Download semilleros - agrario2010

PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
SEMILLEROS
1.- SEMILLEROS: 1.1.-VENTAJAS DE LOS SEMILLEROS. 1.2.-CLASES
DE SEMILLEROS. 2.- LABORES DE CULTIVO:
2.1.-REPICADO, 2.2.TRANSPLANTE, 2.3- SIEMBRA. 2.4.- ABONADO, 2.5.-TRATAMIENTO. 2.6.
RIEGO. 2.7. INJERTO 3.
SISTEMAS E INSTALACIONES PARA LA
PROTECCIÓN DE LOS SEMILLEROS. 4.- NORMAS PARA LA
CONSTRUCCIÓN DE SEMILLEROS. 5.- SUSTRATOS.
1.- SEMILLEROS:
Definición.- Se denominan semilleros a las pequeñas parcelas (cubiertas o no)
o a los recipientes en donde se siembran las semillas y se crían las plantitas
antes de transplantarse al terreno de asiento o a su lugar definitivo.
1.1.-VENTAJAS DE LOS SEMILLEROS.
La finalidad de los semilleros es crear las mejores condiciones posibles para
asegurar la germinación de las semillas y su desarrollo. Otras razones para
usar los semilleros son:
•
Se ahorra espacio en la parcela.
•
Se aprovecha al máximo la semilla
•
Se favorece la gerninaci6n al realizarse unas labores más adecuadas
•
Se facilita la protecci6n de las plantitas
•
Se tiene la oportunidad de seleccionar las plantas antes de
transplantarse
1.2.-CLASES DE SEMILLEROS.
Los semilleros los podemos agrupar en: semilleros en el suelo y semilleros en
recipientes, ambos pueden hacerse al aire libre o bajo cubierta.
1.2.1.- Semilleros en el suelo:
Canteros o eras.Son parcelas de terreno de aproximadamente 1 ó 1,10 m. de ancho y 10 m. ó
más de largo. La tierra debe estar bien pulverizada y nivelada.
Los canteros pueden estar levantados sobre el nivel normal del suelo o por
debajo de dicho nivel.
Las eras pueden tener bordes de hormigón o ladrillo.
Los semilleros abiertos o al aire libre se suelen hacer en los meses en que la
temperatura ambiente asegura la germinación de las semillas. Asimismo,
pueden tener coberturas móviles de paja, plástico o de otro material para
proteger a las plantitas de posibles heladas, del viento o del calor excesivo.
1.2.2.-Semilleros en recipientes:
Cada vez es más frecuente hacer semilleros en recipientes donde sea posible
obtener un cepell6n en torno a las raíces de las hortalizas. Esto permite que el
1
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
transplante sea más cómodo; no se rompan muchas raíces y las plantas no
sufran paralizaciones en su desarrollo.
Los recipientes más frecuentes son:
Cajoneras.Es un cajón que puede ser de madera o de ladrillo cubierto con un bastidor de
cristal o de plástico.
Para renovar con frecuencia el aire de su interior se entreabre el bastidor
mediante alzas.
Cuando se quiere aumentar la temperatura de las cajoneras se utilizan camas
calientes, que consisten en hacer montones de estiércol y colocarlos debajo de
la cajonera. La fermentación de dicho estiércol proporciona calor a los cultivos
que se encuentran en la cajonera. Este calor también se puede proporcionar
mediante resistencias eléctricas.
Las dimensiones de las cajoneras son muy variables, pero el ancho no suele
exceder de 1,30 m. La parte frontal es más baja que la posterior, con el fin de
darle una pequeña inclinación a la cubierta.
La función de las cajoneras es acelerar la germinación de las semillas por el
aumento de la temperatura que acumulan en su fondo.
Bandejas.Son recipientes de plástico con compartimentos o sin ellos y con agujeros en el
fondo para evitar encharcamientos.
Son de fácil manejo, cómodas y pueden dar un elevado número de plantas.
Suelen llenarse con un compost a base de turba o de turba con tierra y arena,
perlita, vermiculita, etc.
El número de alvéolos de siembra es variado pero los más usados son:
- 54 alvéolos.
- 150 alvéolos.
- 216 alvéolos.
- 247 alvéolos.
Cuanto menor sea el número de alvéolos, más tiempo puede estar la planta en el
semillero, obteniéndose como resultado una planta de mayor porte.
Macetas, bolsas plásticas y otros.Las macetas pueden ser de barro, plástico o de turba prensada. Estas últimas
se descomponen en contacto con la tierra.
Las dimensiones de las macetas se representan por números del 8; del 12; del
16; etc. estos números hacen referencia al diámetro de la boca de la maceta.
Las bolsas de plástico pueden ser de color negro, gris o de otros colores.
Tienen una serie de agujeros en el fondo para facilitar la salida del agua.
Pueden usarse Varias veces, ya que el plástico no se pudre. Sus dimensiones
son muy variables.
Los jiffy-pots son pastillas de turba prensada que, una vez colocada la semilla
y humedecida en agua, se hinchan aumentando de volumen.
2
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
2.- LABORES DE CULTIVO:
2.1.-REPICADO.
Consiste en arrancar las plantitas cuando tienen 2 ó 3 hojas verdaderas y
plantarlas en un nuevo semillero o recipiente intermedio con más espacio. Su
finalidad es ahorrar superficie al invernadero o semillero o retrasar el
transplante por condiciones climáticas adversas. Debe regarse el semillero
cuando se va a repicar para no mutilar a raíces de las plantitas.
2.2.-TRANSPLANTE.
Consiste en el traslado de las plantitas desde el semillero a su lugar definitivo,
pero no todas las plantas soportan bien el transplante, esta operación es
necesaria para algunas, conveniente para otras y peligrosa para ciertas
plantas.
Los transplantes pueden ser de dos tipos: a raíz desnuda y con cepellón. En el
primer caso las plantitas sufren un retraso porque siempre hay roturas de
raicillas. En el segundo caso no ocurre esto.
Existen en la actualidad transplantadoras que pueden plantar tanto plantitas
con raíz desnuda como con cepellones obtenidos en bandejas.
2.3- SIEMBRA.
El proceso de siembra incluye básicamente la adición de sustrato en una
bandeja o soporte, la adición de la semilla dentro del mismo y su cubrición con
otro sustrato.
3
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
Modalidades de siembra o plantación de hortalizas
Siembra directa sobre
terreno de asiento
Siembra en semillero
Siembra en maceta
Admiten repicado
Judía
Tomate
Pepino
Melón
Sandía
Fresón
Calabacín
Lechuga
Acelga
Escarola
Alcachofa
Zanahoria
Rábanos
Espinaca
Haba
Guisante
Cardo
Ajo
Pimiento
Berenjena
Tomate
Puerro
Lechuga
Cebolla
Escarola
Espárrago
Berenjena
Tomate
Pimiento
Pepino
Melón
Sandía
Calabacín
Cardo
Berenjena
Tomate
Pimiento
Cardo
Crucíferas
2.4.-ABONADO.
Cuando se utilizan sustratos casi no es necesario, pues éstos ya están
enriquecidos, en caso de amarilleo anormal se pueden aportar conjuntamente 1 gr/l.
de fosfato monoamónico y nitrato amónico.
2.5.-TRATAMIENTOS.
Es conveniente dar al semillero, inmediatamente después de la nascencia de
las plantas un tratamiento fungicida, incorporando al mismo tiempo un insecticida con
dosis rebajadas.
Una vez por semana será conveniente repetir los tratamientos fungicidas
alternando productos e incorporando conjuntamente un tratamiento insecticida.
2.6.- RIEGOS.
Después de la siembra y a la salida de la cámara de germinación, las bandejas se
disponen en el semillero sobre mesas o soportes. Una vez allí el manejo de riego es el
siguiente:
- Invierno. Día sí, día no o un día sí y dos no.
- Verano. Todos los días.
4
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
El riego se debe realizar siempre a primera hora de la mañana o última de la tarde,
evitando las altas temperaturas que dañen a la planta.
El riego debe aportar todos los nutrientes y microelementos necesarios para un
crecimiento óptimo de la planta, incluyendo también los tratamientos fitosanitarios
preventivos. Hay que tener en cuenta a la hora de la elección de las turbas y de
aportar soluciones nutritivas, que las turbas vienen fertilizadas.
- CE del agua de riego más nutrientes: 2-2,5 mS/ cm.
- PH del agua de riego más nutrientes: 5,5.
2.7.- INJERTO.
El injerto más extendido es el de la sandía, aunque también se realiza en otros cultivos
como el tomate o el melón.
3. SISTEMAS E INSTALACIONES PARA LA PROTECCIÓN DE LOS SEMILLEROS.
Un semillero necesita instalarse al amparo de las bajas temperaturas, los
vientos fríos y el calor excesivo. Por ello es necesario recurrir a sistemas de protección
que, de un modo u otro, con mayor o menor éxito, proporcionan las condiciones
ambientales que las plantas no pueden conseguir a pleno aire.
Cabe hacer tres grupos de sistemas básicos de protección a vientos y
temperaturas:
a. Sistemas a base de muros de mampostería cañizos y empalizadas, setos vivos,
cobertizos, bastidores y cajoneras.
5
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
b) Sistemas a base de películas de plástico de empleo transitorio.
c) Invernaderos.
La calefacción del suelo es una técnica que se viene empleando desde antiguo
y trata de satisfacer las exigencias térmicas que ciertos cultivos hortícolas,
especialmente en semilleros, presentan, no acordes con la época o lugar.
Las abonadoras para riego es otra instalación frecuente en invernaderos y
tienen como finalidad inyectar en las tuberías de riego la cantidad exacta de fertilizante
por unidad de volumen de agua.
Los humidificadores tienen por objetivo compensar las oscilaciones de
humedad que sufre la atmósfera del invernadero a lo largo del día.
También existe para corregir las variaciones de temperatura en los
invernaderos un mecanismo de abertura y cierre de ventanas automático.
d) Cámara de germinación.
Una vez realizada la siembra, las bandejas han de pasar a la cámara de germinación.
El tiempo de estancia en la cámara depende del cultivo sembrado y el objetivo es que
germine la raíz principal solamente, ya que si se mantuviera más tiempo en la cámara
aparecerían los cotiledones y la planta crecería ahilada. Las condiciones ambientales
a mantener en la cámara de germinación son:
- Humedad relativa ambiental: 80-90 %.
- Temperatura: 25-27 º C.
4.- Normas para la construcción de semilleros:
-
Al abrigo de los vientos dominantes.
Orientación máxima iluminación.
Evitar contaminación por agentes patógenos.
Disponer de agua para el riego.
Superficie del semillero:
Los datos a tener en cuenta son, el número de plantas que se precisa para
cubrir la parcela, para lo cual es necesario conocer el marco de plantación y la
variedad, así como el sistema de conducción que se le va a dar a las plantas.
Conocido esto, se establecerá los m2 de semillero necesarios, que como es
lógico no será igual para todos los cultivos, siendo la regla general que, las plantas no
estén demasiado juntas para que se aireen con facilidad y no se ahílen y, al mismo
tiempo, sean menos afectadas por las virosis transmitidas por pulgones.
A título orientativo se dan las siguientes densidades/m2 de semillero:
Tomate………………. 600/900 Plantas/m2 de semillero
Pimiento ……………...600/900
“
Berenjena ……………500/700
“
Cebolla ……………..1500/1800
“
Coles, coliflores …...1000 /1400
“
6
PDI: SEMILLLEROS
Actividad nº 8
5.- Sustratos.
Prácticamente, no existe ningún sustrato, capaz de tener una composición
ideal, ya que cada especie, incluso cada variedad tiene distintas exigencias.
El mejor sustrato, en cada caso, variará de acuerdo con numerosos factores:
especie vegetal, condiciones climáticas, tamaño del alveolo, programas de riego y de
fertilización, aspectos económicos, experiencia local en su utilización, etc. Las mezclas
son variables y dependen de la zona y de la semilla a utilizar.
Criterios para la elección de un sustrato.
-Su suministro y homogeneidad
- Su coste.
- Sus propiedades
- Impacto ambiental
- libre de patógenos.
Sustratos naturales.
Tierra de bosque (mantillo)
Turbas (rubias, ligeramente descompuestas y negras, fuertemente descompuestas)
Residuos forestales y agrícolas (cortezas, aserrín, acículas de pino, fibra de coco, etc)
Sustratos artificiales.
Lana de roca
Perlita
Vermiculita
7