Download por qué surge el proyecto fwt - Clúster Alimentario de Galicia

PROYECTO LIFE FWT
www.foodwastelife.eu
LIFE11 ENV/ES/000601
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FOOD WASTE TREATMENT
“Desarrollo de procesos integrados para un tratamiento sostenible y eficaz de residuos de alimentos”
17 de octubre 2014
Salón de actos Fundación Empresa-Universidad Gallega FEUGA
Rúa Lope Gómez de Marzoa, s/n
Campus Universitario Sur (Santiago de Compostela)
PROYECTO LIFE FWT
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POR QUÉ SURGE EL PROYECTO FWT
El proyecto surge para dar respuesta a las necesidades que suscita el progresivo incremento
experimentado por la generación de residuos alimentarios. El grave impacto económico y
medioambiental asociado a la gestión de dichos residuos se ha convertido en una de las
principales preocupaciones para la Unión Europea.
1/3 de la producción
mundial de alimentos
Horizonte Mundial (FAO)
7,7 millones de toneladas
de alimentos anuales
Horizonte Nacional (CE)
89 millones de toneladas
de alimentos anuales
Horizonte Europeo (CE)
Sólo Alemania, Holanda,
Francia, Polonia e Italia
superan a España en
Europa en esta cuestión
Horizonte Europeo (CE)
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QUIÉN PARTICIPA EN EL PROYECTO FWT
El proyecto FWT está desarrollado por cuatro socios españoles y
cuenta con la contribución de la Comisión Europea a través del
instrumento financiero LIFE. Se prevé que concluirá a finales de 2015.
BFC aporta su experiencia en la
gestión de residuos orgánicos
BFC - Socio Coordinador
FIAB garantiza el contacto con
la industria alimentaria
FIAB - Socio
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IMABE asume el desarrollo de
tecnologías y equipos
IMABE - Socio
ITENE presta su conocimiento
en envases y logística
ITENE - Socio
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QUÉ PLANTEA EL PROYECTO FWT
A través del proyecto FWT se propone desarrollar una solución que permita la gestión y el
tratamiento independiente de las fracciones orgánicas y envase contenidas en los residuos
generados en el sector alimentario. De este modo, se posibilitará el proceso de reciclaje o
valorización más ventajoso en cada caso y se minimizará el impacto medioambiental y
económico asociado a la gestión de dichos residuos.
Un 42% de los desperdicios
provienen de los hogares
Responsabilidad Hogares (CE)
Un 14% de los residuos deriva
del sector HORECA
Responsabilidad Sector HORECA (CE)
Un 39% de los residuos procede
de los procesos de elaboración
Responsabilidad Fabricantes Alimentos (CE)
Un 5% son generados durante
la fase de distribución
Responsabilidad Cadena Distribución (CE)
El uso eficiente de recursos es una de las prioridades políticas de la UE. Iniciativa estratégica
en su estrategia Europa 2020.
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QUÉ PLANTEA EL PROYECTO FWT
Basándose en las prioridades de operación establecidas por los organismos europeos y
nacionales en materia de residuos, el proyecto FWT se focaliza en desarrollar modelos de
reciclaje para aquellos residuos de alimento envasado cuya generación es ineludible pese a los
esfuerzos realizados por aplicar acciones preventivas.
PREVENCIÓN
REUTILIZACIÓN
RECICLAJE
VALORIZACIÓN
ELIMINACIÓN
Jerarquía de Operaciones con Residuos (Ley 22/2011)
OTROS PROYECTOS DE INTERÉS
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POR QUÉ SURGE EL PROYECTO FWT
RECEPCIÓN
PROCESAMIENTO
ALMACENAMIENTO
EXPEDICIÓN
RECICLAJE
VALORIZACIÓN
DEPACKING PLANT
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UBICACIÓN DE LA PLANTA DE DESEMBALAJE DESARROLLADA EN EL PROYECTO FWT
La planta se ha instalado en el Polígono do Acevedo en Cerceda (A Coruña) en las Parcelas 15 y 16
Comenzarán las pruebas en Enero 2015
Si estás interesado en gestionar los residuos
en esta planta y participar en las pruebas
piloto contacta con:
Iván Barredo
[email protected]
Jefe de Proyectos en BFC
Mar Mesas
[email protected]
Project Manager FWT FIAB
Tel. 91 411 75 82
FOOD WASTE TREATMENT
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