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SECUENCIA DIDÁCTICA: JUGUEMOS A SER NUTRICIONISTAS.
Área: Conocimiento de sí mismo y autonomía.
Profesora: María Jiménez Molina.
Número de alumnos: 25 alumnos.
Bloque: El cuidado personal y.la salud.
Curso: 4 años de educación infantil.
Tiempo: Una quincena. (6 horas).
PRODUCTO FINAL.
Crearemos en el aula, una consulta médica. Cinco de los 25 niños tendrán asignado el papel de
médico, los cuales tendrán que aconsejar a los pacientes (resto de los alumnos), de cuáles son los
alimentos sanos y cuáles no, es decir que es aconsejable para tener una alimentación sana,
después se intercambiarán los roles.
JUSTIFICACIÓN DEL TEMA.
Con esta secuencia didáctica se pretende inculcar a los niños una base de alimentación
sana y equilibrada que es esencial para su crecimiento y buen desarrollo en edad escolar.
Esto repercutirá directamente en evitar posibles efectos nocivos para la salud como el
sobrepeso que últimamente se están dando con bastante frecuencia entre los pequeños.
El sedentarismo y los malos hábitos alimenticios son la causa de estos problemas que
pueden afectar gravemente la salud de los niños.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
OBJETIVOS.
•
Realizar de manera cada vez más autónoma, actividades habituales y tareas sencillas
para resolver problemas de la vida cotidiana.
•
Desarrollar estrategias para satisfacer nuestras necesidades básicas.
•
Iniciarlos en hábitos básicos como una buena alimentación.
•
Progresar en la adquisición de hábitos y actitudes relacionados con la higiene personal, la
alimentación y el aumento de la salud.
CONTENIDOS.
o
Acciones y situaciones que favorecen la salud y generan bienestar propio y de los
demás.
o
Práctica de hábitos saludables: Higiene corporal, alimentación y descanso. Utilización
adecuada de espacios, elementos y objetos. Petición y aceptación de ayuda en
situaciones que la requieran. Valoración de la actitud de ayuda de otras personas.
o
Gusto por un aspecto personal cuidado. Colaboración en el mantenimiento de ambientes
limpios y ordenados.
o
Identificación y valoración crítica ante factores y prácticas sociales cotidianas que
favorecen o no la salud.
o
Aceptación de las normas de comportamiento establecidas durante las comidas.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN.
En cuanto al bloque de ``El cuidado personal y la salud´´ encontramos los siguientes criterios de
evaluación:
Realizar autónomamente y con iniciativa actividades habituales para satisfacer
necesidades básicas, consolidando progresivamente hábitos de cuidado personal, higiene
y salud.
Se pretende evaluar con este criterio las destrezas adquiridas para realizar las actividades
habituales relacionadas con la higiene, la alimentación, el descanso, los desplazamientos
y otras tareas de la vida diaria. Se estimará el grado de autonomía y la iniciativa para
llevar a cabo dichas actividades, utilizando adecuadamente los espacios y materiales
apropiados. Se apreciara el gusto por participar en actividades que favorecen un aspecto
personal cuidado, un entorno limpio y estéticamente agradable, y por colaborar en la
creación de un ambiente generador de bienestar.
SECUENCIA DETALLADA DE LA TAREA.
DÍA 1 (1 HORA).
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 1: ¿QUÉ NOS GUSTA COMER?
Duración: 15 minutos.
Organización: Grupo amplio.
Materiales: Hojas informativas, pizarra.
Competencia: Competencia comunicativa.
Desarrollo: Dialogo. ¿Qué nos gusta comer?
Para comenzar pediremos a los niños una hoja informativa que habrán traído de sus casas, sobre aquellos alimentos que
comen a lo largo del día. Después hablaremos con los niños acerca de los diferentes alimentos que existen y su
importancia.
Para finalizar realizaremos una serie de preguntas a los alumnos, las cuales el profesor ira apuntando sobre una pizarra:
-¿Qué os gusta comer?
- ¿Qué es lo que no os gusta comer?
-¿Por qué es necesario comer?
- ¿Coméis todo aquello que os gusta?
- ¿Qué alimentos son buenos para la salud y cuáles no?
ACTIVIDAD 2: Rueda de alimentos.
Duración: 20 minutos.
Organización: Grupos de 5 (Total 4 grupos).
Materiales: Imágenes de alimentos, mural de rueda alimenticia.
Competencia: Competencia para aprender a aprender.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
Desarrollo: Mostraremos a los niños una rueda de alimentos y les hablaremos de las distintas comidas que existen y a
que categoría pertenecen cada uno de ellos. Tras finalizar con la explicación repartiremos a cada grupo diferentes
imágenes de los alimentos existentes, una vez repartidos, los niños por grupos, tendrán que pegar las imágenes en un
mural de una rueda de alimentos gigante en su correspondiente categoría que el profesor habrá dibujado sobre una
cartulina, la cual pegaremos después sobre la pared . Al finalizar la actividad realizaremos una serie de preguntas a los
niños para ver si han aprendido con la explicación y la tarea realizada:
•
•
•
•
¿Cuántos tipos de alimentos existen?
¿En cuántas categorías se divide la rueda alimenticia?
¿Qué alimentos son los que más conocéis que aparezcan en la rueda?
¿Es necesario comer todos los alimentos que aparecen?
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 3: Para crecer debemos comer.
Duración: 15 minutos.
Organización: Grupo amplio.
Materiales: Video canción ``Para comer debemos crecer´´.
Competencia: Competencia cultural y artística.
Desarrollo: Les mostraremos a los niños el siguiente video con la canción ``Para crecer debemos comer´´. Tras haber
visto el video, situaremos a los niños en círculo y cantaremos la canción, comenzaremos cantando la canción por partes y
los niños la repetirán, así hasta haber completado la canción entera.
PARA CRECER DEBEMOS COMER.avi
http://www.youtube.com/watch?v=vZq5aNISobs
ACTIVIDAD 4: ¿Qué debemos comer?
- Duración: 10 minutos.
- Organización: Individualmente.
- Materiales: Laminas de los diferentes alimentos.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
- Competencia: Tratamiento de la información y competencia digital.
- Desarrollo: Se les proporcionara a los niños laminas de diferentes alimentos y colocaremos en el suelo dos cajas de
diferente color una verde y otra marrón, en la verde los niños deberán introducir aquellos alimentos que sean sanos y decir
Al meter la imagen en la caja ``este alimento me gusta a mi por eso lo meto aquí aquí´´ y los alimentos que no sean
saludables deberán introducirlos en la caja de color marrón y decir `` si no comes sano, no crecerás y como un enano te
quedarás´´. Los niños aprenderán que alimentos debemos comer y cuáles no a través de un juego divertido.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
DÍA DOS (2 HORAS).
ACTIVIDAD 5 : Adivina, Adivinanza¡
Duración: 15 minutos.
Organización: Individualmente.
Materiales: Alimentos diversos
Competencia: Competencia para aprender a aprender.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
Desarrollo: Esconderemos diferentes alimentos por el aula entre ellos, (una pera, un plátano, un huevo, un tomate y
una naranja). Leeremos una adivinanza y los niños tendrán que encontrar el alimento correspondiente a la adivinanza y
decir el nombre del alimento. Si los niños no encuentran el alimento, se lo mostraremos a través de una imagen o les
ayudaremos a buscarlo.
-Vengo de padres cantores, aunque yo no soy cantor, traigo los habitos blancos y amarillo el.
-Oro parece, plata no es, el que no lo sepa, tonto es.
- Campanita, campanera, blanca por dentro, verde por fuera, sino lo adivinas, piensa y espera.
- Soy tan redonda como el mundo; al morir siempre me despedazan; me reducen a pellejos y todo el juego me sacan.
¿Qué fruta soy?
- No toma té, ni toma café, y esta colorado, dime ¿Quién es?
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 6: Puzzle saludable.
Duración: 20 minutos.
Organización: Grupos de 5.
Materiales: Piezas de puzzle.
Competencia: Tratamiento de la información y competencia digital.
Desarrollo: Mostraremos a los niños piezas de puzzle con diferentes frases e imágenes, leeremos y explicaremos a los
niños las diferentes frases que en ella encontramos. Para finalizar con esta actividad colocaremos las piezas en el suelo,
los alumnos por grupos de cinc deberán encontrar aquellas piezas adecuadas y formar un puzzle con ellas. De esta
manera los niños aprenderán lo que debemos comer y lo que no a través de un divertido juego.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 7 : Y el martes: ¡Fruta¡
Duración: 20 minutos.
Organización: Grupo amplio.
Materiales: Frutas comestibles (plátano, manzana, pera).
Competencia: Competencia lingüística.
Desarrollo: Pediremos a los niños que traigan al colegio una fruta de sus casas, entre ellas: plátano, manzana, pera etc.
Hablaremos sobre la importancia de las frutas y las diferentes clases que existen y para qué son necesarias. Tras la
explicación realizaremos una serie de preguntas a los niños:
¿Qué frutas conocéis?
¿Es necesario comer fruta todos los días?
¿Son igual de importante todas las frutas?
¿Qué frutas soléis comer en casa?
¿Qué frutas os gustan más?
Las preguntas serán apuntadas en la pizarra. Tras haber finalizado con la ronda de cuestiones, pediremos a los niños que
cada día traigan a la escuela una fruta para comer a la hora del recreo. Con esta actividad inculcaremos a los niños en un
hábito saludable e evitaremos que coman otro tipo de alimentos dañinos para su salud como: grasas, chucherías, chocolate
etc.…
ACTIVIDAD 8: Rompecabezas alimenticio.
o Duración: 20 minutos.
o Organización: Grupos de 5.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
o Materiales: Láminas y cartulinas de colores.
o Competencia: Tratamiento de la información y competencia digital.
o Desarrollo: Dividiremos la clase en cuatro grupos de cinco alumnos, repartiremos a cada grupo, una lamina con
imágenes y palabras, las cuales estarán desordenadas, ellos deberán ordenarlas y pegarlas en unas cartulinas, las
cuales pegaremos por las paredes del aula.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 9: La poción de la mala vida.
-
Duración: 45 minutos.
Organización: Individual.
Materiales: Títeres.
Competencia: Competencia lingüística, Competencia social y ciudadana.
Desarrollo: Formaremos una asamblea con todos los niños sentados en círculo, leeremos un cuento, el cual habla de
lo importante que es comer sano, los niños deberán estar en silencio, escuchando atentamente. con la ayuda de una
serie de títeres: un niño, una bruja etc...
Hace muchos, muchos años, todas las personas eran fuertes y sanas. Cocinaban comidas muy
variadas, y les encantaban la fruta, las verduras y el pescado; diariamente hacían ejercicio y se
divertían saltando y jugando. La tierra era el lugar más sano que se podía imaginar, y se notaba en
la gente y de los niños, que estaban llenas de alegría y buen humor. Todo aquello enfadaba
terriblemente a las brujas negras, quienes sólo pensaban en hacer daño a todo el mundo.
La peor de todas las brujas, la malvada Caramala, tuvo la más terrible de las ideas: entre todas
unirían sus poderes para inventar una poción que quitase las ganas de vivir tan alegremente. Todas
las brujas se juntaron en el bosque de los pantanos e hicieron hacer aquel maligno hechizo. Y era
tan poderoso y necesitaban tanta energía para hacerlo, que cuando una de las brujas se equivocó
en una sola palabra, hubo una explosión tan grande que hizo desaparecer el bosque entero.
La explosión convirtió a todas aquellas malignas brujas en seres tan pequeñitos y minúsculos como
un microbio, dejándolas atrapadas en el líquido verde de un pequeño frasco de cristal que quedó
perdido entre los pantanos. Allí estuvieron encerradas durante cientos de años, hasta que un niño
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
encontró el frasco con la poción, y creyendo que se trataba de un refresco, se la bebió entera. Las
pequeñas y malvadas brujas aprovecharon la ocasión y aunque eran tan pequeñas que no podían
hacer ningún daño, pronto aprendieron a cambiar los gustos del niño para perjudicarle. En pocos
días, sus pellizquitos en la lengua y la boca consiguieron que el niño ya no quisiera comer las ricas
verduras, la fruta o el pescado; y que sólo sintiera ganas de comer helados, pizzas, hamburguesas
y golosinas. Y los mordisquitos en todo el cuerpo consiguieron que dejara de parecerle
divertidísimo correr y jugar con los amigos por el campo y sólo sintiera que todas aquellas cosas le
cansaban, así que prefería quedarse en casa sentado o tumbado.
Así su vida se fue haciendo más aburrida, comenzó a sentirse enfermo, y poco después ya no tenía
ilusión por nada; ¡la maligna poción había funcionado! Y lo peor de todo, las brujas aprendieron a
saltar de una persona a otra, como los virus, y consiguieron que el malvado efecto de la poción se
convirtiera en la más contagiosa de las enfermedades, la de la mala vida.
Tuvo que pasar algún tiempo para que el doctor Sanis, ayudado de su lupa gigante, descubriera las
brujitas que causaban la enfermedad. No había jarabe que pudiera acabar con ellas, pero el buen
doctor descubrió que las brujitas no soportaban la alegría y el buen humor, y que precisamente la
mejor cura era esforzarse en tener una vida muy sana, alegre y feliz. En una persona sana, las
brujas aprovechaban cualquier estornudo para huir a toda velocidad.
Desde entonces, sus mejores recetas no eran pastillas ni inyecciones, sino un poquitín de esfuerzo
para comer verduras, frutas y pescados, y para hacer un poco de ejercicio. Y cuantos pasaban por
su consulta y le hacían caso, terminaban curándose totalmente de la enfermedad de la mala vida.
http://cuentosparadormir.com/infantiles/cuento/la-pocion-de-la-mala-vida.
Al finalizar de leer el cuento, formularemos unas preguntas a los niños para ver si han entendido el cuento:
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
¿Cómo eran las personas hace unos años?
¿Qué comían aquellas personas?
¿Esos niños eran felices?
¿Con que hicieron daño las malvadas brujas?
¿Qué le paso al niño cuando se bebió la poción?
¿Cómo encontró el doctor Samis a las brujitas?
Tras realizar las preguntas explicaremos a los niños, que es necesario comer verduras, frutas, carnes, pescado para ser feliz y
sentirnos mejor ya que no debemos comer a menudo chucherías, helados porque engordan y nuestro humor no es igual.
DÍA 3 (1 HORA).
ACTIVIDAD 10: Visitaremos a un nutricionista.
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•
•
Duración: 45 minutos.
Organización: Individual.
Materiales: Imágenes de alimentos, balanzas, pesos.
Competencia: Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico.
Desarrollo: Visitaremos a un nutricionista, el cual nos explicará cuales son aquellos alimentos sanos y cuáles no y por
lo tanto que debemos comer y que no, enseñándonos unas imágenes de los alimentos. También visitaremos las
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
instalaciones, para examinar como es el lugar donde trabaja un nutricionista, observaremos y enseñaremos a los niños
como se utilizan los instrumentos (pesos, balanzas).
Con esta actividad se pretende: que los niños observen como trabaja un profesional sobre la alimentación y que tenga
un mayor contacto con él. Para finalizar el nutricionista repartirá a cada niño una fruta para que la coman.
ACTIVIDAD 11: Nos divertimos comiendo sano.
Duración: 15 minutos.
Organización: Grupos de 5.
Materiales: Plátanos, zanahorias y manzanas, palos de pretzel.
Competencia: Competencia cultural y artística.
Desarrollo: Elaboraremos una receta fácil y divertida para los niños. Crearemos muñecos de nieve, para ello
utilizaremos una barritas de pretzel, donde introduciremos tres rodajas gruesas de plátano, colocaremos dos bracitos a
cada lado utilizando las barritas de pretzel, para el gorrito cortaremos un trozo triangular de manzana y para finalizar
para los ojos y los botones utilizaremos puntitos de chocolate. Los niños podrán realizar la receta por grupos de cinco y
comerla en clase.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
Los niños aprenderán a comer sano, realizando una receta divertida y original.
DÍA 4 (2 HORAS).
ACTIVIDAD 12: Clasificamos los alimentos.
Duración: 15 minutos.
Organización: Individual.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
Materiales: Imágenes de alimentos.
Competencia: Autonomía e iniciativa personal. Competencia para aprender a aprender.
Desarrollo: Crearemos, un mural .En un lado pondremos la frase ``Alimentos saludables´´ y al otro lado ``alimentos no
saludables´´. Se les repartirán a los niños imágenes de diferentes alimentos, deberán pegar los alimentos en su
correspondiente sitio y poner el nombre del alimento. Al finalizar revisaremos el mural para ver si los
alimentos están bien situados.
ALIMENTOS
SALUDABLES.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ALIMENTOS NO SALUDABLES.
ACTIVIDAD 13: Comer, Comer Bien.
Duración: 20 minutos
Organización: Grupos de 5.
Materiales: Video canción ``Comer bien´´
Competencia: Competencia cultural y artística.
Desarrollo: Recordaremos la canción del primer día ``Actividad 3´´ ``Para comer debemos crecer´´. La cantaremos y
bailaremos todos juntos. A continuación mostraremos a los niños un video con una nueva canción. La cantaremos una
vez por partes y los niños la repetirán y crearemos un baile, el cual enseñaremos a cada grupo de cinco niños. Para
finalizar todos los niños formarán un círculo y representaran la canción.
Los Algos cantan _ Comer bien_ .avi
http://www.youtube.com/watch?v=UX2tS9rqW18
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
ACTIVIDAD 14: Desayuno saludable.
Duración: 30 minutos.
Organización: Individual.
Materiales: Fichas, lápices de colores.
Competencia: Competencia para aprender a aprender y tratamiento de la información.
Desarrollo: Repartiremos a los niños unas laminas con la fotografía de un plato. Pediremos a los alumnos que dibujen
en la ficha un desayuno saludable, o también ya que son pequeños y no saben dibujar muy bien podremos repartir
diferentes fotos de distintos alimentos y los niños deberán formar con ellos un desayuno sano.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
Para finalizar con esta actividad recogeremos todas las fichas y las revisaremos. Realizaremos una serie de preguntas a los niños.
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¿Por qué pensáis que hay que desayunar sano?
¿Qué alimentos os gustan más para desayunar?
¿Qué desayunáis en casa?
¿Creéis que debemos comer todos los alimentos que hemos puesto en el dibujo para desayunar?
ACTIVIDAD 15: Seremos nutricionistas.
Duración: 55 minutos.
Organización: Dos grupos.
Materiales: Bata blanca, cesta de mimbre, diferentes alimentos.
Competencia: Autonomía e iniciativa personal. Competencia lingüística. Competencia para aprender a aprender y
competencia social y ciudadana.
Desarrollo: Para finalizar con esta unidad didáctica acerca de una alimentación saludable. Agruparemos a los niños de la
siguiente forma; cinco niños protagonizaran el papel de médicos y los demás serán los pacientes. Caracterizaremos a los
niños de dicha forma, con una bata blanca. Los niños llevarán una cesta de mimbre con distintos alimentos. Irán entrando
uno por uno, como si de una consulta médica se tratase e irán preguntando a los médicos (niños).
¿Qué debo comer para estar sano y fuerte?
¿Señor/Señora médico que me ocurriría si solo como chucherías?
¿Señor/Señora médico de estos alimentos que debo comer?
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
¿Señor/Señora médico son todos los alimentos igual de importantes?
Después se intercambiarán los roles y cambiaremos las cuestiones planteadas. A esta actividad asistirán padres y madres,
profesores y otros alumnos de diferentes edades, los cuales podrán realizar preguntas a los alumnos de cuatro años de Educación
Infantil.
MATERIALES:
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Canciones.
Alimentos de juguetes y reales.
Pegamento.
Mural `` Clasificación de alimentos´´ y mural ``Rueda de alimentos´´.
Fichas.
Lápices de colores.
Palitos de pretzel.
Títeres (niño y bruja).
Piezas de puzzle.
.Cartulinas de colores.
Imágenes de alimentos
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD.
-
Comprobar si el niño conoce todos los alimentos.
Comprobar si el niño diferencia los alimentos que son saludables y los que no.
Examinar si el niño clasifica con claridad los diferentes alimentos que existen.
Observar si los niños reconocen y crean una comida saludable.
EVALUACIÓN
Se realizarán evaluaciones durante las actividades a través de preguntas que
formularemos a los niños para saber si han entendido la actividad realizada.
Estas evaluaciones se realizaran en las actividades: Actividad ¿Qué nos gusta
comer?, realizaremos una serie de preguntas a los niños para conocer sus gustos, si
conocen los alimentos saludables y los que no son saludable.
En la actividad; Rueda de alimentos, se realizaran las cuestiones indicadas para saber
si han entendido con claridad la rueda alimenticia.
En la actividad ``Y el martes: ¡Fruta ¡ realizaremos esas preguntas para ver si los niños
conocen los tipos de fruta que existen y si comprenden su importancia.
En la actividad; ``La poción de la mala vida´´, al finalizar el cuento, realizaremos una
serie de cuestiones a los niños para conocer si han entendido bien y con claridad lo
que el relato quería decir.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
SI
Reconoce todo tipos
de alimentos.
Distingue los
alimentos saludables
y los que no lo son.
Muestra interés a la
hora de realizar las
actividades.
Participa tanto en las
tareas individuales
como en las grupales.
Obedece al profesor.
Respetan y escuchan
a sus compañeros y
profesores.
Representan
adecuadamente una
comida saludable.
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
NO
A MENUDO
SI
¿Se esfuerza en todas
las actividades por
igual?
¿Tiene iniciativa
propia a la hora de
realizar las
actividades?
¿Se encuentra
satisfecho con su
trabajo?
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.
NO
A MENUDO
María Jiménez Molina.1º Grado en Educación Infantil.