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VI Congreso Nacional de Extensión Universitaria II Jornadas de Extensión de AUGM I Jornadas de Extensión de Latinoamérica y Caribe “La Universidad en diálogo con la Comunidad. Construyendo una Institución en contexto” 16,17,18 y 19 de septiembre de 2014, Rosario, Argentina ISBN: 978-987-702-078-6 PRESENTACIÓN La presente obra en formato digital es una compilación de los Resúmenes de trabajos presentados en el marco del VI Congreso Nacional de Extensión Universitaria, las II Jornadas de Extensión de AUGM (Asociación de Universidades del Grupo Montevideo) y las I Jornadas de Extensión de Latinoamérica y Caribe bajo el lema “La Universidad en diálogo con la Comunidad. Construyendo una Institución en contexto”; tanto en la modalidad de Mesa de Debates como en Pósteres. Este libro está integrado por los 944 trabajos que presentarán diversas experiencias extensionistas desde distintos puntos del país, así como también de diversas regiones de Latinoamérica. El comité organizador recibió propuestas provenientes de Brasil, Costa Rica, Colombia, Uruguay, Cuba, Paraguay, Chile, Perú, Venezuela, Honduras y Ecuador y por supuesto desde las distintas universidades públicas argentinas. Los resúmenes presentados fueron analizados por el Comité Académico y Evaluador Internacional convocado a tales efectos. Dicho ente fue conformado por personalidades y representantes de diversas Universidades Nacionales Públicas argentinas y también por extensionistas de países hermanos de Latinoamérica de reconocida trayectoria en políticas públicas de gestión universitaria y de trabajos extensionistas tales como el Lic. Jorge Castro (Universidad Nacional de La Plata- UNLP), Dr. Daniel de Michelle (Universidad Nacional de Entre Ríos- UNER), Lic. Fabio Erreguerena (Universidad Nacional de Cuyo- UNCuyo), Lic. Juan Pablo Itoiz (Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires –UNNOBA), Dr. Claudio Carucci (Universidad Nacional del Sur –UNS), Lic. Nestor Cecchi (Universidad Nacional de Mar del Plata –UNMdP), Dr. Omar Barberis (Universidad Nacional de Villa María – UNVM), Dr. Juan Antonio Seda (Universidad de Buenos Aires –UBA), Ing. Agr.Jorge Cervellini (Universidad Nacional de La Pampa –UNLPampa), Prof. Mg. Daniel Herrero (Universidad Nacional del Centro –UNICEN), Prof. Mg. Daniel Maidana (Universidad Nacional de Gral Sarmiento –UNGS), Lic. Raul Linares (Universidad Nacional de Rosario –UNR), Abog. Ana Carolina Werner (Universidad Nacional de Catamarca –UNCA), Prof. Claudio Lopez (Universidad Nacional de Rosario –UNR), Ing. Gustavo Menéndez (Universidad Nacional del Litoral –UNL) por las universidades nacionales. Por su parte los evaluadores de universidades extranjeras convocados fueron: Lic. Boris González López ( Universidad Playa Ancha, Chile – UPLA), Dr. José Marcos Froehlich (Universidad Federal de Santa María, Brasil – UFSM), Dr. Vet. Humberto Tommasino (Universidad de la Republica,Uruguay- UdelaR), Lic. Diego Barrios (Universidad de la Republica,Uruguay- UdelaR), Mynor Rene Cordon y Cordon (Coordinador SICAUS – CSUCA – Guatemala), Prof. Sandra de Fátima Batista de Deus (Universidad Federal do Rio Grande do Sul- Brasil- UFRGS), Oscar Molas (Universidad Nacional de Asunción, Paraguay- UNA), Juan Carlos Molinas (Universidad Nacional del Este, Paraguay- UNE). Mesas de debate Eje 1: Universidad y Organizaciones Sociales UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Villa Banana. De acá pa´lla”. Radio con jóvenes Constanza De Giovanni; Ana Laura Pinto; Martín Ríos; Julieta Santa Cruz [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Asociación civil “Causa y efecto” El trabajo estará destinado a recuperar, repensar y poner en palabras experiencias compartidas, alegrías y dificultades, idas y vueltas en torno a la puesta en práctica de un proyecto de voluntariado universitario que nucleó actores diversos que trabajan y militan “en el territorio” con y por l@s niñ@s y jóvenes de la Zona Oeste de Rosario. Particularmente, con este proyecto se buscó y se promover el Derecho a la Comunicación a las y los jóvenes del Barrio Villa Banana, por medio de una experiencia de formación en comunicación radial a través de la construcción de un programa de radio íntegramente realizado por ellas y ellos mismas/os, cuyas edades oscilan entre los 13 y los 21 años. La situación de los jóvenes de Villa Banana está atravesada por una realidad de absoluta vulneración de sus derechos fundamentales, derivada de una historia de diversas precarizaciones que marcan su vida y entorno. Como se afirma en el Proyecto “A la altura de los chicos”, son los adolescentes los más afectados por la deserción escolar; el ingreso temprano en un mercado laboral sin las debidas garantías; el consumo problemático de drogas; la violencia policial sistemática; y su utilización como mano de obra por parte de redes del narcotráfico cada vez con mayor complejidad organizativa; todo lo cual los expone cotidianamente a situaciones de agresividad altamente lesivas. Atendiendo a ello, y partiendo de reconocer a estos jóvenes como sujetos de derechos, creemos resulta esencial la promoción de su derecho a la participación y a la comunicación como esenciales para el ejercicio de los demás derechos humanos. Así, el derecho a la participación -consagrado en la Convención de los Derechos del Niño (art. 12)- establece su derecho a concurrir en la toma de decisiones que puedan afectar sus vidas. El sentido práctico de ello, como sostiene la UNICEF en el cuadernillo “Aprender con la radio” (2005), insta a propulsar actividades que estimulen su intervención, las cuales necesariamente han de brindarles la oportunidad de informarse y manifestar sus pareceres. De allí que, el derecho a la comunicación -reconocido en el art. 13 de dicha Convención- vaya de la mano de aquel y comprenda bajo su órbita tanto el derecho a la libertad de expresión, a ser escuchados y que sus opiniones se tomen en cuenta, como el derecho a buscar, recibir y difundir información. Por tanto, propiciar canales de comunicación y participación de los adolescentes es vital no sólo para asegurar su desarrollo sino también para fortalecer la cultura democrática. Con esta mira, la radio se presenta como un camino amigable y provechoso para la promoción de estos derechos. Se busca la participación de diversas organizaciones e instituciones del Barrio de modo de aprovechar la radio como un puente entre las y los jóvenes y aquellos ámbitos u espacios que tienen algo que aportar respecto de sus derechos reconocidas en la Ley Nacional 26.061 de Protección Integral de los derechos de las niñas, los niños y las y los adolescentes. Éstas son la Asociación Civil Causa y Efecto; Aire Libre-Radio Comunitaria; el Comedor Pancitas Vacías; el Club Juan XXIII; la Escuela n°609 Floriano Zapata y el Centro de Salud N° 14. Se trabajó en talleres de frecuencia semanal, en los cuales se buscó pensar críticamente la realidad para contarla en los modos propios de estas juventudes, respetando sus intereses y modos; así como los de los oyentes; apuntando además a producir el contenido para posteriormente llevar a cabo un programa de frecuencia semanal. Fundamentalmente, se apuesta a la construcción de un espacio de discusión y reflexión con sentido crítico y colaborativo, trabajando en grupos de modo horizontal y democrático. Los programas fueron emitidos entre julio y noviembre de 2013 en micros semanales de 30 minutos aproximadamente a través de Aire Libre – Radio comunitaria. 6 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES PROYECTO: NOSOTRAS, un espacio para sentir, hablar y escuchar Carrasco N.; Villegas L;Tesoni C.; Pedone A.; Carrasco M; Urquiza F.; Angel E.; Senar G.; Genco M. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected];[email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Médicas, UNCuyo;Centro de Salud 150, Barrio La Gloria, Radio Barrial CUYUM, Godoy Cruz, Mendoza, Argentina Este trabajo tiene como objetivo, la promoción de los hábitos saludables en las mujeres desde el trabajo comunitario. Considerando a la salud como un derecho social, y a los hábitos que preservan la salud como una construcción social. Para la ejecución de este proyecto, que se realiza dentro del marco de los Proyectos Mauricio López de la UNCuyo, trabajamos con las agrupaciones sociales de mujeres propias de los barrios La Gloria, Tres Estrellas, Huarpes I y II y A Moureau de Justo ubicados en la zona este de la ciudad de Mendoza. Estas agrupaciones están constituidas por grupos parroquiales de Parroquia Virgen Peregrina del Barrio La Gloria; “Voluntarias de Caritas”; “Centro de capacitación Laboral” y la del “Banquito de la Buena Fe” del Barrio Tres Estrellas. Como método de encuentro para tratar los temas de hábitos saludables, realizamos talleres de dialogo, interactivos, con dinámicas grupales, en base a la planificación realizada junto con las coordinadoras de las agrupaciones sociales y el cronograma realizado previamente y se refiere a los siguientes temas referidos al cuidado de nuestra salud: Alimentación saludable y nutritiva; Práctica de Ejercicio Físico; Salud sexual y reproductiva; Cambios durante las diferentes edades en la vida de la mujer; Violencia de género y otros que aparecen en las reuniones a través de sus coordinadoras. Como principal organización social, trabajamos mancomunadamente con la radio barrial Cuyum, administrada y conducida por integrantes del barrio, que realizan programas de interés común y es un importante medio de comunicación entre los vecinos de todos los barrios nombrados, no solo el Barrio La Gloria donde se encuentra. Por intermedio de la radio, comunicamos las actividades y difundimos el conocimiento de las temáticas de los talleres. Esto lo realizan los integrantes de la radio, a través de entrevistas, reportajes que se hacen durante el encuentro y que después son difundidas en diferentes horarios durante la programación habitual. Es importante mencionar que este es el cuarto año que trabajamos en estos proyectos de extensión universitaria, en el marco de los “Proyectos M López” en este mismo lugar, con un trabajo continuo y tratando de avanzar, abarcando el cuidado de la salud en sus distintas variables, manteniendo el trabajo desde la comunidad como paradigma que conduce nuestro proyecto Al finalizar el año, en noviembre-diciembre, realizamos un taller que sirve de evaluación de todos lo realizado en el año y para planificar para el año próximo, en base a las necesidades de cada grupo. “LA CONSTRUCCION SOCIAL DEL PAISAJE COTIDIANO, Taller de construcción colectiva: biblioteca Juanito Laguna” Arq. Ángeles Carrillo; Victoria Figueroa; Arq. María Soledad Girardo; Carolina Moscóni; Arq. Ma. Alejandra Villanova [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Arquitectura, Planeamiento y Diseño. Universidad Nacional de Rosario, Argentina El Proyecto de Extensión “LA CONSTRUCCION SOCIAL DEL PAISAJE COTIDIANO, se propone proyectar y construir colectivamente entre profesionales, estudiantes y vecinos del barrio Santa Lucía de la ciudad de Rosario un dispositivo espacial que posibilite actividades para la producción y el encuentro entre vecinos. 7 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La construcción de la Biblioteca surge de la necesidad concreta de los vecinos del barrio y de otros actores directamente involucrados en el proyecto, como el equipo de profesionales del Centro de Salud Santa Lucía y el Centro Cultural El Taller, de que exista una sede para el funcionamiento de la misma. Las actividades de la Biblioteca, desde su concepción, se desarrollan de forma itinerante en diversos espacios cedidos para tal fin. El actual Barrio Santa Lucia es producto de una relocalización llevada a cabo a partir del inicio de obras de la autopista Rosario-Córdoba en 1999, en un territorio de la ciudad literalmente aislado. Rodeado por campos privados y vías de circulación rápida, el barrio se conecta con el resto de la ciudad por un único e informal acceso. Está constituido por viviendas pertenecientes a diferentes planes sociales, una escuela y un centro de salud, sin haber sido previstos espacios de referencia que alojen el encuentro y la posibilidad de intercambio, el ocio y las actividades lúdicas y creativas, en donde niños, adolescentes y ancianos, puedan encontrarse. Estos lugares son representaciones simbólicas fundamentales para lo constitución de ciudadanos incluidos en un proyecto macro de ciudad. Son espacios de contención y acción, generadores de lazos sociales y de consolidación de identidad barrial. Nuestro proyecto busca la consolidación definitiva de un espacio físico para el funcionamiento de una biblioteca popular, entendida como un espacio abierto, en un territorio que necesita espacios públicos. Las actividades que este espacio pretende propiciar colaborarían principalmente a la contención, reactivación e inclusión de sectores urbanos, que desde su planificación, han sido excluídos y dejados al margen de un proyecto de ciudad. Acordamos con el Arq. Jorge Mario Jáuregui, quien afirma que los proyectos de estructuración socioespacial deben ser concebidos como instrumentos de mediación, y funcionar para permitir una tregua en la cual la discusión del interés general de la ciudad encuentre un punto de confluencia con las situaciones locales, respondiendo de esta manera, a las mayores urgencias en cada caso específico. (Jáuregui, 2005) El espacio-biblioteca-taller propone garantizar el derecho a la cultura, la educación, la información y la diversidad, fortalecimiento del tejido social así como también la revalorización de su entorno inmediato como espacio social y de contención. Nos interesa además, dar el puntapié inicial a la puesta en marcha y promoción de las economías informales, generando a través del proyecto, especialidades propicias para el desarrollo de ferias y mercados. Históricamente, los profesionales de la Arquitectura se han relacionado con la población como objetos de trabajo más que como organismos sociales y complejos, siendo ellos receptores pasivos del saber académico, y quedando su participación desplazada simplemente al gusto estético final. En la última mitad del siglo veinte, han aparecido cambios en el rol del arquitecto y el urbanista. Surge la necesidad de acercar arquitectura y sociedad por medio de procesos de participación fundamentalmente desde el inicio de la formación académica, reconociendo a la población no ya como objeto, sino como sujeto de saber, de otros saberes necesarios para el desarrollo proyectual y la planificación urbana. Apostamos a la construcción colectiva, como estímulo para la recuperación del lazo social, de la idea de comunidad, vecindad, empoderamiento, la implicación en la construcción del propio escenario, la apropiación y el consecuente cuidado del espacio ahora entendido como público y comunitario. “Mirando al Futuro” Una Mirada Innovadora sobre la Salud Visual M. Zilli;G. Linares; G. Vallina [email protected] Proyectos Especiales Secretaría Relaciones Intersectoriales UNR Iniciamos la Evaluación de Agudeza Visual en el año 2004, en el marco de una práctica curricular, detectando la presencia de trastornos visuales en escolares, atendiendo a la propuesta de la OMS sobre la relevancia de la detección precoz de alteraciones visuales, en función de la repercusión negativa que la deficiente función visual ejerce sobre el desarrollo y rendimiento escolar y prospectivamente en la futura integración social en el ámbito laboral y recreativo. 8 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Para responder integralmente a las problemáticas detectadas se presenta el proyecto en el Programa de Voluntariado Universitario (PVU), siendo seleccionado y financiado En el año 2008 desde la Universidad, se continúa con esta actividad evaluándose niños/as de 4 años; garantizándose el acceso a la consulta oftalmológica y la entrega de anteojos a aquellos que requirieron complementación óptica. Analizando los resultados y reflexionando sobre fortalezas y debilidades en el año 2009, iniciamos la conformación de una red con la Cátedra de Oftalmología y la Escuela Superior de Óptica para la consulta especializada y la construcción de los anteojos, incrementándose la población destinataria. La repercusión del proyecto en la comunidad tiene que ver con el diseño de una intervención innovadora y la satisfacción integral de la demanda, que se sostuvo en el tiempo, acercando la atención sanitaria a la comunidad, abordando una problemática no incluida en forma sistemática en la consulta de salud, contribuyendo a la solución integral desde su detección hasta la entrega de los anteojos. El impacto del proyecto, y el compromiso de la gestión en el ámbito de nuestra Universidad, viabilizó la articulación con otros institutos y disciplinas conformando una red Interinstitucional e interdisciplinaria, sustentando la actividad extensionista hasta el día de hoy. A través del vínculo entre quienes realizamos el proyecto y los actores de la comunidad se visualizan aspectos que merecían un tratamiento previo. Dando respuesta se implementan tres instancias previas a la evaluación; jornada de capacitación y asesoramiento parar directivos y docentes; taller donde mediante la realización conjunta de ejercicios y juegos los escolares van constatando con su propio cuerpo las principales leyes de física y de óptica, y la importancia de la visión en la vida cotidiana y en la posibilidad de proyectar un futuro; y un breve encuentro con los padres en el día de de la evaluación brindando información sobre la relevancia de la pesquisa precoz. “Historieta de las contradicciones y las superaciones”. Universidad y Organizaciones sociales. Arrechea, Florencia; Cenzano, Melina; Prieto Courries, Federico; Urban Juliana; Zarragoicoechea, Lucía [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; luciazarra@live. com. Universidad Nacional de La Plata. Argentina. Nuestro trabajo se desarrolla en la Asociación Civil “ El Charquito”, situada en un asentamiento del barrio “El Retiro”(“Los Hornos”), La Plata, Buenos Aires; donde funciona un comedor y el centro de educación(completar el numero) para adultos. Los destinatarios directos de nuestro trabajo son los niños y jóvenes, involuncrando progresivamente también, a las familias y a los referentes barriales. Estos jóvenes, por su condición de clase, se encuentran restringidos en el acceso a la educación. Si bien son expulsados del sistema Educativo Formal, expresan y demandan, manifiestamente su deseo de estudiar, de aprender y formarse para mejorar sus oportunidades. Nuestra permanencia en la asociación, desde el año 2005, está dada por la apropiación e integración de proyecto al barrio y del barrio al proyecto. Entendemos que esta integración es recíproca, en tanto nosotros alojamos la singularidad de sus intereses y sus necesidades, y al mismo tiempo ellos legitiman nuestra institucionalización en el barrio. Este nivel de institucionalización es significativo, siendo que es una comunidad que rechaza las formas establecidas y tradicionales de las instituciones públicas. Comprendemos que ese rechazo es producto de su resistencia a contruirse como objeto de políticas asistencialistas. Mientras que desde nuestra praxixis nos integramos a un espacio donde reconocemos a todos los participantes como sujetos de palabra y de derechos. Esto se materializó cuando nos cedieron un espacio con su llave pudiendo disponer de la institución libremente. La llave fue uno de símbolos de confianza. Como proyecto de extensión pasamos de un modelo de Educación de tipo Bancario con talleres de Apoyo Escolar, a un modelo Problematizador o Crítico sobre la base de que la falta de accesibilidad a los derechos 9 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES responde a una situación estructural determinada por el modo de producción capitalista. Esto tuvo síntesis en los talleres de Electricidad y Salud. Esta transformación fue posible en función de priorizar, debatir y reflexionar el objetivo general del Proyecto: Fortalecer la organización social y el entramado relacional con los participantes de las comunidades en las que se interviene, a fin de desarrollar acciones transformadoras de la realidad circundante. Pensamos la realidad para transformarla, la analizamos críticamente y en función de las herramientas y posibilidades disponibles realizamos la tarea. Una de las herramientas fundamentamentales es la historización y desnaturalización de las prácticas. En este sentido construimos sistemáticamente el registro a través de Crónicas, que se realizan en diferentes espacios como son los Plenarios, Talleres y Reuniones de Planificación. En todas las actividades participan de la decisión y dirección del proyecto los destinarios; se integran a lo interdisciplinarios los saberes populares. Deseamos problematizar la articulación de estos saberes, la interdisciplinar y el saber popular, desde la convicción de que producirá una alternativa superadora. Pensamos la extensión como un campo que permite articular la formación que da la Universidad y las demandas Organizaciones Sociales. Projeto Desafio do Patrimônio: A extensão universitária como forma demobilização social Helyna Dewes; Sara Mota; Cid Magdar Marinho [email protected]; [email protected]; [email protected]– Universidade Federal do Pampa – UNIPAMPA, Brasil O projeto de extensão Desafio do Patrimônio faz parte do programa institucional Guaman, o qual visa desenvolver atividades de cunho cultural na UNIPAMPA. Juntamente, o projeto está relacionado à disciplina “Fronteira e Sociedade”, do curso Licenciatura em Letras e Línguas Adicionais – Inglês, Espanhol e Respectivas Literaturas, do Campus Bagé. A cultura de uma sociedade é expressa através dos modos de vida, dos fazeres compartilhados, dos costumes, tradições, e por tudo aquilo que é construído pelas mãos dos homens. Patrimônio Cultural é o que possui valor para essa sociedade e que, de alguma forma, é preservado, constrói sentidos e sentimentos para as pessoas. Ele conta a história de um povo, ao mesmo tempo em que faz parte da vida cotidiana. O tombamento do centro histórico de Bagé, realizado pelo Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico do Estado (IPHAE) evidencia a necessidade de preservação de um conjunto arquitetônico que possui relevância dentro do contexto nacional. Bagé está localizada na região da campanha gaúcha e tem seu surgimento diretamente relacionado à formação da fronteira sul do Brasil, palco de disputas entre as coroas portuguesa e espanhola até o século XIX. Entretanto, o processo do tombamento vem causando uma série de respostas negativas da comunidade, principalmente dos proprietários dos imóveis situados nessa região. Ao se realizar tal medida sem a devida sensibilização e conscientização da população, o IPHAE e a administração municipal acabaram por gerar um clima de antipatia à questão do patrimônio histórico e cultural da cidade. Por outro lado, surgiram algumas iniciativas de valorização do patrimônio, que tentam realizar uma mobilização efetiva na cidade. O patrimônio cultural e histórico de Bagé necessita de atenção por parte da sua comunidade. Para tanto, o projeto de extensão Desafio do Patrimônio foi criado como uma ação de educação patrimonial que visa sensibilizar e fazer com que o debate sobre o patrimônio de Bagé esteja presente na vida da cidade. Também, o projeto quer proporcionar a democratização da história da cidade às pessoas que vem morar em Bagé, resultando na valorização de seus bens históricos.O projeto conta com o apoio de diversas organizações sociais como a Associação de Amigos dos Museus de Bagé, a Universidade da Região da Campanha (URCAMP), o Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental do Município de Bagé (COMPREB), os empresários interessados e a população em geral. O projeto desenvolve-se semanalmente, desde o mês de março de 2014, com o apoio de um jornal da cidade, onde é publicado um desafio: divulga-se uma foto antiga ou de um detalhe da arquitetura da cidade e 10 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES pergunta-se onde é o lugar. A pessoa que acertar a resposta, enviando um email, recebe um brinde da empresa patrocinadora da semana. Além do jornal, o Desafio do Patrimônio conta com uma página de divulgação em uma rede social. A mobilização social, considerando o curto espaço de tempo em que o projeto tem se desenvolvido, pode ser mensurada através do número de emails a cada semana, bem como através da rede social, onde são postadas as atualizações de cada desafio e onde a comunidade pode se manifestar através de compartilhamentos e comentários. Desse modo, o projeto de extensão Desafio do Patrimônio tem atingido seu objetivo principal de sensibilizar a população para o tema e mobilizar a comunidade para a preservação de seus bens históricos e culturais. Universidad, Ambiente y Salud colectiva Valeria A. Cappa y Jorge A. Trelles [email protected] Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud (GEMAS). Universidad Nacional de Quilmes. El grupo GEMAS (Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud) realiza actividades de extensión universitaria desde el año 2006 en barrios del conurbano sur. Su principal eje de trabajo ha sido el fortalecimiento de la conciencia social sobre la importancia de de las buenas prácticas sanitarias que permitan disminuir la incidencia de enfermedades emergentes tales como cólera, hepatitis A, leptospirosis entre otras. En los últimos años, se han desarrollado actividades en diversas instituciones escolares y organizaciones sociales en barrios bonaerenses de Florencio Varela, Berazategui, Lanús, Almirante Brown y La Plata. Cada una de las actividades se llevaron a cabo como herramientas para la educación popular, atendiendo a las problemáticas reales de los barrios participantes. El objetivo principal es promover la adquisición de buenas prácticas ambientales mediante el desarrollo de Jornadas Multimedia sobre temáticas relacionadas con el cuidado, usos y conservación del agua, basurales a cielo abierto, separación y reutilización de residuos, contaminación del agua, aire y suelo asociada a residuos domiciliarios entre otras. Las Jornadas se dictaron acompañadas de actividades didácticas integradoras, talleres de video y realización de afiches y folletos por parte de los actores participantes, con el objetivo de favorecer la internalización de los conceptos expuestos. Adicionalmente, se realizaron prácticas de laboratorio sencillas relacionadas con la determinación de contaminantes en agua, así como también la construcción y uso de un filtro de agua casero a partir de materiales biodegradables. Por otra parte, alumnos de grado y docentes voluntarios han diseñado calendarios sobre fechas emblemáticas para el cuidado del ambiente y la salud como material de difusión en los establecimientos educativos y en la universidad. La aplicación de la educación ambiental en acción y para la acción, como vínculo entre la concientización y la incorporación de hábitos ambientalmente correctos ha favorecido la participación de los actores participantes. El desarrollo de estas actividades también ha promovido la integración de estudiantes y profesores universitarios con los miembros de la comunidad, permitiendo determinar y atender las necesidades reales de las poblaciones objetivo. Por lo tanto, es posible afirmar que se ha comenzado a implementar la educación ambiental como parte de la educación popular en el proceso de concientización, favoreciendo el desarrollo de conductas correctas respecto al entorno y la salud de la población. El análisis de agua como nexo entre ciencia, universidad y comunidad Eliana C. De Benedetti; Valeria A. Cappa; Julián Gianolini; Aldana Lapasset; Nicolás Zona; Claudia N. Britos; Cintia W. Rivero; Jorge A. Trelles [email protected] Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud (GEMAS). Universidad Nacional de Quilmes. Argentina 11 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Hace casi una década que el Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud (GEMAS) perteneciente a la Universidad Nacional de Quilmes viene desarrollando actividades dedicadas a la prevención de enfermedades emergentes y a la divulgación de buenas prácticas ambientales. Actualmente, GEMAS propone como eje de trabajo la detección de contaminantes en agua en función de las necesidades observadas en diferentes barrios del conurbano bonaerense. Además, GEMAS inició en 2013 el seguimiento periódico de las fuentes de agua en zonas afectadas por la inundación sucedida en abril de ese año en La Plata, con el fin de identificar posibles microorganismos y elementos nocivos para la salud de la comunidad, así como también la prevención de enfermedades asociadas a los contaminantes y la promoción de buenas prácticas de higiene. La metodología empleada por la Unidad de Detección de Contaminantes en Agua (UDeCA) ha sido el trabajo de campo e interacción directa con cada establecimiento, sumado al desarrollo y puesta a punto de procedimientos para la detección de las sustancias contaminantes más frecuentes (nitritos, cloruros, fluoruros, sulfatos, alcalinidad total, cromo hexavalente, dureza total y amonio, así como también el pH) mediante una serie de técnicas físico-químicas que han permitido caracterizar las muestras hídricas provenientes de cada institución, como escuelas, jardines maternales, sociedades de fomento, centros de jubilados y clubes de barrio. Entre los contaminantes evaluados se encuentran metales pesados como el cromo o derivados del nitrógeno, ambos de considerable toxicidad tanto para adultos como para niños pequeños, los cuales son más sensibles dada su etapa de desarrollo. Por otra parte, también se han implementado diferentes protocolos para la detección de microorganismos responsables de enfermedades respiratorias y gastrointestinales, así como también del Síndrome Urémico Hemolítico. Ambos abordajes proporcionan herramientas concisas que posibilitan la elaboración y entrega de informes completos que favorecen el asesoramiento a través de recomendaciones y acciones a tomar a partir de los resultados obtenidos. De esta manera, se atiende a las necesidades decada población en particular y se promueven las buenas prácticas ambientales para disminuir la incidencia de enfermedades emergentes en el área de estudio. El trabajo de la UDeCA se encuentra en constante ampliación, al mismo tiempo que se afianzan los conocimientos y técnicas utilizadas. A su vez, se ha fomentado el vínculo e integración entre diversos miembros de la población que agrupan tanto a la universidad como a la comunidad. De este modo, el análisis de agua periódico en las zonas de influencia ha permitido establecer acciones de prevención de enfermedades emergentes que promueven la salud colectiva y la mejora de la calidad de vida de la población. Buenas prácticas de manufactura y detección de bacterias patógenas en alimentos Cintia W. Rivero; Eliana C. De Benedetti; María C. Reid; Jorge A. Trelles [email protected] Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud (GEMAS). Universidad Nacional de Quilmes Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Estas enfermedades se producen por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos, parásitos o bien las sustancias tóxicas que ellos producen. La frecuencia de ETAs es muy común en regiones del conurbano bonaerense. Para las personas sanas, la mayoría de las ETA son enfermedades pasajeras, pero para las personas más susceptibles como son los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas o los que se encuentran enfermos pueden ser más severas, dejar secuelas o incluso hasta provocar la muerte. Por lo tanto, la promoción de la salud y la prevención de estas enfermedades, modificando conductas y hábitos, detectando precozmente los casos de enfermedad antes de que progrese, pueden influir favorablemente en la prevención de estas enfermedades. El Grupo Educativo de Medio Ambiente y Salud (GEMAS) perteneciente a la Universidad Nacional de Quilmes reporta, en esta presentación, resultados preliminares obtenidos en el último año de trabajo relacionado con temáticas vinculadas a la difusión de buenas prácticas de higiene en la manipulación y manufactura de alimentos y al desarrollo de una Unidad de Determinación de Contaminantes Alimentarios (UDeCAL). Con el objetivo de concientizar a poblaciones vulnerables sobre el impacto de las ETAs, como por ejemplo el síndrome urémico hemolítico (SUH), listeriosis, síndrome emético (vomitoxina) e intoxicación estafilococica, 12 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES se llevaron a cabo distintas actividades de prevención y concientización en diferentes establecimientos con comedores pertenecientes a la cuidad de La Plata y diferentes zonas del conurbano bonaerense. Para el diseño y confección de las jornadas multimedia se contó con la participación de alumnos voluntarios, pertenecientes a la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de Quilmes, quienes junto a docentes e investigadores, realizaron las presentaciones sobre temas como el SUH, Salmonellosis, Hepatitis A entre los más relevantes. Además, este grupo multidisciplinario se encargó de confeccionar trípticos y material ilustrativo para ser distribuidos en los establecimientos participantes. Durante la realización de estas jornadas se contó con la presencia de alumnos, padres, docentes y personal de los comedores de las instituciones, favoreciendo la difusión de buenas prácticas de higiene en la manipulación y manufactura de alimentos de toda la comunidad. Por otro lado, se comenzó con la creación de la Unidad de Determinación de Contaminantes Alimentarios (UDeCAL). Para esto, debió realizarse un relevamiento de información que permitiera la confección de un manual de procedimiento, contando con protocolos detallados en base a la reglamentación nacional vigente, para la detección de microorganismos patógenos mediante aislamiento y posterior detección . Este manual de procedimiento permite la determinación, a partir de alimentos, de bacterias altamente patógenas como Salmonella, E. Coli, Staphilococcus Aureus, Listeria Monocytogenes y Bacillus Cereus. Los alumnos voluntarios participaron activamente, bajo supervisión de un docente investigador de la universidad, en el diseño y desarrollo de los protocolos para la toma de muestras a partir de distinta clase de alimentos y para la detección de los microorganismos mencionados anteriormente. Finalmente, estas actividades permiten relacionar los conocimientos específicos aportados por la Universidad con trabajos de campo con fines sociales y vincular desarrollos en investigación científica con tareas de voluntariado universitario. Organizaciones Sociales y Cooperativismo. Reflexiones acerca del programa Argentina Trabaja en la UNLP Marina CABRAL; Ana Carolina SAENZ; Cecilia COROMINAS ; Mercedes IPARRAGUIRRE Universidad Nacional de La Plata Desde el año 2011, la Dirección de Políticas Sociales de la UNLP dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria, junto con la Secretaria de Planeamiento, Obras y Servicios, se constituyen como ente ejecutor del programa nacional del Ministerio de Desarrollo: Programa Ingreso Social. El mismo, enuncia como objetivos principales la “Inclusión social a través del trabajo y la producción, el desarrollo de capacidades humanas desde una perspectiva Integral y el desarrollo de las capacidades sociales a través de la promoción de la organización cooperativa”1. En la actualidad, el ente ejecutor cuenta con 37 cooperativas de trabajo pertenecientes muchas de ellas a organizaciones sociales heterogéneas y más de 500 cooperativistas en diversos módulos de capacitación en obra ubicados en distintas facultades de la Universidad Nacional de La Plata. Para sostener este proceso se configura un esquema de trabajo que cuenta con tres áreas diferenciadas: un área social compuesta por trabajadoras sociales, y una sub área educativa formada por referentes educativos y capacitadores; un área técnica compuesta por profesionales y técnicos (ingenieros, arquitectos, oficiales pintores, maestros mayores de obra, agrónomos etc.) y por último un área contable compuesta por los contadores de las diferentes cooperativas. Cada una de estas áreas cuenta con sus respectivas coordinaciones y llevan adelante la implementación del programa en vinculación con otras instituciones como el Instituto de Estudios Cooperativos, la Agencia de Acreditaciones de la Dirección de Cultura y educación de las Provincia, el programa FINES perteneciente al Ministerio de Desarrollo y Educación de nivel nacional, entre otros. En el desarrollo de esta experiencia novedosa, en la cual una Universidad asume la gestión de la implementación de un programa nacional en un contexto local, resulta interesante poder analizar los mecanismos a través de los cuales se desarrolla la ejecución del mismo en función de las limitaciones y posibilidades del diseño de dicha política. Durante este proceso se desarrollan ciertos diálogos y tensiones entre las lógicas de funcionamiento de diversos agentes estatales: la UNLP, el Ministerio de Desarrollo 13 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Social, el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) , las organizaciones sociales que se ven involucradas y los agrupamientos cooperativos como requisito y a su vez producto del programa. Nos proponemos abordar los principales nudos críticos vinculados con el proceso promoción del trabajo asociativo y cooperativo y su vinculación con las lógicas de funcionamiento de las organizaciones sociales como marco real de interjección en este proceso particular. DOSESS: Un trayecto formativo que favorece el entramado social Lic. Verónica Haddad; Lic. Natalia Stein; Lic. Pablo Herrera [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Económicas. UBA, Buenos Aires La Universidad Pública es formadora de valores y conciencia cívica, contribuyendo a un marco de referencia cultural en la comunidad de la cual forma parte. Como organismo público educativo, está entre sus tareas responder a las demandas y necesidades de dicha comunidad ampliada. El objetivo de este trabajo es reconocer la interacción entre organizaciones sociales y Universidad como productora de conocimiento que favorece el desarrollo social. En este marco, se identifica a la educación popular como inherente a la extensión universitaria, considerando que esta función interactiva de la Universidad propicia la democratización de las relaciones y la apropiación social del conocimiento. La formación de ciudadanos con pensamiento crítico y comprometidos con la creación de un mundo más equitativo y justo, se corresponde con una Universidad socialmente responsable que aporta a una comunidad inclusiva, integrada y con valores solidarios. En este sentido, la Economía Social y Solidaria se instala como formación estratégica, dado que sus valores y principios constitutivos son un instrumento pedagógico para la democracia participativa. La construcción de la Economía Social requiere de profundos cambios culturales en los modos de concebir y organizar el trabajo y de vincularse con los otros. Es por eso fundamental que sus actores asuman la tarea de multiplicar modos de relación económica alternativos. En este marco surge la Diplomatura de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria, que se inscribe en un proceso de enseñanza-aprendizaje involucrando mediante herramientas de la educación popular a los saberes de los diversos participantes, y entendiendo que la Universidad no sólo debe estar al servicio de los sectores populares, sino incluirlos y reconocerles el derecho a transitar esa experiencia. Vinculando organizaciones con actores universitarios y otros actores públicos locales, la Diplomatura produce una sinergia que favorece a la comunidad toda. Propicia el entramado social y la cohesión, en la búsqueda de una reflexión personal y comunitaria para la transformación de la realidad. Tiene una direccionalidad clara y transformadora, que favorece procesos democráticos para la toma de decisiones en el territorio, equidad distributiva y horizontalización de las relaciones. Se trata de conseguir que el conocimiento esté disponible para satisfacer las demandas populares, lo que permite pensar un nuevo espacio de formación donde se cruzan, se interpelan y se recrean la academia y los movimientos sociales. Este trayecto formativo se concreta a partir de la decisión política del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, que articula con la Universidad Pública para profundizar en conjunto el compromiso con un modelo de desarrollo sustentable. La Universidad asume así un rol fundamental al garantizar la viabilidad de la política pública, cooperando en el fortalecimiento de las organizaciones de la Economía Social. La metodología empleada en el trabajo consiste en recabar información de fuentes primarias, como funcionarios y representantes de organizaciones involucrados directamente en la experiencia, así como la sistematización de experiencias de los docentes, análisis de trabajos prácticos de los estudiantes y recopilación de datos en publicaciones gráficas y virtuales. En un análisis preliminar, se puede comprobar que la interacción y el trabajo en el aula entre los docentes curriculares y tutores y los estudiantes favorecen la resignificación de aprendizajes y enriquecen al conjunto, dado que todos participan en la construcción del conocimiento desarrollando a su vez habilidades críticas y reflexivas. La clave está en el empoderamiento de los saberes del territorio, complementándolos con nuevas 14 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES herramientas teóricas en una relación de ida y vuelta. De esta manera, la generación sistemática de asociaciones entre los contenidos curriculares y las particularidades del contexto se materializa en acciones concretas que contribuyen a la construcción de las bases para una sociedad más justa y equitativa. El presente proyecto se desarrolla en La Serranita, una localidad cordobesa situada en el Departamento Santa María, Provincia de Córdoba. En esta localidad rodeada de sierras de mediana altura y contorneada por el Río Anisacate, residen aproximadamente 417 habitantes (censo 2011). La distancia que la separa de Córdoba capital es de 50 km desde donde se accede por la ruta Provincial N5. La comuna posee 121 viviendas. La principal actividad económica es el turismo. Durante los meses de enero y julio, la población llega a ser cercana a los 2500 habitantes, esto es lo que marca los ingresos para los habitantes estables, y lo que genera la necesidad de búsqueda para resolver situaciones como la problemática de los residuos domiciliarios. Según datos recabados los vecinos de la comunidad tienen escasa accesibilidad a ciertos bienes culturales, es decir, espacios recreativos y de entretenimiento para cualquier edad. Teniendo en cuenta estas características se empezó a trabajar en un proyecto de extensión en el año 2012, subsidiado por la SEU-UNC a partir del cual nos insertamos un equipo de profesionales, docentes y alumnos al Dispensario de la Comuna de La Serranita, con la propuesta de un acompañamiento al equipo de Salud, a través de intervenciones que propulsaran la capacitación en herramientas de Atención Primaria de Salud como estrategia de asistencia, promoción y prevención. Así, se realiza en conjunto con miembros del dispensario una serie de actividades; por un lado, un relevamiento a través de encuestas domiciliarias a un 20% de las familias locales de la comunidad, a fin de identificar las problemáticas más sentidas de la comunidad siguiendo la propuesta de programación local participativa. Se relevan como prioritarios, los problemas de “la basura” y la necesidad de hacer algo con respecto a su producción y tratamiento; y por otro, el problema del “aburrimiento”, relacionado con la falta de actividades recreativas y de entretenimiento en la localidad que permitan el desarrollo de vínculos comunitarios entre vecinos. Paralelamente, se trabajó en la identificación de equipos o actores de otras instituciones que tengan acciones de incidencia en la misma comunidad para propiciar la generación de redes de trabajo en conjunto. Es así como se toma conocimiento del Proyecto de Compostaje que llevaban a cabo algunos vecinos con referentes del INTI, desde el año 2011. Por otro lado, desde la Cooperativa Eléctrica de La Serranita, se nos ha pedido colaboración para comenzar a trabajar en ciertos proyectos relacionados a estas problemáticas. A los fines de aunar esfuerzos en pos de un abordaje conjunto de estos problemas, es que el actual proyecto propone, a través de espacios participativos locales para compartir experiencias, ideas y concepciones acerca de la salud, el ambiente y la recreación, propiciar la réplica de las técnicas de compostaje con más vecinos desde los actuales participantes; al mismo tiempo que favorecer el aprendizaje inter generacional a partir de la revalorización de la transmisión oral, de la creatividad y la puesta en común de los intereses de los adultos mayores y de los niños con el objetivo de sanear el ambiente y mejorar la calidad de vida. A este fin se reorganizó un equipo interdisciplinario e interinstitucional a fin de trabajar y compartir una abordaje comunitario y participativo de las problemáticas, gestionada por los vecinos, con importante implicación del centro de salud al reconocerlo como de incumbencia para un abordaje a la salud desde una perspectiva integral entendiendo al ambiente como parte de ella. Sosteniendo un paradigma de Salud Colectiva, donde se concibe a la salud como un proceso complejo atravesado por múltiples aspectos, se visibiliza la problemática de la basura como el resultado de un entramado de variables intervinientes contextuales, características económicas, geográficas y políticas de la localidad. Construyendo territorialidades. Aportando a la construcción de procesos colectivos Heinrich, Verónica; Farias Walter, Ma. Cecilia; Manarin, Flavia; Morelli, Ivana; Sanchis Carolina Universidad Nacional del Litoral- Secretaria de Extensión- Santa Fe- Argentina El presente trabajo pretende reflexionar acerca de la intervención del Área Centros de Extensión Comunitaria (CEC), en el marco del nuevo proceso de Convocatoria a Proyectos de Extensión de Universidad Nacional del Litoral; centrándose en dos ejes fundamentales: TERRITORIO y PARTICIPACIÓN SOCIAL. Se parte de una identificación de fortalezas y debilidades de convocatorias anteriores, a fin de continuar consolidando un 15 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES sistema de programas y proyectos institucionalizados que contemplen la complejidad social, con un mayor protagonismo de todos los agentes involucrados. Durante el desarrollo de la convocatoria el área fue adquiriendo diferentes roles. En primera instancia, se elaboró un documento de trabajo que sistematizó y actualizó los contextos situacionales de los territorios que forman parte de la zona de influencia. El mismo se constituyó en una de las herramientas centrales que promovió análisis y trabajo reflexivo, tanto al interior de la Universidad como al exterior. Este planteo, orientó nuestros esquemas de comprensión y de toma de posición respecto del rol del la Universidad como un agente social más de la esfera pública. Actualmente, se profundizan los espacios de diálogo en el que los referentes territoriales adquieren un nuevo protagonismo en la definición de temáticas a ser abordadas por distintas prácticas de extensión, que permite construir territorialidades que aporten al desarrollo microsocial. Éste promueve la generación de procesos colectivos, el fortalecimiento de lazos, el respeto a la diversidad, el dialogo y la solidaridad como así también contribuyan a la construcción de políticas públicas desde la voz del entramado de los participantes. Experiência de apoio à gestão de empreendimentos sociais no Vale do Jequitinhonha/MG Samara Almeida; Erinaldo Barbosa da Silva; David Santos Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – Diamantina, Brasil De acordo com a historiografia, o Vale do Jequitinhonha começou a ser ocupado no inicio do século XVIII, devido a mineração de ouro e diamantes, que foi introduzida na região com base no uso da mão de obra escrava de origem africana. Atualmente, com uma economia eminentemente extrativista (garimpo), que não se ocupa de todas as fases de produção e transformação da matéria-prima, a população Diamantinense enfrenta problemas de sobrevivência que se agrava com o esgotamento dos recursos. O presente projeto tem por objetivo apoiar a formação e o desenvolvimento de grupos populares voltados à geração de trabalho e renda, em consonância com os princípios da Economia Solidária, do Cooperativismo e Associativismo no Vale do Jequitinhonha. O projeto tem como etapas metodológicas: obtenção de apoio local, diagnóstico das organizações, sensibilização e mobilização dos grupos e organizações e capacitação em associativismo e cooperativismo. Seu pressuposto principal é a capacitação ativa dos sujeitos para gestão dos empreendimentos sociais pautando-se pela lógica do desenvolvimento sustentável. Neste aspecto, o projeto toma a realidade como ponto de partida da construção do conhecimento, pois se trata de uma capacitação que aproveita o lado lúdico e a experiência que os sujeitos têm para a aprendizagem e, portanto, para transformação social. Na primeira fase do projeto foi possível obter apoio local concretizado pela assunção das parcerias com a COOPERGADI – Cooperativa Regional Garimpeira de Diamantina e Associação a Família Garimpeira. Em visitas do bolsista do projeto e voluntários, constatou-se que devido a pouca visibilidade do pequeno garimpeiro pela sociedade a participação do poder publico praticamente inexiste, pois as estradas estão em péssimas condições, nenhum apoio a saúde, nenhuma infraestrutura de lazer, tampouco de educação e transporte. Sendo assim, justifica-se o projeto apoiar as duas organizações com o fornecimento de assessoria técnica, organizacional e social nas áreas de educação cooperativista, mobilização/organização comunitária e gestão social. 16 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Estrategias de atención de las necesidades de reproducción de la vida: Organización y articulación entre la Universidad y los actores sociales para la construcción de Mercados Territoriales Solidarios en la zona Sur del Gran Buenos Aires. Emiliano Errecalde; Ricardo Dieguez; Norma Montero; Daniela Andino; Emanuel Herrera; Sonia Castillo Miranda; Henry Chiroque Solano [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina Los territorios están construidos y dinamizados por diversos actores, tanto de manera colectiva como a nivel de núcleos familiares, grupales e individuales. Cada uno de ellos marca su impronta, su agenda, sus necesidades a satisfacer para resolver su reproducción de la vida, ya sea de manera individual y en colectiva, en comunidad. Una de esas necesidades básicas es la de alimentación y nutrición, de satisfacer las calorías y nutrientes necesarios para producir y reproducir vida, su fuerza de trabajo, organizarse y participar en los diferentes espacios que transita y transforma. Frente a ello encontramos que esta necesidad esta mercantilizada, organizada por un mercado de escasos recursos, donde nos encontramos con el último eslabón del proceso productivo de bienes y servicios que satisfagan nuestra alimentación, y que será resuelta con un salario o con un retiro, dependiendo de nuestras relaciones laborales. Y el mercado capitalista solo nos registrara como meros consumidores, muchas veces marcados por pautas organizadas desde este mismo sistema, sin crítica, sin ética, sin valores a discutir. Y en este contexto podemos encontrarnos que en la actualidad venimos presenciando y afectados por la especulación de los alimentos que conforman la canasta básica de consumo, desequilibrando nuestras unidades domesticas y por ende nuestra reproducción de la vida. Frente a ello desde la Universidad Nacional de Quilmes y desde la Secretaría de Extensión Universitaria se promueve al Programa Universitario de Incubación Social (PUIS), y dentro de este ultimo encontramos a la Incubadora de Economía, Mercado y Finanzas (EMF) donde se busca contribuir al diseño, fortalecimiento y acompañamiento de emprendimientos, entramados, redes y articulaciones en el territorio de influencia de los diversos proyectos del programa Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES), y de las carreras de la UNQ, en este caso de la Tecnicatura en Economía Social y Solidaria (TUESS). Dentro de las líneas de la incubadora de EMF nos encontramos con el diseño, organización e implementación de Mercados Territoriales Solidarios (MTS) a través del desarrollo y promoción de los artefactos como Mercados Solidarios de Proximidad (Ferias) y de las Compras Asociativas Autogestivas Comunitarias (Compras Comunitarias), con la participación de los estudiantes de la TUESS y en articulación con la gran heterogeneidad de actores en los territorios, con las diversas políticas públicas y programas (Argentina Trabaja, Ellas Hacen, Promotores Territoriales) en la búsqueda del acceso a los satisfactores de necesidades de determinados sectores de la población, priorizando su inclusión socioeconómica. Ello resulta prioritario para contribuir a la democratización de la economía en el marco del actual contexto inflacionario generado por los sectores concentrados de los intermediarios, comercializadoras y los hipermercados especuladores de precios y productos de consumo cotidiano. Articulación a través de la formación en derechos humanos Luciana Perez; Soledad Pujo; Daniel Cassano Entre los años 2009 al 2012, La Universidad Nacional de General Sarmiento desarrolló el proyecto Formación de Formadores en el marco del programa de Fortalecimiento del Sistema de Protección de Derechos Humanos (FORPRODHU), de la Secretaría de Derechos Humanos de la Nación, con el apoyo de la Unión Europea. Este proyecto fue ejecutado en distintos niveles, mediante talleres realizados a lo largo del territorio nacional, conforme los ámbitos de influencia de los Observatorios de Derechos Humanos pertenecientes a la Secretaría 17 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de Derechos Humanos del Ministerio de Justicia de la Nación. A lo largo de la experiencia, se realizaron 32 talleres, en los cuáles participó un total de 897 personas de 24 localidades y 15 provincias del país. Se extendió durante los años 2009 al 2012, y fue ejecutado en distintos niveles, mediante talleres realizados a lo largo del territorio nacional, conforme los ámbitos de influencia de los Observatorios de Derechos Humanos pertenecientes a la Secretaría de Derechos Humanos del Ministerio de Justicia de la Nación. Las principales problemáticas y ámbitos de interés abordados a través de las 4 experiencias de trabajo se centraron en el acceso a derechos sociales, principalmente: vivienda, trabajo y servicios de salud. A la par, se llamó la atención sobre la necesidad de una mayor intervención estatal en estos tres ámbitos y con relación a dos grupos en situación de particular vulnerabilidad: mujeres, personas desocupadas y jóvenes. Pese a las similitudes dadas por el contexto geográfico y problemáticas que afectan en especial a las grandes localidades de la provincia, cada taller tuvo sus particularidades propias del grupo convocado. En el taller de Formadores de Formador I, hubo una mayor presencia de funcionarios, a las problemáticas analizadas se sumó la necesidad de articular de mejorar los canales de comunicación y trabajo entre las propias instituciones públicas y entre estas y la comunidad, con el acento puesto en sumar esfuerzos. En el taller de Formadores de Formador II, con una mayor participación de estudiantes y organizaciones, el acento estuvo puesto en la exclusión y en la violencia institucional dirigida contra determinados grupos sociales, especialmente, mujeres y jóvenes. Al igual que en todos los talleres realizados en los 8 Observatorios la violencia de género fue una constante, especialmente contra mujeres y personas travestis y transexuales. “El fortalecimiento de una experiencia asociativa de inclusión social en el marco de la Economía Social y Solidaria: la Cooperativa de Trabajo Jóvenes por San Cayetano” Orlando Sotto Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional del Litoral La evidente reestructuración del sistema capitalista mundial y las crisis de la economía-mundo, queda en evidencia que el sistema capitalista mundial no logra ser un sistema inclusivo para todos los sectores sociales. Ello junto a los propios problemas económicos y sociales que vivimos en nuestro país, a pesar del fuerte crecimiento económico de los últimos años, y particularmente en nuestra región (ciudad de Santa Fe), donde los altos niveles de pobreza e indigencia aún siguen sin resolverse, nos llevan a indagar sobre otra economía y sus posibles salidas. En este marco, nos centramos en indagar en primer lugar los diferentes enfoques que teorizan sobre la relación entre la Universidad y los emprendimientos de la Economía Social y Solidaria. A partir de allí el interés fue estudiar la experiencia de trabajo conjunta entre miembros del equipo de Economía Social y Solidaria de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y la cooperativa de trabajo Jóvenes por San Cayetano, y su oportunidad de fortalecimiento en el marco de esta nueva economía, por lo cual se ha enfocado el análisis de esta entidad asociativa del rubro de la construcción, en sus aspectos jurídicos, administrativos, laboral, comercial, entre otras dimensiones, en el trabajo conjunto realizado entre los asociados de dicha cooperativa y miembros del grupo de trabajo de la UNL a partir de las propias problemáticas del emprendimiento con el objeto de brindar una solución a las mismas y concebir un ambiente de autogestión y sostenibilidad de la institución cooperativa y en el proyecto de montaje, instalación e implementación de una fábrica de ladrillos de hormigón, el cual viene siendo desempeñado actualmente entre el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Santa Fe, la Municipalidad de Santa Fe, la UNL y la cooperativa. CONTEXTO DE SURGIMIENTO DE LA PROPUESTA: El Proyecto de Extensión de Interés Social (PEIS) base del presente artículo, nace a partir del interés de un conjunto de docentes de distintas disciplinas (abogados, economistas, administradores, geógrafos, cientistas políticos) que vienen laborando en temas del desarrollo regional, las cooperativas y la economía. Con la motivación de continuar con el trabajo realizado a partir de un proyecto de investigación (2011-2013), los miembros del equipo del PEIS se presentaron a la convocatoria de proyectos de extensión en la Universidad 18 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Nacional del Litoral (Proyectos de Extensión de Interés Social 2013), con el proyecto “Fortalecimiento Y Capacitación de las Cooperativas de Trabajo y otras Organizaciones Sociales en el marco de la Economía Social Y Solidaria en la ciudad De Santa Fe, bajo la dirección del Lic. Julio C. Tealdo, el cual fue aprobado por Resolución del C.S. 410/13, con evaluación externa. Estos proyectos de Extensión, tienen la particularidad de que a partir de la vinculación con determinados grupos de la comunidad local y regional, se proponen abordar y transferir conocimientos adquiridos tanto en docencia como en investigación. Los equipos de trabajo son interdisciplinarios y en muchos casos cuentan con avales de instituciones de la región, siendo el caso de este PEIS avalado por distintas cooperativas de trabajo de la ciudad de Santa Fe, la Municipalidad y el área de Economía Social del Gobierno de la Provincia de Santa Fe. Reflexiones sobre la ejecución del proyecto: “Asociaciones solidarias, capacidad de gestión en el campo de la economía social” María Luz Casablanca; José María Puccio; Dianela Pagura [email protected]; [email protected]; [email protected] Uiversidad Nacional del Litoral, Argentina Sin dudas participar en un proyecto de extensión es una experiencia enriquecedora, capaz de trasladarse al aula para que se multiplique, contagie entusiasmo y compromiso con la realidad social. La idea es que al transferir conocimientos se promueva el sentido comunitario y de servicio ante las necesidades sociales, al tiempo que se incorporan nuevos saberes a las prácticas de enseñanza aprendizaje, de investigación y obviamente de extensión. A cada proyecto que concluye le corresponde comunicar su bagaje de resultados; los que se alcanzaron, los que no y los inesperados. Es decir, tiene a su cargo el compromiso de participar a otros cuáles fueron las estrategias y los esfuerzos realizados para cumplir con sus objetivos; testimonio que pueden aprovechar los proyectos en ejecución o en etapa de planificación. Nuestra presentación reflexiona acerca de lo realizado por un equipo de la Facultad de Ciencias Económicas que, apoyado desde la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional del Litoral, se vinculó principalmente con dos asociaciones en el marco de la economía social: 1) Feria “Artesanos de Arroyo Leyes”, ubicada en la localidad homónima a 22 km de la ciudad de Santa Fe, organiza la venta de productos artesanales y servicios de comida y 2) Cooperativa de trabajo “Mujeres del Litoral”, ubicada en Alto Verde, a la vera de del río que la separa de la ciudad, se ocupa de agregar valor al resultado de la caza y pesca, comercializando los productos “Manjares del Litoral” que ellos mismos elaboran. Estas asociaciones si bien están conformadas por personas de bajos ingresos, cuentan con abundantes recursos naturales y también materiales, a los cuales pueden apelar. En la etapa de planificación del proyecto los principales obstáculos que enfrentaban eran diferentes en cada caso. La feria tenía principalmente problemas para insertarse en el mercado, salir de la informalidad, acceder a créditos, etc., mientras que en el caso de la cooperativa, la situación era diferente, necesitaba despegarse de la tutela de la Fundación Proteger (dedicada al medio ambiente) y lograr la autogestión. El equipo docente se propuso mejorar aspectos que hacen a la gestión económica financiera de ambas organizaciones sociales: costos, diversificación de productos, cadenas productivas, comercialización, publicidad, fortalecimiento de redes y otras oportunidades de negocio dentro del marco de la economía social, en el convencimiento de que tales emprendimientos asociativos, son vehículo para el desarrollo local. En sus comienzos organizó un taller de capacitación impartido por SEHAS, que abordaba la problemática de la economía social, sus modelos de gestión, sobre cómo mejorar la actitud colectiva e individual de los miembros y también sobre cómo administrar recursos en forma eficaz y eficiente. Desde esta perspectiva se trabajaron otros temas: jurídicos, fiscales y contables. Sin embargo, no fue fácil el acceso al interior de cada grupo. Ambas asociaciones se caracterizaban por alta rotación de socios y cambios de roles, intentando crecer. 19 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Los docentes se abocaron a la construcción de un espacio de confianza, que los forzó a alterar el orden de sus acciones y emplear distintas vías para comunicar la visión y misión del proyecto. Pero una vez aceptados, los logros alcanzados y otros resultados no contemplados originariamente, son materia de esta ponencia. Cabe anticipar que, hacia el interior del equipo, la problemática no se agotó en la propuesta actual, por el contrario estimuló la presentación de un nuevo plan de acción ante el Ministerio de Educación de la Nación que capitaliza la experiencia acumulada y la concreción dos proyectos de investigación vinculados con el tema de la Economía Social y Solidaria en el ámbito local y regional. “Investigación, Extensión y Acción comunitaria: Conociendo los factores de riesgo de padecer Cáncer de una población aledaña a la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Asunción” Prof. Dra. Miriam Riveros Rios; Dra. Hee Kang; Dra. Cynthia Jara; (20 alumnos de la Facultad de Ciencias Mèdicas) Asesores: Prof. Dra. Ita Yoffe; Dr. Umberto Mazzotti; Dr. Juan Carlos Alvarenga; Prof. Dr. Gustavo Rodriguez Universidad Nacional de Asuncion-Paraguay La investigación en salud permite tener un conocimiento acerca de los factores biológicos, psicológicos y sociales que inciden en el proceso salud – enfermedad, así como de los factores de riesgo y de las medidas que pueden utilizarse para prevenir y limitar el daño del individuo, familia y comunidad. En el marco de la investigación como una actividad de extensión y acción comunitaria, se hace prioritario que el alumno conozca y experimente la realidad de una comunidad en cuestión de salud. Por ello los objetivos básicos en esta modalidad de enseñanza-aprendizaje y acción concreta en una comunidad son: 1. Desarrollar la investigación aplicada (básica, clínica y epidemiológica), con relevancia científica, pertinencia y trascendencia social, que esta vinculada a la docencia para propiciar las competencias en investigación en los alumnos de la carrera de medicina. 2. Desarrollar las estrategias que garanticen la asesoría, registro, seguimiento y publicación de los trabajos de investigación. 3. Vincular la investigación con los políticas públicas de salud y la vinculación de la comunidad para que a través del trabajo conjunto se genere conocimiento original acerca de problemas prioritarios de salud, formación de recursos humanos y se fortalezca la capacidad de investigación de los docentes de la facultad. 4. Generar acciones concretas en base a los resultados encontrados con actores involucrados, comunidad, Ministerio de Salud, Universidad y la sociedad en general, propiciando de esta forma una mejoría de la salud publica. Según el Ministerio de Salud, los registros de cáncer de cuello uterino, cáncer de mama y cáncer de pulmón se han incrementado, constatándose en el quinquenio 2000-2004 una tasa promedio de 3,39 por 100.000 habitantes, en contraste con 2,8 por 100.000 de 1995- 9994. Los tumores constituyen la segunda causa de muerte, un 14 a 15% de las muertes registradas con causa definida y asistencia médica. Dado que el cáncer no es una sola enfermedad, no tiene una sola causa. Muchas causas o factores de riesgo pueden contribuir a la posibilidad de que una persona contraiga el cáncer estos pueden ncluir elementos tales como edad, raza, sexo, factores genéticos, dieta y exposición a sustancias químicas, radiación y tabaco, a genética desempeña una gran función para la mayoría de los cánceres, esto significa que la historia de salud de una familia puede constituir un factor de riesgo para algunos tipos de cáncer Es importante recordar que una de cada tres personas padecerá cáncer durante su vida. De allí que conocer los factores de riesgo de padecer cáncer en una comunidad, es una necesidad a nivel país, y la necesidad de que los alumnos experimenten fuera de aulas la realidad en la que esta inmersa una comunidad, tratar de entender el contexto de la misma y propiciar cambios que mejoren la calidad de vida es una de las funciones de toda Universidad, generar pensamiento critico, investigación, extensión y acción comunitaria. 20 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Beneficiarios: toda la comunidad de los Barrios Ita Pyta Punta y Sajonia, estimado en 5000 habitantes.. El presente estudio, es de diseño descriptivo, prospectivo con componente analítico, para el mismo se realizara el varias etapas. 1. Reunión de estudiantes, docentes, médicos de las unidades de salud de la familia, consejo local de salud, para delinear las actividades que se realizaran. 2. Talleres de capacitación a los estudiantes en materia de metodología de la investigación, ética en la relación con la comunidad. 3. Talleres de capacitación a alumnos sobre los factores de riesgo para desarrollar cáncer. 4. Diseño de la metodología por lo alumnos. 5. Delineamiento de la población enfocada. 6. Inicio del relevamiento de datos en la comunidad. 7. Detección durante las encuestas de necesidades imperantes para el abocamiento de posibles intervenciones 8. Análisis de datos con el equipo investigador 9. Reporte de los resultados a las autoridades competentes, Universidad-MSP y BS. Unidad de Salud de la Familia, Consejo Local de Salud 10. Implementación de estrategias de educación, seguimientos, concientización de prácticas de screening y hábitos de vida saludable a ser realizados por alumnos, docentes, médicos de la unidad de salud de la familia, MSP y BS 11. Reevaluación a un año de las buenas prácticas instaladas. “LA INCLUSIÓN DESDE LA PARTICULARIDAD. LA EXPERIENCIA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECÓNIMICAS DE LA UNLP” Lic. Ana Clara Rucci [email protected] Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata, Argentina. En un contexto caracterizado por la necesidad de inclusión social y entendiendo la educación como uno de los pilares fundamentales que permiten la autonomía del ser humano, se hace necesario reflexionar sobre las prácticas educativas tendientes a incluir a personas con discapacidad en el seno de la educación superior. Es por ello que el presente trabajo pretende compartir la experiencia del Área de Accesibilidad dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y reflexionar sobre el tema. La misma inició sus actividades en el Año 2010, donde comenzó a participar de la Comisión Universitaria sobre Discapacidad (CUD) de la UNLP y busca facilitar el tránsito de personas con discapacidad en la Universidad. El área se encuentra conformada por un equipo interdisciplinario, compuesto por la Unidad Pedagógica, la Unidad de Comunicación Institucional, la Unidad de Bibliotecas, docentes y alumnos de dicha facultad. Los orígenes de la CUD residen en el Año 2000 con la presencia de catorce Unidades Académicas a través de sus Secretarios de Extensión, donde un grupo de docentes y graduados sensibles a la demanda de la comunidad y conocedores de la deuda de la Universidad con este sector de la sociedad, comienzan a realizar una serie de propuestas para la inclusión de la temática de la discapacidad, en el seno de la reflexión universitaria. Su misión es defender el principio constitucional de igualdad de derechos tendientes a propiciar una Universidad accesible y no excluyente. A lo largo de los catorce años de gestión, la mayoría de las diecisiete Unidad Académicas que integran la Universidad Nacional de La Plata, participan activamente de actividades tendientes a garantizar el ingreso, tránsito y egreso de personas con discapacidad en la Universidad. Si bien el trabajo de la CUD fue creciente y continuo, paralelamente algunas Unidades Académicas cobraron mayor fortaleza a través de la creación de espacios con voluntad política donde llevar a cabo en su propia Facultad. La Facultad de Ciencias Económicas es un caso de ellas, junto con Informática, Periodismo y Comunicación Social y Psicología. Un hecho importante en el Año 2013, fue la incorporación de preguntas sobre discapacidad en el Sistema de Preinscripción a carreras de la UNLP (SIPU), lo que permitió que los ingresantes pudiesen auto-identificarse 21 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES en situación de discapacidad y solicitar requerimientos a cada Unidad Académica. En la Facultad de Ciencias Económicas, se auto- identificaron 53 personas con discapacidad. Entre ellas, personas con movilidad reducida, en sillas de ruedas, con disminución visual, con colocación de implantes cocleares y/o audífonos y con enfermedades respiratorias y/o enfermedades crónicas neurológicas como es el caso de la epilepsia. Con dicha información, se realizó un seguimiento de los ingresantes que refería a un primer contacto telefónico y luego una reunión personal, en caso que lo solicitara. Se realizaron 24 entrevistas personales donde 11 de ellos manifestaron necesidades específicas. Se confeccionó un listado que fue enviado a todos los docentes para que tengan conocimiento de las personas en situación de discapacidad en su aula. Paralelo a ello, desde el Área de realizaron una serie de acciones tendientes a dar respuesta a la población con discapacidad. Algunas de ellas fueron establecer reuniones con las distintas áreas de la Unidad Académica. A lo largo de dicho proceso, surgieron debates sobre lo universal y lo particular, permitieron que el Área de Accesibilidad tuviese una actitud de “facilitador” que pretende que las personas sean sujetos de su propio Desarrollo, ayudándole a reconocer y dar a luz a su propio saber (autoaprendizaje). Proyectos de Extensión: monitoreo y evaluación para el fortalecimiento de la extensión universitaria. Lía BENTOLILA; Florencia CARABALLO; Paulo GARCIARENA; Virginia QUIÑONEZ; Alicia BOTTA; Silvia LEGUIZAMON [email protected] UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL, Argentina El monitoreo y la evaluación son herramientas valiosas para detectar fortalezas y debilidades al interior de las acciones de extensión. Analizar el estado de “situación” de un contexto obliga a precisar quién explica y qué explica, ya que toda explicación es dicha por alguien desde una posición en el juego social. En tal sentido, esta ponencia visa reflexionar respecto a la importancia de las evaluaciones y sistematizaciones de acciones de extensión y su colaboración para visibilizar las políticas de extensión y cómo éstas se articulan con los territorios de intervención. La importancia del constante monitoreo y evaluaciones de acciones de extensión posibilita mostrar la trayectoria de la planificación estratégica en la que se basan las políticas de extensión universitaria de la Universidad Nacional del Litoral, sin dejar de considerar que ésta se constituye como otro agente social y por lo tanto, su apreciación de la realidad se ve condicionada por su ubicación en el campo social. EXTENSÃO, DESENVOLVIMENTO REGIONAL E EXPANSÃO DA REDE FEDERAL DE EDUCAÇÃO SUPERIOR NO BRASIL – O CASO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA ARNS, Ulrika; MEDEIROS, Vera L C [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa, Brasil A expansão da Rede Federal de Educação Superior no Brasil teve início em 2003 e permitiu a criação de universidades federais ou abertura de novos campi daquelas já existentes. Desde então, surgiram 14 novas universidade e mais de 100 novos campi, o que provocou expressiva ampliação no número de vagas ofertadas e de municípios atendidos: de 114 em 2003 para 237 até o final de 2011, segundo dados do Ministério da Educação – MEC. Esse movimento adotou acentuado caráter de interiorização e atingiu regiões pouco desenvolvidas do ponto de vista econômico e social, atendendo, em muitos casos, demandas veementes das próprias comunidades, o que permite relacionar esse processo de expansão universitária desenvolvido no Brasil no século XXI às teses que norteiam a extensão universitária. 22 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Para demonstrar essa articulação e suas implicações, recorremos ao caso da UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA – UNIPAMPA, instituição multicampi, com sede em 10 municípios localizados nas regiões da campanha e fronteira oeste do estado do Rio Grande do Sul. Seu surgimento resultou de forte movimento local, encabeçado por lideranças políticas, comunitárias e estudantis que demandaram a criação de instituição pública de ensino superior em cidades empobrecidas e esvaziadas por processo de estagnação econômica. Em 2006, a UNIPAMPA iniciou suas atividades, tendo sido oficialmente criada em janeiro de 2008. De lá para cá, a instituição cresceu significativamente e segue sua vocação inicial, mantendo expressiva interação com as comunidades locais, contato esse traduzido na forma de parceria, colaboração e também de tensões e que vem repercutindo nas cidades da região, as quais procuraram adaptar-se às necessidades e demandas das pessoas que chegaram junto com a nova instituição ou reagiram a tais demandas. Em todo caso, a criação da UNIPAMPA, como ocorre com as demais universidades nascidas a partir do processo de expansão do governo federal, surgiu e é diariamente alimentada pela interação entre universidade e sociedade, cumprindo- se, então, um dos preceitos basilares da extensão universitária na contemporaneidade. Portanto, é propósito deste trabalho apresentar o processo de expansão das universidades públicas federais e analisar especificamente o caso da UNIPAMPA, avaliando sua interação com a comunidade e o impacto de sua criação no desenvolvimento regional a partir de conceitos e métodos próprios do campo da extensão universitária. Voluntariado Universitario “La Inclusión como Patrimonio” Mónica Lungo; María de los Ángeles Nievas; María del Tránsito Revol; Yolanda María Rivarola [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Córdoba, Argentina Nuestro patrimonio cultural y natural es una fuente insustituible de vida e inspiración, nuestra piedra de toque, nuestro punto de referencia, nuestra identidad”. UNESCO El proyecto fue presentado para apoyar a la Fundación- Escuela primaria para jóvenes y adultos “Alegría Ahora” la cual está ubicada en el Barrio Bella Vista de Córdoba. El mismo se encuentra próximo al centro de la ciudad, pero su característica poblacional es de bajos recursos y con trabajos ocasionales. Esta institución cuenta con tres docentes: Mónica Lungo, directora y docente; María Fuentecilla Prof. en Educación Física y María del Transito Revol Licenciada en Pintura, que trabaja ad honorem realizando trabajos de plástica. La Institución cuenta con alumnos entre los 7 y 32 años generalmente no aceptados en otras escuelas. La misma funciona los martes y jueves con los varones y los miércoles y viernes con las mujeres debido a la incompatibilidad de edades y problemas de conducta. El día lunes, el personal docente lo dispone para realizar todo tipo de trámites que necesitan realizar los estudiantes. En este contexto el proyecto “la inclusión como patrimonio” busca abordar tres conceptos claves en la formación de las personas como seres sociales: Cultura, identidad e historia. Para aproximarnos lo hicimos de una manera interdisciplinaria, desde la arquitectura, haciendo hincapié en el reconocimiento de la ciudad y la desde música; ya que los que participamos en el proyecto somos estudiantes y docentes de estas carreras universitarias. Desde la arquitectura abordamos el reconocimiento del entorno inmediato y circundante de la escuela; el club, los hitos del barrio como la biblioteca, la iglesia, la plaza, promoviendo la construcción de identidades particulares y colectivas en torno al mismo. El hombre es eje de nuestra propuesta, que busca reconstruir los lazos que lo vinculan a la ciudad. Desde la Música como patrimonio ineludible del hombre proyectamos en construcciones colectivas y formación de ensambles instrumentales las historias que reafirman nuestra identidad nacional y latinoamericana. La arquitectura nos permitió abordar una escala a nivel barrio y ciudad. Como primera aproximación nos planteamos conocer y entender la realidad social de los destinatarios, sus modos de apropiación del espacio 23 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES público e institucional, sus vivencias de los lugares que habitan: expectativas, miedos, desencuentros, deseos, sueños, imaginarios. A partir de estas manifestaciones espontáneas, detectamos cuales son los lugares significativos, cargados de memorias, y cuales son aquellos ignorados, rechazados, para fomentar la inclusión de los mismos. La música como disciplina expresiva por excelencia, utilizando esta reconstrucción histórica e identidaria, proyectó en ensambles instrumentales los sentimientos y vivencias manifestados en las indagaciones del entorno. Por su natural relación con lo corporal se sumaron expresiones corporales y dancísticas. El arte plástica nos sirvió como medio para la transferencia de dichos conceptos y como articulación entre ambas disciplinas. Con estos objetivos planificamos actividades que desarrollamos semanalmente, las cuales concluyeron en una actividad final “El Mural” cuyo objetivo particular era brindarle a esta escuela una identidad propia dentro del barrio a partir de una apertura hacia la calle, ya que la misma se encuentra ubicada dentro del Club del Barrio. El mismo fue diseñado entre los alumnos y los voluntarios y muestra escenas cotidianas de lo que pasa en la escuela, que es muy distinta a otras. Además las imágenes del mismo ilustran la Agenda Libro que produce la escuela anualmente para difundir lo que pasa allí y que más gente participe. “Los jóvenes como sujetos plenos de derechos y actores estratégicos en una sociedad de iguales” Kessler, María Elena; Manarin, Flavia; Márquez Melina; Morelli Ivana; Theiler, Julieta Universidad Nacional del Litoral, Sec. De Extensión. El presente trabajo pretende reflexionar acerca de un Proyecto de Extensión que contempla dos ejes de intervención: el desarrollo de actividades lúdico-expresivas, que propician la participación protagónica de jóvenes; y, la propuesta de acciones ligadas al fortalecimiento institucional de organizaciones participantes, contemplando instancias de coordinación con organismos gubernamentales que abordan la problemática. “Jugar implica fundar un orden, desarrollar actitudes y conductas diferentes a la habituales, que posibilitan otra forma de vinculación con el mundo, la vida social y la trama de significaciones de ésta”. (Carballeda, 2005). Lo lúdico-creativo impulsa también la recuperación de lazos sociales y constituye una oportunidad para aumentar la confianza en las capacidades de los jóvenes, en el marco de una experiencia grupal y comunitaria. El juego crea un espacio de libertad, no exento de reglas, que moviliza los recursos de los sujetos y promueve su creatividad. Como estrategia de intervención, permite crear, sustentar o reconstruir la identidad conjugando factores individuales que remiten a la configuración histórico-social del sujeto en relación con las influencias del contexto. Con relación al fortalecimiento de las organizaciones y al trabajo en red, aporta a optimizar recursos, lograr mayor incidencia en agendas públicas y dar visibilidad y reconocimiento de las acciones desplegadas. Una experiencia de extensión universitaria: una historia conjunta con las familias productoras lecheras y queseras de la Colonia A. Montaño. Cauci Adriana; Sapriza Daniela; Barneche Marisol; Ferrari Natalia; Mendez Sofía; Risso Fernanda; Miranda Cecilia [email protected]; [email protected] Universidad de la República. República Oriental del Uruguay En el año 2012, se comienza con una propuesta de extensión con estudiantes y docentes de Facultad de Veterinaria, Facultad de Psicología y Escuela de Nutrición en la zona de influencia del Campo Experimental Nº2 de Libertad de Facultad de Veterinaria, en conjunto con las familias productoras lecheras y queseras de la Colonia Alonso Montaño del Instituto Nacional de Colonización (Departamento de San José). El eje central de esta propuesta es la generación de un espacio interdisciplinario de docentes, estudiantes, técnicos de otras instituciones y familias colonas, que promueva el desarrollo de la Colonia Alonso Montaño. 24 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Este equipo entiende al desarrollo desde una visión integral en donde la historia, las formas de vida y lo afectivo son elementos claves para desarrollar esta propuesta con las familias colonas. Buscamos la participación de los integrantes de la colonia, tratando de generar espacios que promuevan la expresión de opiniones, dudas, certezas, anhelos, facilitando la producción y creación conjunta, a partir de lo aportado por quienes transiten por esta experiencia. La participación activa implica compartir los saberes generados desde la experiencia personal, para poder pensarlos, reflexionarlos y aprehenderlos colectivamente. Contribuyendo al proceso de construcción de demandas con la comunidad, se implementaron estrategias conjuntas en respuesta a las mismas, en función de las capacidades de los servicios universitarios involucrados y desde un abordaje interdisciplinario, integrador e integral donde el habla y la escucha son elementos esenciales para la acción, donde el actuar y ser movido (accionado), al igual que el asumir el propio lugar y el papel en la transformación colectiva de la realidad, son claves en la propuesta. De esta manera el trabajo desde lo grupal cobra especial relevancia en el abordaje de la propuesta, así como el trabajo coordinado con los referentes de la colonia. Los vivenciales con las familias colonas,como principal herramienta pedagógica utilizada en esta propuesta nos ha permitido la generación de vínculos, los cuales posibilitaron el poder conocer algunos intereses, deseos e incertidumbres de las familias ,a partir de los cuales se generaron y generan propuestas en conjunto. A si mismo con las dos escuelas rurales de la Colonia se desarrollaron talleres de diversos temas que hacen a la consolidación del vínculo con la comunidad. Revalorizar las tradiciones y las costumbres, conocer cómo se constituyeron y por qué, la historia y su gente, así como resignificar lo cultural también es asunto de la extensión y de los extensionistas, y de la propia colonia. (Fals Borda : 1981) A partir de los vínculos generados en los vivenciales y en los talleres en las escuelas se construyó una jornada colectiva donde lo lúdico y recreativo fueron el centro de la misma. A partir de la cual nos cuestionamos el rol de los equipos interdisciplinarios con la comunidad y como se escuchan los deseos de las familias y de nuestros equipos. La Universidad también construye Economía Social María Dulce Henríquez Acosta; Evelyn Colino [email protected] Universidad Nacional de Rio Negro El objetivo del presente trabajo es contar la experiencia que viene desarrollando la UNRN, principalmente desde el área de extensión, buscando acercar la universidad a las organizaciones que trabajan en el fortalecimiento de la Economía social solidaria, a través de un trabajo sostenido proyectos de extensión, voluntariado, proyectos de investigación y mesas de trabajo articuladas con diferentes actores institucionales. Este camino comienza después de la erupción del volcán Puyehue, en cercanías de la ciudad de San Carlos de Bariloche, que afectó toda la economía regional. En el marco de la emergencia volcánica de 2011 se realizó un proyecto de investigación con el objetivo de caracterizar el sector de pequeña y micro escala de Bariloche y evaluar el impacto sobre dicho sector, sobre el que no había datos que permitieran computar sus pérdidas, el trabajo se apoyó en las organizaciones sociales e instituciones públicas que orientan sus intervenciones hacia este sector. Es así como partiendo del diagnóstico de que en la ciudad existen muchas organizaciones de la sociedad civil (asociaciones, fundaciones, clubes, cooperativas), etc que vienen trabajando en propuestas de promoción y organización del sector microemprendedor, de manera que puedan ser verdaderos sujetos de política pública y miembros partícipes de la misma. Inspiradas en un modelo de economía social sustentada en principios de solidaridad, complementariedad, cooperación, equidad e igualdad. A partir de esta relación se presentó un Proyecto de Extensión: “Apoyo a las actividades de las organizaciones sociales en la actividad microemprendedora: Transferencia y transformación en el marco de la Economía Social”. En el marco de dicho proyecto integramos una mesa de trabajo junto al CDR-Bariloche del Min. 25 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Desarrollo Social de Nación, El Foro Empresarial de la Patagonia, la organización Norte-Sur e INVAP en la organización del “I Encuentro de vinculación de empresarios y emprendedores de la economía social de Bariloche”. El objetivo del evento fue generar un espacio de encuentro y articulación comercial concreta entre empresarios y emprendedores locales. A partir de ese momento estos encuentros se vienen realizando a razón de uno por año y se han sumado otros actores institucionales como INTI y Municipio. Esta misma mesa de trabajo organizó un programa de capacitación para emprendimientos asociativos y familiares. Actualmente se está llevando adelante otro Proyecto de Extensión que busca que emprendimientos de la economía social se conviertan en proveedores efectivos de las Pymes locales. También un proyecto de voluntariado donde los estudiantes realizan trabajos concretos en organizaciones. Contar con el apoyo de la UNRN, a través de sus equipos docentes y estudiantes potenciará la efectividad de las organizaciones aportando competencias en las etapas de diseño, capacitación y seguimiento de los emprendimientos de la ES. Y al mismo tiempo los estudiantes, tendrán la oportunidad de acercarse a una realidad muchas veces invisible, y que generalmente no es abordada desde la formación académica. En este sentido, la actividad de extensión y voluntariado se complementan con la asignatura “Economía Social” que la Escuela de Economía, Administración y Turismo de la Sede Andina pretende preparar para ofrecerla como materia optativa en la curricula de las licenciaturas en Administración y en Economía. La vinculación con las organizaciones del sector de la Economía Social a través de prácticas concretas de acción, permitirá a los estudiantes contar con una visión más amplia y comprometida de la realidad productiva de la región y su realidad socieconómica. Es así como la universidad se suma al trabajo y a la construcción de esta nueva economía, como un actor más del territorio que construye junto al otro, que aporta y transforma y se transforma también en este camino. La Extensión Universitaria como medio para la implementación de emprendimientos de turismo en los espacios rurales: El caso de los cantones de Upala, Guatuso y Los Chiles en la región Huetar Norte, Costa Rica. MSc. Giovanni Rodríguez Sánchez [email protected]; [email protected]; [email protected] Escuela Planificación y Promoción Social Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica En los últimos 30 años el país ha experimentado una serie de transformaciones y cambios en el estilo de desarrollo, lo que ha generado cambios socioeconómicos y políticos. En este proceso de transformación las actividades económicas en los espacios rurales han cambiado y hoy se habla de una nueva ruralidad, que demanda nuevos enfoques y teorías para su mejor comprensión. El turismo es una de esas actividades económicas que se ha incorporado a las dinámicas rurales y que sin duda llego para quedarse, puesto que son éstos territorios son los que albergan gran parte de los atractivos turísticos. En el caso específico de la región Huetar Norte, se han desarrollado acciones interuniversitarias (Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional, Instituto Tecnológico de Costa Rica y la Universidad Estatal a Distancia), con el propósito de asesorar y acompañar procesos de emprendedurismo en conjunto con aproximadamente 60 familias campesinas, perteneciente a tres cantones de nuestro país. Estos procesos participativos se han realizado con organizaciones sociales y apoyo interinstitucional en busca del desarrollo regional. Esta ponencia trata por una parte de abrir espacios de reflexión en torno a una actividad que ha venido a transformar y generar cambios significativos en los espacios rurales, enmarcado en la participación de las comunidades, de las universidades públicas, de la institucionalidad del estado. También analiza el papel de la universidad pública en estos contextos contradictorios de crecimiento turístico y pobreza rural. La universidad nacional como ente de educación superior ha participado históricamente en los aportes, asesorías y acompañamientos a las comunidades que tratan y han tratado de mejorar sus ingresos familiares. 26 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Al mismo tiempo a analizado el fenómeno del turismo desde la visón crítica, sobre todo porque muchos de los beneficios, no siempre llegan a esas comunidades, que tiene en sus territorios los atractivos que hacen posible el turismo. Así también, mediante esta ponencia se pretende analizar y discutir esa nueva ruralidad y su relación con el turismo, puesto que se trata de una actividad que paso a ser una de las principales fuentes de divisas del país, tales como el café o el banano, ambos productos tradicionales. La Diplomatura de Economía Social y Solidaria, una herramienta educativa para construir el territorio y transformarlo. Sandra Morales [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina Por medio de este escrito pretendo dar cuenta mi experiencia en el Proyecto de Extensión, CREESDOSESS (Construyendo redes emprendedoras en Economía Social y Solidaria - Diplomatura de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria) de la Universidad Nacional de Quilmes. Diploma que, a su vez, se articulaba con el Programa de Ingreso Social con trabajo “Argentina Trabaja”, con el Ministerio de Educación y con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Podré de relieve el esfuerzo y el compromiso asumido por docentes y estudiantes y también desde las distintas organizaciones sociales para llevar a cabo este proyecto. Este Diploma de Extensión se pensó para recuperar y valorar saberes propios pensando en las distintas identidades de los colectivos, considerando sus múltiples pertenencias, valorando por igual todos los saberes para poder dar herramientas a fin de mejorar el trabajo en los territorios, ya que los estudiantes son participantes de organizaciones que recorren el territorio llevando y acercando a él las políticas públicas, especialmente en relación a lo educativo, área que en otros momentos históricos anteriores había sido postergada. El Diploma de Extensión en Economía Social y Solidaria de la UNQ. pretende generar un espacio de encuentro para distintos grupos de distintos territorios, debatir y compartir ideas, construir miradas críticas y transformadoras, compartir conocimientos, recuperar y valorar saberes. Este proyecto permitió que la Universidad llegue a los lugares donde antes no se contaba con esos espacios de formación. Pondré de relieve las asignaturas que componen su plan de estudio como así también los contenidos que se desarrollan en la misma en función de los objetivos perseguidos por el trayecto formativo. Es importante nombrar que se este proceso se realiza por medio del dispositivo de la Comunidad de Aprendizaje, repensando lo educativo desde el desarrollo local y la educación popular. CREES-ICOTEA: Un programa integral de extensión universitaria y desarrollo comunitario Pastore Rodolfo; Recalde Emiliano; Niño Laura [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes- Argentina El campo de la Economía Social y Solidaria (ESS) en tanto escenario de construcción y disputa permanente por la transformación de la sociedad mediante prácticas económicas no capitalistas (anticapitalistas), constituye un debate entre los actores sociales sobre la manera como reproducimos la vida en sociedad. Diversas son las trayectorias, experiencias e iniciativas socio-económicas que visibilizan al sector de la ESS junto con aquellas problemáticas y desafíos constitutivos de la complejidad social, las cuales interpelan el rol universitario. Por ello, la integralidad de enfoques y acciones con fuerte anclaje en los territorios hacen del programa de extensión universitaria CREES-ICOTEA (Construyendo Redes Emprendedoras de la Economía Social Y Solidaria – Integración Social, Comunidad de Aprendizaje, Tecnologías para la Inclusión Social Y Arte Comunitario) una apuesta para la transformación social, privilegiando la vinculación con organizaciones sociales de la ESS y en articulación constante con la formación e investigación universitaria. 27 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El programa de extensión CREES-ICOTEA ha tenido una trayectoria progresiva en la que hemos aprendido haciendo y reflexionando sobre nuestras prácticas; un primer nivel de experiencia (2006-2010) conformados como proyecto de extensión universitaria, se integraron y vincularon acciones con organizaciones sociales de la ESS del sur del conurbano bonaerense para el desarrollo de los diferentes territorios de pertenencia; proyecto que se transformó en Programa de Extensión Universitaria (desde 2011) el cual articula acciones desde nueve proyectos de extensión permitiendo ampliar el impacto socio- territorial, consistencia y escala de intervención de los mismos, contribuyendo a fortalecer las capacidades de las entidades y redes participantes en su objetivo de promover la calidad de vida y participación de las personas y comunidades de pertenencia. El programa de extensión universitaria trabaja para el fortalecimiento socio-económico y tecnológico de las organizaciones de la ESS, así como para la visibilización y confluencia organizativa y el fortalecimiento de la identidad colectiva del sector; contempla ejes temáticos tales como, las tecnologías para la inclusión social, el arte comunitario, la salud comunitaria, la agroecología, la equidad de género, la gestión asociada y la formación de cooperativistas y emprendedores en vinculación con la formación e investigación universitaria. En este sentido, el programa de extensión implementa una estrategia de acción y reflexión para la sinergia de dichos proyectos, fortaleciendo el trabajo colaborativo y la articulación de acciones estratégicas desde una metodología de diálogo de saberes, potenciando las capacidades claves y co-construcción de iniciativas con los actores de las organizaciones sociales para el desarrollo comunitario en clave de ESS. Esta articulación con las organizaciones sociales de la ESS, en el marco de la complejidad política, económica y social, nos hace repensar y debatir permanentemente el rol de la extensión universitaria para la transformación social, siendo estas, el punto de partida de nuestras prácticas. Cartografia da cultura fronteiriça Bruno César Alves MARCELINO; Me. Gabriel Medeiros CHATI [email protected]; [email protected] Instituto Conexão Sociocultural - Brasil Universidade Federal do Pampa – Brasil O projeto em questão está sendo executado pelo Instituto Conexão Sociocultural entidade criada por estudantes do curso de Bacharelado em Produção e Política Cultural, que agrega artistas, ativistas, técnicos e produtores em torno de ações voltadas para a promoção, expansão e difusão das políticas culturais através da elaboração e execução de projetos socioculturais. Em parceria com a Universidade Federal do Pampa campus Jaguarão, no qual objetiva a elaboração de um etnomapeamento das entidades e organizações socioculturais presente na região da fronteira sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Para que os governos em suas três instâncias – municipal, estadual, federal – e a sociedade civil articulada possam desenvolver ações e políticas públicas efetivas na área da cultura é preciso conhecer os grupos, entidades, aparelhos e agentes culturais que atuam nas cenas locais de cada município. Por meio do etnomapeamento das dinâmicas socioculturais da região da fronteira sul, através da publicação de um livro com todo o conteúdo mapeado e a inserção das informações mapeadas no sistema SNIIC, buscamos oferecer ao público informações detalhadas sobre os circuitos culturais da região, promovendo o turismo cultural, e subsidiando o Estado na elaboração de políticas públicas pertinentes aos segmentos culturais, através da formulação de diagnósticos do universo mapeado, trabalhando com dados de forma visual e intuitiva na implementação de programas, projetos, ações que possam a curto, médio e longo prazo promover, valorizar e fomentar o desenvolvimento da cultura fronteiriça. Nesse sentido, o projeto propõe realizar o levantamento de dados específicos da área cultural, tais como grupos artísticos em seus diferentes segmentos, espaços culturais, patrimônio material e imaterial, eventos permanentes, dentre outros, proporcionando o diagnóstico da cultura local que servirão de ferramentas técnicas para a elaboração e o desenvolvimento de projetos e práticas na área da cultura que sejam mais conectadas com cada realidade identificada. O produto final desse processo de pesquisa vai permitir identificar as demandas explícitas e “ocultas” de cada localidade, possibilitando ainda uma maior articulação entre os grupos e entidades culturais locais, que passarão a se conhecer melhor. 28 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES O projeto em questão vem de encontro com as metas do Plano Nacional de Cultura e em especial com o SNIIC - Sistema Nacional de Informações e Indicadores Culturais que tem como objetivo permitir que os agentes culturais e a sociedade como um todo possam ter acesso a informações do segmento cultural em um único lugar, fazendo com que o Brasil se equipare a outros países da América Latina e do mundo que já possuem banco de dados culturais. Ao longo do projeto iremos disponibilizar cursos rápidos de capacitação nas áreas administrativas, da economia da cultura, elaboração e execução de projetos culturais entre outros que irão auxiliar na dinâmica de trabalho já praticado entre os grupos. A intenção do projeto em seu primeiro ano é mapear e diagnosticar 8 (oito) cidades presentes na região da fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina tendo como primeira sugestão as cidades: Jaguarão, Dom Pedrito, Bagé, Aceguá, Santana do Livramento, Uruguaiana, Itaqui e São Borja. As cidades serão confirmadas no período de planejamento e pré-produção do projeto. Cabe ressaltar que o projeto está sendo financiado com recursos do Governo do Estado do Rio Grande do Sul por meio da Secretaria de Estado da Cultura, sendo classificado em primeiro lugar no edital no qual concorreu. La universidad y las organizaciones haciendo en clave de empresa social Silvia Polinelli; Ulises Bertinetti; Merlina Martinez [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes. Argentina Actualmente nos encontramos en un momento coyuntural de avance y definición en término de aprobación de leyes como ser; la Ley Nacional de Salud Mental 26.657 y la Ley 26.816 que crea el régimen federal de empleo protegido para personas con discapacidad. Asimismo, desde la economía social y solidaria (ESS) se vienen realizando desde 2012 diferentes foros de discusión para un proyecto de Ley Nacional de la ESS. Los tres proyectos de ley dan cuenta de grandes procesos y luchas por parte de diferentes “colectivos sociales” que en pos de garantizar el cumplimiento de los derechos de grupos en situación de vulnerabilidad proponen, entre otras cuestiones, formas alternativas de organizar la producción de bienes y servicios. Desde nuestro espacio en la universidad, pensamos y apostamos a estos modos de producción en clave de empresas sociales. Tomando como marco la experiencia italiana de cooperativas sociales y su entramado comunitario impulsada fuertemente por Franco Basaglia, consideramos fundamental ampliar la discusión y viabilidad de la estrategia según nuestra realidad territorial. Desde el programa de extensión universitaria “CREES – ICOTEA”, se viene desarrollando una línea de acción vinculada al acompañamiento, capacitación y asistencia de empresas sociales, espacio que da origen a este proyecto de extensión universitaria. El cual articula en el marco del programa con otros ochos proyectos compartiendo una identidad común con la economía social y solidaria. Es desde “Cooperación Social y Salud” que buscamos contribuir al desarrollo de las estrategias y experiencias de empresas sociales (EmS) en Argentina, colaborando con la formación, el acompañamiento técnico y estudios sobre el sector, fortaleciendo el trabajo de extensión y vinculación universitaria en la temática de EmS y la salud colectiva. Este trabajo no sería posible sin la participación dentro del proyecto de las organizaciones territoriales que comparten la visión respecto de las transformaciones económicas y subjetivas que pueden producirse desde la empresa social. Consideramos clave para la visibilización y apropiación de la empresa social como estrategia de inclusión socio-laboral la participación de estudiantes que en el marco de las prácticas profesionalizantes logran vincularse y conocer dichas experiencias. En este sentido, articulamos fuertemente con estudiantes de la carrera de Terapia Ocupacional y de la Tecnicatura en Economía Social y Solidaria. Es uno de los propósitos de este trabajo, reflexionar sobre la importancia para el desarrollo de profesionales la formación en la temática a partir de su inserción territorial. 29 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Re-configuraciones de la práctica con la comunidad: aportes al debate en torno a la relación Universidad-organizacion social-comunidad, el caso de Cacheuta, Mendoza. Boulet P.; Debiazi C.; Gil A., Lancelloti E.; Lucero M.; Lucero R.; Salinas R. UNCUYO y OSC: La Cara Sur. Argentina. En esta oportunidad queremos compartir algunas reflexiones resultantes de la sistematización de un proyecto comunitario/extensión universitaria, realizado en la localidad de “Villa Cachueta”, del departamento Luján de Cuyo, provincia de Mendoza; en el mismo, desarrollamos talleres de género con las mujeres adultas y adolescentes de la comunidad y, por otro lado, talleres lúdicos y recreativos con los niños y niñas. En primer lugar, ponemos en debate la complejidad y enriquecimiento teórico/metodológico que implica la convergencia de un proyecto en curso, de carácter comunitario e iniciado desde una organización social (La Cara Sur), cuya perspectiva teórica-ideológica se sitúa en la educación popular, con un proyecto de carácter institucional de la UNCUYO, que propone, desde una nueva mirada, la discusión acerca del diálogo de saberes y la formación integral de los extensionistas. La doble pertenencia institucional de los integrantes promotores del proyecto (como estudiantes-extensionistas y miembros de la organización) invita a repensar/reconstruir la práctica con la comunidad, la formación universitaria y aspectos organizativos y metodológicos. En este sentido, profundizaremos sobre el debate acerca de la relación Universidad-organización social-comunidad, y sobre procesos emergentes de la práctica con la comunidad que implica la articulación entre dichos actores. En segundo lugar, creemos importante resaltar sobre algunos procesos que atravesamos como equipo extensionista, en relación a repensar nuevas miradas y roles de la Universidad con el medio, y también sobre la formación universitaria en general. Asistencia Urbano-Habitacional “Caso Villa Los Artesanos” ¿FOSSATI Paula; SOBRERO Florencia; PUIG Ma. Alejandra; REBORD Gustavo; Gordillo Natacha [email protected]; [email protected]; [email protected] FAUDI-UNC- Argentina ¿El presente proyecto se enmarca dentro del programa de becas de la Secretaria de Extensión Universitaria, de la Universidad Nacional de Córdoba. El mismo se encuentra inscripto dentro del área temática Hábitat y Ambiente. El problema de la tierra y la vivienda en la Ciudad de Córdoba no sólo alude al déficit habitacional, sino que también se plasma en una dinámica de segregación socio-espacial, resultado de un conjunto de procesos políticos, institucionales y económicos que han ido limitando el acceso a los recursos sociales y urbanos a importantes porciones de la población. Conjugando esto con el crecimiento desmedido que sufre la ciudad, se evidencian periferias marginales en graves condiciones de precariedad, donde reconocemos principales problemáticas para el estudio, como por ejemplo, la carencia de normativas que regulen la intervención de la tierra, la accesibilidad a los recursos, el déficit habitacional y los modos de consolidación de la vivienda. Este proyecto aborda desde una visión urbanística el caso de Villa los Artesanos, el cual se encuentra en un proceso de consolidación desde sus orígenes en el año 2006, atravesado por la segregación socio-económica que caracteriza a este sector de la población. El asentamiento está ubicado en la periferia sudeste de la ciudad de Córdoba, por fuera del anillo de circunvalación y limitado por importantes vías de rápida circulación; ocupando 6ha (aprox.) que pertenecen a la Nación, destinadas a un uso industrial de alto impacto y para maniobras del ferrocarril. Estos fenómenos acusan la irregularidad legal y física en la que se encuentra el mismo. Es así como mediante un vínculo extensionista se pretende concientizar y favorecer las condiciones urbanas, pensando en los requisitos que implica una futura regularización de las tierras, asistir las problemáticas 30 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES habitacionales, ambientales y/o urbanas que plantee la población durante el desarrollo del proyecto; como así también el intercambio recíproco de conocimiento con los diversos actores participantes, el desarrollo de estrategias participativas de intervención sobre el territorio, y la construcción colectiva del conocimiento. Para ello se trabajará con la comunidad residente en asambleas vecinales y talleres participativos y didácticos, abordando en ellos conceptos e instrumentos técnicos-asistenciales y generando herramientas gráficas-conceptuales que brinden asesoramiento y asistencia sobre las necesidades urbano- habitacionales manifestadas. Además, se pretende la producción de un material gráfico conceptual, basado en la experiencia, que la Universidad Nacional de Córdoba podrá utilizar al momento de estudiar y abordar otros casos de informalidad y/o dentro del mismo. Fortalecimiento de la Responsabilidad Social de la UTN-FRSR a través del trabajo comunitario y la articulación interinstitucional Atencio Lorena; Vilches Roberto; Pietrelli Lucas [email protected] ; [email protected] ; [email protected] Universidad Tecnológica Nacional- Facultad Regional San Rafael, San Rafael, Mendoza, Argentina Los cambios sociales y económicos producidos a nivel mundial y en nuestro país reclaman de la Universidad, entre otros aspectos, el fortalecimiento de sus capacidades de intercomunicación, inserción y servicio a la comunidad. Es decir, un mayor alineamiento de su accionar con las necesidades presentes y futuras de la sociedad. Atendiendo a las nuevas realidades ha sido necesario adaptar el enfoque de la Extensión Universitaria, asumiendo que dicha función, amén de constituir una de las funciones sustantivas de la Universidad, debe entenderse e internalizarse como un compromiso verdadero de Responsabilidad Social que tiene la Universidad, tanto hacia la comunidad externa, como a la interna. Adhiriendo a esa filosofía, la Facultad Regional San Rafael de la Universidad Tecnológica Nacional (UTNFRSR) ha incorporado la Responsabilidad Social como Programa transversal a la Política plasmada en su Proyecto Institucional de Facultad (PIF); bajo la consideración que, pensar en la Universidad como institución, es hacerlo en la sociedad que la sustenta y en los valores universales que la dotan de sentido1. En este marco, la FRSR se encuentra participando activamente, junto a distintas instituciones del Departamento (nacionales, provinciales y municipales), del Proyecto DIPECHO 2013-2014, impulsado por una alianza estratégica entre el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la Dirección Nacional de Protección Civil (DNPC) de Argentina, la Cruz Roja Finlandesa y la Cruz Roja Argentina (CRA), que coordina las actividades a través de su Filial San Rafael. Dicho Proyecto apunta al fortalecimiento de las habilidades, capacidades y mecanismos de coordinación necesarios para reducir y prevenir riesgos a nivel comunitario, en las Provincias de San Juan y Mendoza y, particularmente en esta última, en el Barrio Isla del Río Diamante del Departamento de San Rafael; por sus condiciones de vulnerabilidad ante riesgos de desastres. La UTN-FRSR participa del Comité Ejecutivo y conforma el equipo técnico local dedicado a desarrollar un Plan de Emergencias Comunitario para “La Isla” que sirva de experiencia piloto para ser replicado en todo el Departamento. En su accionar, busca fortalecer su inserción y servicio comunitario a la vez que desarrollar nuevas capacidades que le permitan posicionarse como Agente de Desarrollo en el más amplio sentido de la expresión. El presente trabajo tiene alcance descriptivo, enfoque mixto y diseño no experimental. Pretende difundir las actividades desarrolladas; metodologías y estrategias que están siendo utilizadas para lograr el objetivo propuesto; y los resultados alcanzados hasta la fecha. Es decir, transmitir la experiencia de trabajo colaborativo, 1 Fundamentada en la dignidad de la persona humana, en el respeto a su libertad, en el pluralismo social y cultural con su significación de reconocimiento del otro, capacidad para aceptar las diversidades y discrepancias como condición para la existencia de una sociedad libre, en la que cada persona sienta que posee poder de opinión, poder de decisión, y poder de construcción. 31 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES asociativo y de responsabilidad social que ha asumido la UTN-FRSR, con y delante de sus pares sociales y la comunidad, en el camino recorrido. Mobilização na prevenção de bullying através da Comunicação Social Josenia AUSTRIA; Juliana Lima Moreira RHODEN; Valmor RHODEN [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa, São Borja, RS/ Brasil O trabalho visa apresentar os principais resultados atingidos pelo projeto de Extensão Hora de Falar de Bullying: fomentando discussões com a comunidade escolar de São Borja, que mobilizou este município, em 2013, com a implementação de várias estratégias de Comunicação Social, em prol da prevenção ao Bullying Escolar. Este projeto integrador iniciou nos cursos de Relações Públicas e Licenciatura em Ciências Humanas, da Universidade Federal do Pampa e, posteriormente se estendeu a todos seus cursos e várias instituições externas (públicas, privadas e de terceiro setor) que contribuíram em suas demandas ou auxiliaram com apoio material/ financeiro. O foco do projeto era especialmente os alunos, professores e pais de 8 escolas públicas estaduais, porém, com o auxílio das mídias, as proporções alastraram-se por toda comunidade. Segmentadas em duas etapas, as estratégias num primeiro momento envolveram a preparação dos acadêmicos participantes, com estudos, pesquisa bibliográficas, encontros com especialistas da área, entre outros. A efetivação das parcerias e pesquisa de campo, com aplicação de 921 questionários a alunos de 4º a 6º ano, do ensino fundamental, para verificar a incidência de Bullying nas escolas e obter um diagnóstico necessário para implementação de ações direcionadas eficazes. Além disso, o alto índice encontrado alertou a comunidade para esse fenômeno, tornou-se notícia nos veículos de comunicação da região e sensibilizou para adesão social nas etapas que conseguiram. Juntamente com o trabalho de assessoria de imprensa, foi utilizado técnicas de publicidade e propaganda, como a criação de logomarca e materiais gráficos diversos, e elaboração de VT, spot’s, releases e um audiovisual com duração de 10 minutos, para circulação nos meios de comunicação (rádio, jornais, televisão e internet). Na comunicação digital, utilizou-se de website (www.horadefalardebullying.com.br), com objetivo de registrar fotos e notícias do projeto, disseminar conhecimento sobre o tema e dar subsídio aos professores com sugestão de atividades, livros, filmes, artigos e outros, com alcance nacional e internacional, servindo de exemplo e motivação para os interessados sobre o tema, e ainda feedback. A partir daí, foi executados eventos específicos as peculiaridades de cada público, são eles: I) Palestras para pais. II) Workshop para professores. III) Apresentações artísticas itinerantes para alunos, com teatro, música, brincadeiras e debates. IV) Exposição de projetos de prevenção ao bullying, integrando todas as escolas do município em um único evento, onde alunos e professores apresentam “os resultados” das técnicas desenvolvidas durante o ano, com criações artísticas diversas dessa vez partindo das reflexões de alunos e professores. A ocasião incluiu simultaneamente espaços de interação, diálogo e recreação. Observa-se, que a estrutura criada na etapa inicial foi a base para o sucesso decorrente, e evidenciou a urgência na efetivação de um trabalho contínuo de conscientização social. Ao todo o Projeto de Extensão mobilizou cerca de 3.000 pessoas diretamente, nos eventos, e outras inúmeras que receberam informações em suas casas através das estratégias de comunicação. Em mídia gratuita, foi alcançado mais de R$12.893,60, já que as publicações em sites não foram contabilizadas. O impacto produzido alertou inclusive para adoção de políticas públicas de prevenção e combate ao bullying escolar, culminando com a sanção de lei municipal no mesmo período. Esses números são expressivos ao porte do município e denotam uma contribuição imensurável aqueles pretendidos por um projeto de extensão. No caso, podem ser o diferencial na redução da violência em todos os níveis da sociedade e num futuro próximo, já que as ações de bullying muitas vezes, dão início a outras práticas violentas e comportamentos agressivos, indo muito além dos muros escolares. 32 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES AS EXPERIÊNCIAS DE UM COMITÊ MIRIM DE BACIA HIDROGRÁFICA Juliana Young; Mab Raisa Corrêa Leão Silva; Rosangela de Camargo [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA – Caçapava do Sul – RS - Brasil Este trabalho tem como intuito apresentar as experiências do “Projeto Comitê Mirim de Bacia Hidrográfica”, elaborado a partir da necessidade do Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Camaquã de desenvolver ações de Educação Ambiental - EA no âmbito desta bacia. Conforme Saito (2011), os projetos de EA focados na universalização dos direitos humanos em seu conjunto, devem ter um rebatimento sobre as políticas de gestão de recursos hídricos para que sofram uma análise mais cuidadosa e que possam ser estabelecidas recomendações para que venham a desenvolver essa desejada conexão. No mesmo sentido, é necessária a elaboração de projetos que busquem aprofundar o debate sobre a função dos instrumentos econômicos; os quais, por terem reflexo na discussão sobre a cobrança da água, devem ser objeto de consideração no âmbito de projetos de EA. Não obstante, objetiva-se trazer à baila a discussão acerca da espécie da compreensão que temos sobre a problemática da água, ou seja, se é vista como recurso de valor econômico ou como bem público e direito de todos - conforme declarado pela Organização das Nações Unidas (ONU - GA/10967), a qual considera o direito a água potável inerente ao direito à vida. Ainda, segundo este autor, quaisquer ações com escopo de promover o gerenciamento territorial, deveriam ser consideradas como maneira de beneficiar a gestão de recursos hídricos. Ademais, conforme os ensinamentos de Barcelos apud Sato e Carvalho (2005) existem possibilidades de intervenção nas questões ecológicas, tendo como ponto de partida ações aparentemente irrelevantes do cotidiano do cidadão, ou seja, através de pequenas atitudes se obtêm reflexos significativos na melhoria do ambiente. Através deste projeto, pretende-se fomentar a discussão entre os participantes a respeito das causas de contaminação dos recursos hidrícos e como evitá-las. No mais, almeja-se desenvolver o projeto nos vinte e nove municípios que fazem parte da bacia hidrográfica do rio Camaquã; todavia, neste primeiro momento, o projeto foi realizado como piloto no município de Caçapava do Sul/RS- Brasil. Tal iniciativa teve por objetivo auxiliar no fortalecimento da Política Nacional de Recursos Hídricos e dos Comitês de Bacias, capacitando os participantes para o exercício da representatividade, de modo que defendam os interesses reais da categoria na qual estão inseridos, além de sensibilizá-los quanto as questões ambientais. O projeto foi desenvolvido ao longo de um ano e com o auxílio de dinâmicas (tal como a “Arvore dos sonhos e dos problemas”), onde construiu-se a fase “A” do plano de bacia, compondo-se as etapas de diagnóstico e de enquadramento, e desta forma, se delinearam cenários: o rio que temos e o rio que queremos. No decorrer dos encontros, os alunos representantes esboçaram o plano ambiental da região, além de conceberem como alcançar as metas estabelecidas no enquadramento (dinâmica intitulada “Arvore das soluções”). As reuniões ocorreram mensalmente, sempre subsidiadas por artigos, documentários ou palestras sobre o tema dos problemas elencados, seguidos de debate. Essa etapa foi finalizada com a apresentação de todas as fases do projeto pelos alunos representantes em reunião ordinária do Comitê Camaquã, ocasião em que foi entregue ao seu presidente documento elaborado pelos alunos representantes com as sugestões de ações para melhoria ambiental da região. Ainda que se vislumbre o engajamento de alguns alunos e sua posição crítica em relação aos problemas ambientais, também se verifica a desistência de muitos destes, concluindo-se que a comunidade escolar ainda não está suficientemente sensibilizada e conscientizada acerca da importância da sua participação na construção de um ambiente saudável. Reflexión sobre la capacidad transformadora de la realidad social del Programa de Becas a Proyectos de Extensión, en la Escuela de Ciencias de la Información de la Universidad Nacional de Córdoba. Lic. Franco Sandra; Lic. Ulla Cecilia; Lic. Luciana Moriondo [email protected]; [email protected]; [email protected] El presente trabajo es una reflexión, producto de la experiencia en el área y de nuestra particular preocupación, a cerca de la forma en que los becarios conciben e implementan las Becas a Proyectos de Extensión en el marco de la extensión universitaria en la Escuela de Ciencias de la Información de la Universidad Nacional de Córdoba. El trabajo se centró 33 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES en los últimos cuatro años comprendiendo las convocatorias desde el año 2010 hasta el año 2014, un total de veinticinco proyectos financiados. El propósito es generar entornos de diálogo y retroalimentación entre las partes intervinientes en esta actividad de extensión y conocer si se cumple en la práctica la propuesta enunciada por el programa de Becas de la Secretaría de extensión de la UNC el cual “… promueve la generación de propuestas que vinculen a la Universidad Nacional de Córdoba con el medio.” Y que dicha iniciativa busca poner en diálogo los saberes de los profesores, estudiantes, graduados y no docentes que desarrollan su labor dentro de la institución, con los del resto de la sociedad. Entendemos que la extensión universitaria como práctica, incorpora algunos sentidos de la matriz cultural de la cual emerge y se lleva a cabo el proyecto que realiza la institución en su conjunto. Así, se considera el material empírico producto de análisis documental y entrevistas en relación a la extensión y a las becas en particular, ya que en ellas se plasman la identidad formativa de la institución y los proyectos de extensión. Es en esta instancia donde el compromiso de la Universidad se pone de manifiesto mediante la intervención social. Es esta intervención la que concreta las acciones de extensión involucrando la formación del sujeto extensionista que va a introducir tanto transformaciones en su realidad socio-cultural como a formar sujetos (destinatarios). Dicho abordaje del Programa de Becas a Proyectos de Extensión permite reflexionar acerca de las necesidades de los jóvenes y del entorno. Puesta en marcha del “Centro Interdisciplinario Regional para la Inclusión Integral de Personas con Discapacidad” en Casilda, Santa Fe, Argentina Juan Antonio Zapata; Jesica Marcela Raimonda; Ana Paula Latino; Ana Laura Mc Loughlin; Graciela Ester Mandolina; Romina Aneley Aquili; Martin Selis; Pamela Anahí Ferrucci; Evangelina Nora Suarez ; Natalia Mariela Sebben; Elianne Martinich; Maximiliano Maccagnnani [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; gramandolini@ yahoo.com.ar; [email protected]; [email protected]; [email protected]; nataliasebben@ hotmail.com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; maximilianomacca@ hotmail.com Facultad de Cs. Veterinarias – Universidad Nacional de Rosario (U.N.R); Escuela Agrotecnica Libertador Gral. San Martín – U.N.R ; Fundación “Todos los Chicos” - Argentina A partir de la interacción entre una Universidad Pública y una ONG, Universidad Nacional de Rosario y la Fundación “Todos los Chicos” de la ciudad de Casilda, Provincia de Santa Fe respectivamente, y en el marco de la temática discapacidad como protagonista, y específicamente, inclusión integral de niños, adolescentes y jóvenes con discapacidad, es que ambas instituciones suscriben un Convenio de cooperación mutua. Articulando la universidad pública y una ONG, y además, la puesta en marcha en el año 2008 de la Ley Nacional N° 26378, “Convención sobre los derechos de las Personas con Discapacidad y su Protocolo Facultativo”, que modifica el paradigma del debate de la temática discapacidad del Área de la SALUD a la de los DERECHOS HUMANOS, es que se plantearon objetivos a desarrollar. El proyecto plantea la creación de un Centro Interdisciplinario Regional para la Inclusión Integral de Personas con Discapacidad. En este ámbito se desarrollaran/conjugaran actividades relacionadas a lo educativo, sanitario, deportivo, recreativo, de rehabilitación, formación, capacitación y relacionado al vínculo humano-animal, como lo son las Terapias y Actividades Asistidas con Equinos y Caninos; se promoverá la cultura de la inclusión y la accesibilidad universal; el abordaje interdisciplinario y transversal de la temática; las prácticas solidarias a partir de actividades de voluntariado (universitario y no universitario) A partir del debate público y el conocimiento ciudadano de la creación de este Centro, es que avalan esta iniciativa, el Gobernador de la Provincia de Santa Fe; unánimemente todos los integrantes de las Cámaras de Senadores y Diputados santafesinas, la Sub Secretaria para la Inclusión Integral de Personas con Discapacidad, y 20 Municipios y Comunas de la región sur de la mencionada Provincia. Según el objetivo principal del Convenio (creación del Centro); avales institucionales de autoridades políticas provinciales, regionales y locales; el interés y aporte de docentes universitarios, profesionales de la salud y educación de la actividad privada; la participación estudiantil y ciudadanos comunes, es que creemos que la puesta en marcha de este Centro, ocupará un lugar donde, se desenvolverán aspectos referidos a la discapacidad, diversidad y pluralidad; y, como plantea Boaventura de Souza: 34 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Queremos dos principios y no uno sólo: igualdad y diferencia. El principio de la igualdad exige una redistribución a través de luchas que continúan siendo fundamentales. El principio de la diferencia exige conocimiento igualitario de las diferencias. Es allí donde la modernidad occidental siempre fue débil. Esa dupla tiene que estar completamente unida en la sociedad civil global. Y de allí surge el gran derecho en esta sociedad global. El derecho a ser iguales, cuando la diferencia nos inferioriza; el derecho a ser diferentes cuando la igualdad nos descaracteriza. Piensen en nuestras luchas, en nuestras propias casas, en nuestra subjetividad y en el mundo.” Esperamos que en este Centro, las personas con discapacidad puedan reafirmar y desarrollar a pleno sus derechos como ciudadanos en igualdad de oportunidades. Bibliografía - “Censo Poblacional de Discapacidad”. Ciudad de Casilda. Organizado por la Fundación “Todos los Chicos” y realizado por la Cátedra “Fundamentos Teóricos de la Investigación Social” de la Facultad de Ca. Política y RR.II de la Universidad Nacional de Rosario. Año 2009 - Estatuto de la Fundación Todos los Chicos. Aprobado Octubre 2003 según Personería Jurídica N° 787/03. - Estatuto de la Universidad Nacional de Rosario. Aprobado por la Asamblea Universitaria el día 25 de junio de 1998. - Ley Nacional N° 26.378. “Convención Sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad y su Protocolo Facultativo”. Congreso Nacional. Junio 2008. - Memoria del “1° Congreso del Sur de la Provincia de Santa Fe. Discapacidad e Integración. Integramos en la Actualidad?”. Casilda. 16 -18 Abril 2009. Experiencia de actividades de prevención en Hipertensión Arterial y Diabetes vinculadas a una comunidad vecinal en Santa Fe Miguel H. Vicco, Luz M. Rodeles; Lucia I. César; Héctor M. Musacchio luzrodeles@gmail; [email protected]; [email protected] ; [email protected] Universidad Nacional del Litoral – Facultad de Ciencias Médicas PAIS: Argentina Introducción y objetivos: La Hipertensión Arterial esencial (HTAe) y la Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) son enfermedades crónicas, clínicamente “silenciosas”, estimándose que entre un 30 % a 50 % de la población que las padecen, desconocen su enfermedad por meses o años, y son diagnosticadas tardíamente cuando el motivo de consulta es el padecimiento de una complicación. La prevención en sus tres niveles, se considera la principal acción en este sentido, por lo cual se propuso acercar la actividad médica-asistencial a la comunidad para difusión de saberes científicos sobre HTAe y DM2, detección de individuos con alto riesgo de desarrollarlas y mejorar el control de aquellos que ya las padecen. Metodología: Se planificaron las actividades en la vecinal del Barrio Mariano Comas del distrito centro de la Ciudad de Santa Fe. El grupo docente formado por médicos del Hospital J.B. Iturraspe y la Cátedra del Área Clínica de la Facultad de Ciencias Médicas, capacitó a alumnos voluntarios sobre la temática. El equipo trabajó en la convocatoria y realización de talleres para a la comunidad, en a los cuáles se entrevistó a cada asistente. Se confeccionó folletería para distribuir con información pertinente. Los talleres fueron: 1) Hipertensión arterial y diabetes: mitos y verdades, conocimiento general; 2) Consecuencias de HTAe y DM2: como evitar complicaciones; 3) Cuidados del pie diabético: taller práctico de detección precoz de lesiones; 4) Importancia de la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad, aspectos nutricionales; 5) Jornada de promoción de actividad física. Luego, se previeron otros dos encuentros: 1) Control de asimilación y práctica por parte de la población de alto riesgo de las pautas de prevención de las enfermedades y de las recomendaciones del cambio del hábito dietario mediante el diseño junto a los alumnos voluntarios y miembros docentes, de una campaña titulada “la salud de mi vecino destinada a la comunidad que se difundió localmente; 2) Exposición de las propuestas de la comunidad para la difusión de los conocimientos incorporados. Posteriormente, se realizó el análisis de los datos obtenidos. 35 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Resultados: Participaron 60 personas, 20 aproximadamente por taller, entre los cuáles se logró un 55%(n=33) de participación de aquellos que habían asistido a encuentros previos. Todos residían en un radio de 15 cuadras de la vecinal. El 80% (n=48) fueron mujeres, y la edad fue de 60 ±22 años, entre los 40 a 69 años. Un 40% (n=24) tenía diagnóstico previo de HTAe, medicados en su mayoría. Los años de evolución variaron entre 3 y 20 años. Se registraron valores de presión arterial elevados en hipertensos tratados, que podría estar indicando falla en la adherencia al resto de las medidas higiénico dietéticas. Se detectaron 7 nuevos hipertensos que fueron contactados con unidad asistencial. Con respecto a la DM2, un 35% (n=21) ya tenían diagnóstico, medicados con hipoglucemiantes orales. 5 de los pacientes con diabetes, refirieron haber tenido infecciones en los pies, 2 de los cuáles requirieron internación. Un 8% (n=5) refirieron haber sido internados por cuadros compatibles con cardiopatía isquémica. Conclusión: El conocimiento previo de los factores de riesgo y complicaciones de la HTAe y DBT era escaso entre los asistentes. Por otra parte, fue dificultosa la participación constante en todo el desarrollo de las actividades, tal vez justamente por la percepción de salud aparente que caracteriza a estas enfermedades silentes. Sin embargo, a lo largo de los talleres se estableció un vínculo dinámico entre la comunidad, la vecinal, la universidad y el hospital, dónde los asistentes participaron activamente y se involucraron en acciones de prevención como multiplicadores de efecto para mejorar su calidad de vida y la de su entorno. Nuevo Rol de la Universidad en el Territorio Gladys Espínola Vera; Daniela Andino; Eduardo Marcelo Cejas [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes-Argentina Las Universidades siempre han observado la demanda de sus carreras con respecto a los escenarios sociales que se presentaban como posible inspiración a un presente de adecuación de sus curriculas y de posible incorporación de carreras acordes a las circunstancias. Pero lamentablemente en tantos intentos de querer virar en un sentido lógico de acuerdo al estado que se presentaba y los emergentes que se hacían notar, jamás un diagnostico se intensifico en respuesta concreta a los fines deseados de un sector que a pesar de resistir a las tradicionales formas educativas nunca abandono la idea de querer formar parte de un espacio para la adquisición de conocimientos en sintonía con el ámbito que lo rodea. Es por ello que es imprescindible la formación de nuevos estudiantes que se desarrollen de acuerdo a su espacio, que no es solo la universidad, lo es la familia, la escuela del barrio, la plaza, la sociedad de fomento, las iglesias, cooperadora del colegio, la portera, todo ámbito que permita aunque sea el mínimo aporte de integración, porque es desde allí donde se construirá a pleno el potencial de cada individuo y el mismo consagrara las cualidades del grupo. En este nuevo rol que deberá asumir la universidad buscara articular con las instituciones en el territorio, y es en el campo precisamente donde se va ir procesando la propuesta elaborada a determinado fin. Las instituciones siempre desde su fundación han interpretado rápidamente las diversas manifestaciones barriales tendientes al mejoramiento edilicio, pero infinidades de veces el poco acompañamiento de un proyecto y la poca valoración del esfuerzo han precipitado el entusiasmo llevando al fracaso la iniciativa. Es momento de articular políticas con las instituciones y el territorio, y la universidad deberá ser garante de esta tarea posibilitando que se emprendan con mayor precisión las propuestas y demandas barriales. 36 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Box Orgânicos Florianópolis, Santa Catarina, Brasil: um dispositivo atacadistadistribuidor de alimentos orgânicos da agricultura familiar. ROVER Oscar J.; LUIZ Francys P.; MUND Julianne S.; FARIAS Marcelo; GOUDEL Flora [email protected]; [email protected]; [email protected] ; [email protected]; [email protected] UFSC; CEPAGRO, Brasil. Introdução O Box Orgânicos Florianópolis é um dispositivo de comercialização criado por uma parceria entre o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (CEPAGRO) e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Seu objetivo é gerar condições favoráveis para a comercialização de alimentos agroecológicos provenientes da agricultura familiar, especialmente daquela ligada à Rede Ecovida de Agroecologia. Esta rede é o principal ator social que articula a agricultura familiar agroecológica do Sul do Brasil. O Box foi idealizado e iniciou seus planos em 2011, realizando muitas reuniões de articulação entre diversos atores sociais envolvidos, sejam organizações de agricultores, acadêmicas ou governamentais, culminando com sua abertura em janeiro de 2013. Atualmente, ele conta com participação de 14 organizações de agricultores agroecológicos, que ofertam e demandam produtos através de suas dinâmicas comerciais. Além disso, ele oferta produtos para o comércio da grande Florianópolis/Santa Catarina, que inclui feiras, lojas de produtos naturais, restaurantes, mercados, sacolão, jardim de infância e grupo de consumidores. Metodologia O envolvimento universitário ocorreu através do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar da Universidade Federal de Santa Catarina. A extensão universitária iniciou nas primeiras reuniões, com intuito de atender o gargalo da comercialização dos produtos orgânicos e em transição. Definiu-se trabalhar tanto com produtos orgânicos como em transição, porque se quer ter um espaço de garantia comercial que estimule maior número de agricultores a converter sua produção para a condição orgânica. O coletivo que se reuniu desde 2011 definiu pela criação de uma Central de Comercialização de Produtos Orgânicos da Agricultura Familiar. Desde lá, além da já abertura e funcionamento do Box, foram desenvolvidas as seguintes atividades: elaboração de uma proposta de estatuto e de regimento interno, levantamento das ofertas de produtos da organizações envolvidas, rodada de negócios, mapeamento de rotas comerciais, orçamentos de equipamentos para o box e elaboração de lista de potenciais clientes. Após dois anos de negociação para formalização do espaço de comercialização, surgiu a oportunidade de um box localizado na Central de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (CEASA/SC) em São José/SC, o box 721. Além da idealização e participação em todo planejamento do Box, a extensão universitária vem participando desde 2013 da operacionalização do Box, com apoio às dinâmicas de comercialização, incluindo movimentação de produtos (entradas e saídas), recebimento dos alimentos orgânicos e em transição, e organização dos pedidos de venda e entregas. A extensão também se faz junto aos consumidores, esclarecendo sobre a origem e disponibilidade dos produtos, sobre a organização social envolvida e a identificação dos produtos orgânicos certificados. Além disto, recentemente ocorreu a abertura experimental de uma segunda feira de alimentos dentro da UFSC, no Campus de seu Centro de Ciências Agrárias. A feira foi criada com o primeiro objetivo de ser mais um ponto de varejo onde o Box pode comercializar os produtos das organizações dos agricultores a ele ligados. Sob coordenação do CEPAGRO e com apoio da UFSC, o Box tem se tornado uma referência em comercialização de produtos orgânicos no estado de Santa Catarina. A expectativa é que sua organização avance e que ajude a articular a ampliação de oferta de alimentos orgânicos junto aos agricultores e suas organizações. Entretanto, seu principal desafio é o de articular a inclusão de agricultores, produtos e organizações sociais com a eficiência comercial, tornando-se autosustentado financeiramente. 37 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES EN VOZ ALTA: los trabajadores/as se apropian del derecho a la comunicación Especialista María Cristina Pauli; Licenciado Hugo Ruano [email protected]; [email protected] FACULTAD DE PERIODISMO Y COMUNICACIÓN SOCIAL. UNLP La democratización de la comunicación es un desafío, la Ley de servicios de comunicación audiovisual plantea un nuevo marco legal y un nuevo paradigma comunicacional que debe encarnase en la sociedad. ¿Cómo hacer para que todos los sectores de la sociedad accedan a ejercer el derecho a la comunicación? ¿Cómo dar voz a sectores que tienen que decir pero carecen de herramientas? ¿Cómo producir conocimientos desde y para los sectores populares que no se ven representados en los medios? A partir de estos planteos la Cátedra de producción radiofónica de la FPyCS de la UNLP realiza la experiencia de capacitar en comunicación radiofónica a militantes gremiales de sindicatos integrantes de la Central de trabajadores de la Argentina (CTA) de la Provincia de Buenos Aires, que realizan programas de radio en sus localidades, generando un interesante espacio de intercambio de saberes. “Donde hay una necesidad nace un derecho” Eva Perón CONFORMACIONES URBANAS Y PATOLOGIAS CONSTRUCTIVAS Participación de la Universidad en la construcción del espacio social Universidad y Organizaciones Sociales: hábitat y desarrollo social Arq. Daniel Marchetti; Arq. Cecilia Pumares; Arq Alejandra Cardozo; Arq. Jorge Antonio Amitrano; Maria Laura Aprigliano; Arq. Cesar Lozza; Arq. Diego Edgardo Martin; Valentino Tignanelli; Damian Gonzalez Bruzos; Olga Rivero Rojas; Nicolás D´amico; [email protected];[email protected];[email protected];[email protected]. ar;[email protected];[email protected]; [email protected]; [email protected]; damian. [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo (FADU) Objetivo general Indagar sobre los esquemas de urbanización concluidos en las viviendas autoconstruidas en las Villas y Asentamientos de la ciudad de Buenos Aires y de la Provincia de Bs. As., explicando la Conformación Urbana como derivada de la contingencia social, plasmada en configuraciones modélicas particulares, evaluando la materialización que presentan y el grado de desagregación tecnológica, producido en permanente transformación, para elaborar recomendaciones desde la practica universitaria que ayuden al mejoramiento del Hábitat de Interés social. Metodología La investigación centra su eje en la observación producida en el trabajo de campo llevado a cabo en el Barrio Obrero Lugano (Ciudad Autónoma de Buenos Aires República Argentina); en la estructuración de su esquema urbano ambiental y en las patologías constructivas que aparecen en las viviendas autoconstruidas o auto gestionadas consecuencia entre otras variables, de los resultados del hacinamiento, de la ocupación de zonas inundables, del mal uso de la tecnología y/o del sistema constructivo. La participación conjunta de investigadores, estudiantes de la Cátedra Materialización de Proyectos Marchetti de la Facultad Arquitectura Diseño y Urbanismo (FADU- UBA) junto con las organizaciones y actores sociales de las áreas señaladas, en una reflexión común, permite redefinir la materialización del hábitat construido a partir del análisis de la estructura urbana y las tipologías relevadas, que son detectadas, ponderadas y resueltas, en los distintos talleres organizados en el barrio. 38 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La elaboración teórica de modelos de aborde para el Diagnostico Participativo facilita la generación de estrategias de detección de las conformaciones urbanas, concretadas en distintas topologías morfoconstructivas , y llevan a la elaboración de soluciones particularizadas según cada requerimiento, a la vez posibilitan la transferencia de información a otros organizaciones socio-espaciales. La universidad tiene una deuda importante con estos sectores vulnerabilizados, ya que se ha mantenido ausente en la mayoría de las determinaciones que hacen a la prefiguración y conformación de su espacio social. Más importante aún, es la deuda de la Universidad pública, sostenida y financiada por toda la sociedad, aún por sus sectores más humildes, quienes difícilmente acceden a sus claustros. Por este motivo resultó atractivo en esta época de grandes cambios en las políticas regionales y nacionales “sacar la universidad a la calle” y, como tantos arquitectos y urbanistas convocados, realizar un trabajo en el campo atravesado por las demandas legítimas de este segmento social permanentemente postergado. La urgencia de la demanda, sumada a la falta de recursos y al desconocimiento de la técnica, genera soluciones altamente perjudiciales, cuyo costo económico es el menor perjuicio real, en relación con los problemas de estabilidad, seguridad, contaminación ambiental, riesgos sanitarios a los que se ven expuestos los habitantes de los barrios mencionados A pesar de la imposibilidad de adjudicar resoluciones identitaria a determinadas pautas culturales, existen ciertos patrones en la ocupación y conformación del hábitat que parecerían explicarlos La lectura física del espacio nos hace ver que hay quienes todavía no tienen derecho a la ciudad, en sí su marginalidad se expresa en la anomia, en la ausencia en los planos catastrales, no tienen calle ni dirección. Subsumidos a la perversa invisibilidad que le propone “la Ciudad Formal”, en realidad la gestión gubernamental de la Ciudad Formal El Barrio Obrero no escapa a estas categorías, se construye a si mismo, a escondidas, sin que los organismos municipales los descubran. Cada casa, cada casilla, cada unidad funcional, cada ladrillo colocado, es producto de su esfuerzo individual Saber como construir y construir de manera segura, sin riesgos ni amenazas, les permite una mejor calidad de vida. Conocer normas de habitabilidad mínima, y ponerlas en práctica, solidariamente con sus vecinos, los organiza espacialmente sin comprometer su salud ni la de su familia. En última instancia el sentirse sujeto de su ciudad, con derechos y obligaciones, les permite acceder un colectivo social digno: SER VECINO. Bibliografía 1.-Hernández Sampieri, R. Et. Al, Metodología de la Investigación, Ed. Mac Graw-Hill México, 1991. 2.-Mora y AraujoM. El análisis de datos en la investigación social, Ed. Nueva Visión, Bs. As, 1984. 3.-Cea D’Ancona, M. A: “Tipologías de Diseños de Investigación” en Metodología Cuantitativa. Estrategias y Técnicas de Investigación Social, Ed. Síntesis, Madrid,1996. 4.-Allen, E. Construcciones, “Como Funciona un Edificio”, Principios Elementales. Editorial Gustavo Gili, Barcelona, 1982 5.-Elder, A.J.;Maritz Vandenberg.Edición Hermann Blume,Madrid, 1998 6.-Foster, M. La construcción de la Arquitectura, Diseño y Estilo. Edición Hermann Blume, 1988. 7.-Pearson, D.El libro de la Arquitectura Natural. En busca de un hogar sano y ecológico. Edición española OASIS, Producciones Generales de Comunicación S.L. 1994 8.-Pizzi, C. Mantenimiento de los Edificios, Vivienda individual y colectiva. Ediciones CEPCO, Barcelona, 1986. 9.-REID, P.A.G. Principio de la Construcción. Editorial Gustavo Gili S.A. Barcelona, 1980. 10.-WILLIAMS, C. Artesano de lo necesario. Ediciones Hermann Blume, Madrid, 1978. 11.- FERNANDEZ CASTRO, J. et al Barrio 31. Carlos Mugica. Posibilidades y límites 39 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES del proyecto urbano en contextos de pobreza. Ed del Instituto de Espacialidad Humana. Buenos Aires, 2010. Anexo Trabajos realizados por los alumnos de la Cátedra 1.-Video sobre el relevamiento del barrio http://www.youtube.com/watch?v=mTWXtk7jZTs&feature=y outu.be 2.-Libro sobre el MOHM https://www.dropbox.com/s/geqldwfh9bw0le7/Libro%20MOHM%20version%201.pdf COMPARTILHANDO SABERES: A EXPERIÊNCIA DE FORMAÇÃO CONTINUADA DESENVOLVIDA PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA NO PROGRAMA PACTO PELO FORTALECIMENTO DO ENSINO MÉDIO Claudete da Silva Lima Martins; Alessandro Carvalho Bica [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa – UNIPAMPA, Rio Grande do Sul/Brasil Este trabalho apresenta a proposta de formação continuada de professores e coordenadores pedagógicos desenvolvida pela Universidade Federal do Pampa por meio do Programa Pacto pelo Fortalecimento do Ensino Médio. Este Programa é operacionalizado a partir da articulação entre o Ministério da Educação, Governo dos Estados e Universidades. O objetivo é promover a formação continuada dos professores e coordenadores pedagógicos que atuam no Ensino Médio das redes estaduais de ensino brasileiras, nas áreas urbanas e rurais, em consonância com a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, diretrizes Curriculares Nacionais para o Ensino Médio e Diretrizes Curriculares da Educação Básica. A formação continuada é realizada em curso presencial com encontros semanais de formação. A duração do curso é de um ano, totalizando duzentas horas de formação. Os conteúdos trabalhados em cada etapa do curso foram organizados em material didático composto por Cadernos Temáticos elaborados por Universidades parceiras do Programa de Formação Continuada de professores do Ensino Médio. Neste contexto, a Universidade Federal do Pampa aderiu ao Programa e está atualmente desenvolvendo suas ações formativas a partir do plano de atividades elaborado para o Pacto pelo Fortalecimento do Ensino Médio, cujos princípios formativos são a valorização dos saberes e práticas dos professores; a pesquisa como princípio pedagógico; a reflexão na e sobre a prática docente e o trabalho colaborativo. Portanto, no desenvolvimento pedagógico da proposta de formação continuada proposta pela Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA, pretende-se possibilitar a integração e operacionalização prática das diferentes temáticas abordados nos cadernos temáticos com as experiências e saberes dos professores e coordenadores pedagógicos participantes da formação. Sendo assim, os professores formadores da Universidade, trabalham de forma coletiva, colaborativa e articulada em todas as etapas que envolvem a formação: planejamento, metodologia, aprofundamento, acompanhamento e avaliação. Neste sentido, todo o processo formativo está planejado de forma que os saberes docentes sejam valorizados e produzidos de maneira coletiva, interdisciplinar e dialogada. Atualmente, a formação encontrase em andamento, contudo, os resultados obtidos até o momento, tem sido bons, reforçando e ressaltando o compromisso ético e social que a Universidade Federal do Pampa tem enfrentado diante dos desafios que a formação continuada de professores representa na atualidade. 40 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Cátedra libre en salud y derechos humanos, Facultad de Ciencias Exactas-UNLP. Integración del trabajo de extensión de la FCE en barrios del gran La Plata León Ángela; Valiente Carolina Cátedra Libre en Salud y Derechos Humanos, FCE , UNLP El programa de extensión Cátedra Libre en Salud y Derechos Humanos (CLSDH) nació en 2009 con el objetivo de focalizar el trabajo de diferentes proyectos de extensión de la FCE en determinados barrios y/o instituciones del gran La Plata. El trabajo en los diferentes escenarios parte de la demanda específica que realizan los habitantes y referentes sea directamente a la cátedra libre o a través de otras instancias como el Consejo Social o los Centros comunitarios de Extensión de la UNLP. La demanda se presenta en la mesa de discusión semanal de la CLSDH donde cada proyecto de extensión de la FCE, plantea su posibilidad de aportar en la búsqueda de soluciones. A partir de ello se construye un módulo teórico práctico de diferentes temáticas que se discute y ajusta con los referentes del barrio y se pone en marcha el cronograma de trabajo. Un ejemplo de nuestro trabajo es el módulo de Salud y Reciclaje que se desarrolla actualmente con dos cooperativas de reciclaje ubicadas en Arana y Villa Montoso (La Plata). Se trabajan los siguientes temas: Riesgos microbiológicos en la basura, Importancia de los exámenes clínicos, Salud visual, Importancia y riesgo de los parásitos en la salud. Cada temática tiene tres etapas. Una charla explicativa, la toma de muestras o exámenes y en tercer lugar la devolución de los resultados y la coordinación del tratamiento necesario con el centro de salud al que asisten los integrantes del grupo. Una proyección que actualmente se construye en el programa es la construcción de proyectos conjuntos con las organizaciones, que profundicen en el tiempo y en los resultados obtenidos. Ejemplo de ello es la construcción de proyectos actuales en el área de la economía solidaria con una de las cooperativas de trabajo barrial, para mejorar la producción de pollos mediante la administración de probióticos naturales. Estos proyectos incluyen tanto el trabajo en territorio como investigación aplicada hacia un resultado concreto en la comunidad. Otra línea de trabajo que se desarrolla actualmente en la CLSDH es la implementación de módulos a nivel infantil, donde participan un grupo de artistas que han implementado el Taller del Cuerpo de la CLSDH, especializado en trabajar lúdicamente con nenes. Es el caso de la experiencia en el jardín La Medalla Milagrosa durante 2013, donde se desarrolló el módulo de huerta escolar con niños de la salita de 4 años. El diseño e implementación de este se hizo en equipo y con la asesoría con las maestras del jardín. Este módulo incluyo actividades de: pintura y preparación de las macetas, siembra de los plantines, trasplante de las plantas a las macetas, abordando estas actividades artística y lúdicamente mediante la danza y la canción. Este módulo se repicara en otras salas de este y otros jardines. Finalmente, queremos cerrar afirmando que la CLSDH busca responder a las necesidades de acuerdo a las posibilidades que se disponen en la UNLP y busca innovar a medida que se le presentan nuevas preguntas desde el resto de la sociedad. Buscamos además que esas demandas aporten nuevos temas de investigación que entren en la agenda investigativa de la FCE. Njambre UNR: espacio universitario de cocreación y cotrabajo Ana Taleb; Anaclara Dalla Valle [email protected]; [email protected]; www.njambre.org/unr Njambre UNR - Universidad Nacional de Rosario Njambre UNR es un espacio de cocreación y cotrabajo cuya misión es fortalecer el intercambio entre la Universidad Nacional de Rosario, organizaciones sociales y emprendedores para fomentar y canalizar la producción conjunta de proyectos de impacto social, cultural, ambiental y público. El proyecto nace a través de una alianza entre la Universidad como organismo estatal y Njambre, como espacio físico de cotrabajo y a su vez, como la primera aceleradora de empresas de innovación de impacto social/ambiental de Argentina. Njambre UNR, inaugurado en mayo del corriente año en la simbólica esquina de Berutti y Riobamba (La Siberia, Rosario) se creó pensando en la posibilidad no sólo de integrar las actividades, miradas, saberes y 41 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES proyectos de diversos actores, sino de que el encuentro entre ellos, la circulación por el mismo espacio físico compartido, genere nuevas instancias de articulación e impacto de diversa índole. Pensando la Extensión Universitaria como la función social de la Universidad en diálogo con la comunidad toda, Njambre UNR pretende ser un promotor de su puesta en marcha a través de la convocatoria de estudiantes, docentes, investigadores, organizaciones sociales, colectivos de trabajo, grupos de Voluntarios, Centros de Investigación y emprendedores a través de los los siguientes ejes temáticos: innovación, tecnologías apropiadas, economía creativa, colaboración, sostenibilidad, ciudadanía y espíritu emprendedor. Exponer qué es y cómo pensamos Njambre UNR nos lleva a una instancia de reflexión necesaria y abierta para que los formatos e ideas puestas en marcha hasta el momento, se enriquezcan frente al debate buscando que este espacio de cocreación sea realmente compartido. Sobre Njambre Njambre es un espacio de innovación, cocreación y cotrabajo cuyo fin es empoderar a personas, organizaciones y proyectos de impacto social y ambiental, con miras a lograr una visión integrada de la sostenibilidad y pertenencia de toda nuestra sociedad en el planeta. Njambre actualmente opera en Rosario y Buenos Aires. Más información: www.njambre.org Sobre Universidad Nacional de Rosario Fue creada en 1968. Desde sus comienzos inició con la sociedad rosarina una relación activa desde la cual fue generando cada uno de los proyectos que puso en marcha y que se expresó en un crecimiento sostenido acorde a las demandas de la región. Su estructura actual es de 12 facultades, 3 institutos de enseñanza media y 1 centro de estudios interdisciplinarios. Más información: www.unr.edu.ar/universidad Bibliografía Contenidos propios http://factoria.njambre.org/contenidos-propios/ Manifiesto http://factoria.njambre.org/manifiesto/ Concepto Njambre http://coworking.njambre.org/concepto-njambre/ La función social de la Universidad. Secretaría de Extensión Universitaria http://www.unr.edu.ar/ secretaria/93/secretaria-de-extension-universitaria/ La extensión universitaria como proceso de comunicación https://perio.unlp.edu.ar/ojs/index.php/ extensionenred/article/viewFile/158/489 El territorio interpelado: participación y lenguajes artísticos en clave de organización popular Abi Leila Ribot San Martin; Pablo López; Paula Páez; Juan Manuel Villar; Ailen Carreras; Facundo Harguinteguy [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Avellaneda República Argentina Un proyecto de extensión universitaria, un proyecto de intervención social afrontado desde la Universidad, no debe ser concebido exclusivamente como una serie de hechos tendientes a la aplicación de ciertos conocimientos técnicos sino que puede implicar un intervenir teórica, ideológica y epistemológicamente - a 42 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES través de una estrategia de participación dada. Es decir, en un proceso social determinado - en la interpretación, reinterpretación y en la realización de síntesis nuevas y propias en torno al orden establecido y las disputas por la significación de los acontecimientos sociales. Por lo tanto, la lucha política por la transformación de las relaciones sociales no puede librarse sin dar la batalla cultural, la cual se complementa necesariamente con todo proceso emancipador. En este sentido, consideramos el arte como un lenguaje que interpela cotidianamente diversos significados, desde distintos medios de comunicación e incluso - y fundamentalmente - en la vía pública (en calles, puentes, plazas, paredones). De ahí que, no sólo sea una potente herramienta disruptiva en relación con los discursos hegemónicos, sino además una poderosa herramienta para la construcción de discursos contra-hegemónicos. Sin embargo, no es sólo la obra terminada lo que interpela discursos o disputa sentidos sino el proceso colectivo de producción, donde docentes, estudiantes, vecinos y artistas participan en el proceso creativo. La imagen terminada se disputa sentido con la publicidad y lo comercial. En tanto que el proceso te interpela a participar y ser parte. A través del arte y la cultura se abre la participación política, la búsqueda de nuevos sentidos y el dialogo constante entre diferentes actores. En consecuencia, el arte es tomado no sólo como proceso artístico, ni ligado exclusivamente a una élite capaz de producir y comprenderlo, sino como parte de una herramienta de expresión y comunicación. El arte como herramienta para desnaturalizar el discurso, poner en tensión los signos y sus relaciones. Pensar y repensar las prácticas culturales, estimular la pregunta, el análisis de lo instituido. Pero además, consideramos clave el rol que la Universidad puede asumir democratizando el acceso y la producción artística, lo cual implica promover procesos de organización y autorrepresentación de los sectores populares que trasgredan los discursos y lugares comunes impuestos por los medios de comunicación hegemónicos, habilitando nuevos horizontes de participación y creación. En tal sentido, resulta ineludible el debate acerca de si el arte legitimado debe ser redistribuido o si además es necesario contribuir a nuevas producciones artísticas que permitan vehiculizar las voces y las expresiones del pueblo. De esta manera, subrayamos una vez más la importancia del producto artístico no sólo como reafirmación de representación, de comunicación sino como integración, como logro de algo colectivo y participativo. El arte popular es pensado así no sólo como la obra artística que representa ciertos intereses de los sectores populares, sino también como un proceso colectivo integrador de subjetividades diversas. En donde la participación genera también procesos de apropiación no solo de la obra, del proceso sino también de los sentidos creados y puestos en juego. Entonces, interpelar discursos, concepciones del mundo o saberes hegemónicos resulta ser un elemento necesario en los procesos de transformación que atraviesa nuestro país y la universidad pública. CULTURANDO Anelice Belmonte; Bruna Karina Gonçalves; Valmor Moreira Rhoden UNIPAMPA (BRASIL) O Projeto Culturando surgiu na metade do ano de 2013, o mesmo é realizado pela assessoria de comunicação do curso de Relações Públicas com Ênfase em Produção Cultural da Universidade Federal do Pampa(UNIPAMPA) campus São Borja, o projeto tem como objetivo principal o fomento de atividades culturais locais, bem como proporcionar ao meio acadêmico da atividades de lazer e entretenimento, a fim de construir um meio de ambiente saudável entre essa comunidade. O Culturando vem então com a proposta de não apenas oferecer tais atividades culturais, mas com isso assegurar o direito do cidadão de poder usufruiu de momentos de lazer e de acesso a cultural. O mesmo é realizado em horários diversificados, a fim de poder acolher todos os turnos do campus, promovendo até mesmo dessa forma uma maior integração dos cursos. A comunidade universitária é público alvo do evento, em vista de que a cidade de São Borja não possuí centros culturais que ofereçam atividades diversificadas para nenhum público, até porque a renda média do município não permite que grandes projetos sejam realizados. A cidade que conta atualmente com 150 mil 43 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES habitantes e a renda média da população de fato não permite que muitos possam vir a usufruir de atividades que são relativamente caras para as mesmas, como teatro, cinema, shows, etc... O Culturando que acontece mensalmente tem seu calendário fechado a cada início do semestre, com as possíveis atrações e parcerias. As atividades são escolhidas a partir do que a mesma oferece e com que coincide o momento que ela será apresentada, por exemplo no mês de setembro que se comemora o dia do gaúcho se foi realizada uma apresentação com um grupo de dança tradicionalista gaúcha da cidade. Então a cada inicio do mês é realizado o contato com a parceria para se ver a viabilidade de se realizar a atividade com tal instituição, daí então é fechada a atividade, caso não seja possível, procura-se então outra atividade a ser apresentada, no mesmo formato e com o mesmo objetivo. “Mirando al Futuro” Una Mirada Innovadora sobre la Salud Visual Zilli M.; Linares G.; Vallina G. [email protected] Área Proyectos Especiales Secretaría Relaciones Intersectoriales, UNR Iniciamos la Evaluación de Agudeza Visual en el año 2004, en el marco de una práctica curricular, detectando la presencia de trastornos visuales en escolares, atendiendo a la propuesta de la OMS sobre la relevancia de la detección precoz de alteraciones visuales, en función de la repercusión negativa que la deficiente función visual ejerce sobre el desarrollo y rendimiento escolar y prospectivamente en la futura integración social en el ámbito laboral y recreativo. Para responder integralmente a las problemáticas detectadas se presenta el proyecto en el Programa de Voluntariado Universitario (PVU), siendo seleccionado y financiado En el año 2008 desde la Universidad, se continúa con esta actividad evaluándose niños/as de 4 años; garantizándose el acceso a la consulta oftalmológica y la entrega de anteojos a aquellos que requirieron complementación óptica. Analizando los resultados y reflexionando sobre fortalezas y debilidades en el año 2009, iniciamos la conformación de una red con la Cátedra de Oftalmología y la Escuela Superior de Óptica para la consulta especializada y la construcción de los anteojos, incrementándose la población destinataria. La repercusión del proyecto en la comunidad tiene que ver con el diseño de una intervención innovadora y la satisfacción integral de la demanda, que se sostuvo en el tiempo, acercando la atención sanitaria a la comunidad, abordando una problemática no incluida en forma sistemática en la consulta de salud, contribuyendo a la solución integral desde su detección hasta la entrega de los anteojos. El impacto del proyecto, y el compromiso de la gestión en el ámbito de nuestra Universidad, viabilizó la articulación con otros institutos y disciplinas conformando una red Interinstitucional e interdisciplinaria, sustentando la actividad extensionista hasta el día de hoy. A través del vínculo entre quienes realizamos el proyecto y los actores de la comunidad se visualizan aspectos que merecían un tratamiento previo. Dando respuesta se implementan tres instancias previas a la evaluación; jornada de capacitación y asesoramiento parar directivos y docentes; taller donde mediante la realización conjunta de ejercicios y juegos los escolares van constatando con su propio cuerpo las principales leyes de física y de óptica, y la importancia de la visión en la vida cotidiana y en la posibilidad de proyectar un futuro; y un breve encuentro con los padres en el día de de la evaluación brindando información sobre la relevancia de la pesquisa precoz. 44 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Encrucijadas y desafíos para el fortalecimiento del Centro de Formación Popular Bella Unión, en tanto proyecto político-pedagógico de los trabajadores/as de Bella Unión y Extensión Universitaria. Álvaro Moraes [email protected] Universidad de la República – Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio (SCEAM), Uruguay El trabajo a presentar refiere a los procesos realizados en el marco del Programa Centro de Formación Popular Bella Unión (CFPBU). El mismo, se desarrolla en diálogo con el contexto histórico y la perspectiva académico-política de universidad integral y popular. Se abordará un proceso de trabajo de seis años, en el cual se han obtenido aprendizajes que plantean encrucijadas, desafíos y potencialidades para consolidar una proyecto pedagógico popular con intencionalidad emancipadora. El CFPBU es una iniciativa de organizaciones de trabajadores y universitarios cuyos objetivos generales se orientan a generar y consolidar un programa de formación integral para trabajadores, conformando un espacio de construcción colectiva entre la Universidad y la sociedad, con prácticas que habiliten procesos de enseñanza – aprendizajes socialmente significativos. El Programa se propone contribuir al desarrollo de procesos de formación integrales de trabajadores y universitarios, en tanto sujetos de pensamiento y acción, capaces de comprender la realidad para intervenir en su transformación. El CFPBU es resultado de numerosas acciones y propuestas llevadas adelante por las organizaciones de trabajadores rurales, agroindustriales y agricultores de Bella Unión gestadas en iniciativas asociadas a las luchas y a la implementación de emprendimientos productivos colectivos. Es fruto, también histórico, de un fecunda relación de trabajo conjunto entre organizaciones de trabajadores y Extensión Universitaria a través de la iniciativa del movimiento estudiantil, desarrollado desde hace mas de una década. La experiencia acontece en Bella Unión, una zona que desde hace siete décadas, depende de la agroindustria azucarera en base al cultivo de caña de azúcar, unica en el e Ururguay. Esto brinda particularidades identitarias a los distintos sectores de la sociedad local. Durante la década del ´90, con la crisis del complejo cañero-azucarero a raíz de la profundización de la liberalización económica, los sectores populares vieron seriamente amenazada su posibilidad de reproducción social. En este contexto, acompañado de acciones de resistencia por mantener las fuentes de trabajo de la zona, las organizaciones locales comienzan a plantear alternativas socio-productivas. Estas propuestas requerían de nuevas formas de relacionamiento entre trabajadores, nuevas capacidades y nuevos conocimientos, lo cual plantea la necesidad de la capacitación y la formación para los sectores más castigados por el modelo neoliberal. En el año 2005, con la asunción del Frente Amplio al gobierno nacional, se reactiva el complejo cañero, a partir del proyecto sucroalcoholero para lo cual se crea la empresa estatal de derecho privado ALUR SA. Bajo estas condiciones históricas concretas,la zona de Bella Unión aparece como campo privilegiado para comprender las contradicciones sociales, aprehender al trabajo en su posibilidad de rebeldía, de luchas contra las formas de explotación y dominación, en el rescate y visibilización de los trabajadores como sujetos creativos productores de su propia historia. Esta zona ha sido escenario para una de las más destacadas experiencias sindicales de los trabajadores rurales del Uruguay, organizados en la Unión de Trabajadores Azucareros de Artigas (UTAA). Esta organización, protagonizó en los 60, las marchas cañeras hasta Montevideo cruzando el país de Norte a Sur por el acceso a la tierra y la Reforma Agraria, en el marco de movilizaciones estudiantiles y obreras. En 2006, ante un panorama nuevo desde el punto de vista político económico en el país y la zona, UTAA, el Sindicato de Obreros de la Caña de Azúcar y la Asociación de Pequeños Agricultores y Asalariados Rurales de Bella Unión ocuparon dos fracciones de la Colonia España perteneciente al Instituto Nacional de Colonización. La medida desencadenó varios movimientos institucionales y organizativos, uno de los ellos fue la creación del Centro de Formación Popular Bella Unión. 45 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “COMUNIDANDONOS” Yolanda Bianchi; Lorena Ramirez Universidad Nacional de Quilmes, Bs. As. Argentina. Basandonos en el texto de Marcos Pearson “ COMUNICAR LA OTRA ECONOMIA”, donde se comenta “ La feria es un mensaje o por lo menos un importante instrumento comunicacional para llegar hacia otros actores de la sociedad”. En cada feria se desarrolla un intercambio de sinergia dialéctica entre emprendedores, organizaciones sociales, consumidores e instituciones públicas (Centros de Formación Profesional, Municipio y Universidad). Estos espacios son propicios para la obtención de información, interacción y comunicación; favoreciendo el intercambio de saberes, experiencias y objetivos comunes. Se desarrollan diferentes vínculos ( amistad, consumidores, proveedores y contactos). Como por ejemplo, conocer a cerca de Crédito al Consumo Solidario, Microcrédito, Monotributo Social, actividades que desarrollan otras orgas o instituciones municipales; también el proceso de producción de cada emprendedor, circuitos de ferias y la de Extensión de la Universidad, como el DOSESS y la TUESS. Difundimos e intercambiamos pensamientos, ideas e ideales, desde el territorio mismo, con cada compañero y con los consumidores, para explicar ¿ Quienes somos? ¿ Qué hacemos? ¿Por qué?. Lo importante de transmitir las ideas desde la práctica. Somos actores sociales, que vivimos de nuestro trabajo dignamente, respetando a los otros y valorando los recursos naturales. El objetivo principal no es el lucro, sino la reproducción ampliada de la vida. La ESS fue ganando lugar en la agenda pública, por medio del trabajo en red y conquistando espacios en colectivo. Siendo las ferias el punto de partida para la comunicación y la visibilización de la ESS. “Movimientos sociales y educación: un acercamiento a la experiencia de un grupo de estudiantes en el desarrollo de actividades de docencia, extensión e investigación ” Ana Clara De Mingo; María Verónica Rossi Universidad Nacional de Luján Este trabajo se desarrolla en el marco de la experiencia que hemos realizado como estudiantes del seminario “Planificación y metodología de la animación social y socio- cultural” perteneciente a la orientación de Educación de adultos de la carrera de Licenciatura en Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de Luján. En la misma hemos desarrollado prácticas con organizaciones sociales tanto: organizaciones urbanas como organizaciones rurales ubicadas en la zona de influencia de la Universidad Nac. de Luján desde la perspectiva de la educación popular. Consideramos a la Educación Popular en palabras de Di Matteo (2001) como “el conjunto de prácticas y reflexiones pedagógicas inscriptas en un horizonte histórico, en un proyecto social de liberación, que intenta inscribir a la vez, ese proyecto en las prácticas del día a día. Su escenario privilegiado de acción son las organizaciones populares y sus procesos de lucha, entendiéndolas como los ámbitos sociales donde los sujetos se expresan políticamente” De este modo queremos señalar como a partir de la experiencia de ser estudiantes del seminario, pudimos incorporarnos a los proyectos de extensión e investigación formando parte de un equipo más amplio junto a graduados, estudiantes y docentes el mismo se denomina “Grupo de investigación, docencia y extensión Movimientos populares, educación y producción de conocimiento”(GIDEMPEC). Allí llevamos adelante diferentes acciones junto a organizaciones y movimientos populares, con el objetivo de consolidar sus procesos organizativos y fortalecer sus espacios de formación y producción de conocimientos que dichas organizaciones llevan adelante. 46 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En un momento donde la extensión universitaria cobra nuevamente importancia en el debate académico nos parece relevante detenernos en algunos aspectos de dicha experiencia, considerada altamente significativa en nuestro proceso de formación. Por un lado la participación en los proyectos de extensión se realiza en el marco del seminario, no desde un trayecto “especializado”, sino integrado a los proyectos de docencia e investigación. Es decir para nosotros la extensión implica concebir de manera conjunta estas tres funciones dentro del ámbito académico. Por otro lado implica detenernos sobre el concepto de praxis diferenciándolo entre otros del concepto de práctica profesionalizante. Recuperando la definición de Educación Popular planteada implica detenernos en la reflexión acerca de la producción, distribución y apropiación del conocimiento. Temporal del 2 de abril de 2013 en la ciudad de La Plata y alrededores. Una experiencia límite: el significado de la universidad pública en el marco de una catástrofe Javier Díaz, Claudia Banchoff; Claudia Guidone {jdiaz, cbanchoff, cguidone}@linti.unlp.edu.ar Facultad de Informática, UNLP, La Plata, ARGENTINA En abril de 2013, la ciudad de La Plata y también algunos barrios de las ciudades de Ensenada y Berisso fueron afectados por un temporal de intensidad histórica cuyas secuelas fueron devastadoras para la región. Víctimas fatales, evacuados y pérdidas materiales además de las consecuencias de orden psicológico y emocional, ubicaron al temporal del 2 de abril de 2013 como el más grave de la historia de la ciudad capital de la Provincia de Buenos Aires. Ante esta situación, que afectó profundamente la vida de los ciudadanos de la región. nos parece de suma importancia profundizar la reflexión sobre la función que la Universidad Pública debe tener. De alguna manera la comunidad académica de la Facultad de Informática sufrió una grieta ese 2 de abril por la cual se filtró la necesidad de pensar, más que nunca, la universidad para y con la comunidad. Abrir las puertas ante tanto dolor, desasosiego y desesperación nos otorga un capital de experiencia y aprendizaje que nos ubica mejor de cara a poder abordar qué y cómo pensar y hacer ante otras experiencias similares. En un primer momento, las acciones que priorizaron estuvieron relacionadas a atender y relevar la situación de alumnos y trabajadores (docentes, administrativos, personal de servicios, etc.) de la facultad, con el objetivo de obtener información sobre el impacto del temporal y evaluar estrategias de ayuda posibles. Como primera medida, la Facultad de Informática dispuso la suspensión de la actividad académica/ administrativa y la declaración de duelo por las víctimas del temporal. Esto permitió un reordenamiento de las actividades y transmitió tranquilidad a alumnos y a docentes sobre el dictado y asistencias a las clases. Se contactó a alumnos, docentes y no docentes con el objetivo de obtener información sobre el impacto del temporal. Las actividades relacionadas a atender esta crisis estuvieron coordinadas desde el decanato de la Facultad, desde donde se distribuyeron actividades a las Secretarías de Extensión, Bienestar Estudiantil y Académica. Cada sector, utilizó los recursos disponibles para abordar las distintas problemáticas surgidas y las medidas para colaborar con la comunidad de la ciudad. La Facultad cuenta con una Comisión de Desarrollo Social de la cual participan representantes de los distintos claustros de la Unidad Académica y representantes de organizaciones sociales y educativas con las cuales se trabaja. En el marco de esta comisión se comenzó un relevamiento de la situación en estas organizaciones y otras más que se fueron sumando a medida que pasaban los días y aparecían nuevas necesidades. Se habilitó la cuenta [email protected] en la cual se recibieron múltiples pedidos de la comunidad en general. En este sentido es importante destacar el aporte de ciudadanos particulares que ayudaron a realizar un relevamiento casa por casa para atender las distintas situaciones. 47 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Además de colectas propias realizadas en la Facultad, se coordinaron acciones con el Consejo Social de la UNLP, quienes centralizaron las acciones generales sobre el acopio y almacenamiento de distintos recursos y su posterior distribución. Este trabajo describe las acciones que se llevaron a cabo en el marco de una situación crítica e impensada para la región antes del 2 de abril. Se plantearon acciones y se readecuaron otras en todos los proyectos de extensión y se hizo foco en zonas e instituciones afectadas directa o indirectamente. También se trabajó en el marco del proyecto de Voluntariado Universitario convocatoria “La Patria es el otro”, a partir de abordar los cuidados y formas de reutilización de los equipos informáticos afectados por la inundación y en temáticas de prevención sobre el uso de los mismos en caso de contacto con el agua. Referencias: http://www.unlp.edu.ar/articulo/2013/4/17/frente_a_la_crisis__comisiones_del_consejo_social http://www.unlp.edu.ar/articulo/2014/3/30/especial_2_de_abril “Financiamiento y fortalecimiento de emprendimientos productivos de la Vía Honda” Martín Vitta [email protected], [email protected] Fundación Síntesis, Rosario, Argentina El proyecto se basa en el financiamiento y el acompañamiento a los emprendimientos de familias de la Via Honda. La herramienta con la cual se realiza este trabajo es el microcrédito con garantía solidaria con la metodología de Banco Popular. Funciona mediante la entrega de créditos a grupos de entre 4 a 6 emprendedores con una tasa de interés accesible y a devolverse en pequeñas cuotas semanales. La devolución permite poner en rotación los fondos, generando la posibilidad de volverlos a prestar a otros grupos. El acompañamiento se realiza a través de la asistencia técnica y el desarrollo comunitario, promoviendo el entramado de lazos sociales solidarios. La preparación y el acompañamiento de los grupos se llevan adelante por un equipo interdisciplinario de promotores de la Fundación Síntesis conjuntamente con alumnos de la Práctica Profesional de Aplicación en Entidades de Economía Solidaria de la Facultad de Cs. Económicas de la Universidad Nacional de Rosario. Mediante reuniones semanales con los emprendedores se va trabajando la conformación grupal, la garantía solidaria y los emprendimientos propiamente dichos. (¿qué voy a comprar? ¿a quién le voy a vender? cálculo de costos de los productos, punto de equilibrio, análisis FODA, etc.). Este acompañamiento se realiza en Vidas de Centro semanales en el club Sportivo Moderno donde participan todos los grupos de prestatarios, en reuniones de grupo y en visitas domiciliaria por parte del equipo promotor. El trabajo es desde y fomentando los valores de la economía social y solidaria. El cooperativismo, el asociativismo, la participación, el desarrollo local y el cuidado del medio ambiente. Como fruto de este proyecto, se pudo ver que la articulación de la Universidad con la Fundación ha posibilitado la capacitación más rigurosa y técnica de emprendedoras en cuestiones relacionadas con los aspectos contables e impositivos, revisando las estructuras de costos, las formas de registración de la actividad económica, el diseño de procedimientos administrativos, inscripción en el monotributo social, etc. La otra cara de la misma moneda es la posibilidad que se les da a los estudiantes de realizar una práctica de extensión en la comunidad trabajando en una organización de la sociedad civil con trabajo en un territorio con características de vulnerabilidad social y económica. Esto es un hecho novedoso dentro de la carrera de grado y colabora en la generación de conciencia social y como ejercicio del compromiso para ellos. Además brinda un espacio de participación que los estudiantes destacan como importante para quienes deseen realizar un voluntariado o pensar una práctica laboral diferente a la convencional, con el objetivo común del buen vivir, alejado del ánimo de lucro y sostenido por los valores de una economía más justa e inclusiva. Una economía Social y Solidaria. 48 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Universidad –comunidad: un esfuerzo conjunto hacia la gestión comunitaria del recurso hídrico en el humedal Palustrino de Corral de Piedra. Benavides B. Cristina; Mena R. Leonardo; Vega G. Ilena; Salgado S Viviana; Coto, C. Juana [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. El Laboratorio de Manejo del recurso Hídrico de la Universidad Nacional procura contribuir con la adecuada gestión integral de los recursos hídricos superficiales, mediante la generación de conocimiento sobre el recurso, la propuesta de soluciones a las problemáticas detectadas, la educación y el incentivo a la participación de todos los sectores de la sociedad. Uno de los retos que este laboratorio se plantea es la transmision adecuada de la información técnica sobre el recurso hídrico que se genera, de manera que ésta sea útil para los tomadores de decisiones en relación al recurso hídrico en las diferentes comunidades del país. Con el fin de contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las personas y, consecuentemente, avanzar hacia la resolución de los conflictos ambientales, el equipo academico del laboratorio, propone la implementación de acciones orientadas hacia una adecuada gestión del recurso hídrico mediante su evaluación, seguimiento y mejoramiento, en la comunidad del Humedal Palustrino de Corral de Piedra, El Humedal Palustrino Corral de Piedra es una extensión del Sitio Ramsar Palo Verde y se ubica en la desembocadura del Río Tempisque, en la Provincia de Guanacaste, Costa Rica. Se compone de tierras que se inundan parcial o totalmente, con fluctuaciones en el nivel del agua a lo largo del año. En él anidan gran cantidad de aves acuáticas, algunas en peligro de extinción como la espátula rosada, el galán sin ventura y el ibis blanco, las cuales dependen de ese hábitat para su supervivencia. En su zona de amortiguamiento se encuentra el caserío de Corral de Piedra, donde viven 19 familias cuya vida está íntimamente relacionada con el humedal, ya sea porque dependen de él para su subsistencia o porque sus actividades lo pudieran impactar. Miembros de esta comunidad han buscado apoyo del grupo investigador del Laboratorio de Manejo del Recurso Hídrico (LAMRHI), en la Universidad Nacional de Costa Rica, para buscar opciones de desarrollo que permitan la conservación de los ecosistemas, el manejo racional de los recursos naturales y la preservación de sus costumbres y tradiciones Las acciones propuestas se abordan tomando en cuenta la evaluación integral de la situación del recurso hídrico superficial y subterráneo del humedal palustrino de Corral de Piedra, el fortalecimiento de las capacidades de gestión comunitaria para la atención de prioridades relacionadas con el recurso hídrico, la implementación de actividades socio-ambientales orientadas al desarrollo de acciones en el campo de la gestión de desechos, uso de energías alternativas, gestión del agua, gestión de actividades socioculturales, educación ambiental y seguimiento y por último la promoción de un modelo de gestión integrada del recurso hídrico, que permita su utilización y adaptación a otras comunidades. El proyecto contempla a través de una propuesta piloto la integración de los componentes de la gestión para la toma de decisiones en el Humedal Palustrino Corral de Piedra. La ponencia explica los aspectos metodológicos relevantes y sus resultados, “Lecturas y escrituras: experiencias de vinculación con niños y pre-adolescentes en situación de vulnerabilidad” Liliana Pégolo; Maximiliano Brina; Pedro Froidevoix; Josefina Morley; Alana Venturini; Diego Aszemberg; Melisa Angelozzi; Daniel Galindo; Julieta Visconti Facultad de Filosofía y Letras, UBA El encuentro con la problemática adolescente del Bajo Flores fue la primera experiencia que llevó a cabo un grupo de docentes, graduados y alumnos de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) en el que se propuso registrar, con criterios interdisciplinarios, las representaciones en torno del concepto de lo heroico. Lo mítico, lo legendario, la narrativa barrial se constituyó en el instrumento; pero los silencios y la incomprensión de los 49 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES objetivos del proyecto posibilitaron que las expectativas de logro se modificaran, pero no se traicionaran. El hecho de que narrar es “narrarse” se comprueba a través de la edición del libro Los chicos del Bajo Flores cuentan historias… donde se visualiza cómo la persistencia de lo mágico se abre camino entre los intersticios de la autocensura y la discriminación. No resulta fácil sostener los proyectos cuando la distancia entre la teoría y la práctica se agiganta por la falta de adecuación entre los imaginarios de las diferentes instituciones vinculadas. Se hizo necesario el cambio de territorio institucional, pero no de barriada. Se cambiaron además los límites etarios de los participantes con los cuales se aboga por una praxis menos formal y más motivadora. En consecuencia, los objetivos de este trabajo es dar cuenta de una praxis extensionista, a través de la cual se procura reflexionar acerca de la conformación de una didáctica de lo “no formal” tendiente a profundizar los vínculos y la aprehensión de un saber construido en forma compartida. Universidad Nacional del Litoral y la Asociación Mutual de Pensionados Sociales Ley 5110: un caso incipiente de gestión asociativa Flavia Tarragona; Gisela Carrizo; Julio Tealdo; Milena Planisich; Melina Fernández [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. ar;[email protected] Universidad Nacional del Litoral Argentina La articulación con distintos actores de la sociedad civil forma parte de las diferentes acciones que promueve la Universidad Nacional del Litoral en el marco de su Plan de Desarrollo Institucional 2010- 20192. En este sentido y desde una perspectiva asociativa, es que en 2013 se inicia una labor conjunta entre la Secretaría de Extensión de la UNL y la Asociación Mutual de Pensionados Sociales Ley 5110, resultando como primera instancia de trabajo, la gestión y realización de un curso de extensión denominado Auxiliar administrativo, nociones básicas de administración, contabilidad e impuestos. Esta propuesta, dirigida hacia empleados de organismos públicos o de empresas privadas, organizaciones gremiales y/o empresas unipersonales; se desarrolló en las instalaciones del incipiente Instituto de Capacitación de la misma Mutual con el fin de ofrecer en la zona norte de la ciudad Santa Fe, una propuesta de formación con el respaldo de la Universidad para una amplia población a la que le cuesta acceder a ofertas de este tipo por causa de las distancias físicas y socio-culturales que limitan a los residentes de zonas alejadas del centro de la ciudad. Considerando que la suma de las fortalezas de la Secretaría de Extensión con las de la Mutual 5110 en cuanto a conocimientos, equipos técnicos, distribución territorial e infraestructura, puede resultar en una acción superadora, que se traduzca en la promoción de emprendimientos y proyectos sustentables en el tiempo, es que para 2014 nos propusimos elaborar un Plan de Trabajo Anual de capacitación que contemple dos alcances: el socio-productivo y el socio-cultural, proceso en el que nos encontramos actualmente. Teniendo en cuenta desde la Universidad Nacional del Litoral, a través de su Programa de Extensión Economía Social y Solidaria, y considerando las características de la Asociación Mutual 5110, pretendemos que el nuevo plan de trabajo se encuadre en el enfoque de la Economía Social y Solidaria, puesto que, como instituciones con fuerte compromiso social, consideramos fundamental avanzar hacia un modelo de gestión asociativa, colaborativo, solidario, autogestivo y cooperativo que priorice e incentive una real inclusión social. 2 PDI 2010-2019 “Hacia la Universidad del Centenario 50 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Puerto del Arte Muelle de Artistas Vega Oscar [email protected] Universidad Nacional de Rosario, Argentina Este relato es acerca de la experiencia Puerto del Arte Muelle de Artistas, la cual surge como resultado del análisis de la situación de los jóvenes productores de arte de la Ciudad de Rosario; centrándonos en los estudiantes de la Carrera de Bellas Artes de la Facultad de Humanidades y Artes (UNR). Tendremos en cuenta el marco social en el cual la experiencia se ha podido realizar y las gestiones necesarias para que hoy se pueda contar con un espacio que sirve de nexo entre el público en general y las producciones artísticas que surgen de la Universidad Pública. Relataremos sobre la puesta en práctica de “Puerto del Arte, muelles de artistas” en el interior y los jardines de un clásico edificio de la ciudad donde funciona el ENAPRO (Ente Administrador Puerto Rosario). Actividades de aprendizaje. Descripción de la práctica. Qué es Puerto del arte? La experiencia que quiero compartir aquí es Puerto del Arte, Muelle de artistas, como plataforma de práctica experiencial para los estudiantes como productores de arte. La gestión de este espacio fue posible gracias al acercamiento de tres instituciones claves de la ciudad: la Municipalidad, la Facultad de Humanidades y Artes de la UNR y el Ente Administrador del Puerto de Rosario, en esta confluencia cada agente aportó el respaldo necesario en virtud de preservar su interés particular: abrir espacios artísticos gratuitos para la comunidad, (Municipalidad), ofrecer espacios de aprendizaje en contextos externos reales, haciendo visible la producción universitaria (la Facultad) y abrir el puerto de cara a la ciudad (ENAPRO. Ente Administrador Puerto Rosario). Se organizó como una Galería de arte a cielo abierto donde cada semana exponen estudiantes y docentes de la Facultad de Humanidades y Artes de la UNR. Los estudiantes convocados corresponden a 2do, 3ro, 4to y 5to año de la carrera Licenciatura en Bellas Artes, todos los sábados por la tarde. En el ámbito exterior del lugar, los estudiantes montan cada sábado su propio espacio para la exhibición de sus trabajos (pinturas, esculturas, intervenciones, instalaciones, performances, grabados, fotografías, etc.). “Hecho del Desecho” Relación estratégica del Diseño con el medio social, cultural, productivo y ambiental Local D.I. Cristian Ruth Moyano (Directora); D.I. M. Sol Deangelis (Co-directora) ; D.I. Lorena Gonzalez ; D.I. Cecilia M. Bilbao; D.I. M. Cristina Mussio Morbidelli; D.I. Lucía Méndez; Lic. J. Manuel Arrascada; D.I. Luciana D´Alessandro D.I. Natalia Dipace; D.I. Mariana Gonzalez Insua; D.I. Malen Lavarello; Verónica Pliaco; Erica García (alumna) Tanya M. Iszcuk; Agostina Salvo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. ar; [email protected]; [email protected]; [email protected]; luzdalessandro@hotmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP);Instituto Superior de Formación Técnica Nº151 (ISFT Nº151); Asociación de Confeccionistas de la Industria y Afines (ACIA).; Mar del Plata. Pcia. De Buenos Aires. República Argentina. Este equipo docente considera necesario compartir las experiencias vividas y los conocimientos adquiridos a través del proyecto “Hecho del Deshecho”, un proyecto de extensión generado a partir de docentes, alumnos y ex alumnos de la Carrera de Diseño industrial, orientación indumentaria, de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño (FAUD), de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). 51 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Durante su desarrollo se pudo visualizar la importancia de la retroalimentación entre el escenario académico formal y el no formal como un lazo esencial para el éxito educativo. El proyecto entiende la sustentabilidad relacionada no solo con la naturaleza, sino vinculada al equilibrio social, no el dominio de uno sobre otros, si no el trabajo colaborativo que beneficie a todos por igual, tanto a recursos naturales como humanos, surgiendo la necesidad de potenciar estos recursos y vincularlos en un proyecto con un fuerte aspecto interdisciplinario de promoción al trabajo colectivo, a la participación de toda la comunidad e incentivando la interacción de las capacidades y habilidades de las personas , que conduzcan a enunciar líneas productivas y de desarrollo económico alternativo a partir de “LOS DESECHOS TEXTILES”, explorando mediante las capacitaciones sus aptitudes creativas para dar solución a necesidades de desarrollo sostenible y mejorando la calidad de vida de los beneficiarios participantes, aportándoles herramientas de diseño y enfoques clave para que consoliden productivamente micro-emprendimientos productivos autogestionados, colaborando simultáneamente con la integración de conocimientos, habilidades, necesidades e inserción social; permitiéndoles participar en un entretejido productivo vinculado al rescate y la recuperación, favoreciendo formas de complementariedad productiva. Esto requiere el fomento de la ecología de la producción, abordando el problema de la contaminación medioambiental como consecuencia del proceso de fabricación textil. Encontrar la manera de hacer más con lo que ya tenemos…con lo que otros ya no usan…con lo que se descarta…haciéndose imprescindible concientizar a las empresas del sector de las ventajas de no tirar a la basura elementos que pueden ser de gran utilidad para otras personas, contribuyendo a la gestación de nuevos contenidos, concientización, educación ambiental y generación de empleo. Hay un camino largo por recorrer para reunir convicción y coherencia entre las políticas económicas, las demandas educativas, la promoción de una nueva forma de producción y diseño, que reúna materiales, técnicas, habilidades personales y lenguajes con identidad adecuada para la inserción de este nuevo modelo de producción con fuerte impacto social. La necesidad de desarrollar prácticas de campo reales, ciertas y concretas que propongan beneficios a todos los actores que participan en el proyecto, re significando el residuo en objetos de diseño sustentables, comercializables y solidarios, nos llevó al encuentro de organizaciones sociales que requerían de nuestra colaboración. El propósito de nuestro compromiso con las mismas hace su centro en el impacto social que se ha generado a nivel local a partir del proyecto, y su metodología interdisciplinaria, de promoción del trabajo colectivo, colaborativo y solidario, en pos a la satisfacción de necesidades palpables de nuestra comunidad y los resultados tangibles de este recorrido. Creemos que es necesario acompañar al cambio hasta lograr se convierta en una costumbre, que pueda echar raíces en la sociedad, que nos incluya tanto a las Instituciones educativas, las Instituciones representantes del sector, las Organizaciones sin fines de Lucro, como también a las empresas, emprendedores, diseñadores y consumidores. Nuestra meta es incentivar una conciencia creativa sana y productiva en armonía con la naturaleza y los valores sociales y culturales; quienes lideran las gestiones institucionales deben permitirnos visualizar caminos alternativos en el diseño y producción que tiendan a la igualdad entre individuos y el equilibrio entre el desarrollo humano y los ecosistemas. 52 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Cine en Villa Hudson Juan Ignacio Donatti; Ivan Mantero; Leonardo Rueda; Laura Itchart; Pablo Macia; Mercedes Sanchez; Martin Biaggini [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional Arturo Jauretche, Argentina. La implementación del proyecto “Mostrando Villa Hudson” brindó a las organizaciones sociales y a los jóvenes de dicho contexto en particular, así como a la comunidad en general, herramientas concretas para optimizar sus capacidades de comunicación y difusión de actividades culturales, políticas, educativas, y problemáticas sociales, ambientales, entre otras. Mediante un ciclo de talleres de comunicación social, con énfasis en el lenguaje audiovisual, los participantes del proyecto “Mostrando Villa Hudson” obtuvieron conocimientos teóricos y prácticos de iniciación en los medios de comunicación, lo que les permitió organizar proyectos propios coherentes con sus capacidades económicas y estructurales. La iniciativa mantuvo como horizonte el fortalecimiento de la Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual, mediante la consolidación de organizaciones de la sociedad civil como nuevos actores de la comunicación social. Esta iniciativa comenzó a desarrollarse en el 2012 desde experiencias particulares de docentes de la materia “Prácticas culturales” de la UNAJ y estudiantes de diferentes escuelas del barrio Villa Hudson, en talleres de capacitación y realización audiovisual. Se trabajó con jóvenes en una serie de encuentros donde se decidió colectivamente crear audiovisuales que muestren los problemas cotidianos. El acercamiento al barrio para la realización del taller permitió conocer a diferentes organizaciones e instituciones las cuales están organizadas en una red denominada “Red Villa Hudson”. Estos actores nos han acercado propuestas relacionadas con la necesidad de brindar herramientas expresivas y comunicacionales a los jóvenes para mostrar las actividades que hacen en la red. Desde la red consideran a la comunicación vital para su funcionamiento, pero carecen de los conocimientos técnicos y conceptuales para implementarla. En este sentido, y en línea con el espíritu de la Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual, estudiantes y docentes de la materia “Prácticas culturales” de la UNAJ nos hemos propuesto ofrecer a estos actores comunitarios las herramientas con las que contamos, para que ellos desde sus organizaciones desarrollen sus propios procesos comunicativos, confiados en que esta tarea les resultará satisfactoria para sus prácticas. En 2012, brindamos a los asistentes al taller la posibilidad de conocer desde las especificidades del lenguaje audiovisual, nuevos modos de realización con tecnologías accesibles. En ese momento, nos encontramos con importantes obstáculos para la puesta en práctica: por un lado, no contamos con toda la tecnología mínima necesaria, así como tampoco con los recursos económicos propios como para solventar la movilidad hasta esos lugares. Estamos convencidos que de ser beneficiados con este programa de Voluntariado del Ministerio de Educación podríamos adquirir el equipamiento necesario y financiar la movilidad de los voluntarios para que el proyecto adquiera dimensiones mucho más amplias y sustentables en términos territoriales. La Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual contempla la distribución de un tercio del espectro radioeléctrico para las organizaciones de la sociedad civil. Este nuevo escenario abre las puertas a una nueva realidad donde los referentes de dichas organizaciones se han comenzado a preocupar e interiorizar por la comunicación y sus particularidades. Este contexto ofrece un ámbito favorable para encontrar soluciones a necesidades presentes en el territorio. El presente proyecto se propone abordar ciertas problemáticas sociales del barrio, cuyo diagnóstico se manifestó en el proceso de intercambio de experiencias y trabajo en común con la Red de Villa Hudson. 53 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Estas se manifiestan principalmente en situaciones de violencia institucional, social y familiar; deserción escolar y adicciones en jóvenes; necesidades de infraestructura en el espacio público; precariedad de las viviendas; contaminación; entre otras. En este sentido, la Red de Villa Hudson viene trabajando desde una intervención territorial y en articulación con las políticas públicas para encontrar respuestas comunitarias e institucionales a las necesidades del propio barrio. Militancia y extensión, la experiencia de los integrantes de la Agrupación Estudiantil La Jauretche Larsen Jerónimo; Wrotniak Ibarra Valentina; Epelbaum Germán; Segura Aixa; Vaena Paula; Castro Mariana; De Biase Carla Universidad Nacional de La Plata Nuestro objetivo en la presente ponencia es remarcar la importancia de la articulación entre la UNLP y el territorio, en el marco de un conjunto de políticas de acceso equitativo a la Universidad implementadas desde el 2003. Entendemos que la transformación colectiva de la realidad social solo es posible desde un trabajo inclusivo y sensible a las particularidades de los vecinos y vecinas de cada barrio. Analizaremos nuestra experiencia como estudiantes de integrantes de la Agrupación Estudiantil La Jauretche (JPBA) dentro de la FaHCE. Abordaremos dos líneas de trabajo que se llevan a cabo en el Club Olimpia del barrio platense de Los Hornos. Entendiendo que todas las actividades forman parte de un mismo proyecto, en primer lugar desarrollaremos las acciones que entienden a la recreación como un derecho humano. Y en segundo lugar los trabajos que se llevaron a cabo para brindar herramientas a los vecinos en pos de lograr la organización y autogestión de la recuperación del barrio, luego de las inundaciones que azolaron la ciudad el 2 de abril del pasado año. Consideramos a la recreación como un Derecho Humano inherente a todas las personas, garantizado y fomentado por diferentes organismos y/o representantes del Estado Nacional: la Secretaría de Deporte, el Ministerio de Desarrollo Social; y en este caso, también cristalizado por organizaciones políticas barriales/estudiantiles como La Jauretche que ante contextos extremos en los que el Estado no logra llegar, asumen la responsabilidad de garantizar lo mejor posible y con convicción el derecho al juego y al tiempo de ocio. El derecho a la recreación aparece mencionado en la Ley 26.061 de Protección Integral de los Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes”: “ARTICULO 20. - DERECHO AL DEPORTE Y JUEGO RECREATIVO. Los Organismos del Estado con la activa participación de la sociedad, deben establecer programas que garanticen el derecho de todas las niñas, niños y adolescentes a la recreación, esparcimiento, juegos recreativos y deportes, debiendo asegurar programas específicos para aquellos con capacidades especiales.” Al respecto, el Plan Nacional de Deporte es un programa clave del Estado Nacional que vincula, entre otros temas, la recreación con los derechos humanos. En él se plasma la idea de que todos y todas quienes habiten el territorio argentino deben tener la posibilidad de acceder a la recreación como generadora de redes sociales que contribuyan al desarrollo humano, en un marco de respeto a la diversidad y de igualdad, de compromiso con los vecinos y vecinas, y de defensa irrestricta de los Derechos Humanos y la Justicia Social: “La actividad física y el deporte deben ser una de las herramientas que nos permitan fortalecer nuestra lucha contra la inequidad social y territorial, al incluir estos grandes fenómenos sociales de nuestro tiempo. La Educación Física y el deporte deben ser un derecho en la Argentina”3 Nos interesa detenernos en la idea de inequidad social y territorial como una paridad indivisible que forma parte de la realidad y vulnerabilidad de los territorios en los que participamos como agrupación política. 3 Plan Nacional de Deporte, Ministerio de Desarrollo Social, p. 3 54 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La comunicación como herramienta de inclusión y construcción en todos los vínculos de la Economía social y solidaria. Castillo Sonia; Medina Eulalia; Montero Norma; Gómez Ray; Medina Marta; Mamani Margarita [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), Tecnicatura Universitaria en Economía Social y Solidaria (TUESS)- Buenos Aires - Argentina Entendemos a la Extensión Universitaria como un espacio fundamental para la articulación con los demás actores sociales. En nuestro caso, el PEU CREES-DOSESS: Formación y prácticas socioeducativas para el fortalecimiento de los actores de la Economía Social y Solidaria. (Proyecto de Extensión Universitario Diploma de Extensión Universitaria en Economía Social y Solidaria: Formación en Economía Social y Solidaria) es una de los 9 Proyectos de Extensión integrantes del Programa CREES-ICOTEA (Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social / Integración, Comunidad de Aprendizaje, Tecnologías para la inclusión social, Empresas sociales, Arte comunitario) y la Tecnicatura Universitaria en Economía Social y Solidaria (TUESS), tienen los articuladores primordiales para la función educativa y de transmisión como los técnicos y operadores de la Economía social y solidaria; que surge como iniciativa de recuperación y fortalecimiento de experiencia y saberes territoriales, ya que estas son formadoras de saberes técnicos y recursos humanos necesarios para respaldar el accionar en el terreno, a la vez que, pueden proveer herramientas para la planificación, ejecución y evaluación de las políticas sociales. El rol del técnico y operador de la economía social y solidaria es convertirse en el comunicador principal y facilitador para la multiplicación de las experiencias formativas, prácticas y reflexiones en todo el territorio; recuperando trayectoria personales y colectivas identificando el valor del autogestión, asociativismo y solidaridad de forma filantrópica, basada en el estado y en los pares. Teniendo como desafío y objetivo aumentar sus capacidades de desarrollo socio político, articulando con diversos sectores que se identifican en valores y promover formas de relación solidaria e inclusiva. Sabemos que existen medios de comunicación que se están implementándose a lo que es la economía social y solidaria, pero necesitamos mecanismos y profundizar lo que está; para la visibilizarían y difundir en forma masiva y clara lo que es la economía social y solidaria, que es un modo de producción diferente donde el valor es el trabajo colectivo y no se admite la explotación del sujeto. Uno de los retos es desmonopolizar los medios de comunicación ya que la economía social y solidaria no tiene las mismas herramientas que el capitalismo. Es por eso que es fundamental la participación del técnico y operador en los sectores sociales, donde se va conociendo y reconociendo, transmitiendo y participando con convicción en un cambio. En este proceso la producción colectiva del conocimiento se desarrolla en una cultura en- torno al ejercicio de los Derechos Humanos, derechos económicos, sociales y culturales; donde se desarrolla la interdependencia (yo te necesito a vos y vos me necesitas a mi) y la integración del poder político con los actores populares en una dinámica de aprendizajes, de valores y prácticas. Donde la comunicación sería la estrategia de socialización de la palabra y el diálogo hacia el empoderamiento en el derecho y la capacidad de ser, tener, hacer, estar y emprender con otros, generando lazos de solidaridad, respeto, empatía y comprensión aplicados en la sociedad. Cuando hablamos de vinculación y articulación, pensamos que los emprendedores, productores, cooperativistas, fábricas recuperadas y pueblos originarios; pero tenemos que ver la manera de integrar a otros sectores, viendo las necesidades e implementar formas de trabajos que equilibren las oportunidades y en estrategias para la superación de las situaciones diversas de la condición de la tercera edad y discapacidad; de una manera integradora con la comunidad y coordinando idearías para resolver y favorecer la autonomía de estos grupos que muchas veces quedan fuera de la óptica de la sociedad. 55 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES ¿Quién dijo que todo está perdido? Yo vengo a hacer extensión! Gaston Chingolani; Cecilia Retamozo; Martín Romagnoli [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional del Litoral;Conectate con Alto Verde - Coordinada por la Agrupación Estudiantil MNR (Movimiento Nacional Reformista) Argentina En la actualidad la mayoría de las Universidades Nacionales todavía sufren las medidas y reformas aplicadas a la educación superior en la década del 90, tendientes en su mayoría a encaminar el perfil de los graduados hacia las necesidades del mercado, recortando el presupuesto universitario y creando un vaciamiento en cuanto a la formación social y ética del profesional. Se fueron desvirtuando roles y responsabilidades de la Universidad como promover el desarrollo de cultura y ciencia orientadas a las necesidades nacionales, alejando al pueblo de este accionar, dejando de lado el trabajo mancomunado con las instituciones que lo representan para que los beneficios de la investigación y la enseñanza sean verdaderamente universales. En este contexto la Universidad como generadora de conocimiento crítico y humanizador encuentra en la extensión universitaria una herramienta valiosa de la cual asirse. Desde el proyecto y como extensionistas entendemos a la extensión como una construcción dialógica, creadora de sujetos críticos, en relación con los actores del territorio, en constante reflexión y en la búsqueda de soluciones a los problemas del entorno; la práctica extensionista se convierte así en una verdadera constructora del cambio, participación y ciudadanía en la medida que los conocimiento producidos en el campo disciplinar se van transformando con la práctica en el territorio. Sobre estas premisas de participación y transformación se desarrolla el Proyecto “Conectate con Alto Verde” que se lleva adelante en un barrio costero de la Ciudad de Santa Fe. Engloba tres ejes interdisciplinarios integrados por estudiantes de todas las carreras de la Universidad Nacional del Litoral. Dichos ejes son hasta el momento “Educación No Formal”, “Sanitario-Ambiental” y “Manos a la Huerta”. Todos ellos surgen de las inquietudes y necesidades de los estudiantes y los diferentes actores sociales del barrio, quienes en relación dialógica logran identificar las problemáticas a abordar y en conjunto delinear soluciones. En “Educación No Formal”, participan chicos de entre 2 y 14 años, recuperando fundamentalmente la pedagogía propuesta por Paulo Freire, convencidos de que necesitamos una educación valiente. Las actividades se centran en fomentar el diálogo, el trabajo en equipo, la colaboración de los más grandes con los más chicos, la revalorización de sus propias capacidades y el fortalecimiento de la esperanza en el alcance de los objetivos que se planteen en cualquier ámbito y etapas de la vida. Por su parte, en el eje “Sanitario - Ambiental” se trabaja con la problemática de los residuos. Se aborda el tema mediante el diálogo y reflexión con los vecinos del barrio quienes proponen trabajar el tema. Se lleva adelante la concientización de la separación de los residuos en orgánico e inorgánicos y se trabaja con el concepto de las 3R (reutilizar, reciclar, reducir). Por último, “Manos a la Huerta” consiste en asesorar y realizar un seguimiento a las familias del barrio para que ellas logren llevar adelante sus propias huertas familiares, reconozcan una forma de alimentación sana y natural, de que conozcan los beneficios económicos de una huerta, el trabajo en familia, entre otros. Actualmente estamos construyendo una huerta comunitaria y realizando la construcción de un invernadero con la participación de la ONG Rizoma de la ciudad de Santa Fe. Cabe destacar que cada uno de los ejes articula con organizaciones e instituciones, ya sea para realizar actividades en conjunto o para poder transmitir al vecino las diferentes acciones que se lleva adelante en el barrio. A raíz de esta articulación, es que fuimos invitados a participar de la Red de Instituciones de Alto Verde, espacio que trabaja acciones concretas con las Instituciones, ONG´S, vecinos y vecinas para una mayor convivencia y mejoramiento del barrio. 56 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES UN ENTRAMADO DE ACTORES PARA GARANTIZAR EL DERECHO A LA SALUD SEXUAL Y REPRODUCTIVA Gancedo Nora; Basuino Marta [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Rosario, Argentina El trabajo parte de considerar a la Universidad como espacio de la producción de conocimientos y la formación de profesionales capaces de brindar alternativas teórico- prácticas que promuevan los procesos de cambios a través de una puesta en acción que integra la docencia, extensión e investigación. El mismo esta centrado en una experiencia que desde hace dos años se desarrolla en distintos efectores de salud de la ciudad de Rosario y de Granadero Baigorria buscando articular estas tres dimensiones y traducirse en distintas propuestas de extensión que permita garantizar los derechos sexuales y reproductivos. Un abordaje de estas características sólo es posible si se parte de reconocer la complejidad de la realidad, de las múltiples dimensiones que componen tanto a los fenómenos externos como relaciones causales que los definen. Esta visión nos introduce necesariamente en el reconocimiento de la interdisciplina y acordar con A. Stolkiner (2002*) cuando manifiesta que la interdisciplina “nace,…, de la incontrolable indisciplina de los problemas que se nos presentan actualmente. De la dificultad de encasillarlos. Los problemas no se presentan como objetos, sino como demandas complejas y difusas que dan lugar a prácticas sociales inervadas de contradicciones, imbricadas con cuerpos conceptuales diversos”. La articulación teórica –práctica facilita la construcción y/o redefinición de categorías conceptuales que atraviesan el hacer profesional. La salud constituye un campo cuyo objeto de estudio lo conforman los problemas, las representaciones y las estrategias de acción que se presentan en el curso de la reproducción social de la población, la cual incluye problemas de reproducción biológica, de conciencia y conducta así como de reproducción económica y ecológico- político. “La dinámica general entre la salud, la enfermedad y la atención, se comprende como la resultante (convergencia/ divergencia) entre las estructuras reales, las estructuras representadas y las estructuras proyectadas” (Samaja, 2004) Esto no puede hacerse desde lo individual, sino que exige generar un entramado de instituciones, organizaciones -tanto públicas como privadas- que apoyen este proceso de inclusión. Un escenario de alianzas que propicie un proceso de construcción multiactoral. En la relación que diariamente se establece entre los distintos actores involucrados en un territorio, en particular entre la población y el equipo de salud, van emergiendo los aspectos más sobresalientes del problema de salud sexual y reproductiva. La experiencia comienza cuando desde una Unidad Académica de la Escuela de Trabajo Social en el Hospital Roque Sáenz Peña de Rosario, se inicia un abordaje que apunta a la apropiación por parte de mujeres, jóvenes y familia del dispositivo Agenda Integral de la Salud, como forma de contribuir a tener claridad sobre los aspectos inherentes a su sexualidad y a los derechos reproductivos respaldado en la legislación vigente. Esto se transforma en el disparador que relaciona distintas áreas del gobierno provincial, municipal y distintos profesionales, que en un mirar interdisciplinar van aportando a la construcción de una nueva forma de transmitir y recuperar saberes sobre la salud sexual y reproductiva de modo que se instale en la agenda publica la necesidad de garantizar estos derechos. Esta propuesta, hoy se traduce en proyectos de extensión ínter académico (Trabajo Social, Comunicación Social, Medicina y abogacía(, que articula efectores de salud de distinto nivel de complejidad (alta y media( y diferente dependencia (provincial /Hospital Escuela Eva Perón de Granadero Baigorria y municipal / Hospital Roque Sáenz Peña de Rosario. 57 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Esto implica tener actitudes y miradas descentradas que tolera la diversidad, que reconoce las diferencias, que busca la creación de sentido. El sentido solo puede surgir allí donde hay interrelación dialógica entre individuos que son diferentes. Esta mirada multidimensional es la que da pie a la posibilidad del cambio. Colectivo Crisálida: Arte + Salud Mental + Intervención Comunitaria Lic. Sonia Malva Basualdo; Dr. Javier Curto [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Mar del Plata- Facultad de Ciencias de la Salud y Servicio Social Proyecto de Extensión Consolidado - Avalado y Subvencionado OCS N° 640/14 Los miembros del equipo de Colectivo Crisálida: Arte + Salud Mental + Intervención Comunitaria hemos trabajado durante años en instituciones de Salud Mental en la ciudad de Mar del Plata. En particular, lo hemos hecho con personas afectadas de patologías psiquiátricas severas, y en situación de vulnerabilidad económica, social y familiar. A partir de estas experiencias, se ha verificado la falta de espacios privados y públicos donde trabajar desde el potencial de las personas con sufrimiento mental, dónde a la vez se apunte a construir conocimiento desde el arte, y se piense la inserción comunitaria desde el hacer creativo-artístico, promoviendo la construcción de salud desde una perspectiva social. Tomando este diagnóstico, Colectivo Crisálida se propone la Modificación del Rol de las personas con sufrimiento mental, propiciando la transición de “ser paciente” a “ser agente de transformación cultural”. Nuestro fundamento básico es la construcción de redes sociales desde el ámbito creativo- artístico, destinadas a la población mencionada. El objetivo general es la inserción o reinserción a partir de actividades de economía solidaria y actividades socio-comunitarias en espacios públicos, culturales y barriales de nuestra ciudad. En esta etapa de consolidación del dispositivo, y partiendo de nuestras experiencias profesionales, teóricoconceptuales y estéticas fijamos entonces como metas, la realización de: • Talleres de Lenguajes Artísticos Combinados, que incluyen Cuerpo, Escritura Creativa y Artes Visuales; donde trabajamos las potencialidades de cada persona, valorizando y recuperando saberes adquiridos, individuales y sus atravesamientos sociales. • Economía Solidaria, bajo la forma de una Cooperativa de Arte, la cual aparece no sólo como un espacio de producción artística, de sentido y realización, sino también como respuesta a la necesidad de integración de personas con padecimiento mental en la comunidad. • La concreción de Intervenciones Comunitarias, en diferentes ámbitos de la Salud, tanto con usuarios como con profesionales. Donde nuestros talleristas4 puedan a la vez transmitir, tanto a los espacios donde anteriormente estuvieron internados como a demás espacios comunitarios (barrios, comedores, clubes) gran parte de lo aprendido en el dispositivo. Toda actividad artística debe tender a lograr una producción que pueda circular en la cultura. Buscamos influir en tres niveles: 1) Individual: apuntando a una modificación en la subjetividad; 2) Grupal, apuntando a fomentar la cohesión y la confianza entre pares; 3) Comunitario: apuntando a la modificación de la mirada social respecto al lugar de la persona con padecimiento psíquico, y la posibilidad de transformar su realidad. Coincidimos con Alfredo Moffat en que: “Nuestro criterio de Salud Mental está relacionado con el rescate de la identidad personal del paciente, negada y degradada… y sabemos que este proceso sólo se puede conseguir con el rescate de la identidad histórico de nuestro pueblo, también negada y degrada… por el sistema de poder”5. Para el logro de resultados efectivos, la sociedad debe generar cambios que contemplen de modo realista el acceso a una adecuada reinserción social de las personas que padecen sufrimiento mental. Haciéndose concreta y real, la nueva ley de Salud Mental N° 26.657 4 Llamamos así a las personas que asisten a los talleres y “coordinadores” a quienes dictan los talleres 5 Alfredo Moffat Psicoterapia del Oprimido. Ed. Alternativas. Marzo 1984. pág. 9 58 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES A partir de estas aseveraciones, los integrantes de Colectivo Crisálida proseguimos trabajando en el día a día este emprendimiento que, desde hace ya unos años, ha dejado de ser un mero proyecto, para pasar a transformarse en una maquinaria real productora de efectos concretos en la castigada6 realidad sociocomunitaria marplatense. Relaciones íntimas: investigación y extensión se encuentran en la calle. La integralidad de funciones como perspectiva de trabajo en el espacio universitario Liliana V. Pereyra; Emma Song [email protected]; [email protected] Facultad de Filosofía y Humanidades Universidad Nacional de Córdoba-Red por el Reconocimiento del Trabajo Sexual Córdoba-Argentina La presente comunicación se pregunta -a partir de la reflexión sobre un proceso de trabajo en curso- por las posibilidades y las modalidades imaginables para pensar la integración de las funciones universitarias en la construcción de agendas de trabajo. Entendemos a la interdisciplinariedad, al diálogo de saberes y a la integralidad de las funciones universitarias como horizontes deseables y organizadores del hacer extensionista, sin embargo no podemos dejar de problematizar su efectiva posibilidad y desarrollo pleno. Aunque reconocemos que el abordaje de las problemáticas sociales necesita de herramientas complejas que se atrevan a cruzar las fronteras disciplinares (históricas, arbitrarias y revisables) sabemos también que esto no siempre sucede. Del mismo modo reconocemos que resulta problemático llevar efectivamente a la práctica procesos respetuosos de los diversos tiempos que se ponen en juego y que se habiliten genuinos procesos de encuentro entre saberes diferentes pero equivalentes. En este sentido la concreción de la deseada articulación entre docencia-extensión-investigación (la práctica y las experiencias nos permiten aseverar) es escasamente comprobable. Dicho esto, esta ponencia se propone reflexionar sobre un proceso que intenta construir agenda de investigación con una organización social a través del trabajo colaborativo en un espacio concreto del activismo. En 2012 y después de variados prolegómenos mediáticos, la Unicameral Cordobesa aprobó la Ley 10060, conocida como ley de trata. En esta normativa se desdibuja la diferencia entre trabajo sexual y trata de personas y los efectos de su aplicación tuvieron consecuencias negativas y directas sobre cuerpos concretos: los de lxs trabajadorxs sexuales. Frente a ésta y varias regulaciones de corte abolicionista, AMMAR Córdoba (asociación de mujeres meretrices) desplegó una serie de acciones que cuestionaban las medidas e hizo pública también su disposición a trabajar con los espacios decisión para pensar juntxs recursos apropiados para combatir la trata de personas con fines de explotación sexual, hecho que sin duda constituye un delito. En ese contexto y por iniciativa de AMMAR se conformó en Córdoba la Red por el Reconocimiento del Trabajo Sexual que está compuesta por trabajadorxs sexuales, equipos de investigación académicos, activistas, artistas, personas independientes y organizaciones sociales. La conformación de Red y la invitación efectuada por AMMAR al equipo de investigación “Haciendo Cuerpos: biopolítica y gestión de vidas humanas” del que formamos parte fue analizada y se decidió unánimemente la incorporación a ese espacio de trabajo que se organiza para fortalecer y visibilizar la temática en diversos ámbitos y dentro de las agendas políticas que hacen oídos sordos a la voz de un sector históricamente invisibilizado. Esta decisión se tradujo en la participación por parte de quienes integramos “Haciendo Cuerpos” en distintas instancias de trabajo de la Red (2012 y 2013) y esta incorporación se hizo desde una perspectiva extensionista, lo que y dio el encuadre a la articulación que tuvo lugar. Fuimos convocadxs en tanto equipo universitario que trabaja problemas de género y piensa sexualidades no hegemónicas desde enfoques teóricos coherentes con el proceso de lucha que se proponía y desarrollaba. La participación y el aprendizaje que tuvieron lugar hicieron que al momento de decidir el desarrollo futuro de nuestro proyecto de investigación resultara ineludible asumir como problema de investigación el trabajo sexual sobre el que se despliegan ahora tres líneas de trabajo que vuelven al espacio de la Red problematizándonos y requiriendo de todxs nosotrxs 6 Mar del Plata continúa siendo la ciudad con mayor índice de desocupación del país. 59 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES nuevos acuerdos y planteando problemas, tanto en relación al activismo cuanto en lo que respecta a la tarea de investigación. Nos preguntamos entonces ¿cómo construir agendas conjuntas que recuperen y redefinan las demandas sociales concretas aportando a la resolución de los problemas que se plantean y cómo se inscriben en los procesos de investigación estos encuentros? Micrófono, voz y parte: Taller de Radio- Expresión con niños y niñas Eje Temático: Universidades y Organizaciones Sociales Lorena Paola Carbol; Juan Manuel Jiménez [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias de la Educación- Universidad Nacional de Entre Ríos UNER-Carrera de comunicación social, Argentina El presente trabajo aborda las reflexiones, experiencias y resultados de la articulación entre la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de Entre Ríos y la Asociación Civil sin fines de lucro Biblioteca Popular Caminantes a través del desarrollo de una Práctica Curricular durante los años 2012 y 2013 en la ciudad de Paraná. Más precisamente, plantea el vínculo del trabajo de una estudiante de la Licenciatura en Comunicación Social con la labor territorial de la nombrada organización, mediante la realización de un Taller de Radio- Expresión con niños y niñas. La propuesta curricular concebía el trabajo con una población de entre 4 y 12 años del barrio “Los Gobernadores” de la ciudad de Paraná que asisten a la Biblioteca Popular Caminantes, tanto a la sala de lectura como a los talleres y acciones de expresión. Asimismo, el taller se articuló dentro del proyecto “Río de Voces, Cultura Comunitaria” llevado a cabo en la institución. De esta manera, el espacio de práctica radial junto a otras actividades creativas, tomó como marco de referencia la línea de acción de expresión sociocultural de la institución. En este sentido, se colocó el acento en promover el reconocimiento y ejercicio del derecho a la cultura y a la comunicación. El taller de radio-expresión mediante una serie de actividades prácticas y sobre todo lúdicas, se propuso durante su tiempo de realización la apropiación del lenguaje y el medio radial para la emergencia de las subjetividades y la palabra propia. Esto es, con lo radiofónico como campo de acción se persiguieron los objetivos de relevar las expresiones particulares, contribuir a las construcciones de sentidos colectivas y promover el ejercicio de la ciudadanía. Posibilidades de experiencia y aprendizaje que tuvieron materialización en la producción de piezas comunicacionales, donde quedaron registrados los procesos significativos vividos en las variadas instancias creativas. A su vez, tales propuestas tomaron carácter público a través de distintas instancias de presentación y de su difusión en la FM Universitaria Radio UNER Paraná 100.3. Desde lo conceptual interesa ver cómo se articulan proyectos de las áreas académica y extensionista de la facultad con los propios lineamientos de la organización social. En este caso en lo referente al entramado de lo socio cultural y lo comunitario. Esto es, una perspectiva que parte de considerar a niños, niñas y adolescentes como sujetos de derecho, poniendo especial énfasis en el carácter expresivo de los mismos, que también implica la dimensión socializante. Un horizonte que permitió a la práctica curricular ser parte de un proceso de educación social en donde hubo una tarea perceptiva y creativa que trabajó desde una dimensión artística o estética. El cual, a su vez, actuaba en la consolidación de sujetos ciudadanos, es decir sujetos con participación activa en la configuración de sus espacios de convivencia y en su ciudad. En este sentido, el Taller de Radio- Expresión se presentó como un espacio creativo para utilizar la palabra, la escucha, la imaginación. Pero, además y por todo ello, como lugar para tramitar una comunicación más democrática, dialógica y participativa. Esto es, promoviendo desde el juego la apertura a reflexionar sobre las miradas de mundo, propias y nuevas; a tomar voz sobre ello, a opinar, decir, cuestionar. Se trato, de una propuesta para ejercer los derechos a la comunicación y a la cultura. 60 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “EQUIPO INTERDISCIPLIN ARIO DE ORIENT ACIÓN: REFLEXIONES, REL ATOS DE EXPERIENCI AS” Psp. Emilce Domínguez; Ps. Prof. Alelí Schneeberger Marek; Psp. Rita Mariani [email protected] FCyT-UADER Facultad de Cs y Tecnología Universidad Autónoma de entre Ríos El presente trabajo tiene como objeto poner en conocimiento el desempeño actual del Equipo Interdisciplinario y las acciones que se han venido realizando en el transcurso de los últimos años. El Equipo Interdisciplinario de Orientación nace en 2005 por demanda de las autoridades que, por entonces, estaban a cargo de la gestión de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), demanda que se concreta en la contratación de profesionales en la rama de Psicopedagogía y Psicología; dependiente de Secretaría Académica y Secretaría de Extensión de la Facultad. Nuestra labor ha ido encontrando su identidad a través del rol que se ha ocupado y desempeñado a lo largo de nuestro hacer y a partir de las demandas, es decir, de las necesidades que como Institución nueva van surgiendo. Llevamos adelante nuestro accionar en forma interdisciplinaria, a partir de una concepción multidimensional de los fenómenos y las situaciones, desde una pluralidad de perspectivas. La interdisciplina es un proceso en construcción a partir de la formulación precisa de los problemas y de las diferentes miradas de cada disciplina. La pensamos no como la sumatoria de diversas posturas teóricas sino como el abordaje complejo e intersectado de las áreas, y desde este enfoque abordamos nuestra tarea. Comunicación y arte-acción para la movilización social en el territorio cuenca media del río Carnero, Córdoba. Camacho María Celeste; Deon Joaquín Ulises [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Córdoba, Escuela de Ciencias de la Información;Facultad de Derecho y Ciencias SocialesDepartamento de Geografía;Facultad de Filosofía y Humanidades; Colectivo Sin Frenos para el encuentro y la transformación (Villa Ani Mi);Grupo Tacku (Villa Allende);Coordinadora Ambiental y de Derechos Humanos de las Sierras Chicas, Córdoba, Argentina. La necesidad de comunicación en ámbitos conflictivos es una demanda que debe ser suplida, más aún cuando está poniéndose en juego derechos comunes inalienables como lo son el del agua y a un ambiente sano y saludable. Las crecientes actividades culturales realizadas a lo largo de las Sierras Chicas han simbolizado un reaccionar social ante el proceso urbanizador de la última década; pero fundamentalmente han generado y “despertado” en ciertos colectivos movilizados una visión ya no particularista y egoísta sobre los bienes comunes sino una visón de sistema, de cuenca o de región serrana. Pero es en este ámbito donde se plantean los principales conflictos entre quienes conocen que pasa con los procesos urbanizatorios en la cuenca y quienes lo desconocen y esperan ser informados. La actividad académica en el área norte de la Vertiente Oriental de las Sierras Chicas (Chiavassa S. et al 2009) ha ido creciendo casi al ritmo de la mancha urbana de la ciudad de Córdoba hacia el Noroeste. Pero en ambos casos no se ha estado exento de conflictos. Por lo que desde la investigación-acción y la investigaciónextensión creemos que así como recibimos de la comunidad todo lo que demandamos a la hora de encarar un proceso investigativo, debe haber una retribución de lo producido. Es por ello que resulta sumamente necesario, por un lado, comunicar las consecuencias de lo que acontece en una cuenca que, más que espacio físico, ha pasado a convertirse en un territorio-cuenca en el cual las disputas se están dirimiendo en el ámbito informativo (aparte del judicial, académico, técnico y social). Esto es, una disputa al interior del campo político (Bourdieu P. 1990. 1995), pero manifestado directamente desde la vía comunicacional: quien tiene la palabra y en esa palabra que expresa sobre el otro; que información se reproduce y de qué manera y a quienes llega. 61 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Ante ello, y teniendo en cuenta que los colectivos organizados han tomado fuerza en toda la cuenca media del río Carnero, Córdoba, desde los últimos cuatro años fundamentalmente en las localidades de Agua de Oro, El Manzano, Villa Cerro Azul y La Granja (incluyendo Villa AniMi y Las Vertientes), se ha logrado evidenciar una falta de articulación entre sí, superando la sesgada mirada al interior de cada localidad para comenzar a trabajar a escala cuenca. Pero, también se ha observado la particular manera de comunicar desde la vía artística (tal vez gracias a la gran cantidad de artistas que habitan en la cuenca-media) lo que acontece en la cuenca, claro ejemplo de ello son la cartelería ubicada a la vera de los caminos que unen Agua de Oro con Villa Cerro Azul, invitando a cuidar el lugar y aprovechar los sentidos de cada uno para disfrutarlo; las diversas fiestas del Agua realizadas en Agua de Oro, las actividades llevadas a cabo en el marco de la feria del libro de La Granja por los integrantes de la Mesa del Agua y el ambiente, o todas y cada una de las actividades de la Cruzada de las Sierras Chicas por la Soberanía del Agua y de la Tierra realizada por la Coordinadora Ambiental y Derechos Humanos de las Sierras Chicas. La cuenca del Río Carnero abastece directamente de agua a un 80% de los habitantes de las localidades anteriormente enunciadas, por lo que es razonable que la baja disponibilidad y el avance de proyectos urbanizadores, enardezcan la organización vecinal y la muestra de ese descontento por la vía comunicacional. A través de la comunicación se han realizado entrega de folletos, cartillas, boletines, radios abiertas, intervenciones culturales en las localidades y en Córdoba Capital (05 de agosto de 2013, vecinos unidos del Chavascate se movilizan en la Secretaría de Ambiente). Pero este proceso aún no ha logrado una integración y participación mayor de los propios vecinos de la zona, por lo que se considera necesario otorgarle una mayor atención a la forma, manera y expresión del proceso comunicativo desde el arte-acción para una movilización social más eficaz, abierta y convocante. Entre la construcción colectiva y el aprendizaje con ONGs y docentes universitarios. La experiencia de “Asociativismo UNGS”. Chosco Diaz Cecilia; Fernández Jorge; Ramallo Viviana; Ramirez Graciel; Saverino María Rosa [email protected] Universidad Nacional de General Sarmiento, Instituto de Industria Con el objetivo de fortalecer las capacidades institucionales de distintas Organizaciones No Gubernamentales cercanas a la Universidad Nacional de General Sarmiento (UNGS), y en el marco de un financiamiento público de la Secretaría de Políticas Universitarias, se llevaron a cabo un conjunto de talleres-debate y de intercambio de saberes organizacionales. Las actividades se desarrollaron en el segundo semestre del año 2013, durante siete encuentros. Cada uno de éstos estuvo dirigido por un docente que asumió el papel de un “coach”. Esto generó un espacio de aprendizaje colectivo que por un lado propicio el autodiagnóstico de las organizaciones, mientras que por otro lado, fomentó los vínculos e interacciones entre las organizaciones y los docentes. En esta dirección, se propuso una capacitación pautada -entre las ONGs y los docentes-, e interdisciplinaria, promoviendo ejes alrededor de las “capacidades institucionales”, la “dirigencia”, la “comunicación” y el “liderazgo”. La capacitación estuvo a cargo de un equipo interdisciplinario de especialistas de distintas áreas del saber (administración, política social, comunicación, educación, entre otros) que articularon las diferentes lógicas disciplinares para ayudar a encontrar respuesta a las problemáticas de las organizaciones. Orientamos nuestra mirada al pensamiento colectivo de las entidades, tomando como punto de partida su filosofía, su cultura institucional, los rasgos distintivos de su evolución histórica y los patrones habituales de funcionamiento. Esto es posible mediante un abordaje basado en la “educación popular”, desde el cual se propone un modelo de ruptura, cambio y transformación de los participantes en su quehacer cotidiano en las instituciones. El conocimiento es entendido como una construcción plural (de parte de los docentes y asistentes), la educación como diálogo entre diferentes interlocutores en busca de significación de los significados. Y una vez llegado a la reflexión, ésta permita la acción y de ese modo se produzca un cambio. La intencionalidad es que a partir de los encuentros se apliquen los contenidos a las situaciones existenciales 62 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES concretas y se dé una relación intrínseca entre el pensamiento y el contexto. En relación a la metodología del taller, cabe destacar las dinámicas de grupo, las actividades tendientes a la autoevaluación por parte de las organizaciones y las discusiones sobre los distintos tópicos. Asimismo, se utilizaron un conjunto de herramientas didácticas tendientes a las técnicas de escritura en la organización, la identificación de áreas y políticas intraorganizacionales, como así también el análisis de redes interorganizacionales, a partir de la reconstrucción de vínculos territoriales. En consecuencia, la dinámica de los talleres generó mecanismos para lograr aún más acercamientos con y entre los agentes sociales. El proyecto sigue vigente y se espera obtener una continuidad durante todo el año 2014. Esto nos llevó a plantearnos como equipo, la necesidad de una evaluación de resultados en relación al aprendizaje de las organizaciones y de los docentes, como así también el análisis en prospectiva de las actividades venideras. Esta ponencia propone avanzar en esta dirección, entrar en diálogo con todas estas cuestiones, -en principio a partir de una breve revisión de la experiencia “Asociativismo UNGS” en el conurbano bonaerense-, para luego proponer una estrategia integral factible para dar resignificación del proyecto. Educación Popular en el SXXI, sistematización de experiencias, historia oral y formación de educadores populares. Natalia Peluso [email protected] Universidad de Buenos Aires – Facultad de Filosofía y Letras; Programa: Appeal Argentina (Alternativas pedagógicas y Prospectiva Educativa para América Latina) El siglo XXI se ha caracterizado por el surgimiento de nuevos actores. En América Latina y en particular en el caso de la Argentina el modelo de sociedad de los años 90 ha generado fuertes resistencias. En ese marco, los llamados nuevos “movimientos sociales” se han constituido como un nuevo sujeto político de importante presencia en la vida política nacional. Ellos están desplegando en territorio, en las nervaduras de lo social, potencialidades productivas, culturales, sociales, de los grupos subalternizados y más castigados por las políticas públicas excluyentes. El trabajo realizado con dos de estas organizaciones en el marco de proyectos Ubanex desde el año 2012 y 2013 nos ha permitido avanzar en el diseño de un dispositivo que articule la práctica universitaria de docencia e investigación en el campo disciplinar educativo con la del trabajo territorial de este tipo de agentes sociales. Ha surgido desde los actores sociales involucrados una específica preocupación pedagógica que podemos sintetizar en dos aspectos centrales. Por un lado, la preocupación por el proceso de formación del sujeto político, que es uno de los objetivos básicos que la dirigencia se plantea, que encuentra en el proceso de trabajo de las organizaciones facilitadores y obstáculos, resultados exitosos y otros más dificultosos, y aspectos sobre los que interesa reflexionar de modo particular. Otro aspecto que es también de orden pedagógico se refiere a la trasmisión de saberes al interior de la propia organización, en particular con los recién llegados, entre los cuales tienen un lugar relevante las nuevas generaciones. En el marco de esas necesidades sentidas, es que este proyecto se propone el diseño de un dispositivo que permita a la organización reflexionar sobre esta problemática específica que es de su interés y reflexionar, al interior del equipo, sobre la extensión universitaria, sus contradicciones y problemáticas. En ese sentido, el proyecto toma diferentes sectores de las organizaciones que permita dar cuenta de lo que ocurre con la transmisión de saberes y roles: En primer lugar, el grupo dirigente de la organización, con quien se diseña, evalúa y re- diseña el trabajo de modo constante; En segundo lugar, el grupo dirigente que suele denominarse “segunda línea” de la conducción, que articula ese primer nivel de decisiones con el siguiente; En tercer lugar, la militancia territorial que en el vocabulario de la organización se suele denominar “de base”, conformada por los vecinos del barrio. 63 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El presente Proyecto propone la continuidad de los Ubanex anteriores, trabajando con diferentes organizaciones: Movimiento Evita Barracas, La Fábrica de Avellaneda emprendimiento productivo y cultural, y el Centro Cultural Popular y Productivo del Movimiento Evita en Ituzaingò. En la zona existen numerosas experiencias de organización territorial de diverso corte y magnitud. Este proyecto se basa en dos de las demandas mas presentes. En primer lugar, la de formación de sus cuadros y educadores populares, ligada a la importancia de espacios de discusión y reflexión. En segundo lugar, en vinculo con esta, la de sistematizar las experiencias en curso como modo de reflexionar sobre las mismas, comunicarlas, y producir insumos graficos y audio visuales para la construcción de espacios de discusión de la comunidad. Este trabajo colaborativo entre investigadores y militantes sociales, colabora en la formación teórica, la sistematización y producción de saberes que se ha venido desarrollando a lo largo de cada espacio político, y retroalimenta el campo conceptual. ¿CÓMO PODEMOS MEJORAR EN POBLACIONES DE ALTO RIESGO SU SALUD BUCAL? Seara Sergio Eduardo ; Medina María Mercedes; Coscarelli Nélida Yolanda; Cantarini Luis Martín; Rueda Leticia Argentina; Saporitti Fernando; Tissone Sebastián; Papel Gustavo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; rueda@folp. unlp.edu.ar; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Odontología, UNLP, Argentina La situación de salud de una población es el resultado de la interacción de una serie de condicionantes que determinan su grado real y potencial de bienestar. La salud es una parte integral del desarrollo general. Los factores que influyen en la misma son, por tanto, sociales, culturales, educativos y económicos, además de biológicos y medioambientales (O.M.S 1989). El objeto del presente estudio es analizar las características sociales, condiciones de vida y procesos culturales de dos comunidades, Villa Catela (Ensenada) y Barrio Obrero (Berisso), durante el año 2008 por alumnos y docentes de la Asignatura Odontología Preventiva y Social de la FOLP. Se realizaron entrevistas con los líderes comunitarios y a través de la mediación con ellos, se consiguieron lugares, que fueron utilizados como subsedes operacionales, para instalar equipamiento simplificado y reunir a la comunidad. Ambas comunidades tienen carencia de servicios públicos y sanitarios, donde predominan elevados índices epidemiológicos, determina que ambas poblaciones presenten alto riesgo de padecer patologías de diversa etiología. Se concluye que es prioritario planificar diversas acciones de educación continua en salud, capacitar a líderes comunitarios y organizar a la comunidad para mejorar sus condiciones de vida y prevenir enfermedades. Estudio de las enfermedades prevalente a nivel bucal en dos comunidades periféricas del Gran La Plata Cantarini Luis Martín; Seara Sergio Eduardo; Medina María Mercedes; Coscarelli Nélida Yolanda; Rueda Leticia Argentina; Saporitti Fernando; Tissone Sebastián; Papel Gustavo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; rueda@folp. unlp.edu.ar; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Odontología, La Plata, Argentina Para poder conseguir el pleno desarrollo de las capacidades, hábitos y actitudes más saludables dentro de una comunidad, es prioritario y necesario que la Educación para la Salud: en la familia, en las escuelas, en las universidades, en los centros de trabajo y que todos y cada uno de nosotros seamos capaces de actuar como verdaderos agentes de la salud. El objetivo de este trabajo es: Analizar las características, condiciones de vida y procesos culturales, de dos comunidades periféricas de La Plata durante los años 2007/08. Determinar género, clase social, etnia y nacionalidad en las zonas. La metodología utilizada fue descriptiva y participativa, se diseñaron como instrumentos entrevistas y encuestas estructuradas con las siguientes categorías: edad, sexo, género, nivel de instrucción, características de las viviendas, servicios públicos, sanitarios y educativos. Las 64 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES encuestas brindaron elementos para determinar que en la comunidad de Los Hornos la carencia importante de servicios públicos y sanitarios, determina una zona de riesgo de padecer enfermedades infectocontagiosas, patologías orales prevalentes caries y enfermedad periodontal. Esto implica que exista una directa relación entre las condiciones de vida y salud de una comunidad, marcada por una importante desigualdad social. Publicación de acciones conjuntas Universidad-Salud para promover la donación de sangre y órganos Jorge L. Olivares; María G. Di franco; Marina Villarreal; Tamara C. Morales; Pablo H. Navieras; Daniel Olivito; Valeria Ortiz; Bárbara M. Corró Molas; María L. Hernández; Maximiliano Meneguzzi; Julieta Soncini; Graciela L. Alfonso; Jorge Cervellini; Leonel A. Aguilar; Yamila B. Llovio; Adrían Medina; María V. Francescutti; Elias Briske; Ana Cuadrelli; Susana Giamelo de Gambuli [email protected] Cátedras de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Ciencias Humanas;Secretaría de Cultura y Extensión de la UNLPam; Secretaría de APS del Ministerio de Salud de La Pampa Introducción: La transfusión de sangre o sus derivados se ha convertido en una parte imprescindible en la actual asistencia sanitaria. Por ello las Instituciones de Salud promueven la donación voluntaria, repetida y desinteresada, a la cual la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam) se sumó en el año 2010 con la tarea de extensión, formación docente e Investigación en la problemática. Objetivo: Nos proponemos reflexionar acerca de las actividades de articulación realizadas por la Universidad y áreas del Ministerio de Salud de La Pampa en torno a la problemática de salud de donación de sangre y trasplante de órganos y la edición conjunta de un libro para ser utilizado en tareas de Extensión. Metodología: presentamos una experiencia de articulación entre docencia, extensión e investigación en la universidad, bajo la convicción que su interacción fortalece la formación profesional y la responsabilidad social de la universidad pública, en un esfuerzo mancomunado con el Ministerio de Salud de La Pampa. La experiencia tiene su origen en la investigación y la docencia que priorizan la vinculación del aprendizaje con el contexto social, de allí se gesta tareas de extensión que a su vez impactan y re significan las otras dos funciones de la universidad. El plan de acción tiene por centro la donación voluntaria de sangre y la promoción del trasplante de órganos. El objetivo del libro no es realizar un tratado de biología o ciencias sino abordar diversos problemas sanitarios desde la extensión y la docencia dado que estas dos áreas universitarias son mecanismos de regulación o respuesta favorable a un problema o emergente social. En nuestra línea de acción transitan otras instituciones como PAMI, INCUCAI que vienen desarrollando tareas de promoción para generar conciencia social. Por ello las diversas actividades que se han desarrollado en los últimos años, a este problema comunitario que se origina culturalmente porque se ponen barreras por desconocimiento, tabúes, mitos y falta de adecuación de los mensajes. Conclusión: Presentamos un libro de acciones conjuntas de Universidad-Salud para promover la donación de sangre y órganos. Es un trabajo de edición de diversas tareas de docencia, extensión e investigación relacionadas con la donación voluntaria de sangre, tejidos y órganos que tienen como objetivo llegar a la comunidad escolar para que por medio de experiencias docentes, relatos de trasplantados, el arte a través del teatro y la pintura puedan generar un mecanismo o retroalimentación positiva a estos problemas sanitarios, por ello lo denominamos Practicas de Extensión y Compromiso con Problemas Comunitarios: Donación de Sangre y Órganos. 65 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Universidade e atores sociais: a garantia do direito à saúde em uma aldeia indígena da Bahia através de ações de extensão. David Ramos da Silva; Julia Silva Dias; Maria Constantina Caputo; Sarah Mabell Ramos da Silva Rios [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected] Instituto de Humanidades, Artes e Ciências da Universidade Federal da Bahia (IHAC-UFBA);Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Federal da Bahia (ICS-UFBA); Instituto de Psicologia da Universidade Federal da Bahia (IPSUFBA) A reflexão sobre o dialogo entre Universidade e Sociedade, e consequentemente acerca da importância das atividades extensionistas na consolidação de uma sociedade mais justa e democrática é indispensável no processo de compreensão das transformações institucionais vivenciadas pelas universidades, nas sociedades contemporâneas, que passam por questionamentos diante das novas demandas sociais. Nesse contexto faz se importante relatar as experiências vivenciadas pelo programa de extensão “A Promoção da Saúde e a garantia do Direito à Saúde em uma comunidade indígena: arte, cultura, planejamento intersetorial e educação popular, em uma aldeia da Bahia”, realizado pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) com o financiamento da Secretária de Educação Superior do Ministério da Educação (SESU/MEC) e o apoio da Secretária de Saúde do Estado da Bahia (SESAB). O objetivo do programa foi articular atividades artísticas e o Planejamento participativo de ações intersetoriais em saúde numa comunidade indígena (Kiriri- Banzaê), garantindo a reflexão sobre a importância da mobilização, dos sujeitos da aldeia, na busca de soluções para os problemas identificados em suas condições de vida. As ações foram desenvolvidas na aldeia Kiriri , localizada na cidade de Banzaê-Bahia-Brasil. Os Kiriris são um povo indígena da família linguística Kariri, que antes dos efeitos da política colonial de expansão no território brasileiro, ocupava dinamicamente, grandes parcelas do sertão do nordeste brasileiro. O programa realizou um conjunto de atividades interdisciplinares, na aldeia, envolvendo discentes e docentes de distintos cursos de graduação, a saber: Medicina, Bacharelado Interdisciplinar em Saúde, Nutrição, Odontologia, Psicologia, Saúde Coletiva, Bacharelado Interdisciplinar em Humanidades, Farmácia, Fisioterapia, Serviço Social, História, dentre outros. A formação de um grupo heterogêneo e com distintos sujeitos se fez relevante visto que diferentes unidades acadêmicas da UFBA se envolverem em um Programa de extensão universitária de caráter interinstitucional, que pode construir um espaço de diálogo interdisciplinar, oferecendo aos estudantes a possibilidade de articular saberes e práticas, tradicionalmente fragmentados nos diversos departamentos e disciplinas, na construção de ações efetivas e participativas. Assim, baseado nos princípios da pesquisa-ação, o programa problematizou as concepções e práticas de saúde, presentes na aldeia, visando o empoderamento dos diversos sujeitos e a promoção da saúde em seus territórios, ao mesmo tempo em que estimulou a conformação de redes solidárias. Do ponto de vista acadêmico, as atividades desenvolvidas articulou o ensino, a pesquisa e a extensão, possibilitando a interação e difusão do conhecimento científico em uma perspectiva interdisciplinar, ao tempo em que ampliou a formação dos alunos dos cursos de graduação da UFBA. No que se refere aos sujeitos da aldeia indígena pode-se estimular a sua consciência crítica com relação aos determinantes sociais dos problemas e necessidades de saúde, bem como em relação aos direito à saúde e as possibilidades de sua concretização no atual contexto brasileiro, além do mais, foi possível se refletir sobre a importância da mobilização para ação comunitária, visando a participação na tomada de decisões na esfera pública, através da responsabilidade social e do compromisso cidadão. Atividades extensionistas, desse tipo, que conseguem envolver distintos sujeitos em ações interdisciplinares e que consolidam o papel social da universidade, levando-se em consideração as demandas dos distintos grupos sociais, pode-se mostrar de suma relevância, uma vez que incentivam o potencial social, político e ético dos indivíduos para a reflexão critica e para o agir politicamente orientado à busca do atendimento às suas necessidades de saúde e melhoria das suas condições de vida. 66 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Palabras sobre los vínculos entre universidad y escuelas secundarias. A propósito del Proyecto de Extensión “Conversaciones sobre la es- cuela secundaria”. El presente escrito busca echar luz sobre los vínculos que se tienden en- tre la universidad y las escuelas secundarias, a partir del desarrollo del Proyec- to de Extensión denominado “Conversaciones sobre la Escuela Secundaria”, de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. El proyecto, que continúa con lo desplegado en el ciclo homónimo pro- puesto durante el 2013, parte de la preocupación y la necesidad de articular la reflexión conjunta y el trabajo territorial en las escuelas secundarias en el esce- nario actual. Para ello, intenta generar espacios de intercambio y producción entre diferentes actores e instituciones, desde la comprensión de la Extensión Universitaria y de las prácticas sociocomunitarias como vías de acción política y de apertura en el espacio público. Para ello, se realizan talleres y jornadas en las escuelas, en tanto instancias de y para la conversación: conjugando narrati- vas y experiencias, lecturas y escrituras, debate y producción, estableciendo espacios de encuentro y discusión para pensar en común, compartir y propo- ner, para recuperar la voz del propio hacer en el encuentro con otros, para producir nuevos saberes. Los ejes en los que se basan los talleres son, respecti- vamente, “Escuela y diversión”, “Escuela y futuro” y “Escuela y lectura”. Con respecto a la relación entre escuela y diversión, advertimos que la escuela se suele mostrar como una institución aburrida. A veces se señala que en las escuelas hay prácticas rutinarias, repetitivas y monótonas. Por eso, se buscan maneras de proponer actividades “divertidas” para facilitar el aprender. Se invita a la reflexión conjunta sobre las prácticas que “aburren” y “divierten” a profesores y estudiantes en el espacio escolar, sin dejar de observar las ten- siones que en ellas se presentan. Acerca de los vínculos entre escuela y futuro, nos encontramos en un escenario en el que predomina, de alguna manera, una especie de promesa de la escolarización como posibilidad de un futuro próspero. Sin embargo, esa ga- rantía en la actualidad es dudosa. Así, se convoca al intercambio en torno a los temas que pueden interrogar el presente y el futuro de la educación. Para trabajar en torno a las conexiones entre escuela y lectura, nos plan- teamos que la lectura es un modo de conocer, de aprender, de informar y transformar. Igualmente, no es sencillo proponer lecturas en la escuela. Se ha tornado frecuente el decir que los alumnos no leen o que “ya no se lee como antes”. Además, en la era de desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación, los modos de leer y la lectura se ha transformado, pero no por ello tiene un menor valor. De todos modos, los ejes planteados suponen que los vínculos entre la universidad y las escuelas secundarias presentan matices y tensiones de dife- rentes órdenes. El presente escrito se procura señalar tales tensiones y avizo- rar derroteros tentativos para reflexionar conjuntamente sobre ellas. Sistematización de las actividades de Extensión en el marco del Programa Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo Integral Della Santa A.P., Elichalt M., Leites E., Nari M. [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] Escuela de Nutrición. Universidad de la República. Uruguay La Escuela de Nutrición (EN) tiene la misión de contribuir a alcanzar la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de la población del país, a través de la enseñanza pública superior de grado y posgrado, de la investigación, de la extensión y de la gestión, promoviendo el derecho a recibir una alimentación adecuada en calidad y cantidad. En el 2011 crea el Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo Integral (ProSANDI), cuyo propósito es contribuir a través de la enseñanza, investigación y extensión al logro de la SAN y con ella al desarrollo integral del país desde un enfoque interdisciplinario e intersectorial. Se orienta a profundizar las líneas de extensión universitaria vinculadas a los componentes de la SAN para dar respuestas pertinentes e integrales a los problemas de impacto social y fortalecer la formación de docentes, estudiantes y profesionales en temáticas relacionadas. Por otra parte, se sustenta en la formación a través de distintas experiencias que involucran la participación de los actores sociales y universitarios, en 67 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES las etapas de planificación, ejecución y evaluación. Genera procesos de comunicación a partir de abordajes interdisciplinarios que contribuyan a la producción de conocimientos nuevos que vinculan criticamente el saber académico con el saber popular, tendiendo a promover formas asociativas y grupales que aportan a superar problemáticas significativas a nivel social. En su dimensión pedagógica constituye una metodología de enseñanza que hace que el proceso formativo sea integral, con un contacto directo con la realidad social, por lo tanto humanizadora. La curricularización de la extensión es un tema prioritario y en permanente valoración por la EN, lo que permitirá acreditar las acciones realizadas y a emprender por los estudiantes en su “pasaje” por las prácticas en terreno. Cobra fuerza la integración de funciones, como un camino lógico y natural en la organización de todas las actividades que se proyectan insertadas en territorio y en Programas sustentables que permitan el más amplio alcance en la flexibilización curricular. Dando cuenta de estas orientaciones y en base a las acciones definidas en la EN, en los últimos cinco años se viene trabajando sostenidamente desarrollando grandes líneas de acción vinculadas predominantemente a los temas sobre los componentes esenciales del concepto de la SAN (disponibilidad, accesibilidad, consumo y utilización biológica de los alimentos); a la articulación de las funciones universitarias; a la curricularización de la extensión; a la revitalización de vínculos con los actores sociales y a la difusión de conocimiento. En ese sentido se han concretado: 1.- Experiencias educativas y de comunicación orientadas a la población en general, a comunidades específicas y sus familias, a actores universitarios y a productores de la cadena alimentaria a nivel urbano y rural; 2.- Proyectos interservicios e intersectoriales integrando estudiantes, egresados y docentes en programas de intervención con la participación comunitaria y en los programas universitarios de Extensión: Programa Apex-Cerro, Programa Integral Metropolitano y Programa Integral Rural y las Unidades de Extensión de los Centros Regionales de la UdelaR. 3.- Espacios de Formación Integral (EFIs) en Montevideo e Interior; 4.Proyectos de extensión estudiantil. Éstas experiencias y ámbitos fueron sistematizados permitiendo identificar fortalezas y debilidades que constituyen aprendizajes fundamentales para el diseño y la implementación del nuevo Plan de Estudios de la Licenciatura en Nutrición. De esta manera, se acompaña al proceso de reforma universitaria que tiene como uno de sus objetivos transitar hacia un crecimiento en la integralidad de sus funciones enseñanza, investigación y extensión. “La nueva generación <<se para de manos>> ante la vulneración de derechos de los viejitos” Lic. Juan Norberto Carena; Abog. Natalia Bunino [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de San Luis, Argentina Esta propuesta está destinada a poner en conocimiento a la sociedad, como desde la Universidad Nacional de San Luís a través de la extensión se trabajan aspectos importantes en la promoción, prevención y protección de los derechos del adulto mayor, desde un enfoque de trabajo inter y transdisciplinario, el cual se divide en tres partes: 1.- Ubicación de la problemática 2.- Aspectos teóricos-metodológicos 3.- Desarrollo de la práctica y sus características éticos-políticos Para ello se convocaron estudiantes universitarios, docentes, alumnos del nivel medio de dos instituciones educativas, el área de la tercera edad del municipio, la asociación de abuelos de Villa Mercedes y un bloque de concejales; ya que el contexto societal, está demandando una reformulación de contenidos y conceptos con estrategias innovadoras en la promoción de derechos. Como espacio de intervención, intentamos producir movimientos de transformaciones de las representaciones sociales, a través de un trabajo holístico, posados en el paradigma de los Derechos Humanos, orientando la capacidad para reconocer los derechos vulnerados y fundamentalmente ser un sujeto capacitado para la exigibilidad de los mismos. El proyecto surge a partir de visibilizar un vacío en la sociedad comunal con respecto a la protección de derechos del adulto mayor y pretendemos colocar la temática en el tapete donde se dirimen las políticas públicas, ya que estos sujetos requieren nuevas formas de organización, reconociendo sus propios saberes, 68 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES experiencias y habilidades, por ello se fomenta una participación en donde el factor interdisciplinario de los integrantes del equipo facilitara espacios de intercambio significativo y nuevos aprendizajes que redundaran en beneficios de las prácticas sociales. Repensando las problemáticas socio-ambientales vinculadas con el acceso al agua en Sierras Chicas en el marco de un colegio secundario de la localidad de Unquillo desde un abordaje socio-sanitario-transdisciplinar. Romero Karen; Buscarolo Manuel [email protected]; [email protected] Facultad de Psicología, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. El presente trabajo se realiza en el marco del proyecto de investigación “Arte/s Perfomance/s y Subjetividad/ es. Análisis y propuesta de experiencias performativas de carácter local vinculadas a los campos de las artes y la salud”, llevado a cabo en el “Espacio/Laboratorio de Arte/s Performance/s y Subjetividad/es” dentro de la Facultad de Psicología de la UNC, desde donde nos proponemos desarrollar experiencias de Investigación-acciónparticipativa, orientadas a construir conocimientos con grupos, comunidades e instituciones con los cuáles nos relacionamos, de allí deviene el carácter extensionista de la propuesta. Las Problemáticas ambientales están ocupando un lugar fundamental en el mapa epidemiológico local, nacional e internacional. En el contexto de la provincia de Córdoba, y en particular en Sierras Chicas, éstas se vinculan a la fumigación de campos, el desmonte, la desertificación de los suelos debido al desarrollo de monocultivos como la soja, la contaminación de ríos y napas que suministran agua potable, asociadas al desarrollo de emprendimientos inmobiliarios cuyos objetivos están en relación al incremento de capitales privados que colocan los beneficios del mercado por sobre los derechos de los pobladores, a partir de lógicas capitalistas. Ante ello existen diversidad de abordajes científicos entre los cuales son escasos, a nivel local los aportes del campo de la psicología al tiempo que son imprescindibles. Los objetivos principales son promover el análisis de las problemáticas ambientales, específicamente la crisis hídrica sufrida en Sierras Chicas en una escuela secundaria de la localidad de Unquillo y favorecer la circulación de saberes y herramientas en pos de potenciar la problematización, toma de posición y organización frente a condiciones socio- ambientales potenciando procesos favorecedores de condiciones de salud. Nos posicionamos partiendo de los supuestos principales del Paradigma Praxiológico propuesto por Jaime Brehil según el cual, el orden genético o producción de todos los procesos, y de la salud particularmente, van de lo singular y particular (micro) hacia lo general (macro), pero cuya reproducción, orden estructural, implica la acción desde lo macro hacia lo micro, en donde “los fenómenos no son solo causados sino que son determinados por formas de regulación del devenir de la naturaleza”. En este marco, recuperamos los aportes de la Investigación Acción Participativa que se fundamenta en una concepción de los sujetos como actores sociales, reconociendo su capacidad de transformación de la realidad, arribando a una construcción colectiva de conocimiento a partir de la dialéctica entre la multiplicidad de discursos, científicos y populares (Montero, 2010). En combinatoria con la IAP, implicamos el (Des) Montaje transdiciplinar, que según Cotaimich (2013) parte de una “vinculación dialéctica y dialógica entre instancias de indagación en torno a montajes instituidos y naturalizados de corte capitalista que generan formas de estereotipia, sufrimiento y malestar. Ante esto se propone la producción artística y/o académica de montajes de corte instituyente que procuren generar interrogantes e incidir en las formas naturalizadas e institucionalizadas de construir la realidad y los vínculos”. El eje metodológico fue la realización de talleres en una escuela secundaria de la localidad de Unquillo, realizando un análisis crítico y propositivo de la problemática hídrica de la zona poniéndose en juego el (Des) Montaje Transdisciplinar a partir de la técnica de Mapeo Colectivo, entre otras actividades. Además se realizó el análisis de diferentes materiales de pública circulación sobre la problemática y se realizaron entrevistas a diversos actores para conocer los diferentes posicionamientos de instituciones/organizaciones sociales y las acciones que se están llevando a cabo. 69 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES A partir de esta experiencia reafirmamos la necesidad de dialectizar las producciones de conocimientos y prácticas en torno a problemáticas concretas, y los saberes comunitarios y populares que se reproducen permitiendo un trabajo colectivo entre Universidad y sociedad/comunidad. “CBC+Vos”: Pensando y construyendo otras prácticas de extensión Lic. Camilo Vedia, Lic. Hernán Cataldi, Lic. Mariana Martín; Lic. Alicia Rimoldi [email protected]; [email protected] Universidad de Buenos Aires Argentina “CBC+Vos”: Pensando y construyendo otras prácticas de extensión Los cambios acontecidos a nivel político, económico y social en las últimas décadas en el escenario mundial y, específicamente, en Latinoamérica han puesto en tela de juicio el papel que la Universidad debe desempeñar como institución en sociedades atravesadas por la desigualdad. El aislacionismo que caracterizó a esta institución durante el último tercio del siglo XX es centro de debate y comienza a pensarse cuál debe de ser su responsabilidad en un contexto profundamente inequitativo. En este sentido, el papel de la extensión es revalorado en tanto permite una real articulación entre la comunidad y la academia para mejorar y generar instancias de aprendizaje más enriquecedoras. En este marco y retomando los ideales reformistas de principios del siglo XX, la Secretaria de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil del Ciclo Básico Común (en adelante SEUBE CBC) de la Universidad de Buenos Aires ha desarrollado desde mediados del año 2012 y con mayor ímpetu durante todo el año 2013 el programa CBC+Vos, buscando romper con la lógica de las prácticas extensionistas entendidas como instancias de “servicio”. El programa antes mencionado tiene como principal objetivo promover la vinculación de los estudiantes del CBC con Organizaciones de la Sociedad Civil. Así se intenta articular la voluntad de participación de miles de jóvenes ciudadanos con las necesidades de la comunidad para generar un espacio de intercambio beneficioso tanto para estudiantes y Organizaciones como para la Universidad. El impacto del Programa ha sido realmente positivo contando con la participación de alrededor de mil estudiantes y más de veinte Organizaciones de la Sociedad Civil. Apuntando a diversas temáticas – Igualdad, Medio Ambiente, Salud Juvenil, Ciudadanía, Discapacidad y Formación-, la experiencia pone de manifiesto cómo, desde esta práctica de extensión, es posible generar espacios de articulación entre la comunidad, la Universidad y los estudiantes que posibiliten el desarrollo integral de estos últimos. Se conjugan así la tarea educativa de la institución con el rol social que debe cumplir, creándose un círculo virtuoso que potencia el crecimiento y la mejora de los actores involucrados. El presente trabajo tiene por objetivos describir el proceso mediante el cual se ha desarrollado el programa CBC+Vos, explicitar los resultados obtenidos durante el año en el que ha sido implementado y presentar las nuevas líneas de trabajo que se desplegarán en el año 2014. En relación con este último objetivo, desde la SEUBE CBC se plantea la posibilidad de institucionalizar esta práctica como instancia de aprendizaje en contexto. Si bien el programa ya ha sido reconocido por la Dirección del CBC, a principios del corriente año, como un Programa de Voluntariado, se intenta avanzar para que sea también reconocido como una Práctica Social Educativa. 70 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La lucha de las mujeres heredianas en sus comunidades: una historia que aún no se ha contado Nancy Sánchez Acuña, María Eugenia Restrepo Salazar; Leidy Jiménez Dalorzo [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Costa Rica (UNA) La lucha de las mujeres heredianas en sus comunidades: una historia que aún no se ha contado El presente trabajo busca exponer la experiencia de vinculación entre diversas instituciones estatales y la Universidad Nacional (UNA), para enaltecer los aportes económicos, sociales, religiosos, políticos y culturales que realizan las mujeres heredianas para la construcción de sus comunidades. Este esfuerzo articuló el trabajo de la Red interinstitucional de atención y prevención de la violencia intrafamiliar, de género y sexual, la Oficina de la Mujer de la Municipalidad de Heredia y la Vicerrectoría de Extensión de la UNA a través del Programa Heredia Ciudad Cultural. A partir de una serie de reuniones y talleres, se elaboró un plan de trabajo que en su primera etapa buscó sensibilizar y capacitar a los funcionarios de la Red, dado los pocos conocimientos que la mayoría de ellos poseen sobre el papel de la mujer en las luchas sociales, a través de la historia. Paralelamente, se realizó un trabajo de investigación con estudiantes del Instituto de Estudios de la Mujer (IEM) de la UNA, para conocer la historia de aquellas mujeres que desde los orígenes de nuestra república, tuvieron un papel protagónico en el reconocimiento de los derechos de la mujer costarricense. El involucramiento de los estudiantes en este proceso, permitió elevar sus niveles de sensibilización y enriquecimiento formativo a la vez que posibilitó la elaboración de un manual y un documental que ilustra el trabajo de las mujeres y su aporte en la educación, la política, el arte y la salud, entre otros. Con estos productos se pretende realizar un proceso de sensibilización al seno de las comunidades para que las mujeres entiendan e interioricen el valor de sus aportes a nivel de comunidad y sociedad. Como producto final de la implementación de esta experiencia se busca establecer una actividad que brinde reconocimiento a aquellas mujeres que trabajan activamente y que tienen un papel protagónico en el desarrollo de sus comunidades. Para el Programa Heredia Cuidad Cultural, este proceso viene a fortalecer la relación de las mujeres con la sociedad, permitiéndole a la Universidad Nacional trascender en su quehacer académico con nuevas herramientas para que las mujeres aprendan creativamente el incrementen su sentido de pertenencia y recuperen su memoria histórica; construcción que se da desde un paradigma de respeto a lo diverso sin olvidar lo nuestro. “ Agua Parlante: la comunicación como herramienta para la soberanía alimentaria” Azzone D; Alarcón L; Arias L; Berardi A; Benvenuto ML; Cainzoz M; Caneva L; Cherichetti M ; Colacci P; González Peláez L; Graziani P; Irigoitia M; Lupi L ; Manazza E; Pomponio M; Roldan R [email protected] Universidad Nacional de Mar del Plata- Argentina Entendemos la comunicación desde la concepción de “comunicación para el cambio social”. Ya el termino comunicación que deviene de “comunio” no es otra cosa que participación. Como grupo interdisciplinario reafirmamos nuestra identidad, nuestros valores, y en el marco de este proyecto nos proponemos recuperar el diálogo y la participación como ejes rectores. Partimos desde la premisa que la comunicación es educación, es diálogo, en la medida que no es una transferencia unidireccional de saberes, sino que es un punto de encuentro, en el que se gesta un nuevo conocimiento. 71 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La comunicación alternativa configura un espacio en el cual se expresan los deseos de todos aquellos sujetos y colectivos que, por razones de clase, etnia o género, entre otras, no son reconocidos como interlocutores válidos en el ámbito dominante. Los principales interlocutores de este proyecto son los estudiantes de la escuela agropecuaria de Laguna de los Padres. Ésta es de carácter técnico, y los estudiantes deben seleccionar, dentro de su currícula, proyectos que desarrollarán en el transcurso de los últimos años, con temáticas relacionadas a los alimentos. Es así que, en acuerdo con los estudiantes, se propone el abordaje de la temática soberanía alimentaria mediante talleres. De esta manera se apunta a la construcción de un modelo pedagógico emancipatorio direccionado por valores de solidaridad, cooperación y la consideración ética de la importancia de participar y de comprometerse. La modalidad de taller como estrategia metodológica valora la participación de los sujetos en la responsabilidad de sus propios aprendizajes, generando espacios de intercambio de experiencias, vivencias y percepciones. Esta estrategia apunta a la construcción dialéctica de conocimiento partiendo de la práctica de los jóvenes intervinientes. La socialización del “nuevo conocimiento” posibilitara emprender intervenciones colectivas y de cooperación en las que se visualicen acciones posibles para que el alimento que se produzca en nuestra ciudad sea verdaderamente saludable. RELATO DE UNA EXPERIENCIA DE INTERVENCIÓN: CONSTRUYENDO UNA CAJA DE HERRAMIENTAS Luciana Chairo; Javier Salud; Julia Stepanenko [email protected] Facultad de Psicología. UNLP El presente trabajo se ubica en el marco de un Proyecto de Extensión de la Facultad de Psicología de la UNLP denominado “Abordaje socio analítico en obra social de salud”. El equipo ejecutor de este proyecto pertenece a la cátedra de Psicología Institucional de dicha Facultad, la cual recibe a menudo diversos pedidos de “Intervención institucional”. En esta ocasión el encargo se origina por iniciativa de la Dirección General de Regionalización de la obra social en cuestión, básicamente a partir de la existencia de conflictos entre lo que denominan “Central La Plata” y las diferentes regiones pertenecientes a la institución. Esta coyuntura se traduciría en diferentes problemáticas al interior de las delegaciones en las que se organiza cada región y sobre todo en el impacto sufrido por aquellos empleados que tienen a su cargo la atención al público. La ausencia de canales de comunicación entre la Central y las regiones, la ausencia de espacios donde direccionar los malestares, la poca injerencia en las decisiones propias de la labor que emprenden los empleados regionalizados, los reclamos que por encontrarse en el área de atención al público deben absorber por parte de los afiliados, son entre otros algunos de los elementos que impactan en el desempeño laboral y lógicamente en lo que respecta a la dimensión subjetiva de los empleados. Así desde el staff cliente se recortan el aumento del número de licencias médicas anuales (en su mayoría psiquiátricas), la anestesia laboral, cierta dificultad en la resolución de situaciones adversas, escenas de violencia e intolerancia como algunos de los malestares emergentes de tal coyuntura. A partir de un primer análisis del encargo, se propone la implementación de una intervención socioanalítica entendida como aquella metodología de trabajo que pretende facilitar procesos de reflexión colectivos, visibilizando atravesamientos e inscripciones deseantes, institucionales, históricas, sociales, políticas, que posibiliten la producción de efectos singularizantes e inéditos, que tengan injerencia sobre las acciones colectivas de los integrantes del agrupamiento. En este sentido se trabaja en dispositivos grupales de reflexión y acción, apuntando a una revisión del hacer y a la elucidación de los efectos subjetivos de aquello que se vivencia como “encerrona trágica”, con el fin de favorecer la construcción de nuevas herramientas colectivas que permitan habitar el trabajo de un modo más gratificante y menos costoso subjetivamente. Con este escrito se pretende transmitir un tramo de esta experiencia de intervención institucional, dando cuenta de los recursos técnicos puestos en juego y los avatares propios de su implementación. 72 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Café literario, “Submarino Literario”: una experiencia de construcción colectiva del hecho literario. Carolina Drexler, Aylén Soriani, Paula Zori, Mirna Rocha, Sasha Fraser, Graciela Narváez, Natalia Accossano Pérez, Daniel Higuero, Fabián Zampini [email protected] Proyecto de extensión UNRN - Universidad Nacional de Río Negro, Sede Andina, San Carlos de Bariloche. El presente trabajo tiene la finalidad de presentar la experiencia, actualmente en desarrollo, del café literario Submarino Literario, en el marco de las actividades de extensión de la UNRN, Sede Andina, San Carlos de Bariloche. Existe una extensa tradición en los modos de la sociabilidad literaria. Remitiendo sólo a un par de ejemplos notorios, podríamos aludir, por una parte, a las tumultuosas tertulias del Cabaret Voltaire, en Zurich, durante la I Guerra Mundial. Es en aquellas intensas jornadas artístico-literarias que nace el movimiento dadaísta, uno de los “ismos” de mayor impacto de las Vanguardias artísticas del Siglo XX, mojón inderogable para el arte de la modernidad, aquel que se hace y se reconoce en el marco de “la tradición de la ruptura” (Octavio Paz). Otro caso al que podríamos acudir, más lejano pero al mismo tiempo más cercano a nosotros, es el del Salón Literario de 1837, en la librería de Marcos Sastre, al amparo del cual emerge la que con justeza podemos considerar como la primera generación intelectual del país, la generación romántica de 1837. La referencia a tales antecedentes no pretende, acaso, inscribir el proyecto que aquí presentamos en esa prestigiosa tradición sino simplemente apostar a la construcción colectiva de un espacio de fragua de la sinergia literaria que circula, en el marco y en los alrededores, de nuestra carrera de Letras. Ha sido nuestro objetivo, en suma, disponibilizar un espacio abierto desde la Universidad hacia la comunidad que la contiene, que promueva, desde la noción de construcción social del hecho literario, encuentros, articulaciones, contaminaciones, entre las maneras propias de la academia con la vitalidad espontánea de la experiencia literaria de nuestros vecinos de Bariloche. El presente proyecto se realiza en el marco de dos instancias de ejecución, cada una de ellas orientada a públicos diferentes, y pretende operar como nexo articulador entre ambos. Por un lado, está abierto a la participación de la comunidad barilochense en general, con un impacto presumiblemente mayor en los sectores medios, con condiciones más favorecedoras al acceso y consumo de bienes culturales y con hábitos arraigados de lectura y/o escritura literaria; por otro, se ofrece a los estudiantes de una institución educativa secundaria para adultos de San Carlos de Bariloche, preferiblemente localizable en sectores sociales y económicamente vulnerables de nuestra ciudad. El espíritu que ha guiado la elaboración del presente proyecto se apoya en la certidumbre de que el disfrute de dichos bienes literarios, artísticos, culturales es un derecho de todos los sectores sociales y que a la Universidad, y a nosotros mismos en cuanto miembros de la comunidad universitaria, nos cabe el imperativo ético de bregar por su efectiva democratización. ESCUELA DE DIRIGENTES SOCIALES Juan Pablo Itoiz [email protected] UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NOROESTE DE BUENOS AIRES ARGENTINA Los desafíos que plantea el Siglo XXI y lo cambios ocurridos en los últimos tiempos han traído, entre otras consecuencias, transformaciones en las relaciones entre el Estado y la sociedad civil. Estas transformaciones se reflejan en el funcionamiento de las instituciones, en su vinculación con otros actores sociales, en los cambios en el modo de conducir las organizaciones y por la misma razón cambios en los requerimientos y capacidades para el manejo de los órganos de conducción. Considerando la gran complejidad de las relaciones sociales, que no se agotan en el ambito político, y que por lo tanto, implican una intervención en diferentes niveles organizacionales e institucionales. 73 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Es evidente que si no se desarrollan los procesos de fomento a la participación política y social por parte de los miembros de la sociedad, ya sea en forma individual, o a través de asociaciones intermedias, posiblemente se agrandará la brecha que hoy separa a los dirigentes de los problemas reales de la sociedad, viciándose el principio básico de la representatividad, pilar del sistema democrático. Esta participación política y social requiere en la actualidad una preparación específica, pues la complejidad de los problemas a encarar hace insuficiente el mero sentido común y la buena voluntad para comprender e intervenir en el tratamiento de los problemas que atañen a la comunidad La mayor parte de los ciudadanos tiene una noción vaga de los mecanismos institucionales del estado, o nociones desactualizadas respecto a la manera en que éste interactúa con los demás sectores de la sociedad, y de la complejidad de los problemas que aborda. Por otra parte, las personas que actúan o quieren actuar como dirigentes sociales, sentirán en el ejercicio de sus funciones, la exigencia de conocimientos, aptitudes, hábitos y habilidades, que no se derivan de su capacitación técnica o de mando sino que tienen que ver con una nueva forma de capacidad directiva orientada hacia el interior y hacia el exterior de las organizaciones. Muchas de las personas que ocupan cargos de conducción, no tienen formación profesional específica, pero sí, condiciones personales de mando o liderazgo que les han permitido llegar hasta la posición actual, pero no han tenido por lo general oportunidad de familiarizarse en forma sistemática con las más modernas técnicas de conducción, y en consecuencia basan toda su actuación en su propia idoneidad y experiencia, lo que no siempre alcanza para optimizar las posibilidades de la función directiva. La Universidad Nacional del Noroeste de Buenos Aires tiene una fuerte impronta regional, no sólo por sus raíces en los Centros Regionales Universitarios de Junín y Pergamino, sino también por el firme compromiso con la región noroeste de la provincia de Buenos Aires. Así es que, la extensión universitaria de la UNNOBA basa su trabajo en acompañar los distintos procesos sociales, políticos, económicos y culturales que vive la comunidad. En el desafío de incorporar nuevos participantes a las actividades de extensión universitaria, la UNNOBA se plantea un rol pro activo, promoviendo actividades orientadas al mejoramiento social, al afianzamiento de las instituciones democráticas, y al fortalecimiento de las redes sociales que surjan tanto de la universidad como de la sociedad. En este sentido, la UNNOBA lleva adelante el Programa de “Escuela de Dirigentes Sociales” que intenta dar cumplimiento a estos postulados y generar un aporte a la sociedad, orientado a aportar una visión de la realidad social, política y económica local y regional, una reflexión ética sobre lo social y a la adquisición de habilidades necesarias para el ejercicio de la dirigencia social comunitaria. Sistematización de una práctica de extensión universitaria con organizaciones sociales: la cuestión del cuerpo y el espacio en una experiencia de educación popular Carolina Urtasun (1); Adriana Mengascini (2); Silvina Cordero (123), Estefanía Berengan Mendaña(1), Paula Ronconi(1) [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] 1 Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Universidad Nacional de La Plata. 2 Grupo de Didáctica de las Ciencias (Instituto de Física de Líquidos y Sistemas Biológicos, CONICET-UNLP).3 Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales, Universidad Nacional de La Plata. El proyecto de extensión Promoción de la Salud Comunitaria. Articulación de experiencias y saberes en barrios de La Plata y Gran La Plata (UNLP), desarrollado en 2013, fue concebido de manera conjunta entre integrantes universitarios, una organización social y actores de que se encontraban implementando actividades vinculadas a la educación y la salud en barrios de las ciudades de La Plata y de Berisso (Provincia de Buenos Aires). El mismo se propuso el fortalecimiento y articulación de dichas experiencias, a través de un proceso educativo orientado a la promoción de la salud y a la sistematización de diversos aspectos de las mismas para su difusión 74 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES hacia el interior de los barrios, una organizaciones sociales y ámbitos educativos. Nuestra modalidad de trabajo se sustentó en la concepción político- pedagógica de la Educación Popular. Ésta subraya la dimensión política de la educación, reconociendo al campo educativo como un espacio de lucha de sentidos, y se posiciona desde la práctica pedagógica, participando de un proyecto colectivo de transformación social que disputa y construye poder. Parte de considerar las interpretaciones de la realidad que las personas construimos en la vida cotidiana, en nuestras prácticas sociales, para deconstruirlas críticamente y reconstruirlas en un proceso en el que se afiance nuestra autonomía. A poco de iniciado el trabajo, se produjo la trágica inundación de la ciudad de La Plata el 2 de abril de 2013. La respuesta estatal a la emergencia fue caótica y lenta, pero la solidaridad de la población civil inmediatamente constituyó redes de atención y contención a las víctimas y de recepción y distribución de donaciones. En ese contexto se formaron Brigadas de voluntarios/as que, desde un Centro Social y Cultural, comenzaron a vincularse a los barrios damnificados y siguieron trabajando, en función de la promoción de la salud barrial, a lo largo de todo el año. Atendiendo a esa situación, reconfiguramos los talleres que inicialmente íbamos a desarrollar en Jornadas Barriales e Interbarriales, a fin de apoyar a estos y estas brigadistas en su trabajo territorial. Las temáticas específicas sobre las cuales se centraron fueron definidas conjuntamente con integrantes de dichas Brigadas y con actores de la organización social participantes: problemáticas urbanas, salud, ambiente, géneros y organización. A fin de sistematizar la experiencia, focalizamos el análisis en los modos de concebir y poner en acción el cuerpo y el espacio en los talleres desarrollados. La relación entre el espacio y el lugar del cuerpo en la educación es objeto de discusión en las ciencias sociales desde múltiples miradas. Frente al análisis de la escuela tradicional y su disposición espacial y corporal como un dispositivo de producción de “cuerpos dóciles”, la educación popular se plantea combatir la negación del cuerpo y su normalización, considerar a las personas en su integridad, y al cuerpo como parte de un proceso educativo conscientemente integrado. Atendiendo a las concepciones sobre el cuerpo y el espacio puestas en juego en esta experiencia, pretendemos desde un foco de análisis específico contribuir a la comprensión de la misma para sus protagonistas; al debate en torno a las relaciones de saber/poder en ámbitos educativos que se plantean como no tradicionales; y, desde una perspectiva no habitual, a la caracterización de una práctica concreta universitaria de formación en contexto. Emergencia hídrica en el Gran La Plata: Talleres de prevención de parasitosis intestinales para niños y adultos afectados por la inundación Paola Cociancic; María L. Zonta; Ramiro Simonetti; María I. Gamboa; Bruno Fitte; Andrea Falcone; Graciela T. Navone [email protected] Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (CEPAVE), CONICET La Plata, Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Argentina El presente trabajo da cuenta de las acciones que docentes investigadores y alumnos de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la UNLP realizan desde el laboratorio de Parasitología Humana del CEPAVE hacia la comunidad. En el marco de proyectos de extensión y voluntariado acreditados por la UNLP, nuestras actividades se relacionan con la promoción de la salud en las zonas afectadas por la inundación ocurrida el 2 de abril de 2013 en la ciudad de La Plata, Berisso y Ensenada. Desde el punto de vista meteorológico, el evento de precipitación fue extraordinario. Si bien muchos barrios de nuestra ciudad se vieron afectados, los sectores más perjudicados fueron los más carenciados, agravándose los problemas preexistentes, en estrecha relación con la problemática ambiental. El desborde de arroyos, pozos ciegos, sistemas cloacales y la contaminación de la red hídrica, fueron las consecuencias más palpables del desastre climático, así como también la dispersión de formas resistentes de parásitos en el ambiente. El objetivo principal de nuestro trabajo es promover el intercambio de información desde la experiencia del equipo de parasitología hacia una mejora en la calidad de vida de los habitantes de los barrios: Altos de San Lorenzo, El Carmen, El Mercadito, Los Hornos, Malvinas Argentinas y Ringuelet del Partido de La Plata. Se organizan talleres con la participación de niños, padres, 75 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES docentes, personal de salud y pobladores en general involucrados directa o indirectamente en la problemática de salud. Los talleres destinados a los niños comienzan con una breve introducción y preguntas motivadoras a abarcar los conceptos relacionados a las parasitosis. Mediante un audiovisual de dibujos animados titulado “Valentín y los pequeños invasores” los niños indagan sobre los parásitos intestinales que se transmiten por el agua, suelo y deficiencias en la higiene de nuestro hogar y alrededores. Además, pueden observar la morfología de los parásitos de mayor tamaño a través de formas incluidas en resina y en el caso de los más pequeños, mediante la utilización de un microscopio óptico. Se utilizan también láminas sobre los ciclos de vida de los parásitos más frecuentes en el área para facilitar la comprensión de los procesos de transmisión y estrategias de prevención. Luego, el taller continúa con una actividad en la cual los niños dibujan sobre papel y crean formas de arcilla o plastilina relacionadas a la problemática planteada, que son expuestas en las respectivas escuelas y llevadas a sus hogares. En los talleres para padres, se comparten experiencias y conocimientos acerca de parásitos intestinales de importancia en la salud pública y animal, su biología, formas de transmisión y de prevención, síntomas y tratamientos a la vez que se completan encuestas con los datos socio- ambientales de las familias y se ofrece la realización de análisis parasitológicos a los asistentes y sus familiares. Los diagnósticos parasitológicos son informados a las personas mediante un certificado, con el cual asisten a la consulta médica para ser debidamente tratados por un profesional de la salud. Además, los resultados obtenidos de las actividades desarrolladas en la institución escolar y en el laboratorio de investigación se comunican a las autoridades de los establecimientos educativos, a través de un informe final escrito. La reflexión sobre las parasitosis desde una perspectiva socio-ambiental, permite convertir los encuentros en un espacio de intercambio y aprendizaje para todos los participantes. De esta manera, la población logra reforzar sus conocimientos acerca de factores de riesgo no contemplados en su concepción anterior, lo cual conlleva un cambio de conductas en favor de la situación sanitaria familiar y de la zona. Nuevos encuentros buscarán continuar con la tarea de estimular el conocimiento sobre la problemática sanitaria, productiva y ambiental a nivel local. Integracionismo socioespacial multiactoral. Propuesta de extensión urbana territorial. Arq. Miguel A. Vitale [email protected] Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo – UNL, Argentina La propuesta extensionista, partiendo de contextos globales incidentes en la relación ciudad- territorio y problemáticas regionales históricas de bifrontalidad de la Provincia de Santa Fe, región sur económicamente potenciada y norte relegado en sus posibilidades de desarrollo económico social, abordó la escala del contexto local, ofreciendo alternativas de saneamiento ambiental participativas multiactorales al Aglomerado Urbano Reconquista – Avellaneda, situado a 325 Km al norte de la ciudad de Santa Fe, con eje en el mejoramiento de la calidad de vida y condiciones de salubridad de los 130.000 habitantes del aglomerado, afectados principalmente por la degradación biológica, contaminación de efluentes y minusvalía de recursos ecológicos y paisajísticos del Arroyo El Rey, límite jurisdiccional entre ambas ciudades. El área analítica-propositiva, se incluye en uno de los 19 humedales Ramsar de reserva nacional de Argentina. El proyecto concientizó a los ciudadanos sobre este vital recurso, debatiéndose con las instituciones de la sociedad civil locales alternativas viables y concretas, sostenibles e integracionistas, llegando a una propuesta final presentada públicamente. La multiactoralidad se vio reflejada en la conformación del equipo extensionista que nucleó la participación de un espectro institucional local, participando del proyecto, la Escuela Universitaria del Alimento – UNL Reconquista, la Federación de Asociaciones Vecinales Reconquista, el Plan Estratégico Reconquista Municipalidad de Reconquista, el INTA- Estación Experimental Reconquista y el Colegio de Arquitectos de la Provincia de Santa Fe - Distrito 6 Reconquista. Metodológicamente se desplegó un mapa de cinco articulaciones. 76 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES -Acción Participativa, base operativa que canaliza necesidades, aspiraciones, estados de reflexión y conflictos de los habitantes, para la planificación, monitoreo, evaluación y comunicación participativa. -Etnometodología interpretativa, el sitio como observatorio conceptual, interacciones con la situación urbana, mediante la observación participativa. Comprensión de las interacciones con lo cotidiano. -Trabajo de campo -óptica Socio-Ecológica, pautas y regímenes para el desarrollo de modelos de diagnóstico que permitan la identificación de los factores asociados a la segregación socio-espacial, vulnerabilidad sociourbanística y al riesgo social. -Analíticas urbanas, relación estructural urbana considerando categorías analíticas para el espacio público urbano en la unidad, fragmentos y dispersiones. -Interactuación sintomática de la ciudad, abordaje de la ciudad concreta desde un proyecto social y participativo del territorio, mediante el proyecto extensionista como laboratorio social. Estratégicamente la vinculación participativa con el medio se efectuó a través de Talleres con las instituciones involucradas y Talleres abiertos con difusión pública para la participación de la sociedad civil. Se realizó al inicio del proyecto un Taller Institucional presentando la problemática a abordar con el trabajo y la visión extensionista del grupo académico, un segundo Taller Institucional abordando la problemática de Reconquista y la región y un Taller abierto participativo de debate y opinión donde se presentó a la ciudadanía el proyecto, el equipo extensionista, los antecedentes y se recabaron las primeras opiniones a través de Actas del encuentro. Sobre la finalización se realizó un Taller abierto de difusión pública con exposición de los aportes y propuestas proyectuales para el saneamiento ambiental del sector. La presentación en el evento, abordará desde el proyecto-propuesta extensionista, la interpelación entre políticas públicas e intereses sectoriales privados, poniendo énfasis en las políticas públicas de gestión mixta, más pertinentes aún de territorializarse en comunidades medias, en las que como laboratorio local, el problema ambiental, su equilibrio económico, su factibilidad de inversión, las ganancias socioesoaciales, la recuperación y mejora de salubridad poblacional, la restitución del valor del espacio público, pueden ser analizados, debatidos y remediados, planteados como un problema de todos -instituciones y población civil, generando políticas públicas que fomenten participación y educación activa multiactoral. Desde esta perspectiva, la integración en el grupo extensionista de conocimientos de fuentes académicas, profesionales y empíricas locales, sumado a la coordinación del trabajo mancomunado entre instituciones, ha posibilitado desarrollar una experiencia inédita integracionista para todos los actores involucrados. “Protagonismo social de niños/as en la producción radial. La experiencia de Radiolina” Paez Olga; Villarreal Mario [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Córdoba; Universidad nacional de Villa María, Argentina El trabajo desarrolla la experiencia de una Agencia de Noticias de la Infancia cuyos contenidos son producidos los niños, niñas y adolescentes del barrio Parque Liceo de la Ciudad de Córdoba. Esta experiencia de Voluntariado Universitario (PVU-SPU) se da en base a la articulación de diferentes actores: universidad, cooperativa de trabajo de comunicación, biblioteca popular barrial y escuelas La existencia de marcos normativos “progresistas” (nos referimos a la Ley Nacional 26.061 (Protección infantil) y la Ley de Servicios Audiovisuales) nos permitieron llevar adelante esta iniciativa que permite la concreción de una efectiva ciudadanía, en este caso, de niños, niñas y adolescentes. En este sentido la sanción de la nueva ley de Servicios Audiovisuales plantea en su articulado su preocupación en torno a la expresión de los niños, niñas y adolescentes por lo que el proyecto se fundamenta en una necesidad concreta de profundizar mecanismos participativos de este grupo poblacional. Es así que la propuesta se propone responder al planteamiento de un mayor protagonismo infantil especialmente de los sectores barriales de zonas urbanas que tienen escaso acceso a los medios para expresar su realidad. 77 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El proyecto aborda así la necesidad de expresión de niños, niñas y adolescentes de sectores populares, la profundización de los instrumentos normativos existentes, la presencia de niños/as y adolescentes con una agenda propia y no exógeno, en definitiva la concreción de derechos de ciudadanía tanto sociales como culturales. COMUNIDAD ORIGINARIA Y UNIVERSIDAD. Una relación compleja. Daniela Degano; Ariel Frattazi; Elsa Rovira; Julieta Calabrese Tello; Natalia Rodríguez [email protected]; [email protected]; [email protected] CIEC. Centro Interdisciplinario de Estudios Complejos. Facultad de Arquitectura y Urbanismo Universidad Nacional de La Plata. Argentina Esta presentación da cuenta de una parte de las tareas realizadas en el marco del proyecto de extensión “CONSTRUIR IDENTIDAD. Intercambio de saberes en el proceso de construcción del hábitat” dirigido por la arquitecta Rovira y que se desarrolla en el Centro Interdisciplinario de Estudios Complejos de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional de La Plata. Las actividades, dirigidas a la Comunidad Mocoví radicada en la ciudad de Berisso, vienen desarrollándose en forma conjunta entre la Facultad de Arquitectura, la Comunidad y la Municipalidad desde el año 2006 a partir de diferentes y variadas actividades. En este caso presentamos las tareas las referidas al proyecto y ejecución de lo que en principio serian baños alternativos para cada una de las familias de la comunidad y que luego irían mutando hasta convertirse en módulo sanitario y semicubierto con la posibilidad de extensión y/o acople a las viviendas preexistentes o a construir. Nos centraremos en transmitir las experiencias sucedidas a partir de la propuesta proyectual de los baños, atendiendo a las necesidades básicas prioritarias en el ámbito de la comunidad, el desarrollo de las tareas con las dos Cooperativa de trabajo de la misma comunidad y la vinculación con la Municipalidad en la provisión de materiales, haciendo foco en las vicisitudes, cambios imprevistos y los resultados materiales de las tareas a desarrollar. La cartografía social una propuesta metodológica de intervención en el campo, para articular formación, participación y extensión. Tellechea María Ofelia; Cáneva Virginia; Tellechea Carlos Martín [email protected]; [email protected]; [email protected] Laboratorio de Investigaciones en Lazos Socio Urbanos, Facultad de Periodismo y Comunicación Social, UNLP. Argentina; Colegio Nacional, UNLP. Argentina El siglo XXI, nos presenta un paradigma de la complejidad, las cuestiones ambientales atraviesan las realidades y campos disciplinares en su totalidad. Es por eso que todas las ciencias y sectores tienen algo que aportar sobre su comprensión, no importa la profesión o actividad que desarrollemos, si nos interesa nuestra forma de vivir y la calidad que nos merecemos, esto nos involucra. Nuestro objetivo, desde la Comunicación, la Antropología y la Ecología, es intervenir en la construcción de un mapa ambiental genuino y colectivo, para lograr su divulgación y así poder conocer nuestro territorio y tomar decisiones sobre el mismo. El Laboratorio de Investigación de Lazos Socio Urbanos (LILSU), tiene una especificidad definida, sus potencialidades de estudio e investigación son amplias y engloban un área del conocimiento que es prioritario para las ciencias sociales en general y la Comunicación en particular, que consiste en desentrañar la complejidad de la trama urbana desde su punto de inicio: los lazos sociales que la tejen y destejen. Por otro lado, el Colegio Nacional a través de su propuesta Preuniversitaria, con la meta de poder aportar conocimiento que favorezca la transformación positiva de la comunidad barrial e involucrar un sesgo formativo comprometido y solidario a los jóvenes que forma, considera relevante el hecho de favorecer la comprensión de sentirnos parte de este colectivo comunitario. Partiendo entonces de la construcción conjunta y la gestión participativa, en función de desarrollar un proceso que impulse la apropiación por parte de la población planificamos desde nuestro espacio de 78 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES investigación acción, estrategias que se relacionan con la metodología taller en capacitaciones de rescate de saberes comunitarios, divulgación e información a la comunidad en general, de esta manera propiciamos gestar decisiones y producir nuevos conocimientos de forma que se acerque el saber científico al popular. En este camino, presentamos la propuesta alternativa de la cartografía social, donde la reflexión y producción de conocimiento se hace con la gente, otorgándole a nuestras vivencias, a nuestra experiencia interpersonal y a nuestra cultura el rol protagónico para la interpretación de nuestro territorio. Abordar estas relaciones será el objetivo de nuestro mapa ambiental. Así proponemos representar colectivamente la forma en que se percibe e interactúa los procesos organizativos en los barrios y donde se de cuenta de las diversas iniciativas que determinan los contextos ambientales/territoriales. De esta manera, se llegará a un reconocimiento práctico de la cuenca de los arroyos, desagües, altura de los terrenos, servicios grales, saneamiento en general caracterización del ambiente físico a partir del análisis de distintos componentes tales como topografía, red de drenaje, tipo y uso del suelo, otros. La elaboración de los mapas ambientales, denotan la relación entre Sociedad y Naturaleza pero pueden completarse con otros mapas: el que explicite la relación entre Sujeto y Sujeto, entre Sociedad, Capital y Trabajo, la relación Identitaria. Abordar en el taller estas relaciones integralmente augura profundizar en la conformación y consolidación de los aprendizajes del proceso. La extensión universitaria significa para nosotros construir y propiciar espacios de encuentro entre el saber científico y el popular, el conocimiento formal y el informal, pero es al mismo tiempo una apuesta política que nos interpela como docentes e investigadores dispuestos a construir nuevos saberes con la comunidad. La extensión de este modo, es una puesta en común un proceso permanente de intercambios sobre del mundo, que nos posibilita comprender, analizar y promover nuevas maneras de entender la cotidianeidad para intervenir en ella y transformarla teniendo como guía para nuestras acciones las necesidades, deseos, sueños y esperanzas de todos los actores que componemos este proceso de aprendizajes. Formación, participación y extensión son dimensiones de una misma práctica, que como dijimos, nos permite reconocernos como actores sociales capaces de recrear, imaginar, pensar y diseñar nuevas maneras de comprender y transformar nuestra realidad. La Universidad, la extensión y el psicoanálisis en el posicionamiento comunitario Weigandt Patricia; La Vecchia Marina; Luna Mabel; Bijarra Anahí [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional del Comahue, Centro Universitario Regional Zona Atlántica (UNCo- CURZA), Argentina En el marco del Proyecto de Extensión “El sujeto institucional y comunitario en los abordajes actuales. Aprendiendo el trabajo de hormiga(s)” dirigido por la Dra. Patricia Weigandt y codirigido por la Lic. Mabel Luna, y el Proyecto de Investigación “Los padecimientos actuales en las infancia/s y adolescencia/s. El lugar de los abordajes institucionales: el trabajo comunitario ante lo que resiste” dirigido por la Dra. Patricia Weigandt y codirigido por la Lic. y Prof. Marina La Vecchia, ambos pertenecientes a la Universidad Nacional del Comahue, Centro Universitario Regional Zona Atlántica (UNCo-CURZA), es que nos proponemos presentar un recorte del trabajo efectuado desde la concepción de la Universidad inserta en la comunidad. A partir de la ligazón entre Extensión, Investigación y Docencia universitarias, en un cruce con el psicoanálisis como método y andamiaje conceptual, es que desembocamos en entender a la Universidad en comunidad. La singularidad de la tarea de reubicación de la Universidad en la comunidad a partir de la conjunción entre la tarea de extensión y la política de gestión de un centro universitario serán telón de fondo en este recorrido. Dicha presentación partirá de la toma de recortes de los diseños de los proyectos invocados precedentemente, haciendo hincapié en una serie de dispositivos puestos en marcha en nuestras intervenciones en terreno y para con los trabajadores en instituciones. Presentaremos además un mínimo del andamiaje conceptual que sostiene nuestras intervenciones en la práctica y que denotan lo que damos en llamar posicionamiento comunitario. 79 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN AUTÓNOMA EN LAS COOPERATIVAS DEL “ARGENTINA TRABAJA”. DESAFÍOS DE ORGANIZACIÓN, TÉCNICA Y ESTADO TOVIO Daniel, COUSELO Romina, ALVAREZ Cecilia, GARAYAR Agustín, BIBE Leandro, IPARRAGUIRRE Mercedes, COROMINAS Cecilia, RIPA Belén, BONICATTO María [email protected];[email protected];[email protected]; agustin_garayar@hotmail. com;[email protected] Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata Las políticas aplicadas en Argentina durante décadas generaron elevado desempleo, creciente inequidad en la distribución del ingreso y la destrucción de fuentes de trabajo. Mientras crecían los sectores concentrados, no eran intensivos en mano de obra, no se privilegiaban las relaciones laborales formales, generándose un marco de creciente precarización laboral y social. La persistencia en el tiempo de altas tasas de desempleo genera un elevado número de desocupados, en la práctica, imposibilitados de conseguir un empleo por falta de condiciones mínimas de capacitación, aún en la hipótesis de una recuperación de la economía y del mercado de trabajo. En la última década se formulan un conjunto de políticas públicas, que promueven la inclusión social de aquellas personas con derechos vulnerados, que se encontraban fuera del mercado laboral por haber sido expulsados del mismo, o por no haber tenido la posibilidad de ingresar por la coyuntura social y económica antes mencionada. Entre otras medidas y acciones, se crea el Programa Ingreso Social con Trabajo que reconoce entre sus objetivos primordiales: la creación de oportunidades laborales para la inclusión y el mejoramiento de la calidad de vida de las personas y barrios más vulnerables, mediante el entrenamiento para el trabajo, y el fortalecimiento del trabajo asociativo. Supone por lo tanto como objetivo final, la generación de puestos de trabajo mediante la figura de cooperativas de trabajo. Desde el año 2010, la Universidad Nacional de La Plata, mediante la firma de un convenio con Desarrollo Social de Nación se involucra en la ejecución del mencionado programa, teniendo a su cargo cooperativistas en proceso de capacitación, a partir de la realización de actividades varias, en predios pertenecientes a la misma. En este marco la UNLP, a través de la Dirección General de Políticas Sociales, prioriza como dispositivo de gestión, la convocatoria a las Facultades de Ingeniería y Trabajo Social, con la finalidad de incorporar estudiantes avanzados y/o graduados recientes como “tutores” que acompañen las acciones de fortalecimiento a las cooperativas en formación, enmarcados en la capacitación en oficios vinculado a la herrería. En el caso de la Facultad de Ingeniería, la capacitación se orienta a la soldadura en metales, otras actividades contenidas dentro de lo que es la herrería, el desarrollo de actitudes para el trabajo en equipo, en forma digna, organizada, y contemplando todo lo que haga a normativas técnicas y laborales. Se inculca, a través de la práctica, el sentido de la responsabilidad que le cabe a cada persona, respetando las dinámicas propias de sectores como con los que se va a trabajar; crear una metodología de trabajo para su réplica a aquellos que posean las mismas necesidades; y la conservación de espacios públicos. Los objetivos de la Facultad de Trabajo Social fueron, el acompañamiento individual y colectivo de los cooperativistas en el proceso de conformación de cooperativas, como un dispositivo que requiere de acuerdos de trabajo que deben recrearse y fortalecerse. Se trabajó en sobre el fortalecimiento de la capacidad de autovalimiento de los sujetos con relación a su salud, seguridad social, terminalidad educativa, organización de la vida cotidiana para fortalecer el proyecto emprendido. También en definir y sostener acuerdos vinculados al cumplimiento y consensos sobre el sistema de presentismo, división de responsabilidades, organización de tareas vinculadas a la cooperativa, procesamiento de los conflictos etc. Los resultados alcanzados fueron exitosos y con experiencias conmovedoras. Este trabajo en particular expone dicha experiencia con el fin de que quienes se sientan interesados puedan abordar la réplica del proyecto productivo alcanzado, aportando con ello al desarrollo social, económico y regional de nuestro país. 80 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Construyendo redes Estado y comunidad barrial: coordinación de acciones para la organización social” Lic Ricardo Burry; Lic Graciela Nafria; Lic Ana Lamarche; Lic Bernardo Gallinelli; Lic Pablo Rodriguez; Lic Silvia Carolina Bellomo Sanchez; Abog Guadalupe Falbo; Lic Andres Gross; Federico Pourreuix [email protected]; [email protected]@fcnym.unlp.edu.ar; bernardogallinelli@ gmail.com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; federico_p86@ yahoo.com.ar; [email protected] UNLP El trabajo “Construyendo redes Estado y comunidad barrial: coordinación de acciones para la organización social” describe el Proyecto de Extensión, que con igual denominación se desarrolla con la participación de las Facultades de Ciencias Económicas, Facultad de Ciencias Naturales y Museo y Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad Nacional de La Plata. Se enmarca en la concepción de la extensión universitaria como nexo que vincula a la universidad con su entorno social en la creación y multiplicación de vínculos con la comunidad, contribuyendo a mantener una relación interactiva con los diferentes actores sociales e institucionales en procura de realizar aportes para la solución de problemas sociales, socio productivos, culturales. El trabajo propone, a partir de la interacción universidad-estado-comunidad, desarrollar instancias de articulación entre actores institucionales y organizaciones sociales con fuerte trabajo territorial que aseguren el aumento de la participación y contribuyan a potenciar el territorio, valorando los nuevos sujetos de este proceso, generando identidades y sentido de pertenencia. El objetivo es fortalecer las capacidades locales promoviendo la conformación de una organización en red para llevar adelante acciones en situaciones de riesgo ambiental, en la cual los actores públicos y privados, las instituciones estatales y no estatales, participan y cooperan en la formulación e implementación de las políticas públicas. (Aguilar Villanueva, 1996) Un modo de entender el análisis de las políticas públicas puede representarse a través de la visión de los distintos actores de un subsistema de política y las consecuencias que las mismas tienen sobre las decisiones públicas. (Parsons, 2007). ¿Quienes son los actores que conforman el subsistema de una política pública? Podemos decir que todos aquellos que desempeñan un papel en la generación, difusión y evaluación. Esto es, los tomadores oficiales de decisiones; los actores que tienen algún interés particular o participan de algún problema de políticas, así como aquellos que tiene a su cargo la implementación. La importancia de la organización en red (Messner,1995) es que, a partir de ella, se fortalece el tejido social, se promueve la participación popular en la construcción de un proyecto colectivo y una estrategia compartida que contribuya al desarrollo de la comunidad local, potenciando el territorio, valorando los nuevos sujetos de este proceso, generando identidad y sentido de pertenencia. Con el objetivo de contribuir al fortalecimiento de las redes de organizaciones de la sociedad civil y promover su incidencia en políticas públicas, se propone la conformación de una red de articulación entre vecinos, organizaciones barriales y organismos del estado, potenciar las fortalezas de cada institución participante, respetando sus especificidades en un marco de colaboración, sinergias y alianzas para el desarrollo de una red que contribuya a la cohesión territorial. Los autores integran un equipo interdisciplinario orientado a construir estrategias que promuevan un mayor grado de cooperación e interacción entre los actores no estatales y el Estado, como una modalidad distinta de coordinación de las acciones individuales, como formas primarias de construcción del orden social. La metodología de trabajo se sustenta en un proceso de administración participativa, en la construcción de un diagnostico compartido a partir de la recuperación de experiencia: testimonios, identificación de otros proyectos, sus logros y dificultades; así como la recolección de información a partir de la reflexión colectiva relativa a la idea del futuro proyecto, sus objetivos y acciones y su compatibilización con los propios de la comunidad. 81 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES VINCULACIÓN ENTRE LA UNIVERSIDAD Y EL NIVEL PRIMARIO: Propuesta para mejorar los Proyectos Educativos de Supervisión (PES) Messina Lilián B Pedergnana de [email protected] Universidad de Morón. Pcia de Bs As-Argentina Una demanda de la sociedad bonaerense es alcanzar un mayor estándard de calidad educativa. En ese sentido, la Dirección General de Cultura y Educación de la Pcia de Bs Aires, apunta a mejorar los resultados de la Educación por medio de acciones que se reglamentan y elaboran anualmente. Dado que, en muchos casos, la mirada está puesta en la calidad de la gestión, se presta mucha atención al asesoramiento y capacitación de supervisores y directivos. El “Proyecto Educativo de Supervisión” (PES) es la herramienta con la que el equipo de gestión institucional planifica el conjunto de intenciones destinadas a orientar y promover procesos de transformaciones e innovaciones educativas del establecimiento. La primera experiencia de elaboración y ejecución de los PES, por parte de los directivos de nivel primario de la Región 8, (distritos de Morón , Ituzaingó y Merlo) de gestión estatal y privada, tuvo lugar durante el año 2013. La evaluación de estos Proyectos por parte del cuerpo de Inspectores del Nivel Primario de ambas gestiones dio lugar a la solicitud de un asesoramiento que permitiera, a futuro, mejorar las propuestas en concordancia con las urgencias de la educación del conurbano bonaerense las necesarias intervenciones del equipo de conducción. Este curso de ideas contó con el acuerdo de la Jefatura de Inspección Regional, y a partir de ahí se solicitó colaboración a las autoridades de la Secretaría Académica de la Universidad de Morón. La mencionada Secretaría, desarrolla desde el año 1995 una red destinada a la articulación y la calidad educativas (RACE), cuya cobertura alcanza los diferentes niveles y modalidades del sistema educativo y cuenta con reconocida trayectoria zonal por las respuestas brindadas a la comunidad cuando se ha solicitado su intervención. Al inicio del año 2014, se concretaron las primeras reuniones en la que intervinieron: Inspectores del nivel primario de ambas gestiones, el Secretario Académico de la Universidad de Morón y la Directora de la Lic en Gestión de la Educación, para acordar los criterios de la capacitación. Desde la Universidad de Morón se solicitaron los PES del año 2013 para evaluarlos y planificar los ajustes. Los aspectos a reconsiderar y mejorar entre otros, fueron: • la forma de presentación atendiendo a una completa identificación institucional • la inclusión de indicadores de calidad más relevantes • el desarrollo de una planificación estratégica en reemplazo de la planificación normativa • el aumento de la atención al registro de problemas puntuales a solucionar según diagnósticos del PI • la formulación de metas y propuestas de monitoreo • el mejoramiento en la temporalización de las acciones y su supervisión; • el aumento de la atención a la inclusión de los diferentes planes y proyectos específicos La Región 8 cuenta con 254 establecimientos de nivel primario. Asistieron, los días de convocatoria, 170 directivos. Se efectuó una capacitación intensiva y se los proveyó de materiales guías para la reformulación del PES 2014. La experiencia contó con un alto nivel de aprobación por parte de los asistentes, especialmente en lo referido a la clarificación de los aspectos a considerar y la superación de la incertidumbre ante la elaboración del nuevo PES Se acordó con los Directivos, que se continuaría trabajando para detectar otras dificultades de elaboración en los PES 2014. Desde la Universidad se conformó un grupo de estudio integrado por alumnos de Ciencias de la Educación y Psicopedagogía encargados de realizar el análisis comparado entre los PES 2013 y 2014 y evaluar el impacto en instituciones escolares. 82 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “DEJANDO HUELLAS: UNA PROPUESTA DE ORGANIZACIÓN DE VIAJES CON INCLUSION SOCIAL” Lic. Maroscia Carla; Lic. Comparato Gabriel; Lic. Forneris María [email protected]; [email protected]; [email protected] FCE- UNLP Argentina En un contexto de debate en torno al papel de la globalización y su efecto en el desarrollo local, al respeto y cuidado medioambiental, el turismo gana espacios como forma de integración e inclusión social. No sólo como un instrumento generador de divisas para un país, sino también como promotor del reconocimiento cultural, identitario y de comunicación de los pueblos. El turismo social, en este sentido, permite abordar la vulnerabilidad y exclusión desde una óptica integral, por ser una actividad interdisciplinaria, que involucra la dimensión cultural, social y natural. Así definido, abarca relaciones interpersonales, intercambio entre culturas y se destaca, fundamentalmente, por su potencialidad educativa. La persona, luego de la visita y en su regreso a su entorno habitual no será la misma. En tal sentido, el viaje constituye un elemento transformador y motivador. En este contexto, desde el año 2012, un grupo de docentes, graduados y alumnos de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Plata (UNLP) viene desarrollando el proyecto de extensión “Dejando Huellas”. El mismo promueve la organización de viajes y visitas de corta duración o “miniturismo” que tiene como destinatarios a niños y jóvenes en situación de exclusión social de barrios de la periferia de la ciudad de La Plata. Se trata de una propuesta que abarca dos de los ejes estratégicos básicos e indispensables de la extensión universitaria: el voluntariado y la vinculación con la comunidad a partir del trabajo en territorio. Esta experiencia se haya directamente relacionada con los niños y jóvenes por considerarlos una de las deudas más importantes que queda pendiente para nuestra sociedad. Estos se encuentran indefensos ante una realidad en la que las familias han perdido ese lugar de contención social y pilar de la sociedad. Hablamos de un grupo social que queda sin su principal institución protectora y encuentra refugio en diferentes organizaciones de la sociedad civil que los acompaña en el trayecto de su formación como ciudadanos. Las organizaciones sociales particulares sobre las que se apoya este proyecto son los Centros Comunitarios de Extensión Universitaria de la UNLP, espacios de co-gestión entre la Universidad y la Comunidad, donde se implementan acciones que intentan abordar los problemas y necesidades de un territorio determinado. En este marco, el proyecto pretende posicionar al viaje como un espacio que permite converger la educación con el entretenimiento y la recreación. Como tal, la visita a atractivos turísticos se considera un escenario propicio para estimular el reconocimiento del patrimonio natural y cultural de la región, al mismo tiempo que constituye una oportunidad educativa. Se propone la visita y los juego in situ como mecanismo pedagógicos de enseñanza y de contacto multisensorial (ver, sentir, tocar, escuchar y oler). Se pretende por un lado, que se constituya en una experiencia educativa memorable para quienes participen y, por otro, favorezca al equilibrio emocional, el aprendizaje y la socialización de los sectores más desfavorecidos. Para lograrlo, se incluyen aspectos tales como educación, accesibilidad, inclusión, cuidado del medioambiente, compromiso social, entre otros. El viaje se propone como una herramienta de aprendizaje, favorecedor del conocimiento y el reconocimiento identitario y como espacio de crecimiento personal. La presente ponencia tiene como objetivo difundir y dar a conocer la experiencia del proyecto transcurrida desde el Año 2012 dado que se considera importante promover su replicabilidad en otros ámbitos. Por lo cual, se expondrá a lo largo del presente trabajo cómo el viaje no implica sólo una simple salida o visita a un atractivo turístico sino que las propuestas parten de las necesidades de la comunidad para luego plantear las estrategias a seguir; de manera de evitar una “imposición” implícita. “ 83 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Vinculación universidad – comunidad. La experiencia de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP y la Asociación Civil Barrios del Plata” Lic. Ricardo Burry; Lic. Maroscia Carla; Lic. Marensi Francisco [email protected]; [email protected]; [email protected] FCE – UNLP, Argentina Las políticas públicas y la dinámica social, económica y cultural de la década del ´90 generaron que millones de argentinos perdieran las condiciones y las posibilidades de tener una vida digna. La población de la ciudad de La Plata no escapó a esta realidad. Muestra de ello fueron la evolución de los índices de desempleo, pobreza, indigencia y necesidades básicas insatisfechas. Las políticas de descentralización en el ámbito del sistema de salud y educación tuvieron impacto en la calidad y la accesibilidad a dichos sistemas básicos. Sumado a esto hubo criterios específicos para desarticular la educación técnica, la cual en el pasado permitía formar en oficios a ciudadanos en situación vulnerable. En dicho contexto surgieron un número importante de iniciativas que tenían como objetivo mejorar las condiciones de vida de ciudadanos en situación de pobreza o extrema pobreza. Una de dichas herramientas fueron las denominadas microfinanzas o el otorgamiento de microcréditos para el desarrollo de emprendimientos productivos. El microcrédito ha tenido como objetivo principal, como plantea Bukstein (2004) aliviar la pobreza y transformar las estructuras económicas y sociales de los sectores más vulnerados. Pero por sobre todo demostró que su fortaleza no radica en la cantidad de dinero que se presta a los beneficiarios sino en el entramado social que genera a través del funcionamiento de los centros comunitarios. Los emprendimientos que surgen de este proceso tienen un impacto significativo en las familias pues favorecen la salida de un modelo asistencialista y generan un cambio actitudinal en los participantes. Tal como expone Yunus (2008), “la auténtica solución a la pobreza pasa por dar rienda suelta a la energía y la creatividad de todos los seres humanos”. En dicho contexto en el Año 2000, un grupo de ciudadanos se propuso conformar la Asociación Civil Barrios del Plata para favorecer la mejora de las condiciones de vida de ciudadanos en situación de pobreza o extrema pobreza a través de la creación de microemprendimientos bajo la metodología Grameen desarrollada por Yunus (1997). Particularmente ofrece préstamos solidarios, para facilitar que las personas en situación de pobreza o extrema pobreza puedan a través de emprendimientos productivos y actividades sociales mejorar su situación aplicando sus propias capacidades, esfuerzo y solidaridad con sus congéneres. En dicho contexto, extensionistas de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata decidieron primero informalmente y luego sistemáticamente, a través de proyectos de extensión, comprometerse y colaborar con dicha Asociación. El presente trabajo pretende exponer la experiencia y trabajo conjunto desarrollado entre la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP y la Asociación Civil Barrios del Plata como muestra del impacto que los esfuerzos de docentes, alumnos y graduados de una Universidad Pública pueden generar en pos de pensar una sociedad más justa e inclusiva. En este escenario la formación integral de los alumnos de las universidades públicas es fundamental, no sólo se debe formar profesionales o especialistas en distintas disciplinas sino ciudadanos comprometidos con el desarrollo humano y con el desarrollo local de sus regiones. La dedicación, creatividad y compromiso de los alumnos, graduados y docentes en su formación y en la formulación e implementación de sus proyectos es una evidencia clara que la construcción de un futuro más digno, inclusivo y equitativo es posible. 84 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La Violencia Juvenil, Una realidad que “Más vale prevenir que curar” Parroquia Unión, Municipio Iribarren, Estado Lara, Venezuela, (2012-2014) PROYECTO NACIONAL JUVENTUD Y TRANFORMACION Línea de Investigación: Identidad Juvenil y contextos violentos Luis Ángel Rodríguez; Alí Peña; Johana Orellana; Carlos Villegas; Mery Escalona; Grellys Freitez; Raúl Lugo; Johan Antoni [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; carlos. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional Experimental de la Seguridad (UNES) Venezuela INTRODUCCIÓN El programa Juventud y transformación social, forma parte de la política Punto y círculo a cargo del Vicerrectorado de Creación Intelectual y Vinculación Social de la Universidad Nacional Experimental de la Seguridad (UNES). Ésta política parte del principio de la pertinencia social del conocimiento y su uso para promover la democratización del poder, de la riqueza y del disfrute de los derechos. Por lo tanto, centra la producción de conocimiento en aportar al fortalecimiento del poder popular y la seguridad ciudadana, entendida como seguridad de los derechos; y la reivindicación de un proceso y espacio educativo que diluye las fronteras físicas de la Universidad. Reconociendo que los y las jóvenes de los sectores populares, es decir el sector poblacional comprendido entre 12 y 28 años de edad, residentes en los barrios, está en el centro de las dinámicas de violencia que se producen en el contexto urbano como víctimas de la exclusión y de la violencia delictiva propia de nuestras ciudades, siendo protagonista de hechos de violencia, tanto en el rol de víctimas como de victimarios, el programa: Juventud y transformación social se propone como una estrategia de acompañamiento-investigación-participación que a través de la promoción de procesos pedagógicos, de investigación y de articulación se logre contribuir al fortalecimiento de la organización juvenil popular en la poligonal UNES Lara (Parroquia Unión) para iniciar la transformación de las condiciones materiales y culturales asociadas a la violencia que los y las jóvenes padecen y protagonizan. Para construir saberes en materia de seguridad, es de suma importancia que las y los jóvenes, como principales víctimas y victimarios, en el marco de actos delictivos, sean escuchados y que sus saberes sean considerados conocimiento válido, pues entender sus intereses y preocupaciones, es más efectivo que atacarlos constantemente, es mejor que ocupen su tiempo según sus intereses, y de esta manera nuestra juventud sea transformadora, crítica, comprometida con la seguridad ciudadana y sobre todo libre. Puede decirse que es necesario comprender la construcción del conocimiento como estrategia de formación para la transformación, sobre la base de la crítica y repudio a la forma tradicional de producción de conocimiento, ubicada en un contexto no inocente, enmarcada en la colonialidad del saber, cuya producción epistémica responde a los intereses del capital, usando la educación como aparato ideológico para la dominación, que nos llevó a asumir modelos que nos introdujeron en un proceso de enajenación en el cual es natural aceptar la opresión, formar y formarnos como profesionales que representaríamos mano obra barata para producir capital, es decir, producir conocimiento = producir capital. El poder popular juega un papel de suma importancia en la construcción de saberes, la consolidación de un nuevo modelo de seguridad ciudadana, son las bases populares quienes proporcionan el conocimiento empírico para la transformación, pues es el pobre, el marginado, los grupos vulnerables y el joven estigmatizado, son quienes conocen los factores potenciadores de la delincuencia y no solo eso, también representan los principales garantes del cumplimiento de sus derechos en materia de salud, vivienda, alimentación, trabajo, educación, tiempo libre. De la propia experiencia se ha comprendido que el orden público procedente de un Estado punitivo, defensor de la norma y de la propiedad privada no del sujeto, no funcionó como modelo de seguridad, es necesario construir nuevas políticas y comprender que la seguridad no puede enmarcarse únicamente en un paradigma positivista o idealista, las ciencias sociales requieren de un enfoque más realista, es decir, enmarcada 85 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES en el materialismo dialéctico. En materia de seguridad ciudadana la prevención juega un papel fundamental, es por ello que se requiere de la proximidad a las comunidades por parte del funcionario y la funcionaria y de la participación protagónica del poder popular. En este sentido, nos proponemos la creación de estrategias de acercamiento y acompañamiento a las realidades juveniles de nuestra poligonal con la finalidad de transformar la relación entre jóvenes de sectores populares y violencia, lo cual implica comprender e intervenir en los conflictos, planteando un conjunto de interrogantes, que nos permiten formular el problema a abordar. Para ello se sugiere fomentar identidades juveniles, a partir de sus intereses, conociendo sus propuestas, entendiendo que las necesidades del joven son distintas a las que pudiéramos predecir y que de nuestra juventud podemos obtener valiosas ideas en función de construir seguridad. “Educación y prevención para la salud en jóvenes promoviendo decisiones responsables en el consumo de drogas de abuso” Claudia Drogo; Amelia R. Reinoso; Marcela Rizzotto; María Alejandra Pardal; Alejandra Pacchioni [email protected]; [email protected], [email protected]; [email protected]; [email protected] UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO - FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS (FCByF) Promover la articulación entre el saber científico, y el saber cotidiano es aportar respuestas responsables a temáticas sociales. Dado que el abuso de drogas es un problema de salud mundial que afecta a la sociedad en general, y a los adolescentes en particular consideramos que una forma de aportar respuestas responsables es la concientización sobre el impacto que tiene el consumo de drogas de abuso a través de la divulgación de conocimientos científicos. Los adolescentes de hoy enfrentan muchos riesgos, incluyendo el abuso de las drogas y la violencia. Si bien estos riesgos pueden ser independientes, es conocido como el consumo de drogas puede generar episodios de violencia. Las consecuencias del abuso de drogas no solo afectan al consumidor sino que también afecta hogares, escuelas y comunidades. Una de las responsabilidades sociales de la universidad es la divulgación científica, en este caso transmitir la importancia del estudio de los mecanismos por los cuales el cerebro regula nuestros comportamientos y cómo factores externos pueden modificarlos. Dado que, el abuso de drogas y la adicción son el resultado de los cambios a largo plazo en la estructura y función de cerebro, consideramos que una estrategia muy importante para disminuir los efectos deletéreos del uso de drogas es apuntar a la prevención durante la adolescencia. Este proyecto de extensión busca articular promoción, prevención y educación para la salud: aportando a la concientización de los jóvenes sobre las consecuencias del abuso de drogas. Tratando de identificar posibles demandas en relación a factores de riesgo, y generando espacios de reflexión y compromiso con el fin de aumentar la calidad de vida de adolescentes de escuelas secundaria de nuestra comunidad. La educación para la salud es una herramienta de prevención, por eso investigadores, docentes y estudiantes, realizamos actividades en instituciones educativas de nivel medio. Ya que, según estudios realizados en EE.UU, la prevención y el conocimiento del riesgo disminuye significativamente el uso de drogas entre alumnos de 13 a 18 años. Con el fin de llevar adelante nuestro objetivo se realizaron charlas informativas y participativas en escuelas secundarias de la ciudad de Rosario En estas charlas se utilizaron conocimientos científicos generados en los últimos 40 años para explicar los efectos que las drogas de abuso producen en el cerebro y cómo estos cambios dan lugar a la adicción a drogas. En dichas charlas participativas se explicó las variadas consecuencias que el abuso de drogas tiene sobre la salud del consumidor y se resaltó como la sociedad se ve afectada a distintos niveles tanto directa como indirectamente por el abuso de drogas. Es importante destacar que durante la charla se interactuó con los adolescentes de manera tal que participaron realizando preguntas y comentarios. Luego se dividieron en pequeños grupos de 10 estudiantes y se realizaron talleres en los que se re-trabajo la temática. Finalmente se realizó una encuesta anónima y voluntaria. Los datos obtenidos de dichas encuestas fueron procesados 86 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES estadísticamente y se obtuvo información sobre los acercamientos que los adolescentes de la ciudad de Rosario han tenido con las drogas de abuso así como también se estimó el impacto de la actividad de divulgación. A través de este proyecto de extensión esperamos llegar a los adolescentes y darles las herramientas necesarias para tomar una decisión responsable sobre el cuidado de su cerebro frente a al consumo de drogas. APOYO ESCOLAR Y ESPACIO COMODIN Juan Manuel Medina; Blas Aseguinolaza; Paula Castagna; Lucila Nepote [email protected] Universidad Nacional de Rosario – Argentina; Biblioteca Popular Pocho Lepratti El Área de Programas Comunitarios de la Secretaría de Extensión Universitaria de la U.N.R. coordina un Taller de Apoyo Escolar en la Biblioteca Popular Pocho Lepratti, junto a voluntarios de diversas unidades académicas. La Biblioteca es una Asociación Civil Sin Fines de Lucro, inaugurada el 18 de Octubre de 2002 en el Barrio Tablada de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe. Desde sus inicios se ha propuesto como un espacio de cultura y educación popular, que apunta a recuperar experiencias y promover relaciones sociales; y como un espacio de comunicación comunitaria, que ha intentado siempre articular las problemáticas de interés de sus vecinos con el fin de contribuir a hacer del barrio un lugar solidario y organizado, donde sus habitantes puedan apropiarse de cada actividad y sentirse partícipes de cada logro. El Taller esta destinado a los niños de las escuelas primarias de la zona (Escuela Nº 551 “Isabel la Católica”; Escuela Nº 81 “Doctor Juan José Paso”; Escuela Nº 1235 “Constancio C. Vigil”; Escuela Nº 615 “República del Perú”; Escuela Nº 658 “San Cristóbal”) y consiste en tres encuentros semanales donde se intenta focalizar en las tareas y actividades que presenten mayor dificultad realizando un seguimiento del recorrido de cada materia. Además busca propiciar en los niños la búsqueda de información en los textos, acompañándolos en ese proceso, que les brindará herramientas para su posterior recorrido educativo y cultural. El objetivo se centra en acompañar a los niños en su proceso de enseñanza - aprendizaje con la finalidad de que puedan transitar el año escolar siendo partícipes de este camino, así como también fortalecer los vínculos entre la escuela, la familia y la Biblioteca. Para esto nos basamos en los planteos de la Educación Popular, sosteniendo la necesidad de una educación que no implique una transmisión y depósito de conocimiento ya acabados en un niño concebido como pasivo; sino como un proceso dinámico, dialéctico de problematización de la realidad y crecimiento con un otro en donde se conjuga el diálogo, la acción y reflexión crítica como base del aprendizaje. Considerando que la educación es tanto un derecho como una necesidad, proponemos al Taller de Apoyo Escolar como un escalón más que puede acercar, en este proceso interactivo, a que los niños sean capaces de tomar sus propias decisiones en las diversas situaciones que se presentan en el día a día, interviniendo en el lugar social en el que forman parte habilitando a la denuncia y al cambio social. A partir de este taller, se propone un “Espacio Comodín” tomando como ejes lo histórico- social, lo artísticocultural, lo pedagógico y la salud en general. El fin es desarrollar actividades desde una perspectiva lúdica en la que se combine la participación activa, la integración y la comunicación, poniendo en relieve la cooperación, el respeto y el cuidado, tanto de uno mismo como del compañero, fortaleciendo los vínculos y el sentido de grupo. 87 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES TALLER DEL OBRAR EN EL BODEGON CULTURAL CASA DE POCHO-FM LA LUDUEÑA Director: Arq. Viu Daniel ([email protected]); Co-Director: Arq. Alejandra Buzaglo Equipo: Docentes: Arqs. D. Viu + A. Buzaglo + G. Chiarito. Colaboradores: Carolina Mosconi , Nicolas Ventroni, Guillermo Lambrisca, Facundo Romero Acuña, Federico Vazquez, Florencia Rey, Ariel Lo Vecchio, Nicolas Cucchiari, Victoria Figueroa, Lara Golzman, Tomás Viu. .FACULTAD DE ARQUITECTURA, PLANEAMIENTO Y DISEÑO. U.N.R ARGENTINA La actividad principal del Taller del Obrar como práctica de extensión es llegar a construir, entre docentes, estudiantes y vecinos, el espacio para el funcionamiento de la radio comunitaria FM “La Ludueña”. Es una necesidad concreta del Bodegón Cultural Casa de Pocho, ubicado en el Barrio Ludueña de Rosario, espacio dedicado al fortalecimiento identitario de la comunidad barrial desde las actividades culturales y educativas iniciadas por el militante popular Claudio Pocho Lepratti. Los Talleres tienen un período de preparación y gestión del ejercicio a cargo de los docentes, que se dividen en tres etapas: E1- Involucramiento con la cultura del barrio, modos de uso y apropiación espacial, constituida por clases magistrales, talleres de proyecto, discusión, y estadías breves en el lugar. E2- Se realiza el proyecto y la construcción de un espacio cubierto en la planta alta de la construcción existente destinado a dar cabida a la Radio Comunitaria: FM LA LUDUEÑA E3- La última etapa produce documentos e instrumentos que dan cuenta de la relación entre lo pensado, lo vivido y obrado, como metodología imprescindible en la construcción de una conciencia crítica. Objetivos Generales: Promover la realización y contribuir en la sostenibilidad de un modo de conocimiento surgido en la FAPyD, vinculado a la construcción de conocimientos desde el hacer, en un proceso dialéctico que se nutre del contacto directo con las demandas sociales. 1- Reflexionar sobre alternativas pedagógicas que estimulen el trabajo solidario y fortalezcan el rol social del arquitecto en el trabajo con los grupos más vulnerables, promoviendo la inclusión social. 2- Contribuir a la pluralidad cultural a través de la valoración de las tradiciones, costumbres populares y valores democráticos. Objetivos específicos: 1- Experimentar el proceso de proyecto completo, desde la idea, al construir y habitar lo construido 2- Aprender haciendo como mecanismo superador en la construcción de conocimientos; 3- Valorar la participación, organización y el sentido de grupo, en un hecho constructivo que aporte significativamente a una comunidad vulnerable. Metodología El Proyecto de Extensión se desarrolla sobre la base de la experiencia de los Talleres del Obrar, que actúan como ámbito que cohesiona el grupo tanto intra institucionalmente (docentes + estudiantes) como en el establecimiento de las relaciones con la comunidad. Se abre la escucha, se articulan espacios, se establecen nexos de intermediación para el análisis y comprensión de los fenómenos de una realidad muy compleja. Es importante rescatar el trabajo en grupo como instancia de encuentro y pertenencia, como espacio de intercambio, de afecto y contención. En la medida en que los participantes interactúan entre sí en torno a una temática, el trabajo se constituye en una experiencia social, donde se desarrollan distintas formas de comunicación, de vínculos, de participación, construyendo un lugar de producción social de objetos, hechos y conocimientos. 88 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La actividad principal del “Taller del Obrar” es la formación del grupo a partir introducirnos en la concepción del proyecto arquitectónico desde la materialización formal y constructiva, que es el núcleo epistemológico del Taller del Obrar. El trabajo en el Taller tiene un período de preparación y gestión del ejercicio a cargo de la Dirección y del equipo, en el que se define el objeto de estudio, el lugar, los actores involucrados, los plazos, los recursos. Inclusión universitaria: becas y tutorías frente a los nuevos desafíos. LA FICO GUZZO Soledad; HOFFERLEN Gustavo; FAGER Luciana; FERNÁNDEZ Anahí; CARDOSO Noelia [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; anahifernandez10@gmail. com Universidad de Buenos Aires País: Argentina En la Argentina, la ampliación de la obligatoriedad escolar al nivel medio hizo que muchos jóvenes de sectores populares, que hace algunos años hubieran abandonado sus estudios tempranamente, se encuentren hoy cursando los últimos años de la escuela secundaria y a las puertas de la universidad. Se trata de jóvenes que, a pesar de las desfavorables condiciones socioeconómicas, los bajos niveles educativos de sus familias y ciertas prácticas institucionales excluyentes, han logrado hacerse un lugar en la escuela media, alentados por adultos que apuestan fuertemente a la educación como medio de ascenso social. La Universidad de Buenos Aires se ha propuesto contribuir a mejorar la situación socioeconómica de las familias de la zona sur, para lo cual creó en el año 2010 el Sistema de Becas de Ayuda Económica “Nicolás Avellaneda”. Las becas están destinadas a alumnos del último año de la escuela secundaria, de instituciones públicas de la zona sur de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y tienen como fin “contribuir al fortalecimiento de estrategias que garanticen la permanencia y egreso de alumnos del nivel medio…”7. Complementariamente, los becarios son acompañados de manera personalizada por un tutor que busca promover la finalización de la educación media y facilitar el pasaje hacia estudios de nivel superior. Los tutores son estudiantes avanzados y/o graduados recientes de las distintas carreras de la UBA, que son seleccionados, capacitados y acompañados por un equipo de coordinadores perteneciente a la Secretaría de Educación Media. Este programa de tutorías se basa en la premisa de que la participación de los estudiantes universitarios en actividades de extensión promueve el fortalecimiento de lazos entre la universidad y los actores e instituciones de la comunidad en la que se inserta, a la vez que contribuye a su formación integral como profesionales y ciudadanos comprometidos con las necesidades y demandas de los sectores sociales más desfavorecidos. En este trabajo se presentan algunos resultados de los primeros años de implementación del Sistema de Tutorías “Universitarios por más Universitarios”. Universidad, escuela y organizaciones sociales la construcción de la Red de Apoyo Escolar en el barrio de Cildañez Ariel Genauer; Florencia Ninet; Cecilia Oliveri [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad de Buenos Aires, Secretaría de Extensión Universitaria; Centro Cultural Salvador Herrera - Cildañez. Argentina El trabajo se propone abordar el proceso de construcción de la “Red de Apoyo Escolar de Cildañez”, con sus componentes comunitarios, los docentes de la escuela del barrio y el Equipo de Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo, de la Secretaría de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil de la UBA, y cómo este entramado logra acompañar de manera específica las demandas y necesidades educativas, complejas y completas, de los estudiantes de nivel primario y secundario que concurren a los centros de apoyo escolar. 7 Resolución Consejo Superior Nº 1410/2010. 89 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El equipo de Apoyo Escolar de la SEUBE UBA comenzó a trabajar en el año 2008 intentando realizar acciones de alfabetización de adultos. La demanda real lo lleva a desarrollar apoyo escolar y durante los años siguientes ha buscado la forma de completar el apoyo escolar con intervenciones más específicas, como talleres de fortalecimiento de la alfabetización inicial, la lectocomprensión y la didáctica de la matemática, para encontrar que los conocimientos didácticos y pedagógicos que se requerían sobrepasaban los recursos reales con los que contaba el equipo. En 2011 comienza a gestarse la Red de Apoyo Escolar Cildañez cuando las relaciones de trabajo conjunto entre los docentes del CAI, los docentes comunitarios y los actores de otras organizaciones sociales del barrio permiten comenzar a articular acciones específicas para trabajar con los niños y niñas que asisten a la escuela del barrio y que participaban de los espacios de apoyo escolar y de otras actividades en los centros culturales o comunitarios. Desde entonces, la complejidad del acompañamiento que las distintas organizaciones, con sus conocimientos específicos, aportan a la red, ha permitido sostener y acompañar de forma mucho más efectiva las trayectorias escolares de los niños y niñas. Se han establecido formas de trabajo conjunto y articulado, como el seguimiento semanal del desempeño de los estudiantes en el apoyo escolar, guiado por los propios docentes de la escuela. La comunicación semanal entre los docentes y los voluntarios que dan apoyo escolar a cada uno de los niños. Las distintas organizaciones que participan de la red intentan llevar una lista unificada de los estudiantes que concurren a los espacios de apoyo, de manera que puedan derivarlos entre los distintos lugares, dependiendo las fortalezas de cada uno. Se ha comenzado a trabajar con los magisterios de nivel primario e inicial, como forma de proveer a los estudiantes un formación complementaria a sus estudios y aprovechar sus herramientas técnicas. Estas entre otras acciones de complementariedad, que hacen de la red una experiencia y un dispositivo muchas veces deseado y pocas veces puesto en verdadera práctica, como en este caso. Incubación de empresas cooperativas para la inclusión laboral y la recuperación de zonas inundadas Téc. en Coop. Alicia Ressel; Cra. Verónica Lilián Montes; Lic. Leandro Iglesias; DI Victoria Nieto; DI Miguel Ángel Pagliaro; Téc. en Coop. Cristian Castillo [email protected]; [email protected]; [email protected]; leandro.iglesias@ econo.unlp.edu.ar; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de La Plata - Argentina Con el propósito de contribuir a la recuperación de zonas afectadas por la inundación del 2 de abril de 2013 en amplias regiones del partido de La Plata y, de fortalecer y generar entidades de la economía social (cooperativas y otras organizaciones), para que lleven adelante distintas actividades de mejora y recuperación en los barrios afectados, como así también de inclusión socio-económica de personas es estado de vulnerabilidad, se elaboró el proyecto de extensión “Incubación de empresas cooperativas para la inclusión laboral y la recuperación de zonas inundadas”, en el marco de la Convocatoria Extraordinaria organizada por la UNLP en junio de 2013. Este proyecto pretende generar una interacción con aquellas personas que, trabajando de manera asociativa, pudieran brindar soluciones integrales a los damnificados por la inundación siendo, a su vez, un mecanismo de inserción laboral genuina. Es importante destacar, que la forma cooperativa ha demostrado ser una propuesta efectiva para resolver este tipo de padecimientos. La modalidad de incubadoras, como forma de consolidación de la empresa cooperativa, es usualmente patrocinada, apoyada y operada por distintas entidades gubernamentales o universitarias (ELGUE, 2008). Su propósito primordial es ayudar a crear y crecer empresas jóvenes proveyéndolas el apoyo técnico y financiero. A través de esta herramienta se pretende lograr los siguientes objetivos: Objetivo General: • Generar y consolidar, a partir de necesidades surgidas en los barrios afectados por las inundaciones, formas de colaboración asociativa para subsanar los perjuicios ocasionados por este fenómeno. Objetivos Específicos: 90 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Lograr la conformación de cooperativas que agrupen a diversos trabajadores con oficios. • Capacitar y concientizar sobre la forma cooperativa y sus beneficios. • Capacitar en los oficios vinculados directamente a la recuperación de las zonas afectadas. Asimismo, comprendiendo que la mejor forma de cumplir con estos objetivos es hacer una correcta inserción en el territorio afectado, se definió como estrategia, articular desde los Centros Universitarios de Extensión de la UNLP (en este caso el CCEU Nº2 – CReCEN) y con cooperativas de los barrios Altos de San Lorenzo y Los Hornos (Sol-Plat y Aeródromo). Las cooperativas mencionadas son referentes barriales de la forma asociativa y de la responsabilidad por el cuidado ambiental. Se encuentran posicionadas en una zona que resultó devastada por la inundación, y actuaron como centro de distribución de alimentos, ropa y abrigo para los vecinos. Sin embargo, aún teniendo en cuenta que es un proyecto en curso (que actualmente se encuentra en la primera etapa de articulación) y que surgió a partir de las consecuencias de la inundación, se detectaron problemáticas/necesidades básicas preexistentes al fenómeno climatológico, razón por la cuál los objetivos del proyecto resultan más amplios que los descriptos, por ende se pretende incidir en la población afectada profundizando la instrumentación de la forma asociativa como dignificación de las personas y su inserción social. Por consiguiente, este trabajo intentará dar cuenta de los problemas que surgen en el proceso de ejecución y establecer las iniciativas adecuadas a su resolución. METROLOGÍA PARA TODOS: PROYECTO DE EXTENSION DEL LABORATORIO METROLOGÍA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA-UNRC Gustavo Adolfo Zocco; María Helvecia Zocco [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba, Argentina Este Proyecto se enmarca dentro de las metas y objetivos del Laboratorio de Metrología, Departamento Mecánica, de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Río Cuarto, que tiene como finalidad llevar el conocimiento de la Metrología, La Ciencia de las Mediciones, que está en todas las ciencias, tecnologías y en todas las actividades humanas, para que todos podamos, a través de este saber, tener una vida con calidad (mejor salud, mejor medio ambiente, mejor seguridad). Para lograrlo utilizamos distintas herramientas de difusión, capacitación y concientización (Cursos de Capacitación, spots por radio y TV, medios gráficos, conferencias, seminarios, talleres, jornadas, encuentros, congresos, programas radiales y/o televisivos, sitio en facebook, twitrer, etc.). De esta manera se conforma un equipo interdisciplinario integrado por ingenieros de distintas especialidades, comunicadores sociales y Licenciados en ciencias de la Comunicación. Se fijan asimismo, metas y objetivos generales y específicos en función de las debilidades y fortalezas que detectemos. Se establece un cronograma de actividades y habrá evaluaciones periódicas con la confección de informes semestrales y/o anuales. Esto se va a llevar a cabo en etapas a corto, mediano y largo plazo, se interesará a distintos organismos oficiales y privados, tanto a nivel local, regional, nacional y eventualmente internacional; escuelas, vecinales, etc., y se buscarán fuentes de financiación, tanto internas como externas a nuestra institución para concretarlas. Existen algunas actividades de difusión, capacitación y concientización que se vienen realizando dentro del ámbito universitario y de la ciudad y región, desde hace varios años (Cursos de capacitación, programa semanal de de Radio de 60 minutos en LRJ425 Radio Universidad Nacional de Río Cuarto FM 97.7, como también colaboraciones con artículos de la especialidad en el Periódico local, etc.). Creemos que en base a lo ya experimentado y la medición de los resultados obtenidos y evaluando el impacto logrado podremos concretar este proyecto. 91 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Del Apoyo Escolar al Acompañamiento Educativo: la experiencia del equipo del PIACBV – SEUBE – UBA en el barrio de Cildañez Ariel Genauer; Daniela Ramos; Verónica Listanti; Alejandra Giannini [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad de Buenos Aires, Secretaría de Extensión Universitaria, Proyecto de Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo en articulación con el Programa Integral de Acción Comunitaria en Barrios Vulnerables. El trabajo se centra en la experiencia del equipo de Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo del Programa Integral de Acción Comunitaria en Barrios Vulnerables que la Secretaria de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil de la Universidad de Buenos Aires, que comenzó su tarea en el año 2008 en el barrio de Cildañez, en el sur de la Ciudad de Buenos Aires. En un contexto desigual en el acceso al capital cultural legítimo y teniendo como premisa a la educación como derecho fundamental para garantizar el acceso a otros derechos, nuestra contribución es brindar apoyo escolar y acompañamiento educativo a aquellos niños, niñas y adolescentes de barrios en situación de vulnerabilidad que lo requieran. El primer objetivo fue favorecer las trayectorias escolares para modificar los índices de repitencia y sobreedad con la consecuente expulsión del sistema educativo formal de los niños y adolescentes de Cildañez. Luego, en base a la experiencia en el territorio se hizo evidente la necesidad de pensar dispositivos y dinámicas para atender a un segundo objetivo, igual de importante y que incluye al primero, que es el de crear un marco educativo de calidad, un acompañamiento más global que permita la apropiación de conocimientos y favorezca la autonomía. Por lo tanto, la metodología del apoyo escolar en el sentido más estricto de ayudar a los estudiantes con las tareas y los temas que más dificultad les representan de la escuela surgió de la propia demanda de la comunidad del barrio. Pero nuestra tarea también sugiere el acompañamiento en otros aspectos más globales y a la vez más profundos de la educación, la realización de actividades que les permitan a los chicos la verdadera construcción y apropiación de conocimientos y el acceso a diversos capitales culturales, a los que de otra manera es muy probable no podrían acceder por su origen social. En este sentido se describirán y explicarán algunas de las actividades que se diseñan y se llevan adelante para lograr este “acompañamiento educativo” como, por ejemplo, la realización de talleres especiales, relevamiento y análisis de información cualitativa y cuantitativa acerca de los chicos y chicas que concurren (lo que permite un seguimiento personalizado), el trabajo en red con los docentes de la escuela del barrio y otras organizaciones de la comunidad o la organización de excursiones culturales y recreativas. Presentando el proyecto de extensión universitaria: “Acercando derechos a la comunidad. Migración e inclusión social” Cinthia Insa; Silvina Analía Negri; Gabriela Garino [email protected]; [email protected]; [email protected] IMESC/IDEHESI/CONICET; Universidad Nacional de Cuyo, Argentina El presente trabajo tiene por objetivo presentar el proyecto de extensión universitaria “Acercando derechos a la comunidad. Migración e inclusión social” (ADCMIS), realizado durante el año 2013, en el marco del Programa de Inclusión “Gustavo Kent”, perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina. El mismo fue posible gracias al trabajo conjunto entre la Comunidad Migrante en Mendoza, Argentina, la Universidad Nacional de Cuyo, la Pastoral para las Migraciones y diversas instituciones –no gubernamentales, gubernamentales y académicas- que participan en la temática migratoria. La meta del proyecto fue fortalecer dos instituciones que trabajan con la comunidad migrante en el espacio mendocino: la Pastoral para las Migraciones y el Hogar del Migrante u Hogar de Tránsito. En este sentido, se buscó acercar la Universidad a la comunidad migrante a partir de la propuesta de nuevas actividades de promoción de derechos y contención e inclusión social de los migrantes; además, se apoyaron otras tareas que ya estaban siendo desarrolladas desde años anteriores por estas instituciones mencionadas. 92 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Con el fin de profundizar y prolongar en el tiempo una cultura -entendida como conjunto de prácticas y representaciones- inserta en la aprehensión, la autorreflexión y el ejercicio de derechos, se buscó que la comunidad destinaria incorporara los derechos amparados por la ley 25871 como herramientas disponibles para llegar a la formalidad, entendida en un sentido amplio. Este conocimiento de sus derechos y obligaciones les permite a los migrantes ser miembros con participación plena en la comunidad lo que implica desde la obtención del documento de identidad hasta el reconocimiento de derechos tales como legalidad laboral, acceso a la salud, educación, reunificación familiar, ejercicio de su cultura, entre otros. El objetivo general que guió al proyecto fue acercar al migrante a la formalidad a través de promoción, difusión, autorreflexión, acompañamiento, participación y ejercicio de derechos civiles y sociales en la provincia de Mendoza. La metodología de trabajo se basó en la realización de jornadas de trabajo en la que participaron la comunidad migrante y las diferentes instituciones involucradas, con sede en el Hogar del Migrante. Además, los integrantes del proyecto realizaron un acceso periódico a los principales lugares de encuentro de esta comunidad, tales como ferias, fiestas, entre otros. En las reuniones y demás instancias de encuentro, en primer lugar, se informó sobre la actual ley migratoria y se brindó orientación, ya sea para aclarar dudas, ya sea para derivar en otros recursos, organismos y/o servicios. Además, se realizaron talleres de participación grupal para la promoción de derechos y la autorreflexión de la comunidad migrante involucrada. Cabe destacar que en el curso del proyecto se crearon otras actividades no planificadas, como la creación de un consultorio médico atendido por estudiantes avanzados de la universidad y docentes. Como resultado, se concretaron los objetivos de difundir entre los migrantes los alcances de la ley 25871, de fortalecer las instituciones involucradas y de acercar la Universidad a la comunidad. El producto final fue la composición de un cuadernillo informativo realizado entre migrantes y la comunidad universitaria, con el fin de acompañar no solo a los migrantes en Mendoza y a sus familiares en origen, sino también a la población mendocina en general y a las instituciones que trabajan en la temática, con la finalidad de ir construyendo, en un trabajo que colectivo y progresivo, una nueva visión hacia los migrantes y desde los migrantes, que promueva el derecho de poder dar sentido y razón al ser de ser migrante. Importancia de la Extensión Universitaria en los Procesos de Desarrollo Local. Gladys Ruth Rivero [email protected] Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza- Argentina. Importancia de la Extensión Universitaria en los Procesos de Desarrollo Local. La visión economicista del desarrollo afecto durante varias décadas las iniciativas de desarrollo implementadas por los distintos gobiernos. Desde esta visión, la sociedad y su desarrollo integral fue postergado de tal forma que América Latina se constituye en la región más desigual y con altos niveles de pobreza. Es así que hoy en la actualidad tenemos el reto de mejorar, generar y propiciar procesos que apunten a restitución del tejido social y por tanto la cohesión social. Al paso del tiempo la conceptualización del desarrollo ha cambiado, ya las políticas del gobierno no se implantan directamente sin tener en cuenta las necesidades y circunstancias de la comunidad sino que se busca la inclusión de la misma comunidad en la generación de proyectos, programas y políticas que mejoren su calidad de vida. De forma similar, por mucho tiempo la intervención de la universidad en la sociedad era a través de la imposición de esquemas que no se correspondían con la realidad social a la cual intentaba dar respuesta, o simplemente fue una intervención unilateral, quizá solo de transferencia de conocimientos, sin tener en cuenta a los actores locales y sus respectivas necesidades. Hoy la extensión universitaria, vista desde los mismos extensionistas (estudiantes con gran compromiso social) y la comunidad, va más allá de una simple transferencia; se interesa por generar procesos, en el caso de este trabajo, orientados al desarrollo integral de los integrantes de la comunidad. Esto, a través de un trabajo conjunto y dialogo constante con los distintos actores, los cuales tiene gran importancia si queremos un impacto social significativo; actores como la gente del lugar, las instituciones que realizan trabajo territorial (tales como los municipios, escuelas, etc.) y la universidad a través de sus aéreas de territorialización y extensión y otras. 93 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Es así que el trabajo en red, interinstitucional e interdisciplinario se constituye en un factor clave para que efectivamente tanto las políticas públicas como el actuar de la universidad en el territorio produzcan impactos y consecuencias favorables para los distintos actores locales; propiciando así la creación de nuestros propios modelos de desarrollo. CENTROS DE EXTENSION UNIVESITARIA UN ESPACIO DE ENCUENTRO EN LA UNIVERSIDAD Y LOS BARRIOS Lic. HUERGO Consuelo; Lic. LIBERA María Eugenia; Lic. MERTENS Violeta; Lic. VIDAL Ana Clara Durante el año 2013 se pone en funcionamiento, bajo la órbita de la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional de Mar del Plata, el Programa Centros de Extensión Universitaria. Este programa lleva adelante en distintas Sedes Barriales espacios de articulación institucional entre Organizaciones de la Sociedad Civil y su universidad. El Programa de Centros busca implementar acciones positivas tendientes a disminuir las asimetrías existentes procurando garantizar igualdad de oportunidades a todos los estudiantes de cualquier lugar de nuestra localidad que desee concurrir a esta institución. Además, esta propuesta se constituye como una de las formas a través de las cuales la Universidad hace realidad su misión social, poniendo al servicio de la sociedad los saberes que produce y enseña permitiendo fomentar la colaboración entre la universidad y la comunidad. Fortaleciendo las Huertas Agroecológicas y Transformando los residuos en los Barrios Periurbanos. María Eugenia Vela (1), Nora Tamagno (2), Diego Hernandez (3) [email protected]; [email protected]; [email protected] 1 Cátedra de Agroecología- Fac. de Cs. Agrarias y Forestales UNLP - Docente Centro Educativo para la Producción Total CEPT N 29 R.Payro – Magdalena – Argentina. 2 Cátedra de Oleaginosas y C Regionales - Fac. de Cs. Agrarias y Forestales UNLP Argentina. 3 Becario del Proyecto de Extensión Fortaleciendo redes comunitarias en Berisso Argentina El presente trabajo tiene como objetivo relatar la experiencia de trabajo entre organizaciones sociales de barrios de Berisso y docentes y estudiantes de varias Facultades de la UNLP. Las actividades se realizan en el marco de un proyecto de extensión1 que se encuentra en desarrollo y fue elaborado de manera conjunta entre integrantes universitarios y diferentes colectivos participantes. El proyecto pretende, desde la interdisciplina y la integralidad, aportar a superar algunas de las problemáticas ambientales y de salud, agravadas por las inundaciones de abril de 2013, que revelaron problemas estructurales muy serios, además de afectar las producciones familiares y comunitarias de alimentos y aumentar los riesgos en la salud ambiental y comunitaria. El proyecto de extensión se propone dos ejes prioritarios de trabajo, uno de los ejes de trabajo es la promoción de la producción doméstica y colectiva de alimentos saludables como fuente de autoconsumo y trabajo digno, aspectos que, aportan al fortalecimiento de la organización para la resolución de problemáticas barriales. El otro eje es la promoción de la transformación de los residuos orgánicos domiciliarios en compost y usarlo para mejorar la calidad de los suelos de las huertas, atendiendo también de esta manera a resolver el problema de la acumulación de basura. El desarrollo de las experiencias se basa en la realización de diagnóstico y planificación participativa, tarea que se realiza en espacios propios de las organizaciones (sus asambleas) o en reuniones especialmente convocadas desde el proyecto. Cabe destacar que las actividades se enmarcan en los fundamentos de la educación popular, entendiendo que enseñar no es transferir conocimiento, sino crear las posibilidades de su producción o de su construcción. Con ese marco conceptual, la modalidad usada es la de talleres que se planifican en conjunto y se desarrollan siguiendo los siguientes momentos: 1- explicitación y reflexión acerca de los conocimientos de los y las participantes respecto a la problemática a abordar. 2- puesta en común de los saberes y presentación de los 94 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES saberes académicos vinculados a la problemática abordada; 3- aplicación de los conocimientos trabajados a nuevas situaciones contextualizadas. 4- cierre o síntesis en plenario. Otras actividades desarrolladas son las “jornadas de trabajo a campo” que surgen como una necesidad del trabajo productivo, y resultan en un importante espacio de intercambio de experiencias y saberes entre todos los participantes. Desde el inicio del proyecto, en octubre de 2013, se han desarrollado las siguientes actividades: Se realizó un taller teórico práctico de compost en el barrio de Villa Progreso y el cual se replicó en el barrio de Madres Unidas, a través de estos talleres realizamos un relevamiento conjunto de los productos de desecho que tienen las familias, en este sentido se trabajó sobre los residuos orgánicos y la importancia darle valor a los mismos al reutilizarlos en el proceso de generación de compost. Ambos talleres finalizaron con una compostera armada y en funcionamiento. Además, se realizaron en V. Progreso 3 jornadas teórico-prácticas, donde participaron estudiantes de distintas facultades y vecinos del barrio, poniéndose en juego los saberes sobre la producción de hortalizas y el manejo realizado (siembra, asociaciones, labores culturales). De esta manera se trabajó acompañando el proceso de producción de alimentos del barrio y se fortaleció el eje de la agroecología proyectando sectores de aromáticas y medicinales en el espacio. Logramos también reflexionar sobre la importancia de la diversificación de especies y de la planificación en el tiempo para que las familias del barrio logren consumir alimentos saludables durante todo el año, lo que aportó a repensar y valorar el concepto y la puesta en práctica de la soberanía alimentaria. “Murales: expresión del Sujeto social” Lic. Cecilia G. Duif; Elio J. Meneghello A partir de un trabajo en conjunto con la Secretaría de Extensión de la Facultad de Humanidades y Artes, de la Universidad Nacional de Rosario, y las Cátedras de Pintura, de segundo y tercer año a cargo de las Profesoras Susana Echeveste y Claudia Juda respectivamente, logramos desarrollar murales como práctica artística destinada a generar, entre otras cosas, un mayor vínculo desde la universidad con los estudiantes, y las diferentes organizaciones sociales de distintos barrios de nuestra ciudad, profundizando de esta manera la relación: universidad-comunidad. Desde el año 2007 venimos realizando dicha práctica, con el objetivo de involucrar a la universidad con la sociedad, no sólo desde su responsabilidad con la educación, sino también su compromiso social, tendiendo sus brazos a las diferentes organizaciones sociales, compartiendo sus vivencias, colaborando desde una tarea extensionista. Además podríamos destacar la contribución que hace la Universidad al sujeto, generando con practicas extensionistas una sensibilidad enriquecedora la cual es inalcanzable por fuera de dicha experiencia. Así mismo, como consecuencias de estas practicas, el sujeto tanto individual como colectivamente, se posiciona como un actor importante en la comunidad a la que pertenece, respetando las normas y los valores de cada organización, institución y/o espacio con el que se trabaje. “La experiencia de la Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores (UST) de Wilde, Avellaneda y la UNQUI. De la extensión a la investigación.” Alvarez Claudia; Demiryi Milagros; Lindel Natalia; Pavicich Cecilia; Piatis Soledad [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes. Argentina El proyecto de extensión denominado: “Trabajo Autogestionado”, tiene una vigencia de cinco años y viene desarrollando acciones en cuestiones socioeconómicas con organizaciones sociales en general y con la Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores en particular. El trabajo autogestivo y asociado, en lineamientos socioproductivos de la Economía Social y en el marco de la educación popular, la autogestión y la formación para el trabajo, constituyen los pilares de esta experiencia. 95 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La participación en acciones de transformación social, se asocia a la capacidad de los sectores populares de participar en las decisiones que afectan su vida cotidiana, como un proceso histórico de conquista y aprendizaje. Las comunidades que aprenden, facultan a las personas para la participación a través de la ocupación. El conocimiento concebido como una construcción dialéctica en la que se conjugan teoría y práctica, conocimiento científico, académico y conocimiento cotidiano, constituyen el modelo de acción pedagógica y didáctica adoptado, que ha sido el reaseguro para la producción colectiva y la sustentabilidad de este proyecto. Los actores involucrados: miembros de la cooperativa UST, de organizaciones sociales, de la comunidad, estudiantes, docentes e investigadores de distintas carreras y unidades académicas, integran una comunidad de acción y de aprendizaje. El currículum como propuesta político-educativa, toma en este caso, problemáticas actuales y se sitúa en contextos reales. ( Alba, A. 1995) La actividad económica central de la Cooperativa UST es la ingeniería ambiental, saneamiento y mantenimiento de áreas verdes. Pero como ha sucedido con la mayoría de estas experiencias, en la cooperativa se han desarrollado varios proyectos sociales que están a cargo mayoritariamente de mujeres. Situación que ha despertado interés en algunos de sus miembros, entre otras cuestiones por la escasa visibilidad de esta singular participación y ha confluido en la decisión de investigar al respecto. De este modo se presentó y aprobó en la UNQ, un proyecto de investigación sobre los cambios producidos en la participación ocupacional del grupo de mujeres desde el 2004 a la fecha. La participación de las mujeres es un fenómeno mundial con tendencia creciente sobre el que existe aún escasa información. Las estadísticas revelan que en Europa la implicancia de las mujeres alcanza el 66%, en Canadá el 70% y en Guinea, el 80%. (Quartiers Du Monde, 2012). Los estudios sobre participación ocupacional de mujeres en su comunidad, necesitan de mayor sustento teórico y evidencias empíricas producidos en diferentes contextos ocupacionales socio-culturales. En los 10 años de vida de la cooperativa se ha incrementado la participación de mujeres. Percepción necesaria a traducirse en evidencias científicas, recuperando la experiencia desde las propias protagonistas. El protagonismo de mujeres es un tema de actualidad. (Acker, S.2000; Antolin, L. Allaert, B. Nuti, M.2011). Se pretende potenciar las funciones de la Universidad combinando acciones de docencia, extensión e investigación. La construcción colectiva y contextuada de conocimientos permitirá visibilizar los cambios producidos y generar contribuciones para mejorar la participación ocupacional de las mujeres en su comunidad. Se aspira a realizar un aporte al estudio sobre toma de decisiones y aprendizajes significativos para este fin. Se realizará una investigación cualitativa con enfoque fenomenológico, de tipo Investigación- Acción Participativa. Se informará sobre el desarrollo de los procesos, el resultado de las acciones MÚSICA Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA: HACIA LA REORIENTACIÓN DE LAS PRÁCTICAS ARTÍSTICAS BAJO LA CONSOLIDACIÓN DE UN NUEVO PARADIGMA EXTENSIONISTA. Daniel Eduardo MOLINA GONZÁLEZ GAVIOLA [email protected] Departamento de Música Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes Universidad Nacional de San Juan, República Argentina La constante redefinición y configuración de un nuevo paradigma extensionista y sus efectos en el campo de acción de las prácticas específicas, importa una compleja dinámica en la que se contraponen las fuerzas instituyentes del nuevo paradigma, frente a la resistencia al cambio implícita en los hábitos culturales y en las concepciones del paradigma instituido e internalizado precedentemente; el que en gran medida aún rige inconscientemente dichas prácticas, en claro efecto de histéresis y asincronía con las demandas del tiempo presente. 96 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Ello nos confronta, en primer término, con la necesidad de reflexionar críticamente respecto de nuestras propias concepciones acerca de la extensión universitaria y de las acciones que desarrollamos cotidianamente desde nuestra particular posición en dicho campo de acción. Se pretende en este trabajo analizar el carácter y naturaleza de las prácticas artísticas que impulsa la institución universitaria desde sus diferentes organismos y cuerpos estables (departamentos e institutos de arte, orquestas sinfónicas, ensambles, museos, conciertos, exposiciones, puestas teatrales, muestras, etc.), toda vez que numerosas actividades que desarrollan son definidas, generalmente por la propia universidad, como actividades de extensión en el marco de sus programas institucionales. Cabe cuestionar y poner en debate si las mismas constituyen realmente prácticas extensionistas congruentes con este nuevo paradigma o, bajo una denominación equívoca, dichas prácticas operan eventualmente como refuerzo del mecanismo de reproducción de las visiones culturales y simbólicas que la institución intenta imponer unidireccionalmente a la comunidad de pertenencia, en función del paradigma preexistente. Se propone entonces reflexionar aquí respecto de la forma en que históricamente las prácticas artísticas han sido implementadas como acción de extensión desde la institución universitaria –en particular aquellas vinculadas a la música en la Universidad Nacional de San Juan-, y aportar alternativas concretas de acción que eventualmente puedan ser extrapoladas a las prácticas de otras disciplinas afines, en función de la reorientación y redefinición de dichas prácticas dentro del proceso de consolidación de un nuevo paradigma extensionista. Concretamente en este caso, se pone a consideración una propuesta modélica de diseño de acción conjunta, entre el Departamento de Música de la UNSJ y distintos departamentos de la provincia, que contempla la dimensión social del hecho musical o artístico, el establecimiento de un tipo de vínculo horizontal y bidireccional con la comunidad de pertenencia, el respeto de las culturas populares e identidades regionales, y la expectativa de logro de nuevos conocimientos y de una distintiva producción simbólica integradora como resultante de dicha interacción. UN PASO HACIA LA COMUNIDAD EN EL USO RACIONAL DE LOS MEDICAMENTOS8 Torres N; Guerrero LM; Dib Hasan J; Radkievich E; Santesteban L; Balaban RM. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Cátedra de Farmacología y Toxicología. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Rosario. Santa Fe. Argentina Los medicamentos representan una importante herramienta terapéutica, y su utilización apropiada permite la obtención de importantes beneficios sanitarios. Sin embargo, resulta frecuente su uso inapropiado, hecho que repercute negativamente en las condiciones de salud de la población así como en los presupuestos familiares e institucionales. Se entiende por Uso Racional de Medicamentos (URM) cuando los pacientes reciben la medicación adecuada, en dosis correcta, durante el tiempo adecuado y al menor costo posible para ellos y la comunidad. La automedicación (AM), por su parte, consiste en la selección y uso de medicamentos por parte de las personas, con el propósito de tratar enfermedades o síntomas que ellos mismos puedan identificar. Aunque AM no debe catalogarse como riesgosa en sí, en ocasiones se relaciona con un uso inadecuado de fármacos. Al respecto, se estima que en el mundo más de la mitad de los medicamentos se prescriben, dispensan o venden indebidamente, y la mitad de los pacientes no los toman correctamente. Habida cuenta de estos antecedentes, sus riesgos y ante la tendencia a incrementarse el consumo de productos farmacéuticos, surge la necesidad de establecer estrategias que permitan obtener un URM por parte de quienes los prescriben, dispensan y/o utilizan. 8 Proyecto de Extensión perteneciente a la V convocatoria “La Universidad y su Compromiso con la Sociedad”. Año 2012. Autorizado por resolución CD: Nº: 1412/13. UNR. 97 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El presente proyecto propone un acercamiento educativo interdisciplinario, con la finalidad de propiciar una mejor formación de los futuros profesionales de la salud en relación al URM, y su trabajo con y hacia la comunidad como estrategia destinada a lograr un mejor uso de los productos farmacéuticos. Objetivos: - Sensibilizar a la comunidad en el uso apropiado de los medicamentos - Capacitar estudiantes avanzados de la Carrera de Medicina y Enfermería en el URM y su promoción. Metodología: El proyecto se desarrolló en dos etapas. En la primera tuvo lugar la capacitación interdisciplinaria de estudiantes avanzados de las carreras de medicina y enfermería a través del “Curso de formación de promotores para el uso adecuado de medicamentos”. En el mismo se desarrollaron temas vinculados a procesos de aprendizaje y orientaciones pedagógicas, generalidades sobre medicamentos, antiinflamatorios no esteroideos, antibióticos y URM. Organización: 5 talleres de 2 horas de duración. De los 48 inscriptos, 26 estuvieron en condiciones de rendir el examen final y 24 aprobaron. En la segunda etapa se trabajó con la Escuela de Enseñanza Técnica N° 471 “Rodolfo Rivarola”. La actividad incluyó 87 estudiantes. Las dinámicas de trabajo fueron del tipo “Mitos y verdades” y “Situaciones problema”. Organización: 4 talleres de 80 minutos de duración, distribuidos de mañana, tarde y noche. Las temáticas fueron las siguientes: - Conociendo a los medicamentos - Entendiendo a los AINEs - Conociendo a los antibióticos y la resistencia bacteriana - Uso apropiado de los medicamentos Previo a cada taller se entregaron folletos, donde se destacaron los puntos claves sobre los que debía debatirse. Al finalizar, los estudiantes realizaron una campaña de difusión de lo trabajado mediante afiches que fueron expuestos en la escuela. Conclusión: Dado el rol estratégico del sector educativo, este proyecto no solo plantea alcanzar cambios favorables en los sujetos que son objeto directo de las actividades, sino además su participación como agentes activos de cambio, influyendo en la salud de sus familias y comunidad. Malvinas / Monsanto : el acceso a la información y la posibilidad de decidir Patricia Acevedo; Susana Andrada; Andrea Milesi; Gabriela Rotondi [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Escuela de Trabajo Social. Universidad Nacional de Córdoba A partir de la demanda de intervención realizada por la Asamblea de Vecinos/as Autoconvocados “MALVINAS LUCHA POR LA VIDA” en relación a los conflictos suscitados en torno a la instalación de una Planta de Procesamiento de Semillas de la Empresa Monsanto en la ciudad de Malvinas Argentina (provincia de Córdoba), la Escuela de Trabajo Social resuelve abordar la temática. A tal fin se conforma un equipo de docentes de diversas cátedras quienes diseñan e implementan un proyecto de investigacion que se asienta en la Secretaria de Extensión y que procura de manera ágil aportar elementos para la comprensión de la situación. Siendo uno de los puntos de tensión el relativo al acceso a la información se decidió realizar una serie de encuestas/entrevistas a referentes institucionales de instancias gubernamentales y de las organizaciones formales y no formales de la localidad respondiendo al criterio de que los mismos por su lugar de poder y responsabilidad pública tienen mayores posibilidades de acceder a información relevante, la responsabilidad de informarse en temas que pudieran impactar en su gestión institucional (ya sea en el ámbito de la salud, la educación, la provisión de servicios, etc.), y de ofrecer información a los ciudadanos/as con los que su institución entra en contacto cotidiano. También desde su posición institucional se vuelven informantes claves 98 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES en relación a canales y mecanismos institucionales de información que se pudieran haber implementado, como contenidos y sujetos a los que se les informa. Específicamente se indagó sobre : la información relevante, los canales y posibilidades de acceso a la misma que tuvieron los vecinos en torno al tema; las posibilidades y canales de opinión de los vecinos sobre el particular y sobre los modos de recepción del Municipio de las opiniones de los vecinos en las definiciones gubernamentales. A partir del trabajo realizado se elaboró un documento que se puso a disposición de la ciudadanía. El informe considera que el acceso a la información fue insuficiente y deficitario. Los mecanismos implementados otorgaron información sesgada y fragmentada. Además se analiza el papel del Municipio, de la empresa cuestionada y lo relativo a las particulares condiciones del grupo poblacional. De lo actuado se desprende que las definiciones económicas y productivas deben evaluar y atender a las consecuencias ambientales que de ellas derivan, porque el ambiente tiene influencia directa en la salud y el bienestar de las comunidades. Por lo tanto, los ciudadanos tienen derecho a estar debidamente informados de las decisiones y las consecuencias ambientales que se pudieran producir en el presente y a largo plazo; como también tienen derecho a opinar, ser escuchados y que los posicionamientos mayoritarios sean vinculantes en las medidas gubernamentales. El acceso a la información y a la posibilidad de decisión sobre cuestiones que afectan la vida comunitaria, constituye un derecho básico para el ejercicio de la ciudadanía. Del relevamiento realizado se desprende que no existieron procedimientos informativos adecuados en relación a las leyes vigentes, lo canales fueron insuficientes y a veces inadecuados; y los contenidos de la información fueron de orden valorativo más que descriptivo. No se garantizaron los derechos contemplados en la Ley general del Ambiente 25675. Hacia la democratización del conocimiento: la relación entre Universidad y Movimientos sociales. Acosta Claudio César; Baigorria María Silvina [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Río Cuarto – Argentina ¿Por qué hoy hablamos de universidad y movimientos sociales como dos espacios en búsqueda de articulación? ¿Cuáles han sido las configuraciones socio- históricas para que hoy nos estemos planteando esta relación como posible, cercana, necesaria? ¿Qué recorridos han abierto esta posibilidad? Son estos interrogantes complejos que nos remiten al análisis de cómo la Universidad en estas últimas décadas ha revisado – aún parcialmente- los procesos de mercantilización educativa producto de la envestida neoliberal, repensando prácticas, políticas de vinculación, políticas académicas y científicas. A su vez muchos de los movimientos sociales han re-discutido la relación con el Estado, ubicando a la universidad como un actor importante en el desarrollo territorial en la luchas emancipatorias. Nos interesa, entonces problematizar sobre los procesos socio-históricos, que de alguna manera han configurado y reconfigurado ambos espacios y que ha devenido en acercamientos, encuentros, desencuentros, entre un espacio institucional educativo estatal y los procesos organizativos de fuerzas sociales de resistencia/ ofensiva al avance deshumanizador del capitalismo tardío. Situados desde la propia universidad avanzamos en analizar algunas de las políticas educativas que desde nuevos sentidos amplían y auguran nuevas posibilidades en el proceso social de democratización del conocimiento. 99 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES EL DISEÑADOR COMO MEDIADOR CULTURAL. EL OBJETO MATERIAL COMO EXPRESIÓN SIGNIFICANTE DE UN DISEÑO SUSTENTABLE Arquitecta FLAVIA GOLDENSTEIN; Beltramo Luisa; Cristófaro Ester; De Lisi Lucía; Del Pardo Graciela; Maidana Alba; Mensi Rosana; Rudolf Angélica; Trapanese Marcelo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; trapas@ hotmail.com Cátedra de Introducción al Conocimiento Proyectual I y II del Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires. Argentina El aprendizaje es una consecuencia del pensamiento, y sólo es posible retener, comprender y usar activamente el conocimiento mediante experiencias de aprendizaje en las que los alumnos reflexionan sobre lo que están aprendiendo y con lo que están aprendiendo9. No hay un dominio de la complejidad que incluya el pensamiento, por una parte, y el dominio de la acción, por otra. Pensar el diseño desde la problematización que inventa y no sólo desde las necesidades que resuelve, exige un cambio de mirada. La experiencia que aquí se presenta, es el resultado de una práctica didáctica innovadora que propone la aplicación de un pensamiento complejo10 capaz de estar a la altura de la problematización que el escenario de la actualidad impone, promoviendo un diálogo reflexivo en la acción11 al operar sobre la realidad en forma directa. Con el objetivo de estimular un proyecto educativo a favor de un diseño sustentable que promueva el cuidado del medio ambiente, los alumnos han protagonizado la construcción del Museo Aerosolar, por invitación especial del Parque de la Memoria. (Monumento a las víctimas del terrorismo de estado) www. parquedelamemoria.org.ar El Museo aerosolar es un museo flotante, un globo solar hecho completamente con bolsas de plástico usadas, que abandonan su condición de residuos contaminantes para constituirse en el principal material de construcción de un espacio real y simbólico, un proyecto colectivo; una obra de arte sin autor, comunitaria y utópica, que promueve la conciencia ambiental apelando tanto a la ciencia como a la imaginación. (Queda a disposición un video de la experiencia.) Otra parte sustanciosa de la propuesta didáctica consiste en ofrecer a los estudiantes (de estadio inicial, pre disciplinar) una experiencia proyectual, mediante la realización de un objeto de diseño en tamaño real, con materiales reales y con tecnología accesible, donde ellos sean los usuarios directos. La verificación de sus diseños se realiza en una puesta en común colectiva en el espacio del aula y luego en forma individual en el ámbito de la vivienda, vinculando la experiencia académica con la vida cotidiana. En el año 2013, la propuesta consistió en el diseño de superficies verticales colgantes, que sirvieran para delimitar el espacio habitable. Las mismas debían desarrollarse con cartón o con papel reciclable, mediante la generación de módulos constructivos, diseñados por los alumnos, y sin la utilización de pegamentos para la unión de las partes, con el fin de extremar las posibilidades expresivas y constructivas del material empleado. El proceso acentuó la utilización de materiales reciclables para la generación de prototipos defintorios y calificantes del espacio, fomentando un estado de conciencia sobre la responsabilidad del diseñador en cuanto hacedor de realidades nuevas y su compromiso sobre el cuidado del medio ambiente. Se ofrecen, a modo de ejemplo, algunas imágenes de prototipos diseñados y fabricados por los alumnos. 9 David Perkins: Del adiestramiento de la memoria a la educación de la mente. La escuela inteligente. Gedisa, Barcelona, 1995. 10 Edgard Morin; Introducción al pensamiento complejo. Gedisa, Barcelona, 1995. 11 Schön, Donald.: El profesional reflexivo. Ed. Paidós, Buenos Aires, 1998. 100 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES ¿que veinte años no es nada? Melchiori María Clara; Mostto Susana; Galetto Verónica; Pérez Malvina Ayelén; Giusto Romina [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; verogaletto@ yahoo.com.ar Universidad Nacional de Entre Ríos Más de veinte años de labor continua entre una organización de la sociedad civil y la Facultad de Bromatología,de la Universidad Nacional de Entre Ríos, dan cuenta de la posible y siempre vigente necesidad y posibilidad de enriquecimiento mutuo entre las partes. Una relación que nació desde la demanda concreta de una familia de la ciudad para atención de partes de sus miembros que habían sido diagnosticados de celiaquía y una sociedad que poco conocía de la problemática cotidiana de vivir con tal situación, enmarcan esta historia de más de veinte años de vida. La universidad que sale a su encuentro y se establece desde entonces, 1993, un diálogo permanente, fluido, constante y creciente entre una organización estatal que poco miraba entonces hacia afuera de sus muros y una organización de la sociedad civil que nacía y se acogía, desde entonces, en sus propios muros. Como dos organizaciones distintas y con complejidades diversas han transcurrido ambas épocas de crisis, de estancamiento y de crecimiento. La interrelación entre sus miembros en un espacio físico común, pero a la vez independiente, ha generado para sus miembros un espacio de retroalimentación constante donde estudiantes, docentes, administrativos y comunidad intercambian saberes y experiencias. La experiencia que se presenta pone sobre la mesa el debate sobre un rol ineludible de los universitarios que, si embargo, no es ni bien entendido ni mucho menos bien valorado por los propios universitarios, sobre todo aquellos que aun hoy permanecen insensibles a las demandas de la sociedad y que suponen que mantenerse encerrados en fríos laboratorios y calladas salas de lectura produciendo solos o en pequeños equipos nos hará crecer como sociedad. Es hora de escuchar a otros miembros de la sociedad y junto a ellos construir un lugar más cálido, menos callado, más productivo y sobre todo atento a la necesidad del otro. Revista Economía Social Mgr.Claudia Alvarez; Florencia Rebich; Julieta Sfara; Camila Gancedo; Matías Elizaur; Pablo Carballo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; mati_metal@ hotmail.com; [email protected] UNQ La revista “ES” de Economía Social nació en el 2010 con el esfuerzo de las organizaciones sociales y la Dirección de Vinculación Social de la Secretaría de Extensión de la Universidad de Quilmes. Está conformada por un Consejo Editorial Participativo entre organizaciones socioeconómicas, Institutos, Escuelas de Economía Social y el Proyecto Trabajo Autogestionado de la Dirección de Vinculación Social de la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional de Quilmes. Conforman el Consejo: Culebrón Timbal, Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores, Cooperativa de Consumo y Vivienda Quilmes, Asociación Civil BePe de Catamarca, Bodegón Cultural Casa de Pocho Club Federal,Instituto para la Inclusión Social y el Desarrollo Humano INCLUIR, Escuela Latinoamericana de Economía Social (ELES) Fundación OASI, Asociación de Familias con Identidad Huertera (AFIH), Tecnicatura Economía Social de Ma Auxiliadora, Mutual Primavera Está construida por comunicadores y educadores-as populares, por trabajadores/as autogestionados, familias campesinas y huerteras, estudiantes, trabajadores que autoconstruyen viviendas, que producen alimentos saludables, por investigadores y académicos preocupados por una ciencia y una tecnología que beneficie el buen vivir, por artistas autogestionados que en forma independiente colaboran al desarrollo de las comunidades. Por eso la Es está dirigida a todos los trabajadores/as de la socioeconomía; productores, estudiantes, organizaciones, profesionales, investigadores. 101 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En temas de que van desde los encuentros nacionales como el Foro Hacia Otra Economía hasta el extractivismo y las luchas de los movimientos sociales, educación y economía social, bachilleratos populares, escuelas de agroecología y la ley de economía social entre otras, la Revista ES sale cada trimestre en formato virtual y en formato papel donde se distribuyen 1000 ejemplares por cada número. Pueden bajarse gratis en la red de Educación y Economía Social y Solidaria http//educacionyeconomiasocial.ning.com. La ES fue premiada por el compromiso y trabajo con la cultura y la democracia participativa en 2011 y 2013 en el marco del movimiento por la Carta Popular y desde 2014 conformamos ARECIA la Asociación de Revistas Culturales independientes de argentina. Laboratorio de Marcha y Análisis del Movimiento para estudios diagnósticos y terapéuticos con fines sociales Flavio A. Ferrari1; José I. Gialonardo1; José O. Vera1; Martín Barrientos1; Matías Leutvoyler1; Gonzalo Reberveri1; Gustavo Zocco1; Mónica González1; Samuel E. Lozada1; Jorge Osio2; José A. Rapallini2; Andrea Giles3 ; Rocío Bogliotti3; Ma. Cristina Cordero1 [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; uniteconline@gmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] ;[email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] 1UNITEC, Unidad de Investigación, Desarrollo, Extensión y Transferencia para la Calidad de la Educación en Ingeniería con orientación en el uso de TIC de la FIUNLP, Calle 48 y 116, La Plata, Argentina. 2CeTAD, Centro de Técnicas Analógico y Digitales, FIUNLP. 3 APRILP, Asociación Pro Rehabilitación Infantil La Plata Datos de la Encuesta Nacional de Personas con Discapacidad (ENDI), indican que el 7,1% de la población total de la Argentina tiene alguna discapacidad y que 39,5% del total tiene alguna discapacidad motriz. Para el diagnóstico, tratamiento y rehabilitación por parte de los médicos fisiatras es importante observar el patrón de marcha que realiza el paciente, puesto que esto les ofrece información de los eventos relevantes que tienen lugar. La Universidad Nacional de La Plata ha acreditado el Proyecto de Extensión denominado Laboratorio de Marcha APRILP, consistente en la implementación de un Laboratorio de bajo costo para Análisis de la marcha y del movimiento para pacientes con enfermedades neurolocomotoras para atención, en particular, de pacientes sin recursos de la Provincia de Buenos Aires, derivados de diferentes nosocomios. APRILP, Asociación Pro Rehabilitación Infantil La Plata, es una ONG sin fines de lucro que nació a fines de los años 50 del siglo XX, a raíz de las epidemias de poliomielitis en nuestro país. Ha continuado sus actividades ininterrumpidamente dedicándose a la Rehabilitación de personas con discapacidades neuromotoras, no sólo niños sino de toda la población que lo requiera, convirtiéndose en un centro de referencia en la zona. Resultado de un acuerdo firmado entre UNITEC y APRILP se propone el desarrollo de un sistema de alta tecnología de bajo costo que permita registrar el movimiento, las fuerzas y la actividad muscular durante la marcha del paciente en forma tridimensional y sincronizada en el tiempo. La adecuada interpretación diagnóstica sustenta la propuesta de tratamiento más efectiva para el paciente. La selección del tratamiento puede involucrar la planificación de programas de rehabilitación kinésica funcional, la planificación quirúrgica de alta precisión orientada al menor número de tiempos operatorios y de internaciones posibles, el diseño de programas de rehabilitación postoperatoria de gran efectividad, la decisión de un tratamiento farmacológico o la evaluación de equipamiento ortésico y de asistencia Se debe hacer notar que en la actualidad sólo existe un Laboratorio de Marcha en el país en una institución privada. APRILP se propone brindar el servicio a todos los pacientes sin recursos derivados de diferentes centros asistenciales y a todo aquel que lo solicite. El proyecto abarca las siguientes etapas: 1- Reconocimiento de las necesidades. Trabajar con la comunidad especializada en fisiatría y rehabilitación neurolocomotora para implementar el Laboratorio de Marcha a sus necesidades específicas (Organizaciones) 2- Especificaciones de uso y técnicas. (Organizaciones y Extensionistas) 102 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES 3- Clasificación y elección de componentes electrónicos y mecánicos y sistemas de programación (software) a desarrollar. Determinación de elementos constitutivos de bajo costo. Desarrollo del software para análisis de la marcha y estudio objetivo de la marcha normal y patológica: Determinación de longitud del paso, longitud zancada, cadencia, velocidad, base dinámica, línea de progresión, ángulo del pié, Centro de gravedad o baricentro, ciclos de marcha: fases de apoyo y balanceo (Extensionistas) • Diseño, construcción e implementación. (Extensionistas) • Verificación de resultados en laboratorio. (Organizaciones y Extensionistas) • Utilización y operación de sistemas por los beneficiarios. (Organizaciones) • Análisis del sistema, por los fisiatras involucrados en su uso. (Organizaciones) • Correcciones al sistema. (Organizaciones y Extensionistas). Se desarrollarán competencias y compromiso extensionista en los alumnos que participan en el proyecto: a) Competencias cognitivas y técnicas: la formación, preparación y competencia técnica; formación continua; innovación y superación. b) Competencias sociales: compañerismo y las relaciones humanas; comunicación y trabajo en equipo. c) éticas: responsabilidad; honestidad; ética profesional y personal; prestación de mejores servicios a la sociedad; respeto, principios morales y valores profesionales. Y por último, d) afectivo emocionales: identificación con la profesión y la capacidad emocional para entender la discapacidad. Extensão Universitária e a relação Universidade-Sociedade: o caso do Centro UnB Cerrado Nina Paula Laranjeira [email protected] Centro de Estudos do Cerrado da Chapada dos Veadeiros – Universidade de Brasília - Brasil O Centro de Estudos do Cerrado da Chapada dos Veadeiros – UnB Cerrado é um centro de pequisa e extensão da Universidade de Brasília, criado no final de 2010 pelo Conselho Universitário desta instituição. Entretanto, nasce do desejo de um grupo de ambientalistas da cidade de Alto Paraíso de Goiás, município do nordeste goiano com cerca de 7.000 habitantes, e longa história de luta pela conservação do Cerrado. Procuraram a Universidade para realizar o sonho de trazer um centro de estudos para a região – sonho esse registrado nas conferências de meio ambiente realizadas em 2005 - que apoiasse a luta pela conservação por meio da produção de novos conhecimentos sobre a rica biodiversidade regional e pela formação de quadros engajados nessa luta. A região abrange um Parque Nacional, uma Área de Preservação Ambiental (APA) e diversas Reservas Particulares de Patrimônio Natural (RPPN) unidades de conservação definidas no Sistema Nacional de Unidades de Conservação (SNUC - Lei Federal nº 9.985/2000). A despeito de seu alto nível de conservação e da grande biodiversidade, a região é amplamente ameaça pela monocultura, pela instalação de hidrelétricas e pela mineração. A criação deste Centro trouxe novos desafios institucionais, sobretudo no que diz respeito à aproximação e ao estabelecimento de diálogo simétrico entre Universidade e Sociedade. O eixo das ações do Centro desde sua instalação foi a criação de programa permanente de formação de jovens e a participação de professores nos espaços coletivos de tomada de decisão local e regional. O programa de formação proporcionou aproximação com a população local e a construção da credibilidade da Universidade como agente de desenvolvimento, capaz de beneficiar o público em geral. Buscamos claramente a democratização do acesso ao conhecimento científico, por meio da abertura ao diálogo entre diversas formas de conhecimento e do estabelecimento de relações mais humanas e menos frias entre academia e sociedade. O perfil extensionista impresso a este espaço, que tem como missão “Promover o desenvolvimento regional sustentável da Chapada dos Veadeiros, por meio da produção, socialização e aplicação de conhecimento de alto nível e do diálogo de saberes.”, tem sido responsável por algumas resistências encontradas dentro da universidade e entre pesquisadores. Este fato nos traz a reflexão sobre a mudança de paradigma vivenciada pela Ciência, como parte de um contexto da crise civilizatória, e a mudança no perfil da Extensão Universitária, que passa a ter o papel de integrar ensino, pesquisa e extensão, em um processo sistêmico que forma quadros e produz conhecimento de alto nível, agora em sincronia com o mundo real. Hoje em seu quarto ano de 103 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES funcionamento, o Centro enfrenta ainda diversas resistências políticas e institucionais para exercer plenamente suas funções. Enquanto isso, as parcerias estabelecidas com as organizações sociais são o esteio desta proposta e a aceitação pelas comunidades locais vai se consolidando por meio de intenso trabalho no sentido de tecer a teia da colaboração, do acolhimento das diferenças, da solidariedade e da escuta sensível entre pessoas, independentemente de seu papel social. O município de Alto Paraíso vem sendo amplamente envolvido nas atividades do Centro, durante esse processo embrionário de instalação. A realização de parcerias institucionais com outras universidades e institutos de pesquisa mostra-se como caminho mais promissor para atender aos demais municípios da Chapada dos Veadeiros, o que será possível pela ocupação, em breve, da nova sede. A transdisciplinaridade e a complexidade são as bases epistemológicas que permitiram o caminhar deste projeto, apesar de todas as resistências encontradas. Universidad y Sindicatos: ¿es posible el co-diseño de proyectos de investigación en el marco del paradigma de investigación hegemónico? Morales Silvia; Marrero Nicolás [email protected]; [email protected] Universidad de la República, Servicio Central de Extensión Universitaria y Actividades en el Medio, Unidad de Relacionamiento con el Sector Rroductivo. Uruguay La ponencia a ser presentada al VI Congreso Nacional de Extensión Universitaria en Rosario, II Jornadas de la Asociación de Universidades del Grupo Montevideo y I Jornadas de Extensión de Latinoamérica y Caribe, denominado “La Universidad en diálogo con la Comunidad. Construyendo una Institución en contexto” se propone aportar a la reflexión sobre los desafíos que implican el co-diseño de proyectos de investigación entre Universidad y Sindicatos en el marco de Programas de Investigación aún basados en el paradigma del “conocimiento científico-tecnológico”. Si bien las Universidad latinoamericanas se abren al trabajo de extensión, incorporando la Extensión como una función más junto a la investigación y la enseñanza y se promueve la integralidad de funciones –tal como lo estamos vivenciando en Uruguay - los procesos de transformación de las Universidades requieren de una apertura que privilegie la entrada de la Sociedad en la Universidad y no viceversa. Son muchos los obstaculso que se deben sortear para integrar la extensión con la investigación y para que los conocimientos - que también son técnicos, no solo sociales o locales-territoriales - provenientes de la “Sociedad” sean considerados para producir nuevo conocimiento en clave de cohesión e inclusión social. La reflexión se basará en una reciente experiencia de trabajo conjunto entre la Unidad de Relacionamiento con el Sector Productivo del Servicio Central de Extensión y el Sindicato metalúrgico UNTRMA (*) en Uruguay. En Uruguay los trabajadores metalurgicos y su sindicato tiene la oportunidad y el desafío de intervenir en los procesos de discusión y diseño de políticas productivas e industriales. La producción minera metalifera en Uruguay se puede tornar en una realidad, el tipo de explotación está en debate: ¿que modelo productivo?, ¿“extractivismo”, desarrollo de un complejo minero-sidurgico o NO a la incorporación de la minería de hierro como actividad productiva? Este es un gran debate que está planteado en Uruguay y otros países de latinoamerica. Para los universitarios que nos dedicamos a trabajar junto con los Sindicatos implica insertarnos en los procesos de investigación y sus herramientas de trabajo: programas, proyectos, líneas de investigación en el entendido que la tan mencionada integralidad también implica considerar el conflicto que está planteado en torno a los paradigmas de investigación en crisis en las Universidades latinoamericanas. En este sentido, implica explorar el desarrollo de nuevas formas de creación de conocimiento en procesos de investigación co-producidos con los Sindicatos, transcendiendo los moldes hegemónicos que las políticas científicas suelen considerar. 104 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Formación de Promotores Ambientales Comunitarios y Escolares Una propuesta educativo-ambiental para la acción ciudadana frente a riesgos y conflictos ambientales Lic. Luciano Pereyra; Lic. Mariana Trejo Mariana; Lic. Claudia Suarez; Lic. Joaquín Córdoba; Lic. Pablo Rodriguez; Srta. Agustina Aquerreta agustina; Lic Florencia Serrichio [email protected] ; [email protected] [email protected]; [email protected] [email protected] [email protected] Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de la Plata Argentina La trágica inundación de La Plata (2 de abril de 2013) constituye un hito sobre la relación de la comunidad platense con su ambiente, donde se entrelazan cuestiones de una problemática ambiental compleja, tales como: precipitación excepcional, crecimiento urbano desordenado, especulación inmobiliaria, sectores de alta vulnerabilidad ambiental ocupados por comunidades socialmente vulnerables, falta de controles, ineficacia en la respuesta de los organismos responsables, falta de inversión en ampliación y/o mantenimiento de infraestructura, informes técnico-científicos anteriores desestimados por decisores políticos, entre otras. Del diagnóstico socioambiental realizado por la Comisión de Infraestructura del Consejo Social y la Dirección de Políticas Sociales de la UNLP (coordinada por las Secretarías de Extensión de la FCNYM y la de Arquitectura) surgen tres emergentes principales: 1- la deficiencia en la atención de la emergencia de las autoridades competentes, que no aplicaron planes de contingencia preexistentes; 2- la iniciativa ciudadana directa, solidaria y comprometida, supliendo espontánea y muchas veces, desordenadamente, la ausencia estatal; 3- la necesidad de capacitación para organizar las primeras acciones de los vecinos y referentes barriales, disminuyendo los riesgos ambientales, hasta la llegada de la respuesta de los organismos específicos. Frente a esto el Consejo Social, solicitó a esta comisión elaborar e implementar un Programa de Gestión Ambiental Territorial orientado a prevenir catástrofes ambientales. La FCNYM tiene como marco teórico el saber ambiental, que entiende al ambiente como sistema complejo donde interactúan dimensiones sociales y naturales. Reconoce que la educación ambiental permite construir una visión integral y crítica del ambiente y proponer acciones superadoras para los conflictos ambientales. Aplicada a la gestión ambiental (en este caso vinculada con la emergencia) constituye una herramienta que promueve el empoderamiento ciudadano. Considerando que es necesario fortalecer las capacidades locales de actuación frente a riesgos, este proyecto propone trabajar con organizaciones barriales existentes (Ej: mesa barrial “El Mercadito”, asamblea vecinal “El Retiro”) formando “promotores ambientales comunitarios” (PAC), y con jóvenes, directivos y docentes de escuelas secundarias, formando “promotores ambientales escolares” (PAE), ya que la escuela es un ámbito nucleante del barrio y con poder multiplicador de las acciones desarrolladas. Objetivo General: Formar promotores ambientales escolares (PAE) y comunitarios (PAC) que puedan liderar las primeras acciones de respuesta frente a riesgos ambientales, como forma de fortalecer las capacidades locales para los procesos de planificación y gestión del desarrollo socio-ambiental barrial, en particular frente a riesgos y emergencias ambientales. Objetivos Específicos: Fomentar una actitud crítica, participativa y responsable en relación a la situación ambiental local. • Formar facilitadores ambientales entre estudiantes y graduados de la UNLP, capacitándolos en extensión y educación ambiental para la acción territorial frente a riesgos ambientales. • Construir conocimientos con el fin de mejorar la comprensión del ambiente barrial por parte la comunidad, identificando y analizando integralmente las múltiples dimensiones que están involucradas en los problemas socio-ambientales. 105 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Educar en y para la prevención del riesgo, capacitando a vecinos y referentes barriales, como PAC, y a docentes, directivos y jóvenes de la escuela secundaria como PAE, para que actúen como líderes en las acciones frente a conflictos ambientales. • Fortalecer las instancias de intercambio y diálogo de saberes entre diversos espacios comunitarios, para la realización y/o actualización conjunta de diagnósticos participativos y el diseño de alternativas o propuestas superadoras para solucionar los conflictos ambientales • Potenciar espacios de expresión escolar que contribuyan a la visibilización de las voces y saberes de los jóvenes y su percepción acerca del ambiente. • Fortalecer y/o crear canales de comunicación barriales que concedan un espacio para las voces y acciones de los vecinos frente a riesgos ambientales empoderando las acciones de los vecinos para mejorar su calidad de vida Experiencias preventivas del VIH a través de la consejería preventiva Victor A. Martinez-Nuñez, Florencia Villa Fadón, Sebastián Cinquemani, Miguel Pedrola, Nidia Gómez, Florencia Figueroa, Camilo Campana, Jose Recabarren Mertomeu, Isis Velasco Gallardo, Pablo Videla, Maximiliano Sapino, Araceli Saad, Belén Pérez Nieto, Mariano Pérez, Luna Gutierrez, Emmanuel Gutierrez, Karen Gisbert, Verónica Garro Zanglá; Tamara Cejas; Gisela Caride Diz [email protected] Facultad de Psicología; Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia Universidad Nacional de San Luis; Aids Healthcare Foundation Collage Recreando Realidades Argentina El Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH) ataca el sistema inmunitario y debilita los sistemas de vigilancia y defensa contra las infecciones y algunos tipos de cáncer. La fase más avanzada de la infección por el VIH se conoce como síndrome de inmunodeficiencia adquirida, o Sida y puede tardar entre 2 y 15 años en manifestarse, dependiendo del sujeto. El Sida se define por la aparición de ciertos tipos de cáncer, infecciones u otras manifestaciones clínicas graves (OMS, 2013). La enfermedad que produce el virus VIH es lo que conocemos como SIDA, Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida. En Argentina, como en casi todos los países latinoamericanos, continúa siendo de tipo “concentrada” (la proporción de personas infectadas en la población joven y adulta es menor al 1%, pero mayor al 5% en algunos subgrupos). Se estima que viven alrededor de 110.000 personas con VIH, y la tasa de SIDA continúa rondando el 4 cada 1000 habitantes y la tasa de mortalidad se ubicó en 3,3 por 100 mil durante 2010. En San Luis, desde 1986 hasta 2013 inclusive, los diagnósticos de VIH acumulados llegan a 572 personas que viven con VIH, actualmente están 323 en tratamiento. El objetivo de esta experiencia es realizar acciones de prevención a través de la consejería preventiva y el testeo rápido para el VIH. Las actividades realizadas, fueron: a) capacitación en habilidades preventivas para la consejería del VIH en la UNSL, b) aplicación de testeo a través de pruebas rápidas con consejería en el ámbito universitario y comunitario. Resultados, se dicto el curso de extensión Desarrollo de Habilidades Preventivas para el VIH” organizado por las Facultades de Psicología (FaPsi) y la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia (FQByF) a través de sus Secretarías de Extensión; al curso de extensión participaron 25 estudiantes universitarios y 3 docentes de la FaPsi y de la FQByF, ambas facultades de la UNSL; se articuló con AHF Argentina a través de su representante país y con la organización local Collage Recreando Realidades; de este grupo de participantes, se sumaron voluntariamente al proyecto de testeo rápido con consejería 20 estudiantes y 3 docentes. Se realizarón testeos rápidos con consejería para el VIH en el centro de la ciudad de San Luis y cada quince (15) días desde octubre a diciembre del 2013 en el ámbito de la UNSL. Se concluye, que la aplicación de testeos rápidos con consejería favorecería la disminución de prejuicios y miedos hacia el VIH. Además la participación activa de estudiantes y docentes universitarios en este tipo de actividades extensionista, redunda en beneficio para las/os estudiantes en su etapa formativa y permite reflexionar el rol como ciudadanas/os y la responsabilidad social que conlleva la universidad en las problemáticas sociales. Finalmente, la articulación entre la sociedad civil organizada y la universidad en actividades de extensión, permite visualizar la función extensionista como eje prioritario en las universidades con compromiso social y comunitario. La propuesta está destinada a las personas vinculadas con la conducción 106 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de grupos. La intencionalidad es aportar elementos teóricos- epistemológicos y prácticos- instrumentales que les permita comprender la realidad y actuar en ella. El desarrollo personal y profesional se ve enriquecido y potenciado con el abordaje reflexivo, crítico y responsable de la propia actividad, en el caso que nos ocupa, la conducción de grupos heterogéneos. Es necesario que los participantes puedan encontrar medios nuevos para su formación en grupos y sobre grupos. La realización de este proyecto posibilita la formación de recursos humanos y el intercambio metodológico y de técnicas entre participantes. Se plantea generar espacios para el fortalecimiento y desempeño de roles específicos según las necesidades y transformaciones que se producen en las instituciones y organizaciones laborales, sociales, culturales y deportivas. Se intenta provocar cambios en quienes actúan como responsables de grupos para que dispongan de estrategias que les permitan actuar con mayor seguridad y confianza frente a la inmediatez y hechos no previstos. Uno de los criterios básicos de trabajo es la actividad situada para identificar problemáticas y abordarlas desplegando acciones que permitan brindar recursos a los orientadores de grupos que actúan en las instituciones y /u organizaciones de las ciudades involucradas. Impacto esperado: Se prevé como dispositivo un taller inicial para recuperar ‘el decir’ de los participantes y generar propuestas situadas en los siguientes encuentros. En el caso de San Lorenzo se suma a lo explicitado los registros de observaciones de talleres y evaluaciones finales, año 2012. Como impacto se espera instalar la figura del orientador pedagógico en instituciones, básicamente no formales, aunque pueda darse también, en espacios formales. Interesa que los participantes logren una preparación teórico práctica que los habilite para leer e interpretar la realidad social y cultural de las organizaciones, y actuar en consonancia. Se estima que esto redundará en beneficio para la comunidad ya que las actividades que organicen a futuro estarán en relación con la demanda de los ciudadanos y dispondrán de recursos para el trabajo específico. La intervención situada, que se pretende instalar, deja marcas para realizar, en adelante, de modo sistemático la preparación y formación de orientadores. Hasta el momento la formación pedagógica de quienes actúan frente a grupos, especialmente en educación no formal, no es atendida, por lo tanto las prácticas que estos sujetos despliegan no siempre son las adecuadas o reproducen formas y modos convencionales que no satisfacen los intereses de quienes participan. Esto ocasiona desmembramiento, abandono y en consecuencia pérdidas económicas. La finalidad de la formación del orientador pedagógico es brindar conocimientos, habilidades y actitudes para el desempeño de su función. Esto les permitirá trabajar en el campo social, cultural, deportivo, de la educación formal y no formal, con estrategias para el aprendizaje significativo, la motivación, la organización del trabajo colaborativo, entre otros aspectos. Organización para el Arraigo de la Juventud Rural, una experiencia de Extensión Interinstitucional. Studer P.M. (1),(2), S; Dávila M.(2) . Céspedes G. (2)(3). [email protected] (1) Departamento de Ingeniería Agrícola, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo. (2) Subsecretaría de Agricultura Familiar - Delegación Mendoza. Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación. (3) Comunidad de Pueblos Originarios Queyunp El trabajo busca dar a conocer algunas reflexiones sobre la experiencia de extensión interinstitucional entre la Subsecretaria de Agricultura Familiar- Delegación Mendoza (Ss.A.F.), la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA)-Universidad Nacional de Cuyo (U.N.Cuyo) y el programa de Inclusión Social de la U.N.Cuyo Gustavo Kent junto a la Comunidad de Pueblos Originarios Queyunp. La experiencia perseguía aportar al arraigo de Jóvenes de las zonas rurales, generando alternativas de ingresos y trabajo mediante emprendimientos autogestionados de carácter asociativo, fortaleciendo los procesos 107 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES productivos, de planificación y organización de un grupo de jóvenes rurales, a través de la construcción de un invernadero y posterior seguimiento y capacitación. • Entre algunos resultados se mencionan: • Jóvenes con capacidad de organización. • Construcción y equipamiento del vivero. • Desarrollo de Interés por parte de los productores, en conocer sobre Agroecología. • Articulación y capacitación técnica de campesino a campesino, en manejos agroecológicos a nivel predial. • Incorporación de los productores en la red de alimentos de la agricultura familiar de Mendoza. • Vinculación de la universidad con el territorio rural. • Visibilización de la agricultura familiar por parte de la universidad. Conclusiones: El trabajo interinstitucional beneficia a una mirada de mayor integralidad a la hora de diagnosticar. Esto favorece a desarrollar posibles soluciones contextualizadas y adaptadas a la realidad de los productores y sus agroecosistemas en tres dimensiones: técnica, ambiental y socioeconómica, promoviendo así la sustentabilidad. • El proyecto le permitió a la comunidad acercarse al conocimiento formal desde una nueva perspectiva, el trabajo en equipo con el tiempo desmitifico la metodología verticalista que ellos le atribuían a la universidad. • Otro punto importante a destacar fue la capacidad de adaptar los conocimientos científicos a los problemas puntuales que afronta la comunidad, • Como equipo de extensionista aprendimos la importancia de desempeñarnos bajo una lógica de trabajo participativo, lo que nos ha posibilitado desarrollar un vinculo real y de dialogo de saberes con la organización y entre nosotros y el rol fundamental de la extensión como vínculo creativo de conocimientos entre la universidad y los territorios. • Podemos afirmar, que este proyecto para la comunidad Queyunp significa un primer paso hacia la posibilidad de aplicar un modelo productivo que mantenga y fomente la salud ambiental, la calidad de sus productos, la elaboración de alimentos sanos, la disminución de costos de producción y favorece a la consolidación de un modelo agrícola que incluye a un sector poco visibilizado, el de la Agricultura familiar. Para este sector la posibilidad de invertir en tecnologías acordes a su escala, genera independencia técnica y uso eficiente de los recursos. • La tarea que realiza la SsAF en la visibilización del sector de la Agricultura Familiar es de gran aporte al desarrollo de los territorios. Esta experiencia de interrelación aporto a la Universidad elementos que pueden ser transmitidos en el aula universitaria y en otras aéreas de desempeño en pos del desarrollo rural. Alimentación saludable y conciencia alimentaria: desafíos para las producciones regionales Herrera Silvina Amalia1, Costanzo Caso Ana Paula 2 y Klich María Guadalupe1 [email protected] , [email protected]; [email protected] 1 Escuela de Medicina Veterinaria. Universidad Nacional de Río Negro, Choele Choel, Río Negro. ; 2 Subsecretaría de Agricultura Familiar, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Gral. Roca, Río Negro Esta ponencia tiene como propósito presentar y reflexionar acerca de la experiencia extensionista vinculada al Proyecto de Extensión 2012 “Conciencia Alimentaria, Consumo Responsable”, implementado por la Universidad Nacional de Río Negro en forma conjunta con la Subsecretaría de Agricultura Familiar y el Municipio de la localidad de Choele Choel (Río Negro). La promoción de hábitos alimenticios saludables -en 108 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES la comunidad en general y en las instituciones educativas en particular- y el fomento del consumo conciente y responsable de alimentos, fueron dos de los objetivos prioritarios de este proyecto. En el marco de una metodología participativa se organizaron dos talleres teórico- prácticos a cargo de la Médica Naturalista Dra. Sara Itkin. En las reuniones realizadas, destinadas a especialistas, docentes, representantes institucionales, nutricionistas regionales e investigadores/ extensionistas de la UNRN y de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, se explicaron los principios básicos de una alimentación saludable y se promovió la utilización de productos alimenticios locales -de cultivo o espontáneos- y su incorporación a la dieta de los habitantes del Valle Medio del río Negro. La experiencia, los debates y los intercambios de saberes en el transcurso de los talleres, motivaron las reflexiones presentadas en este trabajo, acerca de la vinculación entre la problemática alimentaria y el rol del Estado y de las instituciones públicas como las universidades en el contexto de globalización agroalimentaria contemporánea. Utilizamos el término “problemática” ya que la cuestión alimenticia presenta continuamente desafíos sin solucionar que incumben tanto a aspectos relacionados con la producción de los alimentos como a su distribución, comercialización, consumo y sus efectos sobre las condiciones de reproducción de la población (Hintze, 1997). Justamente la globalización agroalimentaria implica una nueva forma de articulación entre demanda, consumo y producción en la que la relevancia de la demanda como factor articulador de los procesos de producción dota de una gran centralidad al capital comercial, fuertemente concentrado en el sistema agroalimentario mundial (Pedreño Cánovas y Quaranta, 2002). En este escenario la demanda y la circulación son globales y están desligadas de las limitaciones nacionales, mientras que la producción es local y está orientada por la demanda y pautas de consumo globales. Los países de la región sur, afectados por las políticas macroeconómicas neoliberales y las pautas de producción y consumo de la globalización agroalimentaria, se ven afectados en este contexto por un creciente proceso de polarización económica y social que sumerge a grandes porcentajes de su población en el hambre y la malnutrición. En el caso de América Latina y como resultado de la integración al mercado global merced a la inserción de productos que satisfagan la demanda de productos de calidad, se ha producido un cambio en los patrones cultivo que implicó el desplazamiento de cultivos tradicionales por cultivos no tradicionales, con los efectos negativos que este proceso acarrea sobre la producción de alimentos para los mercados locales (Sara Lara, 2010). En este contexto, tal como plantea Marvin Harris (1999) lo que es bueno para vender se ha transformado en lo que es bueno para comer, lo que no significa que ese “algo” sea realmente nutritivo y saludable, máxime entre los sectores más desfavorecidos. Por eso, para que comer sano no sea cosa de ricos y producto de pobres (Reboratti, 2007) y para que la seguridad alimentaria sea una realidad, es necesario realizar un aporte en pos de una alimentación saludable que sitúe la problemática en el ámbito de las mutaciones generadas por el capitalismo en el nuevo orden agroalimentario mundial. Éstas se convierten en el marco de referencia para comprender los nuevos desafíos y abordar integralmente posibles soluciones. Experiencias en Prevención y Promoción de la Salud en Ámbitos Educativos Paula Curetti [email protected] Laboratorio de Higiene, Seguridad y Medio Ambiente - Escuela de Posgrado y Educación Continua - Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura; Universidad Nacional de Rosario - Argentina “De-Construyendo las Coordenadas en Salud y Seguridad. Experiencias y Relatos de Jóvenes en Contexto Áulico” constituye un proyecto que aborda el campo de la salud y la seguridad de forma integral, reflexionando acerca de la importancia que revisten la promoción de la salud; la prevención de las enfermedades y los padecimientos; la protección frente a los accidentes, los riesgos y otras contingencias que se derivan de las actividades cotidianas; y el (auto)cuidado en su forma microgrupal: escuela y familia; para disminuir la vulnerabilidad de las personas y reducir al mínimo los riesgos posibles, resguardando la vida de las personas y sus derechos. Este proyecto, que ha sido financiado por la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNR en el marco de la V y la VI Convocatoria para Proyectos de Extensión 2012/2013 “La Universidad y su Compromiso con la 109 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Sociedad”, emerge a partir de las inquietudes de un equipo integrado por profesionales, docentes, no docentes y estudiantes de distintas disciplinas que vienen trabajando en espacios vinculados al Laboratorio de Higiene, Seguridad y Medio Ambiente y a la Escuela de Posgrado y Educación Continua (FCEIA - UNR). El mismo tiene como finalidad desarrollar acciones educativas en el campo de la salud y la seguridad en la Escuela Normal Nacional Nº3 ‘Mariano Moreno’ (Provincial Nº36) de la ciudad de Rosario, a través de talleres formativos y lúdicos en contexto áulico. Se trabaja con el tercer año del nivel secundario a partir de una metodología basada en actividades participativas que propician la interacción permanente con los estudiantes tanto en el proceso de construcción de conceptos como de herramientas referentes a la salud, la seguridad, la prevención y la protección en los diversos ámbitos de la vida cotidiana: la casa, la escuela, la vía pública, el club, el boliche, la cancha, entre otros. Este proceso se desarrolla a través de una serie de etapas interrelacionadas y consecutivas: etapa de diagnóstico, formativa, lúdica y de extensión. En este marco, se llevan a cabo diversos talleres como el de Primeros Auxilios y de Reanimación Cardiopulmonar (RCP), donde se abordan las acciones a desarrollar frente a un paro cardio-respiratorio; y el tratamiento de heridas, hemorragias, quemaduras, intoxicaciones, fracturas y otros traumatismos. También se llevan a cabo ‘talleres de juegos’ (juego de roles, juego estilo escaleras y serpientes), de forma que los estudiantes apliquen y relacionen los conceptos aprehendidos, a través de la presentación de situaciones y escenarios de riesgos que hipotéticamente puedan confluir en su cotidiano y de la elaboración de propuestas para prevenirlos o solucionarlos. Además, el armado de un rompecabezas gigante, de una muestra fotográfica y de un video que recupera el conjunto de los encuentros, posibilita que los estudiantes de tercer año extiendan la experiencia compartida hacia toda la comunidad educativa. Se espera también que el proyecto trasvase el espacio áulico, dado que a partir de la apropiación de conocimientos y experiencias los jóvenes replican sus vivencias hacia todos sus ámbitos cotidianos. CARTOGRAFIA DA CULTURA FRONTEIRIÇA Bruno César Alves MARCELINO (Coordenador); Me. Gabriel Medeiros CHATI (Orientador); Isac Morais Lages MARCELINO; Esp. Rodrigo da Costa SEGOVIA [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected]; Instituto Conexão Sociocultural - Brasil Universidade Federal do Pampa – Brasil O projeto em questão está sendo executado pelo Instituto Conexão Sociocultural entidade criada por estudantes do curso de Bacharelado em Produção e Política Cultural, que agrega artistas, ativistas, técnicos e produtores em torno de ações voltadas para a promoção, expansão e difusão das políticas culturais através da elaboração e execução de projetos socioculturais. Em parceria com a Universidade Federal do Pampa campus Jaguarão, no qual objetiva a elaboração de um etnomapeamento das entidades e organizações socioculturais presente na região da fronteira sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Para que os governos em suas três instâncias – municipal, estadual, federal – e a sociedade civil articulada possam desenvolver ações e políticas públicas efetivas na área da cultura é preciso conhecer os grupos, entidades, aparelhos e agentes culturais que atuam nas cenas locais de cada município. Por meio do mapeamento, ou melhor, dizendo um etnomapeamento das dinâmicas socioculturais da região, de equipamentos e grupos culturais da área da fronteira sul com ênfase nos presentes nas regiões periféricas das cidades mapeadas, através da publicação de um livro com todo o conteúdo mapeado e a inserção das informações mapeadas no sistema SNIIC, buscamos oferecer ao público informações detalhadas sobre os circuitos culturais da região, promovendo o turismo cultural, e subsidiando o Estado na elaboração de políticas públicas pertinentes aos segmentos culturais, através da formulação de diagnósticos do universo mapeado, trabalhando com dados de forma visual e intuitiva na implementação de programas, projetos, ações que possam a curto, médio e longo prazo promover, valorizar e fomentar o desenvolvimento da cultura fronteiriça. Nesse sentido, o projeto propõe realizar o levantamento de dados específicos da área cultural, tais como grupos artísticos em seus diferentes segmentos, espaços culturais, patrimônio material e imaterial, eventos 110 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES permanentes, dentre outros, proporcionando o diagnóstico da cultura local que servirão de ferramentas técnicas para a elaboração e o desenvolvimento de projetos e práticas na área da cultura que sejam mais conectadas com cada realidade identificada. O produto final desse processo de pesquisa vai permitir identificar as demandas explícitas e “ocultas” de cada localidade, possibilitando ainda uma maior articulação entre os grupos e entidades culturais locais, que passarão a se conhecer melhor. O projeto em questão vem de encontro com as metas do Plano Nacional de Cultura e em especial com o SNIIC - Sistema Nacional de Informações e Indicadores Culturais que tem como objetivo permitir que os agentes culturais e a sociedade como um todo possam ter acesso a informações do segmento cultural em um único lugar, fazendo com que o Brasil se equipare a outros países da América Latina e do mundo que já possuem banco de dados culturais. Ao longo do projeto iremos disponibilizar cursos rápidos de capacitação nas áreas administrativas, da economia da cultura, elaboração e execução de projetos culturais entre outros que irão auxiliar na dinâmica de trabalho já praticada entre os grupos. A intenção do projeto em seu primeiro ano é mapear e diagnosticar 8 (oito) cidades presentes na região da fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina tendo como primeira sugestão as cidades: Jaguarão, Dom Pedrito, Bagé, Aceguá, Santana do Livramento, Uruguaiana, Itaqui e São Borja. As cidades serão confirmadas no período de planejamento e pré-produção do projeto. Cabe ressaltar que o projeto está sendo financiado com recursos do Governo do Estado do Rio Grande do Sul por meio da Secretaria de Estado da Cultura, sendo classificado em primeiro lugar no edital no qual concorreu. La investigación-acción participativa como herramienta para la elaboración de materiales didácticos en Ciencias Sociales para la EEMPA Prof.Luciana Fiori; Prof. Virginia Inés Vega; Andrea Inés López [email protected]; [email protected]; [email protected] CEIn (Centro de Estudios Interculturales) dependiente de la Facultad de Humanidades y Artes UNR, Argentina A través de esta ponencia queremos compartir el trabajo conjunto que estamos desarrollando desde el CEIN (Centro de Estudios Interculturales), dependiente de la Facultad de Humanidades y Artes de la UNR, junto con el área de Extensión Universitaria y la EEMPA Nº3069 (Escuela de Enseñanza Media para Adultos) Juan Díaz de Solís. La experiencia tiene como objeto la diagramación, confección y publicación de material didáctico que aborde de forma específica las problemáticas curriculares y pedagógicas de las EEMPA. Trabajar en EEMPA nos platea el desafío de atender a necesidades educativas específicas, tales como, la interculturalidad, alumnos padres y alumnas madres y/o alumnos insertos en el mercado laboral. El CEIN aborda esta problemática desde la metodología de la investigación-acción, entendida no sólo como un método de investigación. Método orientado hacia el cambio educativo. La investigación acción constituye una opción para el desarrollo del conocimiento de mucha riqueza. Este hecho se fundamenta en dos características: permite la expansión del conocimiento y propone respuestas concretas a las problemáticas observadas. Así mismo, es una instancia de trabajo que requiere interrelación y la autocrítica. Esto es, docentes y equipo de investigación son agentes activos y constituyentes del objeto de investigación. El proyecto se plantea los siguientes objetivos: • Propiciar un proceso de enseñanza-aprendizaje ubicuo y con atención a la diversidad, de modo de garantizar el derecho a la educación a todos los adolescentes y adultos. • Diagramar, confeccionar y publicar material didáctico que aborde de forma específica las problemáticas curriculares y pedagógicas de las EEMPA. • Respetar la diversidad de cronologías que se presentan en el proceso de enseñanza- aprendizaje de las EEMPA. • Facilitar la apropiación e interpretación de los contenidos curriculares de las Ciencias Sociales. • Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y aprendizaje. 111 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre pares, la realización en conjunto de la propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo. • Estimular la búsqueda y selección crítica de información proveniente de diferentes soportes, la evaluación y validación, el procesamiento, la jerarquización, la crítica y la interpretación. • Capacitación y acompañamiento a los profesores en la Investigación-acción • Realizar trabajos colaborativos que vinculen las diferentes instituciones que participan en el proyecto con la sociedad. • Capacitar a los alumnos universitarios para su futuro desarrollo profesional como educadores. • Sostener y reforzar el acompañamiento de la escolaridad de jóvenes y adultos. • Ejercitar la participación como un derecho que implica responsabilidades. Desarrollar habilidades para la resolución de conflictos. • Valorar el trabajo junto a otros y a organizarse para el trabajo en equipo. Expresar y argumentar los propios puntos de vista y ser capaces de enriquecerlos con las opiniones de los demás. “La comunidad de aprendizaje en el DOSESS” (Diploma de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria – Universidad nacional de Quilmes) Rodolfo Jiménez; Selva Sena [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes – Proyecto CREES – DOSESS Como estudiantes y docentes de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), somos parte del Programa CREES - ICOTEA, el cual comenzó a construirse a partir del 2006 como proyecto de voluntariado realizado en nuestra universidad. El PEU CREES-DOSESS: Formación y prácticas socioeducativas para el fortalecimiento de los actores de la Economía Social y Solidaria. (Proyecto de Extensión Universitario Diploma de Extensión Universitaria en Economía Social y Solidaria: Formación en Economía Social y Solidaria) es una de los 9 Proyectos de Extensión integrantes del Programa CREES-ICOTEA (Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social / Integración, Comunidad de Aprendizaje, Tecnologías para la inclusión social, Empresas sociales, Arte comunitario) de la Universidad nacional de Quilmes (UNQ) se crea en el año 2011 como apoyo al Diploma de Operador socioeducativo en Economía Social y Solidaria que se venía realizando como propuesta de formación integral con 1000 estudiantes cooperativistas del programa Argentina Trabaja desde el año 2010, en articulación con los ministerios de Desarrollo Social y de Educación de la Nación. Se propone la profundización de prácticas formativas de extensión universitaria, continuas, sistemáticas y de reflexión acción, construidas y reflexionadas con los actores del sector. Sus objetivos específicos son: · Fortalecer experiencias territoriales asociativas mediante prácticas educativas de extensión universitaria en Economía Social y Solidaria. · Contribuir en el afianzamiento de organizaciones y emprendimientos vinculados a programas públicos de Economía Social y Solidaria profundizando los espacios de formación y resignificación de dichas experiencias. · Contribuir a la sensibilización, reflexión y formación de sectores juveniles en torno a la Economía Social y Solidaria, en tanto nuevo campo de formación y desarrollo profesional. Este Proyecto de extensión, no solo se da al interior de la Universidad, si no también, esta práctica académica se asentó fuertemente en el conurbano bonaerense desde diferentes actividades. Creando equipos de trabajos integrados por diferentes actores de la Universidad y la comunidad. 112 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Una de las experiencias más significativas debido a la numerosa participación de la comunidad, fueron las tres cohortes de implementación del Diploma de Extensión Universitario de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria (DOSESS). Es la implementación de la Diplomatura, está directamente relacionada con las distintas organizaciones sociales que existen en nuestra zona, que vienen realizando diferentes práctica en Economía Social y Solidaria (ESS) está destinada a organizaciones políticas sociales, asociaciones civiles, ONG, grupos de emprendedores y emprendedoras, espacios de salud, grupos de teatro comunitario, entre otros. El objetivo del DOSESS es el de formar operadores socio – educativos en ESS, que no sólo actúen en su organización social de origen, sino que actúen en el territorio en general como multiplicadores y multiplicadoras de la experiencia, para lo cual a lo largo del diploma se va constituyendo una comunidad de aprendizaje en la cual todos y todas aprendemos de todos, ya que las distintas personas tenemos conocimientos y saberes en distintos grados dependiendo de la trayectoria de vida, formación, experiencias de trabajo, de militancia y lugar de origen. Esta práctica en esta comunidad de aprendizaje la constituyen estudiantes, docentes, tutores y la comunidad en general. En ella analizamos nuestras prácticas, la problematizamos en clave de ESS, en los términos de acciónreflexión-acción para de esta manera ir fortaleciendo al interior de las distintas organizaciones, esta nueva forma de entender la economía. UMA PROPOSTA DE INTERVENÇÂO INTERDISCIPLINAR JUNTO A GRUPOS DE IDOSOS DE URUGUAIANA/RS/BRASIL Bruna Meyer Perroni; Christielen Segala Santos; Érica Motta Candia; Pâmela BM Carpes; Felipe P Carpes [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Universidade Federal do Pampa- UNIPAMPA, Campus Uruguaiana-RS, Brasil. O envelhecimento natural predispõe a alterações em diversos sistemas, dentre eles o esquelético, o muscular e o nervoso. Neste sentido, intervenções específicas são necessárias para minimizar alterações patológicas que irão interferir na qualidade de vida, na saúde e bem estar do idoso. Neste contexto, o Programa de Extensão “Ações Interdisciplinares para Promoção da Saúde Física e Cognitiva em Idosos” foi pensado, de forma a promover a inserção dos cursos de saúde da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) em serviços de atenção à saúde de idosos do município de Uruguaiana-RS, Brasil. O objetivo deste trabalho é descrever as ações realizadas para a melhora da saúde física e cognitiva dos idosos de Uruguaiana/RS através deste programa de extensão. O Programa abrange dois serviços de atenção à saúde do município, sendo o primeiro uma Instituição de Longa Permanência para Idosos e o segundo um Centro de Convivência para Idosos. As atividades iniciaram em março de 2014 e perduram até o momento. Participam do Programa 26 acadêmicos da UNIPAMPA, dos cursos de graduação em Educação Física, Enfermagem e Fisioterapia, que desenvolvem ações interdisciplinares nos locais sob a supervisão de dois docentes. O número total de acadêmicos foi dividido em equipes, cada local é visitado 3 vezes na semana, com encontros de duração de 1 hora e 30 minutos. Inicialmente foram realizadas dinâmicas de interação e conversa com os idosos, para criação de vínculo. Após, foram realizados testes para avaliação cognitiva (de funções como estado mental, sono, memória, atenção, entre outras) e avaliação física (de funções como preferência lateral, flexibilidade, equilíbrio e tempo de reação). Os testes foram realizados para a avaliação prévia dos idosos a fim de auxiliar no planejamento das intervenções e avaliar a efetividade. Após essas etapas, iniciou-se a realização de exercícios relacionados à memória, cognição, respiração e saúde física. O diferencial das atividades é a busca por atividades que associem treinamento físico e cognitivo. O critério para inclusão é a participação em atividades nos locais onde o programa é realizado. Como o Programa se encontra em processo de desenvolvimento, apresentamos a seguir resultados parciais e esperados. Considerando que, com o envelhecimento há perdas na força, equilíbrio e massa muscular, e que estas podem ser revertidas por treinamento/intervenção adequados, acredita-se que as intervenções propostas irão levar à melhora destas variáveis, diminuindo o risco de quedas. Além disso, a atividade física colabora com a promoção da saúde, mobilidade, bem estar, e qualidade de vida. Por outro lado, podemos constatar 113 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES a eficácia das atividades lúdicas e cognitivas para a integração da personalidade, liberdade de expressão e sentimento de felicidade, mesmo estando num ambiente controverso. Sabe-se que a pouca prática de exercícios está relacionado com o declínio cognitivo e físico como, por exemplo: problemas mentais, depressivos, ansiedade, estresse, quedas, doenças, entre outros; as quais são reduzidas com a realização de atividades como as propostas. Com o avanço do projeto é perceptível o grande envolvimento e interação dos idosos, entre eles, com a equipe e com as atividades propostas. Em ambos os locais obteve-se uma grande aceitação do nosso trabalho, de acordo com o depoimento dos idosos nossas visitas têm garantido um momento de prazer, divertimento, alegria e demais sentimentos agradáveis. Por fim, percebemos que a adoção de intervenções que criem ambientes de apoio e promovam opções saudáveis são importantes no processo de envelhecimento, porém, também o são em todos os estágios da vida, e influenciarão o envelhecimento ativo. Proyecto “Vía Honda”: Hacia la promoción del desarrollo socio- comunitario a partir del diálogo de saberes Lic. Carlos Maximiliano Toni, Ing. Agr. Mario Lauría, Juan Ignacio Rucci, Joaquín Gamborena Secretaría de Extensión Universitaria. Universidad Nacional de Rosario. Argentina. Desde el mes de agosto de 2012, la Secretaría de Extensión Universitaria de la U.N.R. viene desarrollando un trabajo en la zona del asentamiento “Vía Honda”. Este se encuentra situado en los Distritos Oeste y Sudoeste de la ciudad de Rosario. Nuestra intervención en dicho territorio tiene como objetivos generales crear espacios de encuentro entre la universidad y la comunidad que posibiliten procesos de aprendizaje y producción de nuevos conocimientos a partir del diálogo entre los saberes académicos y populares, así como también consolidar una referencia territorial universitaria que desde su especificidad aporte a la promoción del desarrollo socio-comunitario en la zona. Estos objetivos no sólo se fundamentan en un compromiso social orientado a la transformación de un territorio particular. Ante todo se fundamenta en un compromiso de la universidad consigo misma- y por ende con la sociedad de la que forma parte-en lo que respecta a deconstruir los pilares sobre los que se ha sostenido, en especial en lo referente a la oposición estructurante Conocimiento científico/ Sentido común, donde el primero se erige en tanto conocimiento verdadero, subalternizando al segundo al lugar de seudo-saber. La revalorización de otros saberes que proponemos en este proyecto no necesariamente supone un total descentramiento del lugar de la universidad como institución productora de conocimientos, por el contrario, creemos que esta se debe erigir en un punto privilegiado entre saberes. La intervención en un territorio particular responde a la necesidad de un abordaje sistemático y que otorgue una relativa continuidad a los procesos de intercambio con la comunidad y sus instituciones. Si bien apuntamos en un futuro próximo a contar con un edificio propio que funcione como un centro de referencia universitario, en una primera etapa nuestras acciones las desarrollamos en diferentes centros comunitarios y clubes de la zona. Al respecto, consideramos central en el proyecto el acompañamiento y fortalecimiento de dichas instituciones, y en especial de aquellas que presentan una importante participación de vecinos del lugar, dado que manifiestan un vínculo más cercano con las problemáticas del territorio. Resulta central acompañar procesos de empoderamiento de los centros comunitarios y demás actores que puedan habilitar voces y miradas alternativas al discurso profesional. En un año de trabajo hemos ido logrando un paulatino crecimiento de la referencia universitaria en la zona a partir de un trabajo de articulación con instituciones intermedias. En tal sentido, destacamos el trabajo conjunto con el Centro Comunitario “Esperanza Unida” y con la Cooperativa de limpieza “Vía Honda” a partir de actividades vinculadas al taller de artes plásticas con niñxs coordinado por la FHyA y a los talleres de alfabetización digital con integrantes de la cooperativa de limpieza; la referencia territorial de la Unidad de Vinculación con el Sector Agropecuario (en articulación con el INTA) en torno a la promoción de prácticas de horticultura con los centros comunitarios “Santa Clara”, “Carita Feliz”, y el “Club Social y Deportivo 20 Amigos”; el anclaje en el “Club Social y Deportivo 20 Amigos” del Programa Universidad Abierta para Adultos Mayores y el taller de “Historia Barrial” que en dicho marco se desarrolla desde Julio de este año; 114 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES los acompañamientos de adolescente en lo referente al ingreso y la permanencia a la U.N.R. por mencionar algunas actividades en curso. Una perspectiva que integral de las practicas socioeducativas desde los Derechos Humanos en dialogo con el Cooperativismo. Mercedes Dalinger; Dan Deligdisch; Nicolás Lapido; Juan Manuel Quiroga [email protected] Centro de Promoción de Derechos Humanos y Formación para el Trabajo Cooperativo, SEUBE, FFyL, UBA y Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini. Las organizaciones del trabajo autogestionado presentes en el territorio tienen una particular capacidad de conjugar las demandas y reivindicaciones de sectores sociales postergados a un proceso de objetivación, a través de acciones que habilitan su afirmación como sujetos de derecho, generando espacios de resistencia y organización para las clases populares. En este contexto, los derechos humanos y la formación en trabajo cooperativo se manifiestan como una herramienta fundamental para el trabajo con las organizaciones sociales, al mismo tiempo que estas últimas resignifican la militancia por los derechos humanos. Por otro lado, entendemos a la educación como una práctica política en sí y como un recurso para la construcción de la propia resistencia. A su vez, concebimos los procesos de enseñanza y aprendizaje como instancias en las que la universidad puede aportar y aprender en contacto con las organizaciones sociales de base. Por último, pensamos que la formación en derechos humanos es un aspecto fundamental de la lucha por su reconocimiento. En el presente trabajo, describiremos una perspectiva propositiva e integral de las practicas socioeducativas desde los Derechos Humanos en dialogo con el Cooperativismo. Tal reflexión emerge de la experiencia del proceso de intervención pedagógica realizado entre los años 2010 y 2013, por el Programa Centro de Promoción de Derechos Humanos y Formación para el Trabajo Cooperativo de la Secretaria de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil (SEUBE) de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires. El mencionado Programa, se ha conformado inicialmente en el marco de la SEUBE y del CIDAC (Centro de Innovación y Desarrollo para la Acción Comunitaria) de la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA, y a partir de la aprobación en el año 2012 de dos convenios de cooperación interinstitucional entre el Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos y la Facultad (Resolución Nº 4550 del Consejo Directivo de la Facultad de Filosofía y Letras, UBA) se formaliza el vínculo de cooperación que se venía llevando a cabo de hecho desde el 2010 con el Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini. Extensión universitaria y modelos alternativos de educación: la dimensión praxiológica en el dialogo de saberes. Dartsch Germán; Dartsch Pablo; Ceballos Juan [email protected]; [email protected]; [email protected] CONICET; Universidad Nacional de Cuyo, Argentina La entrada en campo en un proyecto de extensión suele ser un momento clave en el que se conjugan presupuestos, mitos y teorías -algunas acertadas, otras no- por parte tanto de la universidad como de la población con una nueva realidad inevitablemente transformadora: la de estar juntos. Juntos en un espacio y tiempo determinados, compartiendo actividades, intereses, conflictos y demás condimentos que hacen a la coexistencia humana. A partir de este momento se producirá, sin lugar a dudas, un quiebre entre los saberes y prácticas que se creía tener y las que en adelante habrán de configurarse en el trabajo cotidiano. Con esta introducción queremos contar algo interesante y significativo sobre la experiencia de varios proyectos de extensión universitaria, quienes tenemos en común el eje de trabajar en ámbitos educativos, o con la educación, ya sea popular, extracurricular o todo lo que puede comprenderse como educación no formal, en particular en el ámbito de la educación media. Como probablemente la gran mayoría de quienes trabajen en estos ámbitos, entramos al campo con la idea de encontrar al arquetipo del adolescente posmoderno apático 115 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES y que el trabajo en campo sería un constante tirar de los alumnos para lograr su adhesión. Esta visión muchas veces nos fue confirmada por las mismas autoridades de las escuelas, quienes se mostraban escépticas ante nuestras posibilidades de llevar adelante los proyectos. No obstante, muy distinta fue la realidad con la que nos encontramos, realidad que a su vez nos obligó tanto a reformular lo que creíamos saber como lo que creíamos que debíamos hacer, convirtiendo al trabajo de extensión en un constante redefinirse a sí mismo, en devenir constante en el que paulatinamente nuestra visión sobre el sujeto de la educación se vio, si no modificada, al menos problemátizada. Es a partir de estas experiencias y de los hallazgos que en ellas pudimos formular que proponemos nuestra presentación a las mesas de debate del Congreso Nacional de Extensión Universitaria. En la misma, nuestra intención es contrastar lo que muchas veces se cree sobre la realidad del sujeto educando, basado en lo que desde la educación formal es posible ver de él, con lo que hemos podido observar desde otros ámbitos muy distintos en nuestra experiencia extensionista. Tal vez sea el momento de redefinir aspectos teleológicos, teóricos y praxiológicos -y por qué no ontológicosde la educación. Desde nuestras experiencias como extensionistas, pero también como investigadores, docentes, miembros de instituciones sociales y estudiantes de toda índole, tenemos la seguridad de que es mucho y muy rico lo que podemos aportar a este debate. Consejo Consultivo de la UST (Unión Solidaria de Trabajadores) Fernández María Esther; Finauri María Laura [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina El proyecto Consejo Consultivo de la UST (Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores), se encuentra actualmente en proceso de gestación, consiste en orientar y acompañar a una población de adultos mayores del barrio San Lorenzo en la localidad de Wilde Este, Avellaneda, junto a la Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores y la Escuela de Adultos del barrio que creó la Cooperativa. Este proyecto de Extensión Universitaria pretende organizar un Centro Consultivo conformado por adultos mayores con la colaboración de los estudiantes y docentes de la carrera Licenciatura en Terapia Ocupacional de la Universidad Nacional de Quilmes. Este Centro Consultivo tendrá como función recuperar los saberes del trabajo de la población adulta; tanto sea trabajo asalariado, comunitario, profesional ó doméstico. Estos saberes o conocimientos que pueden ser prácticos y/ó conceptuales servirán de plataforma para organizar comisiones en el Centro Consultivo, algunas más ligadas al saber hacer, otras más del campo profesional en áreas como la Salud, la Gastronomía, la de Educación y de tipo Recreativas. La UST (Unión Solidaria de Trabajadores) de Wilde Este tiene entre sus proyectos la necesidad de trabajar con la población adulta del barrio en la creación en principio de un Centro de Jubilados que nuclee las necesidades de las personas mayores reconociendo en esta población un caudal de saberes y experiencias que es necesario que vuelvan en forma de Consejo Consultivo, talleres, reuniones, aprendizajes. Entendemos que por medio de la participación comunitaria especialmente de adultos mayores donde todos podamos definir cuales son las verdaderas necesidades, nos permitirá organizar un sistema de de intercambio de experiencias y conocimientos necesario para la construcción de un barrio saludable y sustentable no solo en lo económico sino también en lo social. El objetivo general de este proyecto es el de: Organizar un Centro CONSULTIVO DE ADULTOS MAYORES con los saberes socioeconómicos, políticos y culturales para las necesidades que requiera el desarrollo del territorio en la zona de Wilde Este. Consideramos que la oportunidad de crear un espacio de interacción entre estudiantes de la carrera de Terapia Ocupacional y los trabajadores de la UST, desde un proyecto de Extensión Universitaria, permitirá un aprendizaje muto de saberes y generación de conocimientos. La importancia de incluir a los jóvenes estudiantes en el proyecto tiene que ver con la importancia de los vínculos intergeneracionales, contribuyendo a ubicar a los AM en la cadena de generaciones como un eslabón más, que permita que esa cadena tenga continuidad, que permita a todos ser una parte importante en la construcción del trabajo comunitario. 116 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Sobre la frase hecha: “Las Personas Mayores son la memoria de un pueblo y maestros de la vida. Cuando una sociedad no cuida a sus ancianos niega sus propias raíces y simplemente sucumbe” consideramos que se trata de un proyecto de extensión que permita generar nuevos roles en las vidas de las personas que ya han dejado de trabajar, y se encuentran jubiladas o que por su edad ya se están preparando para jubilarse, desde este lugar de valoración de saber adquiridos en la empresa, en sus casas, a lo largo de sus vidas se conformaran comisión en las que ellos mismos participaran o coordinaran. Por lo dicho anteriormente, se puede comprender la importancia de una adecuada preparación para el retiro de la actividad laboral, que involucre no solo la anticipación y elaboración de la jubilación, sino también como la generación de un proyecto de desarrollo vital. El retiro del empleo es un evento que se ha institucionalizado en las sociedades actuales y está íntimamente relacionado a los valores sociales dominantes. El mismo constituye un punto crucial de transición en la vida de los adultos mayores. Esperamos que este proyecto genere un impacto directo a nivel social y económico en el marco de un proceso de RECONVERSION laboral, tendrá como resultado la generación de iniciativas productivas de los participantes. Consideramos que al conformar las comisiones de capitación y de producción, estas personas que imaginaban un futuro pasivo, tal vez de enfermedades y depresión, hoy se convierten en la posibilidad de revalorizar sus saberes y utilizarlos en nuevos proyectos productivos y significativos para ellos y para la sociedad. Este proyecto permitirá a esta población aspirar a continuar con una actividad, o reiniciar una nueva actividad productiva, vuelven a ser ACTIVOS, pueden ser gestores de ingresos propios, generadores de producción que impactan en el mercado y son parte del desarrollo social local, en su barrio y en su empresa. Experiencia de un taller educativo en un barrio de La Plata Mariela Cardozo; Ayelén Magalí Mele [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de La Plata - Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil. Argentina Este trabajo se enmarca en el proyecto de extensión universitaria “Promocionando la salud y la educación. Acciones territoriales y redes interinstitucionales en Altos de San Lorenzo12”, que es llevado a cabo de manera conjunta por la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la UNLP y el Centro de Estudios de Nutrición y Desarrollo Infantil (CEREN- CIC/PBA), está acreditado por la UNLP y cuenta con financiamiento de la Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia (SENNAF-MDS/Nación). En dicho proyecto se desarrollan actividades vinculadas a tres grandes áreas: la promoción de la salud, la educación popular y el fomento de redes inter-institucionales. En lo que refiere al área de educación popular, se están desarrollando desde principio de 2013 talleres educativos destinados a los niños del barrio que tienen entre 5 y 14 años. Funcionan dos talleres, uno en el turno mañana y otro en el turno tarde, lo que permite que los niños puedan asistir a contraturno de la escuela. En el desarrollo de los talleres encontramos algunas situaciones que atraviesan el espacio y nos llevan a repensar constantemente nuestras formas de intervención. Entre ellas podemos mencionar situaciones de violencia familiar, falta de estimulación y atención en el contexto familiar, diferencias significativas de saberes entre niños que están en el mismo grado, niños que no están alfabetizados, discontinuidad en la asistencia a la escuela, etc. A partir de la realización de los encuentros semanales y teniendo en cuenta las situaciones antes mencionadas, surgieron algunos interrogantes vinculados a las potencialidades del taller como espacio de encuentro y contención para los chicos, a nuestro rol como talleristas y a las estrategias a utilizar para lograr posibles transformaciones de las situaciones particulares. Es en torno a dichos interrogantes y a las múltiples estrategias desplegadas para intentar darles respuesta, que profundizaremos en el presente trabajo. 12 Altos de San Lorenzo es un barrio que se encuentra en la periferia de la Cuidad de La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires. La infraestructura de las viviendas es sumamente precaria, puesto que la mayoría de ellas está construida de chapa, madera y cartón, con piso de tierra o cemento. Gran parte de las viviendas no cuentan con agua potable ni cloacas y las conexiones de electricidad son ilegales. 117 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Museo Comunitario “El Diamante”. Una experiencia de construcción colectiva en la cordillera mendocina. Porta Vanina; Marengo Maria del Carmen; Bontorno Enzo; Castañar Karina, Frías Carlos; Hernández Fernando; Giannotti Sebastián, Araujo Emiliano [email protected]; [email protected]; [email protected]; karitupungato@hotmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] El trabajo que se presenta a continuación, pretende contribuir a la construcción de un Museo Regional Comunitario en la localidad de La Jaula, Departamento de San Carlos (Provincia de Mendoza). Esta idea surgió a partir de una demanda de la propia comunidad vinculada al fortalecimiento de su identidad local, memoria colectiva y lazos sociales transmitidos y promovidos desde el sector educativo de la Escuela-Albergue Nº 8-593 “Yapeyú”. A partir del trabajo interdisciplinario propuesto, de profesores y estudiantes universitarios formados en las Ciencias Sociales, constituidos en el colectivo de trabajo “GUSARAPOS” se buscó proporcionar las herramientas teóricas-metodológicas y los recursos necesarios para acompañar este proceso colectivo. El patrimonio arqueológico constituyó el eje en torno del cual se articularon las diversas actividades desarrolladas en vista de la construcción del museo comunitario. Para el caso de las demandas que presenta la comunidad de La Jaula, referidas a las políticas y al asesoramiento del cuidado del patrimonio arqueológico, se optó por desarrollar el modelo de Museo Comunitario (Camarena, 1994) ya que este, está concebido como un espacio donde la comunidad construye su autoconocimiento colectivo, propiciando la reflexión crítica y la creatividad. Además, fortalece la identidad porque contribuye a legitimar la historia y los valores propios. Este modelo de museo posee gran potencial para la problemática abordada ya que genera múltiples proyectos que permitirían mejorar la calidad de vida de los habitantes, ofreciendo capacitación para afrontar diversas necesidades pero también fortaleciendo la cultura tradicional, desarrollando nuevas formas de expresión, estrechando vínculos con otros espacios de producción de conocimientos y fomentando un turismo responsable y controlado por la misma comunidad. Desde la Red Chagas Entre Ríos a Entre Ríos Unido Frente al Chagas Riobó Inés Patricia; Toso Sol María [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), Argentina Desde la Red Chagas Entre Ríos, espacio nacido en el primer seminario provincial de Enfermedad de Chagas, se realizaron diferentes acciones con el objetivo general de visibilizar la problemática del Chagas en todos los niveles sociales e institucionales. Para ello se trabaja de forma continua en conformar un equipo interinstitucional que trabaje desde la perspectiva de intersaberes a modo de abordar de manera integral la enfermedad de Chagas, impulsar el interés y el trabajo colaborativo y mancomunado de organismos públicos, privados, Ong´s, y ciudadanos comprometidos, promover actividades de capacitación y asistencia a grupos que trabajen sobre la problemática y a personas afectadas. Una de las estrategias para lograr financiamiento han sido los proyectos de Voluntariado Universitario. En la convocatoria 2013 se desarrolla el Proyecto Red Chagas Entre Ríos. Este proyecto es continuidad de otros que se han ejecutado en la misma línea de pensamiento con el objetivo de estar presente en nuestra sociedad. La realidad es que a pesar de todo el trabajo realizado desde el Ministerio de Salud de la Nación en relación a lograr la interrupción de la transmisión vectorial de la enfermedad de Chagas, ha quedado pendiente el abordaje de las personas infectadas y su atención permanente. Sobre la base de este diagnóstico es que nos propusimos sumarnos a la estrategia internacional de FINDECHAGAS, Organización Internacional de Asociaciones de Personas Afectadas por el Chagas. Para ello fundamos una Asociación Civil cuya acción se desarrolla en el territorio provincial articulando acciones con otras de las mismas características del país. 118 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El 9 de noviembre de 2013 se desarrolló la Segunda Jornada Provincial de Personas Afectadas en la cuidad de Concordia donde se formó la a Asociación Civil “Entre Ríos Unido Frente al Chagas” la cual tiene como objetivo: promover los derechos de salud y social de las personas afectadas por la enfermedad de Chagas, impulsar la integración de todos los agentes de la sociedad que estuvieran interesados en conocer, interiorizarse y colaborar con esta problemática. En el mes de abril del 2014 se solicitó la incorporación formal de nuestra asociación a la federación FINDECHAGAS, siendo la única asociación argentina que hoy integra la misma, siendo electa para la secretaría por el período 2014-2016. Además, Argentina fue electa para el desarrollo de la próxima Asamblea Mundial a llevarse a cabo en una fecha cercana al 14 de abril dado que dicho día se conmemora el día mundial de lucha contra la enfermedad. Hemos logrado el objetivo planteado de tener nuestra asociación, le hemos hecho participar en una federación internacional, es el nuevo objetivo consolidarla y finalmente lograr que las autoridades sanitarias asuman que la interrupción de la transmisión vectorial, es solo el primer paso ya que quedan aún muchas personas afectadas por Chagas que no reciben la atención necesaria. Esperamos lograr a través de esta asociación civil surgida del seno de una universidad comprometida con las problemáticas sanitarias locales pueda hacer que las personas afectadas logren la atención que las leyes nacionales y provinciales sin reglamentar imponen. Estableciendo redes interinstitucionales para fortalecer el trabajo de extensión en el nivel barrial: desafíos y estrategias. Corina Aimetta; Juliana Santa Maria [email protected]; [email protected] Universidad u organización de pertenencia: FaHCE- Universidad Nacional de La Plata // CEREN- CIC. Argentina. El proyecto de extensión en base al cual elaboramos esta presentación, surgió a partir de experiencias previas de extensión y transferencia realizadas por las dos instituciones responsables del mismo: la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de La Plata y el Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil (CEREN) de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires. A partir de estos antecedentes, nos propusimos capitalizar la experiencia y desarrollar una nueva propuesta, en la que estamos atravesando ya el segundo año de trabajo. El barrio en el que se halla anclado el proyecto que enmarca la presentación es “Altos de San Lorenzo”. El mismo está ubicado en la periferia de la Ciudad de La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires y cuenta con aproximadamente 20 hectáreas, todas ubicadas sobre terrenos fiscales. Su trazado urbano se interrumpe con zonas de calles abiertas y manzanas regulares con accesos cortados o faltantes de calles. La infraestructura del barrio es sumamente precaria, ya que las viviendas no poseen conexión de agua potable ni cloacas, tienen las conexiones de electricidad ilegales y carecen de servicio de gas. Además la mayoría de las casas están construidas de chapa, madera y cartón, con piso de tierra o cemento y carecen de servicio sanitario. En cuanto a la composición de la población del barrio, mayoritariamente proviene del interior del país y de países limítrofes (principalmente Paraguay y Bolivia). Los perfiles ocupacionales de la amplia mayoría de los vecinos son temporales y precarizados: cuentapropistas en construcción, servicio doméstico, carreros (recolectores de cartón, botellas y/o metales) y beneficiarios de planes de empleo. Nuestra llegada al barrio con el proyecto de Extensión tuvo como puntapié la demanda concreta de una referente de la zona, encargada de un comedor comunitario dependiente de la Coordinadora de Trabajadores Desocupado -CTD- “Aníbal Verón”, donde se llevan a cabo hoy la mayoría de las actividades del proyecto. Esta referente nos trasmitió como inquietud tanto la ausencia de espacios de apoyo escolar en el área de influencia del comedor; como la necesidad de un diagnóstico sobre el estado nutricional, la vacunación y el acceso a programas socio-sanitarios de los niños de la zona. En base a estas demandas, construimos el proyecto en el que nos propusimos -a través del trabajo interdisciplinario- desarrollar acciones que integren la evaluación del estado nutricional y psicosocial de los 119 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES niños/adolescentes del barrio con prácticas lúdico-educativas, a fin de realizar diagnósticos completos y lograr intervenciones ajustadas a las diferentes situaciones que se presentan. En esta oportunidad, nos interesa exponer particularmente ciertas cuestiones relacionadas con una tarea específica que desarrollamos las autoras dentro del proyecto, a saber: el establecimiento de vínculos y articulaciones con programas, organizaciones e instituciones de distinto tipo y nivel, tanto para el trabajo de situaciones problemáticas del barrio a nivel general como sobre casos específicos de niños o adolescentes con dificultades de índole educativa, sanitaria y/o social, para pensar y llevar a cabo estrategias de abordaje conjuntas. Por otro lado, pretendemos compartir también algunas inquietudes que atraviesan día a día nuestra tarea como extensionistas, en función del vínculo establecido entre el comedor en el que se desarrollan las actividades del proyecto y la organización de la cual depende en función de los vaivenes de esta relación que, inevitablemente, repercuten en nuestro desempeño. Sobre ambos aspectos, ampliaremos en la ponencia a presentar. “Ludoteca Ambiental para pibes y pibas del barrio” proyecto de Educación Ambiental para niños y niñas de los CCEU de la UNLP Lic. Luciano Pereyra; Prof. Nicolás Víñez; Srta. Agustina Aquerreta; Sergio Quintero Blanco; Prof. Facundo Ramirez; Prof. Esteban Andrés Mantiñán; Prof. María Cecilia Renati; Prof. María Belén Mazzuchi López [email protected]; [email protected] ; [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata; Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universiad Nacional de La Plata. Argentina En el trabajo de intervención territorial muchas veces se piensa en lo urgente y no se tiene en cuenta, como prioridad, los espacios recreativos con niños/as. Por ello, este proyecto considera la necesidad de generar espacios para la expresión de los chicos/as a través de lo lúdico, la reflexión grupal sobre las problemáticas ambientales que los atraviesan, y la producción de mensajes propios. Llevar adelante dinámicas recreativas radica en que el juego problematiza; abre mundos y crea nuevos caminos; asume poner el cuerpo y el intelecto a la vez; genera alegría y libertad. Además del valor de la diversión, el juego conlleva la grandeza de ser el primer educador. El presente proyecto será llevado adelante por alumnos y egresados de la FCNYM y FHyCE que cursen la Actividad Complementaria de Grado “Taller de los talleres” y dirigido por docentes de ambas instituciones. Esta ACG, contempla una instancia formativa teórico-práctica, durante la cual muchos estudiantes realizan su primer contacto con el territorio. Para la acreditación de la misma, es requisito obligatorio realizar la planificación y realización de un taller educativo-recreativo que a partir de este año, tendrá como meta la construcción de un juego ambiental por cada barrio (Centros Comunitarios De Extensión Universitaria N°3 Corazones De “El Retiro”; N°4 “Mesa Intersectorial Villa Castells”; N°5 “Arroz Con Leche” N°6 “El Mercadito”) A su vez, este proyecto tiene como propósito abordar la problemática ambiental, ya que surgen como un problema latente en todos los CCEU como por ejemplo la contaminación del arroyo y vulnerabilidad a las inundaciones en Corazones del Retiro; información y educación en el manejo de pesticidas y agrotóxicos en Arroz con Leche; presencia de basurales pequeños; sistema pluvial que genera zanjas contaminada en la zona del Mercadito; y sobre todo aquello que ha impactado con la inundación del 2 de abril sobre las condiciones de salud de los habitantes del barrio. Objetivo General: • Construir Ludotecas de Contenidos Ambientales para los CCEU, destinado a niños y niñas de los barrios para ser desarrollados en distintos espacios lúdico- recreativas de Educación Ambiental, Objetivos Específicos: • Valorizar al juego como herramienta educadora. 120 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Fortalecer el sentido pertenencia de los niños al barrio. • Fortalecer el perfil formativo del extensionista que posibilita la práctica en si misma. • Fortalecer el perfil formativo de los estudiantes vinculado a la Educación Ambiental. • Diagnosticar la visión ambiental de los niños y niñas de su barrio. • Recuperar las expresiones de los niños sobre el ambiente que los atraviesa y promover la producción de mensajes propios. • Problematizar la relación cotidiana con el ambiente a través de dinámicas lúdicas y creativas. El proyecto constará de una etapa inicial de diagnóstico en los distintos centros comunitarios, para reconocer las características de los espacios de la niñez. Luego de haber realizado un análisis de situación, se iniciará una instancia de capacitación, planificación y ajuste de las actividades pautadas para todo el proyecto. La segunda etapa constará de la realización de actividades recreativas participativas que abordarán temáticas específicas de Educación Ambiental. A partir del juego se reflexionará sobre las visiones de los chicos acerca de su ambiente, para luego producir junto a ellos un juego donde queden expresados sus sentidos barriales. Las actividades finalizarán con un encuentro general con lugar y fecha a definir, en donde los y las chicos/as de cada centro, vivenciarán los juegos elaborados por sus pares de otros centros. Finalizada la jornada, cada centro se llevará los 4 juegos para construir su propia Ludoteca Ambiental. Manipulativos concretos para enseñar Matemática en la escuela secundaria: logros y dificultades en el marco de un Proyecto de Extensión Gladys Brunini(1,2,3); Virginia Ciccioli (1,4); Eliana Dominguez (1,5,6); Natalia Sgreccia (1,7) [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] (1) FCEIA-UNR, (2) EESOPI 2037, (3) EETP 656, (4) ENS 33, (5) EESOPA 8240, (6) EESOPI 8270, (7) CONICET. Argentina En este trabajo se comparten los logros alcanzados y dificultades emergentes en la implementación de un Proyecto de Extensión titulado: “Enseñar y aprender Matemática con el apoyo de variados recursos” de un año de duración que está culminando su fase de ejecución. Si bien se conoce que existen muchos materiales que pueden emplearse en el trabajo áulico, son pocos los docentes que están al tanto de ello o que se animan a aplicarlos en sus clases. Esto suele deberse al desconocimiento que puede ser del manejo de este tipo de herramientas, de las oportunidades que su utilización brinda en el desarrollo de conocimientos matemáticos o cómo adquirirlos y/o fabricarlos. Al respecto consideramos crucial el fortalecimiento de la formación docente, para transformar paradigmas o modelos subyacentes, y resignificar formas de enseñar y aprender Matemática. Una manera de hacerlo es posibilitando el acceso a recursos didácticos que contribuyan a logros tanto pedagógicos específicos como sociales y culturales más generales: una sociedad matemáticamente alfabetizada. En base a esto, los objetivos propuestos para el Proyecto de Extensión de referencia fueron: • Promover el diseño y la implementación de secuencias didácticas con ayuda de recursos didácticos en la escuela secundaria. • Fortalecer la alfabetización matemática mediante el uso de diversos recursos didácticos especialmente diseñados. • Lograr una continuidad en el tiempo del trabajo realizado por parte de todos los actores participantes. Entendemos por recursos didácticos a todos aquellos objetos, aparatos o medios de comunicación que pueden ayudar a describir, entender y consolidar conceptos fundamentales en las diversas fases de aprendizaje. En este Proyecto particularizamos en los manipulativos concretos (distinguiéndolos así de los digitales). En el Proyecto hubo tres tipos de participantes: los extensionistas (integrantes de la comunidad del Profesorado en Matemática de la UNR), los docentes (profesores en Matemática de una escuela de la zona 121 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES sur de Rosario) y los alumnos (estudiantes del nivel secundario que asisten a los cursos de los docentes anteriormente señalados). Las fases de implementación del Proyecto pueden sintetizarse así: • Los extensionistas realizaron una búsqueda intensiva de diversos manipulativos concretos para enseñar Matemática en la escuela secundaria. • Los docentes efectuaron una selección de los mismos de acuerdo a sus intereses y necesidades. • Los extensionistas, en comunicación con los docentes, elaboraron los recursos didácticos con sus respectivas actividades sugeridas o reglamentos de juego. • Extensionistas y docentes delimitaron los contenidos matemáticos a desarrollar mediante el uso de los recursos didácticos. • Extensionistas y docente a cargo del curso diseñaron secuencias basadas en las actividades sugeridas y reglamentos de juego para las implementaciones áulicas con los alumnos. Los recursos elaborados fueron: tangram chino, geoplano (cuadrangular y circular), ludo matemático (ludo tradicional con consignas matemáticas en algunas casillas) y dominó matemático (dominó tradicional con contenido matemático en sus fichas). Los resultados que se exponen están asociados a los logros alcanzados y las dificultades enfrentadas en la implementación del Proyecto. Entre los logros podemos mencionar el alcance de los distintos recursos elaborados para trabajar una gran variedad de contenidos matemáticos (números enteros y racionales, área y perímetro de figuras planas, funciones lineales, factorización de polinomios, ecuaciones, ángulos, semejanza y congruencia de figuras, combinatoria, polígonos estrellados, movimientos rígidos en el plano, construcciones geométricas). Como una de las principales dificultades destacamos la falta de impacto del uso de estos recursos para la enseñanza de la Matemática, más allá de la mera valoración estética por parte de los docentes de la escuela participante. Nos planteamos como desafío a futuro el fortalecimiento y la continuidad de los lazos basados en una relación de confianza generada desde el trabajo continuo y conjunto en este tipo de Proyectos. Observatorio Social y de Desarrollo Humano de la Universidad Nacional del Sur Carucci, Claudio A. Universidad Nacional del Sur / Argentina La creación de un Observatorio permitirá identificar los temas a los que debe asignarse prioridad y las líneas de acción y actividades a promover de modo de dar respuestas a la sociedad. Objetivos específicos: - Constituir un Consejo Social con representantes de la comunidad universitaria, organizaciones sociales y comunitarias y representantes de organismos públicos (Universidad – Sociedad – Estado). - Elaboración de una agenda de temas de interés local y regional focalizada en el desarrollo social en base a las informaciones recogidas de y con la comunidad. - Diseñar documentos que identifiquen y permitan socializar los lineamientos, programas y acciones a desarrollar. Descripción del proyecto Desde el Observatorio Social y de Desarrollo Humano se trabaja en la realización de un diagnóstico de las comunidades y a partir del procesamiento de la información, del diseño de políticas y líneas de actuación, así como de los planes y actividades que son necesarios llevar adelante para superar las necesidades que puedan tener los ciudadanos. En esta línea, se articularan acciones no sólo de extensión sino también de investigación que procuren dar soluciones a problemáticas concretas. Tanto en la fase de diagnóstico, como en el de tratamiento de la información y elaboración de recomendaciones de política y ejecución, es necesaria la participación de la comunidad, por lo que se prevé la integración de 122 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES los representantes de la misma en cada una de las fases del proceso, de modo de incentivar la participación ciudadana, como una forma de promover la cohesión social, el desarrollo de ciudadanía y dar legitimidad a los instrumentos y productos obtenidos. Objetivos Acciones Metodología Resultados esperados Diagnóstico comunitario Relevar características de la población Relevar necesidades y problemas que afrontan los ciudadanos Categorización de problemas y necesidades Relevar los medios y recursos existentes para la solución de dichos problemas y los potenciales Encuestas Entrevistas Trabajo de campo Revisión de literatura Consulta a expertos Fortalecimiento del capital humano Dictado de cursos de capacitación a informantes y actores relevantes Encuentros presenciales y virtuales Taller de Formación y selección de becarios Fortalecer las capacidades en el equipo de trabajo Taller Diseño de estrategias de abordaje y políticas Elaboración de documentos y recomendaciones de política a partir de la información obtenida Organización y sistematización de la información Redacción de documentos de recomendaciones e identificación de informaciones claves para la toma de decisiones Obtener documentos de políticas y lineamientos para la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos Diseño de planes y actividades e implementación Elaboración de documentos y recomendaciones de planes y actividades a partir de la información obtenida Redacción de documentos de recomendaciones e identificación de informaciones claves para la ejecución Obtener documentos de planes y actividades (nivel ejecutivo) para la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos Evaluación y monitoreo Evaluación trimestral de avance Determinación de consistencia de los resultados obtenidos con los objetivos planeados Consecución de los objetivos planteados en tiempo y forma Identificar la brecha entre las necesidades y los medios de la población para superarlas Identificar medios potenciales para superar las necesidades Capacitar a los informantes y actores relevantes del desarrollo social En la actualidad el proyecto está transitando la etapa de “diagnóstico comunitario” donde se está articulando con el Estado municipal para realizar el relevamiento a través de las nueve (9) delegaciones municipales del Partido de Bahía Blanca. Programa de Fortalecimiento de Organizaciones Sociales y Comunitarias Claudio A. Carucci 123 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Equipo de la Secretaría General de Cultura y Extensión Universitaria de la Universidad Nacional del Sur Universidad Nacional del Sur / Argentina Las organizaciones de la comunidad históricamente han asumido un rol de constructoras de derechos ciudadanos en articulación con el Estado y otras instituciones, transformando la realidad en los ámbitos donde tienen inserción territorial, procurando mejorar la calidad de vida de los vecinos. La Universidad debe cooperar en la construcción y transferencia de conocimientos y metodologías que apunten a reconocer y potenciar el trabajo de las organizaciones comunitarias, brindándoles a sus integrantes herramientas que les permitan desarrollar sus actividades con mayor eficiencia en pos del bienestar de la comunidad. Asimismo, la Universidad tiene la posibilidad de aprender de sus saberes y experiencias. A partir de diversas experiencias de trabajo imbricado de la Universidad con organizaciones de la sociedad civil, y especialmente con las de índole comunitaria, se ha detectado la necesidad de profundizar el fortalecimiento de las mismas para que puedan cumplir con mayor eficiencia su mandato y misión constitutivos. La mayor parte de estas organizaciones cuentan con integrantes que aportan desinteresadamente sus energías y tiempo, pero en la mayoría de los casos no disponen de los conocimientos específicos para ejercer sus funciones. Disponen de conocimientos y saberes que en el proceso de intercambio permitirá, además, una vinculación de saberes en dos sentidos: de la Universidad a las organizaciones sociales y viceversa. Así, diversos diagnósticos y relevamientos que se realizaron en Bahía Blanca y la zona, han determinado la necesidad de construir espacios de acercamiento que permitan un diálogo horizontal en el que fluya el conocimiento, las buenas prácticas y las reglas del arte organizacional. El Programa se desarrolla en módulos que se dictarán en las delegaciones municipales, quienes convocan a los referentes de organizaciones sociales y comunitarias y a vecinos del sector. Las áreas de estudio que se comprenden son: 1. Promoción de Derechos, 2. Gestión Participativa, 3. Utilización de las TIC, 4. Sostenibilidad, y 5. Organización Contable y Jurídica Los mismos son dictados por docentes y estudiantes avanzados de la Universidad, en las distintas sedes de las organizaciones sociales y comunitarias y, eventualmente, en la propia Universidad Nacional del Sur. Las capacitaciones estarán dirigidas a miembros de organizaciones sociales comunitarias. Objetivo general: Fortalecer las organizaciones sociales y comunitarias, en su institucionalidad, funcionamiento y servicios orientados a los ciudadanos y su bienestar. Objetivos específicos: • Mejorar la participación y compromiso de los vecinos en el funcionamiento de las organizaciones comunitarias. • Fortalecer la participación ciudadana y la estructura de las organizaciones sociales. • Reforzar los lazos con otras organizaciones y el sector privado. • Mejorar la comunicación de los vecinos con las autoridades gubernamentales y contribuir a una mejor comprensión de las problemáticas de la ciudadanía. • Ayudar a quienes ejercen el liderazgo, a redefinir, gestionar y dirigir cada organización. • Desarrollar procesos formativos sobre gestión para integrantes de organizaciones. • Promover el uso eficiente de los recursos en orden a la planificación del desarrollo local y regional que dé respuesta a las necesidades consideradas como prioritarias por la comunidad. • Favorecer la comunicación al interior de las organizaciones sociales, indispensable en la promoción de la democracia participativa. 124 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Promover la constitución de vecinos promotores de salud en los distintos barrios de la ciudad. • Favorecer la concienciación sobre el cuidado de la salud y el medioambiente. “APRENDER A EMPRENDER” NAVARRA Darío O.; BANNO Rubén; CASTRO Pamela; GODOY Natalia F.; MAMANCAYO Érica; GONZALEZ Libel; JOFRÉ Verónica; NAVARRA Mariana; CARMONA Mariana; PREZIOSA Laura; GALVÁN, Natalia [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; nacarmg@ hotmail.com; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Artes y Diseño; Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Filosofía y Letras; Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ingeniería; Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; Oficina de Empleo Lavalle; CEIL (Centro de Educación e Investigación Lavalle); Asociación MAGMA La actual propuesta incluye un conjunto de actividades que abordan, desde distintas perspectivas y por medio del trabajo en red con distintas instituciones, la promoción y el acompañamiento de un grupo de emprendedores y artesanos del departamento de Lavalle por medio de la conformación de una Mesa de Trabajo interinstitucional e interdisciplinaria. Así mismo se ha trasformado en un producto cultural en si misma, donde además de la venta de productos artesanales se puede encontrar un espacio de fomento a actividades culturales del departamento. En el que colaboran distintos grupos y organizaciones sociales o educativas, que encuentran un espacio para difundir su actividad y además se vinculan con el grupo de artesanos y emprendedores. El proyecto elaborado responde claramente al principio fundamental de la Inclusión Social, realizando un abordaje integral del conjunto de necesidades socioeconómicas de la población seleccionada como destinatarios directos, articulando acciones y recursos humanos, técnicos y sociales. Este trabajo consiste en un proceso de capacitación, reflexión en distintas oportunidades y la planificación, organización y realización de una Feria Mensual de Artesanías y Productos Artesanales. Las FERIAS serán el resultado de un proceso de fortalecimiento de los emprendedores mediante la capacitación y acompañamiento. Por lo antes mencionado, el proyecto se llama Aprender a Emprender, pues la intervención de egresados y estudiantes de la UNCuyo consiste en el trabajo conjunto e interdisciplinario, para acompañar y fortalecer a pequeños artesanos, artistas y productores locales o aquellos que a partir de una idea, un producto elaborado artesanalmente, un don innato o un aprendizaje adquirido (en su vida cotidiana o trayectoria escolar o laboral) deseen generar un autoempleo o actividad laboral autónoma. El fortalecimiento de artesanos, productores, artistas locales consiste en talleres y capacitaciones que permitan al emprendedor incorporar estrategias para mejorar las producciones aumentando el valor agregado de las mismas; estrategias de marketing, difusión y venta; mejoras en el armado del stand o puesto en la feria; estrategias contables; uso de las redes sociales, etc. 125 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Tecnologías y Extensión para el fortalecimiento y desarrollo de la Economía Social y Solidaria: la experiencia del CREES de la UNQ. Cecilia Muñoz Cancela; Gustavo Rosas [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina Este trabajo se enmarca en el proyecto Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES) de Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) Proyecto universitario que viene articulando docencia, investigación y extensión para contribuir al fortalecimiento del sector de la economía social y solidaria (ESS) en Argentina. Nos proponemos reflexionar sobre una serie de experiencias que vinculan Tecnologías de Información y Comunicación (TICs) y Extensión Universitaria en el contexto de procesos de formación y producción en Economía Social y Solidaria (ESS). Partimos del entendimiento de que las TICs son una herramienta privilegiada para la inclusión socioproductiva pero también, un artefacto estratégico para la comunicación, la gestión y la visibilización de Economía Social y Solidaria. En este sentido, presentamos 3 espacios de trabajo que articulan TICs y ESS de modo diferente pero a la vez complementario y articulado. Por un lado, nos dedicaremos a la implementación de la asignatura TICs en el contexto del Diploma de extensión universitaria de Operador Socio-educativo en Economía Social y Solidaria (DOSESS). El DOSESS es una trayectoria integral de formación universitaria orientada a la inclusión activa de las trabajadoras y trabajadores en la educación superior. Tiene como objetivo la formación de dirigentes de base que puedan promover mayor organización del sector, en particular de las cooperativas de trabajo, con la finalidad de multiplicar los aprendizajes en la propia cooperativa y en la trama territorial en la que la misma actúa. Nos interesa analizar, por tanto, tanto su dimensión política como los aspectos didáctico- pedagógicos presentes en su implementación. Luego, nos referiremos al Proyecto de Extensión: “Integración Digital y Herramientas TICS para la Economía Social y Solidaria” cuyos objetivos son: fomentar la formación y la capacitación en espacios educativos, cooperativas, federaciones de cooperativas y organizaciones comunitarias en materia de Tecnologías de la Información y Comunicación (TICs) para fortalecer los procesos de integración social y desarrollo del sector de la ESS. Contribuir al fortalecimiento territorial de la ESS desde la utilización de TICs, priorizando entornos de software libre para mejorar los procesos de trabajo de los emprendimientos, cooperativas y organizaciones del sector. Colaborar en el desarrollo de una red de vinculaciones y visibilizar las redes, organizaciones, actividades, propuestas y reivindicaciones de la sector de la ESS a través del PORTAL del Observatorio Sur de la ESS y otros recursos de comunicación mediados por TICs. Dicho proyecto se encuentra en su tercer año de ejecución. En el presente año se ha incorporado como un actor más de la Incubadora de Tecnologías que forma parte del Programa Universitario de Incubación Social (PUIS). El PUIS, a diferencia de otras experiencias en incubadoras de emprendimientos asociativos, no se centra en apoyar el desarrollo de experiencias aisladas, sino en la incubación de procesos que permitan desarrollar un entorno favorable, ya sea en un sector de actividad determinado (por ejemplo: alimentación y gastronomía, salud, medio-ambiente, servicios a las personas) , un tipo de trayectorias de experiencias asociativas (por ejemplo: empresas sociales, cooperativas de trabajo), o procesos transversales (por ejemplo: Comunicación y Diseño, Gestión Económica y Comercial, Tecnologías e innovación social, Gestión Asociativa). La Incubadora de Tecnologías del PUIS, aunque se encuentra en sus etapas iniciales, es el tercer espacio que será objeto de nuestra reflexión. Nos interesa a través de él problematizar la relación entre la Extensión Universitaria y los Procesos de Incubación Social desde la especificidad de las tecnologías tanto en su dimensión sectorial como transversal. Por último, acercaremos algunos aportes que se pueden derivar de las experiencias y plantearemos interrogantes y dificultades para poner en debate. 126 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES UNITEC y la Extensión Universitaria Flavio A. Ferrari; Fabián H. Blasetti; José I. Gialonardo; Alberto N. Isidori; Enrique D. Sanmarco; José L. San Martín; Julio M. Ripa; N.S. Pflüger; S.E. Lozada; R. Aldasoro; Jorge Massarutti; Enrique Vázquez; José O. Vera; Mónica González; Antonio Sacco; Sergio Ruau; Verónica Loayza; Sara L.Cordero; Jorgelina Clips; Ma. Cristina Cordero [email protected];[email protected]; [email protected]; [email protected]; endasa9@gmail. com; sanmartí[email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; dispos08@ gmail.com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] UNITEC, Unidad de Investigación, Desarrollo, Extensión y Transferencia para la Calidad de la Educación en Ingeniería con orientación en el uso de TIC de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata, Calle 48 y 6, La Plata, Argentina. En este trabajo se describen las actividades de un espacio de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata, específicamente dedicado a abordar temas relacionados con la Extensión Universitaria. Tal como puede leerse en la página web de la Universidad Nacional de La Plata, y en el Estatuto de la Universidad Nacional de La Plata, la extensión es una de las funciones principales, definiéndola como la presencia e interacción académica mediante la cual, la Universidad aporta a la sociedad en forma crítica y creadora, los resultados y logros de su investigación y docencia, y por medio de la cual, al conocer la realidad nacional enriquece y redimensiona toda su actividad académica conjunta. Las actividades que permiten identificar los problemas y demandas de la sociedad y su medio, coordinar las correspondientes acciones de transferencia, reorientar y recrear actividades de docencia e investigación a partir de la interacción con ese contexto, constituyen la Extensión Universitaria. El mundo de hoy en día es naturalmente dinámico y las estructuras organizacionales varían y se modifican permanentemente en busca de la eficiencia y eficacia para su accionar. Es por ello, que en la UIDET UNITEC (Unidad de Investigación, Desarrollo, Extensión y Transferencia para la Calidad de la Educación en Ingeniería con orientación en el uso de TIC de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata) se han formalizado tres espacios de trabajo para una mejor organización del sistema de gestión, como se muestra en el organigrama de la siguiente figura. Cada espacio tiene una misión específica: En el ESPACIO DE EXTENSIÓN se desarrollan tareas de Asistencia Técnica a Establecimientos de Educación Especial y aplicaciones TICs para cubrir un requerimiento específico no atendido específicamente por otros sectores de la comunidad educativa y de la sociedad en general hacia las Necesidades Educativas Especiales. En el ESPACIO DE DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS se llevan a cabo tareas de extensión, desarrollo e innovación tecnológica. Dentro de este espacio se diferencian dos líneas marcadas por su finalidad específica: UNITEC EDETEC y UNITEC LEMA. En el UNITEC EDETEC, con objetivos específicos en la extensión e innovación, se desarrollan y adaptan dispositivos con diferentes grados de complejidad para el mejoramiento de la calidad de vida de personas con discapacidades. En el UNITEC LEMA, Laboratorio de Educación en Medio Ambiente, cuyos objetivos se centran en actividades de extensión, transferencia e investigación, se trabaja sobre temas relacionados con el impacto que tiene la tecnología sobre el medio ambiente, realizándose diferentes estudios derivados de otras actividades del UNITEC. En el ESPACIO DE EDUCACIÓN EN INGENIERÍA se realizan las actividades del UNITEC EITAE referidas a las transformaciones en las prácticas pedagógicas orientadas a mejorar los procesos de EnseñanzaAprendizaje con el uso de TIC en educación, la organización y gestión de procesos educativos mediados 127 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES por tecnologías, la formación en competencias, habilidades y desempeños, especialmente en el campo de la Ingeniería en Electrónica. El UNITEC CALED reúne las actividades en materia de educación de tipo multidisciplinario, educación en extensión, y tareas de investigación para el mejoramiento de la Calidad en la enseñanza universitaria de la Ingeniería y áreas de conocimientos transversales a los ejes temáticos propios de las Ingenierías. También se desarrollan estudios sobre Educación Inclusiva. Por otra parte, se destaca que las unidades tales como UNITEC, cuyos principales objetivos se centran en la Extensión universitaria, tienen una estructura dinámica y suelen presentar cambios permanentes en sus esquemas organizativos y en sus colaboradores, en especial en los primeros años de afianzamiento y crecimiento. La sustentabilidad de la misma se consigue adaptándose a estas necesidades y circunstancias coyunturales. Ayer en clave de futuro. Reflexión evaluativa de una experiencia de gestión. UNIVERSIDAD: Universidad Nacional de La Plata BONICATTO María; IPARRAGUIRRE Mercedes; COROMINAS Cecilia; URRUTIA María Marta Universidad Nacional de La Plata - Argentina La Universidad Nacional de la Plata define a través de su Plan Estratégico, el conjunto de políticas que orientan su acción en cada período de gobierno. Es ajustado en forma anual y revisado su cumplimiento por trimestres. El proceso de formulación, conducido por la Presidencia, es participativo y los responsables de cada área y facultad colaboran activamente en mantener la vitalidad del mismo como herramienta de planificación y gestión. En este sentido, el plan 2010-2014 en el marco de la Estrategia de Extensión, define como uno de sus cuatro programas generales a Políticas Sociales con el sentido de garantizar la implementación de un conjunto de subprogramas que fortalezcan la inclusión social de sectores de la población con sus derechos vulnerados. La articulación de acciones con OSC, diferentes sectores del Estado, comunidad, estudiantes, docentes, no docentes y graduados a través de las Secretarias de Extensión de Facultades y Colegios de la UNLP, ha sido una de las características distintivas de los dispositivos propuestos. Los programas diseñados para llevar adelante las acciones fueron: Fortalecimiento de la red de inclusión social, Gestión Territorial y Gestión de Políticas Públicas. La finalización de un periodo de gestión, y el convencimiento de la evaluación como una estrategia potente para gestionar procesos en las universidades públicas, es una excelente oportunidad para presentar la experiencia desarrollada en estos cuatro años. La clave propuesta es no solo el relato experiencial, sino la reflexión evaluativa de las racionalidades que caracterizaron la intervención, comparando el momento inicial (2010) con el cierre de gestión (2014), identificando el conjunto de resultados logrados, la metodología propuesta, dificultades y el dialogo conceptual con producciones sobre el tema que han interpelado la tarea. Nos proponemos presentar en esta ponencia al Subprograma Articulación con organizaciones sociales y gubernamentales que implementen Políticas Públicas, tomando como caso de análisis el recorrido realizado con el Programa Ingreso Social con Trabajo. Se trata de poder revisar, reflexionar interpretativa y analíticamente la dinámica del dispositivo de gestión puesto en marcha para y en la implementación de un programa de alcance nacional, sin perder de vista el doble proceso de ser la universidad quien al pensarlo se piensa así misma en su rol y vinculo construido con las políticas públicas y por lo tanto con las problemáticas sociales. La Extensión Universitaria como aporte al cambio de la Comunidad Subsecretaría de Desarrollo Social, Secretaría de Extensión Universitaria, Facultad de Ciencias Veterinarias UBA. El Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) fue creado en el año 2007, con el objetivo general de la Profesionalización de la lucha contra el hambre y la pobreza, dando así herramientas al desarrollo de las comunidades. El trabajo que se desarrolla en el CDC propone una mirada holística de la problemática, con la participación no solo de de las diferentes áreas de la Facultad, sino de un gran número de organizaciones sociales, 128 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES gubernamentales, empresas, etc. que, en su conjunto, aportan una mirada global y técnica que permite dar respuestas desde lo académico a la problemática de referencia. Desde el punto de vista académico, el trabajo se realiza bajo los objetivos de la seguridad alimentaria, el medio ambiente, la inclusión laboral , social, salud pública, y el apoyo técnico en diferentes áreas para el desarrollo comunitario. El modo de enfoque del trabajo se basa en la Extensión Universitaria, donde desde la Institución se ofertan capacitaciones abiertas y gratuitas en temas como: Manejo inocuo de los alimentos, Salud Publica, Nutrición y desnutrición infantil, Generación de alimentos, Capacitación para la salida laboral formal, Problemática de medioambiente y su impacto en la pobreza, Sustentabilidad ambiental como protección de áreas productivas y de desarrollo humano, R. Social Empresarial, Producciones Familiares de huertas y granjas agroecológicas, etc. Desde el punto de vista social, rescatamos como importante el desarrollo de trabajo en redes sociales, donde cada integrante aporta su mirada y capacidad, haciendo más efectivo el trabajo en relación a las áreas descriptas. Entre las organizaciones sociales con que desarrollamos tareas se pueden nombrar Fundación Banco de Alimentos, Acer CONIN, Comunidades Rurales, Facultad de Medicina, Espacios Verdes, JICA, Centros Comunitarios, Asociación Comunitaria SUR, Generación Par, escuelas zonales y agropecuaria, Educación terciaria especial, actividad privada, etc. Desde su origen se han realizado numerosos talleres abiertos a la comunidad y gratuitos, con certificación de asistencia, en diferentes temáticas relacionadas con los objetivos de trabajo, en una oferta continua durante el año. Para llegar a la comunidad, contamos con una base de datos de más de 4000 direcciones de correos electrónicos, así como el uso de redes sociales, medios de comunicación, etc. El Centro de Desarrollo Comunitario se ha presentado tanto en proyectos de Voluntariado Universitario como en las convocatorias de Proyectos de Extensión Universitaria UBANEX, trabajando en conjunto con el Voluntariado de inocuidad de los Alimentos de la Facultad, incorporando cada año más organizaciones no gubernamentales y académicas en el trabajo, renovando cada año el compromiso con cada una de ellas. Un ejemplo de ello es la participación de la Facultad de Medicina y la Escuela de Nutrición de nuestra Universidad, donde la articulación de la Extensión universitaria potencia el trabajo que se realiza. Otro trabajo que se desarrolla es el de ayudar con la asistencia de alimentos, ropa, etc. en situaciones de catástrofe que se han vivido en diferentes zonas del país. La misma no se basa solamente en las colectas de las ayudas, sino muchas veces, en apoyos técnicos, por ejemplo, mediante cartillas informativas que se envían junto con los alimentos, para prevenir situaciones de riesgo en la salud pública o en la emergencia nutricional. Como conclusión, reiteramos el compromiso asumido por la Facultad como institución académica en la superación del enfoque orientado a la mera contención de los sectores vulnerables y de aquellos que necesitan herramientas para lograr su desarrollo como comunidad, pasando a una estrategia de activa inserción socio económica y productiva de los mismos . Construyendo materiales para alfabetización de jóvenes y adultos en comunidades campesinas del norte cordobés. Miguel Angel GENTI, Vanesa Andrea QUIROGA, Silvina CUELLA [email protected] Universidad Nacional de Córdoba. Facultad Filosofía y Humanidades - Centro Investigación María Saleme de Burnichon, Argentina Este trabajo se enmarca en un proyecto de extensión universitaria que se desarrolla a partir de una Beca de Innovación Tecnológica Socioproductiva (BITS). Esta iniciativa surge a partir de dos líneas de trabajo: una iniciada por el Movimiento Campesino de Córdoba con el Programa Nacional de Alfabetización “Encuentro” del Ministerio de Educación de la Nación en la experiencia conocida como Escuela Campesina, desarrollada desde el año 2008 en las comunidades de La Encrucijada, Serrezuela y La Libertad. 129 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES También desde la Secretaria de Extensión de la Escuela de Trabajo Social, Programa “Trabajo Social y Movimiento Campesino Indígena”, viene abordando con el Movimiento Campesino de Córdoba problemáticas ligadas a la vulnerabilidad de derechos ciudadanos en comunidades campesino indígenas. Confluyen en este proyecto, el equipo del Programa “Educación en Espacios Sociales rurales y educación básica de jóvenes y adultos”, inscripto en CIFFyH. Nos proponemos realizar una experiencia común entre ambos programas de distintas unidades académicas, a través del fortalecimiento de la Escuela Campesina, con la producción colectiva de una herramienta de alfabetización en contextos rurales, que recuperando realidades locales, saberes, preocupaciones y expectativas de las comunidades, sean facilitadoras de los procesos de alfabetización ya iniciados y por iniciar, al mismo tiempo que se convierta en un espacio de formación de nuevos educadores populares que se implicaran en los procesos de alfabetización. La experiencia educativa de la Escuela Campesina se basa en principios de la educación popular, pensamiento que concibe a la educación como praxis, reflexión y acción del hombre sobre el mundo para transformarlo, por lo que los procesos de alfabetización son comprendidos como procesos más complejo que la lecto escritura. P. Freire expresa refiriendo a la alfabetización que es un proceso democrático, dialógico, dialéctico, conflictivo, contradictorio; de lucha individual y colectiva, donde cada ser humano interactúa con otros común-unión, leen y releen la realidad, transformándola, construyendo colectivamente la historia. Desde esta concepción entendemos que no hay analfabetos, si no sujetos creadores, portadores de cultura e identidad, experiencias, son sujetos históricos. Los procesos socio-políticos y culturales son el contexto en el que promovemos y realizamos nuestra practica y son además, los contenidos centrales de los procesos educativos. En este recorrido nos encontramos con la necesidad de construir materiales educativos, repensar estrategias y prácticas educativas desarrollada desde la experiencia de la Escuela Campesina, cuyo producto será dos “Cartillas de Alfabetización Campesina”, contextualizada, que responda a necesidades concretas de la vida cotidiana. El proyecto permitirá sistematizar conocimientos y estrategias, a través del material educativo producido que podrá constituirse en un aporte para desarrollos curriculares en ámbitos rurales, en referencia a procesos de alfabetización y educación primaria de jóvenes y adultos. Los principales participantes son campesinos y campesinas que se encuentran participando y vinculados con el Movimiento Campesino de Córdoba que vienen señalando su interés y necesidad de aprender a leer y escribir y finalizar sus estudios primarios. También participaran en talleres de formación las/os educadoras/es populares integrantes del Movimiento Campesino de Córdoba que implementaran las cartillas de alfabetización campesinas. Las comunidades involucradas en esta propuesta son las localidad La Rinconada y de los parajes Rama Negra, Campo Alegre, Los Eucaliptos, Cardones Altos, Isla Verde del departamento Río Seco de la Provincia de Córdoba. Palabras claves: Actores, Prácticas, Sistematización, Educación Popular. “Construyendo miradas desde el reflejo colectivo” Rueda Jose Antonio; Jerez Adelaida [email protected]; [email protected] CISEN: Centro de Investigaciones Sociales y Educativas del Norte Argentino-Universidad Nacional de Salta. La intención de esta presentación es compartir una experiencia de producción artística en una sala de lectura en el contexto rural andino, en el marco del proyecto de extensión universitaria ABRA (Acceso a logros educativos para escuelas y comunidades andinas de la UNSa), y continuando en un proyecto de voluntariado universitario “Promoción de saberes, prácticas y derechos humanos de los pueblos originarios de la Quebrada del Toro, Salta”. a través de los mismos fuimos buscando posicionar a los niños como productores de imágenes y protagonistas activos. Moviliza esta experiencia el derecho que tienen los niños a decir lo que piensan y sienten. Nuestra experiencia como extensionistas de la que formamos parte, nos permitió construir una relación desde 130 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES la universidad con la escuela en donde anhelamos desde estos espacios lograr un dialogo abierto a producir conocimientos y desarrollar la enseñanza desde una educación plástica. Consideramos este proceso de apropiación, creación y producción como instancia para trabajar con los niños/as en tanto priorice una mirada practica, de construcción individual, espacial y cultural. Planteándonos como propósito desde sus inicios una formación integral, que posibilite instancias formativas mediante un trabajo colaborativo que permita fortalecer el vínculo con las comunidades fortaleciendo la recuperación y valoración cultural de la comunidad y la plena vigencia de sus derechos sociales, como pueblo originario. Contar con imágenes. Talleres de expresión plástica para niños en barrios. Lic. Mariana Romano; Adrian Polzicoff SECRETARÍA DE EXTENSIÓN- FHUMYAR- UNR- ROSARIO-ARGENTINA El Programa de voluntariado estudiantil, radicado en la Secretaría de Extensión de la Facultad de Humanidades y Artes de Rosario, es un espacio de participación solidaria y formación académica basado en un diálogo permanente entre la práctica y la teoría. A través de propuestas de Educación no formal y Eventos culturales que buscan fortalecer vínculos entre la universidad y la comunidad. Actualmente los talleres de Expresión Plástica para niños y niñas en edad escolar se desarrollan en cuatro instituciones barriales, apoyando estos espacios que sostienen los vecinos y posibilitando encuentros, a través de actividades extra-escolares, valorizando el arte como medio esencial en el crecimiento y desarrollo de cada niño y niña de la ciudad. El programa tiene un recorrido de más de doce años, recorrido que ha permitido un reconocimiento tanto dentro de la Facultad como en los barrios donde se desarrollan los talleres. En esta instancia reflexionaremos sobre las relaciones entre el programa, las instituciones barriales y cátedras de la Universidad. Deteniéndonos en los logros, conflictos, vicisitudes, implicancias del trabajo barrial: esa confluencia de vecinos, estado, solidaridad, compromiso y perseverancia. El fútbol y los libros, el barrio y la universidad: ¿cómo dialogamos? Nudelman Laura Ruth; Barrera Candela; Leiva Rodrigo; Saavedra Débora; Corvalán Videla Alicia; Figueroa Marambio María Angélica; Berrón Jorge; Berrón Gabriel; San Martín Mariángeles; Moreno María Gimena; Lagos Paola; Puente Josefina; Ramírez Guirao Julián [email protected] CONICET; Instituto de Educación Física; Escuela de Fútbol “Defensores de Nazareno”; Biblioteca Popular “Jesús Nazareno; Universidad Nacional de Cuyo/ Argentina Este trabajo trata sobre un proyecto de extensión, fruto de un largo proceso de diálogo entre la universidad y la comunidad de Jesús Nazareno, en el departamento de Guaymallén, provincia de Mendoza, que va entretejiendo su andar con desafíos, complejidades, interacciones nuevas y novedosas. “Defensores de Nazareno” es un proyecto de extensión que surge a partir de la búsqueda colectiva de la Biblioteca Popular “Jesús Nazareno” y la Escuela de Fútbol “Defensores de Nazareno”, junto con estudiantes y egresados universitarios, que se la juegan por una labor en conjunto para reabrir la Escuela de Fútbol: Defensores de Nazareno. La Escuela de Fútbol ha sido un espacio creado en el año 1995 que ante dificultades presupuestarias, afectivas y organizativas dejó de funcionar. Con el desarrollo de un proyecto de extensión “Mauricio López”, efectuado durante el año 2012, mediante el cual la biblioteca buscó reconstruir la historia de las organizaciones sociales. Se contactó con los antiguos profes de la escuela de fútbol, quienes ante el encuentro se sintieron movilizados al punto de querer y decidirse en este 2014 a retomar el proyecto, acompañados por la biblioteca y actores universitarios que participaron del documental. A partir del proyecto de reapertura de la Escuela de Fútbol “Defensores de Nazareno”, intentamos promover la salud, el deporte, el juego y el encuentro. Así como la disciplina constructiva y creativa, el sentido 131 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de pertenencia, la identidad y el compañerismo, los valores de respeto, cuidado del otro, responsabilidad, compromiso, amistad, así como colaborar en el fortalecimiento de las organizaciones sociales y el trabajo interinstitucional. A medida que iniciamos este nuevo camino vamos descubriendo que estos valores que queremos impulsar en la comunidad son un desafío propio del trabajo en común. Por eso nos preguntamos, ¿cómo trabajar en equipo?¿qué significa construir un “Nosotros”?¿cómo se construye la identidad de un colectivo de organizaciones sociales y estudiantes extensionistas?¿cómo hacer entrar en diálogo saberes populares y saberes académicos? ¿qué tensiones, discusiones, desafíos y nuevos conocimientos se van produciendo en el camino de la extensión y el trabajo comunitario? “Desarrollo y promoción de la Economía Social en Santa Cruz ” Franciscovic Mónica Karina; Ramos María Gabriela [email protected]; [email protected] UNPA-UARG; UNPA-UARG, Coop Espacios Ltda. Argentina El Programa institucional de Desarrollo de la Economía Social de la UNPA-UARG se gestó como iniciativa de un grupo de docentes investigadores universitarios comprometidos con la temática y la realidad socioeconómica de la provincia de Santa Cruz, y resultado de distintas intervenciones y trabajos de investigación donde surgieron necesidades concretas especialmente del sector cooperativo. Este grupo se ha constituido con perfiles profesionales heterogéneos, con el objetivo poder abordar todo tipo de temáticas y problemáticas. Como estrategia de trabajo, desde este programa se trabajó generando lazos con distintos actores sociales, como cooperativas, escuelas, organizaciones sin fines de lucro, como así también entidades nacionales, con el objetivo de poder colaborar en el desarrollo de la Economía Social. En una primera instancia comenzamos a trabajar con el desarrollo de la educación cooperativa y el cooperativismo escolar en la provincia de Santa Cruz. Para esto se realizaron diferentes relevamientos, capacitaciones e intervenciones a partir de cuales pudimos realizar un primer diagnóstico el cual nos sirvió para generar nuevas instancias en las se están trabajando. Este trabajo pretende mostrar cuáles fueron los diferentes procesos que se llevaron adelante en conjunto con diferentes actores sociales del medio . ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA EXTENSION UNIVERSITARIA. La experiencia de una organización que trabaja en extensión. DI CROCE GARAY Andrea; PAGGI María Guillermina; FREAZA Nadia Silvana [email protected]; [email protected]; [email protected] Arqcom La Plata; UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA La inundación del 2 de abril de 2013 en la ciudad de La Plata marcó la historia dentro de las relaciones humanas de los vecinos de esta ciudad. Esta tragedia impulsó el desarrollo de espacios de organización entre vecinos, que hasta ese momento eran desconocidos entre sí. Entre asambleas, reuniones vecinales, cuerpos de delegados se fueron generando espacios de coordinación que permitieron avanzar en diversos reclamos, al comenzar a trabajar en conjunto vecinos, organizaciones sociales y políticas. Desde Arqcom La Plata –organización territorial de estudiantes y graduados de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de La Plata- existía un trabajo previo en algunos barrios de la ciudad, lo cual permitió impulsar y acompañar el desarrollo de dichos espacios vecinales. Fue en estos espacios donde comenzamos a poner algunas de nuestras “herramientas técnicas” y disciplinares al servicio de lo que la urgencia demandaba. Pero, al mismo tiempo, comenzaron a hacerse públicos diversos conflictos que existían previamente, pero que estaban “olvidados”. El derecho a la vivienda digna, a la propiedad de la tierra que se habita, las condiciones 132 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de salubridad de estas tierras, son algunos de los conflictos que comenzaron a exigir respuestas. Estos conflictos potenciaron la organización vecinal, la cual recibió aportes de conocimientos e ideas de diferentes organizaciones políticas y sociales, que ayudaron a fortalecer sus luchas. En este marco, y ante la necesidad de respuestas institucionales del ámbito académico, la Universidad Nacional de La Plata convocó a un llamado extraordinario de Proyectos de Extensión, logrando la mencionada organización, comenzar a trabajar institucionalmente. Desde esta práctica institucionalizada comenzamos a encontrar diferencias y limitaciones respecto de la extensión tradicional, dadas por la definición y naturaleza de los objetivos de cada espacio (organización y extensión). Las diferencias en perspectivas respecto del financiamiento, la articulación con el resto de los actores, el alcance de las acciones, la transferencia del conocimiento entre actores internos al espacio (estudiantes, graduados, docentes e investigadores) son objeto de estudio de esta experiencia. Este trabajo pretende recorrer cada una de estas variables, detectando qué diferencias o similitudes se encuentran con las prácticas de la extensión universitaria y la concepción hoy de la extensión, para arribar a conclusiones que permitan repensar el rol de la misma. Es necesario reflexionar y debatir en torno a los alcances de las prácticas de extensión y las necesidades reales concretas de los pueblos, desde la mirada de comenzar a entender a los extensionistas como un actor más de la comunidad que trabaja a la par, tomando las tareas que la coyuntura demande. “Trabajo colaborativo entre Jardines Maternales y de Infantes, Comunidad y Universidad, en beneficio de la Salud Integral de la Primera Infancia ”. Profesora Esp. Norma Elena Bregagnolo; Lic. Mariana Leonor Aguirre; Rocío Vicente; Luciana Gaudini, ; Andrea Fusco; Delia Noemí PREMET ; Marina Stein; Helena Montenegro; Rocío Obez; Zulema Nussbaum; María Concepción Delfina Romero [email protected]; [email protected]; [email protected] ; lucianagaudini@ hotmail.com; [email protected]; [email protected]; [email protected] ; helen_monte7@ hotmail.com; [email protected]; [email protected] ; [email protected] Departamento de Educación Inicial, Facultad de Humanidades, Universidad Nacional del Nordeste. Resistencia, Chaco – Argentina Este trabajo se encuadra en el Proyecto “Infancia y Salud Integral” realizado en el marco del Programa de Voluntariado Universitario de la Secretaría de Políticas Universitarias, aprobado por Resolución Nº 2.653/13 – S.P.U. – Se desarrolla en el Barrio Vial, donde se encuentra el Jardín Nº 154, dependiente del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, y la Escuela Pública de Gestión Social Nº1 “Héroes Latinoamericanos”, conformada por miembros del Movimiento Territorial de Liberación –MTL – ubicada en la Manzana B, Parcela de la 13 a la 17, del Barrio Segundo David Peralta “Mate Cosido”, ambas instituciones situadas en la zona suroeste de la ciudad de Resistencia, Provincia de Chaco. El aumento poblacional de los últimos años, ligado a que las familias son de muy bajos recursos, con necesidades básicas insatisfechas, en algunos casos, ha propiciado la exclusión de aquellos grupos más vulnerables de la población, “quienes debieron asumir sus conquistas de supervivencia desde las luchas y organizaciones sociales”. Frente a tantas necesidades que influyen y repercuten en la manera de asumir y convivir con la primera infancia, donde la escasés, las luchas, resistencias y las privaciones se transforman en elementos recurrentes. Los/as niños/as que asisten a ambas instituciones educativas corresponden a estos barrios, comparten problemáticas económicas, sociales y culturales comunes. Los que forman parte de la matrícula del Jardín Nº 154 provienen del Barrio Vial, Nueva Esperanza y Familias Unidas, en cuanto a los/as niños/as que asisten al Jardín de Gestión Social corresponden al Barrio “Mate Cosido” y al Barrio “2 de Agosto de 2002”. Este proyecto propone la promoción de la salud integral de los/as niños/as a través de la educación focalizada en la salud psicosocial y física, que incluye aspectos relacionados con los vínculos familiares y 133 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES prevención de problemáticas vinculadas al abuso y maltrato infantil y la promoción de prácticas saludables de higiene ambiental, alimentaria, aspectos nutricionales, la prevención de enfermedades infecciosas, parasitarias, vectoriales. En esta comunicación nos focalizamos en talleres que se realizaron con directivos, docentes y las familias y los/as niños/as en ambos Jardines de Infantes, a fin de promover distintos modos de acercamiento entre las familias, el jardín y la escolaridad en general. En virtud de ello, se formularon los siguientes propósitos: Revalorizar el lugar de la familia en la construcción de los primeros aprendizajes; reflexionar acerca de los objetivos, propósitos y contenidos específicos de la Educación Inicial; promover la búsqueda de caminos alternativos para la resolución de las diversas conflictivas que se manifiestan; se generó así un espacio de reflexión para el análisis de la función de los límites en la construcción de la subjetividad y la puesta de límites en la familia y la escuela, se acordaron con las familias normativas y valores necesarios para acompañar el proceso de escolarización de sus niños y niñas; se promovieron actitudes y prácticas en relación con el cuidado de sí mismo y el cuidado de los otros; se intentó revalorizar el concepto de juego y arte; resignificando el vínculo entre familias y la institución escolar. Las temáticas se vincularon al lugar de la familia en la construcción de la subjetividad del niño/niña, la Educación Inicial como espacio de socialización y alfabetización, el rol que tiene tanto la familia como la escuela en la trasmisión de valores, normas y hábitos; las dificultades en la puesta y aceptación de límites, aprendizajes que favorece el Jardín: desarrollo emocional y convivencia. Asimismo, este espacio de acercamiento, propició la participación de diversos actores del colectivo social de las comunidades educativas involucradas y a la vez permitió realizar un relevamiento de información sobre las problemáticas a abordar en los próximos encuentros. CIRCUITO DE VISITAS A LAS BIBLIOTECAS LOCALES Mgter Patricia Domínguez; Mgter Susana González [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco”. Comodoro Rivadavia. Argentina La Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” sostiene una valiosa experiencia en materia de Cátedras Libres13. Esos espacios dependientes de la Secretaría de Extensión se plantean como finalidad la difusión, docencia, investigación y discusión en torno a saberes y expresiones culturales que, al no ser desarrollados curricularmente en las carreras de formación de grado, cubren áreas de vacancia en la comunidad, estableciendo una red de relaciones que fortalecen el tejido social y la indispensable proximidad de la Universidad con los colectivos sociales que participan de las Cátedras. Se apuesta de este modo a “contribuir a la conformación de una cultura que albergue en la sociedad la pluralidad, la diversidad y los valores democráticos”14 La Secretaría de Extensión tiene, desde la recuperación de la democracia, una larga experiencia de promoción, acompañamiento, capacitación y empoderamiento de los diversos actores sociales comprometidos como mediadores culturales en las bibliotecas locales (municipales, populares, barriales, escolares) A partir de noviembre de 2013 se ha sumado, a las ya existentes, la Cátedra Libre de Literatura Infantil y Juvenil con el propósito de consolidar un espacio institucional que instale el debate necesario en torno a las problemáticas del campo y a los desafíos que se les plantean a estas organizaciones sociales a la hora de generar prácticas de lectura que signifiquen para los participantes espacios de construcción de ciudadanía desde la convicción de que “…educar en la literatura es un asunto de tránsito y ensanchamiento de fronteras… un asunto vital” (Montes 1999). Desde la cátedra abierta de Literatura Infantil y Juvenil concebimos las acciones con las bibliotecas como oportunidades para generar prácticas micropolíticas de democratización del derecho a leer, de inventar espacios que pongan a los lectores adultos participantes, ante el desafío de ponerse del lado del lector15, haciendo lugar a la experiencia intersubjetiva de leer literatura. Por ello entre sus objetivos nos hemos planteado: 13 Iniciada en 2006 a través de la creación de la Cátedra Libre de Derechos Humanos 14 Segun se afirma en http://www.infoweb3.unp.edu.ar/extension/index.php/catedras-libres 15 Petit Michèle (1999). 134 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Fortalecer y crear redes de participación entre mediadores culturales comprometidos con la LIJ desde instituciones de educación formal16 y no-formal, instituciones y organismos culturales y organizaciones de la sociedad civil. Promover acciones que contribuyan a construir comunidades de lectores en distintos ámbitos sociales. Durante el presente año venimos desarrollando el Programa “Circuitos de visitas a las bibliotecas” por el cual proponemos actividades de formación de mediadores de lectura. En esos escenarios se exploran experiencias participativas, que consoliden prácticas de apropiación significativa de las obras literarias y de consolidación de redes de intercambio. La apertura de una Biblioteca de Literatura Infantil y Juvenil, en el marco de la Cátedra, generó una valiosa oportunidad para las organizaciones participantes del Circuito para profundizar sus estrategias de formación de nuevos mediadores, para ampliar la comunidad de lectores al entrar en vinculación con los Institutos de Formación Docente y la formación de grado de la propia Universidad local. Las dificultades y logros, las complejidades del escenario y los interrogantes que la experiencia va suscitando serán ocasión para debatir con otros colectivos que articulan acciones entre las organizaciones sociales y de otras latitudes y sus Universidades. 16 Tanto del nivel universitario, como de los otros niveles del sistema educativo 135 Pósteres Eje 1: Universidad y Organizaciones Sociales UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Vinculación cultural y educativa: abordajes desde la Universidad Nacional Arturo Jauretche Laura Itchart; Mirta Amati; María Elena Zambella [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional Arturo Jauretche, Centro de Política y Territorio El poster da cuenta de la concepción de vinculación con el territorio que se promueve desde la UNAJ especialmente en las áreas de cultura y educación del Centro de Política y Territorio. A través de distintas actividades, programas y proyectos se busca plasmar abordajes de vinculación que se alejan de perspectivas extensionistas tradicionales. La idea de extensión, asociada a la transmisión de información y saberes producidos en la universidad, puede ser superada por una concepción de vinculación con y en el territorio que articule grupos, organizaciones sociales y comunidades. Esta idea de pasar de la extensión desde la universidad hacia el territorio a la de comunicación entre la universidad y el territorio implica el desafío de vincular grupos dentro y entre organizaciones que rara vez interactúan. Parte también de la concepción de la universidad como formando parte del territorio en el que se inserta, reconociendo sus particularidades y problemáticas diversas y asumiendo el compromiso social que tenemos como institución pública. Por esto, las acciones de vinculación que aquí se presentan se realizan tanto en el interior de la universidad como en el afuera: con referentes y grupos que ya trabajan estas temáticas con los que acordamos y articulamos tanto las problemáticas a atender como los modos y las estrategias de abordaje. Desde el CPyT estamos trabajando en las siguientes acciones de vinculación con el territorio: Cine debate Lectura en vivo Jornadas deportivas “La Universidad en los Barrios, los Barrios en la Universidad” Talleres de orientación vocacional abiertos a la comunidad Todas estas acciones tienen en común avanzar en la construcción de espacios de reflexión, debate y acción sostenida que profundicen y articulen las funciones de docencia – investigación – extensión propias de la institución universitaria. ENSEÑANZA DE LA PREVENCIÓN EN SALUD BUCAL G. Papel; J. Dettbarn [email protected] Facultad de Odontología, Universidad Nacional de La Plata. Argentina La enseñanza de la prevención en salud bucal es un elemento importante que contribuye al desarrollo de la comunidad, por tal motivo es importante desarrollar estrategias orientadas a promover el autocuidado y aprovechar los recursos locales de una comunidad para la implementación de medidas preventivas. La observación y la conversación informal son formas de recoger información sobre comportamientos de la comunidad, nos da elementos para poder crear, por ejemplo, materiales educativos orientados a la importancia de la prevención en salud bucal El objetivo del presente trabajo es Indagar los problemas existentes en la enseñanza de la prevención en salud bucal - Analizar la transmisión de la enseñanza en prevención, en la relación paciente alumno La Población la constituyen alumnos de las comisiones que cursan Odontología Preventiva y Social, y los pacientes que asistieron a los Centros de atención primaria N° 33 y 34 en el año 2012 La presente investigación consistió en un estudio de tipo descriptivo, transversal, y observacional, cualitativo Instrumento: Observación participante, se desarrollaron fichas de observación, donde se volcaron los datos para su posterior análisis. Variables Referidas al Alumno: -Edad – Sexo - Curso al que pertenece, 137 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Actitud frente al paciente, Utiliza material didáctico, Refuerza el aprendizaje, Entrega material educativo, Trabaja en forma individual, Trabaja en pequeños grupos. Referidas al Paciente: Actitud frente al alumno, Demuestra interés en el tema, Solicita más información Con los resultados obtenidos se confeccionaron tablas de datos, para su posterior análisis, procesamiento y sistematización de dicha información. Se confeccionaron gráficos correspondientes a dichas mediciones con el programa Microsoft Excel Con referencia a las variables: Actitud frente al paciente: se consignó una actitud activa por parte del alumno. Utiliza material didáctico. Trabaja en forma individual y Trabaja en pequeños grupos: reúne a personas que comparten la charla. Mayoritariamente el paciente Solicita más información: pidiendo al alumno folletos, cartillas, guías sobre cuidado de la salud bucal. Experiencia de aprendizaje-servicio en la FOLP L. J. Tomas; M. M. Medina; S. Albarracín; L. Rueda; N. Coscarelli; G. Papel; S. Seara; S. Tissone; F. Saporitti; M. Cantarini [email protected] Facultad de Odontología de la UNLP El modelo tradicional de Odontología, no ha sido una alternativa eficaz a la problemática de la salud oral, existiendo elevadísimos índices epidemiológicos de enfermedades prevalentes. Los objetivos de este trabajo son evaluar el nuevo modelo de Educación Odontológica a través de su impacto social y del rendimiento académico de alumnos en los que se fortaleció la investigación participativa como método de trabajo básico para su formación. Dibujando realidades S. Represa; A. P. Castello; A. Piccinini; E. Aristizabal; G. Cogo; M. E. Farías Hermosilla; R. I. Gioffre; M. X. Ferro; S. Claramunt; W. Reckziegel; A. Porta [email protected] Facultad de Cs. Exactas, UNLP Nos proponemos elaborar diagnósticos ambientales participativos gracias a la herramienta de la cartografía social invitando a la comunidad a repensar el territorio y redescubrirlo, poniendo de manifiesto aquello que está implícito y representándolo. Cada quien cuenta su versión de los hechos, reconstruyéndolo desde su propia óptica. De esta forma, los conflictos ambientales se evidencian en el mapa, adoptando las formas de micro poderes presentes en la cotidianeidad del territorio. JORNADA DE CIENCIA EN LA ESCUELA DE ENSEÑANZA MEDIA N° 552 La Chispa, Núcleo San Francisco, Provincia de Santa Fe María Rosa Marano; María Alejandra Favaro; Ana Paula Martin [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Cs. Bioquímicas y Farmacéuticas (UNR), IBR- CONICET, miembro del Consejo Directivo de REDBIO Asociación Civil, Argentina; Facultad de Cs. Agrarias (UNL), IBR-CONICET, Argentina; Facultad de Cs. Bioquímicas y Farmacéuticas (UNR), IBR- CONICET, Argentina El carácter cultural de la ciencia difícilmente se ponga en duda en nuestros días. Se trata de una construcción social relevante en la vida cotidiana, ya que se infiltra en nuestros hábitos y tareas, establece acontecimientos y conversaciones, y es eje del desarrollo y del bienestar de la humanidad. Así, el conocimiento científico debe ser parte elemental del saber de las personas de manera que permita interpretar la realidad con racionalidad y libertad, colabore en construir el pensamiento libre y en propiciar argumentos para tomar 138 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES mejores decisiones. Cuando hablamos de alfabetización científica, hablamos de convertir la educación científica en parte esencial de la educación general de todas las personas. Teniendo en cuenta el peso significativo que tiene la experiencia escolar (tanto primaria como secundaria) para estimular la vocación científica de los alumnos –cimiento fundamental de un país que aspira a evolucionar en una “sociedad basada en el conocimiento”–,diversos organismos e instituciones nacionales han puesto en acción distintos planes para acercar la ciencia a las escuelas. En este contexto, REDBIO Argentina conjuntamente con la Escuela de Enseñanza Media (E.E.M.) N° 552, con su Anexo en San Francisco, provincia de Santa Fe, organizaron una Jornada de Ciencia dedicada a los alumnos del establecimiento. Los objetivos fueron acercar el quehacer científico a los alumnos a través de distintas experiencias prácticas, y repasar y discutir el concepto y los usos de la biotecnología - tanto en la antigüedad como en nuestros días – de manera de generar motivación e inquietudes hacia la ciencia en nuestras generaciones futuras. Durante la jornada se realizaron una variedad de actividades teórico-prácticas organizadas por edades y respetando los planes de estudio, donde los principales actores fueron los alumnos. El cronograma de trabajo fue el siguiente: • 5to año: realizaron una experiencia para establecer las propiedades físicas y químicas de la ovoalbúmina y luego elaboraron una presentación sobre Mal de Chagas • 4to año: extrajeron ADN de banana y posteriormente expusieron los efectos del tabaco en el organismo • 3er año: observaron las diferentes capacidades de los receptores sensoriales a través de diversas experiencias prácticas • 2do año: diferenciaron alimentos que contienen hidratos de carbono de los que no a través de una reacción colorimétrica Al finalizar cada experiencia los alumnos discutieron con los docentes invitados las técnicas utilizadas, sacaron conclusiones y elaboraron informes sobre lo aprendido. Por último, los estudiantes de todos los niveles participaron activamente de una exposición impartida por las docentes invitadas sobre biotecnología. En esta instancia, se discutió sobre la concepción actual y pasada de la biotecnología, y se analizaron las diferentes etapas por las que ha atravesado dicha actividad, desde la selección de especies por sus características (por culturas como la incaica), hasta la clonación de organismos como la oveja Dolly o la vaca Pampa Mansa, que se valen de las técnicas de la ingeniería genética. La jornada permitió que los alumnos comprendan de una manera sencilla cómo la biotecnología puede formar parte de la vida cotidiana y que los docentes interactúen con alumnos de un nivel educativo diferente al habitual El resultado de la jornada fue altamente satisfactorio y enriquecedor tanto para docentes como para alumnos. La participación y autodeterminación de la comunidad en la estrategia de Atención Primaria de la Salud Integral (APS-I) Mirta Murillo; Patricia Costa; Erica Foti; Leandro Marcó; Ricardo Azario; Ricardo Erpen; Valeria Belmonte; Florencia Díaz Vidal; Andrea Carapella; Daiana Heit; Marianela Rodríguez; Felipe Ansaldi; Luis Quinteros; Claudio Rapallo [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de Entre Ríos. Argentina. El objetivo del Proyecto es el fortalecimiento de la estrategia de Atención Primaria de la Salud Integral (APS-I) a partir de la consolidación de espacios de participación que promuevan la autodeterminación de 17 la población, en el sector básico del Centro Integrador Comunitario (CIC) de la ciudad de Concepción del Uruguay, Entre Ríos. 17 Se define Sector básico como el área de trabajo y de responsabilidad sanitaria del CIC. 139 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En la Declaración de Alma Ata (1978) se proclama a la salud como un derecho humano fundamental que exige la intervención del Estado y el aporte esencial de sectores sociales y económicos. Conceptos tales como equidad y solidaridad, alcanzan connotaciones justas y necesarias para evitar desigualdades de los grupos sociales en relación al estado de salud, el acceso a los servicios de salud y a otros medios que benefician la salud, como el cuidado y protección del ambiente, la generación de hábitos y conductas saludables, la construcción de ciudadanía, entre otros. En los sistemas y servicios de salud se debe tener en cuenta el contexto sociocultural y contribuir a la transformación de los determinantes sociales de las inequidades en salud. Por lo tanto la APS debe ser entendida más como un proceso social, económico y cultural para desarrollar la salud, adoptando el concepto de integral como representativo de esta visión que incluye a la participación comunitaria y la acción intersectorial, enriquecida con la promoción de la salud y en el enfoque basado en el derecho a la salud. La metodología de trabajo está centrada en la generación de espacios de formación, debate y apertura para la búsqueda conjunta de mejoras en la salud, priorizando aquellos problemas que afectan a la población, identificados en diagnósticos participativos, tales como mal nutrición, parasitosis y enfermedades respiratorias, vinculando el estado de salud con el ambiente, que incluye la calidad del hábitat y los hábitos y conductas de la población. Como técnicas y métodos de abordaje se planifican instancias periódicas de vinculación con la comunidad barrial, equipo del CIC, el Posgrado en Salud Social y Comunitaria del Programa Médicos Comunitarios (PMC) y la Tecnicatura en Promoción de la Salud (TUPS) de la Facultad de Ciencias de la Salud, UNER. Se trabajará vinculado además con las asignaturas de Salud Pública, Ordenamiento territorial, Química Ambiental y Modelos de intervención comunitaria de la Licenciatura en Salud Ambiental, de la misma Facultad, relacionando la extensión, la docencia y la investigación. Se espera como resultados del proyecto el empoderamiento de la comunidad en la aplicación de estrategias que viabilicen procesos hacia la búsqueda colectiva de mejoras en la salud y calidad de vida, con roles definidos del Estado, sectores sociales y económicos, la dinamización de la mesa de gestión y la consolidación de la Sala de situación de salud local. El proyecto incluye instancias de seguimiento y evaluación, la institucionalización de los procesos participativos y la conformación estable de equipos que promuevan la continuidad efectiva de la población y la autodeterminación para la generación de acciones sostenibles, en el marco de estrategias de Atención Primaria de la Salud Integral. La capacitación como estrategia superadora de la marginalidad productiva Alvaro Lamas; Silvina Maio; Adela Veliz Facultad de Agronomía - UBA El proyectos está orientado al trabajo con pequeños productores teniendo en cuenta que, no se visualiza un acceso inmediato al mercado ni en una diversificación importante de sus producciones agrícolas. Es entonces lógico pensar que no hay un replanteo de sus estrategias y sus técnicas productivas. En una primera observación, la diversificación de la producción permite asegurar las funciones sociales y económicas indispensables para la reproducción de la unidad de producción, ofreciendo así una buena estabilidad alimentaria y económica frente a factores aleatorios de todo tipo. Se trata en consecuencia de un sistema de producción orientado a una búsqueda de estabilidad y cuyo nivel de desempeño técnico y económico está estrechamente ligado a la productividad del trabajo. La restricción de mano de obra está más o menos ponderada por el acceso a mecanismos de ayuda mutua, en los cuales existen diferentes modalidades que implican o no reciprocidad; por lo demás, ella está disminuida o, a la inversa, amplificada, según sea que el productor venda o utilice mano de obra asalariada. Ante esta situación muchos productores se inclinan por reconvertir la modalidad productiva, algunos accediendo a subsidios estatales, otros con pequeñas inversiones de capital. El caso que nos ocupa es el de un grupo que opta por la modalidad asociativa en la Cooperativa de Trabajo Fincas de Baradero. Sus integrantes son pequeños productores rurales orientados a la producción de hierbas aromáticas. Se trata de veinticinco productores que se dedican desde hace muchos años a la producción agropecuaria e impulsados 140 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES por la poca rentabilidad de sus predios, ya que por lo limitado de la superficie resulta imposible realizar agricultura tradicional, se volcaron a la producción de aromáticas. Por lo general, trabaja el grupo familiar en la explotación y contratan mano de obra de la zona para tareas de plantación y cosecha, principalmente. Estos emprendimientos familiares, están relacionados con las superficies trabajadas (minifundistas), ya que aproximadamente el 80 % de las propiedades rurales poseen menos de 5 has. Está calculado sobre un total de 25 predios correspondientes a los productores involucrados. En la actualidad la producción está dedicada al cultivo de romero y menta, destinando en total 50,5 has, correspondiendo 20 has al romero y 30,5 a menta, ambas producciones se destinan al destilado de sus aceites esenciales En todos los casos, y a modo de agregar valor, el producto final se destila en con la metodología del hidrodestilado, se fracciona y comercializa en forma minorista. Este tipo de producción tiene la particularidad que cada una de las etapas del ciclo tanto del cultivo, cosecha, postcosecha, proceso de destilación y embalaje, impactan en la calidad y el rendimiento. Por lo tanto es necesario ajustar el manejo de modo hacer eficiente cada una de las tareas pertinentes. Los rendimientos medios por hectárea son bajos respecto a los valores esperables para la zona, esto se debe a la poca tecnología y deficiencias en el manejo. Los objetivos son los de capacitar a los productores de la Cooperativa Fincas de Baradero en la producción y manejo de los cultivos de romero (Rosmarinus Officinalis) y menta (Mentha piperita); Potenciar las capacidades productivas a través del aumento sostenible del ingreso y de la capacidad de autogestión y propiciar que los productores analicen sus prácticas con la finalidad de dejar instalada progresivamente la cultura de la autoevaluación Una experiencia de intervención y extensión con niños, niñas y adolescentes en situación de calle de la ciudad de La Plata María Manuela García Larocca; Luisina Gareis [email protected]; [email protected] Olla Popular de Plaza San Martín. Facultad de Cs Jurídicas y Sociales- UNLP. Argentina Pertenecemos a una organización social llamada “Olla Popular de Plaza San Martín” que trabaja con niños, niñas y adolescentes que viven, transitan o trabajan en las calles del Centro de la Ciudad de La Plata desde el 2010. Cuando decimos “en calle” aludimos a que tienen a la calle como lugar de referencia sin poder volver a un hogar propio o bien pasan la mayor parte de su tiempo en ella produciendo los medios para su subsistencia. Este colectivo surge como consecuencia de la experiencia de otra organización llamada Asamblea Permanente por los Derechos de la Niñez (APDN), desde la que se impulsó la olla popular como un espacio fijo de encuentro con estos jóvenes. Con la continuidad de estos encuentros cada martes se fue conformando una nueva organización, la “Olla Popular de Plaza San Martín”. Durante un año y medio, la organización planificó y sostuvo dichas ollas populares a las cuales comenzaron a concurrir personas fijas con las que se fueron creando lazos fuertes a partir de los quehaceres que imponía cocinar un guiso. Por otro lado, pensábamos ese espacio como una herramienta de denuncia de la vulneración de derechos de los niños, niñas y jóvenes y la ausencia de respuestas por parte del Estado. La dinámica cotidiana de esta práctica nos fue imponiendo límites y preguntas que motivaron nuestra reflexión acerca de los alcances de nuestras propuestas. El objetivo actual de la organización es generar un marco posible de acompañamiento y contención para estos niños, niñas y adolescentes. Para esto, intentamos construir propuestas integrales y a largo plazo que posibiliten dicha contención desde donde incluir y abordar las problemáticas individuales, ya que intentar trabajarlas en forma fraccionada (alimentación, educación, desamparo familiar, drogas, violencia, delincuencia) implica perder de vista su matriz estructural. Para esto decidimos generar dispositivos atravesados por el eje pedagógicoproductivo tales como talleres de alfabetización, de música y panadería para los más pequeños y una pizzería como propuesta productiva para los adolescentes. 141 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Para poder llevar a cabo nuestras actividades, en el 2011, comprendimos la importancia de tener un lugar propio y contar con más recursos económicos y humanos. Así, dialogando con profesionales de las distintas facultades- a las cuales asistíamos en calidad de estudiantes muchos miembros de la organización- surgió la idea de presentar un proyecto de extensión, al que llamamos “¿Qué están tramando?” Identidades de chic@s en calle. Talleres de arte y comunicación para el ejercicio de sus derechos. La escritura del proyecto fue un gran puntapié para reflexionar y explicitar los acuerdos de la organización, además tuvimos que tomar decisiones sobre los formatos que les daríamos a nuestras propuestas y el rol que cada integrante tendría dentro de la estructura. También el hecho de pensar en plazos determinados para concretar las tareas fue algo que empezó a hacerse a partir de la acreditación del mismo. Nuestro proyecto ha sido acreditado y financiado durante tres años consecutivos por la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la UNLP. Consideramos que el mismo ha cumplido un rol fundamental es la constitución de nuestra organización actual. El presente trabajo pretende reflexionar sobre las consecuencias y cambios que nos generó formar parte de una institución como la universidad. Expondremos las ventajas y desventajas que tuvo para nosotros, como organización social, ser parte de un proyecto de extensión, haciendo hincapié en el modo que las expectativas generadas terminan siendo resultados concretos. Además, reflexionaremos sobre el diálogo que se establece entre ambas instituciones, ya que el trabajo concreto con personas ajenas al ámbito universitario genera imprevistos que no siempre pueden ser acompañados en el ámbito de una institución académica. “Historieta de las contradicciones y las superaciones”. Universidad y Organizaciones sociales. Florencia Arrechea; Melina Cenzano; Federico Prieto Courries; Juliana Urban; Lucía Zarragoicoechea [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Universidad Nacional de La Plata. Argentina. Nuestro trabajo se desarrolla en la Asociación Civil “ El Charquito”, situada en un asentamiento del barrio “El Retiro”(“Los Hornos”), La Plata, Buenos Aires; donde funciona un comedor y el centro de educación(completar el numero) para adultos. Los destinatarios directos de nuestro trabajo son los niños y jóvenes, involuncrando progresivamente también, a las familias y a los referentes barriales. Estos jóvenes, por su condición de clase, se encuentran restringidos en el acceso a la educación. Si bien son expulsados del sistema Educativo Formal, expresan y demandan, manifiestamente su deseo de estudiar, de aprender y formarse para mejorar sus oportunidades. Nuestra permanencia en la asociación, desde el año 2005, está dada por la apropiación e integración de proyecto al barrio y del barrio al proyecto. Entendemos que esta integración es recíproca, en tanto nosotros alojamos la singularidad de sus intereses y sus necesidades, y al mismo tiempo ellos legitiman nuestra institucionalización en el barrio. Este nivel de institucionalización es significativo, siendo que es una comunidad que rechaza las formas establecidas y tradicionales de las instituciones públicas. Comprendemos que ese rechazo es producto de su resistencia a contruirse como objeto de políticas asistencialistas. Mientras que desde nuestra praxixis nos integramos a un espacio donde reconocemos a todos los participantes como sujetos de palabra y de derechos. Esto se materializó cuando nos cedieron un espacio con su llave pudiendo disponer de la institución libremente. La llave fue uno de símbolos de confianza. Como proyecto de extensión pasamos de un modelo de Educación de tipo Bancario con talleres de Apoyo Escolar, a un modelo Problematizador o Crítico sobre la base de que la falta de accesibilidad a los derechos responde a una situación estructural determinada por el modo de producción capitalista. Esto tuvo síntesis en los talleres de Electricidad y Salud. Esta transformación fue posible en función de priorizar, debatir y reflexionar el objetivo general del Proyecto: Fortalecer la organización social y el entramado relacional con los participantes de las comunidades en las que se interviene, a fin de desarrollar acciones transformadoras de la realidad circundante. 142 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Pensamos la realidad para transformarla, la analizamos críticamente y en función de las herramientas y posibilidades disponibles realizamos la tarea. Una de las herramientas fundamentamentales es la historización y desnaturalización de las prácticas. En este sentido construimos sistemáticamente el registro a través de Crónicas, que se realizan en diferentes espacios como son los Plenarios, Talleres y Reuniones de Planificación. En todas las actividades participan de la decisión y dirección del proyecto los destinarios; se integran a lo interdisciplinarios los saberes populares. Deseamos problematizar la articulación de estos saberes, la interdisciplinar y el saber popular, desde la convicción de que producirá una alternativa superadora. Pensamos la extensión como un campo que permite articular la formación que da la Universidad y las demandas Organizaciones Sociales. Projeto Desafio do Patrimônio: A extensão universitária como forma de mobilização social. Helyna Dewes; Sara Mota; Cid Magdar Marinho [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa – UNIPAMPA, Brasil O projeto de extensão Desafio do Patrimônio faz parte do programa institucional Guaman, o qual visa desenvolver atividades de cunho cultural na UNIPAMPA. Juntamente, o projeto está relacionado à disciplina “Fronteira e Sociedade”, do curso Licenciatura em Letras e Línguas Adicionais – Inglês, Espanhol e Respectivas Literaturas, do Campus Bagé. A cultura de uma sociedade é expressa através dos modos de vida, dos fazeres compartilhados, dos costumes, tradições, e por tudo aquilo que é construído pelas mãos dos homens. Patrimônio Cultural é o que possui valor para essa sociedade e que, de alguma forma, é preservado, constrói sentidos e sentimentos para as pessoas. Ele conta a história de um povo, ao mesmo tempo em que faz parte da vida cotidiana. O tombamento do centro histórico de Bagé, realizado pelo Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico do Estado (IPHAE) evidencia a necessidade de preservação de um conjunto arquitetônico que possui relevância dentro do contexto nacional. Bagé está localizada na região da campanha gaúcha e tem seu surgimento diretamente relacionado à formação da fronteira sul do Brasil, palco de disputas entre as coroas portuguesa e espanhola até o século XIX. Entretanto, o processo do tombamento vem causando uma série de respostas negativas da comunidade, principalmente dos proprietários dos imóveis situados nessa região. Ao se realizar tal medida sem a devida sensibilização e conscientização da população, o IPHAE e a administração municipal acabaram por gerar um clima de antipatia à questão do patrimônio histórico e cultural da cidade. Por outro lado, surgiram algumas iniciativas de valorização do patrimônio, que tentam realizar uma mobilização efetiva na cidade. O patrimônio cultural e histórico de Bagé necessita de atenção por parte da sua comunidade. Para tanto, o projeto de extensão Desafio do Patrimônio foi criado como uma ação de educação patrimonial que visa sensibilizar e fazer com que o debate sobre o patrimônio de Bagé esteja presente na vida da cidade. Também, o projeto quer proporcionar a democratização da história da cidade às pessoas que vem morar em Bagé, resultando na valorização de seus bens históricos. O projeto conta com o apoio de diversas organizações sociais como a Associação de Amigos dos Museus de Bagé, a Universidade da Região da Campanha (URCAMP), o Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental do Município de Bagé (COMPREB), os empresários interessados e a população em geral. O projeto desenvolve-se semanalmente, desde o mês de março de 2014, com o apoio de um jornal da cidade, onde é publicado um desafio: divulga-se uma foto antiga ou de um detalhe da arquitetura da cidade e pergunta-se onde é o lugar. A pessoa que acertar a resposta, enviando um email, recebe um brinde da empresa patrocinadora da semana. Além do jornal, o Desafio do Patrimônio conta com uma página de divulgação em uma rede social. 143 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES A mobilização social, considerando o curto espaço de tempo em que o projeto tem se desenvolvido, pode ser mensurada através do número de emails a cada semana, bem como através da rede social, onde são postadas as atualizações de cada desafio e onde a comunidade pode se manifestar através de compartilhamentos e comentários. Desse modo, o projeto de extensão Desafio do Patrimônio tem atingido seu objetivo principal de sensibilizar a população para o tema e mobilizar a comunidade para a preservação de seus bens históricos e culturais. LETRAMENTO DIGITAL O projeto “UNIPAMPA presente” é um projeto de extensão que visa estabelecer uma política de inclusão entre discentes e toda a comunidade acadêmica, sendo o público alvo os funcionários terceirizados, que tem função importante na organização e no bom funcionamento do campus. Verificou-se que apenas trinta e oito por cento (38%) desses funcionários concluíram o segundo grau, e treze por cento (13%) não concluíram nem a quarta série e ainda que a maioria encontra-se na faixa etária de quarenta e um anos a cinquenta anos. Com esses dados este projeto foi proposto para proporcionar um curso gratuito de alfabetização ou complementação de conteúdos (preparatório para o ENEM), por meio de aulas multidisciplinares, a esses funcionários. Coube a mim, ministrar aulas de informática e para realizar de maneira produtiva este intento, as aulas de inclusão digital foram realizadas de maneira individualizada, utilizando um computador por aluno, respeitando o perfil de cada um deles. Cada aula tinha a duração de uma hora e meia e ocorriam semanalmente. O conteúdo das aulas foi diversificado, desde um primeiro contato simples para conhecimento geral do funcionamento de computadores e seus periféricos, até o uso dos programas básicos (Word, Excel e PowerPoint), criação de e-mail e uso das redes sociais. Foi aplicado um questionário aos funcionários, sem precisar de identificação, com o intuito de verificar o aprendizado durante as aulas, onde os alunos associavam notas de zero a dez há vários requisitos. Verificou-se que cem por cento (100%) dos alunos, marcaram nota máxima (10), aprovando o material didático fornecido, a adequação das instalações, a objetividade das explicações e o cumprimento dos horários de aula; verificou-se também que 71% dos alunos marcaram nota dez ao domínio do conteúdo mostrado pelo professor, durante as aulas, sendo que o restante desses alunos atribuiu nota nove neste quesito. Um outro fator importante foi com relação ao esclarecimento das dúvidas onde oitenta e seis por cento (86%) dos alunos atribuíram nota dez e apenas quatorze por cento (14%) atribuíram nota oito (8). Os resultados apresentados mostram que o objetivo do projeto foi alcançado, tanto para os funcionários, quanto para os professores e espera-se que a aprovação no ENEM seja apenas mais uma etapa desse projeto. Nesses seis meses em que atuei como professor aprendi a importância de valorizar o conhecimento de vida de cada um dos funcionários e a importância de compartilhar o conteúdo de informática, com cada um deles, fazendo com que eles se sintam realizados e capazes. Uma proposta de continuidade será apresentada no próximo ano. BROMATOLOGÍA Y ORGANIZACIONES SOCIALES Alejandro Ceresa; Teresa Hiramatsu; Luciana Sanz; Olga Tapia; Alicia Stocco; Sandra Rodríguez; María Laura Mendoza; Mario García; Patricia Donoso [email protected]; [email protected]; [email protected]; ota- [email protected]; aliciastocco@ yahoo.com.ar; [email protected]; mmendo- [email protected]; [email protected]; pdonoso@ fca.uncu.edu.ar Universidad Nacional de Cuyo - Argentina Nuestro objetivo es realizar actividades de formación mutua en talleres interactivos para articular las condiciones reales de elaboración de alimentos con las normas bromatológicas, de higiene y de manipulación de alimentos con organizaciones sociales, microemprendedores, y empresas recuperadas; trabajar junto a las organizaciones para conocer la realidad sociocultural de las per- sonas con las que compartimos nuestra formación; colaborar en la mejora de las condiciones reales con las que los integrantes de las organizaciones sociales trabajan; desarrollando un mo- delo de buenas prácticas de manufacturas (BPM) compatible con la 144 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES realidad de estas organiza- ciones; acompañar el aprendizaje de las empresas recuperadas en la gestión de los trámites de índole legal. A través de las distintas actividades se logra desarrollar en forma conjunta, herramientas de aprendizaje desde la realidad local a ser utilizadas por los alumnos; así como también los perfiles de puestos laborales orientados al control de calidad y seguridad alimentaria con las fábricas re- cuperadas y microemprendedores. La metodología a llevar a cabo junto con la Asociación Gestión Nativa, la Biblioteca Pablo Gonzá- lez del Barrio La Gloria, la Escuela de Fray Luis Beltrán y las empresas recuperadas consiste en encuentros periódicos donde se planifica conjuntamente actividades ya sea de capacitación, inte- gración o debate con distintos los grupos sociales. Se pretende un diálogo horizontal, un aprendizaje mutuo, entre la sabiduría de las organizaciones sociales que han logrado empoderarse y conseguir, a través de una empresa recuperada, dignidad y autoestima, con un conocimiento bromatológico preventivo y promocional. La mirada desde las empresas recuperadas es desesperadamente seguir trabajando para lo cual necesitan apoyo de diferentes características. Su deseo es mantener sus fuentes de trabajo y para eso se van a esfor- zar. Tienen grandes dificultades para conseguir crédito (cumplir con la normativa contable con ba- lances realizados por profesionales), la maquinaria es obsoleta, la legislación es “igualitaria”, es decir, les exigen lo mismo a ellos que a una gran empresa. Durante el 2012 y 2013 con el trabajo de extensión realizado, una de las cooperativistas reveló que estuvieron a punto de darse por ven- cidos, luego de tantos años de resistencia, de esfuerzo compartido. “En la organización de las em- presas recuperadas nos juntamos todos y damos opinión unos con otros, con las otras fábricas… también se participa a nivel nacional”. El municipio nos emplaza y muchas veces no entendemos como buscar una solución, nos dicen que tenemos que mejorar, que cumplir con las reglamenta- ciones… No nos alcanza ni el saber ni el tiempo para investigar qué tenemos que hacer… Por eso, estamos dispuestos a trabajar en equipo con la Universidad”. Los resultados hasta el momento son parciales y lo que se ha observado en general es una mejo- ra en la producción, se produce a terceros y han aumentado sus fuentes de trabajo. Las Organizaciones Sociales, como “Gestión Nativa” y la “Biblioteca Popular Pablito Gonzalez”, cuentan con varios grupos de trabajo, formados principalmente por mujeres emprendedoras, que integran estos proyectos socio-económicos con la intención de generar un trabajo digno y poder incrementar los ingresos de cada familia. Ambas organizaciones tienden a mejorar la calidad de vida de las comunidades. Los micro emprendimientos que desarrollan incluyen la elaboración de alimentos artesanales y productos regionales para comercializar, generando ingresos que favore- cen el desarrollo socio-económico de las familias. Nuestra participación promueve el intercambio y articulación para que sus productos sean elaborados bajo condiciones higiénicas adecuadas, ten- diendo a la manipulación higiénica y segura de los alimentos producidos. Se ha identificado una problemática de género en la Biblioteca Pablo González, donde un grupo de mujeres microemprendedoras han logrado ingresos para el hogar, pero sus cónyuges no aceptan este cambio, que conlleva a cierta independencia económica. ESCUELA HELEN KELLER, UN ESPACIO PARA VER. LA EXPERIENCIA Y SU SISTEMATIZACIÓN M.I. Echeverría; T. Pavone; M.J. Iglesias; S. Vauccassovith; A. Buccella; J. Ramirez; A. Mampel; V. Saucedo; M. Torres; M. Vaques; D. Martínez; M. De la Cruz; C. Añez; L. Álvarez; M.M Iglesias [email protected] Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina Este proyecto de extensión fue pensado para trabajar con la comunidad de la Escuela Helen Keller a la que concurren más de noventa alumnos ciegos o con baja visión. Se gestó a partir de la inquietud del equipo docente de la Escuela preocupado porque el rendimiento académico de algunos estudiantes no se correspondía con las estrategias pedagógicas aplicadas. Tuvo como objetivo general: Brindar a la escuela Helen Keller el asesoramiento médico que permitiera adecuar el proceso de enseñanza aprendizaje a 145 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES cada alumno, de modo de que ellos pudieran lograr un óptimo desarrollo de las competencias para adaptarse al medio. Veintidós extensionistas del ámbito médico, social, administrativo y del diseño pertenecientes a los claustros docentes, estudiantil y de egresados de la UNCUYO trabajaron con la comunidad escolar para optimizar las trayectorias educativas de los alumnos. Con el apoyo del equipo docente se inició la primera etapa de organización que culminó en una reunión de padres que acordaron con los objetivos y aceptaron participar en el proyecto. Con estos acuerdos realizamos las entrevistas médicas y sociales con cada familia y respondimos, en gran medida, al objetivo propuesto. Ha quedado así preparado un esquema de trabajo interdisciplinario que permitirá que, ante el ingreso escolar de un nuevo alumno, puedan aplicarse las estrategias diagnósticas que permita adaptar los contenidos curriculares a sus capacidades individuales. Con la guía de expertos esta experiencia fue sistematizada desde el comienzo con la finalidad de lograr aprendizajes críticos de la propia práctica y considerando que su reconstrucción e interpretación permitiría reconocer el aprendizaje logrado y volverlo significativo. Para iniciar la sistematización partimos de la participación en la experiencia y del registro de los datos. El eje del proceso fue la formación integral. Se decidió usar como objetos de sistematización los encuentros entre el equipo extensionista con los padres y con docentes de la Escuela y los encuentros entre los estudiantes ciegos y el equipo extensionista. De cada encuentro rescatamos momentos significativos, aciertos, tensiones y avances. Esta experiencia aporto a la formación integral de sus participantes en cuanto permitió el aprendizaje, permitió lograr confianza en el otro, facilitó el diálogo de saberes, el trabajo colaborativo, la escucha activa, la flexibilización y, sobre todo, dedicarle tiempo al otro, comprendiendo que el estudiante no es sólo un “discapacitado” sino también su vida, su experiencia, su familia, es una “Persona con discapacidad” Con el ejercicio de marcar el DESAPRENDER, REDESCUBRIR, REORGANIZAR y REAFIRMAR puesto en práctica en cada encuentro, los extensionistas fuimos construyendo la mirada crítica sobre nuestras prácticas. El marcar los hechos principales, señalar los hitos de la experiencia, nombrando los actores que la protagonizaron, contextualizando la práctica ayudó a descubrir aciertos, tensiones; a darle sentido a la experiencia. Al finalizar el aprendizaje de profesionales y estudiantes iba más allá de lo médico o social, estábamos involucrados en la problemática comunitaria y trabajábamos con ella en el estudio respetuoso y responsable de cada caso en particular. El Proyecto tuvo, ciertamente, debilidades y dificultades que justificamos por el interés natural del equipo médico y social en resolver casos individuales postergando lo que, en definitiva, era objetivo de la intervención. Por otra parte, costó salir de la propia especialización pero, poco a poco, aprendimos a trabajar desde aspectos poco conocidos y experimentados por cada uno y lograr un trabajo interdisciplinar que, finalmente, permitió enriquecernos como miembros del equipo. En el camino esto se transformó en fortaleza para lograr la formación integral que pretendimos y que brindó a los extensionistas aprendizaje, confianza en el otro, trabajo colaborativo, diálogo de saberes, flexibilización. Reconocimos el valor del respeto interdisciplinario y logramos excelente relación con las familias de la Escuela comprendiendo que, estábamos frente a una persona con discapacidad en quien el análisis de su contexto adquiere inmenso valor. 146 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Voluntariado Universitario “La Inclusión como Patrimonio” Mónica Lungo; María de los Ángeles Nievas; María del Tránsito Revol; Yolanda María Rivarola [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] Universidad Nacional de Córdoba- Argentina Nuestro patrimonio cultural y natural es una fuente insustituible de vida e inspiración, nuestra piedra de toque, nuestro punto de referencia, nuestra identidad”. UNESCO El proyecto fue presentado para apoyar a la Fundación- Escuela primaria para jóvenes y adultos “Alegría Ahora” la cual está ubicada en el Barrio Bella Vista de Córdoba. El mismo se encuentra próximo al centro de la ciudad, pero su característica poblacional es de bajos recursos y con trabajos ocasionales. Esta institución cuenta con tres docentes: Mónica Lungo, directora y docente; María Fuentecilla Prof. en Educación Física y María del Transito Revol Licenciada en Pintura, que trabaja ad honorem realizando trabajos de plástica. La Institución cuenta con alumnos entre los 7 y 32 años generalmente no aceptados en otras escuelas. La misma funciona los martes y jueves con los varones y los miércoles y viernes con las mujeres debido a la incompatibilidad de edades y problemas de conducta. El día lunes, el personal docente lo dispone para realizar todo tipo de trámites que necesitan realizar los estudiantes. En este contexto el proyecto “la inclusión como patrimonio” busca abordar tres conceptos claves en la formación de las personas como seres sociales: Cultura, identidad e historia. Para aproximarnos lo hicimos de una manera interdisciplinaria, desde la arquitectura, haciendo hincapié en el reconocimiento de la ciudad y la desde música; ya que los que participamos en el proyecto somos estudiantes y docentes de estas carreras universitarias. Desde la arquitectura abordamos el reconocimiento del entorno inmediato y circundante de la escuela; el club, los hitos del barrio como la biblioteca, la iglesia, la plaza, promoviendo la construcción de identidades particulares y colectivas en torno al mismo. El hombre es eje de nuestra propuesta, que busca reconstruir los lazos que lo vinculan a la ciudad. Desde la Música como patrimonio ineludible del hombre proyectamos en construcciones colectivas y formación de ensambles instrumentales las historias que reafirman nuestra identidad nacional y latinoamericana. La arquitectura nos permitió abordar una escala a nivel barrio y ciudad. Como primera aproximación nos planteamos conocer y entender la realidad social de los destinatarios, sus modos de apropiación del espacio público e institucional, sus vivencias de los lugares que habitan: expectativas, miedos, desencuentros, deseos, sueños, imaginarios. A partir de estas manifestaciones espontáneas, detectamos cuales son los lugares significativos, cargados de memorias, y cuales son aquellos ignorados, rechazados, para fomentar la inclusión de los mismos. La música como disciplina expresiva por excelencia, utilizando esta reconstrucción histórica e identidaria, proyectó en ensambles instrumentales los sentimientos y vivencias manifestados en las indagaciones del entorno. Por su natural relación con lo corporal se sumaron expresiones corporales y dancísticas. El arte plástica nos sirvió como medio para la transferencia de dichos conceptos y como articulación entre ambas disciplinas. Con estos objetivos planificamos actividades que desarrollamos semanalmente, las cuales concluyeron en una actividad final “El Mural” cuyo objetivo particular era brindarle a esta escuela una identidad propia dentro del barrio a partir de una apertura hacia la calle, ya que la misma se encuentra ubicada dentro del Club del Barrio. El mismo fue diseñado entre los alumnos y los voluntarios y muestra escenas cotidianas de lo que pasa en la escuela, que es muy distinta a otras. Además las imágenes del mismo ilustran la Agenda Libro que produce la escuela anualmente para difundir lo que pasa allí y que más gente participe. 147 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Extensión y acción colectiva en Línea Sur, provincia de Río Negro” Lic. Silvina A. Herrera; Dra. Graciela Yaful; Dra. Guadalupe Klich; Dra. Perla Torres; Dra. Lidia Gogorza; Susana Bustamante; Julián Bustos; Florencia Cubbito; Ezequiel Chávez; Marina Marini; Alexis Ochoa; Ariel Ortega; Danila Vallejo [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], lidia.sobol@ speedy.com.ar Escuela de Medicina Veterinaria. Universidad Nacional de Río Negro, Choele Choel, Río Negro Esta presentación sintetiza los resultados y reflexiones en torno a los objetivos planteados en el Proyecto de Extensión (2012) de la Universidad Nacional de Río Negro, “Después de las cenizas: Estrategias colectivas asociadas y capacitación”: responder a las demandas de asesoramiento, formación y acompañamiento planteadas por pequeños y medianos productores de la Línea Sur de la provincia de Río Negro, correspondiente a las localidades de Valcheta, Ramos Mexía, Sierra Colorada, Los Menucos y Maquinchao. Con este proyecto se propuso además difundir estrategias de acción colectiva asociadas no sólo como mecanismo para afrontar situaciones de crisis y emergencia, sino como también como forma de integración e inclusión. Con una metodología basada en la intervención participativa, se abordó la problemática con una jornada de capacitación e intercambio sobre aspectos teórico- prácticos en el manejo sanitario de majadas, la identificación de especies forrajeras y prácticas orientadas a evitar el sobrepastoreo. También comenzaron a difundirse las potencialidades del trabajo colectivo asociado y se realizó una encuesta socio- productiva a los asistentes. La jornada siguiente continuó con visitas a establecimientos de pequeños productores donde se realizaron prácticas demostrativas de toma de muestras para análisis parasitológicos, ecografías a ovinos y se evaluaron los pastizales. Los resultados posteriormente enviados a los productores. Paralelamente se efectuó una encuesta socio-productiva a sus propietarios en el contexto de entrevistas semiestructuradas. La realización de la encuesta y el porcentaje de asistencia a la primera jornada -con la ausencia de referentes de asociaciones y escasa participación de productorescorroboraron la fragmentación existente entre los pequeños y medianos productores dedicados a la ganadería ovina extensiva en situación de crisis. La perspectiva con respecto al futuro y a la situación actual marcó la diferencia entre los asistentes de la primera y la segunda jornada. A nivel discursivo, el pesimismo de los primeros contrastó notablemente con el optimismo de los segundos, sintetizados en la afirmación “nos vamos a quedar a pesar de todo, la situación va a mejorar”. Mario Lattuada (2006) plantea que la acción colectiva se canaliza a través de movimientos sociales y asociaciones -reivindicativas y no reivindicativas- y que resulta fundamental distinguir el tipo de productor que integra cada asociación y el contexto sociohistórico y productivo en el que éste despliega su accionar. En este sentido, el criancero, agente central de la ganadería ovina extensiva, constituye un “amplio conjunto de productores familiares en el que predominan productores con rasgos campesinos” (Bendini et al., 2004: 23). El acceso diferencial a los recursos, la pluriactividad y el escaso poder de negociación en el mercado de productos caracterizan a este heterogéneo grupo, expuesto también a la problemática de la desertización y al descenso del precio internacional de sus productos (Bendini y Tsakoumagkos, 2003). Creemos que estos rasgos y las propias características de la Líneas Sur: la lejanía de las grandes concentraciones urbanas del país, el mal estado de las rutas troncales y secundarias y de la red ferroviaria, la baja densidad de población promedio en relación con la gran extensión territorial, la monoproducción (ganadería extensiva ovina) y la dependencia con respecto al Estado para el desarrollo de la economía regional (R.N 2015, 2007, 2011) fomentan un grado de fragmentación que conspira contra la capacidad de articular una acción colectiva asociada exitosa. Es necesario continuar trabajando. Bibliografía citada. Bendini, Mónica y Tsakoumagkos, Pedro. 2003. “El agro regional y los estudios sociales. Temáticas y reflexiones”. En: Mónica Bendini, Salete Cavalcanti, Miguel 148 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Murmis y Pedro Tsakoumagkos (comp.): El campo en la sociología actual. Una perspectiva latinoamericana. La Colmena. Buenos Aires. Pp. 17-52. Bendini, Mónica; Tsakoumagkos, Pedro; Nogues, Carlos. 2004. “Los crianceros trashumantes del Neuquén”. En: Bendini, Mónica y Alemay, Carlos. Crianceros y chacareros en la Patagonia. Cuaderno GESA 5. La Colmena. Buenos Aires Lattuada, Mario. 2006. Acción colectiva y corporaciones agrarias en la Argentina. Transformaciones institucionales a fines del siglo XX. Ed. Universidad Nacional de Quilmes. Buenos Aires. Secretaría de Planificación y Control de Gestión de la provincia de Río Negro-Consejo Federal de Inversiones. 2007. Plan de Desarrollo Estratégico Río Negro 2015 (2006-20015). El Plan del Plan. Etapa Preliminar (20062007). 2011. Plan de Desarrollo Estratégico Río Negro 2015. Segunda fase (2008-2011). Ideas fuerza y proyectos estratégicos. Primeros aportes de las áreas del poder ejecutivo provincial al R.N. 2015. Extensión y comunidad: lectura de la demanda e intervención estratégica en las problemáticas de la constitución del lazo parento-filial Julia Martin; Mercedes Kopelovich; María Cristina Piro; Valeria Kierbel; María Guardarucci; Anabela Bracco; Laura Noemí Monzon; Micaela Blanco; María Laura Zapata; Nicolás Maugeri; Pablo Nicolás Gutiérrez; María Soledad Casanovas [email protected]; [email protected]; [email protected]; maria.guardarucci@hotmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Dirección de Políticas Sociales, Universidad Nacional de La Plata Facultad de Psicología, Universidad Nacional de La Plata El objetivo del poster es presentar al trabajo realizado en el marco del Proyecto de Extensión “Detección de problemáticas en la constitución del lazo parento-filial” (Políticas Sociales y Facultad de Psicología, UNLP). Los diversos modos actuales de presentación de los padecimientos requieren de un esfuerzo metodológico de diferenciación entre los aspectos relativos a la dimensión subjetiva y los vinculados con la dimensión social. De este modo, el acercamiento de la Universidad a las instituciones de la comunidad por medio de este Proyecto tiene como la detección de problemáticas infantiles en la constitución del lazo parento-filial con la finalidad de aportar inteligibilidad a tales manifestaciones y elaborar estrategias de intervención para su tratamiento. Partimos del reconocimiento de la vulnerabilidad en los modos actuales de presentación de los padecimientos que involucran los procesos de constitución psíquica del sujeto, atendiendo al modo particular de vinculación que establece con los otros, en especial con sus otros primordiales. Esta vulnerabilidad se evidencia en manifestaciones disruptivas, dislocadas que se presentan en distintos escenarios, dando cuenta de la precarización del lazo social: violencia entre pares y familiar, maltrato, trastornos en la alimentación, problemas en el aula, en el rendimiento escolar y en la socialización, problemáticas que se profundizan en condiciones sociomateriales adversas. El proyecto propone, por lo tanto, intervenciones en la modalidad grupal y, en caso de requerirse, abordajes individuales atendiendo a la localización del malestar. Ubicando diversos frentes críticos a partir del diálogo con las instituciones, se han propuesto talleres para embarazadas, para padres, para docentes y alumnos en los colegios, en correlación a las diversas conflictivas recortadas. Esta situación permite, asimismo, recibir pedidos y demandas de intervenciones puntuales de diferentes actores comunitarios e institucionales. 149 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “SISTEMAS ECONÓMICOS QUE NO SOLO RIGEN NUESTROS INGRESOS MONETARIOS SINO TAMBIEN NUESTRAS IDENTIDADES” Paola Vieytes; Silvia García [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina El material gráfico tiene como objetivo abrir la discusión sobre la influencia de los sistemas económicos y sus métodos existentes. Poner el acento sobre como la lógica del sistema capitalista han complejizado la vida de los países, ciudades y pueblos, y de los individuos que convergen en ellos. Interesa resaltar como este sistema ha logrado fragmentar el tejido social, y ha modificado las representaciones colectivas de la integración social sectorizando a los individuos por pertenencia de clases. A partir de estas situaciones nos ha surgido la necesidad de debatir acerca de propuestas que rebatan las lógicas establecidas por los sistemas económicos. Y que en la práctica se produzca la ruptura de estas referencias, y emerja un nuevo espacio social que inicie un proceso de subjetivación basado en otras prácticas de recursos y derechos. Estos planteos pueden ubicarse bajo la premisa de que “otro sistema económico es posible”. En este sentido, la Economía Social Y Solidaria se propone como un sistema económico, político y socio-cultural integrado naturalmente a la vida de las comunidades. Aunque la economía social y solidaria sea algo desconocido para algunos sectores de la sociedad muchos de los actores populares conviven día a día y son parte de proyectos innovadores que los agrupa en su interior tanto en iniciativas de producción, distribución y consumo, como relaciones de reciprocidad que recuperan el valor de las personas como sujetos, así como también conforman proyectos institucionales que reproducen relaciones sociales de cooperación e integración social Es por eso que resulta de nuestro menester la tarea de visibilizar esas acciones. Nuestro objetivo es que las experiencias de este tipo se profundicen y se reproduzcan en otros ámbitos en favor de la reproducción de vida de todos los individuos en cuanto al respeto de éstos y del medio natural que los rodea. Y que, en ese sentido, transciendan la racionalidad de la acción instrumental capitalista y sus canales de representación Tradicionales (medios de comunicación, partidos políticos, universidades, escuelas). CARTOGRAFIA DA CULTURA FRONTEIRIÇA Bruno César Alves MARCELINO; Me. Gabriel Medeiros CHATI [email protected]; [email protected] Instituto Conexão Sociocultural - Brasil Universidade Federal do Pampa – Brasil O projeto em questão está sendo executado pelo Instituto Conexão Sociocultural entidade criada por estudantes do curso de Bacharelado em Produção e Política Cultural, que agrega artistas, ativistas, técnicos e produtores em torno de ações voltadas para a promoção, expansão e difusão das políticas culturais através da elaboração e execução de projetos socioculturais. Em parceria com a Universidade Federal do Pampa campus Jaguarão, no qual objetiva a elaboração de um etnomapeamento das entidades e organizações socioculturais presente na região da fronteira sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Para que os governos em suas três instâncias – municipal, estadual, federal – e a sociedade civil articulada possam desenvolver ações e políticas públicas efetivas na área da cultura é preciso conhecer os grupos, entidades, aparelhos e agentes culturais que atuam nas cenas locais de cada município. Por meio do etnomapeamento das dinâmicas socioculturais da região da fronteira sul, através da publicação de um livro com todo o conteúdo mapeado e a inserção das informações mapeadas no sistema SNIIC, buscamos oferecer ao público informações detalhadas sobre os circuitos culturais da região, promovendo o turismo cultural, e subsidiando o Estado na elaboração de políticas públicas pertinentes aos segmentos culturais, através da formulação de diagnósticos do universo mapeado, trabalhando com dados de forma visual e intuitiva na implementação de programas, projetos, ações que possam a curto, médio e longo prazo promover, valorizar e fomentar o desenvolvimento da cultura fronteiriça. 150 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Nesse sentido, o projeto propõe realizar o levantamento de dados específicos da área cultural, tais como grupos artísticos em seus diferentes segmentos, espaços culturais, patrimônio material e imaterial, eventos permanentes, dentre outros, proporcionando o diagnóstico da cultura local que servirão de ferramentas técnicas para a elaboração e o desenvolvimento de projetos e práticas na área da cultura que sejam mais conectadas com cada realidade identificada. O produto final desse processo de pesquisa vai permitir identificar as demandas explícitas e “ocultas” de cada localidade, possibilitando ainda uma maior articulação entre os grupos e entidades culturais locais, que passarão a se conhecer melhor. O projeto em questão vem de encontro com as metas do Plano Nacional de Cultura e em especial com o SNIIC - Sistema Nacional de Informações e Indicadores Culturais que tem como objetivo permitir que os agentes culturais e a sociedade como um todo possam ter acesso a informações do segmento cultural em um único lugar, fazendo com que o Brasil se equipare a outros países da América Latina e do mundo que já possuem banco de dados culturais. Ao longo do projeto iremos disponibilizar cursos rápidos de capacitação nas áreas administrativas, da economia da cultura, elaboração e execução de projetos culturais entre outros que irão auxiliar na dinâmica de trabalho já praticado entre os grupos. A intenção do projeto em seu primeiro ano é mapear e diagnosticar 8 (oito) cidades presentes na região da fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina tendo como primeira sugestão as cidades: Jaguarão, Dom Pedrito, Bagé, Aceguá, Santana do Livramento, Uruguaiana, Itaqui e São Borja. As cidades serão confirmadas no período de planejamento e pré-produção do projeto. Cabe ressaltar que o projeto está sendo financiado com recursos do Governo do Estado do Rio Grande do Sul por meio da Secretaria de Estado da Cultura, sendo classificado em primeiro lugar no edital no qual concorreu. ACCIONES DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN PARA DIFUNDIR LOS EFECTOS DE MEZCLAS DE HERBICIDAS E INSECTICIDAS EN ESPECIES NATIVAS DEL LITORAL FLUVIAL ARGENTINO Regaldo, L.1; R. Lajmanovich2; AM. Gagneten, 1; C. Zalazar3; U. Reno1; A. Imhof1, M. Attademo2; C. Jungues2; P. Peltzer2 y V. Trevignani1 [email protected] 1 Facultad de Humanidades y Ciencias. Universidad Nacional del Litoral; 2 Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Universidad Nacional del Litoral; 3 INTEC (UNL-CONICET) El objetivo de este trabajo es el de dar a conocer acciones de difusión orientadas a la consolidación del vínculo entre la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y diferentes actores sociales. Se están realizando acciones de difusión de resultados alcanzados en trabajos de investigación a escala de laboratorio. El proyecto en el que se enmara este trabajo está orientado a estudiar posibles efectos de mezclas de agroquímicos (en especial herbicidas e insecticidas) sobre especies nativas (microalgas, crustáceos y anfibios) del litoral fluvial argentino en ensayos de toxicidad. Los resultados alcanzados en investigación son transmitidos por medio de acciones de extensión tales como reuniones científicas, talleres y jornadas de difusión, a instituciones gubernamentales, educativas y organizaciones no gubernamentales con el propósito de incentivar su involucramiento en la temática. Se desarrollaron jornadas de debate y talleres donde disertaron médicos rurales, ingenieros agrónomos y químicos, ecotoxicólogos, representantes de grupos damnificados y ONGs. Asimismo, se efectuaron reuniones de trabajo con representantes de municipios de Santa Fe y con alumnos y docentes de escuelas rurales. Algunas de las temáticas abordadas fueron: 1) el actual modelo de producción agraria: ventajas y limitaciones; impacto en la salud; 2) efecto de mezclas de agroquímicos sobre componentes clave de la biota acuática; 3) alternativa al uso de agroquímicos: la propuesta de la agroecología; 4) dimensión legal: legislación vigente y nuevas propuestas en las provincias de Entre Ríos y Santa Fe. El efecto multiplicador de las acciones de difusión y debate, así como el involucramiento directo de actores sociales vinculados a la problemática del uso de agroquímicos, permitieron avanzar en la dirección deseable, es decir, de propiciar el cambio de una actitud de desconocimiento y minimización del riesgo, hacia una 151 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES actitud más consciente del mismo y de mayor responsabilidad. A su vez, los resultados obtenidos en este trabajo pueden ser tomados como insumos por los gestores de políticas públicas para que, ante la falta de certeza científica, prioricen la recomendación de aplicar el principio precautorio ante la posibilidad de riesgo en la salud humana y ambiental. Por otro lado, los profesores de las escuelas de enseñanza media involucrados en los cursos de perfeccionamiento y talleres de difusión que se realizaron, se comprometieron a introducir la temática del uso de agroquímicos y la enseñanza de las buenas prácticas agrícolas en el curriculum de sus asignaturas. Asimismo, se mostraron interesados en continuar vinculados a la Universidad para profundizar las acciones iniciadas. El desarrollo de proyectos que vinculen la investigación con la extensión, organizados desde instituciones universitarias en coordinación con entidades públicas educativas y gubernamentales así como con diferentes sectores sociales entre los que muy raramente intercambian información y opiniones, demuestran la importancia de que las Universidades establezcan y mantengan un fuerte compromiso con el abordaje científico de temas relevantes para la comunidad del sitio, y su transferencia a actores involucrados en problemáticas sociales contemporáneas. “Servicio Audiológico Integral en la Universidad Nacional de San Luis” Denise M. A Di Mauro.; Nery N. Carlomagno; Cecilia F. Calzetti; Elisa Belén Gómez; María Cecilia Camargo; M. Alejandra de Vicente [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Universidad Nacional de San Luis. Argentina La audición es la vía natural por la cual podemos adquirir el lenguaje. El desarrollo de la audición en el ser humano pasa por distintas etapas, desde la maduración hasta el deterioro fisiológico por la edad. Y su exploración puede realizarse con distintos métodos, tanto subjetivos, como objetivos. El Servicio de Audiología Integral tiene como premisa la evaluación de la audición desde el momento del nacimiento y a lo largo de toda la vida, a través de estudios audiométricos que permitan arribar a un diagnóstico audiológico oportuno. Los orígenes de este Servicio se remontan a la creación de la Clínica Fonoaudiológica de la Universidad Nacional de San Luis (1976), constituyéndose en un espacio de enriquecimiento de las prácticas extensionistas, docentes, clínicas e investigativas, de alumnos, docentes y graduados de la carrera de Licenciatura en Fonoaudiología. Principalmente, responde a la demanda del medio, de aquellas personas que no poseen recursos económicos para realizarse estudios audiológicos en forma privada y/o que no pueden acceder a la atención por otros medios. Constituye una tarea de transferencia de la Universidad hacia la comunidad en la que está inserta, y tiene como finalidad minimizar los efectos negativos de la deficiencia auditiva en aquellas personas carenciadas socioeconómicamente. Los objetivos de este Servicio son: - Evaluar audiológicamente de manera integral a toda persona que solicite atención audiológica de la ciudad de San Luis. - Evaluar audiológicamente de manera integral a los niños derivados por escuelas de la Ciudad de San Luis. - Iniciar y formar recursos humanos (alumnos, docentes o graduados) en el abordaje integral de los pacientes con dificultades auditivas. De esta manera, se da respuesta a la demanda del medio, generada desde distintas instituciones: educativas, centros de salud, centros asistenciales privados y sujetos de la Ciudad de San Luis y del interior de la provincia. 152 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Prevención y promoción de la Salud Auditiva” Nery N. Carlomagno; Denise M. A. Di Mauro; Elisa Belén Gómez; Cecilia F. Calzetti; M. Alejandra de Vicente; María Cecilia Camargo [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Universidad Nacional de San Luis. Argentina Con el desarrollo de las nuevas tecnologías, el crecimiento de los centros urbanos y el incremento de las actividades de esparcimiento en ambientes con altos niveles de intensidad, el ruido ha ido adquiriendo mayor relevancia como un factor ambiental nocivo para la salud. Es de fundamental importancia la puesta en marcha de programas de preservación de la salud auditiva ante la agresión sonora. Con el objetivo de llevar el conocimiento de la problemática audiológica a distintos grupos poblacionales, se desarrollaron en la ciudad de San Luis y en localidades del interior de la provincia, actividades educativas, formales y no formales, orientadas a la difusión y prevención del daño auditivo por la exposición al ruido en diferentes grupos etarios. Las actividades que se implementaron fueron de divulgación mediante afiches, folletería y talleres; se desarrollaron en 20 Escuelas de la ciudad de San Luis y en 10 del interior de la provincia, y en 23 Centros de Atención Primaria de la Salud; resultando muy enriquecedoras, por la interacción que se estableció entre los alumnos, directivos y profesionales, y los miembros del equipo del Proyecto de Extensión de la Universidad. Los resultados se consideran un aporte muy valioso, ya que favorecieron la concientización hacia la detección de las patologías auditivas producidas por actividades de la vida social, como por ejemplo el uso de auriculares, de juguetes sonoros, etc., todas actividades contaminadas por ruidos intensos. La activa participación de los diferentes grupos con los que se trabajó, y el aumento de las consultas audiológicas, nos lleva a continuar implementando actividades en esta línea de trabajo, orientada a la promoción y prevención de la salud auditiva. Análisis de una experiencia de extensión: Caso del Grupo de Productores “Las Palmeras” Lucio González; José Luis Protti Rey [email protected]; [email protected] Unidad de Extensión - Centro Universitario de Rivera - Universidad de la República. Uruguay Introducción El presente trabajo se aproxima a una experiencia de extensión rural, analizando dos dimensiones en las estrategias utilizadas, la organización grupal y marco institucional. Dicha experiencia está vinculada a la Cooperativa Agraria “Las Palmeras” (COALPA), en la localidad del Valle del Lunarejo, zona noroeste del departamento de Rivera (Uruguay), a unos 70 km de la capital departamental, formando parte del área que se encuentra integrada al Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP/DINAMA), en la Colonia Aparicio Saravia, del Instituto Nacional de Colonización (INC). El colectivo está conformado por 7 familias, con un perfil socioeconómico propio de pequeños productores familiares rurales de baja renta y sin tierra. En 2008 se presentan como aspirantes a tierra, en el marco de un llamado del INC, con el apoyo técnico de un grupo de egresados de la Tecnicatura de Gestión de Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable de Facultad de Ciencias, vinculados al Centro Universitario de Rivera (CUR-UdelaR). Por resolución del INC, en 2009, se adjudica una fracción en el 2010. En 2012 la organización se constituye como Cooperativa Agraria: Cooperativa Agraria de Colonos Las Palmeras. 153 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Análisis del abordaje de Extensión En las estrategias de intervención se manifiestan las relaciones entre el técnico y los colonos. Esta estrategia se caracteriza por pertenecer a la perspectiva crítica, abordando una visión integral de la realidad, que se expresa en el interior y exterior del grupo asociada a las relaciones de poder que se producen. Si bien los aspectos productivos fueron objeto de intervención, en la búsqueda de alternativas para superar las restricciones de infraestructura para de la unidad productiva y la reproducción socioeconómica de las familias, se priorizo el fortalecimiento de la organización. A partir de ese marco, se identifica la principal restricción, las limitaciones para generar una mirada estratégica por la presión de las urgencias y las demandas institucionales inmediatas. En este contexto, los objetivos planteados fueron: • Mejorar la capacidad de autogestión. • Sistematizar la experiencia colectiva; • Producir un diagnóstico colectivo de la propia situación grupal y local, elevación del nivel organizativo, mayor capacidad de planificación, ejecución y evaluación los objetivos planteados; • Generar capacidades de negociación política en el marco del relacionamiento con organizaciones e instituciones. • Fomentar el espíritu crítico grupal e individual. • Potenciar la identidad grupal. En este marco las herramientas metodologías y teóricas, acordes a esta perspectiva, fueron: • Asambleas. • Talleres con mujeres y jóvenes. • Visitas a familias. • Cartografía participativa (mapeos socioeconómico, de redes sociales, de conflictos). • Relevamiento de los sujetos sociales que operan en el área (criterios de clasificación: referentes sociales, capacidad organizativa y de convocatoria, sujetos organizados, sujetos institucionalizados). • Espacios de intercambio abierto y sin restricciones. Con estos elementos, la intervención en la dimensión organizativa estuvo pautada por la problematización de la discusión en el ámbito de lo micro (cuestiones personales), hacia un debate macro (definiciones políticoorganizativas). El fortalecimiento de la capacidad de autogestión del grupo fue preponderante, procurando la prescindencia de una asistencia técnica permanente y desde un intercambio de saberes. Con respecto a la dimensión política institucional, se buscó en el intercambio entre colonos y técnico, la integración del grupo y el fortalecimiento de las redes socio-institucionales que actúan en el territorio. Las dificultades que observamos, se encuentran asociadas a la “percepción relativamente negativa que expresa el grupo sobre los diferentes espacios e instituciones que operan en el área” (Protti, 2010). Consecuentemente esta opera restringiendo la construcción de un plan para aproximarse y articular con las instituciones en el área. Por otro lado en el proceso de construcción de la personería jurídica se ha incorporado objetos cooperativos asociados a promover las potencialidades de la comunidad y del territorio. El trabajo técnico se enmarca en una concepción donde las definiciones teóricas e ideológicas son esenciales para interpretar las estructuras que definen los problemas del sistema social, marcada por la tensión entre el interés individual y el colectivo. Esto define los espacios de disputa entre la construcción de alternativas asociativas que contrastan con el modelo de producción capitalista. Bibliografía consultada 154 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Campo Nativo. Propuesta de gestión asociativa de un predio del Instituto Nacional de Colonización por el grupo de pequeños productores rurales “Las Palmeras” de la localidad de La Palma-Lunarejo. Inédito. 2008. De Hegedüs, P. et al. s/f. Lectura de Extensión Rural: Aspectos históricos y teóricos - Fichas docentes del Departamento de Ciencias Sociales. Montevideo, Uruguay. Facultad de Agronomía – Universidad de la República. 30 p. Freire, Paulo, Extensão ou comunicação? tradução de Rosisca Dar- cy de Oliveira; prefácio de Jacques Chonchol 7ª ed. Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1983. 93 p Migliaro, A. Por la tierra y... con...¿?: Estrategias de intervención en procesos asociativos vinculados al Instituto Nacional de Colonización. [ref. de 08 de diciembre de 2012]. Disponiblee n Web: http://www.academia.edu/220865/Por_la_tierra_y..._con..._Estrategias_de_intervencion_en_ procesos_ asociativos_vinculados_al_Instituto_Nacional_de_Colonizacion Protti, J. Bases para el fortalecimiento asociativo del Grupo de Colonos Las Palmeras. Convenio INCPUR-MGAP-Sociedad Fomento de Masoller. Inédito. Rivera. 2010. Protti, J. Breve actualización de la situación del Grupo de productores familiares “Las Palmeras”. Esta actualización se desarrolla en el marco de la solicitud de apoyo al Servicio Central de Extensión Universitaria y Actividades en el Medio – UR. Informe Inédito. Campo Nativo. 2011. Protti, J. Informe: “Proceso Asociativo Del Grupo De Colonos Las Palmeras”. Informe Inédito. Campo Nativo. 2011. Tomamassino, H. y otros. Extensión crítica: los aportes de Paulo Freire. En Tomamassino, H. y otros; “Extensión: Reflexiones para la intervención en el medio rural”. Departamento de Publicaciones de la Facultad de Agronomía. Universidad de la Republica. 2006.121-135.p Universidad para todos… ¿Es posible? Graciela Echevarría; Juan Antonio Renaudo; Karina Olguín; Marcela Baracco; María Laura Aliaga; Adriana Morán [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (Universidad Nacional de San Luis), Argentina El presente trabajo se concibe con el objetivo de establecer un compromiso con escuelas en contexto de riesgo, en particular con el Colegio Nº 11 “Benito Juárez” de Villa Mercedes (San Luis). Nos propusimos superar ciertas visiones arraigadas acerca de las pocas posibilidades de ingreso a la Universidad que tienen los alumnos del establecimiento, ya sea por el convencimiento de que carecen de los conocimientos para afrontarlo, como por la influencia del medio en que viven que no favorece la prosecución de estudios superiores. La elección de la escuela se basó en dos situaciones emergentes: a) problemas académicos como: repitencia hasta edades avanzadas, poca motivación en continuar una carrera universitaria, baja calidad de los aprendizajes, b) problemas de comportamiento y relación con la autoridad. Para atender a estos problemas planteamos dos tipos de actividades: una relacionada con lo académico, específicamente con el aprendizaje de la Matemática y la otra destinada a abordar la problemática de las relaciones mediante la realización de talleres de prevención inespecífica y reflexión. Con respecto a la primera temática se trabajó con contenidos de matemática propios del ingreso de la universidad con el uso de distintas herramientas informáticas para reforzar el aprendizaje. Estos múltiples intentos no resultaron positivos, pues aunque este grupo ha sido beneficiario del proyecto Conectar Igualdad de Presidencia de la Nación, no se logró nunca que los estudiantes trajeran sus Netbooks. Ante el reclamo por parte de los docentes porque no las traían, las repuestas de los alumnos fueron: no las tenemos, me la robaron, no funciona, la perdí, la vendí, etc. Por lo tanto el intento de acercarles herramientas informáticas para el tratamiento de conocimientos matemáticos no fue positivo. Por 155 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES ello debimos reestructurar la propuesta para lo cual se comenzó a trabajar de manera tradicional y sólo con aquellos alumnos interesados en seguir una carrera universitaria. No se logró articulación alguna con los docentes de matemática del establecimiento. Probablemente la propuesta para trabajar en forma conjunta no fue lo suficientemente convincente de nuestra parte, dado que no logramos que los docentes nos acompañaran en el proceso propuesto. El abordaje de las problemáticas relacionales se llevó a cabo con éxito culminando el segundo año con la realización por parte de los alumnos de un mural en el patio de la escuela, donde se transfieren a la pared los aprendizajes logrados en las reuniones de diálogo y reflexión, siendo esta actividad de gran impacto para toda la comunidad educativa del establecimiento. Seguridad Alimentaria: nuestra experiencia desde la extensión SERRATO Gerardo; MIGLIANELLI Mónica; CALZETTA RESIO Andrea Nilda [email protected]; [email protected], [email protected] Cátedra de Tecnología, Protección e Inspección Veterinaria de Alimentos, Facultad de Ciencias VeterinariasUniversidad de Buenos Aires El desarrollo de actividades vinculadas con la promoción de la salud y el bienestar personal y comunitario se abordó tomando como eje la minimización de los riesgos vinculados con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) destinados a poblaciones vulnerables. En este sentido es notable la implementación de programas de salud pública que desarrollan a globalmente los gobiernos en virtud de los altísimos costos que suponen estas enfermedades en las comunidades. Estos costos, no sólo se manifiestan por los gastos médicos en los que debe incurrir el enfermo, sino que además profundizan su situación, como consecuencia del agravamiento de la desnutrición, pérdida de ingresos por lucro cesante y costos médicos, entre otros factores, perpetuando el círculo de la pobreza. De allí la importancia de abordar, desde el punto de vista de la asistencia técnica, acciones dirigidas a prevenir las ETA y desde el punto de vista educativo- promover aprendizajes extra áulicos en estudiantes de la Carrera de Veterinaria con significación como protagonistas de un cambio relevante para las comunidades donde se realizan las intervenciones. El trabajo se desarrolló en el ámbito de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, con alumnos participantes de proyectos de Voluntariado Universitario y del Programa UBANEX, sin requisitos particulares de admisión, desarrollándose desde 2006 a la fecha, siempre tomando como eje la calidad e inocuidad de los alimentos, desde su adquisición hasta el servicio, con especial énfasis en comedores comunitarios, asociaciones comunitarias y banco de alimentos, con intervenciones de alcance abiertas a la comunidad. El trabajo se organizó en etapas, iniciando con la sensibilización y entrenamiento de los voluntarios por profesionales especializados en diferentes disciplinas quienes transmitieron conocimientos acerca de los contenidos técnicos, las estrategias de comunicación disponibles y su efectividad. La caracterización de los grupos sociales donde se realizaron las intervenciones, las expectativas y objetivos del grupo también fueron parte de esta fase. Seguidamente se planificaron y desarrollaron las intervenciones en terreno, con producción original de los voluntarios en presentaciones multimediales, documentos de relevamiento de opinión y material didáctico escrito para entregar a los asistentes a estos talleres. Finalmente los alumnos trabajaron sobre la información relevada y con coordinación docente hicieron la devolución a los beneficiarios sobre correcciones posibles a sus rutinas de trabajo en forma de asistencia técnica. Las intervenciones realizadas a lo largo de estos años, nos permitieron observar que la contextualización de conocimientos en situaciones de intervención reales, permite que los estudiantes desarrollen soluciones creativas a partir de los conocimientos que provienen de la currícula formal y a la vez promueven su integración social mediante actividades que requieren de la conformación de equipos de trabajo en intervenciones con las comunidades beneficiarias. Académicamente, permite que examinen con mayor atención la disciplina dándole un sentido práctico; desde el punto de vista de la ciudadanía, profundizan su compromiso socio-cultural con las comunidades y promueven el bienestar de las mismas a través del mejoramiento de sus condiciones, favoreciendo su inclusión. 156 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Desde el punto de vista de los beneficiarios, el mejoramiento de problemas que no impliquen inversiones elevadas, ni equipamientos especiales, que no conflictúen con su realidad y las características propias de su cultura, permite transformar un pequeño núcleo de desarrollo familiar en uno con proyección comunitaria. Si se considera el respeto por la tradición de los grupos esto potencia los resultados, por cuanto facilita la implementación de ajustes en su cultura socio- productiva. También ha surgido como conclusión el valor referencial que tiene la Universidad al acercarse a estos sectores vulnerables, donde se halla un espacio de comunicación personalizada, con compromiso de cooperación en el tiempo y resultados positivos para ambos grupos. Mobilização na prevenção de bullying através da Comunicação Social Josenia AUSTRIA; Juliana Lima Moreira RHODEN; Valmor RHODEN [email protected] ; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa, São Borja, RS/ Brasil. O trabalho visa apresentar os principais resultados atingidos pelo projeto de Extensão Hora de Falar de Bullying: fomentando discussões com a comunidade escolar de São Borja, que mobilizou este município, em 2013, com a implementação de várias estratégias de Comunicação Social, em prol da prevenção ao Bullying Escolar. Este projeto integrador iniciou nos cursos de Relações Públicas e Licenciatura em Ciências Humanas, da Universidade Federal do Pampa e, posteriormente se estendeu a todos seus cursos e várias instituições externas (públicas, privadas e de terceiro setor) que contribuíram em suas demandas ou auxiliaram com apoio material/financeiro. O foco do projeto era especialmente os alunos, professores e pais de 8 escolas públicas estaduais, porém, com o auxílio das mídias, as proporções alastraram-se por toda comunidade. Segmentadas em duas etapas, as estratégias num primeiro momento envolveram a preparação dos acadêmicos participantes, com estudos, pesquisa bibliográficas, encontros com especialistas da área, entre outros. A efetivação das parcerias e pesquisa de campo, com aplicação de 921 questionários a alunos de 4º a 6º ano, do ensino fundamental, para verificar a incidência de Bullying nas escolas e obter um diagnóstico necessário para implementação de ações direcionadas eficazes. Além disso, o alto índice encontrado alertou a comunidade para esse fenômeno, tornou-se notícia nos veículos de comunicação da região e sensibilizou para adesão social nas etapas que conseguiram. Juntamente com o trabalho de assessoria de imprensa, foi utilizado técnicas de publicidade e propaganda, como a criação de logomarca e materiais gráficos diversos, e elaboração de VT, spot’s, releases e um audiovisual com duração de 10 minutos, para circulação nos meios de comunicação (rádio, jornais, televisão e internet). Na comunicação digital, utilizou-se de website (www.horadefalardebullying.com.br), com objetivo de registrar fotos e notícias do projeto, disseminar conhecimento sobre o tema e dar subsídio aos professores com sugestão de atividades, livros, filmes, artigos e outros, com alcance nacional e internacional, servindo de exemplo e motivação para os interessados sobre o tema, e ainda feedback. A partir daí, foi executados eventos específicos as peculiaridades de cada público, são eles: I) Palestras para pais. II) Workshop para professores. III) Apresentações artísticas itinerantes para alunos, com teatro, música, brincadeiras e debates. IV) Exposição de projetos de prevenção ao bullying, integrando todas as escolas do município em um único evento, onde alunos e professores apresentam “os resultados” das técnicas desenvolvidas durante o ano, com criações artísticas diversas dessa vez partindo das reflexões de alunos e professores. A ocasião incluiu simultaneamente espaços de interação, diálogo e recreação. Observa-se, que a estrutura criada na etapa inicial foi a base para o sucesso decorrente, e evidenciou a urgência na efetivação de um trabalho contínuo de conscientização social. Ao todo o Projeto de Extensão mobilizou cerca de 3.000 pessoas diretamente, nos eventos, e outras inúmeras que receberam informações em suas casas através das estratégias de comunicação. Em mídia gratuita, foi alcançado mais de R$12.893,60, já que as publicações em sites não foram contabilizadas. O impacto produzido alertou inclusive para adoção de políticas públicas de prevenção e combate ao bullying escolar, culminando com a sanção de lei municipal no mesmo período. Esses números são expressivos ao porte do município e denotam uma contribuição imensurável aqueles pretendidos por um projeto de extensão. No caso, podem ser o diferencial na redução da violência em todos os níveis da sociedade e num futuro 157 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES próximo, já que as ações de bullying muitas vezes, dão início a outras práticas violentas e comportamentos agressivos, indo muito além dos muros escolares. AS EXPERIÊNCIAS DE UM COMITÊ MIRIM DE BACIA HIDROGRÁFICA Juliana Young; Mab Raisa Corrêa Leão Silva; Rosangela de Camargo [email protected] ; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA – Caçapava do Sul – RS - Brasil Este trabalho tem como intuito apresentar as experiências do “Projeto Comitê Mirim de Bacia Hidrográfica”, elaborado a partir da necessidade do Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Camaquã de desenvolver ações de Educação Ambiental - EA no âmbito desta bacia. Conforme Saito (2011), os projetos de EA focados na universalização dos direitos humanos em seu conjunto, devem ter um rebatimento sobre as políticas de gestão de recursos hídricos para que sofram uma análise mais cuidadosa e que possam ser estabelecidas recomendações para que venham a desenvolver essa desejada conexão. No mesmo sentido, é necessária a elaboração de projetos que busquem aprofundar o debate sobre a função dos instrumentos econômicos; os quais, por terem reflexo na discussão sobre a cobrança da água, devem ser objeto de consideração no âmbito de projetos de EA. Não obstante, objetiva-se trazer à baila a discussão acerca da espécie da compreensão que temos sobre a problemática da água, ou seja, se é vista como recurso de valor econômico ou como bem público e direito de todos - conforme declarado pela Organização das Nações Unidas (ONU - GA/10967), a qual considera o direito a água potável inerente ao direito à vida. Ainda, segundo este autor, quaisquer ações com escopo de promover o gerenciamento territorial, deveriam ser consideradas como maneira de beneficiar a gestão de recursos hídricos. Ademais, conforme os ensinamentos de Barcelos apud Sato e Carvalho (2005) existem possibilidades de intervenção nas questões ecológicas, tendo como ponto de partida ações aparentemente irrelevantes do cotidiano do cidadão, ou seja, através de pequenas atitudes se obtêm reflexos significativos na melhoria do ambiente. Através deste projeto, pretende-se fomentar a discussão entre os participantes a respeito das causas de contaminação dos recursos hidrícos e como evitá-las. No mais, almeja-se desenvolver o projeto nos vinte e nove municípios que fazem parte da bacia hidrográfica do rio Camaquã; todavia, neste primeiro momento, o projeto foi realizado como piloto no município de Caçapava do Sul/RS- Brasil. Tal iniciativa teve por objetivo auxiliar no fortalecimento da Política Nacional de Recursos Hídricos e dos Comitês de Bacias, capacitando os participantes para o exercício da representatividade, de modo que defendam os interesses reais da categoria na qual estão inseridos, além de sensibilizá-los quanto as questões ambientais. O projeto foi desenvolvido ao longo de um ano e com o auxílio de dinâmicas (tal como a “Arvore dos sonhos e dos problemas”), onde construiu-se a fase “A” do plano de bacia, compondo-se as etapas de diagnóstico e de enquadramento, e desta forma, se delinearam cenários: o rio que temos e o rio que queremos. No decorrer dos encontros, os alunos representantes esboçaram o plano ambiental da região, além de conceberem como alcançar as metas estabelecidas no enquadramento (dinâmica intitulada “Arvore das soluções”). As reuniões ocorreram mensalmente, sempre subsidiadas por artigos, documentários ou palestras sobre o tema dos problemas elencados, seguidos de debate. Essa etapa foi finalizada com a apresentação de todas as fases do projeto pelos alunos representantes em reunião ordinária do Comitê Camaquã, ocasião em que foi entregue ao seu presidente documento elaborado pelos alunos representantes com as sugestões de ações para melhoria ambiental da região. Ainda que se vislumbre o engajamento de alguns alunos e sua posição crítica em relação aos problemas ambientais, também se verifica a desistência de muitos destes, concluindo-se que a comunidade escolar ainda não está suficientemente sensibilizada e conscientizada acerca da importância da sua participação na construção de um ambiente saudável. 158 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Njambre UNR: espacio universitario de cocreación y cotrabajo Ana Taleb; Anaclara Dalla Valle [email protected]; [email protected] Njambre UNR - Universidad Nacional de Rosario Njambre UNR es un espacio de cocreación y cotrabajo cuya misión es fortalecer el intercambio entre la Universidad Nacional de Rosario, organizaciones sociales y emprendedores para fomentar y canalizar la producción conjunta de proyectos de impacto social, cultural, ambiental y público. El proyecto nace a través de una alianza entre la Universidad como organismo estatal y Njambre, como espacio físico de cotrabajo y a su vez, como la primera aceleradora de empresas de innovación de impacto social/ambiental de Argentina. Njambre UNR, inaugurado en mayo del corriente año en la simbólica esquina de Berutti y Riobamba (La Siberia, Rosario) se creó pensando en la posibilidad no sólo de integrar las actividades, miradas, saberes y proyectos de diversos actores, sino de que el encuentro entre ellos, la circulación por el mismo espacio físico compartido, genere nuevas instancias de articulación e impacto de diversa índole. Pensando la Extensión Universitaria como la función social de la Universidad en diálogo con la comunidad toda, Njambre UNR pretende ser un promotor de su puesta en marcha a través de la convocatoria de estudiantes, docentes, investigadores, organizaciones sociales, colectivos de trabajo, grupos de Voluntarios, Centros de Investigación y emprendedores a través de los los siguientes ejes temáticos: innovación, tecnologías apropiadas, economía creativa, colaboración, sostenibilidad, ciudadanía y espíritu emprendedor. Exponer qué es y cómo pensamos Njambre UNR nos lleva a una instancia de reflexión necesaria y abierta para que los formatos e ideas puestas en marcha hasta el momento, se enriquezcan frente al debate buscando que este espacio de cocreación sea realmente compartido. Sobre Njambre Njambre es un espacio de innovación, cocreación y cotrabajo cuyo fin es empoderar a personas, organizaciones y proyectos de impacto social y ambiental, con miras a lograr una visión integrada de la sostenibilidad y pertenencia de toda nuestra sociedad en el planeta. Njambre actualmente opera en Rosario y Buenos Aires. Más información: www.njambre.org Sobre Universidad Nacional de Rosario Fue creada en 1968. Desde sus comienzos inició con la sociedad rosarina una relación activa desde la cual fue generando cada uno de los proyectos que puso en marcha y que se expresó en un crecimiento sostenido acorde a las demandas de la región. Su estructura actual es de 12 facultades, 3 institutos de enseñanza media y 1 centro de estudios interdisciplinarios. Más información: www.unr.edu.ar/universidad Bibliografía Contenidos propios http://factoria.njambre.org/contenidos-propios/ Manifiesto http://factoria.njambre. org/manifiesto/ Concepto Njambre http://coworking.njambre.org/concepto-njambre/ La función social de la Universidad. Secretaría de Extensión Universitaria http://www.unr.edu.ar/ secretaria/93/secretaria-de-extension-universitaria/ La extensión universitaria como proceso de comunicación https://perio.unlp.edu.ar/ojs/index.php/extensionenred/article/viewFile/158/489 159 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “ESTRATEGIA INTERDISCIPLINARIA EN EL CUIDADO INTEGRAL DE LA SALUD” Zilli M; Linares G [email protected] Área Proyectos Especiales Secretaría Relaciones Intersectoriales UNR En el marco de las garantías del Derecho a la Salud, de niños/as y adolescentes abordamos el Cuidado Integral de su Salud, desde la filosofía de APS. Docentes y estudiantes en la comunidad, desarrollan acciones de servicio solidario, acercando la salud a la comunidad, asignando prioridad a las acciones de Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad en el marco del proceso de Entrega de Certificado de Salud Escolar. La Atención integral es el resultado de un proceso dinámico que implica la adaptación constante de las diferentes variables, respondiendo a la singularidad de cada escolar. Mediante la participación de las disciplinas de Pediatría, Nutrición y Promoción de la Salud, se centra la atención en el Cuidado Integral de la Salud. A través del conocimiento de las costumbres y hábitos recabados en la anamnesis integral que involucra al escolar o adolescente desde su estilo de vida personal, incluyendo a su familia y entorno, y de un examen físico completo, se construye un diagnóstico que permite situarnos frente a diferentes singularidades, proporcionando asesoramiento sobre hábitos de alimentación, higiene, descanso, juego, cobertura de vacunación, importancia de controles de salud, prevención de accidentes, evaluación de factores de riesgo que predispongan al desarrollo de una enfermedad relativa. El desarrollo de esta modalidad se propone fomentar el empoderamiento de la comunidad y constituir a las familias en participantes activos del autocuidado de su salud y en su rol de multiplicadores en el derecho e importancia de una atención de salud integral Se logró construir un registro preciso de todo el proceso desde el accionar de las disciplinas intervinientes. La Mesa de Desarrollo Rural en el Municipio de Berisso, un ejemplo de articulación entre el Estado Nacional y municipal y las organizaciones María Laura Bravo Departamento de Desarrollo Rural, FCAyF, UNLP El partido de Berisso conforma la denominada Región Metropolitana de Buenos Aires, (rodeando la ciudad autónoma de Buenos Aires más 24 municipios, según INDEC en el 2003) y se agrega al denominado Gran La Plata (conformado por los partidos de La Plata, Berisso y Ensenada). El desarrollo estos municipios ha estado fuertemente condicionado por el ritmo de crecimiento de las grandes ciudades a las que rodean y abastecen con alimentos perecederos. El presente trabajo tiene por objetivo analizar la conformación y avances logrados por la Mesa de Desarrollo Rural del Municipio de Berisso, provincia de Buenos Aires. La creación del espacio de articulación fue con motivo de la implementación del Programa Nacional de Agricultura Periurbana, diseñado desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca Nacional. La articulación de las instituciones con trabajo en el territorio: principalmente de la Universidad a través de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, del INTA, de escuelas locales, de centros de formación de emprendedores, de organizaciones de productores viñateros, hortícolas, apícolas coordinados por la Subsecretaria de Producción de la municipalidad. Arrojaron una importante cantidad de proyectos financiados y acompañados que fortalecieron el desarrollo del sector agropecuario en el territorio. Se hace principal hincapié en el proceso democrático de toma de decisiones con la participación interinstitucional y de las organizaciones beneficiarias del programa. 160 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “COMUNIDANDONOS” Yolanda Bianchi; Lorena Ramirez Universidad Nacional de Quilmes, Bs. As. Argentina Basandonos en el texto de Marcos Pearson “ COMUNICAR LA OTRA ECONOMIA”, donde se comenta “ La feria es un mensaje o por lo menos un importante instrumento comunicacional para llegar hacia otros actores de la sociedad”. En cada feria se desarrolla un intercambio de sinergia dialéctica entre emprendedores, organizaciones sociales, consumidores e instituciones públicas ( Centros de Formación Profesional, Municipio y Universidad). Estos espacios son propicios para la obtención de información, interacción y comunicación; favoreciendo el intercambio de saberes, experiencias y objetivos comunes. Se desarrollan diferentes vínculos ( amistad, consumidores, proveedores y contactos). Como por ejemplo, conocer a cerca de Crédito al Consumo Solidario, Microcrédito, Monotributo Social, actividades que desarrollan otras orgas o instituciones municipales; también el proceso de producción de cada emprendedor, circuitos de ferias y la de Extensión de la Universidad, como el DOSESS y la TUESS. Difundimos e intercambiamos pensamientos, ideas e ideales, desde el territorio mismo, con cada compañero y con los consumidores, para explicar ¿ Quienes somos? ¿ Qué hacemos? ¿Por qué?. Lo importante de transmitir las ideas desde la práctica. Somos actores sociales, que vivimos de nuestro trabajo dignamente, respetando a los otros y valorando los recursos naturales. El objetivo principal no es el lucro, sino la reproducción ampliada de la vida. La ESS fue ganando lugar en la agenda pública, por medio del trabajo en red y conquistando espacios en colectivo. Siendo las ferias el punto de partida para la comunicación y la visibilización de la ESS. “LA ONDA SALUDABLE” Lic. Sergio Santa María [email protected] Universidad Autónoma de Entre Ríos, Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud. La sociedad se merece una devolución de las universidades, y estas deben dar cuentas de sus funciones respecto a la enseñanza, la investigación y la extensión. En consideración de la Extensión en el marco de un proyecto de Voluntariado Universitario (convocatoria 2012) se llevaron a cabo actividades de promoción de la salud y prevención de enfermedades vinculando distintos actores e instituciones de la Ciudad de Villaguay. La promoción y la prevención son instrumentos que permiten sociedades más saludables y la enfermería cumple un papel protagónico en la implementación de estas estrategias mediante acciones de asistencia docencia y asesoría enfocadas en el cuidado de las personas y las comunidades. Considerando esta fortaleza y teniendo en cuenta un diagnostico situacional que realizó la 3º cohorte de la carrera Licenciatura en Enfermería de la Extensión Áulica Villaguay respecto al desconocimiento o alto riesgo de desconocimiento sobre promoción de la salud y prevención de enfermedades de la comunidad, se abordó una propuesta que comprometió a la comunidad en general y permitió la vinculación de la Universidad con la FM Municipal, el Colegio Nacional Martiniano Leguizamón, la Escuela Nacional de Educación Técnica Nº1 Dr. Conrado Etchebarne y el Centro de Jubilados Provinciales y Nacionales: “Los Aromos”. Participaron de la propuesta 11 estudiantes voluntarios, 5 docentes y 1 administrativo, siguiendo como objetivo central Promover condiciones de promoción de la salud y prevención de enfermedades en la comunidad de Villaguay, durante 11 meses del 20 de febrero de 2013 al 21 de diciembre del mismo año. Para tal fin fue clave el uso de la radio como medio masivo de comunicación y distintas jornadas en las escuelas de nivel medio y centro de jubilados, utilizando como estrategias la educación para la salud, la comunicación social, la participación comunitaria y la interdisciplinaridad. 161 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Las actividades concretas que se desarrollaron fueron: • Organización, discusión de metas, intercambio de opiniones y análisis de las actividades que se desarrollaron. • Capacitación de estudiantes voluntarios en talleres sobre esquemas de clases y estrategias para elaborar informes, elaboración de material audiovisual, entrevistas y búsqueda de información. • Emisiones radiales de temas sobre promoción de la salud y prevención de enfermedades por la FM Municipal 90.7 MHz, en un espacio semanal de una hora. Se abordaron diversa temáticas como Obesidad, Sedentarismo, Gripe – neumonías y otras afecciones respiratorias, Dengue, El embarazo adolescente, Enfermedades de transmisión sexual, Anorexia y bulimia, Conductas saludables para un buena alimentación en distintas etapas etarias, Adicciones, Autocuidados en la mujer – madre, Prevención y cuidado de enfermedades crónicas: Hipertensión Arterial - diabetes. Cuidado del medio ambiente. Contándose con la participación de entrevistas a personas idóneas en lo micros radiales (enfermeros, médicos y asistentes sociales) • Elaboración de cartillas educativas. • Charla – taller “Revalorizar Los Valores” a partir de conceptualizar el valor de la salud articulado con los indicadores de promoción, prevención y autocuidado. Colegio Nacional Martiniano Leguizamón y en la E.N.E.T. Nº 1 Dr. Conrado Etchebarne. • Charla – taller “Cuidemos la Salud de la Hipertensión y la diabetes” en Centro de Jubilados Provinciales y Nacionales: “Los Aromos” donde participaron afiliados del Centro de Jubilados, alumnos y público en general. • Cierre del Proyecto mediante una Radio Abierta a la Comunidad en la plaza principa 25 de mayo donde las personas de la vía pública participaron en un stand controlándose la glucosa, y la tensión arterial. Como conclusión, se puede decir que hubo en todas las actividades muy buena predisposición de las personas e instituciones participantes, La mayoría de los estudiantes voluntarios coincidieron en que el espacio radial resultó un “triunfo” importante no solo como parte de su formación poniendo a la profesión desde otro plano frente a la sociedad. Los docentes que participaron como voluntarios concordaron en que la radio es una herramienta que permite salirse de la rutina de sus actividades asistenciales y docentes, con una llegada a la población de mayor impacto. Este Proyecto permitió una apertura y una vinculación de la universidad afianzando conocimientos y actitudes de los involucrados. Prácticas solidarias odontológicas en comunidades originarias Prof. Dr. Alejandro Rodríguez; Prof. Dr. Guillermo Pregadio Depino; Od. Roxana Molachino; Od. Liliana Lorenzo; Od. María Julia Ramírez Facultad de Odontología – Universidad de Buenos Aires La prevención, el control y el tratamiento correcto de las infecciones en la cavidad bucal contribuyen a mejorar el estado nutricional y a incrementar notablemente la productividad de la población adulta. En la región del Impenetrable en la provincia del Chaco de la Republica Argentina, se encuentran asentadas comunidades con alto nivel de vulnerabilidad. Estas comunidades tienen muy pocas posibilidades de acceder a programas de educación para la salud y de recibir asistencia odontológica básica, por carecer de los medios económicos necesarios para solventar los gastos requeridos. El objetivo del proyecto realizado fue llevar adelante un Programa de Salud Bucal en la etnia originaria chaqueña Toba Quom, sustentado en 3 pilares: 1) educación para la salud, 2) evaluación precoz de los riesgos, 3) aplicación de medidas eficaces de prevención y curación. El proyecto fue realizado en forma conjunta con la participación Fundación Pequeños Gestos, Grandes Logros, y docentes y alumnos de la Carrera de Odontología de la Facultad de Odontología de la U.B.A. como parte de las Practicas Sociales Educativas Obligatorias. La atención realizada cubrió todas las especialidades de la praxis odontológica. Resultados: Se atendieron 488 paciente, de los cuales 299 fueron mujeres y 189, hombres. Todos recibieron capacitación en cuanto a la optimización del cepillado. Se 162 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES efectuaron 1081 exodoncias, 8 tratamientos de conductos en piezas dentarias temporarias y 24 tratamientos de conductos en piezas dentarias permanentes. Además, se realizaron 796 obturaciones, 71 impresiones para prótesis, 19 prótesis completas y 44 parciales. Se realizó seguimiento y vigilancia del programa de atención odontológica a través de indicadores de gestión e impacto. Conclusiones: el proyecto desarrollado sirvió para concientizar a la población sobre medidas preventivas para minimizar la posibilidad de contraer infecciones bucales, a través de campañas de educación para la salud y de prevención en las escuelas. Además, la gran concurrencia de los integrantes de la población tanto a las charlas de concientización como a la atención odontológica, enfatizan la necesidad de formar profesionales capacitados para diseñar y actuar en servicios integrales de salud, que extiendan la atención a todos los sectores de la comunidad y que estén preparados para actuar en aquellas zonas más vulnerables de nuestro país. “Hecho del Desecho” Relación estratégica del Diseño con el medio social, cultural, productivo y ambiental Local D.I. Cristian Ruth Moyano (Directora); D.I. M. Sol Deangelis (Co-directora); D.I. Lorena Gonzalez; D.I. Cecilia M. Bilbao; D.I. M. Cristina Mussio Morbidelli; D.I. Lucía Méndez; Lic. J. Manuel Arrascada; D.I. Luciana D´Alessandro; D.I. Natalia Dipace; D.I. Mariana Gonzalez Insua; D.I. Malen Lavarello; Verónica Pliaco (alumna); Erica García (alumna); Tanya M. Iszcuk (alumna); Agostina Salvo (alumna) [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. ar; [email protected]; [email protected]; [email protected]; luzdalessandro@hotmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP); Instituto Superior de Formación Técnica Nº151 (ISFT Nº151); Asociación de Confeccionistas de la Industria y Afines (ACIA). Mar del Plata. Pcia. De Buenos Aires. Argentina. Este equipo docente considera necesario compartir las experiencias vividas y los conocimientos adquiridos a través del proyecto “Hecho del Deshecho”, un proyecto de extensión generado a partir de docentes, alumnos y ex alumnos de la Carrera de Diseño industrial, orientación indumentaria, de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño (FAUD), de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Durante su desarrollo se pudo visualizar la importancia de la retroalimentación entre el escenario académico formal y el no formal como un lazo esencial para el éxito educativo. El proyecto entiende la sustentabilidad relacionada no solo con la naturaleza, sino vinculada al equilibrio social, no el dominio de uno sobre otros, si no el trabajo colaborativo que beneficie a todos por igual, tanto a recursos naturales como humanos, surgiendo la necesidad de potenciar estos recursos y vincularlos en un proyecto con un fuerte aspecto interdisciplinario de promoción al trabajo colectivo, a la participación de toda la comunidad e incentivando la interacción de las capacidades y habilidades de las personas , que conduzcan a enunciar líneas productivas y de desarrollo económico alternativo a partir de “LOS DESECHOS TEXTILES”, explorando mediante las capacitaciones sus aptitudes creativas para dar solución a necesidades de desarrollo sostenible y mejorando la calidad de vida de los beneficiarios participantes, aportándoles herramientas de diseño y enfoques clave para que consoliden productivamente micro-emprendimientos productivos autogestionados, colaborando simultáneamente con la integración de conocimientos, habilidades, necesidades e inserción social; permitiéndoles participar en un entretejido productivo vinculado al rescate y la recuperación, favoreciendo formas de complementariedad productiva. Esto requiere el fomento de la ecología de la producción, abordando el problema de la contaminación medioambiental como consecuencia del proceso de fabricación textil. Encontrar la manera de hacer más con lo que ya tenemos…con lo que otros ya no usan…con lo que se descarta…haciéndose imprescindible concientizar a las empresas del sector de las ventajas de no tirar a la basura elementos que pueden ser de gran utilidad para otras personas, contribuyendo a la gestación de nuevos contenidos, concientización, educación ambiental y generación de empleo. 163 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Hay un camino largo por recorrer para reunir convicción y coherencia entre las políticas económicas, las demandas educativas, la promoción de una nueva forma de producción y diseño, que reúna materiales, técnicas, habilidades personales y lenguajes con identidad adecuada para la inserción de este nuevo modelo de producción con fuerte impacto social. La necesidad de desarrollar prácticas de campo reales, ciertas y concretas que propongan beneficios a todos los actores que participan en el proyecto, re significando el residuo en objetos de diseño sustentables, comercializables y solidarios, nos llevó al encuentro de organizaciones sociales que requerían de nuestra colaboración. El propósito de nuestro compromiso con las mismas hace su centro en el impacto social que se ha generado a nivel local a partir del proyecto, y su metodología interdisciplinaria, de promoción del trabajo colectivo, colaborativo y solidario, en pos a la satisfacción de necesidades palpables de nuestra comunidad y los resultados tangibles de este recorrido. Creemos que es necesario acompañar al cambio hasta lograr se convierta en una costumbre, que pueda echar raíces en la sociedad, que nos incluya tanto a las Instituciones educativas, las Instituciones representantes del sector, las Organizaciones sin fines de Lucro, como también a las empresas, emprendedores, diseñadores y consumidores. Nuestra meta es incentivar una conciencia creativa sana y productiva en armonía con la naturaleza y los valores sociales y culturales; quienes lideran las gestiones institucionales deben permitirnos visualizar caminos alternativos en el diseño y producción que tiendan a la igualdad entre individuos y el equilibrio entre el desarrollo humano y los ecosistemas. CONSEJERIA SOBRE CUIDADOS DE RECIEN NACIDOS Y LACTANTES Gladis Graciela Bustos; Ludmila Perepelycia; Irene Duarte; Silvia Felice; Hernán Valor Este proyecto se centra en la información verbal y práctica que se brindará a las madres, familiares y demás personas interesadas con respecto a las actividades que benefician el adecuado crecimiento y desarrollo de sus hijas/os y su autocuidado. Se hará hincapié en el cuidado y en acciones preventivas de salud que ayuden a aumentar los conocimientos que poseen o modificar aquellos que pueden perjudicarla. En el presente proyecto participan los estudiantes que cursan la Carrera Licenciatura en Enfermería, su incorporación en el área comunitaria les permite: - Asumir el compromiso con la población al demostrar los cuidados para proteger y promover la salud. - Adecuar el lenguaje a la capacidad cognitiva de los participantes. - Tener una visión ampliada de su futuro rol profesional desarrollando habilidades para educar/ informar en un contexto diferente al académico. CONSEJERIA Con respecto al niño/a estará basada en estos ejes: • Vínculo • Lactancia/ alimentación • Higiene • Cuidados ambientales • Pautas de alarma • En relación al autocuidado materno la temática versará sobre: • Nutrición • Conductas saludables • Signos de alarma 164 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Controles periódicos Del cuidado y la atención que recibe un niño/a durante la infancia depende su salud y su vida futura. Una población bien informada conoce las pautas y cuidados para mantener su salud. La Consejería colabora en el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio para el año 2015 ayudando a reducir la mortalidad infantil y mejorar la salud materna. C. GGBK. 5 junio 2014 PROYECTO DE EXTENSIÓN: PREVENCION DE RIESGOS EN EMBARAZADAS ACTIVIDAD DE APLICACIÓN : “MEJORANDO LA SALUD A TRAVÉS DEL CONTROL PRENATAL” Mónica Tria; Ludmila Perepelycia; Ana Muller; Ma. Gabriela Sensevy; Ana Marìa Vega; Alejandro Zabala; Margarita Zarza; Concepción Duarte; Hernan Valor; Silvia Felice; Magali Menacho Este proyecto está destinado a fortalecer el cuidado de la salud de las mujeres gestantes para prevenir riesgos y detectar precozmente signos de alarma. También se pretende fortalecer el sentido el compromiso con la Comunidad de los estudiantes que cursan la Carrera Licenciatura en Enfermería de la Facultad de Ciencias Mèdicas de la UNR. Se realiza un trabajo en conjunto con el equipo de salud del Centro Municipal Olga Cossetini (Distrito Noroeste). Abordando a las mujeres embarazadas que concurren al centro de Salud para realizar las pruebas de laboratorio de tolerancia a la glucosa (POTG), se construye un espacio de encuentro e intercambio de saberes mientras se realizan los controles de signos vitales, peso y carné perinatal. Considerando las necesidades y particularidades de cada caso, se abordan temas como higiene, vestimenta, nutrición, hàbitos saludables y otros aspectos sobre la salud que puedan surgir. Objetivos de Desarrollo del Milenio para el año 2015.OMS/OPS: Contribuir con la reducción de la morbimortalidad materna ODM Nº 5 . El proyecto “La Universidad va a la Escuela”: una experiencia fecunda de interacción entre la universidad y la escuela media Jorge Shitu; Alejandro Fatur; Horacio Názaro; Matías Saccomano; Oscar Suárez; Miguel Calderón; Diego Chertoff; Ana Schiappa Pietra; Dante Silva; Diego Mazzitelli; Arturo López Dávalos; Carola Dreidemie; Luis Belloli; Carlos Fariña; Hernán Asorey [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected]; proyecto2010@ hotmail.com; [email protected]; [email protected] [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; octavio_ [email protected]; [email protected]. Universidad Nacional de Río Negro / Universidad Tecnológica Nacional – Extensión Aúlica Bariloche –San Carlos de Bariloche; Colegio Amuyén – Fundación Gente Nueva ; Colegio Nehuén Peumán – Fundación Gente Nueva; Centro de Producciones de Contenidos Audiovisuales ; Escuela Antu Ruca; Centro Atómico San Carlos de Bariloche; Centro de Producciones de Contenidos Audiovisuales – Universidad Nacional de Río Negro; Colegio Francisco Pascacio Moreno. El Bolsón. Argentina; Universidad Industrial de Santander - Bucaramanga, Colombia; Escuela de Física - / Laboratorio de Detección de Partículas y Radiación - Centro Atómico Bariloche - Comisión Nacional de Energía Atómica - San Carlos de Bariloche, Argentina En esta comunicación presentamos algunos aspectos del trabajo realizado en un proyecto de extensión universitaria destinado a mejorar la enseñanza de la Física en el Nivel medio, y a colaborar con la divulgación científica de esta ciencia. 165 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El proyecto “La universidad va a la Escuela” se desarrolló lo largo de 2012 y 2013 por docentes y alumnos del Profesorado en Física de la Universidad Nacional de Río Negro en colaboración con varias escuelas de nivel medio de las ciudades de El Bolsón y Bariloche. Hemos trabajado en tres tipos de actividades diferentes: (a) la realización de prácticas de laboratorio de Física, destinadas a alumnos del nivel medio, que fueran novedosas y estimulantes, llevadas a cabo en su mayoría en los laboratorios de Física de la sede de la Universidad en San Carlos de Bariloche (b) Charlas de divulgación de temas de Física en temas interesantes, relacionados, por ejemplo, a investigaciones científicas en temas de punta, o de fenómenos naturales interesantes. (c) El desarrollo de videos destinados a la enseñanza de la Física en el nivel medio, a partir de experimentos con objetos de la vida cotidiana. Algunas de estas actividades generaron otros proyectos e iniciativas, que están en marcha o han finalizado. Los alumnos de todas las carreras de la Universidad deben completar un trayecto académico llamado “Proyecto de Trabajo Social”, en el que deben desarrollar trabajos en instituciones u organizaciones sociales de la comunidad a la que pertenecen, vinculando su formación con necesidades de aquellas. En este marco, y a partir de la colaboración entre los docentes de la UNRN con los docentes de los Colegios Amuyén y Nehuén Peumán en el marco del Proyecto “La Universidad va a la Escuela”, cuatro alumnos del Profesorado en Física de la Universidad Nacional de Río Negro desarrollaron su Proyecto de Trabajo Social destinado a colaborar con la enseñanza de la Física en dichas escuelas. Finalmente, en encuentran en desarrollo otros dos proyectos: uno correspondiente al área de extensión universitaria, en colaboración con el Centro de Producciones de Contenidos Audiovisuales de la UNRN, que consiste en la creación de un sitio web interactivo destinados a docentes y alumnos de escuelas medias con experimentos filmados, explicaciones de los mismos, y simulaciones virtuales de fenómenos físicos y el restante correspondiente al área de Investigación, en particular, la enseñanza por modelos de fenómenos físicos. Se presentan el detalle de las acciones desarrolladas, y se comparten algunas ideas acerca de las formas de vinculación institucional entre docentes y alumnos del nivel universitario con sus pares del nivel medio, que, a la vista de los resultados obtenidos, han sido, al menos en el caso de este proyecto y sus derivados, bastante eficaces. CONOCER EL SUELO PARA PROMOVER LA PRODUCCION AGROECOLÓGICA EN HUERTAS FAMILIARES Bortolato M; Schiavon M.E.; Saperdi A.; Romagnoli M. V.; Ferreras L.; Toresani S. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected], [email protected]; [email protected] Facultad de Cs. Agrarias – Universidad Nacional de Rosario - Argentina El Programa de Agricultura Urbana (PAU) de la Municipalidad de Rosario tiene como finalidad realizar el aprovechamiento productivo de espacios públicos mediante la instalación de parques-huertas y así mejorar la calidad de vida de familias huerteras en condición de vulnerabilidad social recuperando a su vez el paisaje. Se capacita a los huerteros en la producción de hortalizas agroecológicas para consumo familiar y esto les permite generar ingresos mediante la venta a consumidores de la ciudad. En el año 2010, se inicia un trabajo conjunto entre el PAU y la Facultad de Ciencias Agrarias (UNR) en el Parque-Huerta “El Bosque de los Constituyentes”. Nuestro trabajo se sustenta en la premisa de considerar que el conocimiento de las propiedades del suelo y su potencialidad de recuperación mediante prácticas sustentables permite revalorizar el recurso suelo como sostén de la producción, lo que impactará positivamente en la situación social de las familias de los barrios implicados. Se midieron parámetros como materia orgánica, nitratos, fósforo asimilable, capacidad de intercambio catiónico, carbono de la biomasa microbiana y actividad enzimática. Los resultados iniciales muestran un suelo con mediana cantidad de materia orgánica, no salino, con pH alcalino, contenido medio de fósforo y bien provisto de nitratos. Los valores microbiológicos son similares a los de un suelo sometido a largo proceso de agriculturización y se encuentran entre un 50% y 60% de los valores de referencia. Luego de la caracterización inicial se consensuaron en talleres participativos 166 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES entre los promotores/técnicos y huerteros, prácticas de manejo apropiables y factibles de llevar a cabo y que fueran restauradoras de las propiedades físicas, químicas y/o biológicas del suelo: como la incorporación de restos vegetales o compostados y cultivos de cobertura (vicia). Los sitios donde se realiza el seguimiento son: *sectores sin prácticas mejoradoras, *sectores con incorporación de restos vegetales y compost; y *vicia como cultivo de cobertura. Luego, mediante Encuentros-Talleres participativos se abordó la capacitación de los huerteros. Allí, se desarrollaron temas de apoyo teórico para el entendimiento de los principios edáficos que sustentan la producción de sus huertas y se analizó la magnitud de las mejoras en las propiedades del suelo que presentaron el aporte de compost y vicia al año y a los dos años de implementadas. Se eligió como metodología de enseñanza la utilización de gráficos simplificados que permitieran visualizar cuali y cuantitativamente los valores relativos del efecto de las prácticas mejoradoras sobre los distintos parámetros evaluados. En trabajos grupales se acordaron los parámetros productivos a medir por los huerteros y el cronograma de cultivos. Se evaluarán indicadores sociales que permitan comprobar la importancia del recurso suelo como sostén de la producción y su impacto en la situación social de las familias huerteras. FACTORES DE RIESGO SEXUALES EN LOS PARTICIPANTES DE LA CAMPAÑA CONTRA HEPATITIS VIRALES 2013. ROSARIO. ARGENTINA. R. Huanca; N. Lebensohn; L. Di Tullio; L. Valenti; L. Vietti; O. Di Paolo; M. Pires; N. Quaglia Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas UNR- Rosario. Santa Fe. Argentina, Argentina; Hospital Provincial del Centenario. Rosario. Santa Fe. Argentina, Argentina Introducción: Las hepatitis virales, particularmente la hepatitis a virus B y virus C, tienen una gran repercusión en los ámbitos socioeconómico, sanitario y político. En agosto de 2013 en la ciudad de Rosario se efectuó la Campaña de detección y vacunación de Hepatitis Virales organizada por las Facultades de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, de Ciencias Médicas y de Odontología (UNR), Hepatitis Rosario y el CTSP (HPC-UNR). Objetivo: Caracterizar los factores de riesgo de origen sexual que presentaron los participantes de la mencionada Campaña. Materiales y métodos: Estudio de corte transversal realizado a partir del relevamiento del cuestionario que, de modo voluntario y con identificación codificada, realizaron los adultos mayores de 18 años participantes de la Campaña. Se llevó a cabo la estadística descriptiva utilizando frecuencias con intervalos de confianza al 95% y promedios con su error estándar medio (SEM). Posteriormente se realizó el correspondiente análisis inferencial. Resultados: El 37,1% (IC 95%: 32,8-41,6%) (n=180) de los participantes refirió la presencia de al menos un factor de riesgo de origen sexual (FRS) (n=485). Entre los participantes que cuenta con al menos uno de los FRS, el 37,8% (30,7-45,3%) fueron hombres y el 62,2% (54,7-69,3%) mujeres. Edad promedio de hombres: 44,7 años (SEM: 1,39) y mujeres: 37,9 años (SEM: 0,92); p= 0,01. Entre los participantes menores de 40 años, el 45,7% presentó al menos un FRS mientras que entre 40 y 60 años lo declaró un 34,1% y entre mayores de 60 años el 23,9%; p= 0,0001. Entre los adultos mayores se encontró una asociación estadísticamente significativa entre género y FRS (p=0,02). Los FRS más frecuentes fueron: relaciones sexuales sin protección 68,9% y seguidamente, alguno de los siguientes: relaciones sexuales fuera de su pareja estable, con personas adictas a drogas o involucrando prostitución. En los adultos mayores se halló una asociación entre la presencia de estos últimos factores y el género masculino (p=0.04). Conclusiones: Se observó una elevada frecuencia de FRS especialmente en los más jóvenes. Entre los adultos mayores se destacó una diferenciación según género en presencia de FRS. Las relaciones sexuales sin protección lideran la prevalencia de FRS. Es necesario revisar y profundizar los distintos modos de educación para la salud y que esta sea orientada respetando las diferencias entre grupos poblacionales. 167 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES LA PRÁCTICA DE LA AUTOMEDICACIÓN Iantosca Alicia; Butler Teresa; Pólvora Beatriz, Basal Roxana; Escudero Ezequiel [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de odontología. Universidad Nacional de La Plata. Argentina. El presente trabajo corresponde a un proyecto de Extensión Universitaria desde la Facultad de Odontología de la U.N.L.P., articulado con el área de docencia, cuyos integrantes, tomando parte activa de la vida pública desarrollan actividades que promueven el bien común procurando mejores condiciones de vida en la comunidad. Educar para la vida es marcar normas y fomentar conductas para que las personas puedan actuar con responsabilidad. El mejor modelo que responde en los tiempos actuales es educar para la salud, entendiendo este criterio como enseñar un estilo de vida saludable, atendiendo al cuidado de la salud física, psíquica y emocional. La automedicación se refiere al uso de medicamentos por iniciativa propia de las personas con el propósito de tratar las enfermedades o síntomas que ellas mismas reconocen. Esta práctica constituye un riesgo para la salud ya que entre sus consecuencias se pueden mencionar: enmascaramiento de una enfermedad, aumento de la resistencia a agentes antibacterianos, aparición de efectos indeseables, demora en la consulta profesional, interacciones medicamentosas, farmacodependencia. Esta modalidad se ha incrementado en los últimos años y obedece a un patrón de conducta que se internaliza favorecido por la gran presión para el consumo por parte del mercado farmacológico. En consecuencia, surge la necesidad de informar y educar a la población acerca de la importancia que tiene realizar la debida consulta profesional y contribuir así a la prevención de los riesgos de la automedicación, para evitar de esta forma, las alteraciones psicosomáticas y sociales que este hábito pueda causar. Las actividades desarrolladas por los integrantes del equipo de trabajo se centran en atender esta problemática para favorecer la concientización de valorar la necesidad de adquirir medicamentos solo en el caso de ser indicados por un profesional competente. Se realizaron encuestas estructuradas y anónimas que demuestran que la cantidad de población que practica el hábito de la automedicación es significativa incluso conociendo los riesgos que la misma implica. El desarrollo de charlas informativas, talleres, folletos ilustrativos dirigidos a individuos de ambos sexos, con edades comprendidas entre 50 y 70 años, que concurren a centros de Jubilados de Berisso, propician acciones encaminadas a producir cambios que ayudan al mejoramiento del estado de salud. Cabe destacar la necesidad de formar multiplicadores de salud para continuar educando a la comunidad sobre los riesgos que puede causar esta práctica generando así un cambio de actitud. Jugando al Hospital en la Escuela Soria N; López C ; Martinez Riera (Resp); Asial Santiago; Ayarde Á; Barcatt L; Broll J; Gómez Cascales E; Hasbani V; Montiel V; Muñoz Molina M L; Novillo R ; Ortega Chahla E; Pagani M; Parellada M; Santos A P. [email protected] Fac de Medicina.Universidad Nacional de Tucumán Pocos niños pequeños acuden al pediatra de buen grado, a veces por experiencias desagradables anteriores y otras veces porque su propia fantasía le hace suponer situaciones más terribles que las que realmente van a “sufrir”. En consecuencia, protestan o lloran desconsoladamente, puesto que sienten que pierden autonomía e independencia, expuestos a riesgos desconocidos para ellos, que les genera ansiedad y dolor. Es frecuente, que sean explorados en cuartos o boxes poco amigables, sus colores, mobiliario, luces y ambientación están preparados para los profesionales sanitarios, no para los niños. Es importante que los niños logren disminuir la ansiedad, estrés y miedo en la consulta, no sólo por motivos humanitarios, sino porque disminuye la percepción del dolor. Remarcamos las características de las familias, en las cuales muchos de los padres reciben planes sociales del gobierno o realizan actividades por cuenta propia (albañiles, pequeños comercios, venta puerta a puerta, etc.), por lo que concurren a hospitales públicos 168 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Objetivos: Acercar la Medicina a los niños para familiarizarlos con los Médicos, Psicólogos y otros profesionales sanitarios, así como acercarles al funcionamiento del Sistema Sanitario. Formar a los estudiantes de Ciencias de la Salud como Educadores Sanitarios. Realizar talleres de Nutrición, Fisioterapia y Odontología para lograr un equipo interdisciplinario entre los estudiantes de las distintas carreras de Ciencias de la Salud. Buscando fomentar hábitos saludables en alimentación, deportes, medidas posturales correctas e de higiene dental. Material y método: Se trabajó con niños de Jardín de Infantes turno mañana, con edades entre 4 y 7 años de ambos sexos que concurran a la escuela pública Ciudadela, cita en Avenida Colón 521; San Miguel de Tucumán. Se realizó Jornada- Taller para capacitar a los alumnos universitarios acerca de la eficacia de las intervenciones comunitarias en la Salud de las personas y específicamente de niños y sobre la importancia de la utilización de nuevas herramientas educativas en la organización del hospital de juguetes. (Trabajo con juguetes, lúdicos, role play, música, etc.) y las estrategias que brinda el juego dramático en experiencias educativas con niños pequeños. Se trabajó en primera instancia para poder tener una mejor integración con los niños en hábitos de higiene, luego en alimentación saludable. Luego en el hospital de juguetes, organizado en una habitación con mesitas de colores, cubiertas con colchonetas con dibujos infantiles; el estudiante de Medicina, con su bata blanca, le dio la bienvenida al paciente (el juguete) y al acompañante o ayudante del médico (niño). En otra instancia se hizo la anamnesis del paciente, con preguntas previamente elaborada. Seguidamente, se continuó con las exploraciones no invasivas que el paciente necesite, radiografías, electrocardiograma, medición de presión, peso, talla, hasta llegar a un diagnóstico final con el que se le dio un diagnóstico presuntivo y un tratamiento no invasivo. Hay que destacar la solicitud de continuidad de docentes y directivos al conocer el proyecto, al haberse involucrado y poder trabajar conjuntamente. Se continúa trabajando, pero consideramos que se está generando en los niños una percepción de los centros de atención médica, odolontologica, bioquímica, etc, favorable y logrando experiencias positivas con respecto a la salud-enfermedad. Buscando instaurar en ellos pautas para adquirir la adopción de estilos de vida saludable y favoreciendo la consulta y evaluación oportuna con la cooperación de los niños. Entre la construcción colectiva y el aprendizaje con ONGs y docentes universitarios. La experiencia de “Asociativismo UNGS”. Chosco Diaz Cecilia; Fernández Jorge; Ramallo Viviana; Ramirez Graciela; y Saverino María Rosa [email protected] Universidad Nacional de General Sarmiento Instituto de Industria Con el objetivo de fortalecer las capacidades institucionales de distintas Organizaciones No Gubernamentales cercanas a la Universidad Nacional de General Sarmiento (UNGS), y en el marco de un financiamiento público de la Secretaría de Políticas Universitarias, se llevaron a cabo un conjunto de talleres-debate y de intercambio de saberes organizacionales. Las actividades se desarrollaron en el segundo semestre del año 2013, durante siete encuentros. Cada uno de éstos estuvo dirigido por un docente que asumió el papel de un “coach”. Esto generó un espacio de aprendizaje colectivo que por un lado propicio el autodiagnóstico de las organizaciones, mientras que por otro lado, fomentó los vínculos e interacciones entre las organizaciones y los docentes. En esta dirección, se propuso una capacitación pautada -entre las ONGs y los docentes-, e interdisciplinaria, promoviendo ejes alrededor de las “capacidades institucionales”, la “dirigencia”, la “comunicación” y el “liderazgo”. La capacitación estuvo a cargo de un equipo interdisciplinario de especialistas de distintas áreas del saber (administración, política social, comunicación, educación, entre otros) que articularon las diferentes lógicas disciplinares para ayudar a encontrar respuesta a las problemáticas de las organizaciones. Orientamos nuestra mirada al pensamiento colectivo de las entidades, tomando como punto de partida su filosofía, su cultura institucional, los rasgos distintivos de su evolución histórica y los patrones habituales de funcionamiento. Esto es posible mediante un abordaje basado en la “educación popular”, desde el cual se propone un modelo de ruptura, cambio y transformación de los participantes en su quehacer cotidiano en las instituciones. El conocimiento es entendido como una construcción plural (de parte de los docentes 169 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES y asistentes), la educación como diálogo entre diferentes interlocutores en busca de significación de los significados. Y una vez llegado a la reflexión, ésta permita la acción y de ese modo se produzca un cambio. La intencionalidad es que a partir de los encuentros se apliquen los contenidos a las situaciones existenciales concretas y se dé una relación intrínseca entre el pensamiento y el contexto. En relación a la metodología del taller, cabe destacar las dinámicas de grupo, las actividades tendientes a la autoevaluación por parte de las organizaciones y las discusiones sobre los distintos tópicos. Asimismo, se utilizaron un conjunto de herramientas didácticas tendientes a las técnicas de escritura en la organización, la identificación de áreas y políticas intraorganizacionales, como así también el análisis de redes interorganizacionales, a partir de la reconstrucción de vínculos territoriales. En consecuencia, la dinámica de los talleres generó mecanismos para lograr aún más acercamientos con y entre los agentes sociales. El proyecto sigue vigente y se espera obtener una continuidad durante todo el año 2014. Esto nos llevó a plantearnos como equipo, la necesidad de una evaluación de resultados en relación al aprendizaje de las organizaciones y de los docentes, como así también el análisis en prospectiva de las actividades venideras. Esta ponencia propone avanzar en esta dirección, entrar en diálogo con todas estas cuestiones, -en principio a partir de una breve revisión de la experiencia “Asociativismo UNGS” en el conurbano bonaerense-, para luego proponer una estrategia integral factible para dar resignificación del proyecto. SALUD BUCODENTAL EN UN CENTRO DE APS DE LA FOLP Papel G. ; Medina M.M.; Coscarelli N.; Rueda L ; Cantarini L.; Tomas L. ; Seara S.; Saporitti F.; Tissone S. ; Albarracín S. [email protected] ; [email protected] Facultad de Odontología – Universidad Nacional de La Plata - Argentina Las acciones propuestas por la asignatura Odontología Preventiva y Social son de carácter interactivo y participativas entre la comunidad y la Facultad, tratando de favorecer y desarrollar la participación activa de las comunidades involucradas. La función integradora de la extensión universitaria se articula con las funciones de docencia e investigación, permitiendo de esta forma formar profesionales de la salud conscientes de su rol social, dispuestos a participar en proyectos que respondan a las necesidades que afronta nuestra sociedad, para darles respuestas oportunas, apropiadas y transformadoras, para poder lograr el desarrollo de comunidades saludables. La salud bucodental es un componente esencial de la buena salud, y la buena salud bucodental es un derecho humano fundamental. A nivel mundial, las enfermedades bucodentales son la cuarta patología más cara de tratar; la caries dental afecta a la mayoría de los adultos y a un elevado porcentaje de escolares. El objetivo del presente trabajo es determinar si la demanda de atención odontológica es adecuada al estado actual de salud bucal, en los pacientes que concurrieron a la unidad de APS Nº33 de Los Hornos –Pdo. de La Plata. El diseño del estudio fue transversal analítico. El universo lo conformaron los pacientes que concurrieron a la consulta los días Martes entre el 26 de marzo al 12 de Noviembre de 2013 a la unidad de Atención Primaria de la Salud Nº33 de Los Hornos – partido de La Plata. A los mismos se les realizó los Odontogramas e Historias Clínicas correspondientes; los datos obtenidos fueron cargados y procesados mediante el paquete estadístico SPSS 15.0. Las historias clínicas dieron cuenta de datos epidemiológicos índices de placa bacteriana de O’Leary, además distintas variables de estudio como: sexo y edad de los pacientes y prestaciones realizadas. La muestra de estudio quedó constituida por aquellos pacientes que cumplieron con los siguientes criterios de inclusión: pacientes adultos que concurrieron con su DNI y pacientes menores con el consentimiento informado de sus padres, a quienes se les informó de los problemas de salud bucal de sus hijos. La cantidad de pacientes que concurrieron fueron 35, de los cuales18 eran pacientes femeninos y 17 pacientes masculinos. En relación a la edad de los mismos 25% corresponde a 1 a 15 años , 25% de 16 a 30 años, 16,67% de 31 a 45 años y, 33,33% de 46 a 60 años. En relación con las prestaciones realizadas, a 35 pacientes se le realizó Educación para la salud individual, a 32 pacientes restauraciones plásticas estéticas, a 30 pacientes topicaciones con flúor, a 13 pacientes inactivaciones de lesiones activas de caries, a 17 pacientes 170 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES tratamientos gingivo periodontales por presentar patologías en los tejidos blandos. La evaluación, dado su carácter participativo y comprometedor, debe contribuir al proceso de formación de los diferentes agentes de la comunidad educativa, al informarlos y hacerlos conscientes sobre el comportamiento de las diferentes variables que intervienen para el logro de la calidad educativa y su incidencia personal en ello. A modo de conclusión podemos decir que en la población cubierta las creencias predominantes sobre salud bucodental hace notar la ausencia de conciencia de enfermedad. La evidencia científica muestra que las enfermedades orales prevalentes se pueden evitar aplicando medidas preventivas a nivel poblacional, a través de programas permanentes de educación, para el autocuidado de la salud oral. La relación entre la salud bucodental y la repercusión sobre el organismo, no solo no se discute, sino que numerosos estudios han demostrado ya su estrecha relación. La salud bucal es importante y está relacionada con la salud y el bienestar general del individuo. Puesta en acción del Laboratorio de Ciencias Naturales en una Escuela Primaria Liliana Reynoso; María Belén Buglione; Marcela Filippi; Daniel Martinez Baum [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Río Negro - Argentina A través de los proyectos de extensión, la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) garantiza una constante comunicación e interacción con su entorno. La producción de conocimiento, de saberes y la capacidad de respuesta a las diversas necesidades que se materializan en los Proyectos de Extensión, son el resultado de la tarea conjunta entre la Universidad y distintas organizaciones sociales. Los proyectos son elaborados y ejecutados por equipos académicos de la institución, que persiguen el objetivo de aportar al desarrollo local, regional y a la mejora de la calidad de vida de los habitantes de la provincia, desde una visión académica amplia e integrada con las prácticas de la docencia y la investigación. En este proyecto, la puesta en acción de un laboratorio escolar tiene varias instancias y participantes. El proyecto en sí surge de la necesidad que expresa el personal directivo de la Escuela Primaria de Jornada Extendida Nº 236, de Choele Choel, de poner en funcionamiento el espacio “laboratorio” y el material con que éste cuenta, además de recibir capacitación para trabajar allí con los alumnos. El Laboratorio escolar es un lugar de aprendizaje diferente al aula, donde se intenta despertar la curiosidad, la indagación, la experimentación, compartir o disentir en los resultados, incentivar el trabajo colaborativo y elaborar conclusiones. La participación del equipo docente y alumnos de la UNRN tiene un carácter activo para integrar el uso del Laboratorio escolar a las prácticas habituales. Se capacita a los docentes en la realización de experiencias en el laboratorio para lo cual en los encuentros previstos con la modalidad taller se presentan secuencias didácticas experimentales, que son el resultado de varios trabajos de investigación y de extensión en la enseñanza de las Ciencias Naturales, de nuestra propia práctica de Laboratorio e investigación científica en diversas áreas del conocimiento. Dichas secuencias se organizan a partir de los contenidos de Ciencias Naturales del Diseño Curricular 2011 para escuelas primarias, del Ministerio de Educación de la Provincia de Río Negro. Otro grupo participante es el de los Bomberos Voluntarios de Choele Choel que instruyen a los docentes, talleristas y al personal auxiliar de la escuela en normas de seguridad básicas, planes de evacuación y primeros auxilios ante situaciones de riesgo que puedan suceder en el ámbito escolar. Se sumaron también los alumnos de 6to año de la Escuela Técnica N°13, de Choele Choel , que con un grupo de docentes de esa Institución, confeccionan los planos de la escuela, señalando distribución de ambientes, salidas de emergencias (existentes) y cualquier modificación (remodelaciones, ampliaciones, etc,) que se haya generado en los últimos años en la escuela. Los mismos servirán de insumos para que el cuerpo de bomberos voluntarios promueva las acciones y demarcaciones que permitan la optimización de los recursos en la prevención de accidentes. 171 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES De esta manera, a través de proyectos de extensión, entre otras acciones, la Universidad se involucra en el trabajo de fortalecimiento de diferentes organizaciones y actores de la comunidad choelense. Desde el aprendizaje de requerimientos energéticos en adolescentes hacia una alimentación saludable: un desafío compartido Daniela Sabrina Ramos; Liliana Ortigoza; Gimena Dezar [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Universidad Nacional del Litoral. Argentina La adolescencia es una época de grandes cambios, puesto que se trata del paso de la infancia a la edad adulta. Es un período de gran demanda nutricional, debido al cambio fisiológico que se produce, por lo que una dieta y hábitos inadecuados, pueden influir desfavorablemente en el desarrollo normal y por lo tanto, generar un problema de salud en el futuro. Las necesidades energéticas en esta etapa de vida son significativamente mayores que en cualquier otra. Además de asegurar el aporte de energía, es importante realizar educación nutricional, considerando a la adolescencia como momento ideal para establecer conocimientos y hábitos alimentarios saludables, que ayudaran a prevenir patologías asociadas con una alimentación inadecuada. La escuela ha sido considerada siempre como un sector estratégico para mejorar las conductas relacionadas con la salud. La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) es una herramienta efectiva y accesible como parte de programas promotores de salud orientados al desarrollo de prácticas alimentarias saludables. La Universidad Nacional del Litoral, en el marco de paradigmas de formación, integración y calidad, ha desarrollado el Proyecto de Extensión de Interés Social (PEIS): “EDUCACIÓN ALIMENTARIA, NEXO ENTRE UNIVERSIDAD Y COMUNIDAD: UNA PROPUESTA DIDÁCTICA”, intentando integrar la educación para la salud, el consumo y la educación en valores. Formando parte de dicho proyecto, en el marco del trabajo de investigación de alumnas próximas a graduarse en la carrera de Licenciatura en Nutrición, se implementaron estrategias educativas dirigidas a alumnos de 2 º y 3 º año de la Escuela Técnica N° 0684, Dr. M. Quiroga, Santa Fe, a fin de promover cambios de hábitos y conductas alimentarias, acercando a los adolescentes a su propia salud y bienestar, desarrollando actitudes, habilidades y valores que les permitirá optar por estilos de vida más saludables. Para ello se llevaron a cabo actividades de acuerdo a dos ejes: • Educación didáctica recreativa en Predio UNL-ATE: jornada compartida por el equipo extensionistaalumnos de la universidad- alumnos y docentes de la escuela, de 6 hs. de duración. Se dividieron en tres grandes grupos identificados con una cinta de color, en consonancia con el eje de trabajo: EJE ENERGÍA -rojo, EJE ALIMENTACION SALUDABLE -verde, EJE RÓTULO NUTRICIONAL-azul. En el eje ENERGÍA, se armaron rompecabezas donde las piezas se buscaban a través de un sistema de postas, trabajo en pequeños equipos. Seguidamente cada grupo leía su rompecabezas e interpretábamos su información. En esta primera intervención se realizaron actividades lúdicas y recreativas. • Educación en espacio Áulico: durante tres semanas se desarrollaron talleres didácticos, en el último se trabajó específicamente sobre requerimiento energético, donde los alumnos calcularon las calorías que consumían dos posibles adolescentes a lo largo de un día - Juan menú saludable; y Pedro menú poco saludable-. La puesta en común resultó muy interesante, los adolescentes reconocían que menú era mejor y por qué, si bien comentaban que su alimentación era similar a la de “Pedro”. Cabe destacar como el conocimiento sobre alimentación saludable de los estudiantes fue creciendo a lo largo de las intervenciones, lo que confirma que la EAN es un área específica dentro del ámbito de nutrición que merece ser desarrollada y perfeccionada. La labor de nutricionistas en el campo de educación en escuelas es un aporte valiosísimo en promoción de salud y prevención de problemas nutricionales. 172 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En este sentido, es importante multiplicar los esfuerzos para llegar a las familias, comunidad, gobiernos, medios de comunicación y hacer más visibles los resultados de los objetivos que la EAN propone. Consideramos que a través del presente trabajo de investigación, enmarcado dentro del PEIS, acercamos y comprometemos a distintos actores -alumnos, docentes, autoridades, equipo extensionista- en el mencionado propósito. Inclusión socioeducativa a partir de la construcción colectiva: fortaleciendo lazos universidad-comunidad Liliana Ortigoza; Gimena Dezar; Natalia Sedlacek; Jimena Pacheco [email protected] La Universidad Nacional del Litoral (UNL), con sede en Santa Fe, Argentina, en el marco de paradigmas de formación, integración y calidad, ha asumido la necesidad de interpretar las acciones de extensión en su sentido más amplio, involucrándose en los más diversos aspectos de vinculación con la sociedad y el medio. En nuestro país, la escuela secundaria aparece hoy como el nivel más complejo en materia educativa, requiriendo cambios profundos que contengan y preparen a los adolescentes para ingresar con solidez en el nivel terciario o universitario. En este marco, el proyecto de Extensión de Interés Social “Educación Alimentaria, nexo entre Universidad y Comunidad: una propuesta didáctica”, pretende fortalecer vínculos entre Universidad y Sociedad, a través de la Educación Alimentaria Nutricional en adolescentes, promoviendo la inclusión socioeducativa a partir de la participación. Por lo anterior, se proponen como objetivos: En lo Institucional: - Proyectar, Diseñar e Implementar estrategias didácticas interdisciplinarias, encaminadas a promover la Educación Alimentaria Nutricional en el ámbito escolar y su proyección hacia la Comunidad. En lo Social: - Desarrollar una actitud consciente, reflexiva y crítica ante la sociedad de consumo, estableciendo relaciones entre consumo, salud y protección del medio ambiente. - Promover, desde la escuela, instancias educativas vinculadas a la formación integral de los estudiantes. Forman parte del mismo como voluntarios, 80 alumnos de la carrera de Licenciatura en Nutrición, de la UNL, y 182 alumnos adolescentes de la Escuela Nº 0684 Dr. M. Quiroga. Se diseñaron y desarrollaron diversas actividades, entre las cuales se destacan: En el ámbito escolar: Talleres interdisciplinarios de manera contextualizada, en relación a Educación Alimentaria Nutricional. En el ámbito universitario: Jornada didáctica recreativa realizada en el Predio UNL-ATE, con ejes en: 1) Conservación de la energía: alimentación y actividad física. “ Energía desde los alimentos y para movernos” 2) Alimentación Saludable: “Aprendemos jugando” 3) Rotulado nutricional: “Leo lo que como” Adhiriendo con Coll, se trata de enfatizar en estrategias didácticas que tengan un anclaje en la vida cotidiana del alumnado, a través de actividades lúdicas, promoviendo competencias genéricas tales como análisis y reflexión. La implicación efectiva y corresponsable de la totalidad de los actores, favoreció la descentralización del proceso educativo, vinculándolo al territorio y a la comunidad. 173 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Un número significativo de adolescentes, según registros recabados -50 del total de participantes-, se mostraron interesados en poder desempeñarse como promotores de salud en su barrio, lo que promueve la inclusión socioeducativa y el sentido de pertenencia con su comunidad. La escuela ofreció un espacio en donde los alumnos universitarios pudieron desenvolverse como futuros profesionales, poniendo en práctica y contexto competencias específicas, pudiendo relacionarse con la comunidad escolar. La posibilidad de que la educación pueda contribuir al cambio de la sociedad, al incremento en la calidad de vida, del bienestar individual y colectivo, de la convivencia y la solidaridad, es la apuesta esperanzada de quienes aspiramos a un porvenir mejor y trabajamos por él en el campo de la educación. Pueblos, espacio y megaminería en La Rioja Talleres de promoción, difusión y concientización en el ámbito escolar. Patricia Bozzano; Analía Piancazzo; Silvia Realini; Virginia Ves Losada; Cintia Gasco; Viviana Pappier; Elisa Fulgheri; Julia Gianelli; Silvia Di Vito; Silvana Goñi; Sergio Perdoni; José María Escobar [email protected] ; [email protected]; [email protected] ; [email protected]. ar; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Universidad Nacional de La Plata; Liceo Víctor Mercante, Universidad Nacional de La Plata, Argentina. El proyecto pretende introducir a los alumnos del Liceo Víctor Mercante, en el abordaje geográfico, biológico e histórico- antropológico de la problemática ambiental derivada de la minería a cielo abierto, mediante el análisis de la relación entre los pueblos originarios con su entorno y la sociedad que habita actualmente en territorio riojano. Se realizó un viaje de estudio a las ciudades de Chilecito y Famatina para tomar contacto directo con el pueblo riojano. Se realizaron encuestas a la población y entrevistas a integrantes de organizaciones sociales. Se dividió la problemática en dos grandes ejes: el primero apunta al estudio del pueblo y sociedad riojana; el segundo se centra en la megaminería. La metodología de trabajo de este proyecto consiste en crear un ámbito en donde el análisis se vea enriquecido desde diferentes áreas disciplinares. Estas miradas suman trayectorias y procesos en el tiempo, así como el análisis del funcionamiento de la cultura y de los grupos sociales. Se partió de ideas previas, que fueron tomadas como hipótesis de trabajo, pero sin ninguna intención de que condicionen el resultado final. El trabajo de campo en La Rioja propiciando un intercambio directo con la multiplicidad de actores sociales involucrados en la problemática, ayudó a confirmar algunas y a refutar otras de las hipótesis. Reconocer la multicausalidad en los procesos sociales y comprender la conflictividad social como expresión de intereses antagónicos son los objetivos prioritarios en el desarrollo de este proyecto, como así también intentar traer las voces de la lucha social riojana a todos los estudiantes del Liceo Víctor Mercante y otras escuelas platenses. ¿Por qué trabajar con los pueblos originarios? Porque los diversos grupos que habitaron el territorio americano antes de la conquista habían logrado una forma de vida en equilibrio con la naturaleza manteniendo ecosistemas sustentables. Por lo tanto, en contraposición a las explotaciones económicas actuales, como la minería a cielo abierto, se cree que quizás se puedan rescatar principios o formas de trabajo que ayuden a revalorizar el espacio y contengan propuestas alternativas a modalidades altamente perjudiciales para los seres humanos hoy. En relación a la diversidad disciplinar del equipo se consideró conveniente la reunión de docentes que podrían poseer mayor afinidad para llegar gradualmente a un producto de extensión que conforme a todo el equipo. Quedaron conformados tres grupos: 174 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Historia y Antropología. Geografía. Ciencias Biológicas y Matemática. La actividad de EXTENSIÓN consistió en realizar Talleres en escuelas de Ensenada y La Plata y en las que se trabajó en comisiones a partir de exposiciones orales, proyecciones, imágenes, maqueta, mapas; luego, en plenario final se compartieron reflexiones, interrogantes y propuestas. Así se cumplió con el objetivo de generar espacios de reflexión referidos a problemas ambientales vinculados a la minería a cielo abierto como así también a la formación de una conciencia ambiental para proponer alternativas de cambio en el ámbito educativo platense. La comunicación de la experiencia vivida en el viaje a La Rioja, tuvo doble significación. Por un lado cumplir con los objetivos planteados en el Proyecto; por el otro llevar experiencias de prácticas educativas novedosas para la mayoría de los alumnos. Dejando atrás la clásica clase expositiva, los alumnos receptores protagonizaron el proceso de aprendizaje significativo del objeto de estudio. Así es como se trae el tema al ámbito áulico sin necesidad de su planificación. El tratamiento de la problemática, conlleva una constante reflexión, toma de conciencia e interés en formar parte. El verdadero acto de concientización se completa cuando los jóvenes intentan transformar la realidad, revertirla y modificar los destinos y eso es lo que consideramos que se pudo lograr con este proyecto. APRENDIENDO SOBRE ROTULADO NUTRICIONAL A TRAVÉS DEL JUEGO. LA EXPERIENCIA EN UNA ESCUELA SECUNDARIA DE SANTA FE. Sonia Alejandra Coigdarripe; Liliana Ortigoza; Gimena Dezar [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina En la actualidad se concibe a la sociedad, como un ámbito complejo y en continuo cambio, exige a los ciudadanos capacidad de adaptación constante, haciendo necesaria la pluralidad de recursos que faciliten la plena integración en ésta. Pensando a la escuela como lugar adecuado para desarrollar dichos recursos, donde los jóvenes se fortalecen, y a la salud, como indicador del grado de bienestar y calidad vital conseguida, elemento clave en la integración social de las personas, se concibe en el presente trabajo la educación para la salud como potenciadora de vínculos entre adolescentes, familia y comunidad. En este marco, la Educación Nutricional se plantea como elemento esencial para contribuir a la prevención y control de los problemas relacionados con la alimentación en el mundo. Al ser los adolescentes consumidores actuales y futuros, es importante brindar información y educación específica para adquirir patrones alimentarios saludables y perdurables; por lo mismo es fundamental promover buenos hábitos en esta etapa, teniendo en cuenta que todo hábito aprendido perdura en un futuro. La Universidad Nacional del Litoral, en el marco de paradigmas de formación, integración y calidad, desarrolla el Proyecto de Extensión de Interés Social: “EDUCACIÓN ALIMENTARIA, NEXO ENTRE UNIVERSIDAD Y COMUNIDAD: UNA PROPUESTA DIDÁCTICA”, intentando integrar la educación para la salud y el consumo y la educación en valores. Como parte de este proyecto, se realizaron intervenciones educativas sobre salud y nutrición en adolescentes de segundo, tercero y cuarto año de una escuela secundaria de la ciudad de Santa Fe, la que presenta un elevado nivel de repitencia escolar. La planificación de las actividades se hizo teniendo en cuenta los resultados de una encuesta diagnostica realizada a los alumnos al inicio del trabajo. Se llevó a cabo una Jornada Didáctica Recreativa de Educación Alimentaria Nutricional en el Predio UNL-ATE con el fin de acercar a los alumnos al ámbito universitario, fortaleciendo vínculos entre 175 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Universidad y los adolescentes. Iniciamos la jornada dividiendo a todos los participantes en 3 grupos de trabajo: • Eje I: Energía: “ENERGIA DESDE LOS ALIMENTOS Y PARA MOVERNOS” • Eje II: Alimentación Saludable: “APRENDEMOS JUGANDO” • Eje III: Rotulado Nutricional: “LEO LO QUE COMO” Este último eje, tenía como objetivos acercar a los participantes a los contenidos de la tabla nutricional presente en los alimentos, caracterizar los descriptores de la información nutricional como macronutrientes, cantidad de energía y porciones, y facilitar la lectura del rotulado nutricional. Además se desarrollaron talleres didácticos durante 3 semanas en el establecimiento escolar, en la primera y segunda semana se trabajó específicamente con la tabla nutricional. En el primer taller se retomó los conceptos trabajados en la Jornada Didáctica Recreativa a través de una actividad lúdica denominada: 4 imágenes-1 palabra. En el segundo taller los alumnos debían calcular el porcentaje valor diario presente en la tabla nutricional y diferenciar los distintos modelos de rotulado nutricional existentes en el mercado, a través del juego de las tarjetas de memoria. Dichas actividades educativas impactaron positivamente en el nivel de conocimiento sobre alimentación y nutrición, como así también en el interés y participación activa de los estudiantes. Por medio de estrategias didácticas innovadoras y actividades lúdicas, se buscó contribuir a la lectura y comprensión de la tabla nutricional, y a partir de la misma lograr que los adolescentes puedan realizar elecciones alimentarias más saludables y así mejorar su calidad de vida. El propósito es lograr la participación del adolescente en la educación como instancia fundamental para su reconocimiento como sujeto, en la medida en que es una persona activa frente a su realidad, capaz de contribuir al desarrollo propio, al de su familia y al de su comunidad. PROMOCIÓN DE SALUD MENTAL DESDE UNA PERSPECTIVA COMUNITARIA. Una experiencia de extensión para reflexionar acerca del carácter socio-político del ejercicio profesional del psicólogo. Florencia Cristófoli; Melisa Faccioli; Liza Furlani; Paula Kratje ; Pablo Ríos [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected]; pablito_ [email protected] UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA FE, ARGENTINA El proyecto de extensión que se presenta se desarrolló desde la Cátedra de Psicología Social de la Licenciatura en Psicología de la Facultad de Psicología de la Universidad Católica de Santa Fe, en el ciclo 2012 - 2013. Entre los objetivos que lo motivaron se encuentra el de acercar la Universidad a las problemáticas sociales y las comunidades locales, brindando una oportunidad para que los/as estudiantes puedan establecer lazos con una organización social particular a los fines de profundizar las experiencias de aprendizaje y de servicio a la comunidad. El enfoque que guió el proceso concibe a la Psicología Social como un instrumento de acción y cambio, profundamente asociado a una práctica profesional implicada y comprometida con el contexto local y regional. Específicamente, se trabajó junto a la Asociación Civil Movimiento Solidario ubicada en el barrio República Los Hornos en el oeste de la ciudad de Santa Fe. Una de las características del barrio radica en que gran parte de sus vecinos vive en condiciones críticas vinculadas a procesos de exclusión/ marginación, con problemas socio-económicos tales como desocupación y trabajos inestables; viviendas precarias; dificultad en el acceso a los servicios; problemas de escolarización; violencias; etcétera. Atendiendo profundamente a estas características, la Asociación Civil opera como un centro comunitario y vecinal, cubriendo servicios de apoyo escolar; educación de adultos; atención de menores en riesgo; comedor familiar; actividades recreativas y artísticas; colonia de vacaciones, etcétera. 176 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Dentro de este contexto, la actividad de extensión consistió en responder a las necesidades de prevención y promoción de la salud mental comunitaria, dirigido a jóvenes que se encontraban cursando la escuela primaria en el Centro de Educación Para Adultos que se despliega en dicha Asociación, contribuyendo a la construcción de estilos de vida y vínculos interpersonales saludables para el desarrollo personal y social. En este punto es necesario aclarar tres cuestiones metodológicas: en primer lugar, todo el proceso tuvo como directrices los aportes teóricos y metodológicos de la Psicología Social y Comunitaria en relación con el trabajo en la comunidad –familiarización, detección de necesidades y recursos, intervención y evaluación-; en segundo lugar, si bien se implementó psicoeducación en torno a algunos temas, el objetivo planteado residió en trabajar a partir de un continuo intercambio de saberes, experiencias y conocimientos; y, en tercer lugar, los temas no fueron rígidamente planificados con anterioridad sino que se buscó una coconstrucción permanente entre el equipo de trabajo y los/as destinatarios/as de los talleres, en pos de una relación democrática, dialógica y respetuosa de los saberes y conocimientos de los/as participantes. Considerando las características de esta población y los objetivos trazados, se decidió que la estrategia más pertinente para desarrollar las intervenciones sería la de talleres, técnica que permite combinar diversas actividades y dinámicas, tales como juegos, videos, collages, pinturas, etcétera. Las temáticas trabajadas en dichos talleres pueden ser agrupadas en tres grandes categorías: Encuentro y convivencia, Aprendizaje emocional y Educación sexual integral. Muchos de los ejes abordados brindaron la posibilidad de establecer nexos con otras organizaciones pertenecientes al sistema de salud provincial, como el centro de salud del barrio, el Hospital Iturraspe, y distintas áreas del municipio. Como conclusión, es posible afirmar que en cada propuesta se procuró que la creatividad, lo impredecible, la fantasía, el deseo y la enunciación personal fueran siempre bienvenidos y promovidos. Como resultado, se logró un espacio para que ciertas temáticas fueran disparadoras de una reflexión crítica, en un proceso por el cual los/as jóvenes asumieron un protagonismo activo, compartiendo sus voces, sus opiniones e ideas, integrando las emociones y el cuerpo, buscando pensar cada tema a partir de sus propias vivencias cotidianas. A IMPORTÂNCIA DA EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA EM GRUPOS SOCIAIS VULNERÁVEIS Ana Paula Vargas Ronsani; Tássia da Rocha Walau; Sheila Kocourek [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal de Santa Maria O presente trabalho tem por objetivo relatar a experiência de uma acadêmica do curso de Serviço Social da Universidade Federal de Santa Maria, do estado do Rio Grande do Sul, em um projeto de extensão intitulado: Grupo Marias Bonitas Fazendo História, bem como destacar a importância deste projeto para grupos em situação de vulnerabilidade social. O Grupo Marias Bonitas Fazendo História têm suas atividades desenvolvidas desde o ano de 2012, e traz como objetivos o desenvolvimento de ações de educação e promoção da saúde, bem quanto a contribuição para a prevenção e redução das situações de risco e vulnerabilidades. Ao longo do processo de formação foram realizadas palestras dos mais diversos assuntos que vão ao encontro dos interesses coletivos do grupo, também após cada palestra e oficinas são realizadas dinâmicas diferenciadas para uma melhor interação entre as mulheres. O grupo durante esses anos vem trazendo a partir das atividades resultados significativos tanto para elas (mulheres), quanto para a formação dos acadêmicos e profissionais envolvidos, como por exemplo a participação do Grupo Marias Bonitas Fazendo História em eventos locais, relatando suas experiências e a importância de fazer parte deste projeto de extensão, e com isso fez com que as mesmas sejam vistas como referência para outros projetos que são desenvolvidos dentro da universidade. No decorrer das atividades tivemos a necessidade de trabalhar com os filhos das mulheres do projeto, e com isso planejamos e executamos um subprojeto dentro deste maior. Este subprojeto recebeu o nome de “Ciranda das Crianças” onde são desenvolvidas atividades de pinturas e desenhos. É através do diálogo que proporcionamos uma troca de conhecimentos e experiências, onde tenta-se proporcionar um processo de protagonização e empoderamento dessas mulheres. Este projeto contribui 177 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES para o desenvolvimento do indivíduo e da comunidade como um todo, pois através dele podemos oferecer perspectivas que estimulam a busca por novas possibilidades para a vida das pessoas, oportunizando o fortalecimento da sua autonomia. EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE-SERVICIO EN LA FOLP Leandro Juan Tomas; María Mercedes Medina; Silvia Albarracín; Leticia Rueda; Nélida Coscarelli; Gustavo Papel; Sergio Seara; Sebastián Tissone; Fernando Saporitti; Martín Cantarini [email protected] Universidad Nacional de La Plata Argentina La Articulación-Docencia-Extensión-Investigación es una propuesta innovadora para formar recursos humanos en Odontología utilizando la Investigación-Acción como estrategia participativa, que favorece el desarrollo de acciones comunitarias transformadoras. La investigación eje de la docencia e instrumental básico de la práctica permite vincular al estudiante durante su formación con el mundo real del trabajo y con la sociedad a la que debe ofrecer respuestas eficaces para problemas reales. Este programa tiene como objetivos: Mejorar la salud bucal de la población cubierta generando acciones comunitarias transformadoras y formar odontólogos con conciencia social, humanística y sanitaria para promover la salud y prevenir las enfermedades. La nueva práctica educativa surge con un modelo de Educación Odontológica basado en el aprendizaje-servicio como método de trabajo básico para la formación de los estudiantes, y al servicio de las necesidades de la salud oral comunitaria. Se reemplazó lo ficticio del aprendizaje áulico por el “aprender haciendo y hacer aprendiendo”, docentes y alumnos se insertaron en la comunidad, contactaron con la población y sus líderes, promovieron su participación y autodiagnóstico, identificaron y evaluaron su salud bucodental, participaron en programas de atención 1ria y educación para la salud; ejecutaron programas preventivos individuales y comunitarios. Desarrollaron conductas, formaron agentes multiplicadores de salud y reconvirtieron perfiles epidemiológicos. La participación social, es necesaria en programas dirigidos a reconvertir perfiles epidemiológicos; requiere de un importante compromiso por parte de los involucrados y la participación real de la población en el proceso de objetivación de la realidad, con la doble finalidad de generar conocimiento colectivo y promover modificaciones en las condiciones que afectaban la vida cotidiana de los sectores populares, sobre todo aquéllos con mayores necesidades. Las prácticas solidarias en Educación Odontológica contribuyen además a la formación de profesionales conocedores de las necesidades de la comunidad y comprometidos con la construcción de una sociedad más justa. Palabras clave: educación-calidad-servicio-solidaridad La Extensión desde el Programa Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo Integral Della Santa A.P.; Elichalt M.; Leites E.; Nari M. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Escuela de Nutricion. Universidad de la República. Uruguay La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) requiere un marco socio-político que asegure a todas las personas el acceso real a los alimentos, partiendo de sus componentes esenciales: disponibilidad (calidad y cantidad de alimentos), accesibilidad (económica y física), consumo y utilización biológica de los alimentos. Uruguay produce alimentos suficientes, pero presenta problemas de accesibilidad económica y geográfica, sumado -entre otros aspectos- a trabas en el comercio para poder insertarse en un mercado internacional que es altamente competitivo. A ello, se suman los cambios en los estilos de vida, especialmente en la dieta y actividad física, determinando una situación de transición nutricional, donde coexisten la malnutrición por exceso y por déficit. La Escuela de Nutrición desde la responsabilidad social que le compete como institución universitaria, tiene la misión de contribuir a alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional de la población del país, a través de la enseñanza pública superior de grado y posgrado, de la investigación, de la extensión y de la gestión, promoviendo el derecho a recibir una alimentación adecuada en calidad y cantidad. Ello implica 178 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES un enfoque metodológico interinstitucional e interdisciplinario con la participación activa de organizaciones, redes, actores sociales y la propia comunidad. En este sentido, en el año 2011 se crea el Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Desarrollo Integral (ProSANDI), cuyo propósito es contribuir a través de la enseñanza, investigación y extensión al logro de la SAN y con ella al desarrollo integral del país desde un enfoque interdisciplinario e intersectorial. Asimismo, declara el compromiso de impulsar su desarrollo nucleando y ampliando las iniciativas existentes en la UdelaR con alcance nacional, local y familiar. Particularmente en la función de extensión, la concepción es la declarada por el Consejo Directivo Central de la UdelaR en 2009, donde La Extensión se entiende como un proceso educativo transformador, sin roles estereotipados entre educandos y educados, que contribuye a la producción de conocimiento y vincula críticamente el saber académico con el popular. Tiende a promover formas asociativas y grupales para superar problemas, y permite orientar líneas de investigación y planes de enseñanza; constituyendo una metodología de aprendizaje integral y humanizadora. Desde esa perspectiva el ProSANDI se orienta a profundizar las líneas de extensión universitaria vinculadas a los componentes de Seguridad Alimentaria y Nutricional para dar respuestas pertinentes e integrales a los problemas de impacto social y fortalecer la formación de docentes, estudiantes y profesionales en temáticas relacionadas. Se definieron las siguientes acciones: a) ampliar vínculos con instituciones gubernamentales y no gubernamentales; b) implementar programas de intervención con la participación comunitaria; c) desarrollar proyectos interservicios integrando estudiantes, egresados y docentes; d) potenciar la temática desde los programas universitarios de Extensión: (Programa Apex-Cerro, Programa Integral Metropolitano y Programa Integral Rural) y las Unidades de Extensión de los Centros Regionales, e) ampliar los proyectos de los Espacios de Formación Integral (EFIs) en las ofertas curriculares; f) contribuir al desarrollo de estrategias educativas y de comunicación que promuevan una alimentación saludable; g) asesorar en materia de SAN a nivel familiar e institucional y en emprendimientos de desarrollo. Para concretar estas acciones se definieron dos subprogramas: Alimentación y Actividad física para una vida saludable y Producción, Accesibilidad y Calidad de los Alimentos. Para establecer sobre bases sólidas los avances y logros del Programa a nivel de procesos, productos, resultado e impacto social, se definió para el seguimiento, monitoreo y evaluación la selección de indicadores e instrumentos y una metodología de talleres. Los resultados del Programa serán un aporte a la formulación de una política alimentaria y nutricional a nivel nacional, así como a la revisión de planes y programas vigentes en el país. Diagnóstico, diseño colectivo, implementación y evaluación de estrategias de promoción prevención de salud, en la comunidad educativa IPEM 377. Fernández Andrea; Faotto Verónica; Páez Olga; Spertino Sofía; Vera Verónica; Lucero María Fernanda; Conti Romina; Franchisena Mónica; Lattanzi Leonor; De Dios Silvia; Torres Exequiel; Porta Julia; Larghi Carolina; Ordoñes Patricia; Bett Valeria; Daviana Piva; Izco Van Konijnenburg Betsy; Penizzotto Cynthia; Miranda Eugenia; Montero Evans María Constanza; Agüero Natalia; Gigena Pablo [email protected] Facultad de Odontología, Escuela de Trabajo Social de la Universidad Nacional de Córdoba y el IPEM 377. Se presenta la experiencia surgida a través del Proyecto de extensión denominado: “Desarrollo e implementación de estrategias de promoción de la salud contextualizadas para la apropiación de conductas de salud bucal en adolescentes de comunidades educativas vulnerables”, como una propuesta de integración entre la Universidad (Facultad de Odontología y la Escuela de Trabajo Social de la Universidad Nacional de Córdoba) y organizaciones sociales (escuela secundaria y Centro de salud) para generar canales de comunicación que propicien el intercambio de conocimientos y experiencias entre los actores universitarios de distintas disciplinas y la Comunidad. Reconociendo a “la escuela” como un espacio apropiado para lograr la construcción de conductas saludables en los adolescentes/jóvenes y sus familias, conformando redes multi e interdisciplinarias en torno a determinadas ejes programados en actividades participativas de promoción de Salud. Se pretende un trabajo conjunto con la comunidad educativa urbano marginal IPEM Nº 377, a fin diseñar conjuntamente acciones que promuevan en los actores de la misma, la construcción de hábitos saludables. 179 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Reconociendo la incidencia que tiene la enfermedad bucal en la calidad de vida de los sujetos, consideramos prioritaria la implementación de estrategias de promoción y protección de la salud bucal contextualizada con intervenciones de tipo clínica- odontológicas que respondan al circuito de necesidades y posibilidades de cada comunidad educativa; Desde el componente bucal se realizará el tratamiento restaurador atraumático (TRA) para reducir la problemática de la enfermedad dental ya instalada, apoyado en principios de la promoción de la salud colectiva para construir conocimiento-acción local que transforme las prácticas cotidianas de salud. Luego abordar las problemáticas emergentes propias de la comunidad, generando estrategias en el marco de un diseño flexible del proyecto. Se implementan estrategias participativas con la comunidad educativa, instituciones locales y organizaciones de la sociedad civil siguiendo una modalidad asociativa que articule recursos entre vecinos y autoridades oficiales y privadas con el objeto de atender a intereses buscando impactar en problemas que las familias no lo podrían hacer de forma particular. Es posible definir la intervención en el ámbito de la comunidad como dispositivo que intenta producir modificaciones, en los procesos de fragmentación (en tanto trama social) a partir de su expresión local, intentando reparar o reconstruir redes vinculares afectadas por negativas condiciones económicas, sociales y políticas para posicionar a las poblaciones como sujetos de derecho. Una de las problemáticas a abordar en las poblaciones vulnerables es la salud como derecho. En el presente proyecto la misma será focalizada en el grupo etario de adolescentes/jóvenes entendiéndolos como sujeto de derecho, lo que nos llevará a la promoción de los derechos sociales en el ámbito de trabajo entre los actores participantes. Su complejidad exige en su abordaje una mirada interdisciplinaria, por tratarse de un espacio con vulnerabilidad, jóvenes que pertenecen a familias con pobreza estructural, que viven en comunidades atravesadas por un marcado estado de desigualdad social y económica, en situación de desprotección por sus condiciones de vida, por las políticas del Estado y por la misma sociedad. Acciones interdisciplinarias post-inundación frente a las parasitosis emergentes en el barrio “El Mercadito” de La Plata a través del CENTRO COMUNITARIO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Nº 6 (UNLP) Ciarmela ML1; Pezzani BC1; Gamboa MI2; Osen B2; Butti M2; Kozubsky L3; Costas ME3; Oliva D2; Minvielle MC1 [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; kozubsky@ biol.unlp.edu.ar; [email protected]; [email protected]; [email protected] 1Facultad de Ciencias Médicas; 2Facultad de Ciencias Veterinarias; 2Facultad de Ciencias Exactas; UNLP. Argentina Los centros comunitarios de extensión universitaria (CCEU-UNLP) son espacios de co-gestión entre Universidad y Comunidad, donde se implementan acciones que abordan los problemas y necesidades de un territorio determinado. Surgieron de las demandas explicitadas por las organizaciones y/o actores de ese territorio en particular y la resignificación que se hace desde la universidad como un actor que integra las perspectivas de los equipos de las unidades académicas participantes. Allí funcionan las mesas barriales, espacios de diálogo y trabajo de la comunidad. La población del barrio “El Mercadito” se localiza en una de las zonas periféricas de La Plata que sufrió una grave inundación el 2 de abril de 2013. En este barrio se inauguró el 1/XI/2012 el CCEU Nº 6 que detectó dentro de la matriz de problemas sanitarios: presencia de caballos y perros sin atención de salud, presencia de basurales pequeños, sistema pluvial que genera zanjas contaminadas y el impacto de la catástrofe ambiental sobre las condiciones de salud de los habitantes del barrio. Con el objetivo de mejorar la salud y las condiciones sanitarias de las personas que viven en el barrio, el equipo de trabajo proveniente de seis Unidades Académicas propone: 1- Realizar un diagnóstico integral de las parasitosis intestinales en el barrio “El Mercadito”, tanto en la población humana como en los animales y el ambiente, con el fin de ejercer una vigilancia epidemiológica ponderando la influencia de los factores socioambientales en los modos de transmisión parasitaria. 2-Implementar tratamiento específico y actividades de educación y promoción de la salud sobre manejo de agua y alimentos, acciones de saneamiento domiciliario 180 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES y ambiental, higiene individual y tenencia responsable de animales. 3-Evaluar la efectividad del accionar llevado a cabo por el grupo de trabajo. Las actividades comenzaron en noviembre de 2013. Se realizó una jornada en el Jardín de Infantes Nº931 en donde pudieron hacer el análisis coproparasitario a 120 personas previa encuesta clínico/epidemiológica. Se procesaron las muestras y se detectaron 19% de niños parasitados y 83% de las mascotas con uno o más parásitos. Los niños fueron derivados al Centro de Salud Nº 15 del barrio para su tratamiento. Este año se están realizando encuestas y entrega de frascos en la Escuela Primaria Nº89 con una concurrencia de 80 padres. Estudiantes voluntarios de la Fac. de Cs. Médicas y Cs. Naturales fueron convocados para participar activamente en el encuentro de promoción de la salud en la comunidad. Los docentes capacitaron a los estudiantes sobre la problemática parasitaria y la manera de evitar la transmisión con cambios en hábitos posibles de realizar en la comunidad. Se establecieron las pautas necesarias para generar un cambio de situación que constituyeron los mensajes fundamentales en los encuentros educativos en los establecimientos escolares. Los estudiantes diseñaron las actividades a desarrollar y confeccionaron todos los elementos necesarios para poder implementarlas y material complementario para reforzar la propuesta en el espacio áulico junto a las maestras. Estas actividades educativas fueron desarrolladas en dos encuentros (turnos mañana y tarde) con los niños del jardín, donde los estudiantes voluntarios realizaron una obra de teatro, juegos interactivos y entrega de material didáctico, un jabón y un turrón para cada niño. En el barrio, se realizó una jornada para diagnosticar enfermedades parasitarias y vacunación contra la rabia de mascotas (perro/gato) en el club “Los Tolosanos” y otra jornada de atención de caballos en la plaza de “El Mercadito”. Lo que el agua nos dejó… Prevención y atención primaria de la salud en zonas anegadas. Sergio Lazo; Gabriel Lazo; Ezequiel Escudero; Fernando Pazos; Gabriel Alfaro; Adriana Gamino; Emilio Amaro [email protected] Universidad Nacional de la Plata, Argentina El 2 de abril de 2013, la ciudad de La Plata y sus cercanías fueron afectadas por una lluvia continua. El Servicio Meteorológico Nacional informó que 181 milímetros cayeron entre las 18 y las 21 horas, pudiendo suponerse un valor de hasta 200 milímetros en otras áreas no medidas; las ciudades de Ensenada, Berisso y los barrios platenses de Los Hornos y Tolosa fueron los más afectados junto al casco céntrico de la ciudad. Hasta la fecha, se confirmaron más de 65 víctimas fatales. Asimismo, en el día del temporal se registraron un total de 2200 evacuados. Expertos como el arquitecto Roberto Livingston y el ambientalista Osvaldo Guerrica Echevarría sindicaron los errores de diseño y el cambio climático como principales causas de las inundaciones. De este modo, las causas específicas observadas serían: Falta de obras hidráulicas en los canales de desagües, falta de mantenimiento de los arroyos que cruzan la ciudad, eventos climáticos súbitos y violentos, como una precipitación de más de 180 milímetros en tres horas, elevado nivel de construcción en zonas anegadizas y construcciones limitando el Arroyo del Gato y el arroyo Maldonado de La Plata. El relevamiento realizado por la Facultad de Odontología y por la Comisión de salud del Consejo Social, arrojaron necesidades y demandas sanitarias de todo tipo, que movilizaron a la realización de este proyecto. En ésta actividad participan en forma conjunta la Facultad de Odontología, la Facultad de Medicina, la Facultad de Psicología y la de Trabajo Social. El objetivo principal de este trabajo es Brindar Atención Primaria de la Salud a través de la creación de un equipo multidisciplinario, priorizando actividades preventivas y sociales que garanticen un gran impacto en las diferentes zonas afectadas por las inundaciones. 181 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES NUESTRA MARCA EN CATAMARCA Odontología para todos en Quirós, Palo Parado y Las Palmitas. Sergio Lazo; Gabriel Lazo; Ezequiel Escudero; Fernando Pazos; Gabriel Alfaro; Nicolás bentivegna; Emilio Amaro, Diana Cucchetti [email protected] Universidad Nacional de la Plata. Argentina. Este proyecto se enmarca en la formación de un futuro profesional capacitado, con un criterio científico y social adecuado a la realidad de nuestro país y dotado de herramientas para abordar las problemáticas de salud bucal, en comunidades culturalmente diferentes y con mínimos recursos. Lo cual responde a un nuevo modelo de enseñanza- aprendizaje en el cual se genera una rotación espontánea y dirigida de los roles educadoreducando. Las actividades a desarrollar se centran en dos aspectos. Por un lado, brindar Atención Primaria de la Salud en los parajes Catamarqueños de Quirós, Palo Parado y Las Palmitas y por otra parte, la educación social, la cual pretende promover el desarrollo sustentable y la integración de sectores postergados y vulnerados a partir de talleres de organización comunitaria y la ejecución de economías regionales brindando capacitación y herramientas técnicas, respetando el medio ambiente en el que se encuentran insertos estos poblados. ESTAMOS EN BOCA DE TODOS Incidencia de las conductas sociales y la nutrición en la cavidad bucal de adolescentes y adultos de la ciudad de La Plata Oviedo Arévalo Juan; Escudero Ezequiel; Martínez Cristina; Obiols Cecilia; Anabel González; Ana González; Friso Nélida; Carballeira Valentina; Arce Myrna; Tomas Juan [email protected] Universidad Nacional de la Plata. Argentina. Las alteraciones bucales se presentan con mayor frecuencia en la última década, como el consumo más frecuente de alcohol, tabaco y “diversas” drogas y también, como consecuencia de una modificación en los hábitos de higiene oral y alteraciones en la nutrición. La edad de la población involucrada en este estudio es entre los 16 y 40 años. La enfermedad gingival se presenta más frecuentemente en individuos fumadores con higiene oral escasa a los que se les suma en los últimos años la presencia de drogas, situación ésta que ha agravado el cuadro gingival, con el agregado de patologías sistémicas asociadas. Se calibrará a los integrantes del grupo de trabajo en cuanto a contenidos y su metodología de aplicación, con el fin de unificar criterios de trabajo. Se confeccionará el material a utilizar; se realizarán reuniones periódicas del grupo; se distribuirá material ilustrativo. Se planificarán estrategias a cumplir. En las etapas posteriores se realizarán charlas para maestros, padres y/o responsables, además de talleres y/o juegos con los destinatarios del proyecto. Se analizarán resultados parciales obtenidos y estudios estadísticos de los resultados y devolución de los mismos hacia la comunidad. Uma análise da atuação das mulheres junto ao empreendimento de Economia Solidária – Grupo de artesãs Pão e Ponto-Santa Maria/RS Raquel Aparecida Celso; Ana Claudia Storchi Carlos; Fabio Jardel Gaviraghi; Caroline Goerck, Shirlei Ramos Stock [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal de Santa Maria-Brasil Este resumo objetiva apresentar algumas reflexões e ações que estão sendo desenvolvidas em um projeto de extensão, financiando pelo PROEXT/MEC 2014, na Universidade Federal de Santa Maria-UFSM. O público alvo participante do projeto são principalmente mulheres, trabalhadoras em idade ativa para o 182 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES trabalho, que estavam desempregadas e/ou sem ocupação e beneficiárias do Programa Bolsa Família. São residentes da Vila Schirmer, Santa Maria/RS. O projeto de extensão pretende dar continuidade as ações de consolidação da autonomia, autogestão e viabilidade socioeconômica do empreendimento Pão e Ponto. Inicialmente a equipe técnica definiu a construção e organização das atividades que serão desenvolvidas no empreendimento juntamente com as associadas do grupo. Na sequência, foi e está sendo realizadas, oficinas com o objetivo de abordar e ampliar a discussão referente à Economia Solidária, cooperação, autogestão, solidariedade, processo produtivo, definição do produto, identidade grupo, entre outras temáticas que estão sendo construídas de forma coletiva. Este projeto está relacionado com as ações da Incubadora Social da UFSM, que tem entre seus objetivos desenvolver ações de incubação e potencializar a geração de tecnologias sociais. Entre as estratégias desenvolvidas pelo projeto destacam-se as atividades pontuais que objetivam o desenvolvimento sustentável, geração de renda através da produção de artesanato e o aprimoramento contínuo de cursos de formação para fortalecer o empreendimento e fomentar as ações da Incubadora Social da UFSM. As integrantes do grupo relataram que participação no grupo possibilita novos momentos de socialização, aprender novos conhecimentos relacionados a produção e à comercialização, especialmente produtos vinculados a confecção, corte e costura e artesanato, o convívio e o compartilhamento de novas experiências, além da possibilidade de geração de renda. A presença das mulheres na Economia Solidária está abrindo espaço para a ampliação da cidadania, para o desenvolvimento da comunidade em que residem. Isso acontece pela vontade de superação das dificuldades e principalmente por ser um espaço de luta por direitos (GAVIRAGHI, 2010). A autora Guérin (2005), constata que muitas das experiências em empreendimentos de economia solidária são animadas por mulheres e destinadas às mulheres. Isso deve-se ao fato de que as mulheres na maioria das vezes, necessitam conciliar a vida profissional com a familiar e tem maior dificuldade de acesso a propriedade e ao crédito, sendo que frequentemente são as primeiras a se mobilizarem e a se auto-organizar. Essa realidade está presente no grupo Pão e Ponto, onde as mulheres, na sua grande maioria, não têm onde deixar seus filhos, pois o bairro não possui uma estrutura adequada de escola infantil pública, motivando assim a organizaremse enquanto associação/cooperativa de forma autogestionaria para agregar uma renda extra no orçamento familiar. As ações de extensão desenvolvidas são uma oportunidade essencial na formação profissional de forma pró-ativa entre a universidade e a comunidade. Ressalta-se também, que nos empreendimento solidários essas mulheres encontram possibilidades além de geração de trabalho e renda, de obter autonomia, a melhoria das condições da qualidade de vida, se constituindo uma iniciativa de promoção da inclusão social. Referências GAVIRAGHI, Fabio Jardel. Empreendimentos de Economia Solidária: caminhos da (in) visibilidade? Dissertação (Mestrado em Serviço Social) - Faculdade de Serviço Social da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, 2010. GUÉRIN, Isabelle. Introdução Geral. In. As mulheres e a Economia Solidária. São Paulo: Edições Loyola, 2005, p.11-30. 183 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Ver para aprender, conocer para conservar. Los peces de la región como herramienta en educación ambiental Pablo Sanzano1; Fabián Grosman1; Daniela Agüeria1; Lucas Vara2; Julián Simon2; Paola Bonefon2; Luciana Hernández2; Claudio Barletta3; Melina Pirani3; Juan Aranda3 [email protected] Fac. de Cs. Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Argentina.; Fac. de Cs. Veterinarias (UNCPBA).; Miembros de la Asociación Cooperadora Reserva Natural Sierra del Tigre, Tandil, Argentina. La Reserva Natural Sierra del Tigre se halla a escasos 6 km de la ciudad de Tandil. La misma consta de 140 ha y es administrada por la Asociación Cooperadora Reserva Natural Sierra del Tigre, entidad sin fines de lucro. La visitan anualmente más de 50.000 personas, que observan diferentes paisajes y recorren senderos con cartelería sobre flora y fauna de la región. En los animales, el énfasis esta puesto en grupos de vertebrados como anfibios, reptiles, aves y mamíferos, brindando a través de visitas guiadas, fichas biológicas, observaciones a campo, diferentes aspectos propios de la biología de cada grupo o especie. Los peces de la zona, tal vez por hallarse bajo el agua, son menos conocidos popularmente y difíciles de reconocer e identificar, pero igual de relevantes en términos ecológicos y por lo tanto para la conservación de sus hábitats. En función que consideramos que reconocer las especies ícticas y sus principales características biológicas propicia el uso adecuado del recurso así como de los ambientes que ocupan, se presentó y obtuvo financiamiento en la convocatoria anual de la UNCPBA, un proyecto de extensión cuyo objetivo primario es difundir la fauna de peces que habitan los cuerpos de agua de la zona a través de la instalación de acuarios temáticos en la reserva Sierra del Tigre. Ello generaría mayor conciencia por el cuidado del medio ambiente en la comunidad educativa, principal perfil de los visitantes al lugar e interpretar aspectos cotidianos bajo una perspectiva de racionalidad ambiental. Por otro lado, también se propicia conformar un espacio para la elaboración de talleres de aprendizaje, charlas, y otras actividades abarcativas de distintos aspectos de la temática en cuestión, promoviendo la difusión de conocimientos técnico-científicos, generar textos y materiales escritos, informáticos, audiovisuales, multimediales educativos integrando saberes populares presentes especialmente en la comunidad pesquera deportiva de la ciudad y los propios de la Universidad. Asimismo, los estudiantes participantes afianzan su práctica y aprendizajes por ser alumnos de la orientación Producción Ictícola de Ciencias Veterinarias. Cabe mencionar que una experiencia semejante, fue desarrollada en la sede de Azul de la UNCPBA a través de un proyecto del voluntariado universitario con resultados auspiciosos, ya que además de cumplir los objetivos, se logró continuidad más allá de la finalización del mismo, en ese caso recuperando un espacio en un parque municipal. En base a nuestra experiencia, es posible afirmar que existe una demanda insatisfecha en la comunidad educativa, en pos de la búsqueda de información local sobre diferentes aspectos vinculados a la biología de especies de la región. El montaje y exposición de un acuario temático facilitó la observación de adaptaciones de seres vivos a diferentes condiciones ambientales presentes en la zona. La observación de diferentes organismos ayuda al proceso de alfabetización científica, clave para la elaboración de un pensamiento crítico. La elaboración de material didáctico de referencia sobre representantes locales, favorece su conocimiento. El diseño y ubicación del acuario en un espacio de conservación ampliamente visitado, permite, con los apoyos didácticos correspondientes, la autoconstrucción de conocimiento y el razonamiento propio. 184 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES INCUBAÇÃO DE EMPREENDIMENTOS DE ECONOMIA SOLIDÁRIA: UMA ALTERNATIVA DE TRABALHO, RENDA E CIDADANIA - GRUPO PÃO E PONTO-SANTA MARIA/RS. Ana Claudia Storchi Carlos; Fabio Jardel Gaviraghi; Caroline Goerck, Shirlei Ramos Stock [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Este artigo tem por objetivo apresentar o projeto de extensão vinculado PROEXT/MEC 2014 que tem por objetivo promover a incubação de empreendimentos de Economia Solidária, localizados na invasão denominada Estação dos Ventos no KM 3 da Vila Shirmmer no município de Santa Maria/RS, tendo como intencionalidade atingir e manter a viabilidade socioeconômica e organizativa do grupo. O projeto teve sua constituição a partir das ações da Incubadora Social da Universidade Federal de Santa Maria - IS/UFSM, que tem entre seus objetivos desenvolver ações de incubação e potencializar a geração de tecnologias sociais. O público alvo do projeto são sujeitos em situação de vulnerabilidade, que residem em uma área de ocupação e em seu entorno, principalmente mulheres e trabalhadores em idade ativa para o trabalho, que estão desempregadas ou sem ocupação. Visa-se dar continuidade a ações de consolidação da autonomia organizativa e viabilidade socioeconômica do empreendimento Pão e Ponto, o qual se constitui como alternativa de trabalho e renda para 30 famílias. Essas famílias realizam atividades atreladas especialmente à confecção de artesanato com o uso de material reciclado e corte e costura. O processo de trabalho existente nestes empreendimentos coletivos pode ser desenvolvido por meio da autogestão, igualdade, participação e democracia, trazendo consigo características de economia e de solidariedade entre os trabalhadores (RAZETO, 2001). Entre as estratégias deste projeto de extensão, está o incentivo ao desenvolvimento sustentável que reduz a desigualdade regional, sem prejuízo da diversidade por meio da exploração ambiental. A possibilidade de ampliar o atendimento aos empreendimentos de cunho social, voltado as populações vulneráveis da cidade e região, seria a consolidação da iniciativa de promoção da inclusão e redução de desigualdades econômicas e sociais, em que a UFSM disponibilizará seus recursos humanos e infra-estrutura material, integrando todas as áreas de conhecimento necessárias para a assessoria destes empreendimentos, promovendo o desenvolvimento regional. No que tange as ações pontuais previstas para este projeto, inicialmente estabeleceu-se uma ordem cronológica contendo fases, para nortear a execução do trabalho proposto visando a implantação do PROEXT 2014 abrangendo: Estudos voltados para o tema, qualificação da equipe técnica e bolsistas, apresentação do projeto aos participantes e a Incubadora Social da UFSM, articulação de ações para a formulação do estatuto e regimento interno do empreendimento, bem como a sua legalização, adesão de cursos e visitas técnicas a outros grupos de economia solidária, treinamentos em informática, divulgação dos produtos e curso de planejamento de gestão financeira e contábil. Por fim, cabe salientar que a importância da extensão universitária se dá, sobretudo, na construção de conexões que possam ampliar o leque de contribuições recíprocas entre as comunidades internas e externas à UFSM. Além da possibilidade do fomento aos segmentos prioritários a serem beneficiados pelo projeto e pela Incubadora Social, esta deve ser considerada como um espaço necessário, interessante e privilegiado na formação acadêmica dos alunos da universidade, no intuito de proporcionar contato crítico e reflexivo com a realidade, contribuindo em patamares qualitativos para uma melhor formação profissional e cidadã Referências GAIGER, Luís Inácio. Os caminhos da economia solidária no Rio Grande do Sul. SINGER, Paul; SOUZA, André Ricardo de (org.). A Economia Solidária no Brasil: a autogestão como resposta ao desemprego. 3 ed. São Paulo: Contexto, 2003. RAZETO, Luis. Economia de solidariedade e organização popular. In: GADOTTI, M.;GUTIÉRREZ, F. (Orgs.). Educação comunitária e economia popular. 3. ed.São Paulo: Cortez,2001. 185 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES ARTICULACIÓN DE PROGRAMAS DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y DOLESCENCIA, ¿UNA MATERIA PENDIENTE?. APORTES DESDE LA INVESTIGACIÓN Blaser Gimena; Msc Liliana Ortigoza [email protected]; [email protected]. FBCB – UNL – Santa Fe, Argentina La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) es concebida como una herramienta imprescindible para el ejercicio de autonomía, autocuidado y responsabilidad, siendo vital su aplicación en la niñez y adolescencia. En el presente trabajo de investigación se sistematizan y analizan Programas tendientes a promover la Educación Alimentaria que se desarrollan desde diversos ámbitos: nacional, provincial, municipal, desde la universidad y escolar; con énfasis en aquellos destinados a la población adolescente y su entorno familiar, principalmente. Se realizan entrevistas en profundidad a autoridades de la Escuela Secundaria Industrial Superior (EIS) de Santa Fe, Argentina y a docentes del área de Naturales de 3er. año del establecimiento, durante 2012. Se sigue un modelo cualitativo interpretativo, realizando como trabajo de campo distintas intervenciones, detalladas a continuación: • Entrevista a Secretaria Académica de la EIS, recabando información sobre participación de la institución escolar en programas de EAN. • Análisis de Programas de Biología, Educación física y Tecnología de la EIS, con énfasis en contenidos relacionados con el concepto “Alimentación Saludable” y EAN. • Entrevistas en profundidad a docentes de las asignaturas mencionadas de EIS, con el propósito de recabar sus apreciaciones acerca del tema y su importancia en la formación del adolescente. • Búsqueda bibliográfica sobre Programas de EAN a nivel Nacional, Provincial, Municipal y de Universidad Nacional del Litoral (UNL), a partir de una Entrevista en profundidad al Jefe de Departamento de Nutrición de la Dirección General de Asistencia Escolar del Ministerio de Educación de Santa Fe; y la sistematización de información desde: * páginas web: • del Ministerio de Salud, de Educación y de Desarrollo Social de la Nación y Provincial - del Consejo Municipal y de la UNL, * participación activa en el “Programa de difusión y concientización de Alimentación Saludable” de la responsable de la presente investigación. Reflexionando sobre la información recabada, se concluye que existen, se han implementado e implementan diversos Programas y Proyectos de EAN, específicamente destinados para docentes, directivos y asistentes escolares como para alumnos de las escuelas. La mayoría de los Programas y Proyectos están dirigidos a Instituciones escolares de modalidad primaria. En la Institución donde se realizó la experiencia se desconocía sobre existencia e implementación de Programas y proyectos de EAN. Se destaca que, en las Instituciones escolares se aborda el tema haciendo énfasis desde una perspectiva fisiológica y no de composición nutricional de alimentos e importancia para el organismo y la salud. A partir de los resultados obtenidos se contemplan, como líneas de acción futuras: • Diseñar e implementar Programas de EAN destinados específicamente a adolescentes, como así también a la familia de los mismos. • Implementar EAN a través de los Programas específicos de escuelas secundarias de manera transversal. Se piensa como aplicación de los contenidos de las asignaturas determinados en la educación reglada. • Recabar información sobre los conocimientos que directivos y docentes poseen acerca de los Programas y Proyectos de EAN en el ámbito de escuelas secundarias de la ciudad. 186 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • Identificar conexión, relación o interrelación entre las diferentes entidades que crean y desarrollan Programas de EAN. Si bien los resultados obtenidos demuestran avances en propuestas e implementación de EAN en diferentes ámbitos, la presente investigación intenta generar articulaciones entre Instituciones y Programas a través de su difusión, evitando superposiciones en cuanto a la temática y población a la que se encuentran dirigidos; optimizando recursos y abarcando de esta manera una mayor parte de la población. Coincidiendo con Britos (2009) “hay que cambiar la mesa de los argentinos”, este trabajo pretende aportar información y análisis que resulte útil para la toma de decisiones, articulando visiones políticoeconómicas y de salud nutricional. Alfabetización científico-tecnológica en la escuela media: una aproximación mediante estrategias de laboratorio móvil. Belizan Alejandra L.; Temprana Facundo; Garavaglia Matías J.; De Angelis Bruno; Rojas Jeanneret Maria Laura; Ferrari Evelina; Arantxa Parsza Cintia N.; Modernel Peña Jonathan A.; Belaich Mariano N. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; cinparsza@ gmail.com; [email protected]; [email protected] Instituto de Microbiología Básica y Aplicada; Universidad Nacional de Quilmes. Roque Sáenz Peña 352 (1876), Bernal, Partido de Quilmes, Pcia de Buenos Aires, Argentina. La formación científico-tecnológica se ha planteado como prioritaria en los diseños curriculares de educación primaria y secundaria. Así como las competencias de lecto- escritura fueron centrales para integrar a toda la sociedad en la revolución industrial, hoy en día las habilidades científico-tecnológicas son cruciales para ser partícipe pleno de la sociedad del conocimiento y la información que caracteriza a este momento histórico. En función de ello las organizaciones abocadas a la Ciencia y Tecnología se convierten, como productoras del conocimiento básico y aplicado, en referentes y en unidades importantes respecto a los procesos de divulgación y alfabetización, colaborando en la resolución de las necesidades humanas básicas, contribuyendo en la concientización social sobre las problemáticas comunitarias propias de cada territorio, y ayudando a entender a la ciencia como un producto cultural. Hoy en día, la alfabetización científico-tecnológica es un imperativo estratégico para cualquier nación que pretenda altos niveles de desarrollo, y se transforma en un derecho humano que debe ser atendido. Las personas más alfabetizadas en estas cuestiones tienden a tener una mejor calidad de vida, repercutiendo en un mayor respeto hacia el entorno, para con el prójimo y para con sus propios cuerpos. En vistas de lo anterior, cualquier proceso de intervención en la educación formal tendiente a mejorar estos conocimientos se transforma en una actividad relevante por su potencial impacto social derivado. Y en particular, el logro será más importante si esto se realiza considerando el “hacer” para “saber” como premisa básica de la intervención, trabajando en pos de incorporar una mayor carga de trabajos experimentales en la escuela con el objetivo de que la observación de la realidad empleando un estricto método científico sea el motor del aprendizaje. Bajo estos conceptos, hemos diseñado y desarrollado laboratorios móviles mediante el armado de cajas didácticas que contienen todo lo necesario para realizar diversas experiencias científicas en el aula. Estos laboratorios han sido pensados respetando el núcleo de competencias que figuran en los currículos de la escuela media, y han sido organizados de manera secuencial incluyendo una introducción al método científico, nociones físico-químicas sobre la materia, bioenergética y microbiología. El fin es que cada caja contenga una suma de “saberes” cuya adquisición requiera de múltiples “haceres”. Y además, contemplándose que no sea necesario agregar insumos costosos o requerir equipamiento especializado. Todo ha sido diseñado de modo tal que el aula, o el espacio físico que el docente considere oportuno, pueda convertirse en un laboratorio. Y que cada estudiante y profesor, cuando las apliquen, se transformen en científicos buscando comprender la realidad que los rodea. E incluso, se busca que las experiencias excedan el ámbito escolar, sumando el entorno y la realidad circundante como territorios plenos de objetos de estudio e interpretación. 187 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Este trabajo forma parte del Proyecto de Extensión de la Universidad Nacional de Quilmes denominado “Ciencia en movimiento”, y se realiza en articulación con las escuelas de enseñanza media N°15 (Quilmes) y N°9 (Florencio Varela). Transitando experiencias y saberes: la extensión en espacios para la recreación, educación y conservación S. Ricci; G. Fernández; S. Valenzuela; J. Acevedo; R. Castronovo; A. Ramos [email protected] Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) - Argentina El presente trabajo relata la experiencia desarrollada entre integrantes del Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales (CINEA) de la UNICEN, la Asociación de Guías de Turismo de Tandil y la Asociación Cooperadora de la Reserva Natural Sierra del Tigre en el área serrana de Tandilia. El común denominador son los recursos naturales y culturales del área, la implementación de actividades turísticorecreativas, la educación y la conservación del patrimonio. A partir de la relación establecida entre las organizaciones sociales mencionadas, se generó un espacio de trabajo en el cual se actualizaron diversos conocimientos sobre los recursos mencionados. En continuidad surge la propuesta de avanzar en el diseño de algunas actividades específicas que completen este proceso. De este modo se concretaron las jornadas de actualización (2012) y se produjo un material de divulgación que recopila los contenidos temáticos trabajados (2013). Se generó además un proyecto de extensión (2013- 2014) con objetivos específicos abocados al diseño de un sendero de interpretación y la elaboración de un material destinado a los guías de turismo que trabajan en el ámbito local. Ambos productos, fundados en la interpretación como estrategia de comunicación, apuntan a fortalecer el trabajo de los actores en el territorio y orientar acciones en torno a la gestión y conservación del patrimonio natural y cultural del área serrana. El desafío de la experiencia compartida radica en la diversidad de saberes e interlocutores y en la posibilidad de construir juntos a partir de la práctica, buscando el retorno de sentidos, significados y valores para cada institución o grupo participante. Así, para los integrantes de la Universidad, la propuesta posibilita articular acciones en torno a las funciones de docencia-investigación y extensión. En el caso de los guías turísticos, el trabajo se orienta a observar la propia práctica y enriquecerla a partir de la incorporación de estrategias de interpretación. Por último en el caso de la Reserva Natural Sierra del Tigre, la posibilidad de implementar un sendero autoguiado, se espera contribuya con los objetivos de educación y conservación propios de un espacio protegido y construido en el tránsito de experiencias y saberes compartidos. Extensão: fortalecendo a saúde comunitária através da coleta e reciclagem de resíduos sólidos orgânicos Natália Koch Minatti¹; IuryYokayama da Silveira ² ; Oscar José Rover ³ ¹ Centro de ciências da saúde; ² Centro de Ciências Agrárias – CCA; ³ Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ CCAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - BRASIL A extensão “Fortalecendo a Saúde Comunitária através da coleta e reciclagem de resíduos orgânicos” está vinculada ao projeto “revolução dos Baldinhos” (PRB) desenvolvido na comunidade Chico Mendes do bairro Monte Cristo, em Florianópolis, Santa Catarina. Esta iniciativa é uma parceria entre o grupo comunitário da comunidade Chico Mendes, O Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (CEPAGRO) e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O PRB é uma iniciativa de gestão comunitária de resíduos orgânicos e agricultura urbana situada numa comunidade que apresenta o menor IDH do município. O projeto teve início a partir de 2008, após um surto de leptospirose ocasionado pelo acúmulo de lixo nas ruas, quando um grupo comunitário passou a promover ações de sensibilização com os moradores da região e distribuir às famílias interessadas um baldinho para armazenar as sobras e restos de comida produzidos pelos moradores. Os resíduos orgânicos eram recolhidos, compostados e transformados em adubo. 188 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Hoje, o PRB abrange 200 famílias, disponibiliza 43 PEVs (Pontos de Entrega Voluntário) de resíduos orgânicos na comunidade, recicla cerca de 15 toneladas de resíduos orgânicos por mês, com hortas agroecológicas disseminadas em 30 quintais e 05 escolas. Trabalham atualmente no grupo comunitário 8 pessoas. Além disso, estão sendo realizadas atividades cooperadas para que o Grupo se formalize legalmente, com trabalhos para processamento e comercialização do composto orgânico produzido. O objetivo deste projeto de extensão foi acompanhar todas as etapas que envolvem o PRB (auxílio nas ações de sensibilização, coleta dos resíduos orgânicos, compostagem termofílica, prevenindo a incidência de agentes infestantes e patogênicos pela limpeza na comunidade) e o fortalecimento das ações relacionadas à saúde, estimulando hábitos alimentares saudáveis e a utilização de plantas na prevenção e cura de doenças, a partir da agricultura urbana. A extensão conta com diferentes métodos de atuação. Dentre eles está a observação das atividades do PRB, a pesquisa do uso de plantas na comunidade, a promoção de oficinas sobre compostagem e o cultivo de plantas e a distribuição de mudas às famílias interessadas em construir hortas verticais. Neste último semestre de atuação do projeto, realizou-se uma pesquisa sobre o uso de plantas medicinais na comunidade e verificou-se as 20 espécies mais utilizadas. Todas as casas entrevistadas faziam uso de plantas medicinais como primeiro tratamento em caso de adoecimento, entretanto pequena parte das famílias cultivavam-as em casa, visto o espaço ser muito delimitado. Isto trouxe à tona a necessidade de criação de uma horta comunitária de plantas medicinais, para que se pudesse disseminar e estudar o uso dessas. Sendo assim, em fevereiro deste ano, inaugurou-se o Horto Didático Medicinal da Comunidade Chico Mendes, que está localizado aos fundos da Unidade Básica de Saúde do bairro Monte Cristo. O horto já conta com 16 espécies que foram plantadas ao longo desses últimos três meses. Por conta dele, existe também um Grupo de Estudos em Plantas Medicinais que se encontra mensalmente na própria UBS para discutir e relatar casos de uso das plantas medicinais. Espera-se que as famílias se sensibilizem cada vez mais e aumentem seu interesse na agricultura urbana. Hoje, a proposta é de atingir este objetivo pela continuidade do Horto Didático e pela implantação de mais hortas verticais. CHAGAS URBANO EN POBLACIONES MIGRANTES DE ÁREA ENDÉMICA Ricardo N; Rodriguez Planes L; Nattero J; Carbajal de Fuente A.L.; Carbajal de Fuente L., Fernandez P; Lagos M; Cecere M.C [email protected]; [email protected] Laboratorio de Eco-Epidemiología, Depto. Ecología, Genética y Evolución. Facultad de Cs. Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires. La enfermedad de Chagas es un importante problema de salud pública y una de las endemias más extendidas en el continente americano. Aunque Uruguay, Brasil y Chile certificaron la interrupción de su transmisión vectorial, él mismo éxito no fue alcanzado en Bolivia, Paraguay y Argentina que continúan siendo los países con mayores prevalencia. El perfil epidemiológico de esta enfermedad no es ajeno a fenómenos sociales ocurridos en las últimas décadas en América Latina (urbanización acelerada, intensificación de la migración y un fuerte fenómeno de globalización) y así, la enfermedad de Chagas dejó de ser un problema exclusivamente rural y se transformó en un problema urbano que también cruzó las fronteras hacia áreas no endémicas. Frente a la ausencia de vacunas, la forma de controlar la enfermedad es la prevención mediante el control del vector (vinchucas), embarazadas, bancos de sangre, la detección temprana y diagnóstico en pacientes crónicos para su tratamiento. La extensión universitaria, vinculada con la docencia y la investigación científica, puede aportar a la prevención mediante la implementación de programas de educación, transfiriendo conocimiento científico, haciendo investigación operativa y compartiendo los desarrollos tecnológicos para el bienestar de la comunidad. Esta propuesta interdisciplinaria aborda un problema prioritario en la salud pública como es el control y la prevención de la Enfermedad de Chagas (Ech) en poblaciones migrantes provenientes de áreas endémicas, que se han establecido en áreas urbanas. Nuestro objetivo está dirigido a la promoción de la salud a partir de comprender de qué hablamos cuando hablamos de Chagas en el Barrio Charrúa (Pompeya, CABA). 189 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Su población mayormente de origen boliviano (Alto Valle de Cochabamba) deja planteado un potencial escenario para el desarrollo del Chagas urbano. Con la realización de entrevistas en profundidad y encuestas individuales identificamos desinformación y desconocimiento mayormente sobre su tratamiento y otras vías de transmisión que excluyen a las vinchucas. Estos resultados orientaron el contenido y la dinámica de talleres participativos para la promoción del diagnóstico y tratamiento, que fue llevado a cabo en coordinación con el Hospital General de Agudos “J. A. Penna” y la sala de atención primaria. PROYECTO LITERARIO “En busca de la Imaginación” Mgter. Zulma Fernández; Lic. Elizabeth León Madrid; Prof. Paula Morán Maldonado [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de San Luis Facultad de Ciencias Humanas Cátedra de Literatura Infantil, Argentina Nuestro Proyecto fue dirigido a los niños y niñas de la 1° y 2° sección del Jardín Infantes “Colorín Colorado” del Instituto San Agustín, ubicado en la ciudad de San Luis. Se puso en marcha durante el mes de Abril del corriente, en el que se desarrollaron cuatro encuentros literarios. 18 En el marco del Día Internacional del Libro Infantil impulsado por IBBY con el f in de promocionar los buenos libros infantiles y juveniles entre los más pequeños, proponemos el desarrollo de éste Proyecto. Nuestro principal interés se vincula directamente con la difusión de la Literatura entre los niños, a través de diversas estrategias de mediación artística y lúdica. Al pensar en este proyecto tuvimos en cuenta que el lema de éste año, plasmado tanto en la Carta Abierta a los Niños de Mundo como en su ilustración, apunta hacia una revalorización de la imaginación como algo inherente a la condición humana. Nuestros principales objetivos a la hora de construir las estrategia s de mediación con los niños fueron: difundir la Literatura Infantil y Juvenil entre niños y niñas, propiciar en los niños y las niñas experiencias placenteras por medio del juego imaginario de las obras f iccionales y resaltar la importancia de la expresión literaria como bien artística, cultural y social. Teatro: Un puente de diálogo, saberes y reflexiones entre la Universidad y la comunidad para promover la salud. Elida Alicia García; María Tulia Aizaga; Sonia Luján [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Entre Ríos; Dirección de Cultura. Municipalidad de Gualeguaychú Agentina Se trata de utilizar el arte en la estrategia de promoción en salud colectiva. Es un trabajo que comenzó en el año 2013, en el marco de la Convocatoria a presentación de Actividades Culturales de Extensión Universitaria, financiado por la Universidad Nacional de Entre Ríos. Esta actividad cultural se inscribe en la función social de la Universidades Pública, atenta a las problemáticas y demandas del medio social. Se trabaja con técnicas de teatro, las que han sido ya aplicadas en diversos ámbitos con fines didácticos pedagógicos, como recurso que generan motivación en la audiencia. Son escasas las actividades de promoción de la salud que utilizan el teatro como herramienta de comunicación, en materia de educación alimentaria nutricional, considerado además un recurso en el empoderamiento de las personas. La propuesta se inscribe en la integración de funciones (docencia, extensión e investigación) en la formación integral de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición, de la Facultad de Bromatología. UNER. El objetivo principal es invitar a la comunidad a reflexionar sobre problemáticas en salud familiar y comunitaria, donde se habilite un escenario en el que esté presente la escucha, el intercambio de saberes, en la construcción conjunta de conocimientos 18 La Organización Internacional para el Libro Juvenil (IBBY) es un colectivo sin ánimo de lucro. Está compuesto por asociaciones y personas de todo el mundo comprometidas con la idea de propiciar el encuentro entre los libros y la infancia. 190 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES con otros, para el cuidado de la salud. El arte, en este caso el teatro, es comunicación y entrena a las personas para esto. La propuesta de este año contempla la realización de juegos teatrales y la consolidación de un elenco teatral conformado por actores de la Facultad y por actores de la comunidad. Este proceso significa un gran estímulo para la creatividad individual reflejado en las producciones grupales. Se trabaja en dos líneas: Juegos teatrales y producciones grupales de teatro, a cargo del elenco “Familia los Puentes”. Se propone reforzar y definir cualidades, aptitudes y valores individuales, sociales y familiares. Como valor agregado motiva el aprendizaje de contenidos diversos, reforzando las actividades académicas, lenguaje, lectura, arte, historia; y favorece la autoestima y su consecuente progreso en la seguridad ganada sobre sí mismos, la socialización, capacidades de atención, imaginación, memoria, reflexión, agilidad mental, expresión, y postura corporal y gestual, dicción, proyección de la voz, concentración y desinhibición. A su vez hace foco en promover hábitos saludables en y con la comunidad aplicando técnicas de dramatización, con la cual se lleve el mensaje de toma de conciencia de conductas sanas. El teatro provoca motivación y empatía en el espectador que se ve reflejado en el otro para luego reflexionar sobre sus propias conductas. Como actividad grupal refuerza el sistema de valores, respeto, convivencia en grupo, habilitando un espacio para la relajación, el juego, diversión y libertad expresiva y creación. Las proyecciones logradas por el elenco han de llevar al público en general a una reflexión sobre una mejor calidad de vida. Producción familiar de chinchillas. De la Universidad al pequeño productor 1,3Nistal A.J.; 2,4Di Masso R.J. [email protected] 1Asesoramiento y Servicios clínicos en chinchillas. 2Servicio de Asesoramiento Metodológico. Área Servicios. Secretaría de Extensión Universitaria. Facultad de Ciencias Veterinarias. 3Módulo experimental productivodemostrativo de chinchillas. Escuela Agrotécnica “Libertador General José de San Martín” UNR. 4CIC-UNR. La chinchilla (Chinchilla lanigera) es un roedor herbívoro autóctono de la Cordillera de los Andes, de gran rusticidad y fácil adaptación a su crianza en cautiverio. En la actualidad se la considera uno de las especies peleteras de mayor valor económico en el mercado internacional. En nuestro país su producción ha sufrido altibajos llegando en su mayor auge (década del 2000) a contribuir con el 15% del total de pieles comercializadas mundialmente. La producción primaria de chinchillas se lleva a cabo en el marco de pequeñas y medianas empresas, sin referencias teóricas objetivas y sin articulación (transferencia de conocimientos y tecnologías) entre las diferentes entidades que tienen como objeto de estudio a esta especie. Por lo tanto, los interesados en criar chinchillas y producir pieles como negocio se incorporan a la actividad con objetivos provenientes de los principales criaderos desconociendo, en parte, las limitaciones comerciales (por ejemplo: sobreestimación de rentabilidad) y biológicas (por ejemplo: número real de gazapos o pieles obtenidas por unidad productiva) de la especie. Entre las múltiples ofertas del Área Servicios de la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR se cuenta, desde el año 2004, con la denominada “Asesoramiento y servicios clínicos de chinchillas”. La misma se creó con la finalidad de dar respuesta a las solicitudes de asesoramiento general sobre la producción de esta especie de interés peletero como así también a consultas sobre aspectos específicos vinculados con la reproducción y la sanidad. Posteriormente, uno de los responsables del Servicio se desempeñó como asesor de un grupo de productores agrupados en el marco del Programa Cambio Rural. El Programa Federal de Reconversión Productiva para la Pequeña y Mediana Empresa Agropecuaria (Cambio Rural) fue creado en el año 1993. Según se lee en la respectiva página web de INTA (http://inta.gob. ar/documentos/cambio-rural) “Mediante una labor conjunta que integra a grupos de productores, un asesor técnico privado y profesionales del INTA, Cambio Rural promueve la búsqueda de alternativas que permitan incrementar los ingresos, elevar el nivel de vida, generar nuevas fuentes de empleo, retomar el proceso de inversión y posicionarse mejor en los mercados”. En el año 2011, con financiamiento derivado del Programa 2: Fortalecimiento de las capacidades del sistema de investigación y desarrollo en la provincia de Santa Fe, Instrumento 2.1. Apoyo a proyectos de investigación sobre temas de interés provincial desarrollados por grupos de investigación pertenecientes al sistema de ciencia, tecnología e innovación, con institución adoptante de la Secretaría de Estado de Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia de Santa Fe y del Ministerio de Educación de la Nación a través del INET (Instituto Nacional de Educación Tecnológica) se crea en la Escuela Agrotécnica el Módulo experimental 191 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES a cargo del responsable del Servicio de Asesoramiento. Dicho Módulo está destinado a la docencia y a la investigación de aspectos generales de manejo de esta especie en cautiverio. Se trata de una explotación de pequeña magnitud manejada en base a un protocolo experimental con control de variables medioambientales (temperatura, humedad y fotoperíodo). Su instalación en un predio compartido por la Escuela Agrotécnica y la Facultad de Ciencias Veterinarias ha contribuido a una fructífera colaboración interinstitucional. Asimismo ha permitido generar información derivada de proyectos de investigación aplicada directamente transferible al medio, la que ha sido socializada en numerosas reuniones científicas en el país y en el extranjero así como la formación de recursos humanos a partir de la participación de estudiantes y graduados contribuyendo con la generación y profundización de modelos de Universidad basados en procesos integrales que articulen la enseñanza, investigación y extensión en un marco de interdisciplina y diálogo de saberes. INTERDISCIPLINA SOLIDARIA Verónica Alaniz Fernández; Cristian Emanuel Gerhardt Kisler; Valeria Marisa Grünert [email protected]; [email protected] ; [email protected] Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (FADU) de la Universidad de Buenos Aires (UBA) Argentina. Las tendencias actuales de la educación universitaria requiere espacios de enseñanza y aprendizaje cuyo desarrollo permitan la articulación de contenidos curriculares con necesidades y demandas de la comunidad extrauniversitaria. Para lo cual es necesario generar prácticas, dentro de nuestras casas de estudio, donde los estudiantes sean protagonistas de procesos de transformación social. Y los docentes tenemos el desafío de crear medios adecuados para colaborar en la integración de las funciones de educación, investigación y extensión universitaria volviéndose necesario abordar simultáneamente dos dimensiones: Formación académica y servicio solidario. El objetivo de este trabajo es comunicar la experiencia y los resultados del trabajo que se viene realizando en el Seminario Interdisciplinario para la Urgencia Social. FADU.UBA mostrando algunos proyectos realizados a lo largo de estos 9 años de trabajo interdisciplinario de estudiantes de las carreras de Arquitectura, Diseño de Paisaje, Diseño Gráfico, Diseño de Imagen y Sonido, Diseño Industrial, Diseño de Indumentaria y Textil, acompañados en el proceso por equipos de docentes multidisciplinarios, como respuesta a necesidades reales y concretas de comunidades vulneradas, y ONGs solidarias. Las propuestas abarcan tres áreas que se vinculan entre sí: • Área de Comunicación/Identidad • Área Espacial • Área de Equipamiento/Objetual Las tres áreas se trabajan en sistema e interdisciplinariamente, enriqueciendo y multiplicando aprendizajes que culminan en la integración de proyectos unificados. Se ejercita el ingenio y la creatividad en la búsqueda de los recursos para concretar las propuestas. Cabe también destacar el rol de coautores de las comunidades con las cuales se han trabajado interviniendo activamente en la definición de las mismas. El trabajo en conjunto de estudiantes y comunidades que se realiza tanto en la FADU como en el sitio genera compromisos recíprocos fundamentales para la efectividad de los resultados. Se busca que estos proyectos sean viables, auto gestionables y sustentables en el tiempo. Muchos proyectos pensados, proyectados y planificados en el SIUS se van concretando de a poco debido a que las comunidades se apropian del mismo. Esta metodología permite formar ciudadanos y profesionales, con valores fundados en el compromiso social. El estudiante se convierte en un sujeto capaz de enfrentar problemáticas y necesidades reales. La Universidad se constituye en pilar fundamental para una intervención social transformadora y respetuosa de la comunidad. 192 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES ¡Aprendamos a comer jugando! Salinas M.V; Rivero S.; Rocha Parra F.; Bigne F.; Rodríguez A.; Torrez M.; Guaraglia V.; Gómez A.; Correa, M.J. [email protected]; [email protected] Fac. Ciencias Exactas-UNLP- 47 Y 115 (1900) La Plata (Argentina) Una buena nutrición es vital para el crecimiento y desarrollo normal de los niños. El no recibir durante los primeros años de vida una adecuada alimentación puede llevar a retraso del crecimiento, del desarrollo físico y psicológico. La desnutrición, el sobrepeso y la obesidad son consecuencia de una malnutrición. Estos trastornos alimentarios pueden provocar secuelas permanentes que conduzcan a una menor expectativa de vida, diabetes infantil, enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud en el futuro adulto. Dado que existe una íntima relación entre el estado nutricional y las enfermedades transmisibles, la malnutrición también pone en peligro la salud infantil. En la República Argentina, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud realizada durante los años 2004 - 2005, se encontró que entre un 1 y un 3% de la población infantil presenta desnutrición aguda (severa y moderada) y entre un 5 y un 23% de los niños presentan desnutrición crónica. Por otro lado, el sobrepeso también se ha convertido en un problema de salud pública ya que entre el 3 y el 17% de los niños, principalmente del nivel socioeconómico más bajo, presenta sobrepeso. Detrás de las causas inmediatas de la malnutrición (ingesta inadecuada de alimentos en cantidad y calidad, falta de higiene, enfermedades infecciosas, etc.), están las causas básicas que incluyen factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad y/o una escasa educación del grupo familiar. Por lo tanto, el presente proyecto busca promover la práctica de una alimentación saludable y de alto contenido nutricional desde la niñez y fomentar la adopción de hábitos de higiene personal. Se pretende colaborar en la toma de conciencia de la importancia de una buena nutrición y de esta manera estimular a los niños a que adopten un cambio positivo en sus hábitos alimentarios. Para este fin se emplea una metodología activa y participativa, con una combinación adecuada de encuentros: juegos, charlas y trabajo en equipo. El trabajo colaborativo es una estrategia de enseñanza-aprendizaje que se lleva a cabo en grupos pequeños y que es realizado por todos los miembros para llegar a metas comunes. Como estrategia se persigue que los sujetos no solo adquieran una serie de contenidos, habilidades o destrezas sino que también aprendan a colaborar y confiar en sus compañeros. Apostamos por una actividad colaborativa en la que todos los niños presentes participen pintando y jugando, estimulando el sentimiento de autoestima, suficiencia y habilidades personales. Las actividades se llevan a cabo en jardines de infantes y se tratan diferentes temas como son: la importancia del consumo de leche y sus derivados, de frutas y verduras, y de una correcta elección de los alimentos ya que no todos son igualmente saludables. Además, se aborda el tema del lavado de manos, la higiene personal y la realización de actividad física como factores que contribuyen al estado de salud. Las tareas fundamentales del proyecto se han planteado en 8 encuentros principales pero la realización de las actividades propuestas puede llevar más tiempo dado que la labor se encuentra determinada por las características socioculturales de los destinatarios. Una vez comenzado el trabajo de campo, el proyecto se encamina con más fuerza hacia las temáticas que necesitan más apoyo. Finalmente, con este proyecto se pretende que no sólo los destinatarios adopten costumbres saludables sino que ellos sean capaces de transmitirlas a su entorno cercano. Creemos que esto es posible ya que las comidas se suelen compartir con familia y amigos por lo que se trata de un momento oportuno para el diálogo. 193 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Emergencia hídrica en el Gran La Plata: Talleres de prevención de parasitosis intestinales para niños y adultos afectados por la inundación Paola Cociancic; María L. Zonta; Ramiro Simonetti; María I. Gamboa; Bruno Fitte; Andrea Falcone; Graciela T. Navone [email protected] Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (CEPAVE), CONICET La Plata, Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Argentina El presente trabajo da cuenta de las acciones que docentes investigadores y alumnos de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la UNLP realizan desde el laboratorio de Parasitología Humana del CEPAVE hacia la comunidad. En el marco de proyectos de extensión y voluntariado acreditados por la UNLP, nuestras actividades se relacionan con la promoción de la salud en las zonas afectadas por la inundación ocurrida el 2 de abril de 2013 en la ciudad de La Plata, Berisso y Ensenada. Desde el punto de vista meteorológico, el evento de precipitación fue extraordinario. Si bien muchos barrios de nuestra ciudad se vieron afectados, los sectores más perjudicados fueron los más carenciados, agravándose los problemas preexistentes, en estrecha relación con la problemática ambiental. El desborde de arroyos, pozos ciegos, sistemas cloacales y la contaminación de la red hídrica, fueron las consecuencias más palpables del desastre climático, así como también la dispersión de formas resistentes de parásitos en el ambiente. El objetivo principal de nuestro trabajo es promover el intercambio de información desde la experiencia del equipo de parasitología hacia una mejora en la calidad de vida de los habitantes de los barrios: Altos de San Lorenzo, El Carmen, El Mercadito, Los Hornos, Malvinas Argentinas y Ringuelet del Partido de La Plata. Se organizan talleres con la participación de niños, padres, docentes, personal de salud y pobladores en general involucrados directa o indirectamente en la problemática de salud. Los talleres destinados a los niños comienzan con una breve introducción y preguntas motivadoras a abarcar los conceptos relacionados a las parasitosis. Mediante un audiovisual de dibujos animados titulado “Valentín y los pequeños invasores” los niños indagan sobre los parásitos intestinales que se transmiten por el agua, suelo y deficiencias en la higiene de nuestro hogar y alrededores. Además, pueden observar la morfología de los parásitos de mayor tamaño a través de formas incluidas en resina y en el caso de los más pequeños, mediante la utilización de un microscopio óptico. Se utilizan también láminas sobre los ciclos de vida de los parásitos más frecuentes en el área para facilitar la comprensión de los procesos de transmisión y estrategias de prevención. Luego, el taller continúa con una actividad en la cual los niños dibujan sobre papel y crean formas de arcilla o plastilina relacionadas a la problemática planteada, que son expuestas en las respectivas escuelas y llevadas a sus hogares. En los talleres para padres, se comparten experiencias y conocimientos acerca de parásitos intestinales de importancia en la salud pública y animal, su biología, formas de transmisión y de prevención, síntomas y tratamientos a la vez que se completan encuestas con los datos socio- ambientales de las familias y se ofrece la realización de análisis parasitológicos a los asistentes y sus familiares. Los diagnósticos parasitológicos son informados a las personas mediante un certificado, con el cual asisten a la consulta médica para ser debidamente tratados por un profesional de la salud. Además, los resultados obtenidos de las actividades desarrolladas en la institución escolar y en el laboratorio de investigación se comunican a las autoridades de los establecimientos educativos, a través de un informe final escrito. La reflexión sobre las parasitosis desde una perspectiva socio-ambiental, permite convertir los encuentros en un espacio de intercambio y aprendizaje para todos los participantes. De esta manera, la población logra reforzar sus conocimientos acerca de factores de riesgo no contemplados en su concepción anterior, lo cual conlleva un cambio de conductas en favor de la situación sanitaria familiar y de la zona. Nuevos encuentros buscarán continuar con la tarea de estimular el conocimiento sobre la problemática sanitaria, productiva y ambiental a nivel local. 194 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Capacitación en elaboración y comercialización de mermeladas artesanales en APADIS, San Luis Palatnik D.1; Rinaldoni A.1; Rodriguez Furlan L.1; Ostermann Porcel V.1; Picco S.1; Marchese G.1; Basile P.1; Maroa C.2; Deluiggi M.3; Rezza I1,3; Campderrós M.1 1Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia (UNSL)- INTEQUI-CCT San Luis 2Facultad de Ciencia Humanas (Universidad Nacional de San Luis- UNSL) Ej. de los Andes 950- San Luis; 3Asociación de Padres y Amigos del Discapacitado Mental (APADIS) El presente Proyecto surge en respuesta a la necesidad de mejorar las condiciones operativas del Taller de elaboración de dulces y la comercialización de los mismos, realizada en el Protegido de Producción “La Sagrada Familia” dependiente de APADIS. La Asociación APADIS se encuentra trabajando desde hace 35 años en San Luis, su objetivo es educar, capacitar, y sociabilizar a niños, jóvenes y adultos discapacitados mentales. Al Taller Protegido de Producción “La Sagrada Familia” (TPP) concurren 51 jóvenes y adultos discapacitados mentales. El desarrollo del Proyecto contempla en una primera etapa la capacitación y organización de las líneas productivas, el establecimiento de las BPM y análisis de las condiciones de seguridad para el normal desarrollo de actividades. Posteriormente y dada la experiencia del grupo de docentes pertenecientes al Curso de Tecnología de los Alimentos de la Carrera de Ingeniería de Alimentos se propone contribuir al desarrollo de las formulaciones en base de materias primas existentes en el Taller y de otras a incorporar y la caracterización físico-química de los productos en la UNSL, incluye determinaciones de: pH, acidez, sólidos totales y sólidos solubles. Esto deberá acompañarse del diseño e impresión de material que contenga todos los procedimientos y formulaciones a preparar que permita reproducir de forma segura las preparaciones. El trabajo también contribuirá a mejorar el diseño de etiquetas de acuerdo a la reglamentación vigente. De manera integral se contribuirá a mejorar la comercialización de los productos, nuevas bocas de expendio, realizando un estudio de costos y margen de ganancias que pueda contribuir a obtener mayores recaudaciones. A partir del desarrollo del Proyecto el cual se encuentra en las primeras etapas de desarrollo se espera lograr una calidad controlada de materias primas y de la producción, re- valorización del trabajo conjunto, aumento de la autoestima de los operarios con reconocimiento de toda la comunidad del trabajo logrado. Además lograr la disponibilidad de dulces con calidad controlada para toda la comunidad de San Luis y Turistas que visiten la Provincia. De acuerdo a lo mencionado se podrá aumentar las ganancias obtenidas logrando la sustentabilidad del Taller y de esta manera, contribuir a asegurar el futuro de los jóvenes discapacitados mentales que concurren al mismo. El trabajo representa aun desafío para los docentes de la Universidad para transferir conocimientos que proporcionen mejoras concretas para destinatarios que requieren especial atención. El Proyecto es subsidiado por la Secretaría de Políticas Universitarias a partir de la 15º Convocatoria de proyectos de extensión universitaria y vinculación comunitaria “universidad, estado y territorio” La Huerta Escolar como medio de inclusión social y cambio del hábito alimentario. Leonel Emiliano Pistoni; Lisandro Iván Galvez; Teresa del Valle Juncos [email protected]; [email protected]; [email protected] Escuela Agrotécnica “Lib. Gral. San Martín” U.N.R El proyecto consistió en trasladar saberes del grupo extensionista integrados por 3 profesionales y 6 alumnos de 4º año de la Escuela Agrotécnica dependiente de la UNR y a un grupo de alumnos de 7º grado de la ciudad de Casilda, que requerían estas habilidades para modificar hábitos y la posibilidad de incorporar conocimientos que puedan ser trasladados a su contexto, tendientes a crear condiciones para 195 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES mejorar la vida grupal, fomentar la inclusión social, poniendo énfasis en volver a las prácticas naturales de consumo de alimentos orgánicos, fruto del trabajo de la huerta. La problemática en la cual se enmarcó el proyecto deriva de alumnos con problemas sociales- familiareseducativos, en el cual los actores intervenidos fueron beneficiados con la ejecución de una huerta escolar. A través de ésta intervención, los alumnos produjeron alimentos saludables, cuidando el medio ambiente y a su vez realizaron un cambio en la dieta, reemplazando el consumo de alimentos chatarra. Como disparador de las actividades realizadas en la huerta, surgieron motivaciones para el trabajo de la lecto-escritura, matemáticas y ciencias que fueron trasladadas por la docente al contexto áulico, lo cual produjo un mejor desempeño en las materias básicas y logro el estimulo necesario para que algunos alumnos comiencen a leer, que hasta entonces no lo habían hecho. Como objetivo general se puede citar: - Promover que los actores sociales involucrados experimenten un cambio en la forma de producir sus propios alimentos y el consumo de los mismos. A su vez que practiquen y transmitan lo adquirido en convivencia armónica. Y como objetivos específicos: • Transmitir conocimientos y habilidades para poder realizar su propia huerta y autoabastecerse de ella. • Producir sin afectar el medio ambiente. • Promover la existencia de un trabajo armónico a través de la participación activa. • Lograr el compromiso individual, para estimular la apropiación de la iniciativa propuesta. • Proporcionar a los alumnos experiencias prácticas de producción de alimentos en huertos familiares. • Contribuir como medio de estímulo a las materias básicas. La metodología utilizada fue el método investigación, acción-participativa, Aprendizajes constructivos y la experimentación adaptativa. Este proyecto tuvo un impacto sobre la formación de recursos humanos capaces de llevar adelante una huerta orgánica, tanto de los alumnos extensionistas, como a los del grupo a capacitar; lo cual proveerá posibilidades de insertarse en el mundo laboral y con esto fomentar la inclusión social. Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo - Universidad de Buenos Aires Estefania Barone; María Virginia Noe; Ariel Genauer; Florencia Ninet; Alana Mauro [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad de Buenos Aires Se presentan conceptos fundamentales e imágenes de la experiencia de cinco años de trabajo en tres barrios de la zona sur de la Ciudad de Buenos Aires en los que la Secretaría de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil de la Universidad de Buenos Aires desarrolla el Programa Integral de Acción Comunitaria en Barrios Vulnerables. En este marco, desde el año 2008 se lleva adelante el Proyecto de Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo. El mismo desarrolla acciones educativas basadas en el trabajo voluntario, social y solidario de alumnos y graduados universitarios. Para incorporarse al equipo, se convoca a los voluntarios a participar de unas jornadas introductorias de intercambio conceptual, trabajo sobre bibliografía de referencia y establecimiento de criterios comunes de trabajo, y luego son acompañados por un grupo de coordinadores a través de distintos dispositivos. Diferentes datos cuantitativos que indican la coexistencia de desigualdades educativas y socioeconómicas entre los distintos barrios de la ciudad de Buenos Aires, confirman la importancia de la realización de nuestra tarea. Fundamentalmente, en los barrios del sur de la ciudad, hay más chicos por escuela (superpoblación), asisten mayormente a escuelas estatales, y sus padres, en su mayoría, no han completado la escolaridad secundaria, hecho que afecta la posibilidad de ayudarlos con sus tareas escolares. 196 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES El Proyecto de Apoyo Escolar atiende las demandas educativas de niños, niñas, jóvenes, y adultos de los barrios donde trabaja. Los objetivos de esta tarea son: • Evitar la repitencia y la deserción escolar. • Acompañar a los alumnos y alumnas en sus trayectorias escolares. • Realizar seguimiento y acompañamiento personalizado e integral a aquellos niños que más lo necesitan. • Ofrecer experiencias formativas complementarias y superadoras de las propuestas escolares. • Brindar alfabetización básica a jóvenes y adultos, promoviendo su inserción en instituciones de educación formal. LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN AUTÓNOMA EN LAS COOPERATIVAS DEL “ARGENTINA TRABAJA”. DESAFÍOS DE ORGANIZACIÓN, TÉCNICA Y ESTADO TOVIO Daniel; COUSELO Romina; ALVAREZ Cecilia; GARAYAR Agustín; BIBE Leandro; IPARRAGUIRRE Mercedes; COROMINAS Cecilia; RIPA Belén; BONICATTO María [email protected]; [email protected]; [email protected]; agustin_garayar@hotmail. com; [email protected] Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata Las políticas aplicadas en Argentina durante décadas generaron elevado desempleo, creciente inequidad en la distribución del ingreso y la destrucción de fuentes de trabajo. Mientras crecían los sectores concentrados, no eran intensivos en mano de obra, no se privilegiaban las relaciones laborales formales, generándose un marco de creciente precarización laboral y social. La persistencia en el tiempo de altas tasas de desempleo genera un elevado número de desocupados, en la práctica, imposibilitados de conseguir un empleo por falta de condiciones mínimas de capacitación, aún en la hipótesis de una recuperación de la economía y del mercado de trabajo. En la última década se formulan un conjunto de políticas públicas, que promueven la inclusión social de aquellas personas con derechos vulnerados, que se encontraban fuera del mercado laboral por haber sido expulsados del mismo, o por no haber tenido la posibilidad de ingresar por la coyuntura social y económica antes mencionada. Entre otras medidas y acciones, se crea el Programa Ingreso Social con Trabajo que reconoce entre sus objetivos primordiales: la creación de oportunidades laborales para la inclusión y el mejoramiento de la calidad de vida de las personas y barrios más vulnerables, mediante el entrenamiento para el trabajo, y el fortalecimiento del trabajo asociativo. Supone por lo tanto como objetivo final, la generación de puestos de trabajo mediante la figura de cooperativas de trabajo. Desde el año 2010, la Universidad Nacional de La Plata, mediante la firma de un convenio con Desarrollo Social de Nación se involucra en la ejecución del mencionado programa, teniendo a su cargo cooperativistas en proceso de capacitación, a partir de la realización de actividades varias, en predios pertenecientes a la misma. En este marco la UNLP, a través de la Dirección General de Políticas Sociales, prioriza como dispositivo de gestión, la convocatoria a las Facultades de Ingeniería y Trabajo Social, con la finalidad de incorporar estudiantes avanzados y/o graduados recientes como “tutores” que acompañen las acciones de fortalecimiento a las cooperativas en formación, enmarcados en la capacitación en oficios vinculado a la herrería. En el caso de la Facultad de Ingeniería, la capacitación se orienta a la soldadura en metales, otras actividades contenidas dentro de lo que es la herrería, el desarrollo de actitudes para el trabajo en equipo, en forma digna, organizada, y contemplando todo lo que haga a normativas técnicas y laborales. Se inculca, a través de la práctica, el sentido de la responsabilidad que le cabe a cada persona, respetando las dinámicas propias de 197 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES sectores como con los que se va a trabajar; crear una metodología de trabajo para su réplica a aquellos que posean las mismas necesidades; y la conservación de espacios públicos. Los objetivos de la Facultad de Trabajo Social fueron, el acompañamiento individual y colectivo de los cooperativistas en el proceso de conformación de cooperativas, como un dispositivo que requiere de acuerdos de trabajo que deben recrearse y fortalecerse. Se trabajó en sobre el fortalecimiento de la capacidad de autovalimiento de los sujetos con relación a su salud, seguridad social, terminalidad educativa, organización de la vida cotidiana para fortalecer el proyecto emprendido. También en definir y sostener acuerdos vinculados al cumplimiento y consensos sobre el sistema de presentismo, división de responsabilidades, organización de tareas vinculadas a la cooperativa, procesamiento de los conflictos etc. Los resultados alcanzados fueron exitosos y con experiencias conmovedoras. Este trabajo en particular expone dicha experiencia con el fin de que quienes se sientan interesados puedan abordar la réplica del proyecto productivo alcanzado, aportando con ello al desarrollo social, económico y regional de nuestro país. Evaluación de técnicas de acercamiento a la comunidad Degens J.; Yanzón G.; Van den Bosch S.; Spadoni E.; Rodríguez G. y equipo de extensionistas de Alimentación Segura: un compromiso de todos. [email protected] Facultad de Ciencias Agrarias- UNCuyo. Mendoza. Argentina. En el proyecto de extensión Alimentación Segura (2013), donde participaron alumnos de bromatología, se decidió asistir a manipuladores de alimentos minoristas a través de tres recursos: A) asesoramientos en cada local semanal con folletería de apoyo; B) encuentros plenarios entre comerciantes y profesionales y C) un programa radial con preguntas al aire. De 204 comercios visitados tomaron el 93% el asesoramiento ofrecido por 6 meses y expresaron el deseo de continuidad. No fueron buenos los resultados de los plenarios: si bien se tomaron las precauciones de realizarlos en un horario adecuado a sus actividades, en dependencias cercanas a sus casas, con temario consensuado con ellos, con merienda, certificación gratuita y se avisó uno por uno, vía oral y escrita, y que con firmaron su asistencia, hubo concurrencia insignificante. Se consideró no adecuada ya que el individuo se expone al demostrar su falta de conocimiento y errores frente a sus vecinos. En el programa de radio se fueron incrementando las consultas a través del teléfono. Se concluyó que existe una demanda de asesoramiento bromatológico en la sociedad. Las técnicas de intervención más efectivas fueron las de visitas individuales a sus locales y las consultas por radio desde sus domicilios. Este medio les ofreció menor exposición pública. Jardín Botánico de Monte y Espinal: una experiencia de articulación de Voluntariado Universitario con asignaturas de educación media Guadalupe Peter; Cintia Leder; Anabella Cruz; Dianela Calvo; Pablo Romero Alendorf; Mirko Catril Schiavi; Laura Catrin; Gianina Fumarola [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; ezealendorf@ gmail.com; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Río Negro – Sede Atlántica, Argentina. Escuela de Educación Media Agraria N° 1 Carlos Spegazzini, Argentina. Los jardines botánicos promueven el conocimiento y el interés de la comunidad local respecto a la conservación de la biodiversidad y valoración de la vegetación autóctona. A la vez que constituyen para los alumnos de nivel medio, una oportunidad para adquirir nuevos conocimientos y capacidades, que fortalecen su formación en el ámbito rural y cultural, haciendo hincapié en conocimientos orientados en biología, química y producción vegetal. A través de este trabajo se busca articular actividades de extensión en los diseños 198 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES curriculares de una escuela agraria, utilizando como disparador un proyecto de Voluntariado Universitario. El objetivo general del proyecto de Voluntariado Universitario es dar a conocer a la población general la flora nativa a través de la formación de un Jardín Botánico, estimulando la valoración de la biodiversidad local. Como objetivos específicos planteamos la reproducción de plantas nativas del Monte y Espinal, la promoción del uso de plantas autóctonas (medicinal, ornamental, forrajero, forestal, etc.), la planificación del Jardín Botánico, y la interacción entre los alumnos de la Sede Atlántica de la Universidad Nacional de Río Negro y de la Escuela de Educación Media Agraria N° 1 Carlos Spegazzini de Carmen de Patagones. Las actividades que se desarrollan en el voluntariado se han relacionado con algunas de las asignaturas técnicas y formales, logrando una articulación de conocimientos y profundizando aspectos teóricos y prácticos. Asignaturas articuladas con las tareas del voluntariado. Actividades del proyecto de voluntariado Asignatura con las que articula Preparación del área de trabajo: Trabajo en invernáculos, umbráculos, canchas; preparación de sustratos, macetas y almácigos. Vivero, Prácticas pre – profesionalizantes y taller rural: confección y mantenimiento de estructuras para la protección y manejo de cultivos en invernadero. Importancia en la preparación de sustratos en cuanto a calidad y sanidad. Obtención de individuos a partir de semillas: Recolección de semillas, almacenamiento, tratamientos pre- germinativos, siembra y control de germinación. Vivero: técnicas de producción y recolección de semillas. Siembra Prácticas pre - profesionalizantes: Abordaje de conceptos de botánica general y fortalecimiento de conocimientos acerca de la germinación y siembra de especies vegetales autóctonas. Obtención de individuos de arbustos a través de estacas: Recolección de material, riego, control de supervivencia. Vivero: técnicas de reproducción asexual, esquejes, estacas y división de matas. Época, control de condiciones ambientales de temperatura, humedad y luminosidad. Obtención de individuos de gramíneas a través de división de matas: Recolección de material, división, riego, control de supervivencia. Prácticas pre – profesionalizantes: Poner en práctica los conocimientos adquiridos respecto al uso de herramientas y técnicas de reproducción y manejo de especies vegetales. Planeamiento del jardín botánico: Confección de senderos y cartelería, ubicación de plantas según asociaciones naturales; folletería y fichas de las plantas. Carpintería rural: realización de carteles en madera. Informática: Diseño y confección de folletos utilizando software y aplicaciones adecuados. Inglés: Realización de fichas y folletería en lengua extranjera. 199 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Puesta en valor de la flora nativa: Descripción de las eco-regiones Monte- Espinal. Adaptaciones de la flora del Monte y Espinal a la región áridasemiárida, ventajas de jardines nativos (atracción de vistosos polinizadores y aves, ahorro de agua, tolerancia a heladas y sequías). Posibles usos: medicinal, ornamental, forrajero, forestal, etc. Geografía: Con conocimientos geográficos básicos, conocer cómo se distribuyen las especies vegetales en Argentina, lo que concluye en el conocimiento de la flora nativa de cada región. Caracterización de las regiones fitogeografías Argentinas Forrajes: Conocimiento sobre especies de monte con aptitud forrajera. Prácticas sobre uso racional del monte nativo para ganadería. DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL POR MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS A AFILIADOS DE LA OBRA SOCIAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO Dominga Vítola; Susana Di Fulvio; Eduardo Blotta; Guillermo Scarinci; Liliana Cabrera; Mónica Pippino [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Escuela de Enfermería. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Rosario. Argentina; Centro de Salud 7 de Abril. Secretaria de Asuntos Estudiantiles. Universidad Nacional de Rosario. Argentina. INTRODUCCIÓN A partir de la aprobación del Proyecto presentado sobre Promoción de Salud y Prevención de Sobrepeso y Obesidad, el mismo se puso en marcha en octubre del año 2012. La modalidad de ejecución fue la presencia de los equipos de trabajos, conformado por estudiantes de la Facultad de Ciencias Médicas, docentes de la Escuela de Enfermería y Licenciados en Nutrición, responsables de firmar el informe de los datos obtenidos y transmitir la información profesional a cada persona que voluntariamente accedía a la toma de medidas antropométricas. Los días previos a cada una de las actividades, se tuvo contacto con los responsables de cada Institución, para dar a conocer la Campaña y su alcance, gestionar el espacio adecuado y consensuar el día y horario de la acción, que se promocionó por medio de carteles diseñados para tal fin. OBJETIVO Realizar un diagnóstico del estado nutricional por métodos antropométricos de los agentes docentes y no docentes afiliados a la Obra Social de la UNR. MATERIAL y MÉTODOS La población seleccionada fueron los docentes y no docentes afiliados a la Obra Social de la Universidad Nacional de Rosario. La muestra escogida fue de conveniencia ya que se realizó el control de las medidas antropométricas a todos aquellos que en forma voluntaria se acercaban a los puestos de control distribuidos en las 12 Facultades, las 3 Escuelas Secundarias, Sede de Gobierno, Rectorado, Gimnasio, Radio y Editorial; COAD, APUR y OSUNR, los días martes y jueves, en el horario de mañana y tarde, según la afluencia del personal, desde el 20 de octubre al 19 de diciembre del año 2012. Se tuvo que ir reprogramando algunas de las actividades por cuestiones ajenas a la organización, como ser feriados provinciales, paros de actividades o inclemencias del tiempo, que hicieron que se finalice la actividad el día martes 5 de marzo del 2013. RESULTADOS Se evaluaron a 593 personas, de las cuales 23,1 % fueron docentes y 76,9 % fueron no docentes. Con respecto a los resultados, se puede concluir que solamente el 32,7 % de los agentes evaluados presentaron un estado Nutricional Saludable, y el resto, 67,3%, presentó un estado de malnutrición, tanto en déficit como en exceso. De estos últimos el 40,0 % presento Sobrepeso, 17,9 % Obesidad Grado I, 7,4% Obesidad 200 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Grado II y 1,7% Obesidad Grado III, respectivamente, siendo estos dos últimos predictores de riesgo cardiovascular. CONCLUSIONES Estos datos permiten inferir que la población evaluada necesita un acompañamiento profesional para mejorar su calidad de vida y evitar la aparición, o revertir situaciones de riesgo de padecer enfermedades asociados a los distintos estados de malnutrición. Se debe destacar que este resultado poblacional, si bien no comprendió la totalidad de los afiliados de la Obra Social, no escapa de la realidad de la región y del resto del país. No obstante ello, nos permite pensar acciones de promoción de salud, que tengan la estrategia de transformar hábitos inadecuados, en hábitos saludables, y en esa dirección trabajar en forma constante, no solo para optimizar la salud de los agentes de la UNR, sino la de disminuir los costos en salud, cuando los estados de malnutrición van acompañado de otras patologías como ser Hipertensión Arterial, Diabetes, Dislipemias, como también algún tipo de patologías oncológicas. Desde la Universidad a los hogares…Promoción del consumo de carne de pescado y de buenas prácticas de manipulación de los alimentos en escolares. Natalia E. Garbe 2; Lilian S. Cadoche1; Iara A Blanco .2 [email protected]; [email protected] 1 Cátedra de Matemática; 2 Cátedra de Acuicultura, Facultad de Ciencias Veterinarias; 2 R.P. Kreder 2805, (3080) Esperanza, Santa Fe. ARGENTINA. La carne de pescado es un alimento con gran valor nutritivo y su consumo es sumamente importante para la dieta humana ya que aporta proteína de alto valor biológico, gran variedad de vitaminas y minerales, así como ácidos grasos esenciales. Sin embargo, estos beneficios, reportados incluso por la FAO/OMS (2008)1 entre otros documentos relacionados con recomendaciones para una alimentación saludable, no son considerados aún en su justa medida, por los argentinos, quienes prefieren por mayoría, las carnes rojas (Britos, Saraví y Vilella, 2010). Es conocido que los primeros años de vida son importantes para reforzar los hábitos alimentarios futuros y también que los niños son importantes actores transformadores de su entorno. Es así que, motivados por el deseo de promover el consumo de la carne de pescado y su potencial nutricional, en la Facultad de Cs. Veterinarias de la UNL, y desde la cátedra de acuicultura diseñamos y estamos trabajando en un proyecto de extensión que pretende llegar a niños en edad escolar para esta difusión. La propuesta consiste en interactuar con ellos para instruirlos de manera lúdica, entretenida, pero rigurosa sobre los beneficios nutricionales de incluir en la alimentación cotidiana al pescado, especialmente las especies de nuestros ríos, así como también advertirles los posibles riesgos por su mala manipulación o cocción inapropiada, propiciando de este modo, mejoras en las dietas diarias. Para esto, en una primera etapa, el equipo extensionista de la FCV- UNL y las profesoras de la cátedra “Taller de Prácticas” del Profesorado de Educación Primaria de la Escuela Normal Superior n° 30 de la ciudad de Esperanza trabajaron conjuntamente para el diseño del modelo educativo apropiado. Posteriormente, las acciones con los niños en edad escolar, se llevaron a cabo en un Centro de Atención primaria de la Salud de un barrio de la ciudad de Esperanza, Santa Fe, cuyo equipo médico trabaja en la concientización de buenos hábitos para mejorar la calidad de vida. El resultado de este trabajo tuvo un alto potencial formativo. Las alumnas del profesorado asistieron a encuentros de capacitación sobre acuicultura, anatomía, morfología y fisiología de los peces, calidad nutricional, peligros y riesgos del consumo de pescado. El equipo de extensionistas de la Facultad participó de talleres en los que los futuros profesores de enseñanza primaria diseñaron talleres para niños, que buscan instruirlos acerca de nociones sobre los beneficios de la ingesta de pescado, así como la importancia de las buenas prácticas de manipulación de los alimentos para una alimentación saludable. 201 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Los universitarios aprendimos cómo llegar con distintos recursos lúdicos, divertidos y rigurosos a los niños y los docentes de primaria fortalecieron sus conocimientos acerca de acuicultura y otros temas anexos. La experiencia, que aún continúa pretende replicar los encuentros y talleres formativos en otros centros de Salud, comedores comunitarios dirigidos no solo a los niños sino también a los padres y personal, responsables de la alimentación de ellos. BIBLIOGRAFIA 1.-FAO. Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (2008). Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo. Estudio FAO alimentación y nutrición. Nº89. Roma, Italia. 83p. 2.- Britos, S., Saraví, A., Vilella, F. 2010. Buenas prácticas para una alimentación saludable de los Argentinos. 1a ed. Buenos Aires: Universidad de Buenos Aires. Una experiencia de aprendizaje – servicio en la carrera de Medicina Veterinaria Mariño B; Mazzini R; Cadoche L; Acuña L; Maset M; Zimmermann R; Curiotti J. [email protected] Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional del Litoral El presente trabajo describe una experiencia que se lleva a cabo con alumnos de Prácticas Hospitalarias de Grandes Animales de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional del Litoral. Las actividades que realizamos se enmarcan dentro de un proyecto de extensión de interés social titulado “Concientización sobre enfermedades zoonóticas y uso racional del equino de tiro en un barrio de Santa Fe“. El escenario donde se desarrollan las tareas, es un barrio marginal, donde el cirujeo es frecuente como sustento familiar, actividad estrechamente relacionada a la tracción a sangre (TAS). Los principales objetivos propuestos fueron conocer, relevar y colaborar en aspectos relacionados a la salud pública, cuidado del ambiente y bienestar animal. Los alumnos de la asignatura, realizan sus prácticas durante seis meses en las guardias del Hospital de Salud Animal, éstas incluyen actividades con pacientes internados, salidas a campo con tutores y seminarios. Esta propuesta educativa basada en el aprendizaje en servicio, surge con la intención de mejorar las competencias sociales y profesionales de docentes y alumnos, socializando los conocimientos generados en el ámbito académico con el resto de la sociedad, colaborando solidariamente frente a necesidades concretas, instalando una manera de aprender diferente y un modo de dar sentido y relevancia social al conocimiento. Consideramos que este tipo de experiencias enriquecen a todos los actores académicos debido a que intervienen en una situación social real, generalmente ajena a las prácticas habituales. Del mismo modo, permite a los destinatarios directos y su grupo familiar, reconocer a las instituciones universitarias como organizaciones sensibles, dispuestas a involucrarse con sus problemáticas y necesidades con el objetivo de proponer soluciones específicas. “Educación y prevención para la salud en jóvenes promoviendo decisiones responsables en el consumo de drogas de abuso” Claudia Drogo; Amelia R. Reinoso; Marcela Rizzotto; María Alejandra Pardal; Alejandra Pacchioni cdrogo@ fbioyf.unr.edu.ar; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Rosario - Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas (FCByF) Promover la articulación entre el saber científico, y el saber cotidiano es aportar respuestas responsables a temáticas sociales. Dado que el abuso de drogas es un problema de salud mundial que afecta a la sociedad en general, y a los adolescentes en particular consideramos que una forma de aportar respuestas responsables es la concientización sobre el impacto que tiene el consumo de drogas de abuso a través de la divulgación de conocimientos científicos. Los adolescentes de hoy enfrentan muchos riesgos, incluyendo el abuso de las drogas y la violencia. Si bien estos riesgos pueden ser independientes, es conocido como el consumo de drogas 202 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES puede generar episodios de violencia. Las consecuencias del abuso de drogas no solo afectan al consumidor sino que también afecta hogares, escuelas y comunidades. Una de las responsabilidades sociales de la universidad es la divulgación científica, en este caso transmitir la importancia del estudio de los mecanismos por los cuales el cerebro regula nuestros comportamientos y cómo factores externos pueden modificarlos. Dado que, el abuso de drogas y la adicción son el resultado de los cambios a largo plazo en la estructura y función de cerebro, consideramos que una estrategia muy importante para disminuir los efectos deletéreos del uso de drogas es apuntar a la prevención durante la adolescencia. Este proyecto de extensión busca articular promoción, prevención y educación para la salud: aportando a la concientización de los jóvenes sobre las consecuencias del abuso de drogas. Tratando de identificar posibles demandas en relación a factores de riesgo, y generando espacios de reflexión y compromiso con el fin de aumentar la calidad de vida de adolescentes de escuelas secundaria de nuestra comunidad. La educación para la salud es una herramienta de prevención, por eso investigadores, docentes y estudiantes, realizamos actividades en instituciones educativas de nivel medio. Ya que, según estudios realizados en EE.UU, la prevención y el conocimiento del riesgo disminuye significativamente el uso de drogas entre alumnos de 13 a 18 años. Con el fin de llevar adelante nuestro objetivo se realizaron charlas informativas y participativas en escuelas secundarias de la ciudad de Rosario En estas charlas se utilizaron conocimientos científicos generados en los últimos 40 años para explicar los efectos que las drogas de abuso producen en el cerebro y cómo estos cambios dan lugar a la adicción a drogas. En dichas charlas participativas se explicó las variadas consecuencias que el abuso de drogas tiene sobre la salud del consumidor y se resaltó como la sociedad se ve afectada a distintos niveles tanto directa como indirectamente por el abuso de drogas. Es importante destacar que durante la charla se interactuó con los adolescentes de manera tal que participaron realizando preguntas y comentarios. Luego se dividieron en pequeños grupos de 10 estudiantes y se realizaron talleres en los que se re-trabajo la temática. Finalmente se realizó una encuesta anónima y voluntaria. Los datos obtenidos de dichas encuestas fueron procesados estadísticamente y se obtuvo información sobre los acercamientos que los adolescentes de la ciudad de Rosario han tenido con las drogas de abuso así como también se estimó el impacto de la actividad de divulgación. A través de este proyecto de extensión esperamos llegar a los adolescentes y darles las herramientas necesarias para tomar una decisión responsable sobre el cuidado de su cerebro frente a al consumo de drogas. Educación para la prevención de micosis oportunistas en pacientes inmunocomprometidos Argarañá M.F.; Brosutti S.; Tolosa F.L; Bonetto C.C; Latorre Rapela M.G. [email protected]; [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected] Las micosis oportunistas se definen como afecciones producidas por hongos que se comportan como saprófitos o comensales del hombre. Estos hongos ante determinadas oportunidades que les ofrece el hospedador, al disminuir su capacidad defensiva, pueden colonizar, infectar y producir enfermedad. Los agentes infecciosos pueden ser transmitidos primariamente de fuentes humanas y/o de objetos inanimados. Las estrategias de prevención y control de estas micosis deben orientarse a la obtención de adecuados niveles de bioseguridad ambiental (BSA). Este Proyecto propone concientizar, sensibilizar y educar a la comunidad del Hospital “J. B. Iturraspe” sobre la problemática de las micosis oportunistas en pacientes inmunocomprometidos y brindar a los voluntarios-estudiantes la posibilidad de aplicar en forma integral los conocimientos adquiridos. Para llevar a cabo estos objetivos primeramente se realizaron encuentros con los voluntarios donde se aclararon las dudas y se reforzaron conceptos necesarios para poder llevar a cabo las tareas planteadas. Posteriormente se confeccionaron distintos tipos de planillas de recolección de información, acorde a las 203 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES tareas que el personal médico, de enfermería y de mantenimiento realiza en los distintos servicios dentro de la institución (servicio Pediatría, Clínica Médica, Oncología). Dichas planillas se elaboraron en base a la bibliografía consultada. Con los datos obtenidos, se confeccionó una tabla de situación. La misma permitió determinar el nivel de información del personal sobre el tema en cuestión. Por otro lado, se pudo identificar los inconvenientes que con frecuencia padece el personal en cuanto a problemas edilicios o falta de insumos que dificultan el buen desarrollo de sus actividades. Como conclusión se pudo determinar que las encuestas fueron una herramienta de recolección de información sistemática, organizada y estructurada, fundamental en este proyecto, para conocer la calidad del trabajo que el personal de salud realiza. Permitieron registrar evidencias sobre el papel que juegan los actores involucrados, el nivel de información y competencias procedimentales, conocer sus experiencias e identificar los obstáculos. Este sistema garantiza la homogeneidad de las respuestas, de manera tal que sean comparables y facilita el análisis de las mismas. Posteriormente, los datos así obtenidos se ordenaron y situaron en una tabla, este método de tabulación facilitó la identificación de los problemas que se pretenden resolver. La participación de voluntarios alumnos en Proyectos de Extensión de Interés Social es sumamente importante ya que promueve la formación integral del estudiante. Este tipo de actividades favorece el desarrollo personal y profesional, formando mejores personas con mayor grado de sensibilidad y responsabilidad social. Este proyecto prevee en un futuro la implementación de charlas y talleres, con la finalidad de reforzar pautas de comportamiento que conduzcan al bienestar, desarrollando hábitos, actitudes y valores positivos con respecto a la salud. Finalmente se elaborará un manual donde se detallen normas ajustadas a la realidad de la institución y referidas a sus necesidades, que permitan la implementación de nuevas propuestas en las prácticas asistenciales. Además se confeccionará un material informativo y educativo para distribuir entre pacientes y familiares de manera de lograr un efecto multiplicador. Proyecto Ext. 2013-2014 “UNENBALCOR” Formando y formándonos para el desarrollo de una salud óptima y mejor calidad de vida. Norma Revigliono ; Dra. M. Cecilia Martínez; Lic. Julia Garello; Lic. Laura Bergia; Mg. Arq. Mónica Martínez; Arq. Mariana Lescano; Ing. Pedro Lubrano – Equipo Estudiantes Universidad Nacional de Córdoba; C. Susana Guzzetti- FAUD [email protected] UNC-Argentina; Esc. Nutrición- FCM; Fac. Odontología; Fac. Arquitectura, Urb. Y Diseño (FAUD); Fac. C. Agropecuarias Banco Alimentos Córdoba- INTA Pro-Huerta; Universidad Nacional- Escuela de Nutrición- Banco de Alimentos Córdoba La Escuela de Nutrición, la Facultad de Odontología, Arquitectura y Agronomía junto al Banco de Alimentos se han unido en la consolidación de prácticas que integren la Enseñanza y la Extensión en una población que asiste a Centros Comunitarios de la ciudad de Córdoba, localizados en franjas de riesgo ambiental y en condiciones socioeconómicas desfavorables, lo cual determina, con muchos otros factores de riesgo, para distintas patologías y los define como grupos vulnerables. El enfoque preventivo de ésta problemática indica que, debe ser tratada integralmente e interdisciplinariamente a través de un proceso educativo y sistemático de cambio de hábitos alimentarios, nutricionales y funcionales, de higiene, de vivienda, de equipamientos sociales, servicios, etc. La Seguridad Alimentaria, la Salud Bucal y las condiciones de Habitabilidad, son algunos de los aspectos que mejoran la calidad de vida. Diversas unidades académicas de la Universidad Nacional de Córdoba, apoyados en el Banco de Alimentos Córdoba, trabajan sobre éstos aspectos. (Trabajo en Equipo) El Objetivo es Optimizar la Salud de la población perteneciente a Centros Comunitarios de la ciudad de Córdoba con la intervención de Equipos interdisciplinarios, integrales y sustentables para alcanzar estilos de vida saludables; mediante la 204 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES promoción y el desarrollo de prácticas educativas en Salud - Alimentación, Salud-Bucal y Salud-ViviendaEquipamiento, en comunidades socialmente vulnerables. Se busca establecer nuevos espacios de Enseñanza Aprendizaje a través de la interacción Universidad - Comunidad, (Aprendizaje en Servicio) promoviendo la formación y participación de equipos multi disciplinas de Estudiantes de la carrera Licenciatura en Nutrición, Odontología, Arquitectura, Agronomía y Diseño, junto a miembros de las comunidades involucradas en la planificación y ejecución de todas las etapas del proyecto: Diagnóstico, Planificación, Ejecución y Evaluación, como procesos dinámicos y flexibles. Mediante actividades programadas bajo el esquema: 1. Etapa diagnóstica: relevamiento de la problemática específica del lugar. 2. Etapa de desarrollo: elaborando y realizando prácticas tendientes a resolver las situaciones - problema. 3. Etapa de cierre: evaluación de los resultados, desde las disciplinas e instituciones que participan en el proyecto. La importancia de estas acciones es la de difundir y transferir conocimientos significativos vinculados con el objeto de conocimiento de las asignaturas intervinientes: el alimento y su relación con el hombre sano, la salud bucal, los equipamientos comunitarios y sus condiciones de habitabilidad, agua, suelo y cultivo relacionadas a la promoción de la salud y del hábitat, la materialización de equipamientos básicos para el desarrollo de actividades humanas, trabajando conjuntamente, fortaleciendo vínculos comunitarios e institucionales a través de la transferencia teórica reflexiva a la práctica, en la que se focaliza el eje de este proyecto. A partir de los datos relevados, los estudiantes producen informes descriptivos de la realidad nutricional-odontológica de la comunidad, explicando cualitativa y cuantitativamente los resultados obtenidos. Desde arquitectura, desarrollan recomendaciones generales para mejorar las condiciones de habitabilidad de los espacios físicos, donde realizan sus actividades. Desde Agronomía, se indaga sobre las conductas de consumo, generando aportes de conocimiento de producción y cosecha de los mismos. El reconocimiento de Semillas, provistas por el INTA pro- huerta, posibilita la producción de huertas orgánicas en sus territorios, y la cosecha de los mismos aporta un cambio de hábito en el consumo, incorporando a su cultura un concepto de sustentabilidad (Profesor Orientador- Estudiante Protagonista). La Fundación Banco de Alimentos aporta los recursos materiales e insumos alimentarios seguros, según las necesidades y requerimientos del proyecto. Diseño Industrial aporta el diseño, los materiales y los equipamientos básicos para cada centro. Evaluando el comportamiento de los mismos y posibilitando su réplica. El Banco de Materiales aporta los recursos materiales. Presentando el proyecto de extensión universitaria: “Acercando derechos a la comunidad. Migración e inclusión social” Cinthia Insa; Silvina Analía Negri; Gabriela Garino [email protected]; [email protected]; [email protected]; 3MESC/IDEHESI/CONICET – Universidad Nacional de Cuyo, Argentina El presente trabajo tiene por objetivo presentar el proyecto de extensión universitaria “Acercando derechos a la comunidad. Migración e inclusión social” (ADCMIS), realizado durante el año 2013, en el marco del Programa de Inclusión “Gustavo Kent”, perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina. El mismo fue posible gracias al trabajo conjunto entre la Comunidad Migrante en Mendoza, Argentina, la Universidad Nacional de Cuyo, la Pastoral para las Migraciones y diversas instituciones –no gubernamentales, gubernamentales y académicas- que participan en la temática migratoria. 205 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La meta del proyecto fue fortalecer dos instituciones que trabajan con la comunidad migrante en el espacio mendocino: la Pastoral para las Migraciones y el Hogar del Migrante u Hogar de Tránsito. En este sentido, se buscó acercar la Universidad a la comunidad migrante a partir de la propuesta de nuevas actividades de promoción de derechos y contención e inclusión social de los migrantes; además, se apoyaron otras tareas que ya estaban siendo desarrolladas desde años anteriores por estas instituciones mencionadas. Con el fin de profundizar y prolongar en el tiempo una cultura -entendida como conjunto de prácticas y representaciones- inserta en la aprehensión, la autorreflexión y el ejercicio de derechos, se buscó que la comunidad destinaria incorporara los derechos amparados por la ley 25871 como herramientas disponibles para llegar a la formalidad, entendida en un sentido amplio. Este conocimiento de sus derechos y obligaciones les permite a los migrantes ser miembros con participación plena en la comunidad lo que implica desde la obtención del documento de identidad hasta el reconocimiento de derechos tales como legalidad laboral, acceso a la salud, educación, reunificación familiar, ejercicio de su cultura, entre otros. El objetivo general que guió al proyecto fue acercar al migrante a la formalidad a través de promoción, difusión, autorreflexión, acompañamiento, participación y ejercicio de derechos civiles y sociales en la provincia de Mendoza. La metodología de trabajo se basó en la realización de jornadas de trabajo en la que participaron la comunidad migrante y las diferentes instituciones involucradas, con sede en el Hogar del Migrante. Además, los integrantes del proyecto realizaron un acceso periódico a los principales lugares de encuentro de esta comunidad, tales como ferias, fiestas, entre otros. En las reuniones y demás instancias de encuentro, en primer lugar, se informó sobre la actual ley migratoria y se brindó orientación, ya sea para aclarar dudas, ya sea para derivar en otros recursos, organismos y/o servicios. Además, se realizaron talleres de participación grupal para la promoción de derechos y la autorreflexión de la comunidad migrante involucrada. Cabe destacar que en el curso del proyecto se crearon otras actividades no planificadas, como la creación de un consultorio médico atendido por estudiantes avanzados de la universidad y docentes. Como resultado, se concretaron los objetivos de difundir entre los migrantes los alcances de la ley 25871, de fortalecer las instituciones involucradas y de acercar la Universidad a la comunidad. El producto final fue la composición de un cuadernillo informativo realizado entre migrantes y la comunidad universitaria, con el fin de acompañar no solo a los migrantes en Mendoza y a sus familiares en origen, sino también a la población mendocina en general y a las instituciones que trabajan en la temática, con la finalidad de ir construyendo, en un trabajo que colectivo y progresivo, una nueva visión hacia los migrantes y desde los migrantes, que promueva el derecho de poder dar sentido y razón al ser de ser migrante. Fronteira cultural: aspectos conceituais e técnicos acerca de dinâmicas socioculturais em Santana do Libramento Ricardo GonCalves Severo; Rodrigo Duque Estrada [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa, Brasil O presente projeto destinou-se aos agentes públicos e privados que lidam com a promoção de atividades culturais, considerando o termo em seu aspecto amplo, desde una concepção comm, ligada a atividades artisticas, quanto aquela que compreende como as formas de interação de uma dada realidade social, expressos nas formas de agir e que compreeendem desde as trocas simbólicas até as materiais. Desta forma, o projeto pretende ausiliar o governo local e associações culturais na produSao de atividades e politicas perenes na área cultural , realizando, para tal, paletras, oficinas e grupos de trabalho que tratem dos aspetos conceituais acerca da cultura, assim como as orientações d Governo Federal - conforme o Minitério da Cultura (Minc) e também da Secretaria Estadual da Cultura. 206 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Intervención mediada por padres o cuidadores en el tratamiento de niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista. Luque A.; Gervaso A.; Gizzi I.; Lupo G.; Zeballos C.; Martín V. [email protected] ; [email protected]; [email protected]; [email protected]; cazeballos@gmail. com; [email protected] Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Rosario. Argentina. La participación de padres y cuidadores de niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista (TEA) en la implementación de estrategias de intervención terapéutica (EIT), es un enfoque empleado en la práctica. Estas acciones aportan al tratamiento requerido, mejorando las habilidades, reduciendo la co-morbilidad y consolidando la confianza familiar a través de la optimización del conocimiento adquirido. El espectro autista se define por la presencia de una constelación de síntomas y signos, determinantes de un fenotipo conductual de diversas etiologías. Las manifestaciones del comportamiento que lo caracterizan incluyen deficiencias cualitativas en la interacción social, en la comunicación, y patrones de comportamiento, intereses o actividades restringidas y fijas. La prevalencia es de 1:100, con predominio del sexo masculino, en una proporción de 3-4: 1. La pesquisa, el diagnostico precoz y el tratamiento interdisciplinario oportuno, intensivo y continuo a lo largo del ciclo vital, representan un desafío, y dependen de la valoración de parámetros clínicos. La demora en el reconocimiento de las prestaciones terapéuticas, sumada a la carencia de equipos interdisciplinarios expertos en el Sistema Público de Salud son causa de pérdida de adherencia y abandono del monitoreo clínico en nuestro medio. La oportunidad de las intervenciones en etapas tempranas del Desarrollo Neurológico, condiciona la habilitación permitiendo la inclusión escolar, social y laboral de los pacientes, con mejor pronóstico en aquellos con buen nivel cognitivo. Los padres de niños y adolescentes con TEA. son los componentes críticos del proceso de intervención, sin ellos es poco probable que los beneficios puedan sostenerse. De las revisiones sistemáticas surge la mejoría del lenguaje a corto plazo en niños que realizaron EIT mediada por padres (P), respecto de quienes recibieron asistencia comunitaria (Taylor 1998). La experiencia avala que las EITP, son tan efectivas como el tratamiento intensivo domiciliario profesional (Lovaas 1981). Una visión de conjunto de 5 meta-análisis publicados entre 2009 y 2010 (Reichow 2012) concluye sobre la efectividad de esta modalidad terapéutica en 4 de los mismos. Las familias incluidas en el Proyecto pertenecen a grupos de alta vulnerabilidad socioeconómica/ educativa, sin cobertura a través del Programa Federal de Salud o de Obras Sociales. La convocatoria se realizó telefónicamente a veintiocho padres o cuidadores, de los que ingresaron dieciséis y siete lograron completarlo, de los cuales, cinco ampliaron la participación a otros integrantes del núcleo familiar. Se elaboraron manuales: para estudiantes (bibliografía adjunta en CD) y para padres, con contenidos mínimos adaptados y accesibles. El plan se desarrolló entre Mayo de 2013 y Abril de 2014. Contempló el entrenamiento del equipo facilitador de EIT, integrado por 16 estudiantes avanzados de las escuelas de medicina y fonoaudiología de la FCM., formalizado por Licenciadas en Psicopedagogía, Fonoaudiología y Psicología y Médicos, docentes y alumnos del Centro de Práctica del Hospital Provincial del Centenario, de la Carrera de Posgrado de Especialización en Neurología Infantil. La instrucción de padres o cuidadores se realizó en forma grupal, en una primera fase, e individual en una segunda etapa. Los PEI se diseñaron conforme a las habilidades del niño, puntuadas según la escala de comportamiento adaptativo de VINELAND. Se demostraron avances en la comunicación receptiva, en las habilidades de la vida diaria y de socialización como el juego y capacidades de afrontamiento. El equipo facilitador, adquirió competencias para el desarrollo de la tarea, adhiriendo a las EIT propuestas, y expresando interés en próximas actividades relacionadas con la temática. Se estableció un ámbito de interacción que permitió integrar la transferencia de conocimientos entre los niveles posgrado-grado-comunidad y el trabajo interdisciplinario en equipo. Surgieron como causa de abandono: distancia, imposibilidad de apropiarse del proyecto, familias disfuncionales; barreras para la 207 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES comunicación, cambios de numeración telefónica y transferencia tardía de mensajes. Se prevé continuar la propuesta adecuándola a “espacios mensuales de consulta” para padres y docentes. Fortaleciendo las Huertas Agroecológicas y Transformando los residuos en los Barrios Periurbanos. María Eugenia Vela1; Nora Tamagno 2; Diego Hernandez3 [email protected]; [email protected]; [email protected] 1 Cátedra de Agroecología- Fac. de Cs. Agrarias y Forestales UNLP - Docente Centro Educativo para la Producción Total CEPT N 29 R.Payro – Magdalena – Argentina.;2 Cátedra de Oleaginosas y C Regionales - Fac. de Cs. Agrarias y Forestales UNLP Argentina; 3 Becario del Proyecto de Extensión Fortaleciendo redes comunitarias en Berisso Argentina El presente trabajo tiene como objetivo relatar la experiencia de trabajo entre organizaciones sociales de barrios de Berisso y docentes y estudiantes de varias Facultades de la UNLP. Las actividades se realizan en el marco de un proyecto de extensión1 que se encuentra en desarrollo y fue elaborado de manera conjunta entre integrantes universitarios y diferentes colectivos participantes. El proyecto pretende, desde la interdisciplina y la integralidad, aportar a superar algunas de las problemáticas ambientales y de salud, agravadas por las inundaciones de abril de 2013, que revelaron problemas estructurales muy serios, además de afectar las producciones familiares y comunitarias de alimentos y aumentar los riesgos en la salud ambiental y comunitaria. El proyecto de extensión se propone dos ejes prioritarios de trabajo, uno de los ejes de trabajo es la promoción de la producción doméstica y colectiva de alimentos saludables como fuente de autoconsumo y trabajo digno, aspectos que, aportan al fortalecimiento de la organización para la resolución de problemáticas barriales. El otro eje es la promoción de la transformación de los residuos orgánicos domiciliarios en compost y usarlo para mejorar la calidad de los suelos de las huertas, atendiendo también de esta manera a resolver el problema de la acumulación de basura. El desarrollo de las experiencias se basa en la realización de diagnóstico y planificación participativa, tarea que se realiza en espacios propios de las organizaciones (sus asambleas) o en reuniones especialmente convocadas desde el proyecto. Cabe destacar que las actividades se enmarcan en los fundamentos de la educación popular, entendiendo que enseñar no es transferir conocimiento, sino crear las posibilidades de su producción o de su construcción. Con ese marco conceptual, la modalidad usada es la de talleres que se planifican en conjunto y se desarrollan siguiendo los siguientes momentos: 1- explicitación y reflexión acerca de los conocimientos de los y las participantes respecto a la problemática a abordar. 2- puesta en común de los saberes y presentación de los saberes académicos vinculados a la problemática abordada; 3- aplicación de los conocimientos trabajados a nuevas situaciones contextualizadas. 4- cierre o síntesis en plenario. Otras actividades desarrolladas son las “jornadas de trabajo a campo” que surgen como una necesidad del trabajo productivo, y resultan en un importante espacio de intercambio de experiencias y saberes entre todos los participantes. Desde el inicio del proyecto, en octubre de 2013, se han desarrollado las siguientes actividades: Se realizó un taller teórico práctico de compost en el barrio de Villa Progreso y el cual se replicó en el barrio de Madres Unidas, a través de estos talleres realizamos un relevamiento conjunto de los productos de desecho que tienen las familias, en este sentido se trabajó sobre los residuos orgánicos y la importancia darle valor a los mismos al reutilizarlos en el proceso de generación de compost. Ambos talleres finalizaron con una compostera armada y en funcionamiento. Además, se realizaron en V. Progreso 3 jornadas teórico-prácticas, donde participaron estudiantes de distintas facultades y vecinos del barrio, poniéndose en juego los saberes sobre la producción de hortalizas y el manejo realizado (siembra, asociaciones, labores culturales). De esta manera se trabajó acompañando el proceso de producción de alimentos del barrio y se fortaleció el eje de la agroecología proyectando sectores de aromáticas y medicinales en el espacio. Logramos también reflexionar sobre la importancia de la diversificación 208 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de especies y de la planificación en el tiempo para que las familias del barrio logren consumir alimentos saludables durante todo el año, lo que aportó a repensar y valorar el concepto y la puesta en práctica de la soberanía alimentaria. Proyectualidad urbana territorial multiactoral. Trabajo de Extensión en el Aglomerado Reconquista-Avellaneda María Alicia Follonier; Mónica Rosanna Castillo; Carlos Augusto Hiroshi Kakisu; Jaquelina Paola Santiago. [email protected]; [email protected] ; ;carloskakisu arnet.com.ar;[email protected] Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo - Universidad Nacional del Litoral - Argentina El objetivo superior del Trabajo de Extensión, Proyecto de Extensión de Interés Social - PEIS 2012- consistió en la construcción de una proyectualidad multiactoral, participativa, integracionista y democratizada, que permitió llevar adelante una experiencia extensionista con miras a la comprensión, reflexión y actuación propositiva en el borde de interfase urbana Reconquista-Avellaneda, desplegando una mirada heterológica y de saberes transdisciplinares, devenidos de investigaciones que vienen desarrollando los integrantes del grupo extensionista sobre la diversidad problemática de la ciudad contemporánea, indagando la cultura del localismo, como asi también los universos referenciales de la disciplina. Estratégicamente se planteó que la vinculación participativa con el medio se efectuó a través de Talleres con las instituciones involucradas y Talleres abiertos con difusión pública para la participación de la sociedad civil. Desde una proyectualidad abierta, se formuló un Plan de Intervenciones Socioambiental y Socioespacial cuyos objetivos se orientaron a la restitución ambiental y puesta en valor de los sectores seleccionados para la intervención, mejorando su condición de habitabilidad y salubridad, potenciando del humedal y el Sitio Ramsar, propiciando una paisajística psicofísica flexible y sustentable a través de la propuesta proyectual estructurada en tres escalas de intervención. 1- Escala macro -Relación del Aglomerado Reconquista / Avellaneda con su designación de Sitio Ramsar, inclusión del área portuaria de Reconquista, relación con el ecosistema Río Paraná y con el puerto de Goya, Corrientes. 2- Se propuso una Estación Biológica experimental y Centro de Visitantes, resolviendo por un lado la complementariedad de actividades urbanas, integrando al puerto de usos específicos de navegación de carga y pasajeros, área de ocio y paseos urbanos; y la presencia institucional a través de la ciencia y la educación. En tal sentido se planteó una política de participación mixta pública y privada, suelo público del municipio, gestión mixta en el desarrollo del emprendimiento y en su administración. 3- Escala Media -Borde urbano Reconquista / Avellaneda sobre el arroyo El Rey, área de localización de industrias, Camping Municipal Reconquista y relación con los barrios próximos al sector. Se planteó el rescate de las áreas afectadas como espacios públicos paisajísticos, remediación de la contaminación por efluentes industriales a través de biodigestores para las principales industrias y potenciación del vivero existente. Se propuso también para esta escala una política de participación mixta pública y privada. Los biodigestores, con inversión privada asumida por las industrias del sector, se dimensionaron de modo tal que, además de proveer de biogás a las mismas tuvieran un remanente capaz de ser aprovechado en el aglomerado y sean administrados por un organismo público de energía. Además el paseo y el vivero pensados como gestión e inversión pública municipal a través de un programa de inclusión de escolares locales, como plan de acción de mantenimiento participativo y enseñanza educativa formal. 4- Escala micro -Área del Camping Municipal Reconquista sobre el arroyo El Rey y sector del Centro Cívico Nodo Reconquista de la Prov. de Santa Fe. La intervención, se propone como oportunidad viable de dotar de instalaciones de escala urbana no resueltas, a un sector focalizado. 209 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Respecto del paisaje de organicidad nativa se propone una suplementaridad paisajística metaforizando el bosque con un plan sistemático de forestación ritmando la naturaleza. Desde la perspectiva de la política de gestión e inversión del sitio se propuso que la arquitectura a incorporar se enmarque dentro de un plan de inversiones mixtas pública y privada. La presentación en el evento, se encontrará conformado por la extracción de los momentos más significativos de vinculación con el medio y una síntesis de la Proyectualidad urbana territorial multiactoral propuesta. UN PASO HACIA LA COMUNIDAD EN EL 19USO RACIONAL DE LOS MEDICAMENTOS Torres N; Guerrero LM; Dib Hasan J; Radkievich E; Santesteban L; Balaban RM. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]. Cátedra de Farmacología y Toxicología. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Rosario. Santa Fe. Argentina. Los medicamentos representan una importante herramienta terapéutica, y su utilización apropiada permite la obtención de importantes beneficios sanitarios. Sin embargo, resulta frecuente su uso inapropiado, hecho que repercute negativamente en las condiciones de salud de la población así como en los presupuestos familiares e institucionales. Se entiende por Uso Racional de Medicamentos (URM) cuando los pacientes reciben la medicación adecuada, en dosis correcta, durante el tiempo adecuado y al menor costo posible para ellos y la comunidad. La automedicación (AM), por su parte, consiste en la selección y uso de medicamentos por parte de las personas, con el propósito de tratar enfermedades o síntomas que ellos mismos puedan identificar. Aunque AM no debe catalogarse como riesgosa en sí, en ocasiones se relaciona con un uso inadecuado de fármacos. Al respecto, se estima que en el mundo más de la mitad de los medicamentos se prescriben, dispensan o venden indebidamente, y la mitad de los pacientes no los toman correctamente. Habida cuenta de estos antecedentes, sus riesgos y ante la tendencia a incrementarse el consumo de productos farmacéuticos, surge la necesidad de establecer estrategias que permitan obtener un URM por parte de quienes los prescriben, dispensan y/o utilizan. El presente proyecto propone un acercamiento educativo interdisciplinario, con la finalidad de propiciar una mejor formación de los futuros profesionales de la salud en relación al URM, y su trabajo con y hacia la comunidad como estrategia destinada a lograr un mejor uso de los productos farmacéuticos. Objetivos: - Sensibilizar a la comunidad en el uso apropiado de los medicamentos - Capacitar estudiantes avanzados de la Carrera de Medicina y Enfermería en el URM y su promoción. Metodología: El proyecto se desarrolló en dos etapas. En la primera tuvo lugar la capacitación interdisciplinaria de estudiantes avanzados de las carreras de medicina y enfermería a través del “Curso de formación de promotores para el uso adecuado de medicamentos”. En el mismo se desarrollaron temas vinculados a procesos de aprendizaje y orientaciones pedagógicas, generalidades sobre medicamentos, antiinflamatorios no esteroideos, antibióticos y URM. Organización: 5 talleres de 2 horas de duración. De los 48 inscriptos, 26 estuvieron en condiciones de rendir el examen final y 24 aprobaron. En la segunda etapa se trabajó con la Escuela de Enseñanza Técnica N° 471 “Rodolfo Rivarola”. La actividad incluyó 87 estudiantes. Las dinámicas de trabajo fueron del tipo “Mitos y verdades” y “Situaciones problema”. Organización: 4 talleres de 80 minutos de duración, distribuidos de mañana, tarde y noche. Las temáticas fueron las siguientes: - Conociendo a los medicamentos 19 Proyecto de Extensión perteneciente a la V convocatoria “La Universidad y su Compromiso con la Sociedad”. Año 2012. Autorizado por resolución CD: Nº: 1412/13. UNR. 210 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES - Entendiendo a los AINEs - Conociendo a los antibióticos y la resistencia bacteriana - Uso apropiado de los medicamentos Previo a cada taller se entregaron folletos, donde se destacaron los puntos claves sobre los que debía debatirse. Al finalizar, los estudiantes realizaron una campaña de difusión de lo trabajado mediante afiches que fueron expuestos en la escuela. Conclusión: Dado el rol estratégico del sector educativo, este proyecto no solo plantea alcanzar cambios favorables en los sujetos que son objeto directo de las actividades, sino además su participación como agentes activos de cambio, influyendo en la salud de sus familias y comunidad. EL DISEÑADOR COMO MEDIADOR CULTURAL. EL OBJETO MATERIAL COMO EXPRESIÓN SIGNIFICANTE DE UN DISEÑO SUSTENTABLE Arquitecta FLAVIA GOLDENSTEIN; Beltramo Luisa; Cristófaro Ester; De Lisi Lucía; Del Pardo Graciela; Maidana Alba; Mensi Rosana; Rudolf Angélica; Trapanese Marcelo [email protected]; [email protected] ; [email protected] luciadelisi@yahoo. com.ar; [email protected] ; [email protected]; [email protected]@gmail.com; [email protected] UBA. Argentina El aprendizaje es una consecuencia del pensamiento, y sólo es posible retener, comprender y usar activamente el conocimiento mediante experiencias de aprendizaje en las que los alumnos reflexionan sobre lo que están aprendiendo y con lo que están aprendiendo20. No hay un dominio de la complejidad que incluya el pensamiento, por una parte, y el dominio de la acción, por otra. Pensar el diseño desde la problematización que inventa y no sólo desde las necesidades que resuelve, exige un cambio de mirada. La experiencia que aquí se presenta, es el resultado de una práctica didáctica innovadora que propone la 21 aplicación de un pensamiento complejo capaz de estar a la altura de la problematización que el escenario 22 de la actualidad impone, promoviendo un diálogo reflexivo en la acción al operar sobre la realidad en forma directa. Con el objetivo de estimular un proyecto educativo a favor de un diseño sustentable que promueva el cuidado del medio ambiente, los alumnos han protagonizado la construcción del Museo Aerosolar, por invitación especial del Parque de la Memoria. (Monumento a las víctimas del terrorismo de estado) www. parquedelamemoria.org.ar El Museo aerosolar es un museo flotante, un globo solar hecho completamente con bolsas de plástico usadas, que abandonan su condición de residuos contaminantes para constituirse en el principal material de construcción de un espacio real y simbólico, un proyecto colectivo; una obra de arte sin autor, comunitaria y utópica, que promueve la conciencia ambiental apelando tanto a la ciencia como a la imaginación. (Queda a disposición un video de la experiencia.) Otra parte sustanciosa de la propuesta didáctica consiste en ofrecer a los estudiantes (de estadio inicial, pre disciplinar) una experiencia proyectual, mediante la realización de un objeto de diseño en tamaño real, con materiales reales y con tecnología accesible, donde ellos sean los usuarios directos. La verificación de sus diseños se realiza en una puesta en común colectiva en el espacio del aula y luego en forma individual en el ámbito de la vivienda, vinculando la experiencia académica con la vida cotidiana. 20 David Perkins: Del adiestramiento de la memoria a la educación de la mente. La escuela inteligente. Gedisa, Barcelona, 1995. 21 Edgard Morin; Introducción al pensamiento complejo. Gedisa, Barcelona, 1995. 22 Schön, Donald.: El profesional reflexivo. Ed. Paidós, Buenos Aires, 1998. 211 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En el año 2013, la propuesta consistió en el diseño de superficies verticales colgantes, que sirvieran para delimitar el espacio habitable. Las mismas debían desarrollarse con cartón o con papel reciclable, mediante la generación de módulos constructivos, diseñados por los alumnos, y sin la utilización de pegamentos para la unión de las partes, con el fin de extremar las posibilidades expresivas y constructivas del material empleado. El proceso acentuó la utilización de materiales reciclables para la generación de prototipos defintorios y calificantes del espacio, fomentando un estado de conciencia sobre la responsabilidad del diseñador en cuanto hacedor de realidades nuevas y su compromiso sobre el cuidado del medio ambiente. Se ofrecen, a modo de ejemplo, algunas imágenes de prototipos diseñados y fabricados por los alumnos. Museo Aerosolar Diseño de superficies delimitantes del espacio habitable resueltas con material reciclable y reciclado. “Congreso Latinoamericano e Internacional de Salud Socioambiental, Puesta de Vivencias y Saberes Compartidos” Prof. Dr. Damián Verzeñassi; Dr. Gastón Palacios; Verónica G. Möller; Mariana A. Arroyo; Angeletti N; Blasquez M; Bustos D; Clerici M; Fernández D; Muglia A; Rovetto M; Vilche F. Secretaría de Extensión Universitaria - Facultad de Ciencias Médicas – Universidad Nacional de Rosario. Desde la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario entendemos a la Salud como el ejercicio de luchar por una vida digna, fortaleciendo las diversidades, así como bienestar individual, interés colectivo y condición esencial para vivir libre, en efecto la libertad sustancial está disminuida cuando predomina la enfermedad. Pensamos en Salud como construcción histórica, social, cultural, intrínsecamente vinculada a la cuestión ambiental. Desde la Materia Salud Socioambiental de la FCM-UNR, junto con el Programa Ambiente Saludable y desde la interrelación con el Foro Ecologista de Paraná y el CEPRONAT, surge la propuesta de convocar en el marco de un Congreso de Salud Socioambiental a científicos, docentes, trabajadores de la salud y de otros campos, movimientos sociales, legisladores, funcionarios, para intercambiar saberes, prácticas e ideas que nos permitan buscar, en conjunto, alternativas saludables para los modelos que se nos imponen. Se han realizado congresos en el año 2011 y 2013. Los mismos han posibilitado la extensión a la sociedad de la necesidad de involucrarse con los procesos que afectan la salud de los pueblos, fortaleciendo las redes sociales y el trabajo interdisciplinario. Han participado más de 1000 personas, entre Movimientos Sociales, estudiantes y especialistas locales como internacionales. Extensión y parasitosis intestinales: 7 años de proyectos con la comunidad Kozubsky Leonora; Costas María; Magistrello Paula; Cardozo Marta; Rivera Amelia; Vicente Fernando [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Cátedra de Parasitología. Facultad de Ciencias Exactas. Universidad Nacional de La Plata. Argentina Las parasitosis intestinales afectan a todos los grupos etáreos sin distinción de sexo, siendo los niños los más expuestos con perjuicios severos en su crecimiento y desarrollo. Se estima que el 12% de las enfermedades en la niñez son debidas a parasitosis intestinales, endémicas en los países en desarrollo. Una importante población de bajos recursos se asienta en las periferias de las ciudades, con viviendas precarias carentes de condiciones higienico-sanitarias adecuadas, conviviendo con mascotas sin desparasitar y expuesta a ambientes contaminados. Este escenario favorece la instalación de un grave problema de Salud Pública, que vincula aspectos individuales, culturales, socioeconómicos y ambientales. Los objetivos específicos fueron efectuar el diagnóstico enteroparasitológico en poblaciones infantiles con extensión a sus núcleos familiares y personas adultas que manipulan alimentos, establecer su relación con los factores socioambientales que favorecen las enteroparasitosis, concientizar y educar en la influencia del suelo, agua y 212 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES mascotas como fuentes de contaminación y diseminación, incentivar a padres y docentes para que actúen como agentes multiplicadores sobre prevención, transferir los resultados al equipo médico para tratamiento y seguimiento de los mismos e incluir a los estudiantes de Bioquímica en la problemática socio-ambiental y la realidad de las poblaciones afectadas, favoreciendo acciones solidarias, comprometer a las instituciones oficiales y concientizar a la población respecto de la problemática parasitaria, proponiendo estrategias para su control y prevención. La Cátedra de Parasitología con 25 alumnos y graduados de la carrera de Bioquímica realizó acciones interdisciplinarias conjuntamente con la Secretaría de Salud y el Consejo de Educación de la Municipalidad de La Plata desde 2007, continuando al presente. Se realizaron talleres informativos, educativos y de divulgación-prevención en jardines de infantes, escuelas, asociaciones vecinales, comedores en zonas de riesgo, dando instrucciones para la toma de muestras fecales e hisopados anales de niños, extensivos al núcleo familiar y mascotas. Se analizaron las muestras, se enviaron resultados a los participantes y Centros de Salud para tratamientos y seguimientos específicos, se conformaron mapas epidemiológicos parasitarios regionales, para optimizar el tratamiento y los recursos medicamentosos acordes a los hallazgos diagnósticos. Se realizaron 30 talleres en 9 jardines de infantes, 2 escuelas primarias, 3 casas del niño y 5 centros comunitarios con concurrencia promedio de 25 padres por taller con entrega de materiales para recolección de muestras fecales e hisopados anales. Se analizaron 1079 muestras de las que 467(60%) fueron positivas y 340(52,6%) monoparasitados y 307(47,4%) poliparasitadas, consiguiendo el tratamiento para la totalidad de parasitados. Se determinó la prevalencia de parásitos en cada zona, siendo hallados mayoritariamente indicadores de fecalismo y trasmisión hídrica, otros de transmisión interpersonal y algunos que alertan sobre el rol del suelo en su transmisión. Los alumnos tuvieron participación en todas las actividades del proyecto. El trabajo de campo permitió la extensión de los límites áulicos, proporcionando un espacio para las acciones interdisciplinarias y en equipo, colocando al estudiante en situaciones reales con internalización de su rol social y solidario, donde se combinaron aspectos académicos con profesionales, contribuyendo a su formación integral. Asimismo el trabajo con numerosas muestras, permitió observar todas las variables a las que está sujeto un resultado bajo normas procedimentales estrictas. La experiencia fue altamente positiva permitiendo transferir conocimientos sobre las vías de transmisión y prevención, el rol del ambiente y la incorporación de hábitos higiénicos sanitarios. La activa participación y colaboración de familias, docentes y auxiliares en toda la experiencia, demostraron compromiso con la resolución de la problemática parasitaria, solicitando las instituciones nuevas intervenciones en el futuro. Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo - Universidad de Buenos Aires Barone Estefania; Noe María Virginia; Genauer Ariel; Ninet Florencia; Mauro Alana [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; alanamauro@ hotmail.com Se presentan conceptos fundamentales e imágenes de la experiencia de cinco años de trabajo en tres barrios de la zona sur de la Ciudad de Buenos Aires en los que la Secretaría de Extensión Universitaria y Bienestar Estudiantil de la Universidad de Buenos Aires desarrolla el Programa Integral de Acción Comunitaria en Barrios Vulnerables. En este marco, desde el año 2008 se lleva adelante el Proyecto de Apoyo Escolar y Acompañamiento Educativo. El mismo desarrolla acciones educativas basadas en el trabajo voluntario, social y solidario de alumnos y graduados universitarios. Para incorporarse al equipo, se convoca a los voluntarios a participar de unas jornadas introductorias de intercambio conceptual, trabajo sobre bibliografía de referencia y establecimiento de criterios comunes de trabajo, y luego son acompañados por un grupo de coordinadores a través de distintos dispositivos. Diferentes datos cuantitativos que indican la coexistencia de desigualdades educativas y socioeconómicas entre los distintos barrios de la ciudad de Buenos Aires, confirman la importancia de la realización 213 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de nuestra tarea. Fundamentalmente, en los barrios del sur de la ciudad, hay más chicos por escuela (superpoblación), asisten mayormente a escuelas estatales, y sus padres, en su mayoría, no han completado la escolaridad secundaria, hecho que afecta la posibilidad de ayudarlos con sus tareas escolares. El Proyecto de Apoyo Escolar atiende las demandas educativas de niños, niñas, jóvenes, y adultos de los barrios donde trabaja. Los objetivos de esta tarea son: -Evitar la repitencia y la deserción escolar. -Acompañar a los alumnos y alumnas en sus trayectorias escolares. -Realizar seguimiento y acompañamiento personalizado e integral a aquellos niños que más lo necesitan. -Ofrecer experiencias formativas complementarias y superadoras de las propuestas escolares. -Brindar alfabetización básica a jóvenes y adultos, promoviendo su inserción en instituciones de educación formal. Extensão Universitária e a relação Universidade-Sociedade: o caso do Centro UnB Cerrado Nina Paula Laranjeira [email protected] Centro de Estudos do Cerrado da Chapada dos Veadeiros – Universidade de Brasília - Brasil O Centro de Estudos do Cerrado da Chapada dos Veadeiros – UnB Cerrado é um centro de pequisa e extensão da Universidade de Brasília, criado no final de 2010 pelo Conselho Universitário desta instituição. Entretanto, nasce do desejo de um grupo de ambientalistas da cidade de Alto Paraíso de Goiás, município do nordeste goiano com cerca de 7.000 habitantes, e longa história de luta pela conservação do Cerrado. Procuraram a Universidade para realizar o sonho de trazer um centro de estudos para a região – sonho esse registrado nas conferências de meio ambiente realizadas em 2005 - que apoiasse a luta pela conservação por meio da produção de novos conhecimentos sobre a rica biodiversidade regional e pela formação de quadros engajados nessa luta. A região abrange um Parque Nacional, uma Área de Preservação Ambiental (APA) e diversas Reservas Particulares de Patrimônio Natural (RPPN) unidades de conservação definidas no Sistema Nacional de Unidades de Conservação (SNUC - Lei Federal nº 9.985/2000). A despeito de seu alto nível de conservação e da grande biodiversidade, a região é amplamente ameaça pela monocultura, pela instalação de hidrelétricas e pela mineração. A criação deste Centro trouxe novos desafios institucionais, sobretudo no que diz respeito à aproximação e ao estabelecimento de diálogo simétrico entre Universidade e Sociedade. O eixo das ações do Centro desde sua instalação foi a criação de programa permanente de formação de jovens e a participação de professores nos espaços coletivos de tomada de decisão local e regional. O programa de formação proporcionou aproximação com a população local e a construção da credibilidade da Universidade como agente de desenvolvimento, capaz de beneficiar o público em geral. Buscamos claramente a democratização do acesso ao conhecimento científico, por meio da abertura ao diálogo entre diversas formas de conhecimento e do estabelecimento de relações mais humanas e menos frias entre academia e sociedade. O perfil extensionista impresso a este espaço, que tem como missão “Promover o desenvolvimento regional sustentável da Chapada dos Veadeiros, por meio da produção, socialização e aplicação de conhecimento de alto nível e do diálogo de saberes.”, tem sido responsável por algumas resistências encontradas dentro da universidade e entre pesquisadores. Este fato nos traz a reflexão sobre a mudança de paradigma vivenciada pela Ciência, como parte de um contexto da crise civilizatória, e a mudança no perfil da Extensão Universitária, que passa a ter o papel de integrar ensino, pesquisa e extensão, em um processo sistêmico que forma quadros e produz conhecimento de alto nível, agora em sincronia com o mundo real. Hoje em seu quarto ano de funcionamento, o Centro enfrenta ainda diversas resistências políticas e institucionais para exercer plenamente suas funções. Enquanto isso, as parcerias estabelecidas com as organizações sociais são o esteio desta proposta e a aceitação pelas comunidades locais vai se consolidando por meio de intenso trabalho no sentido de tecer a teia da colaboração, do acolhimento das diferenças, da solidariedade e da escuta sensível entre pessoas, 214 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES independentemente de seu papel social. O município de Alto Paraíso vem sendo amplamente envolvido nas atividades do Centro, durante esse processo embrionário de instalação. A realização de parcerias institucionais com outras universidades e institutos de pesquisa mostra-se como caminho mais promissor para atender aos demais municípios da Chapada dos Veadeiros, o que será possível pela ocupação, em breve, da nova sede. A transdisciplinaridade e a complexidade são as bases epistemológicas que permitiram o caminhar deste projeto, apesar de todas as resistências encontradas. Integrando Saberes en Salud y Seguridad: Una Experiencia entre el Posgrado y la Escuela de Enseñanza Media Paula Curetti; Claudio Bersano; Paula del Rio; Leonardo Bitti; Sebastián Saldaño;Fabiola Dabat; Alejandro Amado [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; sbstsld@fceia. unr.edu.ar; [email protected]; [email protected] Laboratorio de Higiene, Seguridad y Medio Ambiente - Escuela de Posgrado y Educación Continua - Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura; Universidad Nacional de Rosario - Argentina El proyecto “De-Construyendo las Coordenadas en Salud y Seguridad. Experiencias y Relatos de Jóvenes en Contexto Áulico” surge a partir de las inquietudes de un equipo integrado por profesionales, docentes, no docentes y estudiantes de distintas disciplinas, quienes vienen trabajando en espacios vinculados al Laboratorio de Higiene, Seguridad y Medio Ambiente y a la Escuela de Posgrado y Educación Continua (FCEIA - UNR). El mismo tiene como finalidad desarrollar acciones educativas en el campo de la salud y la seguridad en la Escuela Normal Nacional Nº3 ‘Mariano Moreno’ - Provincial Nº 36, a través de talleres formativos y lúdicos en contexto áulico. Se trabaja con el tercer año del nivel secundario a partir de una metodología basada en actividades participativas que propician la interacción permanente entre el equipo de trabajo de la UNR y los estudiantes tanto en el proceso de construcción de conceptos como de herramientas referentes a la salud, la seguridad, la prevención y la protección en los diversos ámbitos de la vida cotidiana: la casa, la escuela, la vía pública, el club, el boliche, la cancha, entre otros. Este proceso se desarrolla a través de una serie de etapas interrelacionadas y consecutivas: etapa de diagnóstico, formativa, lúdica y de extensión. En este marco, el espacio áulico se conforma en un escenario vital para que los jóvenes reflexionen acerca de la importancia que revisten la promoción de la salud, la prevención de las enfermedades y los padecimientos; y la protección frente a los accidentes, los riesgos y otras contingencias que se derivan de las actividades diarias; desarrollando conocimientos, habilidades, actitudes y valores éticos en torno a la temática. Con este propósito se realizan diversos talleres como el de Primeros Auxilios y de Reanimación Cardiopulmonar (RCP), donde se abordan las acciones a desarrollar frente a un paro cardio-respiratorio; y el tratamiento de heridas, hemorragias, quemaduras, intoxicaciones, fracturas y otros traumatismos. También se llevan a cabo ‘talleres de juegos’ (juego de roles, juego estilo escaleras y serpientes), de forma que los estudiantes apliquen y relacionen los conceptos aprehendidos, a través de la presentación de situaciones y escenarios de riesgos que hipotéticamente puedan confluir en su cotidiano y de la elaboración de propuestas para prevenirlos o solucionarlos. Además, el armado de un rompecabezas gigante, de una muestra fotográfica y de un video que recupera el conjunto de los encuentros, posibilita que los estudiantes de tercer año extiendan la experiencia compartida hacia toda la comunidad educativa. Se espera también que el proyecto trasvase el espacio áulico, dado que a partir de la apropiación de conocimientos y experiencias los jóvenes replican sus vivencias hacia todos sus ámbitos cotidianos. El proyecto se encuentra acreditado por la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNR, en el marco de la V y la VI Convocatoria para Proyectos de Extensión 2012/2013 “La Universidad y su Compromiso con la Sociedad”. 215 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Organización para el Arraigo de la Juventud Rural, una experiencia de Extensión Interinstitucional. Studer P.M. (1),(2), S; Dávila M.(2) . Céspedes G. (2)(3) [email protected] (1) Departamento de Ingeniería Agrícola, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo. (2) Subsecretaría de Agricultura Familiar - Delegación Mendoza. Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación. (3) Comunidad de Pueblos Originarios Queyunp El trabajo busca dar a conocer algunas reflexiones sobre la experiencia de extensión interinstitucional entre la Subsecretaria de Agricultura Familiar- Delegación Mendoza (Ss.A.F.), la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA)-Universidad Nacional de Cuyo (U.N.Cuyo) y el programa de Inclusión Social de la U.N.Cuyo Gustavo Kent junto a la Comunidad de Pueblos Originarios Queyunp. La experiencia perseguía aportar al arraigo de Jóvenes de las zonas rurales, generando alternativas de ingresos y trabajo mediante emprendimientos autogestionados de carácter asociativo, fortaleciendo los procesos productivos, de planificación y organización de un grupo de jóvenes rurales, a través de la construcción de un invernadero y posterior seguimiento y capacitación. Entre algunos resultados se mencionan: • Jóvenes con capacidad de organización. • Construcción y equipamiento del vivero. • Desarrollo de Interés por parte de los productores, en conocer sobre Agroecología. • Articulación y capacitación técnica de campesino a campesino, en manejos agroecológicos a nivel • Incorporación de los productores en la red de alimentos de la agricultura familiar de Mendoza. • Vinculación de la universidad con el territorio rural. • Visibilización de la agricultura familiar por parte de la universidad. predial. Conclusiones: • El trabajo interinstitucional beneficia a una mirada de mayor integralidad a la hora de diagnosticar. Esto favorece a desarrollar posibles soluciones contextualizadas y adaptadas a la realidad de los productores y sus agroecosistemas en tres dimensiones: técnica, ambiental y socioeconómica, promoviendo así la sustentabilidad. • El proyecto le permitió a la comunidad acercarse al conocimiento formal desde una nueva perspectiva, el trabajo en equipo con el tiempo desmitifico la metodología verticalista que ellos le atribuían a la universidad. • Otro punto importante a destacar fue la capacidad de adaptar los conocimientos científicos a los problemas puntuales que afronta la comunidad, • Como equipo de extensionista aprendimos la importancia de desempeñarnos bajo una lógica de trabajo participativo, lo que nos ha posibilitado desarrollar un vinculo real y de dialogo de saberes con la organización y entre nosotros y el rol fundamental de la extensión como vínculo creativo de conocimientos entre la universidad y los territorios. • Podemos afirmar, que este proyecto para la comunidad Queyunp significa un primer paso hacia la posibilidad de aplicar un modelo productivo que mantenga y fomente la salud ambiental, la calidad de sus productos, la elaboración de alimentos sanos, la disminución de costos de producción y favorece a la consolidación de un modelo agrícola que incluye a un sector poco visibilizado, el de la Agricultura familiar. Para este sector la posibilidad de invertir en tecnologías acordes a su escala, genera independencia técnica y uso eficiente de los recursos. 216 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES • La tarea que realiza la SsAF en la visibilización del sector de la Agricultura Familiar es de gran aporte al desarrollo de los territorios. Esta experiencia de interrelación aporto a la Universidad elementos que pueden ser transmitidos en el aula universitaria y en otras aéreas de desempeño en pos del desarrollo rural. CARTOGRAFIA DA CULTURA FRONTEIRIÇA Bruno César Alves MARCELINO; Me. Gabriel Medeiros CHATI; Isac Morais Lages MARCELINO; Esp. Rodrigo da Costa SEGOVIA [email protected]; [email protected]; [email protected]; rodrigo.turismo.unipampa@gmail. com Instituto Conexão Sociocultural ; Universidade Federal do Pampa – Brasil O projeto em questão está sendo executado pelo Instituto Conexão Sociocultural entidade criada por estudantes do curso de Bacharelado em Produção e Política Cultural, que agrega artistas, ativistas, técnicos e produtores em torno de ações voltadas para a promoção, expansão e difusão das políticas culturais através da elaboração e execução de projetos socioculturais. Em parceria com a Universidade Federal do Pampa campus Jaguarão, no qual objetiva a elaboração de um etnomapeamento das entidades e organizações socioculturais presente na região da fronteira sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Para que os governos em suas três instâncias – municipal, estadual, federal – e a sociedade civil articulada possam desenvolver ações e políticas públicas efetivas na área da cultura é preciso conhecer os grupos, entidades, aparelhos e agentes culturais que atuam nas cenas locais de cada município. Por meio do mapeamento, ou melhor, dizendo um etnomapeamento das dinâmicas socioculturais da região, de equipamentos e grupos culturais da área da fronteira sul com ênfase nos presentes nas regiões periféricas das cidades mapeadas, através da publicação de um livro com todo o conteúdo mapeado e a inserção das informações mapeadas no sistema SNIIC, buscamos oferecer ao público informações detalhadas sobre os circuitos culturais da região, promovendo o turismo cultural, e subsidiando o Estado na elaboração de políticas públicas pertinentes aos segmentos culturais, através da formulação de diagnósticos do universo mapeado, trabalhando com dados de forma visual e intuitiva na implementação de programas, projetos, ações que possam a curto, médio e longo prazo promover, valorizar e fomentar o desenvolvimento da cultura fronteiriça. Nesse sentido, o projeto propõe realizar o levantamento de dados específicos da área cultural, tais como grupos artísticos em seus diferentes segmentos, espaços culturais, patrimônio material e imaterial, eventos permanentes, dentre outros, proporcionando o diagnóstico da cultura local que servirão de ferramentas técnicas para a elaboração e o desenvolvimento de projetos e práticas na área da cultura que sejam mais conectadas com cada realidade identificada. O produto final desse processo de pesquisa vai permitir identificar as demandas explícitas e “ocultas” de cada localidade, possibilitando ainda uma maior articulação entre os grupos e entidades culturais locais, que passarão a se conhecer melhor. O projeto em questão vem de encontro com as metas do Plano Nacional de Cultura e em especial com o SNIIC - Sistema Nacional de Informações e Indicadores Culturais que tem como objetivo permitir que os agentes culturais e a sociedade como um todo possam ter acesso a informações do segmento cultural em um único lugar, fazendo com que o Brasil se equipare a outros países da América Latina e do mundo que já possuem banco de dados culturais. Ao longo do projeto iremos disponibilizar cursos rápidos de capacitação nas áreas administrativas, da economia da cultura, elaboração e execução de projetos culturais entre outros que irão auxiliar na dinâmica de trabalho já praticada entre os grupos. A intenção do projeto em seu primeiro ano é mapear e diagnosticar 8 (oito) cidades presentes na região da fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina tendo como primeira sugestão as cidades: Jaguarão, Dom Pedrito, Bagé, Aceguá, Santana do Livramento, Uruguaiana, Itaqui e São Borja. As cidades serão confirmadas no período de planejamento e pré-produção do projeto. Cabe ressaltar que o projeto está sendo financiado com recursos do Governo do Estado do Rio Grande do Sul por meio da Secretaria de Estado da Cultura, sendo classificado em primeiro lugar no edital no qual concorreu. 217 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES La extensión enfocada a la preservación del medioambiente Marta Macedo(1); B. Elí Belló(2); Patricia Albarracin(3); Susana B. Chauvet(4) [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] (1) Facultad de Filosofía y Letras - Universidad Nacional de Tucumán – Tucumán – Argentina; (2) . Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología - Universidad Nacional de Tucumán – Tucumán – Argentina; (3) Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología – Universidad Nacional de Tucumán – Tucumán – Argentina; (4) . Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología - Universidad Nacional de Tucumán – Tucumán - Argentina En Tucumán los aceites vegetales residuos de los procesos de frituras de alimentos son desechados en los sistemas de desagües cloacales o pozos negros sin un tratamiento previo al finalizar el proceso. La situación es grave en la provincia ya que culturalmente está muy difundido en hogares, bares, restaurantes y cocinas comunitarias el consumo de milanesas fritas. En este trabajo se presenta el diseño y los resultados de la puesta en marcha de un sistema de relevamiento de bares y cocinas comerciales para cuantificar la cantidad de aceites usados que se generan en un barrio y esbozar un sistema de recolección, transporte y almacenamiento de los mismos. El objetivo de esta recolección es hacer las estimaciones de materia prima que será usada luego para la fabricación de jabones El tema se desarrollo dentro del marco del proyecto “Obtención del jabón a partir del reciclado de aceites comestibles usados” a través del trabajo conjunto de docentes del FACET – UNT, Laboratorio de Química Orgánica y Análisis de Alimentos y Gabinete de Calidad Total, y el Centro de Desarrollo Comunitario Nube de Colores de Banda de Río Salí, Tucumán. La tarea consintió en varias etapas: concientización del barrio de la problemática, diseño del instrumento de relevamiento, entrenamiento de jóvenes del Centro vecinal para la tarea, estimación de volúmenes de aceites a recoger y diseño de la logística de recolección y almacenamiento de los aceites. Como resultado se desarrollo una planilla de relevamiento de los residuos de aceites para hogares, bares y kioscos de milanesas y se capacitó a diez jóvenes del Centro Comunitario para relevar y registrar la información sobre volúmenes de aceites usados. Se diseño la logística para recoger y almacenar dicho material. La información recaudada incluyo a 30 hogares, 11 bares y 3 comedores, donde un 86 % de los consultados tiran el aceite usado. Los volúmenes que se podría recuperar son aproximadamente 162 litros/quincena para ser reutilizado en la fabricación de jabones. Se estableció una frecuencia de recolección quincenal y recipientes para la recolección de 1,5, 10 y 20 litros para la tarea según se trate de hogares, kioscos o bares. También se estableció la necesidad de 1 tambor de 200 litros para almacenar el aceite y el horario de 13 a 15 horas para realizar la recolección, ya que todos están trabajando en ese horario. Para el transporte se decidió contratarlo localmente y para el almacenamiento se ha previsto un periodo máximo de 4 meses, lo que genera la necesidad de disponer 16 tambores de 200 litros en el Centro vecinal. Como conclusión del trabajo se ha podido hacer el relevamiento de los datos para estimar la disponibilidad de los aceites usados para la futura producción de jabones usados, abordando un conjunto de temas referido a trabajos inclusivos con miras a solucionar problemas del medio ambiente que pueden convertirse en emprendimientos productivos en un marco de la economía social y solidaria. Estos logros no se hubieran podido concretar sin el intercambio, cooperación y coordinación de los actores involucrados: la universidad en su afán de transmitir conocimientos y el Centro Comunitario aportando el grupo de jóvenes en los que se ha generado una cultura emprededorista. 218 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “DOSESS en movimiento” (Diploma de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria – Universidad nacional de Quilmes) Santiago Errecalde; Selva Sena [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes – Buenos Aires - Argentina El PEU CREES-DOSESS: Formación y prácticas socioeducativas para el fortalecimiento de los actores de la Economía Social y Solidaria. (Proyecto de Extensión Universitario Diploma de Extensión Universitaria en Economía Social y Solidaria: Formación en Economía Social y Solidaria) es una de los 9 Proyectos de Extensión integrantes del Programa CREES- ICOTEA (Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social / Integración, Comunidad de Aprendizaje, Tecnologías para la inclusión social, Empresas sociales, Arte comunitario) de la Universidad nacional de Quilmes (UNQ) surge en el año 2011 partir de la experiencia de formación en ESS en articulación con organizaciones de la ESS en la zona sur del Gran Buenos Aires (Quilmes, Varela, Berazategui). Este proyecto de extensión surge como apoyo al DOSESS. El Diploma de Extensión Universitaria de Operador Socioeducativo de la Economía Social y Solidaria (DOSESS), constituye una trayectoria universitaria integral de formación de actores de la Economía Social y Solidaria (ESS) y tiene una duración de un año, 500 horas. Está impulsado a partir del trabajo de extensión y vinculación socio-comunitaria del Proyecto de Extensión Universitaria CREES (Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social), de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), y diseñado con las organizaciones de la economía social y solidaria para cuyos integrantes está dirigido, por eso mismo no requiere de titulación de educación formal previa para poder realizarlo. Identificamos cómo la Universidad produce prácticas educativas con otros como por ejemplo las vinculaciones de las organizaciones o los movimientos sociales y sus experiencias en educación popular, principalmente en lo atinente a sus propuestas político pedagógicas, prácticas, construcción amplia de saberes en encuentro, formas de organización, relaciones con la Universidad, por ende con el Estado ya que el DOSESS se fundamenta en una metodología educativa sustentada en la educación popular y social en una concepción educativa de construcción de “comunidades de aprendizaje”. Esto implica, tanto para el equipo docente como para el estudiantado, mutuamente enriquecedor al permitir que los procesos de formación se planteen, desde su mismo diseño, en dialogo con los actores involucrados respondiendo, en términos metodológicos y curriculares de manera pertinente, a las necesidades y desafíos de fortalecimiento de la ESS. Surge con la intención de dar respuesta desde la formación en Economía Social y Solidaria a las necesidades de las organizaciones en problemáticas vinculadas a la gestión, coordinación, orientación a cooperativas de trabajo y organizaciones de la ESS acordes con estas nuevas formas de practicar la economía desde experiencias autogestivas y/o asociativas. Desde este PEU se han propuesto diversos talleres vinculados a la realización de ferias y actividades culturales sobre la temática; actividades de formación destinadas tanto a organizaciones sociales como a estudiantes universitarios; impulso en actividades destinadas a dinamizar la vinculación de la Universidad, sus docentes y estudiantes con las distintas iniciativas del sector, generando acciones teórico-prácticas en conjunto para abordar las problemáticas y los debates. Desde el PEU DOSESS se han impulsado desde una creación una serie de talleres que ponen en debate la construcción de conocimiento (“Universidad y ESS. Reflexionando las prácticas educativas del Diploma de Operador Socioeducativo en Economía Social y Solidaria (DOSESS) en clave de Investigación Acción Participativa (IAP)”), La comercialización, la articulación con otras aéreas, el debate sobre lo vincular. Nos proponemos presentar en este poster las distintas experiencias de las cuales la comunidad universitaria y territorial se siente interpelada. 219 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Educación ambiental para niños de escuelas primarias en el marco de la extensión universitaria”. Aguilar F. Mariano; Carreras L.; Floridia M. Alejandra; Gauna Claudia M.; Gutierrez M. Teresa; Montenegro Analía; y Moyano M. Laura Universidad Nacional de Cuyo La actividad de extensión, está enmarcada dentro una propuesta de visitas guiadas al Jardín Botánico Chacras de Coria, perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. Se trabaja con una población de niños, con edades entre 5 a 7 años, alumnos de escuelas primarias públicas, de nivel inicial y de primero al tercer grado. Los objetivos que se proponen están dirigidos a desarrollar las temáticas de diversidad específica y armonía entre las especies, integrando los claustros de la universidad con la sociedad. Estos son temas incluidos en la agenda de educación ambiental, que se ha propuesto trabajar desde la extensión universitaria como un proceso de educación no formal. Se diseñan actividades que vinculen lo audiovisual, juegos y la cotidianeidad, de manera que los niños vivencien y se posicionen como actores y partícipes de la diversidad biológica y de las acciones que contribuyan a la apreciación y conservación de esta. La actividad de extensión se desarrolla cumpliendo cinco instancias. Inicia con la proyección de una presentación audio visual, relatando el origen de la vida, resaltando especialmente el origen común de las distintas especies que habitan el planeta y como se puede establecer un parentesco entre estas. La siguiente actividad, se trabaja desde lo lúdico, los niños deben descubrir las relaciones que se establecen en los ecosistemas y entender que una de las causas que favorece la desaparición de especies, es la especialización en su forma de alimentarse. La tercera actividad es disfrutar una merienda prestando atención a la basura que se produce y el cuidado a tener para mantener el ambiente limpio. A continuación se recorre el Jardín Botánico, observando algunas especies distintivas por el nivel de adaptación. Como despedida de la visita se entrega un pequeño obsequio. La actividad finaliza con una tarea complementaria a la visita, en la escuela los niños deben hacer dibujos de plantas con distintas adaptaciones, que luego se incluirán en sus carpetas. De cada actividad se obtienen logros que generan distintos niveles de tensión. El abordaje de la diversidad especifica mostrando el origen común de las especies y las evidencias que han dejado en la historia evolutiva, impacta sobre el niño cuando observa y sostiene en sus manos un resto fósil, que identificamos como un pariente lejano. En el juego en el que recolectan alimentos representados por tarjetas logran visualizar que los grupos de animales poco exigentes en sus dietas recolectaron mayor número de tarjetas y los muy exigentes recolectaron muy pocas. Esta comparación implica la construcción de una conclusión a la que llegan los niños y es que al no tener la posibilidad de recolectar alimentos sufren hambre y pueden morir, y si mueren no pueden dejar descendencia. También está presente el cuidado del ambiente en las acciones de limpiar los desechos que producimos cuando consumimos. La construcción de un proceso de conceptualización culmina con la diferenciación de distintas especies de plantas adaptadas a diversos ambientes viéndose reflejado esto en los dibujos hechos por los niños que mostraron capacidad de distinguir una morfología distinta cuando el factor ambiental varía. La valoración de la experiencia es satisfactoria, desde el momento que se genera un proceso de educación valorando el ambiente y la diversidad específica en una actividad donde los niños se constituyen en actores capaces de involucrase e involucrar a su entorno. 220 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES CALIDAD DE VIDA DE LAS FAMILIAS DE ESTUDIANTES DE LA ESCUELA HELEN KELLER DE LA PROVINCIA DE MENDOZA Saucedo V; Echeverría MI [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina El interés en esta temática surgió durante el desarrollo de un proyecto de extensión llamado ESCUELA HELEN KELLER, UN ESPACIO PARA VER en el que docentes, estudiantes y egresados de UNCUYO trabajaron con la comunidad escolar sobre la salud de los alumnos ciegos durante 2013. Bajo la hipótesis que la sociedad es quien abre la posibilidad para la inclusión social de familias de discapacitados y de que las barreras creadas alrededor de esta temática serán eliminadas cuando profundicemos en el tema, surgió este nuevo proyecto de investigación- extensión que tuvo como objetivo general conocer la calidad de vida en una muestra de familias de estudiantes con discapacidad visual de la Escuela Helen Keller. Entendiendo la CALIDAD DE VIDA como las condiciones de vida deseadas por una persona y su familia, analizarla implica lograr una mirada amplia que trasciende al discapacitado mismo y alcanza a las comunidades e instituciones en donde el grupo familiar se desenvuelve. Con la intención de realizar un análisis amplio y con una visión multidisciplinar sobre el concepto calidad de vida, adoptamos como instrumento de evaluación los criterios objetivos y subjetivos de las ocho dimensiones de estudio y sus indicadores descriptas por Schalock y Verdugo (2003). Estas ocho dimensiones son: bienestar emocional, relaciones interpersonales, bienestar material, desarrollo personal, bienestar físico, autodeterminación, inclusión social y derechos; cada una con indicadores. A través de un muestreo simple se realizó un estudio descriptivo transversal en un grupo de treinta familias cuyos hijos son integrantes de esa comunidad escolar. Se empleó una encuesta organizada bajo tres apartados adaptada del trabajo de Verdugo (2011) y una entrevista semiestructurada. Con ambos instrumentos se conocieron las condiciones de vida familiar en general, se plantearon cuestiones e inquietudes puntuales y situaciones especiales vividas por este grupo de familias que se sintieron gratificadas al conocer los objetivos de este trabajo. Se supo que existe una relación estrecha entre el nivel de estrés de las familias y sus hijos con discapacidad en relación a diagnóstico, servicios sociales, aislamiento y cuidados especiales. Suceden transformaciones en el seno de estas familias que deben adaptarse a la evolución de sus miembros afectados. Deben afrontar estas transformaciones con creatividad y poco apoyo de los profesionales expertos. Coinciden en reclamar como indispensable y urgente la implementación de políticas inclusivas coordinadas que permitan informar y promover la inclusión social de personas con discapacidad Los hechos o anécdotas contadas por los niños y jóvenes o por sus padres mostraron que, en muchos casos, la sociedad escolar donde están integrados en particular y la sociedad en general no los incluye de manera adecuada menoscabando así su calidad de vida y la de sus familias. No comparten actividades grupales ni extraescolares limitando su acción a la vida de hogar. Este aparente aislamiento familiar contrasta con la queja particular que surge en las entrevistas individuales donde los familiares de los estudiantes reclaman por la falta de integración de las comunidades en que participan y de la falta de participación en actividades extraescolares y de recreación. Frente a estos hechos fue que ya no nos preguntamos sólo si los estudiantes de la Escuela están integrados en esa comunidad sino si son parte de esa comunidad. Responder a estos interrogantes significa, en parte, conocer la calidad de las relaciones con los “otros” de la comunidad. A partir de las observaciones particulares y de los resultados de la encuesta que se presentará, se ha diseñado un segundo proyecto de intervención para desarrollarlo en 2014 destinado a lograr que los alumnos ciegos se transformen en parte de las comunidades a las que, por ahora, sólo están integrados académicamente y a la que observan desde afuera. 221 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES EXPERIENCIAS SOBRE EL DERECHO AL SANEAMIENTO CON ADOLESCENTES EN EL BARRIO CABÍN 9 Pablo Quiroga; Natalia Jaume; Lucía Lagos; Julieta Bortolato; Agustina Chirife; Paola Fussi; Santiango Bortolato [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Rosario; Organización CLOC9: Colectivo Los Otros de Cabín 9. Argentina El presente trabajo se basa en una propuesta educativa que se realiza en la escuela de enseñanza media, acerca de los problemas ambientales del barrio Cabín 9, con estudiantes de cuarto y quinto año. El equipo está conformado por docentes y estudiantes universitarios, miembros de la organización territorial “Colectivo Los Otros de Cabín 9”, estudiantes y docentes de la escuela. Las actividades educativas se realizan en talleres siguiendo los lineamientos de la educación popular, acuñada por el educador brasileño Paulo Freire, promoviendo el encuentro de saberes desde las distintas disciplinas y la participación de los estudiantes. El objetivo general es el fomento del espíritu crítico, la desnaturalización de los problemas ambientales y la búsqueda conjunta de soluciones. En una primera instancia se trabajó con problemáticas asociadas a: 1. la presencia de efluentes domiciliarios provenientes de ducha, cocina y lavarropas (aguas grises) en la superficie del barrio (cordón - cuneta y veredas), por donde transitan y juegan los vecinos y los mascotas. Este eje se abordó principalmente desde aspectos técnicos, tanto teóricos como experimentales. 2. la presencia de agua no apta para consumo en las canillas de los hogares e instituciones del barrio. Este eje se abordó de madera similar y, además, desde el “derecho al agua”. En virtud de una recepción favorable por parte de los jóvenes del barrio, se pudo plantear la dinámica del taller que busca romper con la rigidez del trato docente – alumno, hacer uso de herramientas de la educación popular, para compartir y expresar entre todos la problemática del agua en el barrio. Percibimos que el planteo de esta dinámica permitió compartir conocimientos previos a partir de sus vivencias y, al hacerlo con otros, se proporciona una visión más global del vecino y del tema en general, ir más allá de uno mismo para comprender lo que le pasa al otro. Esta experiencia tan agradable posibilita hoy estar trabajando en una segunda instancia, con el mismo grupo de jóvenes. La propuesta de este año contempla la generación de un diagnóstico de los problemas ambientales del barrio, la selección de los temas de interés y el abordaje, desde la educación popular, de los mismos. Construcción mediante encuentros, intercambio y aprendizaje en el barrio Cabín 9 Ana Murinigo; Maira Cortez; Natalia Jaume; Octavio Procopio; Cristina Vacchiano; Julieta Falzone; Luciano Lionello; Federico Isso; Mariana Lezcano; Estefanía Guaita; Verónica Figueroa; Paola Perez; Sabrina Luciani; Leila Remedi; Ignacio Cárcamo; Valeria Alvarez; Paula Caldo; Laura Ferrer Varela; Ana Druker; Santiango Bortolato; Juliana Huergo [email protected], [email protected], ,[email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], , [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], sabrilbr@ hotmail.com, [email protected], [email protected], [email protected], [email protected]; [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] UNR; Organización CLOC9: Colectivo Los Otros de Cabín 9. Argentina Este trabajo presenta las primeras etapas de un Proyecto de integración y potenciación mutua entre los conocimientos prácticos en la actividad de la construcción de los vecinos de Cabín 9 y el bagaje académico 222 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES de estudiantes de las carreras de Ingeniería, Arte y Arquitectura. El disparador ha sido el mejoramiento de las instalaciones del Club “Defensores” y del Centro Cultural “Fábrica de Otras Cosas”, del barrio Cabín 9 de la ciudad de Pérez, Santa Fe, Argentina. Las motivaciones originales fueron: 1- Las dificultades que representa el sostenimiento de las organizaciones civiles sin fines de lucro que brindan contención a jóvenes en contextos de vulnerabilidad social. 2- Las inconvenientes que suelen encontrar los estudiantes en el momento de aplicar los conocimientos adquiridos en los barrios de la periferia; y correlativamente la necesidad de revalorizar los saberes prácticos heredados que poseen muchos jóvenes del barrio. 3- La necesidad de tender puentes entre la teoría y la práctica, mientras se avanza en la tarea común del mejoramiento edilicio. En esta etapa se llevan a cabo talleres semanales destinados a estudiantes universitarios y jóvenes del barrio. Se abordan y “elaboran” conceptos como extensión universitaria, y se se plantean actividades prácticas artísticas y técnicas, manuales y computacionales, para el diseño de maquetas como disparadores de la creatividad y de la propuesta de un plan de obras participativo. La tarea didáctica es llevada adelante por un docente o estudiante universitario avanzado con conocimientos en materiales, propiedades y ensayos, y por un referente del barrio que se dedica a algunas de las variantes de la construcción. Las actividades se realizan en instalaciones universitarias, y centros culturales de Rosario y del barrio Cabín 9. De esta manera se comparten conocimientos técnicos / teóricos a la vez que conjuntamente, jóvenes del barrio y universitarios aportan a un objetivo común. “Redes de articulación en la Economía Social y Solidaria. El caso del Centro de Emprendedores de la Ciudad de Santa Fe.” Ma. Victoria Noriega viky_n22 @hotmail.com Universidad Nacional del Litoral. Argentina INTRODUCCIÓN El Proyecto de Extensión “Fortalecimiento y capacitación de las cooperativas de trabajo y otras organizaciones sociales en el marco de la Economía Social y Solidaria en la ciudad de Santa Fe” surge en el año 2013 a partir de la preocupación de la Universidad Nacional del Litoral de pensar mecanismos que favorezcan procesos de inclusión social, a través del fortalecimiento de una cultura del trabajo en torno a valores solidarios. El proyecto de extensión reconoce como principal antecedente académico al CAID “Las Cooperativas de Trabajo 23 en la ciudad de Santa Fe y su posibilidad de desarrollo en el marco de la Economía Social y Solidaria” desarrollado también dentro del ámbito de la universidad. A partir de lo investigado, desde UNL se comenzó a concebir a la Economía Social y Solidaria como estrategia desde donde comenzar a pensar alternativas para favorecer una mejor calidad de vida de los ciudadanos santafesinos, y como aporte al desarrollo local. ECONOMIA SOCIAL Y SOLIDARIA. LA ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA COMO UNA OPORTUNIDAD DE DESARROLLO POSIBLE. La Economía Social y Solidaria se sitúa en el marco del desarrollo local como un espacio que posibilita promover procesos socio-productivos y socio-culturales. Socio-productivos en relación a la generación de estrategias y políticas tendientes a optimizar los recursos territoriales, identificando actores capaces de generar iniciativas; y en el aspecto socio-cultural implica la presencia de un fuerte componente identitario que estimula y vertebra el potencial de iniciativas de quienes se involucren en el proyecto24. 23 El CAID tuvo como principal objetivo analizar e investigar el desarrollo territorial, tomando como e je principal el trabajo y el empleo. Indagando sobre las expresiones de la economía social, asociaciones comunitarias e institucionales . 24 La Economía Social y Solidaria puede definirse como el conjunto de emprendimientos económicos de tipo asociativo, donde el trabajo, la propiedad de los medios de operación -sea de consumo, de producción, de crédito, etc.-, los resultados económicos del emprendimiento, la toma de decisiones y el conocimiento acerca de su funcionamiento, son compartidos por aquellos que participan directamente de los emprendimientos. Martins da Cruz, A.C., 2012. Dinámica de la Economía Solidaria. La diferencia de la igualdad . 223 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES RED DE ARTICULACIÓN: ESTADO PROVINCIAL, ESTADO MUNICIPAL Y UNIVERSIDAD. CENTRO DE EMPRENDEDORES DE LA ECONOMÍA SOCIAL. El 5 de julio de 2012 se llevó a cabo la firma de un convenio entre el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, la Municipalidad de Santa Fe y la Universidad Nacional del Litoral con el objetivo de crear un Centro de Emprendedores de la Economía Social; y finalmente el 14 de mayo de 2013 quedó inaugurado el CEES -Centro de Emprendedores de la Economía Social- ubicado en calle Pedro Vittori 4250, de la ciudad de Santa Fe. El CEES constituye un espacio de trabajo conjunto entre gobierno provincial, municipal y universidad. El Centro de Emprendedores de la Economía Social pretende constituirse en un lugar de referencia donde se promueva, coopere y colabore con agentes, instituciones y organismos públicos en el diseño y ejecución de procesos y estrategias de fortalecimiento de la Economía Social y Solidaria. Desde el Centro de Emprendedores se promueven las siguientes acciones: - Brindar capacitación y asistencia técnica a través de cursos, talleres y jornadas de acuerdo a las necesidades y perfil de los emprendedores de la Economía Social de la región. Desde el PEIS se dictan talleres que se abocan principalmente a los siguientes temas: comercialización, administración, identidad visual, costos, planificación y valor del trabajo como capacidad del emprendedor. -Constituir un ámbito de encuentro e intercambio entre los distintos actores de la Economía Social en la región. El PEIS se promueve la realización de reuniones periódicas en las que se lleva a cabo la fijación de objetivos comunes y trabajos a realizar entre las partes involucradas en el CEES. -Vincular líneas de financiamiento para actores de la Economía Social. El PEIS realiza acompañamiento y asesoramiento en materia de finamiento tanto para cooperativas de trabajo como para emprendedores. TRABAJAMOS JUNTOS PARA LOGRAR TU MEJOR SONRISA Crimaldi Delia N.; Armendano Alejandro S.; Obiols Cecilia; Rasse Nicolas; Mongelli Hernan; Pilone Laura; Paleo Ma. Amelia; Medina Juan L. [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Las enfermedades dentales provocan dolor, impaciencia, y ausencia de los niños en las aulas. Muchos tratamientos odontológicos son costosos y los padres muchas veces no pueden solventarlos. La salud de nuestra boca está relacionada de muchas maneras con la salud general. Una mala salud bucal puede afectar de manera negativa a la capacidad de comunicación y a la autoestima. Una buena salud bucal es responsabilidad de los individuos, las comunidades y los gobiernos. Los odontólogos juegan un papel muy importante en el tratamiento y control de la salud bucal. Debemos informar y motivar a los padres para que asuman la responsabilidad de la higiene bucal hasta que el niño adquiera suficiente destreza, cuando esto ocurra nuestro equipo de trabajo se encargara de dar charlas educativas para que ellos mismos puedan hacerlo. La información que brindamos a sociedades de fomento, unidades sanitarias y escuelas públicas es de suma importancia para lograr un mayor acercamiento y participación de la comunidad. La etapa de formación de los niños, nos permite incorporar hábitos, actitudes y aptitudes que pueden perdurar a lo largo de toda la vida. A medida que la implementación de dichas estrategias se instauren en las edades más tempranas del individuo, se consolida la posibilidad de lograr la formación de un adulto saludable. Tenemos como objetivos: Educar y promover la higiene bucal concientizando a la población sobre la importancia de una dieta adecuada. Determinar la calidad de los alimentos con respecto a su composición y su frecuencia. Lograr un trabajo interdisciplinario con participación de la comunidad a tratar. Se entregaron encuestas a la comunidad para analizar la problemática existente. Se implementaron los distintos recursos educativos, demostraciones prácticas con macromodelos y cepillos dentales (técnica de cepillado), charlas acerca de riesgo, salud, alimentación y prevención en caries dental, utilización de videos, laminas y folletos relacionados a la prevención. Se utilizaron juegos para lograr participación con intencionalidad educativa. Se logro la interrelación entre aquel que enseña, el que aprende 224 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES y el contenido. Se realizo una evaluación del progreso de salud bucal. Los méritos del proyecto radican en un cambio de hábitos alimenticios y la influencia de los mismos en el estado bucal, como así también la prevención y promoción mediante la educación, ya que se pretende lograr mejoras en la salud bucal y un efecto multiplicador dentro de cada comunidad. ARTICULACION ENTRE INVESTIGACION Y PREVENCION COMO ESTRATEGIA PARA PROMOVER ACCIONES EN PACIENTES CHAGASICOS Noemí Rodríguez*; Matilde Mazzuco Panizza**; Emilse Batistini*; Elizabeth Witowski*; Marta Carboni ***; Rosana Maccio***; Marta Grippo ***; Alicia Suárez**; Myrian Chassagnade** [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] * Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas, físico- Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto. Argentina; ** Departamento de Salud Pública, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto. Argentina; ** Centro de Salud Municipal. Río Cuarto. Argentina La enfermedad de Chagas (ECH) es una de las principales endemias en América Latina, considerada una zoonosis de alto impacto en salud pública. Su distribución está relacionada con características socioeconómicas propias de algunas zonas del país y de difícil control, donde la infección constituye un serio problema debido a la conformación de núcleos humanos cerrados con escaso acceso a los servicios de atención médica. Nuestro equipo de investigación receptó, a través del Centro de Salud Municipal, Triatoma infestans en distintos estadios que fueron positivos a Trypanosoma cruzi. La captura se realizó en una zona cercana a Río Cuarto, en viviendas precarias de una comunidad de 300 familias, en su mayoría inmigrantes. Esta área carece de infraestructura urbana adecuada, saneamiento básico y transporte público. El trabajo habitual es la fabricación de ladrillos, en condiciones laborales irregulares y deficientes, cuya situación de salud y acceso a la misma es limitada. Mediante acciones mancomunadas con el Centro de Salud Municipal, se realizó el diagnóstico de situación mediante censo poblacional que permitió conocer características demográficas para establecer diagnóstico, necesidad de tratamiento y condiciones de riesgo ambiental. Establecida la dimensión del problema, el objetivo fue conocer la seroprevalencia y epidemiología de la ECH en humanos y perros, en conjunto con actores sociales del Municipio y de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Se muestrearon 220 individuos de entre 3 meses a 77 años de edad y 68 perros convivientes con ellos. Se les extrajo una muestra de sangre según procedimientos de reparo ético. Los sueros humanos fueron analizados por Hemoaglutinación Indirecta (HAI) y Enzimoinmunoanálisis (EIA), para detectar Ac anti-T. cruzi. Además, se determinaron niveles de IL-6 por ELISA. Los sueros caninos fueron evaluados con HAI e Inmunofluorescencia Indirecta (IFI). Los resultados obtenidos en las muestras humanas, mostraron 51 (23,2%) positivos y 21 (9,55%) sospechosos con HAI. De todos los sueros evaluados, se seleccionaron 72 muestras cuyos resultados fueron positivos o sospechosos a HAI para ser analizados con EIA y para el dosaje de IL-6. Para EIA, 49 (68%) fueron positivos. La prevalencia estimada en humanos fue del 23%. La técnica de EIA para determinar niveles de IL-6, mostró que 40 (56%) sueros tuvieron niveles significativamente aumentados (p < 0.05) respecto a los controles. En cuanto a los perros, 9 (13,2%) fueron positivos a HAI y a IFI. La prevalencia para esta especie fue 13%. Estos resultados mostraron una elevada prevalencia de la enfermedad en la población de estudio, mientras que los valores de IL-6 permitieron determinar el pronóstico de evolución hacia posibles cardiopatías en pacientes seropositivos. A partir de los hallazgos de laboratorio, se articularon acciones terapéuticas coordinadas con el Centro de Salud Municipal y de acciones directas de prevención a través de los niños que asisten a la Escuela Bernardino Rivadavia, en la que se implementó un proyecto de 225 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Educación para la Salud. En este sentido, la Universidad, comprometida con su rol social, contribuye a aportar conocimientos que permitan articular acciones con otros actores sociales, dirigidas a mejorar la salud de poblaciones vulnerables y establecer programas de prevención a través de la educación de sus miembros. Los espacios verdes como enlace entre la UNLu y la ciudadanía de Luján Magister Elda Tancredi ; Asunción Ojeda; Carla Poth; Gisel Acuña; Andrés Flouch; Leonardo Moreno; Alejandra Valverde; Agustín Espínola Universidad Nacional de Luján Este proyecto de extensión se desarrolla atendiendo a la función social de la Universidad Nacional de Luján expresada en su proyecto institucional (RES AU-LUJ: 2/2009) donde se plantea que “la extensión universitaria, junto a la docencia y a la investigación, debe cumplir con (…) la formación continua de la comunidad universitaria en su conjunto, la divulgación científica y cultural hacia la sociedad, y un rol preponderante de la transformación social y comunitaria”. Se entiende que la investigación, la docencia y la extensión deben tener como una de las principales misiones la democratización del conocimiento a través de la relación dialéctica entre la universidad y la sociedad, la retroalimentación y construcción conjunta de saberes. Cuenta con la aprobación de la UNLu para el desarrollo de Proyectos de Extensión (RES HCS 693/13), enmarcado en el Programa de investigación “Redes epistémicas: enlaces entre el conocimiento y la toma de decisiones políticas”, del Departamento de Ciencias Sociales. Las actividades de extensión se realizan en los barrios Padre Varela y Capilla San Cayetano de la ciudad de Luján (partido de Luján, provincia de Buenos Aires). Los destinatarios directos de nuestro proyecto son los vecinos de los citados barrios y las comunidades educativas de las escuelas de la zona y la comunidad universitaria. El proyecto es coordinado por un equipo interdisciplinario de vecinos, estudiantes, docentes, graduados/as de la UNLu y la UBA. La finalidad del mismo es promover la recuperación de la Reserva Forestal, como espacio de usos múltiples y de co-gestión entre organismos públicos y la comunidad. La Reserva Forestal Quinta Cigordia (Ordenanza Municipal 3075/93) ocupa 15 has del partido de Luján y se ubica a unos pocos kilómetros del casco histórico de la ciudad. Conforma un hábitat de variada fauna y se destaca por una densa población arbórea autóctona y exótica que un “bosque en galería” sobre los cursos de agua, funciona como un espacio de resguardo de la biodiversidad y brinda un gran número de servicios ambientales que reducen los factores de contaminación urbana. Se encuentra atravesada por el arroyo Gutiérrez y limita con el río Luján, que estratégicamente genera un espacio favorable para la promoción de múltiples actividades recreativas y educativas. Sin embargo, el histórico abandono del lugar por parte de organismos estatales ha sido un determinante negativo para la población, limitando la apropiación de los conocimientos y saberes necesarios para reconocer sus potencialidades de uso. Esto es agravado por el creciente y visible proceso de contaminación del arroyo Gutiérrez y el Río Luján, como consecuencia de múltiples factores, tales como la instalación de industrias o los emprendimientos privados que limitan el libre tránsito por el camino de sirga, dificultando el tránsito por el interior de la Quinta, dado el mal estado de los senderos y la inexistente infraestructura para la permanencia en el lugar, lo cual fomenta la expulsión de la comunidad y el desaprovechamiento del espacio. Los objetivos son generar diversos ámbitos de participación desde la perspectiva de la educación ambiental, a fin de impulsar la toma de conciencia sobre las problemáticas ambientales de la zona y construir dinámicas colectivas de organización comunitaria dirigidas a la resolución y control de las mismas. Como toda actividad en sus primeras etapas de implementación, estamos hoy recopilando la múltiple información científica generada en torno al conocimiento de esta reserva y sus problemáticas, en una acción de reconstrucción y redefinición conjunta con la comunidad, a fin de promover el reconocimiento de las mismas y acciones de resolución y control, desde metodologías que provienen de la Historia Oral, Educación Ambiental y Monitoreo Ambiental Comunitario. Se han realizado encuestas y un concurso de fotografías: “Capturar la diversidad” con la participación de la comunidad y la escuela N° 2. 226 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Se busca consolidar así, una dinámica en que la creación de conocimiento tenga un carácter participativo, incorpore la conformación de múltiples saberes y fortalezca el entramado relacional entre la universidad, estudiantes, docentes, técnicos y los habitantes de la región. La Unión en la colmena Zubillaga María Fany1; Balbarey German 2; Alder Maite 2; Mussi Saluj Cristian 2; Vercelino Soledad 1 [email protected] 1Departamento de Ciencias Exactas, Naturales y de Ingeniería. Sede Atlántica, Universidad Nacional de Río Negro, Viedma, Río Negro, Argentina.; 2 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Valle Inferior Viedma Rio Negro, Argentina. A partir de la enriquecedora experiencia obtenida en proyectos anteriores : “Chacra „La Unión”: producción de hongos comestibles patagónicos y el proyecto “Aromáticas Exóticas cultivadas bajo cubierta con personas bajo Programa del Servicio de Salud Mental del Hospital Artémides Zatti de la ciudad de Viedma, se crea un vínculo de colaboración permanente entre la Universidad, tanto de docentes como alumnos, y el Servicio de Salud Mental Comunitaria, AMAS (Asociación de Amigos y Familiares de personas con sufrimiento mental “Manos Abiertas y Solidarias”) y otras instituciones que participan del trabajo conjunto, generando un compromiso social, institucional y moral con la población bajo esta problemática. Surge entonces un nuevo proyecto de voluntariado: “La unión en la colmena” En los proyectos anteriores se trabajó a favor de que la comunidad reconociera que las personas habitualmente marginadas pueden insertarse en un proceso productivo valorado socialmente, y a través de ello sería posible generar una modificación en la representación social de la locura, favoreciendo la realización de acciones preventivas y de rehabilitación. Sin embargo, se observó que para lograr un verdadera inserción social de los usuarios del servicio es necesario generar capacidades sociales en ellos, que les permitan interpretar los roles y funciones, como así también la organización de una comunidad. Este proyecto se propone utilizar la producción apícola, a la vez que tomar a la colmena como ejemplo de organización social. La comprensión de su funcionamiento permite identificar los roles y la importancia de cada individuo en la organización comunitaria. La colmena sería una herramienta de aprendizaje sobre la vida comunitaria, que generaría capacidades sociales en personas con sufrimientos mentales y otros miembros de la comunidad en situación de exclusión social y desventaja psíquica. El objetivo general es incrementar las posibilidades de inserción laboral y comunitaria de usuarios bajo programa del Servicio de Salud Mental. Para alcanzar esta meta se diseñará e implementará un proyecto de producción y extracción de miel y otros productos apícolas en instalaciones de la chacra La Unión bajo la modalidad de empresa social buscando desarrollar actividades de formación y capacitación vinculadas a la producción y comercialización de miel y otros productos apícolas. En cada actividad se resaltará la importancia de la organización social y de cada integrante para el funcionamiento de la misma, el compromiso que se debe asumir en el rol y tareas asignadas para el funcionamiento armónico de la comunidad. Además, desde este sencillo ejemplo se generarán capacidades sociales en todos los participantes del proyecto, dado que el trabajo con colmenas será una herramienta de aprendizaje que permitirá un espacio de integración promoviendo a los alumnos y docentes voluntarios realizar una labor comunitaria solidaria respondiendo a las demandas de una organización comunitaria local Actualmente el proyecto se encuentra en estadios iniciales, por lo que la presente ponencia dará cuenta de los fundamentos del mismo, sus antecedentes en trabajos anteriores desarrollados con esa comunidad y un breve análisis de las acciones ya implementadas. 227 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Aromáticas Exóticas cultivadas Zubillaga María Fany 1; Barrio Daniel Alejandro 1;Alder Maite 2; Mussi Saluj Cristian 2 Vercelino Soledad 1 [email protected] 1 Departamento de Ciencias Exactas, Naturales y de Ingeniería. Sede Atlántica, Universidad Nacional de Río Negro, Viedma, Río Negro, Argentina ;2 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Valle Inferior Viedma Rio Negro, Argentina. El Servicio de Salud Mental, desde sus inicios y bajo las normativas de la ley provincial de promoción sanitaria y social de personas con sufrimientos mentales, ha implementado múltiples estrategias de reinserción sociolaboral de las personas bajo tratamiento, para ello cuenta hasta la fecha con dispositivos que funcionan como Empresas Sociales: El Vivero ubicado en Viedma, la Chacra “La Unión” ubicada en el IDEVI y un emprendimiento de construcción con una capacitación en albañilería. El enfoque teórico ideológico sobre la salud mental y las formas de promoción sanitaria y social de las personas con sufrimientos mentales que sostiene este proyecto se encuadra en los principios que orientan el trabajo de la Organización y al marco normativo que rige en la Provincia de Río Negro. Se parte del supuesto de considerar el trabajo como un elemento fundamental y un recurso terapéutico por excelencia que permite organizar al individuo, desarrollar actitudes potenciales, fomentar la responsablilidad y alcanzar el autosustento económico, generando condiciones indispensables para lograr la inclusión social de las personas con sufrimiento mental y condiciones de vulnerabilidad social Este proyecto de Voluntariado busca dar una respuesta a la demanda de refacción y puesta en funcionamiento del vivero para su utilización en la producción de especies aromáticas exóticas comestibles en el ámbito de empresa social, de manera de habilitar nuevas oportunidades de inserción sociolaboral de los usuarios desocupados del programa del Servicio de Salud Mental. La implementación de este proyecto, tratará de maximizar los efectos favorables que se producen en la propia comunidad al reconocer que las personas habitualmente marginadas pueden insertarse en un proceso productivo valorado socialmente. Esto permite una modificación en la representación social de la locura, favoreciéndose así la realización de acciones preventivas y de rehabilitación, posibilitando una mejor evolución y una buena reinserción social de los usuarios del servicio La producción bajo cubierta de especies aromáticas exóticas en el ámbito de las empresas sociales, supone generar una actividad productiva diferente, alternativa e innovadora en la región del Valle Inferior del Río Negro, cuyas condiciones agroecológicas son favorables para tal desarrollo. Entre los objetivos podemos destacar el diseño y la implementación de un proyecto de producción y comercialización de especies aromáticas en el vivero del Servicio de Salud Mental del Hospital Zatti, desarrollando actividades de formación y capacitación vinculadas a la producción y comercialización de especies aromáticas destinada a usuarios permanentes del Servicio de Salud Mental que desarrollan tareas en el vivero, personas de la comunidad con diferentes grados de vulnerabilidad, operadores del servicio, docentes y alumnos de la UNRN, pero fundamentalmente promover actividades de vinculación y articulación con la comunidad. La presente ponencia analizará la experiencia productiva, de inclusión social y de formación académica que se viene desarrollando en el marco este proyecto. 228 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Manipulativos concretos para enseñar Matemática en la escuela secundaria: logros y dificultades en el marco de un Proyecto de Extensión Gladys Brunini1,2,3; Virginia Ciccioli1,4; Eliana Dominguez1,5,6 ; Natalia Sgreccia1,7 [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] 1FCEIA-UNR; 2EESOPI 2037; 3EETP 656; 4ENS 33; 5EESOPA 8240; 6EESOPI 8270;7CONICET. Argentina En este trabajo se comparten los logros alcanzados y dificultades emergentes en la implementación de un Proyecto de Extensión titulado: “Enseñar y aprender Matemática con el apoyo de variados recursos” de un año de duración que está culminando su fase de ejecución. Si bien se conoce que existen muchos materiales que pueden emplearse en el trabajo áulico, son pocos los docentes que están al tanto de ello o que se animan a aplicarlos en sus clases. Esto suele deberse al desconocimiento que puede ser del manejo de este tipo de herramientas, de las oportunidades que su utilización brinda en el desarrollo de conocimientos matemáticos o cómo adquirirlos y/o fabricarlos. Al respecto consideramos crucial el fortalecimiento de la formación docente, para transformar paradigmas o modelos subyacentes, y resignificar formas de enseñar y aprender Matemática. Una manera de hacerlo es posibilitando el acceso a recursos didácticos que contribuyan a logros tanto pedagógicos específicos como sociales y culturales más generales: una sociedad matemáticamente alfabetizada. En base a esto, los objetivos propuestos para el Proyecto de Extensión de referencia fueron: • Promover el diseño y la implementación de secuencias didácticas con ayuda de recursos didácticos en la escuela secundaria. • Fortalecer la alfabetización matemática mediante el uso de diversos recursos didácticos especialmente diseñados. • Lograr una continuidad en el tiempo del trabajo realizado por parte de todos los actores participantes. Entendemos por recursos didácticos a todos aquellos objetos, aparatos o medios de comunicación que pueden ayudar a describir, entender y consolidar conceptos fundamentales en las diversas fases de aprendizaje. En este Proyecto particularizamos en los manipulativos concretos (distinguiéndolos así de los digitales). En el Proyecto hubo tres tipos de participantes: los extensionistas (integrantes de la comunidad del Profesorado en Matemática de la UNR), los docentes (profesores en Matemática de una escuela de la zona sur de Rosario) y los alumnos (estudiantes del nivel secundario que asisten a los cursos de los docentes anteriormente señalados). Las fases de implementación del Proyecto pueden sintetizarse así: Los extensionistas realizaron una búsqueda intensiva de diversos manipulativos concretos para enseñar Matemática en la escuela secundaria. • Los docentes efectuaron una selección de los mismos de acuerdo a sus intereses y necesidades. • Los extensionistas, en comunicación con los docentes, elaboraron los recursos didácticos con sus respectivas actividades sugeridas o reglamentos de juego. • Extensionistas y docentes delimitaron los contenidos matemáticos a desarrollar mediante el uso de los recursos didácticos. • Extensionistas y docente a cargo del curso diseñaron secuencias basadas en las actividades sugeridas y reglamentos de juego para las implementaciones áulicas con los alumnos. Los recursos elaborados fueron: tangram chino, geoplano (cuadrangular y circular), ludo matemático (ludo tradicional con consignas matemáticas en algunas casillas) y dominó matemático (dominó tradicional con contenido matemático en sus fichas). 229 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Los resultados que se exponen están asociados a los logros alcanzados y las dificultades enfrentadas en la implementación del Proyecto. Entre los logros podemos mencionar el alcance de los distintos recursos elaborados para trabajar una gran variedad de contenidos matemáticos (números enteros y racionales, área y perímetro de figuras planas, funciones lineales, factorización de polinomios, ecuaciones, ángulos, semejanza y congruencia de figuras, combinatoria, polígonos estrellados, movimientos rígidos en el plano, construcciones geométricas). Como una de las principales dificultades destacamos la falta de impacto del uso de estos recursos para la enseñanza de la Matemática, más allá de la mera valoración estética por parte de los docentes de la escuela participante. Nos planteamos como desafío a futuro el fortalecimiento y la continuidad de los lazos basados en una relación de confianza generada desde el trabajo continuo y conjunto en este tipo de Proyectos. Cruzar el puente Ps. Gloria Diana Rossi; Ps. María Cristina Lesquiuta; Ps. Liliana Boccardo [email protected] Fac. de Psicología. UNR; Sec. Académica. Area Tutorías. UNR Este proyecto tuvo como eje de trabajo el abordaje de la problemática de pensar el futuro por parte de los jóvenes de la localidad de V.G.Gálvez con el objetivo de incluir a la Universidad en esa representación. Se trata de acompañar a un sujeto que puede cambiar la sobredeterminación del lugar asignado, poner en duda e interrogar ideales vigentes . Para los destinatarios de esta propuesta, pertenecientes a sectores vulnerables, la transición escuela media-estudios superiores está amenazada por la exclusión. Atravesar el puente implica preguntarse por el deseo, modificar las representaciones que la comunidad tiene respecto del futuro, de la vocación, de las posibilidades. Implica construir un proyecto de vida desde lo propio. Los destinatarios fueron alumnos/as del último año de las escuelas secundarias y técnicas, de alrededor de 17 años, de ambos sexos, habitantes de la localidad . El presente proyecto estuvo enmarcado en la convocatoria “La Universidad y su compromiso con la comunidad”. Secretaría de Extensión Universitaria 2012-2013. UNR. Objetivo General: Generar instancias de articulación entre la educación media y la universidad, que permita a los alumnos secundarios su inclusión en los estudios superiores. Se pretende con esto favorecer la creciente democratización en el acceso a la educación superior y asegurar la inserción en el nivel, sobre todo de las poblaciones más desfavorecidas y la participación de los alumnos extensionistas en la acción social, poniendo énfasis en la responsabilidad social universitaria Objetivos Específicos Acompañar al joven en el proceso de construcción de su elección vocacional. Posibilitar el conocimiento de la universidad Introducir a los alumnos extensionistas en una práctica con alto impacto social. Actividades Talleres de orientación vocacional. Paneles informativos. Visita a las Facultades 230 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES “Limpito y Saludable nos ayudan a estar sanos” Enriquez V.; Van den Bosch S.; Dip G.; Yanzón G.; Bayardi F.; Martínez Rosa N.; Soria A.; Salomón MC.; Gallar M.; Martínez M.; Martinengo N. [email protected] Este proyecto tiene como fin llegar desde la escuela al hogar a través de juegos en familia y por medio de “Limpito” y “Saludable”, personajes protagonistas de una obra de teatro. Se busca que los niños adquieran correctos conocimientos sobre la adecuada ingesta de alimentos y la necesidad de implementar buenas prácticas de higiene alimentaria, personal y ambiental. Por otra parte, se busca que el estudiante extensionista pueda transmitir sus conocimientos con un lenguaje sencillo y realizar un intercambio de saberes con la comunidad educativa. Docentes de las escuelas seleccionadas, han manifestado la necesidad de trabajar junto a ellas esta temática porque observan problemas en sus alumnos debido a la falta de buenos hábitos alimentarios. Los destinatarios pertenecen a una población con vulnerabilidad socio-económica:los niños en su mayoría, habitan en barrios rurales y algunas villas de emergencia en Luján de Cuyo, Mendoza. Algunos son hijos de carreteleros, desocupados, empleados rurales, por lo tanto provienen de familias con ingresos muy bajos. Estos aspectos, sumados a la falta de formación y educación alimentaria son detonantes de problemas nutricionales. Además se detectaron dificultades respecto al acceso al transporte, servicios de agua potable y electricidad, distancia para los centros médicos en caso de emergencias y gran cantidad de terrenos no edificados. Esto se traduce en problemas de plagas importantes. Objetivos • Aprender la metodología apropiada para llegar al niño y a su familia. • Adquirir técnicas de trabajo en coordinación con docentes de la escuela rural. • Poder adaptar los conocimientos académicos a la situación real de la comunidad. • Contextualizar los procedimientos relacionados con la alimentación saludable desde la bibliografía a la realidad de una comunidad rural. • Conocer y mejorar los hábitos alimentarios en condición de pobreza. • Llevar a la Universidad el conocimiento que da el contacto con una comunidad frecuentada por los alumnos extensionistas, para que puedan entender y comprender modos de accionar y comportamientos de la población rural. • Transmitir el entrenamiento de los extensionistas con experiencia a los nuevos. • Incorporar hábitos de consumo de frutas, hortalizas, cereales, sus derivados, diferentes carnes, huevos y lácteos, y su correcta manipulación, valorando su importancia en la nutrición humana • Comprender la importancia sanitaria del control de plagas y prevención de plagas peridomiciliarias. • Incorporar en el recreo escolar snacks saludables • Incorporar la salud bucal como parte de buenos hábitos en lo referido a la higiene y nutrición. • Entrenar a los extensionistas en áreas referentes a la comunicación interpersonal Mensualmente el equipo de extensionistas trata un tema involucrado al proyecto, se le provee al docente material didáctico acorde a la edad de cada nivel escolar y dentro de las disciplinas escolares. El docente incluye las temáticas relacionadas con aspectos nutricionales, ambientales y bromatológicos. La escuela es el lugar donde el equipo de extensionistas tiene contacto directo con los niños y sus familias a través de diversos y animados encuentros para lograr el intercambio de saberes y llevar a cabo los objetivos del proyecto. El Equipo de Extensionistas que presenta este proyecto ha participado en varias Convocatorias de Proyectos sociales tales como los Proyectos Prof. Mauricio López y Becas Gustavo Kent. Se ha trabajado en temas relacionados con la nutrición y la bromatología:. “Merienda Saludable”, “Alimentos Nutritivos y 231 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Seguros”, “Por Ustedes y por Nosotros”, “Alimentación Segura: un compromiso de todos”, son los proyectos donde se ha llegado a la comunidad intercambiando saberes. Se pretende con este nuevo desafío, tomar las enseñanzas que ha dejado la experiencia extensionista, continuando con los aciertos y mejorando los errores. “Formación integral en la institución escolar” Maure Russó Eva M.; Pincolini Vilma M.; Ortiz Patricia A.; Di Paola Ivana Y.; Palacios Vecchi Zahira M. Urquiza María F.; Neboli Vega Anna I.; Genestal Silvia V.; Lascano Brenda J.; Gordillo María [email protected]; [email protected]; [email protected], [email protected]; [email protected], [email protected] Facultad de Ciencias Agrarias, UNCUYO, Argentina; Escuela Elvira Rawson de Dellepiane, Argentina; Facultad de Educación Elemental y Especial, UNCUYO, Argentina El siguiente proyecto se enmarca dentro de la 6ta convocatoria de los proyectos Mauricio López, de la Secretaria de Extensión Universitaria, de la UNCUYO. Los destinarios son pobladores de los Barrios Yapeyú, Matheu, 7 de Mayo y Estación Espejo, distrito El Resguardo, Las Heras, Mendoza. Los actores sociales, institucionales y organizacionales involucrados son la Escuela Primaria Elvira R. de Dellepiane, la Facultad de Ciencias Agrarias y la Facultad de Educación Elemental y Especial - Universidad Nacional de Cuyo. Este proyecto pretende hacer aportes concretos a la educación formal. Entendemos que propuestas metodológicas innovadoras y participativas pueden colaborar a construir un clima institucional y un proceso pedagógico más humano y saludable. Además, nos parece fundamental entender a la escuela como el espacio propicio para promover la educación ambiental y el uso de los medios de comunicación como herramientas para la construcción de ciudadanía. El objetivo general es promover espacios de formación integral en la institución escolar, que permitan enriquecer, desarrollar y participar en los diversos procesos educativos y comunitarios. Como objetivos específicos pretendemos: 1. Incentivar a los niños/as y adolescentes al desarrollo de la conciencia ambiental y que sean reproductores de las mismas en su comunidad; 2. Favorecer espacios para desarrollar el pensamiento crítico a partir del dialogo de saberes entre los distintos actores sociales, institucionales y organizacionales involucrados; 3. Incorporar el teatro y los medios de comunicación como herramientas de formación integral y expresión de trayectorias, historias de vida, potencialidades y memorias colectivas. Estos objetivos se llevarán a cabo a través de talleres grupales de representaciones colectivas sobre lo educativo, lo cultural, sobre construcción de la huerta, arte, territorio y ambiente; talleres participativos con diferentes actores de la comunidad escolar; y producción de audiovisuales por niños, niñas y adolescentes. Los talleres se están desarrollando en el turno mañana con los alumnos de 6to grado y en el turno tarde con los alumnos de 3er grado, lo que ha implicado que el equipo extensionista se divida en dos subgrupos con dinámicas de trabajo diferentes. Como equipo extensionista nos hemos encontrado con una realidad sociocultural en la cual los vínculos afectivos son priorizados ante la transmisión de saberes, debido a la necesidad de crear lazos interpersonales positivos. A lo largo del año esperamos aprender en un contexto real, poniendo en juego los saberes de cada disciplina; articulando a su vez con el equipo de docentes y colaboradores de la escuela, donde podremos aprender a mediar nuestros saberes. 232 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES VALORACIÓN DEL HABITAT Y RESPUESTA SOCIAL EN RESIDUOS ORGÁNICOS URBANOS Leandro Nughes1; Jorge Lanfranco1; Telmo Palancar1; Facundo Carricaburu1; María Inés; Gamboa2; Nilda Radman2 [email protected] 1Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; 2 Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad Nacional de La Plata., Argentina El aumento de la población urbana es una manifestación social para alcanzar mejores niveles de calidad de vida, sin embargo frecuentemente se observan conductas que afectan la valoración del hábitat como emisión de efluentes contaminantes, acumulación de residuos, degradación de los arroyos y del paisaje; que aumentan su vulnerabilidad ambiental. El propósito de éste trabajo es reflexionar en torno a la conducta de un sector de la sociedad en relación con el hábitat y el manejo de los residuos orgánicos. Nuestro proyecto de Extensión Acreditado en la UNLP : “Reduccion de residuos orgánicos urbanos. Capacitación pública sobre compostaje y lombricompostaje”, pretende incorporar al ciudadano común en la responsabilidad por el cuidado del hábitat mediante valores derivados de la educación ambiental para tomar decisiones operativas intermedias en la gestión integral de los residuos. La mayor parte de la basura domiciliaria está formada por materia orgánica factible de ser inmovilizada en los propios lugares de origen, reduciendo su acumulación en los rellenos sanitarios. En un espacio mínimo se puede compostar y lombricompostar lo que una familia tipo produce, verificándose una importante reducción de la masa de la basura y produciendo un nuevo producto con aplicaciones varias. El compost obtenido posee propiedades físico- químicas muy beneficiosas para los suelos y la producción. Por lo tanto, además de colaborar con el ahorro ambiental que representa retener los residuos orgánicos en los hogares, los vecinos se verían beneficiados con la producción de un material de gran utilidad en jardinería y horticultura familiar. En La Plata, la limpieza de espacios abiertos públicos como plazas, bosque, zoo, hipódromo y cementerio, en su mayor parte son residuos orgánicos que incluye deposiciones de perros y gatos, que podrían ser compostados en esos lugares donde se los origina. Para lograr concretar la extensión se trabajó en Educación Formal de escuelas primarias, secundarias y universidad, exposiciones y no formal en charlas, conferencias, talleres, recorridas, eventos municipales y privados mediante talleres, y unidades demostrativas de composteras. En todos los caso se buscó articular el conocimiento empírico de los participantes integrados a elementos de juicio formativo para el manejo de los residuos. Se ofrecieron gacetillas, vinculación páginas web y muestras de compost. Se efectuaron encuestas orientadas a conocer la predisposición sobre un eventual cambio de conducta sobre el manejo de los residuos. Se trabajo sobre una muestra de 100 personas correspondiente a vecinos de dos barrios semicéntricos de la ciudad de La Plata con estudios medios y superiores. La encuesta constaba de tres ejes: 1. Postura personal frente al ambiente; 2. Conducta efectiva frente al manejo de los residuos urbanos, especialmente orgánicos; 3. Manejo de heces de las mascotas. En relación al primer eje observamos que un 84% siente que participa de una conducta amigable con el ambiente, aunque solo la mitad precede en concordancia con el ahorro de energía y consumos personales. En relación al segundo eje el 58% de los encuestados separa los residuos en origen, pero tan solo el 20% de ellos retiene en su casa los residuos orgánicos, aunque el 78% reconoce el beneficio de realizar compostaje y lombricompostaje. A esto le podemos sumar los resultados del tercer eje de la encuesta. La mayor parte de la muestra posee mascotas y el 64% composta o entierra las heces, mientras que el resto las deposita en bolsa de residuos. Surge como conclusión que existen contradicciones e incoherencias entre la postura íntima frente al ambiente y la verdadera conducta expresada en acciones concretas, siendo las más criticas las 233 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES relacionadas con residuos orgánicos. Consideramos que la educación ambiental mediante la extensión podría ser la herramienta fundamental para lograr disminuir la brecha observada. La incubación Social en Economía Social y Solidaria: algunos aportes desde la Incubadora de Tecnologías del PUIS-UNQ. Cecilia Muñoz Cancela; Gustavo Rosas; Nicolás Pace [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes, Argentina; Federación Argentina de Cooperativas de Trabajo de Tecnología, Innovación y Conocimiento (FACTTIC), Argentina. El Programa Universitario de Incubación Social (PUIS) de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) se crea formalmente en abril del año 2013, a partir del impulso que se viene desarrollando desde el proyecto Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES) desde hace varios años. Proyecto universitario que viene articulando docencia, investigación y extensión para contribuir al fortalecimiento del sector de la economía social y solidaria (ESS) en Argentina. Se pretende, desde el PUIS, contribuir a generar y fortalecer redes y circuitos de valor, a partir de la incorporación de nuevas tecnologías de gestión y producción, proyectos e innovación producidos mediante la articulación de la universidad, federaciones, asociaciones y encadenamientos de los actores del sector, en conjunto con sectores del estado nacional, provincial o local, así como otras organizaciones nacionales e internacionales. Esto es, a diferencia de otras experiencias en incubadoras de emprendimientos asociativos, el trabajo no se centra en apoyar el desarrollo de experiencias aisladas, sino en la incubación de procesos que permitan desarrollar un entorno favorable, ya sea en un sector de actividad determinado (por ejemplo: alimentación y gastronomía, salud, medio-ambiente, servicios a las personas), un tipo de trayectorias de experiencias asociativas (por ejemplo: empresas sociales, cooperativas de trabajo), o procesos transversales (por ejemplo: Comunicación y Diseño, Gestión Económica y Comercial, Tecnologías e innovación social, Gestión Asociativa). Estamos trabajando en grupos que se articulan en torno a alguno de estos procesos que se buscan desarrollar. En este momento nos encontramos en una etapa de construcción de las articulaciones de actores de cada uno de esos grupos de trabajo y de definición de las principales líneas de acción. Uno de estos espacios es la que llamamos Incubadora de Procesos Tecnológicos (IPT). En ella estamos articulando actualmente: distintos espacios del CREES, el Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología de la UNQ, que integra la Red de Tecnologías para la Inclusión Social (Red TISA), la Cooperativa Educativa Florentino Ameghino, integrante de FECEABA (Federación de Cooperativas y Entidades Afines de la provincia de Buenos Aires) y la Federación Argentina de Cooperativas de Trabajo de Tecnología, Innovación y Conocimiento (FACTTIC). Si bien partimos del entendimiento de que las tecnologías desempeñan un papel central en los procesos de cambio social lo hacemos más allá de cualquier determinismo, tanto sociológico como tecnológico. En este sentido, consideramos la no neutralidad de las tecnologías y la interdependencia entre las tecnologías en tanto construcciones sociales y las sociedades en tanto construcciones tecnológicas (Thomas, 2009 ). A lo largo de los diferentes encuentros de la IPT, se ha avanzado en la definición de una primer estrategia tentativa que organice las acciones. Se buscará contribuir a generar un ecosistema de soluciones tecnológicas tendiente a cubrir la totalidad de demandas del sector desde la ESS. Estas demandas abarcan un amplio abanico de procesos que van desde aquellos que requieren alta capacitación y experiencia hasta servicios que pueden ser realizados luego de cursos cortos de capacitación y sin demasiada experiencia previa. Para esto, se buscará promover acciones en conjunto con otros actores para la generación de soluciones tecnológicas y que, al mismo tiempo, formen y sensibilicen a jóvenes y adultos para su incorporación a emprendimientos tecnológicos vinculadas a la ESS. 234 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES En este abordaje amplio, podemos plantear que diferentes tecnologías construyen y aportan soluciones a problemáticas sociales. En este sentido, el PUIS es una tecnología que re organiza una trama de temas, actores y problemáticas. En el POSTER que vamos a presentar volcaremos una elaboración de la experiencia actual de la IT que esperamos sea un aporte tanto para la Incubación de Procesos Tecnológicos, como a los procesos de incubación en general. La experiencia de “equipar” culturalmente a un club de barrio a través de la astronomía Andrés Cesanelli; Luis Oscar Gómez; Franco Sebastián Macchioli Grande; Laureano Martínez; Juliana Paula Godoy; María Cecilia Scalia; Santiago Orcajo; Santiago Ignacio Hurtado; Analís Escapil; Miguel Ángel Ascolese; María Agustina Biotti; Luis César Martorelli [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas; Universidad Nacional de La Plata (Argentina) Desde hace décadas el Observatorio Astronómico de La Plata abre sus puertas para todo aquel que desee acercarse a la astronomía y a poner el ojo en sus telescopios históricos. Sin embargo, notamos que un amplio sector de la sociedad que vive en la periferia del casco urbano jamás ha asistido a nuestro predio ubicado en el Bosque platense. En muchos casos, por desconocimiento de su existencia; en otros, por una gran dificultad para el acceso a la Institución. Desde nuestra experiencia, entendemos esta inaccesibilidad no sólo desde un aspecto de movilidad, sino también desde cierta concepción que supone a la astronomía como una ciencia lejana, sólo para “eruditos”. Es por ello que nos propusimos plantear estrategias que permitan acortar esta distancia, brindando herramientas no sólo para la observación del cielo, sino también para la enseñanza de esta misma actividad. La observación astronómica amateur constituye mucho más que una simple actividad recreativa ya que brinda un marco de identidad cultural y construcción del conocimiento que involucra a personas de todas las edades. El cielo ofrece todos los días una gran variedad de “espectáculos” que, por desconocimiento, no estamos acostumbrados a contemplar. Cada noche puede alzarse la mirada y ver a simple vista -o mejor aún, a través de binoculares y/o telescopios- alguno de los objetos celestes que son visibles en distintas épocas del año: la Luna, planetas, cúmulos, galaxias, etc. El proyecto “Encuentros con el cielo - Construyendo en el barrio vínculos con la astronomía”, acreditado en la convocatoria 2013 de proyectos de extensión de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), tuvo entre sus objetivos fomentar la astronomía (y las ciencias en general) a personas que viven en la periferia de La Plata, siendo desarrollado específicamente en el barrio “El Retiro”. Con el propósito de llegar a un amplio sector del barrio se trabajó en coordinación con referentes del Club “Corazones de El Retiro”, quienes fueron los destinatarios directos del proyecto. A lo largo de un año se trabajo con un grupo reducido de jóvenes y adultos con quienes: a) se realizó una capacitación sobre nociones básicas de astronomía, observación del cielo a simple vista y uso de telescopios; b) se llevaron a cabo talleres sobre herramientas didácticas para enseñar conceptos de astronomía; c) se concretaron jornadas de observación astronómica abiertas a todo el barrio. Complementariamente se llevó a cabo la construcción de un telescopio móvil -realizado íntegramente en el Laboratorio de Óptica, Calibración y Ensayo (LOCE) de la Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas (FCAG)- para ser donado al club. A partir del trabajo realizado en el marco del proyecto se lograron establecer fuertes vínculos con los integrantes del club, lo que permitió articular el proyecto con otras actividades de divulgación realizadas en el barrio. Es por ello que como conclusión pueden destacarse dos aspectos importantes. El primero de ellos es que la formación de un grupo humano con capacidades para divulgar la astronomía constituye una tarea de edificación cultural independientemente de la posibilidad de tener o no un telescopio. El segundo es que el “equipamiento” cultural de un referente social, como lo es un club, fortalece el crecimiento de todos los vecinos del barrio. 235 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Contar con imágenes. Talleres de expresión plástica para niños en barrios. Lic. Mariana Romano; Adrian Polzicoff SECRETARÍA DE EXTENSIÓN- FHUMYAR- UNR- ROSARIO-ARGENTINA Contar con imágenes. Talleres de Expresión Plástica para niños en barrios III El Programa de voluntariado estudiantil, radicado en la Secretaría de Extensión de la Facultad de Humanidades y Artes de Rosario, es un espacio de participación solidaria y formación académica basado en un diálogo permanente entre la práctica y la teoría. A través de propuestas de Educación no formal y Eventos culturales que buscan fortalecer vínculos entre la universidad y la comunidad. Actualmente los talleres de Expresión Plástica para niños y niñas en edad escolar se desarrollan en cuatro instituciones barriales, apoyando estos espacios que sostienen los vecinos y posibilitando encuentros, a través de actividades extra-escolares, valorizando el arte como medio esencial en el crecimiento y desarrollo de cada niño y niña de la ciudad. El programa tiene un recorrido de más de doce años, recorrido que ha permitido un reconocimiento tanto dentro de la Facultad como en los barrios donde se desarrollan los talleres. En esta instancia reflexionaremos sobre las relaciones entre el programa, las instituciones barriales y cátedras de la Universidad. Deteniéndonos en los logros, conflictos, vicisitudes, implicancias del trabajo barrial: esa confluencia de vecinos, estado, solidaridad, compromiso y perseverancia. La comunicación como herramienta de inclusión y construcción en todos los vínculos de la Economía social y solidaria. Castillo Sonia; Medina Eulalia; Montero Norma; Gómez Ray; Medina Marta; Mamani Margarita [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), Tecnicatura Universitaria en Economía Social y Solidaria (TUESS)- Buenos Aires - Argentina Entendemos a la Extensión Universitaria como un espacio fundamental para la articulación con los demás actores sociales. En nuestro caso, el PEU CREES-DOSESS: Formación y prácticas socioeducativas para el fortalecimiento de los actores de la Economía Social y Solidaria. (Proyecto de Extensión Universitario Diploma de Extensión Universitaria en Economía Social y Solidaria: Formación en Economía Social y Solidaria) es una de los 9 Proyectos de Extensión integrantes del Programa CREES-ICOTEA (Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social / Integración, Comunidad de Aprendizaje, Tecnologías para la inclusión social, Empresas sociales, Arte comunitario) y la Tecnicatura Universitaria en Economía Social y Solidaria (TUESS), tienen los articuladores primordiales para la función educativa y de transmisión como los técnicos y operadores de la Economía social y solidaria; que surge como iniciativa de recuperación y fortalecimiento de experiencia y saberes territoriales, ya que estas son formadoras de saberes técnicos y recursos humanos necesarios para respaldar el accionar en el terreno, a la vez que, pueden proveer herramientas para la planificación, ejecución y evaluación de las políticas sociales. El rol del técnico y operador de la economía social y solidaria es convertirse en el comunicador principal y facilitador para la multiplicación de las experiencias formativas, prácticas y reflexiones en todo el territorio; recuperando trayectoria personales y colectivas identificando el valor del autogestión, asociativismo y solidaridad de forma filantrópica, basada en el estado y en los pares. Teniendo como desafío y objetivo aumentar sus capacidades de desarrollo socio político, articulando con diversos sectores que se identifican en valores y promover formas de relación solidaria e inclusiva. Sabemos que existen medios de comunicación que se están implementándose a lo que es la economía social y solidaria, pero necesitamos mecanismos y profundizar lo que está; para la visibilizarían y difundir en forma masiva y clara lo que es la economía social y solidaria, que es un modo de producción diferente donde el valor es el trabajo colectivo y no se admite la explotación del sujeto. 236 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES Uno de los retos es desmonopolizar los medios de comunicación ya que la economía social y solidaria no tiene las mismas herramientas que el capitalismo. Es por eso que es fundamental la participación del técnico y operador en los sectores sociales, donde se va conociendo y reconociendo, transmitiendo y participando con convicción en un cambio. En este proceso la producción colectiva del conocimiento se desarrolla en una cultura en- torno al ejercicio de los Derechos Humanos, derechos económicos, sociales y culturales; donde se desarrolla la interdependencia (yo te necesito a vos y vos me necesitas a mi) y la integración del poder político con los actores populares en una dinámica de aprendizajes, de valores y prácticas. Donde la comunicación sería la estrategia de socialización de la palabra y el diálogo hacia el empoderamiento en el derecho y la capacidad de ser, tener, hacer, estar y emprender con otros, generando lazos de solidaridad, respeto, empatía y comprensión aplicados en la sociedad. Cuando hablamos de vinculación y articulación, pensamos que los emprendedores, productores, cooperativistas, fábricas recuperadas y pueblos originarios; pero tenemos que ver la manera de integrar a otros sectores, viendo las necesidades e implementar formas de trabajos que equilibren las oportunidades y en estrategias para la superación de las situaciones diversas de la condición de la tercera edad y discapacidad; de una manera integradora con la comunidad y coordinando idearías para resolver y favorecer la autonomía de estos grupos que muchas veces quedan fuera de la óptica de la sociedad. A ESCOLA E A UNIVERSIDADE FORMANDO PARCERIA PARA A DISCUSSÃO DO TEMA “BULLYING”1 Nubia Velasque AMARAL; Alexandre de Oliveira FLORES; Valmor RHODEN; Juliana Lima; Moreira RHODEN [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Pampa Este resumo traz algumas considerações sobre o projeto de extensão Hora de Falar de Bullying: Fomentando Discussões com a Comunidade Escolar de São Borja RS, aprovado pelo Edital PROFEXT 2013 e desenvolvido pela Universidade Federal do Pampa, campus São Borja. Bullying é como se caracterizam todas as formas de atitudes agressivas intencionais e recorrentes praticadas, sem uma motivação evidente, por crianças e adolescentes. Esse tipo de comportamento, causa naqueles que sofrem humilhação, dor e angústia e pode ser manifestado em qualquer lugar onde existam relações interpessoais, principalmente nas escolas. Partimos do pressuposto de que a prática de bullying afeta diretamente o ambiente escolar, influenciando o processo ensino-aprendizagem, bem como na motivação de professores e alunos, por isso, a importância e relevância do foco neste tema. Primeiramente o trabalho consistiu numa investigação inicial sobre o Bullying na realidade de São Borja. Foi realizada uma pesquisa com 921 alunos de oito escolas estaduais de turmas do 4º ao 6º ano o que revelou um índice expressivo, pois constatamos que mais da metade dos que responderam o questionário já sofreram algum tipo de intimidação ou agressão, como xingamentos, ameaças, apelidos e outros. Em torno de 78% afirmam já ter visto algum colega sendo agredido ou intimidado na sua escola. A partir destes dados foram implementadas ações educativas, lúdicas e inovadoras para tratar do tema Bullying escolar, a fim de sensibilizá-los quanto à existência deste fenômeno e suas consequências. Para a execução das ações a metodologia utilizada foram palestras com os pais, capacitação com os professores envolvendo dinâmicas de grupos, momentos de diálogos, troca e muita interação. Outra estratégia foi o encontro cultural, envolvendo teatro, música e brincadeiras com os alunos. Essa experiência nos fez dar destaque ao teatro realizado e a música paródia que envolveram de maneira significativa os alunos e alcançou o resultado esperado que era a conscientização, fomentar a discussão e fazer um convite a reflexão. O teatro, a música e todas as outras manifestações culturais proporcionam uma maior sensibilidade naqueles que assistem e ouvem, muitas vezes mexendo com as emoções e facilitando a interiorização da mensagem, sendo assim, acreditamos que pode ser uma ferramenta de educação, um instrumento de aprendizagem e didática de ensino capazes de gerar modificações sociais, possibilitando a empatia, ou seja, capacidade de se colocar no lugar do outro. Atualmente existem vários 237 UNIVERSIDAD Y ORGANIZACIONES SOCIALES projetos de lei nos âmbitos: Nacional, Estadual e Municipal que solicitam a discussão sobre o tema Bullying. Acreditamos que tais políticas somente terão um efeito positivo se forem de caráter educativo, de maneira contínua e que atinja toda a comunidade escolar. Esta experiência e os estudos que realizamos sobre o tema, nos levam a perceber que a escola, por ser um espaço que visa à educação, deve implantar e implementar com urgência currículos e programas anti-bullying, num exercício de sua responsabilidade social e no desejo de começar a construir uma cultura de paz e a universidade e a sociedade devem ser parceiros neste objetivo. 238 Mesas de debate Eje 2: Inclusión, Ciudadanía y Diversidad INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Producir Salud con Trabajo María Soledad Schmuck; José Puccio; Natalia Colombo; Nicolás Trempos; María Olga Dutto; Karenina Plotnic; Viviana Becker [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional del Litoral Nuestra Finalidad: Promover en instituciones involucradas en la producción de salud e inclusión de grupos vulnerables el fortalecimiento de su gestión, crecimiento, y herramientas de evaluación de sus prácticas y de su impacto social en tanto política pública. La identificación resumida del proyecto juega con las palabras que describen la acción desarrollada: en un ámbito de producción, utilizando el trabajo como medio, el fin último es la salud de los participantes (los destinatarios finales son personas con diversos padecimientos). La conducción de nuestro equipo está conformada por profesionales provenientes de las ciencias económicas y del trabajo social. Luego de años de ejercicio de prácticas de extensión podemos afirmar que conformamos actualmente un grupo extensionista desarrollado, sólido en las especialidades de cada uno, compacto en el trabajo interdisciplinario e integrado positivamente al accionar de las instituciones con las que se ha involucrado. El objetivo del presente trabajo es compartir y debatir la experiencia de una empresa social en salud mental como dispositivo de atención y su articulación con un proyecto de extensión en función de pensar la política pública en salud. “Emilianas” es una empresa social vinculada a la salud mental que tiene como fin generar fuentes de trabajo y la producción de salud. Es un esfuerzo mancomunado de la dirección del hospital Emilio Mira y López, la Dirección Provincial de Salud Mental, y la Asociación Cooperadora del hospital. El emprendimiento está en funcionamiento desde el año 2007 y consta de tres unidades productivas: una planta de producción de productos de panadería y comidas, una cantina y servicios de catering para jornadas de trabajo y capacitación. El emprendimiento aloja un promedio de 15 trabajadores desde su creación. Los mismos asumen las tareas de producción, de servicio, de administración, y la gestión del mismo se realiza a partir de asambleas. El emprendimiento está coordinado por un equipo de personas de diferente formación, que se ocupa de coordinar el trabajo concreto del emprendimiento, la coordinación de los proyectos terapéuticos de cada uno de los trabajadores, la articulación con diferentes instancias de la política pública en función de optimizar las condiciones de trabajo y propiciar el crecimiento. Desde el año 2009, se trabaja en forma articulada con un proyecto de extensión de la facultad de ciencias económicas de la UNL, que ha permitido el ordenamiento administrativo del emprendimiento, y el crecimiento del mismo. Esto ha generado un crecimiento mutuo, por un lado al emprendimiento le ha proporcionado herramientas administrativas y por el otro le ha permitido a alumnos de la carrera contar con experiencias de trabajo administrativo y contable de una empresa social. Nuestra expectativa es poder instalar este emprendimiento por fuera del hospital, lo que nos permitiría marcar una diferencia en relación a las trayectorias de salud de los trabajadores, apostando fuertemente a la lógica de desmanicomialización y a una red de contención que sustituya al hospital monovalente. Este objetivo está en concordancia con la ley provincial y nacional de salud mental. Actualmente los ejes de discusión que queremos presentar en el congreso son los siguientes: -La relación entre extensión y políticas públicas, visualizando resultados concretos en relación al aporte de conocimiento y al acompañamiento técnico. También se visualizan resultados respecto a las representaciones sociales de la locura, debido a que estos profesionales no contarían con la posibilidad de trabajar con esta problemática. - Discusiones clínicas en relación a la situación de los trabajadores cuando su espacio laboral es en el Hospital. - Discusiones en relación a trascender este tipo de experiencias. 240 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Dos Programas, un objetivo: Los desafíos de pensar la Política Pública Universidad Nacional de La Plata CARDOZO GADDI Lihue; CABRAL Marina; GARROTE Ana Elisa; HUENTEQUEO María de Lourdes; RIPPA Ana Belén; SAENZ Ana Carolina; PAULINO Fernanda; LOBATO Cecilia La UNLP a través de la Dirección General de Políticas Sociales, perteneciente a la Secretaria de Extensión, ha definido participar en la implementación de programas que fortalezcan la inclusión social de sectores de la población con sus derechos vulnerados. Para ello articula acciones entre Organizaciones de la Sociedad Civil, Estado, comunidad, estudiantes, docentes, no docentes y graduados. Los programas diseñados para llevar adelante las acciones son: Fortalecimiento de la red de inclusión social, Gestión Territorial y Participación en el diseño e implementación de Políticas Sociales. En el marco este último programa, desde el año 2011, junto con la Secretaria de Planeamiento, Obras y Servicios, la UNLP, se constituye como ente ejecutor del programa nacional de entrenamiento para el trabajo: Programa Ingreso Social con Trabajo, usualmente denominado “Argentina Trabaja”. La Universidad entonces se asume como gestor de la totalidad del proceso de implementación del programa poniendo al servicio sus dependencias, áreas, recursos humanos, organizativos y edilicios en una experiencia que constituyo la primera en su tipo a nivel nacional. Para tales se puso en marcha un dispositivo institucional de gestión del programa basado en tres ejes: la capacitación y mejora de las calificaciones de los titulares de programa; el sostenimiento cotidiano de los objetivos desde una perspectiva social; y la administración de los procesos de compras y rendiciones de los insumos utilizados. Trabajamos como tantos otros actores en el campo de la Política Pública, en el marco de un programa nacional que adquiere una determinada particularidad como parte y expresión de su historia, de los actores que allí se desenvuelven, de las formas en las cuales es pensada la gestión en el recorrido de su implementación. Si entendemos que como universidad tenemos la capacidad para aportar en la construcción y en la disputa por la definición de los problemas sociales, que forman parte de la agenda pública y de la agenda de gobierno, tenemos que tener el compromiso para articular los elementos que creemos imprescindibles en esa disputa. Sobre todo en la tarea de formular estrategias que viabilicen perspectivas atentas a las complejidades que caracterizan estos procesos. El dinamismo del dispositivo esta dado en principio por su construcción particular, gradual, situada, interpelada por los sujetos que aquí participan y por los desafíos que los espacios de gestión como ámbitos de disputa y redireccionamiento de las políticas nos signan. Estos movimientos se construyen pero sobre todo se intentan acompañar desde los equipos involucrados. Uno de los elementos que hace a su configuración es la articulación con espacios e instituciones como recurso estratégico. Articulación que intenta reconstruir entramados complejos, singulares, potenciando miradas que en un intento integrador, superen parcializaciones y propuestas escindidas. En esta apuesta, está inmerso el sentido de mostrar la articulación de dos programas nacionales que encuentran un punto de interjección en su dimensión educativa y formativa como aspectos que contribuyen a la inclusión social de sectores con sus derechos vulnerados: hacemos referencia entonces al Programa Ingreso social con Trabajo (Argentina Trabaja) y el Plan de Finalización de Estudios Primarios y Secundarios (FINES). Se intentara describir la lógica y dinámica propia de cada programa, sus puntos de articulación en esta propuesta de gestión en particular y las trayectorias educativas de los sujetos protagonistas de esta experiencia. Buscamos recuperar desde las historias tanto de los cooperativistas que se han animado a estudiar (y también de los que aún no) como de los que no han continuado, la idea de que la Política Pública se mueve y en ese movimiento involucra e interpela al Estado mismo y a sus agentes e instituciones a buscar canales (o a construirlos) que creen y re-creen nuevas herramientas que posibiliten a los sujetos que de ellos depende recuperar parte de los derechos que han perdido. 241 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD En la presente exposición intentaremos poner en palabras el trabajo que cotidianamente desarrollamos en nuestro Equipo. Se trata de un trabajo que intenta pensarse colectivamente. En el mismo sostenemos que las acciones deben estar acompañadas de sentido, sentido que sólo los sujetos en situación y con historia pueden imprimirle. Trabajamos como tantos otros en el campo de la Política Pública, en el marco de un programa nacional que adquiere una determinada particularidad como parte y expresión de su historia, de los actores que allí se desenvolvieron, de la formas en las cuales es pensada la gestión y el juego que se dispuso a jugar en el recorrido de su implementación desde el 2011 hasta el presente. Lo que nos moviliza y nos interroga aquí es, entonces, un intento de pensar lo que hacemos y hacer una pausa (que no nos deja quietas) para poder conceptualizarlo. Hablamos desde el campo de la Política Pública y lo entendemos como un campo lleno de contradicciones, inmerso en tensiones vivas que pujan, conviven y se entretejen en el intento de volverse hegemónicas, reconocidas, pioneras… Hablamos también de la necesidad de trabajar en equipo, de consensuar criterios que vuelvan nuestro trabajo más transparente. Hablamos de una forma de planificación que contempla recursos y estrategias, que considera al tiempo y a los obstáculos, a los actores y a sus explicaciones en pos de encaminarnos hacia la conquista de nuestros objetivos. Se trata entonces de pensar la Política Pública, de acompañarla e ir construyendo una forma de llevarla a cabo, de implementarla. En esta escena nos encontramos con las necesidades concretas de los sujetos con quienes trabajamos. Estas necesidades, son derechos y nos recuerda que no se construye un camino sin pausas. La apuesta está en los espacios que uno se predispone a disputar, en los interrogantes que alcanza a dilucidar y en la construcción de vías de comunicación y articulación con los otros. Esos otros y en este caso, son agentes del Estado como nosotros. Porque para pensar lo social se necesita construir herramientas que viabilicen la mirada, mirada siempre parcial, recortada, mediatizada por las significaciones que uno indeclinablemente no puede negar porque son propias del hombre. Si entendemos que como agentes estatales y en la disputa constante por la definición de los problemas sociales que forman parte de la agenda pública y de la agenda de gobierno reside nuestro quehacer profesional, tenemos que tener la capacidad para gobernar los elementos que creemos imprescindible en esa disputa. Es, entonces, en el proceso de producción de las políticas sociales donde debemos tener capacidad y competencia para desenvolvernos en esta arena política muchas veces llena de incertidumbre pero abundante en tensiones que hacen explícitas los diferentes proyectos societales y ético-políticos. Es en este entramado social que nos disponemos a pensar lo social desde su complejidad. Y para desenvolvernos en nuestro quehacer profesional como agentes y trabajadoras del Estado, la necesidad de articular con otros espacios e instituciones y volverlos recursos estratégicos para la concreción de nuestros objetivos, se vuelve imperiosa. Es en esos encuentros que proponemos delinear el recorrido de implementación del Programa Ingreso Social con Trabajo comúnmente conocido como “Argentina Trabaja” en el intento de recuperar las experiencias que a lo largo de todos estos años de trabajo nos encuentran construyendo y consolidando espacios que buscan garantizar mayores niveles de autonomía y por tanto posibilidades de elección del conjunto de cooperativistas con el cual trabajamos cotidianamente. En esta apuesta está inmerso el trabajo de recuperar sus voces a través de diversos instrumentos que nos ayudan a conocerlos y conocer sus historia; pero que en esta oportunidad estará direccionado a re-construir sus trayectorias educativas a partir del trabajo de gestión y articulación que este Equipo viene sosteniendo junto con el Programa de Finalización de los Estudios Primarios y Secundarios (FINES). Este trabajo de articulación lleva impresa la necesidad de ampliar la noción de derecho y por ende, de jugar el juego político en pos de garantizar mayores niveles en el acceso a los mismos a partir de la construcción y el ejercicio de la Política Pública. Buscamos recuperar desde las historias tanto de los cooperativistas que se han animado a estudiar (y también de los que aún no) como de los que no han continuado, la idea de que la Política Pública se mueve y en ese movimiento involucra e interpela al Estado mismo y a sus agentes e instituciones a buscar canales (o a construirlos) que creen y re-creen nuevas herramientas que posibiliten a los sujetos que de ellos depende recuperar parte de los derechos que han perdido. 242 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD La extensión universitaria en la ampliación de derechos. Estrategias colectivas para la promoción del derecho a la Salud Dra Mariana Butinof; Lic Alejandra Domínguez; Arq. Liliana Rainero [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Facultad de Ciencias Médicas. Secretaria de Extensión Universitaria Universidad Nacional de Córdoba Argentina; Escuela de Trabajo Social. Universidad Nacional de Córdoba Argentina; Facultad de Arquitectura. Programa de Género. Secretaria de Extensión Universitaria Universidad Nacional de Córdoba Argentina El trabajo desarrolla el análisis y reflexión sobre el papel, de la secretaria de extensión universitaria de la Universidad Nacional de Córdoba en el desarrollo de estrategias concertadas entre diferentes unidades académicas y municipios en torno a la ampliación de los derechos humanos y en especial el acceso a los derechos sexuales y reproductivos. La experiencia se viene desarrollando desde hace 7 años, con estrategias concertadas multiactorales, como forma de aportar a la reducción de la morbi mortalidad materna, así como la de promover el acceso a los derechos sexuales y reproductivos de mujeres y jóvenes, desde la promoción de la atención primaria en Salud. Con el marco que nos otorgan los múltiples tratados internacionales, las normativas nacionales y las políticas públicas existentes se diseñaron junto a los equipos de salud de los municipios involucrados cada año y a las unidades academias (Facultad de Psicología, Escuela de Enfermería y Escuela de Trabajo Socia de la UNC) los espacios de los Foros de reducción de la Morbi-mortalidad Materna y las consejerías en derechos sexuales y reproductivos en cada uno de los municipios. Las instancias de formación y capacitación colectivas, permanentes y sostenidas en el tiempo, de los/as profesionales a través de los foros y de los/as alumnos/as, docentes y equipos de salud en las instancias de consejerías, si bien han permitido mejorar la aplicación de estrategias acertadas para la promoción de derechos y el acceso a los mismos, no se realizaron sin discusiones, contradicciones y dificultades propias de los procesos colectivos y grupales. El diseño de acciones de promoción y prevención de la salud en las comunidades con relación a los derechos sexuales y reproductivos, han resultado herramientas potentes para abordar un complejo problema, a su vez ha impactado en las discusiones acerca de la extensión universitaria y la necesaria inclusión de contenidos específicos y modalidades de intervención en las unidades académicas involucradas. Las consejerías individuales y grupales han permitido el abordaje de temas vinculados al acceso a derechos, al cuidado del cuerpo, el acceso a los Métodos anticonceptivos, el acceso al aborto, la violencia de género, la sexualidad, la diversidad sexual, el placer entre otros. Las instancias grupales han sido las privilegiadas para potenciar el acceso a la información, reflexión y empoderamiento de quienes demandan, especialmente mujeres en edad reproductiva y jóvenes en el espacio escolar. Entre los avances podemos mencionar el que más de 12 municipios de la Provincia desarrollen acciones conjuntas a las unidades académicas en pos de los objetivos de reducción de la morbi mortalidad materna y la promoción de derechos sexuales y reproductivos. La sostenibilidad de la experiencia en estos 7 años, con continuidades que permitieron avances en las políticas y algunas discontinuidades dadas por los esfuerzo de trasformación de prácticas y problematizaciones difíciles de abordar para algunos de los actores involucrados. Los desafíos están puesto en el abordajes sistemático y permanente de la vigilancia con la definición de indicadores cuanti y cualitativos que nos permitan y una valoración acertada del acceso a derechos. La sostenibilidad es otro de los aspectos que preocupa y ocupa a la mesa de coordinación en pos de faciltiar el acceso a derechos. 243 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD “Cuento mis raíces.” Producción de una revista digital como espacio de expresión de la comunidad educativa. Jorgelina Quinteros [email protected] Escuela de Ciencias de la Información – Universidad Nacional de Córdoba, Argentina La escuela Domingo F. Sarmiento, de la localidad cordobesa de Tanti, desarrolla desde hace ocho años su Proyecto Educativo Institucional (PEI) -denominado “Dulces Raíces”- que apunta a revalorizar el patrimonio regional a través del desarrollo de actividades interdisciplinarias en los ámbitos social, cultural y natural de la localidad. La institución impulsa la articulación de contenidos curriculares con las metas propuestas en el PEI y con el aprovechamiento de las TIC. El proyecto de extensión propuso, en este escenario, un abordaje comunicacional que contribuye a reforzar las metas institucionales a través del uso significativo de las TIC y su apropiación colectiva como herramientas de expresión y trabajo colaborativo. A raíz de la composición de su población escolar, la escuela es considerada dentro de los establecimientos en situación de vulnerabilidad social, por lo que participa del Programa Integral para la Igualdad Educativa (PIIE). A través de la educación se busca subsanar la desigualdad inicial con la que llegan los alumnos. Una de esas desigualdades es la de acceso y apropiación de las tecnologías. Esta propuesta de extensión apuntó a contribuir a la inclusión social de los alumnos a través de la alfabetización digital entendida como brindar herramientas para el uso potencializador de las tecnologías disponibles. La iniciativa se articuló con el proyectó institucional y propuso mejorar las condiciones de inclusión social a través de la adquisición de competencias requeridas para que los alumnos puedan acceder a la escuela secundaria o al mercado laboral en mejores condiciones y transferir los procesos cognitivos empleados a otras situaciones de la vida. El propósito fue que los alumnos incorporen contenidos curriculares, participen activamente en la comunidad educativa y construyan y fortalezcan vínculos sociales a través de la utilización responsable de TIC como un medio de aprendizaje y expresión. La metodología empleada contribuyó al protagonismo de los alumnos durante todo el proceso. El trabajo participativo y la modalidad de taller estimularon el trabajo colaborativo, la creatividad y la autogestión impulsando la toma de decisiones, la división de tareas y habilidades de selección, jerarquización, procesamiento y presentación de información entre los alumnos. De esta forma, el uso de las tecnologías atravesó todas las instancias de la vida escolar: los contenidos curriculares, las actividades sociales y recreativas e incluso personales de la comunidad educativa a través de una producción colectiva (la revista digital). Esta modalidad permitió potenciar y respetar las capacidades individuales generando una sinergia de trabajo e integrándolas a un proyecto en equipo. El ciclo se completó con una mirada reflexiva a lo largo de toda la experiencia sobre el proceso particular de cada alumno y el del grupo (metacognición). El proyecto se desarrolló durante el año 2013 y continúa actualmente. A fines del año pasado, se presentó una revista digital de producción colectiva y autogestionada disponible en la web www.lare-vistatanti.com. ar donde se pueden leer comentarios de los alumnos, familiares y autoridades interiorizadas en el proyecto y acceder a la variedad de producciones y experiencias llevadas a cabo: viajes educativos, votaciones, entrevistas, realización de historietas, talleres de fotografía, etc. En una encuesta realizada a fin de año, el 81% de los alumnos manifestó que le gustó participar en el proyecto, el 94% está contento con su participación y orgulloso de su trabajo y el de sus compañeros y el 92% siente que el proyecto es importante para ellos, la escuela y la comunidad de Tanti. 244 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD “Discapacidad y prácticas desde la extensión para alcanzar la equidad.” Bidyeran Miriam; Lucchesi Norma; Torres Claudia Marcela; Paula Contino; Maria Elisa Rasteletti [email protected]; [email protected] Escuela de Comunicación Social. Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales. Universidad Nacional de Rosario. Cuenta Cuentos 1.12 es un proyecto enmarcado en la Convocatoria de la Secretaría de Políticas Universitarias. Durante el 2013, docentes y estudiantes voluntarios grabamos cuentos para niños y jóvenes con discapacidad visual que asisten a la Escuela Lidia Rousselle de la ciudad de Rosario. Trabajamos de manera conjunta desde las Cátedras de “Expresión Oral”, “Extensión, Ciudadanía y Voluntariado” y el Área de Accesibilidad de la Secretaria de Extensión de la Facultad de Ciencia Política y RR.II. Intentamos mostrar de qué manera se puede sumar la extensión a la docencia atendiendo una problemática regional concreta. Sabemos que existe una población que por sus características físicas (discapacidad visual o baja visión) requiere de ciertas instancias comunicativas que les permitan acceder al arte, las ciencias y el conocimiento en general. Esta población posee competencias muy valiosas que merecen ser atendidas con el fin de unificar posibilidades de crecimiento. Las producciones orales digitales que a ellos llegan son escasas o nulas. Nos involucramos con esta problemática de manera solidaria y transformadora de una realidad que atraviesa a más de cien niños con discapacidad visual. Consideramos importante destacar el recorrido (nuestro antecedente) que en torno a la temática de la discapacidad viene llevando a cabo nuestra institución desde 2006 a través de diferentes proyectos y la necesidad de mantenerlos en el tiempo. Esta necesidad se apoya en la convicción de que el conocimiento y la cultura deben ser accesibles a todos los habitantes de una nación, por lo tanto se deben instrumentar los medios necesarios para poder concretar este ideal, atendiendo con especial cuidado a aquellos sectores que por sus problemáticas son más vulnerables. A través de las prácticas orales es posible construir un mundo más humano desde las perspectivas de la comunicación y la expresión, sin por eso alejarnos de las tecnologías que se renuevan día a día. Durante nuestro año de trabajo se grabaron, editaron y entregaron 4 cd conteniendo 20 cuentos para niños de 4 a 14 años. En este trabajo se involucraron alumnos, docentes, no docentes y autoridades de nuestra facultad. La extensión sumada a la docencia de manera integral nos permite abrir las puertas de la Universidad, co-construyendo nuevos saberes en diferentes espacios, alejando el concepto de individualismo y trayendo el intercambio de saberes y de prácticas solidarias. Instancias de encuentro como este Congreso nos permiten difundir nuestra tarea, así como también promover la reflexión en torno a conceptos tales como inclusión, igualdad de posibilidades, equidad, competencias, modos alternativos de comunicación, cooperación. El camino, como siempre, sigue vislumbrándose ante nuestros ojos a medida que andamos. Aportes para la redefinición de prácticas institucionales. Acerca de las acciones de monitoreo de los Centros Socioeducativos de Puertas Abiertas dependientes de la Dirección de Justicia Penal Juvenil de la Provincia de Santa Fe. Augusto Montero; María Victoria Puyol [email protected]; [email protected] Universidad Nacional del Litoral, Argentina. Durante la segunda mitad del año 2013, un equipo conformado por docentes y estudiantes de la UNL ha articulado una serie de acciones de monitoreo sobre diferentes programas de la Dirección de Justicia Penal Juvenil del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Provincia de Santa Fe. En particular, el Programa Libertad Asistida con sede en las ciudades de Santa Fe y Rosario y el Programa de Establecimientos Socioeducativos de Puertas Abiertas, con sede en las ciudades de Rafaela, Coronda y General Lagos. 245 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Estas acciones de monitoreo se proponen, en primer lugar, conocer las formas de intervención de los programas mencionados y detectar sus fortalezas, debilidades, potencialidades y principales dificultades. Luego, aportar elementos para el rediseño e implementación de estrategias respetuosas de los derechos fundamentales de los jóvenes infractores o presuntamente infractores de la ley penal con el objetivo de que las mismas tengan un impacto menos lesivo en sus trayectorias vitales. Presentaremos aquí los primeros resultados de las acciones de monitoreo sobre el Programa de Establecimientos Socioeducativos de Puertas Abiertas. Construyendo Lazos desde la Extensión Universitaria Mazzarini María Nazarena; Volponi Valeria; Penette Giacomina; Álvarez Sergio; Catino Paola; Piscitelli Juan Pablo; Lorat Martin [email protected]; [email protected]; [email protected]; drmichaelskraun@hotmail. com; [email protected]; [email protected]; [email protected] El Proyecto de Extensión Universitaria Construyendo Lazos Sociales busca profundizar la relación entre la Universidad /Comunidad, relevante para la elaboración conjunta de un sistema de significación, de construcción de la subjetividad, de desfragmentación de los vínculos sociales, de Identidad y “alfabetización jurídica participante” en determinados ejes de DDHH económicos, sociales y culturales como método de “reconceptualización mediante su mismo ejercicio reflexivo” con personas que se encuentran en situación de mayor vulnerabilidad social. Se ha pensado esta construcción a través de emprendimientos cooperativos abordados desde talleres interdisciplinarios tendientes a desarrollar la reflexión y la práctica colectiva de promoción de los DDHH y actividades concretas que implican, entre otros, el aprendizaje de saberes específicos, técnicas artísticascomunicacionales. Estas herramientas permiten fortalecer los modos de hacer. Se plantean experiencias que tienden a identificar, analizar, reconocer y promover la réplica creativa de iniciativas, en las que la comunidad, se transforme en actor de su propio desarrollo y fortalecimiento, sostenible en el tiempo y replicable. Proponiendo la innovación en la búsqueda de nuevas formas de vinculación con la comunidad, en donde las prácticas generan vínculos grupales dinámicos ya sea en los talleres como parte de la transferencia del conocimiento, como los consultorios de capacitación en temas específicos como la aplicación de la Nueva ley de Salud Mental con referentes Institucionales y por último como incorporación al sistema laboral a través de la constitución de una Cooperativa en donde la Instituciones se vean involucradas en la acción y obtención de un producto, tomando como desarrollo del valor agregado los talleres implementados en cada una de las mismas Instituciones alcanzando así, nuevas perspectivas en la construcción del conocimiento y objeto de vinculación. El proyecto Construyendo Lazos Sociales, esta dirigido hacia sectores sociales con mayor vulnerabilidad: Sujetos privados de la libertad (unidades carcelarias) y usuarios de hospitales neuropsiquiatricos. Estos sujetos, afectados por la imposibilidad de desarrollarse en el campo laboral, con graves conflictos identitarios producidos por la fragmentación de los lazos sociales, propia de la situación de encierro, se ven beneficiados no solo en una apertura hacia el conocimiento , sino fundamentalmente, a la posibilidad de adquirir competencias. La propuesta innova en la búsqueda de formas de vinculación con la comunidad, en donde las prácticas generan vínculos grupales dinámicos: en los talleres como parte de la transferencia del conocimiento; en los consultorios de capacitación en temas específicos (aplicación de la Nueva ley de Salud Mental con referentes Institucionales); y por último con la promoción de su incorporación al sistema laboral a través de la constitución de un Emprendimiento Cooperativo. Las Instituciones podrán involucrarse en la acción y obtención de un producto, tomando como desarrollo del valor agregado los talleres implementados en cada una de las mismas, alcanzando así nuevas perspectivas en la construcción del conocimiento y el objeto de vinculación. 246 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Por otro lado, se busca la formación de los estudiantes, la capacitación de los docentes e investigadores; también la de los miembros de las organizaciones y/o Instituciones específicas (Unidades Carcelarias y Operadores de Salud). Este proceso de complementariedad técnica y conocimiento será abordado a través de cuatro ejes conceptuales: • Desarrollo sustentable. Supone pensar en un nuevo conocimiento, en una “ecología de saberes” y en “comunidades de aprendizaje” (a partir del desarrollo de una práctica común). Es un cambio organizativo, que apuesta a la transversalidad. • Uso de lenguajes artístico-comunicacionales. La educación Artística permite no sólo otorgar herramientas de expresión, sino también colaborar con la producción de un lenguaje específico que favorezca la comprensión de la realidad y promueve la inserción laboral. • Construcción de la Identidad. En los ámbitos en donde existe una fuerte relación de sujeción entre la Institución y el Sujeto, se corre el riesgo de que se generen procesos de despersonalización o desubjetivación, que se activan a partir de que allí cobran preeminencia conceptos colectivos por sobre los de Sujeto Individual. • Empoderamiento. Partimos del concepto de “empoderamiento” de los destinatarios directos (personas que comparten un alto grado de vulnerabilidad social) no sólo por la adquisición de un “saber práctico específico”, sino porque el mismo proceso de aprendizaje se convierte en una “práctica de ejercicio democrático” con énfasis en el diálogo, respetuoso de la subjetividad, responsable y valioso en sí mismo. Mujeres y tiempo libre. Propuestas socio pedagógicas de Extensión Prof. Esp. Gabriela Barrios; Prof. Lorena Alejandra Perez; Prof. Malvina Gareca [email protected]; [email protected]; mermalg hotmail.com Universidad Nacional de Salta. Facultad de Humanidades. Cátedra de Pedagogía Social. El presente trabajo tiene por objetivo presentar propuestas de Extensión destinadas a mujeres en su tiempo libre. Las propuestas son experiencias que se desarrollan desde la cátedra de Pedagogía Social de la Universidad Nacional de Salta. Desde la perspectiva de la Pedagogía Social pensamos que la educación no solo esta remitida al aula, sino existen otros espacios educativos en la vida cotidiana. Uno de los ámbitos de la Pedagogía Social es la denominada “Educación para el Ocio”. Una línea que se centra en la utilización del tiempo libre como espacio educativo con oportunidades para la participación social, cultural y el desarrollo personal. Diversas investigaciones sostienen que aunque el acceso de las mujeres a este espacio está siendo cada vez mayor, sigue existiendo una participación desigual de mujeres y hombres en determinadas actividades culturales, de ocio y tiempo libre. En general se entiende por tiempo libre aquel tiempo compensador del trabajo o de las obligaciones. Se trata de un tiempo concebido desde una mirada androcéntrica, la idea del tiempo libre nace con la idea de trabajo masculino, es decir remunerado y en el espacio público. Las actividades domésticas que no son remuneradas, ni públicas en general llevadas a cabo por mujeres. Estas actividades al no ser concebidas como un trabajo tampoco requerirían de un tiempo de compensación de las mismas. En general el “tiempo” que se reparte de forma desigual entre sexos y grupos sociales en casi todas las sociedades, tanto como para que los llamados “tiempos libres” (pero también los que afectan al trabajo, a las relaciones sociales, etc.), como tiempos personales (de uno mismo y para uno mismo). La desigualdad del tiempo libre está vinculada a la problemática del género. Entendemos el género como un conjunto las normas sociales interiorizadas que guían las conductas de hombres y mujeres, y que condicionan la percepción e interpretación que ambos sexos hacen de la realidad social. De esta manera analizar al género como una construcción social implica entenderlo como el resultado de un conjunto de prácticas, actividades y experiencias organizadas en torno a un sistema social determinado, que presenta distintos ideales para hombres y para mujeres. 247 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD El tiempo libre representa, entonces, una categoría para pensar las diferencias sociales y un desafío pedagógico para abordar la problemática del género, con el objetivo de colaborar con la inclusión de grupos en nuevas esferas de la vida social y cultural. Ideario para el Gran Toba: Taller integrador Arq. María José Kiszka [email protected] Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional del Nordeste, Resistencia, Chaco, Argentina Este trabajo se desarrolla para contar una experiencia de gestión que se viene realizando desde la Secretaría de Extensión de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional del Nordeste, a partir de la inminente intervención en el “Barrio Gran Toba” por parte del Estado. Surge entonces una propuesta de abordaje integral, reconociendo la importancia de los aportes de diversos actores que operan en la producción social del hábitat en esta área. Se concreta un espacio de trabajo denominado “Ideario para el Barrio Gran Toba” conformado por representantes de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la UNNE, el Instituto Provincial de Desarrollo Urbano y Vivienda y la comunidad, para construir un encuadre de trabajo colaborativo, con el propósito de incidir en el actual proceso de intervención en dicha área. Los objetivos de este espacio son: Objetivo General: Constituir un espacio de articulación para la producción y acción permanente entre la universidad, la comunidad y las instituciones del estado que operan en el Área del “Gran Barrio Toba”, de impronta integral, participativa y sinérgica. Objetivos Específicos: Contribuir con propuestas técnicas, científicas y de gestión a los organismos y actores intervinientes en el área. Fortalecer desde la universidad el empoderamiento comunitario a través de la capacitación y participación. Fortalecer desde la articulación la implementación de políticas adecuadas, para el desarrollo pleno de la comunidad. A tal efecto, hemos convocado a ser parte de esta iniciativa, a todos los interesados en contribuir con este proceso: alumnos, docentes, investigadores, graduados, instituciones y comunidad en general. El dilema vigente es que, los tiempos de la Universidad suelen ser lentos y las demandas muy urgentes, y se estereotipa el divorcio entre reflexionar y actuar, entre investigar y proceder, entre conocer y operar, generando así un vacio que buscamos allanar. Es por ello que asumimos la responsabilidad de transformar la Universidad, vincularla al medio y aportar a nuestra sociedad que tanto lo demanda. La Extensión Universitaria debe reconocerse como un encuadre altamente formativo, que propicia la integración de los contenidos, si se piensa en la reproducción de profesionales al servicio del desarrollo de la comunidad, así como también promover la investigación vinculada mayoría de las prácticas curriculares. Los debates se dan en el cotidiano y se expone como contradicción algo que debiera verse como dialógico y dialéctico, como un capital sinérgico de apropiación de la realidad para transformarla. Entendemos que la resolución de la problemática de la desigualdad urbana debe promoverse desde un necesario abordaje integral, y que la transformación en términos de hábitat se debe originar necesariamente, con acciones sistémicas. La universidad como escenario privilegiado de construcción de saberes, pretende construir un espacio de transformación a partir de la reflexión, la articulación y la materialización concreta de acciones tendientes a la promoción de un hábitat digno. En la primera edición el Taller integrador: Ideario para el Gran Barrio Toba, nos proponemos presentar a los diversos actores que trabajan o han trabajado en el área, como así también a los que han realizado trabajos o experiencias en torno a la problemática de las comunidades aborígenes. Es una convocatoria abierta, dinámica y permanente, y este trabajo se propone plasmar sus resultados. 248 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Comunicación y educación: una propuesta de aprendizaje María Cecilia Rolandi; Valeria Natalí Vidal; Andrés Gabriel Wursten [email protected], [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de Entre Ríos-Facultad de Ciencias de la Educación, Argentina Desde hace tiempo se anuncia la crisis del sistema educativo. El modo de conocer y aprender erigido por la modernidad ha sido criticado por su estructura jerárquica, su centralidad en la razón, el tecnicismo con que aborda el proceso de aprendizaje, la universalidad que descuida los contextos y situaciones particulares en donde se desarrolla la acción educativa, entre otros. A esto se suman las actuales transformaciones -principalmente las producidas por la incorporación de las TICs en las escuelas- que renuevan estas críticas y vuelven a colocar el debate sobre la educación en la agenda pública. ¿Cómo se planifica el actual sistema educativo?, ¿de qué forma puede contemplar las particularidades contemporáneas?, ¿puede contener los cambios actuales o es necesario reemplazarlo? Sin embargo, este modelo educativo pensado en el siglo XIX aún continúa conservando su hegemonía. Desde el Equipo de Medios del Área de Comunicación Comunitaria de la Facultad de Ciencias de la Educación (UNER) realizamos, a través de distintas líneas y programas de extensión universitaria, jornadas de producción de materiales comunicacionales y talleres anuales sobre comunicación comunitaria en escuelas de la región. Nuestras intervenciones están orientadas por las concepciones aportadas desde la comunicación comunitaria y la educación popular; aprendizajes y saberes que incorporamos en instancias de formación paralelas al desarrollo de los talleres y que tratamos de poner en juego en cada encuentro. A partir de nuestra experiencia reflexionamos sobre el proceso de educación desarrollando una propuesta de conocimiento y aprendizaje que difiere de la hegemónica y que, recuperando lo lúdico como estrategia de interacción, tiene como fin estimular la participación y la producción en grupo de materiales comunicacionales. Desde lo que denominamos Tramando Medios (TM) planteamos un modo de aprendizaje colectivo y productivo donde el énfasis está en la reflexión y creación junto con otros. Una instancia lúdica donde se quiebra la jerarquía en el proceso de educación, se profundiza sobre el vínculo comunicación-educación y se incita el análisis situacional y productivo. Trabajamos junto con instituciones educativas de distintos tipos – de gestión pública y privadas, técnicas, de artes y oficios, rurales, etcétera- en una actividad que se realiza en cuatro etapas: formación de los grupos de trabajo, reflexión sobre una determinada temática, producción de materiales comunicacionales, puesta en común de las distintas experiencias y producciones de los grupos. Asimismo, creamos un juego didáctico que nos permite transferir la modalidad del TM al trabajo del aula, rompiendo los límites espaciales y temporales de nuestra práctica posibilitando la propagación de la propuesta en distintas partes de la región. Como parte integral de nuestras prácticas elaboramos registros y reflexiones propias, así como también, incentivamos las evaluaciones por parte de los estudiantes, docentes y directivos. Estás arrojaron valoraciones positivas sobre el TM donde, según la comunidad educativa, los jóvenes se relacionan con los demás, participan activamente del debate y se involucran en la creación colectiva. Las apreciaciones y aportes de la comunidad educativa es nuestra motivación para seguir proponiendo estas experiencias que planteamos como alternativa al modelo de educación existente. Las vicisitudes de la educación universitaria en contexto de privación de libertad Mary Salazar, Carolina Ruíz, Verónica Escobar, Melisa Moyano, Luisina Blanco, Laura González Universidad Nacional de Cuyo A fines del 2008 la Universidad Nacional de Cuyo asume el compromiso de extender su oferta educativa a la Penitenciaria Provincial para que personas privadas de libertad, gocen del derecho a la educación universitaria, ello ratificado a través de los Convenios de Cooperación Académica, Protocolo Nº 1035/2008 y ME 69/11, entre la Provincia de Mendoza, Ministerio de Educación de la Nación, la Dirección General de Escuelas y el Ministerio de Gobierno, Justicia y Derechos Humanos de la Provincia de Mendoza. 249 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Las carreras que se ofrecen en la actualidad pertenecen a tres unidades académicas Derecho, Filosofía y Letras y Ciencias Políticas y Sociales. El presente documento tiene la intención de aportar reflexiones teóricas que surgen de la experiencia del trabajo conjunto entre la coordinación docente, estudiantes tutores y estudiantes privados de libertad de la facultad Ciencias Políticas y Sociales. El primer eje de estudio intenta develar las características generales que presenta el estudiante en contexto y cómo este se relaciona con el espacio áulico siendo considerado por ellos como “espacio de Libertad”. El segundo eje aborda las representaciones sociales de los estudiantes como construcciones que ellos mismos hacen de su rol y cómo ésta se matiza cuando se refieren a sus compañeros. El tercer eje de estudio se vincula a la presencia de la Universidad en la penitenciaría y cómo esta se establece como un derecho poniendo en cuestión la lógica de seguridad y repensando la misma en pos de no afectar la oferta. El último eje de estudio presenta los efectos de la educación universitaria en los estudiantes intentando visibilizar relatos o frases que invitan a pensar que es posible la inclusión social a partir de ampliar posibilidades. “Migración e integración en la diversidad cultural y social en el DOSESS” Stella Maris Beron; Andrea López, Beatriz Gálvez; Rodolfo Giménez Universidad nacional de Quilmes Migración y Diversidad en la formación de operadores socio educativo en Economía Social y Solidaria El presente trabajo esta basado en la reflexión que sobre las experiencias que estudiantes y docentes de la DOSESS, vienen compartiendo desde la creación de la misma, haciendo foco en el tema de las migraciones y de la diversidad. Ambos enfoques requieren una mirada amplia, cuestionadora, que de lugar a nuevos instituyentes, desde un paradigma de la complejidad, para poder albergar las múltiples formas de expresión que estos adquieren en los espacios de enseñanza y aprendizaje universitarios, como espacio institucionalizado de construcción colectiva, incluyendo los testimonios de los actores involucradosA partir de la propuesta del trabajo en grupo en el espacio intra y extra áulica como dispositivo jerarquizado para la Comunidad de Aprendizaje, la misma requiere desde el principio la necesidad de presentación de los integrantes, desde diferentes técnicas y dinámicas propuestas, lo que permitió ir descubriendo las diversas trayectorias dentro de las personas que conformaban los mismos, en tanto trabajo e inserción territorial, en tanto acceso y formación en educación , en tanto experiencias de trayectorias de vida, en identidad de género, en identidad cultural y social, religiosa y las diferentes migraciones de territorios y culturas por los que los mismos habían pasado. Para poder pensar el por qué de la importancia de esta temática en la coyuntura actual se hace necesaria una introducción al contexto histórico de nuestro país, considerando los principales cambios en cuanto a proyectos políticos y económicos; haciendo hincapié en las consecuencias sociales que esto implicó. En este sentido, nos parece importante que las personas puedan apropiarse desde ir compartiendo la información sobre las situaciones que les ha tocado vivir y la importancia que adquiere la organización y la lucha para transformarlas. Es un proceso de un desafío todos, vamos a estar juntos en la construcción de un nuevo conocimiento a partir de la diversidad de saberes y trayectorias, donde desde el desarrollo de los valores que sustenta la ESS, se construye desde la otredad la potenciación de las capacidades en un proceso de acumulación colectiva de aprendizaje. Entendemos por migración e integración en los siguientes términos. Tomamos la migración que existe también como cambio cultural, teniendo en cuenta la procedencia de cada uno, desde un lugar geográfico, pero también del lugar social, como pertenencia a una clase donde sus hábitos, rituales cotidianos, creencias, no han sido puestos en valor por las estructuras educativas y la dificultad de integración a estos nuevos territorios y culturas, como les significa ingresar al territorio de lo académico, con la hegemonía de sus propios códigos y cultura. 250 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Tomamos a la integración con el sentido de unir, de interactuar con el otro de ir generando vínculo entre las diversas características o realidades, de esta manera ir pensándonos e ir reflexionando nuestras acciones individuales y/o colectivas en tanto personas o individuos provenientes de una realidad social diferente. Por lo que al integrarnos nos vamos complementando con los demás, vamos construyendo una nueva realidad a partir de que intercambiando distintos saberes y practicas en forma colectiva. Construcción de ciudadanía desde la participacion de los jóvenes en una Ludoteca. Una experiencia de trabajo colectivo María Marcela Bottinelli; Andrea Fabiana Albino [email protected] ; [email protected]. Universidad de Buenos Aires, Facultad de psicología, Carrera de Licenciatura en Terapia Ocupacional, Cátedra Metodología de la Investigación y Estadística El Programa de Extensión que presentamos se desarrolla desde la Cátedra de Metodología de la Investigación y Estadística de la carrera de Terapia Ocupacional de la Universidad de Buenos Aires con Escuelas de Educación Media. Se propone propiciar un espacio de participación social utilizando como medio la construcción de una ludoteca itinerante. En este proceso de construcción la Universidad cumple una función de andamiaje facilitando y favoreciendo que los jóvenes que participan del programa experimenten la potencialidad que surge del trabajo colectivo, exploren e identifiquen capacidades, intereses y competencias para desempeñar diversos roles ocupacionales de su elección, constituyéndose en sujetos activos y reflexivos de la propia realidad y de la realidad de su comunidad. La ludoteca permite a los jóvenes interactuar con sus pares y con otros actores de la comunidad desde un espacio donde prevalece la horizontalidad y la socialización de saberes previos individuales que se potencializan en pos de un objetivo común. Participan jóvenes de todos los años y cursos de la escuela de manera voluntaria, se potencia la autogestión del grupo para interactuar con actores e instituciones de la comunidad permitiendo que identifiquen rasgos culturales en el propio territorio, permite la valoración de la historia y de las costumbres locales y de la propia identidad. En este sentido, este espacio de participación colectiva promueven conciencia ciudadana, entendiendo la ciudadanía como una práctica activa que se construye desde y con los otros. La necesidad social del bromatólogo como agente extensionista Van den Bosch S.; Yanzón G.; Bayardi F.; Spadoni E.; Rodríguez G. y equipo. [email protected] Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, Mendoza , Argentina De un estudio previo realizado en los distritos suburbanos de Luján de Cuyo, se generó un proyecto de intercambio de saberes en el área de manipulación alimentaria. Financiado por la Secretaría de Inclusión Social de la UNCuyo, se llevó a cabo durante el año 2013, el Proyecto Alimentación Segura: un compromiso de todos, cuyo objetivo principal fue el intercambiar y compartir conocimientos interdisciplinarios en sanidad alimentaria, con intención de mejorar la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, en la población urbano-rural de los distritos Perdriel y Agrelo. Para ello, se articularon la FCA, con varias direcciones de la Municipalidad de Luján de Cuyo, el INTA y manipuladores de aproximadamente 200 comercio minoristas. Se organizó el equipo de alumnos y docentes de diferentes años y carreras de la UNCuyo en diversas áreas del proyecto: capacitación, difusión y salidas a campo. Se planteó la capacitación de un grupo de alumnos de la UNCuyo, de diversas carreras, con el objeto de visitar cada establecimiento que se prestó voluntariamente al proyecto y realizar en cada uno de ellos, un seguimiento educativo semanal mediante asistencia particular con apoyo de folletería. Se realizaron tres plenarios y se generó un programa de radio. 251 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Resultados: De la evaluación final del proyecto, analizada por alumnos, docentes y egresados, se planteó la necesidad social del bromatólogo como docente, no tanto como inspector o laboratorista. Sin bien existe la legislación pertinente y sus organismos de aplicación, es fundamental el rol del bromatólogo como comunicador social al consumidor en la prevención de las ETAs domésticas. Existe una necesidad social sobre información del manejo sano de los alimentos que los bromatólogos no están cubriendo ni consideran como propio y que las carreras no tienen contempladas en sus curriculas. Se logró un cambio de actitud importante en los alumnos más comprometidos donde empezaron a analizar situaciones concretas, procurando obtener soluciones. Se logró el cambio de actitud deseado en los alumnos al generar un espacio donde se puedan desenvolver sin mayores estructuras y en crudo contacto con realidades cotidianas de su futura profesión. No solo al trato con los manipuladores sino a la interacción con las instituciones que trabajaron. Se definió como positivo el método del asesoramiento individual los locales y las consultas realizadas por radio. Los plenarios presentaron poco interés. Desnaturalizando prejuicios: el juego como herramienta estratégica. Heinrich Verónica; Farias Walter Ma. Cecilia; Manarin Flavia; Morelli Ivana Universidad Nacional del Litoral, Secretaria de Extensión, Santa Fe, Argentina El presente trabajo tiene por objetivo reflexionar cómo a través del juego es posible debatir las representaciones sociales de jóvenes y adultos escolarizados, que viven en contextos vulnerados, en torno a ser joven, estudiar y trabajar. Para ello, se recuperan las voces de los protagonistas a partir de tres experiencias de extensión, en donde el área de Centros de Extensión Comunitaria, por su función de dispositivo, ha identificado los ámbitos de intervención, mediante la articulación con actores escolares y universitarios, tomando como eje transversal a la política institucional de inclusión educativa. Compartiremos las experiencias de diferentes proyectos de extensión, dinamizadas por la sinergia de distintas secretarias y unidades académicas de esta casa de estudios, gobiernos y comunidades locales (educativas y de la sociedad civil) en los cuales se resalta su metodología lúdica, basados en fundamentos éticos-políticos y teóricos-metodológicos que apuesten a la inclusión educativa. Reflexionamos acerca de los imaginarios dominantes que desencadenan prejuicios que encasillan a los sujetos, identificando solo carencias e incapacidades sin considerar las potencialidades. Podemos concluir que lo lúdico como parte de la intervención social ha posibilitado en los talleres desarrollados alterar el orden cotidiano del escenario escolar y permitir la escenificación de problemas o situaciones, reconstruirlas, para desnaturalizar las representaciones dominantes los protagonistas. Cuando la escuela se convierte en una oportunidad de inclusión y ciudadanía Zilli María; Linares Gladys; Vallina Graciela [email protected] Área de Proyectos Especiales – Secretaría de Relaciones Intersectoriales – UNR Construyendo la Inclusión es un proyecto que surge del deseo de aportar, desde la visión interdisciplinar ejercida en prácticas en terreno previas, a la convivencia escolar y a la integración de la escuela con la comunidad barrial. Asumiendo que las problemáticas sociales son siempre complejas y que ninguna respuesta lineal satisface a todos los actores, creemos en la importancia de un diagnóstico conjunto entre universidad y comunidad escolar, por lo que el primer paso que propiciamos son encuestas y talleres para registrar preocupaciones y deseos. Esta tarea se hace especialmente para cada situación, no hay fórmulas tipo; teniendo presente la relación de lo universal a lo particular, y articulando teoría y práctica de manera flexible. Entendiendo a la escuela como el primer espacio público social en el que convivimos creemos que este debe habilitar e incluir al niño/a en toda su potencialidad, con sus capacidades y también sus limitaciones. Si este primer registro individual de nuestros niños y niñas del “ambiente social” es seguro, feliz y sano será posible que se construyan como ciudadanos y ciudadanas solidarios. 252 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD La interdisciplina sustenta nuestra práctica y la enriquece, ofreciendo distintas miradas de una misma situación, entendiendo a la EDUCACION como un derecho y a la ESCOLARIZACIÓN como la oportunidad de construir un espacio de paz y de inclusión real. Todo esto entendiendo el espacio físico como un factor relevante de la salud y al mismo tiempo el estado de salud es una consecuencia del intercambio constante que tiene el sujeto con el espacio físico circundante. Con el propósito de intervenir en esta realidad compleja para transformarla positivamente, este proyecto se propone mediante la metodología de talleres, promover en la población escolar la adquisición de habilidades, destrezas y conocimientos para intervenir como actores protagónicos de su propio desarrollo presente y futuro, optando por estilos de vida sanos, y lograr la participación activa en su propio destino y en el progreso colectivo. Promover la apropiación del espacio escolar a la Comunidad Educativa y Barrial, atendiendo sus deseos y modificando el espacio físico otorgándole la oportunidad de verse reflejados en él, con toda la diversidad que esto implica, respetando identidades y minorías. La formación en derechos humanos Soledad Pujo; Luciana Perez; Daniel Cassano Sumario Presentación Objetivos Metodología Descripción de las actividades realizadas Resumen La presente ponencia se refiere al proyecto “Formación de Formadores”, llevado adelante por los equipos de la Universidad Nacional de General Sarmiento en el marco del Programa de Fortalecimiento del Sistema de Protección de Derechos Humanos (FORPRODHU) de la Secretaría de Derechos Humanos del Ministerio de Justicia de la Nación, en forma conjunta con la Unión Europea. Las actividades se llevaron a cabo entre los años 2009 y 2012, en distintos niveles, mediante talleres realizados a lo largo del territorio nacional, conforme los ámbitos de influencia de los Observatorios de Derechos Humanos pertenecientes a la Secretaría mencionada. Se realizaron 32 talleres, en los cuáles participó un total de 897 personas de 24 localidades y 15 provincias del país. Los/as participantes provenían de múltiples ámbitos: agentes públicos (funcionarios municipales y provinciales de diversas áreas, legisladores, miembros del Poder Judicial, policías, integrantes del servicio penitenciario, etc.), docentes y miembros de organizaciones sociales y políticas vinculadas a la promoción de derechos. El proyecto contó con tres niveles distintos de intervención (Nivel I, Nivel II y Territoriales), con 8 talleres realizados para cada uno de ellos. Cada nivel de los talleres perseguía finalidades específicas, aunque entrelazadas y complementarias. Por otra parte, también tuvo lugar un “Seminario de actualización en DDHH para equipos técnicos de los Observatorios y miembros de la unidad de gestión”, como parte de las actividades del proyecto. El objetivo general era colaborar con los procesos de construcción de capacidades en las comunidades locales, y replicarlos a fin de elevar los índices de protección y satisfacción de derechos humanos. En tal sentido, y a partir de variadas técnicas metodológicas, se apostó prioritariamente a la identificación de problemáticas de vulneración de derechos y a la discusión sobre potenciales vías de intervención para superarlas. Se tuvieron en consideración las capacidades pre-existentes, se intentó favorecer procesos de mayor conocimiento, articulación y coordinación entre los actores sociales locales y se colaboró externamente con aportes conceptuales, que versaron sobre temas de derechos humanos, involucrando también a las garantías y herramientas para su efectivización. Se trabajó prioritariamente con información sobre legislación vigente en el plano local e internacional, con el relato y la discusión de experiencias y acciones políticas, con el repaso de sucesos históricos, con experiencias personales y colectivas, etcétera. Además del diagnóstico y análisis de situaciones de vulneración de derechos humanos, las diversas actividades realizadas en los talleres posibilitaban la profundización del trabajo sobre enfoques 253 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD metodológicos y técnicas específicas y sobre el diseño e implementación de proyectos de formación en derechos humanos. “Postales sonoras del mundo joven. Fragmentos de una experiencia de intercambio más allá del encierro” Fernanda Cotella; Ma. Soledad Vampa; Laura Zucherino [email protected]; [email protected]; [email protected] Ser joven y vivir en contexto de encierro no significa perder el derecho a la palabra y a poner en circulación esa producción simbólica. Sin embargo, las paredes que encierran a los jóvenes generalmente los separan del resto de la sociedad, quedando estos invisibilizados y excluidos de los debates que establecen los demás. Esa omisión actúa como deslegitimadora de la existencia de un conjunto de jóvenes que, así como comparten problemáticas propias, deberían estar participando de los mismos ámbitos que comparten sus coetáreos que viven en libertad. El proyecto de Talleres contraseña “Promoción de derechos desde la comunicación” es una propuesta enmarcada en la extensión universitaria para trabajar con jóvenes en contextos de encierro. Tiene como objetivo intervenir en esos espacios desde una actividad integral que sume saberes y construya un espacio sostenido donde pensar con los jóvenes algunos ejes sobre su realidad. Está conformado por integrantes de las facultades de Trabajo Social, Comunicación Social y Derecho de la UNLP, que desde el año 2012 intervienen de forma interdisciplinaria en distintos Centros Cerrados de la zona del gran La Plata. Las condiciones de detención de los jóvenes actúan como constantes impedimentos a cualquier instancia de encuentro y violan derechos fundamentales como la justicia, o la educación, sobre todo en términos de accesibilidad o calidad de los mismos. En ese marco se intenta iniciar líneas de acción para construir redes de comunicación de los jóvenes en su contexto, buscando como resultado la realización de producciones comunicacionales. El objetivo entonces es aportar a ese reconocimiento como sujetos productores de sus propios mensajes, pensándose en relación con otros. Los talleres se llevan adelante en paralelo en los distintos institutos y como propuesta en uno de ellos se realizó un intercambio de mensajes radiales entre los jóvenes privados de su libertad que participaban del taller y otros jóvenes que realizaban una radio escolar. Se trabajaron como ejes los temas surgidos de los debates en cada grupo en torno a los derechos: la educación, el barrio y sus vínculos, la seguridad, la comunicación, las leyes. En el marco de este trabajo se intentará describir y analizar cómo fue ese intercambio y qué resultados tuvo más allá de su objetivo de producción radial. Dentro de la idea de promoción de derechos consideramos que una de las líneas de trabajo en los talleres podía ser la de identidad de los jóvenes, y de qué manera trascender el reforzamiento de identidades homogéneas ligadas a ellos. Ese diálogo que tenía otros interlocutores que no sólo eran los talleristas nos permitió problematizar e intentar trascender los lugares comunes que nombran a los jóvenes y pensar porqué ellos retoman muchas veces las construcciones discursivas que los estigmatizan. Ultrapassando barreiras: a conscientização do bullying na formação inicial das escolas do município de Morrinhos - GO. Araly Cristina de Oliveira; Katiane Tavares da Silva; Ilka Mendes Fernanda [email protected]. Universidade Estadual de Goiás, Brasil Desenvolvemos este artigo com o propósito de diagnosticar um problema que vem ocorrendo nas escolas de modo geral. Esta ocorrência não é um fato somente de uma única instituição, ela acontece tanto nas escolas de domínio público, quanto nas escolas de domínio particular e é chamado de bullying, ou seja, violência nas escolas e pode afetar vários estabelecimentos escolares e consequentemente deve ser considerado como um problema social. Dessa forma, propomos com esse trabalho, analisar os comportamentos violentos, que agride as normas sociais. Esse tipo de comportamento advém sem que seja percebido no ambiente 254 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD escolar, porém, é uma ação que oprime e reprime todo e qualquer sujeito social que tem condutas de vida ou características consideradas “diferentes” por determinados indivíduos ou grupos sociais que se dizem “normais” desrespeitando os direitos humanos. Essas atitudes, esta relacionada com a intencionalidade e procura destruir o outro em sala de aula originando a agressividade (bullying direto) por meio da violência física ou (bullying indireto), fofocas para inibir ou colocar o outro em condição de inferioridade. Outro aspecto da violência que vem crescendo de forma brutal é o fruto do mau uso das mídias tecnológicas e é denominado de Cyberbullying. Nessa situação, dilui-se o sujeito por meio de imagens que são repetidas e criadas com a intenção de gerar a exclusão e a humilhação em determinados sujeitos por meio de estereótipos, propagando preconceitos sociais, raciais e culturais. Assim sendo, ações de forma intencional e repetitiva podem trazer efeitos às vitimas do bullying, cuja, linha do sofrimento desencadeia comportamentos que vão desde o isolamento, baixo rendimento escolar até a morte. Portanto, suas consequências podem chegar ao desfecho como: massacre em massa ou ao suicídio. A escola, a família e sociedade devem refletir sobre a problemática do bullying, pois, ao detectar o fato de imediato é possível que se reverta a violência. Devido à importância do assunto, objetivamos inserir no seu desenvolvimento uma pesquisa a cerca do tema cuja metodologia parte do conhecimento subjetivo do sujeito por meio de análises de imagens no sentido de detectar em crianças do ensino fundamental causas para os comportamentos violentos nas escolas, também, utilizaremos entrevistas e questionários. A coleta desses dados se faz pertinente, pois, permite uma visão concreta dos fatos. E a escolha pelo uso das imagens desenhadas pelas crianças nos leva a compreender como elas se relacionam e sente esse problema, isso porque, elas criam e recriam sentimentos de satisfação ou de insatisfação manifestos em seus pensamentos. Durantes as palestras ministradas nas escolas para conscientização do problema, coletamos dados e registramos relatos dos alunos em que as relações de conflitos foram percebidas sistemicamente, onde, brigas e apelidos são constantemente sentidos. Outro fato relevante observado foi que, a violência entre gêneros está nivelada e mostra que meninas também praticam o bullying tanto quanto os meninos. Portanto, este trabalho tem por base verificar comportamentos violentos nas escolas do ensino fundamental de 1º ao 5º ano em um município do Estado de Goiás e tem por finalidade contribuir para as práticas anti bullying prevenindo a proliferação acentuada de atitudes violentas por compreender que a escola é um espaço de relações mútuas de harmonia e construção da cidadania para uma sociedade em que a equidade e a igualdade sejam uma constante. Puesta en Marcha del Programa “Género y Acción Comunitaria” Noelia Barbas [email protected] Secretaría de Extensión Universitaria; Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina Durante el año 2013 se pone en funcionamiento bajo la órbita de la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional de Mar del Plata el Programa Género y Acción Comunitaria. El presente Programa parte de considerar a la extensión universitaria como la herramienta que tiende a promover la vinculación de los diferentes actores universitarios (docentes, estudiantes, graduados, trabajadores) con los sectores más postergados de la sociedad, con el fin de propender al desarrollo de la región y promover el bienestar de sus habitantes, a partir de un proceso de aprendizaje mutuo. El Programa ofrece un espacio de capacitación- acción desde la perspectiva de género, sobre las problemáticas de nuestra realidad que tienen relación directa con los estereotipos de género impuestos, cuestiones de ineludible tratamiento en una Universidad pública que pretenda aportar a construir una sociedad con igualdad de oportunidades. Su finalidad es la de crear herramientas para aportar al reconocimiento y ejercicio de derechos de las mujeres y niñas; como así también sensibilizar a la comunidad acerca de la potencialidad de una cultura de equidad e inclusión en todos los ámbitos. El principal objetivo es promover la construcción de herramientas teórico- prácticas que tiendan a generar relaciones igualitarias entre los géneros. 255 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD En el Programa “Género y Acción Comunitaria” lleva adelante acciones tales como talleres de sensibilización, campañas de prevención, jornadas de difusión, artístico-culturales, de sensibilización e intervención comunitaria entre actores universitarios y agentes comunitarios, encontrándose en la búsqueda de soluciones a las problemáticas colectivas. OBJETIVOS GENERALES • Construir herramientas que permitan a las y los actores universitarios, posicionarse como sujetos capaces de construir saberes colectivos con otros agentes comunitarios, incidiendo juntos en la realidad para transformarla. • Articular tareas con los proyectos de extensión e investigación que trabajan la temática. Aportar a la construcción de valores que promuevan relaciones igualitarias entre los géneros, prestando especial énfasis en el respeto a quienes asumen identidades genéricas o sexuales no heterónomas. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Formar multiplicadores barriales voluntarios, que sean promotores de la equidad entre los géneros, en los barrios de la ciudad. • Aportar a la incorporación de la perspectiva de género en la formación profesional, poniendo en valor la praxis. • Promover ámbitos de participación e intercambio entre integrantes de la Universidad y la Comunidad en la que está inserta. • Aportar insumos para la gestión y diseño de políticas públicas sobre violencia hacia los géneros. • Promover instancias de intercambio entre experiencias institucionales y comunitarias sobre la temática. DESTINATARIOS DEL PROGRAMA: Fundamentalmente se trabajará con Mujeres de los barrios más humildes, aunque también serán destinatarios los varones. Se trabajará con estudiantes, graduados / as y trabajadores / as de la UNMdP y con referentes institucionales cuya labor esté vinculada con la temática. Asimismo, la comunidad en general será destinataria también de la presente propuesta. La radio es puro “Chamuyo” (y búsqueda de libertad) en la cárcel Pérez Campos Lucrecia; Schneider Gretel; Richard Dominique; Basgall Marina; Rodas Anabel [email protected], [email protected] Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) Facultad de Ciencias de la Educación. Entre Ríos, Argentina El Proyecto “Comunicación Comunitaria en la cárcel” viene sosteniendo -desde hace 9 años- una intervención de la Facultad de Ciencias de la Educación (UNER) en la Unidad Penal Nº1 (de varones) ubicada en la ciudad de Paraná. Desde el inicial Taller de Comunicación (2005) hasta el Taller de Fotografía y Ciclo Cultural planteada desde un Proyecto de Voluntariado (2013) se han explorado diversos soportes y formatos con la premisa “todos tenemos algo para decir”. Entre ellos, la radio –y la radio abierta como modalidad de fiesta y encuentroaparece como el medio más convocante en este trabajo de “construir comunidad” en contextos de privación de la libertad. El lenguaje radiofónico, en este espacio, es facilitador de “lo común”. A su vez, como posibilidad “sanadora” de toma de la palabra y puesta en circulación en condiciones de encierro, permite viajes inesperados a los diversos mundos que se construyen a través de la creatividad y el relato. Siete transmisiones de la Radio Abierta Chamuyo FM, en vivo como cierre del proceso de taller, ha constituido un escenario del encuentro familiar, de festejo y de visibilidad hacia el “afuera”. Ahora bien, ¿qué sucede durante el proceso de producción? ¿Cuáles con los problemas que aparecen? ¿qué sentido tiene liberar la palabra a través de un micrófono? 256 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD En este trabajo abordaremos además la experiencia en la Radio AM de la ciudad y el espacio cedido para la “Media Hora de Chamuyo”, en un intento de extender los alcances de la intervención a un público “ajeno” a la problemática que sólo piensa en la cárcel cuando se ve amenazado por la “sensación de inseguridad”. Extensión universitaria para la promoción de la salud mental: demanda espontánea y urgencia subjetiva María Cristina Piro [email protected] Facultad de Psicología – Universidad Nacional de La Plata El presente trabajo recopila los fundamentos teóricos y experienciales que sustentan el proyecto de extensión en curso “Demanda Espontánea y Urgencia Subjetiva: recepción, admisión, evaluación, orientación y atención”. Entendiendo el Congreso Nacional de Extensión Universitaria como una oportunidad única para el intercambio de experiencias de extensión, nos proponemos brindar a los demás participantes de las mesas de debate una perspectiva sobre el rol de la extensión universitaria en la promoción de la Salud Mental. El proyecto referenciado surge: (i) del entendimiento de que los psicólogos poseen un compromiso deontológico y profesional para con la demanda espontánea de atención del padecimiento subjetivo; (ii) de la creciente tasa de solicitación de asistencia psicológica que no logra ser canalizada a través de otros dispositivos de atención (por ej. sistema médico- hospitalario) (Ministerio de Salud de la Nación, 2013); y (iii) de que, ante las complejas y diversas demandas, es necesario un trabajo de recepción, evaluación, orientación y/o atención que contemple diferentes modalidades de intervención (Sotelo, 2007). Entendemos el padecimiento subjetivo como el malestar que se impone a un sujeto y que determina la imposibilidad de que las respuestas habituales de su vida cotidiana le permitan resolverlo. Un caso particular de padecimiento lo constituye la llamada urgencia subjetiva, que implica la imposibilidad de un sujeto de sostenerse de manera autónoma, se constituye como un punto de dolor, sufrimiento o ruptura que pone en cuestión el lazo con los otros, y se instala en una coyuntura de emergencia cuya vivencia subjetiva característica es la de “no hay tiempo” (San Miguel, 2009). En este último caso estructuralmente anudado a la variable del tiempo, en el cual algo se ha tornado insoportable y por lo tanto necesita ser acotado, se vuelve necesaria la atención para el establecimiento rápido de un entramado simbólico que instale una red en relación a aquello que aparece desarticulado del resto de la vida del sujeto, y la restitución del terreno subjetivo antes amenazado (Sassaroli, 2009). Así, hemos definido dos tipos de padecimiento subjetivo que difieren en relación a la gravedad que presentan. Por ello, este proyecto propone, en principio, dos tipos de emprendimientos, a saber: (i) la recepción, admisión y evaluación de la demanda espontánea y, según (i), (iia) la orientación y derivación de la misma a partir del establecimiento de redes de atención psicológica, y (iib) la atención de aquellos casos de demanda espontánea que se configuran a partir de las características de la urgencia subjetiva antes señaladas por entender que estos últimos casos requieren, de modo insoslayable, una intervención inmediata para resguardar la vida del sujeto (Chávez Hernández, Macías García y Klein, 2012). Dado que el eje de este proyecto está vinculado con la demanda espontánea y el padecimiento subjetivo, y que el tratamiento de la urgencia subjetiva también atraviesa a los profesionales a cargo implicando en ocasiones un arrasamiento de la dimensión subjetiva, se vuelve necesaria la construcción de un espacio institucional que pueda brindar respuestas al problema de cómo hacer soportable la cotidianeidad de la urgencia. Es a partir de esta extensión del padecimiento subjetivo, que creemos necesario brindar también orientación técnica y asesoramiento a profesionales del área de la salud mental. 257 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD O Museu da Universidade Federal do Rio Grande do Sul: ações sócio-educativasculturais entrelaçadas com a inclusão a cidadania e a diversidade. Cidara Loguercio Souza; Claudia Porcellis Aristimunha; Lígia Ketzer Fagundes; Maria Cristina Padilha Leitzke [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Brasil O Museu da UFRGS foi criado em 1984 e, a partir daí, vem trabalhando com a memória e identidade da UFRGS e da cidade de Porto Alegre, seja por meio de exposições temáticas de caráter cientifico-cultural, seja como local para pesquisa em fontes fotodocumentais. Suas ações são alicerçadas em bases conceituais da área da Museologia, da Educação, da Memória e da História, tendo como pressupostos a preservação, a investigação e a comunicação. Seu acervo constituído por documentos da antiga Comissão de História, por fotos institucionais provenientes da Assessoria de Comunicação (hoje Secretaria de Comunicação Social) e por fundos gerados pela pesquisa em temas relativos à historia de Porto Alegre e do RS, tem servido de fonte de investigação, tanto da comunidade universitária (monografias, dissertações e teses), quanto para produções diversas no campo da mídia e da comunicação social. Desde 1984, vem consolidando-se com uma proposta articuladora das diferentes áreas do saber, constituindo-se em um espaço para a ampliação da atuação docente, proporcionando vivências discentes e promovendo o intercâmbio entre as diversas unidades da UFRGS. O Museu conta com uma Unidade sócio-educativo-cultural que desenvolve diferentes ações, tendo como foco uma visão interdisciplinar e de acessibilidade. Além disso, apoia os professores e grupos no planejamento da visitação aos espaços do Museu e coloca à disposição recursos didático-pedagógicos. Por meio do Programa de Extensão, contendo ações e projetos esta Unidade propõe e executa ações didáticas de apoio às exposições e referentes ao acervo, visando atender às demandas de educação não formal, educação para o respeito à diversidade cultural e lazer da comunidade interna e externa à UFRGS Através de parcerias com as diversas unidades de ensino da Universidade, enfatiza a inter-relação entre ensino, pesquisa e extensão e proporciona estágios e monitorias no intuito de aproximar a atuação de estudantes da UFRGS junto aos diferentes setores do Museu. Dentre as atividades de apoio à Educação Básica e Superior e de educação para a diversidade cultural, um projeto em especial merece ser mencionado: o projeto do Museu da UFRGS com a comunidade da Tekoá Pindó Mirim (Terra Indígena de Itapuã, Viamão), através do Cacique Vherá Poty, culminando na realização da Semana com a Cultura Guarani-Mbyá. A atividade proporcionou vivência de grupos de estudantes e professores de escolas públicas e privadas em uma programação planejada e orientada pela comunidade mbyá na Terra Indígena de Itapuã visando o diálogo intercultural entre comunidade indígena e comunidade não-indigena. Os servidores e alunos da UFRGS também participaram, através de uma parceria do Museu com a Coordenadoria de Ações Afirmativas e a Pró-reitoria de Gestão de Pessoas, sob a forma de capacitação e formação continuada. Cabe ressaltar que a proposta vinda da comunidade para o Museu avança na caminhada para uma relação horizontal e de “duas mãos” efetivamente. “Conhecer para valorizar” e para “desmistificar”, na perspectiva afirmativa e de diálogos interculturais, foi um dos objetivos desta ação Os programas, projetos e ações desenvolvidos pela Unidade Sócio-Educativo- Cultural do Museu da UFRGS tem como foco uma visão interdisciplinar, intercultural e de acessibilidade, demonstrando tanto na relação com a comunidade escolar quanto com as comunidades de povos indígenas, a possibilidade de a Universidade, por meio da Extensão, atuar socialmente referenciada e na busca da transformação social. Este trabalho pretende abordar parte destas ações, acima citadas, entre outras, tais como: visitas mediadas, orientação de professores, supervisão de estágios curriculares, rodas de memória, contação de histórias, curadorias compartilhadas, caixas educativas itinerantes. Contar sobre estas experiências, compartilhar algumas práticas do cotidiano museológico é uma opção na sociedade contemporânea, permeada por muitos fazeres e informações. Aliando-nos ao objetivo geral deste evento, de “Pensar, refletir e debater coletivamente acerca da função da Extensão que a Universidade possui como ferramenta para o permanente diálogo com 258 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD a sociedade em prol da transformação social” elaboramos este resumo pretendendo contribuir tanto para as discussões acerca da interculturalidade, como da importância do papel social do museu universitário na contemporaneidade. CIDADANIA E ACESSO A JUSTIÇA: A EXPERIÊNCIA DO NÚCLEO DE PRÁTICA JURÍDICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA Marcia Teshima [email protected] Universidade Estadual de Londrina (UEL) - Brasil A Constituição Federal de 1988 prevê o direito de acesso à justiça e impôs ao Estado o dever de prestar “assistência jurídica de forma integral e gratuita aos que comprovarem insuficiência de recursos”. Ocorre que, o acesso a justiça não pode ser apenas uma retórica: é preciso concretizar. No Paraná, a Defensoria Pública (DP) conquanto tenha sido criada em 1991, sua regulamentação ocorreu apenas em 2011. Londrina é a 2ª maior cidade do interior do Estado e a 4ª da Região Sul do Brasil, possui 537.566 habitantes (IBGE/2013), e sendo sede da Região Metropolitana tem uma parcela significativa da população cuja renda é insuficiente para custear despesas processuais e honorárias advocatícios, sem que implique prejuízo no sustento próprio e de suas famílias e, portanto, economicamente hipossuficiente e sem acesso à justiça. Embora recém instalada, a DP não está em efetivo funcionamento e, até que isso se concretize, núcleos de prática jurídica podem ser considerados órgãos promotores de direitos humanos na medida em que atuam como instrumento de exercício da cidadania e prestam assistência judiciária gratuita à população carente. O Escritório de Aplicação de Assuntos Jurídicos (EAAJ) da Universidade Estadual de Londrina (UEL) é um deles, pois, além de campo de estágio curricular obrigatório visando formação profissional é, também, instrumento de realização do princípio da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, assegurando o compromisso [e responsabilidade] social da UEL de estimular a solidariedade na construção dasociedade, educar para a cidadania e propiciar condições para transformação da realidade. O EAAJ7 já prestou aproximadamente 600.000 atendimentos8, tendo como público alvo indivíduos cuja renda familiar de até 3 salários mínimos. E, ainda que seu modelo extensionista tenha sido fundado na assistência judiciária, decorrente de um sistema pragmático de “ensino tecnicista”9, supre uma deficiência do Estado, garantindo efetivação da cidadania. “Cosmovisión de Pueblos Originarios: miradas reflexivas sobre la acción áulica en escuelas de Educación Intercultural Bilingüe.” Bibiana Pivetta; Javier Cabrera; Mónica Iturbide; Alejandra Molinas [email protected] [email protected]; [email protected] El Centro de Estudios Interculturales de la Facultad de Humanidades y Artes de la U.N.R propone actuar como “puente” intercultural entre escuelas y Pueblos Originarios para lograr la revalorización de los saberes étnicos. Constituimos un equipo concebido de manera transdisciplinar que posee como objetivo principal estudiar las múltiples problemáticas surgidas en contextos de diversidad cultural. Entre ellas, se le otorga prioridad al análisis de las interacciones desarrolladas en la vida cotidiana de sectores vulnerables. El CEIn desarrolla proyectos que se orienten al aspecto educativo y cultural como una forma de interactuar con la realidad social tendiendo a lograr el reconocimiento de las identidades múltiples y de la riqueza de la diversidad en todas sus manifestaciones (étnica, lingüística, cultural, artísticas, etc). Esta realidad, se condice con nuestro profundo interés en contribuir al desarrollo de una sociedad más justa, con igualdad de derechos para todos. Uno de los ejes de trabajo del centro es “capacitación, extensión y voluntariado” a partir de éste se articulan propuestas transdisciplinares de capacitación- acción-reflexión destinadas fundamentalmente a docentes, agentes sanitarios, funcionarios y/o miembros de los diferentes grupos sociales que pudieran convivir y compartir una misma realidad. En esta área todos los proyectos se orientan al aspecto educativo y cultural. La relación cultura comunal / medio ambiente / salud / educación / trabajo / sociedad se entiende prioritaria. 259 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD En este trabajo desarrollaremos la interacción reflexiva de investigación-acción que se llevó a cabo entre miembros del CEIn (universidad) docentes de las escuelas: 1333 (comunidad Qom) de Rosario y la escuela 6173 (comunidad mocoví) de Colonia Dolores durante tres jornadas compartidas en instalaciones de ésta última. El eje temático del trabajo se basó en las prácticas áulicas interculturales desarrolladas por docentes de ambas escuelas sobre la cosmovisión de las comunidades Qom y Mocoví, generándose a partir de los relatos de experiencia de los docentes nuevos proyectos de investigación-acción. Pretendemos dar a conocer reflexivamente experiencias y procesos llevados adelante en las escuelas bilingües interculturales de diferentes contextos de la provincia de Santa Fe planteando nuevos interrogantes y líneas de investigación a fin de proponer una acción áulica intercultural más inclusiva. Taller Todos somos pintores Profesora Licenciada Susana Daz Paradot [email protected] Facultad de Humanidades y Artes. Universidad Nacional de Rosario A partir del concepto de aprendizaje-servicio, que se define como “la metodología pedagógica que promueve actividades estudiantiles solidarias, no sólo para atender necesidades de la comunidad, sino también para mejorar la calidad del aprendizaje académico y la formación personal en valores, y para la 25 participación ciudadana responsable” , se desarrolla un taller de expresión plástica para Adultos Mayores, con mención en Pintura, como propuesta de educación no formal, con la participación estudiantil voluntaria. Entendemos a la expresión plástica como un disparador de sensaciones y sentimientos que genera una afirmación positiva de la personalidad, por lo tanto para los adultos mayores puede pensarse como un horizonte de posibilidades, un activador de aptitudes que se creían nulas u olvidadas: el despertar de nuevas capacidades, una conexión con la vida. Una práctica específica en este campo, dentro del área de educación no formal, puede aportar a los estudiantes herramientas de acción y elementos de análisis para sus ulteriores aplicaciones profesionales. Esta experiencia se lleva a cabo desde el año 2008 sin interrupciones. Son importantes para destacar dos aspectos que nos parecen relevantes y a lo largo del camino recorrido, nos han brindado la posibilidad de enriquecer nuestra propuesta: destacamos el compromiso de la institución donde se desarrolla nuestra tarea y el trabajo coordinado con la Cátedra de Residencia de nuestra Facultad. En el primer caso contamos con toda la contención necesaria para llevar a cabo el Taller desde el punto de vista asistencial. En lo que refiere a la Cátedra de Residencia, el monitoreo constante de las observadoras, nos permite corregir y mejorar nuestra labor. HACIA UNA PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN-EXTENSIÓN PARA EL RECREO DE LAS INFANCIAS26 Iriarte Isabel Andrea; Fatyass Rocío; Remondetti Lucila; Giacomelli Anahí [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected] INESCER; UNVM, Argentina. La presente ponencia se enmarca en un proyecto de Investigación Acción Participante denominado “Estrategias de reproducción social e infancia(s). Experiencias en niños/as y adolescentes”, cuyo abordaje se inscribe -entre otros espacios territoriales- en un barrio de sectores populares de la ciudad Villa María (Córdoba). Esta perspectiva teórico-metodológica posibilita profundizar líneas de acción reflexión hacia propuestas concretas de intervención extensionistas. 25 Definición del concepto Aprendizaje-Servicio. CAYSS; consultado en www.clayss.org.ar/as.htm 26 Bustelo, Eduardo (2011) El recreo de la infancia: argumentos para otro comienzo. Siglo XXI Editores, Buenos Aires, Argentina. 260 INCLUSIÓN, CIUDADANÍA Y DIVERSIDAD Desde allí, buscamos acercarnos a las miradas que sostienen las prácticas de niños y niñas de clases populares para comprender la relación vivida y significada desde sus infancias atravesadas a su vez por su condición de clase. A partir de la intervención dentro de la escuela primaria del barrio, pretendemos recuperar las experiencias escolares de los niños y niñas que asisten a la institución, construyendo vínculos fundados en propuestas políticas pedagógicas, que co-habiliten el intercambio de formas de conocer el mundo dialógicamente. Problematizando nuestras prácticas, buscamos re-crear los sentidos asociados a las infancias en el marco de la propuesta teórica, metodológica y política de Eduardo Bustelo, quien sostiene que: “una teoría de la infancia debe ubicarse como categoría emancipatoria. La idea de comienzo que la infancia representa se relaciona en este sentido con otro comienzo, como diacronía. La cuestión emancipatoria es puesta también en relación con el eje autonomía-heteronomía para realizar una crítica a la visión de la infancia como trasmisión” (Bustelo, 2011; 184). Lo que supone trabajar con el “otro” y por el “otro”, resignificando la dimensión creadora de la infancia. Sin embargo, a través de la acción, reflexión y sistematización que se viene realizando hasta el momento, hemos observado que las prácticas y representaciones de los agentes institucionales en su relación con las infancias, se estructuran desde visiones adultocéntricas y sociocéntricas que van imponiéndose en la percepción que estos niños y niñas van incorporando sobre sí mismos, reproduciendo el lugar de la asimetría, dependencia y subordinación. Si efectivamente, esta problemática tiene efectos prácticos sobre las experiencias de los niños y niñas, es fundamental desplegar este tipo de proyecto de investigación-extensión asociado con una perspectiva emancipadora que se problematiza desde y con las infancias. La UNPA y el trabajo con los Adultos Mayores de Santa Cruz Lic. Santiago Puca Molina; Mg. Virginia Barbieri; Estud. Danitza Saldivia [email protected]; [email protected]; [email protected] Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Argentina Los Adultos Mayores de la provincia de Santa Cruz tienen en la UNPA un espacio de formación y socialización gratuito donde se fomentan tareas de prevención y promoción de la salud, incluyendo también actividades culturales, recreación deporte, turismo y desarrollo social, por medio del Programa UPAMI, convenio firmado entre la UNPA y el PAMI. Este Programa busca una gestión consustanciada con un proyecto político que considera a la Educación Superior como un elemento prioritario para el crecimiento de un país en todos su aspectos, y que por ello debe ser un medio para la producción de conocimiento y la redistribución del mismo hacia la sociedad. Tiene como espíritu promover las propuestas del Personal de la UNPA para que se acerquen a los adultos mayores, quienes muchas veces se encuentran encapsulados en sus propias dinámicas endógena, atendiendo las problemáticas más urgentes de ese segmento. Los adultos van a la universidad desde el 2008, concurriendo a sus cuatro Unidades Académicas y a sus Cibereducativos distribuidos a lo largo y a lo ancho de la provincia, cubriendo la totalidad de las localidades santacruceñas. Se utiliza la dinámica de Taller ya que esta propone un dispositivo de trabajo con grupos, que es limitado en el tiempo y se realiza con determinados objetivos particulares, permitiendo la activación de un proceso pedagógico sustentado en la integración de teoría y práctica, el protagonismo de los participantes, el diálogo de saberes, y la producción colectiva de aprendizajes, operando una transformación en las personas participantes y en la situación de partida. Además de las clases semanales, se logra una trabajo final integrador que se presentado en el a
