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ALIMENTOS
DESACONSEJADOS POR LA
INTOLERANCIA A LA
HISTAMINA
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Alimentos desaconsejados por la intolerancia a la Histamina:
Hola chicas,
Hace poco en el blog me hicieron un comentario sobre el tomate para incluirlo o no en
la dieta para mejorar la endometriosis. Yo lo incluyo un máximo de 2 o 3 veces a la
semana.
En la endometriosis no es bueno comer alimentos que contengan histamina. Os envío
este dossier sobre los alimentos que contienen histamina para que tengáis mucha más
información al respecto.
Pero no quiero que con ello empecéis a tachar más alimentos de vuestra dieta, sino
que tengáis claro varios conceptos:
La VERDURA y la FRUTA mejor que sea ecológica.
La CARNE mejor que sea blanca a que sea roja, pero si compráis roja, que sea una o
dos veces por semana y que sea también ecológica.
El PESCADO mejor fresco.
Eliminar de vuestra dieta: la CAFEINA, LECHE y derivados de la leche (con sus
excepciones que ya aparecen en el menú), las COMIDAS PREPARADAS, la
BOLLERIA y PASTELERÍA y los EMBUTIDOS (con sus excepciones: pavo).
Ya sabéis que cuanto más vegetariana sea vuestra dieta mucho mejor, pero si no
podéis acudid a lo ecológico.
La conclusión de todo esto es que si tuviéramos que tomarnos al 100% en serio la dieta
para mejorar la endometriosis, podrían pasar dos cosas:
1 – Nos podríamos volver locas u obsesionadas con la alimentación, cosa que no nos
beneficiaría mucho.
2 – Acabaríamos con las vacas pastando.
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En el dossier de DIETA PARA MEJORAR LA ENDOMETRIOSIS de la semana
pasada, os adjunté un pequeño resumen de alimentos que contenían
histamina y que debíamos eliminarlo en nuestra dieta.
Pero tal como dije, la histamina es perjudicial en concentraciones altas
Os paso el dossier más ampliado.
ALIMENTOS A ELIMINAR DE NUESTRA DIETA: HISTAMINA
Los alimentos que contienen histamina también son perjudiciales ya que el útero tiene
receptores de histamina y en concentraciones altas se contrae y da como resultado
calambres. La histamina aumenta la síntesis de estrógenos y reduce la de
progestágenos, así que otra vez un desequilibrio hormonal.
Los alimentos que contienen histamina:
o FRUTAS: NARANJA, LIMÓN, MANDARINA, POMELO, KIWI, PIÑA, PAPAYA,
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PLATANO, FRESAS, CIRUELAS, FRAMBUESAS, AGUACATE.
CHOCOLATE Y DERIVADOS.
LECHE Y DERIVADOS.
TODO LO QUE CONTENGA SOJA.
ALCOHOL: CERVEZA, VINO, VINAGRE.
CAFÉ Y TE.
MARISCO Y PESCADO AZUL: ANCHOAS, ATUN, SALMON
FRUTOS SECOS: NUECES, CACAHUETES, ALMENDRAS.
PESCADO AHUMADO O SECADO.
VERDURAS: BERENJENAS, PIMIENTO, PATATAS, TOMATE, ESPINACAS Y
ACELGAS.
EMBUTIDOS Y EL CERDO.
MOSTAZA.
QUESO CURADO.
TRIGO Y DERIVADOS: PAN, PASTA, CEREALES, PIZZAS, PASTELERIA, BOLLERIA,
HARINAS, REBOZADOS.CHUCHERIAS.
AZUCARES Y ADITIVOS: HELADOS, PASTELES,
*NOTA:
VINAGRE: pasaros al de manzana.
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Haceros la vida fácil, tener las 4 reglas fundamentales para mejorar la dieta de la
endometriosis y seguirlas sin obsesionaros, habrán mujeres que el tomate les chifle y
no les siente mal, pues que lo sigan tomando pero menos veces a la semana ya que no
por ello la endometriosis se va a disparar.
Feliz día a todas!
Laloreodm
http://porquenomequedoembarazada.com/
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