Download Suelo productivo - Actividad Cultural del Banco de la República

-
,
I
EDUCACION NACIONAL
MINISTERIO DE
OE EOUCACION
'---'
EOUCACION
LO S COLUMUIANOS
COlOMBI ANOS
lDUCA CION PAR A TOOOS
10UUS lOS
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
Mejoremos la
. .,
r elo
rcon
111
111"
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
"To da pers ona tiene dere cho a la educ ació n ... La educ ació
n tend rá
por obje to el plen o desa rroll o de la per
perss ona.
ona.lidad hum ana y eell
forta lecim iento del resp eto a los dere chos hum anos y a las
liber tade s
fundamen
ame ntale
tales~
s; favo rece rá la com pren sión
s ión., la toler anci a y la ami stad
entr
entree toda s las naci ones y todo s los grup os étnicos
o s o relig ioso s.
s, y
prom over á el desa rroll o de las a ctivi dade s de las N
acio
Naci ones
nes U nida s para
el man tenim iento de la paz" .
Artí culo 26 de la Decl arac ión
U
Univ
niveersal
rsal de los Dere chos Hum anos
UST E
ED
D:
!lepOII
~CPO
e . . und pl!l
pers... ona
o na Ljll
~ue
C pued
pue de
e mc.io
I1I L' ll)(rar
~lI cad
cau "
a dl
Ul el
,l .
nece.
Il L·cc .,ita
. . ita capa
c apac
c itar
l { a r ~c
~~ hi
hl ee n ,.
pued
e apre nder
ru
e ue
nd e r muc
ml H. ho
hn _
~ tnlha
t r 1h. IIjar
c on el: rttu..,
:l r Ctlll
a m
f! { U ...ill
o,
tlltl
Lkh e: ad4
debe
ad~uuin
irirr cOlj(
CCHil)ci
)L,im
ln it'rlt
icnto
o
}~
l ~·L' n ic
técn
l c.t
a ... fUl1u
IU luJ<tln
1111 c
< nt a,le..
le
EL MIN ISTE RIO DE EDU CAC ION NAC ION AL y ACC
ION
CUL TUR AL POP ULA R (AC PO) le ofrec en vario s servi
cios para
facil itar su capa citac ión y prog reso . Para su Educ ació n Fund
ame ntal
Inte gral utili ce las cart illas Nue stro Bien esta r. Hab lemo
s Bien .
Cue ntas Clar as,
as. Suel o Prod uctiv o y Com unid ad Cris tiana . Estu die
cuid ados ame nte el cont enid o de estas CAR TI LLA S y siga
los curs os
de capa citac ión que para vario s nivel es se trans mite n por
RAD IO
S UT A TEN ZA. Com plem ente esto s cono cimi ento s con la lect
ura
lectu
ra
perm anen te del sem anar io EL CAM PES
PESINO . con los libro s de la
BIB LIO TEC A DEL CAM PES INO Y de la NUE VA BIB LIO
TEC A
POP U LAR de Edit ora Dosm il. Apro vech e las beca s que
ofrec en los
INS TITU TOS de Líde res. Utili ce GRA BAC ION ES
educ ati
vass y la
ativa
COR RES PON DEN CIA cultu ral.
Busq
Bus q ue su
s u prog reso pers onal
o na l., el de
d e ssuu fami
lia y el
fa milia
el de la com unid
uni daad
d.
,t ed
cd
ll ' st
pued
I>ucde cunt
cont ribu
rihuir a ~~u
u pro
prop
ej orarn
piio
o nl
nH~j
()ra fn íellto
it' lIto
)'\ al
a I de
d e 10\
l o~ denl
dcm á,
á ,..
Todos somos res
pon
resp
onssab
les
able
s de todo y de todos.
s.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
.'\cción
Cul
t ura I Popul
Popular
:\n'
ión C
lllttlr~l
ar
tienee p or
o r fin
fin::
tien
1.1
..' duc ....: ion funuamental
egral cri"tiana
ni~t i¡¡n a <.Id
lh.'bhl
la \t:duclción
fundamental int
integral
del ppuebl
o..
e'pc":l.lImente
:ampe
, ino,
e" pecl ~ tl mente dl."
d e lo ...~ ••ca
m pc"i
no" adult(h.
<Id ulto" .
med ia n te Id
la L"C
c'\cuela
iorón ica
medianlc
ll eta rad
raJiolllni
ca
L'on
(J~ de aceion
con 'u~
'>u" clCl1lenl
elemento~
acción..
SU~ ('
ontenido~ abarcan la
cap,H~ ltación h:.i.
... 1C.l
SU"
contenido"
la capacitación
bá"icd
..\\ la prep<.tr<.IL·lOn
\' idil ~oc
i al y económica del pUL'hln
prcparaclon pilra
para la \'ida
"ocial
pu ehlu .
:.J
a
la IUI
IU I Je
t o~ principios
prin cir io ~ cri:-.t
lan\h..
de los
cri~tiano"
acucrdo con la",
de acuerdo
la:-.
Ji\er
~a ~
di\'er~as
para~1 de"pertar
rar
dc~ r H:r\¡jr en
cn aLjucl
aLluel el espíritu
e~ rir itLI
4lH:
LjlH~
co
ndiL·io nc' .
condicione"
de rclle
relle :x
," \ión
Ir1IClatl\é.1
ion ec 11l11.:t<HI\.l
lo m\)ti\'c
",egu ir ,
motivc a "eguir.
contandl)
:-u propio
prllpio ,,::::.
fu er/o.
co ntando con '>u
esfuer/o.
1.:11 el
cl trahaJo
IrahapJ del de
~a rrollo personal
pe r ::.o nal y:- comunitario.
cOlllunitario.
en
de"arrollo
(Artículo.3
(Arti
c ulo J - E"tatutos
E~t<ttlltO ::' de ACPO)
•
-,
'1
í-;' ,
I ckgrall1d" ) Cahle "
' (
R ,\ DIOFO'.' I C /\S
\r'oIn.Ld'l ',) ' 170
B.I~ \' t.1 -
l
t , I.lfllhld . .....
\
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
ACCION CULTURAL POPULAR
POP U L A R
\.
...
,
-
ACPO
~
- .....
, <,
--J
SUELO PRODUCTIVO
P ODUCTIVO
,)
Noción de Economía y Trabajo
'-
,
\.
Lo?
L'
Por:
Po r:
Car;ílula
C'lr,iltlla
1.
J. ERNESTO RAMIREZ
RAM IREZ R.
FI\ANCISCO
BOCAL
FfiANC ISCO PEREA
PERLA ::;A
S ABO
C AL
(' ilu
tr;¡ción
i lu sSlr
a c ián :
Colaboró:
Co
labo ró :
BEATRIZ
C lT Z
BEA TRI Z E.
C. PRADA DE RODHI
HO DH Ir:U·
1.
Asesoría:
A sesoría:
DEPARTAMENTOS DE PLANEACION y PROCRAMACTON.
PROCRAMA C ION.
SOCIOLOGIA,
ADO DE ACPO
SOC
IOLOC IA. ESTADISTICA
ESTAD ISTICA y PROFESOR
PROFES ORADO
ACP O
Participación:
Parti c ipación :
EDUCADORES
EDUCADO R ES yY ALUMNOS DE LOS
LO S INSTITUTOS
I NSTITUTOS CAMPESINOS
C AMPES INOS DE
D E ACPO.
AC PO.
-."-
H
ogo
! ;') . Colnm
hia - II/
X7
Hug
ot.l
COr lHllhla
Jl}S
O
le
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
INDICE
P agin as
Páginas
Presentación
7
Y
8
PRQUUCCIQN
RIQUEZA
PROUU CC I ON . TECNICA
TECN I C A y RIQ
UEZA
hacemos
a riqueza
riqu e za ,?~ ..... ..... . .
. ...... . . . . . . . .. . . . .
¿Quiénes hace
m os lla
Hagamos riqu
r iqueza
Recur
nI
eza t( R
ec ur sos de la producci o
ó n)
. .. .. .
UtilI cemos m
meejo
jo rres
Utilicemos
es lecnicas
técnicas
H agamos buena
Hagamos
buenass inversiones
Produzcamos
m áss para
par a vivir mejor
Produ zcamos ma
mej or
ro"o
COMO ¡';s
ES
11
11
12
13
NllESTRO
NUESTRO SUELO
SUELO:: C
Comp
o nentess : materia mineral.
mineral . maleria
materia o
orgánica
SUELO
om ponente
r gan ica . agua.
agua .
aire
ai re
NUTR I ENTES:: Ni
Nitróge
fa r o . Potasio
Pota s io . Calc
io.. elementos
e lementos se
NUTRIENTES
t ró ge no ,. F os
ó sforo
Calcio
se-cundari
menores
. ..
......
. .. . . .
cunda ri os y me
n o r es ..
ANA LISIS
LISI S DEL SUELO : capacidad de producción . . . . . . . .
AGOTAMIENTO DEL SUELO : empobrecimiento
emp o brecimiento y muerte
es truecion
s ue lo
EROSION : d
destrucci
ó n del suelo
vegetación protectora
protec t ora . barre
barreras
DEFENSA DEL SUELO : vegetaclon
r as vivas y
muertas
cultivos
a cequias . ca luc
iuelas
mu
e rta s.. cu
ltivos e n fajas
fajas.. acequias
ias
ANIMALES DEFENSORES:
suelo
lass plant
plantas
DEFENSORES : del su
el o y de la
as
PLANTAS:
partes
io n es
PLANTAS : par
tes y func
funCIon
có m o se prepara . material eess
ABONO ORGANICO : como
SIEMBRA:: pr
prep
a raci oó n d e l s uelo . . . .
SIEMBRA
e paraci
LOS
LO...;
9
10
CTI
D .~DOS
C\ · ID
.-\'H)~
14
a
17
18
a
21
22
23
24
25
a
30
32
y
Y
27
28
29
31
31
33
34
36
yY
yY
CULTIVOS
DE LOS C
l l LTIVOS
SEMILLAS:
sellecc
e cciió
ó n ,. semill.1s
jo rrad
as
SEM
ILL AS : se
se milLls me
m ejo
adas
SIE1v1BRAS:
a d . r es
esie
mbra ., ent
entresaque
SIEMBRAS : d e nsid
n s idad
iembra
r esaque
RIEGOS
o r zanjas.
zanj as . in
undación
surtidor
es
RIEG
OS : ppor
inundaci
o n . su
rtid o r es
u bie rtos
rt os ... . . . . . . . ...... .. .. .. . . . .
DRENAJES : abiertos
abie r tos y ccubie
DESYERBAS:
malezas
s iste ma
m ass d e co ntr
n t rol
DESYERBAS : m
a lezas y siste
ol
ABONAMIENTOS:
d e l abono
a b o no organic
o r gánico
ABONAMIENTOS : uso del
o
FERTILIZACIONES:: fertilizantes.
sistemas
FERTILIZACIONES
fe r tilizan t es. sis
t e m as de
d e fertilización
f e rllliz acio n
d e cal.
cal . sis
si ste
ENCALAMIENTOS : clases de
t e mas
PLAGAS
ntrol
correcto
PLAGA S DE LAS PLANTAS : s istemas d e co ntr
ol:: uso co
rr ecto d e
in sectici
d ass;: pl
agass d el
e l s uelo
...
sec ticida
plaga
uelo.; insectos
insec t os de
d e los graneros ...
AS
PERSIONES
eq'...l :p
o para fu
mi gacion
ASPERSI
O NES : eq'.J
.po
fumi
g a cio n y p 2 ra el fumigador
fumi ga d o r .
ENFER
M EDADES
L AS PLANTAS : ca u sas. pr e vvee ncion
ENFE
RMED
ADES DE LAS
n cio nees.
s. fun......
. . . . ..
. .... .
. ..... ..
g icidas
lclda s
......
. . . ... . ..... .
CUIDAD O S ESPECIALES
a p o rqu es ., p odas
plantas
CUIDADOS
ES PECIALES ;: apo
odas., control
co ntrol de p~l
antas paa s iiL1s
r as
tas
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
Y
35
37
38
39
41
43
45
47
46
yY
yY
yY
y
Y
48
a
54
55
56
a
58
40
42
44
59
EL EQl1lPO
EQ lit PO DE
DIE TRABAJO
Páginas
HERRAMlENT AS : de
d e preparación del suelo
HERRAMIENTAS:
s u e lo : para
p ara desyerba s y
limpi ezas .. . ... .. .. .. .. ..
. . ..
limpiezas
. . ...
...
. . . . .. .
. ... .. ..
. ....
FUMIGADORA O ASPERSORA : uso y conservación
conservaci ó n .. ...... .... .
EQUIPO DE PODA:
P ODA: uso y conservación
co n se rv ac ió n .. . ... . ...
.. ........
..... .. .
...
CUIDADOS CON LAS HERRAMIENTAS
HERRAMIENTAS:: preparación.
uso
y
prepa ración.
conservación
conse rv ació n .... . .
. .... . . ... . .
. .....
60
Y
61
62
63
6.
64
Y
Y
65
66
yY
70
72
74
y
Y
78
Y
67
68
69
71
73
75
76
77
79
CULTI
VO D
E ARBOLES
LES
CULTIVO
DE
AR B OLE S F R UTA
UTALE
S
FRUTALES:: suelos,
FRUTALES
s uelos, climas,
c lima s , distancias,
di s tan cias. profundidad de
d e siembra
s iemb ra
GERMINADORES:
GERMINADORES : para frutales
frut a les y árboles
arboles maderables
mad e rables
ENRAIZADORES
:
estratificador
p
a
ra
estacas
ENRAIZADORES:
para
.... .. ...... . . .. . . . .
VIVEROS:
. . . . .........
......... . ....
. . ..
VIVEROS : en tierra,
tierra. en bolsas;
bolsas ; cobertizos ...
......
. .
INJERTOS : de
d e yema y de cuña ......
.. .....
. .... . .... .
INJERTOS:
.. .......
... . .........
... . . . ... ..
. ......
HOYOS : Tra
zado de la
l a plantación;
plantación: ahoyado .....
.... .... ......
... . . .
HOYOS:
Trazado
... .. ......
FRUTALES : fonnación
! o nn a c ió n y fructificación
fru cti ficaci ó n ..
. ... .....
..
PODA DE FRUTALES:
, . .... . .
GOMOSIS : enfermedad
e nfermedad de
d e los frutales ................
...... . ........ ....
. . .... .
GOMOSIS:
. .. ..
FRUTALES : d
e l tallo y de
d e las frutas;
frutas : co
ntrol .... .. . .
PLAGAS EN FRUTALES:
del
control
Y
Y
tJLT I VOS INDUSTRIALES
I NDUSTRI ALES : cacao, algodón, café
rroz.,
C ULTIVOS
café,, tabaco, a
arroz.,
fique , etc
ctc.. . .. . ....
. ..........
.. ......
fique,
. ... . .. ....
. .........................
. . . . ... . . .. . . ... .. .......
.. . . . .
ENT
I DADES
sis ten c ia técnica
t écnica . . .........
EN
TIDA
DES : de crédito y a
asistencia
. . . .. . ... .' ....
.. . ......
... . .
80
81
81
CULTTVOS ESPECIALES
CULTIVOS
. . ..... . ...
....
PRODUCCION AGRICOLA:
AGRICOLA : bases de prOducción
producción ........
. .... ...
PLATANO
..... .
PAPA
TRIGO Y CEBADA . . ..
'"
'"
. . . . . ..
. ... ...
. . . .....
. .........
. . . . .. .. , . .. . ., .. .
LEGUMINOSAS:
habas,
LEGUMINOSAS : cultivos
cu ltiv os de fríjol,
frijol, soya,
so ya , lentejas, garbanzo,
garba nzo, habas.
a rvejas
. . ...
. .. ..
. .,. .'". . ....
. . .......
...
habichuelas, arvejas
..
' "' . .' ." . .'"
YUCA
MAIZ . . . ....
. ... .
. ..... ... . .. . . . . ... .... . . . .
FIQUE O CABUYA ...
. ...
. . . ". ' " ... . . , . . . . . . , . . .
. . . ... ....
..
CARA DE AZUCAR ..... .. ... .. . '"
... .. . . . . ... ' " .. . .. .
TOMATE
HORTALIZAS:
. .... . ......
HORTALIZA S: semilleros,
semille ros, trasplante,
trasplant e, cuidados
c uidados ...
.......
. .... . .
PASTOS : de corte
y
de
pradera
;
cuidados
con
los
pastos;
manej
o
cort e
pr a dera: c uid ados
pastos: m anejo
. . . . ...
. . . .......
. ... . .. ....
. .. . .. ....
.. . ...
de los
l os potreros
potrer os ....
......
.. . . ..
. ..
. .....
. ..... . .
. .. .
ADMINISTRACION
ADMJNISTRACION
DE
82
84
8.
86
88
Y
Y
Y
Y
Y
83
85
87
89
90
92
94
9.
96
98
100
102
Y
Y
Y
yY
yY
yY
91
93
95
97
99
Y
10
1n'1
a
lU~
106
a
109
110
a
113
114
11.
116
11 6
118
11 8
Y
Y
Y
Y
1 15
115
117
Y
Y
11 9
lO'
LA FINCA
FI NCA
PLANEACION
d e t e rmi n ación de
d e explotaciones
e xpl otac iones . .. .. . . ... . .....
PLANEA CION:: determinación
COSTOS: en
agrícola y ga
ganadera
. . . .. .. ... ....
e n la producci
produccl oó n agricola
nadera ..
. .............
. .
PRODUCCION
BALANCEADA
. .. . . ..............
.. .... . .......
. . . .. . ..
PRODUCCIO N BALA
NCEAD A ... .... ....
. ..... ......
FlNANCIACION:
. . . . . ..... ........
. . . . .. .... . . . .....
FINANCIACION : presupuestos
presupues t os., créditos ......
.
.
.
.
"
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
EXPLOTACIONES DE .'ANIMALES
\ NIMALES
Exrl,OTACIONES
Páginas
MEJOR PRODUCCION PECUARIA ..... . .... . . ... ..... .... ... .. . .
120
BOYINOS
carne,
ceba, cuidados
... . . . . ..
BOV IN OS : Engorde.
E ngorde . Producción de
d e car
n e, ceba.
c uidados .......
. .
121
leche.. Raza
Razas.
Vaca de leche
s. alimentación
122 Y 123
Establo
M :ttc
a teriales
dim e nsiones,
Est a blo . M
riales,, dimen
siones, cuidados
c u idados . . .........
. .. ..... . . . .
124
Manejo de bovinos.
bovinos . Cuidados con eell te
ternero;
otros
rne ro; ot
r os ... . . . . 125 Y 126
Parás
rnos: control ..... . .. ... . . . . . 127 Y
Pará s itos . Externos e in
in le
ternos;
Y 128
En fermedad es. Plan
P l a n de vac
una ción ... . . ..... . . . . ..... .. .
Enfermedades.
vacunación
129
zas,. alimentación, cu
OVINOS
azas
cuidados
. .....
. . ...... ....
. . . .. .... . 130 Y 131
O VINOS : rra
id ados . ......
.. ........
. . . ...
raza s . p or
orqquu erizas.
m ercade o. manej
manejo.
CERDOS
e r iza s. ceba,
ceba. mercadeo.
o, plan de
ERDOS : razas.
C
vacunación
. . .. ....
....... .. .. ...... .........
.. ...
vucunac ion ....
... . ..
. ... ....
. . .............
. .........
. . . 132 a 131
137
razass,, alimenlacion
alimentación . ga
gallinero,
. 138 a 141
AVES : raza
ll i n ero. plan de vacuna c ión ......
. . . ....
.
c o ne j eras . alimentación, benefic io
Io,, prevención
preve nci ó n ddee
C ONEJOS : razas. conejeras.
Ermed a des
. .. ... ...
ce nf
nfe:rmedad
es
................ .
. . . ...
. . . . . . 142 a 145
EQ UINOS : va
vacunac
estias, afecciones
afeccione s de los ca scos
EQUINOS:
c una c ión de las bbestias,
sc o . . . ,
..............
.. ................ . . . . . .
m ata duras ..
mat.aduras
. ........ . . .
146 a 148
14 8
ATOS
IMPORTANTES
:
gestación.
lactancia.
destete
.
..
.
.
..
.
.
..
.
.
D
DA TOS
lactancia . des tete
149
ABEJAS
Y 151
.A.
BEJAS :; manejo
mane j o y enemigos ..... .... .. .............. .. . . .. .... .. . 150 Y
'
PRIMEROS AUXILIOS
AUXILIO S VETERINARIOS
VETERINARIO:
BOTIQUIN VETERINAR
I O: equipo.
e quipo, drogas
SITIOS
s , intr
intramuscuS
lTIOS PARA APLICAR
APL I CAR INYECCIONES : s ubcutánea
u bcutáneas.
amusc u·
la
r es . intr.l.traqueales.
intr a traqu ea les . endo
en dovenosa
I:lres
venosass .... .................
. . . . . ........ . . . .
manej o. te
té cr ni
ca en l a aplicacio
aplicación
inyecciones
.. . . ..
JERINGA : manejo.
n ica
n de inye
cc iones ....
. ..
TERMOMETRO
man
e jo ...... . . .
. ..... . . . .
. .. . . . .
TER
M OME T RO:: m
anejo
tom a en lo
loss animales
. . .. . ... . .. . . .... .
PULSO : ccómo
omo se toma
a n imales
RESPIRACIONES
ANIMALES
PULSACIONES. TEMPERATURA Y RESP
IRA C I ONES EN AN
I MALES
152
153 a 155
Y 157
156 Y
158
158
158
EPI1 LOGO
FP
159
160
..ASOCIA
\SOCIA C ION Y
y PRODUCCION
LCANCE DE T
O DOS
S ERVICIOS
ERV rCIOS AL A
ALCANCE
TODO
S
RESUMENE S
CUADROS CON IMPORTANTES RESUMENES
Pl a ntació n de fr
frutales
PlantaCión
utales .. . ... .. ... . ... . .. . . . .. . . . ............. . . . .
impor ta ntess . .....
O t ro s ccultivos
. . . . . ..
. . . ,.........
. . . . . , . ...
. . . . . . . .. ... .. . . . ... .
Ot.ros
ul tivos importante
a s . . ...
. . . ..
... . . .. . . . . . ... . .. . . ... . ... ... .... .. ........ .. .. ... .
H orta liz as
Pastos de
d e corte ... .... . . . . . . . . ... ... .. . . . ..... . . .. . . .. . . . .. . . . . . . . . .
d a d eess de
. ..........
.. . . . . .. . ..... . . . ... . .. .. . . ... . .. . .
Enfe rm e dad
d e bovinos . .......
Enf
e rm e d a d e s de llos
Enfermedades
os cerdos ........ . ... .. . . ... . ...... . . . .. . . . .. .. . . .
e dades de llas
a s aves ..
.... . . .. . ... . . . .... . . ... .. . . . ... . . ...... . .. .
Enfe rm
r mcdades
Enf e rm e d a d es de
d e los
l os co
c onejos
Enfermedades
n e jos .. . . . . . . . . . .. . .. .. .. . . ...... .. . . . .. .. .
gana do ................ . ... .. . ........... . . ./ . .. .. . . . . . . .
M anejo
Mane
jo d e l ganado
Pul so, temperatura
temperatu r a y rreess plracion
pir ac ion es
a nim
a les ... . . . .. .. .... . .. .
cs d e los an
i males
.
.
.
.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
67
83
103
107
129
137
141
14 1
145
149
158
PRESENTACION
Amigo s campesinos:
Amigos
Reco rdemos que toda persona
persona está llamada
llamada a cumplir
Recordemos
una misión g rande
rand e yy noble en
e n el mundo : \\" Dominar la Tierra".
Ti e rra ".
Dios
m bre y a la mujer inteligentes
Dio s hizo al ho
hom
inteligentes y capaces
capace s de
perfeccionarse en todos Jos
los órdenes.
órdenes. Los hizo partícipes
partícipe s de
d e su
farea de utilizar bien
bie n y perfec
p e rf e c ·
obra creadora y les confió la tarea
cio nar lo creado
creado,, mediante
me d iant e el
e l trabajo .
cionar
El trabajo agrícola le permite al campesino desarrollar sus caca·
paci,;ades creativas, satisfacer sus necesidades,
ne ce si dades, perfeccionarse
pacirJades
integralmente, progresar y contribuir al desarrollo de todo el
paí s.
país.
A cci ón Cultural Popular pone en nuesfras
nue s~ ras manos la cartilla
Acción
SUELO PRODUCTIVO, que corresponde a la noción de Economía y
Trabajo. En sus aspectos elementales presenta los
fundament os de la economía
econom ía y de la técnica agrícola
agricola;; asp:ra
fundamentos
asp :ra
campes inos seamos buenos
bueno s. agricultores y lleguell e guea que los campesinos
moss a ocupar en la sociedad el
noss corres
corresponde
mo
e l puesto que no
p onde
por
capacitación
rendim
enp o r nuestros
nu es tro s propios merecimientos,
mer eci m ie nto s, ca
pacitac ión , re
nd im iientos
y valores
va lores..
cartilla
consta
partes. La
La cart
illa SUELO PRODUCTIVO con
sta de nueve partes.
primera parte va de
d e la página 9 a la 13 y een
n eella
lla podemos
p ode m os
aprender
a prender algunos principios de la economía, y aaclarar
cla rar ccriter
rite r ios
so
bre la eeficiencia,
fi cie n cia, la
nica y eell bien
b ien soci.;"',
sobre
la productividad, la téc
t é cnica
soci~l.
es tro ssuu e lo,
De la página
p ági na 14 a la 33 conocemos cómo es nu
nuestro
S'
S
S ' JJS
co
mpon e nt es, posibilidades
p os ib ilid a d es de ex
plotación , peligros
componentes,
explotación,
p e ligros y sistema
sist em ass
conservación
de co
n se r vac ió n..
De la p
página
orien
on ess gener
g ene r aa les
De
ág ina 34 a la 59 eencontramo
n con lr amoss orie
nttaci
aC ione
sobre
cuidados
tos cu"ivos,
cultivo s, Indispensables
ind ispensa bl es para urtCl
una
so
br e los cu
id ados de ros
buena
producc ión agr
agrlcola
bu
e na producción
lc ola,.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
De la págma
pág in a 60 a la 65 aprendemos a conocer
co nocer yy a utilizar el
tra bajo, como
como recurso
re cu rso indispensable
indispensa bl e en la producción
produ cción .
e quipo de trabajo,
A partir
par tir de la página
p ág in a 66 yy hasta
has ta la 79,
79 , encontramos
enc ontramos indicacio
indlcacl o ·,
A
para el buen cuidado en el
e l culf"ivo
cult ivo de árboles
árbo les frutales.
frutales .
nes para
técn icas de algunos
a lg unos
De la página 82 a la 109 se estudian las técnicas
cultivos especiales, según los climas yy regiones
regio nes yy que son
son de
mayo r rendimiento
rendimiento..
mayor
lo s aspectos
as p ectos más
mas ignorados
ig nora d os en la empresa
e mpr esa agricola
agrícola es
Uno de los
co n la administración
adminis tr ación de la finca.
finca . De la página
pag ina
el relacionado con
"9 podemos aprender
aprende r a organizar,
organizar, planear yy dirigir
dir igir
110 a la 119
eell negocio agrícola,
agrlco la , como unidad
uni dad de explotación
exp lo ta ción..
pagina 120 yy hasta
has ta la
De sde la página
Desde
ap re nd e mo.) lo fund
fundam
151 aprendemo::.
a m cn
e ntlc'
all
para una correcta
animales
cor rec ta explotaclon
exp lo tac ,on de los anima
les domésticos;
domé sflcos ; de
las principales especies
selección
espe cies animales
anima les se estudia
estu dia la se
lección de razas
raz as ,
alimentación,
a limentación, instalaciones, sanidad y manejo de ganado
ganad o .
En la última
parte de
la
cartilla
aprendemos
cart
dla , apr
e ndemos e ll manejo
ma nejo del
botiquín,, de la je
jeringa
veterinaria
aplicación
botiquln
ringa ve
terinaria , la técnica
le cnlCa para la ap¡'caclón
inyecciones
de inyecc
iones yy eell uso del termómetro
lermometro .
La
cartilla
la ca
rt illa
para
amigos
SUELO PRODUCTIVO es par
a nosotros,
nosot ros, am
igos
campesinos . Estudiemos yy practiquemos
suss enseñanz
enseñanzas
Comcampesinos.
p ract iquem os su
as . Com·
conocimie~tos
siguiendo
plementemos los conocim
i e~ to s sigu
iend o las clases de las
la s
Escuelas
Radiofónicas
Sutatenza
", leyendo el se·
seEscu
e las Rad
iofón icas por " Radio
Rad io Sutatenz
a",
manarlo
El Campesino "" y lo
e la Biblioteca
Bibltoleca ddel
el
manario ""El
loss hbros
libros d
de
CamDesino . Con
Consultemos
Camoesino.
sultem o s
.3
ios y)los agrónomos , veterinar iOS
expertos
trabajar¡ en nl !es
!estra
exper
to s que trabaja"
tra comunidad .
mejorar ias
las tec
técnicas
trabajo
ucir ma!.
ma ~ .
Hay que melorar
nlcas del trab
ajo para prod uCir
tener ma!>.
má!> , ser ma
mass y vIvir
VI Vir melor
mejor
lener
x
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
PRODUCCION,
PRODUCCION~
TECNICA y RIQUEZA
QUIENES HACEMOS LA RIQUEZA
Los agricultores, ganaderos y
pescadores, producimos alimentos
pescadores,
necesarios para los habitan
tes del
habitantes
país. También producimos materias primas para que sean transformadas o elaboradas por la industria.
Todos estos bienes,
bienes, lo mismo que
los producidos por los mineros, se
llaman bienes primarios. Las explotaciones agropecuarias, pesqueras y mineras constituyen el SECTOR PRIMARIO de la economía
nacional.
La transformación de las materias primas en bienes de consumo
consumo,,
hecha por obreros en fábricas.
constituye el SECTOR SECUNDARIO de la economía nacional.
La industria produce muchos
habitantes :
bienes para todos los habitantes:
telas,, drogas, alimentos, libros, hetelas
rramien tas ...
El SECTOR TERCIARIO ddee
la producción está constituido por
bancarios,
los servicios: educativos, bancarios.
gubernamentales, asistenciales, administrativos, ddee seguridad
seguridad,, de
transporte, comerciales ...
El médico, el dentista, el sacersastre,, el agródote, el maestro, el sastre
veterinario, etc., son pronomo, el veterinario.
fesionales
fe
s iona les que prestan servicios
indispensables
indi
spensables a los individuos y
a la sociedad.
"
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
HAGAMOS RIQUEZA
ción
ción,, las plantas, los animales terrestres y acuáticos, el aire y el
agua. Estos recursos son factor indispensable en la producción.
producción. Sin
ellos no podemos subsistir.
La buena utilización, conservación y mej
oramien to de los recurmejoramiento
sos naturales, dependen de nosotros.
Proteger los recursos naturales es
proteger la vida.
BIE~ES DE
HIE-.;r':s
HE C .\PIT.\L
,\I'I T .\ L
-
-~
--
Los bienes de capital no son solamente el dinero; son también el
equipo de trabajo, las instalaciones,
lo que poseemos particularmente
o en conjunto.
Hay otros bienes muy importantes para la economía del país y beneficio de laS"
laS' personas, como son
caminos, carreteras, puentes,
puentes, hospi
tales, escuelas y otros.
pitales,
p,.1.' ( l ' nu S
. OS
s OS
os lIt
lit :\1..\
:\I ,\-';OS
La riqueza de un país está princi
palmen te en sus gen
tes. Las percipalmente
gentes.
sonas somos el factor más importante de la producción.
Con inteligencia, capacidad, voluntad , esfuerzo y laboriosidad ,
usamos todos los demás recursos
para producir.
producir.
Tenemos necesidad de utilizar
bien y aumentar los bienes de capital, que son factor importante en
la producción.
Un país vale por su capacidad
de trabajo y producción.
(
, ", I p
l. , fI I<,S
Llamamos recursos naturales:
naturales : el
suelo y los minerales de explotaRecursos Humanos
+
Recursos Naturales
+
Capital
xx
Técnica =
10
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
Producción
Producci6n
UTILICEMOS MEJORES TECNICAS
Las personas que trabajar:
trabajan con
mejores técnicas producen mas.
más.
Trabajar con mejores técnicas
significa: utilizar mej<:>res
mejores he.rraherramientas y equipo; mejorar s.lstesistemas de explotación y cultIvos;
cultivos;
preparar correctamente el s':!elo;
suelo;
determinar los mejores cultIvos;
cultivos;
seleccionar semillas y razas; comba
tir adecuadamente las plagas y
batir
enfermedades; perfeccionar sistemas de recolección, conservación,
conservación ,
presentación y mercadeo.
Una población capacitada que
trabaja técnicamente, disfruta de
riqueza yy bienestar, porque produce más y gana más.
más.
El trabajo técnico nos exige
eXIge capaci tación para:
. s yy
Todos los
los trabajadores.
trabajadores. tanto
tanto empresario
empresarios
Todos
Realizar bien cada uno de los
trabajos
t raba jos que nos exige la profesión.
Organizar adecuadamente la
empresa agrícola, elaborar presupuestos, manejar bien los créditos e inversiones,
in versiones, y emprender nuevas
nueva s explotaciones.
explotacion es.
Administrar con inteligencia
inteligen cia y
habilidad los negocios.
patronos
patronos como
como jornaleros
jornaleros y)' obreros.
obreros.
necesitamos
necesitamos capacitarnos.
capacitarnos.
11
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
HAGAMOS BUENAS INVERSIONES
Invertir es emplear el dinero en
empresas que produzcan más bienes de capital.
ca pi tal. La buena in
versión
inversión
nos permite recuperar el dinero
empleado y obtener buena ganancia.
Es un deber hacer rendir el capital. Bienes de capital que no se
trabajan dan pérdida.
PLAT:\
PL.-\T.\ LLAl\L\
LL .\i\I.\ PL
I'L .\T .\
Para hacer una buena inversión
debemos estudiar la oportunidad,
el rendimiento, la seguridad y el
riesgo.
riesgo .
Debemos pagar cumplidamente
las deudas.
deudas.
En estas condiciones, hacemos
buenas inversiones, al comprar herramientas de trabajo, fertilizantes , buenas semillas, animales seleccionados, bienes raíces ...
Es buen negocio invertir dinero
en asociaciones que nos produzcan
nqueza.
riqueza.
El ahorro metódico y planeado
nos permite disponer de dinero para inversiones oportunas.
Los créditos bien planificados y
manejados correctamente,
correc tamente, contribuyen eficazmente a la producción.
Las buenas inversiones nos permiten ampliar la empresa o el negocio
goc io , ganar
gana r más dinero yy abrir
nuevas fuentes de trabajo.
El
El capital
capital empleado
empleado en
en la
la educación,
educación. es
es una
una buend
buend inversión.
inversión ~
12
le
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
PRODUZCAMOS
EJOR
PRODU:i!CAMOS MAS PARA VIVIR M
MEJOR
prod ucción es el resultado del
La producción
trabajo, del empleo ddee los recursos
naturales y de los bienes de capital.
producción , traAl aumentar la producción,
temos de reducir los costos de lo
que se produce. Si mejoramos la
calidad de nuestros productos, ganaremos más.
Para producir más en cantidad
y mejor en calidad, debemos trabajar con mejores técnicas, aprovechar bien el tiempo y utilizar bueh erramientas.
nas herramientas.
Como agricultores debemos conocer yy practicar técnicas en los
traba jos de nuestra profedistintos trabajos
sión: preparación del suelo; selección de semillas y razas; siembra;
cría ddee animales; sanidad vegetal
y animal; recolección yy selección
de las cosechas: empaques yy mercadeo de los productos.
Debemos conocer también las
técnicas de administración del negocio agrícola.
agrícola.
De esta manera hay mayores bieconEumo,
nes de con
Eumo , más oportunidad
de trabajo.
trabajo. La familia se alimenta
y viste mejor
mejor;; dispone de una vivienda m
ás cómoda; obtiene mayomás
res recursos para la educación y el
cuidado de la sal ud; puede recrearse m
ejor. Esto quiere decir que
mejor.
mejoramos el nivel de vida.
No solo hay que trabajar sino hay que ser eficaz.
gan a n cia
El trabajo técnico nos permite una mayor producción y me;ores gananci
a s.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
I .~
I'
COMO ES NUESTRO SUELO
EL MEJOR SUELO LABORABLE
ABORAB E
El suelo está formado por cuatro
elementos
elelnentos principales: materia min
e ral., lna
lnateria
neral
teria orgánica, agua y
aIre .
EL ARI\IAZON
ARlVIAZON DEL SUELO O
MATE[UA
MATERIA MINERAL
La
comoo el
La materia mineral, es com
annazón o esqueleto
está
armazón
esqu eleto del suelo;
s u elo; est
á
r ep r esen tada por la arena, eell limo
represen
y la aarcilla.
r cilla.
El suelo
s uelo poroso oO suelto
s uelto tiene
t iene mayor cantidad de arena y es fácil de
trabajar; absorbe
a bsorbe el agua
agu a con facifaci r álidad , pero la pierde en forma rápida. Este suelo es permeable.
pida.
Un suelo es duro O pesado cuancu ando está formado por mayor can
cantit idad de arcilla o ggreda.
r ed a. El agua se
infil tra con dificultad
dificul tad pero la guardda
a por más tiempo. Es un suelo
impermeable y difícil de trabajar.
ES lVIEJOR
l\IEJOR EL SUELO FRAl\'CO
FRAl\"CO
El suelo franco es intermedio entre el duro y el poroso;
poroso ; es el mejor
agricultura
ssuelo
u elo para la agr
icul tura porque
man
tiene buena humedad y es de
m antiene
fácil la
laboreo.
boreo.
,
(
-
franco
El suelo fran
co debe
d ebe contener la
ma
teria minera
minerall en
en las siguientes
m ateria
proporciones : arena 40 (-;
limoo
proporcIOnes:
' ; ; lim
40 ( ;, ; arc
arcilla
20 ( ,( . Además debe te40'
illa 20'
ner buena cantid
cantidad
ad ddee materia organlca.
gal1lca.
lnanera como esté distriblllda
distribuIda
La manera
la materia mineral
formaa el
mine ral que form
influye
suelo , in
fl u ye en ssu
u calidad.
1-1
14
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
NO HAY VIDA SIN MATERIA ORCANICA
La materia orgánica es la que da
vida al suelo. Está formada por
restos de seres vivos, los residuos
vegetales y animales.
Son materia orgánica:
Los rastrojos, hierbas, hojas, ramas, troncos, raíces, frutos, cáscaras, pulpas o cerezas, paja o tamo,
desperdicios de cocina, estiércol ,
animales muertos, pieles, huesos,
plumas,
pI
urnas, etc.
El humus resulta de la descomposición de la materia orgánica. Es
importante componente del suelo
y base de la agricultura; es como
la sangre del suelo.
La materia orgamca
orgánica obra en la
constitución física del suelo así:
•
Le da granulación y lo hace más
poroso y permeable, mullido y
fácil de trabajar.
•
Le aumenta la capacidad para
retener la humedad.
•
Lo defiende contra la erosión,
porque no deja dispersar las
partículas de arena y limo.
ATERIA
EL SUELO RICO EN M
MATERI
A
S FERTIL Y
ORGANICA E
ES
FECUNDO
La diferencia fundamental enestéril,,
tre un suelo fértil y uno estéril
está principalmente en su contenido de materia orgánica. El suelo
rico en materia orgánica es mas
más
productivo.
orgánica contiene
con tiene la
La materia orgamca
mayoría de los elementos nutritivos que las plantas necesitan , cofósforo,, potasio y
mo nitrógeno , fósforo
otros.
La materia orgánica se va acabando a medida que se transforma
en humus y las plantas lo absorben. Hay necesidad de renovarla
continuamente.
mejora la
la constitución y fertilidad
fertilidad de 105
los suelos.
suelos.
La materia orgánica mejora
Los suelos arenosos o sueltos y
Lo.
se
los arcillosos o duros
mejoran agregando materia orgánica.
15
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
UEL
I
SUELO
SIN
AGUA
TIERRA
ESTERIL
A
UA ES TI
RA ESTER
IL
EL ST.
ELO T
EN TOI\L\
:-;\IELO
T .\I\IB
.\i\IB IIEN
TOi\ 1.\
AGL1
.\GU ,,\
.\
~-'!!!""" '
''''C··r'I~, ,¡r·~''''~.:.
, ',' \ '¡';~,
..
,\
',
,
r.
.
"
~.'J
Yo
~
.
.
l'
'
~
' ~. .
, "
.Yl .
'.
: ~'It "," .
.:
"
_ ."" ..
~
.
,",''''''~~'',
' ;.
" ~ ~.
.
11J~1
'1: l. '
'" ,
..
\....'
'
, J
....: . ..:.
-.
"
El agua es principal componente
C0111pOnente
del suelo
suelo..
fé rtil y productivo conEl suelo fértil
serva la hhumedad
un1edad conveniente para
las necesidades de las plantas.
p lantas,
Las plantas toman
ton1an los alimenalin1entos disueltos en agua. El agua es
parte importante en la savIa
saVIa o
sangre de las plantas.
plantas.
El suelo taIna
toma el
e l agua de las lltillu vias,
vias. de
ele los ríos
ríos., de
d e las quebradas,
quebraelas.
ddee los lagos, de los riegos
ri egos.. En los
suelos ilnpern1
eables e l agua se inimpermeables
fi
l tra poco y forma corrientes
corrien tes en la
filtra
s uperfici
e,
supe
rficie.
El suelo arenoso o suelto,
suelto. absorbe fáciln1en
te el agua ., pero la retiefáci lmente
ne por lnenos
menos tiempo
t iempo.. Si la cantidad
cantidael
suficiente,
de lnateria
materia orgánica es suficiente.
el suelo se mantiene húmedo
húmedo..
El suelo recibe una can
t idad licantielad
n1itada de agua.
qu e se
mitada
agua . Esto es lo que
llama
llalna capacidad ele
de absorción,
absorción.
~lJ ELO P/EHOE
AGLJA
EL SLTELO
PIERDE AGLA
Generalmen te el agua se pierde
Generalmente
por corrientes o arroyos superficiales. Otras veces se forman
fonnan corrien
corrien-les,
subterráneas. que
tes internas o subterráneas,
n1anandan origen a los aljibes y manantiales .
El sol y el viento contribuyen al
secamiento
suelo , al evaporar
seca
miento del suelo.
agua. Las plantas toman agua
el agua,
del suelo:
suelo ; una parte se evapo
evapora
elel
ra por
atmósfera .
las hojas y va a la atmósfera.
Los bosques propician las lluvias
hun1edad
y ayudan a conservar la humedad
del suelo,
suelo . Una finca vale más
lnás cuanelel
do hay suficiente agua en ella.
ella .
elo
El
El
riego es
es
riego
para
necesario para
y
mantener
humedad
del
ma
n te n e r la hume
d ad d
el
aaumentar
u mentar la producció
n.
producción.
16
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
suelo
s
u e lo
EL
EL SUELO
SUELO Y
Y LAS
LAS PLANTAS
PLANTAS NECESITAN
NECESITAN RESPIRAR
RESPIRAR
El buen
buen suelo
suelo para
para agricultura
agricultura
El
tiene
aire.
Las
plantas
toman aiaitiene aire.
plantas toman
re del suelo
suelo por
por las
las raíces.
raíces.
re
El aire del suelo hace más
más fácil
El
la nutrición de las plantas. Algula
nos pequeños seres vivos que defienden " el suelo yy ayudan a la
materia orgádescomposición de la materia
poder
nica, necesitan aire para poder
VIVIr.
VIVIr.
La transformación de sustancias
minerales que sirven de alimento
a las plantas, se hace con la ayuda
del aire del suelo.
Cuando hay exceso de agua en
el suelo, el aire desaparece, como
ocurre en los terrenos pantanosos.
Una de las causas para el amarillamiento
llamien to de los cultivos
cul ti vos es la falta
de aire en el suelo.
Para aumentar la cantidad de
aire en el suelo se puede arar, picar,
car' drenar, abrir zanjas, remover
la tierra. Esto sirve también para
dar salida a gases malsanos que se
producen dentro de la tierra.
Algunas labores de cultivo como ahoyadas, desyerbas, escardas,
aporques, hacen más poroso el suelo y ayudan a su aireación y meteorización.
rización. El
El suelo
suelo se
se meteoriza
cuando
recibe
calor,
luz
cuando recibe
luz y aire.
aire.
Podemos mejorar
mejorar la
la composJci6n
compos.i ción fí.lca
física del
del suelo
suelo con
con aplicaciones
aplicaciones de
de materia
materia
Podemo.
orgánica oo de
de cal
cal yy con
con buena.
buenas labores
labores de
de cultivo.
cultivo.
orgánica
17
17
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
L NITROGENO
ITROG NO ES FORMADOR
EL
F O R MADOR DE LAS PLANTAS
POC
O NITROGENO
POCO
NJ'I'ROGENO FRENA EL
DESARROLLO
DES ARROLLO DE LAS PLANTAS
~l
::0:1 suelo escaso de nitrógeno produce plantas
plan tas pequeñas, raquíticas
y de
d e crecimiento lento; las hojas
hoj as
toman un color amarilloverdo·
amarillo-verdo.
so; las raíces son escasas, cortas y
delgadas.
delga das.
El ni
trógeno es principal nnuunitrógeno
t riente
trien
te de las plantas:
•
Con tribuye al
a l desarrollo de las
Contribuye
hojas,
h o)as, de
d e los tallos y de las
ralces.
raíces.
•
Es indispensable para la formación de proteínas, que sirven de
de
alimen to a las personas y a los
animales.
•
Ayuda
Ay
uda a la formación de la clorofila. La clorofila da el color
verde a las hojas
h ojas y ayuda a
transformar
transfor mar los alimentos
a limentos que
la planta toma.
Ayuda a la asimilación del pota
pota-sio, del fósforo y de otros alimentos.
•
También por falta de nitrógeno
pueden caerse las hojas jóvenes, especialmen
te en frutales;
pecialmente
frutales ; mueren
los brotes o retoños y los tallos
principales se deforman.
deforman . Las mazorcas de
maíz
y
de cacao se quedan
de
pequeñas; los frutos en otras plantas son escasos.
EL NITROGENO EN EXCESO
PUEDE SER PERJUDICIAL
Cuando
Cua
ndo hay
h ay mucho nitrógeno en
el suelo y escasez ddee otros nutrientes, las plantas crecen con rapidez
y son de gran tamaño pero "se van
vicio " ; los frutos son escasos,
en vicio";
pequeños, de maduración lenta y
calidad;
ddee baja ca
lid ad; las plantas se vuelcaen ; están
están más expuestas
can o caen;
aall ataque de insectos y hongos que
producen enfermed
enfermedades.
producen
ades.
118
~
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
EL FOSFORO ES NECESARIO PARA
PARA
Y FRUTOS
SEMILLAS Y
fósforoo es otro nutriente prinEl fósfor
cipa l de
d e la
cipal
lass plantas:
•
Ayu
d a al desarrollo del cultivo
Ayuda
y a la formación de sem
illas.
semillas.
•
Con
t ribuye a la formación d
dee
Contribuye
rraíces
aíces y da resistencia a los tallos.
Acelera la maduración d e los
frutos y aumenta la producción
de granos.
granos. La florescencia y la
fructificación dependen principalmente
palmen
te del fósforo.
•
•
Ayuda a que las sustancias
tomadas del suelo por la plan
plan-ta,
se
transformen
en
azúcares,
ta'
hidratos de carbono, grasas y
proteínas, indispensables para
la alimentación de las personas
y de los animales.
EL EXCESO DE FOSFORO NO
PERJUDICA EL CULTIVO
El exceso de fósforo en el suelo
no perj
udica el cultivo y queda
perjudica
acum ulado para las cosechas posacumulado
teriores, pero usarlo en mucha cantidad, recarga los costos en la producción.
LA FALTA DE FOSFORO
EMPOBRECE LA COSECHA
Cuando las plantas florecen
abundantemente, pero la cosecha
resulta escasa en frutos
frutos,, es una señal de que el suelo es pobre en fósforo .
La escasez de fósforo produce coloración
100'ación rojiza en hojas, tallos y
ramas
crecimiento
ramas;; hace len tos el crecimien
to
y la n1aduración
t os ; ocamaduración de los fru
frutos;
siona baja producción de ggranos.
ranos ,
fru
tos y semillas;
n
frutos
sem illas; hace que sea
sean
delgados y pequeños los ttallos
allos del
maíz; disminu
ye el macolla
je d
dee
disminuye
macollaje
los cereales (cebada
r igo,. arroz
(cebada., ttrigo
arroz.,
avena ) .
avena).
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
OTASIO FORTALECE LAS
PLANTAS
A
L
A
¿QUE OCURRE CON EL EXCESO
DE POTASIO
POTASIO??
El exceso de potasio en el suelo
s uelo
no perjudica los cultivos; sin em
em bargo recarga
r ecarga los costos en la prop roducción,
d u cción, cuando sin necesidad se
hacen fertilizaciones con potasio.
SINTOMAS DE DEFICIENCIA
DE POTASIO
otro
El potasio es ot
ro de los nutrientes principales de las plantas:
F a vare ce la formación de raíces
Favorece
abundantes y vigorosas.
a l crecimiento y desad esaAyuda al
1'1'0110
t ivos.
rrollo de los cul ti
vos.
•
Es indispensable para que la
planta ttransforme
r a nsforme los alimena limentos que toma y forme almidones,
a lmidones,
azúcares, aceites y proteínas.
Las plantas cultivadas en suelos
s uelos
escasos de potasio son delgadas yy
raquíticas. Algun
as hojas
Algunas
hoj as se voltean hacia abajo, se arrugan yy prepre sentan manchas negras y amarillentas.
Se seca la punta de las hojas.
hoj as. Una
plan
ta en suelo escaso de potasio
planta
aparece como quemada y muere
tempranamente.
tempra n amente. En el maíz los
granos
gran
os quedan pequeños yy se arruarru gan
.
En
los
frutales
se
reduce
el
gan.
frutos.
crecimiento de los fruto
s.
Aumenta
A umen t a el peso d
dee los granos
y semillas.
Da a las plantas resistencia
r esistencia conenfermedades..
tra las enfermedades
• Contrarresta
Contrar r esta los efectos nocivos
del exceso de nitrógeno.
Es un tónico y vigorizante de
la s plantas.
las
n u trien te indisEl potasio es un nutriente
cultivos;
pensable para todos los cul
t ivos;
lo necesitan especialmente el tabaco , la
la caña de azúcar, el café y
baco,
la papa.
:!()
20
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LA
PLANTAS
NECESITAN
lA
01 RO
NUIRI NT
SINTOI\I.\S
SINT O IHAS DE
DE DEFICIENCIA
DEF ICIE NCIA
DEL
DEL CALCIO
CA LCIO
Los
Los brotes
brot es terminales
term inale s mueren
mue ren
siendo
sien do jóvenes.
jóve nes.
Se
Se nota
nota poco
poco desarrollo
desa rroll o de
de las
las
hojas
hoj as yy se
se presenta
pres enta secamien
seca miento
to
en
en la
la punta
pun ta yy los
los bordes.
bord es.
Hay
Hay debilidad
debi lidad general
gene ral en
en las
las
plantas.
plan tas.
OTROS
OTR OS NUTRIENTES
NUT RIEN TES DE
DE LAS
L AS
PLANTAS
PLA NTA S
Ade
más del nitró
geno , del fósAdemás
nitrógeno,
foro
sio, hay muc
hos
foro yy del
del pota
potasio,
muchos
otro
s
nutr
ient
es
que
las
plan
tas
otros nutrientes
plantas
nece
si
tan,
an en
necesitan, pero
pero que los tom
toman
men
or
cant
idad
menor cantidad..
El magnesio,
azufre,
hi emag nesi o, azuf
re, cloro,
cloro , hierro
mangan
zinc, cobr
cobre,
boro
rro,, man
ganeeso
so,, zinc,
e, boro
y otros
otros,, ayud
ayudan
a
la
formación
de
an
form ació n de
clorofila
transformación
la cloro
fila y a la tran
sfor mac ión
de alim
alimentos;
aumentan
el desa
desa-ento s; aum
enta n el
rroll
rrollo
raíces;
facilitan
la acuacuo de las raíce
s; facil
itan la
m
mulación
sustancias
ulac ión de sust
anci as nnutritivas.
u tri ti vas.
EL
CIO SE
ESIT A PAR
A
EL CAL
CALCIO
SE NEC
NECESITA
PARA
LA
FOR
IVIA
CION
DE
LA FORlHACION DE LAS
LAS
PLA
NTA
S
PLAi'iTAS
SSINTOI\L\S
INT Ol\IA S D
DE
DEFICIENCIA
DE
E D
EFIC I E NCIA DE
EST
ESTOS
ELEI\JENTOS
OS ELE
l\'1 E NTO S
El
o es
ient ee impo
rEl calci
calcio
es otro
otro nutr
nutrient
importan
te
de
las
plan
tas:
tan te de las plantas:
•• Ayu
da aa la
sfor mac ión de
Ayuda
la tran
transformación
de
los
nutr
ient es que
an del
los nutrientes
que se
se tom
toman
del
suelo
.
suelo.
•• Da
tenc ia aa las
ntas
Da resis
resistencia
las disti
distintas
part
es
de
ta.
partes de la
la plan
planta.
Ayu
da aa la
ació n de
Ayuda
la form
formación
de mem
m embran
as
ecto ras de
branas prot
protectoras
de las
las célu
células
vege
tales
.
las vegetales.
La falta
falta de
de uno
uno oo vario
varios
de estos
estos
La
s de
elem
eleme
puede
ocasio
n
a
r
franja
enntos
tos pued e ocas iona r fran j ass
ama
amarillentas
coloraciones
rojizas
rille ntas yy colo
racio nes rojiz
as
en
en las
las hoj
hojas
brotes
tiernos;
irreas yy brot
es tiern
os; irregula
gularidad
en elel desa
desarrollo
madurida d en
rroll o yy mad
ur ac ión
de los
los fruto
fru tos.
ració
n de
s.
En elel com
comercio
se encu
encuentran
En
ercio se
entr an
prod
productos
químicos
que cont
contienen
ucto s quím
icos que
iene n
esto
estos
elementos
que se
se aplic
aplican
s elem
ento s yy que
an
con
conlos
losferti
fertilizan
lizantes.
Hayferti
fe rtili
za ntes . Hay
lizan
tes
tes quím
químicos
que cont
contienen
los
nuicos que
iene n los nutrien
trientes
principales
de las
las plan
pl a nta
tes prin
cipa les de
tas.s.
~
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
el
1
DAD DE
• CONOZCAMOS
CONOZCAMOS LA CAPAC
CAPACIDAD
DE
PRODUCCION DEL
DEL SUELO
SUELO
PRODUCCION
El análisis del
del suelo
suelo permite
permite coco producción
nocer la capacidad de producción
la tierra.
tierra, las deficiencias
deficiencias en
en nunude la
trientes y otros aspectos importanimportanmejor
uso ,
tes para su mej
or uso.
EL
EL ANALISIS
ANALISIS DE
DE FERTILIDAD
FERTILIDAD
Es el que más in
teresa aa agriculinteresa
agricultores y ganaderos. Comprende el
análisis del con
tenido de materia
contenido
orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio y ácidos. Se recomienda antes
de aplicar fertilizantes y cal, a culti vos y potreros.
¿¿COMO
COMO S
E TOMAN LAS
SE
MUESTRAS
MUESTRAS??
••
Se di
vide la finca en zonas o
divide
lotes.
•
Se raspa la superficie del suelo
has
ta un centímetro de profunhasta
didad .
•
Se hace un hoyo en forma de V
y se le saca la tierra.
•
taj ada de suelo de
Se corta una tajada
3 centímetros de gruesa en la
pared del hueco.
hueco .
•
Se toma la parte central de esa
tajada y se echa en un balde.
•
Se repite esta operación por lo
menos cinco veces en cada lote
zona.
o zona,
•
Se juntan las distintas muestras, se mezclan
mezclan y se toma
toma un
un
tras,
de esta tierra.
tierra.
kilo de
•
Se empaca
empaca en
en bolsas
bolsas o cajas
caj as esSe
peciales y se
se mandan
mandan al
al laboralaborapeciales
torio.
torio.
.•
"'
Algunas en
entidades
prestan el
el
Algunas
tidades prestan
servicio
de
análisis
de
suelos.
se rvicio de análisis d e suelos.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
MUE E
EL SUELO TAMBIEN SE EMPOBRECE Y MUERE
El empobrecimiento del suelo
consiste en la pérdida de los nutrien
tes que alimentan las plantas.
trientes
Cuando el suelo pierde su fertilidad, la producción es cada vez
menor y de baja calidad.
calidad. En estas
condiciones la alimentación del
hombre y de los animales es deficien
te en poder nnutritivo.
u tri ti vo. El agociente
tamiento del suelo es causa de po breza y miseria.
Las plantas toman nnutrientes
u trien tes del
suelo, que es necesario renovar.
Al erosionarse el suelo, desaparecen también los nutrientes de las
plantas.
Las malas prácticas de cultivo
empobrecen el suelo.
Por 10
lo menos cada tres años
hagamos analizar los suelos
destinados permanentemente
a cultivos.
La fertilidad del suelo se mantieman tiene aplicando materia orgánica y
fertilizantes químicos; haciendo
rotación de los cul
ti vos y otras
cultivos
prácticas de conservación.
El suelo debe recibir materia orgánica antes de cada cultivo.
cultivo.
Es importante
importan te hacer analizar el
suelo para conocer sus deficiencias
y hacer las enmiendas necesarias.
necesarias.
Al cultivar el
e l suelo pensemos en su conse
rvac ió n y mej
oramiento.
conservación
mejoramiento.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LA EROSION DESTRUYE EL SUELO
La erosión es la destrucción y
pérdida del suelo, ocasionadas por
las lluvias y los vientos.
Las gotas de la lluvia son como
martillos que golpean al suelo y se
lo. , llevan cuando está sin protección.
Clono
Si el suelo está protegido con
bosques o cubierto de pastos o con
cultivos densos, la lluvia no lo destruye
truye..
AL SUELO DESNU
DESNUDO
D O SE LO
AGUA
LLEVA EL AGU
A
Cuando el agua corre sobre el
suelo sin vegetación, se lleva la
tierra. Forma primero canalitas,
luego zanjas y después cárcavas
profundas. El agua de la lluvia se
enturbia con la tierra que arrastra.
AL SUELO DESNUDO SE LO
L
L E V A EL VI
ENTO
LLEV
VIENTO
El suelo destapado se reseca con
el sol y empieza a desmoronarse
formando polvo; en estas condiciones el viento se lo lleva.
La erosión que amenaza al suelo, amenaza también la vida de la
Nación. El suelo está continuamente amenazado por la erosión.
Al perderse la capa vegetal por
efectos de la erosión, el suelo merma su capacidad de producción. Las
cosechas son pobres y de baja calidad. La producción es más coslidad.
tosa y la economía del agricultor
se ve amenazada.
el suelo contra la
la eros.on.
erosión.
La vegetación ppermanente
e rmanente defiende el
de agua.
agua. Sembremos árboles.
árboles.
Los bosques son alcancías de
2-1
2..+
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LA VEGETACION DEFIENDE EL SUEL
SUELO
CONTRA LA EROSION
Cuando el suelo está cubierto
c ubierto de
vegetación tupida, está defendido
contra la erosión
erosión.. El monte, el barzal, los bosques, facilitan la infiltración del agua y evitan
evi tan la erosión.
Los bosques cubren el suelo con
una capa de mantillo o residuos
vegetales en proceso de descomposición, que ayudan a su defensa y
fertilidad.
Las ramas de las plantas le quitan fuerza al agua de la lluvia y el
suelo sufre menos.
Las raíces de las plantas obran
a manera de mallas para sostener
el suelo.
suelo.
Es necesario proteger con árboá rboacequias,, qu
eles las orillas de las acequias
quebradas y ríos.
En la finca existen terrenos agotados o muy inclinados que no se
pueden dedicar a ciertos cultivos.
cul ti vos.
Allí donde no podemos cul
ti var
cultivar
otras plantas debemos establecer
un bosque.
Los manantiales o nacimientos
de agua deben protegerse con árboles que conserven la humedad
humedad,,
COlno cajeto oO madre de agua
como
agua,, aliso
aliso,,
sauce, matarratón
matarratón,, cámbulo , nogal ,
ciruelo, saúco.
La plantación de árboles, formando bosques, es una necesidad
nacional para aumentar el agua ,.
evitar la erosión y tener reservas
madereras.
El pastoreo debe ser limitado para mantener una buena cubierta
vegetal.
Las cercas de la finca deben formarse con árboles que defiendan el
suelo.
suelo.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
PROTEJAMOS NUESTRO SUELO
LOS CULTIVOS EN FAJAS
PROTEGEN EL SUELO
Cuando haya necesidad de cultivar en terrenos inclinados, establezcamos los cultivos en forma de
fajas . Para esto tracemos curvas
fajas.
de nivel a distancia de 20 a 30 metros y allí plantemos
plan temas barreras vivas.
vas.
LAS BARRERAS VIVAS
DEFIENDEN EL SUELO
Las barreras vivas son surcos de
plantas,
plan tas, generalmente pastos de
corte, sembrados a través de la pendiente..
diente
El espacio que queda entre barrera y barrera es lo que se llama
franja o faja de cultivo. En estas
franjas intercalemos cultivos denlimpios. Las franjas de cultivo
sos y limpios.
denso obran a manera de grandes
barreras vi
vivas.
vas.
En una de las faj
fajas
as podemos establecer un cultivo permanente.
Se
S e utilizan
utiliza n plantas de larga duración, como los pastos elefante,
imperial , guatemala, sorgo. Tamotras.
bién el limoncillo, el fique y otras.
La siembra debe ser tupida.
Las barreras vivas disminuyen
la velocidad del agua, facilitan su
infiltración y evitan el escurrimiento de la capa vegetal. Con barreras
vivas también podemos proteger
acequias,, desagües y quebradas.
quebradas.
las acequias
necesidad
Hay neces
idad de desyerbar y
vas y hacer
ppodar
odar las barreras vi
vivas
resiembras
r esiemb ras en caso necesario.
Los cultivos a
través
Defender el suelo contra la eerorosión es una necesidad.
necesidad . La defensa
del suelo está en manos del agricultor.
de la pendiente
Aprovechemos los terrenos planos
defienden yy
para
conservan
los cultivos
hacer Jos
26
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
el
suelo.
limpios.
OTRAS PRACTICAS DE CONSERVACION DEL S
SUELO
U ELO
LAS BARRERAS MUERTAS
Cuando en la finca abunda la
for piedra, se puede emplear para formar hileras, siguiendo curvas de
nivel.
Se pueden emplear también basuras, trozos de madera, vástagos,
residuos de cosechas, formando hileras a través de la pendiente. Hay
necesidad de darles buena resistencia, trancando estos materiales
tencia,
con estacones o piedras.
CAJUELAS EN CULTIVOS PERMANENTES
En cafetales,
cafetales, cacaotales y frutaancho y 50 centímetros de profundidad.
didad .
les en general, se pueden abrir zanjjas
as cortas en medio de los surcos,
Las cajuelas mejoran la distripara facilitar la infilt:.ación
infilt~ación del
bución del agua,
agua, ayudan a la aireaagua y evitar la erosión.
ción del suelo, reducen la erosión
Estas zanjas
y sirven para aprovechar mejor la
zanj as pueden tener 1,20
ma
teria orgánica.
materia
orgánica.
metros de largo, 30 centímetros de
LAS ACEQUIAS DE LADERA
Son pequeñas canales o zanjas,
desnivel , que se conscon escaso desnivel,
truyen a través de la pendiente.
Las acequias de ladera deben conducir el agua a desagües naturales
o construidos por el hombre. Estas
acequias deben conservarse limpias y protegidas con barreras vivas.
En épocas de muchas lluvias y
aguaceros fuertes, hay necesidad
de reforzar las prácticas de conservación del suelo, estableciendo acequias de ladera.
Defender el suelo es defender una gran riqueza.
Los suelo.
suelos poco profundoS
profundos y de ladera, lo mismo que los demasiado sueltos.
sueltos, están
Loa
propensos a deslizamientos,
deslizamientos. si no se
protegen bien las acequias de ladera.
27
"7
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
CUIDEMOS LOS ANIMALES DEFENSORES
DEL SUELO Y DE LAS PLANTAS
LOS PAJAROS DESTRUYEN
INSECTOS PERJUDICIALES
En gen",ral
gen~ral los pájaros son útiles
al agricultor porque destruyen muchas plagas de la sementera.
Cada pajarito destruye centenares de insectos diariamen
diariamente.
te. Los
páj
aros son adorno y alegría de los
pájaros
campos. Debemos conservarlos.
campos.
LOS
L O S SAPOS TAMBIEN
DESTRUYEN INSECTOS
Los sapos se alimentan de insectos dañinos; por esto son animalitos útiles que debemos conservar
en los huertos.
huertos.
L AS ABEJAS AYUDAN A LA
FECUNDACION
FEC UNDAC ION DE LAS FLORES
Las abejas al recoger el néctar
y el polen,
polen , ayudan a la fecundación
de las flores,
flores , siendo un factor importante en la producción.
producción.
LA LOlVIBRI
ERRA
LOMBRI Z D E T IIER
RA
La lombriz de tierra abona los
suelos, les facilita la aireación e infiltración del agua, y los hace más
porosos.
La tierra abundante en lombrices es fértil. La lombriz de
d e tierra no
hace
h ace ningún
nin g ún daño.
d a ño.
OTRAS
OTR
AS AYUDAS DEL SUELO
Las bacterias del suelo ayudan a
la descomposición de la materia
orgánica, y algunas, como las nitrificantes, fijan al suelo el nitrógeno que las plantas toman del
aire.
aire.
Las serpientes cazadoras no son
peligrosas al agricultor y destruyen muchos insectos y animales
perjudiciales a la agricultura.
2R
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LAS PLANTAS SON SERES VIVOS
Las plantas, al
a l igual que los animales,
males , realizan funciones de alimentación, digestión
digestión,, asimilación,
respiración, reproducción y crecirespiración,
miento.
R OTEGE L
A
EL FRUTO P
PROTEGE
LA
SEMILLA
El fruto almacena alimentos y
protege la semilla que da origen
plantas.
a nuevas plantas.
LAS HOJAS SIRVEN DE
S
PULMONES A LAS PLANTA
PLANTAS
La hoja es el principal órgano
de respiración de la planta. También es órgano de excreción
excreción,, ya que
por ella la
la planta expele el agua
vapor.. Las
sobrante, en forma de vapor
hojas transforman los nutrientes
tomados del ssuelo,
u elo, en alimentos para la misma planta, para los animales y para el hombre.
h ombre.
POR EL TALLO CIRCULA LA
SAVIA
El tallo sostiene toda la parte
un to con las
aérea de la planta y jjunto
ramas, le sirve de órgano de circu1ación.
Algunos
lación. Alg
unos tallos sirven para
almacenar alimentos,
a limentos, como la caña
azúcar,, la papa, la
de azúcar
la arracacha, los
cubios, las ibias, el ñame ...
LA FLOR DA ORIGEN A LA
SEMILLA Y AL FRUTO
La flor realiza la función de fecundación; da origen al fruto y a
la semilla; permite a los técnicos la
obtención o mejoramiento de variedades en algunos cultivos.
cul ti vos.
BOCA
LA RAIZ ES COMO LA BO
CA DE
DE
LAS PLANTAS
La raíz, además de cumplir una
función mecánica para fijar la
plan ta al suelo, sirve de órgano paplanta
alguna s
ra tomar los alimentos. En algunas
plan tas, la raíz también sirve de
plantas,
órgano de almacenamiento.
a lmacenamiento.
29
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
o POR EL SISTEMA
A
E
BUEN
ABONO
I TEMA INDORE
INDO E
EL
MONTON :
COMO SE HACE E
L l\10NTON
SITIO :
Escoja un ssitio
firmee de
itio seco y firm
la finca; en lo posible, cerca a
la
las instalaciones de animales.
Qui te las malezas, piedras y
t roncos ; empareje y apison
apisone
troncos;
e el
suelo.
Haga
H
aga sobre el ssuelo
u elo un marco
de palos delgados o guaduas,
para proteger y dar forma aall
montón.
IVI A TERIALES :
MATERIALES
Haga
H
aga montones ddee basuras,
estiércoles
hierbas y estié
r coles ddee diferensi tia.
tes clases, aalrededor
lrededor ddel
el sitio.
]' \ Una
Una capa de 15 a 20 centímetros dde
e basuras; si están
.están secas
riéguelas
con agu
agua.
riégu
elas con
a.
¿ti Una
Una capa de cal apagada;
apagada ; 1'/2
12 kilo por metro cuadrado.
o
cuadrado. Si nno
una
de
ay cal, ponga un
a capa de
hhay
tierra.
Una capa de estiércol de unos 5
centímetros; si está seco, desmenúcelo y riéguelo. Es mejor
estiércol
el estié
r col fresco.
1"
Una capa delgada de ceniza.
montón,, coloSiga cargando el montón
mismo
orden,,
cando capas en el mi
smo orden
hasta una altura ddee 1,50 metros.
Finalmente eche una capa de
tierra de 10 centímetros.
Al terminar de cargar el montón,
r eti r e los ppalos
a los y mantenga
m ant enga los venretire
tiladores destapados. Semanalmente riegue el montón con bastante agu
agua.
a.
')
Aliste
Alist e un poco de cal y ceniza, y
unos p
palos,
a los, como los que se
cercas
uusan
san ppara
ara cer
cas de alambre.
VOLTEO DEL l\10NTON
MONTON :
Por
P or cada metro ccuadrado,
uadra do, pare
p are
un palo; deje
para el
d ej e un espacio para
volt
eo.
vol teo.
Cada lnes
vol tea;; ec
eche
mes haga
h aga un volteo
he
debajo las capas de
d e encima; para
ello utilice el espacio que quedó libre.
Venti
I ador
Vent ¡lad
or
-.,....= ::::::;:,
--:,..-..--~
Tierra -~\";_ w
Tierra -~
Ceniza
Estié rco l
EstiércoL
Cal
Basura
";;L....~..., .
_
,
L
,•
30
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
RECOMENDACIONES PARA OBTENER
BUEN ABONO ORGANICO
••
Evi
te el pisoteo mien
tras se coEvite
mientras
~c h e pestilocan las capas;
capas ; no ,=che
cidas.
••
esPrefiera hierbas y estiércol fr
frescos,
cos , para lograr una descompodesco m porápida .
sición uniforme y rápida.
••
Utilice siempre cal apagada;
la ceniza no reemplaza la
la cal.
••
Si tiene
t iene todos los ma
materiales,
terial.es ,
prefiera cargar totalmente el
foso el mismo día; también se
puede hacer en varios días, siguiendo el orden de las capas.
capas.
DESCARGUE DEL MONTON
MONTO N :
Hacia
H acia los tres meses de haber
terminado de cargar el montón , el
abon o está li
sto.
abono
listo.
Saque el material
material,, mézclelo y déjelo
irear hasta cuando esté frío
frío;;
j elo aairear
después apliqu
aplíquelo
tierra..
elo a la tierra
PREPARACION DE ABONO EN FOSO
sitio
r eunir las condicio
condicio-El si
t ia debe reunir
nes dadas para el procedimiento
anterior.
•
Se hace
h ace un hoyo o foso de 90
centÍlnetros
profundidad ,
centímetr
os de profundidad,
por el largo y ancho que se quiera.
•
Debe quedar con una ligera inclinación para evitar
ev itar encharcamientos.
•
as del
En una de las esquinas baj
bajas
foso se hace un hoyo para recor ecolectar el agua sobrante;
sobr ante; con esa
misma agua se puede regar
r egar el
montón.
•
Coloque los palos y luego hhaga
aga
el montón por capas, como se
indicó para el caso anterior
anterior..
..
.
3J
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
SUELO BIEN PREPARADO
PRODUCE
BUENAS COSECHAS
Labra
mos la
Labramos
la tierra para aflojarla y mejorar
rnejorar su porosidad.
porosidad . Con esto se facilita
faci li ta la
la ccirculación
irculación del aia ire, la
la infiltrac
ión del agua, la
la ac
infiltración
ac-cción
ión del sol en la capa vegeta
l, la
vegetal,
llas
buena germinación de las semi
semillas
y un buen crecimiento de las planlas.
tas.
Al remover la tierra, las larvas
e insectos y huevos d~ estas plagas
se destruyen y otros quedan expuestos a la acción del sol y a la
vorac idad de los páj
p á j aros
a r os..
voracidad
la tierra para
T ambién labramos la
También
limpiarla de malezas. Arando o pipi lilnpiarla
ca
ndo
la
tierra
se
incorporan
las
cando
malezas,, residuos
r esiduos de vegehierbas, malezas
a nima les y se mejora su
s u caca tales y animales
pacidad productiva.
tie-Además de la remoción de la tie
rra, la buena preparación del suelo
prácticas::
exige las siguientes prácticas
• Sacar troncos, piedras y raíces
faci litar las demás
d emás labores
la bores
para facilitar
de cultivo.
• Desinfectar, encalar
en cala r y fertilizar.
• Nivelar
Nivela r o emparejar,
empar ej a r , para facilifa cilita r las siembras
s iembras y evitar
evita r entar
charcamien
c h arcam ien tos
tos..
saca r el exceso de
• Drenar, para sacar
agua
agu a..
La preparación del suelo es factor importante para obtener una
producción.
buena producción.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
HAGAMOS UNA COMPLETA
ACI
COMP L ETA PREPA
PREPARACION
DEL SUELO
Los suelos nuevos o poco laborados, exigen trabajos especiales
en su preparación, antes y después
.en
de arar.
ANTES DE ARAR O REMOVER
EL SUELO
• Rozar, para limpiar el terr
eno
terreno
im-de arbustos y rastrojos que im
pidan otras labores. Este matedejar
rial se puede dej
ar sobre el
suelo para su descomposición.
descomposición.
El material grueso debe utilizarse para formar barreras
muertas
m
uertas o retirarlo del terreno
de cultivo.
•
Destroncar, es decir, arrancar
los troncos yy raíces que impidan
los demás trabajos de preparación del suelo.
• Despedregar o retirar las piedras que impidan las labores de
cultivo. Además de retirar las
que están sobre el suelo, deben
terradas a popo,.
arrancarse las.
las . en
enterradas
ca profundidad y que dificulten
los trabajos.
-L
-.L
unos 15 días después de la cruzada o mes y medio después de
la arada.
arada. Facilita el desarrollo
de las raíces y las demás labores de cultivo.
• La emparejada se recomienda
princi
palmen te cuando se emprincipalmente
plea maquinaria para la siembra y la fertilización. Se puede
hacer inmediatamente después
de la desterronada.
• El encalamiento o la fertilización pueden hacerse con la emparej
ada o desterronada.
parejada
• Los drenajes deben hacerse en
los terrenos planos expuestos a
encharcamien
tos.
encharcamientos.
DESPUES DE
D E ARAR O REMOVER
EL SUELO
•
La cruzada o segunda arada se
recomienda en suelos duros o
pesados y en los que han estado
en descanso durante
duran te varios
años. Se hace un mes o mes y
medio después de la prirpera
arada.
• La desterronada para mejor pulverización del suelo, se hace
'---.-. ~
- .
..1_..
'.
. .......
•• .:= ."'':., :S .. .-,
.,
..,
-~.- -.
" #
.
oO.--
.--
..';."
~
•• \ · ... 0 ·
~;-:
.
L
~
-
-'-
.. '
33
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LOS CUIDADOS DE LOS CULTIVOS
SELECCIONEMO S BIEN LAS SEMILLAS
li d ad ddee la sse
mill a depenDe la ca lid
e núlla
E'n en OTa
Tan
ca ntidad
de1 en
n pparte.
a rte, la can
tidad y la
c'l li dad
"de la producción.
produ cc ión. La
L a selecse lec calid
ad ocle
ci ón de la selnilla
semilla d e be COlnenzar
co m e n za r
ción
esd e antes
a ntes d e la cosecha.
cosec h a.
de1 esde
39
S~leccione
S~ l ecc i one
las selnillas
semi llas mejores;
m e jores ;
saquelas a mano;
mano: escoja
escoj a las 111emejores por su
s u forma,
fo rma, tamaño
tamafio yy
p eso. No utilice las selllillas
sem ill as ded eforn1es
elas secar
form es y vanas.
va n as. Déj
D éjelas
seca r al
al
aire libre y a la sombra. GuárGu á rdelas
d e las en sitios
s itios frescos
fr escos y secos,
hasta
has ta el
e l momento de la siembra.
s iembra.
Las semillas híbridas dan buen
rendimiento,
rcndinlicnto. pero los cultivos hehe~
chos
ehos con estas semillas no pueden
utilizarse para nuevas siembras.
seleccionar
Al se
lecc ion a r la semilla ssiga
iga este orel
en :
orden:
1(: Escoja
E scoja las plan
plantas
lneejores.
jores, es
1'.'
tas m
de ci r ., las eldee c rec
r ec imi
ilni e n to m
n1ás
deci
ás
rá
pido
,
las
más
r
obus
tas,
co
m
r á pido,
n1 ás ob ustas, CO lTl-eta men te sanas
en pl
pletan1ente
sa n as yy de a lto rreneldin1i
imieen
n too
22°0 S elecc ion
tos me
es
iollee los fru
frutos
n1ejjor
ores
Lan1ar10,
fonna,, ppeso
lo-por la
maiio. forma
eso y co lo
ra
c ión.
h e los fru
r ac
ión . Cosec
Coseche
fr u tos c u a n con1pletan1c n le
te mad
111 a du
ddo
o es t én comnletame
uros . Ha
Ha ~ga
cosecha
Inano.
No
a la cosec
h a a ma
no. No
ros.
ul
e los fr
uttos
os ela
iiados Oo
ice
fru
dañados
u t i I1ic
ac¡ u e 11 0s que
qu e se éncur
e n c u ('n
tren
aqu('llns
ntre
n een
eell ssu
u elo.
elo.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
UTILI
C EMOS SEMILLAS M
EJORADAS
UTILICEMOS
MEJORADAS
La semilla
semi ll a es factor importante
nd imiento en
para obtener a lto r e ndimiento
las cosechas. En las sem
semillas
illas se encuen tran las cualidades
cuentran
cualid a d es o defectos
d efec tos
de las plantas que las producen.
prod ucen.
Hay
H ay técnicos que trabajan en la
obtenc ión de
d e semillas
sem illas mejoradas
mt:joradas
obtención
pa r a cada cultivo. Estudian
Es tudian y:i expara
perimentan todo el proceso de p rro
o-ducción, desde el desarrollo del
cultivo , la cosecha,
cosec h a, el beneficio,
cultivo,
hasta el almacenamiento.
almacenamie nto.
.,
ne las
Una semilla
se milla n1ejorada
mejorada r eu
e une
siguien tes condiciones:
siguientes
Las semillas
se millas mejoradas
m ejoradas producen
produ ce n
nluy
muy buenas cosechas,
cosec h as , ssii se aplican
correctamente métodos
m é todos de cultivo,
preparación
preparac ión ddel
el suelo,
s u elo, aplicación
de fertilizantes, sistemas
sistelnas de riego
y demás labores cu
culturales.
lturales.
Para nuestros cu ·"l:;
l ivos
vos debemos emplea
e mpl ea rr
•
MáxÍlna
pureza , según la varieMáxima pureza.
dad.
•
Selnillas de
Semillas
d e alta
a lta calidad.
•
Alto rendÍlniento
r endimiento en la producprod ucClono
ClOno
•
Resistencia
agas
R esistenc ia al ataque de pl
plagas
y enfern1edades.
enfe rm edades.
• Crecin1iento
Crecimiento y producción rraapl)ll-dos.
semilla ss
mej
das o
c cionadas..
m ej ora
oradas
o sele
seleccionadas
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
LA B UENA S IEMBRA AUMENTA LA PRODUCCION
La buena sien1bra
siembra es importante
para obtener
obte n er lnejor
m ejor producción.
producc ión. Deh acerse unos ocho días después
be hacerse
última
preparación
de la úl
tima labor de
d e prepa
r ación
suelo.
del su
elo .
se mill as mejoradas y fresUtilice semillas
illas viejas
cas. Las sem
selnillas
viej as no dan garantía. Debe buscarse la variedad
que más convenga al clima y al
suelo
suelo..
La época de siembra influye en la
producción. Debe considerarse este
aspecto de acuerdo con los climas,
los períodos de lluvia, las heladas y
d e cultivo.
la clase de
Utilicemos el ssistenla
sielnbra
istema de siembra
según
que más convenga
con ven ga segú
n la clase
semilla,
cultivo,,
de sem
illa. la extensión del cultivo
la topografía del
de l suelo y las posibilidades de herra
h erramientas.
mientas.
En los terrenos inclina
inclinados
dos debe
sembrarse a través de
d e la pendiente
p endien te
para ayudar a la conservación del
suelo.
La densidad de siembra debe ser
la indicada para cada cultivo.
perjudica
Siembra muy tupida p
erjudica la
plantación. Sembrar a mayor distancia, es pérdida
pérdida de terreno
t erreno y
tiempo.
Cada cultivo exige una determinada profundidad de siembra. La
siembra superficial p
ermite que
permite
los animales destruyan la semilla
o que el agua y el viento la destapen.
pen. A mucha profundidad la semilla se ahoga y no nace.
Para siembra, hay herramientas
h erramientas
manuales , de
manuales,
d e tracción animal y de
tracción mecánica. Busquemos las
herramientas que nos permitan
realizar mejores siembras.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
APROVECHEMOS
BIEN
Hay
plotación
H ay buena
buen a ex
e xplotac
ión del
d el suelo
s uelo
ccuu a ndo se aprovecha
aprove cha al máximo y
vege tal y la
se conservan la capa vegetal
fer
tilidad .
fe rtilidad.
EL
SUE LO
DE
CULTIVO
claa ros en los cultivos ,. lo misLos cl
mis mo que las plantaciones muy tupidas,
das, disminuyen
di sminuye n la producción.
'
....
-:--.
.
-
I-L\G
II.\(; ,\I\IOS
.\i\TOS L .\ HESJEI\IBH
I:ESIEMBI: .\\
.\ i\IE:'\TE
O P() HTll:\'
OPORTlT
NAI\IENTE
EL R
1t.\LEO
E:\'TnES .\QVE
. \(~l'l :
.\LEO O EXTRES
:\IE.JOIU
O
I\IE.JOR,\ EL Cl'LTI\'
CULTIVO
Los suelos mal preparados, el
uso de semillas viejas y de mala
calidad, la siembra profunda o muy
superficial,
superficial, y la presencia de plagas y enfermedades, dificultan la
germinación de las semillas.
Si el cultivo
cu ltivo aparece muy tupido
o sea que hay muchas plantas en
un mismo sitio,
sitio, debemos
debelTIos hacer un
raleo o entresaque.
entresaque.
Se arrancan las plantas más pequeñas y raquíticas,
raquíticas . dejando en
cada sitio el número adecuado. El
raleo se hace a partir de los 20 días
de la germinación.
La buena densidad 'del cultivo
facilita la penetración de luz,
luz, aire
y calor a las plantas.
planta s . Las matas
m a tas
crecen robustas y d
dee mejor calidad
ca lid a d..
En ocasiones hay necesidad de
hacer resiembra
r esiembra y entresaque en
un mismo cultivo.
cultivo.
parecen claros en un
Cuando aaparecen
cultivo debemos hacer una resiembra. Así se aprovecha mejor el suelo y se aumenta la producción por
unidad de superficie.
La resiembra debe hacerse 5 u 8
días después de empezar la gennigermi·
nación. Si se demora la resiembra,
el cultivo crece
cr ece disparejo. Utilice
la misma clase de semillas.
La
res
iembra
resiembra
y
el
el
entresaque
permiten
p ermit e n
una
mayor
utilización
uti
liz ación
y un mejor desarrollo del cultivo.
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
del
suelo
su e l o
TODO CULTIVO
C ULTIVO NECESITA RIEGO
Las acequi
as qu
ce n el
a cequias
quee condu
conducen
agua
n os de cu
ltivo se
a g ua a los terre
terrenos
cultivo
pprotegen
r otege n co
n
césped
.
Los
desag
ü es
con
desagües
p
r ote~
dos co
n vegetac
ión evitan la
pro
t~~ iidos
con
vegetación
erOSlon.
erOSIon.
hl' ,
n
1'01: / ,
.1 '"
E
ego por za
nj a es uno ddee los
Ell ri
riego
zanj
m ás fác
iles de hacer.
jas
más
fáciles
hacer . Las zan
zanjas
pa
r a regadío
r egadío ddeben
eben trazarse ssii-para
guiendo las cu
r va s de nivel; así el
curvas
agua va lentalnente
len t amente,, nnoo corre, se
in fil tra mej
or.
infiltra
mejor.
1 }I.(;(
lO
11
" Il(
nI" I1,,I ' '0\(
P'IO
s is tema solo puede
pued.e emplearEste sistelna
en1plearse en tteerrenos
rre n os planos
pl a n os y debe ser
contro
la do. El
E l riego por inundación
controlado.
destr ucc ión de plagas
ayuda a la destrucción
del suelo.
,1.1
Como el aagua
g ua de las Euvias no
no
es suficiente para ttodo
odo el
e l desarro t
ivo,
debemos
llo ddel
el cul
cultivo, d ebemos practicar
el ri ego.
ego .
Para
cilidad
Para n1a
ma yor fa
facil
idad de los rie
rie-gos
t ili cen10s
g ua de las pargos., uutili
cemos el aagua
tes
a s , cerros
tes elevad
elevadas,
cerros o cordilleras.
cor d ille r as.
1', '
n '"'' '" I{TUH)I
111111"''''
Pa r a riego también pueden
p u eden elTIem Para
m angu e r as o tubería
t u ber ía con
co n
p learse mangueras
plearse
surtidor es o molinetes;
moli n etes ; éste es el
surtidores
a rtifici a l. Esto re sistema de lluvia artificial.
bastan te presión del
del agua
agu a en
quiere bastante
mangue r a..
el tubo o manguera
necesa ri o para
pa ra todos
El riego es necesario
cu ltivos.
Alg unas etapas del
del
los cul
t ivos . Algunas
r eq uier en D1a
ma yor humedad,
h u medad,
cultivo requieren
como el
el crecimiento
c r eci mi ento yy la floración.
florac ión .
El
El agua
agua que
q u e va
v a lenta
l e n ta., beneficia
b e n e fi c ia la
l a tierra:
ti erra : la
l a humedece
hum e d e c e bien.
bi e n.
El agua
ag u a que
q u e va
va de
de prisa
pri sa erosiona
e ro s ion a el
e l suelo.
s u e lo .
El
Es
quita rl e velocidad
ve locida d al
a l agua.
agu a.
E s necesario
n e c esa ri o quitarle
C
C onservemos
on se rv e mo s los
los bosques
bosqu e s yy las
l a s fuentes
fu e ntes de
d e agua
agua ..
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.
EL EXCESO DE AGUA PERJUDI CA LOS CULTIVOS
En los te
terrenos
pantanosos. o enr renos pantanosos.o
h a r ca d os los cultivos
c u ltivos se amarillan
amarill a n
c harcados
Cuand o los pantanos
pan tan os
y enferman.
e nfe rman. Cuando
son permanen
tes, se deben
pe rmanentes,
d e ben consttruir
ruir dren
a jes.
drenajes.
Las
equi as mal
m a l cuidadas
cuid a d as,, los
L a s ac
acequias
nnacimientos
ac im ientos de agu
agua
qu e bra
bra-a y las que
ddas
as sin ninguna protección , pu
pueden
eden
oca
E vitarr
ocassionar
ionar eencharcamientos.
ncha r ca mi entos. Evita
los ppan
an tanos
t anos es tarea
com ut a r ea de la comun idad .
nidad.
DRENAJES ABIERTOS
Por el centro del pantano se abre
Estas zanjas deben permanecer
una zanja
zanj.a principal que llegue a un
abiertas y limpias ; de lo contrario
si tia de desagüe.
desagüe . Se abren otras
sitio
aparece nuevamente el pantano.
pantano.
zanjas menores que lleguen a la
Cuando las zanjas
zanj as ent
orpecen
entorpecen
principal.
cult ivo deben consotras labores de cultivo
truirse drenajes ' cubiertos o tapados.
dos.
•
•
•
•
•
DRENAJES CUBIERTOS ·
Se hacen de la siguiente manera:
Abrir las zanjas a mayor profundidad.
Echar en el fondo una capa de
piedra gruesa.
Echar encima una capa de cascajo o piedra pequeña.
Ca sc
ajo ~~..~,
Ca
s c ajO
Lue go una capa de arena o ttieieLuego
re nosa.
rra aarenosa.
Final m ente cubrir cun
con una
u n a capa
Finalmente
d e tierra.
tier r a . Encima se puede culde
t iva r .
tivar.
...,.--..
~~:a
, ~~
PI ó
é dra
ara
P,
g r u e sa
~l )
Digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia.