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TEMA 5 – SALUD Y ENFERMEDAD
SALUD: Estado de equilibrio combinación de bienestar físico, mental y social.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA SALUD: Factores genéticos, biológicos,
ambientales y personales.
- FACTORES GENÉTICOS:
a) Enfermedades de origen genético: provocadas por mutaciones genéticas (fibrosis
quística, síndrome de Down).
b) Malformaciones congénitas: por problemas genéticos, infecciones o
contaminaciones físicas o químicas
c) Predisposiciones genéticas: por cuestiones hereditarias (hipertensión,
hipercolesterol).
- FACTORES BIOLÓGICOS:
a) Sexo: Hay problemas de salud propios del sexo de las personas.
b) Proceso de envejecimiento: por errores en la replicación del ADN, muerte
celular, radicales libres. Provocan atrofia de órganos, disminución del
rendimiento cardiovascular, muscular, ósea, inmunitaria y mental.
- FACTORES AMBIENTALES:
a) Calidad del agua: Sin contaminantes químicos u orgánicos.
b) Atención sanitaria: para toda la población, integral, basada en la atención
primaria y la prevención.
c) Calidad del medio: libre de contaminación y ruidos.
d) Exposición a infecciones y parásitos: debido al agua y la alimentación en malas
condiciones.
e) Exposición a otros agentes: radiactividad, radiaciones electromagnéticas
perjudiciales, agentes químicos, etc.
f) Otros factores: guerras, accidentes de tráfico.
- FACTORES PERSONALES:
a) Condiciones socioeconómicas: La pobreza, marginación social influye
negativamente en la salud, la cultura ( ablación, discriminación de mujeres,
impedir transfusiones), vida familiar y social ( juntarse con un grupo bueno,
tener una familia saludable), estrés (afecta física y psíquicamente).
b) Actitud y conducta: Hábitos de alimentación, ejercicio físico, alcoholismo,
tabaquismo y drogadicción, higiene y cuidado personal
ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
Forma de vida que previene factores de riesgo para la salud.
- LA ALIMENTACIÓN
a) Dieta equilibrada: Hidratos de C 60%; lípidos o grasas 25% y proteínas 15%
1 g de Hidratos de C o de proteínas suministra 4 Kcal y 1 g de grasa 9 Kcal.
b) Alimentación y enfermedades: Bajo contenido en grasas animales, evitar
alimentos ahumados, salados, refritos o chamuscados, consumir muchas frutas y
verduras por el aporte de vitaminas antioxidantes A, E y C, poca sal, consumir
pescado preferentemente azul (ácidos grasos insaturados omega 3), moderar el
consumo de bebidas alcohólicas y estimulantes (cafá, te)
- LA ACTIVIDAD FÍSICA
Favorece el estado general de la salud, reduce la frecuencia cardiaca, disminuye la
pérdida ósea, mantiene el peso ideal, retrasa el envejecimiento, ayuda a combatir el
estrés.
Es ideal el ejercicio aeróbico de intensidad baja y prolongada en función a la edad
de las personas.
- TABACO, ALCOHOL Y DROGAS: Son un problema que se podría evitar
con información en relación a los problemas que causa y la ayuda a las personas
que quieren abandonar su consumo.
El tabaco tiene nicotina (favorece enfermedades cardiovasculares), CO ( reduce la
capacidad de la sangre para transportar oxígeno) y alquitranes ( cancerígenos).
El alcohol (etanol) reduce el autocontrol y provoca enfermedades hepáticas.
Drogas afecta muy negativamente a la salud desde el punto de vista físico, mental y
social.
- ESTRÉS: en las relaciones personales aprenden a dialogar, practicar deportes,
no permitir ningún tipo de abuso, autocontrol, etc.
- HÁBITOS SALUDABLES: Disfrutar del tiempo libre (medio natural,
actividades culturales y sociales, disfrutar del descanso)
Cuidado con la exposición excesiva al sol, alejarse de zonas donde haya cables de
alta tensión o zonas de mucho ruido, no abusar de TV, ordenadores o telefonía
móvil, prevenir accidentes domésticos, laborales o de tráfico, higiene personal,
cuidado del medio ambiente, etc
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Provocadas por bacterias, virus, protozoos, priones y parásitos, que se transmiten
por el aire, agua, alimentos, animales.
Las fases de una infección microbiana: colonización de la superficie celular,
penetración, multiplicación y producción de alteraciones.
-
ENFERMEDADES DE ORIGEN BACTERIANO: Las bacterias producen
toxinas provocando la enfermedad
Tuberculosis, cólera, meningitis meningocócica, neumonía, Tétanos
-
ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS:
Tiñas, pie de atleta, micosis subcutáneas, candidiasis, aspergilosis.
-
ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOOS: Son Organismos
unicelulares
Malaria o paludismo, enfermedad del sueño
ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS Y PRIONES: Los priones son
agentes infecciosos compuestos por proteínas que tienen alterada su estructura
secundaria, teniendo un incorrecto plegamiento. A diferencia del resto de los
agentes infecciosos (virus, bacterias, hongos etc...), que contienen ácidos
nucleicos (ya sea ADN , el ARN, o ambos), un prion sólo esta compuesto por
aminoácidos.
SIDA, Rabia, Gripe, Viruela, Encefalopatía espongiforme.
-
ENFERMEDADES CAUSADAS POR ANIMALES PARASITARIOS:
Organismos que utilizan el cuerpo humano como hábitat, obteniendo
nutrientes para vivir.
Producidas por piojos, pulgas y garrapatas (ectoparásitos)
Producidas por Tenias, Anisakis (endoparásitos)
Triquinosis, Hidatidosis.
ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS
-
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Arterosclerosis, trombosis, embolia, aneurisma, isquemia cardiaca, infarto de
miocardio, angina de pecho.
-
ENFERMEDADES ONCOLÓGICAS
Cánceres
-
ENFERMEDADES INMUNITARIAS
Esclerosis, Enfermedad de Addison, artritis reumatoide, Diabetes tipo I.
-
DESORDENES ALIMENTARIAS
Obesidad, Diabetes tipo II, Anorexia nerviosa, Bulimia
-
ENFERMEDADES HEREDITARIAS Y CONGÉNITAS
Hemofilia, Síndrome de Down, distrofia muscular, enfermedad de Huntington
-
ENFERMEDADES MENTALES
Esquizofrenia, ansiedad, trastorno bipolar, hiperactividad, paranoia.
-
ENFERMEDADES DEGENERATIVAS
Osteoporosis, Alzheimer
-
INTOXICACIONES
Botulismo, salmonelosis, gastroenteritis, fiebre tifoidea
ACTIVIDADES
1- En la siguiente tabla están los resultados después de un ejercicio físico:
Persona
Pulsaciones por min en
descanso
65
70
84
80
A
B
C
D
Pulsaciones por min
después de un ejercicio
78
98
105
104
a) Porcentaje de incremento en el pulso.
b) Ventaja que supone el aumento de pulso durante el ejercicio.
c) Ventajas de tener menos pulso en reposo y su relación con el porcentaje de
incremento de pulso?
a) En la persona A de un 20%
b) Aumenta el volumen de sangre que llega a los órganos aumentando el
aporte de nutrientes y oxígeno a los mismos.
c) A menos pulsaciones en reposo, menos trabajo realiza el corazón y
mayor capacidad de bombeo.
2- La gráfica muestra en el eje de abscisas el número de cigarrillos fumados
diariamente y el de ordenadas el número de personas muertos por cáncer
de pulmón por cada 100000 habitantes.
a) En qué proporción aumenta el riesgo de contraer la enfermedad entre
hombres mayores de 55 años al pasar de 5 a 15 cigarrillos.
b) En qué porcentaje aumenta la mortalidad en los hombres que fuman 10
cigarrillos diarios.
1200
1000
800
hasta 45 años
600
45-50 años
400
mas de 50
200
0
5 cigarros 10 cig dia 15 cig dia 20 cig dia
día
hasta 45 años
45-50 años
mas de 50
5 cigarros día
50
190
500
10 cig dia
90
250
820
15 cig dia
90
400
900
20 cig dia
180
480
1190
a) 80%
b) Se multiplica casi por 3 del primer al segundo grupo, alrededor de x 9 del
primero al tercero y por más de 3 entre el segundo y el tercero.
3- Si en una dieta se recomienda a una persona que consuma una dieta de
1800 Kcal. ¿Cuántos gramos de hidratos de carbono, proteínas y grasa
debería comer cada día?
HC : 1080 Kcal, 270 g;
Proteínas: 270 Kcal; 67,5 g
Grasas: 450 Kcal; 50 g
4- a) ¿Qué peligro se tiene si el nivel de colesterol es superior al normal ( 100200 mg/dl?
b) ¿Y si el nivel de HDL es inferior al normal (hombres más de 45 mg/dl y
mujeres más de 55 mg/dl)?
a) Riesgos cardiovasculares ( estrechamientos y obstrucciones arteriales que
provocan infartos)
b) El HDL transporta el colesterol al hígado para eliminarlo, luego si disminuye su
concentración provoca un aumento del colesterol en sangre.
5- Un estudio realizado entre conductores y cobradores de autobuses demostró
que los conductores tenían el doble de probabilidad que sufrir un ataque
cardíaco.
a) Cuál puede ser la causa.
b) El tipo de trabajo ¿puede ser un factor de riesgo?
c) Esta información ¿puede influir en la mejora de las expectativas de
salud de los conductores?
a) La actividad física y el estrés de un trabajo y otro.
b) c) sí.
6- Completa la siguiente tabla:
CAUSANTE CÓLERA
Bacteria
X
Insecto
Transmisión
sexual
Protozoo
Agua
X
contaminada
MALARIA
SIDA
X
X
X