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C U A D R O
M I É R C O L E S
AULA PILAR SINUÉS
09:00-10:00
10:00-14:00
2 8
H O R A R I O S
D E
S E P T I E M B R E
AULA MAGNA
“Suplementos y alimentos
de textura modificada:
tratamiento y técnicas
nutricionales en las
diferentes patologías con
necesidades específicas”.
AULA JOAQUÍN COSTA
“Microbiota, probióticos
y prebióticos”.
COMIDA LIBRE
14:00
16:00 - 17:50
D E
AULA PILAR SINUÉS
AULA MAGNA
AULA JOAQUÍN COSTA
MR1 - Alimentación
saludable en la escuela.
MR2 - Nutrición
comunitaria y actividad
física.
SP1 - Gastronomía creativa
y maridajes.
SALA PARANINFO
18:00 - 19:00
CP1 - Conferencia plenaria inaugural.
Alimentación, sostenibilidad y Dieta Mediterránea.
19:00 - 20:00
Acto de Inauguración del Congreso.
07
J U E V E S
08:15 - 09:15
2 9
D E
S E P T I E M B R E
AULA PILAR SINUÉS
AULA MAGNA
AULA JOAQUÍN COSTA
SESIÓN PARALELA 1
Pósteres
SESIÓN PARALELA 2
Pósteres
SESIÓN PARALELA 3
Pósteres
AULA MAGNA
09:30- 10:30
CP2 - Conferencia plenaria.
Epigenética y nutrición comunitaria: un nuevo reto en la promoción de la salud.
10:30 - 11:00
PAUSA - Visita a la exposición comercial. (AULA AMAR Y BORBÓN).
11:00 - 12:00
AULA PILAR SINUÉS
AULA MAGNA
MR3 - Salud y Gastronomía
en el siglo XXI.
MR4 - Hábitos alimentarios
y balance energético en la
población española: estudio
ANIBES.
DA1 - Horarios o nutrientes
¿dónde está lo importante?
DA2 - La comida rápida:
luces y sombras en la
realidad actual.
AULA JOAQUÍN COSTA
SPP - Nutrición y
menopausia: el rol de la
soja. Resultados del estudio
Climasoy.
12:00 - 13:00
13:00 - 14:00
SP2 - El Farmacéutico y la
Alimentación.
PAUSA - Comida de trabajo
14:00 - 15:45
15:45 - 16:45
SESIÓN PARALELA 1
Comunicaciones Orales
SESIÓN PARALELA 2
Comunicaciones Orales
SESIÓN PARALELA 3
Comunicaciones Orales
17:00 - 19:00
MR5 - Estado nutricional y
educación alimentaria para
el desarrollo del niño.
MR6 - Alimentación y
desnutrición en la vejez.
SP3 - Prioridades en las
políticas institucionales de
consumo saludable: sal,
azúcar y grasas saturadas.
AULA MAGNA
19:00
08
CP3 - Conferencia plenaria.
Incertidumbres y certezas del papel de la microbiota en el estado inmunológico y nutricional.
V I E R N E S
08:15 - 09:15
3 0
D E
S E P T I E M B R E
AULA PILAR SINUÉS
AULA MAGNA
AULA JOAQUÍN COSTA
SESIÓN PARALELA 4
Comunicaciones Orales
SESIÓN PARALELA 5
Comunicaciones Orales
SESIÓN PARALELA 4
Pósteres
AULA MAGNA
09:30- 10:30
CP4 - Conferencia plenaria.
Gestión de crisis y alertas alimentarias: Información y comunicación a los consumidores.
10:30 - 11:00
PAUSA - Visita a la exposición comercial (SALA AMAR Y BORBÓN)
AULA PILAR SINUÉS
AULA MAGNA
AULA JOAQUÍN COSTA
11:00 - 12:30
MR7 - Peligros biológicos
y químicos de interés en
restauración colectiva.
MR8 - . Alergias e intolerancias
de origen alimentario.
SP4 - Crisis económica y
solidaridad alimentaria.
12:30 - 13:30
SP5 - Estrategias de la Unión
Europea en alimentación,
actividad física y salud.
Sobrecarga ponderal y geografía
del gusto en la población adulta
española: estudio ENPE.
SP6 - Metodología enfermera en
los cuidados nutricionales.
13:30 - 14:00
Evidencia científica del consumo
de carne y salud. Nuevas
aportaciones saludables de la
carne de cerdo de capa blanca.
14:00 - 15:45
PAUSA - Comida de trabajo
15:45- 16:45
17:00 – 18:30
17:00 - 18:30
Papel del consumo moderado
de bebidas fermentadas en el
tratamiento dietético del obeso.
Edulcorantes y salud: una
evidencia actualizada.
La avena: propiedades y
beneficios sobre el colesterol.
Asamblea de Socios de la SENC y presentación de la
Candidatura XII Congreso SENC. (SALA MARTINA BESCÓS)
MR9 - Nuevas tecnologías en el
procesado de los alimentos.
MR10 - Alimentación y
síndrome metabólico.
SP7 - Abordaje multidisciplinar
de los Trastornos del
Comportamiento Alimentario.
AULA MAGNA
18:45
Conferencia de clausura.
Alimentación y gastronomía: un binomio imprescindible.
19:30
Acto de clausura del congreso
S Á B A D O
10:00
1
D E
O C T U B R E
Actividad cardiosaludable
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