Download alimentación en lactancia

10 años acompañando el crecimiento de los
verdaderos protagonistas….
ELANCO, 2010
En
años,
la población
mundial necesitará
mas
de alimentos,
alimentos y
de estos
Alimentos deberán venir de
tecnologías que incrementen
la productividad.
MANEJO NUTRICIONAL
DE LA HEMBRA DE CRÍA
“Alimentación para una mayor productividad”
Sebastian Montoya Franco; Esp, MSc.
Consultor técnico Premex S.A.
Octubre 2 de 2014
METAS PIC 2016
PRODUCTIVIDAD
FUNCIÓN REPRODUCTIVA
1 cerdo adicional vendido/
cerda/año reduce el costo
de producción de la carne
en canal un 2%.
Sistema nervioso
Genotipo
Estado fisiológico
Estado nutricional
Disponibilidad de alimento
Fotoperiodo
Temperatura
Sanidad
Sistema endocrino
Producción Hormonal
• Progesterona
• Estrogenos
• GnRH
• FSH
• LH
NUTRICIÓN
Modulación secreción
hormonal
Cambios nivel
de alimentación
Variaciones
[hormonas y
metabolitos]
Efectos directos gónadas
SUBALIMENTACIÓN
Hormona del crecimiento
Cortisol
Insulina
AGL
ALIMENTACIÓN DE REEMPLAZOS
OBJETIVO: Garantizar un peso y una condición adecuada al
momento del servicio que le asegure a la hembra la mayor
productividad y longevidad en la granja.
El control del peso es la única herramienta para
conocer el estado de madurez sexual de la
hembra.
Efecto de la GDP (grs/día) del nacimiento al servicio sobre el
tamaño de camada en P1
L
e
c
h
o
n
e
s
< 680
< 0.730
0.73 – 0.77
> 0.77
Efecto servir reemplazos con mas de 240 días de edad y el
subsecuente IDS y tamaño de camada al segundo parto
% de reemplazos servidas arriba del rango ideal para peso/edad
En promedio, cada 10% de reemplazos servidas mas pesadas suman + 0.7 días
extras en el intervalo destete servicio.
Aplomos….
ALIMENTACIÓN
EN GESTACIÓN
ALIMENTACIÓN
EN 2.
GESTACIÓN
ALIMENTACIÓN EN GESTACIÓN
OBJETIVOS: Minimizar perdidas de embriones y fetos.
Preparar la hembra con una condición ideal para la lactancia.
Satisfacer los requerimientos diarios al menor costo posible.
Un cerdo gordo permanece el 40 % de su vida dentro del útero.
El consumo de alimento de gestación representa entre el 10 al 14%
del total del ciclo completo (8 a 10% de los costo por alimentación
de una granja)
Manejo individualizado
ALIMENTACIÓN MANUAL
1.8 Kgs????
INDIVIDUALIZACIÓN DE LA
ALIMENTACIÓN
Problemas con la sobre oferta de alimento
Gasto innecesario (Desperdicio)
Obesidad
Desarrollo mamario afectado
Reducción en el consumo de alimento en lactancia
Problemas con la falta de alimento
Mal comportamiento reproductivo
Incremento de la mortalidad y tasa de reposición
Bienestar animal
Programa de alimentación en gestación.
Mantenimiento de la condición corporal:
Cantidad de alimento por hembra día
Concentración de nutrientes en la dieta
SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN CON
CONTROL MANUAL
METABOLISMO DE LA HEMBRA
GESTANTE
Mantenimiento
Crecimiento
Uterino
Temperatura
Requerimiento
diario
Crecimiento
materno
Consumo de
alimento
Requerimiento
%
Heugten, 2008
FASES DE LA GESTACIÓN
3
Aparicio, 2014
La meta es tener el 90% de las hembras en condición
normal a las 4 o 5 semanas de gestación.
ÚLTIMO TERCIO DE GESTACIÓN
IMPORTANCIA DEL PESO AL NACIMIENTO
Y SU CV
(CIUR)
Quesnel et al., 2008
+ 890 g
+ 2.2 Kg
+ 5.1 Kg
+ 50 g/d
+ 10 días
ESTRATEGIAS PARA TENER ALTA
PROLIFICIDAD CON ADECUADO PESO Y
MINIMA VARIABILIDAD AL NACIMIENTO
NUTRICIÓN
FSH
LH
Insulina
Crecimiento folicular
IGF1
Variación folicular
Variación del
peso al
nacer
Variación de
los fetos
Variación
del embrión
Variación de
maduración del
oocito
1. Número y calidad de los folículos. (tamaño)
2. Sobrevivencia embrionaria. (Alimento en la maduración)
3. Desarrollo placentario y capacidad uterina. (orden de fetos)
4. Desarrollo muscular fetos. (1rias 35 a 55, 2rias 55 a 90)
ESTRATEGIA ULTIMO TERCIO DE
GESTACIÓN
NO
NO
NO
SI
1. Suministro de una cantidad constante de un mismo alimento
durante toda la gestación.
2. Suministro de 1 Kg de alimento adicional de alimento de
lactancia.
3. Suministro de 1 Kg de alimento adicional de alimento de
gestación.
4. Suministro de una dieta especifica de PREPARTO.
SOBREALIMENTACIÓN ULTIMO
TERCIO DE GESTACIÓN O USO DE
DIETA PREPARTO
Todo depende de la productividad de la
granja…….
< 25 LDHA. No sobrealimentar
25 – 28 LDHA. Analizar y evaluar en cada granja
> 28 LDHA. Sobrealimentar (0.8 a 1 Kg adicional de alimento de
gestación o dieta preparto)
EL PEOR ERROR: Sobrealimentar hembras obesas.
59.8 Kgs destetados
71.3 Kgs destetados
Agalactia asociada a obesidad al parto
EXIGENCIAS DE ENERGÍA NRC
2012
8300
8100
7900
7700
parto 1
7500
parto 2
7300
parto 3
parto 4
7100
6900
6700
6500
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
34
37
40
43
46
49
52
55
58
61
64
67
70
73
76
79
82
85
88
91
94
97
100
103
106
109
112
115
EM
Kcal/día
EXIGENCIAS DE LIS dig NRC 2012
20
18
16
14
parto 1
parto 2
parto 3
parto 4
12
10
8
6
4
2
0
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
34
37
40
43
46
49
52
55
58
61
64
67
70
73
76
79
82
85
88
91
94
97
100
103
106
109
112
115
Lis dig
grs/día
Alimentación electrónica en gestación.
112
115
106
109
103
97
100
94
88
91
85
79
82
73
76
70
64
67
61
55
58
52
46
49
40
43
37
31
34
28
22
25
19
13
16
10
4
7
1
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN
HEMBRAS PRIMERIZAS
3
Alimento
Kgs/día
2
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN
HEMBRAS ADULTAS
9000
3
8500
8000
7500
2.5
7000
6500
6000
2
5500
5000
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
34
37
40
43
46
49
52
55
58
61
64
67
70
73
76
79
82
85
88
91
94
97
100
103
106
109
112
115
Alimento
Kg/día
ALIMENTACIÓN EN LACTANCIA
ALIMENTACIÓN EN
LACTANCIA
Objetivo: Maximizar el consumo de alimento
(135 kgs en 21 días, 6.5 Kgs/día)
Tasa de crecimiento camada 2.5 - 3 Kg por dia
Peso camada de 70 - 80 Kg a 21 dias
Consumo hembra: 6.5 Kg/ dia ( 135 Kg en 21 dias)
Perdida de peso en lactancia (< 9 % en primerizas
y < 5% en adultas)
Hansen, 2012
70% de los cambios en el tamaño de camada están correlacionados con el
consumo de alimento en lactancia.
Pinilla, 2012
Pinilla, 2013
Cada 500 grs adicionales en el consumo de alimento en lactancia
equivalen a una reducción de 100 grs/cerda/día en el consumo de
alimento en gestación y 0.4 lechones adicionales en los NT del próximo
ciclo.
PESO DE LA CAMADA AL DESTETE EN FUNCIÓN
DEL CONSUMO DE ALIMENTO EN LACTANCIA
IDE, IDC, LSP EN FUNCIÓN DEL CONSUMO DE
ALIMENTO EN LACTANCIA
Intervalo destete – estro en función
de la pérdida de peso en lactancia.
20
# lechones siguiente parto
18
Total de lechones nacidos al
siguiente parto en función de la
perdida porcentual de peso en
lactancia
16
14
12
10
8
6
4
2
.
.. ..
.
.
.. .
.. . .
.
. . . ..
. . . ..
.
.
.
.
. .. . .. .. .. .... .. .. .
. .
.
.
.. . .. .
. . . ..
. .
0
-24 -21 -18 -15
-12 -9 -6
-3
0
3 6
Perdida de peso cerda (% peso después del parto)
Adaptado de
Cuaron, 2010
CLAVE: Determinar perdida de peso
durante la fase de lactancia…….
Peso antes del parto
Peso al destete
Peso después del parto = (-5.39 + (0.975 x peso de la cerda antes del parto, Kg) – (1.281 x peso de camada
al nacer, Kg) + (0.962 x número de lechones nacidos)
Perdida de peso lactancia (%) = (Peso después del parto – peso al destete)/peso después del parto
Cuaron, 2011
Creatividad………..
ALIMENTACIÓN EN EL INTERVALO
DESTETE - SERVICIO
COMPONENTES DEL TAMAÑO DE
CAMADA
Tasa de
ovulación
LH / FSH
Insulina
USPs
Progesterona
Tasa de
fertilización
Sobrevivencia
embrionaria
Capacidad
uterina
Tamaño de
camada
Close y Cole, 2004
CLAVE: Mano de obra para manejar las destetas de manera individual.
Cada hembra tiene un patrón de consumo de alimento único. Si
manejamos la población como un promedio, el resultado será promedio.
El (IDS) es el componente mas variable
del cálculo de los Partos/Hembra/Año.
Granjas exitosas poseen un IDS de 4,5 a
5 días, mientras la mayoría se encuentra
entre los 6,5 a 7 días.
Experiencias de campo de la mayoría de productores relacionan el
destete con un periodo de bajo consumo de alimento. “las hembras casi
no comen”
Steve Horton, jefe de sitio 1 “Pigeon Range” (34 LDHA), dice:
“ Algunas hembras comen mas de 14 Kgs al final de la lactancia, por lo
que alimentar las destetas con 2 a 2.5 Kg al día tendrá un efecto negativo
en los resultados del siguiente ciclo”
Consumo de alimento (Kg/día) del destete al servicio
9
8
7
6
5
4
3
Alimentación completa y
duración IDS.
Fuente: Modificado de Joe Connor Leman China Conference , Octubre 16 2012
ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN IDS
- Implementación de
dieta especifica IDS o
lactancia a voluntad.
- Suplemento IDS (400
g/hembra/día)
! Muchas Gracias ¡
Sebastian Montoya Franco
[email protected]