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martes 11 julio, 2017
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La Taurina y su importancia en gatos
La Taurina y su importancia en los gatos
Qué es la Taurina y por qué es importante para los gatos
La taurina es un aminoácido esencial importante para el funcionamiento normal del músculo
cardiaco, visión y reproducción en gatos. También es necesaria para formar las sales biliares
que ayudan a la digestión. A diferencia de los otros aminoácidos, la taurina se encuentra como
aminoácido libre en los tejidos del organismo como el corazón y ojos, y no forma parte de las
proteínas. La mayoría de los mamíferos pueden sintetizar taurina a partir de otros aminoácidos.
Sin embargo, los gatos no pueden sintetizar una cantidad suficiente y, por tanto, deben adquirir
una cantidad suficiente de taurina adicional de la dieta para satisfacer sus necesidades. En
concreto, los gatos necesitan carne para satisfacer sus requerimientos, porque la taurina se
encuentra sólo en la proteína de origen animal.
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Algunos de los efectos de la deficiencia de taurina
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Los gatos que se alimentan con una dieta deficiente en taurina pueden desarrollar:
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• Ceguera
La taurina es esencial para el correcto desarrollo y funcionamiento de las células de la retina. Si
no hay suficiente taurina, las células de la retina no funcionan de forma adecuada y pueden
llegar a morir, lo que puede originar dificultad en la visión e incluso ceguera. A este proceso se le
llama degeneración retiniana central felina.
• Enfermedad Cardiaca
La taurina también es necesaria para el normal funcionamiento de las células del músculo
cardiaco. La deficiencia de taurina ocasiona debilidad en el músculo cardiaco que, a su vez,
puede ocasionar insuficiencia cardiaca. Esta condición se denomina miocardiopatía dilatada y
puede ser fatal.
• Crecimiento Insuficiente y Peores Resultados Reproductivos
La taurina es necesaria para el crecimiento y para la reproducción. Tanto la gata como los
gatitos deben mantener unos niveles adecuados de taurina durante la gestación, lactación y
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crecimiento para asegurar el correcto desarrollo estructural.
¿Por qué no se incluye siempre en la lista de ingredientes?
Como la taurina se encuentra de forma natural en la proteína de origen animal, la inclusión de
carne de alta calidad como ingrediente principal en los alimentos secos para gato asegura el
aporte suficiente de taurina. Los alimentos secos para gato que contienen suficiente proteína de
alta calidad de origen animal ofrecen niveles adecuados de taurina sin la necesidad de tener que
incluir la taurina en la lista de ingredientes. Esto ocurre porque la lista de ingredientes sólo
contiene los ingredientes que se añaden en el proceso de elaboración de la dieta
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¿Cuándo se incluye la taurina en la lista de ingredientes?
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La taurina aparece en la lista cuando se ha añadido a los alimentos secos para gato que
contienen poca proteína de origen animal y, por tanto, poca taurina per sé. Los alimentos
enlatados para gato también incluyen la taurina en la lista de ingredientes porque deben
contener el doble de la taurina contenida en los alimentos secos para mantener unos niveles
sanguíneos adecuados. Los científicos empiezan ahora a entender de qué manera afecta el
proceso de enlatado del alimento en el complejo equilibrio de la taurina en el gato. Todos los
alimentos Iams® para gato enlatados están suplementados con taurina para satisfacer esta
mayor necesidad.
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¿Cómo se comprueba la idoneidad del nivel de taurina?
Para evaluar la idoneidad de una dieta respecto al contenido de taurina, podemos medir los
niveles de taurina en sangre en un gato que se haya alimentado durante un tiempo con esta
dieta. La AAFCO (Asociación Americana de Oficiales del Control Alimentario), un organismo que
dicta los estándares de fabricación, distribución y venta de alimentos para animales, obliga a
medir la concentración de taurina en sangre transcurridas veintiséis semanas de alimentación
con una dieta ensayo para poder incluir el epígrafe “Mantenimiento” en un alimento. Para el
epígrafe “Para todas las Etapas de la Vida” obliga a hacer mediciones a las seis semanas de
lactación en las gatas madre y a las diez semanas de crecimiento tras el destete en los gatitos
Los alimentos Iams® y Eukanuba® para gato no sólo cumplen con los estándares de la AAFCO,
si no que se someten a un ensayo adicional en que se mide la concentración de taurina en
plasma y sangre entera al principio y final de un periodo de diez semanas, y a cada intervalo de
dos semanas. Estos datos permiten que nuestros especialistas en nutrición puedan valorar la
tendencia y pueda asegurarse que los niveles óptimos de taurina se mantienen estables.
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Aplicación
• Todos los alimentos para gato deben contener taurina, un aminoácido que sólo se halla en
condiciones naturales en la proteína de origen animal, porque los gatos no pueden sintetizar una
cantidad suficiente por sí solos.
• Todos los alimentos secos Iams® y Eukanuba® para gato están formulados con proteína de
alta calidad de origen animal como ingrediente principal para ofrecer niveles óptimos de taurina
natural.
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• Como los requerimientos de taurina son distintos para los alimentos enlatados, todos los
alimentos enlatados Iams® para gato incluyen un suplemento de taurina.
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• The Iams Company va más allá de lo dictado por la AAFCO y lleva a cabo ensayos de taurina
a largo plazo para asegurar la salud y bienestar de los gatos en todas las etapas y estilos de
vida.
©The Iams Company, 2000. Todos los derechos reservados. Iams, Eukanuba, “Innovative
Research in Dog and Cat Nutrition,” y “Food For Thought” son marcas registradas de The Iams
Company.
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