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Eliminar los
alimentos inductores
Cuando se intenta controlar el peso y desarrollar mejores hábitos
alimenticios, es importante limitar su exposición a alimentos y
saber cuáles son sus debilidades. Haga una lista de lo que
desencadena una señal “para comer”. Los alimentos
inductores o tentaciónes pueden incluir esos de las máquinas
distribuidoras, restaurantes, al ver la tele o en un cine. Sus
tentaciónes pueden estar vinculadas también a emociones
negativas tales como el aburrimiento, el enojo o el estrés.
Mis alimentos inductores son:
A continuación se detallan algunas estrategias
pro-activas para ayudarle a alcanzar sus metas de
pérdida de peso.
Almacenar los alimentos
• Guarde los alimentos fuera de su vista
• Coloque los alimentos muy calóricos en la parte
trasera del refrigerador para que sean más difíciles de
ver. Si tiene dos refrigeradores, guarde los tentempiés
más calóricos en el que use menos
• Desempaque o abra los alimentos sólo cuando los vaya
a consumir
• Almacene fruta y verduras en una bolsa o contenedor de
fácil acceso
Servir los alimentos
Una División de Health Care Service Corporation, una Compañía Mutua de Reserva Legal,
un Concesionario Independiente de Blue Cross and Blue Shield Association
• Sirva los alimentos en la cocina en porciones apropiadas
• Siga sirviendo los platos fuera de la mesa para ayudarle a resistir a la
tentación de volverse a servir
Eliminar los alimentos inductores
continuados
Limpiar
• Recoja todo de inmediato. Mejor aún si dispone de
alguien que se encargue de hacerlo
• Guarde de inmediato los restos antes de tener la tentación de picar
• Sólo coma lo que tiene en el plato, no pruebe del plato de otros
• Ponga los utensilios de cocina en remojo mientras coma, evitará así la tentación
de volver a usarlos para servirse más
Después de cenar
• Levántese de la mesa en cuanto haya terminado de comer y tenga una
actividad planeada
• Si necesita quedarse en la mesa, retire todos los platos y alimentos. Beba algo
bajo en caloría
• Lávese los dientes después de comer. Una boca limpia y fresca ayudar a frenar
la tentación de picar
• Recoja y limpie rápido, o mejor asígneles esta tarea a los niños
• Sirva café o té en otra sala para minimizar su exposición a la cocina
Lugares para comer
• Designe un lugar donde tomar sus comidas o tentempiés. Haga que sea
cómodo y acogedor
• Si todos tienen lugar asignado en la mesa, cambie esa distribución con
frecuencia para mantenerse alerta
• El noventa y cinco por ciento del hábito de comer es inconsciente. Siéntese
siempre para comer para evitar picar inconscientemente en la cocina o frente
al refrigerador
• Coma en restaurantes donde le atiendan en la mesa en vez de acudir a los de
bufé ilimitado
• Siempre que sea posible use la cocina para comer. Escriba su correo, hable por
teléfono, lea y reúnase con amigos en otro cuarto
¿Qué más puede hacer?
• Intente eliminar cualquier distracción cuando esté comiendo. Ver televisión o leer
puede distraerle del disfrutar de su comida
• Coma lentamente para saborear cada bocado y aroma
• Pregúntese si está comiendo por hambre o por otra razón, tal como aburrimiento,
soledad, estrés o cansancio
Fuente: The Balancing Act, G. Kostas and K. Rojohn
www.bcbsil.com
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