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Bay Area Scientists in Schools Presentation Plan
in partnership with UC Botanical Garden at Berkeley Lesson Name Botánica en tu Plato Grade Level K/1st Standards Connection(s) Plant parts; How Plants/Animals meet needs Preparación: •
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En una mesa del salón de clases, organice las frutas y verduras de acuerdo a la parte de la planta que se consume y exhiba el poster de las partes de la planta de tomate. Solicite que las sillas de los niños estén ordenadas en un semicírculo cerca de la mesa, o acomode la mesa frente a un área con tapete para que los niños se sienten. Si los estudiantes van a probar muestras de comida, asegúrese de lavar y preparar la comida para que los estudiantes prueben en un plato de papel. (Se puede dejar con la maestra si no hay suficiente tiempo). Opcional: La noche anterior, coloque la base de un espárrago en agua con colorante para demostrar el transporte de agua y minerales en el tallo. Introducción: •
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Preséntese y presente el tema. Pida a los estudiantes que cierren sus ojos e imaginen un mundo sin plantas. ¿Podemos vivir sin plantas? ¿Porque necesitamos plantas? o Las plantas producen el oxígeno que la gente y los animales respiran. ¡Sin plantas, no habría gente ni animales sobre la Tierra! Es una relación de beneficio mutuo—nosotros exhalamos el dióxido de carbono que las plantas necesitan. ¿Para qué utilizamos las plantas? o Comida, ropa (algodón), albergue, combustible, medicina (e.g. aspirina de la corteza del sauce), papel, belleza… Cuando tienes hambre, ¿puedes hacer comida dentro de tu cuerpo? o ¡Las plantas utilizan la luz del sol, agua y dióxido de carbono para hacer su propia comida! Actividades: Presente las 6 partes de una planta. Pida a los niños que se pongan de pie y utilicen sus cuerpos para modelar las partes de la planta mientras se describe cada una. Repita. • Raíces: Entuman los dedos de sus pies para ayudarlos a sostenerse en su lugar y absorber agua y minerales del suelo • Tallos: Párense derechitos como un tallo mientras el agua y los minerales pasan a través de ustedes y llegan a las hojas • Hojas: Extiendan sus manos para recibir la luz del sol y hacer comida dentro de sus hojas •
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Flores: Moldeen sus manos en la forma de una flor para atraer murciélagos, abejas, escarabajos, pájaros, mariposas o palomillas Frutos: Creen un paquete para las semillas. Junten los dorsos de sus manos. (Haga una pausa para darle al grupo suficiente tiempo para posicionar las manos correctamente.) Entrelazan los dedos, y después volteen las palmas de las manos cerrando sus manos con los dedos (las semillas) escondidos dentro. Semillas: Volteen sus manos (los dedos entrelazados hacia abajo) y abran las manos para revelar las semillas que pueden crecer para convertirse en una planta nueva. Poster: Utilice el poster de la planta de tomate para repasar las partes de la planta y sus funciones. Haga preguntas para ayudar a los niños a descubrir las respuestas. “¿Qué es lo que las raíces hacen para la planta?” • Raíces: Todas las raíces tienen vellos que absorben agua y nutrientes. (Si las frutas y verduras no tienen vellos de raíces, puede ser que hayan sido removidos durante su manejo.) • Tallo: Sostiene a la planta y realza las hojas para que reciban la luz del sol. El agua y los minerales fluyen desde las raíces a traves del tallo hasta las hojas. De igual manera, la comida hecha en las hojas fluye a través del tallo hacia otras partes de la planta. • Hojas: Las hojas verdes (clorofila) hacen comida para la planta utilizando la energía de la luz solar, un gas en el aire (dióxido de carbono), y agua. Las hojas respiran. (Inhalan dióxido de carbono y exhalan oxígeno.) • Flores: Las flores pueden tener colores, formas, recompensa de dulce néctar, y/o olores que atraen animales como murciélagos, abejas, escarabajos, pájaros, mariposas, o palomillas. Estos visitantes (polinizadores) se cubren con un polvo (el polen) que viaja con ellos a la siguiente flor. • Fruto: Encierra y protege las semillas. Cada fruto comienza como una flor polinizada (i.e. la flor recibió el polen de otra flor similar o fue auto-­‐polinizada). Los pétalos de la flor caen cuando ya no son necesarios para atraer a un polinizador. El centro de la flor se convierte en un fruto, creciendo y madurando mientras las semillas crecen y se desarrollan dentro. • Semillas: Cada semilla contiene una planta bebé. Las semillas proporcionan comida para la planta bebé hasta que sus hojas son expuestas al sol y pueden comenzar a hacer comida. Ejemplos de plantas: Algunas plantas guardan comida adicional en diferentes partes de la planta. ¡Nosotros podemos comer esta comida nutritiva que las plantas hacen! Explore cada parte de la planta con 2 o 3 ejemplos, más información, y posiblemente fotos. Haga muchas preguntas. Continúe con un ritmo animado. • Raíces: Muestre una planta con un sistema de raíces fibroso (e.g. menta, lechuga), y raíces que guardan comida (e.g. betabel, zanahoria). • Tallo: Describa como el esparrago es cortado a nivel del suelo para que no se vean las raíces. (Opcional: Ponga un espárrago en agua con colorante por una noche, haga un corte vertical para mostrar el transporte de agua y minerales en el tallo.) El cactus Nopal es un tallo, no una hoja (¡las •
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espinas son hojas modificadas!) Pida a los estudiantes que identifiquen corteza de canela por su olor. (Opcional: Muestre una fotografía de la cosecha de canela.) Hojas: Utilice betabeles con hojas para mostrar hojas comunes, y observe las hojas de otros ejemplos de raíces y tallos. Corte una cabeza de col morada verticalmente para mostrar el acomodo de las hojas comprimidas. Flores: Presente un lirio con partes grandes para mostrar el ovario y el polen, seguido por brócoli y/o coliflor como colección de flores comestibles, como un ramo de rosas. Fruto: Muestre la gráfica del desarrollo de la manzana desde flor a fruto. Utilice una manzana para señalar donde la flor estaba conectada a la base del fruto. Corte cada fruto, incluyendo un pimiento, un tomate, un chícharo o vainas de frijol, para enseñar las semillas. Las zarzamoras son una adición divertida para dar el efecto de “arco iris” al final de la presentación. Semillas: Muestre retoños con la capa de semilla adjunta si es posible. Muestre un coco y una foto del mismo brotando en la playa. (El coco, la semilla más grande del mundo, puede flotar en el océano por años antes de llegar a la costa y brotar.). Explore la colección de semillas secas del kit, incluyendo frijoles, arroz, maíz, y nueces. No permita que los estudiantes manejen las nueces para evitar posibles alergias a la nuez en el salón de clases. Nunca traiga cacahuates. Conclusión: •
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Los científicos y doctores recomiendan a la gente probar y comer todos los colores del arco iris cada día (no incluye dulces) para la buena salud, crecer, y estar fuerte. Pregunte a los estudiantes que nombren plantas de cada color del arco iris que pueden comer: rojo, naranja, amarillo, verde, azul o morado. Si necesitan sugerencias, muestre ejemplos de la mesa. Si va a incluir muestras para comer en la presentación, muestre y describa los ejemplos de plantas y verifique que los estudiantes puedan identificar que parte de la planta están comiendo. O hágales saber que las muestras se quedaran con la maestra. (e.g. chicharos o guisantes, zarzamoras, tomates heirloom (rojo tamaño de cereza, naranja, amarillo), uvas moradas, semillas de girasol…) Actividades Opcionales para Tiempo Adicional: •
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Si los niños son lo suficientemente grandes de edad, utilice el diagrama de la flor y el títere para describir con más detalle las partes de la flor y el proceso de polinización. Haga que los estudiantes disequen un frijol de haba para encontrar dentro la planta bebe. Haga que los estudiantes disequen una capuchina, que es comestible, e identifiquen las partes. Utilice las tarjetas de fotografía de Frutas y Verduras Frescas para explorar con los estudiantes más comidas que consumimos e identifíquelas de acuerdo a la parte de la planta. Los estudiantes más grandes pueden explorar los hechos de nutrición al reverso de las tarjetas.