Download Enfermedades del cultivo de sésamo

Fusariosis (Fusarium sp)
1. Presentación
L
a producción del sésamo en Bolivia sufrió algunos embates por ataques de enfermedades, plagas y sobre todo
la falta de maquinaria para cosechar el grano.
La Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo está desarrollando el proyecto: “Valor Agregado al Sésamo
como Modelo de Acceso a Mercados de Exportación en Santa Cruz - Bolivia”, con el financiamiento de CABEXSE
y BID - FOMIN, en busca de mejores días para los productores de sésamo en nuestro país. En ese contexto se ha
contratado diferentes consultorías para desarrollar trabajos específicos en el mejoramiento del cultivo.
Se presenta en todas las zonas productoras de sésamo.
Se observan pudriciones de raíces, marchitamiento de plantas, necrosis de tallo longitudinales, Damping off.
(pudriciones en el cuello de las raíces)
El patógeno sobrevive en el suelo y rastrojo.
Existen varios hospederos (malezas).
Es transmitido por semilla.
Diseminado por movimiento de suelo, semilla, maquinarias.
En este sentido, se pone a disposición el cuadernillo N° 2 de “Enfermedades del cultivo de sésamo”, con el
objetivo de mejorar los rendimientos por unidad de superficie, incrementar el área cultivada y por ende, mejorar
los ingresos de las familias.
2. Introducción
El cultivo de sésamo en el departamento de Santa Cruz, en las últimas campañas, ha sufrido una reducción
drástica de la superficie cultivada, debido al ataque severo de enfermedades que han causado la pérdida total
de campos de producción comercial, por lo que tenemos que brindarles una mayor atención.
3. Agentes causales
Las principales causantes de las enfermedades son: hongos, bacterias, nematodos y virus, en la mayoría de estas
enfermedades se desconocen los medios efectivos de control a pesar de tener identificados a los patógenos
responsables.
Síntoma ascendente por el tallo
(Fusarium solani , Fusarium oxysporum), síntoma en plantas afectadas por estos patógenos
Pudrición de raíz (Rhizoctonia solani)
Esta enfermedad se presenta durante el estado reproductivo.
Se observan pudriciones de raíces y base del tallo.
El patógeno sobrevive en el suelo y rastrojo
Existen varios hospederos
Es transmitido por semilla
Diseminado por movimiento de suelo, semilla, maquinarias
4. Enfermedades de raíz y tallo
Las principales enfermedades de raíz y tallo en el cultivo de sésamo se detallan a continuación:
Pudrición Negra (Macrophomina phaseolina)
Ataque avanzado de (Rhizoctonia solani)
El patógeno sobrevive en el suelo y rastrojo
Existen varios hospederos
Es transmitido por semilla
Diseminado por movimiento de suelo, semilla, maquinarias.
Ataca a la plántula, sobre todo cuando falta agua.
Se presenta en todas las etapa del cultivo, causando damping off (pudriciones) en plántulas y ahorcamiento
de plantas en diferentes fases del cultivo.
Se observa inicialmente marchitamientos de plantas aisladas, luego un secado total del cultivo
Pudriciones negras de raíces, que inicia en las raicillas o raíces secundarias, subiendo también al tallo y las
ramas.
Tallo infectado por Macrophomina phaseolina
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Enfermedades del Sésamo
Plantulas infectadas por Macrophomina phaseolina
(Rhizoctonia solani), se observa el ataque de la enfermedad en estado vegetativo de la planta.
Pudrición de raíz (Sclerotium rolfsii)
Amarillamiento y marchitamientos de plantas.
Necrosis de color marrón pálida a nivel del suelo y sobre el tallo.
Pudrición de raíces de color pardo oscuro con presencia de considerable formación de masa de coloración
blanquecino o algodonosos sobre la superficie.
Generalmente este hongo se presenta junto con los anteriores hongos que causan pudrición de raíces.
Plantulas afectadas con Sclerotium rolfi
Tallo fraccionado mostrando los esclerocios
Enfermedades del Sésamo
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Pie negro o Pata negra (Phytophthora sp)
Mancha por Cercosporiosis (Cercospora sesami)
Manchas de color café oscuras y claras.
En hojas de abajo se observan anillos característicos de esta enfermedad.
En hojas superiores el anillo es difuso y se puede confundir con alternaría.
Ataca también peciolos, tallos y cápsulas.
Marchitamiento de plantas.
Necrosis en la base del tallo de color negruzco de aspecto húmedo.
Lesiones ascendente por el tallo causando ahorcamiento.
Volcamiento y muerte de las plantas.
Tallo atacado por pie necro Phytophthora
Hoja totalmente infectada de (Cercospora sesami), donde se observan las manchas de color café
oscuro
Imagen ampliada de (Cercospora sesami), donde se puede observar los anillos concéntricos
Mancha foliar por Corynespora (Corynespora cassiicola)
5. Enfermedades foliares
Manchas circulares irregulares o anilladas presentes en tallos, hojas y cápsulas, de color oscuro y diferentes
tamaños.
Ataque severo causa defoliación prematura del cultivo.
Tizón foliar (Phytophthora sp)
Necrosis de aspecto húmedo irregular formando tizones con coloración
negruzca.
Los primeros síntomas se observan en las hojas de abajo.
Algunas lesiones pueden presentar halo amarillento.
En los tallos se observan necrosis irregulares longitudinales.
Las lesiones están asociadas a pudrición de raíces.
síntoma en la hojas de (Corynespora cassiicola)
Ampliación del síntoma de la enfermedad
Alternaria (Alternaria sesami; Alternaria sesamicola)
Hoja mostrando halo blanquesino en la linea de avance
Necrosis de hoja
Antracnosis (Colletotrichum truncatum)
Se manifiesta en toda la parte aérea de la planta, ataca hojas, peciolos, tallo y cápsulas y semillas.
Inicia con pequeñas puntuaciones o manchas en las hojas de color pardo oscuro.
Posteriormente aumentan de tamaño, tornándose circulares o irregulares, formando anillos concéntricos, que
varían de coloración.
Algunas lesiones aparecen en la nervadura central y las secundarias.
En afectaciones severas la planta se desfolia.
Se inicia en las hojas de abajo, ataca el envés de las hojas, formando necrosis alargadas de coloración púrpura,
las cuales van tornándose de color marrón oscuro.
Puede afectar hojas tallos, peciolos y cápsulas.
También se lo observó causando deformaciones de tallo y ápices, formando cancros hundidos.
Sintoma en plantula de Colletotrichum
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Enfermedades del Sésamo
Colletotrichum truncatum
Hoja mostrando las puntuaciones o manchas causadas por (Alternaria sesami ,
Alternaria sesamicola )
Estado avanzado de ataque en hojas de (Alternaria sesami, Alternaria sesamicola)
Enfermedades del Sésamo
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Bacteriosis o Mancha Angular (Xanthomonas campestris pv sesami)
Manchas angulares de coloración café oscuro o negro rodeadas con halo amarillento discreto.
Las necrosis son de aspecto húmedo y oleoso.
Se presentan en las las hojas de abajo.
Las lesiones crecen y se unen unas con otras, llegando a formar tizones sobre todo en los bordes de las hojas.
Necrosis pequeñas en tallo de forma irregular y espaciada de coloración negra brillante.
Infestaciones severas causan defoliación, se manifiesta en toda la parte aérea de la planta, en estado vegetativo
y reproductivo.
CONTROL:
Aplicación de sulfatos o cloruros de cobre de manera preventiva o aplicación de bactericidas (Kasugamicina 2%
1 – 2 Kg/ha)
7. Control químico
Diversos trabajos de investigación han logrado identificar un grupo de fungicidas promisorios para el tratamiento
de semillas y tratamientos foliar del cultivo de sésamo, los cuales son mostrados a continuación:
a) Productos para tratamiento de semilla de sésamo.
Nombre
Comercial
Nombre
Técnico
Dosis PC/100 Kg
de semilla
Macrophomina
phaseolina
Fusarium sp
Corynespora
cassiicola
Asperillus sp
Alternaría sp
Kasumin
Kasugamicina
200 CC
Mal control
Mal control
Buen control
Mal control
Mal control
Dividend
Difenoconazole
100 CC
Mal control
Regular
Buen control
Buen control
Mal control
Tentop
Thiram + Carboxim
200 CC
Buen control
Regular
Buen control
Mal control
Buen control
Cartimax
Thiram + Carbendazim
200 CC
Buen control
Buen control
Buen control
Mal control
Buen control
Maxin XL
Fludioxonil +
Metalaxil
200 CC
Regular
Regular
Buen control
Regular
Buen control
Vendaval
Thiram + Carbendazim
200 CC
Buen control
Buen control
Buen control
Buen control
Buen control
Benomyl
Benomyl
80 g
Buen control
Regular
Buen control
Mal control
Buen control
Fuente: Carreño y Rojas 2012
Necrosis causada por (Xanthomonas campestris pv. sesami)
Cápsula y tallo mostrando necrosis
Virosis
Diversos síntomas son observados en campos causados por virus.
Generalmente se observan mosaicos característica que consiste en áreas color amarillento combinado con
verde claro.
Las plantas generalmente presentan anormalidades en el crecimiento, principalmente enanismo, deformaciones
de hojas, hojas alargadas, reducción del tamaño, arrugamiento, deformaciones de ápices, tallos retorcidos.
b) Productos promisorios para aplicaciones foliares
Nombre
Comercial
Nombre Técnico
Flutec
Flutriafol
Vendaval
Carbendazim + Thiram
Dosis L/
ha o Kg/
ha
Observaciones
1
Buen control de hongos en general
0,5
Buen control de hongos en general
Fuente: Carreño y Rojas 2012
CONTROL:
Control de vectores: Pulgones, Mosca Blanca, etc.
Eliminar plantas enfermas
c) Fungicidas recomendados por
literatura internacional.
En el siguiente cuadro, le presentamos información recomendada en la literatura internacional, la cual creemos
que será de utilidad.
Fase del cultivo
Germinación
Amarillento viral de plantas
Deformación y mosaico de hojas
6. Control cultural
Muchas enfermedades producidas por hongos y bacterias que afectan al sésamo se pueden prevenir o disminuir su
incidencia realizando un buen manejo del cultivo, entre las más importantes señalaremos los siguientes:
Uso de semillas de buena calidad (Certificadas)
Tratamiento de semilla
Densidad de plantas adecuadas
Época de siembra adecuada
Suelos nivelados
Incorporación de rastrojos
Rotación de cultivos
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Enfermedades del Sésamo
Crecimiento Vegetativo
Nombre vulgar
Nombre científico
Control
Fusariosis
Fusarium sp,
Marchitamiento
y muerte por
Rhizoctonia
Rhizoctonia solani
Pudrición carbonosa
Macrophomina phaseolina
Tratamiento de semilla con Thiram + Carbendazim en dosis de 200cc de
PC/100 Kg. Semilla.
Antracnosis
Colletotrichum sp
Mancha anillada
Corynespora cassiicola
Alternaria
Alternaria sesamicola
Tratamiento químico:
1ra aplicación. Carbendazim 0.5 l/ha;
2da aplicación. Tebuconazole 25% 0.5 l/ha
Cercosporiosis
Cercospora sesami
Tizón foliar
Phytophthora sp
Trat. Semilla Maxim 0.125 g/100 Kg semilla.
Tratamiento de semilla con Thiram + Carbendazim en dosis de 200cc de
PC/100 Kg. semilla
Tratamiento de semilla con Maxim en dosis de 125 g de PC/100 Kg. semilla
El control químico con Flutriafol (1 Kg./ha)
“Con un cultivo sano de Sésamo, obtendremos
más y mejores granos de calidad”
Enfermedades del Sésamo
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Este material ha sido elaborado por LA CÁMARA
BOLIVIANA DE EXPORTADORES DE SÉSAMO
(CABEXSE) dentro del marco del proyecto N° ATN/
ME-13107-BO y ATN/KP-13189-BO “Valor Agregado
al Sésamo como Modelo de Acceso a Mercados de
Exportación”, con financiamiento del FOMIN.
Autor: Instituto de Investigación Agrícola “El
Vallecito” U.A.G.R.M. (Ing. Agr. María Isabel Cazón
Fernández), Consultor de Manejo Fitosanitario en
el Cultivo de Sésamo.
Diseño, diagramación y producción: Santa Cruz
Agropecuario, Consultora de Transferencia de
Tecnología en Sésamo.
Consulta: CABEXSE, E-mail:[email protected]
Santa Cruz, Bolivia – Año 2013
Parque Industrial Mza. 43-A, 5to. Anillo, entre Av. Mutualista y Paraguá (Canal Chivato)
Telf.: (591 3) 322 2624 - Fax: (591 3) 348 6268