Download Ficha Técnica Shell CASSIDA Fluid HT

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Shell CASSIDA Fluid HT
Fluido sintéticos para transmisión de calor en la
industria alimentaria (H1).
Shell CASSIDA Fluid HT 32 es un
fluido sintético de altas prestaciones
para sistemas de transferencia de calor (en circuito cerrado o en sistemas
despresurizados) en la industria alimentaria y farmacéutica, principalmente cuando exista riesgo de contacto
accidental con los productos fabricados (NSF H1).
Aplicaciones
Shell CASSIDA Fluid HT se utiliza en
las siguientes aplicaciones:
• Sistemas de transferencia de calor
con temperaturas de la masa de
aceite entre –30 y 280ºC, y en los
que la temperatura en la superficie
de contacto entre el fluido térmico
y los elementos calefactores sea
inferior a 320ºC.
Propiedades
• Mínima variación de la viscosidad con la temperatura, lo que
facilita la selección de la bomba.
• Amplio intervalo de temperaturas de operación.
• Alta estabilidad frente a la oxidación a altas temperaturas.
• Olor y sabor neutros.
Especificaciones y Certificaciones
NSF H1
Aprobado y recomendado por:
Relutherm
Adecuado para sus equipos de
transferencia de calor. Relutherm
recomienda que se analice el
fluido térmico una vez al año
como parte del plan de mantenimiento programado.
Wansen
Claasen
Compatibilidad con pinturas,
retenes y materiales de juntas
Los lubricantes Shell CASSIDA Fluid
GLE son compatibles con los materiales normalmente utilizados en la fabricación de los equipos para la fabricación y envasado de alimentos.
Cálculo del sistema térmico
Existe una tabla con los parámetros
necesarios para dimensionar el sistema de transferencia de calor. Contactar con el CSC de lubricantes Shell.
Ret = (v . d ) / visco
Ret = Número de Reynolds a t ºC
v = Velocidad del fluido térmico en la tubería (m/s)
d = Diámetro de la tubería (m)
visco = Viscosidad cinemática (m2/s) a tºC
Contacto accidental con alimentos
• Lubricantes registrados por la NSF
como H1. También cumplen los requerimientos (1998) y fueron registrados por la USDA (United States
Department of Agriculture) como
clase H1, es decir, como adecuados
donde exista riesgo de contacto accidental con los alimentos.
• Fabricados a partir de componentes aprobados por la FDA. Todos y
cada uno de los componentes utilizados en la fabricación de los lubricantes Shell CASSIDA Fluid HT cumplen estrictamente los requerimientos
de la FDA (Food & Drug Administration - USA) Grupo 21 - CFR
178.3570, 178.3620 y/o aquellos considerados como seguros (US 21 CFR
182) para su utilización en lubricantes
de grado alimentario.
• No contienen ningún producto natural derivado de animales u organismos modificados genéticamente.
• En el caso de contacto accidental con
un alimento, el producto no imparte
ningún olor, color, ni sabor siempre
que su concentración esté por debajo
de 10 partes por millón (10 mg/kg de
alimento).
• Asimismo, los productos Shell
CASSIDA Fluid HT están aprobados
para ser utilizados en la producción
de alimentos de acuerdo a las leyes y
preceptos religiosos: HALAL (Islámico) y KOSHER (Judaísmo).
• Adecuados para su uso cuando se
preparan alimentos vegetales.
• Bioestático. No favorece el crecimiento de bacterias u hongos.
• Se recomienda consumir el producto
en el plazo de dos años a partir de
la apertura del envase o, si el envase no se ha abierto, de cinco
años a partir de la fecha de fabricación indicada en la etiqueta.
Seguridad e Higiene
Los lubricantes Shell CASSIDA Fluid HT
no producen efectos nocivos cuando se
utilizan en las aplicaciones recomendadas
y se respetan unas adecuadas prácticas de
Seguridad e Higiene en el trabajo.
Para mayor información sobre este particular, se recomienda consultar la Ficha de Datos de Seguridad
(FDS) del producto, disponible a través del Centro de
Servicio al Cliente y de la Red Comercial de Shell
España, S.A.
Características técnicas medias
Shell CASSIDA Fluid HT
32
Método
Característica
92545
Número de registro NSF
Visual
Aspecto / Color
Viscosidad cinemática, cSt:
Valores
típicos
Incoloro
ISO 3104
• a 40ºC
32
• a 100ºC
6
ISO 2909
141
ISO 12185
827
Punto de inflamación, V.A., ºC
ISO 2592
230
Punto de congelación, ºC
ISO 3016
-54
Índice de viscosidad
Densidad a 15ºC, kg/m
3
Máxima temperatura de contacto, ºC
320
Máxima temperatura en la masa, ºC
280
G3/5D 12/05
Shell España S.A.
Río Bullaque, 2
28034 Madrid
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