Download 13 - Inocuidade de Alimentos

 Edición del Primer Cumpleaños Junio 2010 / Nº 13 Artículos
Burden of acute gastrointestinal illness in the
Metropolitan region, Chile, 2008. Thomas MK, Pérez
E, Majowicz SE, Reid­Smith R, Olea A, Diaz J, Solari
V, Mcewen SA. Epidemiol. Infect. 2010; ( 24): 1­12
Resistên c i a a n t i m i c r o b i a n a d e Pseudomona
aeruginosa isolados de pescado e de cortes e d
miúdos de frango. Maia AA, Cantisani ML, Espost
EM, Silva WCP, Rodrigues ECP, Rodrigues DP, Lázar
NS. Ciênc. Tecnol. Aliment. 2009; 29(1): 114­119 (Disponible en portugués)
(Disponible en inglés)
Resistência antimicrobiana de Escherichia coli
isoladas de carne e dejetos suínos. Franco RM,
Mantilla SPS, Oliveira LAT. Act. Vet. Brasil. 2010; 4
(1): 31­36
Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de
especiarias sobre bact érias contaminantes de
alimentos. Trajano VN, Lima EO, Souza EL,
Travassos AER. Ciênc. Tecnol. Aliment. 2009; 29(3):
542­545 (Disponible en portugués)
Destacado
(Disponible en portugués)
Pesquisadora canadense esclarece questões sobre resistência
antimicrobiana. (Fuente: Fiocruz ­ Disponible en portugués) Reducing antimicrobial resistance in the community
by restricting prescribing: can it be done? Enne VI.
J. Antimicrob. Chemother. 2010; 65: 179­182 Publicaciones
(Disponible en inglés)
Ep i de m i ol ogy a n d a n t i m i cr obi a l r e si st a n ce of
staphylococci isolated from different infectious
diseases. Gad DFM, El ­Ghafar AEGF, El ­Domany
RAA, Hashem ZS. Brazilian Journal of Microbiology.
2010; 41: 333­344 (Disponible en inglés)
Health status of Ruhr ­C i t y i n 2 0 2 5 ­ predicted
disease burden for the metropolitan Ruhr area in
North Rhine­Westphalia. Terschuren C, Mekel OCL,
Samson R, ClaBen TKD, Hornberg C, Fehr R.
European Journal of Public Health. 2009; 19(5):
534­540 Recomendaciones para viajeros a la copa mundial de
fútbol en Sudáfrica. 2010 May (Disponible en español)
Eventos
(Disponible en inglés)
Associations between antimicrobial resistance
phenotypes, antimicrobial resistance genes, and
virulance genes of fecal Escherichia coli isolates
from healthy grow ­finish pigs. Rosengren LB,
Waldner CL, Reid­Smith RJ. Appl. Environ. Microbiol.
2009; 75(5): 1373­1380 2nd ASM Conference on Antimicrobial Resistance in
Zoonotic Bacteria and Foodborne Pathogens in
Animals, Humans and the Environment. June 8 ­ 11,
2010. Toronto, Canada.
Foro Regional de Pol íticas de Seguridad,
Inocuidad y Calidad Alimentaria: Casos
Exitosos de Integraci ón . J u n i o 1 0 ­11,
2010. Santiago, Chile. IX Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de
Alimentos. Junio 14­15, 2010. São Paulo, Brasil. (Disponible en inglés)
Risk assessment of Anatoxin ­A. Rodrígues V, Pinto
E. Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e
Sociedade. 2009; 2(3): 2­20 (Disponible en inglés)
Avaliação de toxidade em sedimentos do rio Juqueri
(SP) com Vibrio Fischeri e Hyalella Azteca. Hwang
H, Alegre GF, Borrely SI, Flynn MN. Revista Intertox
de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade. 2009;
II Simposio sobre Diagn óstico Microbiol óg i c o y
Actualización de la Resistencia Bacteriana. Junio 28­
29, 2010. Palacio de Convenciones ­ Ciudad de la
Habana, Cuba. International Conference on Emerging Infectious
Diseases ­ ICEID 2010. July 11­14, 2010. Atlanta,
GA (USA).
Avaliação de toxidade em sedimentos do rio Juqueri
(SP) com Vibrio Fischeri e Hyalella Azteca. Hwang
H, Alegre GF, Borrely SI, Flynn MN. Revista Intertox
de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade. 2009;
2(3): 2­20 (Disponible en potugués)
International Conference on Emerging Infectious
Diseases ­ ICEID 2010. July 11­14, 2010. Atlanta,
GA (USA).
Sitios
Resistência antimicrobiana de bact érias do g ênero
L i s t e r i a s p p . i s o l a d a s d e c a r n e m o ída
bovina. Mantilla SPS, Oliveira LAT, Santos EB,
Gouvêa R. Braz. J. vet. Res. Sci. 2008; 45(2): 116­
121 (Disponible en portugués )
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