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MENOPAUSIA PRECOZ ¿ENVEJECIMIENTO PREMATURO?
INTRODUCCIÓN
Es algo generalmente aceptado que ahora vivimos más años, de hecho la esperanza de vida
media ha aumentado en los últimos tiempos. En el año 1900 la esperanza de vida en el estado
español era de 35 años, en el año 2000 era de 80 años y en la actualidad es de 83 años.
Esto es debido a que la mortalidad infantil ha disminuido mucho y a que se controlan más y
mejor las enfermedades infecciosas. De modo que nos encontramos con una población cada vez
más envejecida; actualmente la quinta parte de la población tiene más de 80 años.
Envejecer es inevitable y hay diversas teorías al respecto, desde la teoría del desgaste, hasta
aspectos genéticos, aumento de los procesos oxidativos, la predeterminación… sin embargo
ninguna de ellas explica completamente porqué envejecemos.
Sin entrar en consideraciones generales que afectan a ambos sexos en la edad madura como las
enfermedades cardiovasculares, las patologías osteoarticulares, las alteraciones metabólicas, las
enfermedades neurológicas, las alteraciones inmunológicas y urogenitales vamos a detenernos
en la menopausia precoz.
La menopausia representa la pérdida de la capacidad reproductora y es un proceso fisiológico
que no tendría que estar categorizado como alterador del equilibrio psicofísico de las mujeres.
De hecho en un momento determinado de nuestra vida de una forma natural comenzamos a
menstruar, tenernos una vida fértil de unos 40 años y a partir de ese momento dejamos de
ovular y consiguientemente de menstruar.
Los mecanismos de la vida son tan sabios que saben cuando empezar, cómo funcionar y cuándo
terminar; pero muchas veces los ignoramos, de modo que nuestro periodo fértil se acorta y va
acompañado de múltiples disfunciones como son el síndrome premenstrual, las amenorreas, las
reglas dolorosas, los problemas de infertilidad y la aparición precoz de la menopausia.
La menopausia no representa sólo la pérdida de la capacidad reproductora sino que lleva consigo
la pérdida de colágeno, de masa ósea, de vello púbico, de lubricación vaginal, etc. por lo que
estamos ante un proceso claro de envejecimiento. Deberíamos conocer los mecanismos por los
que se produce esa falta de respuesta de los ovarios a las hormonas hipofisarias, no tanto para
retrasar su aparición, pero sí al menos para no adelantarla.
Elena Corrales: Menopausia precoz, ¿envejecimiento prematuro?
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EL EQUILIBRIO HORMONAL EN LA MUJER
En las mujeres es donde más claramente se ve la influencia de las fuerzas del cielo y de la tierra y
estas fuerzas son determinantes en el equilibrio hormonal.
La producción de hormonas sigue un ritmo lunar y da lugar al ciclo menstrual con la posibilidad
de fecundación y consiguiente reproducción de la especie.
En el ciclo lunar observamos la fase decreciente que da lugar a la luna nueva y la fase creciente
que da lugar a la luna llena y en el ciclo menstrual observamos la fase proliferativa que da lugar a
la ovulación y la fase secretora que da lugar a la menstruación. Así cuando en una mujer hay un
buen equilibrio entre las fuerzas del cielo y de la tierra ovula en luna nueva y menstrúa en luna
llena.
Figura 1. El ciclo menstrual y lunar
En todos los fenómenos de la naturaleza, la energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma.
Esta frase en occidente es la que explica el principio de conservación de la energía en la escuela,
pero no se utiliza en ningún momento para conocer y comprender los procesos de la naturaleza.
Sin embargo la visión oriental de la vida y de las cosas está profundamente asentada en este
principio como veremos a continuación y es interesante sobre todo en la comprensión del origen
de las enfermedades y su curación.
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YIN Y YANG LA ETERNA TRANSFORMACIÓN
Cuando se habla del yin y el yang en occidente se tiende a definirlos como conceptos estáticos: el
frío y el calor, el hombre y la mujer, el día y la noche… pero en realidad esos términos nos hablan
sólo de las manifestaciones del perpetuo cambio de la energía.
Por eso definiremos lo yin como la manifestación de la energía de la tierra que por lo tanto será
ascendente, expansiva y centrífuga. Es la que anima y da vida al reino vegetal. Son aspectos yin
lo blando, lo húmedo lo frío y lo dulce.
Yin
Energía de la tierra
Ascendente
Expansiva
Vegetal/potasio
Frío
Dulce
Húmedo
Blando
Yang
Energía del cielo
Descendente
Contractivo
Animal/sodio
Caliente
Salado
Seco
Duro
Tabla 1. El yin y el yang
De la misma manera definimos lo yang como la energía del cielo, por lo tanto descendente,
contractiva y centrípeta. Es la que anima y da vida al reino animal. Lo salado, lo caliente, lo seco y
lo duro son aspectos yang.
Para dar algunas pinceladas en unos conceptos que son antagónicos pero complementarios,
señalaremos que en el reino animal hay un pigmento que es la sangre de color rojo (caliente) y
en las plantas hay un pigmento, la clorofila de color verde (frío).
Igualmente el sodio presente en la sal que tiene el efecto de secar, contraer y endurecer es
antagónico del potasio tiene el efecto de dilatar, expandir y ablandar.
Pero como decíamos más arriba la energía se transforma constantemente en su opuesta, así en
el ciclo anual vemos como la energía se empieza a expandir a partir del solsticio de invierno, da la
primavera y cuando llega a la máxima expansión, en el solsticio de verano, comienza a contraerse
para dar el otoño y volver de nuevo al invierno.
Vemos la misma transformación en el ciclo diurno: amanece, sale el sol, se eleva y cuando llega
al medio día empieza a descender, oscurece y se produce la noche. Llegada la medianoche como
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no puede seguir anocheciendo, comienza a amanecer de nuevo, etc. El siguiente gráfico expresa
claramente esta cuestión.
Figura 2. El ciclo de transformación de la energía
LA SALUD: DEFINICIÓN
La salud es la máxima expresión de la vida y la podemos medir si contemplamos el equilibrio de
cuatro parámetros que nos ofrecen la física y la química.
pH Es el factor de ionización. Permite medir el estado ácido o alcalino y su valor se halla entre 0 y
14. El valor 7 representa la neutralidad.
rH2 Es el coeficiente de oxidación/reducción o factor de electronización. Valores entre 0 y 28
indican estados reducidos mientras que entre 28 y 42 indican estados oxidados.
ρ La resistividad permite establecer la concentración de electrolitos en una solución, es decir, su
contenido en sales, los valores son diferentes en los distintos fluidos del cuerpo, la sangre, la
saliva y la orina.
Na/K La relación en la que están el sodio y el potasio tanto en la matriz extracelular también
conocida como mesénquima, como en el interior de la célula, es determinante en la salud. Este
parámetro nos va a permitir hacer una valoración cuantitativa del aspecto energético yin-yang de
la Medicina Tradicional China. Todos conocemos la función de estos dos elementos químicos y
valoramos clínicamente la hipernatremia o la hipopotasemia…
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Estos cuatro aspectos nos definen las condiciones de homeostasis y son válidos tanto cuando
hablamos de la matriz extracelular como de las células.
La Bioelectrónica de Vincent nos permite medir estas constantes en la sangre, la saliva y la orina
y extraer conclusiones acerca del estado de salud de la persona.
Los dos primeros aspectos son esenciales para que tengan lugar las reacciones del metabolismo
correctamente, debemos recordar que todas las reacciones mediadas por enzimas tienen lugar
en unas condiciones muy concretas tanto en lo que se refiere al pH como el grado de óxidoreducción del medio. Pensemos que la producción de estrógenos, progesterona… tienen lugar en
unas condiciones de equilibrio físico-químico determinadas.
La concentración de electrolitos es también muy importante, todos podemos valorar lo que
representa la dilución o la saturación en cualquier proceso químico. Las situaciones tanto de de
deficiencia como de de exceso no son compatibles con la salud; pensemos en una anemia
ferropénica o en una hemocromatosis como ejemplo.
El balance sodio/potasio es el último determinante del equilibrio. La relación Na/K dentro de la
célula debe ser de 1/7
Salud
Sangre
Saliva
orina
pH
7,3
6,5
6,8
rH2
22
22
24
ρ
210
180
30
Tabla 2. Valores bioelectrónicos en la salud
LA ALIMENTACIÓN: HERRAMIENTA BÁSICA
La principal herramienta para conseguir una regulación de la homeostasis es la alimentación.
Los alimentos integrales son reguladores del equilibrio ácido-base gracias a su riqueza mineral.
Si además son biológicos nos permiten regular la oxidación gracias su riqueza en factores
antioxidantes.
Tomando alimentos balanceados desde la relación Na/K conseguimos un buen funcionamiento
renal con lo que aseguramos unos buenos niveles de resistividad en los fluidos internos.
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Yang extremo
Sal marina
Miso, tamari…
Huevos
Embutidos
Quesos curados
Caza
Carnes rojas
Yang intermedio
Carnes blancas
Pescado azul
Pescado blanco
Frutos del mar
Equilibrados
Cereales
Legumbres
Semillas
Yin intermedio
Frutos secos
Lácteos blandos
Algas marinas
Verduras
Tubérculos
Setas
Picles
Frutas
Yin extremo
Fruta tropical
Aceites vinagres
Azúcar
Especias
Té, café…
Zumos
Infusiones
Alcohol
Tabla 3. Aspectos bioenergéticos de los alimentos
Los alimentos animales son ricos en sodio, mientras que los alimentos vegetales lo son en
potasio y dependiendo del balance de alimentos de calidad animal/vegetal se van a producir
unas alteraciones en el equilibrio hormonal muy variadas y complejas.
HÁBITOS ALIMENTICIOS ACTUALES: REPERCUSIÓN EN EL EQUILIBRIO HORMONAL FEMENINO
Somos una sociedad sobrealimentada pero enferma. En los últimos años ha acontecido un
cambio en los hábitos alimenticios que tiene unas repercusiones importantísimas en lo que a la
salud se refiere. En primer lugar debemos reflexionar en torno al hecho de que comemos en
exceso unos alimentos que en el pasado no estaban disponibles para la mayoría de la población y
hemos dejado de comer los alimentos tradicionales que han sido la base y el sustento de las
generaciones que nos han antecedido.
La carne y los huevos
Comemos una cantidad excesiva de alimentos de origen animal, particularmente carne y huevos.
Estos dos grandes grupos de alimentos los definiremos energéticamente como yang. Suponen
dos o tres veces más proteínas que las que necesitamos y un sobreconsumo de grasas saturadas
con el correspondiente desequilibrio en el aporte de ácidos grasos de la serie ω3-ω6. El exceso
de ácido araquidónico (ω6) va a provocar un desequilibrio en las prostaglandinas de la serie 1 y
de la serie 2 con las correspondiente alteraciones hormonales.
Estos alimentos que son salados, pesados, duros, secos y de naturaleza caliente van a ser
responsables de la formación de masas y tumores en los órganos reproductores de las mujeres y
por su carácter altamente oxidante van a acelerar el envejecimiento y por tanto favorecen la
aparición temprana de la menopausia.
La leche y el azúcar
A la vez que tomamos demasiada carne, ha aumentado espectacularmente el consumo de leche
y derivados lácteos. El consumo de leche en el hogar por persona y año está en 120 litros y a esto
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le tenemos que añadir 35 kilos de productos lácteos procesados. La leche es el alimento más
consumido en nuestro país, está por encima del consumo de fruta, carne y hortalizas.
Ana Marie Colbin en su libro “El poder curativo de los alimentos” dice sabiamente que en las
mujeres la leche debe de salir de nuestro cuerpo, no debe de entrar en él.
Los productos lácteos son alimentos de naturaleza fría y húmeda y desde el punto de vista
energético los definimos como yin. El consumo de leche y de productos lácteos va acompañado
de una elevada cantidad de azúcar y alimentos refinados y procesados como la bollería industrial
y toda una gama de “comestibles” light.
El metabolismo de este grupo de alimentos es altamente acidificante, es decir, sustrae minerales
de nuestra reserva alcalina, oxida el medio interno y es responsable de alteraciones como el
SPM, desórdenes como la infertilidad, el aborto espontáneo y la amenorrea funcional que puede
llevarnos igualmente a la menopausia precoz.
Los cereales y las legumbres
Paralelamente al aumento de consumo de estos dos grupos de alimentos prácticamente han
desaparecido de nuestra mesa los alimentos equilibradores como los cereales integrales, las
legumbres y las semillas. Este grupo de alimentos representaban el 80% de las calorías ingeridas
al comienzo de la era industrial y tienen un profundo efecto regulador del medio interno.
Las hormonas femeninas hacen un “baile” armónico donde cuando unas suben, otras bajan pero
dentro de unos límites que permiten el equilibrio de nuestra vida fértil.
Cuando comemos demasiado yang, los estrógenos disminuyen en exceso, puede aumentar la
testosterona y dar lugar a procesos de virilización, con hirsutismo y amenorrea…
Si por el contrario predomina el consumo de alimentos yin nos encontramos con que aumenta la
prolactina y tenemos casos de hiperestrogenismo que dan lugar a múltiples desequilibrios con
sus correspondientes alteraciones psicofísicas.
No debemos olvidar que muchos tipos de cáncer de mama son estrógeno-dependientes y que en
la medicina oficial se somete a muchas mujeres a tratamientos químicos para inhibir
completamente la producción de estrógenos, así huy muchas mujeres mastectomizadas a las que
se les provoca una menopausia química…
Nuestra experiencia clínica nos permite afirmar que hay una forma de comer energéticamente
equilibrada desde el punto de vista yin yang que no produce exceso de hormonas hipofisarias, ni
gonadales.
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En un primer abordaje es un tema complejo por el efecto antagónico de unas hormonas sobre
otras, pero se puede llevar a la práctica sin dificultad.
RELACIÓN ALTERACIONES HORMONALES/ALIMENTOS
Exceso de yin
Síndrome premenstrual
Adenoma hipofisario
Prolactinoma
Infertilidad
Aborto espontáneo
Ciclo largo
Amenorrea
Endometriosis
Fibromas mamarios
Cáncer de mama
Exceso de yang
Pubertad precoz
Menopausia precoz
Hirsutismo
Sofocos
Insuficiencia de leche
Ciclo corto
Hipermenorrea
Ovarios poliquísticos
Miomas uterinos
Cáncer de útero
Tabla 4. Yin y yang y desórdenes hormonales
Cuando la alimentación es excesivamente yin hay tendencia a que la regla se vaya atrasando
hasta que finalmente deja de venir. Es una forma de llegar a los cuarenta años y tener una
menopausia precoz.
En la naturaleza la velocidad de desarrollo es inversamente proporcional a la longevidad, de
modo que cuanto más tempranamente maduramos, más pronto envejecemos. Cuando el
consumo de productos lácteos y carne es muy importante, con la gran cantidad de hormonas
que contienen estos alimentos puede aparecer en muchas niñas la menarquía a los 9 años y con
toda probabilidad la menopausia aparecerá los 40 años, con el consiguiente envejecimiento.
Debemos valorar todos los estudios científicos que hablan de los disruptores hormonales como
sustancias químicas que se han introducido en la cadena alimenticia como productos
fitosanitarios y/o conservantes que tienen un fuerte efecto estrogénico y producen numerosos
desórdenes. Este aspecto nos tiene que recordar la importancia de comer alimentos biológicos a
la que hemos aludido anteriormente.
Igualmente no podemos dejar de insistir en el efecto nefasto del tabaco sobre el equilibrio
hormonal de las mujeres. Creer que el tabaco afecta sobre todo al pulmón es no ver más que una
pequeña parte del problema. El tabaco está implicado además de en la menopausia precoz, en
numerosos problemas de infertilidad… No olvidemos el poderoso efecto oxidante de esta
adicción voluntaria.
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Si analizamos el tropismo de los alimentos, aspecto denominado por algunos como
organoterapia, vemos que la leche “sube” a las mamas y los huevos “bajan” a los ovarios. En el
lenguaje popular esto sería algo así como “lo que se come se cría”
En el planeta la temperatura es un factor limitante en el desarrollo de las plantas. Por eso en los
desiertos donde hay un clima excesivamente seco y cálido no hay vegetación. Lo mismo pasa en
los polos, un exceso de frío y humedad tampoco favorece el desarrollo de las plantas.
Si consideramos nuestro medio interno como un ecosistema interior y la salud como una planta,
demasiado frío y humedad (es decir comer alimentos demasiado yin) va a hacer que nuestras
hormonas se desequilibren y den lugar a un montón de desórdenes reproductores entre lo que
estaría la menopausia precoz.
De la misma manera un calor y una sequedad excesivas (un sobreconsumo de alimentos de
naturaleza yang) va a favorecer igualmente la menopausia precoz con claros síntomas de
sequedad vaginal, sequedad en la piel y sofocos…
LA MENOPAUSIA
Representa la pérdida de la capacidad reproductora en las mujeres pero es un hecho fisiológico y
no una enfermedad. Sin embargo en la actualidad se considera que debe ir necesariamente
acompañada de desórdenes como sofocos, descalcificación excesiva, sequedad de piel y de
mucosas desproporcionada… Tanto es así que acuden a nuestra consulta muchas mujeres
todavía jóvenes, para prevenir los desórdenes de la menopausia… Pensemos en lo absurdo de
este planteamiento si a nuestras hijas a los 10 años las llevásemos al médico para prevenir los
problemas que van a tener cuando les venga la primera regla, cuando menstruar es igualmente
un hecho fisiológico que no debe ir acompañado de ningún cuadro sintomático de malestar.
La osteoporosis
Parece que a la “desgracia” de tener la menopausia se une la “desgracia” de la descalcificación
que en este momento podemos decir que tiene carácter epidémico.
A partir de los 45 años comienza a haber una merma en la densidad ósea que es propia de la
edad, igual que desciende la producción de estrógenos, disminuye nuestra densidad ósea. Es lo
que llamamos osteopenia que es un hecho tan fisiológico como la anemia en el embarazo.
El problema es que después de toda una vida “de carne, tabaco, café, azúcar y sedentarismo”
hemos agotado toda la reserva alcalina y cuando desciende la producción de estrógenos esa
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situación se acentúa un poco más. Pero no es la menopausia la causante de la profunda
descalcificación que vemos en las mujeres mayores hoy en día, sino que es la consecuencia de
unos hábitos de vida pésimos a lo largo de toda su vida. Precisamente esos malos hábitos
acentúan los síntomas de la menopausia y favorecen su aparición precoz.
Los sofocos
Si los alimentos de naturaleza yang calientan el cuerpo, tienen energía descendente y secan,
debemos saber que un exceso de carne a la plancha a diario toda la vida para mantener la línea
va a dar en la menopausia con toda seguridad un cuadro de muchos calores.
Cuando una mujer todavía es joven y come demasiado yang, tiene varias formas de liberar ese
exceso: una forma de descargar es la menstruación (todas las mujeres conocemos la sensación
de alivio cuando finalmente nos baja la regla), otra forma es el parto y la tercera son las
relaciones sexuales con placer.
Conforme las mujeres nos vamos haciendo mayores, parimos menos, dejamos de menstruar y
posiblemente la intensidad y la frecuencia de las relaciones sexuales disminuye. Si seguimos
comiendo alimentos de naturaleza caliente y no nos “desfogamos” adecuadamente, sin duda
alimentaremos a los sofocos.
Pero no todas las mujeres que tienen sofocos son consumidoras de carne. Encontramos muchas
mujeres que comen apenas fruta y yogurt, es decir alimentos de naturaleza fría y tienen sofocos
igualmente. Esto podría parecer paradójico pero no lo es si comprendemos en esencia los
procesos energéticos en la naturaleza.
La medicina China dice que yin en su extremo produce yang, pero esa frase no es muy
aclaratoria. Podemos ejemplificar esta frase diciendo que cuando alguien tiene un refriado fuerte
(mucho frío-yin) hace una reacción de hipertermia (fiebre). Así podemos definir el concepto
“verdadero frío-falso calor”.
Las isoflavonas
Se han descubierto como unas interesantes sustancias vegetales que neutralizan sobre todo los
sofocos. Una vez más observamos que si los alimentos vegetales son yin-fríos, es bastante lógico
que unas moléculas presentes en una legumbre (alimento vegetal y equilibrador) tengan efecto
refrescante.
Mi pregunta es ¿qué efecto nos harán las isoflavonas de la soja si diariamente consumimos hasta
un 50% de alimentos de origen cocinados con altas temperaturas?
En la consulta comprobamos cotidianamente como la inclusión de alimentos equilibradores hace
desaparecer los sofocos, tanto si se producen por exceso de yin como por exceso de yang.
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LA DIETA COMO ELEMENTO REGULADOR
Lo que debemos saber sobre la alimentación
Para conseguir un buen equilibrio hormonal debemos evitar los alimentos que se producen en el
aparato reproductor de los animales y los que se obtienen mediante la adición de hormonas.
Evitaremos igualmente los alimentos producidos y/o elaborados con productos químicos ya que
muchos pesticidas son disruptores endocrinos, es decir, alteradores de nuestro equilibrio
hormonal.
La química agroalimentaria ha conseguido aumentos importantes en la producción y en la
conservación de los alimentos a costa de poner en peligro nuestra salud.
Dicho de otra manera, debemos consumir alimentos biológicos que son los que se producen sólo
con estiércol.
La leche y derivados, los huevos y la carne
Son dos alimentos de origen animal que se producen en el aparato reproductor de los animales y
en la obtención industrial, a los animales muchas veces se les hormona legalmente con la
finalidad de aumentar la producción.
No tomaremos leche ni derivados lácteos. La leche de vaca no es alimento para seres humanos y
en las mujeres, la leche no debería entrar en nuestro cuerpo, en todo caso debería salir de él. La
leche tiene un tropismo hacia las mamas. La leche y los productos lácteos son uno de los
primeros factores de alteración hormonal, siendo responsables de muchos casos de pubertad
precoz y consecuentemente de menopausia precoz.
Los huevos que no son ecológicos se producen forzando la biología reproductora de las gallinas
para que no dejen de ovular ni un solo día. Recordemos que un huevo es un óvulo y tiene un
tropismo hacia los ovarios.
Si tomamos carne, será sólo con certificación ecológica ya que en las carnes producidas
industrialmente en muchos casos está permitida la adición de hormonas, para mejorar el
rendimiento de las explotaciones ganaderas.
Entonces, ¿qué comemos?



Podemos hacer una alimentación variada formada por alimentos biológicos.
La dieta será básicamente vegetariana, girando en torno a los cereales y las legumbres
cocinados. El resto de alimentos serán de acompañamiento: las verduras, las frutas, los
frutos secos, algo de pescado, las algas marinas…
El agua tanto para beber, como para cocinar será siempre filtrada o embotellada.
Elena Corrales: Menopausia precoz, ¿envejecimiento prematuro?
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
Tendremos en cuenta el uso del agua, el fuego y la sal como elementos de
transformación de los alimentos en ese taller de alquimia que es la cocina.
Los alimentos de consumo diario deben ser integrales para asegurarnos un buen equilibrio ácidobase y además deben ser biológicos para garantizar el aporte suficiente de elementos
antioxidantes. Pero además de cumplir esos dos requisitos deben ser equilibrados desde el punto
de vista energético, es lo que llamamos alimentos equilibradores o terapéuticos.
De forma general los cereales deben representar el 60%, las verduras y frutas el 25% y el
alimento animal cuando sea necesario no será más de 15% del total de la dieta.
Estos aspectos generales deben ser ajustados en cada caso particular, sobre todo si hay síntomas
de desequilibrios hormonales.
www.elenacorrales.com
© Elena Corrales
Derechos reservados por Elena Corrales González en 2005.
El contenido de esta publicación no puede ser reproducido, ni todo ni en parte, ni transmitido, ni
registrado por ningún sistema de de recuperación de información, en ninguna forma ni por
ningún medio, sin permiso previo por escrito de Elena Corrales González.
Nota:
Este escrito es la Ponencia presentada en julio de 2005 en el VI curso internacional de verano
Medicina Natural Universidad San Pablo Ceu, en Soria.
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BIBLIOGRAFÍA
Macrobiotics and Oriental Medicine
Michio Kushi
Ed. Japan publications
Prècis de Bioelectronique
L.C. Vincent
Ed. Resurgence
Hipocrate avait raison
Hubert Descamps
Editions Ki
Macrobiotique et comportement humain
William Tara
Ed. Guy Tredaniel
Entre el Cielo y la Tierra
Harriet Beinfield y Efrem Korngold
Ed. Los Libros de la Liebre de Marzo
El libro de los remedios naturales de la mujer
Diane Stein
Ed. Robin Book
Nuestro futuro robado
Theo Colborn
John Peterson Myers
Dianne Dumanoski
Ecoespaña editorial
Elena Corrales: Menopausia precoz, ¿envejecimiento prematuro?
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INDICE
INTRODUCCIÓN
EL EQUILIBRIO HORMONAL EN LA MUJER
YIN Y YANG LA ETERNA TRANSFORMACIÓN
LA SALUD: DEFINICIÓN
LA ALIMENTACIÓN: HERRAMIENTA BÁSICA
HÁBITOS ALIMENTICIOS ACTUALES:
REPERCUSIÓN EN EL EQUILIBRIO HORMONAL FEMENINO
La carne y los huevos
La leche y el azúcar
Los cereales y las legumbres
RELACION ALTERACIONALES HORMONALES/ALIMENTOS
LA MENOPAUSIA
La osteoporosis
Los sofocos
Las isoflavonas
LA DIETA COMO ELEMENTO REGULADOR
Lo que debemos saber sobre la alimentación
La leche y derivados, los huevos y la carne
Entonces, ¿qué comemos?
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