteurización
d.- Los que sobreviven a la liofilización
549.- Es el agua disponible que un microorganismo utiliza para llevar a cabo su metabolismos
a. Agua de ionización
b.- Solución salina isotónica
c) Actividad de agua (Aw)
d.- Agua destilada
550.- Proceso mediante el cual se destruye toda forma de vida
a.- Pasteurización
b.- Esterilización
c.- Evaporación
d.- Incineración
551.- Dos géneros de microorganismos ácidofilos son:
a.-Proteus y Salmonella
b.- Serratia y Staphylococcus
c.- Lactobacillus y Thiobacillus
d.- Escherichia y Rhizobium
80
552.- Un microorganismo euritérmico es aquel que crece a :
a.- Intervalos amplios de temperatura
b.- Intervalos cortos de temperatura
c.- Es Solo a temperaturas altas
d.- sólo a temperaturas bajas
553.- Nombre de los microorganismos que crecen en disoluciones de elevada osmolaridad:
a.- Osmófilos
b.- Acidofilos
c.- Halófilos
d.- Sacarofilicos
554.- Nombre de los microorganismos que crecen a concentraciones elevadas de sales (NACL):
a.- Osmófilos
b.- Acidofilos
c.- Halófilos
d.- Sacarofilicos
555.- Nombre de los microorganismos que crecen por encima de los 55 °C.
a.- Termofilos
b.- Mesofilos
c.- Psicrofilos
d.- Psicrotroficos
556.- Nombre de los microorganismos que crecen a un intervalo de temperatura de 20 -45 °C.
a.- Termofilos
b.- Mesofilos
c.- Psicrofilos
d.- Psicrotroficos
557.- Nombre de los microorganismos que crecen bien a 0 °C.
a.- Termofilos
b.- Mesofilos
c.- Psicrofilos
d.- Psicrotroficos
558.- Nombre de los microorganismos que utilizan el O2 si es que esta disponible:
a.- Anaerobios facultativos
b.- Anaerobios
c.- Aerobios
d.- Aerobio facultativo
81
559.- Nombre de la enzima que descompone el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua
a.- Oxidasa
b.- Catalasa
c.- Ureasa
d.- Carboxilasas
560.- Nombre de la enzima que para su purificación y estudio tienen que realizarse bajo condiciones
rigurosas de anaerobiosis.
a.- Nitrogenasa
b.- Catalasa
c.- Peroxidasa
d.- Peptidadas
82