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GRAMÍNEAS EN EL PAISAJE DE ZONAS SEMIÁRIDAS
CÁTEDRA DE ESPACIOS VERDES
MENDOZA – Chakana
Ing. Agr. Sonia Fioretti - Ing. Agr. Eugenia Videla
PROGRAMA
FECHA
Importancia en la actualidad
Breve historia del uso ornamental
Caracteres ornamentales
Familias botánicas, ambiente natural
Características vegetativas y reproductivas
03 junio
GRAMÍNEAS EN EL DISEÑO
Galería de especies
Ambientes del jardín
Composición
Aplicación paisajística
10 junio
CULTIVO Y MANTENIMIENTO
Requerimientos de cultivo
Manejo y mantenimiento
Multiplicación
EL MUNDO DE PASTOS
ORNAMENTALES
17 junio
¿POR QUÉ GRAMÍNEAS ORNAMENTALES?
• Versátiles y diversas
• Resistentes a plagas y enfermedades
• Poco exigentes en agua
• Bajo mantenimiento
• Fácil propagación
• Introducen el paisaje natural en el paisaje urbano
ALGO DE HISTORIA
CHINA
(1280-1354) Yuan Dynasty
Bambusa nana
EUROPA
monasterios del siglo XIV
Coix lacryma-jobi
Alberto Durero (1471 - 1528)
das große Rasenstück (1503)
Stipa pennata
Primer registro oficial: Catálogo de 1782 de John Kingston Galpine, vendedor
de semillas y vivero de Bradford, Dorset, Inglaterra.
"La atención pública se ha dirigido hacia los pastos por la
gracia y la elegancia de sus colores.” John Gibson, 1867
Battersea Park , Londres
JOSÉ FERNÁNDEZ IGLESIAS. (1863) Catálogo descriptivo
de las plantas cultivadas en el establecimiento Quinta
Esperanza. Madrid
“Planta vivaz con hojas larguísimas, que forman una extensa y
Poblada mata, de cuyo centro sale una caña que se eleva hasta 2
metros, terminándose en una panoja de flores plateadas , sedosas, de
hermoso aspecto; es vegetal muy rústico que prospera en tierra seca
y profunda.”
CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano,
jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional de
Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid.
“Resiste las heladas, y sólo en la primavera es cuando se deben cortar
sus hojas y cañas”.
“Por medio de siembras se ha llegado á conseguir, desde hace pocos
años, algunas variedades de más altura y hojas también más grandes,
con color más ó menos rosado en las flores de las plantas masculinas
ó femeninas, de entre todas sólo citaremos las G. elegans, violaceum,
giganteum y atropopurpureum”.
Árboles, plantas, semillas. Casa Veyrat. Valencia.
Catálogo de principios de siglo XX,
HUSNOT, T. (1896-1899) Graminées. Descriptions figures
et usages des Graminées spontanées et cultivées de
France, Belgique, Iles Britanniques, Suisse. T. Husnot.
Cahan. Par Athis (Orne)
“Esta admirable gramínea, originaria de Brasil y de la República
Argentina... cultivada además del tipo las variedades de panículas
rosa, con follaje manchado de blanco y verde o de amarillo etc.”
JOSÉ FERNÁNDEZ IGLESIAS. (1863) Catálogo descriptivo
de las plantas cultivadas en el establecimiento Quinta
Esperanza. Madrid
“Planta vivaz con hojas larguísimas, que forman una extensa y
Poblada mata, de cuyo centro sale una caña que se eleva hasta 2
metros, terminándose en una panoja de flores plateadas , sedosas, de
hermoso aspecto; es vegetal muy rústico que prospera en tierra seca
y profunda.”
CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano,
jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional de
Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid.
“Resiste las heladas, y sólo en la primavera es cuando se deben cortar
sus hojas y cañas”.
“Por medio de siembras se ha llegado á conseguir, desde hace pocos
años, algunas variedades de más altura y hojas también más grandes,
con color más ó menos rosado en las flores de las plantas masculinas
ó femeninas, de entre todas sólo citaremos las G. elegans, violaceum,
giganteum y atropopurpureum”.
Cortaderia selloana
HUSNOT, T. (1896-1899) Graminées. Descriptions figures
et usages des Graminées spontanées et cultivées de
France, Belgique, Iles Britanniques, Suisse. T. Husnot.
Cahan. Par Athis (Orne)
“Esta admirable gramínea, originaria de Brasil y de la República
Argentina... cultivada además del tipo las variedades de panículas
rosa, con follaje manchado de blanco y verde o de amarillo etc.”
JOSÉ FERNANDEZ IGLESIAS, (1863) Catalogo
descriptivo de las plantas generalmente
cultivadas en el establecimiento llamado Quinta
de la Esperanza junto al embarcadero del canal
1863 a1864. Imprenta de C. González, S. Vicente),
Madrid
“caña común, Arundo donax. Planta perenne muy conocida:
si hablamos de ella es únicamente para recordar lo útil que
es para encubrir estanques y sitios que contienen agua, así
como las muchas ocasiones en que se emplea por los
jardineros para tutores, enverjados, etc. un cañaveral es una
necesidad en todo jardín bien arreglado: hay una variedad
marginada muy bonita, pero más delicada.”
Arundo donax
CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano,
jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional
de Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid. Modos de
cultivo “grandes macizos” y recomendaciones de
manejo
“De algunos años a esta parte el Papyrus se emplea con mucha
frecuencia como planta de mucho adorno en los jardines
apaisados, formando grandes macizos que producen vistoso y
ornamental efecto, hasta que principian las heladas. Se planta
por Mayo, de asiento, en suelo sustancioso, mullido, fresco, con
mucho mantillo, y requiere frecuentes riegos durante el verano.
Los pies que se sacan de la tierra el otoño se ponen en macetas ó
tiestos para poderlos preservar en invernáculo de las fuertes
heladas... ”
Cyperus papyrys
William Robinson (1838 – 1935)
Gertrude Jekyll (1843-1932)
The Wild Garden, 1870
Pampas grass used instead of subtropical plants
Miscanthus sinensis
Bamboo Garden, Royal Botanical Garden, Kew
Karl Foerster (1874-1970)
Innovador viverista alemán, a medios del siglo XX, mostraba
gramíneas de diversos lugares del mundo en los jardines de su vivero.
Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster’
Ernst Pagels (1913 - 2007)
Piet Oudolf (1944)
usa sobre todo herbáceas perennes y gramíneas
belleza a lo largo de su ciclo de vida,
requieren poco mantenimiento,
resistentes a sequía
paisajes sostenibles de forma natural que
evolucionan con el tiempo
AMÉRICA DEL NORTE
… “en el trazado de jardines artísticos, algunas
bellas gramíneas robustas no deberían ser
pasadas por alto.
Su aspecto majestuoso, su exuberancia tropical
y sus colores suaves armoniosamente puntúan
el predominio verde, mientras su gracia y
sinuosidad, cediendo a cada viento, dan la
animación adecuada al jardín para que no
parezca «quieto».
Catálogo Primavera 1909, The Storrs & Harrison Company ,
Painesville Ohio
cada planta tiene aptitud y si se coloca en un entorno adecuado con el fin de llevar a cabo toda su belleza. Ahí radica el arte de la jardinería".
Columbus Park, Illinois (1915)
Jens Jensen (1860-1951)
utilizó gramíneas nativas junto a
leñosas y herbáceas autóctonas,
creando un paisaje de aspecto
silvestre
Lincoln Memorial Garden, Illinois (1934)
Kurt Bluemel (1933 - 2014)
además de producir y seleccionar nuevas especies,
realizaba demostraciones de la estética de las
gramíneas formando grandes macizos
Wolfgang Oehme (1930-2011) - James van Sweden (1935-2013)
utilizan grandes masas de gramíneas,
hierbas perennes y bulbosas
John Greenlee ()
«… el dibujo de la pradera tiene que ver con la
forma en que capturan la luz y el movimiento
ningún otro grupo de plantas puede hacer lo
que los pastos y su ecología hacen…»
AMÉRICA DEL SUR
EL PAPIRO DE EGIPTO EN LOS JARDINES DE CARACAS.
El Cojo Ilustrado 88: 501-502. 1895. Caracas
“Entre las adquisiciones que en los últimos años han venido
enriqueciendo nuestra horticultura, el papiro de Egipto es quizás
una de las más interesantes.
No produce por cierto vistosas flores, ni ostenta bello follaje; pero
llama la atención la sencillísima elegancia de su aspecto, que
hace agradable contraste con la figura de los demás vegetales
comúnmente cultivados en nuestros jardines.
Es al mismo tiempo de fácil cultivo, y una vez bien arraigada la
planta, requiere escaso cuidado, y extendiéndose poco a poco,
produce sin cesar gran número de esbeltos culmos.
Y finalmente el papiro tiene la gloria de un gran pasado histórico,
porque ya dos mil años antes de nuestra era los antiguos egipcios
sacaron de esta planta los pliegos de sus célebres papiros, …"
Cyperus papyrus
Grupo de papiro en el patio de la Legación de los
Estados Unidos de América en Caracas.
AMÉRICA DEL SUR
EL PAPIRO DE EGIPTO EN LOS JARDINES DE CARACAS.
El Cojo Ilustrado 88: 501-502. 1895. Caracas
“Entre las adquisiciones que en los últimos años han venido
enriqueciendo nuestra horticultura, el papiro de Egipto es quizás
una de las más interesantes.
No produce por cierto vistosas flores, ni ostenta bello follaje;
pero llama la atención la sencillísima elegancia de su aspecto,
que hace agradable contraste con la figura de los demás
vegetales comúnmente cultivados en nuestros jardines.
Es al mismo tiempo de fácil cultivo, y una vez bien arraigada la
planta, requiere escaso cuidado, y extendiéndose poco a poco,
produce sin cesar gran número de esbeltos culmos.
Y finalmente el papiro tiene la gloria de un gran pasado histórico,
porque ya dos mil años antes de nuestra era los antiguos
egipcios sacaron de esta planta los pliegos de sus célebres
papiros, …"
Cyperus papyrus
Roberto Burle Marx (1909 – 1994)
Utilizó la vegetación natural de Brasil, empleando muchas “gramíneas ornamentales” entre otras especies
Ute von Schmieden (1938)
Lorenzo Parodi (1895-1966)
destaca el valor ornamental de algunas gramíneas
Zulma Rugolo (1940
María de Luján Puglia
Zulma Rugolo
http://experticia.fca.uncu.edu.ar/
LA BELLEZA DE LOS PASTOS
MOVIMIENTO - SONIDO
LUMINOSIDAD
LINEALIDAD - FORMA
COLOR
follaje
inflorescencias
TEXTURA
ESCALA
SENSACIONES
VAMOS AL CORTE!!!!!
LA FAMILIA BOTÁNICA DE LOS PASTOS (GRAMINEAS)
Distribución y ambiente natural
Morfología
Clasificación
10.000 especies - 700 géneros
20 % de la cubierta vegetal
• pradera
• sabana
dominantes
• estepa
DISTRIBUCIÓN – AMBIENTE
entrenudo
nudo
inflorescencia
vaina
lámina
antecio
lígula
espiguilla
caña
flor
vaina
CARACTERES BOTÁNICOS
TALLO - CAÑA
innovaciones,
renuevos o macollos
gramínea con
innovaciones
laterales
inovaciones intravaginal
A. gramínea con innovaciones laterales
C. inovaciones intravaginal
D. inovaciones extravaginal
inovaciones extravaginal
tallos aéreos ascendentes
tallos decumbentes
C
A. gramínea perenne con innovaciones laterales
B. gramínea anual
C. gramínea con tallos decumbentes
D. gramínea rizomatosa
E. gramínea estolonífera
D
A. tallo rastrero (estolón)
B. tallo subterráneo (rizoma)
A. rizoma definido
B. rizoma indefinido
caña
lígula
lámina
lámina
lígula
vaina
vaina
HOJA
lámina
lígula
lígula
lámina
vaina abierta
vaina abierta
espiguilla pluriflora
(3 antecios)
brácteas
(2 glumas)
antecios
INFLORESCENCIA
espiguilla
espiguilla
PANOJA
espiguilla
espiguilla
espiguilla
ESPIGA
espiga
CLASIFICACIÓN
•
anuales
PERSISTENCIA
perennes
HÁBITOS DE CRECIMIENTO
rizomatosa
cespitosas
PERÍODO DE CRECIMIENTO
especies de crecimiento otoño-invernal
primavera
verano
otoño
Stipa ichu var.gynerioides
octubre de 2008
noviembre de 2008
marzo de 2009
especies de crecimiento primavero-estival
primavera
verano
otoño
Pennisetum setaceum cv. rubrum
setiembre de 2005
diciembre de 2005
abril de 2006
PLANTAS GRAMINIFORMES
ambientes húmedos, lugares
sombríos
hierbas perennes, rizomatosas
tallos fotosintéticos, normalmente
menos de 1 metro de altura, con
nudos marcados
hojas muy pequeñas
sin flores, estructura
reproductivas terminales
EQUISETÁCEAS
Equisetum
TIFÁCEAS
zonas templadas a tropicales en
aguas poco profundas o lugares
pantanosos
hierbas perennes, rizomatosas
hojas lineales
flores no vistosas, muy pequeñas,
agrupadas en una espiga densa
Thypha
CIPERÁCEAS
lámina
vaina
cosmopolita, de ambientes húmedos o pantanosos, templados y fríos
herbáceas anuales o perennes, rizomatosas
tallos triangulares
hojas sin lígula y con vaina cerrada
espiguillas encerradas en una sola bráctea
Carex
Cyperus
Isolepis
JUNCÁCEAS
regiones templado-frías en lugares
húmedas o encharcados
herbáceas perennes, rizomatosas
hojas con vaina, sin lígula
flores poco vistosas, en glomérulos terminales
Juncus
Luzula
ARÁCEAS
regiones cálidas, algunas en lugares
encharcados
herbáceas perennes, con tubérculos o rizomas
flores poco vistosas reunidas en espiga acompañada por una bráctea
Acorus
LILIÁCEAS
cosmopolitas generalmente de regiones
templadas
herbáceas perennes, bulbosas, rizomatosas
hojas lineales a veces base envainadora
flores vistosas, solitarias o en
inflorescencias
Chlorophytum
Ophiopogon
AGAVÁCEAS
regiones templado-cálidas a tropicales,
hábitats áridos y semiáridos
hierbas grandes arrosetadas, rizomatosas o
árboles o arbustos
hojas a veces grandes, xeromórficas
flores agrupadas en panícula, racimo o
espiga
Agave
Nolina
Dasylirion
Phormium
Las ideas pueden ser y son cosmopolitas,
pero no el estilo,
que tiene un suelo, un cielo y un sol que le son propios.
François-René de Chateaubriand (1768- 1848)
¡GRACIAS!