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Chapter 19: Radio Spots ALIMENTOS REFRIGERADOS 80 SEGUNDOS EL SIGUIENTE MENSAJE ES PRESENTADO POR ________________________________. UNA VEZ SE HA IDO LA ENERGÍA ELÉCTRICA, LOS ALIMENTOS QUE PERMANECEN EN EL REFRIGERADOR SE DESCOMPONDRÁN RÁPIDAMENTE Y DEBEN DE BOTARSE. DISPONGA DE ELLOS SI HAN ESTADO EN UN REFRIGERADOR CERRADO QUE HA ESTADO APAGADO DURANTE 12 HORAS O MAS: – CARNES CORTADAS EN TAJADAS, AVES, PESCADOS, MARISCOS, PRODUCTOS LÁCTEOS Y TODO ALIMENTO COCIDO. – CUALQUIER ALIMENTO REFRIGERADO QUE HAYA ESTADO A TEMPERATURA AMBIENTE POR MÁS DE DOS HORAS, DEBE DE BOTARSE. ALGUNOS ALIMENTOS COMO LAS SALCHICHAS SIN CURAR, DEBEN DE COCINARSE ANTES DE QUE SE DESCONGELEN POR COMPLETO YA QUE NO CONTIENEN PRESERVATIVOS. PREPARE TODAS LAS CARNES QUE NO ESTÁN DESCOMPUESTAS INMEDIATAMENTE. PEDAZOS GRANDES, SÓLIDOS Y SIN HUESO DE CARNE DE RES O DE OVEJA SON MENOS SUSCEPTIBLES A DESCOMPONERSE RÁPIDAMENTE. SI LAS NATILLAS, SALSAS, ALIMENTOS HECHOS A BASE DE CREMAS, CARNES, AVES Y MARISCOS CORTADOS EN TAJADAS ALCANZAN LA TEMPERATURA AMBIENTE, BÓTELOS DE INMEDIATO, PUES SON MUY PELIGROSOS. PARA MÁS INFORMACIÓN, LLAME A LA OFICINA LOCAL DE EXTENSIÓN EN SU CONDADO O LLAME A LA LÍNEA CALIENTE DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA FEDERAL AL 1–800–535–4555. This document is IFAS publication DH 1924S. The Disaster Handbook 1998 National Edition Institute of Food and Agricultural Sciences University of Florida ALIMENTOS REFRIGERADOS Section 19.24s Page 1
