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Menú Nochevieja
Primeros
Crujiente de Calabacín y Langostinos sobre brotes verdes y vinagreta de Frutos Rojos
Caldereta de Bogavante al aroma de Txacolí
Segundos incluidos
Lomo de Rape en salsa de Vieiras y Cigalas sobre Patata Diana, con salteado de
Espinacas y Frutos Secos
Sorbete de Limón al Champagne
Medallón de Ternera con Rulo de Cabra gratén en salsa de Foie y Trufa
Negra, con atadito de Espárragos y Patatitas Parisien
Postres
Esfera de Coco, Maracuyá y mango, con Coulí de Frambuesas y Chocolate
Pastelería Navideña y Turrones
Buffet de Frutas y Helados
Bodega
Torres Viña Sol D. O. Penedés
Solar Viejo Crianza D. O. Rioja
Freixenet VINTAGE
AGUA MINERAL
LICORES y CAFÉ
Precio por Persona: 120€
IVA Incluido
* Menú de gala todo incluido
CATALONIA MAJORICA| Garita, 3 | 07015 Palma
Tel. +34 971 400 261 Fax +34 971 405 906 [email protected]
www.hoteles-catalonia.com
Fiesta Fin de año
Cotillón y uvas de la suerte
Barra libre (Licores Nacionales)
Chocolate con ensaimadas
Música en vivo
*Fiesta fin de año incluida en el precio del menú
CATALONIA MAJORICA| Garita, 3 | 07015 Palma
Tel. +34 971 400 261 Fax +34 971 405 906 [email protected]
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