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Patricia Andrea Della Rocca
Formación
Ingeniera Química. UTN Buenos Aires
Doctora de la Universidad de Buenos Aires - Área Ciencias Químicas -(UBA,
FCEyN). Tema de la tesis doctoral: Estudio de Procesos de Conversión
Térmica de Biomasa
Magister en Tecnología de los Alimentos- UTN Buenos Aires. Tema de la tesis
de
maestría: Deshidratación de papas por métodos combinados de secado:
deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire
caliente.
Actividad docente
Docencia nivel grado (Departamento de Ingeniería Química, UTN Buenos
Aires)
Profesora Titular de Integración IV
Profesora Asociada de Química Orgánica
Docencia nivel posgrado
Profesora de la Cátedra de Herramientas Matemáticas Aplicadas. Maestría
en Tecnología de Alimentos, UTN Buenos Aires
Profesora de la Cátedra de Modelado, simulación y control de procesos
biotecnológicos. Maestría en procesos Biotecnológicos, UTN Buenos Aires y
FRD
Categoría docente: III Resolución de la Comisión Regional de
Categorización de fecha: 21/06/2005 Expte./Act. CRM 0331/05 R.M.Nº
811/03
Coordinación académica de Maestría
Coordinación Académica de la Maestría en Tecnología de Alimentos,
UTN Buenos Aires, 2008.
Actividad en Investigación
1
Producción científica y tecnológica
Publicaciones con referato: 28 (7 internacionales)
Participación en congresos con referato: 25 (10 internacionales, 4
latinoamericanos)
Capítulos de libros internacionales
Comparative Study on Char Properties and Pyrolysis Kinetics of Different
Lignocellulosic Wastes, P.R.Bonelli, P.A.Della Rocca, G.Cerrella, y
A.L.Cukierman, Progress in Thermochemical Biomass Conversion, Blackwell
Science Ltd., London, U.K., Vol. 2, p 1116-1128., (2001).
Olive Stones Pyrolysis: Chemical, Textural and Kinetics Characterization.
P.A.Della Rocca, G.I.Horowitz, P.R.Bonelli, M.C.Cassanello y A.L.Cukierman.
Development in Thermochemical Conversion, Elsevier, Editors A.V.
Bridgewater and Boocock, Blackie A &P, London, Vol 1, p.176-190, (1997).
Dirección de tesis: 2 (de maestría)
Proyectos en la actualidad
Área Procesos Biotecnológicos y Energía
Producción de biomasa algal con diferentes fines biotecnológicos (20102013) Directora: Patricia A. Della Rocca
Desarrollo tecnológico de un ciclo energético sustentable. (2010-2013)
Directora: Horacio Trigubó Codirección: Patricia A. Della Rocca
Antecedentes Laborales
Asociación Argentina de Control Automático (AADECA)
Instituto Nacional de Ciencia y Técnicas Hídricas (actualmente INA)
Yacimientos Petrolíferos Fiscales (YPF)
Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (SAyDS)
(Contrato PNUD, Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo)
Cursos de capacitación dictados (en ámbito no académico)
2
Cursos de Capacitación en Producción Limpia y Consumo Sustentable (en las
Provincias de Mendoza, Neuquén y Río Negro)
Jornadas de Capacitación e Información con Empresarios de los sectores
Vitivinícola, Avícola, Olivícola y del área de Servicios (sector Refrigeración) de
Mendoza.
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