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ENERO DE 2009
Volumen 3, nº 1
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA CONDUCTA
2009, Gaza y…
Iniciamos el nuevo año con amenaza de que la crisis no ha hecho sino
comenzar. En este mundo nuestro estamos en crisis porque usamos un
concepto muy peculiar de crisis. Así el sector del automóvil está en crisis
porque ha vendido un 29% menos que el año pasado. Digamos que si el
año anterior ganó 100, ahora ha ganado 71, lo cual es una “crisis”. Puesto
que se tenían unos gastos X habrá que recortarlos ¡para seguir ganando
100! Este es, por ahora nuestro concepto de crisis. Quien se bebía 3
cervezas, ahora se toma 2 y quien cenaba fuera de casa todos los viernes,
ahora lo hará uno de cada dos. Profunda crisis la nuestra. Sin duda, quien
pierda su trabajo sí estará en verdadera crisis, al igual que lo estará quien
quiso vivir más allá de sus capacidades reales. Junto a estas crisis nuestras,
les recordamos algunas otras, para su reflexión:
-En Filipinas, hay más de 300000 desplazados por el conflicto
armado en Mindanao. Un tercio de los niños sufre diarreas y un 10%
severa desnutrición. ¿Conocía este conflicto?
-En el Congo sufren un brote de cólera en relación con el
conflicto armado que también mantiene a miles de personas en
campamentos de desplazados.
-En Córdoba, según ADANER, hay ya más de 700 casos de
anorexia y tan sólo 2 camas en el Hospital Reina Sofía.
Hay muchas crisis… y ahora, en Gaza, hambre, terror y muerte. Crisis.
ALIMENTOS Y BUEN HUMOR
En el número 508 de Mujer Hoy aparece publicada una lista de “Alimentos para el buen humor”:
-Melisa: dicen que ha tenido buena fama para tratar “problemas de nervios”.
-Foie gras: un buen aporte de ácido fólico, proporciona alegría y un suave efecto
sedante.
-Huevos de codorniz: para relajar tensiones, combaten el insomnio y la fatiga mental.
-Flores de azahar: parece ser una buen reanimador en caso de desvanecimiento.
-Avena: aporta vitaminas del grupo B y según se dice “los copos de avena calman el
estrés en un tiempo récord”.
-Ostras: dicen que es un “buen tónico cardíaco”.
-Chocolate negro: se dice que “es normal que en los días grises o tristes nos apetezca
chocolate porque el oro negro gastronómico es un gran antidepresivo”.
Más allá de la bobada que esto representa desde el punto de vista científico, no dirán que no
resulta divertido. Por si esto fuera poco, se añade que el jamón, fuet y salchichón cumplen, por su
aporte en tiamina, un papel indispensable en el funcionamiento del sistema nervioso y son
antidepresivos. Así que ya saben: ostras, jamón, un poco de foie gras y chocolatillo negro, para
empezar el 2009.
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DIETA Y GENOMA
El profesor José Mª Ordovás (Zaragoza, 1956) dirige el Laboratorio de
Nutrición y Genómica de la Universidada de Tufts, en Boston (USA). El
profesor Ordovás ha sido uno de los primeros en abrir una vía de
investigación sobre la trascendencia de nuestra dieta y los hábitos
nutricionales en relación con el genoma. La posibilidad de personalizar la
dieta de un sujeto ajustándola a sus genes y metabolismo es un nuevo
paradigma que rompe con las tradicionales guías dietéticas basadas en
“una talla viste a todos”. Hasta ahora el enorme fracaso del tratamiento
dietético de la obesidad viene radicando en que no podemos
individualizar, de verdad, la dieta para cada paciente (por más que se nos
vendan las “dietas personalizadas”) o, mejor aún, no podemos
individualizar el tratamiento en su conjunto. Un mismo nutriente en
interacción con el genoma de dos personas obesas puede dar lugar a
efectos metabólicos radicalmente distintos. Por ejemplo, la
Apolipoproteína E actúa, entre otras cosas, sobre los lípidos. Pero, por
ejemplo, la Apo E tiene diferentes alelos en cada poblacións y así, en
África, el polimorfismo Apo E4 es el más frecuente.
“TU IMAGEN ES
IMPORTANTE, NO
ANOREXIA Y MUNDO GAY
TE OBSESIONES”.
Es un tema debatido desde hace años, con un interrogante de
partida: ¿es más frecuente la anorexia nerviosa entre varones gays
que entre heterosexuales? La página Web www.anodis.com ofrece
algunos comentarios al respecto:
En efecto, gran parte de los varones con dichos trastornos
alimentarios son homosexuales, pues la tendencia de la comunidad
gay a dar más valor e importancia a lo material, y por
consiguiente al físico y al éxito, es mayor que en los hombres
heterosexuales. Dicha situación se refleja en las constantes
campañas publicitarias de las más reconocidas firmas de ropa a
nivel mundial, que además de retomar la imagen del gay
“interesante”, “fino” y “elegante”, han impuesto modelos de
apariencia totalmente distintos a los que por genética o raza,
imperan en determinado país, como en México.
Tal es el caso de David: “Todo comenzó por un espectacular de
Calvin Klein en el que aparecían tres hombres en ropa interior.
Sabía que si hacía ejercicio y me ponía como ellos, llamaría más
la atención de otros. A la semana ya estaba en el gimnasio, pero
dejé de comer poco a poco: primero quité la tortilla y el pan, luego
la carne; después sólo comía lechuga y tomaba agua de avena sin
azúcar”, narra.
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¡UN EXITAZO, DINERO Y TIPAZO!
En el diario El Mundo, de 04 de enero de 2008, podemos leer:
“Donatella y Allegra Versace, Engorda el negocio; ellas, nada de
nada”. Y se añade: “En su última aparición, la hermana del diseñador
fue vista extremadamente delgada, su hija sufre anorexia”. Donatella
Versace, de 53 años, y su hija Allegra, de 22, son las escuálidas
herederas de un orondo imperio de la moda fundado por Gianni
Versace. El imperio de la moda Versace parece gozar de una salud que
no acompaña a las herederas, la reina y la princesita. La reina
esquelética y acartonada, pasea su palmito por el Caribe, seguramente
consciente de estar estupendamente, mejor que nunca.
Desgraciadamente es una película que se repite entre muchas enfermas
de anorexia, ajenas a su ruina personal y familiar. Ahora, madre e hija
parecen modelos de Versace en vez de herederas del imperio. La pela
es la pela. Unos meses antes, la reina parecía gozar de un mejor
aspecto, con unos labios dignos de un cirujano de primera. Dando
ejemplo: labios, tetas y ahora extrema delgadez. Enhorabuena.
VIRGINIDAD, BRUJERÍA Y ANOREXIA
El caso ISMENIA. Esta chica de 15 años fue atendida en un hospital de Colombia por
desnutrición crónica debida a una anorexia nerviosa. Según la madre, todo era debido a un
trabajo de brujería encargado por la amante del padre de la niña. La madre señala que el
Demonio trata de aparentar enfermedades y que sólo quiere que nutran a su hija para que
aguante hasta que un “monseñor” le haga un exorcismo. Ismenia había sido considerada
una sanadora a la que catalogaban de una “virgen local”. Ahora el Demonio se mostraba en
forma de DSM IV. Este trabajo fue publicado en 2006 y como ven la Edad Media, en
algunas zonas del mundo, no ha terminado. Todavía, muchas representaciones y temas
culturales plantean tremendos retos a la psiquiatría.
Artículo completo en: http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2345387
¡CUIDADO CON LOS DIENTES!
Lo de navegar por la Web depara sorpresas que, en muchos casos, nos hacen sonreir. En relación con una pasado
congreso de la Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración, celebrado en Bilbao, en la página Web de
la SEMP podemos leer: LAS VIUDAS PIERDEN MÁS PIEZAS DENTALES QUE LOS VIUDOS
AL ASIMILAR PEOR LA FALTA DE UN COMPAÑERO. Lo dicho, a cuidarse y ¡ojo con el turrón!
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INSTITUTO DE
CIENCIAS DE
LA
CONDUCTA
C/Virgen del Monte,
31
41011 Sevilla
España
Teléfono:
954280789
Fax:
954278167
Correo el.:
[email protected]
REVISTA TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Desde 2005, nuestro Centro viene publicando
la Revista Trastornos de la Conducta
Alimentaria, con dos números al año (mayo y
noviembre). Desde hace unos días ya está
disponible el número 8.
Les invitamos a visitar nuestra Web, en la
que tienen acceso a la Revista, en la siguiente
dirección:
http://www.tcasevilla.com/revista_introduccion.aspx
Noticias y Agenda para enero
-Continúan los grupos psicoeducativos para pacientes y familiares.
Acerca de nuestra organización…
Visítenos en:
www.tcasevilla.com
El Instituto de Ciencias de la Conducta, además del trabajo habitual que lleva a cabo en
Psiquiatría y Psicología, desarrolla un programa específico para los Trastornos de la
Conducta Alimentaria. Deseamos que esta página sea un lugar de encuentro en el que
plasmar la realidad de nuestro quehacer clínico cotidiano. Es nuestro interés invitar a la
REFLEXIÓN sobre los múltiples aspectos que confluyen en patologías como la ANOREXIA
y la BULIMIA NERVIOSAS tan devastadoras en nuestros días. También la
SOBREINGESTA COMPULSIVA y la OBESIDAD reciben atención específica en nuestro
programa.
¡FELIZ 2009!
En estas grandes crisis, el corazón se rompe o se curte
Honoré de Balzac, 1799-1850
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