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SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA
http://iesgrazalema.blogspot.com
CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO
http://www.slideshare.net/DGS998
TIPOS DE FRUTOS
Conceptos
Fruto seco y fruto carnoso
· Seco
No tiene el pericarpo carnoso. Es jugoso al principio, pero se seca cuando madura.
Ejemplo: almendra.
· Carnoso
Tiene el pericarpo grueso y carnoso. Es jugoso cuando madura.
Ejemplo: manzana.
Fruto simple y fruto complejo
· Simple
Deriva de un ovario súpero, monocarpelar o pluricarpelar sincárpico, o bien un óvulo ínfero, pero
en este caso el receptáculo floral, íntimamente soldado al ovario, no se vuelve carnoso, con lo
que, al menos aparentemente, sólo el ovario participa en su formación.
Ejemplo: almendra.
· Complejo
Deriva de un gineceo ínfero y del receptáculo floral que se hace carnoso.
Ejemplo: fresa.
Fruto múltiple
Agregado de frutos procedentes de una sola flor con gineceo súpero apocárpico, muy raramente
sincárpico.
Ejemplo: zarzamora.
Infrutescencia
Conjunto de frutos procedentes de una inflorescencia.
Ejemplo: piña tropical, higo...
Inflorescencia
Conjunto de flores que se encuentran dispuestas en un sistema de ramificación concreto.
Fruto monospermo y fruto polispermo
· Monospermo
Contiene una única semilla.
Ejemplo: ciruela.
· Polispermo
Contiene varias semillas.
Ejemplo: sandía.
Fruto dehiscente y fruto indehiscente
· Dehiscente
Se abre en la maduración. Ejemplo: garbanzo.
· Indehiscente
No se abre en la maduración. Ejemplo: melón.
Fruto alado
Provisto de expansiones a modo de alas que facilitan la dispersión.
Aquenio
Fruto simple, seco, monospermo, indehiscente y con el pericarpo independiente de la semilla, es
decir, no soldado con ella. Nuez, glande, cipsela y sámara.
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Monocarpelar y pluricarpelar
· Monocarpelar
De un solo carpelo.
· Pluricarpelar
De varios carpelos.
Unilocular y plurilocular
· Unilocular
De un solo compartimento o lóculo.
· Plurilocular
Dividido en varios compartimentos o lóculos.
Súpero, ínfero y semiínfero
· Súpero o libre
Sin adherencia alguna con el tálamo.
· Ínfero o adherente
Concrescente, totalmente soldado, con el tálamo acopado (en forma de copa).
· Semiínfero o medio
Concrescente, no totalmente soldado y en parte libre, con el tálamo más o menos acopado.
Apocárpico y sincárpico
· Apocárpico
Con los carpelos independientes, separados.
· Sincárpico
Con los carpelos soldados formando un solo ovario.
Receptáculo floral o tálamo
· Receptáculo floral
Parte axial de la flor sobre la que descansan las diversas piezas de la misma. Tálamo.
· Tálamo
Parte axial de la flor sobre la que descansan las diversas piezas de la misma. Receptáculo floral.
Leñoso y coriáceo
· Leñoso
De consistencia rígida.
· Coriáceo
De consistencia rígida, aunque flexible.
Cotiledón
Esbozo de hoja en el embrión.
Vilano
Penacho de pelos, simples o plumosos, que facilitan la dispersión.
Concrescente
Unido.
Acopado
En forma de copa.
Perianto
Envoltura floral, compuesta por sépalos y pétalos, que rodea a los estambres y los carpelos.
Piriforme
Con forma de pera.
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Frutos simples y secos
1.- Nuez
Simple, seco, monospermo, indehiscente y con el pericarpo leñoso independiente de la
semilla. Aquenio.
Corylus avellana – avellano.
semilla
pericarpo
2.- Cipsela
Simple, seco, monospermo, indehiscente, procedente de un ovario ínfero y pluricarpelar, con
el pericarpo íntimamente soldado a la semilla. Con frecuencia lleva vilano. Aquenio.
Taraxacum officinale – diente de león.
vilano
vilano
vilano
3.- Glande
Simple, seco, monospermo, indehiscente, pericarpo coriáceo, derivado de un ovario ínfero,
que está total o parcialmente encerrado en una cúpula y cuyo embrión tiene grandes
cotiledones carnosos. Aquenio.
Quercus ilex – encina (bellota). Castanea sativa – castaño (castaña).
cúpula
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4.- Sámara
Simple, seco, monospermo, indehiscente y alado. Aquenio.
Ulmus glabra – olmo. Fraxinus excelsior – fresno.
ala
ala
fruto
fruto
5.- Cariópside
Simple, seco, monospermo, indehiscente, procedente de un ovario súpero. El delgado
pericarpo es concrescente con la semilla.
Gramíneas: maíz, trigo...
6.- Folículo
Simple, seco, polispermo, monocarpelar, dehiscente que se abre por la sutura ventral.
Ranunculáceas.
semillas
7.- Legumbre
Simple, seco, polispermo, monocarpelar, dehiscente que se abre por la sutura ventral y por el
nervio medio del carpelo.
Leguminoseas: garbanzo, lenteja, guisante...
semillas
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8.- Pixidio
Simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, con dehiscencia transversal que separa el
opérculo de la urna. Puede ser unilocular o plurilocular.
Amaranthus.
opérculo
semillas
urna
9.- Silicua
Simple, seco, polispermo, con dehiscencia longitudinal. Largo, su longitud supera el triple de
su anchura.
Crucíferas: Brassica oleacera – col, Brassica napus – nabo, Erucastrum virgatum –
jaramago ...
semillas
10.- Silícula
Con las características de la silicua. Corto, su longitud no supera el triple de su anchura.
Crucíferas: Alyssum – alhelíes.
semillas
11.- Caja
Simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, plurilocular y con diversos tipos de
dehiscencia pero nunca transversal.
Aesculus hippocastanum – castaño de Indias.
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12.- Cápsula
Simple, seco, polispermo, pluricarpelar, sincárpico, unilocular y con diversos tipos de
dehiscencia pero nunca transversal.
Papaver rhoeas – amapola común, Papaver ruprifragum – amapola de Grazalema,
Papaver somniferum – adormidera...
13.- Lomento
Simple, seco, polispermo, monocarpelar (si deriva de legumbre) o bicarpelar (si deriva de
silicua), con ceñiduras o estrangulamientos. En la madurez se descompone, a nivel de las
ceñiduras, en fragmentos transversales monospermos.
Coronilla juncea – coronilla.
14.- Cremocarpo
Simple, seco, dispermo, derivado de un ovario ínfero bicarpelar que, en la madurez, se
fragmenta longitudinalmente en dos segmentos monospermos que cuelgan de sendas ramitas.
Umbelíferas: Bupleurum fructicosum – cuchilleja, Bupleurum gibraltarium – crujía...
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Frutos simples y carnosos
15.- Drupa
Simple, carnoso, monospermo, con epicarpo delgado, mesocarpo carnoso y endocarpo pétreo,
rodeando a la semilla.
Prunus avium – cerezo, Prunus persica – melocotonero...
epicarpo
mesocarpo
endocarpo
semilla
16.- Escitino
Simple, carnoso, polispermo, indehiscente, monocarpelar, que deriva de una legumbre,
coriáceo o leñoso exteriormente y carnoso o pulposo en su interior.
Ceratonia siliqua – algarrobo.
17.- Baya
Simple, carnoso, polispermo, indehiscente, con epicarpo delgado, mesocarpo y endocarpo
carnosos y jugosos.
Vitis vinifera – vid, Lycopersicon esculentum – tomate...
semillas
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18.- Pepónida
Simple, carnoso. polispermo, indehiscente, sincárpico, procedente de un ovario ínfero de tres a
cinco carpelos, con pericarpo exteriormente endurecido en mayor o menor grado y pulposo en
su parte interna.
Cucumis melo – melón, Citrullus lanatus – sandía...
semillas
19.- Hesperidio
Tipo particular de baya que procede de un ovario súpero constituido por diez carpelos
cerrados, con epicarpo coloreado, delgado y rico glándulas esenciales, el mesocarpo es
esponjoso y el endocarpo tabicado (con tantos tabiques como carpelos) y tapizado por células
jugosas que rodean a las semillas.
Citrus sinensis - naranjo, Citrus limonum – limonero...
semillas
20.- Drupilanio
Simple, carnoso, polispermo, indehiscente, con epicarpio delgado, mesocarpo carnoso o
coriáceo y endocarpo endurecido, pétreo, rodeando independientemente a cada una de las
semillas que encierra.
Rhamnus: Rhamnus alaternus – sanguino...
semillas
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21.- Sarcoelaterio
Simple, carnoso, polispermo, derivado de un ovario pluricarpelar sincárpico. Dehiscente
explosivo; al madurar se desprende de la planta y lanza explosivamente las semillas.
Echallium elaterium – pepinillo del diablo.
semillas
Frutos múltiples y secos
22.- Disámara
Múltiple, seco, constituido por dos sámaras y, por tanto, bialado.
Acer: arces.
sámara
sámara
alas
23.- Polifolículo
Múltiple, seco, constituido por varios folículos.
Helleborus foetidus – hierba de ballesteros.
folículos
24.- Polinuez
Múltiple, seco, constituido por varias nueces.
Ranunculus: botones de oro...
nueces
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Fruto múltiple y carnoso
25.- Polidrupa
Múltiple, carnoso, constituido por varias drupas.
Rubus ulmifolius – zarza.
drupas
semillas
cáliz
Frutos compuestos
26.- Cinorrodon
Complejo y apocárpico. El receptáculo, acopado y acrecido, se vuelve carnoso encerrando
numerosas nuececillas.
Rosa: Rosa canina – rosal silvestre... Al fruto, cotidianamente, se le llama escaramujo o
tapaculo.
cáliz
nueces
27.- Eterio
Complejo, apocárpico, constituido por nuececillas dispuestas sobre un receptáculo que se hace
cónico y carnoso.
Fragaria sp. – Fresa.
nueces
receptáculo
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28.- Pomo
Complejo, sincárpico, que procede de un ovario ínfero, generalmente con cinco carpelos; el
receptáculo se torna carnoso y rodea al verdadero fruto, similar a un drupilanio con endocarpo
coriáceo.
Malus doméstica – manzano, Pyrus communis – peral...
pericarpo y mesocarpo
endocarpo
peridermis
receptáculo
semillas
tubo floral carnoso
restos del cáliz y estambres
29.- Balaústa
Complejo, sincárpico, que procede de un gineceo ínfero, formado por carpelos dispuestos en
dos estratos, con pericarpo coriáceo y el interior formado por compartimentos membranosos
donde se insertan las semillas de testa jugosa.
Punica granatum – granado.
semillas
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Infrutescencias
30.- Sorosis
Infrutescencia constituida por un eje carnoso sobre el que se desarrollan:
· Un agregado de bayas y sus correspondientes brácteas.
Ananas comosus – piña tropical.
· Un agregado de nueces rodeadas por los periantos que se vuelven carnosos.
Morus sp. – morales.
vástago joven
fruto
tallo
31.- Sicono
Infrutescencia derivada de un receptáculo piriforme o redondeado que se hace carnoso, hueco
en su interior, donde se sitúan las nueces.
Ficus carica – higuera.
nueces
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