Download Semana 1. Menu para mejorar la endometriosis

MENUS PARA MEJORAR
LA ENDOMETRIOSIS.
ESTACIÓN OTOÑO
SEMANA 1: MENU SEMANAL PARA MEJORAR LA ENDOMETRIOSIS.
Cada semana os iré pasando un menú diferente para que podáis seguirlo.
Iré colgando en el blog videos de las recetas que vea que pueden ser más complicadas o que me vayáis pidiendo.
Este menú está confeccionado para mujeres que trabajan y no tienen mucho tiempo para dedicarle a la cocina, son recetas de duración rápida y media.
También incluyo alimentos que mejoran la fertilidad en las mujeres, aunque tengo realizado aparte un menú semanal para mejorar la fertilidad que también
recibiréis.
En la dieta para mejorar la endometriosis es muy importante abarcar cada semana al menos 3 raciones de pescado, 14 raciones de fruta y mucha verdura.
Importante también que si os gusta la carne, deberéis consumir la blanca: pollo, pavo, pato, ganso o conejo. En el caso de que consumáis la roja que sea
ecológica, sin hormonar.
Recordaros que el alcohol y la cafeína son nefastos para las que sufrimos endometriosis, aunque tampoco hay que escandalizarnos yo algún sábado disfruto
de una copita de vino blanco con mi marido y no por eso va a ser peor.
AL LEVANTARNOS
LUNES
MARTES
MIERCOLES
VASO DE AGUA VASO DE AGUA VASO DE AGUA
Zumo natural*
Zumo natural*
Zumo natural*
2 Vasos de agua 2 Vasos de agua 2 Vasos de agua
JUEVES
VASO DE AGUA
Zumo natural*
2 Vasos de agua
VIERNES
SABADO
VASO DE AGUA VASO DE AGUA
Zumo natural*
Zumo natural*
2 Vasos de agua 2 Vasos de agua
DOMINGO
VASO DE AGUA
Zumo natural*
2 Vasos de agua
Tostadas
integrales con
sal, aceite de
oliva y pavo.
Tostadas
integrales con
sal, aceite de
oliva y tomate
cortado a
rodajas
Tostadas
integrales con
atún (rico en
omega)
Tostadas
integrales con
sal, aceite de
oliva y pavo.
Tostadas
integrales con
sal, aceite de
oliva y tomate
cortado a
rodajas
Huevos
revueltos
acompañados
con pan
integral o
verduras
Tostadas
integrales con
atún (rico en
omega)
Pieza fruta*
Arroz integral
con verduras:
pimientos y
cebolla.
Pieza fruta*
Tomate natural
con un poquito
de vinagre y
pizca de
orégano.
Pieza fruta*
Pechugas de
pavo con
acompañamiento
de verduras:
calabacín,
champiñones,
tomate a la brasa
o horno
Yogur natural
con semillas de
lino
Pieza fruta*
Ensalada de
pimientos
escalibados
Pieza fruta*
Acelgas
hervidas con
patata y cebolla
Pieza fruta*
Lentejas con
sofrito de
pimiento verde,
cebolla y tomate
Hamburguesa
vegetal o de
pollo.
Pieza fruta*
Tomate natural
con un poquito
de vinagre y
pizca de
orégano.
Alitas de pollo
al limón
Frutos secos:
almendras,
cacahuetes,
nueces
Kefir con
cereales
integrales
Pan integral
vegetal
Yogur natural
con semillas de
lino
Pieza fruta*
Champiñones
rellenos de
cebolla y
pimiento rojo al
horno.
Pieza fruta*
Caldo de col
con fideos (sin
gluten)*
Pieza fruta*
Cocktail de
gambas
Pieza fruta*
Coliflor hervida
con cebolla y
zanahorias
Sardinas al
horno
SOBRAS*
Desayuno
Comida
Merienda
Cena
Ensalada
variada con
semillas de lino
Frutos secos:
almendras,
cacahuetes,
nueces
Pasta al pesto
Pan integral
con queso
fresco tipo
quark
Pieza fruta*
Col con cebolla
hervida y
patatas
Pieza fruta*
Mejillones al
vapor *
Pieza fruta*
Crema de
Zanahorias y
champiñones
Pechugas de
pollo plancha
Salmón a la
plancha
Alcachofas
hervidas o al
horno o sartén
con agua
SOBRAS*
SOBRAS*
Sepia con ajo y
perejil
* TRUCOS EXTRAS:
Zumo natural: Lo mejor es que sea natural, pero si no lo es, cómpralo en alguna tienda de alimentación ecológica.
Mejillones al vapor: un chorrito de limón a cada mejillón. El limón es un antioxidante fabuloso.
Caldo de col: no tiréis el caldo de haber hecho la verdura de la col el día anterior ya que nos servirá para hacer esta deliciosa sopa. La podéis congelar si os sobrara. Le
ponéis una pastilla de avecrem de pollo y la pasta que queráis (siempre integral).
Pieza fruta: Recomiendan al menos dos piezas de fruta al día, es mucho más sano comerlas entre horas que después de la comida o cena, aunque el caso es
comerlas! Fruta que recomiendan principalmente: la piña, papaya, mango, naranja, mandarina, grosella y manzanas.
Sobras: A mi me suele pasar que durante la semana tengo varias comidas o cenas que aprovecho restos de comida que no he acabao, es que me sabe fatal tirar la
comida!! Por ejemplo, si me ha sobrado verdura, la frío con ajitos y perejil para darle otro sabor ☺
* NOTAS VARIAS:
Los guisantes no los incluyo en la dieta porque no favorecen la fertilidad (próximamente os pasaré un dossier). Las mujeres que sufren endometriosis pero que no
buscan quedarse embarazadas pueden incluirlos en la dieta.