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No 12 / Junio 2011
Publicación para adultos
GRATUITA
Plantas
Sedientas
Bio Mineral Fertilizantes
CANNA 12.indd 1
Entrevista con Jorge Cervantes
16/5/11 12:20:32
ÍNDICE
6
CSC
10
18
20
Carta del Editor
4
Flash sobre los productos
5
Noticias sobre legalización
6
Consejos de los cultivadores
8
Plantas sedientas
10
Medicinal | Jorge Cervantes
18
Bio / Mineral
20
Spannabis 2011
28
CANNACure
34
Quality Coco medium
38
Competiciones
45
Noticias Peculiares
47
Columna
50
Colofón:
Editor:
Canna España Fert. S.L.
Apdo. de Correos 23437
08028 Barcelona
[email protected]
www.canna.es
www.biocanna.es
38
Canna Habla no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores y escritores.
Ch | 3
flash SECTION
PRODUCT
Un pequeño flash sobre los productos
Bueno, bueno, realmente no sé cómo empezar con la carta del editor de este número,
creo que, esta vez, Spannabis me ha dejado sin palabras por un tiempo, así que para
evitar hablar de tonterías, simplemente os
comentaré de lo que va a tratar esta nueva
edición de CANNA Habla.
Y hablando de Spannabis.. era necesario incluir una reseña de la feria en este número
porque, sin lugar a dudas, este ha sido el mejor año de todos; aunque nos siguieran incordiando con que ¡¡hacíamos demasiado ruido!!
Cuando CANNA como empresa va a una feria,
el objetivo, aparte de informar a los clientes
y exponer nuestra línea de productos, es relacionarnos y pasárnoslo bien con los demás.
Como quizá sepáis, CANNA es una gran compañía con casi 100 personas trabajando por
todo el mundo, así que las ferias internacionales son una de las pocas oportunidades que
tenemos para vernos todos, lo que finalmente
se traduce en DIVERSIÓN (y resacas :-)).
nible ya en tiendas, que ha despertado gran
espectación y curiosidad, así que le hemos
dedicado un artículo, para que podáis conocer más a fondo como trabaja.
Ozotres
La nueva línea de generadores de ozono Ozotres CNTO =
C ha sido diseñada para limpiar el aire que circula por un
conducto de extracción.
Encontraréis, además, un artículo en el que
explicamos la importancia del uso de un sustrato de coco de buena calidad y qué lo diferencia de otros sustratos.
Por último, lo que también encontraréis,
aunque no en este número, sino en vuestras
tiendas habituales, es a algunos de nuestros
compañeros de BioCANNA, que durante los
próximos meses pasarán ofreciendo toda
clase de regalos para aquellos que compréis
nuestros productos ¡estad atentos!
Cualquier pregunta, aclaración o comentario
que queráis hacernos llegar sobre CANNAHabla será bien recibido en nuestro correo
electrónico [email protected].
Un saludo,
Durante la feria presentamos un nuevo y revolucionario producto, CANNACURE, dispo-
nuevo
producto
Susan
Colocado al final del conducto, las lámparas generan
moléculas de ozono que eliminan los microorganismos
nuevo
que forman el olor, transformando el aire contaminado
en aire limpio.
Ozotres garantiza la desinfección eliminando virus,
bacterias y hongos, con un
bajo consumo.
www.ozotres.com
CANNA AkTRIvator
CANNA AkTRivator es un
fortalecedor del sustrato
compuesto por un hongo beneficioso del suelo y por varios tipos de arcilla. Tiene un
efecto amortiguador sobre
los sutratos y proporciona un
medio en el que los micro-organismos beneficiosos pueden crecer.
CANNA AkTRIvator tiene un
efecto protector contra los
micro-organismos parásitos
dañinos, como hongos y bacterias. Los micro-organismos
beneficiosos producen endoquitinasas, que protegen al
sistema radicular.
Además, tiene un efecto
amortiguador sobre el nivel
de cationes y aniones. Activa la expansión la raíz y de la
superficie del pelo radicular,
esto permite a las raíces abs-
ober agua y nutrientes de manera eficaz. Particularmente
recomendado para cultivos
en maceta con tierra.
V Syndicate
La tarjeta moledora V Syndicate está hecha de 8.3 gramos
de acero inoxidable de grado
médico, con un peso veinte veces menor que el de una moledora de hierbas común.
Es la única que separa palos,
popas y ramitas de la hierba.
A diferencia de otras moledoras, V Syndicate cabe perfectamente en la billetera. Muchos
4 | Ch
fumadores usan una tarjeta
de crédito o de negocios para
enrollar sus cigarrillos o para
amontonar la hierba. La V
Syndicate mimetiza perfectamente el talle y tamaño de una
tarjeta de crédito.
Control de uso inmejorable en
la textura de la molienda (fina
o grueso, dependiendo de la
técnica del usuario) y la cantidad de las hierbas.
Ch | 5
LEGALIZACIÓN NOTICIAS SOBRE
Más claros
que nubes
por Joseba del Valle
La actualidad de los CSC en España viene dada más o menos como el clima que reina
en la península últimamente: nubes y claros. Si por un lado la propuesta de regulación que se ha puesto encima de la mesa por parte de las agrupaciones de la FAC
parece triunfar incluso más allá de nuestras fronteras, la realidad nacional viene
marcada de nuevo por incautaciones, asociaciones paralelas con diferentes funcionamientos y diversos escenarios políticos.
Durante los últimos meses, representantes
del movimiento asociativo han presentado
el modelo de los Clubes Sociales en diferentes foros internacionales. La respuesta
en los mismos ha superado ampliamente
cualquier expectativa creada. La exposición de hace unos meses en el Parlamento
Europeo por parte de Martin Barriuso, no
tardó en tener consecuencias. Holanda,
país inmerso en mil y una tira y aflojas en
6 | Ch
cuanto a la regulación de sus políticas sobre cannabis se refiere, ha sido la primera
en recibir de buen grado la idea propuesta.
Ciudades como Utrecht, la tercera más
grande del país, ya ha comenzado a poner
los cimientos de sus primeros clubes de
consumidores. Otras ciudades del país están asimismo barajando la opción de crear
sus primeros clubes como modelo alternativo al poco eficaz coffe-shop.
Por otro lado, la FAC también asistió al
llamado Diálogo Informal sobre Políticas
de Drogas en Latinoamérica celebrado
en Uruguay. En él se dieron cita políticos,
incluyendo cargos públicos, académicos y
miembros de ONGs que trabajan el ámbito
de las políticas de drogas, que quedaron
gratamente sorprendidos por la propuesta
realizada. Tanto es así, que poco después del
encuentro países como Brasil, Argentina y,
sobre todo, Uruguay ya han comenzado a dar
pasos en este sentido. En Uruguay acordaron
un proyecto para legalizar el cultivo para uso
personal. Brasil, por su parte, ya ha comenzado a ver el modelo CSC y de cooperativas
de consumidores como la realidad más adecuada para el tratamiento del consumo de
cannabis. En Argentina, en el Congreso de la
Nación, se propusieron tres iniciativas similares sobre la discriminación de la tenencia
para consumo propio.
Muchos de estos países han visto sorprendidos como la idea típica de legalizar el
cannabis por medio de estancos, o de venta
de la misma, era sustituida por una mucho
menos capitalista. El planteamiento de que
el cannabis sea producido por y para los
consumidores en clubes llevados por ellos
mismos, teniendo clara su proveniencia,
calidad y elaboración, sin competencias de
precios y sin ánimo de lucro, ha sido como
un bofetón que ha despertado también a
sectores más izquierdistas de muchos de
estos países.
Nubarrones. Si en cuanto a lo meramente
político las cosas parecen estar bastante encauzadas, la realidad española aparece con
bastantes más borrones sobre el terreno.
La FAC está volviendo a enfrentarse a varias
incautaciones policiales de algunos de sus
cultivos, como los sufridos por la agrupación
ETC de Torrelavega, que siguen poniendo
zancadillas que impiden avanzar.
Por otro lado, la aparición de asociaciones
con distintos funcionamientos a los utilizados por agrupaciones federadas han dado
más de un quebradero de cabeza. Las intervenciones sobre asociaciones tipo coffe-shop
en Madrid y Barcelona han obligado a la FAC
a desmarcarse, por medio de un comunicado, de diferentes modelos como éstos que
afloran alrededor de sus asociaciones.
Por todo esto, parece obvio que el modelo
propuesto ha sido una de las mejores ideas
y mejores propuestas que nunca hubieran
aparecido en el escenario cannábico internacional. Esto no quiere decir que el trabajo ya
este hecho o que todo el mundo piense igual.
Ya se sabe lo que se dice, caminante no hay
camino, se hace camino al andar…
Ch | 7
Consejos de los cultivadores
Hola, muy buenas ,he visto vuestra tabla de fertilizantes y me gustaria
usarla, pero no se que es eso de ec, ni que hay que hacer ni para que
vale. Gracias.
EC significa electroconductividad. Es una medida relacionada con la
concentración de sales que hay disueltas en un liquido. De esta forma,
el agua destilada, al no contener ninguna sal disuelta, tiene una EC
de 0.0. Conforme añadamos fertilizante, más aumentará la EC. Dependiendo de la etapa del cultivo en la que se encuentren las plantas
(crecimiento o floración), necesitaran una cantidad de fertilizante determinada (es decir, una EC determinada). Midiendo la EC tenemos una
información exacta de la cantidad de nutrientes que estamos aplicando
a nuestras plantas a través del riego.
pH
El rango de pH óptimo está, en general, entre 5,5 y 6,2. Las raíces de
las plantas en la fase de floración, debido al tipo de nutrientes que
absorben, tienden a acidificar el sustrato. Cuanta más pequeña sea la
maceta o más dejemos secar la tierra, más bajará el pH del sustrato.
En crecimiento ocurre lo contrario, tendiendo las raíces a subir el pH.
Por eso, es recomendable usar el pH más bajo (5.5.) en las fases de
crecimiento y el más alto (6.2) en las fases de floración.
EC
Hola buenas tengo bastantes dudas con vuestros abonos y el pH
que debo utilizar en cada fase de la planta, ya que las plantas,
sobre todo en floración, me muestran bastantes deficiencias de
nutrientes, y aun les quedan un mes habiendo hecho el lavado de
tierra correspondient. Por favor ayudaaaa..
Tú preguntas, nosotros respondemos
Iñaki Garcia, Laboratorios Canna. Ingeniero Técnico Agrícola.
8 | Ch
Hola soy un particular y tengo dos dudas haber si me podeis contestar.
Aqui pone (en vuestra web) que la tierra profesional viene con 25l pero
en algunas tiendas de internet pone que tiene 50l ¿quien está equivocado? Y la más importante: La tierra profesional (no plus) cuanto
abono tiene ¿hay que abonarla desde el principio? ¿tiene enraizador?
La Canna Terra Professional puedes adquirirla en formato de 25
litros o de 50 litros. Su fertilización es suave, lo que permite ser
usada desde el principio con esquejes recién enraizados o semillas
recién germinadas sin riesgos de exceso de fertilizante. Nada mas
trasplantar los esquejes enraizados o las semillas germinadas a la
Canna Terra Professional , riega con una EC muy baja (0.8-1.0 mS)
y añade Rizhotonic para favorecer el crecimiento de la raíz y asegurar un
trasplante óptimo.
Hola. He comprado uno de vuestros productos, concretamente Rhizotonic,
pero me lo han vendido que va a caducar en sólo 4 meses. La tienda
me ha dicho que puedo usarlo aún caducado, pues simplemente es
una fecha aproximada y que tiene una durabilidad muy larga, y más los
productos de Canna en concreto. Simplemente me gustaría que vosotros mismos me confirmaseis si esto es cierto o no, puesto que no me
gustaría arriesgarme y me ha parecido un tanto extraño, la verdad.
La fecha que hay en las botellas indica usar preferentemente. Para
el caso del Rhizotonic, indica que el producto ha sido fabricado un
año antes de la fecha impresa (para el resto de productos es de dos
años). Rhizotonic contiene moléculas orgánicas activas que se van
degradando con el tiempo. Si el producto ha sido almacenado en las
condiciones correctas, Rhizotonic mantiene integras sus propiedades
hasta un año después de su fabricación. Pasada esta fecha, hay que
procurar no prolongar su uso durante mucho tiempo ya que cuantos
más días pasen, más propiedades irá perdiendo.
Envíanos tus preguntas y dudas a [email protected]
Ch | 9
por . Ing. D. Kroeze, CANNA Research
D
urante las épocas de verano pueden presentarse largos períodos de intensa sequía.
En el campo, muchos cultivos maduran demasiado pronto o incluso mueren, además,
la naturaleza también sufre las consecuencias. Es indudable que el cultivador
también nota en sus plantas los efectos climáticos. ¿Qué tanto puede influir el período de
sequía y cuál es la magnitud del impacto que produce en las plantas?
Nuestra civilización actual es aún mucho
más dependiente de la irrigación que las
civilizaciones antiguas. Cerca de un cuarenta por ciento de la producción mundial
de alimentos depende totalmente del riego.
Actualmente, el agua de riego supone dos
tercios del consumo total de agua en nuestro
planeta... por mencionar solo algunas cifras.
Por otro lado, la población mundial y con
ella la demanda de agua, sigue aumentando.
La salinización del suelo, el agotamiento
de las fuentes de aguas subterráneas y la
sequía de los ríos, son temas de gran actualidad, no solo en los países del tercer mundo
sino también, por ejemplo, en los Estados
Unidos. Una quinta parte de los campos de
regadío se ha vuelto inutilizable por estas
razones. Podríamos pensar que la caída
de estas poderosas civilizaciones nos ha
dado una lección, sin
embargo, la verdad
es muy diferente, la
gente no se interesa
por la historia. En este artículo trataremos el tema a una escala más pequeña
y enfocándolo desde un punto de vista más
cercano a nuestra realidad, después de todo,
hay mucho que aprender en nuestros propios jardines y cultivos. Aunque el cáñamo
comúnmente se conoce como una planta
resistente a la sequía, esto solo significa
que la tolera relativamente bien, incluso
cuando para otros cultivos pueda significar
su muerte. El cannabis, sin embargo, es una
planta más o menos sensible a la humedad
y al estrés. Dicho de otro modo: tanto la falta
de agua, como su exceso, afectan de manera negativa el rendimiento de los cultivos.
Los síntomas de la sequía
No solo la sequía repentina, sino también el uso intensivo
de la tierra, pueden dar origen a la formación de zonas áridas.
Riego y sobreexplotación
No hace mucho tiempo se descubrió que
la caída del imperio Maya, en la región de
Centroamérica, coincidió con un período
de sequía repentino. Millones de personas
habrían muerto en solo unos cuantos meses.
Así también, Mesopotamia, con su capital
10 | Ch
Babilonia (en la actual Irak), donde según
cuenta la historia se inventó el riego seis mil
años antes de Cristo, habría sucumbido por
la misma razón. Además de la hambruna
que sucedió a la sequía, el suelo se volvió
estéril a causa de la acumulación de sales.
Curiosamente, los síntomas de la falta de riego se parecen algunas veces a los del riego en
exceso. En ambos casos las plantas se marchitan y las hojas se tornan de color amarillo o
marrón (aunque si se trata de exceso de riego,
la hoja primero adquiere un color más oscuro). Esta decoloración se interpreta, a menudo,
como una “deficiencia de nitrógeno” o como un
problema de nutrición.
Además de la decoloración, también se
interrumpe el proceso de crecimiento por
la sequía, y se inicia la maduración de los
brotes existentes. Una diferencia clara con el
exceso de agua es que, en caso de sequía, las
puntas de las hojas de la parte superior de la
planta tienden a enrollarse. Basta con olvidar
regar la planta una vez para que aparezcan
rápidamente los síntomas, aunque a veces no
sean tan evidentes. Puesto que los cambios
ocurren primero “bajo la tierra”, es posible
que no note absolutamente nada anormal,
aunque el transporte de agua en la planta ya
se encuentre alterado y una parte de la raíz
haya empezado ya a marchitarse. Pueden
pasar días, incluso semanas, antes de que los
síntomas sean perceptibles en la parte aérea.
Con un poco de mala suerte, las enfermedades aprovecharán este período para atacar las
plantas, ya que su capacidad de resistencia es
menor. Las enfermedades, a su vez, también
pueden originar otras anomalías en la planta.
Ch | 11
Olvidar el riego
No es común que los cultivadores rieguen
poco sus plantas, por el contrario, muchos
las riegan tanto que retrasan su desarrollo;
esto, sin embargo, no quiere decir que no
suceda nunca. Olvidar el riego una sola vez
puede causar más daño a la planta de lo que
muchos cultivadores creen.
Si una planta ha tenido muy poca agua, la
tensión de las células disminuye y la planta se cuelga. Este fenómeno se observa
principalmente en las puntas del tallo en
crecimiento y en las hojas superiores. La
marchitez no necesariamente produce un
daño inmediato, sin embargo, hay un límite
tras el cual ya es imposible que se recuperen (todas) las células. Es normal ver que la
planta se recupera rápidamente después de
regarla, sin embargo, muy pronto algunas
de las hojas más grandes se irán poniendo
amarillas y morirán; un daño irreparable.
12 | Ch
Dos plantas cultivadas en un mismo
espacio. Durante el caluroso mes de julio, y debido
a un problema de obstrucción en
el sistema de riego, esta planta no
recibió agua durante un día
completo. Tres días después
los efectos ya eran visibles.
Fotos: CANNA.
Ch | 13
Dinámica
Las grandes civilizaciones que mencionamos anteriormente desaparecieron en
períodos de grandes sequías. Por suerte
para nosotros, el cultivador actual está
en capacidad de controlar el riego, lo cual
está muy bien debido a que la necesidad de
agua de las plantas varía constantemente; basta pensar en el hecho de que están
en un proceso de crecimiento y desarrollo
continuo. Asimismo, las circunstancias de
cultivo también están sujetas al cambio.
Tomemos como ejemplo la temperatura
o la humedad del aire: en condiciones de
alto nivel de humedad ambiental (ambiente
sofocante), la evaporación en las plantas
puede interrumpirse (compárelo con su propia transpiración, cuando el clima se pone
pesado, el sudor se evapora con dificultad).
La salinización
Un problema adicional que puede ocurrir
cuando de manera estructural se riega
muy poco una planta, es la pérdida de su
capacidad para absorber todas las sales de
los nutrientes antes de que se evapore el
agua; las sales, entonces, van acumulándose en la parte superior del sustrato, por
lo que notamos una capa delgada de color
blanco en el interior de la maceta o en la
superficie del sustrato: los restos de las
sales nutrientes. En casos como este, medir
niveles de electroconductividad de alrededor
de doce en el medio de cultivo es normal.
En climas muy secos y cálidos, este fenómeno también puede presentarse en la irrigación de grandes parcelas y suele ocurrir por
la presencia de capas compactadas en el
suelo, justo debajo de la superficie, que no
dejan pasar el agua con facilidad. Cuando,
durante este tiempo, tiene lugar la evaporación, va quedando en la tierra una capa delgada de sales. Esto también puede ocurrir en
su jardín. A diferencia del agricultor, el cultivador puede reemplazar el sustrato cuando
ha acumulado demasiada sal, aunque, si se
trata del jardín, resultará un poco más difícil.
El agua que logra llegar a la raíz tiene un
rango de EC (mucho) mayor que el agua
que se suministra mediante el riego. Esto
influye en la planta. Por una parte, se
producirán síntomas de deficiencia debido,
14 | Ch
Cuando el agua se evapora antes de
llegar a la raíz de la planta, las sales
de los nutrientes se acumulan en la
superficie del suelo o del sustrato.
Si esto ocurre en una parcela, suele
deberse a la presencia de capas
compactadas justo debajo de la
superficie. Una capa como esta se
puede formar por la circulación
de maquinaria agrícola sobre la
tierra mojada, aunque también
puede ser un fenómeno natural.
sencillamente, a que la planta no puede
absorber los nutrientes, o por la acumulación de sales. Otro síntoma típico son las
plantas quemadas (bordes de las hojas). En
plantas de maceta la situación puede ser
un poco diferente: las sales se acumulan
en la parte superior, pero la capa inferior,
donde está localizada la raíz, tiene un rango
de EC demasiado bajo. Las consecuencias
son las mismas. Para evitar estas sorpresas, es recomendable medir regularmente
la EC de los líquidos en el sustrato. Tenga
en cuenta que ¡lo que se suministra, rara
vez es lo que la planta realmente obtiene!
Es por esto que es necesario ajustar continuamente la cantidad del riego, sin embargo, no es tan sencillo como parece. Por
la misma razón, suministrar cantidades
determinadas de agua en tiempos fijos (es
decir, según un esquema) puede resultar, a
largo plazo, contraproducente. Incluso agricultores experimentados cometen errores al
utilizar este método.
La evaporación en las plantas puede
interrumpirse si la humedad ambiental es demasiado alta. Las plantas pierden (parcial o totalmente)
su capacidad para dejar escapar el
agua. Si esto ocurre, las plantas absorben muy poca agua y por lo tanto
también una cantidad muy pequeña
de los nutrientes diluidos en ella. A
la vez, los nutrientes presentes en la
planta no pueden desplazarse de un
lugar a otro. Todo esto junto puede
originar los primeros síntomas de la
deficiencia de calcio (foto superior),
además de que las puntas pueden
ser menos frondosas (foto inferior).
Fotos: CANNA Research
Ch | 15
Estudiantes de biotecnología han
creado una planta que emite luz
cuando le falta agua. No obstante,
se requiere de una cámara especial
para poder ver esta luz. Casualmente, la cámara fue desarrollada por la
misma universidad. No se sabe qué
tipo de planta es. La planta de la foto
es una planta de tabaco luminosa.
Reflexión final
Turba
Muchas de sus opciones de cultivo son determinantes para determinar la estrategia
de riego a seguir. El efecto de la falta de riego dependerá entonces de tales opciones,
es decir, entre otros, del sustrato, el tamaño
de la maceta y la variedad de la planta, después de todo, no todas las variedades son
igualmente sensibles al estrés. Los medios
de cultivo también varían en cuanto a su
capacidad para retener la humedad y, por lo
tanto, el tiempo que permanecen húmedos.
La fibra de coco, por ejemplo, retiene más
16 | Ch
humedad que la turba. Los sustratos con
gran contenido de turba (y en particular las
variedades más baratas), después de secos,
tienen gran dificultad para retener el agua.
Seguramente a usted le ha pasado: ha olvidado regar una de sus plantas de interior
durante varios días. Cuando quiso regarla,
notó que el agua que le administraba salía
en igual cantidad por debajo de la maceta.
En este caso, la turba se había compactado y ya no estaba en capacidad de retener
el agua. Este fenómeno es irreversible.
Para toda planta, el riego insuficiente es
tan perjudicial como el riego en exceso.
Esto ocurre muy frecuentemente. La única
manera de asegurar que la planta tiene
la cantidad de agua adecuada es inspeccionar todos los días el medio de cultivo:
verlo y sentirlo con la mano. Ahora usted
ya entiende que los sistemas de irrigación
automática, si bien son una gran solución,
no son infalibles. Piense, por ejemplo, en
la obstrucción de un alimentador: usted
solo se da cuenta del problema cuando
la planta ha empezado a verse mal. Un
sistema como este nunca podrá susti-
tuir totalmente al cultivador, aunque,
por supuesto, nunca se sabe con qué nos
encontraremos dentro de veinte años.
Por supuesto, el sustrato puede estar algo
seco, sobre todo en la parte superior. La
planta busca el agua, produce más raíces
y es, por definición, más fuerte que la que
dispone de agua suficiente. Las plantas más
fuertes son más resistentes a las enfermedades. Así que, un poco de sequedad, de vez
en cuando, incluso cae bien. Ahora usted ya
tiene una idea del efecto que produce en sus
plantas la falta de agua.
Ch | 17
Entrevista con
Durante un soleado día en la colorida Barcelona, en
la terraza de su ático del centro de la ciudad; así
es como realicé la entrevista a Jorge Cervantes en
exclusiva para CANNA Habla.
Jorge, ¡qué bueno verte de vuelta en Europa!
Has pasado el último año y medio viviendo
en California y te has perdido todas las ferias
europeas sobre cannabis. ¿Cómo ha sido la
experiencia?, ¿nos has echado de menos?
Susan, ¡me alegro de verte!, por supuesto
que os he echado de menos y ¡a Europa!,
pero California está en un momento alcista
con respecto a la escena medicinal, y están
ocurriendo muchas cosas de interés por ahí.
¿Has podido ver mi video con esas “plantas
enormes” del “Humbolt local” en mi canal
de youtube? Ha sido un gran éxito, he tenido
muchísimas reacciones de diferentes partes
del mundo.
¿Qué le ha pasado a tu peluca de pelo largo
y negro?, recuerdo que siempre la llevabas
en las entrevistas….
El año pasado tomé la decisión de anunciar
que Jorge Cervantes ahora es George Van
Patten, mi nombre real, el cual uso cuando escribo libros sobre hidroponía. Ahora,
desde que la situación en California es más
tranquila, es el momento de enseñar mi
verdadera cara y defender mi planta favorita, mostrándome tal y como soy, sin pelucas. ¡Soy el orgulloso autor de libros sobre
el Cannabis!
Deberías sentirte muy orgulloso, tus libros
han ayudado a mucha gente a aprender a
cultivar mejor. Volviste de Estados Unidos
justo a tiempo para la Spannabis, ¿cómo has
visto esta edición de 2011?
Me divertí mucho en la Spannabis, volver a
Barcelona y poder ver a mis amigos europeos... Spannabis se ha convertido en uno
de los eventos mundiales más importantes
sobre cannabis. Hablando de esto: el año
pasado, en alguna parte de California, me vi
18 | Ch
todo el Mundial con mi camiseta de “la
Roja”- ¡incluso solté alguna lágrima cuando
Iniesta marcó el gol de la victoria!
Eso demuestra que eres un americano
con raíces europeas… Volviendo al tema:
encuentro que, desde hace algunos años,
la importancia de la marihuana medicinal
ha ido en aumento, especialmente en Norte
América. ¿Estás de acuerdo conmigo?,
¿cómo ves que evolucionan las cosas?
Estoy totalmente de acuerdo contigo, Susan.
Lo que ha pasado en California los últimos
10 años se puede definir como una “revolución en marihuana medicinal” que ha creado
todo un nuevo mercado. En California, ahora
“medicinal” es la excusa perfecta para poder
fumar sin ser pillados y multados, pero esto
también ha confundido a muchos que creen
Jorge Cervantes
que el cannabis medicinal es solamente una
excusa para legalizar la marihuana para uso
recreativo. En otros países, como Canadá
e Israel, podemos ver que la marihuana es
una potente medicina que ha incrementado
la calidad de vida en pacientes afectados de
esclerosis múltiple, cáncer, dolores crónicos
y TEPT. La gente debería reconsiderar el
uso del cannabis medicinal para curarse a
sí mismos. Me encanta cultivar y sentir que
es la manera más suave e inteligente para
tratar los problemas de salud.
Así que aún cultivas ¿alguna preferencia en
tu cultivo?
Nunca dejaré de cultivar y poder hacerlo de
vuelta en casa no solamente me encanta,
sino que ¡me hace sentir bien! Tengo un
montón de amigos en los Estados Unidos
que han acabado en la cárcel por cultivar
unas cuantas plantas de Cannabis, me hace
sentir triste cuando pienso en ello. El Cannabis es una planta maravillosa y la gente
debería cultivarla más, tener un contacto
más directo con la naturaleza. No quiero
parecer aburrido o un listillo pero creo que
realmente debemos de empezar a pensar
seriamente sobre el medio ambiente. Esa es
una de las razones principales por las que
me gusta cultivar con bio, he usado BioCANNA muchas veces y me encantan los perfiles
aromáticos de las plantas que salen.
Durante la Spannabis te vi con Shantibaba,
Howard Marks y Jaime, de Resin Seeds en el
anuncio de CBD-crew. Entiendo que también
estás involucrado con el proyecto CBD en
California. ¿CBD es un punto importante en
el cultivo del cannabis medicinal?
¡Apuesto lo que quieras a que sí! La ciencia ha demostrado que ¡el cannabidiol es
una simple pero potente molécula! El CBD
siempre ha estado presente en el hachís
salido de plantas salvajes, donde las resi-
nas de diferentes plantas se han mezclado.
Ahora, grandes cultivadores como Jaime o
Shanti han unido sus fuerzas para producir
ricas cepas de CBD con todo tipo de perfiles
aromáticos, incluso utilizando la legendaria genética de Nevil y Shantibaba. Lo
encuentro un estudio fascinante y no puedo
esperar a probar alguna de estas nuevas
variedades que nos permitirán tener THC y
CBD directamente en el mismo cogollo. He
estado hablando con Jaime y me comentó
que esperaban tener las nuevas variedades
disponibles en julio. ¡No puedo esperar a
cultivar con ellas! También el proyecto CBD
en California está creando mucha expectación y numerosos pacientes han cambiado a
variedades ricas en CBD después de haberlas probado.
¿Y cuáles son tus próximos planes?
Voy a regresar a California, pero planeo
venir de nuevo en otoño. Hay tantas cosas en
proceso que ¡ya no sé ni donde ir! También
estamos de lo más ocupados últimamente
con el lanzamiento de la nueva página web
donde quiero subir todas las horas de video
grabadas que he ido recogiendo durante mis
viajes alrededor del mundo buscando cultivos de marihuana. Van a estar disponible en
www.jorgecervantes.tv; incluirá un montón
de cosas interesantes y muchos consejos
para los cultivadores de todas las partes del
planeta. También te digo que soy un fiel lector de CANNA Habla, debo decir que estáis
haciendo un trabajo increíble y que ha aparecido muchísima información muy interesante
y útil sobre cultivo en vuestra revista, ¡bien
hecho equipo CANNA!
P.D. visita marijuanagrowing.com para más
información sobre Jorge Cervantes, así como
sus páginas de Youtube y Facebook. También
te recomendamos www.cbdcrew.org y www.
projectcbd.org.
Ch | 19
Fertilizantes
Bio y Minerales
por . Iñaki Garcia, CANNA Research
Desde hace tiempo se conocen los elementos químicos que son necesarios e indispensables para la vida y correcto desarrollo de un vegetal. Es lo que conocemos
como elementos nutritivos. A ellos pertenecen el carbono (C), el Oxigeno (O) y el
hidrógeno (H) , los cuales la planta obtiene a partir del agua y del aire. De un vegetal
deshidratado, estos elementos nutrientes representan aproximadamente el 94% de
su peso. El resto corresponde a los elementos minerales que se clasifican en nutrientes principales (Nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) ), nutrientes secundarios (calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S) ) y micronutrientes ( boro (B), cobalto
(Co), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn)). Estos
elementos minerales son absorbidos por las raíces,
por lo que tienen que estar disueltos en agua para
poder ser asimilados.
20 | Ch
Ch | 21
Todos estos elementos se encuentran de
manera natural, ya que forman parte de
las rocas terrestres y del propio suelo. Las
plantas no cultivadas obtienen los elementos
nutritivos mediante dos vías, la mineral y la
orgánica. En la vía mineral, los elementos
nutritivos provienen directamente de estas
rocas. La erosión producida por los ríos, la
lluvia y los deshielos fragmenta las rocas
y disuelve las sales, las cuales llegan a las
raíces de las plantas. Del resto de elementos
que no absorben los vegetales una parte van
a parar al mar. Este es uno de los procesos
que contribuye a la salinidad del mar. Otra
parte de estas sales se acumularon hace
millones de años en estratos, dando lugar
a yacimientos de rocas minerales como por
ejemplo las fosforitas compuestas principalmente por fósforo.
naturales se consiguen extraer y, en el caso
de los fertilizantes líquidos, ser disueltas.
También pueden obtenerse estas sales mediante procedimientos químicos de síntesis.
Podemos encontrar varios tipos de fertilizantes minerales en base a la cantidad de
macronutrientes que contiene. De esta forma, podemos encontrarnos con fertilizantes
de un solo macronutrientes o de una combinación de estos con o sin otros nutrientes
secundarios o microelementos.
Una de las ventajas de estos abonos es que
podemos diseñar un fertilizante que contenga todos los elementos nutritivos de un
determinado cultivo en las proporciones
ideales y de una manera precisa y estable.
FERTILIZACIÓN ORGÁNICA
La vía orgánica consiste en el aprovechamiento de los minerales provenientes de
la descomposición de los desechos de los
seres vivos. Por ejemplo, las plantas que
están cerca de las hojas caídas se benefician
de los minerales que estas hojas contienen,
una vez se han descompuesto. Sin embargo,
cuando las plantas son cultivadas somos
nosotros los que les tenemos que hacer llegar a las plantas esos elementos nutritivos,
para lo cual empleamos los fertilizantes.
Los compuestos orgánicos son aquellos que
contienen en su molécula C e H. También
pueden llevar otros elementos como oxigeno, azufre, etc.
Aquellos compuestos orgánicos cuyas
moléculas han sido producidas de manera
natural por los seres vivos son las conside-
radas moléculas orgánicas naturales (como
por ejemplo el azúcar), y aquellas que son
sintetizados por el hombre se considerarían
artificiales (como los edulcorantes artificiales o los plásticos).
Los seres vivos necesitamos elementos
minerales para nuestro desarrollo normal.
Estos elementos los incorporamos a nuestros tejidos a través de la alimentación.
Las deyecciones de los animales contienen
una gran cantidad de elementos minerales,
así como cualquier parte orgánica de los
mismos (sangre, huesos, etc.). También los
restos vegetales contienen todos los minerales que han asimilado a lo largo de su vida.
Un fertilizante orgánico puede estar hecho
a base de residuos vegetales o animales
previamente fermentados. Estos fertilizantes contienen los elementos minerales que
necesita la planta y un gran complejo de
moléculas orgánicas, muchas de ellas con
actividad biológica. Es decir, mediante la
fertilización orgánica estamos aportando
los elementos minerales que aportamos
con la fertilización mineral y además otras
sustancias que ejercerán efectos beneficiosos sobre el vegetal cultivado y sobre el
suelo en el que se cultiva.
Como fertilización o fertilizante organo-mineral se entiende una mezcla de elementos
minerales y materia orgánica.
También hay que aclarar que siguiendo las
nomenclaturas dadas por la legislación
europea, los términos biológico y ecológico
significan lo mismo, usando uno u otro termino dependiendo del país.
¿TODO FERTILIZANTE ORGÁNICO ES ECOLÓGICO?
Como hemos mencionado anteriormente,
no todos los productos o sustancias orgánicas son naturales. Por lo tanto, para que un
fertilizante orgánico pueda ser considerado
ecológico debe cumplir unos requisitos, no
solo en su composición, sino también en su
la manera de producirlo; por ejemplo, un
fertilizante orgánico no puede estar hecho
ni contener transgénicos. También es muy
importante que las materias primas con
las que esta hecho el fertilizante hayan sido
producidas de manera respetuosa con el
medio ambiente y que no contengan restos
de productos químicos. De esta forma, un
sustrato que contenga corteza de pino no
FERTILIZACIÓN MINERAL
Mediante tratamientos físicos y/o químicos,
las sales que componen las rocas
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Ch | 23
será ecológico si esa corteza ha sido tratada con productos o pesticidas químicos
después de la tala. Tampoco están permitidos los residuos animales que provengan
de explotaciones intensivas ya que pueden
estar cargados de contaminantes como, por
ejemplo, antibióticos.
Existen diversas entidades encargadas de
certificar que los productos fertilizantes han
sido elaborados siguiendo los criterios establecidos por la Unión Europea y que cumplen
los requisitos para ser usados en agricultura ecológica. Es muy importante buscar
los logotipos que aseguran que el producto
que estamos usando cumple los requisitos
ecológicos, ya que, en ocasiones, un producto puede tener un nombre comercial con el
prefijo bio o eco pero no ser ecológico.
Logo para productos ecológicos europeos.
Una de las principales características
que diferencia a los abonos minerales
de los orgánicos es su alta solubili-
24 | Ch
dad. Los abonos minerales se disuelven
rápidamente en el agua, encontrándose
directamente disponibles para las raíces
de las plantas. El inconveniente es que el
resto de elementos que no son absorbidos
por el vegetal son arrastrados de manera
casi inmediata por las lluvias a estratos
mas profundos, contaminando los acuíferos
subterráneos y llegando hasta los ríos. En
los fertilizantes orgánicos, una parte del N y
P se encuentra en forma insoluble formando
parte de la materia orgánica. Esta materia
orgánica deberá descomponerse en el suelo
en un proceso denominado mineralización,
principalmente por la acción de ciertos
microorganismos, para estar disponibles los
elementos nutritivos para las plantas. Por
esto, su posibilidad de contaminación por
lixiviación se reduce. Pero esta lenta liberación de los nutrientes no hace a los abonos
orgánicos inocuos ante la contaminación ya
que un uso excesivo y sin control de estos
productos como el estiércol también puede
producir lixiviación de nutrientes y por lo
tanto contaminación.
fuente natural (no sean de síntesis) y no haya
sido tratados químicamente para aumentar
su solubilidad. Por ejemplo, la aplicación
de fosfato a base de rocas pulverizadas esta
permitida en agricultura ecológica, ya que el
fósforo que contienen estas rocas fosfóricas
no se disuelve de manera inmediata sino
que lo hace en el suelo de forma gradual.
De hecho, hay algunos elementos minerales que pueden emplearse en agricultura
ecológica siempre y cuando sean de una
Una de las ventajas asociada a la alta solubilidad de los abonos minerales, es que
pueden ser usados en sistemas de fertirrigación. Los fertilizantes orgánicos, aunque
Una de las ventajas que la materia orgánica de los fertilizantes orgánicos proporciona es que sirve como medio de cultivo
ideal para los microorganismos beneficiosos
del suelo, los cuales protegen a las plantas contra otros patógenos, proporcionan
moléculas bioactivas como fitohormonas y
disuelven los elementos minerales para que
puedan ser absorbidos por las raíces. Además, esta materia orgánica tiene un efecto
protector contra la erosión del suelo, ya que
forma complejos que mejoran la estructura
y, por lo tanto, también favorece el crecimiento vegetal. Asimismo, permite que los
elementos minerales puedan ser absorbidos
a un rango mayor de pH.
sean líquidos, siempre llevan asociados
sustancias en suspensión que tenderán a
bloquear y obstruir los goteros. En el caso de
los fertilizantes minerales también supone
una ventaja a la hora de medir con exactitud
la cantidad de sales que tenemos en nuestra solución nutriente, ya que los elementos
minerales disueltos son reconocidos directamente por el medidor de EC. Sin embargo,
en los fertilizantes orgánicos, la fracción de
nutrientes que están formando parte de la
materia orgánica no son reconocidos por el
medidor, con lo que la administración de nutrientes siempre es mas difícil de controlar
de manera exhaustiva. Hay que recordar que
la hidroponía no es considerada ecológica
por la legislación europea.
En ocasiones se piensa que una planta
fertilizada de forma mineral puede ser peor
para la salud que una planta fertilizada
orgánicamente. Esto no es cierto, ya que,
tanto si se trata de un abono orgánico como
uno mineral, hay controles para evitar que
estos fertilizantes puedan contener elementos tóxicos. Además, como he nombrado
anteriormente, hay fertilizantes minerales
que pueden usarse en agricultura ecológica.
No hay tampoco que confundir un fertilizante ecológico con un pesticida ecológico, los
pesticidas están diseñados para ser venenos
a una cierta concentración. En estos casos,
sí que podemos afirmar que un pesticida
químico requiere de más atención a los
plazos de seguridad, forma de aplicación, etc., que un pesticida ecológico.
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Photography: Morgan
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El 25, 26 y 27 de Febrero
celebramos una nueva edición de Spannabis. Este año
fue aún más grande, con
más expositores, mayor
participación de visitantes
internacionales y ¡un nuevo
stand para nosotros!
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Podemos decir, con orgullo,
que ha sido nuestra mejor feria
hasta ahora. Muchos visitantes fueron los que entraron en
nuestro stand para informarse
sobre los productos, nuestra
área de investigación, enfermedades y plagas, así como
para llevarse su marihuana
analizada o, simplemente,
disfrutar de una cerveza en
nuestra Canna Plaza.
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Tuvimos la ocasión de hacer muchas entrevistas a visitantes que encontraréis colgadas en nuestra web (www.
canna.es). Además, se tiraron muchas fotos y se grabaron otros videos que muestran un poco la energía de
Spannabis, estos también pueden ser vistos en nuestra
web o en Youtube.
Y no olvidemos ¡la espectacular aportación del grupo
D’Callaos el domingo por la tarde en nuestro stand!
Bueno, mejor dejamos que las imágenes hablen por si
mismas.. Y en caso de que no hayas podido venir. ¡No te
lo pierdas el año que viene!
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CANNACURE
una
maravilla
CANNACure es el primer pesticida respetuoso con el medio ambiente.
Los laboratorios de CANNA han desarrollado un estimulador multi-tarea que:
Controla las plagas a través de medios físicos respetuosos con el medio ambiente.
Estimula el crecimiento como un nutriente foliar.
COSECHAS MÁGICAMENTE MÁS GRANDES USANDO PK 13/14
& CANNABOOST
CANNACURE consigue y mantiene tus
plantas más sanas, radiantes y limpias,
propiciando una óptima fotosíntesis.
Permite a la planta concentrarse en su
floración; combinándolo con CANNABOOST, las flores se forman más rápidamente e incrementan el nivel de THC.
CANNACURE asegura plantas más sanas, que se traduce en flores más grandes y un aumento de los rendimientos.
Si el cultivo está infestado de, por ejemplo,
mosca blanca, araña roja o cochinilla repetir
la pulverización a los tres días y de nuevo, si
se necesitara, tres días más tarde. Repetir
el proceso semanalmente. Basándonos en
nuestra experiencia de infestaciones severas, la mayor parte de las plagas comunes
no aparecen si se aplica CANNACURE en la
parte superior e inferior de las hojas semanalmente, desde el inicio del proceso hasta
el momento de la cosecha. Cuando se utiliza
CANNACURE, lo que hacemos es aplicar
un nutriente foliar así como un exhaustivo pesticida y un fungicida, todo en uno.
CANNACURE es muy seguro, puede ser
utilizado sin intervalos entre la pulverización
y la cosecha. Como con cualquier otro spray
foliar, es importante utilizar ropa adecuada,
aunque los laboratorios de CANNA Re34 | Ch
La presencia de nutrientes es muy importante para conseguir óptimos resultados. CANNACURE, combinado con
CANNABOOST, PK 13/14 y el nutriente
habitual de CANNA, garantiza la presencia de todos el alimento necesario.
search no han encontrado ningún tipo de
piel que se irrite con su uso. CANNACURE
es biodegradable y puede ser usado tanto en
cosechas comestibles como ornamentales.
Junto con los otros nutrientes y aditivos de CANNA, CANNACURE asegura
a la planta suficientes niveles de energía para resistir cualquier patógeno.
Mezclar nutrientes de diferentes marcas siempre es un riesgo para la planta.
Puede ocurrir que la planta tenga una
carencia de energía lo que de lugar a una
mayor posibilidad de enfermedades en
los momentos cruciales de la cosecha.
EL PESTICIDA QUE NO PARECE UN PESTICIDA
Los residuos medio-ambientales
nos importan más cada día que
pasa. ¿Qué es lo que dejamos al
planeta una vez hemos cosechado? ¿Qué
hacemos para no intoxicar a la tierra
cuando utilizamos pesticidas? Utilizando
CANNACURE no sólo nos aseguramos de
estar haciendo el mejor trabajo para obtener los mejores resultados, sino que, lo
más importante de todo, no dañamos el
medio-ambiente ni nuestra propia salud.
CANNACURE protege a las plantas contra
plagas y oidio, ya que provee a la hoja de una
segunda piel que hace que estos procesos
no puedan desarrollarse con normalidad.
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TU OPINIÓN NOS IMPORTA
Queremos saber qué impresión te ha causado este
número de Canna Habla, de este modo nos será más
fácil continuar con la revista.
Opina libremente sobre los artículos que hayas leído,
y muéstranos tus ideas/ sugerencias/fotos.. Cualquier otra opinión que quieras compartir con nosotros será bienvenida!.
Mándanos un e-mail a [email protected]
¿Qué es lo que
‘Quality Coco Medium’
significa realmente?
por Geary Coogler, CANNA Research
H
ay muchos tipos de sustrato de coco de diferentes marcas disponibles en el mercado hoy en día, siendo un número en constante crecimiento. Por supuesto que
todos ellos ofrecen calidad pero, ¿qué es lo que realmente califica a este sustrato de calidad? Para cualquier tipo de medio de cultivo que se utilice, ya sea maceta
o suelo, el principal punto de preocupación es la consistencia del sustrato, de lote
en lote, de año en año. El medio ha de estar libre de semillas de malas hierbas y de
patógenos que pudieran estropear la cosecha. Además, debería tener una estructura
física y composición química estable. No existen diferencias entre el coco y cualquier
otro sustrato en este punto, pero conseguir un coco de calidad es otra cosa.
38 | Ch
Cada sustrato tiene sus propias características y calidades, y éstas deben tenerse en
cuenta a la hora de cultivar con cualquiera
de ellos. La turba, por ejemplo, tiene de
por sí un pH bajo que inhibe la mayor parte
de actividad patógena, aunque esto cambia
cuando se abona con cal. Una vez se ha subido el pH, cualquier microorganismo en la
turba, como las esporas de hongos, pueden
desarrollarse libremente. Las tierras minerales – como la arena, la arcilla o el humus
– normalmente contienen patógenos y semillas de malas hierbas. Esto significa que se
tienen que esterilizar antes de su uso, ya sea
de manera química (nunca la mejor opción)
o térmicamente (la mejor manera y más
sencilla). Otros materiales como el coco o la
cascarilla de arroz (subproductos de otras
industrias) deben triturarse previamente
para que puedan utilizarse como sustratos
de crecimiento (para que puedan cumplir los
requisitos de cualquier sustrato: retención
de agua, ambiente adaptable en la zona radicular y apoyo para la planta). Teniendo en
cuenta los diferentes requisitos ¿cómo hacemos un sustrato de coco de alta calidad?
¡Desde que el coco cae de la palmera!
Criterios
Los criterios para un sustrato de coco de
calidad son: 1. estructura física, 2. estabilidad química, 3. ausencia de semillas de
malas hierbas y patógenos y 4. consistencia.
El coco para el mercado es, generalmente,
una mezcla de tres componentes principales que se distinguen según su tamaño
– es decir, chips, fibras y arenilla (también
llamada polvo o turba de coco). El tamaño de
cada partícula y sus funciones determinan
la estructura de los agregados del sustrato.
Por “estructura” no sólo nos referimos al
tamaño de las partículas, sino también a la
cantidad y tamaño de los poros resultantes
de la mezcla. Existe una estructura ideal que
ofrece las mejores condiciones para cada
planta. Si consiste en muchos agregados pequeños (pequeños fragmentos o partículas)
habrá muchos espacios pequeños porosos,
de forma que el suelo aguantará mucha
agua pero poco aire. Al contrario, si los
espacios porosos son grandes, habrá mucho
aire pero poca agua. El polvo de coco está
hecho de muchas pequeñas ‘esponjas” que
retienen mucha agua pero poco aire. El
Ch | 39
uso de diferentes tamaños de fracciones de
polvo permite la formación de grandes espacios porosos entre las partículas del polvo.
La adición de fibras también puede tener el
mismo resultado.
Todos los materiales orgánicos se descomponen y esto incluye, por supuesto, la
corteza de coco. La corteza, que es la fuente
del sustrato de coco, se empapa durante
mucho tiempo en agua para poder descartar
las fibras más grandes y gruesas. Las más
pequeñas y las que están rotas, se dejan
junto a la grava o polvo. Esta mezcla se deja
descomponer durante cierto tiempo hasta
que se convierte en el producto deseado. Los
cocoteros son capaces de absorber
agua extremadamente salada.
Para poder hacerlo, la concentración de sal dentro de la planta ha
de ser superior a la concentración
de sal del agua salada, puesto que
las células de la planta absorben
el agua mediante osmosis. La alta
concentración de sal dentro de las
células, sin embargo, mataría la célula, de forma que la planta concentra la
sal en los espacios entre las células. A
medida que la materia vegetal se descompone, estas sales se liberan. La
cantidad de sales liberadas es mayor
cuando el material es fresco y se reduce a medida que se descompone; sin
embargo, la descomposición no debe
de ser mucha, porque si las partículas
se hacen demasiado pequeñas pueden
llegar a ser demasiado insignificantes para poder utilizarse. Es decir, el
material de coco ha de madurar hasta
el punto correcto y luego enjuagarse
con agua fresca para eliminar la alta
concentración de sal. El potasio es una
de las sales que se libera en mayor
cantidad, por eso ha de ajustarse utilizando un componente que también
recupera el equilibrio del potasio
con respecto a otros elementos,
40 | Ch
como el calcio, para que estos otros elementos también se encuentren disponibles.
Amortiguación
Para mantener una estabilidad continua entre la química del sustrato y el pH, antes del
uso debe añadirse un componente regulador
(también denominado buffering). Si el coco
ha de mezclarse con turba o tierra, esto se
puede hacer antes de la plantación cuando
la primera carga de fertilizante se mezcla con el medio, para regular la razón de
nutrientes. Si el coco se utiliza en su forma
pura, la mejor forma de hacerlo es antes de
la plantación en él. Los nutrientes utilizados
para la producción del cultivo se ad-
ministran según una fórmula o razón única,
diseñadas especialmente para la química de
ese coco específico. De esta manera se asegurará que el sustrato de coco proporcione
la cantidad óptima de nutrientes. Además, el
cultivador no ha de olvidarse de dejar que se
filtre algo (como mínimo 20%) durante el riego, y de regar según la fórmula de nutrientes
(“alimentación continua”). Esto proporcionará las condiciones idóneas para el crecimiento, siempre que la maleza aparezca.
Una mala hierba es cualquier planta que
crece donde no debería crecer. Las malas
hierbas causan variantes no deseadas en
las ecuaciones de crecimiento. Las malas
hierbas consumen nutrientes, actúan como
huéspedes para patógenos e insectos y le
quitan luz y agua a la planta. Un sustrato de
coco limpio (o cualquier otro sustrato) no
debe ser nunca una fuente de varias especies de plantas, ni de patógenos. Pero si el
coco se esparce en enormes pilas, se deja
pudrir un tiempo y luego se envasa para
venderlo, es una gran fuente de maleza y patógenos. El uso de gas no afecta las esporas
de hongos y utilizar sólo calor no es económicamente viable, por consiguiente sólo hay
dos formas para limpiar el coco para uso en
sustratos de crecimiento: una es esterilizar
el material mediante vapor antes de envasarlo, y la otra es simplemente asegurar que
el coco en descomposición no se exponga a
estas esporas y se mantenga libre de patógenos. La esterilización por vapor es mucho
más económica, pero no es un buen método
para coco.
Esterilización por vapor
La aplicación de vapor para esterilizar el
sustrato provoca varios procesos en el coco.
La estructura del coco cambia, las fibras se
acortan y como resultado retienen mucha
más agua, lo cual no es deseable. Las partículas de coco se hacen, además, más estrechas y blandas, resultando en una reducción
de los espacios porosos grandes, incluso con
Ch | 41
orgánica fresca y luego excreta el sustrato
para el próximo organismo, un proceso que
continúa hasta que el componente orgánico
cambia completamente. Si no hay una segunda fuente de alimento disponible producida
por la actividad del primer organismo, el
organismo de la segunda etapa se morirá de
hambre. Normalmente, los descomponedores
consumen prácticamente toda la reserva de
nutrientes en el sustrato. Las plantas, por
supuesto, también se alimentan de estas
reservas pero son mucho más lentas en absorber los nutrientes. Los descomponedores
agotan los nutrientes antes de que las plantas
tengan ocasión de absorberlos. Por eso, el
mejor enfoque es controlar el cultivo desde
el principio y evitar estos tipos de problemas
antes de que se produzcan. Lo mejor es evitar
un sustrato de coco esterilizado.
Finalmente, la consistencia es esencial
para cada cultivador. De esta manera se
evita que el cultivador se halle desprevenido cuando empieza con otro cultivo. Todos
los sacos de sustrato de coco han de ser
idénticos, en cada momento, ahora y en cinco años. Debe tener la edad correcta, una
composición química y estructural conocida, y deben estar libre de plagas y patógenos indeseados.
la adición de componentes adicionales como
la perlita. Podemos imaginarlo como fideos
secos: cuando están secos, mantienen su
forma y queda espacio entre ellos. Después
de aplicar vapor o de “cocerlos”, se pegan
los unos a los otros, apenas queda espacio
para aire.
Pero las partículas no es lo único que se
daña durante este “proceso de cocción”.
Todos los nitratos existentes disponibles
para la planta (NO3-) se convierten en nitritos tóxicos para la planta (NO2-). La planta
también absorbe y consume estos nitritos, a
pesar de que son carcinógenos y puede ser
42 | Ch
el causante de que a los animales les cambie
la química de la sangre haciéndola inadecuada para transportar oxígeno. La vaporización afecta, además, la disponibilidad de
muchos micronutrientes, en particular el
manganeso, que a veces se hace disponible
para la planta en concentraciones tóxicas.
La esterilización por vapor, calentamiento
en seco, fumigación o sumersión química
(que también deja residuos químicos) tienen
efectos muy negativos sobre el coco: hacen
que el sustrato quede totalmente limpio.
La limpieza del sustrato perturba el equilibrio
ecológico natural del medio en descomposi-
ción. Un sustrato sano tiene las concentraciones correctas de microorganismos para
seguir descomponiendo la materia orgánica
de la forma correcta sin afectar los nutrientes
aplicados para la planta. Si, por otra parte, se
han matado todos los microorganismos, los
descomponedores generales toman el poder
eliminando todos los nutrientes del sustrato
y ganan la batalla a las plantas apoderándose
de los nutrientes disponibles. La conservación
del equilibrio es esencial para la salud del
sustrato y del cultivo. Echar simplemente una
mezcla heterogénea de organismos “beneficiosos” al sustrato no funciona. Un organismo
empieza a descomponer un poco la materia
El sustrato de coco es bastante fácil de conseguir, pero el sustrato de coco de calidad
es muy difícil de encontrar. Busque un sustrato de coco que no haya sido esterilizado
(especialmente con vapor) y que haya sido
protegido desde que abandonó la palmera.
Busque un sustrato de coco que tenga una
estructura y propiedades químicas estables porque ha sido tratado correctamente.
Asegúrese de que el sustrato esté libre de
plagas y patógenos indeseados pero que no
hayan sido destruidos durante el proceso. Y
lo que es más importante, asegúrese de que
sea consistente; el arte de cultivo no debe
ser un juego de adivinanzas.
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¡¡Un Pack CANNA Terra
para el primero que nos
diga qué objeto es esta
imagen distorsionada!!
Respuestas a:
[email protected]
i competición ESTEREOGRAMA!
s!!
ador e
n
y el ga
iJose María
Aleña Rodriguez!
¡Felicidades Jose María!
¡Has ganado un Pack CANNA Terra!
CANNA habla 11
N ticias peculi res
MARIHUANA PRESCRITA A ESTUDIANTES
En catorce estados de Estados Unidos, se
prescribe cannabis a niños que sufren de
TDAH (Trastorno por déficit de atención e
hiperactividad). En estos estados está permitido su prescripción para uso medicinal.
Según un famoso doctor, ésta es una de las
peores ideas que se pueden tener ya que, el
cannabis podría afectar negativamente en el
desarrollo del cerebro, la atención y concentración. Además, muchos de los niños que la
reciben ¡acaban vendiéndola a sus amigos en
vez de consumirla!
UN HOMBRE QUIERE PAGAR SU MENÚ MCDONALD´S CON MARIHUANA
Un hombre intentó pagar con un gramo de
marihuana su comida del “McAuto”. El empleado de la cadena inmediatamente llamó
a la policía pero el hombre se marchó antes
de que llegaran. El trabajador había apuntado
la matrícula del coche con lo que a la policía o le costó ningún trabajo localizarle, así
que el hombre de 27 años fue detenido. Finalmente tuvo que pagar una multa de 366
euros para poder salir de la cárcel.
¡HAZ TU PORRO CON EL IPHONE!
Existen un montón de aplicaciones para
el iPhone, pero muy recientemente se ha
añadido una más, “Roll your own”. ¡Esta
aplicación te enseña a hacer el porro perfecto! A través de vídeos y fotos te explica
claramente cómo liártelo correctamente.
Además, puedes elegir entre cinco posibilidades diferentes para hacértelo: clásico, en forma de tulipán, “pyro”, “placer
de multitudes” y tipo “Crunch”. La persona que desarrolló dicha aplicación
niega que ésta estimule el
uso de drogas.
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Ch | 49
Columna
______ A M S T E R D A M ______
por Shantibaba
Cultivar plantas medicinales
Hipócrates dijo: “permite a la comida ser
tu medicina y tu medicina será tu comida”. Los humanos han cultivado junto a
las típicas cosechas, plantas medicinales durante cientos de años con excelentes resultados.
Si lo que quieres es regular tu cultivo de plantas medicinales siguiendo las doctrinas de la
OMS (Organización Mundial de la Salud), entonces has de seguir los siguientes puntos:
1. Elección del terreno para el cultivo: la procedencia del agua, el tipo de tierra, el clima,
la media de precipitaciones, los vientos predominantes, etc.
2. Clima: la duración del día, las lluvias estacionales, la temperatura del terreno durante
el día y la noche, la intensidad y horas de luz,
las sombras.
3. Tierra: lo mejor es tomar diferentes muestras y analizarlas. Los nutrientes, la materia
orgánica, el tipo de terreno, los límites del
drenaje en caso de inundación o sequía, la
retención de humedad, fertilidad, pH y EC,
el uso de fertilizantes, su tipo y la frecuencia
de uso necesaria…son puntos importantes a
considerar antes de plantar. Para interior, la
tierra en sacos que ya viene esterilizada es la
única manera de protegerse contra semillas
“no deseadas” y plagas.
agua con fertilizantes a las necesidades
de las plantas del cultivo.
5. Mantenimiento y protección de la
planta: podar, limpiar de ramas bajas, inclinar ramas, podar ápices, sombrear para
maximizar el mejor producto y la más alta
calidad de la sustancia. Hay que controlar
preventivamente plagas y hierbas de manera
tan orgánica como sea posible.
6. Recolectar: ha de hacerse en el momento
óptimo. El momento de la cosecha depende
de la parte de la planta a recolectar y se determina por la calidad y cantidad de los componentes biológicamente activos, más que
por el rendimiento vegetativo.
7. Almacenamiento: cerrado hermético y
guardado dentro de una nevera para mantener la frescura y el peso; el contenido de
humedad es el factor más importante a controlar en el secado y almacenamiento.
8. Otros puntos importantes: lavar las manos, desinfectar las instalaciones, limpiar las
lamparas y ventiladores, etiquetar correcto,
Buenas prácticas agrícolas son reglas generales para cualquier producto de consumo humano. Seguir el ejemplo de cómo las
farmacias guardan sus medicamentos es obviamente el modelo a estandarizar para el
cliente/paciente final.
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4. Riego y drenaje: es importante conocer la procedencia del agua. Un análisis del agua es esencial para adaptar el
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