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TRES EN UNO.
TRES FUNCIONES, UN ÚNICO CONGELADOR. CP MULTI IRINOX.
Positivo, negativo, chocolate y personalizado. Con CP MULTI está seguro de no desilusionar a sus clientes. Con la
gestión combinada de temperatura (desde -30 °C hasta +15°C) y de humedad (desde 40 hasta 95 HR%), se puede
conservar perfectamente cualquier creación, protegiendo aromas, colores y cualidades organolépticas. Los congeladores
Irinox, versátiles, personalizables y completamente sanitizados garantizan una regulación rápida de la temperatura y la
ausencia de bruscos cambios térmicos. Teniendo en cuenta sus deseos creamos la nueva frontera de la conservación.
T. +39 0438 5844 - www.irinox.com
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CP MULTI IRINOX.
POSITIVO, NEGATIVO, CHOCOLATE Y... PERSONALIZADO
POSITIVO 0° / 15°
IEl CP MULTI positivo permite controlar la humedad de cualquier alimento, configurando seis niveles diferentes (desde el 40
hasta el 95% HR) y seleccionando la temperatura desde 0 °C hasta +15 °C. Con CP MULTI se puede mantener cualquier
producto con el porcentaje de humedad más conveniente. Es perfecto incluso para los alimentos más delicados.
NEGATIVO 0° / -30°
Con CP MULTI está seguro de mantener los productos a la temperatura negativa preseleccionada, sin bruscos cambios
térmicos. Gracias al amplio espacio de almacenamiento se puede organizar mejor la producción y las provisiones,
manteniendo la calidad de realización y pudiéndolas usar en cualquier momento.
CHOCOLATE 14° / 15°
Para una conservación perfecta de chocolate, pralinés, barras, decoraciones de azúcar y productos con alcorzas de
chocolate es necesaria una temperatura constante de +14/15 °C y un nivel de humedad muy bajo (40-50 HR%), que los
congeladores Irinox le garantizan a todos los profesionales.
PERSONALIZADO AL INFINITO -30° / 15°
Con CP MULTI el profesional selecciona la configuración del congelador en base a sus exigencias, con la posibilidad de
cambiar la temperatura y la humedad en cualquier momento. La investigación continua de Irinox acerca de la calidad de
conservación, permitirá actualizar el Software Irinox adaptándolo a las especificidades del producto.
AIR MANAGEMENT SYSTEM
Es un sistema de ventilación innovador, que permite reducir al mínimo los cambios bruscos de temperatura en el interior
del congelador, garantizando la máxima uniformidad de temperatura y la perfecta calidad de los productos conservados. La
temperatura interior es siempre constante a lo largo del tiempo y la ventilación es delicada y nunca agresiva.
HUMIDITY MANAGEMENT SYSTEM (POSITIVO)
Es un sistema de control de la humedad de los alimentos con la posibilidad de configurar 6 niveles diferentes, desde el 40
hasta el 95 HR%, y de seleccionar temperaturas desde 0 °C hasta +15 °C para conservar cualquier tipo de producto al
grado de humedad y de temperatura más adecuados, garantizando una conservación personalizada y siempre a los niveles
máximos.
SANIGEN
El sistema de sanitización patentado Sanigen® vuelve todas las partes del congelador completamente purificadas, sin
contaminaciones de bacterias. Elimina el clásico olor de heladera y bloquea el intercambio de sabores y olores entre los
alimentos. Sanigen garantiza aire fresco y sano y mejora la conservabilidad de los productos.