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Kjjuuiio
Cocinero/a - Proyecto en Phoenix - Esperança está buscando a una persona que tenga pasión por la
salud de la comunidad y que esté interesado/a en ser voluntario/a y ayudar a personas de la comunidad.
Esperança, proporciona salud y transforma las comunidades de bajos recursos. A través de nuestros
programas de cirugía, agua potable y saneamiento, construcción de viviendas, seguridad alimentaria y
nutrición, prevención de enfermedades, educación y los programas de tratamiento, hemos ayudado a
millones de personas en 14 países, incluyendo en Estados Unidos. Actualmente tenemos proyectos en
Bolivia, Perú, Nicaragua, Mozambique y Phoenix, Arizona.
Desde 2000, Esperança ha estado trabajando en el área metropolitana de Phoenix para proporcionar a
las familias de bajos recursos, servicios de salud y educación preventiva.
Cualidades:
Capacidad para preparar comidas culturalmente apropiadas para las comunidades a las que sirve
Esperança. Candidato preparara comidas para las clases de salud de la comunidad, Salud Sabor Latino
(SSL).
Conocimientos y Habilidades:
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Conocimiento de los principios generales de la planificación de menús, la modificación de las recetas
y la preparación de alimentos específicos para las comunidades a las que sirve Esperança
Conocimiento de las prácticas, métodos y procedimientos del preparamiento alimenticio; como los
valores de los alimentos, las características y la nutrición; precauciones de manipulación de
alimentos, saneamiento y seguridad.
Capacidad para levantar / bajar comida y materiales
Capacidad para operar equipos de cocina de forma segura
Posibilidad de obtener una tarjeta de salubridad
Se requiere capacidad de hablar español
Ejemplos de Responsabilidades de Trabajo:
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Establecer menús en colaboración con la Coordinadora de Salud de la Comunidad
Preparar las comidas para los adultos inscritos en clases de SSL
Limpiar los utensilios necesarios para preparar las comidas
Limpiar el área en la que se sirven las comidas, si está separado de la zona de salón.
Preparar las comidas en colaboración con la Coordinadora de Salud de la Comunidad
Otras tareas que le sean asignadas en relación con la realización y preparación de las clases de SSL
La posición de voluntario sería un compromiso de cuatro horas por semana por curso y los candidatos
necesitan su propia transportación.
Por favor, envíe su curriculum, a Maria Valenzuela, Coordinadora de Salud de la Comunidad, a través de
correo electrónico o comuníquese con ella por teléfono 602-252-7772 ext.108; por favor escriba
Cocinero/a Proyecto de Phoenix como título de su correo electrónico.