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DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA VEGETAL II
FACULTAD DE FARMACIA
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
2008-2009
Alumno
Apellidos…………………………………………………………......
Nombre……………………………………………………………….
Dra. Carmen Navarro
Dr. José Pizarro (dibujos originales)
Índice abreviado ...................................................................................... pg
Desarrollo de las prácticas...............................................................1
Caracteres morfológicos de las plantas con semillas ..........................3
Biotipos ............................................................................................3
La raíz y estructuras caulinares subterráneas..................................4
La hoja .............................................................................................5
partes de la hoja....................................................................5
disposición de las hojas ........................................................5
formas del limbo....................................................................5
tipos de división del limbo .....................................................6
tipos de margen foliar............................................................7
ápices y bases del limbo .......................................................7
indumento foliar.....................................................................7
Inflorescencias .................................................................................8
La flor ..............................................................................................9
receptáculo floral ...................................................................9
perianto................................................................................10
estambres y androceo .........................................................11
carpelos y gineceo...............................................................12
tipos de simetría en las flores ..............................................13
fórmula floral y diagrama floral ............................................14
Tipos de frutos ...............................................................................15
Angiospermas.........................................................................................17
F. Gramineae = Poaceae ...............................................................17
F. Papaveraceae............................................................................19
F. Geraniaceae ..............................................................................20
F. Leguminosae = Fabaceae .........................................................21
F. Malvaceae..................................................................................23
F. Cruciferae = Brassicaceae.........................................................24
F. Boraginaceae.............................................................................26
F. Labiatae = Lamiaceae................................................................28
F. Umbelliferae = Apiaceae............................................................30
F. Compositae = Asteraceae..........................................................32
Herbario (recolección, preparación, etiquetado y presentación)..............35
Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Desarrollo de la práctica
1. Encuadre taxonómico:
Familia, especie.
2. Dibujo completo de la morfología de la planta.
3. Análisis y dibujo de los caracteres vegetativos:
a. biotipo
b. tallo
c. hojas (disposición, forma del limbo, tipo de división, margen, ápice y base
del limbo)
4. Análisis y dibujo de:
a. inflorescencias,
b. vista lateral , vista frontal, y sección longitudinal de la flor
5. Despiece de cada una de las partes de la flor :
a. cáliz,
b. corola,
c. androceo
d. y gineceo
6. Diagrama y fórmula floral
7. Fructificaciones o frutos
8. Determinación con claves:
BONNIER, G. & G. LAYENS, 1988. Claves para la determinación de
plantas vasculares. Omega, Barcelona.
GARCÍA ROLLÁN, M. 1983. Claves de la Flora de España (Península y
Baleares), 2 vols. Mundi-Prensa. Madrid.
1
Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Ejemplo del desarrollo de la práctica
Familia : Geraniaceae
Especie: Geranium maculatum
2
Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Biotipos según el sistema de Raunkiær
Clasificación de las formas de desarrollo o formas biológicas de las plantas.
Las divisiones del sistema se basan en las diferentes morfologías de la
planta en condiciones adversas.
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
LA RAÍZ
fasciculada
napiforme
tuberosa
OTRAS ESTRUCTURAS SUBTERRÁNEAS
tubérculo
rizoma
bulbo
estolón
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
LA HOJA
Partes de la hoja
Disposición de las hojas
opuestas
alternas
verticiladas
Formas del limbo
a
g
b
h
c
i
d
e
j
f
k
l
a) acicular; b) oval; c) lanceolado; d) oblongo; e) ovado; f) reniforme; g) elìptico; h) falcado;
i) cordado; j) hastado; k) peltado; l) perfoliado.
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Tipos de división del limbo
Hojas simples: tipo de hoja que se caracteriza por tener una sola y única
lámina la cual no tiene raquis, ni folíolos. Ésta puede ser :
a
c
b
d
e
f
a) entera; b) pinnatífida; c) pinnatipartida; d) pinnatisecta; e) palmatífida; f) palmatipartida
Hojas compuestas: La lámina foliar está dividida en varias subunidades
(folíolos), articuladas en el raquis de una hoja o en las divisiones de la misma.
folíolos
raquis
a
a
b
c
d
b
e
a) imparipinnada; b) paripinnada; c) trifoliada; d) palmaticompuesta; e) bipinnada
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Tipos de margen foliar
a
b
c
d
e
a) entero; b) ondulado; c) inciso; d) crenado; e) serrado; f) dentado;
f
Ápices del limbo
a
b
c
d
e
f
a) aristado; b) acuminado; c) agudo; d) obtuso; e) redondeado; f) emarginado.
Bases del limbo
a
b
c
d
e
f
g
a) cuneada; b) redondeada; c) hastada; d) auriculada; e) cordada; f) amplexicaule;
g) envainadora
Indumento foliar
estrellado
tomentoso
glandular
hirsuto
piloso
glabro
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
INFLORESCENCIAS
espiga
flor solitaria
dicasio
racimo
cima
panícula
cima escorpioide
umbela
flor en lígula
flor en tubo
ovario
bractéolas
brácteas
brácteas
receptáculo
pedúnculo
umbela compuesta
capítulo
http://waynesword.palomar.edu/images/capitul2.gif
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
LA FLOR
Esquema de una flor
perianto
sépalos + pétalos
pétalo
estambre
antera
estigma
gineceo
estilo
ovario
filamento
cáliz = ∑ sépalos
corola = ∑ pétalos
androceo = ∑ estambres
gineceo = ∑ carpelos
óvulo
sépalo
receptáculo
pedicelo
Receptáculo floral
gineceo
flor hipógina
ovario súpero
flor perígina
ovario medio
flor epígina
ovario ínfero
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
PERIANTO
bráctea
Flores aclamídeas:
Flores homoclamídeas: pétalos
sin perianto (ni cáliz, ni corola)
y sépalos semejantes =(tépalos);
Perianto = perigonio
Flores heteroclamídeas: con cáliz
(sépalos) y corola (pétalos) diferenciados.
Corolas coripétalas (= dialipétalas)
Pétalos libres
Corolas simpétalas (= gamopétalas)
Pétalos soldados
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
ESTAMBRES Y ANDROCEO
Estambre:
antera
grano de polen
teca
saco polínico
filamento
Tipos de androceo según la longitud relativa
didínamo
tetradínamo
fasciculado
Tipos de soldadura de los estambres
monadelfos
diadelfos
singenésicos
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
GINECEO Y CARPELOS
a
b
d
a) estigma
b) estilo
c) ovario
d) lóculo
e) óvulo
f) receptáculo
g) pedúnculo
h) sépalo
i) pétalo
j) filamento
k) antera
k
c
e
j
i
h
f
g
Gineceo monocarpelar
d
gineceo
a
c
b
g
Gineceos pluricarpelares
gineceos apocárpicos (=coricárpicos, 3 carpelos libres)
pared
carpelar
pistilo:
ovario + estilo + estigma
lóculo
tabique
o septo
gineceos cenocárpicos (= sincárpicos, 3 carpelos soldados)
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Tipo de simetría en las flores
A.- Flores asimétricas
flor hemicíclica
(asimétrica primaria)
flor asimétrica secundaria
B.- Flores simétricas
flor actinomorfa (radiada,
polisimétrica)
flor bisimétrica (disimétrica)
flor zigomorfa
(monosimétrica)
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
Fórmula floral: Conjunto letras, signos y números que expresan las
distintas partes de una flor, la sexualidad y simetría.
Sexualidad de la flor:
♂ flor masculina
♀ flor femenina
♂ flor hermafrodita
Tipos de simetría floral:
¿ flor actinomorfa (simetría radial)
↑
flor asimétrica primaria ( hemicíclica)
flor bisimétrica (2 planos de simetría)
flor zigomorfa (1 plano de simetría)
flor asimétrica secundaria
Piezas de la flor:
K = cáliz (sépalos)
A = androceo (estambres)
C = corola (pétalos)
G = gineceo (carpelos)
G gineceo súpero
G
gineceo medio
G gineceo ínfero
Concrescencia:
( ) elementos de un verticilo soldados entre sí.
[ ] verticilos soldados entre sí.
Diagrama floral: Es la representación gráfica de la disposición de las piezas
florales y la ordenación de los distintos verticilos, en sección transversal.
G
K
C
Fórmula floral:
♂ ¿ K5, C(5), A5, G (3)
A
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
TIPOS DE FRUTOS
I FRUTOS SIMPLES
A.- SECOS
dehiscentes:
folículo
legumbre
cápsula
silicua (silícula)
indehiscentes:
aquenio
sámara
lomento
esquizocarpo
B.- CARNOSOS
baya
drupa
hesperidio
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
II FRUTOS MÚLTIPLES
poliaquenio
(proceden de un gineceo pluricarpelar y coricárpico)
polifolículo
polidrupa
III FRUTOS COMPLEJOS (gineceo + partes accesorias particularmente
el receptáculo, también se llaman pseudocarpos)
pomo
cinorrodon
eterio
IV INFRUTESCENCIAS (proceden de una inflorescencia)
sicono
sorosis
castaña
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
F. Poaceae = Gramineae
Inflorescencia = espiguilla
glumilla superior
(pálea)
gineceo
glumélulas o
lodículas
glumilla
inferior
(lema)
gluma
superior
gluma
inferior
Fórmula floral:
Flor.
♂
¿ P2, A 1, 3 ó 6, G (2-3)
glumilla
inferior
(lema)
glumélula
= lodícula
glumilla
superior
(pálea)
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
F. Poaceae = Gramineae
espiguilla con 1 flor
espiguilla con 2 flores
glumas
cariopsis
glumas
Fruto
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
F. Papaveraceae
Fórmula floral:
♂ À K 2 C 2+2 A ∞ G (2) - (18)
+
Hierbas o arbustos, con tubos laticíferos
¿
+
Hypecoum
Papaver
Fruto: cápsula Papaver
Papaver rhoeas
Papaver dubium Papaver hibridum
Papaver argemone
silicua
Chelidonium
Glaucium
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
F. Geraniaceae
Fórmula floral:
♂ À K 5, C 5, A 5º + 5, G (5) - Erodium
♂ À K 5, C 5, A 10, G (5) - Geranium
Fruto en esquizocarpo (se
separa en 5 mericarpos)
Geranium
Erodium
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F. Leguminosae = Fabaceae
Fórmula floral: ♂↓ K (5) C 5 A (9)+1 ó (10) G1
Estambres
Flor papilionácea
estandarte
estandarte
monadelfos
alas
alas
A (10)
quilla
quilla
cáliz
cáliz
androceo
diadelfos
A (9)+1
gineceo
Hojas compuestas
pinnaticompuestas
zarcillo
folíolos
paripinnada
imparipinnada
raquis
palmaticompuesta
pecíolo
estípulas
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
F. Leguminosae = Fabaceae
Fruto en legumbre, aquenio, lomento.
legumbre
semilla
valva
Medicago
Trifolium
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F. Malvaceae
Fórmula floral:
♂¿ K (5) C 5 A (∞) G (5)- (∞)
columna de
estambres
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F. Cruciferae = Brassicaceae
Fórmula floral:
♂
À K 4, C 4, A 2+4, G (2)
+
Estambres 6, los 2 externos
cortos y 4 internos más largos
(tetradínamos).
Carpelos 2, soldados, separados
por una fina membrana (replo)
Frutos
valva
replo
silícula
silicua
24
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F. Cruciferae = Brassicaceae
silícua
Diplotaxis
Sisymbrium
silícula
Capsella
Biscutella
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F. Boraginaceae
Fórmula floral:
♂
♂
¿ K(5) [C(5), A5] G(2)
↑ K(5) [C(5) , A5] G(2)
Cada carpelo contiene 2 óvulos, entre los que se forma un falso septo y, por
tanto, el ovario tiene 4 lóculos.
Fruto: tetraquenio = tetranúcula
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F. Boraginaceae
Corola: presenta a veces, escamas con o sin pelos que limitan la entrada
del tubo.
corola zigomorfa
corola actinomorfa
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F. Labiatae = Lamiaceae
Inflorescencia en verticilastro:
compuesta de cimas muy contraídas y
dispuestas a su vez en verticilos.
Otra veces en cabezuelas, espigas, o
panículas
Fórmula floral:
♂ ↓ K(5) [C(5) A 4+1º ó 2] G (2)
labio
superior
labio superior (2 lóbulos)
labio inferior (3 lóbulos)
4 estambres
didínamos
labio
inferior
Fruto: tetranúcula = tetraquenio (4 clusas)
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F. Labiatae = Lamiaceae
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F. Apiaceae =Umbelliferae
Fórmula floral:
♂ ¿ K 0 ó 5, C 5, A 5,
G (2)
Estilopodio: base del estilo engrosada y
persistente.
Inflorescencias en umbelas simples o
compuestas, rodeadas por un involucro de
brácteas.
umbélula
involucelo
(∑ bractéolas)
involucro
(∑ brácteas)
umbela compuesta
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F. Apiaceae =Umbelliferae
Fruto: esquizocarpo que se separa en dos mericarpos monospermos y
quedan unidos al pedicelo por el carpóforo (=columela)
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F. Compositae = Asteraceae
Inflorescencia en capítulo o cabezuela, rodeada de una o varias filas de
brácteas (involucro), con receptáculo plano o convexo, rara vez cilíndrico,
frecuentemente provisto de brácteas, escamas o pelos en su interior.
Tipos de flores
♂ ¿ K 0 [C(5) A(5)] G (2)
♂ ↓ K 0 [C(5) A(5)] G (2)
flor tubulosa (flósculo)
flor ligulada
singenesia
flor tubulosa =
flósculo
flor ligulada =
lígula
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F. Compositae = Asteraceae
inflorescencia en capítulo
Tipos de capítulos
con todas las
flores liguladas
con flores liguladas
y tubulosas
con todas las
flores tubulosas
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F. Compositae = Asteraceae
Fruto: aquenio (cipsela), a menudo coronado por el cáliz
acrescente denominado vilano (que actúa como órgano de
dispersión anemócora).
Tipos de aquenios (cipselas)
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Botánica Farmacéutica. 2008-2009
ELABORACION DEL HERBARIO
Al final del curso cada alumno debe presentar su herbario de al
menos 30 especies debidamente etiquetadas.
Recogida y preparación del material para el herbario
El primer paso para obtener unos buenos resultados es una adecuada recolección del
material en el campo.
Debemos ir al campo provistos de tijeras, navaja, azadilla, etc. y periódicos donde se
guardan los materiales colectados hasta el secado, que a ser posible debe ser el mismo día.
Llevar siempre papeles y lápiz (lo mejor en caso de lluvia), para anotar la localidad, altitud,
hábitat, fecha, etc. de recogida de los especímenes.
Las plantas herbáceas deben ser recogidas tan completas como sea posible, los árboles y
arbustos se deben cortar una rama con flores o frutos.
1 . Secado del material
La preparación de los materiales depende del
grupo de vegetales (plantas vasculares,
briófitos, líquenes, hongos,) al que pertenezcan.
1.1 Plantas vasculares (helechos y plantas con
semillas) Se secan por presión Los ejemplares, se
extienden en un pliego de periódico (fig. 1)
Los distintos pliegos se van colocando unos
sobre otros de forma ordenada, introduciendo
entre ellos varios papeles de periódico vacíos (que
actúan como papel secante) lo que facilita el
secado.
Es muy importante cuidar la correcta
disposición de la muestra sobre el papel (bien
extendidos y que no sobresalgan del papel), de ello
dependerá el aspecto que tenga una vez seca.
Cuando hayamos formado una pila (fig. 2) (no debe
sobrepasar el medio metro de altura) de pliegos y
papel secante, se coloca entre dos planchas de
madera u otro material, y encima se colocan objetos
pesados de superficie plana como, por ejemplo,
libros.
Los papeles que actúan como papel secante
deben ser cambiados cada 2-3 días, tantas veces
como sea necesario, hasta comprobar que las
plantas estén totalmente secas.
.
1.2 Briófitos, líquenes, hongos. Para los briófitos (musgos y hepáticas) y los líquenes se
sigue el mismo protocolo de preparación en pliegos de papel periódico, pero no necesitan ser
prensados.
El secado de los hongos se lleva a cabo cerca de algún foco o una estufa de aire caliente
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(nunca demasiado próximos para evitar que se quemen).
Botánica Farmacéutica. 2008-2009
2. Montaje y conservación del material
Cuando el material está totalmente seco, se
monta en hojas de papel (pliegos de herbario), en
las que se fijan los ejemplares con tira adhesiva
(esparadrapo, o cinta plástica) que permita
desmontar el material en caso necesario.
Formato de los pliegos: papel barato de tamaño
DIN A2 aprox., plegado por la mitad (fig. 3)
Es conveniente pegar un pequeño sobre o
bolsita, preferentemente de papel o celofán, en el
caso de tener semillas, frutos o algunos fragmentos
que se han desprendido de la muestra.
Etiqueta definitiva: una vez determinado el
material, se hace la etiqueta (10 x 8 cm aprox.),
escrita con tinta indeleble (ordenador, máquina,
bolígrafo, etc., nunca a lápiz). Se pega en la
esquina inferior derecha del pliego y debe llevar, al
menos, los siguientes datos (fig. 4):
Familia a la que pertenece el taxon.
Nombre científico del taxon (especie =
nombre del género y epíteto específico)
Biotipo
Localidad donde se ha efectuado la
recolección, por este orden: provincia,
municipio, lugar o población más próxima.
Hábitat, características del sustrato, tipo de
suelo, altitud,..
Fecha de recolección.
Nombre de la persona que recolectó e
identificó el material.
Los líquenes, hongos y briófitos se guardan en
sobres de papel con las etiquetas pegadas en la
parte externa del sobre.
3. Presentación (fig. 5)
Los pliegos con el material montado y etiquetado se ordenan alfabéticamente por
géneros y éstos, a su vez, por familias y el conjunto de pliegos se empaqueta en una
carpetas o entre dos láminas de cartón resistente, unidas por cintas.
Siempre es preferible presentar el mayor número posible de familias y géneros
diferentes, sobre todo aquellas que se hayan tratado con más detenimiento en clase y sean
autóctonas.
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