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Catálogo hortícolas profesionales 2013-2014
Nuestras marcas:
w w w . s a t i v a . i t
Investigación y Desarrollo
SEMILLAS DE CALIDAD PARA UN FUTURO MEJOR
Desde 1992 creamos y vendemos semillas de hortícolas de diferentes
variedades. Nuestros híbridos y nuestras variedades han sido obtenidos por medio de planes de mejora autofinanciadas con acuerdo en
exclusiva con constitutores (breeders) privados de todo el mundo, con
acuerdos con los Centros Públicos de investigación para la explotación
exclusiva de sus propias obtenciones.
La mayor cantidad de nuestra semillas son producidas a través de los
contratos de multiplicación con agricultores fiables localizados en Cesena y sus alrededores así como en otros Países donde gracias a las
condiciones climáticas se puede conseguir la mejor calidad.
Además recuperamos y mejoramos los recursos genéticos nacionales
en las especies vegetales con el mantenimiento de las variedades tipicas originarias de las áreas rurales de la península Italiana.
Promocionamos estas variedades “heredades” en el mercado.
El lema “tradición e innovación” representa en dos palabras nuestra
entera misión.
4
Índice
Hortícolas
Página
Hortícolas Página
6
Haba30
Achicoria8
Hinojo31
Albahaca12
Lechuga32
Apio14
Nabo de mesa
34
Arúgula14
Pepino y Pepinillo
35
Berenjena15
Perejil36
Brassicas Orientales y Col
18
Pimiento36
Calabacín 20
Puerro45
Calabaza22
Rabanito45
Cebolla y Cebollina a manojo
24
Sandía46
Cebollino y Hierba cebollina
29
Tomate47
Cilantro29
Zanahoria54
Acelga y Remolacha de mesa
Coliflor30
5
Reacción de las enfermedades
Cultivo
Código
Descripción
Causa
Col
BL
Black Leg
Phomalingam
BLS
Black leaf speck
physiological disorder
Foc
Fusarium yellows
Fusarium oxysprum f. sp. conglutinans
Pb
Clubroot
Plasmodiophora brassicae
Pp
Downy Mildew
Peronospora paransitica
TB
Tip Burn
“Abiotic”
TT
Thrip tolerant
“Abiotic”
TuMV
Turnip Mosaic Virus
Turnip Mosaic Virus
Xcc
Black rot
Xanthomonas campestris
Pepino
A-2
Anthracnose
specified strains
Cca
Target leaf spot
Corynespora cassiicola
Ccu
Scab
Cladosporium cucumerinum
CMV
Cucumber mosaic virus
Cucumber mosaic virus
Co
Anthracnose
Colletotrichum orbiculare
CVYV
Cucumber vein yellowing virus
Cucumber vein yellowing virus
Ec
Powdery mildew
Erysiphe cichoracearum
Pcu
Downy mildew
Pseudoperonospora cubensis
PRSV
Papaya ringspot
Papaya ringspot virus
Psl
Angular leaf spot
Pseudomonas syringae pv. Lachrymans
Sf
Powdery mildew
Sphaerotheca fuliginea
WMV
Watermelon mosaic virus
Watermelon mosaic virus
ZYMV
Zucchini yellow mosaic virus
Zucchini yellow mosaic virus
Lechuga
BI (1-28)
Downy mildew
specified races of Bremia Latucae
LMV
Lettuce mosaic
Lettuce mosaic virus
Cebolla
Foc
Basal rot
Fusarium oxyspourm f. sp. cepae
Pt
Pink root
Pyenochaela terrestris
Pd
Downy mildew
Peronospora destructor
Pimiento
CMV
Cucumber mosaic
Cucumber Mosaic virus
Pc
Phytophthora root rot
Phytophthora capsici
PepMoV
Pepper mottle
Pepper mottle virus
PepYMV
Pepper yellow mosaic potyvirus
Pepper yellow mosaic potyvirus
PVY
Potato virus Y
Potato virus Y
TEV
Tobacco etch
Tabacco etch virus
ToMV
Tomato mosaic
Tomato mosaic tobamovirus
Tm (races 0, 1, 2) Tobamovirus
Tobamovirus pathotype 0
TMV
Mosaic
Tabacco mosaic virus
TSWV
Spotted wilt
Tomato spotted wilt virus
Xcv
Bacterial spot
specified races of Xanthomonas campestris pv. vesicatoria
S
Stip
Calabaza
Sf
Powdery mildew
specified races of Sphaerotheca fuliginea
ZYMV
Zucchini yellows
Zucchini yellows mosaic potyvirus
Espinaca
Pfs
Downy Mildew
specified races of Peronospora farinosa f.sp. spinaciae
Calabacín
CMV
Cucumber mosaic
Cucumber mosaic cucumovirus
PRSV
Papaya ringspot
Papaya ringspot potyvirus
6
Sf
Powdery mildew
specified races of Sphaerotheca fuliginea
WMV
Watermelon mosaic
Watermelon mosaic potyvirus
ZYMV
Zucchini yellows
Zucchini yellows mosaic potyvirus
Cultivo
Código
Descripción
Causa
Tomate
Aal
Alternaria stem canker
Altemaria altemata f.sp. Iycopersici
As
Early blight
Alternaria solani.
Ff (races
1, 2, 3, 4, 5)
Leaf mold
Fulvia fulva
Fol (races
0, 1, 2)
Fusarium wilt
specified races of Fusarium oxysporum f.sp. Iycopersici
For
Fusarium crown & root rot
Fusarium oxysporum f.sp. radicis-Iycopersici
Mi
Root knot
Meloidogyne arenaria, M. incognita, M. javanica nematodes
Pi
Late blight
Phytophthora infestans
Pst
Bacterial speck
Pseudomonas syringae pv. tomato
Sl
Stemfiliosi tomato
Stemphylium lycopersici
Ss
Gray leaf spot
Stemphylium solani
ToMV (races
0, 1, 2)
Tomato mosaic
Tomato mosaic tobamovirus
TMV
Tobacco Mosaic
Tabacco mosaic virus tobamovirus
TSWV
Tomato Spotted wilt
Tomato spotted wilt virus tospovirus
TYLCV
Tomato yellow leaf curl
Tomato yellow leaf curl virus
V (Va, Vd)
Verticilium wilt
specified race of Verticilium albo-atrum (Va), V dahliae (Vd)
Xcv
Bacterial spot
specified races of Xanthomonas campestris pv. vesicatoria
Sandía
Co
Anthracnose
Colletotricchum orbiculare
Fon
Fusarium wilt
Fusarium oxysporm f.sp, niveum
Sf
Powdery mildew
Spaerotheca fuliginea
Con este nuevo catálogo y sito web renovado, tenemos el gusto presentarle nuestra amplia gama de semillas de hortícolas que hemos listado en la manera la más
clara posible. Usted puede identificar cada artículo con su propio nombre y su propio código. Hemos realizado este catálogo con mucha atención, de todas forma
los errores de imprenta pueden ocurrir. No tenemos responsabilidad por los errores de imprenta. No tenemos responsabilidad por lo que respecta la corrección de
todas las informaciones que CONSORZIO SATIVA ha facilitado. Las descripciones, recomendaciones, ilustraciones se refieren por cuanto posible a la experiencia
practicada y a los ensayos. CONSORZIO SATIVA no aceptarà en ningún caso la responsabilidad por los diferentes resultados obtenidos en la producción del cultivo. El
comprador tiene que decidir él/ella mismo/a cuando los productos y las correspondientes informaciones resultan adecuadas para suyos/suyas condiciones locales.
El catálogo y sito web puede contener informaciones sobre variedades que no están aptas al cultivo debido a ciertas condiciones climáticas. CONSORZIO SATIVA società cooperativa agricola no aceptará reclamaciones que podrían referirse a una presunta voluntad de colocar todas las variedades en todos los mercados o Países.
= Perfecta para mercado hoja pequeña
7
Acelga
Beta vulgaris cycla
Barese Sel. Polignano
Code: BT01016
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Talla compacta “eco-tipo Barese”, perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 55 días, 25 días si cultivada para el mercado de la hoja pequeña (baby). Planta compacta,
adecuada para la cosecha del cogollo, y muy apreciada en el mercado por sus hojas pequeñas.
El peso de la planta (entera a manojo) tiene como media Kg. 1,10.
Planta erecta, hojas lisas lanceoladas color verde brillante, pencas blanco brillante.
Siembra: de Julio hasta Octubre. Cosecha: de Agosto hasta Marzo.
Marco de plantación: cm. 15-25 en las filas, cm. 30-40 dentro filas.
Amarilla Brillante
Code: BT00041
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Color atractivo brillante. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 57 días, 25 días se cultivada para el mercado de las hojas pequeñas (baby).
Nuestra selección de Acelga Amarilla brillante tiene tallos de color amarillo brillante y hojas verde oscuro
con nervaduras amarillas.
Perfectamente apta para la hoja baby y a manojo.
Las hojas son grandes, arrugadas, la planta es fuerte y desarrolla fácilmente.
Las hojas y los tallos pueden ser cosechados continuamente mientras las planta crece.
Verde oscuro penca ancha 3
Code: BT00012
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Talla standard
Descripción:
Aproximadamente 65 días.
Nuestra selección de hojas anchas, espesas, abullonadas color verde oscuro.
Selección muy apreciada por la recolección de sus pencas y hojas.
Pencas grandes de color blanco brillante. Buena resistencia a la subida y también a las bajas temperaturas.
Siembra: de Febrero hasta Octubre. Cosecha: de Marzo hasta Noviembre.
Marco de plantación: cm. 15-25 dentro filas, cm.40 entre filas.
Lusiana
Code: BT01014
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Compacta penca blanca
Descripción:
Aproximadamente 60 días. Lusiana es perfectamente adecuada para la recolección del cogollo (planta entera a manojo) y de las pencas. El peso de cada planta (planta entera a manojo) ex aproximadamente de 1 kg.
Hojas abullonadas color verde oscuro con pencas anchas totalmente blancas. El tamaño reducido fácilita el
envase en las cajas. Su buena resistencia a la subida permite el cultivo todo el año asegurando una buena
cosecha incluido el periódo estival o bien principios de primavera con siembra otoñal. Siembra: de Febrero
hasta Octubre. Cosecha: desde Marzo hasta Noviembre. Marco de plantación: cm. 15-25 dentro filas, cm.
30-40 entre filas. Adecuada para siembra a voleo.
Ruibarbo
Code: BT00022
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Color atractivo brillante. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 55 días, 25 días si cultivada para el mercado de las hojas pequeñas (baby).
Nuestra selección de Ruibarbo tiene el tallo rojo y hojas de color verde oscuro con nervaduras rojas.
Perfectamente apta para las hojas pequeñas y para la planta entera a manojo.
Las hojas son grandes, arrugadas, la planta es fuerte y desarrolla fácilmente.
Las hojas y los tallos pueden ser cosechados continuamente, mientras la planta crece.
8
Rondinella
Code: BT01017
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Talla muy compacta. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 55 días, 25 días si se cultiva para el mercado de la hoja pequeña (baby).
Peso por medio de la planta (entera a manojo) Kg. 1,30. Planta erecta con hojas lisas.
Pencas verde oscuro, anchas, perfectas para la cosecha a manojo.
Siembra: de Julio hasta Octubre.
Cosecha: de Agosto hasta Marzo.
Marco de plantación: cm 15-25 en la fila, cm. 30-40 entre filas.
Remolacha de mesa
Beta vulgaris esculenta
Bull’s Blood
Code: BO00031
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Hojas perfectas para ensaladas. Perfecta para el mercado de la hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 65 días.
La creación de la mezcla de ensalada ha dado la posibilidad de utilizar todos los tipos de verduras.
La parte alta fuerte, de color rojo intenso alta hasta 30 cm tiene un sabor nitido fresco.
La raíz es redonda cm 5-7 con agradables zonas rojas y blancas.
Se aconseja la recolección cuando está pequeña para gustar de la mejor manera sus calidades.
Chioggia
Code: BO00021
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Para mercado fresco
Descripción:
Aproximadamente 65 días.
Variedad precoz, hojas pequeñas de color verde con nervaduras rojas.
Raíz redonda color rojo claro, pulpa blanca con cercos rosa.
Carne de una hermosura única con anillos concéntricos rojos y blancos que se alternan y que se asemejan
a un ojo de buey. Que bonita! Optima para consumo fresco y encurtido.
Mantiene sus anillos, si se cocina da entera al horno y cortada al momento de servir.
De Egipto
Code: BO00011
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Forma aplastada, muy versátil
Descripción:
Aproximadamente 55 días.
Muy versátil, variedad que apartenece a la tradición. Esta herencia es veloz a madurar en otoño, pero hace
un sorprendente trabajo durante el invierno en las zonas con clima más leve.
Raíz lisa aplastada que alcanza a los 3,5-5 cm de longitud y cm. 7,5 de anchura.
Óptima asada. La planta también produce abundantes y deliciosas hojas que serán incorporadas en las
ensaladas en la temporada fría.
9
Remolacha de mesa
Beta vulgaris esculenta
Detroit 2
Code: BO00001
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Selección mejorada. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 60 días hasta la maduración.
Esta variedad mejorada es ideal para el consumo fresco o enlatada.
Es la remolacha globosa la más lisa y de mejor color con cuello más fino y raíz que termina en una raicilla
muy fina. Las jóvenes hojas son deliciosas como verdura.
Las cosechas tardías se pueden almacenar para uso en invierno.
Early Wonder Tall Top
Code: BO00006
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Para todas las estaciones. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximandamente 60 días.
Early wonder tall top es una de las más conocidas.
Se adapta a todas las estaciones.
Raíz globosa de 7-10 cm color rojo intenso con hojas altas lucientes, sabrosas.
Variedad buena para todo, también para los encurtidos.
Perfecta para la siembra primaveral mostrando un crecimiento vigoroso en suelos fríos. Su maduración
escalonada permite la recolección extendida desde una sola siembra.
Achicoria
Cichorium intybus
Palla rossa 2 sel. Giulio
Code: CR01002
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Muy precoz
Descripción:
Aproximadamente 60-70 días desde trasplante, variedad de ciclo precoz, para la produccíon de verano y
otoño.
Planta bonita, vigorosa con pella muy cerrada que a maduración se colorea de rojo brillante.
Peso que alcanza a los 350-400 gr.
Durante la primera fase de sus desarrollo, las plantas pequeñas tienen nervaduras rojizas.
Marco de plantación cm. 25-30 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 9 plantas / metro cuadrado.
Palla rossa 2 sel. Presto
Code: CR01010
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Precoz
Descripción:
Aproximadamente 65-75 días desde trasplante.
Nueva variedad sintética, se destaca de Giulio por su mayor vigor y tolerancia a la subida, y para la producción en temporada primaveral.
El peso de la pella alcanza a los 400 gr.
Marco de plantación: cm. 25-30 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 9 plantas / metro cuadrado.
10
Palla rossa 3 sel. Cesare
Code: CR01003
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Medio precoz. Prefecta para mercado Hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 80-90 días desde trasplante.
Variedad de ciclo precoz, adecuada para recolección invernal.
Hojas espesas color rojo intenso con nervaduras blancas a maduración.
Peso de la pella aprox. 400-500 gr.
Marco de plantación: 30-35 cm dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 8 plantas / metro cuadrado.
Palla rossa 4 sel. Augusto
Code: CR01004
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Medio tardía
Descripción:
Aproximadamente 90-110 días desde trasplante.
Variedad medio-tardía, con buena resistencia al frío otoñal.
Recolección en noviembre.
Pella bien cerrada, hojas de color rojo intenso, espesas con nervaduras blancas a maduraciòn.
Peso aprox. 500-600 gr.
Marco de plantación: cm. 30-35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7-8 plantas / metro cuadrado.
Palla rossa 5 sel. Otello
Code: CR01005
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Tardía
Descripción:
Aproximadamente 120-130 días desde trasplante.
Variedad de ciclo tardío con buena resistencia al frío.
Pella bien cerrada, hojas espesas de color rojo intenso, con nervaduras blancas a maduración.
Peso aprox. 600 gr.
Su tolerancia a las bajas temperaturas, permite la conservación en cámara frigorífica.
Marco de plantación: cm. 30-35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7 plantas / metro cuadrado.
Palla rossa 6 sel. Adriano
Code: CR01007
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Tardía
Descripción:
Aproximadamente 140-170 días desde trasplante.
Variedad de ciclo tardío con buena resistencia a las temperaturas bajas.
Adaptada a la recolección en Enero hasta todo Febrero. Pella bien cerrada.
Hojas espesas color rojo intenso con nervaduras blancas a maduración.
Variedad la más adecuada para la conservación en cámara frigorífica.
Marco de plantación: cm. 30-35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7 plantas / metro cuadrado.
Palla rossa 6 sel. Pompeo
Code: CR01006
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Tardía
Descripción:
Aproximadamente 130-160 días desde trasplante.
Variedad de ciclo tardío con buena resistencia a las bajas temperaturas.
Adaptada a la recolección en Enero hasta todo Febrero.
Pella bien cerrada, hojas de color rojo intenso, espesas con nervaduras blancas a maduración.
Peso aprox. 650-800 gr. Variedad la más adecuada para la conservación en cámara frigorífica.
Marco de plantación: cm. 30-35 dentro filas y cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7 plantas / metro cuadrado.
11
Achicoria
Cichorium intybus
Nerone
Code: CR01206
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Medio tardía
Descripción:
Aproximadamente 100 días desde trasplante.
Variedad medio-tardía para recolección otoñal.
Planta vigorosa, homogénea.
Cogollo del peso de 350-400 gr.
Se aconseja: 7-8 plantas / metro cuadrado.
Roja de Treviso 4 sel. Zero
Code: CR01202
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Precoz
Descripción:
Aproximadamente 80 días desde trasplante.
Variedad precoz para recolección otoñal.
Planta vigorosa homogénea.
Peso del cogollo aprox. 300 gr.
Se aconseja: 8-9 plantas / metro cuadrado.
Roja de Verona sel. Cologna
Code: CR01105
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Descripción:
Aproximadamente 95 días desde trasplante.
Selección del tipo “Cologna Veneta” ciclo tardío (en zonas septentrionales en Italia, la cosecha se hace en
Diciembre).
Hojas a forma de “cuchara para servir”, verde jaspeado que a maduración forma un cogollo bastante cerrado. El color a maduración muda a rojo intenso con nervaduras blancas.
Marco de plantación: cm 30-35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7-8 plantas / metro cuadrado.
Roja de Verona sel. Cologna precoz
Code: CR01102
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Precoz
Descripción:
Aproximadamente 75 días desde trasplante.
Selección del tipo “Cologna Veneta”, ciclo precoz que se caracteriza por sus hojas redondas de color verde
jaspeado de rojo, durante el período de cultivo.
A maduración el color muda a rojo intenso con nervaduras blancas. Las hojas forman un cogollo poco cerrado, bastante voluminoso. Marco de plantación: cm. 25-30 entro filas, cm. 40-50 entro filas.
Se aconseja: 9-10 plantas / metro cuadrado.
Catalogna puntarelle de Galatina
Code: CR01906
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Ecotipo desde la región Puglia
Descripción:
Planta vigorosa, produce cabeza con grandes brotes apretados, uno a otro que forman la tipica “piña”.
Peso de la cabeza aprox. 1000-2000 gr.
Recomendamos: 7-8 plantas / metro cuadrado.
12
Grumolo Rosso
Code: CR00111
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Descripción:
Ciclo tardío aproximadamente 130 días desde siembra.
Achicoria “tipo grumolo” resistente a las bajas temperaturas.
A maduración final de otoño-invierno las hojas forman un corazón rojizo verde.
Plantación: siembra a voleo aprox 10 kg de semilla por hectárea, siembra de precisión: 2-4 kg de semilla.
Grumolo verde scuro
Code: CR00706
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Verde oscuro ciclo tardío
Descripción:
Ciclo tardío aproximadamente 130 días desde siembra.
Achicoria tipo grumolo resistente a las bajas temperaturas.
A maduración final de otoño/invierno las hojas forman un corazón color verde intenso.
Plantación: siembra a voleo aprox. 10 kg de semilla por hectárea, en caso de siembra de precisión 2-4 kg.
de semilla.
De Lusia, selección Lusia extra precoz
Code: CR01301
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Muy precoz
Descripción:
Extra precoz, aproximadamente 60 días desde trasplante. Planta bonita, vigorosa, pella bien cerrada.
Al aproximarse de la maduración las hojas toman el color verde claro con muchas nervaduras jaspeadas,
de blanco y rojo.
Peso de la cabeza aprox 350-400 gr.
Las pequeñas plantas ya tienen el jaspeado rojizo desde las primeras fases de sus desarrollo.
Marco de plantación: cm 25-30 dentro filas, cm 40-50 entre filas.
Recomendamos: 9 plantas / metro cuadrado.
Gigante di Chioggia Katrina
Code: CR01918
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Para todo el año
Descripción:
Ciclo medio precoz aproximadamente 65-70 días desde trasplante. Apta al cultivo durante todo el año,
manteniendo constante su productividad. Planta erguida, alta aproximadamente 60 cm.
El peso de cada planta es de media de 1000-1400 gr.
Buena resistencia a la floración y a la subida. Las hojas son dentelladas color verde oscuro brillante, las
pencas tienen plasticidad asi que no se estropean y fácilitan el empaque.
Perfecta para mercado fresco e industria. Marco de plantación: cm.30-35 dentro filas, cm.40-50 entre filas.
Aconsejamos: 7-8 plantas / metro cuadrado.
Pan de azúcar sel. Bravo
Code: CR01611
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Tardía
Descripción:
Aproximadamente 70-80 días desde trasplante.
Ciclo precoz-selección adecuada para la recolección otoñal.
Hojas de color verde brillante con nervaduras blancas que a maduración forman un cogollo oblongo con
base ancha cuadrada, alto aprox. 40 cm. y más.
Peso del cogollo de media 800gr.
Marco de plantación: cm. 35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Aconsejamos: 8 plantas / metro cuadrado.
13
Achicoria
Cichorium intybus
Pan de azúcar sel. Pandea
Code: CR01612
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Tardía
Descripción:
Aproximadamente 90-100 días desde trasplante.
Ciclo tardío, selección adecuada para recolección final de otoño/invierno.
Hojas de color verde brillante con nervaduras blancas.
La forma del cogollo es oblonga, el peso de media alcanza a los 900-1000 gr.
Marco de plantación: cm.35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Aconsejamos: 8 plantas / metro cuadrado.
Variegata de Castelfranco N.2 (jaspeada)
Code: CR01402
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Precoz
Descripción:
Ciclo precoz, aproximadamente 75 días desde trasplante.
Hojas jaspeadas que se envuelven en torno al cogollo vuluminoso autoblanqueado.
El corazón del cogollo desde morado claro toma el color rojo intenso.
Marco de plantación: 35 cm dentro filas, 40-50 cm entre filas.
Recomendamos: 9 plantas / metro cuadrado.
Lubia Blanca
Code: CR01501
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Tipo bola blanca de Lusia, medio tardía
Descripción:
Aproximadamente 90-95 días desde trasplante.
Variedad medio-tardía. Buena resistencia al frio otoñal.
Planta vigorosa, a maduración la cabeza se colorea de verde claro con nervaduras blancas.
Marco de plantación: cm. 30-35 dentro filas, cm. 40-50 entre filas.
Se aconseja: 7-8 plantas metro cuadrado.
Albahaca
Ocimum basilicum
Datos técnicos informativos
Semillas por gramos
aprox 800
Marco de plantación
cm 10-15 en las filas, cm 30-35 entre las filas
Profundidad de la siembra
cm 0,5 - 1,00 cm
Termperatura del suelo para germinar
18°-25° °C
Tiempo para germinar
5-8 días
14
Aromática de la riviera ligure y certificada
Code: BS01001
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Ex-Albahaca genovese gigante
Descripción:
Tipo Genovese.
Semilla testada para la exención de: fusarium oxysporum f. Sp. Basilicum, downy mildew, Rhizoctonia solani, colletotrichum geosporioides, Erwina spp. Pseudomonas spp. Cuscuta.
Internudos largos, hojas ovaladas verde brillante sin aroma de menta.
Adaptada al cultivo en invernadero, también en maceta.
Podemos suministrar semilla desnuda a granel en gramos, o multi-píldoras de 6-8 semillas cada una.
Griego compacto
Code: BS00013
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Descripción:
Planta enana, variedad con internudos cortos, hojas pequeñas, lisas que a desarrollo forman una copa
esférica compacta.
Apta también al cultivo en maceta como ornamental.
Tipo Toscano hoja de lechuga
Code: BS00012
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Descripción:
Nuestra selección de albahaca hoja de lechuga.
Hojas de grandes dimensiones, abullonadas, muy aromáticas color verde claro.
Planta vigorosa, rebrota más rapido después del corte.
Mammolo
Code: BS01006
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Vegetal patentado C.E. N° EU 24375 fecha 23-03-2009
Descripción:
Tipo Genovese enano, apta al cultivo en maceta.
Semilla testada para la exención de: Fusarium oxysporum f. Sp. Basilicum, downy mildew, Rhizoctonia
solani, colletotrichum geosporioides, Erwina spp. Pseudomonas spp. Cuscuta.
Internudos muy compactos, hojas ovaladas de media talla, verde brillante, muy perfumadas sin aroma de
menta (no trazas de metil-cavicolo).
Muy alto contenido en aceites esenciales.
Podemos suministrar semillas desnudas a granel en gramos y multi-píldoras de 6-8 semillas cada una.
Profumo
Code: BS01002
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Vegetal patentado C.E. N° EU 26565 fecha 25-01-2010
Descripción:
Tipo Genovese, planta compacta de media talla. Semilla testada para la exención de:
Fusarium oxysporum f. Sp. Basilicum, downy mildew, Rhizoctonia solani, Colletotricum geosporioides, Erwina spp. Pseudomonas spp. Cuscuta.
Planta con internudos medio-compactos, hojas ovaladas de medio tamaño, color verde brillante, aroma
perfectamente equilibrado sin ningún olor de menta (no trazas de metilcavicolo).
Adecuada para invernadero y al aire libre. De costumbre comercializada en maceta.
Podemos suministrar semilla desnuda a granel en gramos o multi-píldoras de 6-8 semillas cada una.
15
Albahaca
Ocimum basilicum
Rojo
Code: BS00021
....................................................................................................................................................................
Descripción:
Planta vigorosa, variedad con hojas anchas color rojo-morado.
Adecuada también al cultivo en maceta.
Apio
Apium graveolens
D’Elne
Code: SE00102
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Verde tipo francés
Descripción:
Aproximadamente 85 días desde trasplante.
Nuestra selección de Apio d’Elne tiene tallos llenos, carnosos de fácil blanqueo y debido a su crecimiento
cerrado se autoblanquea un poco. Adecuado para cultivo al aire libre. Planta erecta, medio alta, cm 50-55
hojas verde oscuro brillante. Siembra de Abril a Junio. Recolección finales de Julio a Octubre.
Puede ser utilizado en primavera para trasplante temprano. Para mercado fresco.
Tall Utah 52/70
Code: SE00101
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Tipo Americano, selección profesional
Descripción:
Aproximadamente 95 días desde trasplante. Nuestra selección de Apio 52/70 es alta de color verde medio
con tallo largo, espeso, dulce y liso ideal en cocina. Adecuada para el cultivo al aire libre para siembras de
ciclo verano-otoño (clima templado se puede culltivar para ciclo invernal). Planta vigorosa erecta, altura
65-70 cm. Buen follaje cubriente. Siembra de Mayo hasta mediados de Junio. Recolección de Septiembre
a Noviembre. No se aconseja para siembras a principios de primavera. Adecuada para mercado fresco e
industria.
Arúgula
Eruca Sativa - Diplotaxis Tenuifolia - Diplotaxis Integrifolia
Arúgula cultivada
Code: RU00001
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Eruca Sativa. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Selección de arúgula cultivada.
De rapido desarrollo, hojas de color verde oscuro.
Aroma no mucho fuerte.
Muy apreciada y utilizada en la cocina italiana.
Apta al cultivo durante todo el año.
16
Arúgula (salvaje)
Code: RU00005
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Diplotaxis Tenuifolia. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Tipo de arúgula salvaje. Las hojas son finas, atrayentes y el aroma es muy fuerte. Color mejorado y larga vida.
Todos los lotes que nosotros ofrecemos han sido testado con el objeto de asegurar la exención de: Xanthomonas
campestris, Fusarium oxysporum, Pytium sp. Sclerotinia sp. Alternaria brassicicola.
Utilizada también como variedad de “espalda”. Se cultiva en invernadero y al aire libre de Marzo a Octubre. Se
cosecha durante todo el año.
Arúgula (salvaje hoja de olivo)
Code: RU01015
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Diplotaxis Integrifolia. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Arúgula salvaje “hoja de olivo” es una excelente selección de la tradicional arúgula italiana hoja de olivo.
Conocida como “a foglia de olivo”, su follaje e su aroma son ambos particulares.
La hoja de olivo tiene un bonito color verde claro, su forma es fine, semejante a la hoja de la planta de olivo,
pero sin el dentellado tipico de la arúgula salvaje.
Posee un aroma particular, su sabor es más intenso que la cultivada y más delicado de aquel de la salvaje.
Planta perenne muy facíl de cultivar.
Tolerante a la sequía, muy resistente al frío, siempre verde, rastrera y resistente a la subida.
Berenjena
Solanum melongena
Variedad
Descripción
Maduración Ø cm Longitud cm Peso gr
Ciclo
Coloración a Porte de
maduración la planta
MZ01007
Giralda F1
Larga
Precoz
5
23
210
Negro brillante
Vigoroso
MZ01005
Miranda F1
Larga
Precoz
4,5
22
210
Morado-negro
Vigoroso
MZ01008
Teresa F1
Larga
Precoz
6
21
200
Negro brillante
Vigoroso
MZ01112
Macarena F1
Redonda-ovalada
Medio
12
18
600
Negro brillante
Vigoroso
MZ01110
Serena F1
Redonda-ovalada
Precoz
11
17
550
Morado-negro
Medio vigor
MZ01201
Barbarella F1
Redonda
Medio-precoz
14
16
580
Morado oscuro
Medio vigor
MZ00201
Prosperosa
Redonda-ovalada
Medio-tardío
12
14
380
Morado oscuro
Vigoroso
MZ01206
Beatrice F1
Redonda-ovalada
Medio-precoz
11
13
560
Lila
Medio vigor
MZ01304
Clara F1
Ovalada
Medio-precoz
10
13
580
Blanco
Medio vigor
MZ01406
Rania F1
Alargada-ovalada
Tardío
8,5
20
520
Crema con
Vigoroso
estrías moradas
MZ01113
Agata F1
Ovalada
Precoz
13
16
550
Negro brillante
Medio vigor, fruto con pocas semillas, tolerancia a no ennegrecerse
17
Berenjena
Solanum melongena
Agata F1
Code: MZ01113
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Redonda ovalada negro luciente
Descripción:
Híbrido de ciclo precoz.
Muy apropiado para el invernadero y también al aire libre.
Buen follaje cubriente. Fruto redondo, ovalado de color negro brillante, longitud cm.16, diámetro cm.13,
peso aprox 550 gr. con muy pocas semillas.
Buen almacenamiento.
Tolerante a no ennegrecerse. Ideal para mercado fresco e industria.
Marco de plantación:cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación:cm. 65-75 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (aire libre).
Barbarella F1
Code: MZ01201
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Híbrido tipo Violetta di Sicilia
Descripción:
Híbrido ciclo medio precoz, perfectamente apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta vigorosa, follaje cubriente.
Las floras son abiertas, cáliz de media dimensión con pocos pinchos.
Frutos uniformes, redondos 16 cm. de longitud y 14 cm de diámetro, peso aprox 580 gr.
Piel de color morado brillante, pericarpio blanco debajo el cáliz.
Buena productividad, incluso el período intermedio de vegetación.
Muy buenas calidades organolépticas.
Marco de plantación: cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entro filas (invernadero).
Marco de plantación: 65-75 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (aire libre).
Beatrice F1
Code: MZ01206
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Redondo lila
Descripción:
Ciclo medio precoz, apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta de medio vigor, erecta, abierta, óptima producción también en verano.
Frutos de color lila brillante, redondos-ovalados, 13 cm. de longitud, 11 cm. de diámetro, peso aprox 560 gr.
Ligeramente acostillados.
Para mercado fresco.
Marco de plantación: cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (aire libre).
Clara F1
Code: MZ01304
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Ovalada blanca
Descripción:
Ciclo medio precoz, híbrido apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta de medio vigor, pinchos escasos.
Fruto oval ligeramente acostillado. 13 cm. de longitud, 11 cm. de diámetro, peso aprox. 580gr. Pulpa carnosa, consistente, piel blanca. Sabor delicado, buenas calidades organolépticas.
Marco de plantación: cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (aire libre).
18
Giralda F1
Code: MZ01007
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Larga
Descripción:
Tipo “Riminese”, perfectamente adecuada para el cultivo en invernadero y al aire libre. Ciclo precoz. Planta
erecta, vigorosa con internudos cortos, follaje cubriente. Híbrido muy productivo, frutos rectos, finos ligeramente mazudos. Longitud 22-24 cm. Peso aprox. 210 gr. Cáliz sin pinchos y totalmente verde.
El fruto presenta una pequeña cicatriz apical.
Piel lisa totalmente negra luciente. Perfecta para el mercado fresco e industria.
Marco de platación: cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (aire libre).
Teresa F1
Code: MZ01008
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Larga
Descripción:
Ciclo precoz, perfectamente apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta vigorosa de porte erecto, internudos cortos, follaje cubriente.
Híbrido muy productivo, frutos rectos, finos, mazudos de 20 a 22 cm. de longitud, peso 200 gr.
Cáliz sin pinchos. Frutos con piel lisa, luciente, totalmente de color negro.
Adecuado para mercado fresco e industria.
Marco de plantación: cm.75-90 dentro filas, cm.120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm.120-140 entre filas (aire libre).
Miranda F1
Code: MZ01005
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Larga
Descripción:
Tipo “Riminese” perfectamente apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
Ciclo precoz.
Planta vigorosa con amplio follaje.
Frutos rectos, finos, ligeramente mazudos aprox. 22 cm. de longitud. Peso aprox 210 gr. Cáliz con muy
pocos pinchos. Piel lisa, luciente color morado-negro. Para mercado fresco.
Marco de plantación: 75-90 cm. dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm.120-140 entre filas (aire libre).
Prosperosa
Code: MZ00201
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Tipo “Violetta di Sicilia”
Descripción:
Ciclo medio-tardío apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta de medio vigor.
Nuestra selección tiene pocos pinchos.
Frutos redondos 14 cm de longitud y 12 cm. de diámetro, peso aprox 380gr.
Ligeramente acostillada, color morado intenso con pericarpio blanco bajo el cáliz. Para mercado fresco.
Marco de plantación: cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas y cm.120-140 entre filas (aire libre).
Rania F1
Code: MZ01406
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Híbrido tipo “estríado”
Descripción:
Híbrido de ciclo tardío ideal para el cultivo al aire libre, adecuada también para cultivo a cubierto.
Planta vigorosa productiva, buen follaje cubriente.
Frutos alargados, longitud de 20 cm. diámetro de 8,5 cm. , peso aprox. 520 gr.
Piel color morado oscuro brillante con estrías color crema.
Muy buenas calidades organolépticas. Para mercado fresco.
Marco de plantación: cm. 75-90 dentro filas, 120-140 cm. entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas (aire libre), cm 120-140 entre filas.
19
Berenjena
Solanum melongena
Serena F1
Code: MZ01110
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Redonda ovalada
Descripción:
Híbrido ciclo precoz, perfectamente apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta de medio vigor.
Frutos redondos-ovalado color negro, pulpa carnosa con poca semillas. Para mercado fresco.
Marco de plantación cm. 75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm.120-140 entre filas (aire libre).
Macarena F1
Code: MZ01112
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Redonda ovalada
Descripción:
Híbrido ciclo precoz, perfectamente apto al cultivo al aire libre y puede ser cultivado en invernadero.
Planta rústica, follaje cubriente.
Fruto redondo, ovalado negro brillante, sabor delicado. Buenas calidades organolépticas.
Para mercado fresco e industria.
Marco de plantación: cm.75-90 dentro filas, cm. 120-140 entre filas (invernadero).
Marco de plantación: cm. 65-75 dentro filas, cm.120-140 entre filas (aire libre).
Brassicas Orientales
PACK-CHOI Brassica Rapa ssp chinensis group;
TATSOI Brassica narinosa o Brassica rapa var. rosularis;
MIZUNA Brassica rapa japonica;
CHINESE CABBAGE NAGAOKA Brassica rapa, subspecies pekinensis y chinensis.
Col Chino Nagaoka
Code: CW00001
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Versátil y de rápido crecimiento
Descripción:
Aproximadamente 25 días para las hojas pequeñas, y 50 días planta a maduración.
Versátil de rápido crecimiento, deliciosa como col o ensalada.
Su corazón firme, crujiente es un nutrimiento ideal en alternativa a la lechuga.
Como col tiene un delicado sabor, merece la pena intentarlo.
Crece bien bajo el sol o sombra parcial. Siembra: finales de primavera hasta principios de verano o otoño.
Las plantas pueden ser cosechadas en cualquier estadio.
Mizuna
Code: CW00005
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Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 25 días para las hojas pequeñas (baby) y 55 días para su maduración.
Elegante verdura japonésa con tallos blancos estrechos, hojas verdes brillantes con bordes parecidos al
encaje. Delicioso sabor picante. Reviva cualquier mix de ensalada, excelente también salteada y en la sopa.
Se pueden cortar las hojas cuando necesita y en cualquier estadio, o recolectar la cabeza por entero.
Siembra a finales de primavera hasta principio del verano o en otoño.
Las plantas pueden ser cosechadas en cualquier estadio.
20
Pack-Choi
Code: CW00011
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Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 25-30 días para las hojas pequeñas, 50 días para su completa maduración. Tallo blanco.
Se puede utilizar cortado (rebrota) hoja pequeña, vegetal pequeño (baby) y como planta madura. Planta
compacta a forma de maceta. En la primera fase de su crecimento, la pequeña planta de Pack-Choi es una
excelente componente a las ensaladas por su refrescante, crujente, jugosa textura. También excelentes
para sopas y salteado. Siembra: de Mayo a Septiembre (puede ser sembrado temprano para tener las hojas
pequeñas (baby) que rebrotan después del corte. Si sembrado a principios de verano se recolecta joven por
evitar el espigado. Cosecha: de Junio hasta Octubre.
Tatsoi
Code: CW00015
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Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Aproximadamente 20-25 días para tener las hojas pequeñas (baby) y 40-50 días para su completa madurez.
Las hojas forman una rosa pequeña espesa. Largo periodo de recolección. Sabor suave para ensaladas,
salteado etc. Planta fina 15-20 cm. aparte la rosa llena. Única, de fácil cultivo. Cuando hace mucho calor la
planta está erecta, cuando hace frío la pequeña rosa está achatada. Tatsoi es popular como ensalada verde.
Siembra: a finales de primavera hasta principios de verano o otoño.
Las plantas pueden ser recolectadas en cualquier estadio.
Col
Brassica oleracea capitata alba; Brassica oleracea capitata rubra;
Brassica oleracea sabauda; Brassica oleracea gongylodes
Variedad
Forma
Piacentino (CV00503)
Vertus 2 (CV00501)
Color
Maduración días
Peso kg
Observaciones
globosa aplanada verde oscuro
tardía-100 días
2-2,5
De Milan-buen sabor
globosa aplanada verde
medio-85 días
2-2,5
De Milan-finamente rízada
Cubita (CV00803)
aplanada
verde
medio-85 días
2,5-3
Tropical-tolerante al calor
Globe King F1 (CV01005)
globosa
verde
precoz-75 días
2-2,5
Tropical-resistente a abrirse
Cabeza negra 2 (CV00101)
globosa
rojo
medio tardía-90 días
2-2,5
Repollo rojo firme
Redball (CV00102)
globosa
rojo
precoz-70 días
1,5-2
Precoz-globo rojo
Futoshki (CV00020)
globosa
verde claro
medio-85 días
2,5-3
Muy tierna crujiente
Ditmarsker 2 (CV00016)
globosa
verde claro
muy precoz-65 días
1,5-2
Precoz y compacta
Langedijker Dauer (CV00015)
aovada
verde
tardía-120 días
2,5-3
Buen almacenaje
De Brunswick (CV00011)
aplanada
verde claro
tardía-100 días
2,5-3
Repollo grande y aplanado
Sláva (CV00013)
globosa
verde
medio precoz-80 días
2-2,5
Resistente a abrirse
Copenhagen Market 2 (CV00012)
globosa
verde
precoz-75 días
1,5-2
Clásica de buen rendimiento
Di Vienna bianco (CV00301)
colinabo
verde claro
medio precoz-85 días
0,5-0,6
Buen almacenaje
Piacentino
Code: CV00503
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Variedad en herencia
Descripción:
Variedad de la tradición, de ciclo tardío aprox 100 días.
Repollos globosos ligeramente aplanados color verde oscuro.
El peso como media alcanza a los 2-2,5 kg.
Variedad muy apreciada por su buen sabor.
21
Col
Brassica oleracea capitata alba; Brassica oleracea capitata rubra;
Brassica oleracea sabauda; Brassica oleracea gongylodes
Cubita
Code: CV00803
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Adapta para el cultivo en areas tropicales y subtropicales
Descripción:
Variedad adecuada para las zonas tropicales y subtropicales.
Su ciclo es de 85 días.
Los repollos son aplanados y tienen un atractivo color verde.
El peso por media alcanza a los 2,5-3 kg. Tolerante al calor.
Cabeza negra 2
Code: CV00101
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Repollo de color rojo oscuro
Descripción:
Color rojo oscuro.
Ciclo de aprox 90 días.
Repollo globoso rojo.
Peso aprox 2-2,5 kg.
Variedad muy apreciada por su repollo muy firme.
Calabacín
Cucurbita pepo
Variedad
Maduración aprox. días
Longitud
Color
Forma
cm
Darko F1
48
18-20
verde medio oscuro
cilíndrica
Grizzly F1
45
16-18
verde claro
ligeramente ahusada
Latino F1
50
16-18
verde
cilíndrica / acostillada
Giambo F1
50
12
verde claro
cilíndrica / bulbousa
Amerigo F1
45
20
verde claro
cilíndrica
Levante F1
50
20
verde claro
cilíndrica / ligeramente acostillada
Rondo F1
45
5-6
verde claro
redonda
Amerigo F1
Code: ZO01016
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Híbrido tipo “genovese”
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero al aire libre.
Planta muy productiva, frutos de forma cilíndricas, aprox 20 cm. de longitud color verde claro.
Adecuado para el mercado fresco y producción de sus flores.
22
Darko F1
ZO01106
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Color verde medio-oscuro
Descripción:
Ciclo precoz apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Frutos cilíndricos cm. 18-20 de longitud.
Esto atrayente calabacín posee una grande capacidad productiva durante una larga temporada.
Los frutos se presentan bien, son uniformes, rectos de color verde medio oscuro moteado luciente.
Para mercado fresco.
Giambo F1
Code: ZO01006
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Híbrido tipo “bolognese”
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta muy productiva, frutos uniformes desde la primera recolección.
Dimensión: 12 cm de longitud.
Muy adecuado para producción en invernadero, además en trasplante temprano de primavera.
Fruto de la tipica forma de “barril pequeño” color verde claro.
Adecuado para mercado fresco.
Grizzly F1
Code: ZO01032
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Tipo Grey
Descripción:
Ciclo medio precoz para invernadero y al aire libre.
Fruto ahusado y mazudo, 16-18 cm. de longitud, color verde claro.
Planta compacta, matosa, vigorosa y muy productiva.
Adecuado para mercado fresco.
Latino F1
Code: ZO01206
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Híbrido tipo “romanesco”
Descripción:
Ciclo medio-precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Latino es muy apreciado por los cocineros italianos por su delicioso sabor de nuez y su textura firme y
crujiente.
Frutos de 16-18 cm de longitud, delgados y de un bonito color verde.
Excelente cocinado frito, al horno, salteado.
Además sus flores fritos son una delicia.
Adecuado para mercado fresco y producción de las flores.
Levante F1
Code: ZO01022
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Híbrido tipo “Alberello di Sarzana”
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
De extraordinaria producción.
Frutos cilíndricos aprox 20 cm de longitud ligeramente acostillados, color verde claro.
Adecuado para el mercado fresco y producción de sus flores.
23
Calabacín
Cucurbita pepo
Rondo F1
Code: ZO01002
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Híbrido tipo “redondo”
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Planta erecta, vigorosa muy productiva. Frutos redondos verde claro. Ligeramente acostillado.
Para mercado fresco.
Calabaza
Cucurbita moschata - cucurbita pepo
Variedad
Maduración aprox. días
Peso
kg
Color
corteza
Color de la
carne
Semilla necesaria
kg/Hectárea
Butterfly F1
110
2-3
ocre
naranja
2-2,5
Butternut
90
1-1,2
marrón claro
amarillo-naranja
1,5-2
Violina
110
3-4
marrón claro
naranja oscuro
1,8-2
Howden (Halloween)
110
8-9
naranja
naranja
1,8-2
Berretta Piacentina
130
7-8
verde-gris
amarillo-naranja
1,8-2
Moscata di Provenza
125
8-10
naranja-marrón
naranja luciente
1,2-1,5
Fumiko F1
90
1,5-1,7
verde oscuro
amarillo oscuro
2-2,5
Berretta Piacentina
Code: ZA00114
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Cucurbita moschata
Descripción:
Ciclo tardío aprox 130 días.
Forma de fruto: redonda-aplastada, corteza nudosa y surcada color verde gris.
Peso que alcanza a los 7-8 kg.
Carne de color amarillo anaranjado.
Apta para almacenamiento de 5-6 meses desde cosecha.
Marco de plantación:180-200 cm dentro filas, cm 250-300 entre filas.
Adecuada para mercado fresco.
Butterfly F1
Code: ZA01003
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Cucurbita moschata
Descripción:
Ciclo medio, aprox 110 días.
Calabaza híbrida (también conocida como calabaza invernal) tipo Butternut.
Frutos 30-35 cm de longitud que alcanzan a los 2-3 kg. de peso. Su cavidad placentaria es más pequeña
comparada aquélla de Violina.
Corteza lisa de color ocre: Carne color de naranja con buenas calidades organolépticas.
(El buen porcentage en brix y su contenido en materia seca permiten su elaboración en la industria del
congelado). Óptima conservación hasta 6-7 meses de almacenamiento.
Marco de plantación: cm. 200 dentro filas, cm 200 entre filas. Adecuada para industria y mercado fresco.
24
Butternut
Code: ZA00001
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Cucurbita moschata
Descripción:
Ciclo medio precoz, aprox 90 días.
Conocida también como calabaza invernal.
Frutos de 25-30 cm de longitud que alcanzan a la media de 1 kg. de peso. Presenta una pequeña cavidad
placentaria de aprox 9 cm de diámetro que contiene aprox 300 semillas.
Corteza lisa color marrón claro. La pulpa es color amarillo-naranja, de textura fina y suave.
Sabor único, dulce sobre todo después de 2 meses de su almacenamiento. Adecuada para conservación
de 6-7 meses desde su cosecha, debido a un si largo periodo, su peso initial podría perder hasta 300 gr.
Marco de plantación: 50-80 dentro filas, cm 200 entre filas. Adecuada para industria y mercado fresco.
Fumiko F1
Code: ZA01101
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Tipo japanés
Descripción:
Ciclo precoz, aprox 90 días.
Planta semi-matosa con nudos cortos. Forma del fruto: aplastada, corteza verde oscuro, carne firme, espesa
color amarillo intenso, sabrosa y agradablemente al gusto de nuez.
Peso aprox 1,5-1,7 kg. No apta para almacenamiento prolongado.
Marco de plantación: cm. 50-80 dentro filas, cm 200 entre filas.
Howden (Halloween)
Code: ZA00122
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Cucurbita Pepo
Descripción:
Ciclo medio-tardío aprox 110 días.
La mejor calabaza Jack-o-lantern en absoluto. Fruto uniforme de gran tamaño. Corteza de color anaranjado
intenso.
Excelente variedad apta para ser entallada. Peso del fruto 8-9 kg. Pulpa espesa color de naranja resistente.
Variedad comercial y popular. No apta a conservación prolongada.
Marco de plantación: 180-200 cm dentro filas, cm. 250-300 entre filas.
Apta al mercado fresco.
Moscata di Provenza
Code: ZA00112
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Cucurbita moschata
Descripción:
Ciclo tardío, aprox 125 días.
Fruto redondo-aplastado, corteza muy surcada color marrón-anaranjado. El peso alcanza a los 8 kg.
Carne color anaranjado luciente. Se puede almacenar hasta 7-8 meses de su cosecha.
Marco de plantación: 180-200 dentro filas, cm 250-300 entre filas. Para mercado fresco.
Violina
Code: ZA00002
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Cucurbita moschata
Descripción:
Ciclo medio, aprox 110 días.
(Conocida también como calabaza invernal). Violina, la forma del fruto es como el “violín”.
Longitud 30-40 cm, peso 3-4 kg. Corteza arrugada color marrón claro. La pequeña cavidad placentaria
presenta un diámetro de 10 cm y contiene aprox 130-140 semillas. Carne color de naranja intenso, sabor
dulce. Ideal para la preparación de postres, cocinada asada, rellena y al horno. Brix del 10º y 14 % el contenido en materia seca. Adecuada para su conservación de 5-6 meses desde la consecha.
Debido a un si largo periodo, su peso podría perder hasta 800gr. Marco dde plantación: 100-150 cm. dentro
filas, cm 200-300 entre filas. Apta al mercado fresco e industria.
25
Cebolla
Allium cepa
Variedad Descripción Maduración Periodo de
bulbo
Ciclo
siembra
Cebolla blanca
Almacenamiento Utilización
CP00002
Blanca de Mayo Aplanado
Día intermedio
Otoño-Primavera
Corto
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP00052
Argenthea Globoso
Día intermedio
Otoño-Primavera
Corto
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP00151
Redonda Musona Globoso
Día intermedio
Otoño-Primavera
Corto
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP00251
Agostana Globoso
Día largo
Primavera
Bueno
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP00252
Southport White Globe Globoso
Día largo
Primavera
Muy bueno
Bulbo para mercado fresco
CP00254
Tardía d’argento Globoso
Día largo
Primavera
Muy bueno
mejorada
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
Cebolla amarilla
CP01052
Paglierina di Primavera Globoso
sel. Prominence
CP01151
Sakura Globoso
Día corto
Otoño
Corto
Bulbo para mercado fresco
Día corto
Otoño
Bueno
Bulbo para mercado fresco
Variedad perfecta para la elaboracíon
industrial
Para encurtido
CP01202
Borettana Aplanado
Día largo
Primavera
CP01251
Dorata di Bologna Globoso
sel. Marina
Día largo
Primavera
Bueno
Bulbo para mercado fresco
Día largo
Primavera
Muy bueno
Bulbo para mercado fresco
CP02051
Tropea roja redonda Globoso
Día corto
Otoño
Corto
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP02182
Tropea roja larga Elíptico
Día intermedio
Otoño-Primavera
Bueno
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
Día intermedio
Otoño-Primavera
Bueno
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP02181
Roja larga de Firenze Elíptico
Día intermedio
Otoño-Primavera
Medio-corto
Para cebolleta a manojo y bulbo para mercado fresco
CP02251
Lilia Peonza
Día largo
Primavera
Bueno
Bulbo para mercado fresco
Día largo
Primavera
Muy bueno
Bulbo para mercado fresco
CP01253
Density 5 Globoso
Cebolla roja
CP02151
Southport Red Globe Globoso
sel. Padana
CP02252
Roja de invierno Globoso
sel. Granata
26
Argenthea
Code: CP00052
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Día corto redonda
Descripción:
Adecuada para siembra otoñal y recolección mediados de mayo. Nuestra selección de Banca de mayo
redonda “redonda de mayo precoz”.
Cuello fino, túnicas de color blanco-argénteo.
Utilizada como cebolleta a manojo y para mercado fresco.
Almacenamiento: corto (2-4 meses).
Blanca de Mayo
Code: CP00002
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Día corto forma achatada
Descripción:
Ciclo precoz, bulbo achatado de color blanco.
Esta variedad es adecuada para la siembra otoñal, su precocidad permite la recolección mediados de mayo.
Para mercado fresco.
Almacenamiento: corto (2-3 meses).
Redonda musona
Code: CP00151
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Día intermedio redonda
Descripción:
Ciclo medio precoz. Selección apta a la siembra otoñal, recolección en junio.
Adecuada también para la producción de la cebolla primaveral con siembras tempranas de primavera,
recolección en julio.
Bulbo globoso blanco con bastante túnicas, cuello medio-fino.Utilizada como cebolleta a manojo y para
mercado fresco. Almacenamiento: corto (3-4 meses).
Agostana
Code: CP00251
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Día largo
Descripción:
Selección conservadora que se caracteriza por su bulbo blanco-argénteo y por sus preciosas calidades
organolépticas. Bulbo globoso moderadamente picante.
Agostana es adecuada para las siembras primaverales y recolección en Agosto.
Utilización: como cebollata a manojo y mercado fresco. Almacenamiento: medio (4-5 meses).
Southport White Globe
Code: CP00252
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Día largo
Descripción:
Cebolla blanca que presenta bulbos globosos con túnicas de buena consistencia que permiten una larga
conservación.
Puede ser recolectada mecánicamente y almacenada en cúmolo.
El ciclo es aproximadamente de 10 días más tardio que “Agostana”.
Variedad adecuada para siembra de primavera. Para mercado fresco.
Almacenamiento: medio-largo (5-6 meses).
27
Cebolla
Allium cepa
Tardía d’argento mejorada
Code: CP00254
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Día largo
Descripción:
Cebolla con bulbo de color blanco con buenas túnicas cubrientes y buena conservación.
Puede ser recolectada mécanicamente y conservada en cúmulo.
Se puede utilizar como cebolleta a manojo y mercado fresco.
Almacenamiento: medio-largo (5-6 meses).
Paglierina di primavera Sel. Prominence
Code: CP01052
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Día corto
Descripción:
Selección adecuada para siembras en verano-otoño tanto en el Norte-como al centro sur de Italia.
Bulbo amarillo pajizo, redondo-globoso.
Variedad precoz de alto rendimiento. Recolección principios de mayo.
Su ciclo completo acaba aprox 12 días antes que “Senshyu yellow” así que se puede extirpar los bulbos
desde la segunda décade de mayo. Para mercado fresco.
Conservación: corta (2-3 meses).
Sakura
Code: CP01151
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Día corto Senshyu Yellow mejorada
Descripción:
Selección apta a la siembra en verano-otoño tanto en el norte como al centro-sur de Italia.
Bulbo redondo-globoso, color amarillo pajizo.
Variedad precoz de alto rendimiento. Recolección desde la tercera décade de mayo.
El ciclo completo acaba aprox 5 días antes que “Senshyu yellow” así que se puede extirpar los bulbos desde
la tercera décade de mayo.
Para mercado fresco. Conservación: corta (2-3 meses).
Borettana
Code: CP01202
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Día largo, bulbo amarillo aplastado
Descripción:
Ciclo medio-precoz.
Selección adecuada para siembras de primavera y de recolección desde el mes de agosto.
Utilización: en aceite, encurtido.
Density 5
Code: CP01253
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Día largo, bulbo amarillo redondo
Descripción:
Ciclo tardío, apta al cultivo en primavera, recolección a partir de final de agosto.
Cebolla amarilla adecuada para la recolección mécanica y buena aptitud a la conservación en cúmulos.
Bulbo globoso de gran tamaño enrollado en las túnicas color bronce-amarillo.
Se caracteriza por su acentuado sabor picante.
Para mercado fresco.
Almacenamiento: medio largo (5-6 meses).
28
Dorata di Bologna sel. Marina
Code: CP01251
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Día largo, bulbo amarillo redondo
Descripción:
Ciclo medio tardío, apta al cultivo en primavera y recolección a partir de finales de Julio-Agosto.
Cebolla amarilla con buena aptitud a la conservación.
Apta a la recolección mecánica y almacenaje en cúmulos.
El bulbo es globoso de gran tamaño, bien enrollado en las túnicas color amarillo-dorado.
Para mercado fresco.
Almacenamiento: medio (4-5 meses).
Roja larga de Firenze
Code: CP02181
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Día intermedio, bulbo alargado rojo
Descripción:
Ciclo medio-tardío, indicada para la producción medio-temprana y para siembras en otoño o primavera,
gracias a su fuerte resistencia a la subida.
Bulbo alargado color morado-rojo.
Puede ser utilizada como cebolleta a manojo o para mercado fresco.
Almacenaje: corto (2-3 meses).
Southport Red Globe sel. Padana
Code: CP02151
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Día intermedio, bulbo redondo rojo
Descripción:
Ciclo medio precoz. Cebolla de día intermedio con buena tolerancia a la subida.
Bulbo globoso color rojo brillante con túnicas espesas. Adecuada para siembra a finales de verano con
recolección temprana desde junio.
Se puede sembrar todo el año para producción de las cebolletas de primavera, gracias a su coloración rojobrillante que se mantiene inalterada.
Puede ser utilizada como cebolleta a manojo y para mercado fresco.
Almacenaje: corto (3-4 meses).
Tropea roja larga
Code: CP02182
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Día intermedio, bulbo alargado rojo
Descripción:
Ciclo medio-tardío indicada para producción medio-temprana con siembra en otoño o primavera.
Variedad en particular apreciada también fuera de Italia por su pulpa dulce y sus buenas calidades organolépticas.
Bulbos alargados color morado-rojo.
Puede ser utilizada como cebolleta a manojo y mercado fresco.
Almacenaje: corto (2-3 meses).
Tropea roja redonda
Code: CP02051
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Día corto, bulbo redondo rojo
Descripción:
Ciclo medio precoz, adecuada para la producción medio-temprana con siembras en otoño o primavera.
Variedad en particular apreciada también fuera de Italia por su pulpa dulce y sus buenas calidades organolépticas. Bulbos globosos color morado-rojo.
Se utiliza como cebolleta a manojo y para mercado fresco.
Almacenaje: corto (2-3 meses).
29
Cebolla
Allium cepa
Lilia
Code: CP02251
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Día largo, bulbo globoso rojo
Descripción:
Ciclo medio-tardío. Siembra en primavera, cosecha en agosto.
Bulbos a forma de peonza muy bien enrollados en sus túnicas.
Su atractivo color rojo-vivo permite una óptima presentación del producto en el mercado.
Para mercado fresco.
Almacenaje: medio (aprox 4 meses).
Roja de invierno Sel. Granata
Code: CP02252
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Día largo, bulbo globoso rojo
Descripción:
Ciclo tardío, cebolla roja para siembra en primavera recolección en agosto.
Los bulbos son de forma globosa de color rojo-vivo.
Su alto residuo en materia seca permite la cosecha mecánica y su almacenamiento por un largo periodo.
Para mercado fresco.
Almacenaje: medio-largo (5-6 meses).
Cebollina a manojo
Allium fistulosum
Ever Green
Code: CI00001
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Cebollina multitallos
Descripción:
Tipica variedad de cebolla multitallos, alargados, finos, blancos, apretados en racimos.
Muy resistente tanto a las altas temperaturas cuanto a las bajas.
Utilización: fresca, cocinada.
Siembra: primavera, otoño.
Kyoto Market
Code: CI00002
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Cebollina de un sólo tallo
Descripción:
Planta precoz, vigorosa, recolección copiosa de cebollina a manojo.
Bastante uniforme, adecuada para el cultivo en verano y otoño.
La variedad es tolerante a las altas temperaturas y también a las bajas.
Facíl de recolectar y se adapta a muchas tipologías de cultivo.
Atractivo color verde, follaje largo, tallos blancos cm. 20-25 de longitud.
30
Cebollino y Hierba cebollina
Allium tuberosum, Allium schoenoprasum
Cebollino chino o Cebollino ajo
Code: PS00001
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Allium tuberosum
Descripción:
El cebollino ajo es un allium cultivado por sus hojas. El fibroso, duro bulbo, alargado se origina a partir de
un robusto rizoma.
Las hojas verde-gris son planas y anchas. La planta crece agrupada y las hojas se doblan abajo por su propio peso. La vistosa inflorescencia está por encima de la hoja del grupo sobre 1-2 pies (0,3-0,6 m.) del tallo
que consiste en una inflorescencia redonda 2 pulgadas (5cm) de un lado a otro con muchas flores pequeñas
fragrantes, color blanco-crema a forma de estrella.
Cultivo: cebollino ajo es una planta perenne de rápida propagación y por lo tanto necesita de ser dividida
cada 3-4 años. Mantener este cebollino como un cultivo permanente y recolectar las hojas por separado
cuando necesita.
Humedad: el cebollino ajo tolera la sequía y prospera con el normal riego del jardin.
El incomparable sabor del cebollino ajo es dulce y al mismo tempo perfumado de ajo. Se puede utilizar en
las ensaladas, frito, en la sopa y también en platos con huevos y pescado.
Hierba cebollina
Code: EC00001
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Allium Schoenoprasum
Descripción:
Las flores a pompón de color morado de la hierba cebollina con sus tallos muy aromáticos se pueden ver
en verano.
Las hojas son comestibles y tienen un sabor leve de cebolla. Las flores pueden ser utilizadas como decoracción.
La planta crece en grupos apretados altos hasta 60 cm.
Utilización: como finas hierbas, huerto de casa, puesta en contenidores.
Características de relieve: follaje comestible, flores vistosas.
Cuidado: necesita de suelo fértil, bien drenado y soleado.
Propagación: desde la semilla, fácil punto de partida.
Sembrar a finales de otoño hasta mediados del invierno.
En primavera las plántulas sembradas podrían no surgir por un año.
Dividir los grupos en primavera o otoño.
Cilantro
Coriandrum sativum
Cilantro tipo lento a subir
Code: CO00001
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Americano larga duración
Descripción:
Nuestra variedad es la más adecuada para sus hojas frescas.
Planta del tipo larga duración lenta a subir.
El cilantro crece bien en climas templados y subtropicales.
Las jóvenes hojas y los tallos tienen un aroma bastante suave.
Se utiliza en las ensaladas y también para decorar platos.
Siembra: primavera y otoño.
31
Coliflor
Brassica oleracea botrytis botrytis
Romanesco
Code: CZ02016
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Un verdadero “Objeto de arte”
Descripción:
Aproximadamente 120 días desde trasplante. Peso de la cabeza y 1,5.
Uno de los más hermosos vegetales, un verdadero (objeto de arte). Cada parte da origen a una cabeza
simétrica adorna de pináculos, una cartuja de flores verdes en un conjunto fascinante, un ejemplo asombroso de “phyllotaxis”, lo que la naturaleza puede crear. Romanesco es delicioso, un sabor entre brócoli y
coliflor, más un dulce sabor de nuez que priva del ligero amargor que a veces puede tener el borde de los
coliflores. Los niños tienden a gustar Romanesco por esta razón. Si se cocina en agua hirviendo, dentre de
unos minutos ya estará tierno. Es una de las verduras de gran efecto que se pueda servir.
Bola de nieve
Code: CZ02005
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Rendimiento abundante
Descripción:
Aproximadamente 85 días de su trasplante. Pella lisa 15-18 cm muy solida blanca crujiente, tierna. Excelente calidad. Siembra y recolección: en climas templados se puede cultivar con ciclo primaveral e invernal.
De todas maneras se desarrolla igualmente bien en otoño. Para recolección temprana en verano, sembrar
a cubierto o bien en invernadero en primavera. Sembrar en macetas con turba, bandejas. Cubrir con 1/8
de pulgada en tierra fine. Mantener el suelo humédo pero no mojado, o sembrar directamente en el huerto
principios de abril. Recolección otoñal: sembrar directamento al aire libre a final de Junio. En la regiónes
más cálidas para recolección temprana, puede ser en condiciones de sobrepasar el invierno.
Tolerante a Downy Mildew.
Haba
Vicia faba
Extra precoz de grano violado
Code: FA00001
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Muy precoz
Descripción:
Planta muy precoz a la maduración.
Alta aprox 80-90 cm, muy productiva, inclusa la parte por debajo de la planta.
Fruto: vaina larga 22-24 cm de longitud. Contiene 7-8 granos cada una.
El grano seco tiene un tamaño medio y un color violado luciente.
Semillas: tamaño minimo 12 mm.
Lunga delle Cascine
Code: FA00021
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Vaina extra larga
Descripción:
Planta: selección muy uniforme. Planta alta aprox 90-100 cm con 4-5 tallos fuertes y espesos.
Las hojas son grandes, ovaladas.
Vainas extra largas de 28 a 32 cm de longitud y 3 cm de anchura. 7-8 granos cada vaina.
Ciclo medio.
Semillas: tamaño 14 mm.
32
Superaguadulce
Code: FA00015
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Vainas largas
Descripción:
Planta de ciclo medio precoz, alta aprox 80-90 cm.
Esta variedad de color verde brillante con vainas de 23 a 25 cm. con 7-8 granos cada vaina.
Clásica variedad para la siembra otoñal, en condiciones de aguantar el peor de los inviernos y dar una
cosecha temprana de vainas bonitas, llenas, sobre su planta compacta.
Semillas: tamaño minimo 14 mm.
Verdiana
Code: FA00012
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Aguadulce mejorada
Descripción:
Planta ciclo precoz, altura aprox 80-90 cm.
Esta variedad es de un bonito color verde brillante es renombrada por sus vainas de 25 cm con 7-8 granos.
Fácil de cultivar, se adapta a casi todos los tipos de suelo.
Esta haba satisface el paladar de cualquier entusiasta.
Granos grandes, carnosos, sabrosos, adecuados para la congelación.
Semilla: tamaño minimo: 14 mm.
Hinojo
Foeniculum vulgare
Etrusco
Code: FN00022
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Tardío
Descripción:
Ciclo tardío 200-220 días de su siembra, hasta la cosecha.
Planta vigorosa cañas llenas erectas.
Bulbo que alcanza a los 800 gr. y más. Muy firme de color blanco brillante, tierno y aromático.
Etrusco es la clásica variedad a ciclo tardío apta al cultivo en las zonas del Centro-Sur donde es apreciada
por su aguante a la sobremaduración, la buena uniformidad en campo y su buen sabor.
Aconsejamos: aprox 65.000 plantas / hectárea.
Fedro
Code: FN00012
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Descripción:
Ciclo medio tardío 100-110 días de su siembra hasta la recolección.
Para siembra en verano y cosecha en diciembre. Planta de medio vigor.
Bulbo redondo, crujiente color blanco puro.
Peso aprox 600 gr. Buena resistencia al rajado.
Porte erecto, follaje verde oscuro, caña llena.
Aconsejamos: 75.000 plantas / hectárea.
33
Hinojo
Foeniculum vulgare
Romanesco
Code: FN00013
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Medio tardío
Descripción:
Ciclo medio tardío, 120 días se su siembra hasta la recolección.
Para siembra de verano y cosecha en diciembre.
Planta de medio vigor, bulbo redondo crujiente, color blanco puro. Peso aprox 600 gr.
Buena resistencia al rajado. Porte erecto, follaje verde oscuro, caña llena.
Aconsejamos: 75.000 plantas / hectárea.
Romy
Code: FN00002
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Precoz
Descripción:
Planta precoz 75 días desde su siembra hasta la recolección.
Para siembra en verano y cosecha en septiembre-octubre.
Bulboo redondo, blanco del peso de 350-400 gr.
Aconsejamos: 85.000 plantas /hectárea.
Lechuga
Lactuca Sativa
America 2 sel. Clide
Code: LT01020
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Estival mantecosa
Descripción:
Cogollo voluminoso, compacto del peso de 500 gr aprox. Hojas verdes vivo brillante.
Resistencia a la subida y virus del mosaico da la lechuga. Adecuada para siembras estivales.
Siembra: Abril- Agosto Cosecha: Mayo-Octubre
Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae) y IR L MV (Virus del Mosaico de la lechuga).
Brasiliana o Great Lakes 118
Code: LT01205
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Tipo iceberg
Descripción:
Variedad a ciclo estival con óptima adaptación en verano como al ciclo verano-otoñal.
Aprox. 80-90 días de la siembra.
Follaje liso, color verde medio, produce cogollos compactos y pesados.
Siembra: marzo-septiembre. Cosecha: abril-noviembre. Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae).
Gentilina
Code: LT01606
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Tipo batavia abierta. Perfecta para mercado hoja pequeña
Descripción:
Selección apta al cultivo en invernadero y al aire libre. Buen crecimiento con temperaturas bajas y también resiste
a la subida. En el centro-sur de Italia se aconseja el cultivo en otoño y primavera. Con la debida atención se puede
cultivar aún en verano. Las hojas son ligeramente abulonadas con bordes dentellados que forman un cogollo pesado, voluminoso de color rubio. Buenas calidades organolépticas. Utilización: recolección del cogollo, hojas cortadas
a la cosecha. Siembra: marzo-octubre. Recolección: abril-diciembre. Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae).
34
Lollo Bionda
Code: LT00661
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Perfecta para mercado hoja pequeña y cortada
Descripción:
Cogollo voluminoso, pesado finamente dentellado, variedad adecuada para invernadero y siembra al aire
libre. La lechuga lollo bionda forma un bonito montículo redondo color verde pálido, hojas con bordes finamente rizados y dentatos. Apreciada por su forma única y sabor refrescante, se desarrolla bién tanto con el
calor estival, cuanto con el frío. Es una atractiva variedad que hace de complemento a Lollo rossa.
Siembra: Enero-Marzo y Agosto-Septiembre.
Recolección: Marzo-Junio-Septiembre-Noviembre.
Resistencia: HR Bl 1-16 (Bremia Latucae).
Lollo Rossa
Code: LT00662
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Descripción:
Cogollo voluminoso y pesado.
Muy decorativa hojas rizadas, color verde, bordes que varian de color rojo intenso a morado.
Lollo rossa tiene un sabor leve con un toque de dulzura.
Es exactamente lo que necesita a la habitual ensalada para mudar en nuevos y gustosos sabores.
Siembra: Enero-Marzo y Agosto, Septiembre
Recolección: Marzo, Junio y Septiembre- Noviembre.
Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae).
Maravilla de Verano
Code: LT01254
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Descripción:
Planta rústica, voluminosa, cogollo aprox 800 gr. hojas verdes con pigmentación rojiza.
Muy buena resistencia a la subida, adecuada para siembras desde febrero hasta octubre.
Siembra: febrero-septiembre.
Cosecha: abril-noviembre.
Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae).
Maribor
Code: LT01004
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Primaveral otoñal mantecosa
Descripción:
Variedad adecuada para los cultivos de primavera y otoño.
Cogollo voluminoso, hojas lisas de color verde brillante.
Planta vigorosa.
Apta al cultivo al aire libre en primavera y otoño, posee una buena tolerancia al calor.
Siembra: Enero, Marzo /Agosto, Septiembre.
Recolección: Marzo-Junio / Septiembre-Noviembre.
Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae) y tolerante a “Tip burn”.
Sofia
Code: LT01405
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Tipo romana
Descripción:
Variedad de porte erecto, cogollo voluminoso y pesado.
Hojas de color verde brillante, ligeramente abullonadas.
Adecuada para siembras de primavera-verano.
Buena resistencia a la floración precoz. Moderada tolerancia a “Tip burn”.
Siembra: Febrero-Agosto.
Cosecha: Abril-Octubre.
Resistencia: HR BI 1-16 (Bremia Latucae).
35
Nabo de mesa
Brassica rapa rapa
Lodigiana
Code: RP00011
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Variedad en herencia
Descripción:
Maduración aprox 50 días.
Variedad más aplastada que redonda, piel blanco puro, raíces carnosas.
El nabo blanco Lodigiana puede ser forzado para cultivos tempranos o sembrado regularmente para la
producción de las pequeñas, deliciosas “raíces baby”, para ensaladas o fritos, utilización de las hojas como
verdura.
De Milano Blanco cuello violado
Code: RP00001
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Variedad en herencia
Descripción:
Maduración: aproximadamente 60 días.
Variedad desde siempre conocida y popular en Italia.
Forma aplastada, cuello rojo-morado que sobresale del terreno, la raíz blanca debajo.
Las hojas son bonitas también.
Excelente variedad, sabor dulce y de buena textura. Se cultiva todo el año.
Purple Top White Globe
Code: RP00002
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Variedad en herencia
Descripción:
Maduración: 50-60 días o cuando la raíz blanca con su cuello morado alcanza a los 11,5 cm de diámetro.
Esta es una variedad exceptional, multiusos.
El cuello purpúreo puede alcanzar hasta las 13,5 cm de diámetro.
Las hojas tiernas se pueden cocinar como verduras salteadas o en la sopa.
La raíz es excelente utilizada cruda, además para encurtido o cocinada.
En Japón los nabos frequentemente son tallados en forma de crisantemo, o encurtidos, o utilizados como
una decoración.
Vertus
Code: RP00012
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Variedad en herencia
Descripción:
Maduración: aprox 60 días.
Las raíces son blancas muy tiernas, cilíndricas 14 cm. de longitud y 5 cm de anchura.
Sabor suave y dulce.
Esta antigua variedad Francesa es una de las más populares cultivada por los hortelanos en Francia.
36
Pepino y Pepinillo
Cucumis sativus L.
Burpless tasty green F1
Code: CE01021
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Tipo Japanés largo
Descripción:
Ciclo precoz, híbrido.
Produce unos frutos de 30-40 cm de longitud, verde oscuro con piel lisa y con pocos pinchos blancos.
Es muy apreciado por su fácil digestibilidad.
Resistencia intermedia a: Powdery Mildew - Downy Mildew (IR a PM: DM).
Cherokee 7 híbrido F1
Code: CE01006
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Tipo Americano, predominancia femenina
Descripción:
Híbrido que se caracteriza por la presencia de un importante número de flores femeninas.
Pinchos esparcidos. Color verde oscuro cilíndrico cm 22-25 de longitud.
Resistencia intermedia a: Powdery Mildew - Downy Mildew y Virus del Mosaico del pepino (IR a PM; DM,
CMV).
Pepinex F1
Code: CE01024
....................................................................................................................................................................
Tipo largo olandés para invernadero
Descripción:
Ciclo precoz, monoico, híbrido, especialmente adecuado para cutivo en invernadero.
Frutos aprox 35 cm de longitud, pesados, color verde oscuro con piel ligeramente surcada, sin pinchos y
sin el sabor amargo.
Resistencia intermedia a: Powdery Mildew, Downy Mildew (IR a PM; DM).
Regina F1
Code: CE01056
....................................................................................................................................................................
Predominancia femenina, para salmuera
Descripción:
Planta de ciclo precoz, híbrido monoico muy productivo.
Los frutos son de color verde luciente con pinchos oscuros y son adecuados para la salmuera.
Resistencia intermedia a: Powdery Mildew, Anthracnose (IR a PM; Anthracnose).
37
Perejil
Petroselinum crispum
Gigante de Italia
Code: PZ00005
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Descripción:
Aproximadamente 85 días de su siembra.
Planta fuerte, con buena resistencia al frío invernal, alta aprox 25 cm.
Produce hojas planas, lisas de color verde oscuro, que permanecen en buenas condiciones sin amarillar.
Produce también hojas frescas prácticamente todo el año.
Pimiento
Capsicum annuum
Variedad
Descripción Maduración Lóbulos Ø x
Peso gr Paredes Coloración Porte de
Ciclo
Longitud
mm
a
la planta
maduración
cm
Resistencias
Pimiento Dulce
Kromo F1 ¾ Largo
Precoz
3-4
10 x 14
360-380
9
Amarillo
Medio-alto
HR: TMV
Kadmio F1 ¾ Largo
Medio
3-4
8 x 16
340-350
8
Rojo
Medio
HR: TMV
Bixio F1 Cuadrado
Precoz
3-4
8 x 10
300-320
9
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
Oregon F1 Cuadrado
Medio
3-4
8 x 9
300
4-5
Anaranjado
Medio
HR: TMV
Andromeda F1 Cuadrado
Precoz
3-4
7 x 8
300
4-5
Morado negro Medio-alto
-
Žlutásek F1 Medio cuerno
Medio
3-4
7 x 9
300
6
Citrino
HR: TMV
Medio
Astor F1 Cuerno
Precoz
-
7 x 25
200 - 210 5
Amarillo
Alto
HR: TMV
Thor F1 Cuerno
Precoz
-
7 x 28
200 - 210 5
Rojo
Alto
HR: TMV
Florio F1 Cuerno
Precoz
-
7 x 22
180 - 200 5-6
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
Black knight F1 Cuerno
Precoz
-
7 x 24
200
Morado negro Medio-alto
6
-
Torricello F1 Cuerno pequeño Precoz
2-3
4 x 12
45 - 50
3
Verde oscuro Alto
HR: TMV
Friariello Torre Cuerno pequeño Precoz
2-3
3 x 10
45 - 50
3
Verde claro
HR: TMV
Friariello Napoletano Cuerno pequeño Precoz
-
3 x 8
45 - 50
3
Verde oscuro Medio
-
Cuerno de toro amarillo Cuerno
Precoz
-
7 x 22
180 - 200 5
Amarillo
-
Cuerno de toro rojo Cuerno
Medio
Alto
Precoz
-
7 x 23
180 - 200 5
Rojo
Alto
-
Lombardo Cuerno pequeño Precoz
alargado
-
2,5 x 11
40 - 45
2
Verde claro
Alto
-
Cuadrado Asti rojo Cuadrado
Medio
4
8 x 9
280
7-8
Rojo
Medio
-
Cuadrado Asti amarillo Cuadrado
Medio
4
8 x 9
280
7-8
Amarillo
Medio
-
Cuneo amarillo Peonza
Medio
3-4
9 x 10
280 - 300 9
Amarillo
Medio-alto
-
Topepo rojo Redondo aplastado Precoz
-
4,5 x 7
100 - 110 9
Rojo
Medio
-
Ají dulce Cuerno pequeño Medio
-
4 x 10
80
7-8
Rojo
Medio-alto
-
Romital F1 Cuerno pequeño Precoz
-
2,5 x 14
40
3
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
Vulcan F1 Cuerno pequeño Precoz
-
3 x 16
40 - 45
3
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
Pimiento Picante
Haruba F1 Cuerno pequeño Precoz
2-3
4 x 14
70 - 80
3
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
Topik F1 Redondo
-
3 x 3,5
20 - 25
5
Rojo
Medio-alto
HR: TMV
38
Medio
Variedad
Descripción Maduración Lóbulos Ø x
Peso gr Paredes Coloración Porte de
Longitud
mm
a
la planta
Ciclo
cm
maduración
Resistencias
Pimiento Picante
Bomber F1
Redondo
Medio
-
4 x 4,5
28 - 30
5
Rojo
Alto
HR: TMV
Ciliegia Picante
Redondo
Medio
-
3,5 x 4
15
3
Rojo
Medio-alto
-
Sole d’Oro F1
Redondo
Medio
-
2,5 x 3
20
2 - 3
Amarillo
Medio
-
See the sky
Dátil
Medio
-
0,8 x 6
15
2
Rojo
Medio
-
Italico
Cuerno pequeño Medio
-
0,8 x 2,5 2 - 3
1
Rojo
Medio-alto
-
Habanero
red Caribbean
Linterna con
anchas arrugas
-
4,5x3
1
Rojo
Medio-alto
-
Medio
35
Ají dulce
Code: PP00311
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Un clásico de la cocina sudamericana
Descripción:
Variedad de pimiento que no puede faltar en la cocina sudamericana.
Descripción: Ciclo medio-precoz. Apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto cónico, piel lisa, color verde claro que vira a rojo.
Planta de medio vigor, follaje cubriente fácil de recolectar.
Para mercado fresco, encurtido y también ideal pare freír.
Cuerno de toro amarillo
Code: PP00201
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Variedad precoz, apta al cultivo en invernadero al aire libre.
Fruto cónico-alargado, piel lisa de color verde oscuro que vira al amarillo vivo.
Planta vigorosa. Muy apreciado por sus buenas calidades organolépticas y por su fácil digestibilidad.
Adecuado para mercado fresco e industria.
Cuerno de toro rojo
Code: PP00301
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Variedad precoz, apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
Forma del fruto: cónico alargado. Piel lisa de color verde oscuro brillante que vira a rojo oscuro.
Planta vigorosa. Muy apreciado por sus buenas calidades organolépticas y su fácil degestibilidad.
Adecuado para mercado fresco e industria
39
Pimiento
Capsicum annuum
Cuneo amarillo
Code: PP00002
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Ciclo medio-precoz, apto al cultivo en invernadero, y al aire libre.
Fruto con 3-4 lóbulos, dimensiónes 8x9 cm, carne gruesa 9-10 mm.
Color verde oscuro que vira al amarillo luciente.
Planta de vigor medio-alto con buen follaje cubriente.
Peso del fruto 280-300 gr.
Para mercado fresco.
Friariello Napoletano
Code: PP00323
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Forma del fruto: cuerno pequeño, dimensiónes cm. 3x8, carne fine 3 mm.
Color verde que vira a rojo a maduración. Comercializado cuando está aún verde. Peso gr. 45-50.
Destaca de “Friariello Torre” por su color más verde y carne ligeramente más gruesa.
Planta de medio vigor con frutos colgantes. Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Para mercado fresco, ideal para freír.
Friariello Torre
Code: PP00322
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Planta ciclo precoz, apta al cultivo en invernadero y al aire libre.
El fruto es como un cuerno pequeño con 2-3 lóbulos. La dimensión es 3x10, carne fina 3 mm, color verde
que vira al rojo en su llena maduración. Cosechado y comercializado cuando aún está verde. Peso gr.45-50.
Planta de medio vigor con frutos colgantes.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Adecuado para mercado fresco. Ideal para freír.
Lombardo
Code: PP00302
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Forma del fruto: cónico y muy alargado.
Piel lisa de color verde claro brillante que vira a rojo.
Planta vigorosa con frutos colgantes.
Especial para encurtido.
Andromeda F1
Code: PP00185
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Cuadrado color negro
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Pimiento híbrido con 3-4 lóbulos.
Dimensión del fruto: 7x8 cm. Carne espesa 4-5 mm.
Color morado negro que vuelve a rojo en llena madurez. Peso 300 gr. Planta de vigor medio-alto con buen
follaje cubriente.
Adecuado para mercado fresco.
40
Astor F1
Code: PP01202
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Cuerno amarillo
Descripción:
Híbrido de ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto de forma cónica-alargada de dimensión 7x25 cm.
Espesor de la pulpa 5 mm, peso 200-210 gr.
Piel lisa de color verde brillante que vira al color amarillo vivo.
Planta vigorosa con ramificación fuerte y fructificación exterior colgante.
Muy apreciado por sus buenas calidades organolépticas y su fácil digestibilidad.
Adecuado para mercado fresco e industria.
Bixio F1
Code: PP01112
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Cuadrado rojo
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Híbrido con 4 lóbulos. Dimensión del fruto 8x10 cm.
Carne gruesa 9 mm. Piel verde oscuro que vira a rojo-anaranjado brillante en su madurez. Peso 300-320 gr.
Planta de vigor medio alto con buen follaje cubriente, fructificación homogénea. Fácil de recolectar.
Resistencia HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Adecuado para mercado fresco e industria.
Black knight F1
Code: PP01345
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Cuerno rojo
Descripción:
Híbrido ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto de forma cónica-alargada de dimensiónes 7x24 cm.
Espesor de la pulpa 6 mm, peso aprox 200 gr.
Piel lisa de color morado negro que vira a rojo en su llena madurez.
Adecuado para mercado fresco.
Florio F1
Code: PP01309
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Cuerno rojo
Descripción:
Híbrido de ciclo precoz apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto de forma cónica-alargada de dimensión 7x22 cm.
Espesor de la pulpa 6 mm., peso 180-200 gr. Piel lisa de color verde oscuro que vira a rojo luciente.
Planta vigorosa, altamente productiva.
Muy apreciado por sus buenas calidades organolépticas.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Adecuado para mercado fresco.
Kadmio F1
Code: PP01123
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¾ largo rojo
Descripción:
Ciclo medio precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Híbrido con 3-4 lóbulos. Dimensión del fruto 8x16 cm. Piel lisa, carne gruesa 8 mm.
Color verde oscuro que vira a rojo intenso en su madurez.
Peso 340-350 gr.
Planta de medio vigor con buen follaje cubriente.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco)
Adecuado para mercado fresco e industria.
41
Pimiento
Capsicum annuum
Kromo F1
Code: PP01023
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¾ largo amarillo
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Pimiento híbrido con 3-4 lóbulos. Dimensión
del fruto 10x14 cm. Piel lisa, carne espesa 9 mm. Color verde oscuro que vira al atrayente color amarillodorado. Peso 360-380 gr. Planta vigorosa y uniforme, con buen follaje cubriente.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Adecuado para mercado fresco e industria.
Oregon F1
Code: PP00181
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Cuadrado anaranjado
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Pimiento híbrido con 3-4 lóbulos. Dimensión del
fruto 8x9 cm. Carne gruesa 9 mm. Color verde que vira al anaranjado luciente. Peso del fruto 300 gr.
Planta de vigor medio alto con buen follaje cubriente.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco)
Adecuado para mercado fresco.
Thor F1
Code: PP01306
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Cuerno rojo
Descripción:
Híbrido de ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Fruto de forma cónica-alargada de
dimensión 7x28 cm. Espesor de la pulpa 5 mm, peso 200-210 gr.
Piel lisa de color verde brillante que vira al color amarillo vivo.
Planta vigorosa con ramificación fuerte y fructificación exterior colgante.
Muy apreciado por sus buenas calidades organolépticas y su fácil digestibilidad.
Resistencia: HR TMV (Virus del Mosaico del Tabaco). Adecuado para mercado fresco e industria.
Cuadrado Asti amarillo
Code: PP00001
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Ciclo medio-precoz. Apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Frutos con 4 lóbulos, dimensiónes 8x9 cm.,
pulpa espesa 7-8 mm.
Color verde oscuro que vira al color amarillo luciente a maduración.
Peso aprox 280 gr. Planta de medio vigor con buen follaje cubriente. Para mercado fresco.
Cuadrado Asti rojo
Code: PP00101
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Ciclo medio precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto con 4 lóbulos, dimensiónes 8x9 cm, carne espesa 7-8mm.
Piel verde oscuro que vira a rojo luciente, peso aprox 350 gr.
Planta de medio vigor con buen follaje cubriente.
Adecuado para mercado fresco.
42
Topepo rojo
Code: PP00501
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Antiguo sabor italiano
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Fruto globular aplastado a las extremidades. Dimensiónes: 4,5x7cm. carne gruesa 9mm.
Color verde oscuro que vira al rojo luciente. Peso 100-110 gr.
Planta de medio vigor con buen follaje cubriente. Para mercado fresco.
Torricello F1
Code: PP01322
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Para freír
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Pimiento híbrido con 2-3 lóbulos. Dimensión del
fruto: 4x12 cm. Pulpa fina de 3 mm, color verde que vira a rojo luciente.
Cosechado y comercializado cuando aún está verde. Peso 45-50 gr.
Planta muy vigorosa de alta fertilidad.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco)
Adecuado para mercado fresco e industria. Ideal para freír.
Žlutásek F1
Code: PP01115
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Cuerno de media talla, tipico de la Europa del este, color citrino
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Pimiento híbrido con 3-4 lóbulos. Dimensión 7x9
cm. Espesor de la pulpa 6 mm. Color amarillo citrino que vuelve al rojo-anaranjado en su llena madurez.
Peso 300 gr. Planta de vigor medio-alto con buen follaje cubriente. Adecuado para mercado fresco.
Apreciado por su fácil digestibilidad.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Bomber F1
Code: PP01908
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Para relleno
Descripción:
Ciclo medio precoz apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Híbrido con frutos redondos de diámetro 4-4,5 cm, peso aprox 28 gr., medio picante, carne espesa 5 mm.
Piel de color verde oscuro que vira a rojo brillante.
Muy apreciado para su utilización como pimiento relleno en aceite.
Planta vigorosa con internudos cortos y fructificación colgante. Fácil de recolectar.
Adecuada para mercado fresco e industria.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Ciliegia Picante
Code: PP00901
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Polinización libre, cereza color rojo
Descripción:
Apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Variedad de polinización libre con frutos redondos de diámetro
3-3,5 cm. Peso apro de 15 gr. Carne picante.
Color verde oscuro que vira a rojo brillante.
Muy apreciado para su utilización como pimiento relleno en aceite.
Planta erecta con frutos erguidos. Para mercado fresco.
43
Pimiento
Capsicum annuum
Habanero Red Caribbean
Code: PP00966
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Uno de los 10 famosos pimientos picantes caribeños
Descripción:
Aproximadamente 110 días a la maduración. Fruto: forma de linterna con anchas arrugas. Longitud 4-5 cm,
anchura 3 cm. Carne fina, peciolo curvo color verde claro.
A maduración el color es rojo brillante. Uno de los pimientos más picantes en todo el mundo, pero sacando
las semillas y la placenta, el sabor será delicioso y menos picante.
Planta vigorosa, muy productiva alta cm 80-90, hojas anchas, fructificación colgante.
Adecuado para cultivo en invernadero y al aire libre.
Haruba F1
Code: PP01726
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Para el secado
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Híbrido con 2-3 lóbulos, dimensiónes del fruto
4x14 cm., carne fina 3 mm, color verde que vira a rojo luciente. Peso 70-80 gr. Secado para la producción
de polvo picante. Planta vigorosa con hojas cubrientes y fructificación colgante. Para mercado fresco e
industria.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Italico
Code: PP00961
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Con alto contenido en capsaicina
Descripción:
Ciclo medio precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Variedad de polinización libre. Fruto de forma: cuerno pequeño con dimensión de 0,8x2,5 cm.
Color verde que vira al rojo luciente. Peso del fruto 1 gr. Muy picante.
Planta vigorosa con fructificación erguida.
Para mercado fresco.
Romital F1
Code: PP01705
....................................................................................................................................................................
Constitutor Isport-Mipaf
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
El fruto es como un cuerno pequeño de 12-15 cm de longitud y diámetro aprox de 2,5-3 cm. Peso aprox 40
gr. Carne moderadamente picante, fácil de secar.
El epicarpio es liso y luciente hasta el cuello.Color del fruto: verde oscuro que vuelve a rojo vivo-brillante.
Planta con hojas cubrientes y fructificación colgante.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco). Para mercado fresco.
See the sky
Code: PP00711
....................................................................................................................................................................
Ramilletes
Descripción:
Ciclo medio precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Variedad de polinización libre. Fruto de forma: dátil pequeño con dimensión de 0,8 x 5 cm.
Color verde que vira a rojo luciente. Peso 2 gr. Picante.
Planta compacta, ideal para cultivo en maceta. Para mercado fresco.
44
Sole d’Oro F1
Code: PP00801
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Cereza amarilla
Descripción:
Ciclo medio-precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Híbrido con fruto redondo, diámetro de
2,5-3 cm. Peso aprox 20 gr. Carne picante, espesa 2-3 mm.
Color verde oscuro luciente que vira al amarillo brillante.
Planta erecta medio-alta con fructificación erguida. Para mercado fresco.
Topik F1
Code: PP01906
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Para relleno
Descripción:
Ciclo medio-precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre.
Híbrido con frutos redondos, diámetro 3x3,5 cm. Peso aprox 20 gr., carne muy gruesa 5 mm, picante.
Piel color verde oscuro luciente que vira al rojo brillante en su madurez.
Muy apreciado para su utilización como pimiento relleno en aceite.
Planta erecta medio-alta con fructificación erguida.
Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Adecuado para mercado fresco e industria.
Vulcan F1
Code: PP01706
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Constitutor Isport-Mipaf
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo en invernadero y al aire libre. El fruto es como un cuerno pequeño con dimensiónes de 14-16 cm y diámetro aprox de 3-3,5 cm. Peso aprox gr. 40-45.
Carne gruesa moderadamente picante. El epicarpio es liso y luciente.
Color verde claro que vira al rojo brillante.
Planta vigorosa con hojas cubrientes y fructificación colgante y prolongada que permite una producción
elevada. Resistencia: HR TMV (virus del Mosaico del Tabaco).
Para mercaddo fresco e industria.
Chiara
Code: PP00957
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Para maceta
Descripción:
Características de los frutos: medio picante, globulares, diámetro de 1,5 cm colocados en ramilletes. Planta
de porte erecto.
Colores: de morado, anaranjado, amarillo citrino a rojo, todos contemporáneamente sobre la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña, compacta.
Altura cm. 25-30, anchura cm. 20-30. Ciclo medio-precoz.
Utilización: poner la planta en maceta de diámetro 12-14 cm. Si utilizada come planta para bordes, distanciar 20-25 cm en la fila.
Eureka
Code: PP00951
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Para bordes
Descripción:
Características de los frutos: forma de cuerno alargado, longitud cm. 2,5-4,5; anchura de 0,7-1,1 cm. en
ramilletes.
Planta de porte erecto. Medio picante.
Colores: de morado oscuro, amarillo, anaranjado a rojo todos contemporáneamente sobre la misma planta.
Ciclo medio precoz. Características de la planta: mata pequeña.
Altura cm. 30-35, anchura cm. 20-30.
Utilización: poner la planta en maceta de 12-14 cm diámetro. Si se utiliza como planta para bordes, distanciar cm. 20-25 en la fila.
45
Pimiento
Capsicum annuum
Fiocchetti
Code: PP00952
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Para bordes
Descripción:
Caracteristicás de los frutos: forma cónica en ramilletes, longitud 0,6-2,0 cm; anchura 0,6-1,1 cm. Medio
picante. Planta de porte erecto.
Colores: de morado pálido al amarillo,anaranjado a rojo, todos contemporáneamente sobre la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña y compacta. Altura cm 25-30, anchura cm 20-30.
Ciclo medio-precoz. Utilización: poner la planta en maceta 12-14 cm de diámetro. Si se utiliza la planta para
bordes distanciar 20-25 cm en la fila.
Giovy
Code: PP00953
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Para bordes
Descripción:
Características de los frutos: forma de cuerno pequeño alargado, longitud 5,5-6,00 cm, anchura 0,7-0,9 cm
en ramilletes. Medio picante.
Colores: de amarillo, anaranjado a rojo, todos contemporáneamente sobre la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña, compacta. Altura 25-30 cm, anchura 30-35cm.
Ciclo medio-precoz. Utilización: poner la planta en maceta de 12-14 cm de diámetro. Si se utiliza como
planta para bordes, distanciar cm 20-25 en la fila.
Lingua di Fuoco
Code: PP00954
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Para maceta
Descripción:
Características de los frutos: forma de cuerno pequeño. Medio-fuerte picante.
Longitud 4,5-5,0 cm, anchura 0,4-0,6 cm en ramilletes. Planta de porte erecto.
Colores: de verde a rojo, contemporáneamente sobre la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña y compacta. Altura cm 15-20, anchura cm 25-35.
Ciclo medio-tardío. Utilización: poner la planta en maceta de 12-14 cm. Si se utiliza como planta para bordes, distanciar 20-25 cm en la fila.
Novecento
Code: PP00955
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Para bordes
Descripción:
Características de los frutos: cónicos de dimensiones 2,2-2,6 cm de longitud, anchura 1,3-1,6 cm en ramilletes. Medio picante. Planta de porte erecto.
Color de morado jaspeado, amarillo, anaranjado y rojo todos contemporáneamente en la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña y compacta. Altura 25-30 cm, anchura 20-25 cm. Ciclo medioprecoz. Utilización: poner la planta en maceta de 12-14 cm de diámetro. Si se utiliza como planta para
bordes, distanciar 20-25 cm en la fila.
Roxy
Code: PP00958
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Para maceta
Descripción:
Características de los frutos: medio picante, forma de peonza pequeña 1,5 cm. de longitud colocados en
ramilletes. Planta de porte erecto.
Colores: de amarillo citrino, morado a rojo, todos contemporáneamente sobre la misma planta.
Características de la planta: mata pequeña, compacta.
Altura 20-25 cm; anchura 20-25 cm. Ciclo medio-precoz. Utilización: poner la planta en maceta de 12-14
cm de diámetro. Si se utiliza como planta para bordes, distanciar 20-25 cm en la fila.
46
Sinfonia
Code: PP00956
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Para bordes
Descripción:
Características de los frutos: forma cónica, longitud 4,0-5,0 cm., anchura cm. 0,8-1,2, en ramilletes, planta
de porte erecto. Medio-fuerte picante.
Colores: de morado luciente, amarillo, anaranjados a rojos, todos contemporáneamente sobre la misma
planta.
Características de la planta: mata pequeña compacta, altura 30-40 cm, anchura 30-40 cm.
Ciclo medio precoz. Utilización: poner la planta en maceta de 12-14 cm. de diámetro. Si se utiliza como
planta para bordes, distanciar 20-25 cm en la fila.
Puerro
Allium Porrum
Gigante de Invierno 2 “Giant of Winter”
Code: PR00003
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Descripción:
Excelente variedad conocida como (Giant of winter). Este puerro tiene un grande y alargado fuste de color
blanco, que recalzado puede aguantar las bajas temperaturas y producir durante el periodo invernal.
Siembra: Enero-Mayo directamente en el terreno o a cubierto a la profundidad de 1 cm.
Trasplante: aclarar después 4 semanas.
Marco de plantación: aprox 0,4 metros entre filas y 0,1 metros entre las plantas.
Recoleción: Agosto-Febrero.
Largo de la Riviera
Code: PR00001
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Descripción:
Fuste alto fino. Esta delicada variedad Mediterránea es apreciada por su delicioso sabor y sus tiernos “baby”
puerros. Los dedos espesos erectos sobre la planta dejados crecer producen unos tallos blancos alargados
que después serán vendidos a manojo.
Siembra: Marzo- Mayo directamente en el terreno o bien a cubierto.
Trasplante: 4 semanas.
Marco de plantación: aprox 0,3 metros entre filas y 0,1 metro entre plantas.
Recolección: Octubre-Diciembre.
Rabanito
Raphanus sativus radicula
Pablo
Code: RA01051
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Tipo redondo rojo
Descripción:
Puede ser cosechado 45-50 días desde su siembra. Pablo ha sido creado para el mercado fresco e industria.
Produce las raíces de un diámetro de 3,0-3,5 cm perfectamente globosa de color rojo. Posee buena resistencia a la sobremaduración. Su color rojo permanece aun después los varios lavados. Excelente variedad,
planta corta muy solida y de porte erecto. Su follaje vigoroso permite una fácil atadura a manojo.
Para mercado fresco e industrie.
47
Rabanito
Raphanus sativus radicula
Rojo gigante sardo
Code: RA01057
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Tipo redondo rojo
Descripción:
Puede ser cosechado 45-50 días desde su siembra. Rojo gigante sardo ha sido creado para el mercado
fresco.
Produce las raíces de diámetro 4,0-4,5 cm, globosas y de color rojo.
Adecuado para cultivo en verano al aire libre gracias a su resistencia a no ahuecarse. Para mercado fresco.
Vodka
Code: RA00105
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Tipo carámbano
Descripción:
Puede ser cosechado 35-40 días desde su siembra. Vodka ha sido creado para el mercado fresco. Produce raíces
cilíndricas de una longitud de 15-20 cm. La piel es blanca-leche, sin raicilles laterales. La parte superior permanece
verde pálido. Muy bonito es el color blanco de su carne tierna ligeramente picante.
Para mercado fresco.
Sandía
Citrullus lanatus
Ashai Miyako F1
Code: AN01033
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Japanésa tipo grande, carne roja
Descripción:
Ciclo extra precoz para cultivo a cubierto y al aire libre. Planta muy vigorosa con hojas grandes trepadoras.
Buen cuajado del fruto. Aguanta muy bien las bajas temperaturas.
Fruto redondo de gran tamaño, corteza espesa que permite una larga duración.
Peso del fruto 7-8 kg, carne roja que tiende a rosa. Buenas calidades organolépticas.
Crimson Sweet improved
Code: AN00001
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Redonda ligeramente ovalada, carne roja
Descripción:
Ciclo medio precoz. Para cultivo a cubierto y al aire libre. Planta de medio vigor adecuada al cultivo medioprecoz al aire libre.
Fruto redondo ligeramente ovalado, carne de un bonito rojo que tiende a rosa, sabor dulce y crujiente. Corteza espesa con estrías verde oscuro. Peso del fruto 10-12 kg.
Jeddah F1
Code: AN01006
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Oblonga, carne roja
Descripción:
Ciclo medio precoz para cultivo a cubierto y al aire libre. Posee una fuerte tolerancia a las enfermedades. El
fruto es oblongo de gran tamaño, carne de un bonito color rojo que tiende a rosa, firme, crujiente, sabrosa
con pocas semillas. Corteza espesa, Óptima resistencia al transporte. Peso del fruto 12-15 gr.
48
Kogane F1
Code: AN01041
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Japanésa tipo grande, carne amarilla
Descripción:
Ciclo precoz para cultivo a cubierto y al aire libre. Hojas grandes trepadoras, buen cuajado del fruto. Híbrido,
fruto redondo de gran tamaño, corteza espesa que permite una larga duración. Peso 8-9 kg, carne amarillo
vivo, buenas calidades organolépticas.
Tomate
Lycopersicon esculentum
Variedad
Almacenaje Maduración Hombro verde Ø cm
Ciclo
a maduración
Longitud Peso
cm
gr
Resistencia
6
HR ToMV/Vd/Fol:0,1/Ff:c
Tomate redondo, planta indeterminada
Horus F1
bueno
precoz
no
6,5
140
Spartaco F1
muy bueno
medio-precoz
8
6,5
250-300
HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV/
Ff:c-e; IR Ma/Mi/Mj
Ausonio F1
bastante buenomedio-tardio
si
7,5
6
200
HR Fol:0/Va/Sl
Saraceno F1
bueno
si
8,5
6,5
250-300
HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV
medio-precoz
Tomate alargado, planta indeterminada
Corsaro F1
bastante buenomedio-precoz
si
5
12
130-150
HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV
Gaiardo F1
corto
si
5
12
130-140
HR Fol:0,1/ToMV
medio
Mini ciruela, dátil, cocktail, cereza, planta indeterminada
Strillo F1
bastante buenomedio-precoz
no
3
3
15
HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV;
IR Ma/Mi/Mj
Pollicino F1
bastante buenomedio-precoz
no
3,2
4,5
25
HR Fol:0/Va/Vd
Pandorino F1
bastante buenoprecoz
no
2,5
4
20
HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV;
IR Ma/Mi/Mj
Bellini F1
bastante buenoprecoz
no
4
4
35-40
HR Fol:0/Va/Vd
Duricchio F1
bueno
medio-tardio
no
8
9
220-230
HR Fol:0/Va/Vd
Sibari F1
bueno
medio
no
4
9
100-110
HR Fol:0,1/Va/Vd
Ramino F1
bastante buenomedio-precoz
no
3
4
25
HR Fol:0,1/Va/Vd
Tomate determinado
En herencia, indeterminado, polinización libre. Sabor antiguo
Canestrino
corto
medio
si
--
--
250
--
Pantano romanesco
corto
medio-tardio
si
--
--
220-240
--
Cereza
corto medio-precoz
si
-- --
15-20--
Costoluto fiorentino
corto
medio-tardio
no
--
--
150-170
--
Marmande
corto
precoz
si
--
--
200
--
Corazón de buey
corto
medio-tardio
si
--
--
220-250
--
S. Marzano gigante 2
corto
medio
si
--
--
200
--
Corazón de buey Sel. Riviera
corto
medio-tardio
no
--
--
250
--
Scatolone 3
corto
medio-tardio
si
--
--
140
--
Yellow Gazzi
corto
medio
no
--
--
350
--
Ponderosa sel. Silano (tipo Belmonte)corto
medio
si
--
--
400
--
Red Pear sel. Gigante del Vomano corto
medio-tardio
si
--
--
350-400
--
Homestead (tipo Supersteak)
medio-tardio
si
--
--
800-1000
--
corto
49
Tomate
Lycopersicon esculentum
Bellini F1
Code: PM01253
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Tomate indeterminado, cocktail tomate
Descripción:
Ciclo precoz para cultivo tanto a cubierto como al aire libre. Planta indeterminada, pisos florales a corta
distancia un a otro.
Tomate tipo cocktail, peso aprox 35-40 gr. Color rojo luciente en su madurez, sin hombro.
Resistencia: HR Fol:0/Va/Vd.
Para mercado fresco.
Pandorino F1
Code: PM01276
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Indeterminado, ciruela pequeña
Descripción:
Ciclo medio precoz, para cultivo a cubierto y al aire libre. Forma del fruto: ciruela pequeña, peso aprox 20 gr.
Planta indeterminada. Completamente rojo a maduración, sin hombro.
Fruto joint-less, especialmente apto a la recolección por separado.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV; IR Ma/Mi/Mj.
Para mercado fresco.
Pollicino F1
Code: PM01271
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Indeterminado, forma de dátil
Descripción:
Ciclo medio precoz, para cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada, que produce hasta 9 pisos
florales a corta distancia un a otro. Fruto a forma de dátil, peso aprox 25 gr si cultivado en invernadero,
peso aprox 35 gr si cultivado al aire libre. Color verde oscuro que vira a rojo luciente, sin hombro. Buena
resistencia a la sobremaduración, frutos joint-less. Cada racimo puede producir hasta 7-8 frutos.
Resistencia: HR Fol:0/Va/Vd.
Para mercado fresco.
Strillo F1
Code: PM01251
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Indeterminado, forma de cereza
Descripción:
Ciclo medio-precoz para el cultivo a cubierto como al aire libre. Planta indeterminada que produce hasta 10
pisos florales a corta distancia un a otro. Tomate cereza, peso aprox 15 gr de color verde oscuro que vira
a rojo luciente, firme, hombro ligeramente marcado. De excelente sabor y aroma, brix º 8,5. Cada racimo
puede producir hasta 16 frutos.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV- IR Ma/Mi/Mj.
Para mercado fresco.
Ausonio F1
Code: PM01157
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Tomate indeterminado, para ensalada (RAF tomato)
Descripción:
Ciclo medio-tardío. Apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Planta indeterminada, vigorosa con pisos
florales regulares. Fruto firmes, globosos de buen tamaño, 220 gr, que viran muy bien a maduración. Cuando
completamente maduro el color verde oscuro muda a rojo luciente sin perder su firmeza.
Resistencia: HR Fol: 0/Va/Sl.
Para mercado fresco.
50
Horus F1
Code: PM01153
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Tomate indeterminado, en racimos
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo tanto en invernadero como al aire libre. Planta indeterminada con pisos florales
a corta distancia uno a otro , pisos florales homogéneos, tomate de color rojo luciente, peso 140 gr. Planta
vigorosa, equilibrada de alta producción con buen follaje cubriente y buen cuajado.
Puede ser cosechado “rojo” en racimos aún con su hombro verde.
Excelente tomate de larga vida. Practicamente sin frutos de segunda calidad.
Resistencia: HR ToMV/Vd/Fol:0,1/Ff:c
Para mercado fresco.
Saraceno F1
Code: PM01160
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Tomate indeterminado, para ensalada (RAF tomato)
Descripción:
Ciclo medio precoz. Apto al cultivo tanto en invernadero como al aire libre. Planta indeterminada con buen
follaje cubriente.
Frutos globosos, firmes ligeramente acostillados, de buen tamaño, peso entre los 250-300 gr.
Hombro de color verde oscuro que vira muy bien a maduración. Cuando el fruto está completamente maduro su color verde oscuro muda a rojo luciente con ligeros hombros verdes.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV.
Para mercado fresco.
Spartaco F1
Code: PM01161
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Tomate indeterminado, para ensalada (RAF tomato)
Descripción:
Ciclo medio precoz apto al cultivo en invernadero y al aire libre. Planta indeterminada con buen follaje cubriente. Frutos firmes, globosos de buen tamaño entre los 250-300 gr. Hombro de color verde oscuro que
vira muy bien a maduración. Cuando el fruto está completamente maduro su color verde oscuro muda a
rojo luciente sin perder su firmeza.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV/Ff:c-e; IR Ma/Mi/Mj.
Para mercado fresco.
Canestrino
Code: PM00103
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio, para cultivo a cubierto como al aire libre. Planta indeterminada. Fruto a forma de pera, rojo
luciente en su madurez, con hombro ancho de color verde. Peso aprox 250 gr.
Comercializado mitad verde, mitad rojo.
Para mercado fresco.
Cereza
Code: PM00201
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio, para cultivo tanto a cubierto como al aire libre. Planta indeterminada, productiva. Tomate cereza del peso aprox de 15-20 gr. Rojo luciente a maduración.
Cada racimo puede producir hasta 15-20 frutos.
Para mercado fresco.
51
Tomate
Lycopersicon esculentum
Costoluto fiorentino
Code: PM00112
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En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio, apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada. Fruto redondo fuertemente aplastado con costillas muy marcadas.
El peso del fruto alcanza a los 150-170 gr.
Cosechado en su llena maduración, cuando está completamente rojo. Para mercado fresco.
Homestead (tipo Supersteak)
Code: PM00125
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio-tardío, para cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada y vigorosa. Fruto redondo y
acostillado. Los frutos de media alcanzan a los 1000 gr de peso. Planta muy productiva a pesar de su frutos
de grande tamaño.
Recolectado cuando la coloración del fruto es parcial (mitad color), tiene un bonito color de rosa.
Para mercado fresco.
Marmande
Code: PM00113
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo precoz, apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada. Forma del fruto: redondo, achatado, ligeramente acostillado. Peso aprox 200 gr.
Puede ser recolectado a maduración completa cuando está totalmente rojo o bien a mitad de su coloración.
Para mercado fresco.
Corazón de buey
Code: PM00101
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio-tardío. Apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada, vigorosa.
Fruto redondo a forma de corazón. El peso alcanza a los 220-250 gr.
Ideal para ensalada, recolectado con su tipico color rosa. Para mercado fresco.
Corazón de buey sel. Riviera
Code: PM00102
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio-tardío. Apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada, vigorosa.
Fruto a forma de pera, peso que alcanza a los 250 gr. Ideal para ensalada.
Coloración rojo luciente, uniforme a maduración. Para mercado fresco.
52
Pantano romanesco
Code: PM00115
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio-tardío, para cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada. Fruto redondo ligeramente
achatado con costillas. Dimensión aprox 8x5 cm con peso que alcanza a los 220-240 gr.
Comercializado cuando el color está mitad verde mitad rojo.
Apropiado para ensalada. Para mercado fresco.
Ponderosa sel. Silano (tipo Belmonte)
Code: PM00124
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio-tardío, apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada.
Fruto redondo, ligeramente achatado con costillas pequeñas.
Frutos con pocas semillas y buenas calidades organolépticas.
Ideal para ensalada. Comercializado con su coloración mitad verde y mitad roja.
Para mercado fresco.
Red Pear sel. Gigante del Vomano
Code: PM00122
....................................................................................................................................................................
En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio tardío, apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta vigorosa, indeterminada.
Fruto redondo ligeramente acostillado. Peso del fruto aprox 350-400 gr.
Ideal para ensalada. Comercializado con su coloración mitad verde, mitad roja.
Para mercado fresco.
S. Marzano gigante 2
Code: PM00003
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En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio, apto al cultivo a cubierto y a aire libre. Planta indeterminada, vigorosa.
Forma del fruto: alargada con hombro a maduración, lleno al interior con pocas semillas.
Buenas calidades organolépticas. Comercializado con coloración mitad verde y mitad roja.
Para mercado fresco.
Scatolone 3
Code: PM00004
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En herencia, indeterminado polinización libre. Sabor antiguo
Descripción:
Ciclo medio, apto al cultivo a cubierto y al aire libre. Planta indeterminada.
Fruto a forma de prisma de gran tamaño. Perfecto para relleno, ya que presenta unos espacios vacíos.
Comercializado con su coloración mitad verde, mitad roja. Para mercado fresco.
53
Tomate
Lycopersicon esculentum
Yellow Gazzi
Code: PM00141
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Indeterminado, polinización libre
Descripción:
Ciclo medio-tardío, apto al cultivo a cubierto y al aire libre.
Planta indeterminada, vigorosa y cubriente. Fruto redondo, acostillado, totalmente amarillo a maduración.
Los frutos de media alcanzan a los 350 gr con buenas calidades organolépticas.
Para mercado fresco.
Corsaro F1
Code: PM01051
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Indeterminado, tipo San Marzano
Descripción:
Ciclo medio-precoz. Apto al cultivo tanto en invernadero como al aire libre.
Planta indeterminada, vigorosa y cubriente. Muy productiva. Frutos alargados de medio a gran tamaño, cm
12 de longitud, peso 130-150 gr, interior lleno.
Los frutos a maduración son completamente rojos lucientes. Muy buena tolerancia a Podredumbre apical.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd/ToMV.
Para mercado fresco.
Gaiardo F1
Code: PM01061
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Indeterminado, tipo ovalado
Descripción:
Ciclo medio precoz. Apto al cultivo tanto en invernadero como al aire libre.
Planta indeterminada, vigorosa con follaje cubriente. Los tomates son ovalados 8x6 cm con sépalos alargados, llenos y con pocas semillas. El peso alcanza a los 130-140 gr. Comercializado cuando empeza a
enverar (mitad de su color).
El fruto presenta un carácteristico color rosa. Sabor muy agradable. Resistencia: HR Fol:0,1/ToMV.
Para mercado fresco.
Duricchio F1
Code: PM01665
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Descripción:
Ciclo medio-tardío, en particular apto al cultivo al aire libre.
Planta determinada, vigorosa con buen follaje cubriente, muy productiva.
Cada planta produce de media 25-30 bayas. Fruto redondo, liso, color rojo brillante a maduración. Peso
aprox 220-230 gr. Posee buena resistencia a la sobremaduración tiene una larga vida de 8-10 días en
temperatura ambiente.
Resistencia: HR Fol:0/Va/Vd.
Para mercado fresco, industria (zumos y conservas).
Ramino F1
Code: PM01751
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Determinado tipo dátil
Descripción:
Ciclo medio precoz en particular apto al cultivo al aire libre. Planta determinada vigorosa con buen follaje
cubriente. Fruto joint-less a forma de dátil, peso 25 gr., firme con excelente sabor dulce con aroma. Color
rojo brillante en su madurez. Adecuado para recolección mecánica.
Resistencia: HR Fol:0,1/Va/Vd.
Para mercado fresco e industria.
54
Rio Fuego
Code: PM00622
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Determinado polinización libre
Descripción:
Ciclo medio-tardío, aproximadamente 75 días para cultivo al aire libre.
Planta determinada que produce con alto rendimiento tomates rojos.
Frutos ovalados-alargados del peso de aprox 130 gr. Puede ser recolectado mecánicamente. Óptimo para
ensalada, emparedados, preparación de salsas de tomates. Adecuado para el huerto familiar y también para
los hortelanos.
Resistencia: IR Fol:0/Va.
Excelente variedad para mercado fresco e industria.
Rio Grande
Code: PM00625
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Determinado polinización libre
Descripción:
Ciclo tardío, aproximadamente de 75 días desde el trasplante. Apto al cultivo al aire libre.
Planta determinada que produce con alto rendimiento tomates rojos.
Frutos ovalados prismáticos del peso aprox de 130 gr.
Puede ser recolectado mecánicamente. Excelente para ensaladas, emparedados, preparación de salsas de
tomates.
Adecuado para el huerto familiar y también para los hortelanos.
Resistencia: IR Fol:0/Va.
Excelente variedad para mercado frescco e industria.
Ronco F1
Code: PM01651
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Determinado híbrido
Descripción:
Ciclo precoz, aproximadamente 65 días desde su trasplante. Apto al cultivo al aire libre.
Planta determinada, que produce con alto rendimiento tomates rojos.
Frutos redondos cuadrados, peso aprox 90 gr.
Puede ser recolectado mecánicamente. Adecuado para el huerto familiar y también para los hortelanos.
Resistencia: R Fol:0/Va.
Excelente variedad para industria.
Sibari F1
Code: PM01552
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Determinado tipo San Marzano
Descripción:
Ciclo medio-precoz, en particular apto al cultivo al aire libre. Planta de porte determinado, vigorosa, follaje
cubriente. Su maduración escalonada permite la recolección mánual.
Fruto alargado- cilíndrico ligeramente puntiagudo con excelente sabor. El peso alcanza a los 110-120 gr.
Completamente rojo a maduración. También puede ser recolectado mecánicamente.
Resistencia: HR Fol: HR Fol:0,1/Va/Vd.
Para mercado fresco e industria (su carne es ideal para el secado).
55
Zanahoria
Daucus carota
Variedad
Tipo
Maduración Maduración que se refiere
al sembrado
directamente desde siembra (días)
Color Raíz Forma
carne/ Longitud piel
cm
Mercado UtilizaciónIndustriaInformacíon
fresco Almacenaje
en general
Nantes 2 sel. Clodia Nantes
medio-precoz 80/90
(CT00002)
anaranjado 15/16
cilíndrica ++
+
+
intenso Variedad standard
atractivo 12/14
cónica
++
+
++
Chantenay
Chantenay medio-tardía 100/120
Cored 2 anaranjado
(CT00022)
Adecuada también
para la producción de zumo y se
recolectada joven para la producción
de los vegetales pequeños (enlatados)
Berlicum 2
Berlikum medio-tardía 100/120
excelente 20/22
cilíndrica ++
++
++
(CT00011)
anaranjado Adecuada para el mercado fresco y también para
industria
Flakkée 2
Flakkée
tardía
120+
anaranjado 22/24
cónica
+
++
+
(CT00012)
oscuro
Forma cónica que se desarrolla
muy bien en
los suelos
fuertes.
Excelente sabor,
crujiente, tierna,
una zanahoria
muy buena en
total
Kuroda
Kuroda
precoz
80
anaranjado 12/14
cónica
++
-
+
(Tipo Japonés) rojo oscuro (CT00025)
Ideal
para la siembra
estival y
recolección en
otoño-invierno.
Se desarrolla
bien aún en
suelos
pobres
Parijse Markt 3 Parisian
muy precoz 70/80
(CT00028)
56
anaranjado 3/4
brillante
esférica
++
-
-
Muy dulce
Nantes 2 sel. Clodia
Code: CT00002
....................................................................................................................................................................
Variedad de amplia versatilidad
Descripción:
Ciclo medio precoz, aprox 80-90 días.
Raíces cilíndricas, largas unos 15-16 cm color anaranjado intenso.
Muy adecuada para mercado fresco.
Berlicum 2
Code: CT00011
....................................................................................................................................................................
Apta para el mercado fresco e industria
Descripción:
Variedad de ciclo medio tardío, unos 100-120 días.
Raíces cilíndricas, cm 20-22 de longitud de color anaranjado.
Flakkée 2
Code: CT00012
....................................................................................................................................................................
La mejor variedad para los suelos fuertes
Descripción:
Ciclo tardío, más o menos 120 días.
Raíz cónica puntiaguda, longitud unos 22-24 cm color anaranjado oscuro.
Excelente sabor, muy crujiente y tierna.
Kuroda
Code: CT00025
....................................................................................................................................................................
Ideal para las siembras estivales, recolección en otoño-invierno
Descripción:
Ciclo precoz aprox 80 días. Raíz cónica larga aprox 12-14 cm.
Color anaranjado/rojo oscuro. Excelente sabor, muy crujiente y tierna.
Se desarrolla bien aún en los suelos pobres.
57
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