Download nuestra experiencia en produccion ecológica de fresas

“NUESTRA EXPERIENCIA EN
PRODUCCION ECOLÓGICA DE FRESAS”
Antonio Ramos Moreno
“ L A A G R I C U L T U R A E S L A
PROFESIÓN PROPIA DEL SABIO L A
M Á S A D E C UA D A A L S E N C I L L O Y L A
O C U PA C I Ó N M Á S D I G N A PA R A T O D O
HOMBRE LIBRE”. CICERON
INSECTOS AUXILIARES
EN NUESTRA
AGRICULTURA.
Antonio Ramos
FLOR DE DOÑANA BIORGANIC
!   Situada en el
municipio de
Almonte (Huelva),
el primer
municipio de
España con más
superficie
dedicada al
cultivo ecológico:
más de 16000 has
FLOR DE DOÑANA BIORGANIC
Iniciativa
enmarcada
dentro del
Plan de
Desarrollo
Sostenible
del Entorno
de Doñana.
Productores de Vino Tinto
procedente de cultivo
ecológico.
Variedades Tempranillo y
Merlot.
Productores de Vinagre de
Tinto ecológico
FLOR D E D OÑAN A S.L .
Tlfno. 959 451002
Ctra. del Rocío, 86. ALMONTE (HUEL VA)
FRESAS DE PRODU CCION
ECOLÓGICA
Lote:090202
CAT
I
Peso
Neto:
250grs.
ORIGEN:
HUELVA
Técnicas de cultivo. Particularidades
setos agrícolas.
Setos
Agrícolas
Aumento de la biodiversidad
del ecosistema.
Aportan refugio y alimento a
numerosas aves e
invertebrados.
Mejoran el paisaje agrario.
Mejoran la producción al dar
protección contra los efectos
mecánicos del viento.
Filtro verde para las aguas de
riego.
Disminuyen el riego de
heladas
Setos agrícolas
Control de hierbas
Control de hierbas
Pájaros
Ahuyentadores digitales
biacústicos. Con un sistema
aleatorio para que no se
habitúen.
Principales aves.
Serinus bortulanus
(Chamariz)
Carduelis cannabina
(Pardillo)
Tubbuf merulo cabreae
(Mirlo)
Cynopica cyanus (Rabilargo)
Pájaros
Pájaros
Polinizadores
Polinizadores
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Apis melífera.
Abeja común.
Ligada al hombre.
Importancia de la colocación
de colmenas en los bordes de
las parcelas.
Encargadas entre otras de
recolectar el néctar y el pólen.
Polinizadores
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Bombus sp.
Los abejorros son robustos,
velludos, de color negro,
muchos presentan bandas
amarillas, blancas o en
algunos casos naranja. El
vello que cubre casi todo el
cuerpo es sedoso, con setas
ramificadas, plumosas
Complemento eficaz de las
abejas. El vello sedoso atrapa
el polen y le sirve como
aislante y ello le permite vivir
en condiciones más frías
Polinizadores
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Eristalix temax. Mosca abeja ó
mosca de las flores.
Díptero braquícero de la
familia de los Sírfidos. Los
adultos resultan muy eficaces
visitan numerosas flores.
Tamaño y apariencia de una
abeja melífera, la imitación le
confiere un grado de
protección contra predadores
(es totalmente inofensiva
carece de aguijón).
Las larvas ejercen una acción
predadora sobre pulgones.
Polinizadores
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Sphaeophoria scripta. Mosca
plumón. Cernidora.
Otro díptero de la familia de
los Sírfidos con amplia
distribución (de pequeño
tamaño 6-9 mm.)
Además de una gran labor
polinizadora, es un enemigo
terrible de los pulgones.
Polinizadores
Polinizadores
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Eucera longicornis. Abeja de
largas antenas.
En ambos sexos, la lengua
también es muy larga, lo que
les permite libar flores que
resultan imposibles para otras
especies, convirtiéndose así
en polinizadores casi
exclusivos de algunas de ellas
y de plantas en difíciles
condiciones de acceso.
Insectos
Beneficiosos.
Polinizadores.
Bombílidos peludos.
Los adultos se alimentan de
néctar y polen de las flores. La
mayoría tiene una probóscide
larga y delgada.
Las larvas son predadora de
los huevos y larvas de otros
insectos, tales como orugas,
abejas y escarabajos. Son
oportunistas y parasitan a
gran variedad de especies.
Insectos
Beneficiosos.
Parasitoides.
Taquìnidos o moscas
parasitoides de insectos.
A veces lo que en un principio
puede parecer una mosca
normal, se convierte en una
gran aliada contra los
insectos. Parasitan larvas de
mariposas y polillas, además
de algunos escarabajos,
gorgojos y chinches.
Son los parasitoides más
importantes.
Insectos
Beneficiosos.
Parasitoides.
Taquìnidos o moscas
parasitoides de insectos.
Los adultos se alimentan de
néctar, polen y otras
sustancias azucaradas que
emiten las flores, ayudan en la
polinización.
Insectos
Beneficiosos.
Parasitoides.
Avispas…
La definición más extensa es
la que considera avispa a todo
himenóptero no clasificado
como hormiga o abeja.
(Siempre dotadas de aguijón
venenoso)
La inmensa mayoría de ellas
son parasitoides o
predadoras.
Insectos
Beneficiosos.
Parasitoides.
Aphidius sp.
Avispilla parásita de
pulgones.
Pequeñas avispas de unos 2
mm. Su alta eficacia la hace
una controladora excelente de
las poblaciones de éstos.
Es necesario un entorno de
temperatura y humedad muy
adecuado para que se
aparezcan los primeros.
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Ammophila hirsuta.
Avispa solitaria.
Ammophila hirsuta que a
pesar de alimentarse de
néctar y polen, es capaz de
inocular un potente veneno a
sus víctimas que las mantiene
paralizadas durante días, a la
espera de ser devoradas por
sus larvas.
Es una especie diurna, que se
muestra activa durante las
horas más calurosas del día y
de carácter agresivo.
Parasitoides
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Asílidos o Moscas asesinas.
Moscas robustas con espinas
en las patas. Con prosbócide
corta y fuerte, con ella inyecta
una saliva con enzimas
neurotóxicas y proteolíticas a
sus presas. Su saliva sirve
para paralizar a las presas u
para prepararlas para la
digestión. Se alimentan de
otras moscas, abejas, avispas,
saltamontes…
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Mirmeleóntidos o Hormigas
león.
Son superficialmente
parecidas a las libélulas, pero
se diferencias por sus
robustas antenas.
El nombre se refiere a la larva
que escava un hoyo en forma
de embudo en cuyo fondo se
esconde, dejando sobresalir
sólo sus mandíbulas, los
insectos pequeños caen y se
alimentan de ellos.
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Mantis religiosas y otras…
De este famoso insecto se
tiene una imagen equivocada,
pues mucha gente piensa que
es venenoso o que come y
mordisquea los cultivos. Todo
lo contrario, es inofensivo y
además se alimenta sólo de
otros insectos.
Magnífica compañera de
nuestros cultivos y símbolo de
la suerte en las culturas
orientales. Depredador de
lepidópteros, orugas….
Depredadores
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Escarabajo rojo soldado
común.
Ragonycha fulva.
Muy activos durante el día,
momento en el que cazan los
pequeños insectos en la parte
superior de las flores. Comen
polen, néctar y
ocasionalmente
microartrópodos.
Depredadores
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Crisopa, Chrysoperla carnea.
Insecto de delicado aspecto,
es muy abundante en
nuestros agroecosistemas y
fácilmente reconocibles
Se alimenta de otras insectos
causante de plaga como
pulgones, trips, huevos de
mariposa, araña roja…
Depredadores
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Coccinella semptempunctata,
Mariquita de siete puntos.
Es el coccinélido más común
en Europa. Sus élitros son de
color rojo con tres puntos
negros en cada uno, y uno
más sobre el lugar donde
ambos se juntan.
Tanto los ejemplares adultos
como las larvas son voraces
depredadores de pulgones
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Coccinella semptempunctata,
Mariquita de siete puntos.
Curiosa biología y ciclo.
Hembra coloca los huevos
agrupados en 15 o 20 junto a
poblaciones de pulgones. Las
larvas salen a los pocos días.
A la hora de empupar lo
hacen en hojas o tallos
saliendo el adulto en cinco o
10 días.
Depredadores
Depredadores
Depredadores
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Anisópteros . Libèlulas.
Se caracterizan por sus
grandes ojos multifacetados,
dos pares de fuertes alas
transparentes y abdomen
alargado.
Se alimentan de mosquitos y
otros pequeños insectos como
moscas, abejas, mariposas,
polillas, avispas…
Su hábitat natural se
encuentra en las cercanías de
lagos, charcos, tierras
pantanosas, marismas…
Depredadores
Depredadores
Insectos
Beneficiosos.
Depredadores
Zygópteros , Caballitos del
diablo.
A menudo se confunden con
las libélulas son grupos
diferentes. Aunque poseen
ciclos vitales similares.
Depredadores
Curiosidades
Quironómidos
Moscas de los lagos o moscas
de las arenas.
Importante especie
indicadora, su presencia,
ausencia y las cantidades
presentes pueden indicar las
condiciones de contaminación
de las masas acuáticas de las
cercanías.
Los adultos son saprófagos.
Curiosidades
Mosca común infectada por
un hongo parásito:
Entomophthora muscae.
La naturaleza siempre nos
muestra su potencial como
agente eficaz de control
biológico potente.
Artrópodos.
Arañas
Las arañas son el órden màs
numeroso de la clase
Aracnida.
Todas son depredadoras,
generalmente solitarias, de
pequeños animales.
Tienen glándulas venenosas
con las que paralizan a sus
presas. Producen sedas con
las que hacen redes de caza.
Arañas
Arañas
Lepidópteros
El problema lo plantean sus
larvas.
La gran biodiversidad de
nuestro enclave nos auna en
ciertas temporadas vuelos
importantes de multitud de
especies.
Sus larvas ocasionan daños
importantes.
Lepidópteros. Daños
Lepidópteros. Daños
Lepidópteros. Daños
Lepidópteros. Capturas.
Lepidópteros. Capturas.
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Lepidópteros. Diversidad
Un enemigo
cuando
creíamos era
una aliado
Remaudiereana annulipes
El chinche “lygus” .Los
adultos y las ninfas (las ninfas
causan las la mayoría de los
daños) chupa savia de la
planta e inyectan una saliva
tóxica. Esta alimentación tiene
como resultado una
deformación típica de las
fruta, llamada cara de gato, la
que hace la fruta inutilizable y
no vendible.
Remaudiereana annulipes
Remaudiereana annulipes
Técnicas de cultivo.
Particularidades.
Control de plagas. Araña roja.
Control biológico.
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
PHYTOSEIULUS
PERSIMILIS
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Localización de Focos
(Prestaremos especial interés: bordes de la parcela, puertas de los
invernaderos, frontales de vientos dominantes, zonas de fuertes
ataques en años anteriores)
Señalización de focos con tablillas.
Casos graves precoces: eliminación de hojas viejas en bolsas de basura.
Suelta: Phytoseiulus persimilis principalmente.
En ataques tempranos, primeras sueltas dosis bajas conjuntas de
amblyseilus californicus
Secuencia de sueltas: va a depender de:
Intensidad del ataque.
Evolución.
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
Control biológico araña roja
6C
21,71
5C
29,71
4C
20
3C
18,86
2C
22,57
1C
22,57
0
10
20
SUELTA TOTAL
30
40
Control biológico araña roja
10
9
8
6
4
2
3
3
2
0,5 0,5
0
2
0
FECHA
13-nov
20-nov
11-dic
27-dic
28-ene
30-ene
05-feb
17-mar
03-ene
3
Control biológico araña roja
Nº DE BOTES X SECTOR
25
20
13-nov
20-nov
15
11-dic
27-dic
03-ene
10
28-ene
30-ene
5
05-feb
17-mar
0
1C
2C
3C
4C
5C
6C
SECTORES FRESA FINCA ROCÍO CAMPAÑA 2007-08
Control biológico araña roja
SUELTA INSECTOS AUXILIARES
SUELTA IND./M2
35,00
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
1C 3C 5C
2A 4A
6A 1E
2H 4H
SECTORES DISTINTAS FINCAS
6H
15. La ética de la actividad Ecológica dignifica a las mujeres y
hombres que la practican. Todos debemos sentir la satisfacción y el
autoestima de nuestra labor en pro de la sociedad a la que
aportamos alimentos de calidad y saludables, conservando el Medio
Ambiente y los paisajes agrarios. Declaración de Zuheros, junio
2006
FIN
FIN