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13/5/2015
Crepes ya elaborados: una solución para postres y meriendas : Profesional Horeca
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By Profesional Horeca 12 mayo, 2015 0 Comments Leer más →
Crepes ya elaboradas: una solución para postres y meriendas
Ibepan apuesta este año por uno de los productos más exitosos en cafeterías y restaurantes: las crepes, y las ofrece ya elaboradas, para agilizar el trabajo y ofrecer una solución a establecimientos sin plancha.
http://profesionalhoreca.com/crepes-ya-elaboradas-una-solucion-para-postres-y-meriendas/
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Crepes ya elaborados: una solución para postres y meriendas : Profesional Horeca
Las crepes neutras, de 29 cm y 50 gr, ta elaboradas
Así, a su ya exitosa Mini Crepe con aroma a vainilla, lanzada en 2014, Ibepan ha añadido a su catálogo las siguientes crepes ya elaboradas:
• Crepes cuadradas: de 20×20 cm. y 40 gr. de peso­
• Crepes neutras: de 29 cm y 50 gr.
• Mini crepe neutra: de 10 cm y 15 gr.
Todas ellas con un denominador común: llegan elaboradas y congeladas, listas para descongelar y consumir.
Crepes de 27 cm
Las crepes, de origen galo, son ideales para enrollados, dulces o salados, para desayunos y meriendas, o para cenas y almuerzos. Al tratarse de una tortita fina y muy flexible,
permite elaboraciones muy imaginativas y destaca por su versatilidad.
Ibepan, firma española dedicada a la importación y comercialización de panes y dulces de alta gama para hostelería, importa y distribuye únicamente productos ya cocidos y
congelados, es decir, listos para descongelar, emplatar y consumir.
Uno de sus puntos fuertes son las referencias ya elaboradas tanto saladas (canapés, mini hamburguesas, mini hotdogs, mini pizzas, etc.), como dulces (mini brownies, mini
cheesecake, mini taponcitos, mini gofres, mini piruletas de chocolate, mini caprichos de chocolate, macaron dulce y salado, etc.).
Más info y pedidos en tel. +34 91 849 37 72 o en [email protected]
Crepes cuadradas de 18 cm
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