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ABIERTO DESDE EL 12 DE JUNIO
HASTA EL 20 DE SEPTIEMBRE
Situado a la vera del mar Mediterráneo
En las terrazas del mítico hotel Sicania podrá degustar
dos concemptos gastronómicos diferentes
En el restaurante Mediterraneo
una amplia carta de selectos entrantes,
pescados frescos, carnes, gran surtido de arroces
y elaborados postres todo amenizado con grandes
vinos, cavas y champagne.
Y en el gastrobar moorea
una gran selección de tapas, combinadas y cockteles,
durante todo el día con servicio ininterrumpido.
Abierto a todos los públicos
Entrada directa por el paseo maritimo
Terrazas del Hotel Sicania
Carretera Faro S/N
644 445 729
46400 Cullera
(Valencia)
CARTA RESTAURANTE
ENTRANTES
Jamón ibérico de bellota (D.O Guijuelo)
15’00 €
Ensalada valenciana tradicional
7’50 €
Ensalada de pollo roti, piña, almendra fresca, hojas
frescas y vinagreta de hierbas aromáticas
10’00 €
Ensalada de queso de cabra tostado, dátiles, tomate,
hojas frescas y vinagreta de mostaza Dijon
10’00 €
Anchoas del Cantábrico(6u) con crema
de aguacate de la marina
12’00 €
Salteado de chipirones con jamón ibérico
y cebollita tierna
10’00 €
Tellinas con ajitos morados y aceite alberquina
11’00 €
Clochinas del terreno al estilo tradicional (salsa mery)
7’50 €
Bacalao rebozado orly (rebozado casero)
12’00 €
Croquetas de puchero (6u)
8’50 €
NUESTRAS CARNES
Centro de entrecote de ternera joven con
salsa de setas y calvados XO
15’50 €
Carrillada de buey cocida a baja temperatura
con jugo de su cocción y setas de estación
13’50 €
Chuletitas de lechal de Burgos a la plancha
con patatas naturales y verduritas de estación
15’00 €
NUESTROS PESCADOS
Lomo de bacalao confitado con crema de patata ratte
13’80 €
Sepia de Cullera con patatas naturales y verduritas
de estación
12’00€
Lomitos de dorada de nuestra bahía a la plancha,
verduritas de estación y polvo de almendras marcona
13’50€
Emperador (pez espada) con patatas naturales,
verduritas y vinagreta de ajo, limón y perejil
12’50 €
*Consulte nuestra Carta para Niños.
2015
ARROCES Y CALDEROS CON PESCADOS Y MARISCOS
Arroz con marisco
13’00 €
Arroz del Ministro
12’50 €
Arroz a banda (sin banda)
12’50 €
Arroz negro tradicional
12’50€
Arroz con langostinos y verduritas de verano
13’00 €
Arroz con bacalao, coliflor y cebollita tierna
15’00 €
Arroz de chipirones, langostinos y ajos tiernos
14’00 €
Arroz de bogavante del Atlántico
17’00 €
Fideua de Marisco y pescado
13’50 €
Zarzuela de marisco y pescado del día
25’00 €
Caldereta de bogavante y patatas
25’00 €
ARROCES CON CARNE Y AVE
Paella tradicional de pollo, conejo y verduras
12’00 €
Arroz con pato, setas y ajos tiernos
13’50 €
Paella mixta
13’00 €
Arroz con napicol y patata
13’50 €
Fideua de pollo, conejo y verduras
12’00 €
ARROCES VEGETALES
Arroz de verduras de temporada
10’00 €
Arroz de setas, ajos tiernos y cebollita tierna
11’00 €
ARROCES CON CARNE Y AVE
Melón con moscatel de Xal-lo
4’00 €
Cuajada de café de Colombia y emulsión
de crema de leche
4’50 €
Bizcocho borracho, helado de turrón, crema
de flan y tierra de cacao
5’00 €
Pastel de chocolate belga, helado de canela,
crema de caramelo y almendras frescas
5’00 €
Sorbete de limón y cava
3’80 €
Natillas de la iaia
4’00 €
*Consulte nuestra Carta de Helados.
I. V.A. ÍNCLUIDO
GASTROBAR MOOREA
RACIONES
Jamón Ibérico (D.O Extremadura)
11’00 €
Anchoas de Cantábrico (6u)
con aguacate de la marina
12’00 €
Queso de cabra tostado con mermelada de higos
7’50 €
Clochinas del terreno al estilo tradicional
7’50 €
Patatas (estilo bravas) pero con crema de cabrales
5’50 €
Terrina de foie gras con mermelada de melocotón
13’00 €
Croquetas de puchero (6u)
8’50 €
Croquetas de jamón ibérico (6u)
7’00 €
Sepia de Cullera con salsa de ajo, perejil y limón
8’50 €
Calamares orly (rebozado casero)
9’50 €
COMBINADOS
Jamón ibérico, calamares y patatas
9’00 €
Hamburguesa complet premium (230g carne)
con patatas fritas naturales
9’00 €
Sandwich chicken club (pollo asado, lechuga,
tomate, huevo duro, con patatas fritas
naturales, cebolla y mayonesa)
9’00 €
Hot dog con cebolla crujiente con patatas
fritas naturales
7’50 €
DULCE
Sorbete de limón al cava
3’80 €
Pastel de chocolate Belga con cremade
caramelo y almendras frescas
5’00 €
Natillas de la iaia
4’00 €
MENU PICA PICA
Jamón ibérico D.O. Guijuelo
Anchoas del cantábrico con crema de aguacate de la marina
Queso de cabra con mermelada de higos
Clochinas del terreno al estilo tradicional (salsa mery)
Croquetas de puchero
--Sorbete de Limón y Cava
15€/P I.V.A INCLUIDO
2015
MENÚ SOL
· Entrantes a compartir ·
Jamón ibérico (D.O. Guijuelo)
Anchoas del Cantábrico con crema de aguacate
de la marina
Clochinas del terreno al estilo tradicional (salsa mery)
Croquetas de puchero
· Plato principal ·
Arroz con frutos del mar (estilo a banda)
· Postre ·
Pastel de chocolate belga, crema de caramelo
y almendras frescas.
BEBIDAS NO INCLUIDAS
19€/P - I. V.A- INCLUIDO
MENÚ LUNA
· Entrantes a compartir ·
Jamón ibérico (D.O. Guijuelo)
Anchoas del Cantábrico con crema de aguacate de la marina
Clochinas del terreno al estilo tradicional (salsa mery)
Croquetas de puchero
· Plato principal ·
Arroz con frutos del mar (estilo a banda)
· Postre ·
Pastel de chocolate belga, crema de caramelo
y almendras frescas.
BEBIDAS NO INCLUIDAS
19€/P - I. V.A- INCLUIDO
*Los Menus se servirán a mesas completas.
MENÚS TEMÁTICOS
Viernes 3 de julio
Menú italiano amenizado con música
italiana en directo
Entrantes a compartir
Carpacció de ternera, parmesano
reggiano, frutos secos y rúcula
Surtido de “antipasto”
Brochetas de mozzarela y sherrys con
martini
Plato principal
Lasaña al estilo de bolonia
Postre
Tiramisú con crema de amareto
Bodega
Vino tinto y rosado lambrusco
Aguas minerales, cervezas o refrescos
Café o infusión
“o”
Surtido de panes y pastas saladas
25€/P I.V.A INCLUIDO
Viernes 17 de julio
Menú anglosajón amenizado con
música británica en directo
Platos a compartir
Chicken, tomatoes, apple salad and
sauce príncipe de glucester
Pork meat (lomo) con crema de cheddar
Scotch woodcock (huevos cremosos,
anchoas y tostas)
Plato principal
Fish and chips (merluza empanada
y patatas fritas) con salsa suave de
whisky
Postre
English trifle (bizcocho, jerez dulce
(sherry), frutas, crema y nata)
Surtido de panes y pastas saladas
Bodega
Vino tinto, vino blanco
Aguas minerales, cervezas o refrescos
Cafe o infusión
Gin tonic premium
25€/PERSONA I.V.A. INCLUIDO
Viernes 10 de julio
Menú español amenizado con música
española en directo
Menú “PICA - PICA”
Jamón ibérico d.O. Guijuelo
(Salamanca)
Queso curado puro de oveja
(Ocaña Toledo)
Anchoas del cantábrico con tomate del
mareny
(Valencia - Santander)
Esparragos blancos “xxl” con
mayonesa
(Navarra - Mahon)
Esgarraet (Valencia)
Bravas tradicionales (Madrid)
Croquetas de bacalao estilo Bilbao con
all i oli
(Bilbao - Catalunya)
Morcilla de burgos a la sartén con
aceite de Jaén
(Burgos - Jaén)
Pan del maestrazgo (Castellón)
Postre
Horchata de chufa (valencia)
Natillas al estilo de “la almudena”
(madrid)
Bodega
Vino blanco “verdejo” d.O. Rueda
Vino tinto “dolmo” d.O. Ribera del duero
Cervezas, aguas minerales
Café o infusión
25€/P I.V.A INCLUIDO
2015
Viernes 31 de julio
Menú alemán amenizado con música
remember y disco
MENÚ
Viernes 24 de julio
Menú argentino amenizado con música
pop rock y tangos
MENÚ
Entrantes a compartir
La morcilla de rosario con tomate
natural
Empanada criolla
Provoleta con la rosca de rosario
Plato principal centro mesa: mix de
carne argentina
Entrantrantes a compartir
Ensalada de arenques, col roja, apio
dulce, manzana y vinagreta waloof
Paté selecto “selva negra” con pan de
centeno
Salchicha al estilo frankfurt con crujiente
de cebolla
Plato principal
Codillo horneado con saver crout
(chucrut) (col)
Postre
Chorizo blanco criollo
Strudel de manzana y canela con crema
de vainilla
Chorizo rojo criollo
Bodega
Longaniza roja de vaca
Vino blanco “riescling”
Secreto de porcino
Cervezas alemanas
Beff bajo (entrecote)con papas fritas
naturales y piquillos
Cafe o infuxión
Salsas: chimichurri y barbacoa
Aguas minerales y referscos
25€/PERSONA I.V.A. INCLUIDO
Postre
Dulce de leche con mousse de
avellanas
Bodega
Vino blanco y vino tinto “uvas del sol”
–mendozaAguas minerales, cervezas o refrescos
Café o infusión
25€/P I.V.A. INCLUIDO
Rest mi-da-terráneo, gastrobar moorea en las terrazas del
hotel sicania, c/ faro s/n
Cullera (valencia)
Telef. De reservas 644 44 57 29
CALENDARIO
2015
JUNIO
Viernes 12
Invitación de cóctel “kir royal” antes de comida o cena
Martes 23
Cena baile con música en directo (21.00H.) (Menú 22€)
Sábado 27
Cena baile con música en directo (21.00H.) (Menú 22€)
JULIO
Viernes 3
Menú italiano amenizado con música “italiana” en directo.
Viernes 10
Menú español amenizado con música “española” en directo.
Viernes 17
Menú anglosajón amenizado con música “británica” en directo.
Viernes 24
Menú argentino amenizado con música “tangos y pop-rock” en directo.
Viernes 31
Menú alemán amenizado con música “remember” en directo.
Sábados 4,11,18, 25
Cena baile con música en directo (21.00H) (menú 22€)
AGOSTO
Lunes 3, 10, 17, 24, 31
Animación infantil durante las cenas
Miercoles 5, 12, 19, 26
Cenas amenizadas con música en directo.
Sábados 1,8,15, 22, 29
Cena baile con música en directo (21.00H) (menú 22€)
SEPTIEMBRE
Sábados 5, 19
Cena baile con música en directo (21.00H) (menú 22€)