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Máster Universitario en Nutrición Humana M281 Curso Académico 2016/2017 Master Oficial de la Universidad de Granada DNI / Pasaporte Apellidos : Nombre : Domicilio de notificaciones : Localidad : Código Postal : Localidad : Correo Electrónico : Teléfono : Licenciado/Arquitecto/Ingeniero : Fecha y Firma Universidad de Origen : Granada,a _____________________________________ Módulos Docencia TEACHING ECTS 13 15 17 9 5 7 6 18 8 11 10 14 19 1 20 12 21 2 3 16 23 22 62 Alimentos funcionales (Functional Foods) Anticancerígenos potenciales y salud (Potential Anticarcinogens and Health) Avances en nutrición y alimentación (Advances in Nutrition and Diet) Bases fisiológicas y nutricionales en la actividad física y el deporte (Nutritional and Physiological Principles in Physical Activity and Sports) Bases fisiológicas y nutricionales en la gestación, lactación, adolescente y adultos (Foundations of Physiology and Nutrition during Pregnancy, Lactation, Adolescence and Adulthood) Bases fisiológicas y nutricionales en la población mayor (Foundations of Nutrition and Physiology in the Elderly) Bases fisiológicas y nutricionales en lactantes y niños en edad escolar (Foundations of Physiology and Nutrition in Babies and School Children) Bases moleculares y nutricionales del cáncer (Molecular and Nutritional Principles of Cancer) -> Universidad Islas Baleares UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS Bases nutricionales y metabólicas de la actividad física (Nutritional and Metabolic Principles of Physical Activity ) -> Universidad Islas Baleares - UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS Biodisponibilidad de micronutrientes (Bioavailability of Micronutrients) Dieta mediterránea y salud (Mediterranean Diet and Health) -> Universidad Islas Baleares- UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS Diseño de alimentos funcionales (Functional Food Design) -> Universidad Islas Baleares (UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS) Disruptores endocrinos y tóxicos en la dieta humana (Endocrine and Toxic Disruptors in the Human Diet) Epidemiología de la nutrición (Nutritional Epidemiology ) -> Universidad Islas Baleares (UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS) Estrés oxidativo y envejecimiento (Oxidative Stress and Ageing) -> Universidad Islas Baleares (UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS) Estudio de los minerales de la dieta con efecto antioxidante (Study of Dietary Minerals with Antioxidant Effect) Impacto fisiológico del estrés oxidativo (Physiological Impact of Oxidative Stress) Introducción a la nutrición experimental (Introduction to Experimental Nutrition) Metodología utilizada en la valoración del estado nutricional (Methodology for Nutritional Status Assessment ) Modulación de la expresión génica mediada por nutrientes (Nutrient-Mediated Modulation of Gene Expression) Nutrición y aparato digestivo (I): Secreciones digestivas (Nutrition and Digestive Apparatus (1): Digestive Secretions) Nutrición y aparato digestivo (II): Absorción (Nutrition and Digestive Apparatus (2): Absorption) Técnicas analíticas avanzadas en experimentación nutricional (Advanced Analytical Techniques in Nutritional Experimentation) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Prácticas especializadas SPECIALISED PRACTICUM ECTS 47 Prácticas especializadas (OBLIGATORIA) (Specialised practicum) 12 Trabajo de Fin de Máster / Investigación científica (ESPECIALIDAD:SIN ESPECIALIDAD) MASTER'S DISSERTATION / SCIENTIFIC RESEARCH . ECTS 35 Trabajo fin de máster (OBLIGATORIA) (Master's Dissertation) 24
