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San Antonio alimentos del mar S.L. (SALIMAR) nace en el año 2004 con
el principal objetivo de ofrecer productos de alta calidad mínimamente
procesados facilitando así la labor tanto del ama de casa como de los
profesionales de la restauración. En la actualidad ocupamos un lugar
importante en este mercado ofreciendo productos de gran calidad con
total garantía de seguridad.
La seguridad alimentaria es un concepto dinámico, pues
ha variado con el tiempo, haciéndose cada vez más
completo. Según la definición de la Food and Agriculture
Organization (FAO): “Existe seguridad alimentaria cuando
todas las personas tienen en todo momento acceso
físico y económico a suficientes alimentos inocuos y
nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias”.
Las medidas de control de la inocuidad y la calidad, varían según la etapa en que
se encuentra el alimento y también según las características de dicho alimento.
En San Antonio alimentos del mar S. L. somos plenamente conscientes de esta
circunstancia y sabemos la desconfianza que en muchas ocasiones generan
los moluscos bivalvos al consumidor, por lo que para nosotros es de vital
importancia el mantener nuestro programa de autocontrol (APPCC) y sistema de
trazabilidad con total transparencia, para que nuestros clientes puedan consultar
siempre que lo soliciten cualquier información en materia de calidad y seguridad
alimentaria acerca del producto que están adquiriendo.
Los nuevos hábitos de consumo centran en estos momentos
nuestra atención. En nuestro afán por satisfacer las necesidades
de nuestros clientes, buscamos ofrecer nuevas líneas de
productos con la aplicación de nuevas tecnologías que hacen
posible tener a nuestro alcance productos listos para ser
elaborados. Su cuidadoso sistema de producción, en el que
prima la higiene, y el riguroso control, junto con eficaces sistemas
de envasado, garantizan no sólo su seguridad sino también la
textura y cualidades organolépticas originales.
v i ei r a
Vieira entera congelada.
5/7, 4/6, 3/5, 2/4.
Vieira ½ concha IQF.
Talla 10/12 pz/Kg. Caja granel 4Kg.
Carne de vieira refrigerada.
Talla 30/35 pz/Kg. Bandeja 1Kg ó 500g.
Carne de vieira IQF.
Posibilidad de distintos formatos y glaseos.
Vieira ½ concha envasada al vacío
refrigerada y congelada.
Talla 10/12. Bolsa al vacío 6 un.
Talla 12/14. Bolsa al vacío 6 un.
Vieira ½ concha envasada al vacío
refrigerada y congelada.
Talla 10/12. Bolsa al vacío 1 un.
Talla 12/14. Bolsa al vacío 1 un.
Talla 14/16. Bolsa al vacío 1 un.
www.salimar.es
za mbur iñ a
Zamburiña entera
congelada.
Zamburiña ½ concha IQF.
Talla 60/65pz/Kg. Bolsa 1Kg/Caja 10Kg.
Carne de zamburiña refrigerada.
Talla 100/120pz/Kg. Bandeja 500g.
Zamburiña ½ concha envasada al
vacío refrigerada y congelada.
Bolsa al vacío de 6 un.
Carne de zamburiña IQF.
Posibilidad de distintos formatos y glaseos.
n avaja
Viva en porex 5x1Kg.
Viva en porex 3x1Kg.
Viva en MAP.
IQF en bandeja 1Kg/Caja 8Kg.
IQF en Caja granel de 10Kg
www.salimar.es
berb e r ech o
Vivo en porex 5x1Kg
Vivo en porex 3x1Kg
Entero IQF en bandeja 1Kg/Caja 8Kg.
Entero IQF en Caja granel de 10Kg .
Vivo en MAP
Carne IQF en bolsa 1Kg/Caja 10Kg.
Carne IQF en Caja granel de 10Kg.
Paseo da Praia, 56
36693 REDONDELA (Pontevedra) España
Tels./Fax +34 986 49 59 35
Móvil +34 670 49 54 09
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